आदेश के बिना हमारी नुस्खा। रेफ्रिजरेटर या सेलर में सामान्य कपॉन ढक्कन के तहत सुन्दर स्टोर करें।

यदि आप कम सिर वाले खीरे की पूजा करते हैं, तो चलते हैं शीर्षक "आसान व्यंजनों" में - "होम बिलेट्स"। तुम्हारा इंतज़ार है फास्ट व्यंजनों। - 15 मिनट से 2 घंटे तक। और खनिज इकाई में अतिरिक्त कुरकुरा सिर्फ 12 घंटे में है।

लेख पर तेजी से नेविगेशन:

3 लीटर के डिब्बे / पैन के लिए सामग्री

3 लीटर जार या पैन पर:

• खीरे -1.5 किलो (लगभग एक ही आकार)
• मसाले के पत्ते - 4-5 पीसी। से प्रत्येक:

1. Currant या चेरी
2. खराना, अधिमानतः मिठाई के साथ, जिसमें सभी शक्ति
3. डिल के छेड़छाड़, आप चॉपस्टिक्स और हरे रंग के पैरों के साथ कर सकते हैं

• लहसुन - 4-6 दांत (स्वाद के लिए समायोजित)
• काले मटर - स्वाद के लिए

ब्राइन के लिए:

• पानी - लगभग 1.5 लीटर (बेहतर क्लोरिनेटेड नहीं: ब्यूरोका, वसंत, बोले गए पानी से)
• 1 एल पानी पर नमक - 1 बड़ा चम्मच। स्लाइड के साथ चम्मच
• आप चीनी जोड़ सकते हैं: 1 लीटर पानी - 1 बड़ा चम्मच। बिना स्लाइड के चम्मच

* यानी, 1.5 लीटर पानी के लिए हमारे नुस्खा में हम 1.5 बड़ा चम्मच डालते हैं। नमक चम्मच और 1.5 स्वाद के लिए। कला। चीनी चम्मच।

इस तरह के व्यंजनों के लिए नमक चयन में बारीकियां हैं: नीचे दी गई तस्वीर देखें।

आप बाजारों में और बड़े सुपरमार्केट में सही साग आसानी से पा सकते हैं। सेट को आमतौर पर कहा जाता है "खीरे के लिए गुलदस्ता।"

सैल्मन को सब्जियों को कैसे तैयार करें

मेरे खीरे भरें ठंडा पानी और 1-2 घंटे खड़े होने दें। मेरी पूरी पत्तियां, नमक और चीनी को मापें। लहसुन लौंग साफ और आधे में कटौती।

प्रत्येक सब्जी से युक्तियाँ काटें। यह उन्हें तेजी से हल करने की अनुमति देगा। आप कई स्थानों पर एक कांटा में spolden कर सकते हैं - गहरी, त्वचा को नुकसान की खाई।

सब्जियों को कंटेनर में सही तरीके से कैसे रखा जाए।

• एक जार में बुकमार्क (विशुद्ध रूप से सोडा के साथ धोएं): पहली परत ऊर्ध्वाधर और घने बनाने के लिए वांछनीय है। इसके अलावा - आकार के अनुसार, जैसा कि यह निकलता है।
• एक सॉस पैन (तामचीनी या स्टेनलेस स्टील) में बुकमार्क: इसके अलावा तंग, लेकिन क्षैतिज plafhmy।

क्रेन केवल शीर्ष पर ढेर हो सकता है। बाकी मसालेदार पत्ते और लहसुन 2 भागों में विभाजित होते हैं। एक टुकड़ा बैंक / पैन के नीचे है। और हम अशुभ के साथ सुगंध के साथ सुगंध additives के दूसरे भाग को ले गए।

हम डिल में सभी हिस्सों का उपयोग करते हैं और घोड़े की पत्तियों से डंठल को नहीं काटते हैं। वे कुरकुरा परिणामों के लिए महत्वपूर्ण पदार्थ महत्वपूर्ण हैं।

हमें कितने अचार चाहिए? आमतौर पर 3 लीटर जार पर पर्याप्त 1.5 लीटर ब्राइन हैं। यदि चयनित कंटेनर के लिए पर्याप्त नहीं है, तो हम अभी भी ऊपर निर्दिष्ट अनुपात की तैयारी कर रहे हैं।

ध्यान दें कि पत्थर नमक एक "गंदा precipitate" दे सकता है। इसे धुंध के माध्यम से ठीक करें। या हम सिर्फ नमकीन तरल को सावधानी से विलय करते हैं - ताकि मैला नीचे की तरफ रहता है।

विकल्प संख्या 1। ठंडे तरीके से सलाम कैसे करें (24-36 घंटे)

परिणाम सबसे रंगीन और कुरकुरा है।

खीरे के लिए, करीब 10 सेमी क्लासिक कम सिर वाले स्वाद से 1-1.5 दिन की आवश्यकता होगी। यह नुस्खा है जो सुमी उत्पाद से प्राकृतिक किण्वन और प्रोबायोटिक मूल्य देता है।

एक ठंडा नमकीन तैयार करना:

• आधा पानी गर्म हो जाता है और इसमें नमक और चीनी को भंग कर देता है। हम गर्म नमकीन भाग और पानी के दूसरे भाग को जोड़ते हैं, इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें।

तैयार सब्जियों के साथ हम क्या करते हैं:

• सब्जियों और पत्तियों को ढंकने, ठंडे नमकीन के साथ भरें। छोड़ना कमरे के तापमान पर 8-10 घंटे के लिए - तौलिया के नीचे। फिर रेफ्रिजरेटर में पुनर्व्यवस्थित करें।
• 24 घंटों के बाद, एक उत्कृष्ट स्नैक उपयोग करने के लिए तैयार है।

रेफ्रिजरेटर में सब्जियां स्टोर करें। यदि आप ब्राइन में रहते हैं, तो खीरे नमक जारी रहेगा। यदि आप प्राप्त करते हैं, तो वे पूरी तरह से कम रहेंगे। ब्राइन में सूचना दी जा सकती है ताज़ी सब्जियां - जैसा कि स्थान जारी किया गया है। ब्राइन 7-10 दिनों के लिए काफी उपयुक्त है।

विकल्प संख्या 2। एक गर्म तरीके से नमकीन कैसे करें (8-12 घंटे)

सबसे तेज़ विकल्प।

इस तरह के खीरे रंग और क्रंच में थोड़ा हार रहे हैं, लेकिन नमकीन खुद ही होता है। 8-12 घंटे के बाद, सब्जियां एक सुखद लवणता से प्रसन्न होती हैं।

तैयारी और डाला हॉट ब्राइन ऊपर नुस्खा से अनुपात में:

• उबलते पानी के लिए, नमक और चीनी जोड़ें और जल्दी मिलाएं।
• हम खीरे में भरने के लिए समाधान को ठंडा करने के लिए - 3-5 मिनट।
• हम सब्जियों को कोटिंग में डालते हैं और कमरे के तापमान पर नमकीन को ठंडा कर देते हैं - 6-8 घंटे तक।
• रात में करने के लिए सुविधाजनक। सुबह में, खीरे कोशिश कर सकते हैं।

निश्चित रूप से, वे उन लोगों का आनंद लेंगे जो सबसे कम अकेले विकल्प पसंद करते हैं। प्रति रात (8-10 घंटे) हमें बिल्कुल एक सभ्य नमूना मिलता है पारंपरिक स्नैक्स। रेफ्रिजरेटर में एक और 2 घंटे ताकि सब्जियां अच्छी तरह से ठंडा हो जाएं, और रात्रिवार को टेबल पर परोसा जा सकता है।

क्लासिक कम सिर वाले खीरे पर सभी रहस्य

सैल्मन को क्या खीरे चुनते हैं?

