Бутерброди руками дітей. Смачне творчість: п'ять оригінальних дитячих бутербродів
Діти відчувають до бутербродів щиру любов. Тому довго просити їх з'їсти не доводиться. Творчий декор тільки додає їм очок. Пропонуємо влаштувати невеликий майстер-клас з приготування дитячих бутербродів на день народження та інші сімейні свята.
Давайте жити дружно
Зворушливі бутерброди-мишки підкорюють серця маленьких гурманів з першого погляду. Відварюємо круто 2 яйця, очищаємо від шкаралупи і зрізаємо невелику частину знизу - у нас вийде 2 стійких підстави. З тонкого скибочки вареної ковбаси вирізаємо вушка формочками для печива. З іншого скибочки ковбаси по самому краю зрізаємо тонку смужку-завиток, яка послужить хвостиком. Вставляємо ці елементи в прорізи на білку. Очки і носик робимо з бутонів гвоздики, а вуса - із стебел кропу. Залишається посадити мишенят на тости з скибочками шинки або сиру. Ця хвостата парочка ні за що не залишиться без уваги. В якості творчого матеріалу для створення хвостиків, оченят і вушок можуть підійти і інші овочі і спеції!
Повітряний десант в цяточку
«Сонечка» - справжній хіт закусок на дитяче свято. Відрізаємо від багета товстий гурток, змащуємо вершковим сиром і кладемо скибочку шинки. В якості основи також підійдуть крекери, а для скріплення можна використовувати ніжний паштет. Для цього рецепта більше підійде міцний довгастий помідор, який ми розріжемо навпіл, також можна використовувати помідори черрі. Глибоко надрезаем кожну половинку, створюючи видимість крилець, і поміщаємо між ними шматочок сиру. Малюємо на помідорі білі точки майонезом. З маслин вирізаємо головку і лапки сонечку. За таким же принципом збираємо інших її друзів. Прикрашаємо дитячі бутерброди листям петрушки і красиво розсаджує на блюді з салатним листям.
Ох, і покатаю з вітерцем!
Хлопчики (і деякі дівчатка) по достоїнству оцінять бутерброд-машину. Розрізаємо невелику довгасту житнє булочку уздовж на дві частини. У верхній половинці прорізаємо широке наскрізний отвір для майбутніх пасажирів. Нижню половинку змащуємо вершковим маслом, кладемо скибочки ковбаси, сиру, накриваємо все листям салату. Далі з'єднуємо обидві половинки і робимо колеса. Для цього спереду і ззаду наскрізь протикає нижню частину бутерброда шпажками. На їх кінчики насаджує товсті кружальця огірка. Пасажирами цього авто стане пара симпатичних маленьких сосисок, яким ми намалюємо забавні мордочки кетчупом, або варене яйце в капелюшку!
Моторошні, але симпатичні пташки
Бутерброди angry birds - безпрограшний варіант для дитячого свята. Розрізаємо круглу булочку поперек на дві частини і змащуємо маслом. Гурток ковбаси злегка підрізаємо знизу півколом і кладемо на хліб, із залишків вирізаємо чубчик. Очима стануть кульки моцарели і шматочки маслин. Обов'язково зробіть насуплені брівки. Маленький шматочок жовтого сиру послужить дзьобом. Іншого представника пернатих робимо, замінивши гурток ковбаси великим трикутником сиру. Тільки дзьоб в цьому випадку виріжемо з солодкого перцю, а чубчик - з маслин. Ще один спосіб: спробуйте за допомогою склянки вирізати два круглих підстави з хліба, у одного з них виріжте куточок. Між підставами покладіть шматочок шинки, а декором для вічко, дзьоба і хохолков стануть овочі: огірки, маслини, морква і солодкий червоний перець. Подайте цей «веселий» дует на блюді в заростях свіжої зелені.
Хвала совиної мудрості
Святковий для дітей цілком може бути десертним. Пропонуємо приготувати його у вигляді сови. Змащуємо шоколадною пастою скибочку батона. Нам також знадобиться жменю сухого дитячого сніданку в формі півмісяців. Робимо з них очі, доповнюючи голубикой, смородиною, вишнею або іншими ягодами. Потім збираємо з півмісяців пір'я, викладаючи трикутником в центрі тосту. По краях розміщуємо крила з напівкруглих скибочок фруктів. Можна взяти яблуко, грушу або персик. Дзьоб вирізаємо з шматочка червоного або зеленого яблука зі шкіркою. Відмінне частування готово!
