Brokolická polievka s diétnym syrom. Polievka pyré z brokolicu - a užitočné a chutné! Syrová polievka s brokolicou

Diétne polievka kaše zemiaky - nádherné jedlo, ktoré pomáha rýchlo nasýtiť telo a zbaviť sa extra kilogramov. Zahrnutie polievkových pyré v diéte prispieva k odvodeniu toxínov a trosiek z tela. Recepty na varenie rastlinných diétnych polievok sú rôznorodé, sú varené nielen zo zeleniny a zelene, sú recepty polievok s pridaním mäsa, rýb alebo mlieka. To všetko umožňuje nielen diverzifikovať menu diéty, ale aj na dosiahnutie požadovaného výsledku.

Diétne polievky sú pripravené z rôzne zeleniny S pridaním veľkého počtu zelene. Na prípravu takejto misky budete potrebovať:

• karfiol - 1 ks. stredná veľkosť;
• mladý Zucchini alebo Zucchini - 1 ks.;
• paradajka - 2 ks.;
• Žiarovka - 1PC;
• zelená (bazalka, kinza) - 1 lúč;
• olivový olej - 50 g.

Zelenina je potrebné vyčistiť a prepláchnuť chladnou vodou. Nalejte 1 pohár vody v hrnci a priviesť do varu. Zatiaľ čo voda varí, môžete pripraviť zeleninu.

Karfiol je potrebné rozobrať na kvetenstvo a cuketa nakrájame na malé kocky (by sa nemali robiť elegantné kúsky, pretože jedlo sa čerpá v zemiakoch na kaše). Dajte pripravenú zeleninu do vriacej vody a zvárať ich až do mäkkého.

Lukovitsa brúsiť a smrekovať kusy v olivovom oleji, kým sa nestanú transparentným. Paradajky nakrájajú na kúsky a pridajte k spasstredd luku. Vezmite spolu ďalších 5-10 minút.

Umiestnite varenú karfiolu a cucchini vo vysokých riadoch. Pridajte paradajkovú cibuľu a brúsiť všetky komponenty polievky do pyré stav s mixérou.

Basil a Cilanthole Grind. Dajte jedlo do dosky a posypeme zeleným.

Existujú aj iné recepty kabachkovy polievkaŠtvorku, ako ďalšie zložky, môžete použiť tekvicu, zelený hrášok. Tak, že polievky pyré na chudnutie sa uvádza, môžete variť na kurací vývar a s rôzne kolo (Existujú recepty na prípravu zucchini polievky s ryžou alebo šošovou).

Studená španielčina Gaspachcho polievka

Recepty na varenie polievky sú v mnohých národné kuchyne Svet, ale snáď, najznámejší je Gaspaccio - uspokojujúci a veľmi voňavý letná polievka. Pre varenie 4 porcie tejto chutnej Španielska polievka Budete potrebovať:

• veľké mäsité paradajky - 6 ks.;
• lEEK - 2 ks.;
• stredne veľké mrkvy - 1 ks;
• cesnak - 4 zuby;
• olivový olej - 2 TBP.;
• zeleninová vývar - 2 šálky;
• voda - 1 Scan;
• basil - 1 lúč;
• soľ a korenie - chuť.

Rúra na 200 ° C. Čisté mrkvy a cesnaku. Všetka zelenina umývačka. Mrkva a niekedy rezané krúžky. V jedlách odolných voči tepla dali celé paradajky, cesnak, cibuľu a mrkvu. Stlačte zeleninu v 1 vrstve. Námestie na olivový olej a vložte do rúry na 1 hodinu (počas tohto času by mali byť výrobky mäkké).

Zelenina umiestnite na panvicu, po odstránení kože s paradajkou (na zmiernenie odstraňovania pokožky, pre-dajte ich na minútu v studenej vode). Potom nalejte vodu a zeleninový vývar. Prineste plynpaccio do varu, potom oheň na zníženie a variť 10 minút pri minimálnej teplote, brúsiť zeleninu s mixérou do homogénnej hmotnosti. Podávajte polievku na stôl je studený, postrekoval jemne nasekanú bazalku a sušienky.

Môžete vložiť hotovú polievku jemne nasekanú uhorku a cibuľu.

Brokolica pyré - diétny produktobsahujúce množstvo užitočných látok. Kapusta dáva tejto polievke veľmi krásnu zelenú farbu a arómu a nezvyčajné jemná chuť Pridajte cesnak a sezam. Na prípravu brokolicovej polievky:

• brokolická kapusta - 200 g;
• zucchini - 300 g;
• lEEK - 1 ks.;
• cesnak - 2 zuby;
• mlieko - 1 šálka;
• sCHUPUT - Chuť.

Všetky zeleniny čisté a rezané veľké kúsky. Prineste vodu do varu a spustite pripravené výrobky (okrem cesnaku) vo vriacej vode po dobu 10 minút, varte ich na pomalý požiar.

Varená kapusta, cibuľa a cuketa odoberajú z panvice shimmer, vložte do vysokých riadov, pridajte cesnak do zmesi a brúsiť mixérou.

Brokolická polievka vložená do hrnca, pridajte mlieko a priniesť do varu. Nalejte brokolicovú polievku na dosky a posypeme sezamom. Môžete pridať kyslú smotanu.

Brokolická polievka na kurací vývar

Brokolická pyré polievka - diétny produkt - môže byť tiež pripravený na základe kurací vývar a mlieko pridá mäkký krém chuť. Poloha pyré z brokolice na tento recept môžete jesť tých, ktorí nie sú na pevnej strave, pretože je to skôr kaloriéne.

Na prípravu polievkovej pyré z brokolice na kurací vývar, ktorý musíte urobiť:

• brokolica - 300 g;
• cibuľa - 1 stredná hlava;
• margarín - 1 polievková TBP.;
• kuracie bouillon - 2 okuliare;
• mlieko - 1.5 TBSP;
• krajina Cayenne Pepper - 1 štipka;
• soli a čierna pepper - chuť;
• citrónová šťava - 2 CH. L.;
• sušený tymián - ¼ časť lyžičky;
• nutčekový oriešok - na špičke noža.

Roztaviť margarín v sauinee. Pass cibuľa nakrájajte na to nakrájané kusmi, prejdite ho na transparentnosť (asi 5 minút). Pridajte brokolicu demontovanú na kvetenstvo, nalejte zeleninu s kuracím teólom. Dajte tymián, muškátový oriešok, cayenne korenie, mix a priviesť do varu. Požiar znižuje a varíme okolo 10 minút, kým sa kapusta nestane mäkkým. Brúsiť polievku pomocou mixéra. Potom pridajte mlieko v pyré, zahrievajte hmotu, ale neprinášajte do varu. Odstráňte hrnca z ohňa a pridajte čerstvo stláčajte citrónovú šťavu do polievky. Slúžiť kuracia polievka Puré z brokolice okamžite, kým je horúci.

Pumpkinová polievka je bohatá na vitamíny a mikroelementy. Pripraviť tekvica polievkaBudete potrebovať:

• tekvica mäso - 100 g;
• zucchini alebo Young Cuketa - 100 g;
• sladký bulharský korenie - 2 ks;
• cibuľa strednej veľkosti - 3 ks.;
• stredná veľkosť paradajok - 3 ks.;
• carrots - 1 ks;
• zeleninový olej - 1 polievková lyžica;
• zelení, soľ, koreniny - podľa chuti.

Tekvica, cuketa, mrkva, cibuľa a papriky čisté a rezané kusy. Nalejte studenú vodu do panvice. Polovica kusov korenia a cibule v ňom, pripravená tekvica, mrkva a cuketa. Varte zeleninu na nízku teplotu počas 15 minút.

