Ponuka 

Kuracie kurča morské kuracie prsia. Kuracie prsia recepty na panvici

Dnes vám poviem, ako pripraviť kuracie kotlety z prsníka - jeden z najrýchlejších a najviac milovaných jedál. V tomto recepte nie je nič komplikované a toto jedlo nie je vôbec.

Mnoho nepáči kuracie prsia, vzhľadom na to suché. Nesponáhajte sa so závermi. Pri pohľade okolo, možno na nejakom negatívnom zážitku a neúspešnom výsledku, pokúste sa urobiť na predpis nižšie (plus bonus-ďalšia varná možnosť, niekde dokonca slávnostné) a možno zmeníte svoj názor.

Pre kotlety sa používa biele kuracie mäso, čo je najviac chudé a jemné. Ak odstránite pokožku z prsníka, nezáleží na tom, či nie je tepelná úprava alebo po tepelnom spracovaní, potom zníži obsah tuku takmer 50%.

Toto mäso je ideálne pre rýchle vyprážanie na panvici, takže kurča prsia sú najviac! Jeho dôležité sa nevyužíva - rýchlo schne. Pripravuje sa v priebehu niekoľkých minút, čo je dôležité, keď je minimálny čas vyhradený na varenie, a neexistuje žiadna túžba po dlhú dobu na doske.

Každý miluje toto jedlo a zakaždým, keď sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi. Napríklad zmenou chovu, ktorý môže byť úplne odlišný - sušienky, syry, orechy, sezamové, kukuričné \u200b\u200balebo ovsené vločky, kruhoď alebo kokosové čipy - všetko závisí od vašej kulinárskej závislosti.

Ďalšou odrodou je omáčky a salsa. Mimochodom, milujem veľmi veľa - je ideálna pre kurča. A samozrejme, všetky druhy dodatkov vo forme vyprážaných húb a zeleniny.

Dnes vám poviem o najrýchlejšie uskutočnenie: Chicken CHOP v chrbtice - tekutá zmes vajec a mlieka. Chops sa získavajú s jemným, šťavnatým a veľmi chutným. Z jedného kuracieho prsníka (dvojité, a nie jednu polovicu), urobíte Chic 4 CHOPS a čas na prípravu a smaženie opustí doslova 20-30 minút.

Počas tejto doby je ryža alebo cestovina dokonale zváraná, bude to ponechané len na rezanie zeleniny a v mrknutí oka miska z ostatných druhov reštaurácií už na stole, poteší vaše domácnosti!

A veľmi rýchlo povedzte o ďalšej možnosti - Cheset z kurčiat s paradajkami, bazalkou a syrom, všetko je milované a často pripravené. Zložky napísali podľa potreby. Proporcie sú najjednoduchšie - jedna časť 3-4 čerešňa, hŕstka strúhaného syra, lyžice superstars a niekoľko čerstvých listov bazalky.

  • Celkový čas varenia - 0 hodín 35 minút
  • Aktívny čas varenia - 0 hodín 25 minút
  • Cena - Priemerná cena
  • Kalórie pre 100 gr - 174 KCAL
  • Počet porcií - 5 porcií

Vyberte, kde chcete uložiť recept:

Chcete sa tento recept udržať?
Vyberte, kde:

Ako variť kuracie sekanie

Prísady:

  • Kuracie prsia - 550 g
  • Kuracie vajcia - 2 ks. (Každá hmotnosť asi 65 gramov)
  • Pšeničná múka - 4 lyžice.
  • Cesnak - 4 ks. (zuby)
  • Mlieko - 2 lyžice.
  • Čierne korenie - ochutnať
  • Soli na chuť
  • Strúhanka - voliteľné
  • Cherry Tomatoes - AT
  • Semi-Solid syr - AT
  • Basil - AT
  • Zeleninový olej - 40 g

Varenie:

Ak bola prsia menšia hmotnosť, potom by sa časti ukázali ako 4. a SO - 2 malé filé budú prejsť na piatu časť.
Takže, odrežte dve malé filé a odložte. Mierne stlačte polovicu prsníka rukou a rezané pozdĺž dvoch alebo menej ako tie isté časti.


Ďalej vezmite tašku na bokoch. Dali sme na jednej strane do dosky, na vrchole filé a druhý kryt. Takže v hornej časti vrecka a my budeme zaklopať, takže mäso sa neprilepilo na kladivo, dosku a nevymyslel sa okolo. Je celkom možné využiť potravinársky film - pre-uskladniť dosku a znova na vrchole filmu.

