Mană 

Foarfece de porc într-un aragaz lent. Cum de a găti friptura delicioase într-un aragaz lent

Friptura este una dintre mâncărurile tradiționale și populare din bucătăria rusă. Anterior, se pregătea într-un cuptor rus, care a dat un gust fierbinte și miros la fierbinte. Apoi, cuptorul rus a înlocuit cuptorul, iar acum a devenit la modă pentru a pregăti un vas într-un aragaz lent. Produsele în cald nu își pierd gustul și culoarea, nu sunt digerate și nu sunt reroxate.

Road într-un aragaz lent este mult mai util decât gătit pe aragaz, deoarece cantitatea minimă de ulei este utilizată pentru a friga produse. Există un număr suficient de rețete de friptură, astfel încât toată lumea va găsi pentru ei înșiși optimă.

Cum să gătești friptura într-un aragaz lent?

Structura:

  1. Carne de vită - 600 g
  2. Cartofi - 7 buc.
  3. Ceapa - 2 buc.
  4. Morcov - 2 buc.
  5. Usturoi - 5 dinți
  6. Ulei cremos - 100 g
  7. Bulion - 200 ml;
  8. Bay frunze - 3 buc.
  9. Ciocan paprika - la gust
  10. Sare și piper - la gust
  11. Greens - la gust

Gătit:

  • Curățați toate legumele. Ceapă tăiată jumătate Inele, cartofi - cuburi medii, morcovi - cani, usturoi ratați prin presă.
  • Montați modul multicooker "Coace" sau "prăjire", stați unt Și să-l topi. Puneți ceapa în castron și prăjiți o culoare de aur.
  • Rinse carne de vită, pune-o cu bucăți mici. Adăugați la arc și prăjiți până la crustă.
  • Puneți cartofii într-un aragaz lent, morcovi, usturoi și verzi tăiați cu fină. Sugeți, piper și umpleți cu bulion.
  • Închideți Multicooker cu un capac, setați modul "Quenching" și pregătiți o oră cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați o frunză de bay.

Foarfece de porc în Multicooker: rețetă


Structura:

  1. Carne de porc - 700 g
  2. Cartofi - 10 buc.
  3. Champignons - 400 g
  4. Usturoi - 5 dinți
  5. Piperul bulgar - 1 buc.
  6. Morcov - 1 buc.
  7. Conserve de mazăre - 200 g
  8. Bay frunze - 3 buc.
  9. Sare și mirodenii - la gust
  10. Greens - la gust
  11. Ulei vegetal

Gătit:

  • Toate legumele curăță carnea de clătire sub apă rece. Morcovii tăiați în cercuri, piper - paie, cartofi - cuburi medii, ciuperci - cuburi, usturoi ratați prin presă.
  • În partea de jos a vasului multivarka, se toarnă uleiul de vegetație, setați modul "prăjit" sau "coacerii" și prăjiți carnea de porc într-o crustă de aur.
  • Adăugați usturoi la carne și prăjiți câteva minute împreună. Apoi puneți morcovi și ardei, continuă să se prăjească. Odihnă adăugați ciuperci și prăjiți încă 5 - 7 minute.
  • Puneți în Multivarka peas conserve și cartofi. Sung, lipiți de gust și adăugați o frunză de bay. Toate amestecurile, închideți capacul și porniți modul "Quenching". Pregătiți friptura până la sfârșitul programului. După semnalul audio, adăugați verdeață tocată într-un multicooker și amestecați.
  • Servi friptura cu salata de la legume proaspeteumplut cu ulei de măsline, suc de lămâie, lingură de sos de soia și o picătură de oțet balsamic.

Cum se pregătește friptura într-un sos cremos într-un aragaz lent?


Structura:

  1. Carne - 700 g
  2. Ciuperci - 400 g
  3. Cartofi - 7 buc.
  4. Ceapa - 2 buc.
  5. Smântână - 150 ml
  6. Cremă - 150 ml
  7. Apă - 200 ml
  8. Bay frunze - 3 buc.
  9. Sare și mirodenii - la gust
  10. Ulei vegetal

Gătit:

  • Clătiți carnea, tăiați-o cu felii medii. Montați modul "de coacere", turnați uleiul vegetal și bucățile de carne de carne timp de 20 de minute.
  • Apoi adăugați ciuperci și prăjiți împreună cu carnea timp de încă 20 de minute. În timp ce ciupercile se prăbușesc cu carne, curățați legumele.
  • Cartofi tăiau cuburile, arcul bine gol. Puneți ceapa într-un aragaz lent și se prăjește până la culoarea aurului. După, adăugați cartofi și frunze de bază, sare, piper. Se amestecă într-un castron de smântână, cremă și apă. Se toarnă amestecul de produse într-un aragaz lent și continuați să gătiți în modul "coacere" timp de aproximativ o oră, după ce a amestecat ocazional.
  • Serviți friptură cu un sos, stropit cu verdele.

Friptură de casă într-un aragaz lent: rețetă


Structura:

  1. Carne de porc - 1 kg
  2. Ceapa - 2 buc.
  3. Morcov - 1 buc.
  4. Cartofi - 7 buc.
  5. Piperul bulgar - 1 buc.
  6. Tomate - 3 bucăți.
  7. Brânză solidă - 200 g
  8. Smântână - 200 ml
  9. Sare și mirodenii - la gust
  10. Greens - la gust
  11. Ulei vegetal

Gătit:

  • Clătiți carnea de porc și tăiați-o cu bucăți mici. Se toarnă în castronul uleiului vegetal multicooker, setați modul "coacerea" și prăjiți carnea de aproximativ 20 de minute.
  • În timp ce carnea este prăjită, curățată și tăiați legumele. Ceapă, morcovi, ardei gras Și pune cartofii cu cuburi, roșii - felii.
  • Pune ceapa pe carne, pe partea de sus a morcovilor IT, apoi cartofi, apoi roșii și piperul bulgar. Fiecare strat nu uită și dig.
  • Se toarnă atât de mult apă multicooker, astfel încât să fie o legume acoperite puțin acoperite.
  • Brânză de sodit pe un grater grosier. Se toarnă smântână într-un aragaz lent și se presară cu brânză rasă. Montați modul "de coacere" timp de o jumătate de oră, apoi "stingerea" timp de 1 oră.
  • Pregătit de casă de friptură servită fierbinte.