Zostávajúce cibuľu a bulharské korenie sú smrek zeleninový olej, 7 minút pred pripravenosťou zeleniny, dajte ich do polievky. Tam, pošlite paradajky nasekané kusmi. Solená hmotnosť. Hotová zelenina Pured Blender do homogénnej hmotnosti. Pred podávaním, posypať polievkovú polievku na chudnutie zelených.

Pyré

Tam je iba zeleninové polievky Škodlivý pre zdravie, pretože telo nedostane dostatočné množstvo bielkovín. Niekedy by sa počas stravy malo umožniť používať rybej polievky alebo mäso s nízkym obsahom tuku. Variť rybacia polievka- Prečítajte si:

• fillet nízkotučný morská ryba, Napríklad tuniaka - 300 g;
• ryža - 60 g;
• morská kapusta - 150 g;
• stredné žiarovky - 2 ks.;
• sójová omáčka - 1 polievkové lyžice;
• korenie - podľa chuti.

Cibuľa nakrájajú na kúsky a uhorky v sójovej omáčke zmiešané s korením. Ryža opláchnite a varte až do pripravenosti. Varte ryby, pridajte ryžu, vyjednáte hmotnosť. Sea Kapusta a nakladaná cibuľa v sójovej omáčke Dajte do polievky, varte asi 5 minút. Solit Fish Soup nie je potrebná, sójová omáčka je celkom slaná, s výnimkou tohto, potrebná slanosť morská kapusta. Hotová rybacia polievka utrite až do homogénny masový mixér a slúži na stôl.

Hovädzie pyré polievka

Zloženie polievky zahŕňa:

• nízkotučné hovädzie mäso - 600 g;
• veľký mrkva - 1 ks;
• petržlen - 0,5 root;
• zemiaky - 200 g;
• cesnak - 2 zuby;
• banda zelene (Mayoran, Dill, Chamber);
• pepper a soľ - chuť.

Nakrájajte hovädzie mäso s kúskami a bookovať na mäkké spolu s koreňovým plátkom koreňom petržlenu a mrkvy. Pridajte zemiaky a varte polievku asi 10 minút. Soľ a dať zemiaky. Hmotnosť vložená do vysokých riadov a utrite mixér. Je prípustné, že malé kúsky mäsa narazia na túto polievku-pyré. Pridajte drvený cesnak a korenie do hovädzieho polievky.

Diétna polievka z brokolice je skvelá voľba na obed alebo večeru. Pripravuje sa rýchlo a jednoduché. Rôzne recepty Povolené pridať rôzne zložky, to znamená, že chuť každej polievky je pôvodne. Aj obsah kalórií tohto typu kapusty je len 28 kilokalín na stoviek gramov. Toto je jeden z hlavných dôvodov, prečo brokolica miluje používať toľko na varenie. stravovacie jedlá. Tajomstvo je však, že brokolica nielenže obsahuje len malú kalóriu, ale aj dostatočne a dlhú dobu.

Jednoduchá pyré polievka

Diétny recept na smotanovú polievku z brokolice ako aj deti. Ak nie ste stráviť kapusta, farba prvej misky je získaná šalátom, veľmi jemným. Zložky sú potrebné najjednoduchšie. Môžu byť nájdené v každej kuchyni. Musíte mať nasledujúce produkty:

• 1,5 litre kuracieho vývaru;
• 350 gramov brokolice;
• 250 gramov zemiakov;
• owka hlava;
• kus masla, približne 15 gramov;
• polievková lyžica rastlinného oleja;
• sedem gramov morskej soli.

Veľa závisí lahodná vývar. Preto stojí za to vedieť niekoľko jednoduchých pravidiel na varenie základov pre polievky.

Ako variť vývar?

V záujme výletnej polievky z brokolice lahodné, potrebné bully Boulevard. Na základe kurčiat sa ukáže, že je jemný a voňavý. Niektorí mylne veria, že stojí za to používať len prsník. Ale nie. Kosti sú potrebné, aby bola bujón nasýtený. Preto si môžete vziať shin alebo späť. Ale je lepšie zbaviť sa kože, ako aj z prebytočného tuku. Sú narezané a vyhodené. Tiež dobrá možnosť - Toto je varenie v dvoch vodách. Na to, po vriacej vode a kurčiat je kvapalina vypustená a mäso sa naleje novým čistou vodou. Takže ide prvý tuk.

Stále stojí aj rôzne korenie alebo zelenina. Bay Leaf je fit, petržlenový zväzok, zelery. Tieto zložky sú vložené do varnej pôdy a po varení sa vyberie. Tiež pre farbu a chuť dal kus mrkvy, ktorý je tiež odstránený v budúcnosti.

Po varení na povrchu vývaru sa ukáže na penu. Ona je čistená. Pre recept na stravu polievku však nie je dôležitá transparentnosť vývaru. Na samom konci je len filtrovanie.

Lahodná polievka: Krok za krokom popis

Vezmite si panvicu s hustou dnom, pomôže to vyložiť zložky. Dajte trochu krémové a rastlinné oleje, zahriať. Cibuľa sú prelievané pomerne veľké kocky, dať do hrnca. Pridajte dvojicu lyžičiek bujónu, premiešajte a Tomatov, až kým sa vývar neodparuje. Potom, čo asi minútu, všetky bujóny pridať, horúce. Zemiaky sú čisté a nakrájajú na kocky, leží vo vriacej vode a varia až do pripravenosti.

Brokolica je rozdelená na kvetenstvo. Je pozoruhodné, že v tomto recepte môžete použiť čerstvé aj mrazené kapusta. Posledne uvedené listy na tridsať minút, je to deflované. Zatvorte veko a varte ďalších pätnásť minút. Odstráňte zo sporáku. S pomocou mixéra Otočte všetky zložky v pyré. Pri aplikácii môžete pridať trochu kyslú smotanu. Aj mnohí robia sušienky na takú polievku. Ukazuje sa za zaujímavú kombináciu pyré a tvrdého chleba.

Nízkokalorická polievka s paradajkami a karbonátkami

Táto polievka obsahuje iba 58 kalórií na sto gramov. Pre jeho varenie musíte mať:

• dvesto mletých gramov, kurča alebo hovädzieho mäsa;
• 300 gramov brokolice;
• strúčik cesnaku;
• štyri paradajky;
• tri hrachy voňavého korenia;
• pár laurelových listov;
• soli a štipka čierneho korenia.

Pre štartéry pripravte karbonátky. V mletke vložte soľ a korenie. Starostlivo miešané rukami. Tvoria malé loptičky. Nechajte na palube.

Na doske dajte hrniec s vodou. Brokolica je rozdelená na kvetenstvo a umývanie, odoslané na panvicu. Paradajky na plátky. Je lepšie vybrať si solídne možnosti, napríklad, krémové odrody, aby sa nemohli variť. Desať minút po záložkách v stravovacej polievke z brokolice kapusta, paradajky pridať. Po varení sú karbonátky a všetky koreniny, ako aj cesnakový plátok. Po opätovnom varovaní sa polievka varí dvadsať minút.

Karfiolová polievka

Dievčatá polievka z brokolice a karfiolu je skutočným skladom vitamínov. Na jeho prípravu je potrebné vykonať nasledujúce zložky:

• 800 gramov karfiolu;
• tristo brokolice gramov;
• malý biely chlieb;
• pár polievkových lyžíc suky;
• nejaký rastlinný olej;
• niekoľko vetvičiek petržlenu;
• štipka karí;
• soľ a korenie.

