समुद्री भोजन के साथ डिब्बाबंद अनानास सलाद। उत्सव अनानस समुद्री भोजन सलाद
विस्तृत विवरण: उपलब्ध सामग्री की तस्वीरों के साथ समुद्री भोजन अनानस सलाद नुस्खा और कई स्रोतों से विस्तृत तैयारी की जानकारी।
समुद्री भोजन अब एक विनम्रता नहीं है। उन्हें लगभग किसी भी सुपरमार्केट में पूरे वर्ष और उचित मूल्य पर खरीदा जा सकता है। खासकर अगर आप फ्रोजन प्लेट का इस्तेमाल करते हैं। ऐसे उत्पाद स्वादिष्ट समुद्री भोजन कॉकटेल सलाद का आधार बनेंगे।
नमकीन पानी में डिब्बाबंद समुद्री भोजन सलाद
अवयव:
- नमकीन पानी में कॉकटेल - आधा किलो;
- ताजा मध्यम ककड़ी - 1 पीसी ।;
- लीक - 100 ग्राम (केवल सफेद भाग);
- बड़ा अंडा - 1 पीसी ।;
- केफिर (फैटी) - 3 चम्मच मिठाई;
- सलाद और अजमोद - 1 गुच्छा;
- नमक।
तैयारी:
- लीक को छोटे छल्ले में काट लें।
- डिब्बाबंद समुद्री भोजन कॉकटेल से नमकीन पानी निकालें। इसके कुछ हिस्से को प्याज के साथ मिलाएं। इस रूप में 8-9 मिनट के लिए छोड़ दें।
- विषय कच्चा अंडाथोड़ा हरा। बची हुई नमकीन के एक दो चम्मच उसके पास भेजो। एक सूखी कड़ाही में डालें और एक स्पैटुला के साथ हिलाएं। स्लाइस को ब्राउन होने तक फ्राई करें।
- खीरे को बेतरतीब ढंग से काट लें और अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिलाएं। कॉकटेल को बिना तरल के, साथ ही हाथों से फटी हुई जड़ी-बूटियों को जोड़ें।
नमकीन केफिर और उसी नमकीन (बड़े चम्मच के एक जोड़े) के मिश्रण के साथ इलाज करें।
जमे हुए समुद्री भोजन कॉकटेल से
अवयव:
- जमे हुए समुद्री भोजन - 600 ग्राम;
- ताजा खीरे - 2 पीसी ।;
- चेरी - 6 - 7 पीसी ।;
- पके हुए जैतून - 10 पीसी ।;
- लहसुन - कई लौंग;
- सलाद पत्ते - 6 पीसी ।;
- कसा हुआ पनीर - 2/3 बड़े चम्मच ।;
- सोया सॉस- 2 मिठाई चम्मच।
तैयारी:
- जमे हुए समुद्री भोजन को पहले सूखी कड़ाही में भेजें। कॉकटेल को हिलाते हुए, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि सभी पिघली हुई बर्फ वाष्पित न हो जाए।
- उसके बाद ही पैन में किसी भी वसा की थोड़ी मात्रा भेजें। उस पर मिश्रित को निविदा तक भूनें।
- ताजी सब्जियों को बेतरतीब ढंग से काट लें। लघु चेरी और ककड़ी हलकों वाला सलाद विशेष रूप से प्रभावशाली दिखता है। जैतून को भी काट लें। आप मछली के साथ विकल्प चुन सकते हैं / पनीर भरनाबीज के बजाय।
- सामग्री (पहले से कटा हुआ पनीर सहित) मिलाएं। उनमें मैश किया हुआ लहसुन डालें।
जमे हुए समुद्री भोजन शेक ऐपेटाइज़र को लेटस के पत्तों पर रखें। सॉस के साथ बूंदा बांदी।
चीनी गोभी के साथ
अवयव:
- पेकिंग गोभी का रसदार सिर - आधा भाग;
- सीफ़ूड कॉकटेल(डिब्बाबंद भोजन) - 150 ग्राम;
- ताजा ककड़ी - 1 - 2 पीसी ।;
- उबले अंडे - 2 पीसी ।;
- खट्टा क्रीम (मोटी) - 2 मिठाई चम्मच;
- नमक और मिर्च।
तैयारी:
- सब्जी को धो लें। पत्तियों को सुखा लें। उनके नरम भाग को काट कर पतली लंबी स्ट्रिप्स में काट लें। इस तरह के उपचार के लिए पत्तियों के ठोस सफेद केंद्र का प्रयोग न करें।.
- गोभी के साथ डिब्बाबंद समुद्री भोजन डालें। पहले उनमें से तरल निकालना सुनिश्चित करें।
- बेतरतीब ढंग से कटे हुए ताजे खीरे और ठंडे उबले अंडे के क्यूब्स वहां डालें।
- अपनी पसंद के हिसाब से सब कुछ, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
सीफ़ूड सलाद (समुद्री कॉकटेल) को मोटी खट्टा क्रीम के साथ सीज़न करें। आप इसका स्वाद तुरंत ले सकते हैं।
समुद्री भोजन कॉकटेल के साथ अरुगुला सलाद
अवयव:
- अरुगुला - 300 ग्राम;
- जमे हुए कॉकटेल - 550 ग्राम;
- शहद - 2 मिठाई चम्मच;
- अनार की चटनी - 2 मिठाई चम्मच;
- पाइन नट्स (छिले हुए) - 1 मुट्ठी;
- फेटा - 130 - 150 ग्राम;
- सिरका (बाल्समिक) - 2 मिठाई चम्मच;
- नींबू - ½ पीसी।
तैयारी:
- इस तरह के उपचार के लिए उच्च गुणवत्ता वाले साग का चयन करना सुनिश्चित करें। इसकी पत्तियाँ कुरकुरी होनी चाहिए, बिना किसी धब्बे या सड़न के। यह अरुगुला को कुल्ला और अपने हाथों से फाड़ने के लिए पर्याप्त है।
- कॉकटेल के ऊपर उबलता पानी डालें और 3 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर सारा तरल निकाल दें। डीफ़्रॉस्टेड उत्पाद को गर्म जैतून के तेल में तब तक भूनें जब तक कि पूरा वर्गीकरण पक न जाए।
- छिले हुए मेवों को एक सूखे फ्राइंग पैन में हल्का ब्राउन होने तक एनील करें।
- नमकीन पनीर को मध्यम स्लाइस में काटें।
- सॉस के लिए, खट्टे का रस, आधे फल से निचोड़ा हुआ और बीज से छानकर, शहद के साथ मिलाएं। बेलसमिक और अनार की चटनी डालें।
- सबसे पहले साग को प्लेट में निकाल लीजिए. ऊपर से पनीर और ठंडे मेवे फैलाएं।
- अगला समुद्री भोजन है। सब पर सॉस डालें।
आप चाहें तो डिश के अलग-अलग घटकों को ठंडा नहीं कर सकते हैं, लेकिन इसे गर्मागर्म सर्व करें। इसके लिए सॉस को थोड़ा गर्म करना होगा।
मकई और अंडे के साथ
अवयव:
- मिश्रित समुद्री भोजन - आधा किलो;
- केकड़े की छड़ें - 5 - 6 पीसी ।;
- उबले अंडे - 3 पीसी ।;
- मकई - ½ बड़ा चम्मच। (डिब्बा बंद भोजन);
- टमाटर - 3 पीसी ।;
- नमक, मेयोनेज़ और जड़ी बूटियों।
तैयारी:
- टमाटर, ठंडे अंडे और फिश स्टिक को समान रूप से क्यूब्स में काट लें।
- मक्के की गुठली से मैरिनेड निकाल लें।
- नमकीन पानी में मिश्रित समुद्री भोजन को 3-4 मिनट तक पकाएं।