Fripton de oaie în Multivarka Redmond


Structura:

  1. Lamb - 1 kg
  2. Ceapa - 2 buc.
  3. Cartofi - 7 buc.
  4. Țelina - 3 bucăți.
  5. Verde boabe de boabe - 200 G.
  6. Usturoi - 5 dinți
  7. Ulei cremos - 3 linguri.
  8. Amidon - 3 linguri.
  9. Apă - 100 ml
  10. Vin roșu - 70 ml
  11. Lapte - 50 ml
  12. Sare și mirodenii - la gust
  13. Ulei vegetal

Gătit:

  • Lady tăiat în bucăți mici. Se toarnă în castronul uleiului vegetal multicooker, setați modul "coacerea" și carnea de prăjire. Curățați cartofii, ceapa și usturoiul. Tăiați fasolii, cartofii, țelina și ceapă și ratați usturoiul prinsă.
  • Adăugați legume la carne, salut și piper. Se toarnă apa atât de mult încât să fie un pic acoperit. Porniți modul "Quenching" și pregătiți 1,5 ore.
  • În caserola, aliniați untul, adăugați amidon, o mică rădăcină, amestecând constant. Se toarnă vin, apă și lapte. Un pic aprobă sosul și umple-l într-un aragaz lent, adăugați condimente și usturoi tocat.
  • Tomit friptura timp de 15 minute, apoi se aplică la masă.

Roast - simplu, original și un fel de mâncare bogat. Se numește de obicei homemade pentru că tabelul festiv Este puțin probabil să fie servit, dar gustul cina sau cina în familia familiei va oferi. Într-adevăr, se prăjește nu trebuie să gătiți sau să fițiți, și anume mâine, astfel încât gătitul într-un aragaz lent - opțiune perfectăDeoarece se observă tehnologia originală de preparare a mâncărurilor de gătit. Datorită tomy-ului din acest dispozitiv, friptura este obținută așa cum ar trebui să fie - foarte parfumată, gustoasă, utilă.

Friptura într-un aragaz lent este drumul rapid Gustos și util pentru a hrăni familia. Pentru a face acest fel de mâncare, se dovedește cel mai bine, ar trebui să alegeți carne de înaltă calitate și proaspătă și este necesar să o prăjiți înainte de ao stinge. Un astfel de fel de mâncare în compoziția sa este mai mult ca un gulaș, dar pentru ao găti, nu este necesar să cumpărați o carne de porc, deoarece gustul este variat cu carne de iepure sau de curcan.

Porcul de porc cu cartofi într-un aragaz lent

Pentru a pregăti o carne de porc friptă cu cartofi, trebuie să vă pregătiți în avans:

  1. Morcovi - 0,2 kg.
  2. Cartofi - 0,4 kg.
  3. Carne de porc - 500 g
  4. Ceapa - 0,2 kg.
  5. Tomato - 1 buc.
  6. Apa este de 1 cană.
  7. Condimente, ulei vegetal.

Procesul de gătit un fel de mâncare constă în mai multe etape:

  1. Carnea ar trebui să fie bine să se spală și să taie aceleași piese (până la 3 cm).
  2. Cartofii trebuie să fie curățați și tăiați fiecare rădăcină de 4 părți. Faceți doar roșii. Restul legumelor ar trebui să fie ignorate pe granterul fin.
  3. Lubrifiați partea de jos a unui multicooker cu o lingură de ulei vegetal și turnați legumele și carnea de porc în ea.
  4. Cu ajutorul modului "coacerii", coaceți o mâncare de aproximativ 25 de minute, apoi adăugați cartofi, apă, roșii și condimente la ea.
  5. Pregătiți toate componentele împreună în modul "Pilaf" aproximativ o treime din oră, fără a uita din când în când să se amestece. Serviți friptura necesară cu verdele.

Pregătirea de la carne de vită

Foarfeca de carne de vită cu cartofi într-un aragaz lent este foarte blândă.

Compoziția de vase: carne - 650 g.

  • Cartofi - 6 buc.
  • Ceapă și morcovi - în afară.
  • Unt cremos - 75 g
  • Condimente (un amestec de sare, usturoi, piper, boia de paprika și verdeață).
  • Bulion sau apă (250 ml).

Pașii de pregătire:

  1. Folosind modul "prăjit" într-un aragaz lent, eliberați ceapa pe ulei. Poate fi tăiat în ambele inele și cuburi mici.
  2. Carnea trebuie tăiată mică (până la 2 cm). Acesta trebuie adăugat la aragazul lent după 8 minute de ceapa de prăjire și va continua să gătească timp de aproximativ 15 minute.
  3. În timp ce prăjiți carnea, este necesar să curățați și să tăiați legumele și să le amestecați cu condimente. Apoi transferați multicookerul la modul "Quenching" timp de o oră și adăugați imediat legume și bulion.

Din Turcia puteți pregăti friptura foarte gustoasă. În acest caz, ingredientele nu sunt necesare:

  • Turcia (mai bine să luați filet) - 0,6 kg.
  • Becul este mediu în dimensiune - 1 buc.
  • Morcovi, roșii - 200 g.
  • Cartofi - 5 buc. mărime medie.
  • Condimente, sare, ulei de măsline.

