"! आज मैं जो नुस्खा पेश कर रहा हूं, वह मेरे दोस्त की बेटी की बदौलत रसोई की किताब में दिखाई दिया, जो वास्तव में मेरे जैसा स्वादिष्ट खाना बनाना सीखना चाहती है। 😳 इसलिए मुझे आपको चेतावनी देनी होगी - तस्वीरें "एक युवा सैनिक के पाठ्यक्रम" प्रशिक्षण सत्र के दौरान ली गई थीं, इसलिए वे उच्च गुणवत्ता की नहीं हैं, बल्कि स्वयं नुस्खा हैं मशरूम और मकई के साथ सलादध्यान देने योग्य है। इसके अलावा, लगभग सभी क्रियाएं दस वर्षीय लड़की द्वारा की गईं, जिसका अर्थ है कि यह वास्तव में एक साधारण पकवान है। मैं

चलो ले लो:

• छोटा सिर प्याज(या एक तिहाई बड़ा);
• 350 ग्राम फ्रोजन (या 250 ग्राम ताजा) शैंपेन;
• एक छोटा ताजा ककड़ी;
• दो कठोर उबले अंडे;
• डिब्बाबंद मकई का एक छोटा जार;
• मेयोनेज़ के दो बड़े चम्मच।

अगर आपने अंडे को उबाला नहीं है तो पहला कदम अंडे को उबालना है। जबकि अंडे उबल रहे हैं, हम प्याज को साफ और बारीक काटते हैं, जिसे हम फिर मक्खन के साथ पैन में भेजते हैं (हमने गंध के लिए मक्खन लिया, लेकिन आप सब्जी का भी उपयोग कर सकते हैं)।

जैसे ही प्याज पारदर्शी हो जाए, मशरूम डालें और तब तक पकाएं जब तक कि सारा तरल वाष्पित न हो जाए। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, आप मशरूम में थोड़ा नमक डाल सकते हैं, और जब वे पक जाते हैं, तो अलग रख दें - ठंडा करने के लिए।

जब उबले अंडे और तली हुई शिमला मिर्च ठंडी हो जाए तो मशरूम को एक बाउल में डालें, कटे हुए अंडे डालें।

मकई से तरल निकालें, और खीरा क्वार्टर में। हम इसे सलाद के कटोरे में भी भेजते हैं।

बेशक, मेरे स्वाद के लिए, मैं अंडे और खीरे दोनों को और अधिक पतला काटूंगा, लेकिन आपको याद है: एक बच्चा सभी उत्पादों को काट रहा था (मेरा काम केवल प्रक्रिया का नेतृत्व करना और फोन कैमरे के साथ परिणामों को फोटोग्राफ करना था), कौन है अभी खाना बनाना सीख रहे हैं, इसलिए हम इसके लिए छूट देते हैं। मैं

थोड़ा नमक (यदि आवश्यक हो) और मेयोनेज़ के दो बड़े चम्मच जोड़ें।

मिक्स करके सर्व करें।

यह सलाद पहले और दूसरे दोनों पाठ्यक्रमों के लिए एकदम सही है। नाजुक और स्वादिष्ट।

और मेरे सहायक को उसके काम के लिए धन्यवाद। यहाँ थोड़ा और मेरा बेटा बड़ा होगा, मैं उसे खाना पकाने की मूल बातें सिखाऊँगा (हालाँकि वह पहले से ही मुख्य गुप्त सामग्री के बारे में जानता है)। जैसा कि अनुभव ने दिखाया है, मैं निश्चित रूप से इसका सामना कर सकता हूं। मैं

सभी को अच्छा दिनऔर सुखद पाक प्रयोग।

शैंपेन और कॉर्न के साथ सलाद

द्वारा
प्रकाशित: 2017-10-12
कुल समय: 25 मिनट
प्रति सर्विंग कैलोरीज:
प्रति सेवारत वसा:
अवयव: पतली कटी हुई जमे हुए मशरूम, मक्का, 2 अंडे, ताजा ककड़ी, मेयोनेज़
कीमत:
दिशा:

स्वादिष्ट और हार्दिक सलादमशरूम और मकई के साथ...

Champignons कुलीन नहीं हैं, ट्रफ़ल्स की तरह, वे सफेद लोगों की तरह रेड बुक में जगह नहीं मांगते हैं, लेकिन वे अभी भी आश्चर्यजनक रूप से प्रसिद्ध हैं और बहुत बार हर रोज और उत्सव के सलाद के लिए चुने जाते हैं। इस चयन में, वे लगातार मकई के साथ अच्छी तरह से जुड़ते हैं।

टार्टलेट में सलाद हमेशा मेज पर छुट्टी होती है। इस मामले में छुट्टी का स्वादसेब, कुरकुरे पनीर और मसालेदार से समृद्ध कोरियाई गाजर... क्षुधावर्धक को जल्दी से परोसें ताकि टोकरियों को भीगने का समय न मिले।

अवयव:

• 180 ग्राम हैम;
• 120 ग्राम कोरियाई गाजर;
• अजमोद;
• 160 ग्राम फेटा पनीर;
• डिल साग;
• 1 बड़ा ताजा सेब;
• मेयोनेज़;
• डिब्बाबंद मशरूम के 160 ग्राम;
• प्राकृतिक दही;
• 1 बड़ा ताजा टमाटर;
• टार्टलेट

तैयारी:

• पनीर को क्यूब्स में काट लें;
• हैम को स्ट्रिप्स में काटें;
• मशरूम को बारीक काट लें;
• अजमोद को बारीक काट लें;
• टमाटर को छीलने के लिए उबलते पानी से उबालें, और क्यूब्स में काट लें;
• 1: 1 के अनुपात में दही के साथ मेयोनेज़ मिलाएं;
• छिलके वाले सेब को स्ट्रिप्स में काटें;
• मकई, टमाटर, हैम, पनीर, गाजर, सेब और मशरूम को एक साथ इकट्ठा करें, सॉस डालें, हिलाएं, टार्टलेट पर सलाद की व्यवस्था करें, डिल की टहनी से गार्निश करें और टेबल पर रखें।

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बीन्स, मक्का, मशरूम और क्राउटन के साथ सलाद

अजवाइन का डंठल सिर्फ एक आहार वस्तु नहीं है। इस व्यंजन में, सॉसेज पनीर और मीठे कद्दू के स्मोक्ड स्वाद से इसे बड़े करीने से सेट किया जाता है, निविदा तोरी... और पटाखे और तले हुए मशरूम के साथ भी यह रेसिपी आकर्षक है।

अवयव:

• 160 ग्राम ताजा शैंपेन;
• जतुन तेल;
• 160 ग्राम डिब्बाबंद मकई;
• 160 ग्राम कद्दू का गूदा;
• गेहूं की रोटी के 2 स्लाइस;
• मेयोनेज़;
• 100 ग्राम ताजा अजवाइन;
• सॉसेज पनीर के 80 ग्राम;
• तोरी का गूदा 140 ग्राम;
• मक्खन;
• एक कैन से 140 ग्राम लाल बीन्स।