- सभी को मिलाएं। नमकीन चटनी के साथ सीजन।
क्षुधावर्धक को भागों में व्यवस्थित करें और जड़ी बूटियों से गार्निश करें।
जैतून और टमाटर से खाना बनाना
अवयव:
- समुद्री भोजन कॉकटेल - 350 ग्राम;
- अरुगुला - 1 गुच्छा;
- जैतून - 5 - 6 पीसी ।;
- बे पत्ती - 3 पीसी ।;
- गोरा शर्करा रहित शराब- 100 मिली;
- जैतून का तेल - 5 मिठाई चम्मच;
- चेरी टमाटर - 2 मुट्ठी (मीठा);
- चूना - 1 पीसी ।;
- नमक, इतालवी मसाले।
तैयारी:
- लवृष्का के साथ शराब उबाल लें। शारदोन्नय या ऐसा कुछ भी करेगा।
- एक अलग कटोरी में मिश्रित समुद्री भोजन को उबलते पानी में 2 मिनट तक उबालें। उबलते हुए शराब में अभी भी गर्म होने पर इसे स्थानांतरित करें। 8-9 मिनट के लिए छोड़ दें।
- तैयार थाली को एक कोलंडर में डालें। सभी शराब के निकलने की प्रतीक्षा करें। लवृष्का निकालें।
- ड्रेसिंग के लिए, नींबू का रस, तेल और नमक मिलाएं।
- जैतून को आधा काट लें, चेरी - मनमाने ढंग से (आप पूरी भी छोड़ सकते हैं)।
- एक प्लेट में अरुगुला डालें। शेष तैयार सामग्री को यादृच्छिक क्रम में शीर्ष पर व्यवस्थित करें।
सभी ड्रेसिंग डालो, मसाला के साथ छिड़के। आपको हलचल करने की आवश्यकता नहीं है।
तेल में समुद्री भोजन कॉकटेल सलाद
अवयव:
- तेल में समुद्री भोजन - 250 ग्राम;
- मकई (डिब्बाबंद भोजन, मीठा) - ½ बड़ा चम्मच ।;
- उबले अंडे - 5 पीसी ।;
- ताजा खीरे - 2 पीसी ।;
- कोई भी पनीर - 70 ग्राम;
- प्याज - 1 सिर;
- नमक, मेयोनेज़।
प्रौद्योगिकी:
- प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें। उबलते पानी को 6-7 मिनट के लिए उबलते पानी के साथ डालें। इससे सब्जी की कड़वाहट दूर हो जाएगी।
- उबले अंडे, पनीर और खीरे को थोड़ा बड़ा (लेकिन क्यूब्स में भी) काट लें।
- समुद्री भोजन की थाली को एक कोलंडर में रखें। ड्रेसिंग के लिए थोड़ा तेल छोड़ दें।
- सभी को मिलाएं। मकई के दाने और निचोड़ा हुआ प्याज डालें।
मेयोनेज़ के मिश्रण और कॉकटेल से शेष मक्खन के साथ नमक और मौसम के साथ पकवान को सीज़ करें।
फेटेक्सा चीज़ के साथ
अवयव:
- तेल में समुद्री भोजन कॉकटेल - 350 ग्राम;
- पत्ता सलाद- 350 ग्राम;
- चेरी टमाटर - 300 ग्राम;
- फेटेक्स पनीर - 200 ग्राम;
- पाइन नट्स - 60 ग्राम;
- चूना - आधा;
- सरसों - 1 छोटी चम्मच;
- चीनी - 1 छोटा। चम्मच;
- नमक, अजवायन, लहसुन।
तैयारी:
- इस नुस्खा के अनुसार सलाद तैयार करने के लिए, आपको तुरंत समुद्री भोजन से तेल निकालना होगा। उन्हें एक कोलंडर में छोड़ दें।
- तीन बड़े चम्मच तेल में स्वादानुसार सरसों, नीबू का रस, चीनी, अजवायन, नमक और लहसुन (सूखा, मसला हुआ) मिलाएं।
- वी बढ़िया व्यंजनसलाद बाहर डालो, धोया और अपने हाथों से फाड़ा, पागल।
- चेरी को आधा काट लें। पनीर को मध्यम क्यूब्स में काट लें। इन सामग्रियों को सलाद में भेजें।
- समुद्री भोजन जोड़ें।
सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और सुगंधित ड्रेसिंग के साथ सीजन करें।
समुद्री भोजन कॉकटेल में विभिन्न प्रकार के समुद्री भोजन शामिल किए जा सकते हैं। उदाहरण के लिए, केवल झींगा और स्क्विड, या मसल्स, ऑक्टोपस, कटलफिश, शेलफिश। इसलिए, खरीदने से पहले, आपको पैकेज की संरचना का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना चाहिए और अपनी पसंद के अनुसार विकल्प चुनना चाहिए।
समुद्री भोजन में मछली को छोड़कर, गहरे समुद्र से आने वाले सभी खाद्य पदार्थ शामिल हैं। उनमें से सबसे लोकप्रिय चिंराट, केकड़े, मसल्स, स्क्विड, लॉबस्टर, लॉबस्टर और निश्चित रूप से हैं समुद्री सिवार... उनके उपयोग के लाभ महान हैं: प्राकृतिक कार्बनिक पदार्थों की उच्च सामग्री समुद्री भोजन को सचमुच मानव स्वास्थ्य के लिए "खजाना" बनाती है।
झींगा और अनानास सलाद - स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन, जो छुट्टियों और हर दिन के लिए तैयार किया जाता है।
झींगा पकाना आसान है, वे सबसे अधिक के साथ जाते हैं विभिन्न उत्पाद: मछली, मांस, चिकन, फल, सब्जियां, व्यंग्य, फ्राई किए मशरूमऔर अंडे।
अनानास एक बहुमुखी सामग्री है और इसे लगभग हर सलाद में इस्तेमाल किया जा सकता है।
झींगा का मांस बहुत कोमल होता है लेकिन स्वादहीन होता है। अनानास इसे स्वाद देता है। परिसर में ये दो सामग्रियां सलाद को असामान्य, स्वादिष्ट, स्वस्थ और आकर्षक बनाती हैं।
झींगा और अनानास के साथ सलाद के लिए कई व्यंजन हैं, वे किसी भी उत्सव और रोजमर्रा की जिंदगी में उपयुक्त हैं।
झींगा और अनानस सलाद कैसे बनाएं - 15 किस्में
सेब और करी सभी को पसंद आएगी। सलाद मसालेदार प्रेमियों के लिए विशेष रूप से अच्छा है।
अवयव:
- झींगा - 500 ग्राम
- अनानास - 1 पीसी।
- चावल - 500 ग्राम
- सेब - 1 पीसी।
- अनानास का रस - 100 मिली
- वसा क्रीम - 200 मिली
- करी मसाला
- नारियल की कतरन
- धनिया
- मक्खन
- मिर्च।
तैयारी:
झींगा उबालें और छीलें। चावल को पकने तक पकाएं।
अनानस को टुकड़ों में काटिये और तलें मक्खन 2 मिनट से अधिक नहीं। उसी तेल में झींगे को तलें। पैन धो लें।
सेब को भी काट कर दो मिनिट तक भून लीजिए. बौछार करना नारियल की कतरनऔर करी। दो मिनट बाद सेब में अनानास का रस, मलाई, नमक, काली मिर्च, धनिया डाल कर सॉस में उबाल आने दें।
तैयार सॉस में उबले हुए अनानास, झींगा और उबले हुए चावल डालें।
में शेयर सुंदर पकवान.