हम बड़े बाजारों पर रहना पसंद करते हैं, जहां नमकीन किस्मों को ढूंढना आसान होता है। उनके साथ, हमारे प्रयास सफलता के लिए बर्बाद हैं। विशिष्ट विशेषताएं: कई छंदों, ठोस मांस के साथ एक पतली त्वचा, छोटे या मध्यम आकार की तुलना में अधिक बार (वयस्क की हथेली में ककड़ी फिट बैठती है)।

Nezhinsky और वसंत की सबसे लोकप्रिय किस्में। कई अन्य उपयुक्त हैं: सुदूर पूर्वी, फीनिक्स, नमकीन, अल्ताई, वोरोनिश, तटीय, इंप्रेस्को और शानदार।

सब्जियों को कैसे तैयार करें?

ठंडे पानी में कम से कम 1-2 घंटे भिगोने की सलाह दी जाती है। आप तुरंत सुझावों को काट सकते हैं।

बैंकों में खीरे को कैसे रखना है?

हम आकार को सॉर्ट करते हैं और जार में एक ही सब्जियों को रखने की कोशिश करते हैं। बुकमार्क - लंबवत, अंत। पहली परत हमेशा, आगे की है - जैसा कि वे आएंगे।

किस तरह का पानी बेहतर है?

क्लोरिनेटेड से बेहतर नहीं है। 200% सफलता के लिए यह नृत्य एक बार सत्यापित नहीं है। हम खिड़कियों के बगल में रहने के लिए भाग्यशाली थे।

यदि आप एक नलसाजी का उपयोग करते हैं, तो मुझे क्लोरीन को रोक दें: 6-8 घंटे की रक्षा करें।

उपयोग करने की क्षमता क्या है?

यदि आप एक विशाल पकवान में पौधे लगाने के लिए सहज हैं, तो एक सॉस पैन - तामचीनी या स्टेनलेस स्टील का चयन करें। वॉल्यूम 3+ लीटर।

यदि आप परंपरागत रूप से बैंक में चाहते हैं, तो 3 लीटर ग्लास और सबसे सामान्य कवर वर्जुर हैं। रोलिंग के बिना यह नुस्खा। हमारे खीरे को ठंड में संग्रहीत किया जाएगा।

बैंकों और कवर तैयार करने के लिए कैसे?

मेरे डिब्बे और कपॉन सोडा के साथ ब्रश के साथ कवर करते हैं और चलने वाले पानी में अच्छी तरह से कुल्ला। हम किसी भी डिटर्जेंट का उपयोग नहीं करते हैं। धोना अधिक कठिन है, और तैयार सब्जियों में हानिकारक रासायनिक स्वाद हो सकता है।

क्या मसाले और पत्तियां अनिवार्य हैं और किसके लिए?

मसालेदार additives के मानक सीजन-सिद्ध चयन - हॉर्सराडिश पत्तियां, ओक, चेरी और / या currants, Ukrp, लहसुन। कभी-कभी - काली मटर काली मिर्च। शेष प्रयोग - खरीद और मनोदशा कैसे होगी।

क्रंच के जवाब के लिए ओक पत्तियां, currants, चेरी और बकवास। नुस्खा में कम से कम 2 प्रकार होना चाहिए।

DILL के umbrellas (inflorescences) की सुगंध के लिए - अधिकतम मजबूत विकल्प। हम कभी-कभी उनके बिना आते हैं और उनके बिना (साधारण टहनियाँ)।

और क्या जोड़ें कम सिर वाले खीरे?

लगभग सब कुछ, जिसके साथ लोग जीवित की अपनी चौड़ाई से निपट रहे हैं। अंगूर के पत्ते, तुलसी, टकसाल, जीरा, अयस्क, तेज लाल मिर्च।

एक दिल्ली के साथ एक दिलचस्प विकल्प है। खट्टा या खट्टा मीठा चाहिए ठोस एंटोनोव्का टाइप करें। 1.5 किलो सब्जियां छोटे फल 100-150 ग्राम।

हमारे कामों के परिणामों का उपयोग कैसे करें?

किसी भी ठंड सूप, सलाद और स्नैक्स। शराब और बस इसी तरह। और सभी हारने वाले वजन "हुर्रे!" पर पकवान की सराहना करेंगे। आहार प्रतिबंधों की अवधि के दौरान छोटी कैलोरी, स्वाद की बहुत लाभ और सुरक्षित धन।

हमें यह जानकर खुशी होगी कि कम सिर वाले खीरे क्लासिक नुस्खा चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ अब आपके लिए समझ में आता है, पहले से कहीं ज्यादा। और इसका मतलब है, जल्द ही आप प्राकृतिक किण्वित अचार का एक निर्दोष नमूना तैयार करेंगे। एक ठंडा नमकीन चुनें।

स्वास्थ्य स्वादिष्ट है!

लेख के लिए आपको धन्यवाद (0)

कैसे अकेले खीरे - स्वादिष्ट और कुरकुरा

कैसे अकेले खीरे - स्वादिष्ट और कुरकुरा

स्वादिष्ट, कुरकुरा कम सिर वाले खीरे न केवल भुना हुआ आलू के लिए एक उत्कृष्ट पूरक हैं, बल्कि एक संकेत भी है कि गर्मी पूरी तरह से स्विंग और वर्कपीस से आगे है। लेकिन अगर हम जल्द ही दिनचर्या के लिए पर्याप्त नहीं होंगे, तो यह उत्पाद आपको दिनों के मामले में प्रसन्न करेगा। फास्ट व्यंजनों में एक बड़ी राशि: ठंडे पानी में एक जार में, हॉट बे - प्रत्येक आत्म-सम्मानित परिचारिका के उनके रहस्य होते हैं। और क्या महत्वपूर्ण है - हमेशा हाथ में।

जब मैंने अपनी व्यंजनों को पढ़ा, तो मेरे पास सचमुच लार का प्रवाह और आंख स्कैटर है, केवल एक समस्या है - सबकुछ गुमशुदा है। रोटी पर, पैकेज में, पर मिनरल वॉटर - एक स्वादिष्ट ककड़ी को चोट पहुंचाने के लिए कितना अच्छा! और यहाँ मेरी चालाक चालें हैं:

कैसे खेद है खीरे:

1. जितना आप खीरे चुनते हैं, या चूक गए सही पर निर्भर करता है। छोटे, पतले चमड़ी, मजबूत और पुतली लें। और यह बेहतर है अगर वे सभी एक ही आकार के होते हैं, तो वे एक ही समय में bespoke करेंगे।
2. उस पानी पर ध्यान दें जिसमें खीरे अकेले हो जाएंगे। यदि आप टैप के नीचे से अपने पानी में भरोसा रखते हैं, तो इसका इस्तेमाल करें। पानी सामन की गुणवत्ता को प्रभावित करता है - यह निश्चित रूप से है, क्योंकि ज़ेलेंट्स उसे अवशोषित करते हैं। बोतलबंद या फ़िल्टर पानी अच्छी तरह से उपयुक्त है।
3. एक तामचीनी, सिरेमिक या कांच के बने पदार्थ में अकेले खीरे के लिए सबसे अच्छा है। सही विकल्प - पैन। डिब्बे में दो दोष हैं: उत्पाद को रखना और प्राप्त करना असुविधाजनक है। इसके अलावा, कोई ज़रूरत नहीं है खीरे कसकर तंग हैं, वे इतना खस्ता नहीं होंगे जैसा कि हम चाहेंगे।
4. ताकि ज़ेलेनियन पूरी तरह से ब्राइन के साथ कवर किए गए थे, ढक्कन या सॉकर के साथ शीर्ष कवर करते थे और वजन कम करते थे।
5. ताकि कम सिर वाले खीरे न केवल मजबूत, स्वादिष्ट, बल्कि कुरकुरा भी हो जाएं, उन्हें 3 - 4 घंटे के लिए भिगोना सुनिश्चित करें - यह तैयारी का आवश्यक चरण है।
6. नमकीन के लिए, केवल सामान्य, पत्थर नमक, बड़े ले लो। आयोडित या समुद्री फिट नहीं होगा। सबसे आम खुराक प्रति लीटर पानी 2 चम्मच है, यह एक क्लासिक विकल्प है।
7. एक और नुंस जिसे आपको याद रखने की आवश्यकता है: दीर्घकालिक भंडारण के साथ, कम सिर वाले खीरे धीरे-धीरे तलवों बन जाते हैं। ताकि ऐसा न हो, उन्हें छोटे भागों के साथ तैयार करें। या रेफ्रिजरेटर में रखें, वहां कम तापमान के कारण किण्वन प्रक्रिया निलंबित कर दी गई है।

