Խնձորները դանդաղ կաթսայի մեջ եփել։ Թխած խնձոր դանդաղ կաթսայում

Երբեմն ուզում ես յուրահատուկ բան պատրաստել, որպեսզի ճաշատեսակը համեղ լինի և անպայման առողջարար լինի։ Բերքահավաքի սեզոնի ընթացքում և ամբողջ տարվա ընթացքում կարող եք հաճեցնել ինքներդ ձեզ հետաքրքիր ուտեստև եփած խնձորները դանդաղ կաթսայում: Թվում է միայն, որ ուտեստը հեշտ է պատրաստել, բայց եթե խորամուխ լինեք այս գործընթացի բոլոր նրբություններին, ապա ստիպված կլինեք շատ փորձել:

Նախ պետք է ընտրել ճիշտ խնձորի տեսականի։ Պտուղները պետք է լինեն ամուր, ամուր կեղևով։ Ցելյուլոզն անհրաժեշտ է առանց քաղցր, բայց մի փոքր թթու։ Իհարկե, ցանկացած խնձոր կարելի է թխել, բայց հենց «Սեմերենկո» կամ «Անտոնովկա» խնձորի սորտերն են հատկապես համեղ և նաև շատ հյութալի։

Ինչ պետք է պատրաստել արտադրանքից.

• միջին խնձոր (դասարանի «Անտոնովկա», «Սեմերենկո») - 5-6 հատ;
• մեղր կամ շաքար `համտեսել;
• դարչին - մի պտղունց:

Դանդաղ կաթսայում թխած խնձոր պատրաստելը.

1. Նախքան ճաշ պատրաստելը, յուրաքանչյուր խնձոր պետք է լվանալ և չորացնել:
2. Այնուհետև սուր դանակով կեսը զգուշորեն հանում ենք, միայն թե պետք չէ պտուղը մինչև վերջ կտրել, պետք է կոկիկ ձագար ստանալ։
3. Յուրաքանչյուր խնձորի մեջտեղում ավելացրեք կես թեյի գդալ նուրբ շաքարավազ, կարող եք նաև մեղր դնել։
4. Եթե ​​ողջունում եք դարչինը, ապա խնձորների վրա թեթևակի դարչին ցանեք: Եթե ​​ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել մի բուռ կտրատած ընկույզ:
5. Կաթսայի հատակը պետք է փափուկ յուղով քսել բուսական յուղ, իսկ հետո խնձորները շարել 1 շերտով։
6. Դանդաղ կաթսայում թխած խնձոր պատրաստելը անհրաժեշտ է, երբ փակ կափարիչ«Թխում» ռեժիմում ծրագրի տևողությունը պետք է սահմանվի 40 րոպե:
7. Սրա վրա ավարտվում են պատրաստման բոլոր «դժվարությունները», կես ժամից մի փոքր ավելի հետո դուք կունենաք համեղ և առողջ աղանդեր- Սրանք թխած խնձորներ են դանդաղ կաթսայում:

Երբ սարքն անջատվի, խնձորները տեղափոխեք ճաշատեսակի մեջ և թողեք սառչի, կարող եք մատուցել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում։ Բարի ախորժակ!

Թխած խնձորները դանդաղ կաթսայում մեղրով

Համեղ, բուրավետ թխած խնձորները սիրում են ոչ միայն մեծերը, այլև երեխաները։ Ուրախացրեք ընտանիքի փոքրիկ անդամներին առողջ ուտեստ. Եթե ​​դուք չեք օգտագործում մեղր, քանի որ այն երեխաների մոտ ալերգիա է առաջացնում, կարող եք այս մթերքը փոխարինել շաքարով։ Միայն թե ավելի լավ է, որ դա ոչ թե սպիտակ շաքարավազ լինի, այլ շագանակագույն կամ եղեգ։

Ապրանքների մասին.

• խնձորի կոշտ տեսակներ - 6 հատ;
• մեղր - յուրաքանչյուր խնձորի համար քառորդ գդալ;
• ջուր - 100 մլ;

1. Լվանալ խնձորները, հեռացնել ավելորդ հեղուկը և կտրել մեջտեղը սուր դանակով։
2. Ստացված ձագարի մեջ լցնել 1/4 թեյի գդալ հեղուկ մեղր։
3. Սարքի տարան յուղեք փափուկ կարագով, միևնույն ժամանակ քայլեք պատերի երկայնքով, քանի որ եթե խնձորները սերտորեն փաթեթավորվեն, դրանք կարող են կպչել բազմաբնակարանային ձևի կողային պատերին:
4. Խնձորները 1 շերտով շարում ենք բազմաբուխ ամանի հատակին։
5. Ներքևում լցնել մի քիչ ջուր: Փորձեք ջուր լցնել, որպեսզի այն չհայտնվի խնձորների վրա։
6. Փակեք multicooker-ի կափարիչը, սահմանեք «Թխում» ռեժիմը: Դանդաղ կաթսայում թխած խնձորների պատրաստման ժամանակը կախված է սարքի հզորությունից և խնձորների բազմազանությունից: Եթե ​​դրանք կոշտ սորտեր են, ապա դա կպահանջի 40 րոպե, իսկ եթե փափուկ սորտերխնձոր, ապա 25 րոպեն բավական կլինի։
7. Եթե ​​դուք սիրում եք խնձորները, որոնք պետք է մանրացնել և հետ ոսկե դարչնագույն, ապա չպետք է ջուր լցնել սարքի ամանի մեջ։
8. Հենց որ դուք ձայն եք լսում, կարող եք անջատել բազմաբնակարանը և բացել կափարիչը, որպեսզի անմիջապես մուլտիօջախի մեջ թխած խնձորները տեղափոխեք ուտեստ:

Խնձորները թողնում ենք սեղանին, թող սառչի։ Կարելի է մատուցել որպես անկախ ճաշատեսակ. Երեխաներին դուր կգա դանդաղ կաթսայի մեջ թխած խնձորը մի գդալ պաղպաղակով: Կերեք ինքներդ էլ!

Թխած խնձորները դանդաղ կաթսայի մեջ ընկույզով

Եթե ​​կարծում եք, որ միայն շաքարավազով խնձոր ուտելը ձանձրալի է, փորձեք պատրաստել պարզ մրգերայս բաղադրատոմսի համաձայն. Ավելացվում է ընդամենը 1 բաղադրիչ, և ուտեստը այլ կերպ է «խաղում»՝ բոլորովին այլ համ է ստացվում։ Ճաշատեսակը մնում է նույնքան օգտակար, որքան բոլոր նախորդները։

Խոհարարության համար նախատեսված ապրանքներ.

• փոքր թթու խնձոր - 5-6 հատ;
• հատիկավոր շաքար - 2 ճաշի գդալ;
• ընկույզ (ցանկացած, ընտրելու համար, կարող եք խառնել) - մի բուռ;
• դարչին - համտեսել;
• կարագ կաղապարը քսելու համար;
• ջուր - 100 մլ.

Ինչպես պատրաստել թխած խնձոր դանդաղ կաթսայում.