कुछ सामग्री के साथ साधारण सलाद, लेकिन स्वादिष्ट।
अवयव:
- झींगा - 1 किलो
- हार्ड पनीर - 200 ग्राम
- डिब्बाबंद अनानास- 1 बैंक
- मेयोनेज़
- मिर्च।
तैयारी:
झींगे उबालें और छीलें। अनानस निकालें और क्यूब्स में काट लें।
पनीर को कद्दूकस करो।
परतों में एक डिश पर लेटें: अनानास, पनीर, झींगा, मेयोनेज़। इसी क्रम में एक या दो और परतें बिछाएं।
सलाद को अपनी पसंद के हिसाब से सजाएं।
झींगा, अनानास और . का स्वादिष्ट सलाद मुर्गे का माँसआपको स्वाद से प्रसन्न करेगा और एक वास्तविक सजावट बन जाएगा उत्सव की मेज.
अवयव:
- झींगा - 1 किलो
- मुर्ग़े का सीना- 1 पीसी।
- क्यूब्स में डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन
- टमाटर - 1 पीसी।
- मिर्च
- मेयोनेज़।
तैयारी:
झींगे उबालें और छीलें।
चिकन ब्रेस्ट को उबालें, ठंडा करें और क्यूब्स में काट लें।
टमाटर को बारीक काट लें।
अनानास को छान लें।
सभी सामग्री, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, मेयोनेज़ के साथ मौसम मिलाएं।
सलाद को अनानास के आधे भाग में रखें। यह बहुत सुंदर निकला!
डिब्बाबंद अनानास को धोया जाना चाहिए और सूखने दिया जाना चाहिए। फल रसदार रहेगा, लेकिन अचार के स्वाद के बिना।
समुद्री भोजन का स्वाद बहुत अच्छा होता है और यह बहुत स्वस्थ होता है। कुक निविदा, अविश्वसनीय स्वादिष्ट सलादझींगा और स्क्विड के साथ, और यह आपका पसंदीदा व्यंजन बन जाएगा।
अवयव:
- खुली झींगा - 300 ग्राम
- विद्रूप - 300 ग्राम
- डिब्बाबंद अनानास - 250 ग्राम
- खीरा - 1 टुकड़ा
- सलाद पत्ता - 1 गुच्छा
- हरा प्याज
- दिल
- मेयोनेज़
- नमक।
तैयारी:
झींगे को 5 मिनट तक उबालें। शांत हो जाओ।
स्क्विड को तीन मिनट तक उबालें, ठंडा करें और स्ट्रिप्स में काट लें।
खीरा और अनानास को छोटे क्यूब्स में काट लें।
अनानास को छान लें।
हरा प्याज काट लें।
एक डिश पर लेटस के पत्ते डालें। सारी सामग्री को मिला लें, सलाद को मेयोनीज से सीज करें और सलाद को एक प्लेट में रख दें। सौंफ की टहनी से सजाएं।
चिंराट को स्वादिष्ट बनाने के लिए पानी में तेज पत्ते और काली मिर्च डालें।
सलाद का मुख्य आकर्षण सबसे नाजुक है खट्टा क्रीम सॉस... सलाद आपके मुंह में ही पिघल जाता है।
अवयव:
- झींगा - 500 ग्राम
- डिब्बाबंद अनानास - 500 ग्राम
- काली मिर्च - 1 पीसी।
- धनिया
- कम वसा वाली खट्टा क्रीम
- मिर्च।
तैयारी:
झींगे उबालें और छीलें। अनानास को छान लें। क्यूब्स में काट लें।
काली मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें।
सॉस बनाने के लिए: खट्टा क्रीम में बारीक कटा हुआ सीताफल और काली मिर्च डालें।
सब कुछ एक सलाद बाउल में डालें, सॉस के ऊपर डालें और मिलाएँ।
एक डिश पर रखें और गार्निश करें।
उत्सव का सलाद, रचना में जटिल, स्वाद में दिलचस्प और दिखने में सुंदर।
अवयव:
- अनानास - 1 पीसी।
- नमकीन सामन
- सलाद की पत्तियाँ
- छिले और उबले हुए झींगे
- छिले और उबले हुए टाइगर झींगे
- गूदा पका हुआ आलू
- अंडा - 1 पीसी।
- दूध - 3 बड़े चम्मच। एल
- सिरका - 2 बड़े चम्मच। एल
- नींबू - 2 पीसी।
- टमाटर का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच एल
- छोटी सब्जी - 200 मिली
- मिर्च
- चीनी
- नमक।
तैयारी:
अनानस को आधा में विभाजित करें, गूदा काट लें। सलाद के लिए बक्से छोड़ दें।
अंडे उबालें, ठंडा करें, छीलें।
साल्सा सॉस तैयार करें: नींबू से रस निचोड़ें, एक अंडे को एक कटोरे में तोड़ें, दूध, सिरका, दो नींबू का रस, चीनी, नमक, काली मिर्च और डालें। टमाटर का पेस्ट... धीरे-धीरे वनस्पति तेल जोड़कर एक ब्लेंडर के साथ मारो।
अनानास की टोकरियों में साग, झींगा, अनानास, स्कैलप पल्प डालें। साल्सा सॉस के साथ बूंदा बांदी।
को सजाये टाइगर झींगेऔर सामन।
सलाद इतना स्वादिष्ट है कि सबसे तेज़ पेटू भी इसकी सराहना करेंगे!
अवयव:
- खुली चिंराट - 300 ग्राम
- अनानास - 100 ग्राम
- आम - 100 ग्राम
- संतरे - 100 ग्राम
- नींबू का रस
- संतरे का छिलका
- लहसुन
- वनस्पति तेल
- मिर्च।
तैयारी:
लहसुन काट लें। आम और अनानास को क्यूब्स में काट लें। संतरे को वेजेज में डिसाइड करें।
पैन में वनस्पति तेल डालें, कटा हुआ लहसुन, संतरे का रस और नींबू का रस डालें। 2 मिनट तक उबालें और झींगा डालें। जैसे ही झींगा पीला हो जाता है - गुलाबी रंग, फ्राइंग पैन में आम, अनानास और संतरे के स्लाइस भेजें।
ढक्कन के नीचे पांच मिनट के लिए उबाल लें।
सलाद को ठंडा करके आम के आधे भाग में रख दें। यह एक वास्तविक पाक कृति बन गया है!
