Скільки калорій в 1 пиріжку. Скільки калорій в смаженому або печеному пиріжку з різними начинками

13.07.2020

любителі здорової їжі, А також ті, хто частенько змушений сидіти на дієтах з тих чи інших причин, свято сповідують першу заповідь будь-якого, який бажає схуднути і бути завжди у формі - ніякого смаженого!

Справа не тільки в тому, що харчова цінність смаженого страви зазвичай змушує здригатися в жаху від кількості жирів і вуглеводів, але і в тому, що при настільки агресивної термічній обробці всі корисні властивості страви і його складових випаровуються або просто спалюються на маслі. проте, якщо прожити без смаженого Ви не здатні, але заощадити на декількох калоріях все ж хочеться, рекомендується звернути увагу на масло для смаження: найкраще проявляє себе і свої корисні властивості кокосове масло або топлене, вершкове. У першому випадку, блюдо придбає характерний аромат і солодкуватий ноту (+ більш тривалий почуття насичення, ка бонус), у другому - такі необхідні вітаміни А і Е, що сприяють правильному засвоєнню корисних властивостей блюда.

обзавівшись правильним маслом можна приступати і до головного - готуванні смачного і найулюбленішого усіма страви - пиріжків.

Несподівано, але те, скільки калорій в смаженому пиріжку з капустою, цілком вписується в рамки здорового раціону дорослої людини. Калорійність одного стандартного пиріжка не перевищує 350 ккал. А це означає, що з'їдений за сніданком або ланчем пиріжок, не відкладеться складкою на животі або стегнах!

Скільки калорій в пиріжку з капустою печеному

Запікати пиріжки ще один спосіб знизити калорійність цієї страви. По-перше, при запіканні відсоток залишилися корисних властивостей продуктів значно вище, ніж при готуванні на сковорідці. По-друге, завдяки відсутності великої кількості масла (а саме на його частку і випадає найбільша кількість калорій), страва не буде перевищувати норми харчової цінності. Правильно підібрана начинка, як і правильно замішане тісто, стануть запорукою здорового страви, якими можна втамувати голод навіть ближче до вечора, без шкоди для здоров'я я і фігури. Коштувати один печений пиріжок буде всього лише 130 ккал.

Скільки калорій в пиріжку з капустою смаженому на маслі

Смажені пиріжки апріорі калорійні, і звести їх в ранг здорової їжі - непосильне завдання. Проте, калорійність в 230/250 ккал на один пиріжок, дозволяє зрідка і бажано в першій половині дня насолоджуватися цією стравою. Головне правило - смажити на чистому, які раніше не використаному, олії і грамотно підбирати начинку. Так, наприклад, капуста буде найбільш оптимальним варіантом, тоді як м'ясний фарш, Рис або яйця додадуть не тільки калорійності, а й неприємних відчуттів тяжкості в шлунку.

Скільки калорій в пиріжку з капустою в духовці

Готувати в духовці набагато легше і, що головне, корисніше, ніж на плиті. Такий спосіб сприятливо позначається не тільки на збереження корисних властивостей продуктів, але і їх зовнішній вигляд: запечений в духовці пиріжок завжди буде здаватися витонченіше і рум'яні, ніж таке ж блюдо зі сковороди. А якщо поглянути на калорійність, то можна раз і назавжди визначитися з основним способом готування - один пиріжок з духовки буде варто Вам всього 120/130 ккал.

Скільки калорій в пиріжку з капустою і м'ясом

Практично будь-яка складно влаштований начинка, в складі якої є м'ясо, значно збільшує калорійність випічки. В середньому, пиріжок з капустою і м'ясом, буде коштувати більше 200 ккал, залежно від пропорцій м'яса і капусти.

Скільки калорій в пиріжку з капустою і яйцем

Пиріжок з капустою і яйцем - класичний рецепт, Відомий практично кожному. Смачне і ситне блюдо обійдеться в 215 калорій.