Procesul de gătit:

  1. Filetul de curcan înainte de a trimite la un aragaz lent, spălați bine și tăiați în bucăți egale. Carnea de curte ar trebui să se prăjească imediat pe uleiul de măsline.
  2. După aceea, este necesar să se mănânce morcovii, un bec și o roșii și apoi să adauge în curcan și încântare timp de 4 minute.
  3. Cartofii trebuie să se clătească bine, să elimine coaja și să taie în cuburi mici.
  4. Apoi, ar trebui să puneți un Multicooker pe modul "Quenching", aruncând cartofi la alte componente și continuați să petreceți aproximativ 25 de minute.

Puiul de pui cu cartofi într-un aragaz lent

Friptura de pui cu cartofi trăiește aproximativ 1,5 ore.

Compoziția de vase:

  • 1 file de pui.
  • Cartofi - 0,7 kg.
  • Ceapa - 0,3 kg.
  • Ulei de măsline - 2 linguri. linguri.
  • Tomate Ripe - 300 g
  • Sare piper.

Pentru a găti friptura de care aveți nevoie:

  1. File de pui de preferință tăiat în cuburi de până la 2 cm. Apoi puiul trebuie să se prăbușească cu câteva minute înainte de apariția unei cruste de aur.
  2. În modul "prăjit", Fry 2 becuri și 2 roșii. Timp de prăjire - 6 minute.
  3. Comutați un multicooker la modul "Quenching". Adăugați cartofi tăiați și 2 pahare de apă. În amestecul rezultat, turnați sarea. După 1,5 ore, multicookerul trebuie oprit. Nu uitați ca ingredientele puțin de piper să se apropie de sfârșitul gătitului.

Cum să gătești de la iepure

Se ia în considerare carnea de iepure friptă fel de mâncare dietetică Datorită faptului că conține puțin grăsime. Datorită gătitului într-un Multicooker, iepurele nu își pierde caracteristici beneficeCe este greu de realizat la gătit într-o tigaie.

Structura:

  • Carne de iepure - 600 g
  • Cartofi - 4 buc.
  • Morcov - 0,25 kg.
  • 1 bulbi.
  • Smântână 15% - 150 g
  • Paharul de apă purificat.
  • Ulei de masline.
  • Sare, condimente.

Gătit:

  1. Se rupe partea spinării din iepure pe bucăți de dimensiuni medii. În cazul în care nu există suficientă carne, puteți preveni piciorul.
  2. Pe graterul dimensiunii medii pentru a tăia morcovii, tăiați becurile pe inele.
  3. Cu ajutorul unei legume, curățăm cartofii și lăgâiem imediat cu cuburi. Apoi, pentru a evita întunecarea, vărsați rădăcina cu apă curentă.
  4. Carnea de iepure trebuie să se prăjească într-un aragaz lent timp de aproximativ 15 minute folosind modul "prăjit". Este foarte important să nu închideți capacul astfel încât să nu creați un efect de stingere. În același timp, iepurele trebuie să fie transformat astfel încât carnea să nu fie arsă. Se prăjește mai bine pe uleiul de măsline.
  5. După 10 minute în aragazul lent, legume și smântână ar trebui umplute. Se prăjește împreună toate ingredientele, iar apoi dispozitivul este transferat în modul "Quenching" timp de 60 de minute. Serviți friptura este necesară într-o placă adâncă.

Multicooker nu este în zadar numit "vase inteligente", deoarece este gata să pregătească o casă de friptură mult mai ușoară, mai rapidă și ce să se ascundă, mai tastier.

Pentru a pregăti un fel de mâncare, trebuie să achiziționați în prealabil toate ingredientele necesare:

  • Carne (carne de porc mai bună) - 800 g.
  • Carrot - 200 g
  • Bulb - 1 buc.
  • Cartofi - 0,7 kg.
  • Ulei de masline.
  • Apă - 250 ml.

Pentru ca un fel de mâncare un gust saturat, trebuie să cumpărați o carne de porc cu mici dungi de Sala.

Pașii de pregătire:

  1. Carnea trebuie spălată cu grijă și tăiată în cuburi.
  2. În multicookerul se toarnă 2 linguri. Linguri ulei de masline Și în modul "prăjit", pregătiți o porc de aproximativ 15 minute.
  3. În timpul acestui proces, trebuie să aveți timp pentru a curăța becul și morcovii. Legumele zdrobite mai bine sub formă de cuburi mici, astfel încât să reușească să scuipă complet.
  4. LA carne de porc Adăugați ingrediente din pasul anterior și continuați să gătiți încă 8 minute.

    Cum să gătească friptura într-un aragaz lent:

    1. Clătiți legume, șampanii și mâncăruri sub apă curgătoare.
    2. Ciupercile trebuie să taie în felii și să vină cu cartofi - cuburi.
    3. Cu ajutorul unui multicooker expus în modul "de coacere", tânărul veal prăjit cu un sfert de oră.
    4. Apoi adăugați ciuperci, mirodenii și continuați să gătiți încă 5 minute.
    5. După aceea, activați modul "Quenching", adăugați cartofi, mazăre și gătiți aproximativ o oră.

Timp: 100 min.

PORȚII: 4-6

Dificultate: 4 din 5

Rețete verificate Road rafinat în Multicooker

Friptură delicioasă - un fel de mâncare perfectă Pentru prânzul de familie, acesta combină multe gusturi și arome diferite. Pregătește-o cu mult timp în urmă în diferite variante folosind carne de pui, carne de vită și carne de porc. Nu e de mirare că rețetele de fierbinte într-un aragaz lent sunt populare cu proprietarii moderni, deoarece este destul de simplu de făcut un fel de mâncare. Aflați cum să gătiți friptura într-un aragaz lent căi diferite, surprindeți combinații relativ neobișnuite de carne tocată cu legume.

Rețetele de gătit tradiționale implică utilizarea de carne de porc, dar gustul de fript într-un Multicooker de la Vial are, de asemenea, proprietăți excelente. Pentru ca vasul cu o referință, îl puteți găti cu cartofi, utilizați legume sezoniere. va face un roman, convertește gusturile obișnuite.