क्या आप अपने मेहमानों को कुछ असामान्य, मूल और बहुत स्वादिष्ट के साथ आश्चर्यचकित करना चाहते हैं? फिर इस पेटू सलाद को झींगा, अनानास और विदेशी एवोकैडो के साथ बनाएं।
अवयव:
- एवोकैडो - 1 पीसी।
- डिब्बाबंद अनानास के छल्ले - 8 पीसी।
- अंडे - 2 पीसी।
- झींगा - 10 पीसी।
- मेयोनेज़
- खट्टी मलाई
- मिर्च।
तैयारी:
झींगा उबालें और छीलें।
अंडे उबालें, छीलें और बारीक काट लें।
एवोकैडो छीलें, गूदा मुक्त करें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
अनानास को भी क्यूब्स में काट लें। सलाद के आधार के लिए एक अंगूठी छोड़ दें।
सभी तैयार खाद्य पदार्थों को एक कटोरे में मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च डालें। धीरे से मिलाएं।
सलाद डिश को डिश पर रखें, अनानास सर्कल डालें और सलाद डालें। अंगूठी निकालें और सलाद को सजाएं।
एक साधारण समुद्री भोजन और अनानस सलाद किसी पार्टी या आकस्मिक रात्रिभोज के लिए तैयार करना आसान है। खाना पकाने के लिए, आपको थोड़ी मात्रा में सामग्री की आवश्यकता होगी, जिसे निकटतम सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है।
अवयव:
- उबला हुआ झींगा - 150 ग्राम
- केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
- अंडे - 2 पीसी।
- पनीर - 100 ग्राम
- डिब्बाबंद अनानास - 100 ग्राम
- मेयोनेज़
- मिर्च।
तैयारी:
अंडे उबालें, ठंडा करें, छीलें और बारीक काट लें।
क्रैब स्टिकऔर अनानास को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
पनीर को बारीक़ करना।
उबले हुए झींगे के बैग को ऊपर डालें गरम कड़ाही... पानी निकालें और झींगा डालें ठंडा पानी... उबाल लेकर फिर से छान लें। इस प्रकार, आप झींगा को विशिष्ट गंध से बचा सकते हैं।
ठंडा झींगा छीलें।
सभी तैयार खाद्य पदार्थों को सलाद के कटोरे में डालें, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च डालें और मिलाएँ।
सलाद तैयार!
यदि आप केकड़े की छड़ियों के बजाय केकड़े के मांस का उपयोग करते हैं तो सलाद अधिक स्वादिष्ट होगा।
बेशक, मुख्य स्वाद ब्लू चीज़ और सोया सॉस से आता है। सलाद एक विशेष तीक्ष्णता और असामान्य स्वाद प्राप्त करता है।
अवयव:
- झींगा - 200 ग्राम
- नीला पनीर - 150 ग्राम
- अंडे - 3 पीसी।
- अनानास - 1 कैन
- अखरोट- 50 ग्राम
- सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच एल
- मेयोनेज़
- हरा प्याज
- मिर्च।
तैयारी:
चिंराट उबालें, छीलें और क्यूब्स में काट लें।
अंडे को उबाल कर छील लें। डाइस अनानास, अंडे और नीला पनीर।
नट्स को फ्राई करें। हरे प्याज और मेवे काट लें।
एक गहरी कटोरी लें, उसमें झींगा डालें और सोया सॉस डालें। अंडे, अनानास, ब्लू चीज़, हरा प्याज़, मेयोनेज़ डालें। मिक्स।
एक डिश पर अच्छी तरह से लेट जाएं। अखरोट से सजाएं।
आप अनानास के आकार में सलाद बना सकते हैं: एक डिश पर हरे प्याज का एक गुच्छा डालें, उस पर सलाद डालें। अनानास का आकार बनाएं। अनानास के स्लाइस से गार्निश करें और अखरोट से सजाएं।
अनानास के साथ मकई सलाद को एक विशेष, सुखद और नाजुक स्वाद देता है।
अवयव:
- अनानास - 1 पीसी।
- खुली झींगा - 300 ग्राम
- नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच। एल
- संतरे का रस - 2 बड़े चम्मच। एल
- जतुन तेल- 4 बड़े चम्मच। एल
- डिब्बाबंद मकई - 1 कैन
- मिर्च
- हरियाली।
तैयारी:
अनानास को दो भागों में काट लें। अनानास की दीवारों को बरकरार रखते हुए, गूदा हटा दें।
फलों के गूदे को छोटे क्यूब्स में काट लें।
झींगे को धोकर सुखा लें। दो मिनट से अधिक तेल में भूनें, नमक और ठंडा करें।
सॉस तैयार करें: जैतून के तेल में जड़ी-बूटियाँ डालें, नमक और काली मिर्च डालें।
मकई से तरल निकालें।
एक गहरे बाउल में सभी सामग्री को मिला लें और सॉस के साथ सीज़न करें। सलाद को अनानास के आधे भाग में रखें।
इस सलाद में अद्भुत स्वाद और बहुत ही आकर्षक रूप है। खाना बनाना सुनिश्चित करें!
अवयव:
- झींगा - 500 ग्राम
- डिब्बाबंद अनानस - 4 अंगूठियां
- हरे सेब- 1 पीसी।
- आइसबर्ग लेट्यूस - गोभी का आधा सिर
- सख्त पनीर- 70 ग्राम
- केकड़े की छड़ें - 250 ग्राम
- चटनी
- मिर्च
- मेयोनेज़।
तैयारी:
आइसबर्ग लेट्यूस को पीस लें। केकड़े की छड़ियों को चौकोर टुकड़ों में काट लें।
सेब को छीलकर कद्दूकस कर लें। पनीर, अनानास के स्लाइस और सेब को चौकोर टुकड़ों में काट लें।
झींगे उबालें और छीलें।
सालसा रोजा सॉस बनाने के लिए: मेयोनेज़ और केचप को काली मिर्च के साथ मिलाएं।
सभी तैयार खाद्य पदार्थों को सलाद के कटोरे में डालें, सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
पेकिंग गोभी, टमाटर और एक विशेष मसालेदार सॉस... सलाद हल्का होता है, लेकिन पर्याप्त पौष्टिक होता है।
अवयव:
- डिब्बाबंद अनानास - 200 ग्राम
- झींगा - 200 ग्राम
- चेरी टमाटर - 15 पीसी।
- चीनी गोभी - 200 ग्राम
- अंडे - 4 पीसी।
- पनीर - 100 ग्राम
- जतुन तेल
- काली मिर्च - 1 पीसी।
- लहसुन
- नींबू का रस
- धनिये के बीज।
तैयारी:
अनानास को क्यूब्स में काट लें। चीनी गोभीलंबी स्ट्रिप्स में काटें।
चेरी टमाटर को आधा काट लें।
झींगे को उबालकर छील लें।
अंडे उबालें, क्यूब्स में काट लें। पनीर को बारीक़ करना।
सभी उत्पादों को एक बाउल में डालें और मिलाएँ।
सॉस तैयार करें।
पैन में जैतून का तेल डालें और उसमें कटा हुआ लहसुन भूनें। मिर्च मिर्च को बारीक काट लें, पैन में डालें और एक और तीन मिनट के लिए उबाल लें।
ठंडा करें, नींबू का रस, एक चम्मच धनिया के बीज, नमक और काली मिर्च अपनी पसंद के अनुसार डालें।
सभी सामग्री को एक अच्छी प्लेट में रखें और सॉस के साथ सीज़न करें।
इस सुरम्य सलाद में सब कुछ आकर्षित करता है: नाम, स्वाद और रूप।
अवयव:
- झींगा - 300 ग्राम
- अनानास - 150 ग्राम
- जैतून - 100 ग्राम
- जैतून - 100 ग्राम
- डिब्बाबंद मकई - 1 कैन
- अंडे - 3 पीसी।
- केकड़े की छड़ें - 100 ग्राम
- टमाटर - 1 पीसी।
- लहसुन - 2 लौंग
- मेयोनेज़।
तैयारी:
अंडे उबालें, ठंडा करें और छीलें।
अंडे, टमाटर और क्रैब स्टिक को टुकड़ों में काट लें।
मकई से तरल निकालें।
अनानास को क्यूब्स में काट लें।
झींगा उबालें और छीलें।
लहसुन काट लें। जैतून और जैतून को छल्ले में काट लें।
सभी तैयार खाद्य पदार्थों को एक कटोरे में डालें और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। अच्छी तरह से हिलाने के लिए।
एक अच्छी डिश पर रखो और सजाओ
झींगे, अनानास और लाल कैवियार के साथ एक ठाठ और स्वादिष्ट सलाद उत्सव की मेज के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। विकल्प काफी महंगा है, लेकिन स्वाद इसके लायक है!