Táto polievka sa pripravuje veľmi rýchlo, má nízke kalórie. Aj v nej môže byť skrytý mnohými typmi kapusty. Vďaka koreniu sa získa chuť diétnej polievky z brokolice a jemný.

Najprv by ste mali pripraviť sušienky. K tomu, že chlieb je odrezaný s kôra, rezané kockami. Sušia sa na suchej panvici alebo v rúre. Odlož bokom.

Oba typy kapusty sa umyjú, demontujú na kvetenstvo a naliate vodou. Bude to trvať približne jeden a pol litre. Ak chcete viac hrubšie alebo, naopak, tekutá polievka, je nastavené množstvo tekutiny. Pridajte soľ. Variť okolo dvadsaťpäť minút.

Ďalej krásne jedloDesať minút po varení, môžete získať niektoré z kvetenstiev. Budú musieť ozdobiť dosky.

Aby sa polievka hrubšia, dal múku. Ale musíte to urobiť s mysľou. Požiar sa zníži na minimum a samotná zložka zaspáva s tenkým tkáčkom, neustále miešaním. S pomocou Blender šľahanej polievky. Vyčistite rastlinný olej. Pridajte jemné nasekané zelené, korenie karí. Cookjte päť minút. Potom pokrývajú diétu polievku z brokolice s vekom. Slúžil desať minút.

Polievka sa naleje do dosky, zdobia svoju scenériu kapusty, je jedlo s crackermi.

Kuracia Boulevardová polievka

Pre recept na stravovaciu polievku z brokolice vykonajte tieto produkty:

• tristo gramovej kapusty;
• jeden kuracie stehno bez kože;
• sto gramov zeleného hrachu môže byť zmrazený;
• jedna mrkva;
• owka hlava;
• päťdesiat gramov petržlenov a zelerových koreňov;
• parsley vetvičky pár;
• jedna malá zemiaková trubica;
• dve klinčeky cesnaku;
• bobkový list;
• malé kari;
• čierne korenie.

Korenie dávajú stravu polievku z kapusty sofistikovanej chuti. Kurry môžu byť v prípade potreby nahradené kurkumou. Korenie sú potrebné napríklad v minimálnom množstve, napríklad na špičke noža. Treba tiež zaznamenať, že pri varení polievky si môžete vziať akékoľvek sušené byliny. Samozrejme, že je žiaduce, aby ste to s nimi nepreháňali, aby ste cítili chuť samotnej kapusty.

Varenie Polievka: Rýchle a chutné

Ako pripraviť stravu polievku z brokolicu? Do hrnca sa naleje liter vody, priveďte do varu, spúšťajú kuracie stehno, zálivový list a dať soľ. Po varu môže byť vytvorená pena, mala by sa odstrániť.

Luk je čistý, narezaný na malé kocky. Korene petržlenu a zeleru sú tiež vyčistené a rezané stredne veľké s kúskami. Pridajte všetko do polievky. Dajte Polka Dots. Nie je potrebné zmraziť pred premlfovaním. Zabalené po varnom ohni a pod vekom. Trvá to asi tridsať minút.

Bay list môže byť odhodený. Hip je odstránený, oddelený od IT mäsa. Len koná opatrne, aby ste nespálili. Zemiaky sú čisté a nakrájajú na kocky, vložte do bujónu. Mäso je tiež rezané a poslané späť na panvicu. Pridajte všetky korenie. Variť ďalšiu pätnásť minút. Kvetenstvo brokolice sa pridajú a pripraví sa päť ďalších minút. Podávané po tom, čo sa jedlo predstavuje v panvici pod vekom najmenej desať minút.

Ak chcete získať viac, môžete si vziať múku. Je chované v horúcej vode a zavedie sa do vývaru, zmes sa mieša a opäť nechá stáť. Pri podaní zahasovanej polievky nakrájaná petržlen.

Prvé jedlá sú neoddeliteľnou súčasťou ľudskej stravy. Mnohí mylne veria, že polievky nie sú nasýtené. Nie je to však. Mnohí potvrdzujú, že horúce tekuté polievky vám umožnia potlačiť pocit hladu. Tí, ktorí nemôžu byť nasýtení s vývarom z akéhokoľvek dôvodu, môžu používať polievky pyré. To je skvelý spôsob, ako diverzifikovať svoje menu. Brokolica je skladom vitamínov, zatiaľ čo vo svojej minimálnej kalórii. Okrem toho polievky z tohto typu kapusty vyzerajú skvele. Kombinovať brokolicu s karfiolom, paradajkami, zeleňou. Často dajte mrkvu alebo korene. Mnohé polievky sú zdobené brokolickým kvetenstvom a zelenými.

21 . 03.2017

Dnes, téma: polievka - pyré z brokolice - diéta recept. Zistíte, ako varenie polievky - pyré z brokolicu, čo je jeho kalórií a ako variť v pomalom sporáku. Šaláty a kastróly sú pre vás v tomto článku. Choď!

- Nemôžem, už to snívam zelená kapusta!

- Čo je to "kapusta"?

- Áno Nie doláre! Aj keď ... stojí toľko, že je čas, aby sa ...

Ahoj priatelia! Chcem sa hýčkať na jar, vitamíny a niečo chutné! Tu, napríklad polievka - pyré z brokolice - diétne recept pre vás. Veľká vec! Chutné, kalórie sú trochu, a pripravuje sa ľahko. Najmä pre každého, mám niekoľko užitočné recepty, pre všetky príležitosti.

Polievka - pyré z brokolice - diétne recept: studený a vitamín

To bude trvať:

• Čerstvé brokolicové pobočky;
• pohár minerálnej vody bez plynu;
• 150 gramov bieleho chleba;
• soľ a zázvor.

Moja brokolica, nakrájaná na pohár mixéra.

S valcom, odstráňte kôru a rozpadne sa tam.

Flip minerálka A brúsiť mixér.

Vložíme chuťovú soľ a štipku zázvoru.

Polievka je pripravená! NIE JE CROSS - NAJVYŠŠIE! Kalorie menej ako 100.

Polievka - pyré z brokolice - diétne recept na chudnutie

Diétne metódy varnej polievky s kapustou je celá veda! Ak ich robia bez chuti - budete mať cez silu. A musím jesť s radosťou.

To bude trvať:

• gram dvesto brokolice, čo je toľko karfiolu a goliera;
• polkulo kuracie prsia bez kože;
• kus mrkvy a cibule;
• zelení petržlenu a kôpiera;
• pasternak, zeler a bulharský korenie - málo;
• soľ a koreniny - podľa chuti.

Všetka zelenina rezaná, vynechaná vo varení, solenej vode a variť až do pripravenosti. Prsia nakrájajú na kúsky a tiež variť až do pripravenosti. Všetci sa môžu variť spolu v pomalom sporáku.

Cool, brúsiť, pridať korenie.

Pridajte lyžicu kyslej smotany do hotového misky.

Môžeš jesť!

Polievka - Brokolica pyré - diéta recept na čistenie

Budeme potrebovať jednoduché a známe produkty:

• úkryt brokolice;
• petržlenová zelená - lúč;
• mrazený zelený hrášok - gram 150;
• špenát alebo sorrel;
• jeden zemiak;
• 200 gramov chleba s otrubom;
• jedna žiarovka;
• pár kusov cesnaku;
• liter vývar z koreňového zeleru;
• polievková lyžica olivového oleja.

Brokolica, zemiaky, cibuľa a hrášok sa varia v hotovom vývare počas 20 minút.

Petržleny Greens, Sorrel s vriacou vodou a utrite mixér malým množstvom vývaru.

Cesnak stláčajte cesnak.

Čistenie chleba z kôry.

Pripojujeme všetky zložky, nosíme mixér a pite ako prvé jedlo.