1. Յուրաքանչյուր խնձոր զննում ենք, եթե փչացել ու կոտրվել է, մի կողմ ենք դնում, խիտ, չվնասված կեղևով ամբողջական ու գեղեցիկ խնձորներ են պետք։ Գնեք թթու սորտերի խնձոր, սա Անտոնովկա և Սեմերենկո սորտերն են:
2. Յուրաքանչյուր խնձոր պետք է լվանալ և կտրել մեջտեղի վերին մասում, բայց ոչ միջով, այլ մինչև կեսը։ Դուք կստանաք մի փոքր անցք:
3. Ընկույզը մանրացրեք, կարող եք կտրատել սուր դանակով կամ մանրացնել բլենդերով, բայց հետո ավելի շատ ընկույզի կարագ կստանաք։ Եթե ​​նման արագ տարբերակը հարմար է, ապա կտրատած ընկույզին ավելացրեք շաքարավազ և դարչինի փոշի, խառնեք։
4. Լրացրեք յուրաքանչյուր խնձորի անցքը ընկույզի խառնուրդով և պտուղները տեղադրեք բազմաբուխ ամանի մեջ: Պարզապես մի մոռացեք, որ նպատակահարմար է հատակը յուղել բուսական յուղով:
5. Այժմ անհրաժեշտ է մի քիչ ջուր լցնել և փակել սարքի կափարիչը։ Ինչ վերաբերում է հեղուկին, ապա այն չեք կարող ավելացնել, եթե ցանկանում եք, որ խնձորները չոր լինեն։
6. Սահմանեք «Թխում» ռեժիմը 30 րոպե: Դուք կարող եք ավելին անել, բայց 35-րդ րոպեին խնձորները կարող են պայթել։ Ցանկալի է ճաշատեսակի պատրաստությունը ստուգել բազմաբնակարան սարքը միացնելուց 20 րոպե անց։ Խնձորի որոշ տեսակներ ավելի արագ են եփվում, մինչդեռ կոշտ տեսակների համար ավելի երկար տևում է՝ 30-40 րոպե:
7. Ազդանշանից հետո դուք կարող եք բացել կափարիչը, բազմաբնակարանն անջատելուց հետո, որպեսզի տաք բուրավետ թխած խնձորները մուլտիօջախի մեջ տեղափոխեք ուտեստ։

Թխած խնձորները կարող եք մատուցել դանդաղ կաթսայի մեջ՝ որպես ինքնուրույն ուտեստ, ինչպես նաև ջեմով կամ ֆերմենտացված կաթնամթերք. Օգնիր ինքդ քեզ, բավական է բոլորին:

Թխած խնձորները դանդաղ կաթսայում կաթնաշոռով

Որոշ երիտասարդ մայրեր դժվարությամբ են կերակրում իրենց երեխային նույնիսկ մեկ գդալ կաթնաշոռով։ Նրանք ավելի ու ավելի շատ սողանցքներ են հորինում, որտեղ կարելի է թաքցնել կաթնաշոռը, որպեսզի երեխան գոնե մի փոքր գդալ ուտի։ Եվ այս բաղադրատոմսը պարզապես աստվածային պարգև կդառնա շատ ծնողների համար, քանի որ խնձորները շատ հյութալի են, նուրբ և համեղ:

Խնձոր պատրաստելու արտադրանք.

• խնձորի կոշտ տեսակներ - 3-4 հատ;
• կաթնաշոռ - 100 գ;
• չամիչ - 2 ճաշի գդալ;
• հատիկավոր շաքար (սպիտակ կամ շագանակագույն) - 2 ճաշի գդալ;
• թթվասեր - 1 ճաշի գդալ;
• վանիլային շաքար - ըստ ճաշակի:
• կարագ - կաղապարը յուղելու համար:

Դանդաղ կաթսայում թխած խնձոր պատրաստելու նրբությունները.

1. Պետք է լվանալ խնձորները, սրբել յուրաքանչյուրը և կտրել մեջտեղը սուր դանակով, բայց ոչ ամբողջությամբ, այլ «բաժակի» պես մի բան ստանալու համար։
2. Կաթնաշոռը պատառաքաղով մանրակրկիտ հունցել, ավելացնել շաքարավազը, թթվասերը, վանիլինն ու չամիչը։ Եթե ​​սիրում եք քաղցրավենիք, ապա կարող եք ավելի մեծ խորշը կտրել և շաքարավազով կաթնաշոռով լցնել և ավելացնել խնձորի կտորներ։
3. Մեկ այլ հնարք՝ եթե ստացել եք չոր կաթնաշոռ և ոչ յուղոտ, ապա կարող եք ավելի շատ թթվասեր դնել, քան նշված է բաղադրիչների ցանկում։
4. Մուլտիօջախի ամանի հատակը քսել փափուկ կարագով, դնել խնձորները, փակել կափարիչը:
5. Մենք սահմանել ենք դանդաղ կաթսայում թխած խնձոր պատրաստելու ծրագիրը. սա «Թխում» ռեժիմն է, ձեռքով փոխեք պատրաստման ժամանակը` 35 րոպե (ամեն ինչ կախված է սարքի հզորությունից, ինչպես նաև խնձորների բազմազանությունից):

Պատրաստի տաք խնձորները տեղափոխում ենք ափսեի մեջ, երբ մի փոքր սառչի՝ զարդարում ենք թարմ անանուխի մի ճյուղով և տրորում։ շաքարի փոշի. Բարի ախորժակ!

Թխած խնձորները դանդաղ կաթսայում սալորաչիրով

Մեկ այլ հետաքրքիր բաղադրատոմսխնձոր պատրաստել դանդաղ կաթսայում: Այս ուտեստը հարմար է այն մարդկանց համար, ովքեր հավատարիմ են դրան պատշաճ սնուցում, վերահսկել նրանց քաշը և փոքր երեխաների համար:

Բաղադրիչներն են.

• փոքր խնձոր - 4-5 հատ;
• սալորաչիր կամ չորացրած ծիրան - 4 հատ;
• կաթնաշոռ - 100 գ;
• շաքարավազ և աղացած դարչին - ըստ ճաշակի:

Ինչպես պատրաստել թխած խնձոր դանդաղ կաթսայում.

1. Խնձորները պատրաստում ենք այսպես՝ ողողում ենք հոսող ջրի տակ, սրբում, իսկ հետո կտրում խնձորի վերին մասը։
2. «Կափարիչը» կտրվելուց հետո անհրաժեշտ է սուր դանակով խնձորի մեջ մի փոքր անցք անել և մեջտեղը հանել։
3. Միջուկի պատրաստում. չորացրած մրգերը պետք է լվանալ, 3 րոպե թրջել տաք ջուրդրանք մեղմելու համար: Եթե ​​դուք չեք սիրում ծիրանի չիր, ապա կարող եք յոլա գնալ միայն սալորաչիրով։ Ընտրեք առանց կորիզների կամ զգուշորեն հանեք փոսը և կտրեք սալորը մի քանի մասի։
4. Խնձորի փոսում անհրաժեշտ է սալորաչիրի և կաթնաշոռի շերտեր դնել (խառնել շաքարավազի և դարչինի հետ)։
5. Մուլտիօջախի ամանի հատակը քսել փափուկ կարագով, դնել խնձորները:
6. Սահմանեք պատրաստման ռեժիմը, սա «Թխում» ծրագիրն է, ժամանակը ձեռքով սահմանվում է ժմչփի միջոցով: Թխած խնձորները դանդաղ կաթսայում եփելը կլինի «Թխում» ռեժիմում 30 րոպե: Կարող եք նաև օգտագործել «Շոգեխաշել» ծրագիրը, բայց հետո խնձորները շոգեխաշած կլինեն, այլ ոչ թե թխվեն։ Ինքներդ ընտրեք, թե որ տարբերակն է ձեզ ամենաշատը դուր գալիս:

Պատրաստի խնձորները մատուցվում են տաք վիճակում՝ մեղրով կամ ջեմով։ Զարդարել պատրաստի կերակուրկարող եք շաքարի փոշի և թարմ անանուխի մի ճյուղ:

Ինչ լրացումներ են հարմար այս ուտեստի համար.