अवयव:
- लाल कैवियार - 100 ग्राम
- जमे हुए व्यंग्य - 5 पीसी।
- झींगा - 200 ग्राम
- अंडे - 3 पीसी।
- मसालेदार शैंपेन - 200 ग्राम
- केकड़े की छड़ें - 1 पैक।
- डिब्बाबंद अनानास - 200 ग्राम
- हरा प्याज
- जैतून
- संतरे का रस
- हरियाली
- सलाद की पत्तियाँ
- खट्टी मलाई
- मिर्च।
तैयारी:
नमकीन पानी में झींगा उबाल लें। झींगा को पांच मिनट तक पकाएं। संतरे के रस के साथ छीलें और बूंदा बांदी करें।
अनानास को क्यूब्स में काटें, स्ट्रिप्स में स्क्वीड, क्यूब्स में केकड़े की छड़ें।
हरा प्याज काट लें।
अंडे उबालें, ठंडा करें, छीलें, कद्दूकस करें।
साथ डिब्बाबंद मशरूमनाली, कुल्ला और स्ट्रिप्स में काट लें।
एक गहरे बाउल में झींगा, स्क्विड, मशरूम, अनानास, केकड़े की छड़ें, अंडे, हरा प्याज और लाल कैवियार मिलाएं। संतरे का रस, खट्टा क्रीम के साथ बूंदा बांदी और हलचल।
लेटस के पत्तों को एक अच्छे फ्लैट डिश पर रखें और लेटस के साथ शीर्ष पर रखें। जड़ी बूटियों और लाल कैवियार से सजाएं।
समुद्री भोजन सलाद के अनूठे स्वाद का आनंद लें। बॉन एपेतीत!
सामान्य तौर पर, अनानास कम कैलोरी सामग्री और बहुत ही सुखद स्वाद के साथ एक बहुत ही रोचक, बहुत मीठा और सुंदर विदेशी फल है। इस अद्भुत फल में बहुत अधिक फाइबर होता है, लेकिन वसा नहीं होता है, इसलिए अनानास को बिना किसी डर के अपने मेनू में शामिल किया जा सकता है, यहां तक कि सख्त आहार का पालन करने वाले भी। अनानस अक्सर खाना पकाने में प्रयोग किया जाता है, लेकिन रूसी [...]
अवयव
कोई भी कठोर पनीर (140 ग्राम);
ताजा डिल की टहनी (चार टुकड़े);
डिब्बाबंद अनानास (240 ग्राम);
उबला हुआ चिकन अंडे चुनें (तीन टुकड़े);
छिलके वाले बड़े झींगे (170 ग्राम);
जैतून मेयोनेज़ (34 ग्राम);
बड़े छिलके वाली लहसुन की कलियाँ (दो टुकड़े);
केकड़े की छड़ें (280 ग्राम)।
सामान्य तौर पर, अनानास कम कैलोरी सामग्री और बहुत ही सुखद स्वाद के साथ एक बहुत ही रोचक, बहुत मीठा और सुंदर विदेशी फल है। इस अद्भुत फल में बहुत अधिक फाइबर होता है, लेकिन वसा नहीं होता है, इसलिए अनानास को बिना किसी डर के अपने मेनू में शामिल किया जा सकता है, यहां तक कि सख्त आहार का पालन करने वाले भी। 
अनानस अक्सर खाना पकाने में प्रयोग किया जाता है, हालांकि, रूसी गृहिणियां केवल रसदार और का उपयोग करती हैं स्वादिष्ट गूदाइस का विदेशी फल... वहीं, आप खाना पकाने में ताजे अनानास के छिलके का भी उपयोग कर सकते हैं और इससे आप एक अद्भुत ताज़ा मैक्सिकन पेय बना सकते हैं जिसे टेपाचे कहा जाता है।
यदि वांछित है, तो गूदे से छिलके वाले अनानास को किसी भी सलाद और मिठाई के व्यंजन परोसने के लिए कंटेनर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। 
अक्सर, रूस में डिब्बाबंद अनानास का उपयोग पाक उद्देश्यों के लिए किया जाता है, जिससे मीठे डेसर्ट, सभी प्रकार के पेस्ट्री और पेय तैयार किए जाते हैं। डिब्बाबंद अनानास खाना पकाने के लिए उपयोग किया जाता है मांस सलादसाथ ही हॉलिडे स्नैक्स।
डिब्बाबंद अनानास उबले हुए अंडे, समुद्री भोजन और जड़ी-बूटियों जैसी कई सामग्रियों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। 
डिब्बाबंद अनानास, समुद्री भोजन और उबले अंडे का उपयोग स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जा सकता है और हल्का सलाद, जो एक उत्सव की मेज के लिए एकदम सही है। प्यार करने वाले दिलकश व्यंजन, सलाद में थोड़ा लहसुन, साथ ही कुछ मसालेदार ताजी जड़ी-बूटियाँ भी मिला सकते हैं। 
खाना पकाने की प्रक्रिया:
डिब्बाबंद अनानस काट लें, उन्हें एक पारदर्शी सलाद कटोरे में स्थानांतरित करें, फिर उबले हुए छीलें मुर्गी के अंडे, उन्हें दरदरा काट कर उसी डिश में भेज दीजिये. 