Môžete pridať pohár s nízkym obsahom tuku Kefir - a bude úplne dosiahnutý.

Len supik

Brokolická krémová polievka predpokladá krém. Preto:

• zovreté brokolice;
• pohár krému 10% mastných;
• bujón kurča alebo hovädzie mäso;
• 1 zemiak;
• 1 mrkva;
• 1 žiarovka;
• soľ a mletý korenie;
• zelení na dekoráciu;
• pripravené crackers podľa chuti.

Brokolica jemne varíme, päť minút.

Zemiaky, mrkva a cibuľa strihajú a varte, kým sa pripravia v bujóne.

Znížte brokolicu na iné zložky, pridajte soľ a korenie na chuť.

Brúsiť mixér, naliať krém, vložíme sušienky a zelene zhora. Môžete bez smotany.

Ako vidíte veľmi chutnú fotografiu.

Večera sa podáva!

Polievka - Pure z Broccoli - Diétny recept: Užitočné pridanie

Z brokolicu môžete urobiť nielen polievku. Ako vitamín snack si môžete vziať čerstvú brokolicu, variť päť minút, rozpadať sa zelené jablko, Pridajte citrónový plátok, posypeme olivovým olejom a jesť. Veľký šalát!

Pečená brokolica s šampiňónmi, vo forme kastrólu s omeletom, pre pár, alebo dokonca v torte.

Otázka nie je v ňom, ale v našom nadmernej nadšenej reklame. Fenomén viery je úžasný. Ak veríme v niečo - logika v USA je úplne odpojená. Sme pripravení kúpiť kapusta na 200 r. Pre kilogram, pretože "od všetkých chorôb všetkých užitočných."

V žiadnom prípade nepochybujem, že brokolica môže priniesť ako akékoľvek zelené. Ale podľa obsahu vitamínu C je to obísť obrovské množstvo produktov: šípky, belot, ríbezle, more Buckthorn a viburnum, petržlen a kôpor. Okrem toho, skladba brokolica každý deň stráca časť cenného vitamínu. Toto je jeho nehnuteľnosť.

Veľmi nevyhnutný vitamínový pp v zelenej kapusty je takmer žiadny neobsahovaný, čo hovoria v reklame. Najviac v matikách a mäse.

Každý rozhodne, že je, a čo tráviť. Budem len povedať, že brokolica nebude nahradiť plné jedlo. Musíte jesť správne, s ním alebo bez neho. Chcem schudnúť - ospravedlňujem sa môjmu "Priebeh aktívnej chudnutia" . Myslíte si, že toto nie je každý bye - čítať "7 dôvodov, prečo nikdy nebudete schudnúť." A čo je najdôležitejšie, myslíte si, že si hlavu a počúvajte logiku.

Dnes všetko.

Ďakujeme za čítanie môjho príspevku na koniec. Zdieľajte tento článok so svojimi priateľmi. Prihlásiť sa na môj blog.

Dobré popoludnie, a opäť o brokolici. Ak hovoríme o užitočných, chutných, ľahkých riad z tejto zeleniny, nie je možné si nepamätať polievku-pyré. Jeho jemná rafinovaná chuť sa bude páčiť nielen dospelých, ale aj pre deti. Takéto polievky sa podávajú v dobré reštaurácie, Zručne ich zdobia a nie zriedka používajú molekulárnu kuchyňu.

Príprava takejto misky má niektoré funkcie. Faktom je, že v tejto kapusty je dosť vysoká koncentrácia síry látok, ktoré nie sú príliš príjemnou vôňou. Ak sa chcete zbaviť tejto nehnuteľnosti, pridajte štipku pitnej sódy na začiatku varenia - ale len naozaj štipka, nič viac, inak sa bude cítiť chuť sódy.

Príprava pyré polievky z brokolice na akúkoľvek vývaru, z mäsa do zeleniny, ale je to možné a len na vode. V konečnom štádiu sa pridáva smotana, mlieko alebo kyslá smotana, ktoré sú veľmi dobre kombinované s touto kapustou a dať jej špeciálnu citlivosť. Syr je tiež vhodné, ale je žiaduce, aby to dominoval a doplnil chuť jedál.

Ak chcete dať krásnu zelenú farbu, kombinácia so špenátom je najvhodnejšia, čo neovplyvní chuť. Zelenina môže byť použitá ako čerstvá a mrazená.

Ak chcete, aby jedlo, potrebná hrubá konzistencia a zamatová je vhodná na pridanie zemiakov.

A ešte jeden charakteristický detail. Pre mäkšiu chuť, okrem rastlinného oleja pridať krémová.

Pri použití hotovej misky, chrumkavé koruny a zelene sú umiestnené na vrchole. Alebo predvarované plátky základných zložiek.

Princípy varenia polievky-pyré z brokolice na radu slávneho kulinárskeho Lasersona:

• V zložení každej polievky musia byť také zložky: cibuľa, smotana (viac ako 20% tuku) a maslo.
• Všetky výrobky sú takmer súčasne položené. Spôsob rezania zeleniny nezáleží, pretože po varení sú prerušené mixérom. Ale, tým menšie kúsky, rýchlejší proces Varenie.
• S zubovou zeleninou je potrebné vziať do úvahy podiel 1: 1 rastlinného oleja s krémovou.
• Pridať vývar na zložky potrebujú veľmi opatrne. Sledujte polievku, ktorá bude príliš tekutá.
• Krém vždy nalejte na konci varenia, keď sa pripravia hlavné produkty a stali sa mäkkou. Vzhľadom k tomu, mliečne výrobky veľmi spomaliť proces varenia zeleniny.

Dnes vám chcem ponúknuť 10 chutné, rýchle a jednoduché recepty Brokolická polievka-pyré. Každý z nich má svoje vlastnosti kombinácie výrobkov. Dúfam, že v takejto odrode budete určite vybrať možnosť pre seba.

Diéta brokolica polievka polievka

Užitočné I. chutná polievka so zemiakmi na zeleninovom vývare (bez smotany) taliansky recept. Pór, pražený na krémový olej, uveďte špeciálnu chuť. V chladnom období sa taká polievka zahriala a naplní vitamínom!

• Brokolica - 450 gr.
• LEEK - 1 ks.
• Zemiaky - 400 gr.
• Krémový olej - 30 gr.
• Zeleninový vývar - 700 ml.
• Soli na chuť
• Čierny pepper - chuť
• Chlieb - 2 kusy
• Olivový olej - 15 gr.

Malé tajomstvo: Ak používame čerstvé brokolicové kapusta, potom je potrebné byť nasiaknutý vo vode s lyžičkou balzamického octu po dobu 5 minút na dezinfekciu a potom opláchnite pod tečúcou vodou.

1. Začať, znížiť pór.

2. Vyčistite zemiaky z kôry, brúsia kocky.

3. Fry cibuľa v panvici s hustým dnom alebo v panvici na krémovom oleji 5-10 minút.

4. Pridajte zemiaky do panvice. Pod uzavretého veka sa nachádzame ďalších 5 minút.

5. Dali sme do brokolickej zeleniny. Solem, korenie, mix. Do panvice nalialme vývar (môže byť mäso, môžeme zeleninové, a môžete jednoducho vodu).

5. Umiestnite polievku 30-35 minút na strednom ohni.

6. Porazili sme zeleninu na homogénnu konzistenciu s mixérom.

7. Korunky môžu byť pripravené v rúre alebo na panvici. Pri aplikácii ich mazajte olivovým olejom a cesnakom.

8. Pripravená krémová polievka naliať do dosky, posypeme podzemným čiernym korením, strúhaným parmezánom. Posypte olivovým olejom.