कम सिर वाले खीरे के लिए सीजनिंग:

एक महत्वपूर्ण घटक जो हर समय कम सिर वाले खीरे बनाता है। यह एक प्रकार का किशमिश नुस्खा है। मसाले का गुलदस्ता एक अविस्मरणीय स्वाद और सुगंध देगा। परंपरा से, हम currant पत्तियों, लहसुन और डिल रखने के लिए इस्तेमाल किया। Currant क्रिएटिविटी, लहसुन कीटाणुरहित, और seansings में से प्रत्येक के साथ संयोजन में इसके सुगंधित पायदान देगा।

कई Chrine पत्तियों और बिल्कुल सही जोड़ें - उत्पाद को मोल्ड से सहेजें और एक मसालेदार स्केच प्राप्त करें। यह एक आधार है, आधार, जिसे सीमित किया जा सकता है। लेकिन आप एक किस्म, काले सुगंधित काली मिर्च के लिए एक बे पत्ती जोड़ सकते हैं।

एक दिलचस्प सुगंध और एसिड लाल और काले currant और सेब के जामुन का उत्पाद देगा। उसी समय याद रखें कि स्वाद कम सिर वाले खीरे कई बदलाव। इसलिए, अपने स्वाद के लिए और अधिक समझने के लिए थोड़ा सा प्रयोग करें।

अब, सभी नियमों और subtleties जानना, आप तैयार करना शुरू कर सकते हैं। तो: इन व्यंजनों के लिए मालोसोलिस खीरे:

कैसे क्षमा करें खीरे - व्यंजनों:

पकाने की विधि संख्या 1। पैकेज में हल्के खीरे:
यहां एक और एक, थोड़ा और जटिल है।

ज़रुरत है:

• खीरे - 1 किलो।
• लहसुन - 3 दांत।
• Tsmin - इच्छा पर ले लो।
• डिल ग्रीन्स, हॉर्सराडिश पत्तियां और currant - एक छोटा बंडल।
• नमक - चम्मच।

खाना कैसे बनाएँ:

1. Chreens और currant पत्तियां उनके हाथों का थोड़ा सा हिस्सा हैं, आप उन्हें बिस्तरों में तोड़ सकते हैं, लहसुन हल्के ढंग से कटौती, रोलिंग पिन के चारों ओर घूमते हैं और सबकुछ पैकेज में डाल सकते हैं। वहां, दोनों तरफ और नमक पर खीरे को काट दें।
2. पैकेज कसकर टाई और अच्छी तरह से झटका ताकि सभी सीजनिंग समान रूप से वितरित किए जाएं।
3. फ्रिज को भेजें। रेफ्रिजरेटर में, पैकेज को घंटे या दूसरे से उड़ना चाहिए और फिर आप खीरे का स्वाद ले सकते हैं।

पकाने की विधि संख्या 2। रोटी के साथ, हंगेरियन।
यह हंगेरियन नुस्खामैंने पहले से ही इंटरनेट पर बहुत समय पहले पाया है, कुछ बार बनाया गया, बहुत खुश रहा।

ज़रुरत है:

• खीरे - 2 किलो।
• रोटी, कोई, लेकिन बेहतर काला - 150 जीआर।
• ब्लैक मटर काली मिर्च - 8-10 पीसी
• लहसुन - 1 दांत।
• बे पत्ती - 2 पीसी।
• डिल - 2 बीम।
• पानी और नमक (2 बड़ा चम्मच। प्रति लीटर चम्मच)।

खाना कैसे बनाएँ:

1. सैल्मन को जिपर तैयार करें: धोएं, दोनों तरफ युक्तियों को काट लें, कई जगहों पर चाकू टिप चुटकी गई।
2. वसा के बिना एक फ्राइंग पैन में पतली स्लाइस के साथ रोटी काट लें और थोड़ा मुड़।
3. व्यंजनों के निचले हिस्से को रोटी का टुकड़ा रखें, सभी मसालेदार (लहसुन थोड़ा रस छोड़ने के लिए गायब हो जाते हैं)। खीरे को रखो, और शीर्ष कवर पर अभी भी रोटी के स्लाइस।
4. नमकीन पानी उबालें। 2 किलो। खीरे को लगभग 2 लीटर और नमक के 2 चम्मच की आवश्यकता होगी। उसे ठंडा करने के लिए दें ताकि यह गर्म हो, लेकिन ज्यादा नहीं।
5. कुंवारी ब्राइन डालो, व्यंजन (जार या पैन) धुंध को कवर करें और एक गर्म जगह में डाल दें। मैंने खिड़की पर रखा।
6. 5 दिनों के बाद, खीरे को तैयार माना जाता है। उसके बाद, उन्हें इसे प्राप्त करने, धोने, दूसरे बैंक में फोल्ड करने और ब्राइन डालना, पूर्व-खड़ा होना चाहिए।
7. रेफ्रिजरेटर में रखें, लेकिन आप तुरंत इसे चेतावनी देते हैं: यह लंबे समय तक काम नहीं करेगा, इस समय उड़ जाएगा। लेकिन कम सिर वाले खीरे के नुस्खा की परिचारिका ने तर्क दिया कि वे लंबे समय तक रेफ्रिजरेटर में थे, केवल ब्राइन को विचलित कर दिया गया था, लेकिन यह रोटी से था।

पकाने की विधि संख्या 3। ठंडे पानी पर मालोसोलिस खीरे। तेज नमक और बिल्कुल परेशानी नहीं। और परिणाम आश्चर्यजनक है।

ज़रुरत है:

• खीरे - 2 किलो।
• नमक - 3 चम्मच।
• डिल एक छोटा बंडल है।
• लहसुन - युगल - ट्रोका टाउन।

खाना कैसे बनाएँ:

1. व्यंजनों के नीचे आधे हरियाली और आधे लहसुन डाल दिया। फिर खीरे को कसकर रखो और शेष हिरन डाल दें।
2. ठंडे पानी में नमक को भंग करें और ज़ेल्त्सा डालें।
3. ढक्कन को कवर करें, इसे दे, और एक दिन में प्रतीक्षा करें।

मैं लिख रहा हूं, और मैं खुद से ईर्ष्या करता हूं: जबकि मैंने लिखा था, किसी के खीरे के बारे में कैसे, मैंने तीसरे नुस्खा के अनुसार एक जार किया। बस और स्वाद से, अब मैं जीना चाहूंगा। मैं आत्मा से criste, हाँ युवा आलू के साथ !!!