Înainte de a face carne de vită, carne de porc sau pui, va trebui să preîncălziți carnea. Ca rezultat, toate sucurile sunt "sigilate" în interior, ceea ce va asigura suculența produsului de carne folosit.

Puiul de pui cu cartofi este un vas saturat și mai puțin de înaltă calorii. Este posibil să o pregătiți cu adăugarea de bulion de carne sau legume, pastă de roșii sau iaurt de origine non-grăsime. Datorită acestui fapt, puiul în combinație cu cartofi într-un aragaz lent este incredibil de blând și parfumat.

Pentru a da o casă fierbinte într-un multicooker, nuanțe speciale de gust, ia o varietate de mirodenii și ierburi (rețetele utilizate pot include setul de condimente gata). Un astfel de supliment aromatic va face să gătească complet cartofi într-un mod nou.

Datorită utilizării berii, carnea este foarte moale și suculentă. Legumele cu ciuperci în mod egal ajung gata și păstrează un aspect apetisant, un astfel de fel de mâncare va trebui să vă gustați întreaga familie.

Ingrediente:

Pasul 1

Curățați cartofii, umpleți cu apă rece.

Pasul 2.

Clătiți carnea de porc, apoi uscați cu un prosop de hârtie.

Pasul 3.

Curățați restul legumelor.

Pasul 4.

Măsurați cantitatea necesară de bere.

Bacsis: În loc de bere, puteți folosi un kvass cu pereți.

Pasul 5.

Champignons trebuie să se clătească și să curețe cu o perie. Apoi tăiați ciupercile cu plăci subțiri.

Pasul 6.

Tăiați carnea cu legume într-un cub mic, puneți în interiorul castrorului multicooker. Se toarnă totul cu condimente și sare.

Pasul 7.

Umpleți vasul de carne de porc cu bere de cartofi. Selectați programul "captivitate", setați cronometrul timp de 2 ore și 30 de minute.

Serviți friptura fierbinte cu salată de legume proaspete.

O altă opțiune a acestui vas:

Rețetă pentru pui și legume

Neldely se va pregăti cu ușurință chiar și un culinar începător. Rețetă pas cu pas Cu o fotografie demonstrează în mod clar simplitatea întregului proces de gătit.

Ingrediente:

  • File de pui - 800 gr.
  • ZUCCHINI - 1 PC.
  • Morcov - 1 buc.
  • Cartofi - 500 gr.
  • Pasta de tomate - 60 gr.
  • Lukovitsa a reprimat - 1 buc.
  • Ulei slab - 50 ml
  • Varză albă - 500 gr.
  • Condimente S. marine Solu. - gust

Pasul 1

Pregătim setul de bacanie necesar.

Pasul 2.

Turnați bolurile interioare uleiul slab, Se prăjește în modul "coacere" Ceapă zdrobită, precum și morcovul 7 min.

Pasul 3.

După ora specificată, adăugați picioarele de pui.

Pasul 4.

Acum se aplică varza alba Cuburi.

Pasul 5.

Adăugați cartofi tăiați, varză, dovlecei, pastă de roșii. Se toarnă un pic de bulion sau apă, apoi instalați programul "Quenching" timp de 60 de minute.

La cald într-un multicooker cu pui poate fi servit conserve de tomate sau castraveți.

O altă opțiune a acestui vas:

Dieta pe bază de carne de vită

Dacă doriți să diversificați meniul zilnic, apoi serviți carne prăjită într-o variație complet diferită. Carne de vită friptură într-un aragaz lent se obține foarte parfumat și apetisant.

Ingrediente:

  • Tăiere de carne de vită - 600 gr.
  • Morcov - 2 buc.
  • Cartofi - 1 kg
  • Verde tocat (uscat) - 4 gr.
  • Bulbul de ceapă - 2 bucăți.
  • Labletul Lavar - 3 bucăți.
  • Uleiul slab - pentru prăjire
  • Sos de usturoi de tomate - 60 gr.
  • Pepper de pește - 2 gr.
  • Sare mici - 2 grame.

Pasul 1

Curățați ceapa, precum și morcovii. Ceapa a tăiat frunzele, se prăjește în modul "prăjit" până la aur de aproximativ 10 minute.

Pasul 2.

Carne de vită tăiată în bucăți a căror lățime este de aproximativ 2 cm. Adăugați la arc, pregătiți totul împreună timp de 20 de minute.

Pasul 3.

Cartofii tăiate tăiați un cub mediu.

Pasul 4.

Morcovul trebuie tăiat într-un sfert de sferturi.

Pasul 5.

După 20 de minute adăugați cartofi și morcovi la conținutul vasului, tomato-usturoi, apoi se toarnă cu apă (în timp ce lichidul trebuie să acopere ingredientele). Sung și piper totul în gustul tău. Adăugați verdele uscați, frunze de bay. Pregătiți un fel de mâncare cu carnea de vită pe programul "Quenching" timp de aproximativ 1 oră și 40 de minute.

Carne de vită friptură cu cartofi răspândesc peste suge și servesc pe masă. Cină cutanată Gata!

O altă opțiune a acestui vas:

Secretele bucătarilor experimentați:

  1. Road într-un multicooker de la pui poate fi preparat folosind orice parte a unei carcase de păsări. Cel mai preferat este alegerea părții femurale, a șuncării sau a sânului.
  2. Cartofi prăjiți se vor completa perfect sosul cremos sau de roșii. Pentru pregătirea realimentării, puteți utiliza diverse condimente. De exemplu, turmericul nu numai că va face ca culoarea mâncărurilor să fie mai saturate, dar, de asemenea, face note picante ușoare.
  3. O rețetă de friptură într-un multicooker trebuie să includă verzi proaspeți, va îmbogăți gama de culori, în timp ce gustul vasului va câștiga niște prospețime.
  4. Pregătiți friptura cu carnea de porc și cartofii în Multicookers sunt cele mai bune pe modurile de "stingere" sau "Multiprof".
  5. Friptura nu este într-un aragaz cu presiune multicooker gust blând., de preferat de preferat carne de mâncare Cu aparate moderne de bucătărie.
  6. Rețetele pot varia în lista ingredientelor. De exemplu, friptura cu carne și ciuperci într-un aragaz lent poate fi preparată pe o masă festivă, mai mult opțiuni simple Mai potrivit pentru un meniu săptămânal. Vizualizați videoclipul și selectați cea mai potrivită metodă de gătit.