Vždy som odrezal hlúpe stranu kladiva, nie zuby. NEPOUŽÍVAJTE NEPOUŽÍVAJTE NA TEJTO KUME S VŠETKÝMI MÔŽU - KUIKČNÁ FILTER JE Veľmi jemná a okamžite sa zlomí.



Jasný cesnak, rozdrviť sa s nožom alebo preskočte cez tlač. Odmietame hornú časť vrecka, soľ, korenie a trieť naše kuracie kuracie filé s cesnakom. Tiež robíme so všetkými zostávajúcimi kúskami. Dve malé filé tiež odpudzujú a potom jednoducho pripojte záblesky (1 cm) medzi sebou (ak je niečo, čo je v správnej časti).



V kruhu, dôkladne poraziť vajcia s mliekom. Nepotrebujeme žiadnu penu, ale aj samostatne yolk - proteín by nemal byť. Nalejte do dosky.
Na druhú dosku, nalejte múku a vytiahnite tam mäso, odstránenie už stáva sa horným dnom vrecka. Z oboch strán, aby sa narezali do múky a kríž v chrbte.

Mimochodom, ak sa vaša filet stále zlomila a ďaleko z jedného miesta; Ste naštvaný, že ho nemôžete bezpečne preniesť - žiadne vzrušenie! V ďalšom kroku, budem ťa upokojiť, ale teraz, vyschnúť na oboch stranách v našej chrbtici - budeme košík všetok tento obchod na panvici.



Brúsna panvica a nalejte rastlinný olej. Mám priemer 28 centimetrov a je dokonale umiestnené 2 kotlety (v procese vyprážania, o niečo silnejší).
Sme po tom, a tu, jednoducho ho vytvoríme, rýchlo sa presuniete všetky medzery. Z druhého, ak je problematická, robíme rovnakým spôsobom.

Fry na médiu 2 minúty a úhľadne, otočíme veľkú špachtľu. Ak nie ste v zhone, potom som si istý - so všetkými medzerami ste sa obrátili na úplne celé, ruddy a krásne kotlety. Náš Flan urobil jednu z mojich diel - všetko vyčistené všetko.



Fry 2 minúty. Ak vaše sekanie bolo také tenké odrazené ako moje - tentoraz je dosť dosť na úplnú pripravenosť.
Použite kuracie kotletky s akoukoľvek prílohou, všetko je ochutnať.

No, zasľúbená druhá verzia kuracieho prsníka kotleta. Roštový syr. Umyte a odrežte čerešňové paradajky na polovice alebo štvrtiny. Ďalej je začiatok presne rovnaký, ako je popísané vyššie: Strih, odpudiť a pridať korenie. Ďalej, v múke, skok a obalený v strúhanke. Umiestnite na panvici (s rastlinným olejom), porazení niekoľko minút z dvoch strán.

Rozširujeme paradajky na vrchole, posypeme strúhaným syrom a listy bazalky. Zatvorte veko, oheň na minimum a kúzlo pár minút pred tavením syra.



Tak čo si myslíte? Podľa môjho názoru, len slávnostné. Mimochodom, môžete variť kuracie prsia trochu vopred, je ľahké ich uložiť s pečením papiera, dať ich tam a odísť len v rúre, a 10 minút pred podaním, dajte paradajky, syr, bazalku, zapnúť rúru a čakať na topenie tohto syra. No, s teplom z tepla do súboru.
Dobrú chuť!


Toto jedlo sa rýchlo pripravuje, ale mäso sa vykonáva jemné a šťavnaté. Okrem toho sa takéto mäso stane vynikajúcim prírastkom k akémukoľvek ozdobu. Teraz vám povieme, ako urobiť kuracie prsia správne.

Zložky:

  • múka (pšenica) - 0,3 kg;
  • soľ a korenie - chuť;
  • mlieko - 0,3 l;
  • kuracie filé - 1 kg;
  • rastlinný olej - na vyprážanie;
  • vajcia - 2 kusy.

Varenie:

  1. Opláchnite kuracie filé. Potom ho bleť papierové uteráky, aby ste odstránili prebytočnú vodu.
  2. Rezané mäso s tenkými doskami.
  3. Vymeňte kúsky filé na doske, okamžite posypte ich soľ a korenie. Ak chcete, môžete tu pridať malé korenie. Je lepšie soli v tomto štádiu, pretože potom sa korenie bude priamo zdvihnúť v mäse, dá mu špeciálnu chuť.
  4. Vezmite potravinársky film a úplne ho zakryte všetky dosky s kuracím mäsom.
  5. Teraz vezmite kladivo a svetlo všetky kusy. Vzhľadom k tomu, že film sa používa, mäso nebude letieť a nebudú tam žiadne šťavnaté postriekanie.
  6. Otočte kotlety na druhú stranu. Opakujte rovnaké akcie: nalejte ich korením a soľou, zakryte film a odoberte. Nechajte mäso rovno na palube, takže je to trochu chcel.
  7. Vezmite hlboký kontajner a rozptyľujte 2 vajcia do nej. Zobraziť tak, že neexistuje žiadna škrupina.
  8. Pridajte mlieko do vajec. Teraz si vezmite vidličku a premiešajte všetko na homogénnu hmotu. Ak máte mixér, potom ho použite.
  9. Vajcia zmes soľ a korenie. Trieda pripravená.
  10. Načrtnite múku a nalejte ju na plochú misku alebo na doske.
  11. Namažte panvicu s tenkou guľou zeleninového oleja. Je vhodné urobiť silikónový strapec.
  12. Vložte panvicu na strednom plyne a počkajte, keď sa zahreje.
  13. Vezmite si kúsok zlomených kurčiat a ponorte ho úplne do vajec.
  14. Teraz toto mäso v múke.
  15. Uvoľnite kus na horúcu panvicu. Urobte tento postup so všetkým mäsom.
  16. Vymažte kotlety na jednej strane bez veka na zlatú kôru.
  17. Teraz otočte filé na druhej strane, zakryte ho vekom a spomaľte oheň. Fry ho z tejto strany za ďalších 5-7 minút.
  18. Dajte pečené mäso na papierové uteráky. Absorbujú prebytočný tuk.
  19. Kuracie prsné kotlety sú pripravené na kuracie prsia. Aplikujte ich spolu s ryžou alebo s cestovinami. Dobrú chuť!

Ako variť v strúhanke?

Zložky:

  • kuracie filé - 1 kg;
  • chlieb drvičy - 0,2 kg;
  • soľ, korenie a rozmarín - podľa chuti;
  • olivový olej - pre mazanie bitky;
  • citrón - 1 kus;
  • vajcia - 2 kusy.

Varenie:

  1. Opláchnite filé a rezajte ho s tenkými doskami. Hrúbka by mala byť okolo centimetra.
  2. Posypte soľou a mäsovým mäsom. Vzlietnuť všetky kusy.
  3. Odrežte citrón na polovicu a maľte so svojou šťavou. Zhromaždite malé mäso s rukami, takže korenie a citrónová šťava sú v ňom dobré.
  4. Umiestnite kotlety do malého zásobníka a zatvorte si veko. Pošlite kapacitu chladničke niekoľko hodín, aby sa fileta bola dosť nasiaknutá a mala citrónové poznámky.
  5. Keď sú chopy tkané, môžete prejsť na iné procesy. Okamžite zapnite rúru na 180 stupňov.
  6. V hlbokom nádrži prelomiť vajcia. Pridajte im vodu a soľ.
  7. Zobuďte zmes vajec.
  8. Sugari nalejte do plochej taniera.
  9. Lužovanie plechu s olivovým olejom. Potrebuje to trochu.
  10. Každý kus mäsa sa zníži do zmesi vajec.
  11. Potom strihnite kotlety v strúhanke.
  12. Pošlite plech na pečenie vo veľmi horúcich pecí. Fry mäso bude asi pol hodiny. Časový čas priamo závisí od výkonu vašich pecí.
  13. 10 minút neskôr získajte tvar mäsom a otočte ho na druhú stranu.
  14. Dajte niekoľko vetvičiek z rozmarínu zhora.
  15. Rozbaľte samotný zásobník. Koniec koncov, často sa stáva, že rúra na jednej strane hranolky silnejšie ako na druhej strane.
  16. Keď CHOPS bude mať zlatý odtieň a ľahko sa česali na vidličku - môžu byť dosiahnuté. Kuracie prsné kotlety sú pripravené. Podávajte kúsky mäsa horúce, spolu s vašou obľúbenou prílohou. Tieto kotlety sú najviac kombinované so zemiakovými zemiakmi.

V medovej horčicovej marináde

Toto sú kotlety v panvici na ambulancii. Pripravte sa rýchlo, pretože nevyžadujú klyár alebo chlinil.

Zložky:

  • kuracie filé - 1 kg;
  • hONEY - 2 TOPP. lyžice;
  • slnečnicový olej - na vyprážanie;
  • paprika (kladivo) - 1,5 lyžice. lyžice;
  • sójová omáčka - 4 lyžica. lyžice;
  • horčica - 1 h. Lyžica;
  • soľ a korenie - chuť.

