बीजिंग गोभी टमाटर। टमाटर के साथ बीजिंग गोभी सलाद
आज मैं बहुत सरल और स्वादिष्ट तैयार करूंगा टमाटर के साथ बीजिंग गोभी सलाद. सब्जी का सलाद बीजिंग गोभी के साथ किया जा सकता है और आहार और शाकाहारी के रूप में, और कैसे दुबला पकवान। यह सब बीजिंग गोभी में जोड़ना और भरने के लिए और इस पर निर्भर करता है। एक अच्छी सब्जी स्नैक पाने के लिए, बीजिंग गोभी दोनों को additives और अन्य सब्जियों के अतिरिक्त दोनों के साथ तैयार किया जा सकता है। मे भी बीजिंग गोभी सलादआप न केवल सब्जियां, बल्कि अन्य उत्पादों, जैसे चिकन, हैम, पनीर और अन्य जोड़ सकते हैं। हमारे परिवार में ऐसे सलाद हैं। मांस के बिना हल्का सलाद बीजिंग गोभी से मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम के ईंधन भरने के साथ, मैंने पहले ही आपके ध्यान की कल्पना की। यह भी था, लेकिन टमाटर के साथ नहीं, लेकिन मूली और ताजा ककड़ी के साथ।
आज के सब्जी सलाद को फिर से भरने के लिए, मैं मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम का भी उपयोग करूंगा, और यद्यपि अवयव एक ही समय में अलग होंगे, सलाद कम स्वादिष्ट नहीं होगा। और बीजिंग गोभी के साथ एक स्वादिष्ट आहार, शाकाहारी या दुबला सलाद प्राप्त करने के लिए, आप एक दुबला मेयोनेज़, कम वसा वाले खट्टा क्रीम या सामान्य रूप से ले सकते हैं, उन्हें जैतून या सूरजमुखी के तेल से बदल सकते हैं। नमक को सोया सॉस द्वारा भी बदला जा सकता है।
और याद रखें कि सब्जी सलाद एक उपयोगी सलाद है। अधिक सब्जियां और हरियाली खाएं और कई बीमारियां आपको नहीं मिलेंगी।
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स्वास्थ्य क्लीनिक में नहीं, बल्कि मेज पर नहीं मांगी जानी चाहिए। स्वादिष्ट खाओ और स्वस्थ रहें!
टमाटर, नुस्खा के साथ बीजिंग गोभी सलाद
टमाटर के साथ बीजिंग गोभी से सलाद नुस्खा बहुत आसान है, इसकी तैयारी के लिए समय काफी कम है। यह सलाद सरल, किफायती उत्पादों से तैयारी कर रहा है, और इसकी रीफिल मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम, जो मैं इस विकल्प में वर्णन करता हूं वह एक डोगमा नहीं है, जिसे मैंने पहले ही ऊपर लिखा है।
गोभी-टमाटर सलाद के प्रस्तुत विकल्प तैयार करने के लिए, निम्नलिखित उत्पादों का उपयोग मेरे द्वारा किया जाता है:
पेकिंग गोभी - 400 ग्राम (लगभग 1/2 कोचन);
लाल टमाटर (मध्यम आकार) - 2 टुकड़े;
प्याज हरा - एक छोटा सा बीम;
डिल - एक छोटा सा बीम;
मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
खट्टा क्रीम - 150 ग्राम (मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम को जैतून या सूरजमुखी के तेल के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है);
नमक (नमक के बजाय आप सोया सॉस का उपयोग कर सकते हैं)।
टमाटर के साथ बीजिंग गोभी से सलाद कैसे पकाएं, फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा
टमाटर के साथ बीजिंग गोभी से सलाद तैयार करने के लिए, आपको गोभी, टमाटर, प्याज और डिल को काटने की आवश्यकता है। सभी एक साथ कटौती, नमक, खट्टा क्रीम और मिश्रण के साथ मेयोनेज़ के साथ भरें।