Asta e tot. Vă dorim experimente delicioase!

21.01.2018

Gătitul din întreaga lume încă mai susțin cine a venit cu friptură. Este părerea că acesta este un fel de mâncare din bucătăria rusă. Potrivit retetei antice, o bucată de carne a fost pur și simplu prăjită înainte de apariția unei cruste de chihlimbar. Azi rețetă clasică A existat o schimbare, iar mulți aminte pregătesc o carne de porc friptă într-un aragaz lent.

Rețetă de friptură simplă

Friptură de porc de casă într-un aragaz lent - satisfăcător, parfumat și neobișnuit mâncare gustoasăcă toată lumea va dori fără excepție. Este mai bine pentru pregătirea sa de a alege miezul de porc, gâtul sau carnea renală, principalul lucru este că nu este cu vedere.

Cartofi și ceapă sunt adăugate în mod tradițional la bucăți de carne. Încă într-o astfel de fel de mâncare roșii proaspete, morcovi, ardei dulci bulgari, diverse condimente și mirodenii. Apropo, puteți înlocui roșii proaspete pasta de tomate sau suc.

Structura:

  • 0,5 kg de tăiere de porc;
  • 1 kg de cartofi;
  • 2 buc. dinți de usturoi;
  • ceapă - 1 cap;
  • 3 linguri. L. Ulei de semințe de floarea-soarelui rafinat;
  • 1 ½ linguriță. L. pasta de tomate;
  • 2 buc. Ardei dulci bulgari;
  • la gust, sare și piper parfumat măcinat.

Gătit:

  1. Să începem cu pregătirea ingrediente necesare. Carnea de porc coreeană este dezghețată preliminar și clătită temeinic sub jetul de apă curgătoare.
  2. Carnea este uscată perfect cu șervețele de hârtie și se taie felii de porțiuni cu o grosime de aproximativ 2 cm.
  3. Puneți într-o bucată de carne de containere multicooker.
  4. Activați modul de software "Frying", setați cronometrul timp de 20 de minute. Se amestecă periodic, prăjiți carnea de porc.
  5. Între timp, am tăiat piperul dulce bulgar în jumătate, scoateți fructele, dungirea și semințele. Curățați capul arcului și dinții de usturoi din coajă.

  6. Cuburi mari sau dungi tăiate un piper dulce dulce.
  7. Când durează 10 minute de la începutul porcului de prăjit, adăugați usturoi și ceapă într-un castron multicooker.
  8. Se amestecăm cu atenție și pregătim înainte de sfârșitul programului instalat.
  9. Curățim tuberculii de cartofi de pe coajă și clătiți bine.

  10. Într-un castron multicooker, puneți celelalte ingrediente.
  11. Adăugăm pastă de roșii, sare la gust și sezon amestecul de piper.
  12. Se amestecă bine și activați modul software "Quenching" timp de 60 de minute.
  13. Așteptăm sunetul semnalului de sunet, din nou amestecăm friptura. La cererea vasului, puteți decora verdele proaspete.

Pregătirea fripturii Piquant

Așa cum am menționat deja retete de vintage Friptura de gătit a suferit o serie de schimbări. Deci, în acest fel de mâncare, legume, condimente, mirodenii care îi dau un gust unic și aromă.

Pe o notă! Pe skouring mână. Puteți pregăti friptura cu tocană într-un aragaz lent. Alege carne de vită sau carne de porc, se amestecă cu cartofi, sos de rosii și condimente. După 40 de minute de stingere, vasul satisfăcător va fi gata.

Amatori vase picante. Apreciați gustul de friptură cu sos de soia și ghimbir.

Structura:

  • 5-6 buc. cartof;
  • 500 g de miezuri de porc;
  • 1-2 artă. L. sos de soia;
  • 3-4 linguri. L. Ulei de semințe de floarea-soarelui rafinat;
  • morcov - 1 rădăcină;
  • ceapă - 1 cap;
  • roșii proaspete - 2-3 buc.;
  • gust mazare verde, radacina de ghimbir;
  • craw sare și condimente - la gust.

Gătit:


Acest fel de mâncare poate fi numit modern. Ciupercile dau gust special și aroma unică. Pentru pregătirea sa, puteți lua niște ciuperci proaspete la gustul dvs., dar Champignons sunt încă lider.

Structura:

  • carne de porc - 500 g;
  • 500 g tuberculi de cartofi;
  • 0,4 kg de șampanii proaspeți;
  • morcov - 1 rădăcină;
  • ceapă - 1 cap;
  • ulei de semințe de floarea-soarelui rafinat;
  • sare și condimente - la gust.

Gătit:

  1. Dezgheta clipping de porcCurățăm toate legumele și clătiți-le cu atenție.
  2. Tăiați morcovii, un bec cu un scut cu cuburi mici.
  3. Grind cartofi cu cercuri.
  4. Tăierea porcină cu bucăți de măcinare.
  5. Champignoanele proaspete sunt clătite bine și tăiate cu plăci sau cuburi.
  6. Într-un castron multicooker, vărsăm uleiul rafinat de semințe de floarea-soarelui.
  7. Activați modul de software "Frying". Ulei cald.
  8. Noi punem ceapă și trecem până la înmuiere, apoi adăugați șampanii zdrobite, amestec bine și prăjiți aproximativ un sfert de oră.
  9. Prezentăm ingredientele rămase în castronul de gătit multic, toate amestecurile, sezonizează sarea de gătit și mirodenii. Se toarnă niște apă fiartă.
  10. Activați programul "Quenching" cu 50-60 de minute.