Бутерброди у вигляді тварин, героїв мультфільмів, наприклад свинки Нюші, пінгвіна Піна або Спанч Боба, - вдалий хід в меню дитячих свят і пікніків. більше оригінальних ідей, А також рецепти з покроковим описом і фотографіями шукайте на сайті «Їмо Будинку!». Своїми авторськими задумами діліться в коментарях.
Як часом годі й говорити викручуватись батькам, щоб привернути увагу свого примхливого чада до їжі. У хід йдуть різні хитрощі і вмовляння, але насправді найбільш простий спосіб лежить буквально на поверхні - потрібно прикрасити блюдо так, щоб воно викликало у малюка інтерес і буквально сама просилася дитині в рот. Для цього випадку як не можна краще підійдуть бутерброди для дітей, які представляють собою безмежне поле для фантазії і найсміливіших експериментів.
При створенні бутербродів можна реалізувати практично будь-яку ідею, якщо підійти до процесу творчо, і на звичайному шматку хліба можуть з'явитися найрізноманітніші персонажі - від милих тварин і забавних мордочок до героїв мультфільмів. Не потрібно думати, що створення красивих дитячих бутербродів - непосильне завдання, що вимагає певних навичок. У вирізанні різноманітних фігур з овочів, фруктів, яєць та інших продуктів і їх подальшої компонуванні немає досконалого нічого складного. А якщо ви залучите до справи своїх маленьких помічників, то процес піде ще швидше, перетворивши для малюків приготування їжі в захоплююче заняття.
Багато батьків знають, як складно прищепити дитині любов до корисних продуктів, І в цьому плані бутерброди для дітей можуть прийти вам на допомогу. Навіть найзатятіші противники овочів навряд чи відмовляться від бутербродів з апетитними мордочками, вирізаними з огірків, помідорів або редису. Щоб зробити бутерброди по-справжньому здоровою закускою, використовуйте цільнозерновий хліб, хліб з висівок або хрусткі хлібці з круп, а також відмовтеся від використання майонезу. Бутерброди для дітей також можуть стати справжньою окрасою дитячого свята - наприклад, ви можете приготувати відповідним чином оформлені бутерброди, щоб вони перегукувалися з колірною гамою або тематикою заходу. Не забувайте подавати бутерброди на «подушці» з листя салату - це не тільки красиво, але і корисно з метою привчання дітей до зелені: малюки і самі не помітять, як разом з веселими бутербродами зметуть все, що було на тарілці.
найбільш найпростішим варіантом дитячих бутербродів є викладання на скибочках хліба забавних мордочок. Для цього на шматочку хліба розмістіть шматочок сиру або шинки, а з огірків, помідорів, болгарського перцю або редису виріжте необхідні деталі. Щоб зробити очі більш виразними, використовуйте горошини чорного перцю або маслини. Доповніть мордочку веселою зачіскою із зелені, листя салату, тертої моркви або тертого сиру.
Аналогічні бутерброди можна робити не тільки з овочів, але і з фруктів. Для цього змастіть круглі хрусткі хлібці вершковим сиром або сирною масою і сформуйте мордочку, де банани з чорницею будуть очками, мигдаль - носиком, а скибочку яблука - посмішкою.
Таким же способом можна приготувати бутерброди з зображеннями тварин і чоловічків. Наприклад, щоб зробити бутерброд у вигляді совеня, на підсмажений тост покладіть скибочку сиру, зробіть очі з кружечків, вирізаних з вареного яйця, доповнивши їх кільцями з маслин, а потім виріжте крильця з половинок скибочки огірка, дзьоб - з морквини, лапки - з маслин . Така апетитна пташка сама полетить в рот своїй дитині!
Наймилішого кошеня можна зробити, використовуючи хліб, шматочок сиру і кілька видів ковбаси. Мордочка кошеня виконується з сиру, оливок, маслин і болгарського перцю, а вусики з зеленої цибулі додають завершеність образу.
З аналогічних інгредієнтів можна спорудити на бутерброді зачепилася хвостом за гілку мавпу, використовуючи в якості гілки хрустку соломку. Таке незвичайне виконання бутерброда викличе масу позитивних емоцій не тільки у дітей, але і у дорослих.
Не менш вражаючим з тих же інгредієнтів виходить і цар звірів, важливо розташувався на бутерброді. Яскрава грива, вирізана з болгарського перцю, наситить організм малюків вітаміном С.
Як бачите, з таких простих інгредієнтів можна виготовити найрізноманітніших персонажів, які приведуть молоде покоління в захват. З наявних під рукою продуктів ви можете збирати на дитячих бутербродах метеликів, зайчиків, слоників, їжачків, пінгвінчиків, рибок, пташок і веселих чоловічків.
