Ինչպես պատրաստել բանջարեղենի ձվածեղ դիետիկ: Հում եւ ցածր կալորիականությամբ նախաճաշ. Diet ձվածեղ

Omelet - ֆրանսերեն բառ: Բայց մեր տարածքներում նրանք ուտեստը ընդհանրապես պատրաստում են Ֆրանսիայում: Մանրացված ձվերի կաթն ու ջուրը չեն ավելացնում: Ֆրանսիացիները չեն ծածկում ուտեստը կափարիչով: Նրանց Ավանդական բաղադրատոմս - Ներսում բանջարեղենով հարթ ձվածքի ծրար: Այլ երկրներում հայտնի է նաեւ մածուցիկ ձվերը: Իսպանիայում այն \u200b\u200bկոչվում է Tortotilla, Իտալիայում - Freittta:

Կանանց մեծամասնությունը, հավատարիմ մնալով PP- ին եւ դիտել իրենց գործիչը, հետաքրքրում է, թե արդյոք դիետայի վրա կա ձվածեղ: Դա հեշտ չէ, բայց անհրաժեշտ: Պատշաճ սննդի մեջ ամենակարեւոր կետերից մեկը նախաճաշի համար լիարժեք կերակուր է: Առավոտյան սնունդը պետք է լինի բավարարիչ, օգտակար եւ արագ պատրաստում: Ձվածեղը կամ քերած ձվերը կատարյալ տարբերակ են:

Առավել բարձրորակ արտադրանքը պետք է օգտագործվի նախաճաշի կամ ճաշի համար: Եթե \u200b\u200bառաջին կերակուրը լիքն է, ոչ մի խորտիկ, ապա մարմինը ճաշի համար ավելորդ կալորիա չի պահանջի: Հավի ձվի մեջ 150 կկալում `սպիտակուցում` 18 կկալ: Խիստ դիետայի համար տեղավորվում է Սպիտակուցի ձվածեղ:, Ինչպես տեսնում եք, նույնիսկ նախաճաշը կարող է դառնալ ցածր կալորիականությամբ: Բացի այդ, սպիտակուցային սնունդը պետք է գերիշխի նիհարելու դիետայում: Այնուհետեւ ճարպը ավելի արագ այրվում է, եւ հայտնվում է մկանների զանգվածի հիմքը:

Ձվածեղը օգտակար եւ արագ է ձվերի պատրաստման ուտեստի մեջ: Դրանք պարունակում են սպիտակուցներ, ճարպեր եւ ածխաջրեր, ամինաթթուներ եւ հետքի տարրեր, B2, B6, B12, D եւ E. Վիտամիններ, մարմնի համար անհրաժեշտ նյութերի հարուստ կազմը վարում է իմունային համակարգը, բարելավում է մաշկի վիճակը եւ մարսողական տրակտի շահագործումը: Բայց խոլեստերինի մեծ քանակի պատճառով խորհուրդ է տրվում ուտել ոչ ավելի, քան 3-4 ձու: Հետեւաբար, նրանք, ովքեր դիտում են Պատշաճ սնուցում, Ձվածեղը կարող է ուտել ամեն օր:

Պատշաճ խոհարարության 5 գաղտնիք: Օգուտ կամ վնաս

Մի քանի տեխնիկան կօգնի պատշաճ եւ արագ պատրաստել դիետիկ ձվածեղը:

1. Հագեք ձու կաթով: Որքան երկար է դա անել, այնքան ավելի մեծ է ձգտում փխրուններին:
2. Քսեք տապակի ծածկոցների ներքին կողմը: Սա թույլ կտա խառնուրդը վեր բարձրանալ:
3. Թթվասեր եւ մայոնեզ համի համար: 3-րդ թեյի գդալ 3-4 ձվի վրա կտա ուտեստի յուղալի համ:
4. Ավարտված ձվածեղը պետք է հեշտությամբ «սահեցրեք» ափսեի մեջ: Դա անելու համար նախ պատրաստեք ափսե առավելագույն ջերմաստիճանում, մինչեւ այն բարձրանա: Եվ հետո ցածր ջերմության վրա մինչեւ պատրաստակամությունը:
5. Ավելորդ հեղուկը կարող է փչացնել ուտեստը: Հետեւաբար, կաթը պետք է լինի 1,5 ճաշի գդալ 1 ձու:

Խոհարարություն տապակի մեջ

Դասական բաղադրատոմս

Չնայած այն հանգամանքին, որ կերակուրը պատրաստվում է տապակի մեջ, ձվածեղը ստացվում է ցածր կալորիականությամբ եւ քաղցած հացաթխման:

Ձեզ հարկավոր կլինի.

• Սպիտակ ձու երկու ձվից;
• Կաթ - 2 ճաշի գդալ;
• Աղ - պտղուն;
• կանաչի;
• ձիթապտղի ձեթ.