तैयारी:

• ब्रेड को क्यूब्स में काट लें और मक्खन में ब्राउन करें;
• तोरी और कद्दू को जैतून के तेल से ब्रश करें और ओवन में नरम होने तक बेक करें, फिर क्यूब्स में काट लें;
• मशरूम को क्यूब्स में काट लें और जैतून और मक्खन के मिश्रण में निविदा तक भूनें;
• पनीर को पहले से ठंडा करके फ्रिज में रख दें;
• अजवाइन के डंठल को बड़े टुकड़ों में काट लें;
• तोरी, मशरूम, मक्का, अजवाइन, पनीर, कद्दू, बीन्स और क्राउटन को मिलाएं, सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें और परोसें।

मसालेदार मशरूम, शैंपेन, मक्का और जैतून के साथ सलाद

यह सलाद बहुत सरल लग सकता है, लेकिन जिलेटिन सब कुछ बदल देता है, जिसके कारण यह एक ऐसे ऐपेटाइज़र में बदल जाता है जिसे सबसे परिष्कृत पेटू भी मना नहीं कर सकता। पकवान को स्लाइस में काटा जा सकता है या विभाजित टिन में पकाया जा सकता है। और जिलेटिन और सॉस के अनुपात के आधार पर, आप इसकी स्थिरता को बदल सकते हैं।

अवयव:

• 230 ग्राम उबला हुआ सॉसेज;
• 80 ग्राम डिब्बाबंद मटर;
• मेयोनेज़;
• 160 ग्राम मसालेदार शैंपेन;
• खट्टी मलाई;
• पीसी हूँई काली मिर्च;
• 150 ग्राम शोरबा (मांस या सब्जी);
• 3 उबले अंडे;
• 15-20 ग्राम जिलेटिन;
• आधा मसालेदार बेल मिर्च;
• 120 ग्राम डिब्बाबंद मकई;
• 1 छोटा ताजा गाजर;
• 12 मसालेदार जैतून।

मकई और मशरूम के साथ सलाद बहुत लोकप्रिय है, क्योंकि यह सुंदर दिखता है, अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है, तैयार करना बहुत आसान है, और इसे तैयार भी किया जा सकता है साल भर, जो उसे एक बड़ा प्लस देता है। ये सलाद उपवास के दौरान तैयार किए जा सकते हैं, क्योंकि इनमें मांस नहीं होता है, और खाना पकाने में व्यावहारिक रूप से कोई कठिनाई नहीं होती है। इसलिए, अपने मेहमानों और प्रियजनों के इलाज के लिए प्रस्तावित व्यंजनों में से एक को चुनने में संकोच न करें अविश्वसनीय स्वादताजा सलाद।

सलाद में मशरूम को अचार, सुखाया या ताजा किया जा सकता है। मशरूम की सबसे उपयुक्त किस्म शैंपेन है, उनके पोषक तत्वों की मात्रा के कारण, सीप मशरूम भी अच्छी तरह से अनुकूल हैं। सिद्धांत रूप में, आप किसी भी प्रकार के मशरूम का उपयोग कर सकते हैं, और गठबंधन भी कर सकते हैं विभिन्न किस्में, यह सबके लिए नहीं है।

इसका उपयोग करना स्वीकार किया जाता है डिब्बाबंद मक्का, लेकिन ताजा, अच्छी तरह से उबला हुआ उपयोग करना मना नहीं है, खाना पकाने में प्रयोग करना संभव और आवश्यक है। मकई एक पौष्टिक और साथ ही एक आहार उत्पाद है।

बदले में, हम सुझाव देते हैं कि आप व्यंजनों की सूची से खुद को परिचित करें और उन लोगों को चुनें जो आपके ध्यान के योग्य हैं, प्रत्येक सलाद का स्वाद व्यक्तिगत है, लेकिन वे सभी स्वादिष्ट हैं। सबसे दिलचस्प चुनें और सुंदर सलादऔर अपने दोस्तों को इससे सरप्राइज दें।

प्रस्तावित व्यंजनों में से कोई भी अधिक सुंदर होने के लिए, इसकी विशिष्टता में अधिक जटिल होने के लिए, विभिन्न अतिरिक्त सामग्री, जैसे जैतून, मीठी मिर्च, डिब्बाबंद सामन का उपयोग करें। इनमें से प्रत्येक जोड़ का प्रत्येक रेसिपी के स्वाद पर अच्छा प्रभाव पड़ेगा, इसलिए आप आत्मविश्वास से उन्हें अपनी पसंद की रेसिपी में शामिल कर सकते हैं।

How to make मकई और मशरूम का सलाद - 15 किस्में

संतोषजनक क्लासिक सलाद, जो भी शामिल मुर्गे की जांघ का मास... यह सलाद बहुत कोमल होता है, लेकिन क्योंकि यह मांस का उपयोग करता है, इसे उपवास के दौरान नहीं खाया जा सकता है, और किसी भी अन्य दिनों में यह पूरी तरह से आपकी मेज का पूरक होगा।

अवयव:

• मशरूम - 300 जीआर ।;
• पट्टिका (चिकन) - 300 जीआर ।;
• गाजर - 150 जीआर ।;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• मेयोनेज़ स्वाद के लिए;
• नमक स्वादअनुसार।

तैयारी:

चिकन पट्टिका को पकने तक (लगभग 20 मिनट) उबालें, इसे ठंडा होने दें। फिर छोटे टुकड़ों में काट लें।

मध्यम कद्दूकस पर गाजर, छील और तीन को धो लें।

प्याज को बारीक काट लें।

प्याज को फ्राई करें वनस्पति तेल, गाजर डालें, लगभग 5 मिनट तक भूनें।

मशरूम डालें और लगभग 10 मिनट तक भूनना जारी रखें। फिर गर्मी से निकालें और पैन की सामग्री के ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें।

अंडे उबालें और उन्हें कद्दूकस कर लें, अधिमानतः मध्यम पर।

एक कटोरे में, सभी सामग्री, स्वादानुसार नमक और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

सलाद को रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है, ताकि यह संक्रमित हो जाए और इसका स्वाद बेहतर और अधिक कोमल हो।

बॉन एपेतीत!