Varenie:

  1. Opláchnite kuracie prsia a odrežte ich tenkými plátkami.
  2. Opatrne odoberte každý kus, aby mäso netrpelo mäso. Výška skľučovadla by mala byť asi 7-8 mm.
  3. Nalejte mäso s kladivom papriky. Propagujte ho trochu a nechajte 15 minút.
  4. V hlbokej miske nalejte sójovú omáčku.
  5. Pridajte k nemu 2 lyžice tekutého medu. Ak máte medové kalené, môžete ho roztaviť takto: 1) nalejte vodu do hrnca a varte ho. 2) v malej miske, zložte med. 3) Znížte misku s medom do vody, nemala by pokryť med. Pod vplyvom vysokých teplôt sa med rýchlo topí.
  6. Pridajte malú horčicu, soľ a korenie do marinády. Miešajte ho na homogénny stav.
  7. Zložte kusy mäsa do sójovej omáčky. Nechajte kuracie filé marinované 3-4 hodiny. Aby bolo mäso dobre zablokované, musí byť pokryté vekom. Potom vôňa tretej strany na to nepadajú. Ak nemáte veko, potom len pokrývajte tankovú dosku. Alebo utiahnite jedlá potravinárskeho filmu. Ak nie je čas čakať, nechajte kuracie mäso na zdvihnutie len za 15-20 minút.
  8. Keď sú chopy tkané, môžete začať vyprážať. K tomu, namažte panvicu slnečnicovými rafinovaným olejom a veľmi dobre.
  9. Dajte kotlety len na horúcu panvicu, inak sa mäso môže držať.
  10. Fry kuracie filé do hnedého tieňa.
  11. Ak chcete, potom, čo sa dá otáčať trochu: 1) nalejte pohár vody do panvice; 2) Zakrývajte ho vekom; 3) Dajte médium alebo minimálny oheň; 4) Pred odparovaním kvapaliny sa pozrite na mäso. Teraz to bude mäkké a bude rovno sa topiť v ústach.
  12. Podávajte takéto kotlety s ryžou. Buď s iným oblohou.

Schnitzel z kurčiat (v Manna Cereal)

Zložky:

  • manna Crupes - 1 šálka;
  • olej - na pečenie kurča;
  • kuracie prsia - 2 kusy;
  • soľ a korenie (biele) - podľa chuti.

Varenie:

  1. Znížte všetku kožu z prsníka, odrezali všetky kosti. Mali by existovať iba filé.
  2. Opláchnite kuracie mäso a rezajte ho s tenkými doskami. Z jedného prsníka by malo byť 4 kuracie shtnity.
  3. Strieľal malú filé. Posypte ich soľou a korením. Pepper je lepšie mať bielu, potom nebude vyniknúť a Schnitzel bude mať krásnu kôru.
  4. Nalejte na rezackej doske kempu stopkoliny a vietor kuracie mäso v ňom.
  5. Dajte pripravené kúsky na horúcu panvicu a vymazať ich na oboch stranách asi 5 minút. Dobrú chuť!

S pridaním syra

Toto jedlo môže byť vykonané ešte zaujímavejšie, ak pridáte ananás. Položte ho priamo na kuracie filé, pred lukom (17 krokom). Môžete dať ananásové krúžky, alebo ho znížiť s malými kockami.

Zložky:

  • kuracie filé - 1 kg;
  • syr solídnych odrôd - 0,2 kg;
  • dill - 1 lúč;
  • majonéza - 1 h. Lyžica;
  • voňavé korenie - niekoľko hrachov;
  • paradajky - 2 kusy;
  • kuracie vajcia - 1 kus;
  • cesnak - 2 zuby;
  • soli na chuť;
  • krém (mastný asi 15-20%) - 3 lyžica. lyžice;
  • cibuľa - 1 hlava;
  • margarín - pre mazanie.
  • horčica - 1 h. Spoon.

Varenie:

  1. Opláchnite kurča a dajte si ho tenko.
  2. Berento zlikvidovať filé.
  3. Vyčistite cesnak a preskočte cez zbor.
  4. Jednoduché brúsenie korenia v brúsku kávy. Ak nemáte také zariadenie, potom jednoducho rozptýliť hrášok s nožom. Samozrejme, môžete si kúpiť už drvený korenie. Ale ak si to dáte na vlastnú päsť, potom sa jedlo objaví viac voňavého.
  5. Mäso umiestnite do pohodlného kontajnera a pridajte cesnaku a rozdrvte ho.
  6. Sladké mäso trochu a pridať lyžičku horčice na to.
  7. Pridajte do CHOP MAYONÓNY A ZMESU VŠETKOU. Sperujte mäso len s rukami, aby boli koreniny lepšie absorbované. Potom bude chuť nasýtený.
  8. Dajte kotlety do chladničky, aby boli tkaní. Bude to trvať aspoň 4 hodiny, ale lepšie - viac. Napríklad cez noc. Potom môžu byť kotlety podávané na raňajky.
  9. Keď bolo mäso zablokované, pokračujeme vo varení. Na tento účel zapnite rúru 180-200 stupňov.
  10. Syr solídneho stupňa na veľkom prístroji. Prispôsobte ho v samostatnom kontajneri.
  11. Rozbiť jedno vajcia na syr.
  12. Nalejte malý krém. Ak je to možné, môžu byť nahradené mliekom.
  13. Zmiešajte syr s vajcom a krémom. Sladká táto hmota trochu.
  14. Cibuľa s tenkými krúžkami.
  15. Tomato opláchnite a narezajte na krúžky.
  16. Lužte pečenie s rastlinným olejom.
  17. Dajte na to všetky kotlety. Preskúmajte cibuľa na vrchole.
  18. Dajte každý kus mäsa jeden hrnček paradajok.
  19. Top stanoviť rovnomernú vrstvu syra.
  20. Pošlite kotlety do predhriatej rúry.
  21. Približný čas varenia je pol hodiny. Počas tejto doby ich nemusia obrátiť.
  22. Dill veľmi jemne kohútik.
  23. Po 30 minútach získate mäso. CHOPY by mali mať chutnú hnedú srsť. Prinush všetky čerstvé kôpry.
  24. Okamžite ich aplikujte na stôl, so zeleninovým šalátom alebo pohánkou.

Dúfame, že tieto zaujímavé a jednoduché recepty vám pomôžu diverzifikovať denné menu. Pripravte sa s láskou!

Takže je to viac šťavnaté, je lepšie, aby Panar mäso - je možné v strúhanke, mazanie kyslej smotany, robiť v majonéze. Teda mäsová šťava je tesnenie vnútri.

Môžete sa pripraviť s šampiňónmi, paradajkami, s cibuľou alebo so zeleninou, dokonale dodáva šťastiteľnosť. Existuje veľa možností. Jedlá sa ošetrujú chutným a diétnym, nemôžete sa báť pokaziť obrázok 😉 a ak si želáte prvé, slúžiť.

Kuracie kuracie recept pečené pod kožušinou s paradajkami a syrom

Táto metóda bude musieť ochutnať tých, ktorí chcú chutné, užitočné, ľahké a jednoduché jedlo. Sme tak pripravujeme, keď chcete odrodu. Je obzvlášť úspešný s voňavými paradajkami DACHA, a nie s čerstvým obchodom.

Požadované produkty:

  • 500 g kuracieho filé;
  • 300 g syra;
  • 2 ks. paradajka;
  • 2 lyžice. kyslá smotana;
  • 1 lyžička. majonéza (voliteľné);
  • 1 lyžička. sušený cesnak;
  • 1 lyžička. soli;
  • pepper - ochutnať a túžba.

Kroky prípravy:

1. Každú filé narezajte cez 3 časti. Na oboch stranách zlikvidujte kúsky mäsa. Sung a korenie na jednej strane.

2. Rezané paradajky s tenkými krúžkami, s predrezaním ovocia.

3. SUTITÁTUJE SYZA NA VEĽKOM STRÁNIKU. Syr môže byť prijatý, ale je lepšie, že sa dobre roztavil.

4. Nalejte vo forme niekoľkých slnečnicových olejov, vložte do jeho kusov mäsa so solenou stranou nadol.

5. Ako stanoviť všetky kotlety, soľ a korenie hornú stránku mäsa.

6. Zmiešajte suchý cesnak s kyslou smotanou a majonézou. S touto omáčkou, rozmazanie kurča.

7. Roztiahnite paradajky na vrchole a dôkladne posypte všetkým syrom.

8. Tvar vložte do pece a pečte 20-25 minút pri teplote 200 stupňov.

Uistite sa, že syrová kôra nie je spálená, v prípade, ktorú môžete získať až 180 stupňov.

Aby sa nestarali o to, koľko varenia, rezané kurča s naozaj tenkými plátkami. Pravidelne sa pozrite na syrovú kôru, musí byť skrútený. Vyberte si tvar, dajte misku trochu vychladnúť a zavolať rodinu pri stole!

Kuracie kotletky v peci s paradajkami, huby a syrom

Najjednoduchší a najkrajší spôsob, ako variť kurča. Huby s paradajkami zdôrazňujú chuť filé a roztavený syr dáva šaty.