Ճաշ

1. Քսեք տապակը ձիթայուղով:
2. Արթնացրեք սպիտակուցները կաթով:
3. Ավելացնել աղ եւ մանրացված կանաչեղեն:
4. Լցնել խառնուրդը տապակի մեջ եւ պատրաստվել ցածր ջերմության հետ Փակ կափարիչ: 5-7 րոպե:

Ավելացնել բանջարեղեն կամ մրգեր

Վերեւում նկարագրված բաղադրատոմսով կարող եք պատրաստել դիետիկ ձվածեղ բանջարեղենով: Կարող եք ավելացնել ձիթապտուղ, ոլոռ, լոլիկ, ծնեբեկ, սպանախ, լոբի:

Բանջարեղենը պետք է նախապես տաքացվի կամ մարվի ավելորդ հյութը վայելելու համար: Եվ միայն դրանից հետո նետեք պատրաստի խառնուրդը: Այնուհետեւ ուտեստը ջրալի չի ստանում:

Լցնել հարած ձվերը կաթով թավայի վրա: Այնուհետեւ ցածր ջերմության վրա դրեք բանջարեղեն եւ տանգրաժ: Դիետիկ Բուսական ձվածեղ: Պատրաստ կլինի 5-10 րոպե հետո:

Ինչպես պատրաստել դիետիկ ձվածեղ մրգերից: Շատ պարզ. Բայց համը սիրողական է: Ձվերի եւ մրգերի համադրությունը շատ բնօրինակ է, ուստի այն բոլորին չի համապատասխանում: Կարող եք ավելացնել խնձոր, տանձ, դեղձ, ծիրան, ցանկացած հատապտուղ: Բավական է կտրել դրանք կտորներով կամ խորանարդներով: Նույնպես Մեծ կտորներ Դա կարող է բարդացնել պատրաստման գործընթացը, բացի այդ, հարած ձվերը կպատրաստվեն ավելի արագ, քան մրգերը:

Մրգերի ձվածեղենի պատրաստման գաղտնիքը այն է, որ լցոնումը պետք է թեթեւ գոլորշի կամ խցկվի, բայց ոչ դա անել: Պատրաստեք ուտեստ դանդաղ կաթսայի մեջ կամ ջեռոցում, եւ ոչ թե տապակի մեջ:

Բաղադրատոմսը ջեռոցում

Բաղադրատոմսը հարմար է ձվածեղի վրա դիետայի համար, քանի որ այն պատրաստված է ջեռոցում `առանց բուսական յուղ ավելացնելու: Ստացվում է շատ համեղ եւ ախորժելի, ինչպես լուսանկարում:

Ձեզ հարկավոր կլինի.

• Ձու - 5 կտոր;
• Կաթ - 1 բաժակ;
• Աղ

Ճաշ

1. Նրբորեն քերեք ձվերը կաթի պատառաքաղով, առանց խանգարելու ձվի բնական կառուցվածքը: Ավելացնել աղ:
2. Խառնուրդը լցնել անկման մագաղաթի ձեւի մեջ:
3. 150 աստիճանի տակ դնել ջեռուցվող ջեռոցում: Պատրաստման ժամանակը `15-20 րոպե, կախված բեռնարկղի լայնությունից:

Բաղադրատոմսը դանդաղ կաթսայի մեջ `կիսով չափով

Չնայած Manki- ի բաղադրատոմսի օգտագործմանը (արտադրանքը, որի օգնությամբ արագորեն լավանում են), ուտեստը դիետիկ է, քանի որ ավելորդ կիլոգրամների մի շարք ներդրումներ է կատարում կաթի վրա եփած կաթին: The րի վրա պատրաստված շիլա (100 գ) կալորիականության պարունակությունը `80 կկալ, կաթի վրա` 123 կկալ: Հատկապես բաղադրատոմսով օգտագործվում է միայն մեկ ճաշի գդալ կիսալեզր շիլա: Նման ուտեստը կարող է եռանդ լինել նույնիսկ գիշերվա համար:

Ձեզ հարկավոր կլինի.

• Ձու - 5 կտոր;
• Կաթ - 200 մլ;
• manka - 1 ճաշի գդալ;
• Աղ - պտղուն;
• Կաթնագույն յուղ - 10 գ

Ճաշ

1. Ներծծեք հրացանը կաթի մեջ 30 րոպե այտուցելու համար:
2. Հագնել ձվեր:
3. Կաթ ավելացնել սեմոլով եւ աղով: Վերցրեք խառնուրդը:
4. Multicooker- ի ամանի յուղը յուղում եւ տաքացրեք մինչեւ 180 աստիճան:
5. Hib ուցադրել թխման ռեժիմը 15 րոպե:

Ավելի շատ դիետիկ ձվածեղը կհանգեցնի ձվի սպիտակուցների եւ Mankey- ի: Դա անելու համար ծեծեք սպիտակուցները, ավելացրեք մնացած բաղադրիչները եւ պատրաստեք դանդաղ կաթսայի մեջ:

Ձվածեղ միկրոալիքային վառարանում

Դիետիկ մացառացված ձվի բաղադրատոմսը կատարյալ է արագ խորտիկների համար, քանի որ միկրոալիքային վառարանում պատրաստված ուտեստը պատրաստվում է մի քանի րոպեից: Հագեք հարած ձվերի եւ կաթի խառնուրդ, լցնել կերամիկական, ապակու կամ ճենապակի ուտեստների մեջ: Ներդրեք միկրոալիքային վառարան 4-5 րոպե մեկ միջին ջերմաստիճանի ռեժիմով:

Երբ ժամանակ չկա, եւ դուք պետք է ուտեք, օգնության եկեք Բնօրինակ բաղադրատոմսը Դիետիկ մանգաղը մի բաժակի մեջ: Լցնել ձվի խառնուրդը (հնարավոր է առանց կաթ ավելացնել) կես բաժակի: Ընտրովի, ավելացնել սնկով, խոզապուխտով, բանջարեղենով, պանիր: Ներդրեք 1 րոպե դեպի միկրոալիքային վառարան: Հեռացրեք եւ խառնեք ուտեստը պատառաքաղի համար: Ներդրեք եւս 1,5 րոպե: Պատրաստի ձվածեղը կարող է շաղ տալ մանր կտրատած կանաչիով:

Ինչպես տեսնում եք, ձվածեղը կարելի է պատրաստել համեղ, արագ եւ տարբեր խոհանոցային տեխնիկայով: Պարզապես պետք է վերցնել «ձեր» բաղադրատոմսը: Ի վերջո, ձվածեղը տեղին է քաշի կորստի եւ բարակ գործչի պահպանման համար:

Այս ուտեստը մեր օրգանիզմն ապահովում է օպտիմալ կերակրման `դիետիկ ձվածեղը հեշտ է պատրաստել ինչպես տապակի մեջ, այնպես էլ մի զույգի մեջ: Մի քանի Օգտակար բաղադրատոմսեր Առաջնորդվել է մեր հոդվածում:

Ձվածեղ միկրոալիքային վառարանում

Դիետիկ ձվածեղի այս բաղադրատոմսը թերեւս ամենաաղմկոտ եւ արագ է: Դրա պատրաստման համար վերցրեք ձվի սպիտակուցներ (8 հատ), սոխ, սառեցված սնկով (400 գ), փոքր քանակությամբ ձիթայուղ:

Պտղի սոխը եւ տապակած սնկերը տապակի մեջ (սեզոն): Սկյուրիկները մաքրում են, մի փոքր բավարարելով դրանք: Սնկի զանգվածը պառկած է ափսեի մեջ Միկրոալիքային վառարան, լցնել սպիտակուցի զանգվածը: Միացրեք միկրոալիքային վառարաններ (Power 600 W), պատրաստեք 3-4 րոպե:

Ձվածեղը մուլտիվասի մեջ

Լույսի բուսական ձվածեղը կարող է պատրաստվել դանդաղ կաթսայում `օգտագործելով տարբեր ռեժիմներ այս նպատակների համար: Ամանի մեջ լցնել մի գդալ ձիթայուղ, դնել մանրացված աղեղ, տապակել թափանցիկության մեջ: Ավելացնել սմբուկի կտորներ (ողջունել դրանք նախապես, այնուհետեւ չորացնել մութ հյութը `դառնությունը հեռացնելու համար): Պղպեղը զերծ է սերմերի տուփից, կտրեք ծղոտը, ավելացնել բանջարեղենը: Լոլիկ Scat, զով Սառը ջուր, Հեռացրեք մաշկը, կտրեք: Ավելացնել բանջարեղենի խառնուրդին: Խառնել զանգվածը: Ձվերը (3 հատ.) Արթնացեք, նոսրացրեք կաթով (100 մլ): Լցնել ամանի մեջ: Պատրաստեք 20 րոպե (թխում): Նույն ձվածեղը չի կարող թխել, բայց եփել մի զույգի համար, զանգվածը հանելով բորբոսում եւ տեղադրելով ցանկալի ռեժիմը:

Ձվածեղը ջեռոցում

Ինչպես պատրաստել դիետիկ ձվածեղ ջեռոցում: Վերցրեք 6 ձու եւ 100 մլ կաթ: Կներկայացվեն նաեւ սոխ, մի քանի խաշած ծաղկակաղամբի միջուկներ, լոլիկ (2 հատ) եւ բուլղարական պղպեղ (1 հատ):

Լցնել բանջարեղենը փոքր քանակությամբ բուսական յուղի վրա (սեզոններով դրանք ըստ ճաշակի): Դատարկ Բուսական խառնուրդ Ձեռքում լցնել ձու, հարած կաթով եւ աղով: Պատրաստվեք ջեռոցում տաքացվող 200 աստիճանով մոտ 20 րոպե:

Ձվածեղ զույգի համար

Նախաճաշի համար դիետիկ ձվածեղը կատարյալ տարբերակ է նրանց համար, ովքեր հետեւում են իրենց գործիչին: Գոլորշիով պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է հուսալի, ճենապակյա կամ էմալացված ամանի (բերան): Ծեծեք 2 ձու `100 մլ կաթով եւ սոխով կազիցիա (բաց թողեք լամպը մսաղացով կամ այլ կերպ աղացած): Եթե \u200b\u200bայս բաղադրիչը ձեզ չի համապատասխանում, ապա պարզապես բացառեք այն: Աղը զանգվածը լցրեք քսուկի ամանի մեջ: Low ածր լայն կաթսայի մեջ եռացրեք ջուրը: Տեղադրեք այնտեղի կույտը (սղոցի եզրերին ջուրը չպետք է հասնի 2 սմ): Մենք պատրաստում ենք ձվածեղը ուժեղ կրակի վրա, հետեւելով դրա վիճակից (խիտ զանգվածը տեղափոխեք եզրերից): Գործընթացի մեկնարկից 7-10 րոպե անց խառնել զանգվածը, մեկ այլ ժամանակ թողնել գոլորշու բաղնիքը: Նույն ձվածեղը, որը կարող եք անել, զանգվածը հանելով բորբոսում եւ այն դնել օդափոխիչի կամ հատուկ ներդիրի վրա `պատրաստելու համար (տեղադրեք դրանք ջրի կաթսայում):