• ամեն ինչ կախված է ճաշակի նախասիրություններից: Ավանդաբար, այն կարող է լինել միայն հատիկավոր շաքար, փոքր քանակությամբ վանիլի էքստրակտով կամ շաքարով, ինչպես նաև աղացած դարչինով: Որպեսզի խնձորները չոր չթվան, յուրաքանչյուր ջրհորի մեջ ավելացրեք կես թեյի գդալ եռացրած ջուր;
• կաթնաշոռ - և՛ յուղայնությամբ, և՛ առանց ճարպի: Չամիչը, սալորաչիրը, չորացրած ծիրանը, ինչպես նաև դարչինը կատարյալ ներդաշնակության մեջ են կաթնաշոռի հետ;
• ընկույզ - ցանկացածը հարմար է, միայն թե դրանք պետք է մանրացնել բլենդերի մեջ, որպեսզի խնձորները թաթախվեն ընկույզի խառնուրդի մեջ։ Ավելացնել մի քանի թակած ընկույզ կարագ, շաքարավազ և դարչին, կարող եք վանիլին;
• Չորացրած մրգերի միջուկը, երբ չկա կաթնաշոռ, համեղ և առողջարար միջուկ պատրաստելու համար կարելի է օգտագործել չորացրած ծիրանը, սալորաչիրը, չամիչը, լոռամրգի և հապալասը։ Կտրեք բոլոր չորացրած մրգերը խորանարդի կամ շերտերի մեջ: Յուրաքանչյուր խնձորի գագաթը զարդարված կլինի սոճու ընկույզով;
• քերած բանանը թակած ընկույզով նաև հիանալի է որպես միջուկ՝ դանդաղ կաթսայում թխած խնձոր պատրաստելու համար;
• Համեղ միջուկի ևս մեկ տարբերակ. սա շաքարապատ կոճապղպեղ է՝ համակցված աղացած նուշի հետ: Շաքարավազի և մեղրի փոխարեն խորհուրդ է տրվում օգտագործել կոճապղպեղի հյութ, որը պետք է լցնել խնձորի վրա;
• սովորական շաքար՝ համակցված դարչինով, գումարած մի քիչ խնձորի հյութ (ջրի փոխարեն) - դուք ստանում եք շատ հարուստ համ։

Ո՞վ չի ուզում թխած խնձոր ուտել:

Հիշեք, որ այս ուտեստը հարմար չէ յուրաքանչյուր մարդու, խնձորն անվնաս միրգ է թվում, բայց նույնիսկ թխվելիս կարող է վնասել։

Հետևեք այս կանոններին.

1. Ընտրեք խնձորի քաղցր տեսակներ, եթե խնդիրներ ունեք ենթաստամոքսային գեղձի հետ:
2. «Պանկրեատիտ» հիվանդությամբ անցանկալի է խնձորի թթու սորտերի ուտելը։
3. Քանի որ դժվար է խնձոր թխել առանց կեղևի (դրանք քանդվում են), ավելի լավ է կեղևը չուտել պատրաստ լինելուց, քանի որ պանկրեատիտով հիվանդների մոտ կեղևը կարող է նոպա առաջացնել (սա կոպիտ սնունդ է):
4. Չափից շատ մի՛ կերեք։ Ավելի լավ է ուտել 1 խնձոր և լավ զգալ, քան միանգամից 3-5-ը, իսկ հետո տառապել անհարմարությունից։

Եթե ​​տանը մի քանի միրգ ունեք, ապա կարող եք սկսել դանդաղ կաթսայի մեջ թխած խնձոր պատրաստել, բայց եթե պարզապես մտածում եք այն ավելի համեղ դարձնելու մասին, խորհուրդ ենք տալիս առավելագույն ուշադրություն դարձնել այս ուտեստի խնձորի ընտրությանը։

Քաղցր խնձորները լավ են, եթե ուրիշներ չգտնվեն: Պարզապես հատուկ համ մի սպասեք, նույնիսկ շաքարավազը չի կարող շտկել իրավիճակը, և խնձորները խոտի պես կլինեն: Մեկ այլ բան, եթե դուք կարող եք շուկայում գտնել մի շարք թթու խնձոր, սա «Սեմերենկո» կամ «Անտոնովկա» է։ Այս խնձորները թթու են և պինդ, կոշտ կեղևով։ Խնձորի այս տեսակների սիրահարները շատ չեն, քանի որ ոչ բոլորն են նախընտրում «թթու», բայց այս սորտերը պարզապես իդեալական են թխելու համար։

Ընտրեք միջին չափի խնձորներ, որոնք անվնաս են և առանց որդանների: Եթե ​​այս առաջարկությունները պահպանվեն, ապա թխելու ժամանակ խնձորները մնում են անձեռնմխելի և չեն ճաքում։ Ի դեպ, վերջին ցուցանիշի վրա ազդում է նաեւ պատրաստման տեւողությունը։ Փորձառու տնային տնտեսուհիները գիտեն, որ խնձորները սկսում են պայթել եփելու 35-րդ րոպեին։ Կարող եք նաև հետևել ժամանակին: Հաշվի առեք նաև սարքի հզորությունը, սրանից նույնպես շատ բան է կախված։

Թխած խնձոր դանդաղ կաթսայում: Տեսանյութ

Ամենատարածված և մատչելի մրգերից մեկը խնձորն է, և դա ամենևին էլ զարմանալի չէ։ Ռուսաստանում եղանակային և կլիմայական պայմանները շատ հարմար են այս մրգի համար։

Խնձորը շատ բան է պարունակում օգտակար վիտամիններև միկրոէլեմենտները, հետևաբար պտուղը դրականորեն է ազդում մարդու իմունիտետի վրա՝ դրանով իսկ պրոֆիլակտիկ միջոց լինելով մրսածության և այլ հիվանդությունների դեմ։ Եթե ​​այս մթերքն ավելացնեք ձեր սննդակարգում և օգտագործեք այն ամեն օր չափավոր քանակությամբ, կարող եք մոռանալ, թե ինչ է մրսածությունը: Իսկ դանդաղ կաթսայի նման օգնականի դեպքում դրա մեջ խնձոր պատրաստելը իսկական հաճույք կդառնա։

Redmond դանդաղ կաթսայում եփած խնձորի օգտակար հատկությունները

Խնձոր ուտելը դրական է ազդում մարմնի հետևյալ մասերի վրա.