और अब मैं आपको विस्तार से बताऊंगा और इस तरह की चरण-दर-चरण तस्वीरें दिखाऊंगा टमाटर के साथ बीजिंग गोभी से स्वादिष्ट सलाद मैं तैयारी कर रहा हूँ। आप ऐसा भी कर सकते हैं, और आप कार्य करने के लिए प्रक्रिया को बदल सकते हैं, लेकिन यह सलाद के स्वाद को प्रभावित नहीं करेगा।
मैं करता हूं। सलाद पकाने से पहले, मेरे पास मेरे टमाटर, प्याज और डिल हैं। टमाटर तौलिया, प्याज और डिल को नैपकिन पर पोंछते हैं, ताकि पानी उनसे पानी हो।
फिर मैं एक बड़ा कटोरा लेता हूं और सब्जियों को काटने के लिए आगे बढ़ता हूं।
बीजिंग गोभी कोकन धारियों में कटौती, लगभग 1 सेंटीमीटर मोटी।
एक पके हुए कटोरे में कटा हुआ गोभी।
टमाटर फलों के पार आधे में कटौती करते हैं। फिर, टमाटर के प्रत्येक आधे से, मैंने फल काट दिया, जिसके बाद हम पतले आधे छल्ले के साथ टमाटर के हिस्सों को काटते हैं।
कटा हुआ लाल टमाटर गोभी के एक कटोरे में डाल दिया।
छोटे टुकड़े हरी प्याज और डिल काटते हैं।
कट ग्रीनरी ने एक कटोरे में मुख्य अवयवों में रखा - बीजिंग गोभी और टमाटर और सबकुछ थोड़ा सा नमक है।
ऊपर से, सब्जियां और ग्रीन्स मेयोनेज़ को फिर से भरते हैं और फिर खट्टा क्रीम।
सलाद गोभी का सब्जी सलाद, क्योंकि यह तब तक है जहां लोग अपने नाजुक खस्ता पुस्तिकाओं के लिए बीजिंग गोभी कहते हैं, बेहद रसदार और कई फायदेमंद पदार्थों से भरे हुए हैं। ऐसे सलाद के हिस्से को चखने के बाद, आपके शरीर को विटामिन बी की एक आवश्यक खुराक के साथ भर दिया जाएगा, जो ठंडे अवधि में आवश्यक है।
परिवार!
खाना पकाने का समय: लगभग 20 मिनट।
3 सर्विंग्स के लिए सामग्री:
- बीजिंग गोभी - ½ छोटे कोचन (250 ग्राम)
- टमाटर बड़ा - 1 टुकड़ा (200 ग्राम)
- ताजा मध्यम आकार का ककड़ी - 1 टुकड़ा
- बो रेड - 1 टुकड़ा
- अजमोद और डिल के ग्रीन्स - ½ बीम
- मैसनिस्ट होममेड - 1 बड़ा चमचा
- खट्टा क्रीम 20% - 2-3 चम्मच
- नमक स्वादअनुसार
- काली मिर्च - स्वाद के लिए।
टमाटर, ककड़ी और बीजिंग गोभी का सलाद
यह सलाद यह मेरा पसंदीदा, ठीक है, सबसे पहले, क्योंकि यह मेयोनेज़ के बिना है, लेकिन जैतून का तेल पर, जो मैं सिर्फ पूजा करता हूं। दूसरा, वसंत, और इसलिए मैं कुछ ताजा, स्वादिष्ट चाहता हूं।
इसे पकाने के लिए सलाद। कोरियाई गाजर की आवश्यकता है। जो सिर्फ रेफ्रिजरेटर में था, इसलिए इसे तैयार करना मुश्किल नहीं था।
खाना पकाने के लिए टमाटर, ककड़ी और बीजिंग गोभी से सलाद हमें ज़रूरत होगी:
- 300 ग्राम। बीजिंग गोभी
- 2 टमाटर
- 1 ककड़ी (बड़ा)
- 2 बड़ी चम्मच। कोरियाई गाजर
- 200 ग्राम। उबला हुआ सॉसेज
- 1 ल्यूकोविट्सा
- ग्रीन डिल
- जतुन तेल
- नमक, स्वाद के लिए काली मिर्च
खीरा छील से सफाई।
बीजिंग गोभी, टमाटर, ककड़ी, उबला हुआ सॉसेज पतली पुआल काटें।
ग्रीन डिल और प्याज बारीक कटौती।
एक कटोरे में सभी कट उत्पादों को बाहर रखें, कोरियाई में गाजर जोड़ें .
मिश्रण, स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च जोड़ें और जैतून का तेल के साथ सलाद को ईंधन भरें .