Recept na varenie polievky pyré z kuracích brokolicov

Brokolická polievka na kurací vývar so smotanou. V hotovom miske, pridajte kúsky kurčiat, strúhaného syra a ozdobte bazalku. Sledujete zdravá výživa? Potom je to špeciálne pre vás!

Na varenie potrebujeme:

• Broccoli - 400 gr.
• Kuracie filé - 200 g.
• Carrot - 1 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Krém 10% - 200 ml.
• Pevný syr - 20 gr.
• Basil - na dekoráciu

1. V prvom rade varte kurací vývar. Na panvici nalejte 500 ml. Vody, položte filé. Po varení, prvá vývar sa zlúčila. Opäť nalejte 500 ml. Vody a varné filé, kým sa pripravuje pena.

2. Mrkvica sa potierame na veľkom prístroji, cibuľa na zeleninovú zeleninu na zeleninové oleje na zlatú farbu.

3. Odstráňte hotové mäso a nakrájajte na malé kúsky.

4. Labky na Browe a Brokolicový vývar. Solim, korenie. Cook zelenina na 15-20 minút.

5. Tretí vývar vrhol do samostatného skla. Bude musieť regulovať konzistenciu polievky.

6. Pridajte krém.

5. Prerušiť všetky zložky pomocou mixéra. Ak potrebujete, aby polievka kvapalina - naleje sa z náhradného skla.

Sme rozmazaní na tanieri, pridajte kuracie kúsky, posypané s natrhnutým syrom a bazalkou. Naše jedlo je pripravené!

Nižšie môžete vidieť ďalšie podrobné video recept na varenie polievky-pyré s kuracím mäsom.

Dobrú chuť!

Ako si vyrobiť pyré polievky s zeler brokolica

Brokolická polievka so zelerom a krémom, ktorá sa pripravuje doslova za pár minút. Dekorácia a doplnenie sú mierne pražené krutóny. Ideálne pre ľahké raňajky vitamínu.

Na varenie potrebujeme:

• Krém (viac ako 20%) - 70 ml.
• Akýkoľvek chlieb - 2 plátok
• Bruh - 100 gr.
• Krémový olej - 15 gr.
• Zeler (STEM) - 30 gramov.
• Krymský červený luk - 1 ks.
• Brokolica - 180 gr.
• Olivový olej - na vyprážanie

1. Vložíme hrniec na sporák, nalejeme olivový olej. Znížiť polovicu luku.

2. Po brúsení zelery.

3. Unise cibuľku a zeler, aby ste vystrašili tanier na olivovom oleji.

4. Opláchnite sa, oddelené kvetenstvo z kmeňa. Po luku tváre, pridajte k nej kvetenstvo kapusty. Zelenina pravidelne premiešajte, aby neboli spálené.

5. V panvici na zeleninu pridáme bujónu pridávať krém, soľ, korenie. Nechávame 5 minút.

6. Držiak chleba je narezaný na kocky a smažte v panvici na olivovom a smotanovej oleji asi 2 minúty.

Po pripravení chleba ho položte na papierový uterák, aby ste odstránili extra olej.

Bruh je najlepšie pripravená vopred. Môže to byť zelenina alebo mäso. Na varenie, akékoľvek mäso vyhoví mäsa. Zvážte tento podiel: 1 kg mäsa, ktoré potrebujete, aby ste mohli vziať 2 litre. voda. Mäso v studenej vode. Varenie je potrebné na pomalom ohni, určite odstrániť penu, inak sa bujón bude bahniť a so špecifickou chuťou. A ešte jeden nuance, s procesom, nepokrývajte panvicu s vekom tak, že bujón nedostane extra vlhkosť, ktorá je zostavená v procese varenia na veku.

7. Prerušujeme polievku s mixérou v homogénnej hmote. Nalejte do krásnej dosky, položte sušienky na vrch.

Brokolica a karfiolová zelenina Krémová polievka

Brokolica a karfiol sú dokonale kombinované a dopĺňajú sa. Ak si želáte, môžete pridať muškátový oriešok, tymián alebo voňavé korenie. Krásna zelená polievka zdobená bielym chlebom krutónmi a zeleňovým pobočkou. Tento recept bez mliečneho ingrediencie. Takže pre tých, ktorí nepoužívajú laktózu vo svojej strave, táto možnosť bude veľmi mimochodom.

Na varenie potrebujeme:

• Karfiol - 200 g.
• Špenát mrazené - 100 gr.
• Brokolica - 200 gr.
• Zemiaky - 2 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Carrot - 1 ks.
• Soľ - chipotch
• Pepper - ochutnať
• Zeleninový olej - 15 ml.
• Biely chlieb crustons - 2 plátok

1. Zemiaky vyčistite od šupky, rezu podľa ľubovoľných kociek. Vložíme do vody vo vode na strednom ohni.

2. cibuľa a mrkva jemne brúsiť a smažiť v panvici na rastlinnom oleji.

3. Pripojte zemiaky a iné zeleniny v hrnci: karfiol, brokolica, špenát. Variť, kým sa nestanú mäkkými a ravaristami.

4. Labky, ktoré sa majú naliať do polievky a variť ďalších 10-15 minút.

5. Potom, čo táto solima polievka, korenie. Brúsenie mixéra na homogénnu hmotu.

Pre voňavé chuť môžete pridať muškátový oriešok, tymián alebo voňavé korenie na polievku.

6. Podávajte jedlo do tabuľky spolu s Coutionons and Greenery Branch.

Brokolická krémová polievka a šampiňóny

Lahodná pyré polievka z brokolice so zemiakmi, šampiňónmi, smotanou a zeleňou. Osobitná pozornosť by sa mala venovať pekári: mrkva so sladkou korením na masle s paprikou, karta, kurkuma a zázvorom. Hotové jedlo Ozdobte s vyprážanými plátkami húb a slúžiť s krutónmi. Pripravte sa a uistite sa, že je to veľmi chutné!

Na varenie potrebujeme:

• Brokolica - 450 gr.
• Zemiaky - 700 gr.
• Voda - 1,2 litre.
• Krém s mastnými 10% - 100 ml.
• Soli na chuť
• Krémový olej - 60 g.
• Olivový olej na vyprážanie húb - 50 ml.
• Carrot - 1 ks. (150 g)
• Sladké korenie - 1 ks. (200)
• Na ½ chl Pozemné korenie (zázvor, paprika, karí, kurkuma)
• Šampíns - 30 g
• Zelení (Dill alebo Petrsley)
• Chlieb pre Crutin

Z tohto počtu zložiek sa získa 7 porcií.

Nižšie nájdete podrobný video recept na varenie polievky-pyré z brokolice a šampiňónov.

Dobrú chuť!

Brokolická polievka so smotanou

Aj keď ste predtým nemali radi brokolicu, musíte to vyskúšať! Zelené kvetenstvo s cibuľou a mrkva pečené na smotanovom oleji, s pridaním mlieka v kombinácii mixéra, premeniť na jemnú penu. Zdobenie krémovej polievky s krutónmi, paprikou a zelenými. Veľmi pekná kombinácia!

Na varenie potrebujeme:

• Broccoli - 3-4 veľké kvetenstvo
• Lukovitsa - polovica
• Mrkva - polovica
• Múka - 1,5 lyžica. Spoons
• Kuracia vývar - 500 ml. (môže byť zelenina)
• Krém - 100-150 ml.
• Krémový olej - 35 gr.
• Čierne korenie

1. cibuľa a mrkva jemne Shinku.