1. Սրտանոթային համակարգ. Նրանք ամրացնում են արյունատար անոթների պատերը, կանխում թրոմբների, սալերի առաջացումը, կարգավորում են խոլեստերինի մակարդակը, բարձրացնում են արյան անոթների պատերի տոնուսը։
2. Բարելավել նյութափոխանակության գործընթացներըմարմնում։
3. Ուժ է հաղորդում ատամներին։
4. Մաքրում է ատամի էմալը՝ հեռացնելով ատամնափառը։
5. Դրանք դրական են ազդում մարսողության վրա։
6. Խնձոր ծամելու գործընթացում լնդերում լավանում է արյան շրջանառությունը։
7. Մրսածության և սեզոնային այլ հիվանդությունների կանխարգելում.

Վիտամիններ, որոնք պարունակվում են խնձորներում Ռեդմոնդի դանդաղ կաթսայում եփելուց հետո

Չնայած ջերմային բուժումդանդաղ կաթսայում խնձորները պահպանում են իրենց վիտամինները՝ խմբեր B - B1, B2; վիտամին C; PP; E; վիտամին A.

Բացի այդ, կան մի շարք օգտակար հետքի տարրեր՝ մագնեզիում, կալիում, կալցիում, ցինկ, մանգան, մոլիբդեն, նիկել, յոդ և այլն։

Խնձորի սոուս Redmond դանդաղ կաթսայում

Տնային տնտեսուհիների շրջանում հայտնի ուտեստներից է խնձորի սոուսեփած Redmond դանդաղ կաթսայում: Նման ճաշատեսակի առավելություններն անհամար են։ Այն հարմար է շաքարային դիաբետով հիվանդ մարդկանց և նրանց համար, ովքեր հետևում են իրենց կազմվածքին, քանի որ խնձորը շատ քիչ կալորիա ունի, և երեխաների համար, ովքեր, անշուշտ, կսիրեն քաղցր, անուշահոտ դեսերտ. Այո, և իսկական խոհարարական մասնագետները հաճույքով օգտագործում են խնձորի խյուսը որպես հրուշակեղենի կամ այլ աղանդերի հավելում:

Բաղադրությունը:

• խնձոր - 1 կգ;
• կիտրոնաթթու - 1 թեյի գդալ;
• հատիկավոր շաքար - 400 գր.

Խոհարարություն:

1. Խնձորը պետք է մշակել՝ մաքրելով կեղևը, հեռացնելով ներսը (սերմերը), կտրատել փոքր շերտերով։
2. Խնձորները լցնում ենք ամանի մեջ, այնուհետև հավասարապես շաքարավազ ենք շաղ տալիս, վրան ավելացնում կիտրոնաթթու, ամեն ինչ լավ խառնում ենք, ցանկալի է ձեռքերով։
3. Խնձորները լցնում ենք բազմաբուխ ամանի մեջ։
4. Միացրեք «Խոհարարություն» ռեժիմը և հասցրեք եռման աստիճանի:
5. Մենք միացնում ենք մուլտիխոհարարի ռեժիմը «մարելու» և այդպիսով եփում ենք մոտ մեկ ժամ:
6. Խյուսը պատրաստ է, զանգվածը բլենդերի կամ հարիչի միջոցով պետք է հասցնել համասեռ վիճակի։
7. Դուք կարող եք ավելացնել այլ համային նոտաներ խնձորի սոուսին ըստ ձեր նախասիրությունների: Օրինակ, դուք կարող եք օգտագործել ընկույզ, չոր մրգեր կամ թարմ մրգեր, ինչպիսիք են բանանը:

Հարկ է հիշել, որ Ռեդմոնդի դանդաղ կաթսայում պատրաստված տնական խնձորը կատարյալ է որպես առաջին ուտեստ, բոլոր բաղադրիչները բնական են և պատրաստված են սիրով:

Խնձոր Ռեդմոնդի դանդաղ կաթսայում. խնձորի սոուս բանանով

Այս բաղադրատոմսը շատ օգտակար է փոքր երեխաների համար, դուք կարող եք ապահով կերպով մուտքագրել այն որպես լրացուցիչ սնունդ նորածինների համար:

Բաղադրությունը:

• խնձոր - 200 գր;
• բանան - 150 գր;
• ջուր - 2 լիտր;
• հատիկավոր շաքար - ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն:

1. Խնձորները մշակում ենք, ներսը մաքրում և կեղևազրկում։ Մենք կտրեցինք փոքր շերտ:
2. Բանանը նույնպես մաքրվում է կեղևով և կտրատվում 2 սանտիմետրանոց շերտերով։
3. Պատրաստում ենք դանդաղ կաթսան, ամանի մեջ ավելացնում ենք մաքուր խմելու ջուր, խնձորները լցնում ենք կրկնակի կաթսայատան մեջ։
4. Միացնում ենք «Steam» ռեժիմը և եփում ենք մոտ 20 րոպե։
5. Երբ դանդաղ կաթսան ազդարարեց պատրաստության մասին, հանում ենք խնձորները և մի փոքր սպասում, մինչև դրանք մի փոքր սառչեն։
6. Խնձորները բլենդերով բերում ենք խյուսի խտության՝ այնտեղ շաքարավազն ու բանանը ավելացնելուց հետո։ Հունցել այնքան, մինչև գնդիկները անհետանան։

Խնձոր դանդաղ կաթսայի մեջ. խնձորի սոուս խտացրած կաթով

Նման խյուսը կունենա իսկապես սերուցքային և նուրբ համ. Խորհուրդ ենք տալիս պատրաստել այնպիսի խյուս, ինչպիսին ձմռան նախապատրաստական ​​աշխատանքներն են։ Այսպիսով, 5 կես լիտրանոց բանկաների համար կպահանջվեն հետևյալ բաղադրիչները.

• խնձոր - 2 կգ;
• խտացրած կաթ - 1 բանկա;
• մաքուր խմելու ջուր - քառորդ բազմաբնակարան:

Խոհարարություն:

1. Խնձորները մշակում ենք՝ լվանում, կեղևահանում և փոսում։
2. Խնձորները դնել բազմաբնակարանային ամանի մեջ, լցնել պատրաստված ջրով։
3. Միացրեք «Փոքր քանակությամբ» ռեժիմը և եփեք մոտ 40 րոպե, այդ ընթացքում խնձորները կդառնան փափուկ և չամրացված։
4. Ռեդմոնդի դանդաղ կաթսայում եփելուց հետո խնձորները պետք է բլենդերով բերել համասեռ վիճակի, որից հետո խտացրած կաթը լցնել ստացված խյուսի մեջ։
5. Կարտոֆիլի պյուրեով ամանը նորից վերադարձնում ենք դանդաղ կաթսա և դնում «Խոհարարություն» ռեժիմի, եփում մինչև եռա։ Անջատեք առաջին փուչիկները հայտնվելուն պես:
6. Խյուսը պատրաստ է, մնում է միայն այն քայքայել նախապես ստերիլիզացված և չորացրած տարաների մեջ։
7. Մուլտիօջախի ամանի ներքևի մասը շարեք կտորե անձեռոցիկով:
8. Տարաները դնում ենք ամանի մեջ, ջուրը լցնում մոտավորապես մինչև տարայի կեսը։
9. Redmond multicooker-ը դնում ենք «Steamer» ռեժիմում, մոտ 15 րոպե պաստերիզացնում ենք բանկա։
10. Գործընթացն ավարտվելուն պես անմիջապես պինդ փակում ենք նախապես մանրէազերծված կափարիչներով։
11. Շրջեք բանկաները գլխիվայր և սպասեք, մինչև դրանք ամբողջովին սառչեն։