एक और नुस्खा इस वीडियो में दिखाई देगा, यह भी अच्छा लगता है, मैं कोशिश करूंगा। हमेशा तुम्हारा ... गैलिना Nekrasova।

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कम सिर वाले खीरे तेजी से खाना बनाना

लेकिन पहले एक छोटी युक्तियाँ:

1. तेजी से खाना पकाने खीरे के तीन प्रकार के लवण अलग: सूखे, गर्म और ठंडा ब्राइन। यदि आप गर्म नमकीन प्राप्त करते हैं, तो स्नैक बहुत तेज़ हो जाएगा, और इस संबंध में शुष्क विधि भी बहुत अच्छी है। इच्छा के ठंडे तरीके से, आपको 2 से 3 दिन इंतजार करना होगा।
2. गर्म ब्राइन अलग-अलग तैयार करने के लिए जरूरी नहीं है, बस सभी अवयवों को जार में फोल्ड करें और फिर उबलते पानी डालें - बस कई बार जार को अच्छी तरह से हिलाएं ताकि नमक और अन्य मसाले समान रूप से वितरित हो जाएं। बहुत सुविधाजनक, भले ही आप देश में हों।
3. त्वरित नमस्ते के लिए, खीरे को छोटे से चुनें, लेकिन पतली त्वचा और पाइरोइड के साथ रूटिशन्स नहीं। पंप कहते हैं कि आपके सामने विशेष रूप से नमकीन के लिए खीरे का ग्रेड, और सलाद नहीं (इन चिकनी)।
4. यदि आप चाहते हैं, तो तेजी से तैयारी के मामूली खीरे ठोस हैं, तो आप उन्हें पहले धोएंगे और कुछ घंटों तक ठंडे पानी से भर जाएंगे, और ताकि वे भी कुरकुरा स्टील हैं, तो खराना पछतावा न करें। ताकि वे जल्दी से पैदा हुए, मैंने दोनों तरफ से युक्तियों को काट दिया, और नाइट्रेट्स एक ही समय में हटा दें, वे सिर्फ युक्तियों में जमा हो जाते हैं।
5. सैलिंग के लिए कढ़ाई में सब्जियों को रोकें सबसे अच्छा लंबवत है - वे अधिक समान रूप से स्प्रे करेंगे।
6. खीरे को कसकर न दें - और शेड लंबे समय तक खो देंगे और कम कमी आएगी।
7. ढक्कन के साथ कैन बंद न करें - कम सिर वाले खीरे को तेजी से किण्वन के लिए एयर एक्सेस की आवश्यकता होती है - बस नैपकिन को कवर करें।
8. नमक एक बड़ा पीसने लेते हैं, आयोडित काम नहीं करेगा। रेफ्रिजरेटर में खीरे रखें।

दुर्भावनापूर्ण सबसे तेज़ खीरे - व्यंजनों:

पकाने की विधि संख्या 1। नुस्खा एक पुराना, सत्यापित है जो खीरे के प्रशंसकों के लिए सभी आवश्यकताओं को पूरा करता है।
ज़रुरत है:

• खीरे, लहसुन, घुड़सवार, जड़ें और पत्तियां, कड़वा पचर, डिल, बड़े नमक - एक लीटर पानी पर कशेरुक के बिना 2 चम्मच।

खाना कैसे बनाएँ:

1. लहसुन को साफ करें, कड़वा काली मिर्च छोटे टुकड़ों में काट लें, किनारे की जड़ को साफ करें और भी कटौती करें। मसालों से शुरू करने और उन्हें खत्म करने, एक पैन में परतों के साथ खीरे और मसालों को रखें।
2. ऊपर से ऊपर से डालो, यह इतना होना चाहिए कि यह पूरी तरह से खीरे को ढकता है। यदि आप गर्म नमकीन प्राप्त करते हैं, तो आपका स्वाद एक दिन में तैयार हो जाएगा, ठंडा - तीन के माध्यम से।

पकाने की विधि संख्या 2। मालोसोल।
ज़रुरत है:

• खीरे।
• लहसुन - प्रत्येक ककड़ी के लिए लगभग एक दांत।
• डिल - बहुत।
• शिमला मिर्च - 1 पीसी।
• चिली काली मिर्च, गोरकी - 1 पीसी।

खाना कैसे बनाएँ:

1. खीरे धोएं, छल्ले काट लें और वर्कपीस के लिए व्यंजनों में फोल्ड करें (इसे ढक्कन या जेनेट प्रदान करने की आवश्यकता है)। जब आप खीरे लेते हैं, तो अपने नमक (आंखों पर), लहसुन, कटा हुआ मिठाई मिर्च और मिर्च मिर्च लाते हैं।
2. शीर्ष पर बारीक कटा हुआ डिल छिड़कें। ढक्कन या Google को बंद करें और रेफ्रिजरेटर में डाल दें। आधे घंटे के बाद, वे कोशिश करना शुरू कर सकते हैं, लेकिन वे वास्तव में चार घंटे के बाद तैयार हो जाते हैं।

पकाने की विधि संख्या 3। सेब के साथ कम सिर वाले खीरे की तेजी से तैयारी।
ज़रुरत है:

• खीरे - 1 किलो।
• हरी किस्मों के सेब - 2 पीसी।
• काला currant पत्तियां - 8 - 10 पीसी।
• अजमोद और डिल - एक छोटा सा बीम लें।
• चेरी पत्तियां - 2 - 3 पीसी।
• लहसुन - एक छोटा सिर।
• काली मिर्च, मटर - 10 पीसी।
• नमक - 2 चम्मच प्रति लीटर पानी।

खाना कैसे बनाएँ:

1. खीरे, सेब, ग्रीन्स धो लें। सेब कोर को हटाने के बिना 4 भागों में कटौती करते हैं, खीरे ने सुझावों को काट दिया, हिरन काट दिया। लहसुन को साफ करें। पैन के नीचे चेरी और currant पत्तियों को अनदेखा कर दिया जाएगा, मिर्च डाल दिया।
2. एक सॉस पैन में सेब और खीरे गुना, हरियाली के साथ बोलते हुए और लहसुन को स्थानांतरित करना।
3. ब्राइन बनाएं: पानी उबाल लें, नमक और हिंद डालें जब तक कि यह पूरी तरह से भंग न हो जाए। गर्म नमकीन भरें, नैपकिन को कवर करें। तैयार 8 - 12 घंटे में होगा।

पकाने की विधि संख्या 4। नींबू और टकसाल के साथ।
ज़रुरत है:

• खीरे - 1.5 किलो।
• नींबू - 4 पीसी।
• डिल (छतर के साथ कर सकते हैं) - बीम।
• काले और सुगंधित मटर - 5 पीसी।
• मिंट - 4 - 5 टहनियाँ।
• चीनी - 1 चम्मच।
• नमक - 3.5 चम्मच।

खाना कैसे बनाएँ:

1. थोड़ा काला और सुगंधित काली मिर्च मिर्च पिघलाएं, उन्हें चीनी और 2.5 चम्मच लवण के साथ मिलाएं। नींबू से, ज़ेस्ट को हटा दें, पीसकर मिश्रण में भी जोड़ें।
2. नींबू का रस बीमार। मिंट और डिल को काटें, खीरे दोनों पक्षों पर युक्तियों को काटते हैं, आकार के आधार पर प्रत्येक को कई हिस्सों में काटते हैं - प्रारंभिक कार्य पूरा हो जाता है।
3. सैलिंग कैपेसिटेंस में खीरे को रखें, मसालों के मिश्रण के साथ बोलते हुए, हिरणों से कटा हुआ, लाइम का रस डालें, और शेष नमक को जोड़ना न भूलें। फिर से हलचल - आधे घंटे के बाद, हमारा नाश्ता तैयार है! मेज पर तेजी से नमक के खीरे को दबाने से पहले, उनसे हिलाएं अतिरिक्त नमक और ग्रीन्स।

पारंपरिक मसालों के सभी प्रकार के अलावा, आप कम सिर वाले खीरे के लिए नुस्खा में युवा उबचिनी या सेब जोड़ सकते हैं - वे खराब नहीं होंगे, लेकिन केवल सजाने के लिए!
बॉन एपेतीत, मेरे प्रिय! मुझे उम्मीद है कि मैंने आपको प्रसन्न किया।

कम सिर वाले खीरे के साथ चोट पहुंचाने के लिए, युवा आलू की एक प्लेट के साथ दायर - इस तरह के गर्मियों के खाने के लिए और किटलेट आवश्यक नहीं है! सुगंध, भूख - लहसुन के साथ और एक डिल के साथ!

आप पहले से ही कोशिश करना चाहते थे, यहां तक \u200b\u200bकि खीरे तोड़ने तक इंतजार करने की कोई ताकत नहीं है? और अब मैं आपको बताऊंगा कि केवल 15 मिनट में स्वादिष्ट कम सिर वाले खीरे कैसे पकाना है! और ग्लास कंटेनर की आवश्यकता नहीं होगी, क्योंकि हम पैकेज में खीरे को नमक देंगे। सबसे आम सैंडविच sachet में। नमकीन का यह तरीका असामान्य, इतना आसान है, और क्या yallery यह पता चला है!