2. V kostry, potešte nakrájanú zeleninu na masle. Pridávame k nim pol lyžičky múky. Zmiešať.

3. Nalejte vývar do hrnca a položte brokolicu. Solim a nechajte variť 15 minút, kým sa kapusta nestane mäkkým.

4. Ak ste zistili, že to bolo príliš veľa vývaru - nenechajte sa odradiť, len sa dostanete do samostatného pohára, takže potom môžete nastaviť konzistenciu polievky.

5. Prerušiť zeleninu pomocou mixéra do konzistencie pyré, pridávať krém.

Na stole, slúžime v hlbokej tanier, môžete byť naplnený paprikou, strúhaným syrom, ozdobiť sušienky a zelene.

Pyré polievka s brokolicou a roztavenou surovou

Ďalšie chutné a rýchle pri príprave brokolicovej krémovej polievky s roztaveným syrom. V týchto mäkkých syrových hrudkách je niečo zvláštne. Snažte sa vytvoriť krásne krmivo, pripojiť na hrubý povrch polievky pár kvapiek smotany, pridanie krutóny bieleho chleba a vetvičky zelene. Experiment s radosťou!

Na varenie potrebujeme:

• Broccoli - 500 gr.
• Carrot - 1 ks.
• BULB - 1 ks.
• Roztavený syr - 100 gr.
• Krak
• Krém (na dekoráciu)
• Soli, korenie na chuť

Dobrú chuť!

Jednoduchá a chutná krémová polievka recept s dorom blue syr

Brokolická polievka s miskami na kuracie vývar so smotanou. ŠPECIÁLNE POTREBNÉ POZNÁMKA THISY STAROSTLIVOSTI DOR BLUE. Originálne jedlo Pre gurmán, pre drahých hostí a blízkych.

Na varenie potrebujeme:

• Broccoli - 100 gr.
• Polek - 50 gr.
• Kuracie vývar - 200 ml.
• Krém 30% - 50 ml.
• Olivový olej - 15 ml.
• Syr DO Modrá - 20 gr.
• Soli na chuť
• Pepper - ochutnať

1. Polek a brokolica nakrájajú na malé kúsky.

2. V kostry, nalejeme olivový olej, stlačte na to.

3. Potom, čo sa cibuľka stala mäkkou, pridajte k nemu brokolicu.

4. Trochu v zelenine a nalejte kuracie vývar, varte na strednom ohni po dobu 5 minút. Môžete použiť zeleninový vývar.

5. Pridajte krém na zeleninu, syr DO Modrá, soľ, čierne korenie. Zasahujem do všetkého, zajtra nechajte jednu minútu.

6. Prerušujeme hmotnosť 3 minút pomocou mixéra.

7. Konzistencia by nemala byť príliš hrubá.

Ozdobíme sušienky, sezamové, zelené.

Jednoduchá pyré polievka s brokolicou a vajcom

Ďalším receptom v našom výbere, hodný vašej pozornosti je brokolica smotanová polievka s vajcom. Vaječné žĺtky s cesnakom vytvoriť špeciálnu chuť na to. Podáva sa s nasekanými zelenými. Skúste túto nezvyčajnú misku.

Pozri nižšie podrobné video recept:

Krémová polievka s brokolicou, krémom a syrom

V tomto receptúre sa používa polievka pyré z brokolice, zemiaky, pečené a smotanu. Plátky syra a štipka nutmegu sa dopĺňajú chuť a robia to jedinečné. Možno, že táto pekná vzduchová polievka bude tvoja milovaná!

Na varenie potrebujeme:

• Brokolica (môže byť mrazená) - 800 gramov.
• Zemiakové - 2 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Carrot - 1 ks.
• Krém 30% - 200 ml.
• Pevný syr - 100 gr.
• Soli na chuť
• Pepper - ochutnať

Dobrú chuť!

V chladnom čase, najmä budete chcieť horúce, staršie, hrubé prvé jedlá. Pripravte si dietetickú alebo výživnú krémovú polievku z brokolického kapusta - to nie je len teplé, ale tiež nasýtené telo užitočnými látkami. Ďalšie informácie o nových receptoch s fotografiami a spôsobmi pripraviť lahodnú liečbu z tohto typu kapusty. Snažte sa urobiť jednoduchú polievku z obyčajných produktov neuveriteľne voňavé a chutné!

Ako variť brokolicový polievkový krém

Mnoho hostiteľských hostekov sú nepatrne brokolica kvôli svojej špecifickej chuti a zápachu síry, ktorá robí zeleninu počas varenia. Napriek tomu, brokolicová krémová polievka sa teší vo veľkom dopyte medzi gurmánov po celom svete a je ocenený svojou mäkkou, konzistenciou ponuky. Prípravok algoritmus je jednoduchý:

1. Pripravte žltú brokolitnú žiarovku a inú zeleninu.
2. Pridať krém, pot veľa mixéra.
3. Sezóna s korením, soľou.
4. Posypte zeleným, podávame na stôl s KRUTÓMA.

Príprava výrobkov

Pred varením chutné zaobchádzanie, Stojí za to starostlivo študovať recept na polievku-pyré z brokolice so smotanou. Hlavnou zložkou je brokolica kapusta: môže byť použitý v čerstvej a zmrazenej forme. Zelenina by mala byť pred preplachovaním a čistou, narezaním na identické malé kocky. Krém je lepšie kúpiť médium tuku, z 10% a vyššie. Mäsové komponenty je možné rezervovať v tom istom bujóne, v ktorom bola kapusta variť.

Ako variť brokolicu

Kapusta by mala byť v prípade potreby rozdelená na kvetenstvo a potom ponoriť do varu, mierne solenej vody. Je potrebné, aby to čo najviac užitočných látok. Čerstvá zelenina Je varená 5-7 minút, mrazené - 10 minút. Ak chcete uložiť jedinečnú farbu zeleniny, je potrebné okamžite po varu umiestniť kvetenstvo na ľadovej alebo veľmi studenej vode.

Brokolica Cream-Soup Recept

Pred varením brokolicovou polievkou so smotanou, niektoré kuchynské triky by sa mali nájsť, čo pomôže robiť liečbu veľmi jemným, dať mu potrebnú konzistenciu. Ak sa chcete zbaviť nepríjemnej "síry" vône zeleniny, je potrebné vo vode, kde kvetenstvo varí, dajte štipku sódy. Hlavnou požiadavkou pre takéto jedlo je krémová štruktúra, a na jeho dosiahnutie, musíte tiež odlúpiť zeleninu, pretože len mäkké zložky sa budú môcť premeniť na mäkké, jemný krém.

Brokolická polievka so smotanou

Čas: 60 minút.
Počet porcií: 5 osôb.
Kalórie Jedlá: 96 KCAL / 100 g
Účel: na obed.
Kuchyňa: Európska.
Obtiažnosť: Jednoduchá.

Pri výbere kapusty, venovať pozornosť svojim dimenziám - nemali by ste si kúpiť príliš veľké vidlice, je celkom vhodné pre stredný Kochan. Môžete pridať vývar kuracie prsia - Takže pochúťka bude viac zváraná a výživná, ale klasická možnosť To neposkytuje. Brokolické stonky by nemali byť vyhodené, pridávajú sa aj do polievky a potom sa odstránia pred zmesou.

Zložky:

• krém - 150 ml;
• kapusta - 500 g;
• carrots -1 ks.;
• bULB -1 PCS;
• dill, soľ - podľa chuti;
• Čierna a biela mletá paprika.