Якщо ваша мета - корисні бутерброди для дітей, тих же самих персонажів можна виготовити, замінивши звичайний хліб цільнозерновим і використовуючи замість сиру зернений сир. Така закуска може стати повноцінним живильним сніданком для зростаючого організму.
Якщо ви не знаєте, чим здивувати натовп дітвори на свято, приготуйте яскраві соковиті бутерброди з сонечками. Для цього на кожен бутерброд покладіть половинку помідора черрі, зробіть лапки і мордочку з маслин, а очі - з майонезу або вершкового сиру. Чорні цятки на спинках комах робляться з дрібно нарізаних маслин. Сонечок можна викладати на хліб з сиром або на крекери, змащені вершковим сиром. Не забудьте доповнити бутерброди зеленню кропу або петрушки. Можете не сумніватися - таку веселу апетитну закуску неодмінно оцінять юні гурмани.
Новорічні свята - чудова нагода приготувати малюкам бутерброди з ялинками, ялинковими кулями, сніговиками і новорічними персонажами. В цьому випадку слід взяти за основу традиційні зимові кольори - білий, червоний і зелений. прекрасний варіант корисних дитячих бутербродів в даному випадку - змазані вершковим сиром шматочки цільнозернового хліба з викладеними на них ялинками з тонких скибочок огірка, які прикрашені «кульками» з червоного болгарського перцю. Скибочку хліба також можна цілком викласти смужками огірків і прикрасити зверху ялинкою, вирізаної з адигейського сиру або моцарели.
Якщо ваша дитина любить варені яйця, порадуйте його бутербродами з кумедними пахвами. Їх можна зробити з половинок варених яєць, Вставивши в них кружечки редиски у вигляді вушок. Очки робляться з горошин чорного перцю або маслин, носик - з морквини, а вусики - із стебел зелені.
На дитячих бутербродах також можна зображати і нейтральні композиції - наприклад, будиночки або квіти. різноманітні овочі допоможуть вам зробити такі малюнки на бутербродах яскравими і зухвалими апетит.
відмінним ситним перекусом для малюків можуть стати бутерброди-ведмедики. Для цього змастіть скибочки квадратного хліба арахісовим маслом або джемом і зробіть мордочки з родзинок, арахісу і шматочків банана.
На таких бутербродах також можна викладати мордочки інших тварин або забавні пики. Наприклад, на змащеному арахісовим маслом шматочку хліба викладіть оченята, зроблені зі шматочків нарізаного банана, і посмішку з ядер арахісу.
Додавши до тих же самим інгредієнтів морквину і маслини, можна отримати на бутербродах чарівних зайчиків. Доповніть бутерброди фігурно вирізаної морквою, і навіть самі примхливі малюки зметуть її в один присід, наслідуючи зайчику.
Якщо малюк голодний «не по-дитячому», приготуйте йому гамбургер значних розмірів у вигляді забавного монстра. Для цього вам будуть потрібні вершковий сир або скибочки звичайного сиру, шинка і листя салату - всі ці інгредієнти потрібно розташувати між двома половинками булочки для гамбургера. Композицію доповнять невимушено звисає мову у вигляді тонкого скибочки солоного огірка, розрізаного вздовж, і очі, виконані з оливок з шматочками моркви. Очки слід закріпити в булочці з допомогою зубочисток.
Звичайно ж, це далеко не всі ідеї, і ви можете придумати свої варіанти дитячих бутербродів, перетворивши перекус або сніданок на справжнє свято для малюків. Намагайтеся залучати до процесу створення бутербродів підростаюче покоління - це не тільки допоможе прищепити дітям любов до кулінарії, але і буде сприяти закладенню основ здорового харчування.
Бутерброди для дітей - це завжди весело, смачно і захоплююче, тому не шкодуйте часу на оформлення бутербродів для своїх крихіток, і їхня щаслива посмішка стане найкращою нагородою для вас! Смачного!
У приготуванні бутербродів для дітей, будь то бутерброди для дитячого свята, дня народження або нового року, важливий не тільки смак бутерброда (зокрема, улюблена всіма дітьми ковбаса), але і оформлення та прикраса бутерброда. Маленьким дітям дуже подобаються бутерброди з тваринами, Лунтик або Смішарики з сиру і ковбаси, дітям старшого віку - бутерброди у вигляді героїв їх улюблених мультиків (на даний момент для хлопчиків це всякі люди-павуки, монстри з мультфільму Бен 10 і бакугани, а для дівчаток феї Вінкс).