Скільки калорій в пиріжку з капустою і грибами

Залежно від виду використовуваних грибів, така варіація пиріжків може мати як мінімальні 180 ккал, так і стандартні 200/230 ккал. Вибирайте гриби з нейтральним, м'яким смаком, щоб відтіняти начинку, а не визначати її.

Скільки калорій в пиріжку з капустою і рибою

Непоєднувані, здавалося б, продукти відмінно уживаються всередині рум'яного, смачного тіста. Правда, калорійність такого блюда, частенько перевищує позначку 300 ккал. Якщо Вас це не зупиняє і Ви рішуче налаштовані поласувати пиріжком, рекомендуємо робити це в першій половині дня.

По-перше, Ви будете відчувати насиченість досить тривалий час. По-друге, з'їдений пиріжок ніяк не позначиться на вашій фігурі і самопочутті.

Єдине нагадування - якщо ваш шлунок чутливий і Вам знайоме відчуття тяжкості і дискомфорту після прийому їжі, утримайтеся від повноцінної порції, скоротивши її або ж віддавши перевагу іншій начинки улюблених пиріжків.

Не забувайте також, що пиріжки, їжа не на кожен день, а скоріше елемент святкового меню. Не відмовляйте собі в задоволенні поласувати ароматною випічкою, а й чітко відчувайте межі дозволеного - два або три з'їдені поспіль пиріжка здоров'я і щастя Вам точно не принесуть.

Пиріжки - традиційне російське страву, неодмінний атрибут святкового столу. Пиріжки бувають смаженими і печеними, готуються зазвичай з дріжджового тіста.

Вважається, що термін «пиріг» ( зменшувально-пестливе «Пиріжок») походить від слова «бенкет». А Русь славилася своїми бенкетами ще з часів середньовіччя. ситне смачна страва було символом багатого врожаю та добробуту.

властивості пиріжків

Про користь смажених продуктів мало хто пише, тому що і писати-то нічого. Так само справа йде і з смаженими у великій кількості масла пиріжками.

Внаслідок окислення жирів з'являються вільні радикали, що провокують розвиток атеросклерозу і всіляких серцево-судинних захворювань.
Канцерогени, що випаровуються з палаючого масла (розігрітого багаторазово), викликають онкологію.
Також зайво жирна смажена їжа згубно впливає на шлунково-кишковий тракт і самопочуття в цілому, викликаючи відчуття тяжкості, і сильно «б'є» по печінці.

Але якщо смаження замінити випіканням в духовці, то все кардинально змінитися.

«Правильні» вуглеводи, розщеплені в процесі бродіння, насичують організм необхідною енергією, дріжджові палички нормалізують травлення, Утворюючи корисну мікрофлору в кишечнику.
Живильні речовини допомагають підвищити опірність організму і імунітет.
Більш того, печені пиріжки сприяють виведенню канцерогенів і токсинів.Це відмінне джерело калорій для дітей і працівників з важкими фізичними навантаженнями.

ще більше користь печених пиріжків підвищують різні начинки: М'ясні, рибні, ягідні, овочеві, із зелені, варених яєць, Грибів і т. Д.

калорійність пиріжків

У таблиці наведено кількість калорій в одному пиріжку, середня вага якого дорівнює 75 грамам.

	Калорійність на 100 г	Калорійність 1 штуки
Калорійність пиріжків печених
калорійність пиріжків з капустою	214 ккал	160 ккал
калорійність пиріжків з картоплею	235 ккал	176 ккал
калорійність пиріжків з яйцем	204 ккал	153 ккал
калорійність пиріжків з м'ясом	256 ккал	192 ккал
калорійність пиріжків з грибами	192 ккал	144 ккал
калорійність пиріжків з рибою	180 ккал	135 ккал
калорійність пиріжків з яблуком	177 ккал	133 ккал
калорійність пиріжків з сиром	209 ккал	157 ккал
калорійність пиріжків з повидлом	240 ккал	180 ккал
Калорійність пиріжків смажених
калорійність пиріжків з капустою	263 ккал	197 ккал
калорійність пиріжків з картоплею	276 ккал	207 ккал
калорійність пиріжків з яйцем	260 ккал	195 ккал
калорійність пиріжків з м'ясом	342 ккал	257 ккал
калорійність пиріжків з грибами	226 ккал	170 ккал
калорійність пиріжків з рибою	215 ккал	160 ккал
калорійність пиріжків з яблуком	205 ккал	153 ккал
калорійність пиріжків з сиром	217 ккал	163 ккал
калорійність пиріжків з повидлом	289 ккал	217 ккал