Multicooker este dispozitivul care este creat în mod specific pentru a facilita activitatea femeilor din bucătărie și pentru a ajuta orice fel de mâncare, menținând în același timp nutrientul maxim. De asemenea, calitățile de gust nu rămân în ultimul loc. Dacă doriți să gătiți friptura într-un Multicooker de la carne de porc - se dovedește că acest fel de mâncare este incredibil de gustos și foarte blând.

Știți secretul gătitului unei fructe de porc reale? Cu siguranță, majoritatea proprietarilor nu ghicesc nici măcar că friptura nu trebuie să fie atârnată și nu prăjită, ci doar mâine pe foc lent. Anterior, străbunicii noștri au avut o astfel de ocazie - pregătesc o carne de porc friptă în cuptoarele rusești, bine putem pregăti aceste produse într-un aragaz lent.

Produse:

  • carne de porc - 400 g;
  • piper - 1 buc.;
  • bulb - 1 buc.;
  • pasta de tomate - 2 lingurițe;
  • cartofi - 800 g;
  • ulei - 2 lingurițe;
  • granule de muștar - jumătate din linguriță;
  • greens, sare, mirodenii - după cum este necesar.
  1. Curățați cartofi, tăiați bucăți mari (poate fi în mai multe părți).
  2. Acum trebuie să activați dispozitivul, să activați modul "Frying". În castronul uleiului.
  3. Uleiul se încălzește încă și avem timp pentru a curăța bulbul și a tăiat în cuburi sau paie după cum vă place mai mult.
  4. Coborârea cepei în ulei încălzit, prăjiți.
  5. În timp ce arcul este prăjit, încercați să aveți timp să pregătiți carne. Carnea de porc trebuie să taie în bucăți. Numai fiecare piesă nu ar trebui să fie prea mică, deoarece când prelucrarea termică Carnea își dă mai întâi sucul și devine puțin mai mic. Luăm în considerare acest moment.
  6. Când arcul se confruntă puțin, coborâm bucăți de carne de porc în castronul de lucru, se amestecă, se prăjește timp de 20 de minute când capacul este deschis. Nu uitați să amestecați periodic conținutul multicookerului.
  7. După 20 de minute, trebuie să adăugați piper la carne (suntem eliberați din semințe, tăiate paie).
  8. Am pus pasta de roșii, pre-amestecați-o cu 1 lingură. apa fiarta.
  9. Amestecați toate ingredientele și continuați cu produsele Fry în modul "Frying" timp de încă 10 minute.
  10. Acest lucru nu este oprit la acest lucru, după ora specificată, am pus în castronul de lucru al cartofilor preparați multicooker, adăugăm mirodenii (doar o frunză de bay), sare, piper, amestec.
  11. Acum am încredere în lucrarea asistentului nostru, închidem capacul și instalăm programul de coacere. Pregătiți friptura într-un Multicooker de la carne de porc va fi de 1 oră. Dacă sunteți îngrijorat că carnea nu este prea grasă, atunci după 20 de minute trebuie să deschideți capacul și să verificați conținutul. Dacă vedeți că există puțin lichid, este necesar să atașați o jumătate de pahar de apă fierbinte fiert.

De îndată ce sunetele semnalului - este timpul să deschideți capacul multicooker pentru a încerca gustul de carne. Vă puteți bucura de aromă timp de 20 de minute după lansarea programului. Mirosul este pur și simplu minunat, toată casa se va aduna cu siguranță în bucătărie și toate împreună se vor aștepta la finalizarea programului. Toate poftă bunăFotografiile! Doar nu uitați să așteptați, când felul de mâncare se răcește puțin, pentru a nu-și aminti că friptura într-un multicooker de la carne de porc este un fel de mâncare foarte saturat, așa că nu vă grăbiți să impuneți o porțiune dublă.

Friptură într-un multicooker de carne de porc cu cartofi și morcovi

Fiecare gazdă are propria rețetă corporativă pentru fierbinte. Cineva nu-i place să adauge morcovi, pe cineva mai mult ca carnea cu pastă de roșii. Ei bine, vă sugerăm să pregătim friptura într-un multicooker de la carne de porc pentru această rețetă. Au folosit încă bunicile noastre.

  • carne de porc fără os - 1 kg;
  • cartofi - 8 buc.;
  • morcov - 1 buc.;
  • bulb - 2 buc;
  • piperul bulgar - 1 buc.;
  • usturoi - 2 dinți;
  • ulei vegetal - 2 lingurițe;
  • sare și mirodenii - la gust.

Gătitul fierbinte într-un multicooker de la carne de porc:

  1. Regula principală de gătit acest fel de mâncare: legumele trebuie tăiate în mare, astfel încât toate ingredientele să se pregătească în sucul lor propriu.
  2. Porniți dispozitivul, activați programul "Frying", turnați uleiul vegetal.
  3. Acum ei sunt acceptați rapid pentru muncă: curățați arcul, tăiat cu jumătăți de inele. Apoi, curățăm morcovul, frecați un străvechi mare sau tăiat paie.
  4. Doar ulei fiert, prima ceapă, Fry 3 minute, nu uitați să amestecați.
  5. În urma arcului, trimitem un morcov zdrobit în castronul Multicooker, amestecați. Lăsați legumele să se prăbușească în ulei.
  6. Avem 4-5 minute pentru a tăia rapid carnea. Clătiți carnea de porc sub jetul de apă curentă rece, "apăsați" excesul de apă, tăiați carnea cu un cuțit ascuțit la aceleași piese.
  7. Adăugăm carne la ceapă cu morcovi, prăjiți toate ingredientele din modul "Frying" timp de 5 minute, astfel încât carnea de porc "apuca".
  8. Avem câteva ingrediente: acesta este piperul bulgar și usturoiul. Peppers se clătește, fără semințe și tăiate paie. Ciștii de usturoi sunt suficiente pentru a se împărți în 2 părți.
  9. Acesta din urmă, trimitem un Multicooker în castronul Multicooker, care a trecut o pregătire preliminară (spălată, curățată, spălată din nou, tăiată în 4 părți).
  10. Acum puneți condimentele preferate, sare și închideți capacul dispozitivului. Pregătiți friptura într-un Multicooker de la carnea de porc va fi în modul "Quenching" timp de 1 oră. Dacă dispozitivul are o funcție de "mâine", atunci este necesar să alegeți acest mod de friptură particular într-un Multicooker de la carne de porc. Doar 2 ore - și veți avea o carne blândă și cartofi foarte gustos cu legume.