Інгредієнти для дитячих бутербродів:
Для дитячих бутербродів замість звичайного хліба краще брати заготовку для гамбургера або булочку з кунжутом. Можна використовувати для приготування бутербродів дитині свіжий хліб, а можна його попередньо підсмажити в тостері або на сковороді з невеликою кількістю вершкового масла. Будемо робити дитячі бутерброди з ковбасою, сиром і маслом, листя салату виключно для повноти колірної гами, якщо дитина салат не любить, можна зробити бутерброди і без нього.
Бутерброди для дітей "мавпочки" з маслом, сиром і ковбасою
Дитячий бутерброд у формі мавпочки. Все просто: хліб, масло, сир, 2 овалу ковбаси - голова і тулуб, полосочки ковбаси - кінцівки і хвіст. Ще вуха. Очі з горошин, рот з моркви.
Бутерброди для дітей "левенята" з маслом, сиром і ковбасою
Дитячий бутерброд левеня. Підсмажений шматочок білого хліба і прикраса у вигляді лева з кружечків вареної ковбаси і 2 сортів сиру різного кольору для гриви, животика і лапок. Ніс - попка маслинки, очі - горошинки.
Бутерброди для дітей "Смішарики" з маслом, сиром і ковбасою
Дитячий бутерброд Смішарики з сиром і 2 видами ковбаси, все, що червоне і жовте - солодкий перець, Очі з яєчні і маслінок.
Бутерброди для дітей "заєць-кролик" з маслом, сиром і ковбасою
Бутерброд заєць-кролик, крім дитячого свята буде оригінальним доповненням до новорічного столу в рік кролика.
Бутерброд "Лунтик" з маслом, сиром і ковбасою
Вирізати з ковбаси Лунтика виявилося важкувато, довелося надрукувати трафарет. Викладаю його тим, у чиїх дітей Лунтик такий-же кумир, як у мого синочка. Роздрукуйте трафарет за розмірами бутерброда і переведіть його на харчову фольгу (її, на відміну від паперу, можна помити перед використанням трафарету).
Лунтика вирізаємо за трафаретом з вареної ковбаси, цятки на лобі і животі з копченої ковбаси або сиру, очі - білок яйця і кружечки маслин, рот - червоний перець. Шкаралупа з білка яйця.
Бутерброди для дітей "мишки" з маслом, сиром і ковбасою
Дитячий бутерброд миша з сиром і 2 видами ковбаси. Ніс - маслина, руки ноги - хрустка соломка з оливками на кінці і підошвами з сиру, очі - горошинки.
Бутерброди для дітей "серце" з маслом, сиром і ковбасою
Бутерброд сердечко вирізаний з сиру і ковбаси формочками для випічки.
Бутерброди для дітей "сонечка" з маслом, сиром і ковбасою
Бутерброд сонечко з маслом, сиром і ковбасою. Рівні гуртки ковбаси і дірки під них зручно вирізати кришечкою від пляшки. Голова і лапки - з маслини.
Ще яскравих сонечок можна зробити з помідорів:.
Що стали популярними в один момент, злі пташки полюбилися і дітям, і дорослим. Щож, можна оформити бутерброди і у вигляді пташок, а гамбургери у вигляді свиней. Для птахів використовуємо нарізку батона, ковбасу і сири різних видів, Для свиней - булочки для гамбургерів, котлетку, сир, сосиски для носа і вух (вуха кріпляться на зубочистки).
Ковбасу з успіхом можна замінити на різні сорти сиру різних відтінків або відварене м'ясо або мову, тільки нарізати його слід гострим ножем. Такі бутерброди прекрасно прикрасять дитячий святковий стіл або порадують дитини за сніданком.
Канапе називаються такі міні-бутерброди, які часто насаджують на шпажку.
В Європі їх вживають щодня для швидкого перекусу. Канапе готують вдома або замовляють в кафе, де вони дуже популярні і представлені в різних варіаціях.
У нас це більше святкова страва, без якого важко уявити собі фуршет.
Найчастіше святкові частування для дітей продумують мами або організатори свят. Інгредієнти для дитячих канапе кращі нейтральні, Які не викликають алергічних реакцій.
Маленькі гурмани гідно оцінять смачні легкі закуски. Досить важливо красиве оформлення і подача.
Канапе на шпажках
Шпажка служить не тільки для естетичності вигляду страви, а й дозволяє зробити зручніше процес прийому їжі. Взявшись за шпажку, їжу легко вийде з'їсти. Руки при цьому залишаться чистими.
нижче представлені різні варіанти канапе, які допоможуть, в тому числі, надати дитячому столу ошатний вигляд.
Фруктові канапе на шпажках
Щоб фрукти занадто швидко не потемніли, Нарізати їх слід перед подачею. Довше зберегти гарний вигляд можна окропивши готові канапе лимонним соком.