З чим смачніше пиріжки

Пиріжки часто їдять замість хліба з гарячими і холодними супами: Борщем, юшкою, борщ, розсольником, шурпою, щами, холодником. Для перших страв готують випічку з капустою, картоплею, яйцями із зеленню і / або рисом, м'ясними начинками, Рибними і грибними. Ще несолодкі пиріжки хороші вприкуску з томатним соком, Киселем, компотом або квасом, солодкими гарячими напоями (чай, кава, какао, цикорій).

Подібний тандем можна сміливо назвати «класичним студентським».

Ну а ласуни навіть випічку з солодкими начинками запивають чаєм з медом і варенням. До речі, для солодкої начинки ідеально підходять фрукти і ягоди, як в якості повидла або свіжі, так і в поєднанні з сиром. Яблука, груші, вишня, полуниця, малина, смородина, брусниця, сливи - ось основні інгредієнти для начинки. Сир можна використовувати окремо, або з сухофруктами. Надзвичайно смачними і корисними виходять пиріжки з лимонною начинкою , Якщо господиня не пошкодує цукру.

Щоб отримати максимальну користь в осінній період від їжі, приготуйте пиріжки для своїх домашніх із гарбуза:

гарбуз з додаванням ріпчастої цибулі і сала (або м'яса) - для тата;
гарбуз, присипана цукром - для дітей.

У кожного з нас в дитинстві була улюблена бабуся, яка пичкала нас пиріжками - з м'ясом, рисом, варенням, картоплею, печінкою або іншою начинкою. Але час минає. Люди все менше знаходять час для приготування пиріжків, чому вони стали ще більш бажаними і смачними, адже ми так рідко можемо собі їх дозволити! Причому раніше через велику кількість пиріжків ми могли з'їсти всього один в день, так як були впевнені в тому, що, завтра зможемо з'їсти хоч двадцять штук, а сьогодні всі намагаються їсти пиріжки про запас. Тому тим, хто стежить за своєю вагою і фігурою, необхідно знати, скільки калорій в пиріжках.

Слід зауважити, що калорійність пиріжків в першу чергу залежить від тесту, з якого вони виготовлені. Пиріжки бувають дріжджовими, листковим, пісочним, прісними або можуть бути приготовані з будь-якого іншого виду тесту.

Калорійність пиріжків також залежить і від начинки, яка в них використовується. Найпопулярнішими у народу стали пиріжки з капустою, м'ясом, картоплею, повидлом, грибами, яйцем.

Відповідаючи на питання про те, скільки калорій в пиріжках, не можна не сказати, що їх калорійність в середньому становить 230 ккал на сто грамів продукту. Причому калорійність пиріжків з м'ясом буде сильно відрізнятися від калорійності пиріжків з овочевою або рибною начинкою.

Також слід зауважити, що калорійність пиріжків, які випечені в духовці буде нижче, ніж калорійність пиріжків, смажених на сковороді.

Взагалі калорійність смажених пиріжків найвища в порівнянні з іншими видами.

Крім того, великою популярністю користуються пиріжки по-болонськи, пиріжки по-марійська, пиріжки по-італійськи.

Домашні свіжоспечені пиріжки, калорійність яких нижче, ніж калорійність в смажених пиріжках, зможуть стати прекрасним десертом або доповненням до чаювання.

Незважаючи на високу калорійність пиріжків, їх подають як самостійне блюдо або як доповнення до юшки, борщу, щам або супів. Апетитна і приваблива форма пиріжків просто радує око, а перед ароматом і смаком такого кулінарного виробу мало хто зможе встояти.