सामग्री:

• 1 किलो खीरे के लिए -
• 1 चम्मच। लवण;
• 1 चम्मच। सहारा;
• 1 चम्मच। वनस्पति तेल;
• 1 चम्मच। सिरका;
• डिल का एक छोटा बंडल;
• लहसुन के 1 बड़े या 2 छोटे सिर।

पैकेज में कम सिर वाले खीरे को जल्दी से कैसे तैयार करें:

हम खीरे को अच्छी तरह से धोते हैं। ताकि वे जल्दी और अच्छी तरह से सूख गए मसाले, छोटे खीरे चुनना बेहतर है। लेकिन, अगर वे एक छोटी उबचिनी के आकार में पहुंचे, तो वे भी फिट होंगे - केवल हम पूरी तरह से उपयोग नहीं करते हैं, लेकिन हिस्सों या तिमाहियों को काटते हैं। छोटे खीरे के पास पर्याप्त स्पॉट और पूंछ हैं।

हम खाद्य बैग में तैयार खीरे को फोल्ड करते हैं - स्वच्छ, अधिमानतः एक नया, और, ज़ाहिर है।

अब हम मसाले के खीरे को धुंधला कर देते हैं। नमक एक बड़ा लेता है, आयोडीनना नहीं - केवल सामान्य नमक नमक नमकीन के लिए उपयुक्त है, क्योंकि आयोडिज्ड और छोटे से, जैसे "अतिरिक्त", नमकीन खीरे नरम हो जाना। यह सर्दियों के लिए बिललेट्स को संदर्भित करता है, लेकिन मुझे लगता है, सही और "फास्ट" खीरे के लिए।

फिर हम कुछ चीनी को धुंधला करते हैं।

अब खीरे को फ्रीज करें वनस्पति तेल। आप सूरजमुखी या जैतून ले सकते हैं - स्वाद के लिए और क्या स्वाद है, मुख्य बात यह है कि तेल सुगंधित, अपरिष्कृत है - इस तरह से और अधिक उपयोगी, और बहुत स्वादिष्ट!

लहसुन की सफाई, हम लौंग काटते हैं, हमने कटौती की, एक ठीक grater पर तीन या हम प्रेस के माध्यम से छोड़ते हैं और खीरे में भी जोड़ते हैं।

ठंडे पानी में 5 मिनट के लिए डिल छोड़ दें, और जब धूल टहनियों से झूलते हैं, तो हम चलने वाले पानी के नीचे सवारी कर रहे हैं, हम तौलिया पर थोड़ा सूखे और बारीक कटौती करते हैं। कटा हुआ डिल को पूरी भूख कंपनी में डालें। आप अन्य हिरन, स्वाद और गंध जोड़ सकते हैं जिसमें आप पसंद करते हैं: अजमोद या किर्न, तुलसी, अजवाइन, अरुगुला।

अब पैकेज के शीर्ष को ध्यान से इकट्ठा करें, इससे हवा जारी करें, और सभी अवयवों को मिलाएं। तुरंत एक आश्चर्यजनक स्वादिष्ट ककड़ी सलाद निकलता है! इस स्तर पर, खीरे गायन के बाद भी अधिक संभावना है। एक ही खाने की कोशिश करो! और रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों के लिए बाकी रखो, हालांकि आप 15-30 मिनट के बाद "उच्च गति" खीरे खा सकते हैं।

रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत निचले हुए वाले खीरे सप्ताह में हो सकते हैं - लेकिन आमतौर पर पहले खाया जाता है, और आपको एक नया हिस्सा तैयार करने की आवश्यकता होती है!

आज मैं एक सॉस पैन में तेजी से खाना पकाने के मामूली खीरे के व्यंजनों को साझा करूंगा। उन्हें तत्काल उपयोग के लिए छोटी मात्रा में तैयार किया जा सकता है। यदि आप अधिक उठाते हैं, तो समय के माध्यम से वे सॉर होंगे।

हल्के खीरे: एक सॉस पैन में लहसुन और डिल के साथ एक नुस्खा

पहली नुस्खा, जिसे मैं साझा करूंगा, एक सॉस पैन में लहसुन और डिल के साथ कम सिर वाले खीरे के लिए एक नुस्खा होगा।

तैयार करना आवश्यक है:

• 2 किलोग्राम युवा, छात्र खीरे;
• एक बड़ी स्लाइड के साथ चम्मच नमक;
• Inflorescences के साथ डिल का गुच्छा;
• बड़े सिर लहसुन;
• फर केरेना लगभग 5 सेंटीमीटर;
• मिठाई धनिया चम्मच सेम।

एक सॉस पैन में कम सिर वाले खीरे का नमक:

1. शुरुआत के लिए, धोए गए फल ठंडे पानी में कुछ समय की सेवा करते हैं। यह 30 मिनट से दो घंटे तक ले जा सकता है।
2. भरने के लिए, नमक के साथ पानी के लीटर उबाल लें।
3. व्यंजनों में डिल के आधे हिस्से में, कटाई की पतली कट जड़, लहसुन प्लेटों को काट दिया। खीरे वितरित करने के शीर्ष पर। डिल के दूसरे छमाही, धनिया का अनाज लेआउट।
4. हॉट फिल डालो। प्लेट को कवर करें। यदि शिट की चादरें हैं, तो उन्हें सब्जियों से ढंका जा सकता है।

सुबह आप कोशिश कर सकते हैं।

कोल्ड ब्राइन के साथ अकेले खीरे कैसे

और अब हम एक सॉस पैन में ठंडे पानी में कम सिर वाले खीरे की त्वरित तैयारी के लिए नुस्खा का उपयोग करेंगे। ठंडे तरीके से सोल्डरिंग थोड़ी देर की तैयारी कर रही है, लेकिन यह सुगंधित, कुरकुरा, फल के हरे रंग को बरकरार रखती है।

• खीरे - 2 किलो;
• नमक - 35 ग्राम;
• लहसुन - 4 दांत;
• काली मिर्च तेज है - फली की मंजिल;
• एक छतरी के साथ डिल - एक छोटा सा बीम;
• Chrena -2 पत्ता;
• एस्ट्रागन - 5 टहनियाँ;
• Currant पत्तियां - 6 टुकड़े।

घर पर तैयारी:

1. नुस्खा के अनुसार, एक सॉस पैन में खीरे वसंत या अच्छी तरह से पानी में चलते हैं। चरम मामलों में, आप फ़िल्टर कर सकते हैं। केवल उबला हुआ नहीं।
2. कुकवेयर को enamelled होना चाहिए। ऑक्सीकरण से बचने के लिए आप एल्यूमीनियम सॉस पैन में नहीं उठा सकते हैं।
3. नुस्खा द्वारा प्रदान किए गए सभी उत्पादों को कंटेनर परतों में स्तरित किया जाता है। शीर्ष परत हिरण होना चाहिए।
4. तैयार ककड़ी बिलेट्स उसमें भंग नमक के साथ एक लीटर पानी भरते हैं। ढक्कन को कवर करें, कमरे में छोड़ दें। दो दिनों के बाद नमकीन साधारण वैन तैयार होगा।

मैं दूसरे दिन के लिए परीक्षण को हटा देता हूं। पति अधिक खट्टा प्यार करता है। किसी को अपनी पसंद आज़माएं। यदि आप खीरे को तोड़ना चाहते हैं, तो उन्हें कुछ दिनों के लिए गर्म छोड़ दें।

बड़ा खीरे: कैसे एक स्वादिष्ट और तेज़ बनाने के लिए

ये खीरे जल्दी से आधे घंटे के लिए सचमुच तैयारी कर रहे हैं। यह बहुत स्वादिष्ट, गंधपूर्ण कुरकुरा हो जाता है।

ज़रुरत है:

• 4 बड़े खीरे;
• 4 बड़े लहसुन दांत;
• डिल की बड़ी बग;
• जमीन धनिया के कॉफी चम्मच;
• चम्मच नमक;
• सिरका के मिठाई चम्मच;
• स्पाइडर सूरजमुखी तेल के कई गिलास।