छिलके वाली चिंराट उबालें, उन्हें सलाद के कटोरे में भेजें, कटे हुए केकड़े की छड़ें, साथ ही कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें, फिर सख्त पनीर को कद्दूकस करें और लहसुन की कलियों को काट लें। इन सामग्रियों को मेयोनेज़ के साथ सलाद के कटोरे में भेजें, आप चाहें तो थोड़ा नमक मिला सकते हैं, फिर सब कुछ मिला लें। इसके बाद तैयार पेटू अनानास और सीफूड सलाद को ठंडे स्थान पर आधे घंटे के लिए रख दें, फिर इसे टेबल पर परोसें।
विस्तृत विवरण: अनानास समुद्री भोजन सलाद विभिन्न स्रोतों से एक पेटू शेफ और गृहिणियों से एक नुस्खा है।
वर्कपीस:
तैयारी:
कुल समय:
समुद्री भोजन सलाद
अवयव
- डिब्बाबंद अनानास 400 ग्राम
- समुद्री भोजन 300 ग्राम
- केकड़े की छड़ें 100 ग्राम
- मेयोनेज़ 50 ग्राम
- पनीर 150 ग्राम
समुद्री भोजन और अनानास सलाद का विवरण
बहुत से लोग सोचते हैं कि अनानास का सलाद पूरी तरह से स्त्री का इलाज है। हालाँकि, ऐसा बिल्कुल नहीं है। यह केवल पनीर और समुद्री भोजन जोड़ने के लायक है और यह सरल व्यंजन आपके आदमी के पसंदीदा में से एक बन जाएगा। हार्दिक, स्वादिष्ट, तेज और सुंदर, यह किसी भी टेबल को सजाएगा। इसे पकाने में आपको आधे घंटे से ज्यादा का समय नहीं लगेगा। सहमत हूँ, यह बहुत कम है। तो अगर पहले से ही रात का खाना है और मेहमान आपकी नाक पर हैं, तो ऐसी डिश ही होगी! आइए इसे एक साथ पकाने की कोशिश करें।
अनानास और समुद्री भोजन सलाद पकाने की विधि
समुद्री भोजन से निपटने के लिए पहला कदम है। डीफ़्रॉस्ट करें और यदि आवश्यक हो तो उन्हें जला दें। इस घटक को चुनते समय, कम से कम स्क्विड वाले मिश्रण का उपयोग करने का प्रयास करें। वे संलग्न नहीं सबसे अच्छा स्वादसलाद। सबसे पसंदीदा मसल्स, ऑक्टोपस और रापा बीन्स हैं। यदि आपके रेफ्रिजरेटर में समुद्री भोजन नहीं है, तो आप अपने आप को कुछ केकड़े की छड़ियों तक सीमित कर सकते हैं। हमने उन्हें छोटे क्यूब्स में काट दिया और उन्हें हमारे सलाद के लिए एक कटोरे में डाल दिया। अगला, पनीर तैयार करते हैं। यह यथासंभव बोल्ड होना चाहिए। इससे सलाद के स्वाद और बनावट पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा। इसे, साथ ही केकड़े की छड़ें, आनुपातिक क्यूब्स में काटें। तेजी के लिए, आप कद्दूकस कर सकते हैं।यह भी पढ़ें: सबसे अधिक सबसे अच्छी रेसिपीफोटो सलाद के साथ
पनीर को समुद्री भोजन और केकड़े की छड़ें के साथ डालें। आपको कुछ भी मिलाने की जरूरत नहीं है। केवल एक चीज यह सुनिश्चित करना है कि समुद्री भोजन ठंडा हो। अन्यथा, पनीर उनसे थोड़ा पिघल सकता है। अगला, आइए अनानास तैयार करें। बेहतर होगा कि आप खुद को पहले से ही कटे हुए पाएं। यदि कोई नहीं हैं, तो आप इसे अंगूठियों में ले सकते हैं। इसके बाद ही आपको उन्हें काटना होगा। चिकन आकार में पनीर और केकड़े की छड़ियों से थोड़ा बड़ा होना चाहिए। के साथ विकल्प ताजा अनानास... केवल पहले उन्हें चाशनी बनने तक चीनी से ढंकना चाहिए। हम अनानास से रस नहीं निकालते हैं, नहीं पीते हैं। इसका लगभग 50 ग्राम ड्रेसिंग के लिए सलाद में डालना चाहिए। साथ ही हम इसमें मेयोनेज़ मिलाते हैं। सुनिश्चित करें कि इसमें बहुत अधिक नहीं है। हम सलाद कटोरे की पूरी सामग्री को मिलाते हैं और हम तुरंत चखना शुरू कर सकते हैं।पकाने की विधि टिप और नोट:
इस सलाद को तुरंत परोसा जा सकता है। उसे आग्रह करने के लिए समय की आवश्यकता नहीं है। इसे रात के खाने या नाश्ते में परोसा जाए तो बेहतर है। एक विकल्प के रूप में, वे यह भी जोड़ते हैं डिब्बाबंद मक्का, लेकिन यह पूरी तरह से अलग सलाद है ...
समुद्री भोजन, मशरूम और अनानास के साथ सलाद
अवयव
- झींगा - 100 ग्राम।
- स्क्विड - 100 ग्राम।
- केकड़े की छड़ें - 100 ग्राम।
- अंडे - 2 पीसी।
- शैंपेन - 200 ग्राम।
- हरा प्याज - 30 ग्राम।
- डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन (छोटा)
- लाल कैवियार - 2 बड़े चम्मच
- मेयोनेज़ - 300 ग्राम।
खाना पकाने की विधि
- स्टेप 1अंडे उबालें, ठंडा करें, छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
- चरण दोझींगा और स्क्विड (उबलते पानी में 3 मिनट) उबालें, छीलें और क्यूब्स में काट लें।
- चरण 3केकड़े की छड़ियों को भी क्यूब्स में काट लें।
- चरण 4मशरूम को तेज आंच पर भूनें, बारीक काट लें।
- चरण 5हरे प्याज को बारीक काट लें।
- चरण 6सब कुछ मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ मौसम।
- चरण 7अब सलाद के छल्ले लें और उनमें सलाद को टैंप करें।
- चरण 8अंगूठियों को सावधानी से हटा दें, ऊपर अनानास का एक चक्र रखें और बीच में लाल कैवियार रखें।
बॉन एपेतीत!