Порядок дій перед нанизування шматочків на шпажку:
- Промити фрукти під прохолодною проточною водою.
- Дати їм трохи підсохнути в мисці або на паперовому рушнику.
- Очистити від шкірки і насіння.
- Порізати кружальцями, кубиками, а то і кумедними фігурками за допомогою формочок (собачка, качечка, мишка, ялинка і багато іншого).
Нижче представлені найбільш цікаві рецепти дитячих фруктових канапе на шпажках.
Ананасовий кораблик
На різнокольорові пластикові зубочистки нанизується півкільце консервованого ананаса - це майбутній вітрило. У ролі палуби послужать колечка банана і стиглого нектарина.
Акуратно вирізати їх можна за допомогою звичайного 20-кубового шприца з обрізаним кінцем з боку носика.
солодка веселка
Мандарин, ананас і ківі нарізати скибочками або кубиками. Нанизати їх разом з ягодами малини, чорниці і винограду на довгу шпажку згідно кольорам веселки. Укласти канапе поруч одна з одною для більшої наочності веселки.
Це красиве, яскраве і корисне частування виразно виглядає на святковому столі.
Весела полуничка
Очищений банан порізати кружальцями завтовшки 2 см і скропити їх лимонним або апельсиновим соком, щоб не потемніли. На шпажку нанизати листочок свіжої м'яти, середнього розміру полуничку і банан, який виявиться в підставі канапе.
Намалювати вершками на полуниці усміхнені личка. Діти будуть в захваті!
Хвостаті павич
Нижньою частиною хвоста нашого павича послужить подушка з часточок мандарина і кружечків банана. Зверху будуть нанизані на шпажки виноград, чорниця, малина, ожина.
Тілом птиці може стати груша. Лапки і дзьоб зробіть з мандариновою шкірки, а оченята зі шматочків ожини.
М'ясні канапе на шпажках
В основі м'ясних канапе може бути ковбаса, шинка, буженина, запечені або відварені шматочки курки, качки, яловичини. На додаток можна використовувати зелень, листя салату, різні овочі, маслини.
Такі оригінальні бутербродики на шпажках будуть найкращим частуванням для дітей на дні народження.
Цікаво те, що на красиво оформленому канапе дитина з'їсть навіть той продукт, який йому не дуже до душі - цибуля, морква, солодкий перець та інше.
Канапе з бужениною
Шматочки пшеничного або житнього хліба обсмажити у вершковому маслі до золотистої скоринки. Нанизати на шпажки солодкий перець, кружечки маринованого огірка, порізану кубиками буженину, твердий сир, Грінки.
Прикрасити зеленню кропу і петрушки.
Політ фантазії
М'ясо качки добу маринувати в апельсиновому соку, А потім обсмажити на олії. Нарізати тонкими скибочками. Нарізати на часточки хурму.
Нанизати на шпажку разом з лохиною і листком м'яти. Виходить красиво, соковито і апетитно.
весна
Нанизати на шпажки шматочки білого батона з майонезній намазуванням, листя салату, скибочки шинки, ківі і половинки ягід фізалісу (або будь-яких інших). Ідеально, якщо майонез буде домашній.
Досить об'ємно як для канапе, але дуже смачно виходить. соковитий зелений і жовтий кольори канапе діткам припадуть до душі.
Ароматні рулетики з шинки
Нарізати шинку потрібно дуже тонкими скибочками, щоб вона добре згорталася в трубочку. Для начинки можна використовувати твердий сир (або сир), домашній майонез, Трохи часнику.
Змащуємо шинку начинкою і звертаємо рулетом. Проткну кожен рулет шпажкою з оливами без кісточки. Просто і ситно!
Інші канапе на шпажках
Якщо потрібні прості і смачні канапе, в хід йде безліч продуктів.
М ожно всіляко комбінувати м'ясо, морепродукти, гриби, овочі, сир, маслини, зелень та ін. Для отримання чудового смаку не обов'язково потрібно багато інгредієнтів.
Головне, правильно їх поєднувати.
екзотична рибка
Малосольного сьомгу нарізати тонкими смужками і обернути навколо чорної маслини. Наколоти такий рулет на шпажку разом з часточкою манго.
виходить надзвичайно смачна закуска, Швидка в приготуванні.
сеньйор Помідор
Маленькі помідори черрі розрізати навпіл. Всередину покласти кубик плавленого сиру або бринзи.
Наколоти такий помідор з начинкою на зубочистку разом з листком базиліка.
Замість бринзи можна використовувати інший білий слабосоленої сир.