Poftă bună! Și astfel încât felul de mâncare este chiar mai detar, nu uitați înainte de a servi pe masă, decorați fiecare placă cu o sprig de verdeață proaspătă și pune o lingură de smântână acasă.

Friptând într-un multicooker de la o carne de porc familiară

Pregătiți friptura delicioasă într-un aragaz lent a devenit acum mult mai ușor. Este necesar să pregătiți toate ingredientele, să le puneți în castron și apoi să setați programul potrivit. Pregătiți orice fel de mâncare într-un aragaz lent va fi capabil de toată lumea. Deci, mergem dincolo de produse.

Ce trebuie achiziționat:

  • carne de porc fără os - 500 g;
  • cartofi - 0,5 kg;
  • morcovi și becuri - 1 buc.;
  • tomate - 4 buc.;
  • ulei vegetal - 2 lingurițe;
  • apa este de 1 cană.
  1. Regula principală de gătit a acestui fel de mâncare este de a alege carnea potrivită. Carnea de porc trebuie să fie grasă, dar nu și ea. Carnea uscată (o pulpă) nu este potrivită. Deci, carnea trebuie clătită, uscată și tăiată în bucăți mari.
  2. Multivark-urile trebuie să se toarne în container ulei de floarea soarelui (Puteți corupe sau măslina), activați programul "FRY", timpul de gătire va fi instalat automat. Dacă este necesar, vom extinde din nou modul de gătire, reglarea independentă a timpului.
  3. Câteva minute mai târziu, când uleiul se încălzește, puneți carnea de porc tocată în castronul multicooker. Se amestecă periodic conținutul vasului, pregătiți carnea este necesară timp de 10 minute.
  4. Și în timp ce carnea de porc este prăjită, curățați arcul și morcovul. Lukovitsa ia mare sau 2 mici. Tăiați ceapa cu jumătăți de inele sau cu cuburi mari, morcovul poate fi tocat cu un cuțit ascuțit, astfel încât să se transforme o paie sau tocată cu cuburi mari.
  5. După 10 minute, când carnea prăjită, puteți pune ceapa la el și puteți continua să treceți produse în 5 minute, după care este permisă adăugarea de morcovi și extinderea modului "FRY" timp de încă 7 minute. Doar acest lucru este destul de suficient pentru ca legumele să reușească să se prăbușească.
  6. În timp ce Multicookerul este ocupat cu procesul de gătit, avem timp liber pentru a face roșii și cartofi. Tomatele trebuie să taie în cercuri, să se spele cartofi, curățați și, de asemenea, tăiați în cercuri, grosime de 3 mm.
  7. Se amestecă B. rezervor separat. Cartofi cu roșii, doar foarte atent, pentru a nu deteriora roșii.
  8. Un castron multicooker ar trebui să se topească cu o ceașcă de apă (de preferință fierbinte sau cel puțin cald, fiartă), se amestecă conținutul vasului de lucru al multicookerului, se adaugă sare și condimente. Se amestecă din nou.
  9. Adăugați cartofi și roșii. Încă o dată, dispensați cu atenție toate ingredientele din vasul Multicooker.
  10. Condimente pentru pregătirea fripturii într-un multicooker de la carne de porc pot fi utilizate orice. Nu numai piperul și sarea neagră, încearcă să pună câteva frunze de piper cu frunze și un pic de ierburi italiene uscate - gustul de feluri de mâncare va juca într-un mod nou.
  11. Închidem capacul dispozitivului, instalează programul "Quenching", timpul de gătire într-un Multicooker de la Pork - 1 oră.

De îndată ce semnalul sună, puteți rupe capacul pentru a turnați o carne de porc delicioasă în fiecare placă. Adăugați o verdeață proaspătă proaspătă la fiecare placă. Poftă bună!

Friptura într-un multicooker de carne de porc cu ciuperci

Carnea de porc este perfect combinată cu orice ciuperci, astfel încât acest ingredient poate fi adăugat în siguranță la multe feluri de mâncare. Permiteți și vom încerca să ne pregătim pe această rețetă foarte gustoasă, parfumată și satisfăcătoare, friptură într-un multicooker de la carne de porc cu ciuperci.

Produse pentru gătit:

  • carne de porc cu conținut scăzut de grăsimi - 0,5 kg;
  • cartofi - 10 buc.;
  • Șampanii - 400 g;
  • piperul bulgar - 1 buc.;
  • usturoi - 1 dinți;
  • morcov - 1 buc.;
  • mazăre conserve - 150 g;
  • sare, condimente și foi de bay - la gust;
  • verzi proaspeți pentru decorare;
  • ulei de legume - 2 linguri.