हमारा सलाद तैयार है।
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टमाटर और खीरे के साथ बीजिंग गोभी सलादप्याज और घंटी काली मिर्च के अतिरिक्त, यह एक साधारण, शाकाहारी, हल्के और विटामिन सलाद है। इस तरह के एक सलाद, जिसकी तैयारी पर हम कम से कम समय ले लेंगे, किसी भी भोजन के पूरक होंगे। विशेष रूप से ऐसे ताजा सलाद मांस और मछली के व्यंजनों के लिए अच्छी तरह से फिट होंगे।
सामग्री:
- बीजिंग गोभी - 300 ग्राम।,
- टमाटर - 2 पीसी।,
- बैंगनी धनुष - 1 पीसी।,
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।,
- खीरे - 2 पीसी।,
- ऐप्पल सिरका - 1 एच। चम्मच,
- नमक स्वादअनुसार
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
टमाटर और खीरे के साथ बीजिंग गोभी से सलाद - नुस्खा
ल्यूक धोने और सूखे को छोड़कर सभी सब्जियां। बड़े टुकड़े बैंगनी प्याज काटते हैं।
के रूप में बीजिंग गोभी को स्पर्श करें।
पतली स्लाइस के साथ टमाटर काट लें।
स्ट्रॉ ने घंटी मिर्च काट दिया।
सेमी सर्कल ककड़ी काटते हैं।
बल्गेरियाई काली मिर्च, टमाटर, प्याज, बीजिंग गोभी और ककड़ी एक कटोरे में बाहर निकला। सलाद का आधार हलचल।
बीजिंग गोभी से सब्जी सलाद जैतून का तेल डालो।
तीखेपन और पिक्शन के लिए, ऐप्पल सिरका सलाद के साथ छिड़कना। ऐप्पल सिरका के बजाय, आप सरल टेबल सिरका या नींबू के रस का उपयोग कर सकते हैं।
स्वाद के लिए सलाद को बचाओ।
सलाद को फिर से हिलाओ। तैयार बीजिंग गोभी सलाद खीरे और टमाटर के साथ सलाद कटोरे में स्थानांतरित करने के लिए तुरंत तालिका पर लागू करें। अपने भोजन का आनंद लें। अगर आपको बीजिंग गोभी से यह नुस्खा पसंद आया तो मुझे खुशी होगी और आसान हो जाएगा। कोई कम स्वादिष्ट प्राप्त नहीं किया जाता है।
टमाटर और खीरे के साथ बीजिंग गोभी से सलाद। तस्वीर
कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं है
तैयारी के लिए समय: निर्दिष्ट नहीं है
गर्मियों में, एक नियम के रूप में, हम न केवल जीवनशैली बदल रहे हैं - हम अधिक मोबाइल बन जाते हैं और हर पल का उपयोग करने की कोशिश करते हैं ताकि समय सबसे अच्छा और अधिक रोचक हो सके। लेकिन साथ ही, हम आहार भी बदलते हैं। यह काफी स्वाभाविक है - आखिरकार, सब्जियों और फलों के मौसम के मध्य में डिब्बाबंद उत्पादों का उपयोग करना बहुत अजीब होगा। यही कारण है कि, हमारे अधिकांश मेनू हल्के सब्जी व्यंजनों को प्रतिस्थापित करते हैं - सलाद और स्नैक्स, सूप, स्टू और।
मैं इस समय भी कोशिश करता हूं, क्योंकि आप अपने मेनू को अनलोड कर सकते हैं और विभिन्न सब्जियों के व्यंजन तैयार कर सकते हैं। कभी-कभी, मेरी दादी ने मुझे एक पाक पुस्तक दी, जिसमें सब्जी व्यंजनों के व्यंजनों को एकत्र किया गया था, और तब से, मैं इस पर अपने व्यंजन तैयार करने की कृपा कर रहा हूं।
मैं आपको बीजिंग गोभी, टमाटर और खीरे के साथ इस तरह के एक अद्भुत और बहुत ही सरल ग्रीष्मकालीन सलाद की सिफारिश करना चाहता हूं, जो घर और काफी उत्सव हो सकता है। मुझे यह पसंद है कि यह बहुत उज्ज्वल, बनावट, और, ज़ाहिर है, रसदार, स्वाद में समृद्ध है - आखिरकार, इसकी संरचना में, ताजा सब्जियां, जो हम तेल और नींबू के रस के साथ मिश्रण करते हैं।
व्यंजनों के लिए, हमें परिपक्व टमाटर के फल (मांसल किस्मों से बेहतर) की आवश्यकता होगी, खीरे (सलाद हो सकता है, लेकिन बागवानी बहुत अधिक स्वादिष्ट है)। साथ ही एक सलाद मिर्च (ताकि सलाद इसके विपरीत हो, नारंगी रंग के फल लेना बेहतर है) और बीजिंग (सिद्धांत रूप में, मैं कभी-कभी इसे शीट सलाद के साथ बदल देता हूं), ठीक है, एक "हाइलाइट" व्यंजन होगा चीनी मकई हो (आप ठंड को उबाल सकते हैं या उसे स्वाभाविक रूप से डिब्बाबंद रूप ले सकते हैं)।