इस सलाद में उपयोगी पदार्थ होते हैं जो इसके अवयवों में निहित होते हैं। अपने दोस्तों के लिए यह अतुलनीय सलाद तैयार करें, और वे निश्चित रूप से आपसे पूछेंगे कि इस तरह के सलाद को अद्भुत स्वाद के साथ कैसे बनाया जाए।

अवयव:

• मकई (डिब्बाबंद) - 350 जीआर ।;
• मशरूम (शैम्पेन) - 350 जीआर ।;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• गाजर - 150 जीआर ।;
• पट्टिका - 200 जीआर ।;
• प्याज - 150 जीआर ।;
• मेयोनेज़ - 200 जीआर ।;
• नमक स्वादअनुसार।

तैयारी:

हम फ़िललेट्स को बहते पानी के नीचे धोते हैं और 25 मिनट तक पकाते हैं। गर्मी से निकालें और पट्टिका को ठंडा करें। क्यूब्स में काटें और सलाद के कटोरे में भेजें।

हम प्याज को साफ करते हैं, धोते हैं और बारीक काटते हैं। गाजर को मध्यम कद्दूकस पर रगड़ें।

मशरूम को उबलते पानी में उबालें और क्यूब्स में काट लें।

वनस्पति तेल में गाजर के साथ प्याज भूनें, मशरूम डालें और 10 मिनट के लिए भूनें। हम आग से हटाते हैं और फ्रीज करते हैं।

उबले अंडे को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।

अंडे, प्याज मशरूम और गाजर के साथ, कटा हुआ पट्टिका के साथ सलाद कटोरे में मकई जोड़ें। हम सलाद को मेयोनेज़ के साथ तैयार करते हैं और इसे मटर के रूप में मेज पर परोसते हैं, जैसा कि फोटो में है, आपको इस बात से सहमत होना चाहिए कि यह सलाद बहुत स्वादिष्ट लगता है, केवल इसकी सेवा के कारण। सलाद को सजाने के लिए हम अजमोद और जैतून का भी उपयोग कर सकते हैं।

बॉन एपेतीत!

इस सलाद का स्वाद अवर्णनीय है, और आपके मेहमान निश्चित रूप से इसे पसंद करेंगे। यह लंबी पैदल यात्रा, बाहरी मनोरंजन के लिए एकदम सही है।

अवयव:

• मशरूम - 500 जीआर ।;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 200 जीआर ।;
• काली मिर्च और नमक स्वादानुसार।

तैयारी:

हम मशरूम का सलाद तैयार करना शुरू करते हैं, उन्हें मध्यम टुकड़ों में काटने और कड़ाही में अच्छी तरह तलने की जरूरत है। उसके बाद, हम उन्हें ठंडे रूप में ठंडा करते हैं।

मोटे कद्दूकस पर तीन गाजर, और प्याज और अंडे को छोटे क्यूब्स में काट लें।

हम सभी तैयार सामग्री को एक कटोरे में मिलाते हैं, मेयोनेज़ के साथ सीजन करते हैं और अच्छी तरह बदलते हैं।

बॉन एपेतीत!

इस रेसिपी का अपना स्वाद है, इसमें मसालेदार खीरे का उपयोग किया जाता है, जो सलाद में अम्लता जोड़ता है, जो इस सलाद के लिए अन्य व्यंजनों की तुलना में इसे और अधिक विविध बनाता है।

अवयव:

• पट्टिका (चिकन) - 300 जीआर ।;
• शैंपेन - 300 जीआर ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• ककड़ी (मसालेदार) - 3 पीसी ।;
• मकई (डिब्बाबंद) - 300 जीआर ।;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• तेल (सब्जी) - 3 बड़े चम्मच। एल।;
• मेयोनेज़ - 150 जीआर ।;
• नमक स्वादअनुसार।

तैयारी:

चिकन पट्टिका को उबाल लें, इसे ठंडा होने का समय दें और छोटे टुकड़ों में काट लें।

प्याज को काट कर सुनहरा होने तक भून लें।

मशरूम को मध्यम क्यूब्स में काटें और पैन में डालें, नमक डालें और पकने तक भूनें।

मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस की हुई गाजर को वनस्पति तेल में भूनें, थोड़ा पानी डालें, लगभग 10 मिनट तक उबालें।

उबले अंडे और अचार खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें।

हम जो भी सामग्री पकाते हैं उसे सलाद के कटोरे में डालते हैं, मकई और मेयोनेज़ डालते हैं, अच्छी तरह मिलाते हैं और तैयार हार्दिक और स्वादिष्ट सलाद परोसते हैं।

बॉन एपेतीत!

यदि आप कुछ स्वादिष्ट, रसदार, उत्कृष्ट कोशिश करना चाहते हैं, तो इस सलाद नुस्खा को पकाना सुनिश्चित करें, और आप परिणामी स्वाद से बहुत आश्चर्यचकित होंगे। क्रीम इस सलाद को सचमुच अविस्मरणीय बना देगी और आप इसे हर अवसर के लिए तैयार करेंगे।

अवयव:

• मकई - 500 जीआर ।;
• मशरूम (शैम्पेन) - 400 जीआर ।;
• क्रीम - 200 मिलीलीटर ।;
• प्याज - 100 जीआर ।;
• नमक - 10 जीआर ।;
• काली मिर्च (काला, जमीन) - 5 जीआर ।;
• तेल (सब्जी) - 3 बड़े चम्मच;
• मेयोनेज़ - 200 जीआर ..

तैयारी:

सबसे पहले आपको मकई को 100 ग्राम मेयोनेज़ के साथ मिलाकर फ्रिज में रखना है।

छिलके वाले प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें।

मशरूम को क्यूब्स में काट लें।

प्याज के क्यूब्स को धीमी आंच पर भूनें, मशरूम और क्रीम डालें, मध्यम आँच पर लगभग 15 मिनट तक उबालें। नमक और काली मिर्च डालें, मिलाएँ और आँच से हटाएँ।

मेयोनेज़ के साथ पैन की सामग्री को मकई में फैलाएं, मिलाएं और बचा हुआ मेयोनेज़ डालें, कुछ घंटों के लिए ठंडे स्थान पर रख दें, ताकि सलाद भीग जाए।

हम मेज पर सलाद परोसते हैं। बॉन एपेतीत!

एक बहुत ही साधारण सलाद जो 20 मिनट में बन जाता है। यह बहुत रसदार और कोमल निकलेगा। अगर आपके दोस्त बहुत जल्दी हैं और आप उनके साथ कुछ व्यवहार करना चाहते हैं तो यह सलाद रेसिपी आपको बचाएगी।

अवयव:

• शैंपेन (मसालेदार) - 400 जीआर ।;
• अंडे - 5 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• तेल (सब्जी) - 3 बड़े चम्मच। एल।;
• मेयोनेज़ - 150 जीआर ।;
• नमक स्वादअनुसार।

तैयारी:

हम मशरूम और मकई धोते हैं। प्याज को छीलकर बारीक काट लें और धीमी आंच पर भूनें, मशरूम डालें और लगभग 10 मिनट तक पकाएं।

उबले अंडे को बारीक काट कर एक बाउल में रखें।

एक कटोरी में, सभी सामग्री, मेयोनेज़, नमक के साथ मिलाएं और रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। फिर हम सेवा करते हैं।

बॉन एपेतीत!