जल्दी कैसे करें:

1. आप एक सॉस पैन में सो सकते हैं, लेकिन केवल छोटा। या एक ढक्कन के साथ एक बड़ी ट्रिश में।
2. धोने और सूखे फल quaternally कटौती। हम ग्रीन्स को कुल्ला करते हैं, इसे पेपर तौलिया पर सूखने देते हैं, बहुत बारीकी से कटौती नहीं करते हैं। लहसुन पूरे दांत कुचल दिया जाता है, फिर बारीक काट लें।
3. नुस्खा द्वारा जो कुछ भी आवश्यक है, व्यंजनों में गुना, ढक्कन को कवर करें, हम कई बार अच्छी तरह से हिलाएं। हम रेफ्रिजरेटर में डाल दिया। बीस मिनट बाद, हम अपने स्नैक को मिलाएं। एक घंटे के एक और चौथाई के बाद, स्नैक तालिका के लिए आवेदन कर रहा है।

एक नोट पर

इस नुस्खा नमक, सिरका, तेल को आपकी पसंद में समायोजित किया जा सकता है।

एक सॉस पैन में कम सिर वाले उबलते पानी खीरे के लिए नुस्खा

इस नुस्खा के लिए, कम सिर वाले सबसे तेज़ खीरे उबलते पानी के साथ डाले जाते हैं, इसलिए वे दिन के लिए तैयार होते हैं।

लेना है:

• खीरे;
• बीज के साथ डिल;
• खराना की चादर और जड़;
• लहसुन;
• चेरी पत्तियां और currants;
• नमक - 50 ग्राम प्रति लीटर पानी।

मैं सीजनिंग की संख्या निर्दिष्ट नहीं करता हूं। यह सब सब्जियों की संख्या और परिचारिका के स्वाद पर निर्भर करता है।

1. फलों को फ्लश करने की जरूरत है, पूंछ को ट्रिम करें। आधे में विभाजित करने के लिए मसाला। आधा व्यंजन के नीचे नीचे रखो, सब्जियों को रखें, उन पर उन्हें मसाला के दूसरे छमाही पर रखें।
2. नमक उबाल के साथ पानी, इसे सलाम के लिए तैयार फल डालो। एक प्लेट को रखकर, ढक्कन बंद करें।
3. 12 घंटे के बाद, आप कोशिश कर सकते हैं। लेकिन फिर, अपने स्वाद पर ध्यान केंद्रित करें। कोई दिन में अधिक पसंद करेगा, और दो में कोई भी।

बोन भूख हर किसी को!

5 घंटे के लिए मालोसोलिस खीरे

अब मैं आपको बताऊंगा कि इस प्रक्रिया पर बहुत समय बिताने के बिना सॉस पैन में कम सिर वाले खीरे नमक कैसे करें।

• खीरे के किलोग्राम;
• मिठाई नमक चम्मच;
• बुशॉक डिल;
• 3 लहसुन दांत।

त्वरित खीरे कैसे बनाएं:

कंटेनर में हमने धोए गए खीरे को पूंछ, हिरन और लहसुन के बिना रखा। नमक के साथ सब्जियों के साथ छिड़के और उबलते पानी डालें। पांच घंटों के बाद, स्नैक्स के साथ टैंक ठंड में डाल दिया।

जैसा कि आप देखते हैं, इस नुस्खा में हमने एक साधारण बिंदु का उपयोग किया।

सरसों के साथ तेजी से त्वरित

तैयार कर रहे हैं:

• 2 किलोग्राम खीरे;
• बीज के साथ बुशॉक डिल;
• अजमोद का गुच्छा;
• खराना पत्तियां;
• चेरी पत्तियां;
• Currant पत्तियां;
• तेज मिर्च;
• 7 लहसुन दांत;
• 2 लीटर पानी;
• 100 ग्राम नमक;
• 30 ग्राम चीनी;
• पहाड़ के साथ टेबल चम्मच सरसों।

1. खीरे कुछ घंटों के लिए पानी में विसर्जित होते हैं। व्यंजनों के नीचे ग्रीन्स बाहर निकला, एक कटा हुआ कड़वा कलम, लहसुन जोड़ें। हरियाली के शीर्ष पर, हम फसल वाली पूंछ के साथ खीरे डालते हैं। सब्जियों का शीर्ष सरसों का छिड़काव।
2. हॉट में उबला हुआ पानी नमक, चीनी चूसना। अच्छी तरह से मलाएं। परिणामी ब्राइन सब्जियों के साथ एक कंटेनर में डाला जाता है।
3. कई घंटों तक, हम गर्मी में नमक नमक छोड़ देते हैं। फिर रेफ्रिजरेटर में डाल दिया। शाम तक, खीरे तैयार हैं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, कम सिर वाले खीरे की नुस्खा सरल है, लेकिन खीरे कुरकुरा और बहुत स्वादिष्ट हैं।

5 मिनट के सॉस पैन में कम सिर वाले काटने वाले खीरे

कम सिर वाले खीरे के लिए यह नुस्खा पांच मिनट में सॉस पैन में बनाई जा सकती है।

ज़रुरत है:

• जड़ों के किलोग्राम;
• 6 लहसुन दांत;
• डिल का गुच्छा;
• नमक के 35 ग्राम;
• आधा रस छोटा नींबू।

पूंछ को हटाने से पहले कॉर्निशन चार भागों में कटौती करते हैं। ग्रीन डिल और लहसुन का श्रेय। तैयार किए गए उत्पादों को कंटेनर में रखा जाता है, वे लहसुन को निचोड़ते हैं। सब्जियां नमक के साथ छिड़के, नींबू के रस को पानी। अच्छी तरह से मलाएं। रेफ्रिजरेटर में स्नैक्स के साथ क्षमता। कट जड़ें पांच मिनट में प्रयास करें।

मुझे उम्मीद है कि 5 मिनट के लिए एक त्वरित नुस्खा आप आनंद लेंगे, और आप इसे ध्यान में रखते हैं।

"बैरल" खीरे - एक सुविधाजनक कंटेनर में एक ही स्वाद

हर मालकिन को एक बैरल या बाल्टी में अचार को संग्रहीत करने के लिए बेसमेंट नहीं होता है, इसलिए नुस्खा पर ध्यान दें बैरल खीरे एक सॉस पैन में।

• 1.5 किलोग्राम मध्यम आकार के खीरे;
• 60 ग्राम नमक;
• पानी का लीटर;
• 0.5 लहसुन सिर;
• बीज के साथ डिल का एक छोटा गुच्छा;
• 5 Curraned चादरें;
• चेरी की 3 चादरें;
• 2 लॉरेल शीट;
• खराना पत्ता;
• 6 मटर मिर्च;
• कार्नेशन के 3 टुकड़े;
• कॉफी चम्मच सरसों के बीज।

हम साग के साथ धोए गए व्यंजनों के नीचे लेट गए। लहसुन को दो हिस्सों में कटौती, और सरसों के साथ मसालों में डाल दें।

1. हम खीरे को अच्छी तरह से कुल्ला करते हैं, पूंछ काटते हैं। तैयार सब्जियों को हरियाली के ऊपर रखा जाता है।
2. हमने पानी के साथ बाल्टी के स्टोव को उबलने के बाद, नमक जोड़ने, अच्छी तरह से उत्तेजित करने के लिए रखा।
3. ठंडा भरें। खीरे डालो।
4. एक प्लेट के साथ सब्जियां रखो, हम ऊपर से पानी के साथ जार डाल दिया।

स्नैक को दो सप्ताह के लिए एक शांत जगह में खड़ा होना चाहिए।

सेब के साथ एपेटाइज़र

तैयार कर रहे हैं:

• 2 किलोग्राम खीरे;
• 0.5 किलोग्राम सेब;
• चेरी की 4 चादरें;
• 4 currant शीट;
• 4 मिर्च मटर;
• कार्नेशन के 10 टुकड़े;
• लॉरेल पत्ता;
• पानी का लीटर;
• 3 मिठाई नमक चम्मच।