Թխած խնձորներ Redmond դանդաղ կաթսայում

Թխած խնձորներ կաթնաշոռով Redmond դանդաղ կաթսայում

Թխած խնձորկաթնաշոռով աներևակայելի համեղ և նուրբ դեսերտ է, բայց բացի այդ, այն օժտված է մեծ քանակությամբ վիտամիններով և սննդարար նյութերով։ Ոչ միայն այն է, որ, ինչպես վերևում ասացինք, խնձորը օգտակար նյութերի պահեստ է, այլ նաև կաթնաշոռը օգտակար մթերք է և՛ մեծերի, և՛ երեխաների համար, պարունակում է մեծ քանակությամբ կալցիում, որն օգտակար է մեր օրգանիզմի համար։

Բաղադրությունը:

• խնձոր - 4 հատ;
• կաթնաշոռ - 100 գր;
• հատիկավոր շաքար - 2 թեյի գդալ;
• ձու - 1 հատ;
• աղացած դարչին - քառորդ թեյի գդալ;
• շաքարի փոշի՝ ըստ ճաշակի, զարդարման համար։

Խոհարարություն:

1. Նախապես մշակեք խնձորները՝ լվացեք, հանեք սերմերը և կեղևեք։
2. Առանձին ամանի մեջ կոտրեք ձուն և հարեք մինչև հարթ լինի:
3. Մեկ ուրիշին առանձին տարաշարել կաթնաշոռը, մեջը լցնել հարած ձվի կեսը։
4. Կաթնաշոռով զանգվածին ավելացրեք հատիկավոր շաքարավազ և մի քիչ դարչին։ Խառնել ամեն ինչ։
5. Խնձորները լցրեք ստացված կաթնաշոռի խառնուրդով, իսկ վերևից քսեք մնացած հարած ձվով։
6. Պատրաստում ենք Redmond multicooker-ը։ Մաքուր ջուր լցնել ամանի մեջ՝ 1 բազմաբաժակ։ Մենք սահմանել ենք «Թխում» ռեժիմը։
7. Թխել խնձոր Redmond դանդաղ կաթսայում 15 րոպե:
8. Եկեք դասավորենք պատրաստի աղանդերդեպի առանձին գեղեցիկ ուտեստև վրան շաքարի փոշի ցանել։

Թխած խնձորներ Redmond multicooker-ում չոր մրգերով

Այս բաղադրատոմսով Redmond դանդաղ կաթսայում եփած խնձորները իսկապես արժեքավոր աղանդեր կդառնան երեխաների և մեծահասակների համար, քանի որ բացի խնձորի օգուտներից, անգնահատելի են նաև չորացրած մրգերի օգուտները: Բացի այդ, մարդիկ, ովքեր դիետա են պահում և ջանասիրաբար հաշվում են կալորիաները, այս նրբագեղությունը հարմար է։ Այն դիետիկ է և հարմար է ծոմ պահողներին։

Բաղադրությունը:

• խնձոր - 4 հատ;
• չամիչ - 50 գր;
• չորացրած ծիրան - 50 գր;
• թարմ մեղր (ոչ շողոքորթ) - 3 ճաշի գդալ;
• հացի փշրանքներ հացաթխման համար - 1 ճաշի գդալ;
• աղացած դարչին - ձեր ճաշակով:

Խոհարարություն:

1. Խնձորները և չորացրած մրգերը մանրակրկիտ լվացեք:
2. Պտղի գագաթը կտրում ենք այնպես, որ կտրված հատվածը լինի խնձորի կափարիչը։
3. Զգուշությամբ, պատերը չվնասելով, թեյի գդալով հանում ենք խնձորի միջուկը, պետք է առաջանա խոռոչ, որը կլցնենք։
4. Չորացրած ծիրանը մանր կտրատում ենք։
5. Առանձին ամանի մեջ չամիչը խառնել մանրացված չորացրած ծիրանի հետ, այնտեղ ավելացնել մեղրը, լավ խառնել, որպեսզի մեղրը բաժանվի բոլոր չրերի վրա։
6. Ստացված զանգվածի մեջ լցնել սպիտակ պաքսիմատ, այնտեղ էլ մի քիչ դարչին լցնել։ Խառնում ենք։
7. Խառնուրդը պատրաստ է, դրանով պետք է լցնել պատրաստի պտուղները։ Լցնելիս խառնուրդը գդալով նրբորեն սեղմեք, որպեսզի միջուկը խտանա, իսկ եփելուց հետո ավելի լավ խտություն ձեռք բերվի։
8. Ցանկության դեպքում լցոնած խնձորի վրա կարող եք մի փոքրիկ կտոր կարագ դնել։ Բնականաբար, ծոմ պահողները պետք է բացառեն այս ապրանքը։
9. Լցոնած խնձորները ծածկում ենք կտրված կափարիչներով, զգուշորեն տեղադրում բազմաբուխ ամանի մեջ։
10. Առանձին ամանի մեջ նոսրացրեք մոտ 1 թ.գ. բնական մեղրջրով (30 մլ): Խառնել մինչև հարթ լինի:
11. Ստացված զանգվածը լցնել խնձորների վրա։
12. Մենք փակում ենք Redmond multicooker-ը և մոտ 40-45 րոպե դնում ենք «Մարման» ռեժիմի:
13. Եփած խնձորները զգուշորեն դնել գեղեցիկ ափսեի մեջ և մատուցել թեյի հետ։
14. Վերևից զարդարման համար կարելի է շաքարի փոշի ցանել և ավելացնել անանուխի մի ճյուղ։

Թխված խնձորների լցոնումներ Redmond դանդաղ կաթսայում

Ինչպես հասկանում եք, Redmond դանդաղ կաթսայում խնձորների նման պատրաստման համար շատ միջուկներ կան, և պատրաստման սկզբունքը ամեն դեպքում նույնն է։ Ձեզ ենք ներկայացնում ամենաշատը համեղ լցոնումներ Redmond դանդաղ կաթսայում թխած խնձոր պատրաստելու համար:

1. Խնձորն ու դարչինը ժանրի դասական է, թերևս լավագույն և բուրավետ համադրություններից մեկը: Օգտագործեք այն խոհարարության մեջ։ Ցանկացած միջուկի մեջ կարող եք ավելացնել մի ճյուղ դարչին կամ աղացած դարչին, ապա դեսերտի համը կշողա նոր գույներով։
2. Դարչինի, ընկույզի (ցանկացած) և կաթնաշոռի համադրություն։
3. Զարմանալի միջուկ է ստացվում միայն չորացրած մրգերից։ Կարող եք ցանկացած վերցնել՝ չամիչ, սալորաչիր, չորացրած ծիրան։ Դրանք կտրում են բարակ շերտերով, իսկ վրան սոճու ընկույզով ցանում։
4. Համեղ միջուկ է ստացվում ընկույզով քերած բանանից։
5. Խնձորի համար որպես միջուկ կարող է ծառայել ցանկացած ջեմ կամ ջեմ։
6. Հետաքրքիր միջուկ՝ խառնեք շողոքորթ կոճապղպեղը և թակած նուշը։ Այս խառնուրդը լցնել կոճապղպեղի հյութով և խառնել։
7. Դասական վիտամինային միջուկ՝ չամիչը խառնել ընկույզով (ցանկացած) և վրան լցնել մեղրով։
8. Շաքարավազը խառնել աղացած դարչինով և լցնել խնձորի հյութի վրա։
9. Կաթնաշոռը խառնեք մանրացրած ընկույզի և սալորաչրի խառնուրդին։
10. Սալորաչիրի, չամիչի, թզի և խուրմայի խառնուրդը խառնել ընկույզով և լցնել մեղրը։
11. Կաթնաշոռը խառնել բանանի հետ, ավելացնել մի քիչ աղացած դարչին, մեկ գդալ թթվասեր և վանիլային շաքարհամ. Միջուկը հունցել և լցնել խնձորի մեջ։
12. Թրջել ցանկացած ձավարեղեն, խառնել պնդուկի, չամիչի, դարչինի և մի քիչ շաքարավազի հետ։ Միջուկը հունցել։
13. Խտացրած կաթն ու աղացած նուշը խառնել, ավելացնել մի քիչ շաքարի փոշի, կիտրոնաթթուև վանիլին:
14. Պարզ միջուկ խնձորի համար՝ կարագը խառնել շաքարավազի հետ, ավելացնել մի քիչ դարչին։
15. Խնձորի մեջ լցնել մի քանի ճաշի գդալ մեղր, գրեթե մինչև ծայրը, վրան շաքարավազ ցանել, իսկ վրան դնել հաղարջի, հաղարջի կամ լոռամրգի հատապտուղներ։

Խնձորի պուդինգ Ռեդմոնդի դանդաղ կաթսայում

Մենք հաճախ թեյի համար ուտում ենք տորթեր, տորթեր և այլ աղանդեր, որոնք, իհարկե, շատ համեղ են, բայց ոչ այնքան առողջարար։ Իսկ ի՞նչ կլինի, եթե այս երկու որակները համադրեք մեկ ճաշատեսակի մեջ։ Պարզվում է ամենանուրբ պուդինգըխնձորից՝ եփած Ռեդմոնդի դանդաղ կաթսայում։

Բաղադրությունը:

• վարսակի ալյուր - 1 բաժակ;
• խնձոր - 2 հատ;
• հատիկավոր շաքար - կես բաժակ;
• կաթ - 1 բազմաբնակարան;
• չամիչ - կես բաժակ;
• աղացած դարչին - 0,5 թեյի գդալ;
• ձու - 4 հատ;
• մի պտղունց աղ;
• կիտրոնի հյութ - 1 թեյի գդալ;
• կարագ - 100 գր.

Խոհարարություն:

1. Չամիչը լցնել ամանի մեջ և վրան լցնել եռացրած ջուր։ Թող մնա 15-20 րոպե։
2. Վարսակի ալյուրը բլենդերով մանրացրեք։
3. Խնձորները մշակեք՝ լվացեք, հանեք սերմերը, կեղևեք։ Այնուհետև դրանք քսել կոպիտ քերիչով։
4. Խնձորներին ավելացնել դարչինն ու կիտրոնի հյութը։ Մանրակրկիտ խառնել։
5. Ավելացնել մանր կտրատած վարսակի ալյուրը, նորից խառնել։
6. Պատրաստեք բազմաբնակարան կաթսա: մեջը կարագ լցրեք, դրեք «Frying» ռեժիմի, որպեսզի կարագը հալվի։
7. Ստացված հալած կարագը պետք է լցնել խնձորով զանգվածի մեջ։
8. Դրան ավելացրեք կաթ և չամիչ։ Խառնում ենք։
9. Առանձին տարա ենք վերցնում, մեջը թանձր փրփուրի վիճակի ենք խառնում ձվերը, շաքարավազը, աղը։
10. Զգուշորեն գդալով ձվի խառնուրդը սպաթուլայի միջոցով լցնել խնձորի խառնուրդի մեջ: Նաև նրբորեն խառնեք։
11. Այն ամանի մեջ, որտեղ յուղը տաքացրել են, սիլիկոնե վրձնով անցկացնում ենք, որպեսզի հատակը յուղի ամբողջ մակերեսով, ինչպես նաև կողքերը, իսկ յուղը մնա հատակում։
12. Խմորը լցնում ենք բազմաբնակարանային ամանի մեջ, փակում և դնում «Թխում» ռեժիմը։ Մենք թխում ենք մոտ մեկ ժամ։
13. Դանդաղ կաթսան ավարտելուց հետո դեսերտը զգուշորեն տեղափոխեք գեղեցիկ մեծ ափսեի մեջ։
14. Ծառայել պուդինգ խնձորի հետ Redmond դանդաղ կաթսայում թեյի համար տաք վիճակում:

Խնձորի պաստիլ Redmond դանդաղ կաթսայում

Pastila-ն համեղ և բնական աղանդեր է: Տանը պատրաստելը հեշտ է։ Apple marshmallow-ը Redmond-ի դանդաղ կաթսայում կդառնա յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու յուրահատուկ ուտեստը: Հյուրերը, անշուշտ, կգնահատեն այս քաղցրությունը:

Բաղադրությունը:

• խնձոր - 1 կգ;
• ջուր - 2 ճաշի գդալ;
• մեղր - 1 ճ.գ.

Խոհարարություն:

1. Խնձորները մշակում ենք՝ զգուշորեն լվանում ենք, միջուկը հանում, կեղևը հանում։
2. Խնձորները մանր կտրատում ենք, տեղափոխում բազմաթուխ ամանի մեջ, որից հետո վրան ավելացնում ենք մաքուր խմելու ջուր։
3. Դանդաղ կաթսան 40 րոպե դնում ենք «Թխում» ռեժիմի վրա, պարբերաբար դադարեցնում ենք եփելը և խառնում ենք բաղադրիչները։
4. Երբ խնձորները պատրաստ լինեն, քամեք հյութը ամանի միջից և սառեցրեք պարունակությունը։
5. Խնձորները տեղափոխում ենք բլենդերի ամանի մեջ, այնտեղ ավելացնում մեղրը և մանրացնում ենք համասեռ զանգվածի մեջ։
6. Ստացված խյուսը տարածում ենք կաղապարի մեջ և դնում ենք չորանալու, կարող եք պատուհանագոգին։ Համոզվեք, որ այն չի չորանում:
7. Երբ մարշմալոն պատրաստ է, սուր դանակով սկսում ենք ուղղանկյունների կտրել։
8. Աղանդեր տեղափոխել ապակյա իրերծածկված է կափարիչով, որպեսզի այն չչորանա:

Խնձորի մարմելադ Redmond դանդաղ կաթսայում

Բաղադրությունը:

• խնձոր 1 կգ;
• հատիկավոր շաքար - 500 գր;
• աղացած դարչին - 0,5 թեյի գդալ;
• կիտրոնի հյութ - 1 ճ.գ.