Ձվածեղ լոլիկով

Մաքրեք մաշկից 600 գ լոլիկ: Մատը նրանց վրա Բուսական յուղ հեղուկի գոլորշիացումից առաջ: Դիտեք 5 ձու `200 մլ կաթով, աղով, աղացած պղպեղով: Լցնել լոլիկի ձվի խառնուրդը, ծածկել տապակը կափարիչով, տապակել մինչեւ պատրաստ, պարբերաբար ցնցող ուտեստներ:

Պատրաստվելու համար դիետիկ ձվածեղը լիովին պարզ է: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք ավելի շատ նվազեցնել կալորիականության պարունակությունը, չեք կարող տապակել բանջարեղենը, բայց եփել գրիլի վրա կամ թխել:

Երբ ձվերից ուտեստները համարվում էին արիստոկրատների նախաճաշ: Սննդաբանները վստահ են, որ ձվածեղը - Լավագույն նախաճաշ դիետիկ սննդով: Ի վերջո, ձվերը հարուստ են սպիտակուցով եւ սպիտակուցներով, որոնք անհրաժեշտ են քաշի կորստի դեպքում: Քանի որ սպիտակուցները մկանային հյուսվածքների «շինարար» են, դրանք փոխարինում են այրվող ճարպը խստացված եւ առաձգական մկաններով: Եկեք միասին եփենք Համեղ ձվածեղՈրը ձեր մարմինը գեղեցիկ կդարձնի:

Թվում է, թե նախաճաշի համար ավելի հեշտ բան չկա Հոյակապ ձվածեղ:, Այնուամենայնիվ, կան մի քանի գաղտնիքներ, որոնք ձեր ուտեստը կդարձնեն օգտակար եւ պակաս կալորիականությամբ: Դիետիկ ձվածեղը կարելի է պատրաստել որպես ստանդարտ ճանապարհ տապակի մեջ եւ դանդաղ կաթսայում, միկրոալիքային վառարան կամ տապակել ձվածեղը ջեռոցում: Դիետիկ ձվածեղի սեկրեցումը ափսեի մեջ միայն սպիտակուցների օգտագործումն է, բացառությամբ դեղնուցների: Այս ուտեստն ունի ավելին Ցածր կալորիա (184-ի փոխարեն 54 կկալ):

Խոհարարություն տապակի մեջ ձվածեղ պատրաստելը

Տաքացրեք տապակը, նախապես քսում ձիթայուղը: Մենք երկու ձվի սպիտակուցներ ենք մղում երկու ճաշի գդալ կաթով, ավելացնել աղ եւ կանաչի: Երբ տրոհման տապակը տապակը լցրեք, լցնել ձվածեղը կաթով եւ պատրաստվել թույլ ջերմության վրա, ծածկելով կափարիչը: 5-10 րոպե հետո ձեր նախաճաշը պատրաստ է:

Ձվածեղ բանջարեղենով

Ավելի օգտակար բան չկա, քան ձվի եւ բանջարեղենի համադրությունը: Ուրեմն ինչու չսիրել ինքներդ ձեզ ձվածեղով լոլիկով: Բավական է կտրել բարակ կտորների լոլիկի մեջ, տապակել տապակի մեջ եւ կաթի հետ լցնել հարած սկյուռիկները: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք, դուք չեք կարող սահմանափակվել մեկ լոլիկով, կարող եք ավելացնել ցանկացած բանջարեղեն, ոլոռ, գազար, ծնեբեկ, պղպեղ, ձիթապտուղ: Հիմնական բանը `ձեր բաժինը մեծ դարձնելը, հիշեք, որ դիետան ամեն ինչի մեջ կարեւոր է ամեն ինչի մեջ: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք կրճատել ուտեստի կալորիականությունը, ապա խորհուրդ է տրվում միկրոալիքային վառարանում ձվածեղ թխել: Տեղադրեք բանջարեղենը բեռնարկղում, լցրեք ձվի սպիտակուցը եւ պատրաստեք 750 W իշխանություն 4-5 րոպե:

Ինչպես պատրաստել ձվածեղ ջեռոցում:

Վառարանի առավելությունը խոհարարության հնարավորությունն է, առանց յուղ ավելացնելու: Շատ համեղ եւ սննդարար կլինի ձվածեղ պանրով, լոլիկով եւ քաղցր պղպեղով: Ձեւում դրեք պղպեղ եւ լոլիկ, կտորներով կտրատած կտորներով, թափված սպիտակուցներով եւ պատրաստեք մոտ 5 րոպե: Մանրացված պանիրը դնելուց հետո եւ կամքով, շաղ տալ կանաչիով եւ թխել եւս 3 րոպե: Dish աշատեսակը ձեռք է բերվում շատ համեղ եւ օգտակար:

Ձվածեղը մուլտիվասի մեջ – Իրական գտնելու համար նիհարելու համար:

Դա այն է, ինչը կարող է գոհ լինել դիետայից, այնպես որ սա դանդաղ կաթսայի մեջ եփած ձվածեղ է: Հերմետիկ կափարիչի շնորհիվ, մի բազմամշակողի մեջ ձվածեղը դառնում է հոյակապ եւ համեղ, չի կորցնում իր խոնավությունը, ինչպես նաեւ պահպանում է իր բոլոր շահավետ նյութեր, հատուկ վիտամին D. Դասական ձվածեղ:, որի բաղադրատոմսը բոլորին գիտի, աներեւակայելի հյութալի եւ համեղ կլինի: Ծրագրերը հարմար կլինեն ճաշ պատրաստելու համար. «Քավթինգ», «մուլտիպրոդուդեր», «թխում», ջերմաստիճանը 110 աստիճան, պատրաստման ժամանակ `10 րոպե:

Մանկական ձվածեղ:

Երբ մայրը դիետայի մեջ է, ապա ամբողջ ընտանիքը սկսում է ճիշտ ուտել: Երեխաների համար շատ օգտակար կլինի նախաճաշելու համար ձվածեղ ուտել իր սիրելի մոր հետ միասին: Բայց եթե երեխային դուր չի գալիս բանջարեղենի ձվածեղը, ապա ինչու չխփեք այն երեխաների կողմից ձվածեղներով: Կտրեք խնձորի բարակ կտորներով, ջեռոցում թխած 3 րոպե: Մանրացրեք սպիտակուցները կաթով, ավելացրեք կաթնաշոռ, դարչին, մի փոքր մեղր: Արդյունքում ստացված խառնուրդը վերեւում խնձոր է լցնում եւ թխում 5 րոպե: Ձեր երեխան շատ ուրախ կլինի նման օգտակար եւ մի փոքր քաղցր նախաճաշից: Ինչպես զարդարել մանկական ձվածեղը, կառաջարկվի խոհարարական խմբի լուսանկարը:

Լավ օր!

Այսօր մենք նախաճաշելու համար կպատրաստենք ձվածեղ, քաշի կորստի համար: Դրեք յուղալի յուղը եւ տապակը `տապակել, մենք հաստատ չենք:

Պատրաստեք համեղ դիետա ձվածեղը երկու եղանակով: Այն շատ արագ է, եւ արդյունքը ձեզ կուրախացնի: Ի դեպ, նման նախաճաշը հարմար է ոչ միայն նրանց, ովքեր որոշեցին նիհարել:

Եթե \u200b\u200bորոշեք դիետայի վրա նստել, ավելի լավ է սկսել ոչ թե երկուշաբթիից կամ 1-ից 1-ից, այլ նախաճաշից: Քաշը նվազեցնելու ցանկացած դիետայի միջոցով կարեւոր է, թե ինչպես եք պատրաստելու:

Սնունդը պետք է լինի ցածր կալորիականությամբ, բայց անպայման համեղ եւ սննդարար:

Ավելի լավ է խուսափել.

Տապակել յուղի մեջ;
մեծ քանակությամբ համեմունքներ;
Աղ

Աղը եւ համեմունքները խանգարում են մարմնի ճիշտ հեղուկի փոխանակմանը, հեղուկը լցոնված է, իսկ ոտքերը եւ ձեռքերը այտուցվում են:

Դիետիկ ուտեստները պետք է լինեն թեթեւ, բայց սննդարար: Ձվեր նախաճաշի համար - Գերազանց տարբերակ, Դրանք պարունակում են.

Սպիտակուց;
Omega-3;
ճարպաթթուն;
Մագնեզիում, կալիում, երկաթ;
Վիտամին A

Արագորեն ներծծված, ստամոքսի մեջ ծանրություն չեն առաջացնում: Ինչպես ասացի, մենք դա չենք տապակի տապակի մեջ: Տապակած սննդանյութերը մեռնում են:

Ապրանքի առավելությունները նվազում են, եւ վնասը ակնհայտ է. Նավթի եւ բարձր ջերմաստիճանի տապակումը բացասաբար է անդրադառնում ապրանքի որակի վրա:

Մենք պատրաստելու ենք շատ պարզ ձվածեղ մի քանի եղանակով: Նա կլինի ձեր նախընտրած նախաճաշի նախաճաշերը:

Խառնուրդի պատրաստման փուլերը Տարբեր ընտրանքներ Պատրաստությունները նույնն են:

Բաղադրությունը.