सॉस पैन में कैसे शेड किया जाए:

सेब चार भागों में कटौती, बीज साफ करें। पर्दे ने पूंछ काट दिया। मेरे साग। स्टेनलेस स्टील के सॉस पैन में, वैकल्पिक, साग, खीरे, सेब, मसालों को बिछाने में। नमक के साथ पानी उबालें। गर्म नमकीन खीरे डालो, कार्गो स्थापित करें। एक दिन के बाद, सोलन ठंड में डाल दिया।

पिक्चर स्नैक

असामान्य सीजन का उपयोग करके रूट से तैयार।

तैयार:

• काले और सुगंधित मिर्च के 5 मटर;
• चीनी का एक चम्मच;
• मिंट टहनी;
• नींबू;
• गिल हरियाली का गुच्छा;
• 1.5 किलोग्राम जड़ें;
• समुद्री नमक का चम्मच।

मिर्च एक बैग में डाल दिया, रोलिंग पिन को टुकड़ों में रोल, चीनी, नमक के साथ मिश्रण। उथले grater के साथ धोया और सूखी नींबू से हटाए गए एक उत्साह भी जोड़ा जाएगा।

1. फसली पूंछ के साथ जड़ों को धोना आधे में कटौती।
2. तैयार मसालों, कुचल हरियाली, लाइम रस के साथ मिलाएं।
3. एक घंटे के लिए कमरे में छोड़ दें। फिर हम रेफ्रिजरेटर को भेजते हैं। 30 मिनट के बाद, स्नैक तैयार हो जाएगा।

मैं आपको सॉस पैन में खीरे के लिए एक वीडियो नुस्खा देखने की सलाह देता हूं।

यदि आप अचार बनाना चाहते हैं, तो सॉस पैन में तेजी से खाना पकाने के मामूली खीरे के व्यंजनों का उपयोग सुनिश्चित करें। और आपको व्यंजनों को मित्रों के साथ साझा करना पसंद आया।

कम सिर वाले खीरे का नुस्खा

सामग्री:
खीरे लगभग आधा किलोग्राम
डिल का छोटा बंडल
लहसुन के 2-3 बड़े लौंग
5 टुकड़े। काली मिर्च
2 पीसी। मिर्च सुगंधित
1 पीसी। सूखे लैवररी शीट
पानी
लिथ्रिक बैंक
नमक 1 बड़ा चम्मच। एल (2 एल। बैंक - 2 कला। एल नमक, आदि)

1. यहां हमारे सभी मसालों की आवश्यकता है जो हमारे नमकीन के लिए आवश्यक हैं। लहसुन साफ \u200b\u200bऔर मेरा डिल।

2. खीरे से दोनों तरफ युक्तियाँ काटें।

3. लिथुआनियाई बैंक सुंदर मेरा। नीचे और सभी मसालों को रखो, फिर हम उसमें खीरे डालते हैं! यदि आप बड़े हैं तो आप उन्हें आधे में काट सकते हैं। शीर्ष अशिष्ट नमक या नीचे इससे कोई फर्क नहीं पड़ता।

4. उबलते पानी डालें। यदि आप ठंडे पानी के साथ डालते हैं, तो तैयार कम सिर वाले खीरे की प्रतीक्षा में लगभग दो दिन होंगे, लेकिन मेरे पास एक त्वरित नुस्खा है, इसलिए हम इसे सभी उबलते पानी को भरते हैं, इसलिए खीरे इस प्रकार तेजी से पैदा करते हैं। लगभग सब कुछ तैयार है! जब आप एक जार के साथ कर सकते हैं और रेफ्रिजरेटर में डाल सकते हैं! घंटों के बाद, बारह पहले से ही नष्ट हो सकते हैं। मुझे आशा है कि आप सुखद भूख के तैयार किए गए कुरकुरे खीरे का आनंद लेंगे!

कम सिर वाले खीरे की तेजी से खाना पकाने के लिए तैयार करने का सबसे सुविधाजनक तरीका है उत्सव तालिका साधारण स्नैक्स। एक ही समय में यह सब्जियों को खाना पकाने के लिए किसी नुस्खा का उपयोग करने की अनुमति है: ठंड के साथ या गर्म पानी। गैर-मानक मसाले, currant पत्तियों या चेरी के अलावा एक सॉस पैन में कुरकुरा और मसालेदार कम सिर वाले खीरे बनाओ। प्रस्तावित फोटो और वीडियो निर्देशों में से, परिचारिका सबसे अधिक के रूप में चुन सकते हैं तेज़ तरीका 5 मिनट और अधिक में पाक कला स्नैक्स जटिल व्यंजनों सुगंधित सीजन के साथ कम सिर वाले खीरे।

एक सॉस पैन में कम सिर वाले खीरे कैसे बनाएं - होस्टेस के लिए 5 मिनट के लिए एक त्वरित नुस्खा

सही चयन और मसालों के मिश्रण के साथ, सबसे सामान्य खीरे तालिका में एक उत्कृष्ट नाश्ता बनने में सक्षम होंगे। आप उन्हें अपने विवेकानुसार चुन सकते हैं, लेकिन आप पहले से ही सिद्ध व्यंजनों का उपयोग कर सकते हैं जो निश्चित रूप से सभी मेजबानों को पसंद करेंगे। एक सॉस पैन में तीव्र कम सिर वाले खीरे बनाओ जल्दी से जोड़ने के साथ एक साधारण नुस्खा की मदद करेंगे विभिन्न जीव काली मिर्च और साग।

5 मिनट में कम सिर वाले खीरे के एक बर्तन में खाना पकाने के लिए सामग्री

• काली मिर्च (काला और सफेद) - 1 बड़ा चम्मच;
• लहसुन - 5 दांत;
• तीव्र लाल मिर्च - 1-2 टुकड़े;
• नमक - 2-3 सदियों;
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच ;;
• डिल, अजमोद - बीम;
• currant और चेरी पत्तियां - 5-6 पीसी।;
• खीरे - 2-3 किलो।

एक सॉस पैन में 5 मिनट में खाना पकाने के सतर्क ककड़ी के लिए त्वरित नुस्खा

मटर काली मिर्च तैयार करें। यदि आप चाहें, तो आप उनमें से कुछ को अधिक मसाला नाश्ता करने के लिए कर सकते हैं।

अलग से अजमोद कुल्ला। उसकी लंबी उपजी कटौती के लिए बेहतर हैं।

साफ लहसुन। गर्म काली मिर्च पतले छल्ले के साथ कटौती। हल्की तीखेपन के लिए, 1 मिर्च लेना बेहतर है। एक और संतृप्त स्वाद के लिए 2 मिर्च डाल दिया।

कुल्ला कुल्ला। किनारों को काटें।

डिल कुल्ला। डिल डिलियां बेहतर नहीं हैं कि ट्रिम न करें: वे वर्कपीस को एक अद्भुत स्वाद और लगातार सुगंध देने में मदद करेंगे। सूखे currant और चेरी पत्तियों तैयार करें।

पैन के नीचे मसालों को साझा करें। दूसरे में 2 लीटर पानी डालें और इसमें नमक, चीनी और काली मिर्च जोड़ें।

पैन के पैन में साझा करें: खीरे के नीचे, वह पॉप अप नहीं करेगी और मसालों को खुद रखेगी।

मसाले और हिरन को खीरे के साथ रखें, सावधानी से उन्हें सॉस पैन में वितरित करें।

उबलते नमकीन के साथ खीरे डालो, ढक्कन दबाएं। उन्हें 18-24 घंटे के लिए छोड़ दें।

पैन में खस्ता और मसालेदार हल्के खीरे - चरण-दर-चरण फोटो नुस्खा

सबसे स्वादिष्ट कम सिर वाले खीरे की तैयारी के लिए, लकड़ी के बैरल का उपयोग करने के लिए यह परंपरागत है। लेकिन एक आरामदायक सॉस पैन में, आप आसानी से कर सकते हैं स्वादिष्ट स्नैक मेज पर। प्रारंभ में, सामग्री मिश्रण में एक कटोरे में हो सकते हैं, और फिर दूसरे कंटेनर में स्थानांतरित हो सकते हैं। लेकिन सॉस पैन में एक पर्चे में कुरकुरा कम सिर वाले खीरे को तुरंत खाना बनाना सबसे अच्छा है। ढक्कन की उपस्थिति आपको एक अच्छे केप के लिए कार्यक्षेत्र को ध्यान से कवर करने की अनुमति देगी।