Отже, відповідь на питання - скільки калорій в пиріжках, ми знаємо і також знаємо, що найвища калорійність в смажених пиріжках - 342 ккал на сто грамів продукту. Але у багатьох виникає ще одне питання: якщо калорійність в пиріжках смажених така висока, то, скільки, ж калорій міститься в печених пиріжках? Таке питання особливо хвилює тих, хто стежить за своєю вагою або хоче скинути кілька зайвих кілограмів.

Розглянемо, наприклад, калорійність печеного пиріжка з капустою. Таке блюдо готують багато, але воно викликає суперечливі думки у дієтологів. Звичайно, тим, хто сидить на строгій дієті, калорійність печеного пиріжка з капустою може завдати непоправної шкоди. Однак печена пиріжок з капустою можна назвати ні шкідливим, ні корисним. Печена пиріжок з капустою складається з тіста і капусти. Капуста нешкідлива для фігури - всього 100 ккал на сто грамів продукту в готовому вигляді. А ось тісто як раз може нашкодити.

Взагалі калорійність в печеному пиріжку з капустою залежить від інгредієнтів, з яких він складається. А це не тільки капуста і борошно, а дріжджі, розпушувач і так далі. Але в цілому, калорійність такого пиріжка не перевищує 250 ккал на сто грамів продукту. І це багато, як можна помітити. Тому не варто захоплюватися таким блюдом, інакше зайвий печена пиріжок з капустою подарує зайвий кілограм ваги. Якщо це у ваші плани не входить, то потрібно контролювати себе під час їжі. Дієтологи стверджують, що якщо їсти все, що хочеться, але в невеликих кількостях, то на фігурі це ніяк не позначиться. Тому можна спокійно дозволити собі з'їсти один пиріжок, якщо сильно хочеться, але тільки один.

До речі, є спосіб зменшити калорійність пиріжків - приготувати їх вдома: для тесту взяти нежирне молоко, борошно грубого помелу з твердих сортів пшениці і використовувати оливкову, а не рослинна олія.

шкода пиріжків

Дієтологи попереджають: найбільш шкідливими є смажені пиріжки. Окислені жири, які в них містяться, провокують розвиток атеросклерозу, а також серцево-судинні захворювання. Крім того, смажені пиріжки містять канцерогенні речовини, які призводять до онкологічних захворювань. Калорій в смажених пиріжках в два рази більше, ніж в печених. Тому їх краще не вживати тим, хто стежить за здоров'ям і харчується правильно.

Калорійність пиріжків з картоплею

Пиріжки з картоплею користуються великим попитом. Але ось калорійність пиріжків з картоплею не можна назвати низькою, так як вона становить 300 ккал на сто грамів продукту. Мова тут йде про печеному пиріжку з картоплею.

Якщо ж говорити про смаженому вигляді, то в цьому випадку, калорійність пиріжків з картоплею буде в кілька разів вище. Тут калорійність визначається видом тесту. Залежно від виду тесту, буде підвищуватися або знижуватися калорійність в пиріжках з картоплею. здобне тісто на молоці та яйцях набагато калорийнее простого тесту на воді. Крім того, пиріжки найкраще пекти в духовці - канцерогенів і калорій в цьому випадку буде менше.

Калорійність пиріжка з яйцем

Говорячи про калорійність пиріжка з яйцем, не можна не сказати, що вона теж залежить від виду тесту.

Але можна зменшити калорійність пиріжка з яйцем, взявши для тесту нежирне молоко, борошно твердих сортів пшениці.

Також слід сказати, що калорійність пиріжка з яйцем смаженим на сковороді, буде в кілька разів вище, ніж калорійність пиріжка з яйцем, випеченим в духовці. Так, калорійність пиріжка печеного становить всього 240 ккал на сто грамів продукту, а калорійність пиріжка смаженого на сковороді 340 ккал на сто грамів продукту. Як видно різниця в калоріях велика.