Խոհարարություն:

1. Խնձորները մշակում ենք՝ մանրակրկիտ լվանում ենք, սերմերը հանում։ Թողեք մաշկը անձեռնմխելի:
2. Խնձորները կտրատեք շերտերով և դրեք բազմաբուխ ամանի մեջ։
3. Մեկ ժամով «մարման» ռեժիմը դրեցինք։
4. Պատրաստության ազդանշանից հետո մուլտիօջախի պարունակությունը դրեք ապակե տարայի մեջ, հարեք բլենդերով մինչև հարթ։
5. Ստացված զանգվածը վերադարձնում ենք մուլտիօջախի ամանի մեջ, կրկին «Մարման» ռեժիմով, եփում ենք 40 րոպե։ AT պատրաստի զանգվածավելացնել հատիկավոր շաքարավազ, աղացած դարչին և կիտրոնի հյութ. Խառնում ենք։
6. Կարտոֆիլի պյուրեը վերադարձրեք բազմաբուխ ամանի մեջ, 40 րոպե միացրեք «Մարման» ծրագիրը։ Այնուհետեւ ավելացնել շաքարավազը, աղացած դարչինն ու կիտրոնի հյութը։ Խառնել։ Կարելի է նաև շաքարավազ ավելացնել ըստ ճաշակի։
7. Մոտ 1,5 ժամով այն հետ ենք ուղարկում բազմաբուխ ամանի մեջ՝ «մարելու» ռեժիմի համար: Երբեմն ճաշատեսակը պետք է խառնել:

Խնձորի կոմպոտը Redmond դանդաղ կաթսայում կլրացնի վիտամինների պաշարը և կհագեցնի ձեր ծարավը:

Բաղադրությունը:

• չորացրած խնձոր - 150 գ;
• թարմ խնձոր - 1 հատ;
• կիտրոն - կես;
• հատիկավոր շաքար - 1 բազմաբնակարան:

Խոհարարություն:

1. Լվանալ խնձորն ու կիտրոնը, կտրատել փոքր շերտերով։ Ես այն դնում եմ բազմաբուխ ամանի մեջ։
2. Չորացրած խնձորները պետք է լցնել եռման ջրով և լվանալ։ Այնուհետև դրանք դրեք բազմաբուխ կաթսայի մեջ։
3. Խնձորին ավելացնել շաքարավազ։
4. Մուլտիօջախի ամանի մեջ ջուր լցրեք մինչև ամենավերին նշագիծը:
5. «Մարման» ռեժիմում մենք խնձորից կոմպոտ ենք պատրաստում Ռեդմոնդի դանդաղ կաթսայում։
6. Երբ կոմպոտը պատրաստ է, այն պետք է զտվի մաղով կամ շորով։

Խնձորներ Redmond դանդաղ կաթսայում: Տեսանյութ

Համացանցում կան դանդաղ կաթսայում եփած խնձոր պատրաստելու բազմաթիվ բաղադրատոմսեր։ Շոգեխաշում են, շոգեխաշում և թխում։

Վերջին դեպքում խնձորները հաճախ լցնում են տարբեր համերով՝ բոլոր տեսակի ընկույզներով, չրերով, հատապտուղներով, խտացրած կաթով և շատ այլ մթերքներով։

Ես առաջարկում եմ ձեզ հիանալի տարբերակդանդաղ կաթսայի մեջ թխած խնձոր - բաղադրատոմսը շատ պարզ է, իսկ ապրանքների հավաքածուն նվազագույն է: Պատրաստի խնձորները ստացվում են անսովոր բուրավետ՝ շաքարավազի օգտագործման շնորհիվ դարչին վանիլով և քաղցր խնձոր ավելացնելով։

Բացի այդ, թխելու ընթացքում խնձորի հյութմիանում է շաքարավազին, ինչի արդյունքում կաթսայի ներքևում ստացվում է համեղ կարամել: Պատրաստի խնձորները կարելի է լցնել այս կարամելի հետ կամ ցանկության դեպքում շաղ տալ շաքարի փոշի։

Թխած խնձոր դանդաղ կաթսայում

Ապրանքներ:

Խնձոր (ցանկացած տեսականի) - 3 հատ

Շաքարավազ - 4 ճաշի գդալ

Աղացած դարչին - 1 թեյի գդալ

Վանիլին (կարող եք օգտագործել վանիլային շաքար, բնական վանիլկամ վանիլի էքստրակտ) - դանակի ծայրին

Եկեք պատրաստվենք անհրաժեշտ ապրանքներ. Խնձորները մանրակրկիտ լվացեք։

Պտղից կտրում ենք գլխարկները և միջուկը կտրում սերմերով և սերմերի պատյաններով։ Շատ հարմար է օգտագործման համար հատուկ սարք, բայց եթե չկա, դանակով էլ լավ է աշխատում։ Հիմնական բանը շատ չկտրելն է։

Շաքարավազը (2 ճաշի գդալ) խառնել աղացած դարչինի և վանիլի հետ։

Խնձորները լցնում ենք անուշահոտ շաքարով։

Մրգերը լցնում ենք մուլտիօջախի ամանի մեջ։ Կաթսայի հատակը շաղ տալ մնացած շաքարով - թխելու ընթացքում հյութը կառանձնանա, որը մեզ կարամել կտա։ Խնձորի գլխարկները նույնպես կարելի է թխել։ Մենք միացնում ենք բազմաբնակարանը Թխելու ռեժիմում: Խոհարարության ժամանակը - 45 րոպե: Եթե ​​խնձորները շատ խիտ են ու թթու, եփեք ուղիղ մեկ ժամ։

Այսքանը՝ դանդաղ կաթսայի մեջ թխած խնձորները պատրաստ են։ Բույրը բառերից դուրս է:

Խնձորները քսում ենք բաժանված ափսեների վրա և լցնում համեղի վրա հաստ օշարակ. Բարի ախորժակ!

Ճաշատեսակը պատրաստվում է Scarlett մուլտիօջախում

Կալորիաներ՝ 616,2
Սպիտակուցներ/100գ՝ 36,69
Ածխաջրեր/100 գ՝ 106,61

Գրեթե բոլորը գիտեն թխած խնձորի համը։ Մինչ օրս այս համեղի համար շատ բաղադրատոմսեր են կուտակվել: Թխում են կաթնաշոռով, մեղրով, ընկույզով, հատապտուղներով և այլն։ Թխած խնձորները շատ նուրբ և բուրավետ են: Այս աղանդերը կատարյալ է տոնական սեղան. Առջևում Ամանորի և Սուրբ Ծննդյան տոներն են, և յուրաքանչյուր տանտիրուհի ցանկանում է իր հյուրերին անակնկալ մատուցել ինչ-որ անսովոր բանով։ Առաջարկում եմ սեղանի համար թխած խնձոր պատրաստել որպես դեսերտ։ Ձեր բոլոր հյուրերը կգնահատեն թխած խնձորի համն ու բույրը: Վերևից պատրաստի խնձորները կարելի է ցանել շաքարի փոշի, սա նրանց ամանորյա տեսք կտա։
Առաջարկում եմ խնձոր թխել դանդաղ կաթսայում։ Դանդաղ կաթսայի խնձորները հյութալի են և նուրբ: Դեսերտը պարզապես հալչում է բերանում։

Բաղադրիչներ տապակած խնձորի համար
Multicooker:

- 4-5 միջին չափի խնձոր;
- 200 գրամ կաթնաշոռ;
- 150 գրամ ցանկացած հատապտուղներ;
- շաքարավազ ըստ ճաշակի:

Ինչպես պատրաստել տանը

Դանդաղ կաթսայում խնձոր թխելը հաճույք է։ Պատրաստվում են շատ արագ և բավականին պարզ։ Դե, եկեք սկսենք:
Առաջին քայլը խնձորները թխելու համար պատրաստելն է։



Խնձորի միջուկը մանրակրկիտ լվացեք և կտրատեք։ Փորձեք թողնել խնձորի հատակը անձեռնմխելի, հակառակ դեպքում միջուկը դուրս կհոսի։



Շարունակում ենք խնձորները միջուկով լցնել։ Այսօր, որպես դանդաղ կաթսայի մեջ թխած խնձորների միջուկ, ես օգտագործել եմ կաթնաշոռ և լինգոն: Բայց այս հարցում կարող եք ապավինել ձեր երեւակայությանը, դա ձեզ հունից չի հանի։ Խնձորի մեջ կարելի է ընկույզ դնել, մեղրով շաղ տալ, չամիչ, սալորաչիր և շատ ավելին։ Փորձարկում. Դուք կարող եք տեղադրել յուրաքանչյուր խնձորի մեջ տարբեր լցոնումներ. Այսպիսով, յուրաքանչյուր խնձորի մեջ կաթնաշոռ ենք լցնում։
Ի դեպ, եթե սիրում եք կաթնաշոռ, ապա առաջարկում ենք պատրաստել։





Ի դեպ, խնձորների հատակին կարելի է մի կտոր կարագ քսել, դա լրացուցիչ հյութեղություն կտա խնձորներին։
Հաջորդը, ավելացրեք հատապտուղները: Ես օգտագործել եմ լինգոն, բայց դուք կարող եք ցանկացած հատապտուղ դնել: Այս աղանդերի համար կատարյալ են ելակները, կեռասը, ազնվամորին: Խնձորների վրա մի քիչ շաքար լցնել։



Այնուհետև լցոնած խնձորները դրեք բազմաբուխ ամանի մեջ։ Պարտադիր չէ ամանի հատակը յուղով քսել։ Խնձորը և առանց դրա չի կպչի և չի այրվի։



Միացրեք «Թխում» ռեժիմը և սահմանեք ժամանակը 30 րոպե: Այս դեպքում խնձորները թխվել են Panasonic-18 multicooker-ում։ Յուրաքանչյուր բազմաբնակարան ունի իր ուժը, և դա ուղղակիորեն ազդում է թխման արագության վրա: Հետեւաբար, թխելու ժամանակը սահմանվում է անհատապես: Այնուամենայնիվ, 30-40 րոպեն բավարար կլինի մուլտիխոհարարի ցանկացած մոդելի համար:
Ահա թե ինչպիսի տեսք ունեն մեր թխած խնձորները կես ժամ թխելուց հետո։
Ինչպես տեսնում եք, դանդաղ կաթսայում թխած խնձորները չեն քանդվել, կեղևը չի ճաքել, միջուկը դուրս չի եկել։ Multicooker-ն իր առաջադրանքը կատարեց պայթյունով։
Պատրաստի խնձորները զգուշորեն հանում ենք դանդաղ կաթսայից և զարդարում ըստ ցանկության։ Խնձորների վրա ցանել եմ շաքարի փոշի։ Էֆեկտը իսկական ամանորյա տոն է ստացվել։ Համոզվեք, որ պատրաստեք որպես դեսերտ Ամանորյա սեղանդանդաղ կաթսայում թխած խնձոր: Այն ոչ միայն համեղ է և արագ, այլև գեղեցիկ։
Հրավիրում ենք նաև փորձելու։
Շնորհավոր Նոր Տարի!
Բարի ախորժակ!



Բաղադրատոմսի հեղինակը Սազոնովա Իրինան է։

Redmond multicooker-ը խոհանոցում իմ լավագույն օգնականն է: Դրանով դուք կարող եք պատրաստել գրեթե ամեն ինչ, ներառյալ ձեր սիրելի թխած խնձորները: Սառը սեզոնի սկսվելուն պես մեր տանը նման աղանդեր շատ հաճախ են պատրաստվում։ Եվ multicooker-ի գալուստով, դա ինձ համար ամենևին էլ անհրաժեշտ չէ դա անել, նույնիսկ ամուսինս կարող է թխել քաղցր և բուրավետ խնձորներ:

Խնձորը բազմակողմանի միրգ է, որն օգնում է դիվերսիֆիկացնել մեր ամենօրյա ճաշացանկը տարվա ցանկացած ժամանակ: Մենք հատկապես գնահատում ենք այս ապրանքըաշուն-ձմեռ ժամանակահատվածում, երբ բուսական մթերքների առատություն չկա։ Հենց հիմա ես ուզում եմ պատրաստել համեղ, քաղցր և շատ առողջարար թխած խնձորներ Redmond-ի դանդաղ կաթսայում. դա շատ հարմար է:

Այս աղանդերը շատ հեշտ է ինքնուրույն պատրաստել, իսկ դանդաղ կաթսան էլ ավելի է հեշտացնում գործընթացը։ Եվ որքան արագ են ցրվում այդպիսի խնձորները: Այսպիսով, արժե հաշվի առնել այս պահը և թխել ավելի հրաշալի ուտեստներ:

Recipe Information

Խոհարարության մեթոդ: Multicooker Redmond 4502-ում.

Խոհարարության ընդհանուր ժամանակը: 30 րոպե.

Ծառայություններ: 3 .

Բաղադրությունը:

• խնձոր - 3 հատ:
• շաքարավազ - 3 ճ
• շաքարի փոշի՝ շաղ տալու համար
• կարագ ամանը յուղելու համար։

Ինչպես պատրաստել

Մի նոտայի վրա

• Անկեղծ ասած, կարծում էի, որ մեր ընտանիքի յուրաքանչյուր անդամի մեկ խնձորը բավական է, բայց սխալվեցի։ Ձեզ անհրաժեշտ է առնվազն երկու: Բոլորն ավելին էին խնդրում:
• Խնձորի պատրաստման ժամանակը կախված է դրանց բազմազանությունից: կոշտ սորտերավելի երկար կթխի ու «շիլայի» չի վերածվի։ Սակայն փափուկ խնձորները պետք է ուշադիր վերահսկվեն եփելուց 20 րոպե հետո:
• Եթե ​​սիրում եք միջուկով թխած խնձոր, կարող եք հիմք ընդունել այս բաղադրատոմսը և ներսում ավելացնել չամիչ, տարբեր ընկույզներ, կաթնաշոռ, մեղր և այլ սիրելի հավելումներ։
• Պատրաստի խնձորը կարելի է լցնել քաղցր սոուսով կամ կրեմով։ Դա նույնպես շատ համեղ կլինի։ Թող ձեր երևակայությունը գործի, և կտեսնեք, թե որքան կարող եք պատրաստել սովորական խնձորներից։
• Դանդաղ կաթսայում կերակուր պատրաստելիս օգտագործեք հատուկ կափարիչ, որպեսզի շիթերը միկրոալիքային վառարանի ներսը չբիծեն: Եթե ​​դա դեռ տեղի է ունեցել, պարզեք