Metóda varenia:

1. Brokolica demontovalo na kvetenstvo, potom ich dobre opláchnite.
2. Zvýšte 2 litre vody, umiestnite kapusta do nádoby, varte 10-12 minút. V priemere požiar.
3. Odstráňte zeleninu, skryť studená voda.
4. Carrots a cibuľa nakrájajú tenkú slamu, smažte s olivovým olejom, kým sa mäkká.
5. Umiestnite kapusta a pečenú zeleninu do mixéra, zaberajte do homogénny stav.
6. Premiestnite túto hmotu do horúcej vývary, priveďte do varu.
7. Sezónna soľ, koreniny zadajte krém.
8. Weganize 2-3 minúty, odstráňte z ohňa.

Diétna krémová polievka

Čas: 60 minút.
Počet porcií: 5 osôb.
Kalórií: 56 kcal.
Účel: na obed.
Kuchyňa: Európska.
Obtiažnosť: Jednoduchá.

Táto polievka je vynikajúcim spôsobom, ktorý nie je len vložiť do poriadku, ale tiež kŕmiť rodinu užitočné jedlo z diéta výživa. Na ďalšie zníženie obsahu kalórií je možné použiť krém s nízkym percentom mastných, a odporúča sa dodať chutné pochúťky s jemne nasekaným cesnakom. Brokolická krémová polievka slúži na stôl s rozmarínom alebo bazalkou.

Zložky:

• kurací vývar - 2 l;
• zemiakové -2 ks.;
• brokolica - 300 g;
• cibuľa - 1 ks;
• krémový olej -50 g;
• zeleninový olej - 50 ml.

Metóda varenia:

1. Ready kuracie vývar musí byť namáhaním, že budúce liečenky sú homogénne.
2. V hĺbkovej panvici umiestnite 2 druhy oleja, dobre zahrejte.
3. Grind a smaží sa cibuľa.
4. Nakrájajte zemiaky s kockami, pridajte do luku.
5. Uvoľnite všetky tieto zložky do nádoby s vývarom, mix.
6. Ponorte brokolicu v bujóne, varte všetkých 12 minút od spodnej časti varu.
7. S pomocou mixéra, priniesť na konzistenciu pyré, sezóny krémová polievka z brokolice.
8. Dajte zelene na spodnej strane dosiek a potom ich naplňte krémom.

Brokolica a kuracia krémová polievka

Čas: 60 minút.
Kalorické jedlá: 64 kcal.
Účel: na obed.
Kuchyňa: Európska.
Obtiažnosť: Jednoduchá.

Jednoduchá, jemná polievka bude mať určite ochutnať s dospelými a robiť deti. Nie je to len veľmi chutné, ale aj výživné. Pri varení bujníku varí, odporúča sa použiť kostné kusy vtáka, nielen filé. Pridajte svoje obľúbené korenie do smotanej polievky a bude hrať s novými farbami. Odošlite liek s crackermi alebo cesnakové krutóny - Dávajú mu ešte viac piquancy.

Zložky:

• pevný syr - 50 g;
• zemiaky - 4 ks.;
• kuracie - 500 g;
• kapusta - 4-5 veľké kvetenstvo;
• carrots -1 ks.;
• Žiarovky - 1 hlava;
• voda - 2 l;
• soľ, korenie.

Metóda varenia:

1. Opláchnite kurča, umiestnite na kusy, umiestnite do panvice, naplňte studenou vodou. Vytvorte vývar 40 minút od momentu varu.
2. Miesto v kapusty polievky, celoknasekané zemiaky na kocky.
3. Vymazať mrkvu, nakrájajte na kocky, poslať do zvyšku zeleniny. Varte 15-20 minút polievky.
4. Odstráňte kurča, rozdeľte ho na vlákna.
5. Mass je potrebné vziať mixér, sezóna na chuť k koreniu a soľou.
6. Nalievanie hotovej polievky na doskách, posypeme strúhaným syrom.

Z brokolice a karfiolu

Čas: 60 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Kalorické jedlá: 64 kcal.
Účel: na obed.
Kuchyňa: Autor.
Obtiažnosť: Jednoduchá.

Fotografia tejto nádhernej misky je len fascinujúce, chcem prestať všetko a naliehavo pripraviť pochúťku. Recept smotanovej polievky z brokolická polievka Nazýva sa "Yin-Yang" nie je divoký, pretože v doskách je zastúpené vo forme krásnej dvojfarebnej zloženia: pyré z brokolice a karfiolu. Takáto liečba môže byť varená slávnostná tabuľka Alebo nedeľná večera a prekvapení milovaní. Posypte Ready-Made Krémová polievka s parmezánom syrom alebo iným - to bude ešte sofistikované.

Zložky:

• brokolica - 500 g;
• karfiol - 500 g;
• cibuľa - 1 ks;
• zemiaky - 2 ks;
• olivový olej - 50 ml;
• broth - 2 l;
• krém - 200 ml;
• syr -50 g;
• korenie, soľ.

Metóda varenia:

1. Každý typ kapusty by mal byť rozdelený na kvetenstvo, variť v osolenej vode až do pripravenosti (v rôznych nádržiach).
2. Cibuľa nakrájajú na kocky, urobte to isté so zemiakmi.
3. Fry cibuľové kocky v oleji, potom pridajte zemiaky.
4. Túto zmes presuňte na horúcu rastlinnú vývar, ktorá zostala po vare kapusty. Varte 12 min.
5. Rozdeľte polievku na 2 časti: v jednom mieste karfiol, v inej - brokolici.
6. Ku každému z týchto kontajnerov pridajte horúcu krém, purifirujeme mixér.
7. Umiestnite hmotnosť vo forme znamenia "yin-yang", posypeme strúhaným syrom.

Špenát a brokolica polievka

Čas: 40 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Kalórie Dish: 48 Kcal.
Účel: na obed.
Kuchyňa: Talianska.
Obtiažnosť: Jednoduchá.

Ohromujúca krásna farba tejto krémovú polievku z brokolice priťahuje oči. Varí odporúčame varné jedlo bez použitia mäsové vývar (Na zelenine), ale to je vec chuti. Ak chcete zdôrazniť krémový krémový krém, možno ho pridať do roztaveného syra alebo mlieka. Pri výbere špenátu pre túto prvé jedlo, venovať pozornosť zamrznutého produktu - zadržiava si farbu dobre.

Zložky:

• Špenát - 300 g;
• kapusta -500 g;
• cibuľa - 2 ks;
• krém - 1 TBP.;
• olivový olej - 40 ml;
• voda - 1,5 litre;
• syr - 100

Metóda varenia:

1. Verte kapusty po dobu 12 minút. Po vriacej vode.
2. Brúsiť cibuľu, porezať ho na olej, kým sa mäkký, pridajte špenát.
3. V kontajneri kapusty, miesto pečenej zeleniny, uhasiť 15 minút.
4. Nemali by ste pridať veľa vody, aby ste nestratili hrúbku pyré. Rôzne tekutiny len v prípade potreby. Sezóna krémová polievka.
5. Prineste polievku na citlivú konzistenciu krém s pomocou ponorného mixéra. Slúžiť na stôl.

Krémová polievka s cucchi

Čas: 40 minút.
Počet častí: 2 osoby.
Kalórie misky: 57 kcal.
Účel: na obed.
Kuchyňa: Európska.
Obtiažnosť: Jednoduchá.

Princíp varenia tejto smotany-polievky z brokolice je podobný zvyšku ̶ Musíte variť všetku zeleninu až do pripravenosti, sezóny, rozdrviť, priniesť na požadovanú konzistenciu a chuť. Upozorňujeme, že čas zlomu zeleniny sa líši: kapusta sa varí dlhšie ako Zucchini, takže je potrebné ju položiť v bujóne predtým. Ďalšou mašľou je, že je potrebné, aby pürish komponenty bez vývaru, táto by sa mala podľa potreby riešiť len.