Користь пиріжка з яйцем

Крім того, що пиріжки з яйцями мають високу калорійність, вони містять багато корисних речовин. Наприклад, вони показані при нестачі в раціоні харчування білків, тваринних жирів, вітамінів, і людям зі зниженим харчуванням. 4.4285714285714 4.43 з 5 (7 голосів)

Складно знайти людину, яка б не любила пиріжки. Незважаючи на їх чималу калорійність, пиріжки є дуже популярною стравою - вони ситні, смачні, ароматні, і кожен серед різноманіття видів тіста і начинок знайде для себе саме смачне поєднання.

Те, скільки калорій в пиріжках, залежить від кількох факторів: тесту, з якого вони були зроблені, способу їх приготування і начинки. Тісто для пиріжків може бути дріжджовим, бездріжджовий, листковим, його можуть робити з пшеничної, вівсяної, житній, рисової, кукурудзяної муки і т.д. Вміст калорій в пиріжках з дріжджового тіста вище, ніж з дріжджового, в пиріжках з житнього борошна міститься набагато менше калорій, Ніж з пшеничного.

Пиріжки можуть готуватися в духовці або смажитися в маслі. Калорійність смажених пиріжків істотно перевищує калорійність печених пиріжків, так як до їх власної калорійності додається ще і калорійність масла, на якому їх смажать. Такі пиріжки небажано їсти тим, хто має проблеми з печінкою, підшлунковою залозою або жовчовивідними шляхами, а також при наявності зайвої ваги. Якщо печені пиріжки ще допустимо вживати під час дієти, то смажені повинні бути виключені з раціону категорично.

Ну і, звичайно ж, калорійність пиріжків залежить від їх начинки. Калорійність пиріжків з капустою буде набагато менше, ніж калорійність пиріжків з картоплею, а вони, в свою чергу, будуть менш калорійними, ніж м'ясні пиріжки або пиріжки з солодкими начинками.

Калорійність пиріжків різного виду

Для того щоб ви могли контролювати кількість споживаних калорій, ми пропонуємо вам уточнювати дані про калорійність пиріжків в наступній таблиці.

Калорійність пиріжка з капустою вагою 75 г (далі буде вказуватися калорійність для одного пиріжка вагою 75 г):

печеного - 130 ккал;
смаженого - 220 ккал.

Калорійність пиріжка з щавлем:

печеного - 140 ккал;
смаженого - 200 ккал.

Калорійність пиріжка з картоплею:

печеного - 150 ккал;
смаженого - 240 ккал.

Калорійність пиріжка з яйцем і цибулею:

печеного - 150 ккал;
смаженого - 170 ккал.

Калорійність пиріжка з грибами:

печеного - 192 ккал;
смаженого - 230 ккал.

Калорійність солодких пиріжків:

печеного з вишнею - 197 ккал;
печеного з яблуком - 199 ккал;
печеного з сиром - 205 ккал;
смаженого з повидлом - 264 ккал.

Калорійність пиріжка з м'ясом:

печеного - 204 ккал;
смаженого - 246 ккал;
біляші (вагою 150 г) - 626 ккал.

Калорійність інших наслідках пиріжків:

з рибою смаженого - 203 ккал;
з куркою печеного - 217 ккал;
з рисом і яйцем смаженого - 232 ккал.

Чи можна їсти пиріжки на дієті

При уважному вивченні представленої вище таблиці можна помітити, що найменша калорійність печених пиріжків з овочевими начинками - капустою, щавлем, цибулею і яйцем. З'ївши такий пиріжок між обідом і вечерею, ви скористаєтесь всього близько 150 ккал - якраз стільки, скільки повинен «важити» нормальний перекус між прийомами їжі. Причому ці 150 ккал будуть міститися в хлібі, яйцях, овочах, багатих на клітковину, білком, складними вуглеводами, вітамінами, мінеральними сполуками і амінокислотами - одним словом, в корисних і поживних продуктах. А найбільше калорійність смажених пиріжків з м'ясом, рибою, грибами, рисом.