Budete potrebovať:

  • 500 g kuracie prsia;
  • 2-4 CHAMPIGNON (závisí od veľkosti);
  • 1 médium paradajka;
  • 100-150 g pevného syra;
  • banda zelených lukov;
  • akékoľvek korenie mäsa (ihneď soľou).

Recept na prípravu krok za krokom:

1. Každé filé, rezané cez 2 časti, opatrne zametajte kuchynské kladivo. Veľkoryso rozmazanie korenia na oboch stranách a výhonku. Je vhodné trieť ich ruku. Nechajte kuracie dieťa na 10 minút.

2. Vyčistite pevný syr na veľké strúhanky, paradajky strihajú polkruh.

3. Tvrdí šampiňóny s tenkými doskami a dajte perie zelenej cibule.

4. Dodáva sa s fóliou, mazanie slnečnicovým olejom. Dajte kurča na fóliu, dajte huby a plátky paradajky na vrchole.

5. Nalejte syr na paradajky, potom ho odložte z poslednej vrstvy v polovici plátky cibuľa.

6. Umiestnite jedlo do pece 30-35 minút.

Po varení, posypeme na vrchole zostávajúcej zelenej cibule a vychutnať chuť a vôňu :) Je to obzvlášť dobré, že takýto kúsok je získaný diétnym obsahom kalórií len 190 kcal! Vynikajúca možnosť pre tých, ktorí sledujú ich postavu, a zároveň je to plná večera pre celú rodinu.

Ako urobiť kuracie filé s ananásom pod syrom v rúre

Niekedy chceme exotické. Ak pridáte ananás do misky, nové odtiene chuti nebudú môcť nudiť pri stole. Niet divu, že toto ovocie pridajte k mnohým receptom. Kuracie filé bude s ním mierne objasnené a v kombinácii s inými zložkami chuť Awesome!

Vykonajte tieto produkty:

  • 2 ks. kurací rezeň;
  • 8 ks. krúžky ananásu;
  • 4-5 TBPP. majonéza;
  • 150 g syra;
  • soľ a korenie - chuť.

Začnite varenie:

1. Rozdeľte každý prsník do 2 častí, aby sa otvoril vo forme knihy. Kombi Food Film na palube, položte na ňu kúsok kurča a zakryte okraj okrajov. Otte tak každý kus mäsa.

2. Dajte kotúče do formulára tak, aby sa neprekrývali. Uložte ich a držte ich.

3. Dobré mazanie s majonézou prsníka.

4. Na každom centre, dajte na 2 krúžky ananásu. Posypte všetkým syrom.

5. Dajte do pece 30-40 minút pred vytvorením zlatého kôry. Teplota kopírovania je 190 stupňov.

Pite na zdravie! Mimochodom, toto jedlo vyzerá v reštaurácii, ak ho podávate na listoch šalátu.

Najchutnejšie kuracie filé pečené vo fólii

Pre tento recept sa kurča veľmi jemne a roztopí v ústach. Dobré jedlo "pod kožušinou" bude musieť ochutnať všetkých milovníkov kórejskej mrkvy.

Nákupný zoznam:

  • 1 kuracie prsia;
  • 250-300 g pevného syra;
  • 200-250 g kórejskej mrkvy;
  • 8 TBP. kyslá smotana;
  • soľ a korenie - podľa chuti;
  • zeleninový olej.

Ako variť:

1. Nakrájajte prsník spolu na kusy, asi 1 cm hrubé, mierne zlikvidujte kuchynské kladivo. Niektoré solenie mäsa. Zvážte, že kórejské mrkvy sú dosť slané, takže nepridávajte veľa soli.

2. Zmiešajte kyslú smotanu s kórejskou mrkvou.

3. Zastavte návnadu s fóliou a dajte na to kurča. Rovnako rozdeľuje kyslú smotanovú omáčku na kuracie kúsky.

Kórejské mrkvy by nemali byť veľa, vziať z výpočtu: 1 priemerná štipka na kus mäsa. Ak pridáte viac, zlomí sa chuť mäsa.

4. Ľahko maľovať kusy olivového (alebo iného kvetinového) oleja.

5. Nasaďte plech do horného a doručeného kúrenia, predhrel sa na 200-220 stupňov. Pripravte si kurča asi 15 minút, sledujte vrchol nie je hacking.

6. Až po 15 minútach, ako posypať kotletky so syrom, visel na veľkom rizutisku. Vráťte všetko v rúre a počkajte 5-6 minút, kým nebude syr rozdrvený.