वर्तमान सलाद अलग हो सकते हैं, यह सब स्थिति और आपकी कल्पना पर निर्भर करता है।
बीजिंग गोभी, टमाटर और खीरे के साथ सलाद - तस्वीरों के साथ पकाने की विधि
नुस्खा 2 सर्विंग्स के लिए डिज़ाइन किया गया है।
सामग्री:
- काली मिर्च (सलाद) - 1 पीसी।,
- ककड़ी फल - 1 पीसी।,
- परिपक्व टमाटर फल - 1 पीसी।,
- गोभी (पेकिंग) - ½ कोचन,
- मकई चीनी - 3-4 बड़ा चम्मच,
- अजमोद साग,
- सोलो क्रिस्टलीय नमक - स्वाद के लिए,
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच,
- नींबू का रस - 1 चम्मच,
- मसालों - स्वाद के लिए।
कदम से फोटो चरण के साथ कैसे खाना बनाना है
सबसे पहले, गोभी से ऊपरी पत्तियों को हटा दें, और फिर कुल्ला और सूखें। इसके बाद, यह काफी बड़ा है और इसे सलाद कटोरे में डाल दिया। 
मेरे टमाटर, सूखे पोंछे और फलों के लगाव की जगह काट लें। और फिर उन्हें साफ क्यूब्स के साथ काट लें।
हम सलाद काली मिर्च धोते हैं और आधे में कटौती करते हैं, फल काटते हैं और बीज को साफ करते हैं। इसके बाद, इसे अन्य उत्पादों के समान तरीके से काट लें। 
अगर उन्हें गर्व है तो खीरे के फलों को धोएं, फिर हम उन्हें छील से साफ करते हैं। इसके बाद, दोनों तरफ सिरों को काट लें और उन्हें मध्यम टुकड़ों के साथ काट लें। 
हम कटा हुआ सब्जियों को सलाद कटोरे, छोटे हरे अजमोद में जोड़ते हैं। 
और चीनी मकई। 
हम तेल डालते हैं और ताजा निचोड़ा नींबू का रस डालते हैं, अपनी इच्छा पर मसालों को जोड़ते हैं। 
बीजिंग गोभी और सब्जियों के साथ लाइट सलाद तैयार हैं। चलो तुरंत मेज पर देते हैं।
बॉन एपेतीत! 
स्टारिन लेसिया 
यह भी सिफारिश करें कि आप किसी भी छुट्टी के लिए पकाएं
आज हम आपको हल्के वजन वाले सब्जी सलाद के लिए एक नई नुस्खा देना चाहते हैं, इस बार बीजिंग गोभी से टमाटर और पनीर के साथ। इस सलाद के लिए एक ईंधन भरने के रूप में हम काले जमीन मिर्च और कटा हुआ लहसुन के अतिरिक्त खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ का उपयोग करने की पेशकश करते हैं, जो सलाद असामान्य स्वाद और पिक्सी देता है। लेकिन आपके अनुरोध पर, बीजिंग गोभी से यह सलाद किसी भी वनस्पति तेल, जैतून या सूरजमुखी द्वारा खिलाया जा सकता है। सच है, बाद के मामले में, सुनिश्चित करें कि तेल में एक विशिष्ट गंध और स्वाद नहीं है।
सामग्री टमाटर के साथ बीजिंग गोभी से सलाद की तैयारी के लिए:
- बीजिंग गोभी - 300 ग्राम
- टमाटर - 2-4 पीसी।
- पनीर ठोस - 50-100 ग्राम
- अंडे - 2-3 पीसी।
- लहसुन (वैकल्पिक) - 1-2 दांत
- खट्टा क्रीम - 1-2 बड़ा चम्मच।
- मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच।
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
विधि टमाटर के साथ बीजिंग गोभी से सलाद:
बीजिंग गोभी एक चाकू के साथ पानी, शुष्क और बारीक कटा हुआ के साथ पूरी तरह से rinsed है। गोभी को एक गहरे कटोरे में डालने और अपने हाथों से "डॉक" में डालने के लिए ताकि वह राशि में घट जाए और अधिक रसदार हो गया हो।
टमाटर धोते हैं और छोटे क्यूब्स में कटौती करते हैं।
एक बड़े grater पर पनीर रगड़।
पकाने के लिए अंडे, ठंडा पानी ठंडा होने तक, फिर खोल से साफ करें और छोटे पतले स्लाइस में कटौती करें।
सलाद ड्रेसिंग के लिए खाना पकाने के लिए, खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ कनेक्ट करें, कटा हुआ लहसुन और काला जमीन मिर्च जोड़ें। मिलाएं।
सलाद के लिए सभी तैयार सामग्री अच्छी तरह से जुड़ने और मिश्रण करने के लिए, भरें और स्वाद के लिए नमक, फिर से उत्तेजित।
टमाटर और पनीर के साथ बीजिंग गोभी से सलाद तैयार है! तालिका में इस सलाद की सेवा करने के लिए आसानी से खाना पकाने के तुरंत बाद होता है, क्योंकि टमाटर को रस की अनुमति है, और पकवान एक आकर्षक उपस्थिति खो सकता है।
बॉन एपेतीत!