Крім інформації про калорійність пиріжків, дуже важливо пам'ятати і про те, що в них дуже багато вуглеводів, а вуглеводи перетравлюються після 18.00 набагато повільніше. Це означає, що пиріжки, з'їдені ближче до вечора, ризикують залишитися неперетравлені до моменту вашого відходу до сну. Це призведе до того, що під час сну вуглеводи будуть знаходитися в травній системі. Вдень вони б перетворилися в калорії і витратилися на вашу активність, сплячого організму зовсім не потрібно витрачати на що-небудь багато енергії, тому він ці вуглеводи буде перетворювати в жири.

Якщо ж ви з'їсте пиріжок до 16:00, то до вечора він уже повністю перетравиться, калорії, що містяться в ньому, витратяться і не підуть в жирову тканину. Якщо ви з'їли між прийомами їжі пиріжок, то наступний прийом їжі повинен бути легким і по можливості утримувати рідке блюдо, овочі, кисломолочні продукти - це буде відмінною профілактикою запору, так як тісто має здатність злипатися в грудочки і ускладнювати прохід їжі по кишечнику.

Якщо ви вирішили не відмовлятися від улюбленої страви під час дієти, готуйте пиріжки самі. Калорійність пиріжків, приготованих будинку, буде нижче - ви самі зможете її регулювати, і вони будуть більш корисними. У покупних пиріжках використовується не вершкове масло, А пальмова або маргарин, м'ясо або овочі там не першої свіжості, а якщо пиріжки смажені, то навіть страшно подумати, скільки разів це масло було використано і скільки партій пиріжків на ньому було приготовлено.

Готуйте домашні пиріжки з бездріжджового прісного тіста, Для його приготування купуйте борошно грубого помелу, висівковий або житнє борошно - в ній і калорій менше, і користі набагато більше, ніж в пшеничному борошні вищого або першого сорту. Для начинок вибирайте свіжі натуральні овочі, нежирне м'ясо, а краще птицю. Наприклад, дуже смачні пиріжки виходять з індички, рубаною з томатами і болгарськими перцями, Або з брокколі, свіжої зелені, селери, варених яєць і адигейського сиру.

Калорійність печених пиріжків з індички з овочами буде не вище 160 ккал на 100 г, з овочів, яєць і сиру - близько 150 ккал на 100 г. Солодкі пиріжки можна готувати з сиром, медом, родзинками, курагою - ці натуральні продукти дуже корисні, а в поєднанні з борошном грубого помелу або висівковий борошном ви отримаєте смачне поживне блюдо, яке можна їсти і під час дієти.

Калорійність пиріжків і чітміл

Ну а що ж робити тим людям, які люблять саме володіють високою калорійністю смажені пиріжки з м'ясом, рибою і при цьому сидять на дієті? Добре, якщо дієта триває тиждень або дві - пережити цей час без улюблених страв не дуже складно. А що робити, якщо ви сидите на тривалій дієті? Ваш вихід - чітміл.

Чітміл - це плановий зрив з дієти, так звані «завантажувальні» дні. Створена ця система була, оскільки людина - істота слабка і, сидячи на дієті, він, швидше за все, рано чи пізно зірветься. А тут - запланований, контрольований зрив; день, в який можна їсти все, що ви хочете (але бажано без надлишку жирів). Чітміл допоможе вам не тільки задовольнити бажання від душі поїсти, але і дасть хороший розгін обміну речовин організму - не дозволить йому сповільнитися, що часто відбувається під час дієти.

Навіть володіють високою калорійністю пиріжки, а також піцу, торти, десерти, випічку, різні закуски і т.д. можна їсти під час завантажувальних днів. Їх можна проводити раз на тиждень або дві. Щоб зробити плановий зрив, вирішите, на скільки калорій ви дозволяєте собі «розгулятися» в цей день, і бажано протягом дня все-таки контролювати їх вживання. Ще сильніше підстьобнути свій обмін речовин ви можете, влаштувавши через 1-2 дня після завантажувального розвантажувальний день на кефірі і овочах, фруктах або сухофруктах.