मशरूम चिकन पट्टिका के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, और यदि आप कुछ और जोड़ते हैं ताजा टमाटरतब सलाद जीवन में आ जाएगा और वास्तव में अधिक गर्मियों के विकल्प में बदल जाएगा, जब ताजा सब्जी सलाद इतने लोकप्रिय हैं।

अवयव:

• पट्टिका (चिकन) - 300 जीआर ।;
• मशरूम - 400 जीआर ।;
• मकई - 350 जीआर ।;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 200 जीआर ।;
• पटाखे - 100 जीआर ।;
• नमक स्वादअनुसार।

तैयारी:

चिकन पट्टिका और मशरूम को मध्यम आँच पर पकने तक पकाएँ। हम ठंडा होने का समय देते हैं और समान क्यूब्स में काटते हैं, दोनों फ़िललेट्स और मशरूम।

ताज़े टमाटरों को पीसकर कटे हुए फ़िललेट्स और मशरूम के साथ एक बाउल में डालें।

मकई और पटाखे जोड़ें, मेयोनेज़ के साथ मौसम। अच्छी तरह मिलाएँ, स्वादानुसार नमक।

सलाद तैयार है, हम इसे साहसपूर्वक मेज पर परोसते हैं।

बॉन एपेतीत!

स्वादिष्ट, भव्य और तैयार करने में आसान मशरूम सलादकिसी भी टेबल पर परफेक्ट लगेगा। यदि आपने इसे अभी तक नहीं आजमाया है यह नुस्खासलाद, इसे जल्द ही तैयार करना सुनिश्चित करें।

अवयव:

• प्याज - 2 पीसी ।;
• चावल - 100 जीआर ।;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• मशरूम - 300 जीआर ।;
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल।;
• मेयोनेज़ - 100 जीआर ।;
• स्वाद के लिए काली मिर्च;
• नमक स्वादअनुसार।

तैयारी:

हम चावल को धोते हैं और कम आँच पर लगभग 15 मिनट तक पकाते हैं, धोते हैं और ठंडा करते हैं।

प्याज और मशरूम को क्यूब्स में काटें, तेल में लगभग 10 मिनट तक भूनें, ठंडा करें।

प्याज, और तीन गाजर को कद्दूकस पर काट लें, एक पैन में 5 मिनट से ज्यादा न भूनें।

सभी सामग्री को प्याले में डालिये, वे ठंडी होनी चाहिये, उसमें मेयोनीज डाल कर अच्छी तरह मिला लीजिये.

बॉन एपेतीत!

स्वादिष्ट और अतुलनीय पफ सलादजो आपकी टेबल को सजाएगा। इस सलाद के लिए नुस्खा थोड़ा अधिक जटिल है, इसलिए तैयारी में 30 मिनट तक लग सकते हैं। लेकिन, बदले में, इतना बढ़िया सलाद तैयार करने के लिए आधा घंटा बहुत नहीं है कि हर कोई जो इसे चखेगा वह निश्चित रूप से इसे पसंद करेगा।

अवयव:

• शैंपेन - 200 जीआर ।;
• हैम - 100 जीआर;
• मकई - 100 जीआर ।;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 100 जीआर ।;
• जैतून - 50 जीआर ।;
• नमक स्वादअनुसार।

तैयारी:

मशरूम को स्लाइस में काटने के बाद 10 मिनट तक उबालें। हम पानी निकालते हैं और ठंडा होने के लिए अलग समय देते हैं।

हैम को छोटे क्यूब्स में काट लें।

हम उबले हुए अंडे को साफ करते हैं और जर्दी को प्रोटीन से अलग करते हैं। सबसे पहले, गोरों को कद्दूकस कर लें, फिर यॉल्क्स को अलग से रगड़ें।

हम सलाद की प्रत्येक परत को फैलाना शुरू करते हैं और मेयोनेज़ के साथ उन्हें चिकना करना सुनिश्चित करते हैं।

कटा हुआ हैम सलाद की निचली परत होगी।

दूसरी परत में चिकन प्रोटीन बिछाएं।

तीसरी परत मकई है, और चौथी उबला हुआ मशरूम है।

फिर आपको जर्दी की एक परत लगाने की जरूरत है, लेकिन इसे मेयोनेज़ के साथ चिकना न करें। जर्दी परत के ऊपर, आपको जैतून डालना होगा, जिसे हम छल्ले में काट लेंगे।

सलाद तैयार है, अब आप इसे टेबल पर परोस सकते हैं.

बॉन एपेतीत!

एक दिलचस्प सलाद, जो बहुत लोकप्रिय है, चूंकि इस सलाद के मानक प्रकार थक गए हैं, उन्होंने इसमें विभिन्न अवयवों को जोड़ना शुरू कर दिया, इस मामले में यह अनानास है। सलाद बहुत स्वादिष्ट और एक निश्चित खट्टेपन के साथ निकलता है। हम अनुशंसा करते हैं कि आप इसे आजमाएं।

अवयव:

• चिकन (स्मोक्ड) - 150 जीआर ।;
• मशरूम - 150 जीआर ।;
• पनीर (कठोर) - 200 जीआर ।;
• मकई (डिब्बाबंद) - 300 जीआर ।;
• अनानास (डिब्बाबंद) - 250 जीआर।;
• नट - 100 जीआर ।;
• मेयोनेज़ - 100 जीआर ।;
• तेल (सब्जी) - 50 जीआर।

तैयारी:

हम प्याज को साफ करते हैं, इसे मशरूम के साथ काटते हैं। लगभग 15 मिनट के लिए वनस्पति तेल में भूनें।

हम मांस को टुकड़ों में काटते हैं, और मकई से तरल निकालते हैं, मांस और मकई दोनों को सलाद के कटोरे में डालते हैं।

अनानास को टुकड़ों में काट लें, उन्हें पैन में डालें (एक दो टुकड़े छोड़ दें)।

नट्स को क्रश करें, सजावट के लिए कुछ को छोड़ना होगा।

पैन की सामग्री को मांस में जोड़ें, उबाल लें।

मेयोनेज़ और नट्स डालें, मिलाएँ।

हार्ड पनीर को मोटे कद्दूकस पर रगड़ें, सलाद के ऊपर पनीर की एक परत लगाएं।

सजावट के लिए हम अनानास के कुछ टुकड़े और एक छिलके वाले अखरोट का उपयोग करते हैं।

बॉन एपेतीत!

एक हार्दिक, स्वादिष्ट और रसीले सलाद जो बनाने में बहुत आसान है। यह सलादएक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, अगली छुट्टी के लिए इसे आज़माना सुनिश्चित करें।

अवयव:

• मशरूम - 200 जीआर ।;
• मकई - 100 जीआर ।;
• स्तन (चिकन) - 200 जीआर ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• ककड़ी (अचार) - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 5 बड़े चम्मच। एल।;
• तेल (सब्जी) - 2 बड़े चम्मच। एल।;
• लहसुन - 2 दांत;
• हरा - स्वाद के लिए;
• स्वाद के लिए काली मिर्च;
• नमक स्वादअनुसार।

तैयारी:

चिकन पट्टिका को लगभग 20 मिनट तक पकाएं, इसे ठंडा होने दें और फिर इसे पतले स्लाइस में काट लें।

मशरूम को बड़े-बड़े टुकड़ों में काट लें और पूरी तरह से पकने तक वनस्पति तेल में तलें, हम उन्हें ठंडा होने का समय भी देते हैं।

खीरे के अचार को आप किसी भी आकार में काट सकते हैं.