1. Ձու - 2 հատ (կարող եք ավելին, եթե ձվերը փոքր են)
2. Ձիթապտղի ձեթ - 1 tbsp. Լ.
3. Կաթ - 1 tbsp. Լ.
4. Կանաչները համտեսելու համար
5. Պանիր (կարող եք պարմեզան վերցնել, բայց ես ունեցել եմ երիտասարդ կովի պանիր)
6. Ցանկացած խոզապուխտ, երշիկ, կտրում (ամենակարեւորը `ընտրեք ոչ ճարպային միս):
7. Կարող եք ավելացնել ինչ-որ բան համտեսելու համար.
8. Սնկով
9. Լոլիկի բալ:
10. Սերմերի գտածո կամ որեւէ այլ
11. Բուլղարական պղպեղ Եվ այլն

Խոհարարության մեթոդ.

Խնդրում ենք նկատի ունենալ. Ես աղ չեմ դնում: Ես ունեի մի կտոր ապխտած միս, այն արդեն մի փոքր աղի է:

Համեմունքներ նույնպես անհրաժեշտ չեն. Թարմ կանաչիները տալիս են Պայծառ համ, Կարող եք մի քանի սեւ պղպեղ դնել համտեսել:

Որոշ սովետներ

• Որպեսզի ձվածեղը չընկնի - ավելացնել մի ճաշի գդալ ալյուր;
• want անկանում եք այն շատ փարթամ դարձնել: Ավելացնել հացաբուլկեղենի փոշի մի թեյի գդալ;
• Օգտագործեք միայն ցուրտ պատրաստող ձվեր: Նրանք ավելի լավ ցնցում են.
• Եթե \u200b\u200bալերգիկ եք կաթնամթերքի համար, կաթը կարող եք փոխարինել մեկ ճաշի գդալ ջրի.
• Գեղեցիկ տապակել ձվածեղը - Օգտագործեք հատուկ կաղապարներ, մետաղ կամ սիլիկոն: Խառնուրդը չի տարածվում, եւ դուք կունենաք գեղեցիկ սրտեր եւ ծաղիկներ: Ես դրանք գնեցի Այս կայքը:, ծառայեք մի քանի տարի: Եւ հեշտությամբ լվանալ:

Այժմ դուք կարող եք պատրաստել արագ դիետա ձվածեղ: Մեր Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս Դա կօգնի շփոթվել: Այո, դա մի փոքր ոչ ստանդարտ մեթոդ է:

Բայց - ոչ մի տապակ եւ այրված ընդերքը չի այրվում տապակի վրա: Պատրաստում - պարզապես, հատկապես, եթե ոգեշնչում լինի:

Բաժանորդագրվեք բլոգի թարմացումներին, մենք դեռ շատ բան ունենք Լավ բաղադրատոմսեր Նրանց համար, ովքեր ակտիվորեն կորցնում են նիհարելը:

Բարի ախորժակ!

Մենք սկսում ենք նիհարել ձվածեղից նախաճաշի համար

5 (100%) քվեարկել է 1-ը

Կռիվ նիհարելու համար անհատական \u200b\u200bէներգիայի ռեժիմը կազմելով, կանայք հաճախ մտածում են, եթե դիետայի վրա կա մածուցիկ ձվեր եւ արդյոք ձվերը պետք է ներառվեն սննդակարգում: Այս հարցին պատասխանելու համար անհրաժեշտ է պարզել, թե որքան օգտակար կամ վնասակար ձվերը մեր մարմնի համար, որն է նրանց կազմը եւ ինչպիսի պատրաստման մեթոդներ են ընդունելի Դիետիկ սնուցում.

Նախեւառաջ պետք է հիշել, որ ձուն ուժեղ ալերգեն է, կա մի կատեգորիա, որը տառապում է ձվի սպիտակուցից ավելի շատ անհանդուրժողականությունից, որն իր կազմի մեջ ընդգրկված է: Դա է այս նյութը, որը մարմնի կողմից ընկալվում է որպես ուժեղ ալերգեն: Երբ այն ընդունվում է որոշակի քանակությամբ, հակամարմիններ են առաջանում, ինչը հանգեցնում է նման ալերգիկ ռեակցիաների, ինչպիսիք են մաշկի ցաները, շնչառական ախտանիշները (շնչառության, քթի այտուցվածության, քթի այտուցվածության, քթի այտուցվածության, քթի այտուցվածության, քթի այտուցվածության, քթի այտուցի եւ քերուկի խանգարումներ): Վերջինիս ալերգիկ բնույթը բավականին դժվար է որոշել, հաճախ դրանք ձեռնարկվում են վարակիչ հիվանդությունների կամ թունավորման համար:

Վերոնշյալ ախտանիշներից տառապող անձը, դիետայի հետ, անհրաժեշտ է հաշվի առնել անհատական \u200b\u200bհանդուրժողականության առկայությունը:

Ձվի կազմը եւ դրա օգտակար հատկությունները

Նույնիսկ հավի ձվերը տարբեր կլինեն կոմպոզիցում, կախված թռչունների բովանդակության եւ կերակրման պայմաններից: Օրինակ, գեղջուկ ձվերը կարող են զգալիորեն տարբերվել ինկուբատորներից սպիտակուցի եւ ճարպի պարունակության մեջ: Հավի ձվերի ցուցանիշների ընդհանուր ցուցանիշները նման են. 100 գ սպիտակուցի պարունակությունը 12,57% է, ճարպը `12.02%, ածխաջրեր եւ հանքային նյութեր` 0.67 եւ 1.07%: Ջուրը մնացածն է: Կալորիական Հավի ձու - 158 կկալ, կամ 663 կ. Դա առաջին ցուցանիշն է, առաջին հերթին, դուք պետք է իմանաք նոսրացում: Կալորիական Gousin I. udy yaitz Զգալիորեն ավելի բարձր հավ, 1180 եւ 184 կկալ, եւ Թուրքիան գրեթե հավասար է նրանց Էներգետիկ արժեք -160 կկալ:

Քաշը կորցնելու համար դիետա մշակելիս անհրաժեշտ է հաշվի առնել սպիտակուցի եւ դեղնուցի կազմը եւ կալորիականությունը: Սպիտակուցը գրեթե ամբողջությամբ բաղկացած է ջրից, եւ դրա միայն մեկ տասներորդ մասը ուղղակիորեն կենդանական սպիտակուց է: Դրա մեջ ճարպերի եւ ածխաջրերի պարունակությունը չափազանց փոքր է: Բայց դեղնուցներում պարունակում են ճարպեր, սպիտակուցներ եւ խոլեստերին: Հարուստ ձվեր եւ վիտամիններ: Նրանց կազմը ներառում է A, B, E, D վիտամիններ, riboflavin, thiamine, niacin, խոլակ, ինչպես նաեւ վերականգնողական գործառույթների համար անհրաժեշտ պանտենիկ թթու:

Ի լրումն սննդի մեջ նշվածներից, լորով, ջայլամներից, արահետներով, որոշ սողունների ավելի քիչ քանակությամբ ձվեր (օրինակ, օգտագործվում են որոշ սողունների ձվերը (օրինակ, կրիաներ): Ուրիշ մեկը Կարեւոր կետ Դիետիկ սննդի համար հատուկ հատկություններով ձվերի առկայությունն է: Օրինակ, ձվերը երկու դեղնավերտով կամ հարստացված են սելենի կամ յոդով: Նման տեղեկատվությունը արտադրողը պետք է նշի փաթեթավորումը:

Դիետայի վրա նստած մի տղամարդ պետք է հասկանալ, որ այսպես կոչված գյուղի ձվերը, որոնք ձեռք են բերվել բնական միջավայրում եւ առավել օգտակար են հավերից եւ առավել օգտակար են: Այնուամենայնիվ, հարկ է հիշել, որ միայն ձուն կարող է օգտակար լինել, որը պահվում է անհրաժեշտ պայմանների պահպանմամբ եւ միայն որոշակի ժամանակ:

Ձվերը դիետայի ընթացքում

Ձու է Դիետիկ արտադրանքպարունակող կենդանիների սպիտակուցներ եւ սպառելը ցանկալի է եւ արդարացված:

Վերջին ուսումնասիրությունները հաստատում են այն առաջարկությունները, որոնք վաղուց արտահայտված սննդաբաններ են, որոնք ձվերի օգտագործում են, ինչպես ցանկացած այլ սնունդ, ածխաջրերի փոքր պարունակությամբ եւ միեւնույն ժամանակ հարստությամբ սպիտակուցներով:

Դա պայմանավորված է նրանով, որ քնելուց առաջ մարմինը մուտք գործած ածխաջրերը սովորաբար հետաձգվում են, քանի որ քնի մարդը էներգիայի կարիք չունի: Միեւնույն ժամանակ, նոր բջիջների կառուցման համար անհրաժեշտ սպիտակուցը կտրուկ անհրաժեշտ է վերականգնման եւ վերականգնման գործընթացների համար, որոնք ակտիվանում են մնացածի ընթացքում:

Հավասարապես կարեւոր կետը ձու ուտելու մեթոդն է: Այս ապրանքը կարելի է համարել թունավորումների եւ վարակման ամենավտանգավոր հնարավորությունը: Պարզապես քանդվել է Առողջ հավ Առաջին 60 րոպեի ընթացքում ձուն կարելի է համարել բացարձակ ստերիլ: Այս ժամանակահատվածում է, որ հում ձվերը ապահով կերպով օգտագործվում են:

Այնուամենայնիվ, հարկ է հիշել, որ հում ձվի սկյուռը միայն կեսը կլանված է նույնիսկ առողջ ստամոքսի միջոցով, եւ մարմինը ձուլված արտադրանքները կարող են առաջացնել ստամոքս-աղիքային տրակտի մարսողություն: Ահա թե ինչու հում ձվերը հակացուցված են ստամոքսի եւ աղիքների հիվանդությունների մեծ մասում տառապող մարդկանց համար: Բացի այդ, իսկապես Թարմ ձու Հազվադեպ է ընկնում սեղանի վրա: Օգտագործման մերժում Հում yaitz Լուծումներ լուրջ վարակների հնարավորությունից (օրինակ, սաղմոնելոզ):

Ed երմային մշակման միջոցով ձվեր պատրաստելու ընդամենը 3 հիմնական մեթոդ կա.