їстівні мухоморчики
Красиві грибочки на шпажках обов'язково привернуть увагу дітей. Капелюшок робиться з половинки помідора черрі, а ніжка з вареного перепелиного яйця з трохи зрізаною верхівкою. Можна прикрасити зеленню петрушки.
Крапочки зі сметани або майонезу наносяться зубочисткою.
млинцева вежа
Порційно нарізаний гострим ножем тонкий млинець намазати сирним сиром. Зверху накрити іншим шматочком млинця. Покласти скибочку слабосоленої форелі.
Чергувати такі шари до потрібної висоти вежі.
Канапе без шпаг
Канапе без шпажки - це маленький бутерброд. В його основі лежить підсмажена грінки або підсушений в духовці хліб - золотистий зовні і м'який усередині. Форма шматочка хліба може бути різною, щоб дітям було цікавіше: кругла, квадратна, фігурна.
До анапе може бути як святковим блюдом на дитячому дні народження, так і альтернативою ранкової каші.
Бутерброд теж можна зробити смачним і корисним для дитини.
Можно використовувати:
- хліб з борошна грубого помелу;
- злаковий хліб;
- масло;
- сирну і сирну масу;
- варене м'ясо;
- овочі, фрукти, зелень.
- здобна булка;
- майонез, кетчуп;
- консервована риба;
- надто солоні або гострі продукти.
До оформлення слід підійти творчо, але так, щоб бутерброд було легко брати в руки і їсти. Начинка не повинна стікати і випадати. Сирна маса допоможе склеїти овочі з хлібом.
Дітки люблять допомагати готувати прості канапе з декількох інгредієнтів. Можна довірити їм таке захоплююче заняття, а потім разом насолоджуватися результатом.
Солодкі святкові бутерброди
Цікаво прикрашені міні-бутерброди на дитячому святі набагато красивіше і смачніше куплених магазинних солодощів. Вони нескладно готуються, перетворюючись на справжні кулінарні шедеври.
Фруктово-горіхове щастя
Скибочку батона намазати солодким джемом. Зверху покласти порізані дольками або пластинками банан і грушу.
Прикрасити квіточкою, вирізаним з персика. Посипати рубаним фундуком або іншими горіхами.
полуничне серце
Білий батон нарізати під прямим кутом на скибочки по півтора сантиметра. Спеціальної формочкою для печива зробити з цих скибочок сердечка. По краєчку акуратно нанести варене густе згущене молоко за допомогою кондитерського шприца. Всередину викласти полуничне желе.
Для застигання поставити на 20 хвилин в холодне місце.
чарівний хлібець
Шматочки білого хліба намазати тонким або середнім шаром солодкої сирної маси.
Зверху посипте різнобарвною декоративною харчової присипкою.
Вийде гідний святковий бутерброд!
М'ясні міні-бутерброди
Діткам дуже подобаються бутерброди з різними «їстівними» тваринами: Лунтик з ковбаси, сирні Смішарики, забавна мавпочка або собачка. м'ясні бутерброди для повноти колірної гами повинні бути доповнені овочами і зеленню.
ковбасні мультгерої
Всі діти обожнюють мультики. Бутерброд можна оформити у вигляді улюбленого героя.
Наприклад, Нюшу з «Смішариків» можна зробити так: на підсмажений тост покласти лист салату і слайс сиру, а з вареної і копченої ковбаси з помідорами відтворити вигляд.
Міні піца на батоні
Злегка зачерствілий батон порізати скибочками і занурити в суміш кетчупа з водою. Викласти на деко. Покласти зверху начинку: солодкий перець, помідори, відварене м'ясо, тертий сир із зеленню.
Випікати до готовності в духовці (можна і в мікрохвильовці).
апетитні трояндочки
скибочки хрусткого французького багета змазати маслом.
Згорнути трояндочки з шинки і укласти на заготовлені хлібні шматочки.
Оформити кружечком вареного яйця, стеблами спаржі, огірком і зеленню.
Інші бутерброди
Приготування дитячих канапе обмежується тільки фантазією і продуктами, які є під рукою. Досить докласти трохи зусиль і будь-який банальний бутерброд стане справжнім витвором мистецтва!
літня метелик
Крильцями послужать два яйця, розрізані навпіл кожне. Прикрасьте їх кружками огірка і редиски. Тельці зробіть із смужки червоного болгарського перцю, а вусики з пір'я зеленої цибулі.
Дуже добре виглядає така метелик на салатному листочку, укладеному на тост.
Сонечки
Шматочок хліба намазати домашнім майонезом або вершковим сиром. Зробити перину з шматочка малосольной сьомги. Зверху зобразити сонечко з половини помідора черрі і чверті чорної оливки.