गाजर को उबालकर छीलना चाहिए, और फिर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस करना चाहिए।

अंडे को सख्त उबाला जाना चाहिए और छोटे क्यूब्स में काट दिया जाना चाहिए।

एक सलाद कटोरे में सभी सामग्री को मिलाएं, उन्हें मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें और बारीक कद्दूकस किया हुआ लहसुन और कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें। अगर सलाद में नमक की कमी है, तो नमक और काली मिर्च।

नाजुक और सुंदर सलाद आपको अच्छी यादें, दोस्तों की कृतज्ञता छोड़ देगा, और आपकी मेज को पूरी तरह से सजाएगा। मूल सलादजिसे तैयार करना इतना आसान है। इस रेसिपी को अपने में अवश्य शामिल करें रसोई की किताब, यह वास्तव में हर टेबल पर एक जगह का हकदार है।

अवयव:

• पट्टिका (चिकन) - 300 जीआर ।;
• पनीर - 150 जीआर ।;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• शैंपेन (मसालेदार) - 140 जीआर ।;
• मकई (डिब्बाबंद) - 200 जीआर ।;
• आलू - 2 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 100 जीआर ।;
• प्याज (प्याज) - 1 पीसी ।;
• जैतून (खड़ा हुआ) - 20 पीसी ।;
• पनीर (संसाधित) - 2 पीसी;
• टूथपिक्स - 10 पीसी।

तैयारी:

सबसे पहले आपको अंडे, फ़िललेट्स, आलू और गाजर को पूरी तरह से पकने तक उबालने की ज़रूरत है, और फिर उन्हें ठंडा करें।

जब हम उन सामग्रियों को पका रहे होते हैं, हम मशरूम और प्याज को काटना शुरू करते हैं, और कड़ी पनीर के साथ खेत को रगड़ते हैं।

अंडे उबालने के बाद, गोरों को यॉल्क्स से अलग करें, और उन्हें अलग से बारीक कद्दूकस पर रगड़ें।

तैयार फिलेट को छोटे टुकड़ों में काट लें।

मोटे कद्दूकस पर आलू और गाजर को कद्दूकस कर लें।

हम सलाद की प्रत्येक परत को एक विशिष्ट सामग्री के साथ बिछाकर अपना सलाद तैयार करना शुरू करते हैं।

पहली परत में आधा कटा हुआ पट्टिका बिछाएं। ऊपर से मशरूम और प्याज डालें। अगला, शेष चिकन पट्टिका बिछाएं। हम मेयोनेज़ के साथ कोट करते हैं।

दूसरी परत के साथ मकई डालो, इसे मेयोनेज़ पर समान रूप से वितरित करें, फिर यॉल्क्स बिछाएं और फिर से इस परत को मेयोनेज़ के साथ कोट करें।

तीसरी परत में गाजर और पनीर डालें, फिर मेयोनेज़ से चिकना करें।

चौथी परत में, हमारे अंडकोष के कद्दूकस किए हुए गोरों को बिछाएं।

पफ सलाद तैयार है, अब इसे रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों के लिए काढ़ा करने की जरूरत है ताकि इसका स्वाद ज्यादा नरम हो।

बॉन एपेतीत!

मकई और मशरूम के साथ सलाद की वास्तव में कई किस्में हैं, लेकिन यह नुस्खा कई अलग-अलग सामग्रियों से बहुत संतृप्त है, जो सामान्य रूप से आपको एक परिष्कृत स्वाद देगा। यह सलाद नहीं है - यह सिर्फ एक स्वादिष्ट इलाज है।

यह सलाद नुस्खा के लिए एकदम सही है उपवास के दिन, केवल आपको इसे साधारण नहीं, बल्कि दुबला मेयोनेज़ से भरना होगा

अवयव:

• मकई (डिब्बाबंद) - 400 जीआर ।;
• मशरूम (शहद) - 500 जीआर ।;
• टमाटर (चेरी) - 250 जीआर।;
• मेयोनेज़ - 250 जीआर ।;
• बीन्स (डिब्बाबंद) - 400 जीआर ।;
• गाजर (कोरियाई) - 150 जीआर।;
• नमक स्वादअनुसार।

तैयारी:

मशरूम को बारीक काट लें, निचोड़ लें कोरियाई गाजरऔर सलाद के कटोरे में डालें। बीन्स और मकई से तरल निकालें और सलाद में जोड़ें।

हम इसे मेयोनेज़ और स्वाद के लिए नमक से भरते हैं।

टमाटर को बहते पानी के नीचे धो लें और आधा काट लें।

सलाद के ऊपर टमाटर डालें और प्रत्येक टमाटर पर कुछ मेयोनेज़ डालें, यह बहुत अच्छा होगा और थोड़ा फ्लाई एगारिक जैसा होगा।

यह रेसिपी बनाने में बहुत आसान है, आपके सभी मेहमानों को पसंद आएगी, और इसे बनाना भी बहुत आसान है। यदि आप पोर्क के प्रेमी हैं, तो आपको यह सलाद रेसिपी बहुत पसंद आएगी, और आप इसे लगभग जल्द से जल्द पका लेंगे।

अवयव:

• मशरूम (शैम्पेन) - 200 जीआर ।;
• सूअर का मांस - 200 जीआर ।;
• प्याज (प्याज) - 150 जीआर।;
• ककड़ी (मसालेदार) - 150 जीआर ।;
• मकई (डिब्बाबंद) - 150 जीआर ।;
• तेल (जैतून) - 15 जीआर ।;
• काली मिर्च (काला, जमीन) - स्वाद के लिए;
• नमक स्वादअनुसार।

तैयारी:

प्याज और मशरूम को छोटे क्यूब्स में काट लें।

इन्हें फ्राई करें जतुन तेल, कम आँच पर, जब तक कि मशरूम पूरी तरह से पक न जाएँ।

पोर्क को मध्यम आंच पर 25 मिनट तक पकाएं, पानी में नमक डालना न भूलें। उसके बाद, इसे ठंडा करके मध्यम टुकड़ों में काट लेना चाहिए। मांस में मशरूम जोड़ें।

मसालेदार खीरे को क्यूब्स में काटें और सूअर का मांस मशरूम में मकई, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।

सलाद को मेयोनीज़ से सजाएँ, अच्छी तरह मिलाएँ और परोसें।

बॉन एपेतीत!

यह सलाद काफी लोकप्रिय है, क्योंकि कई प्रेमी केकडे का सलादअपने रूप में एकरसता से थक गया, और सभी ने धीरे-धीरे किसी अन्य सामग्री के अतिरिक्त प्रयोग करना शुरू कर दिया।

मशरूम जोड़ने से, सलाद और भी कोमल हो जाता है, और स्वादिष्ट भी। इसलिए, यदि आपने इसे अभी तक नहीं आजमाया है, तो आपको इसे तुरंत तैयार करने की आवश्यकता है। इस प्रकार के सलाद की विविधता से आपके मेहमान सुखद आश्चर्यचकित होंगे।

अवयव:

• मकई (डिब्बाबंद) - 300 जीआर ।;
• मशरूम (शैम्पेन) - 500 जीआर ।;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• क्रैब स्टिक- 300 जीआर।;
• प्याज - 100 जीआर ।;
• मेयोनेज़ - 120 जीआर ।;
• नमक स्वादअनुसार।

तैयारी:

मेरे मशरूम, क्यूब्स में काट लें और वनस्पति तेल में भूनें। इन्हें ठंडा करके एक बाउल में डालें।

हमने प्याज के साथ केकड़े की छड़ें सुविधाजनक रूप में काट लीं।

अंडे उबालें, ठंडा करें और क्यूब्स में काट लें।

एक बाउल में प्याज़, अंडे, क्रैब स्टिक और कॉर्न डालें।

सलाद में मेयोनेज़ डालें, स्वादानुसार नमक डालें।

हम मेज पर सेवा करते हैं।

आप सजावट के लिए साग का उपयोग कर सकते हैं।

बॉन एपेतीत!