Zložky:

• zucchini - 300 g;
• cibuľa - 1 hlava;
• zeler - 100 g;
• broth - 1 l;
• brokolica -300 g;
• karfiol - 300 g;
• mlieko - 100 ml;
• syr - 50 g;
• korenie, soľ.

Metóda varenia:

1. Vyčistite a odrežte žiarovku s malou kockou, smažte sa v malom množstve oleja.
2. Vyčistite zeler, odrežte kocky, pridajte do luku.
3. Zucchini je potrebné uvoľniť z kôry, nakrájame na kocky, ktoré sa na zeleninu a zapadajú do zeleniny a poter.
4. Umiestnite všetku zeleninu do vývaru, varte až do úplnej pripravenosti.
5. Vyčistite veľa mixéra, sezóna Vaša vkus, robiť horúce mlieko.
6. Sutter na veľkom stravu syra, posypeme brokolicovou krmovou polievkou.

S krevetami

Čas: 60 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Kalorické jedlá: 98 kcal.
Účel: na obed.
Kuchyňa: Európska.
Obtiažnosť: Jednoduchá.

Ak sa vám páči ľahká, krémová chuť, thajská kuchyňa adherentná - odvážne si tento recept s fotografiou vo vašej kuchynskej piggy! Zvláštnosť tejto metódy je pripraviť vývar z krevety prístrešky, ktoré dokonale zdôrazňuje neutrálnu chuť kapusty. Kompletná krémová polievka s strúhaným syrom a jemne nahý cesnak - tieto komponenty sú dobre kombinované.

Zložky:

• krevety - 300 g;
• cibuľa - 1 ks;
• carrots - 1 ks.;
• cesnak - 4 zuby;
• syr - 50 g;
• kapusta - 1 Kochan;
• krém - 1 TBP.;
• zeleninový olej - 2 TBPP .;
• soľ, korenie - chuť.

Metóda varenia:

1. Na horúcom oleji, smažte krevety na 3 minúty bez toho, aby ste od nich vybrali škrupiny.
2. V panvici varte vodu, dajte do nej krevety, ktoré už vyčistili od vnútorností a hlavy. Submit a variť vývar na 15 minút.
3. Narovnajte vývar, mierne vychladnite.
4. Vyčistite zeleninu. Cibuľa nakrájajú na kocky, sódové mrkvy na hrubom roštu, rozdeliť kapusta na kvetenstvo.
5. Na panvici, v ktorom krevety, smažiť na prelome zeleniny (mrkva, cibuľa), pridajte nasekaný cesnak.
6. Premiestnite všetky komponenty v hlbokom kontajneri, vytvorte krém, dajte kapustové kvetenstvo.
7. Prineste jedlo na chuť. Akonáhle je masm varí, dajte do nej krevety, varte 5 minút.

Krémová polievka s brokolicou a lososom

Čas: 60 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Kalórie Dish: 116 kcal.
Účel: na obed.
Kuchyňa: Európska.
Obtiažnosť: Jednoduchá.

Bohatá, výživná brokolica a lososová krémová polievka rýchlo a len variť. Vhodné je nielen čerstvé, ale aj mrazené kapusta. Toto jedlo Môže byť predložený na slávnostnú tabuľku, pretože hrubá, tuhá liečba neopustí nikoho ľahostajná. Pussy polievky je regulovaná pridaním smotany alebo mlieka. Kŕmenie tabuľke voňavé jedlo, Nebuďte leniví vopred na vysušenie krutónov.

Zložky:

• losos - 300 g;
• zemiaky - 6 ks;
• kapusta - 500 g;
• krém - 200 ml;
• soľ, bobkový list.

Metóda varenia:

1. Variť vývar z rýb. Urobiť to, umiestnite ho horúca voda A variť na malom teple 30-40 minút.
2. Extrahovať losos, demontáž na kusy, odstránenie kostí.
3. V tejto istom kapacite umiestnite purifikované zemiaky narezané na tie isté kocky, varte 15 minút.
4. Rozdeľte sa do brokolicovho kvetenstva, pošlite do zemiakov.
5. Pridajte ryby a smotanu, dajte Bay Leaf, uspokojiť.
6. Rozbiť ďalších 7 minút až do pripravenosti.

S šampiňónmi

Čas: 60 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Kalorické jedlá: 72 kcal.
Účel: na obed.
Kuchyňa: Európska.
Obtiažnosť: Jednoduchá.

Aromatická, lahodná brokolica a huba smotanová polievka - skvelá verzia prvej horúcej misky pre nedeľný stôl. Pre jeho prípravu vyzdvihnite malé šampiňóny, opláchnite ich pod tečúcou vodou a dobre suché. V procese varenia, jedlo je dovolené používať mlieko aj smotu - stojí za to zapamätať na tých, ktorí sú na diéte, ale nechce odmietnuť obľúbené jedlá.

Zložky:

• cesnak - 3 zuby;
• krém - 200 ml;
• brokolica - 500 g;
• huby - 300 g;
• krémový olej - 40 g;
• korenie, soľ.

Metóda varenia:

1. Varte brokolicu, kým sa pripraví v solenej vode.
2. Šampinnne narezané na 4 časti, ponorte sa do rastlinného vývaru, varte 7 minút.
3. Umiestnite všetku túto hmotnosť do mixéra, pridajte zmäkčený olej, cesnak, krém, pohár bujónu. Purty.
4. Prineste na chuť, aplikujte na stôl.

Syrová krémová polievka

Čas: 60 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Kalorické jedlo: 115 kcal.
Účel: na obed.
Kuchyňa: Európska.
Obtiažnosť: Jednoduchá.

Aromatické, neuveriteľné jemná krémová polievka Z brokolice, ktoré možno porovnať s omáčkou, a nie s prvou miskou, je ľahké pripraviť aj začiatočník hostesky. Takéto jedlo je obzvlášť ako gourmet, ktorý pozná zmysel pre chutné zeleninové pochúťky. Základom polievky je roztavený syrPri nákupe, ktorý potrebujete, aby ste mu venovali pozornosť prirodzené zloženie - Konzistencia hotového prvého pokrmu závisí od toho.

Zložky:

• broccoli - 400 g;
• múka - 80 g;
• cibuľa, mrkva - 1 ks.;
• maslo krémová - 70 g;
• mlieko -1 umenie.;
• zeleninový vývar - 2 l;
• roztavený krémový syr - 400 g.

Metóda varenia:

1. V hlbokej panvici, melinové maslo.
2. Pridajte jemne nasekané mrkvy a cibuľu, roar 6-7 minút.
3. Zadajte múku, poter 2 minúty.
4. Bola to prelomená vývar - dôsledkom toho, starostlivo sa mieša.
5. Pridať brokolicové kvetenstvo, varte 12 minút polievky.
6. Vstúpte do mlieka, roztaveného syra, dobre premiešajte.
7. Podávajte brokolicovú krémovú polievku na stôl s nasekanou bazalkou.

Výhody Brokecol pre telo

Prínos tohto druhu kapusty je ťažké preceňovať. Slávne odborníci na výživu už dlho zapracovali brokolicu do svojej diéty. Táto zelenina má priaznivý vplyv na krv a kardiovaskulárny systém, normalizuje hladinu cukru v krvi, prispieva k zlepšeniu pamäte a normalizácie nervového systému. Tu sú niektoré fakty, ktoré naznačujú, že táto zelenina by mala častejšie navštíviť naše tabuľky:

1. Je to držiak záznamu vápnika: v 100 g produktu je 180 mg cenného stopového prvku.
2. Brokolica obsahuje 10% dennej rýchlosti železa.
3. Vitamín C V tejto forme kapusta je asi 100% denná norma.

Video