किसी भी बर्तन में कम सिर वाले कुरकुरी खीरे की नुस्खा पर सामग्री की सूची

• खीरे - 1 किलो;
• पानी - 2 एल;
• नमक - 2 बड़ा चम्मच;
• चीनी, सिरका - 1 बड़ा चम्मच ;;
• काली मिर्च मटर - 5 पीसी।;
• लहसुन - 5 छोटे दांत;
• डिल - एक छोटा सा बीम;
• बे पत्ती - 2 पीसी।

कम वोल्टेज मसालेदार ककड़ी के एक बर्तन में खाना पकाने के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा

धूल, गंदगी और भूमि से पूरी तरह से कुल्ला कुल्ला। सब्जियों की सबसे तेज और अच्छी खानपान के लिए युक्तियों को फसल करें।

आग पर पानी डालें और इसमें मसालों को जोड़ें। उबलते और शिखर मसाले को शाब्दिक रूप से कुछ मिनट तक लाएं। तो समाप्त गर्म नमकीन सबसे अधिक होगा भूख सुगंध। कूल करने के लिए काटा पानी डाल दिया।

ठंडा नमस्ते और ढक्कन के साथ कवर के साथ खीरे डालना। 8-10 घंटे के लिए छोड़ दें।

एक ठंडे पानी सॉस पैन में स्वादिष्ट कम सिर वाले खीरे - चरण-दर-चरण फोटो के साथ एक नुस्खा

खाना बनाना स्वादिष्ट खीरे ठंडे पानी में, मसालों के साथ प्रारंभिक हीटिंग का तात्पर्य है। तो वे वर्कपीस की अद्वितीय स्वाद और सुगंध देने में सक्षम होंगे। यदि परिचारिका ठंडे पानी के साथ तैयार सब्जियों को डालने का फैसला करती है, तो यह सभी सीजनिंग को पीसना अच्छा होना चाहिए। और आप एक खड़ी ब्राइन तैयार कर सकते हैं और फिर इसे ठंडे पानी में जोड़ सकते हैं, जो सब्जियों को डाला जाएगा। इसलिए, अपने कुछ परिष्करण और परिवर्तनों के साथ सॉस पैन में कम सिर वाले खीरे के लिए निम्नलिखित नुस्खा का उपयोग करने के लिए।

एक सॉस पैन में सतर्क स्वादिष्ट खीरे पाक कला के लिए सामग्री की सूची

• खीरे - 3 किलो;
• पानी - 1.5-2 लीटर;
• ब्राइन - 100 मिलीलीटर;
• लहसुन - 1 सिर;
• currant पत्तियां, चेरी - 6 पीसी।;
• नमक - 3 बड़ा चम्मच ;;
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच ;;
• खराना पत्तियां - 3 पीसी।;
• मटर काली मिर्च - 10 पीसीएस;
• डिल - बंडल।

खाना पकाने के चेतावनी के चरण-दर-चरण फोटो के साथ पकाने की विधि स्वादिष्ट खीरे

सभी आवश्यक अवयवों को तैयार करें। खीरे तुरंत सुझावों को काट सकते हैं।

धूल और पृथ्वी अच्छी तरह से खीरे और हिरणों को कुल्ला।

100 मिलीलीटर पानी को अलग से गर्म करें, मटर, नमक और चीनी डालें। तामचीनी पैन या कटोरे में अनाज परतों के साथ खीरे को गोली मारो। ठंडे पानी डालें जिसमें ब्राइन जोड़ा गया था।

एक सॉस पैन में कम सिर वाले खीरे को भूख लगाना - खाना पकाने के स्नैक्स के लिए एक त्वरित नुस्खा

अधिकांश मालिकों के लिए जो अपनी साजिश पर खीरे होते हैं, उनके फास्ट नमकारी यह सरल स्नैक्स तैयार करने के लिए एक इष्टतम विकल्प है। आखिरकार, एक दिन या यहां तक \u200b\u200bकि एक छोटा सा समय, सब्जियों को पहले ही खाया जा सकता है। साथ ही, यह सचमुच आधे घंटे के सॉस पैन में कम सिर वाले खीरे खाना पकाने की प्रक्रिया पर है। Evalovazhna I सरल तैयारी काम के लिए घटक। एक सॉस पैन में खीरे को कम वोल्टेज तेजी से खाना बनाना, आप अगली नुस्खा कैसे बना सकते हैं।

एक सॉस पैन में पका हुआ एक कम सिर वाले ककड़ी की नुस्खा पर सामग्री

• लहसुन - 3 दांत;
• नमक - 2 बड़ा चम्मच;
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच ;;
• पानी लगभग 1 एल है;
• खीरे - 1 किलो;
• खराना पत्तियां, डिल, मटर काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• सलामिंग के लिए मसाला समाप्त - पैकेजिंग का आधा।

कम सिर वाले खीरे को भूख लगाने के पैन में खाना पकाने के लिए बहुत त्वरित नुस्खा

कुल्ला कुल्ला।

खीरे की युक्तियों को काटें।

खाना पकाने के लिए ग्रीन्स कुल्ला।

खीरे और मसालों की परतों को गोली मारो।

पानी उबालें, नमक, चीनी और काली मिर्च जोड़ें।

को ठंडा करना कमरे का तापमान ब्राइन खीरे।

मसाले के साथ सॉस पैन में कम सिर वाले खीरे कैसे बनाएं हॉट वे - वीडियो नुस्खा

कई परिचारिकाओं द्वारा गर्म नमकीन का स्वागत किया जाता है, क्योंकि खाना पकाने की यह विधि आपको वास्तव में जल्दी और आसानी से बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित खीरे मिलती है। सभी अवयवों की तैयारी के बाद, थोड़े समय के लिए तालिका को रखना आवश्यक है, और फिर आप आलू, मांस और अन्य व्यंजनों के साथ तालिका में आवेदन कर सकते हैं। सॉस पैन में कम सिर वाले खीरे बनाने के लिए और उनके सात अद्भुत स्नैक्स कृपया, आप निम्नलिखित निर्देशों में पता लगा सकते हैं।

गर्म तरीके से सॉस पैन में मसालों के साथ सुंदर खीरे के लिए विस्तृत वीडियो नुस्खा

विस्तृत वीडियो वर्णन चरण-दर-चरण पाक कला मसालेदार स्नैक्स सॉस पैन में खीरे को चुप करने के लिए समस्याओं के बिना मदद करेंगे। होस्टेस को केवल इन युक्तियों का पालन करने की आवश्यकता है और तुरंत लेखक के कार्यों को दोहराएं।

एक सॉस पैन में मसालेदार, तेज या बस कुरकुरा कम सिर वाले खीरे जल्दी और आसानी से तैयार किए जा सकते हैं। प्रस्तावित फोटो और वीडियो व्यंजनों में, आप ठंडे पानी या गर्म तरीके से स्नैक्स पकाने के लिए इष्टतम निर्देश चुन सकते हैं। आप 5 मिनट के लिए आरामदायक त्वरित व्यंजनों का भी उपयोग कर सकते हैं, जो छुट्टियों की तालिका के लिए बिना किसी समस्या के तैयार करने में मदद करेगा। आप बड़े, और छोटे खीरे का उपयोग कर सकते हैं। और यदि आप ब्राइन को गैर-मानक मसालों को जोड़ते हैं, तो आप एक अद्भुत बिलेट भी प्राप्त कर सकते हैं जो प्रसन्नता और घरों और सभी मेहमानों को प्रसन्न करेगा।

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