उन्होंने लंबे समय तक कई दिल जीते हैं। उनमें से बहुत सारे हैं, यह अद्भुत उत्पाद किन घटकों के साथ संयुक्त नहीं है। मकई के साथ सलाद के लिए उन व्यंजनों द्वारा एक विशेष स्थान पर कब्जा कर लिया जाता है, जिसमें मकई मुख्य सामग्री में से एक है - एक स्वस्थ और स्वादिष्ट अनाज जो छोटे से लेकर बड़े तक सभी को पसंद है। ऐसे व्यंजनों में आप कुछ भी पा सकते हैं जो आपका दिल चाहता है। इसके अलावा, यह सिर्फ मामला है जब आप एक सलाद कटोरे में सबसे अप्रत्याशित घटकों को मिलाकर आगे प्रयोग करना जारी रख सकते हैं। उसी समय, यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और सबसे महत्वपूर्ण और उपयोगी निकलेगा।

यह एक और मशरूम अविश्वसनीय रूप से समृद्ध हैं, क्योंकि वे मशरूम और निविदा चिकन स्तन के साथ स्वस्थ अनाज को मिलाते हैं। यह एक बहुत ही संतोषजनक, आत्मनिर्भर व्यंजन बन जाता है, जिसके लिए एक साइड डिश की भी आवश्यकता नहीं होती है, एक साधारण रोटी या सुगंधित टोस्टलहसुन के साथ। स्वाद अविश्वसनीय है।

आवश्यक घटक:

• 380 जीआर। एक जार से मकई;
• 300 जीआर। मशरूम;
• 1 प्याज का सिर;
• 150 ग्राम गाजर;
• 300 जीआर। मुर्ग़े का सीना;
• 2 बड़े अंडे;
• 2 ग्राम नमक;
• 120 ग्राम मेयोनेज़;
• 20 जीआर। मक्खन।

कॉर्न और मशरूम सलाद रेसिपी:

1. चिकन ब्रेस्ट को सॉस पैन में डालें, पानी और थोड़ा नमक डालें। लगभग तीस मिनट तक उबालें। मांस को ठीक से पकाने के लिए यह समय काफी है। फिर वे इसे शोरबा से निकाले बिना ठंडा करते हैं और फिर चाकू से बारीक काट लेते हैं।
2. प्याज को साफ करके चाकू से पतले स्लाइस में काट लें।
3. गाजर को ब्रश से धोया जाता है, छीलकर मध्यम आकार के कद्दूकस पर रगड़ा जाता है।
4. मशरूम को धोया जाता है, छांटा जाता है, टोपी से फिल्म को छील दिया जाता है और बदले में, प्रत्येक प्रति को स्लाइस में काट दिया जाता है।
5. एक कड़ाही में कटा हुआ प्याज डालें, तेल डालें और भूनें।
6. कुछ मिनटों के बाद, वहाँ गाजर भी डाली जाती है, और वे अभी भी तले हुए हैं।
7. मशरूम को संरचना में जोड़ा जाता है और तब तक तला जाता है जब तक कि सभी तरल वाष्पित न हो जाएं।
8. अंडे को एक सॉस पैन में रखा जाता है, पानी से भर दिया जाता है और उबालने के बाद बारह मिनट से अधिक नहीं उबाला जाता है। इस समय के बाद, उबलते पानी को निकाल दिया जाता है, और बर्फ का पानी डाला जाता है और उसमें ठंडा किया जाता है। उसके बाद, उन्हें पहले से ही साफ और रगड़ कर छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है।
9. इस पल के लिए तैयार सभी उत्पादों को सलाद के कटोरे में डालें और चम्मच से मिलाएँ।
10. सभी तरल को मकई के जार से फ़िल्टर किया जाता है, अनाज को मकई और मशरूम के साथ सलाद में डाला जाता है।
11. मेयोनेज़ के साथ सभी जगह डालें और फिर से मिलाएँ।

युक्ति: मशरूम को और भी अधिक अद्भुत सुगंध देने के लिए, आप तलने के दौरान काली मिर्च और लहसुन भी डाल सकते हैं।

कॉर्न सलाद रेसिपी

यह साथ था वन मशरूमसबसे सुगंधित और आश्चर्यजनक रूप से कोमल हैं। और इस मामले में, ककड़ी ताजगी और हल्कापन भी देती है - परिणामस्वरूप एक अद्भुत रचना, परिपूर्ण और बहुमुखी, अविश्वसनीय रूप से परिष्कृत और मूल निकलती है।

आवश्यक घटक:

• 300 जीआर। वन मशरूम;
• 100 ग्राम डिब्बाबंद मक्का;
• 1 टमाटर;
• 50 ग्राम कोरियाई गाजर;
• 2 बड़े अंडे;
• 1 बड़ा मसालेदार ककड़ी;
• 1 लॉरेल पत्ता;
• 1 प्याज का सिर;
• 120 ग्राम मेयोनेज़;
• 20 जीआर। मक्खन।

कॉर्न सलाद रेसिपी:

1. अंडे को पानी से भरे सॉस पैन में रखा जाता है और उबाला जाता है, जिसके बाद वे उबलते पानी को छानते हैं और ठंडा पानी डालते हैं, इसमें अंडे को ठंडा किया जाता है, तुरंत छीलकर चाकू से छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है।
2. मशरूम को बीस मिनट तक पानी के साथ डाला जाता है ताकि जंगल का सारा मलबा ऊपर तैरने लगे, उसके बाद उन्हें धोया जाता है, अगर वे बड़े हैं, तो उन्हें कुचल दिया जाता है।
3. प्याज को साफ किया जाता है और पतले आधे छल्ले में काटा जाता है, एक फ्राइंग पैन में डाला जाता है, मक्खन में डाला जाता है और तला जाता है।
4. प्याज में मशरूम डालें और एक साथ भूनें, वहाँ लॉरेल का पत्ता, काली मिर्च और नमक डालें।
5. मशरूम को ठंडा किया जाता है और अंडे से जोड़ा जाता है।
6. खीरे को आधा छल्ले में काट दिया जाता है।
7. मकई का एक जार खोला जाता है और सारी चाशनी निकल जाती है, अनाज को सलाद में जोड़ा जाता है।
8. गाजर को हाथ से थोड़ा सा निचोड़ा जाता है और बाकी सामग्री में मिलाया जाता है।
9. टमाटर को धोया जाता है, और बीज को चम्मच से हटा दिया जाता है। दीवारों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा जाता है।
10. मेयोनेज़ के साथ सब तरफ डालें और मिलाएँ।
11. एक घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें।