यह भी पढ़ें: फनचोज विथ . के फोटो के साथ सलाद रेसिपी
नए साल की मेज के लिए: समुद्री भोजन और अनानास के साथ सलाद
इस लेख के लिए कोई वीडियो विषय नहीं है।
में क्या परोसना है नववर्ष की पूर्वसंध्या 2012? यह सवाल लगभग हर गृहिणी पूछती है।
आखिरकार, मैं न केवल मेहमानों को खुश करना चाहता हूं, बल्कि आने वाले वर्ष के प्रतीक को भी कुछ सुखद बनाना चाहता हूं। तो, नए 2012 का संरक्षक शानदार ड्रैगन, काला और, इसके अलावा, पानी है।
इसके अलावा, पूर्वी कैलेंडर के अनुसार, पानी की रिहाई अगले साल शासन करेगी, जिसका अर्थ है कि समुद्री भोजन व्यंजन बहुत उपयोगी होंगे। मेरी सरल लेकिन स्वादिष्ट सलाद रेसिपी के साथ अपने हॉलिडे कलेक्शन को पूरा करें।
8 सर्विंग्स के लिए, सामग्री: जमे हुए समुद्री भोजन कॉकटेल (750 ग्राम), डिब्बाबंद (छोटे टुकड़े) अनानास का कैन, उबला अंडा(5 पीसी), नरम क्रीम पनीर (250 ग्राम), हरा सलाद (1 गुच्छा), डिल और तुलसी (आधा गुच्छा प्रत्येक), ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस (1 बड़ा चम्मच), मेयोनेज़, नमक।
अंडे छीलें, क्वार्टर में काट लें।
उबलते पानी के साथ एक सॉस पैन में जमे हुए समुद्री भोजन (मसल्स, झींगा, रैपाना, आदि) डालें। स्वाद के लिए नमक डालें, अच्छी बुदबुदाहट की प्रतीक्षा करें और, आँच को मध्यम कर दें, सामग्री को 5 मिनट तक उबालें।
एक कोलंडर में समुद्री भोजन फेंको, ठंडा।
अनानास का रस निकाल लें। पनीर को कांटे से मैश करें (यदि बहुत नरम हो), अधिक कठोर किस्मेंकद्दूकस करना होगा।
एक सुंदर पकवान को कवर करें सलाद की पत्तियाँ(उन्हें पहले छाँटा जाना चाहिए, धोया और सुखाया जाना चाहिए), ऊपर अनानास की एक परत डालें। फिर आधा पनीर और समुद्री भोजन, नींबू के रस के साथ बूंदा बांदी। अगली परत पांच बड़े चम्मच जैतून के मेयोनेज़ के साथ मिश्रित पनीर का शेष भाग है।
तैयार सलाद के ऊपर और किनारों पर, अंडे के स्लाइस वितरित करें, छिड़कें छुट्टी का इलाजकटी हुई जड़ी-बूटियाँ। परोसने से पहले 60 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें।
युक्ति: यदि आप मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को सूंघते हैं तो यह नए साल का सलाद अधिक कोमल हो जाएगा। अगर वांछित है, तो भागों में फैलाएं और लाल कैवियार के साथ गार्निश करें।
एक कमरे के इंटीरियर की विशेषताओं को बढ़ाने के लिए उपयोग की जाने वाली सजावटी प्रकाश व्यवस्था एक शक्तिशाली अभिव्यंजक माध्यम है। बाथरूम फिक्स्चर डिजाइन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
यह भी पढ़ें: चिकन सेब का सलाद और पनीर की रेसिपी
लैंप चुनते समय, ध्यान दें कि उन्हें इंटीरियर के साथ कैसे जोड़ा जाएगा।
सर्दियों में त्वचा की देखभाल
मेसोथेरेपी और ओजोन थेरेपीएंटीसेल्युलाईट मालिशसेल्युलाईट सेल्युलाईट से कैसे छुटकारा पाएंआंखों के क्षेत्र से मेकअप कैसे हटाएं?ठीक से कैसे धोएं?आपका चुंबन
अनानास समुद्री भोजन सलाद
संघटक सूची
- समुद्री भोजन कॉकटेल - 500 ग्राम
- डिब्बाबंद अनानास - 150-200 ग्राम
- हार्ड पनीर - 200 ग्राम
- ताजा खीरे - 1-2 टुकड़े
- चेरी टमाटर - 5-6 टुकड़े
- मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच। चम्मच
- सरसों - 1/2 छोटा चम्मच
- नींबू - 1 टुकड़ा
- हरी सलाद पत्ता - 200-300 ग्राम
- बे पत्ती - स्वाद के लिए
- नमक स्वादअनुसार
खाना पकाने की विधि
समुद्री भोजन कॉकटेल को उबलते पानी के बर्तन में रखें। नमक और तेज पत्ता डालें।
उबाल आने तक गरम करें और एक कोलंडर में निकाल लें।
हरे लेट्यूस के पत्तों और खीरे को धोकर सुखा लें। खीरे और सलाद को स्ट्रिप्स में काट लें।
डिब्बाबंद अनानास को उसी स्ट्रिप्स में काटें। टमाटर को धोइये, सुखाइये और आधा काट लीजिये.
सख्त पनीर को कद्दूकस कर लें।
मेयोनेज़ और सरसों को फेंटें और मिलाएँ नींबू का रस.
सभी तैयार सामग्री को सलाद के कटोरे में डालें। पकी हुई चटनी डालें और मिलाएँ।
अनानास के साथ समुद्री भोजन सलाद तैयार है!
4 सर्विंग्स के लिए भोजन:
400 ग्राम ताजा अनानास
200 ग्राम झींगा
200 ग्राम स्क्वीड
100 ग्राम केकड़ा मांस
प्याज का 1 सिर
4 कठोर उबले अंडे
150 ग्राम कठोर कसा हुआ पनीर
1/2 कप खट्टा क्रीम
2 बड़े चम्मच मेयोनीज
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
सजावट के लिए ताजा जड़ी बूटी
सभी समुद्री भोजन को निविदा, ठंडा होने तक उबालें। फिर पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
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प्याज को छीलकर बारीक काट लें और 15 मिनट के लिए उबलता पानी डालें, फिर पानी निकाल दें।
अनानास को छीलकर बारीक काट लें। अंडे को कद्दूकस कर लें।
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मेयोनेज़, खट्टा क्रीम और मक्खन मिलाएं, मिश्रण को कांटे से फेंटें।
अलग-अलग कटोरे में परतें डालें, प्रत्येक परत को खट्टा क्रीम मिश्रण के साथ डालें: आधा अंडे - प्याज - समुद्री भोजन - अनानास - अंडे का दूसरा भाग। ऊपर से कसा हुआ पनीर के साथ सलाद छिड़कें और जड़ी बूटियों के साथ गार्निश करें।
जानकारी
समूह में आगंतुक मेहमानों... इस प्रकाशन पर टिप्पणी नहीं छोड़ सकते।
अनानास समुद्री भोजन सलाद दक्षिण रात (व्यंजनों: डिनर पार्टी)
झींगा और अनानास सलाद
विधि:
अनानास 3 पीसी।
रॉयल झींगा 500g
सी स्कैलप्स 500g
जैतून का तेल 50 मिली
बादाम मदिरा 30 मिली
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार मिलाएं।
ईंधन भरना:
नींबू का रस 70 मिली
संतरे का रस 150 मिली
जैतून का तेल 50 मिली
शहद 2 बड़े चम्मच
लेटस के पत्तों पर लगाएं।
अजमोद और झींगा के साथ गार्निश करें।
अनानास से प्लेट काट लें, गूदे को छोटे क्यूब्स में काट लें। गर्म जैतून के तेल में, अलग-अलग पैन में चिंराट और स्कैलप्स भूनें, उन्हें नमक और मिर्च मिर्च के मिश्रण के साथ लगातार चलाते हुए भूनें। स्कैलप्स को 3 मिनट तक गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें, और झींगे को अच्छी तरह से गर्म करें।
समुद्री भोजन को ठंडा होने दें।
ड्रेसिंग: नींबू मिलाएं और संतरे का रस, जैतून का तेल, शहद डालें और सब कुछ मिलाएँ।
अनानास की नावों को लेट्यूस के पत्तों से सजाएं, जिस पर तला हुआ समुद्री भोजन और अनानास का गूदा डालें, ड्रेसिंग और बादाम लिकर डालें, गार्निश करें झींगा और अनानास सलादअजमोद और चिंराट के एक जोड़े।
अलीना सेवलीवा: उपस्थिति बस अद्भुत है, क्षुधावर्धक एकदम सही है, मैंने कभी नहीं सोचा था कि स्कैलप्स को बादाम लिकर, एक अद्भुत गुलदस्ता के साथ सफलतापूर्वक जोड़ा जाएगा। वादिम रियाज़ोव: बेहद स्वादिष्ट, शराब महसूस नहीं हुई, इसने एक विशेष सुगंध और लालित्य दिया, अनानास के साथ चिंराट बहुत अच्छी तरह से चलते हैं, मूल स्वाद, रूप और स्वाद दोनों से बिल्कुल संतुष्ट।
एलेक्सी एपिन: श्रिम्प के साथ दिव्य, मूल अनानास। डायोन मून: बहुत स्वादिष्ट, अनानास के साथ जोड़ा गया, यह एक रेस्तरां की तरह निकला, लेकिन एक अलग फल में किया होगा।
नए साल के लिए सलाद।
के लिए अच्छा सलाद नुस्खा नया सालतैयार करने में आसान और खाने में तेज़ होना चाहिए! हालांकि, नहीं! नए साल का एक और समूह है सलाद - सलादनए साल के बाद खाने के लिए! लेकिन अब, उसके बारे में नहीं! मैं आपको एक बहुत ही नुस्खा प्रदान करता हूं हल्का सलादनए साल के लिए एक नुस्खा के रूप में एक सुखद मीठे स्वाद के साथ। तैयारी सरल है! खाता है - जल्दी! तो आगे बढ़ो!