Очки намалювати майонезом, а чорні точки на спині зробити з крихітних шматочків оливки. Прикрасити імпровізовану тарілку-галявину з ласощами листком петрушки.
сонячні Гаваї
Просто, ефектно і соковито! На хлібні кружечки укласти гурток шинки і колечко консервованого ананаса.
Всередину покласти оливку або помідор черрі.
Прикрасити будь-якою зеленню.
Прикраса дитячих канапе
Не варто чекати особливого свята, щоб випробувати свої нереалізовані поки таланти по прикрасі дитячих страв. Будь-сніданок можна зробити приємніше, прикрасивши бутерброд і тарілку під ним.
До того ж, тарілка сама по собі може бути яскравою, кольоровий, прикрашеної мультяшними героями. А що володіють технікою карвінг мами можуть вирізати красиві фігурки з фруктів і овочів.
Ефектна подача і оформлення дитячих бутербродів - посильне завдання, якщо докласти зусиль.
І наостанок, основні поради, які можуть стати в нагоді в приготуванні дитячих канапе:
- Продукти потрібно ретельно мити і очищати від шкірки, насіння і т.д.
- Найкраще нарізати продукти безпосередньо перед подачею на стіл, щоб вони не втратили вигляд.
- Всі інгредієнти повинні бути дрібно нарізані, щоб дітям їх зручно було їсти без допомоги ножа і вилки.
- Щоб начинка і прикраса краще трималися на бутерброді, використовуйте намазку (бажано домашнього приготування).
- попередньо розтерті вершкове масло легше намазується.
- Без ковбаси можна обійтися, замінивши її курячою грудкою, Філе індички, яловичиною.
- Твердий сир можна замінити моцарелою або сиром здоров'я.
- Канапе повинні бути красиво прикрашені і презентабельно оформлені на блюді.
- Щоб у дитини розвивався естетичний смак, просите його допомагати в приготуванні.
Всім привіт!
Сьогодні ми поговоримо про те, які бутерброди на День народження дитини можна приготувати. А найкраще себе зарекомендували канапе для дітей. Це маленькі бутерброди, які ідеально підходять для фуршету та іншого святкового столу. Добре те, що їх можна готувати з будь-яких продуктів, керуючись можливими варіантами розумного поєднання і своїм смаком.
Отже, пропонуємо Вашій увазі кілька рецептів бутербродів (канапе) на день народження дитини.
1. Канапе «Кораблики»
Приготувати їх нескладно, але, виходять вони досить симпатичні, здатні прикрасити будь-який стіл, причому, не тільки дитячий. Щоб приготувати канапе «Кораблики» потрібно вирізати з хліба «човники». Або у вигляді човника використовувати огірок. Для цього з нього потрібно видалити м'якоть.
Отже, варіанти канапе «Кораблики»
Варіант №1: «Човник» з хліба, зверху - смужка ковбаси і смужка з свіжого огірка. На шпажку надягаємо два шматочки сиру (один побільше і один поменше) таким чином, щоб вийшли вітрила. Шпажку потрібно увіткнути в човник, а наверх прикріпити, вирізаний з моркви або болгарського перцю, «прапор».
Варіант №2: «Човник» з хліба, зверху плавлений сир, Потім шинка або сьомга, вирізані у формі човна. Можна ще зробити прошарок з твердого сиру. Як і в попередньому варіанті вітрила робимо з твердого сиру, нанизаного на шпажку. Прикрасити бутерброд можна зеленню.
Варіант №3: У вигляді човники - огірок. Його потрібно розрізати навпіл і видалити м'якоть. Всередину покласти ложку будь-якого салату. З солодкого червоного перцю зробити вітрила.
Їстівні кораблики виглядають незвично і смачно!
2. Канапе «Мухомори», закуска «Мухомори»
Канапе «Мухомори» - відмінна закуска для дитячого свята. Канапе «Мухомори» - незвичайні, дивовижні, кумедні. Приготувати їх можна кількома способами. Пропонуємо Вашій увазі 3 варіанти:
Канапе «Мухомори». Інгредієнти: тост, баклажанна ікра, шматочок сиру, яйце перепелине, помідор черрі, зелень для прикраси і трошки майонезу. Баклажанна ікра цим бутербродів надає пікантності. Перепелині яйця потрібно відварити, очистити від шкаралупи і зрізати верхівку. Помідори черрі розрізати навпіл. На верхівку перепелиного яйця покласти половинку помідора. Ікру намазати на тост, зверху покласти шматочок сиру. На нього поставити два гриба і на шапочці намалювати майонезом білі цяточки.