Cum să pregătiți friptura într-un multicooker de la carne de porc:

  1. Orice model multicooker va face față sarcinii. S-ar putea să nu vă faceți griji dacă gătiți mâncarea pentru prima dată. Într-un aragaz lent, este dificil să strici produsele, trebuie doar să aderați la toate recomandările și apoi veți avea un delicios și un fel de mâncare utilă, practic fără grăsimi.
  2. În mod tradițional, este necesar să pregătim toate legumele: este cartofi, morcovi, piper și usturoi. Nu există nici un arc în listă, dacă nu puteți face fără această legumă, adăugați 1 bec.
  3. Morcovul, cartofii și usturoiul trebuie să fie curățate. Clătiți piperul, îndepărtați mijlocul cu semințe, apoi clătiți sub jetul de apă curgătoare.
  4. Morcovul poate fi tăiat în cuburi, cartofi pe 4 părți sau plăci, ardei roșii - cuburi (1x1 cm dimensiune).
  5. Usturoiul este necesar pentru a tăia cuțitul pe 8 părți sau doar tăiat în foarte fin.
  6. Este necesar să se toarnă uleiul vegetal în castronul de lucru, să includă programul "Frying". În timp ce dispozitivul este încălzit, tăiați carnea, puneți multicookerul în castron și se prăjește într-un ulei fierbinte, timp de 10 minute. Disponibilitatea porcului trebuie determinată independent, depinde de rezultatul pe care doriți să îl atingeți. Dacă trebuie doar să dispariți carne, atunci 5 minute sunt suficiente și dacă doriți să vă prăbușiți fiecare bucată rudele RuddyApoi trebuie să pregătiți o carne de porc timp de cel puțin 10 minute.
  7. După prelucrarea cărnii, este necesar să puneți doar usturoiul, să amestecați și să gătiți cu usturoi 2 minute pentru a se amesteca și a prepara carne cu usturoi.
  8. Apoi puneți ingredientele rămase într-o astfel de secvență în recipient: morcovi și ardei - prăjiți 5 minute, nu uitați să se amestece. Apoi, turnul de ciuperci este încă 5 minute în modul "prăjit".
  9. Opriți programul, puneți în castronul Multicooker tăiat în avans cartofi și puncte polka. Puteți chiar să vărsați sucul în care era o mazăre conservată verde.
  10. Adăugăm 1-2 frunze de laur, condimente și sare. Se combină bine cu aceste produse nu numai piper negru, încercați să amestecați într-o linguriță de 1/3 de piper alb, roșu și negru și adăugați niște turmeric. Se amestecă condimentele, adăugați un Multicooker la castron, se amestecă.
  11. În această notă finală practic, pregătirile noastre sunt finalizate - acum Multicookerul va face față sarcinii de independent. Alegem programul "Quenching", timpul de gătire într-un multicooker de la carne de porc - 1 oră.
  12. Nu fi surprins - nu trebuie să adăugați apă. Piper, ciuperci și carne evidențiază sucul suficient, deci nu bulion de carne Sau doar șoferul nu trebuie să se oprească. Capacul dispozitivului trebuie să fie închis și să meargă pentru a-și face propria afacere. Auzi un semnal? Deci, vasul pregătit și puteți pune pe masă.
  13. Apropo, cu 5 minute înainte de finalizarea programului, puteți adăuga 2 linguri. smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau pus pe o lingură în fiecare placă.
  14. Între timp, vă veți pregăti pentru cină, instalați dispozitivul în "modul de încălzire"

Serviți friptura, gătită într-un multicooker de la carne de porc cu ciuperci, puteți cu verdeață proaspătă tocată. Salații de legume proaspete sunt potrivite ca un fel de mâncare laterală ulei vegetal Și udat cu suc de lămâie. Bucurați-vă de gustul fiecărui produs!

Tradiţional fel de mâncare rusească - Acesta este un porc, gătit cu cartofi și pruneuri. Repetați capodoperele bucătari experimentați Este posibil ca acasă, cu ajutorul unui Multicooker. Puteți pregăti friptura într-un multicooker de la carne de porc cu cartofi, legume, dar asigurați-vă că adăugați o mică prunere.

Produse de gătit:

  • carne de porc cervical - 500 g;
  • prune fără os - 150 g;
  • ceapă și morcovi - 1 buc.;
  • cartofi - 6 buc.;
  • ulei vegetal - 2 lingurițe;
  • condimente (piper, frunze de bay), sare la gust.

Subtilitățile fluxului de lucru:

  1. Gătitul cu friptura într-un Multicooker de la carne de porc este ușor. Mai întâi trebuie să respingeți carnea și să tăiați în bucăți mici.
  2. Se toarnă uleiul în castronul Multicooker, porniți modul "Fry" (timpul este setat automat).
  3. Sugeți și piper fiecare bucată de carne de porc.
  4. Fry Carne într-un castron multicooker până când apare o crustă de aur. Așteptați că sucul alocat din carne, complet evaporat.
  5. După aceea, este necesar să se pună în castronul de lucru al arcului zdrobit (tăiat de semirings), marcat cu morcovi pe un grater mare. Continuați să prăjiți toate ingredientele din modul "Frying", dacă este necesar, timpul de gătire poate fi lărgit.
  6. Se toarnă prunele doar cu apă fierbinte, lăsați timp de 15 minute. Acest timp este suficient pentru ca prunele să se înmoaie.
  7. Adăugați prunei moi la carne și faceți o pregătire a cartofului: curățați, tăiați în cuburi (puteți fi mare), adăugați cartofi la carne cu legume și prune, după care este permis să se umple apa fierbinte Astfel încât să nu acopere complet cartofii.
  8. Închideți capacul aparatului, activați programul "Quenching", timpul trebuie să fie setat timp de 1 oră.

De îndată ce sunetele semnalului notificator - acest lucru sugerează că este timpul să încercați felul de mâncare. Cu siguranță, cartofi, și carne, pregătiți. Veți putea să amestecați ușor conținutul bolurilor multicooker și apoi să vărsați o friptă delicioasă, gătită într-un multicooker de la carne de porc, pe plăci și invitați pe toată lumea la masă. La un astfel de fel de mâncare, este obișnuit să servească salate din legume proaspete, reumplute de sosul de soia. În fiecare placă, puneți un pic zdrobită verdeață proaspătă și o lingură de smântână. Corespunzător pe masă va fi alb vin sec. Bon Aperit toată lumea!

Friptura într-un multicooker de la carne de porc. Video