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अनानास नुस्खा के साथ समुद्री भोजन का सलाद।
हमें किसी भी समुद्री भोजन की आवश्यकता होगी: झींगा, स्क्विड, ऑक्टोपस, आप केवल एक समुद्री भोजन मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं जो हाइपरमार्केट में बेचा जाता है। मेरे हाथ में विद्रूप था।
हम समुद्री भोजन को अच्छी तरह से धोते हैं और उनमें से सभी अनावश्यक हटा देते हैं।
समुद्री भोजन को टुकड़ों में काट लें और एक पैन में काली मिर्च, नमक, कुछ टमाटर या सिर्फ केचप को मसाला के रूप में भूनें।
तलने के बाद समुद्री भोजन को ठंडा करें। पहले उन्हें टेबल पर थोड़ा सा खड़ा होने दें, फिर कुछ देर के लिए फ्रिज में रख दें।
चरण 1: झींगा तैयार करें।
सबसे पहले, स्टोव के तापमान को उच्च स्तर पर चालू करें, बर्नर पर एक मध्यम सॉस पैन डालें, पानी डालें, नमक डालें और उबाल लें। इस बीच, तरल उबलता है, झींगा तैयार करें। जमे हुए हैं या नहीं, उन्हें कुल्ला करने की आवश्यकता है। तो, चिंराट को एक कोलंडर में डाल दें, चलने के नीचे कुल्ला गरम पानीऔर इसे उबलते पानी में डाल दें। पानी में फिर से उबाल आने के बाद, पैन को ढक्कन से ढक दें और छोटे-छोटे झींगे पकाएँ। 6 - 7 मिनटके बारे में बड़ा 10 मिनटों.
तैयार झींगा को एक कोलंडर में डालें और कुछ मिनट के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें। फिर हम खोल, सिर, पैर और पूंछ को साफ करते हैं। छिले हुए मांस को एक प्लेट में रखिये, यदि आवश्यक हो, तो इसे 2 - 3 भागों में काटा जा सकता है।
चरण 2: अंडे तैयार करें।
अगला, अंडे को एक छोटे सॉस पैन में डालें, पानी से भरें और बर्नर पर रख दें। हम स्टोव के तापमान को उच्च स्तर पर चालू करते हैं, इसे उबाल लेकर आते हैं, तापमान कम करते हैं और अंडे पकाते हैं 7 - 10 मिनट... उसके बाद, ध्यान से पानी को निथार लें और ठंडे पानी में डालें।
जब अंडे ठंडे हो जाएं, तो उन्हें खोल से छील लें, एक कटिंग बोर्ड पर रख दें और उन्हें क्यूब्स, स्ट्रिप्स या किसी भी आकार के टुकड़ों में काट लें। कुचले हुए अंडे को एक अलग प्लेट में रखें।
चरण 3: अनानास काट लें।
डिब्बाबंद अनानास से रस निकालें और फलों के छल्ले को काटने वाले बोर्ड पर क्यूब्स में काट लें। कटे हुए अनानास को प्लेट में निकाल लीजिए.
चरण 4: पनीर तैयार करें।
पनीर के लिए इस नुस्खे काआप अपने पसंदीदा, लेकिन अधिमानतः कठिन किस्मों का उपयोग कर सकते हैं। तो, हम इसे मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं या इसे 1 सेंटीमीटर आकार के क्यूब्स में काटते हैं। - तैयार पनीर को एक अलग प्लेट में रख लें.
चरण 5: अजमोद काट लें।
अजमोद को बहते पानी के नीचे धो लें, इसे तरल से हिलाएं और इसे कटिंग बोर्ड पर रखें। एक तेज चाकू का उपयोग करके, जड़ी-बूटियों को काट लें और उन्हें एक गहरे कटोरे या सलाद के कटोरे में डाल दें।
चरण 6: सलाद को सीज़न करें।
अजमोद में झींगा, अंडे, पनीर, अनानास, स्वादानुसार नमक डालें और एक बड़े चम्मच से सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ। फिर हम सलाद को मेयोनेज़, नींबू के रस के साथ सीज़न करते हैं और आप हमारी डिश परोस सकते हैं।
चरण 7: झींगा और अनानास सलाद परोसें।
आपके द्वारा सलाद को सीज करने के बाद, हम तुरंत इसे टेबल पर परोसते हैं। अधिक प्रभावी सेवा के लिए, सलाद को अजमोद की टहनी या नींबू के वेजेज से सजाया जा सकता है। पूरक के रूप में फ्रेंच करेंगेबैगूएट या पनीर बन्स।
बॉन एपेतीत!
इस तरह के सलाद को न केवल मेयोनेज़ के साथ, बल्कि खट्टा क्रीम या घर का बना दही के साथ भी पकाया जा सकता है।
सलाद में अजमोद जोड़ना आवश्यक नहीं है, लेकिन यदि आप साग के बहुत बड़े प्रशंसक हैं, तो आप पकवान को डिल या सलाद के पत्तों के साथ पूरक कर सकते हैं।
कभी-कभी इस तरह के सलाद में एक छोटा हरा सेब पकवान में खट्टापन जोड़ने के लिए जोड़ा जाता है।
झींगा पहले से ही उबला हुआ खरीदा जा सकता है, फिर खाना पकाने का समय आकार के आधार पर 3 - 5 मिनट तक कम हो जाएगा।