Chladenie pre tento recept je mimoriadne jemný a omáčka dáva veľkú šťavu

Ako urobiť kuracie prsné kotlety so zemiakmi v rúre?

Zemiaky s mäsom je nestabilná klasika. Čo by mohlo byť lepšie ako zimný večer po tom, čo pracoval na jedle takto uspokojivé a chutné jedlo? Budeme musieť trochu zmraziť, toto jedlo je pripravené až 2 hodiny, ale výsledok stojí za to.

Zložky budú potrebovať veľa:

  • 8 ks. Carpiel;
  • 2 ks. kurací rezeň;
  • 2 paradajky;
  • 1 ks. Luke;
  • 50 g syra;
  • 1 šálka kefíru;
  • cesnak - podľa chuti;
  • soľ a korenie - chuť;
  • korenie na kurča - ochutnať;
  • 3 lyžičky. zeleninový olej.

Ako variť:

1. Opláchnite kuracie filé a nakrájajte ho na malé kúsky. Každý kus bude odniesť, môžete použiť špeciálny nástroj na zmäkčenie mäsa.

Kurča vedie v receptoch diétnych jedál nie je márne. Je bohatá na bielkoviny, ľahké, dobre absorbované, ale zároveň nízkotučné. Dokonalý produkt pre tých, ktorí chcú schudnúť a ľudí, ktorí kontrolujú svoje jedlo.

Varíme v rúre

Kuracie kotlety sú dobre pripravené v rúre. Po prvé, toto je jednoduchý proces, s ktorým sa dokonca začiatočník v kuchyni vyrovná. Po druhé, pečenie patrí k odporúčaným metódam prípravy stravovacích jedál.

Príprava filé

Tajomstvo varenia diétne kuracie kotlety sú lepšie študovať vopred:

Môžete použiť čerstvé chladené kurča a mrazené. Zmrazený produkt je vopred nechať vyčerpať, kým nie je mäkká, a potom začať varenie.

Recepty s fotografiami

Na prípravu kuracieho kotletu v rúre na ktorúkoľvek z receptov sa vykonáva prípravné práce:

  1. Split kurča (ak je výrobok zmrzlina).
  2. Rezané kusy pre budúce kotlety, nasiaknuté, starostlivo beton.
  3. Zelenina, zeleň umývanie chladnej vody, čisté.

Soľ a koreniny sa používajú na chuť. Vo všetkých receptoch sú výrobky uvedené na 4 porciach. Rúra svieti vopred, odporúčaná teplota je 180-200 stupňov.

Klasický

Najjednoduchšie kuracie sekanie podľa klasického receptu nevyžaduje žiadne ďalšie zložky.

Potrebujú:

  • kuracie filé - 600 g;
  • soľ a korenie - podľa chuti;
  • tuk na mazanie.

Proces varenia:

  1. Malý bastard s malým množstvom tuku.
  2. Pripravené kotlety nakrájame na soli a korenie.
  3. Dajte jedlo do rúry, pečiete do pripravenosti (15-20 minút).

DÔLEŽITÉ! Kuracia koža je najviac mastná časť vtáka (to je dôvod, prečo sa koža nepoužíva v oblasti výživy). Mastné kúsky kuracieho kože môžu byť použité na mazanie lavičky (takže kuracie palice k nemu počas varenia).

Kuracie kurča na klasickom recepte môže byť pripravený vo fólii. Na tento účel sa každé kotletie otáča fóliou a potom sa umiestni do pece. V opačnom prípade sa v recepte nezmení.

S paradajkami

Komplexnejší recept, ktorý je vhodný aj pre slávnostnú tabuľku.

Potrebné varenie:

  • kuracie filé - 600 g;
  • paradajky - 2-3 kusy;
  • cibuľa REPKA - 1 ks;
  • cesnak - 2 plátky;
  • vajcia - 1 ks.

Proces varenia:

  1. Plytko rezané cibuľu.
  2. Vajcia sa zlomila, starostlivo poraziť, stlačiť cesnak do nej, pridajte rezanú cibuľu, mix.
  3. Paradajky nakrájajú do kruhov.
  4. Kotlety klamať s vajcom s korením (zanechanie trochu zmesi vajec), dať na fóliu.
  5. Top, aby dal hrnček paradajok.
  6. Opäť oklamať zmesou vajec a korenia.
  7. "Tesnenie" fólie, pošlite do rúry.

Funkcia! Kurča bude vyhovovať akémukoľvek ozdobu. Ľudia na diéte môžu byť kombinované s horúcimi riadmi alebo šalátmi zo zeleniny, hnedej ryže, pohánk.