टिप: आपको वन मशरूम को लंबे समय तक भूनने की जरूरत है। यदि समय की अत्यधिक कमी है, तो आप उन्हें साधारण मशरूम से बदल सकते हैं, जिन्हें इतने लंबे समय तक तलने और प्रारंभिक भिगोने की आवश्यकता नहीं होती है। इस मामले में, स्वाद स्पष्ट रूप से मूल से नीच होगा, लेकिन खाना पकाने के समय को कम करना संभव होगा।

मकई और मसालेदार मशरूम के साथ सलाद

यह और मसालेदार मशरूम अविश्वसनीय रूप से निविदा और स्वादिष्ट हैं, इस तथ्य के बावजूद कि वे तैयार करने में बेहद आसान हैं। मकई और मसालेदार मशरूम के साथ सलाद मेज पर मौजूद सभी लोगों के बीच मान्यता के पात्र होंगे। इसके अलावा, यह रचना के बारे में भ्रम पैदा करेगा। मशरूम एक ऐसा असामान्य स्वाद प्राप्त करते हैं कि आप उन्हें इसमें पहचान सकते हैं तैयार पकवानकेवल अनुभवी टेस्टर ही इसे कर सकते हैं।

आवश्यक घटक:

• 500 जीआर। मसालेदार मशरूम;
• 400 जीआर। एक कैन से मकई;
• 5 बड़े अंडे;
• 1 प्याज का सिर;
• 120 ग्राम मेयोनेज़;
• 20 जीआर। तेल;
• 2 ग्राम नमक।

मकई और मसालेदार मशरूम के साथ सलाद:

1. अंडे को पानी से भरे सॉस पैन में रखा जाता है और उबाला जाता है, जिसके बाद उन्हें जबरन ठंडा किया जाता है और साफ किया जाता है, छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है।
2. छिलके और धुले प्याज को पतले आधे छल्ले में काट लें, मक्खन के साथ एक फ्राइंग पैन में डालें और भूनें।
3. मशरूम के जार से अचार डाला जाता है, मशरूम खुद प्याज से जुड़े होते हैं और तला हुआ होता है, बिना हलचल के।
4. तलने के बाद, पैन की सामग्री को ठंडा करके सलाद के कटोरे में रखा जाता है।
5. वहां अंडे भी डाले जाते हैं।
6. जार से मकई को एक कोलंडर में फेंक दिया जाता है और सूख जाता है।
7. सलाद के ऊपर मेयोनीज डालें और चमचे से सभी चीजों को मिला लें।

युक्ति: इस पहले से ही आकर्षक व्यंजन को और अधिक समृद्ध बनाने के लिए, आप इसमें शामिल कर सकते हैं शिमला मिर्चया जैतून, आप एक ही बार में दोनों उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं।

कॉर्न सलाद रेसिपी

केकड़े की छड़ियों के साथ कितने भी सलाद पहले से ही ज्ञात हों, अधिक से अधिक नए, अधिक उन्नत और मूल वाले दिखाई देंगे। यह एक, मशरूम, अंडे, नवीनतम नवीनताओं में से एक निकला, इसमें मशरूम भी शामिल हैं जो पकवान को एक विशेष स्वाद देते हैं और साथ ही अन्य सभी उत्पादों को अभिभूत नहीं करते हैं। इस तरह की खोज को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है।

आवश्यक घटक:

• 200 जीआर। क्रैब स्टिक;
• 200 जीआर। डिब्बाबंद मशरूम;
• 1 प्याज का सिर;
• 100 ग्राम चावल;
• 150 ग्राम एक जार में मकई;
• 100 ग्राम चीनी गोभी;
• 3 बड़े अंडे;
• 120 ग्राम मेयोनेज़।

मकई का सलाद कैसे बनाएं:

1. अंडे को पानी के साथ सॉस पैन में उबाला जाता है, उबालने के बाद उन्हें तुरंत ठंडा किया जाता है और छीलकर एक बोर्ड पर छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है।
2. पिघले हुए केकड़े की छड़ें फिल्म से अलग हो जाती हैं और अलग-अलग प्रत्येक छड़ी को उसी तरह काटा जाता है जैसे अंडे काटे जाते हैं।
3. गोभी को बारीक काट लें।
4. चावल को धोया जाता है और एक सॉस पैन में डाला जाता है, पानी में डुबोया जाता है और उबाला जाता है। खाना पकाने के अंत में, कुल्ला करना सुनिश्चित करें।
5. प्याज को भूसी से मुक्त किया जाता है और चाकू से बारीक काट लिया जाता है।
6. मैरिनेड से अलग किए गए मशरूम को स्लाइस में काट दिया जाता है।
7. एक कोलंडर में कॉर्न डालकर छान लें।
8. सभी उत्पादों को एक कटोरे में डाला जाता है और मिलाया जाता है। उसके बाद, मेयोनेज़ के साथ सीजन और इसे लगभग एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में काढ़ा करने दें।

मकई और मशरूम के साथ सलाद

भारी मात्रा में सब्जियों और मशरूम के अलावा इस सलाद में चिकन मीट का भी इस्तेमाल किया जाता है, जो सलाद को खास बनाता है। सब कुछ इतना पूरी तरह से मेल नहीं खाता है कि खुद को इससे दूर करने का कोई तरीका नहीं है। और इसकी प्रस्तुति व्यंजन की तरह ही मानक, विशेष नहीं है। आप रेसिपी से कॉर्न सलाद बनाना सीखेंगे।

आवश्यक घटक:

• 300 जीआर। मुर्ग़े का सीना;
• 150 ग्राम मसालेदार मशरूम;
• 150 ग्राम पनीर;
• 3 बड़े अंडे;
• 200 जीआर। एक जार में मकई;
• 1 बड़ा गाजर;
• 2 मध्यम आलू;
• 1 प्याज का सिर;
• 120 ग्राम मेयोनेज़;
• 70 जीआर। जैतून;
• 1 प्रसंस्कृत पनीर।

कॉर्न सलाद रेसिपी:

1. गाजर और आलू को ब्रश से धोया जाता है और सॉस पैन में डाल दिया जाता है, पानी से भर दिया जाता है और उबाला जाता है। उबलने के बाद, सब्जियों को ठंडे पानी के साथ डाला जाता है, ठंडा किया जाता है और छील दिया जाता है।
2. सब्जियों से अलग पकाएं मुर्ग़े का सीना, इसे शोरबा में ठंडा करें।
3. तीसरे सॉस पैन में अंडे उबाले जाते हैं, फिर उन्हें ठंडा करके साफ किया जाता है।
4. चिकन को चाकू से छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा जाता है या हाथ से पतले रेशों में काटा जाता है।
5. प्याज को छीलकर आधा छल्ले में बारीक काट लें।
6. मशरूम को अचार से मुक्त किया जाता है और थोड़ा कुचल दिया जाता है।
7. एक मध्यम कद्दूकस करें और उस पर पनीर को रगड़ें।
8. उसी ग्रेटर पर, पहले सफेद, और फिर जर्दी को रगड़ें।
9. आलू को कद्दूकस करने के लिए एक बड़े ग्रेटर का उपयोग किया जाता है।
10. गाजर को काटने के लिए एक छोटा कद्दूकस करना उपयोगी होता है।
11. मशरूम को प्याज के साथ मिलाया जाता है।
12. सलाद को परतों में व्यवस्थित किया जाता है। सबसे नीचे एक चिकन रखा गया है।
13. इसके बाद, प्याज-मशरूम का मिश्रण रखें और मेयोनेज़ के साथ कोट करें।
14. फिर आलू पहले से ही रखे जाते हैं और वे भी इसके साथ लेपित होते हैं।
15. फिर मकई और गिलहरियाँ आती हैं, जिन्हें फिर से सूंघा जाता है।
16. फिर गाजर और जर्दी, फिर से मेयोनेज़ संसेचन के साथ।
17. पनीर के साथ सब कुछ गोल करें।
18. जैतून को लंबाई में थोड़ा काटा जाता है और प्रसंस्कृत पनीर से भरा जाता है।
19. भरवां जैतून टूथपिक्स (एक प्रति कई टुकड़े) पर चुभते हैं और इस सुंदरता को सलाद में डाला जाता है। यह एक बहुत ही मूल रचना निकलती है।
20. सलाद को रेफ्रिजरेटर में कम से कम एक घंटे के लिए ठंडा किया जाता है, लेकिन सबसे अधीर व्यक्ति इसे तुरंत खाना शुरू कर सकता है।

मकई और मशरूम एक साधारण संयोजन नहीं हैं, लेकिन फिर भी बहुत सफल हैं। यह ये सलाद हैं जो एक विशेष, विषम स्वाद प्राप्त करते हैं, वे बहुआयामी और वास्तव में परिष्कृत होते हैं।

विवरण

विभिन्न प्रकार के सलाद में मकई एक सामान्य सामग्री है, क्योंकि यह कई खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। मकई मशरूम के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, और आप सलाद तैयार करने के लिए तली हुई या मसालेदार मशरूम का उपयोग कर सकते हैं। मशरूम के साथ मकई का सलाद तैयार करना मुश्किल नहीं है। इस सलाद के लिए तैयार किया जा सकता है उत्सव की मेजया दैनिक मेनू की एक किस्म के लिए।

मकई और मसालेदार मशरूम के साथ सलाद

आवश्यक सामग्री:

• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• मेयोनेज़;
• नमक स्वादअनुसार।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

अंडे उबालें, फिर ठंडा करें और छीलें। अंडे को छोटे क्यूब्स में काट लें। प्याज को छीलकर भी बारीक काट लें।

प्याज को मसालेदार मशरूम के साथ, टुकड़ों में काटकर, वनस्पति तेल में 10 मिनट के लिए भूनें। शांत होने दें।

तले हुए मसालेदार मशरूम, प्याज और अंडे को सलाद के कटोरे में मिलाएं। सलाद के प्याले में कॉर्न डालें, पानी निकलने के बाद उसमें डालें।

नमक के साथ सब कुछ हिलाओ। सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। सलाद को कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में बैठने की सलाह दी जाती है, लेकिन आप इसे तुरंत परोस सकते हैं।

मकई, मशरूम और चिकन के साथ सलाद

आवश्यक सामग्री:

• चिकन स्तन - 3 पीसी ।;
• नींबू - 0.5 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच;
• जैतून - 1 कर सकते हैं;
• डिब्बाबंद मकई - 1 कर सकते हैं;
• शैंपेन - 10 पीसी।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

शिमला मिर्च को धोकर छील लें। धुले हुए मशरूम को पतले स्लाइस में काट लें। कटे हुए मशरूम को प्याले में निकालिये और आधा नीबू से निचोड़ा हुआ रस डाल दीजिये. मशरूम को अलग रख दें।

चिकन ब्रेस्ट को नरम होने तक उबालें, इसमें थोड़ा सा नमक का पानी मिलाएं। जब चिकन ठंडा हो जाए तो इसे बड़े क्यूब्स में काट लें।

जैतून को छल्ले में काट लें। कटे हुए जैतून, चिकन ब्रेस्ट और मशरूम को सलाद के कटोरे में भेजें।

कॉर्न को एक कोलंडर में निकालकर मक्के से निकाल लें। बाकी सामग्री में कॉर्न डालें। सब कुछ मिलाएं। सलाद को सीज़न करें और मेयोनेज़ डालें। फिर से हिलाओ।

मकई, अनानास और मशरूम के साथ सलाद

आवश्यक सामग्री:

• चिकन मांस - 500 जीआर ।;
• मसालेदार शैंपेन - 1 कैन;
• हार्ड पनीर - 400 जीआर ।;
• डिब्बाबंद मकई - 1 कर सकते हैं;
• मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए;
• डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन;
• अंडे - 6-8 पीसी।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

चिकन ब्रेस्ट को उबालें, फिर शोरबा से निकाले बिना ठंडा करें। जब मांस ठंडा हो जाए, तो इसे क्यूब्स में काट लें। इसके अलावा, डिब्बाबंद अनानास को क्यूब्स में काट लें।

मसालेदार मशरूम को छोटे टुकड़ों में काट लें। अंडे उबाल लें। अंडे के ठंडा होने के बाद ठंडा पानी, छीलकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

हार्ड पनीर को भी मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

सभी तैयार सामग्री को सलाद के कटोरे में रखें। इनमें कॉर्न और मेयोनीज मिलाएं। यदि आवश्यक हो तो सलाद को थोड़ा नमक के साथ नमक करें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।

मकई, शिमला मिर्च और मशरूम के साथ सलाद

आवश्यक सामग्री:

• प्याज - 1 पीसी ।;
• मसालेदार शैंपेन - 1 कैन;
• मसालेदार खीरे - 2-3 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मकई - 1 कर सकते हैं;
• शिमला मिर्च - 2 पीसी ।;
• मक्खन - तलने के लिए;
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

प्याज को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें। एक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं। कटे हुए प्याज को कड़ाही में डालें। प्याज को पारदर्शी होने तक भूनें।

फिर प्याज में कटे हुए मसालेदार मशरूम डालें। बीच-बीच में हिलाते हुए 5 मिनट तक भूनें। यदि वांछित हो तो छोटे मशरूम को बरकरार रखा जा सकता है।

मशरूम और प्याज को ठंडा होने दें। इस समय, शिमला मिर्च और अचार को छोटे क्यूब्स में काट लें।

कटी हुई सब्जियों को सलाद के कटोरे में भेजें। इनमें मशरूम और प्याज़, साथ ही डिब्बाबंद मकई भी डालें।

सलाद को मेयोनेज़, नमक के साथ सीज़न करें यदि आवश्यक हो।