Завантажувальні дні не тільки допомагають вам отримати задоволення, але і активізують обмінні процеси в організмі, а розвантажувальні - виводять з організму шлаки, токсини, сіль, рідини і нормалізують травлення.

Якщо вам сподобалася ця стаття, будь ласка, проголосуйте за неї: (61 голосів)

Одне з найпопулярніших страв з використанням борошна - пиріжки з начинкою з капусти і картоплі. Зазвичай їх запікають або смажать, використовуючи в якості основи дріжджове тісто. Скільки кілокалорій в пиріжку? Чи поєднується цей продукт з низькокалорійною дієтою?

Смажені і печені пиріжки з капустою: калорійність

Спосіб приготування: жарка

Капуста в складі пирога нешкідлива і не містить багато калорій. Основна калорійність присутній в борошняної основі. Для приготування зазвичай береться пшеничне борошно, Вода, цукор, сіль, дріжджі. Півтора кілограма такої основи містять 3720 кілокалорій. Якщо брати 100 грам, то виходить 290 ккал.

Скільки кілокалорій в смаженому борошняному виробі з начинкою капусти?

Крім високої калорійності у смаженого пирога з капустою є інші істотні мінуси. До них відносяться:

В результаті смаження вивільняються вільні радикали, вони провокують розвиток серцево-судинних захворювань і атеросклерозу.
З палаючого масла виділяються канцерогени, що викликають онкологію.
Жирна їжа згубно впливає на кишковий тракт і негативно впливає на роботу печінки.

Спосіб приготування: запікання

Скільки кілокалорій в печеному борошняному виробі з капусти? Якщо випікати пироги в духовці, то шкода від ефекту смаження забирається. Але як впливає спосіб приготування на калорійність? Подивимося на таблицю.

Як бачимо, печена продукт має меншу енергетичну цінність.

Харчова цінність

Харчова цінність борошняних виробів з капусти

Пиріжки з картоплею

Скільки кілокалорій у виробі з картоплею? Цей продукт також не відносять до низькокалорійним страв. До борошняної основі додається картопля, коренеплід у відварному вигляді містить 80 кілокалорій на 100 грам. Начинка додає страві калорійності.

Харчова цінність на 100 грам

Поєднання пиріжків з дієтичним меню

Чому дієтологи не рекомендують регулярно включати в меню пиріжок з картоплею чи капустою? Основну шкоду завдають не калорійність продукту, а високий вміст простих вуглеводів. Прості вуглеводи швидко проникають в кров. Вони всмоктуються набагато швидше, ніж організм отримає енергію від них. В результаті різко підвищується рівень цукру, починається інсулінова реакція. Процес призводить до накопичення жиру.

Як поєднувати вживання пиріжка з схудненням? При скиданні ваги рекомендується на час виключити блюдо з раціону, але на етапі підтримки маси тіла не забороняється з'їсти в рідкісних випадках цей смачний продукт.

Основне правило - вироби на основі борошна повинні бути приготовлені в духовці, смажена їжа не поєднується з дієтичним харчуванням.

Як правильно їсти пиріжки, дотримуючись дієти?

Не можна перекушувати пиріжком капустою або картоплею в вечірні години. В цьому випадку всі калорії і вуглеводи підуть в живіт і стегна.
З'їсти пиріг можна на сніданок або під час перекусу перед обідом. Основний час перекусу цією стравою - до 14.00.
Кількість пиріжків не повинно перевищувати більше одного.
Перевагу краще віддавати пісному печеному пиріжку з капустою. У ньому менше калорій, ніж в такому ж продукті з картоплею.

Щоб зменшити калорійність мучного страви з картоплею чи капустою, варто готувати їх вдома. Добре підходить для дієти використання бездрожжевого прісного тіста. Можна використовувати в рецепті нежирне молоко, оливкова олія, Борошно грубого помелу. У покупних виробах часто міститься маргарин або пальмове масло.