So syrom

Pevný syr je dokonale kombinovaný s jemnými kuraciami prsiami. Toto je však pomerne vysoký kalorický produkt, takže ho mierne používajte. CHOPS Pripravte sa v rúre, ako v klasickom recepte.

  • kuracie filé - 600 g;
  • pevný syr - 50 g;
  • Čerstvý kôš - 1 lúč;
  • tuk na lubrikant.

Proces varenia:

  1. Syr je rozdrvený na strúhanku, nadobudnúť jemne strih.
  2. Keď sú kotlety pripravené, otvorte rúru a posypeme strúhaným syrom.
  3. Zatvorte dvere skrinky, po 5 minútach sa syr roztaví, môže byť kurča odobraté.
  4. Šíriť kúsky na doskách, veľkoryso posypané cutoff.

Funkcia! Zelení takmer nepridáva kalóriu. Show Fantasy - Pridajte vetvičku na dosky čerstvej petržlenu alebo horčice.

S ananásom

Tento recept je nájsť pre milovníkov pikantných chuťových kombinácií. Ananás Sweet, ale odkazuje na ľahké diétne produkty, pretože jeho energetická hodnota je nízka.

Pre jedlá budete potrebovať:

  • kuracie filé - 600 g;
  • ananás Fresh - 200 g;
  • pevný syr - 50 g.

Proces varenia:

  1. Odstráňte ananás kusmi alebo plátkami.
  2. Pripravené kúsky kuracieho filé sú usporiadané na fólii, posypané ananásom na vrchole, utesnenie obálky.
  3. Pripravte sa na 20 minút.
  4. Syr je rozdrvený na strúhanku.
  5. Odstráňte pečenie, jemne vyčistite fóliu.
  6. Posypte kuracie kurča s ananásovým rútom syrom, vrátení do rúry.
  7. Rúra je možné vypnúť, po 5 minútach sa syr topí a jedlo bude pripravené.

Obalený

Tento recept je prevzatý z Dukanovej diéty, ktorého základom je proteínové produkty.

Na varenie budete potrebovať:

  • kuracie filé - 600 g;
  • bran OatMeal - 4 TBPP.;
  • kuracie vajcia - 2 ks.

Proces varenia:

  1. Vajcia prestávka, triasť, mix s Oat Bran.
  2. Pripravené kotlety klamať so zmesou vajec s otrubom, vyložili na fóliu.
  3. Maloobchod vložiť do rúry.
  4. Na kurze je vytvorená chutná chrumkavá kôra, ktorá drží šťavu vo vnútri.

závery

Kurča je skvelé pre varenie riadu na diéte na účely chudnutia. Nepreťažuje žalúdok, rýchlo strávený, je tu veľa užitočných bielkovín. Okrem toho, kurča je dokonale v kombinácii s akýmikoľvek stravovacími jedlami - zeleninou, ryžou, záťahmi. Takéto jedlá môžu byť použité každý deň, ale prichádzajú aj na prijímanie hostí.

Na diéte je dobré pripraviť kuracie kotletky v rúre, pretože nemôžete použiť zbytočné na chudnutie a oleje. Recepty na varenie v rúre sú jednoduché a kurča je v poriadku a chutné.

Ako tráviť viac času na seba a rodinu, a nie variť celé hodiny? Ako urobiť jedlo krásne a chutné? Ako urobiť minimálny počet kuchynských spotrebičov? Miracle nôž 3B1 je pohodlný a funkčný asistent v kuchyni. Skúste so zľavou.

Kuracie kuracie recepty sú jednou z kategórií, ktoré uprednostňujú voľbu domácej ženy, ktorá si želá s minimálnymi nákladmi na prostriedky a čas na hybných príbuzných, blízkych a hostí. Vzhľadom k tomu, že najväčšie rezanie je samotné prsné filé, to je použitie vrstiev. Konečný výsledok závisí od kvality a dôkladnosti predbežnej úpravy kladivom, množina korenia, ako aj zloženie a spôsob varenia svetlo vajec bič.

Päť najčastejšie používaných zložiek v receptoch:

Kuracie kotlety sú dobré spolu s druhými jedlami (obilniny, cestoviny, zeleninový guláš a tak ďalej) na obed a večeru. Ide o vynikajúcu zložku každodenného stola a slávnostné sviatky, ako aj rodinné sviatky v prírode. Aby ste ich pripravili pod napájanie aj neskúsené hostesky - pomoc bude postupným inštrukciou, doplneným fotografiami procesu. Pikantný doplnok môže byť domáci omáčka. Nehovorte o chutí, takže to bude sladké, ostré alebo horiace - každý rozhodne pre seba.