* Закуска «Мухомори». Інгредієнти: перепелині яйця, сир, помідори черрі, огірок, майонез, зелень. Яйця потрібно зварити і очистити від шкаралупи. Натерти їх на дрібній тертці і сир теж. Додати трохи майонезу і добре перемішати. Помідори розрізаємо навпіл, а огірок нарізаємо кільцями, товщиною 0,5 см. З суміші яєць, сиру та майонезу формуємо ніжки грибків. Викладаємо їх на скибочки огірків. Зверху прикладаємо червоні капелюшки з помідор і малюємо на них за допомогою майонезу білі точки. А зелень можна використовувати для створення галявини, на якій ростуть наші грибочки.
* Шпаги з «мухоморів». Інгредієнти: перепелині яйця, помідори черрі, майонез, зелень. Перепелині яйця потрібно відварити і очистити шкаралупу. Помідори розрізати навпіл, а м'якоть за допомогою маленької ложки акуратно вичистити. На шпажку нанизувати яйця і половинки помідорів, формуючи гриби. На шапочки нанести білі точки за допомогою майонезу. Прикрасити зеленню. Замість майонезу можна використовувати сметану.
3. Сирні шашлички, сирні шпажки
Сирні шпажки приготувати просто. Досить наколоти на шпажку кубики твердого сиру і помідора черрі.
Канапе з сиром, виноградом і манго. Готується дуже просто. На шпажку нанизується порізаний кубиками сир, потім манго, порізане такими ж кубиками, а потім - виноград.
Канапе з сиром та огірками. Твердий сир режим кубиками. Якщо Ви любите бринзу, можна взяти і її, але, вона не повинна бути м'якою і занадто мокрою. Маслини розрізаємо навпіл. Огірок нарізаємо кружечками. Нанизуємо на шпажку сир, потім підлогу маслини, кружок огірка і помідор черрі.
Сирні шпажки з виноградом. Для їх приготування знадобляться кілька сортів сиру і красивий, великий виноград. На шпажку потрібно надіти сир, нарізаний кубиками, а між ним великий виноград цілком, або розрізаний навпіл.
4. Багатошарові канапе
Багатошарові канапе виглядають дуже ефектно і готуються вони просто. Пропонуємо Вашій увазі декілька рецептів:
Інгредієнти: чорний і білий хліб, Вершковий сир, огірок, червона риба, помідор, болгарський перець.
Нарізаємо однакові за розміром шматочки білого і чорного хліба. Білий шматочок змащуємо вершковим сиром і на нього кладемо такої ж форми огірок. Ще раз змащуємо сиром і кладемо шматочок чорного хліба. Змащуємо сиром і викладаємо шматочок червоної риби. Накриваємо шматком змащеного чорного хліба. Як красивих яскравих шарів можна використовувати болгарський перець і помідор. Чи залишиться увіткнути шпажку.
Інгредієнти: чорний хліб, масло, зелень, червона риба, помідор або червоний перець. Хліб нарізаємо однаковими за розміром шматочками. У масло додаємо зелень. Формуємо канапе: скибочка хліба змащуємо маслом, кладемо на нього шматочок червоної риби. Знову змащуємо маслом і накриваємо хлібом. Зверху кладемо скибочку червоного перцю або шматочок помідора, з якого прибираємо м'якоть. Протикаємо шпажкою.
Для створення багатошарового канапе можна використовувати різний хліб, Лаваш, твердий сир, вершковий сир, зелень, червону рибу, ковбасу і багато іншого. Головне, щоб продукти добре поєднувалися між собою.
5. Канапе «Трояндочки»
Для приготування бутербродів з трояндочками знадобиться копчена або слабосолона червона риба. Вона найкраще підходить для формування квіток.
Пропонуємо кілька варіантів створення канапе «Трояндочки»:
Інгредієнти: червона риба, вершковий сир, хліб. Червону рибу потрібно тонко нарізати. Хліб або батон теж порізати красивими однаковими фігурами. Можна замість хліба використовувати печиво. На хліб або печиво наносимо вершковий сир. Тонкий довгий шматочок риби звертаємо спіраллю і встановлюємо на сир. Виходять дуже смачні і красиві канапе.
Інгредієнти ті ж, плюс зелень. Потрібно змішати вершковий сир з дрібно нарізаною зеленню. На шматочки хліба нанести масу з сиру і зелені. Рибу порізати тонкими довгими шматочками і згорнути, щоб вийшли трояндочки. Зафіксувати трояндочки на канапе, прикрасити зеленню.
Як бачите, зовсім не складно приготувати канапе для дітей у вигляді невеликих оригінальних бутербродів. Головне, трохи фантазії і вільного часу. Такі бутерброди на День народження дитини здатні прикрасити стіл і підняти настрій.