• Խոհարարություն;
• Տապակել;
• Թխում

Այլ Առկա մեթոդներ Նրանց ձվերի եւ նրբությունների պատրաստում, ներառյալ մածուցիկ ձվերը եւ ձվածեղը, միայն ածանցյալներ են: Քաշի կորստի համար խաշած ձվերը առավել ընդունելի են: Ձվի կալորիական պարունակությունը պատրաստելիս մնում է անփոփոխ, քանի որ անհրաժեշտ չէ ավելացնել յուղի կալորիականության պարունակությունը, որի վրա տապակած կամ թխած:

Ձվի պատրաստելու եղանակներ.

1. Boot ձու ստանալու համար պահանջվում է ավելացնել այն եռացող ջրի մեջ 8-9 րոպե:
2. Պայուսակի ձվը դռնապանում է սպիտակուցի եւ հեղուկ դեղնուցի պինդ վիճակի համար: Այս եղանակով եփելու համար տեւում է մոտավորապես 5-6 րոպե:
3. Ձվերը պատրաստվում են 2-3 րոպե:

Այս մեթոդներից որեւէ մեկը կատարյալ է քաշը քաշելու ժամանակ: Դա միայն արժե պլանավորել ձեր օրվա սննդակարգը ճիշտ եւ թողնել 1000 կկալս պահուստ Երեկոյան ընդունելություն Սնունդ:

Հաշվարկվում է, որ մեկ հավի ձվի միջին կալորիականությունը մոտավորապես 80 կկալ է: Երկու կտոր բավական է հագեցած եւ օրգանիզմը ապահովելու համար մարմնի վերականգնման համար անհրաժեշտ սպիտակուցը եւ նոր բջիջների կառուցումը:

Հաշվի առնելով ընտրացանկում այն \u200b\u200bընդգրկելու հնարավորության հարցը, արժե հիշել, որ մարդու սննդակարգի ամենաբարձր կալորիական արտադրանքներից մեկը նավթ է: Եվ կարծիքը, որ դիետայի ընթացքում չի կարող օգտագործվել միայն Հատուկ տեսակներ Ճարպեր եւ յուղեր, սխալ են արմատ: Համեմատության համար կալորիականության համար կարագՈր մաքրումն առաջին հերթին բացառվում է 748 կկալ, 100 գ-ի համար, իսկ արեւածաղիկը, որը փորձում է այն փոխարինել, 899 Կկալ:

Այսինքն, երկու ձվի մանրացված ձվերը պատրաստելով 10 գ կարագի վրա, մի տղամարդ, որը ցանկանում է նիհարել, մեծացնում է կալորիականության պարունակությունը գրեթե 90 կկալով: Սա շատ է: Ի վերջո, տեսարժան վայրերով հաշվարկված կալորիականության սահմանը, որում միջին աճի քաշը քաշի կորուստ ունի, տատանվում է օրական 700-ից 1400 կկալ: Եզրակացությունն այն է, որ դիետայի ժամանակ նավթից ավելի լավ է հրաժարվել եւ օգտագործել բաղադրատոմսեր `պատրաստված խոզանակ ձվեր պատրաստելու համար, առանց այն ավելացնելու:

Recipe First. Ձվածեղը դանդաղ կաթսայում: Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է 2 ձու `100 գ ցածր յուղայնությամբ կաթով ծեծելու համար: Պատրաստվեք «Baking» ծրագրին: Նման ուտեստի կալորիականության պարունակությունը կկազմի ընդամենը 193,5 կկալ:

Բաղադրատոմսեր երկու. Տապակած ձու լոլիկով: 2 մեծ հասած լոլիկ է դուրս եկել կանաչապատման, ռեհան եւ 2 tbsp հավելումով: ջուր Քշեք 2 ձու եւ արագ խառնեք: LED- ը կափարիչով եւ եփեք դանդաղ ջերմության վրա 5-7 րոպե:

Բաղադրատոմսեր Երրորդ. Sharp Curd Koloboki. Բուսական խոհանոցի այս բաղադրատոմսը կարող է իսկական գտածո լինել ցածր կալորիականությամբ դիետայի մեջ: Խոհարարության համար վերցրեք 4 tbsp. Աղբյուր տնակ պանիր, մանրացված ականանետի մեջ ավելացրեք ականանետի, երկայնքով, երկու մեխակ սխտորով:

Ձեւավորեք մի փոքր փայլուն փունջներ: Multicooker- ի ամանը լավ է լցվում ձվերի կաթնաշոռի ձվերի 2 գդալով, փնջերը նրբորեն նվազում են ձվածեղի մակերեսին: Պատրաստում է ուտեստը թխելու ռեժիմով մոտավորապես 20 րոպե:

Նման բարդ ցածր կալորիականությամբ քերած ձվերը ոչ միայն սովի կընկնեն, այլեւ ընդունում են սպիտակուցի եւ կալցիումի ամենօրյա նորմայի մեծ մասի մարմինը:

Հատկապես արժեքավոր է, որ թվարկված ցանկացած ճաշատեսակ կարող է ապահով պատրաստ լինել ընթրիքի նույնիսկ առավել խիստ սննդակարգով: Բոլոր 3 բաղադրատոմսերը կարող են ծառայել որպես հիանալի այլընտրանք ավանդական եւ ոչ շատ Համեղ ձվեր Ջրի վրա, որն առավել հաճախ պատրաստվում է քաշի կանանց կորցնելով: