Տնական կանաչի թխուկով: Cookies- ի մանրաթելերով պատրաստված բաղադրատոմսը լյարդով

Ոչ այնքան վաղուց, մենք ուկրաինացի ռեստորանում էինք եւ տեսա ընտրացանկում հետաքրքիր ուտեստ - Գեղապաններ: Մենք նրանց այնտեղ չենք պատվիրել, բայց որոշեցինք եփել իրենց, որպեսզի տանը փորձեն հանգիստ մթնոլորտում:

Շաբաթ առավոտյան սկսվեց զբոսանք դեպի լյարդի եւ ճարպի ցանցի հետեւում գտնվող շուկա: Լյարդը, որը մենք գնել ենք տավարի միս, բայց ճարպի ցանց `խոյ:

Հիմա մի փոքր ննջելի է իրենք: Դրանք լավ արմատավորված են «ծրար», հնդկաձավարից լցոնով լյարդով եւ տապակած սոխով: Հնդկաձավարը եւ լյարդը սովորաբար չոր են, բայց եթե դրանք փաթաթված են ճարպի ցանցով, այս բաղադրիչները կդառնան հյութալի եւ մեղմ:

Գրիչները կարող են մատուցվել որպես անկախ ուտեստ, պարզապես զարդարելով այն աղցանով կամ բանջարեղենով: Այստեղ դուք եւ միսը եւ կողային ուտեստը .-) դրանք կարող են նախապես պատրաստվել, եւ սեղանին ծառայելուց առաջ այն պարզապես կեղտոտված է: Սառը ձեւով կան grekrain, մենք խորհուրդ չենք տալիս, բոլոր նույն ուտեստները, որոնք օգտագործում են ճարպային ցանցեր, ավելի համեղ են:

Եվ եթե լցոնումները ավելին են անում, ապա կարող եք ձու եւ ալյուր ավելացնել դրա մեջ եւ տապակել համեղ հեպատիկ նրբաբլիթներ հնդկաձավարով: Մենք արեցինք եւ արեցինք: Հնարավոր կլինի բաղադրատոմսը դնել, բայց ժամանակ չուներ լուսանկարելու. Նրանք անմիջապես ուտում էին ամեն ինչ .-):

Բաղադրությունը.

• Fat արպոտը `0,5 կգ:
• Հնդկաձավար - 150 գր.
• Տավարի լյարդ - 300 գր.
• Սոխ - 2 հատ:
• Բուսական յուղ `տապակի համար;
• Աղ, պղպեղ `համտեսել:

Ինչպես պատրաստել gresters.

Քայլ 1

Հնդկացորենի խոհարարություն եռացրած աղած ջրի մեջ մինչեւ պատրաստակամություն:

Քայլ 2.

Սոխը նուրբ կտրված եւ տապակում է բուսական յուղի մեջ:

Քայլ 3.

Իմ լյարդը, կտրեց ֆիլմը եւ բաց թողեք մսի սրճաղացով:

Քայլ 4.

Իմ ճարպային ցանցը եւ չորացրեք սրբիչը:

Քայլ 5.

Մենք լցնում ենք `խառնել հնդկաձավարը, լյարդը եւ աղացած աղեղը: Աղ, պղպեղ `համտեսել:

Աղացած միս պատրաստելով հնդկաձավարից եւ լյարդից

Քայլ 6.

Դիտեք ճարպի ցանցի լցոնումը փոքր կիտլետի տեսքով:

Դիտեք Fat արպի ցանցի լցոնումը

Քայլ 7.

He եռուցեք տապակը եւ մի փոքր քսեք այն բուսական յուղով, ցեղերի կեղեւից տապակի մեջտեղի գործընթացը բավականաչափ ճարպ է մղվում: Կափարիչի տակ պատրաստակամությունից առաջ տապակները տապակել, կամ, որպես տարբերակ, կարող եք դրանք թխել ջեռոցում:

Գրեկների լուսանկարներ

(Դիտվել է 27 անգամ, 1 այց այսօր)

Շատ հաճախ ձեր ընտանիքի համար ես պատրաստում եմ ուտեստներ, մասնավորապես, լյարդից: Մենք պաշտում ենք ցանկացած ձեւով եփած լյարդը: Մենք հատկապես հարգում ենք տավարի լյարդը եւ, իհարկե, մեղմ հավ: Բայց լյարդի խոզի միս. Նրանք ոչ մի կերպ չեն տարածվում եւ չեն սիրում, որ պատրաստեն ճաշատեսակներ պատրաստելու համար, չնայած որ ընդհակառակը շատ սիրուհիներ նախընտրում են խոզի միս պատրաստել լյարդից: Ընդհանրապես, ինչպես ասում են. «Ընկերների համ եւ գույն չկա» ...

Հետեւաբար, բոլորը լյարդից պատրաստում են, ինչը ավելի շատ է նախընտրում իր համար. Այսօր համեղ ֆոդներ պատրաստելու համար կօգտագործվի հավի լյարդ: Բայց նրբաբլիթները բավականին սովորական չեն լինի, բայց համեղ եւ շատ օգտակար հացահատիկային արտադրանքներով `հնդկաձավար: Կարելի է ասել. Սրանք կանաչեղեն են, միայն այն պատրաստված չէ կոտլետների տեսքով, բայց տապակների տեսքով: Պարզվեց, որ շատ համեղ է, եւ ուզում եմ ասել, որ նման օլադամին կարող է կերակրել այն երեխայի օրինակին, ով չի «հարգում» այս կադրը: Բնականաբար, որպես օգտակար «հավելանյութ», հնդկացորենի փոխարեն, հնարավոր է ավելացնել ցանկացած շիլա լյարդի նրբաբլիթներ. Եփած բրինձ, մարգարիտ շիլա եւ միգուցե դա է Բլիթները շատ համեղ կլինեն, օգտակար եւ գոհացուցիչ:

Պահանջվում է.

• Հավի լյարդ (կամ ցանկացած այլ) - 500 գր.
• Buckwheel խաշած բերքը կամ փորված - 2 բաժակ
• Կաթ - 1 բաժակ (կամ 200-300 գր. Թթվասեր)
• Սոխ - 1 հատ:
• Աղ, պղպեղ - համտեսել
• Ալյուր - հաստ կրեմի հետեւողականությունը ստանալուց առաջ
• Բուսական յուղ - տապակել տապակել
• Թթվասեր, ծնոտ եւ գազար - տասնհինգ

Ինչպես պատրաստել նրբաբլիթներ «Գրեկներ» լյարդից.

Հավի լյարդը ուշադիր իմն է եւ շարժվում է բնակավայրից ... մենք բաց ենք թողնում այն \u200b\u200bմսաղացով սոխի հավելումով: Մենք ավելացնում ենք կաթ (թթվասեր), աղ եւ պղպեղ `համտեսել, խաշած հնդկաձավար եւ մաղած ալյուր: Մենք լվանում ենք ոչ հաստ թթվասերի վիճակը եւ սկսում ենք թխել նրբաբլիթները տապակի մեջ `նախապես պատրաստված բուսական յուղով:

Տապակել երկու կողմերից (մոտ 1 րոպե) նախքան գեղեցիկ կոպիտ ընդերքը ձեւավորելը:

Ավարտել է լյարդի նրբաբլիթները հնդկաձավարով պատրաստված կաթսայի կամ տապակի մեջ: Կարող եք շերտերով շարժվել տապակած աղեղով եւ գազարով:

Ես իսկապես սիրում եմ դա անել, բայց այսօր ես պարզապես բանջարեղենի ռոքս պատրաստեցի եւ մատուցեցի այն կենտրոնում գտնվող ափսեի մեջ, լյարդի նրբաբլիթներ:

Ծեփամածիկների տապակները միշտ բուժվում են բերանում նուրբ հալվելով:

Այս Grachany նրբաբլիթները պարզվել են, որ նույնիսկ ավելի համեղ են, եւ դուք չեք կարող կերակրել կողային ուտեստը կամ խորտիկ, քանի որ մենք այն դնում ենք յուրաքանչյուր նրբաբլիթի ներսում ...

Հաճելի ախորժակը ցանկանում է Սվետլանա եւ իմ տնային կայքը:

Ինչպես պատրաստել տավարի լյարդից, դուք կգտնեք բաղադրատոմսերի լուսանկար `քայլ առ քայլ լուսանկարում:

Հեմոգլոբինը, անձեռնմխելիությունը եւ մարմնի ընդհանուր տոնայնությունը բարձրացնելու համար միշտ չէ, որ անհրաժեշտ է դեղագործական վիտամիններ խմել, երբեմն իրավիճակը օգնում է ստեղծել հնդկաձավարի, լյարդի, բանջարեղենի նման օգտակար արտադրանքների սննդակարգում ներառումը: Դրանք պարունակում են բազմաթիվ վիտամիններ առողջությունը ուժեղացնելու համար եւ առաջարկվում են դիետիկ սննդի համար: Այս արտադրանքներից դուք կարող եք պատրաստել շատ համեղ ուտեստներ, բայց կա մի ուտեստ, որը համատեղում է այս բոլոր արտադրանքը: Սրանք գրիչներ են `հնդկացորենի կոտլետներ, որոնք ուկրաինական խոհանոցի սեփականությունն են, բայց հանրաճանաչ ամբողջ աշխարհում:

Խոհարարության առանձնահատկությունները

Առաջին հայացքից, կարող է թվալ, որ հնդկաձավարից գեղեցիկ եւ ախորժելի կոտլետներ պատրաստելը եւ լյարդը պարզապես անհնար է, բայց իրականում այդպես չէ: Ավելին, նույնիսկ անթույլատրելի սիրուհին կկարողանա հաղթահարել GREKRAIN- ի պատրաստումը: Նա պարզապես պետք է իմանա մի քանի կարեւոր կետեր եւ ուտեստ պատրաստելու ժամանակ հաշվի առնել դրանք:

• Գրիչների պատրաստման համար օգտագործվող արտադրանքները պետք է լավ պատրաստված լինեն: Crupe- ն ուշադիր հոգ է տանում եւ լվանում: Չամրացված լյարդ, հեռացրեք ֆիլմերը եւ երակները: Դրանից միայն դրանից հետո կարող եք ուղղակիորեն ընթանալ ճաշ պատրաստելու համար:
• Brkekers- ի համար հնդկացորենը եփում է պատրաստակամության, եւ այն պետք է լինի ամբողջովին փափուկ եւ մածուցիկ:
• Լյարդը օգտագործվում է հումքի միջոցով, այս ձեւով շրջելով մսաղացով: Մանրացված լյարդը բավականին հեղուկ զանգված է, ուստի դրա աղացածը գրեթե միշտ պահանջվում է խտանալ: Դարձրեք այն հեշտ է ալյուրի օգնությամբ, բայց դա արժե այն շատ նկարել: Հենց որ աղացած սթրուն կրեմի հետեւողականությունը ձեռք բերի, լցնել ալյուրը դրա համար պետք է դադարեցվի:
• Սովորաբար, խորտակները տապակելուն, կոտլետները ձեւավորվում են, եւ նրանք խուճապ են մատնվում փշրանքներով կամ ալյուրով: Լյարդի հետ սրսկիչների պատրաստման դեպքում իրավիճակը տարբեր է. Աղացածը ծածկված է նախապես տապակի վրա `եռացրած յուղի գդալներով: Դուք կարող եք տարածել ողջույնի վրա միայն ստորին շերտը լավացնելուց հետո եւ ծածկված է ախորժելի ընդերքով: Այնուհետեւ, վերեւի շերտը շրջելիս աղացած մելը չի \u200b\u200bտարածվի:
• Գրիչների համար խմորում կարող եք ավելացնել մանրացված սոխ, սխտոր, գազար: Այս դեպքում դրանք ավելի համեղ կլինեն եւ ավելի օգտակար:

Գրկերները մատուցվում են առանց կողային ուտեստի, բայց սոուսը ավելորդ չի լինի: Դա բավականին ունակ է փոխարինել սովորական թթվասերը, որն իրականում նույնպես շատ օգտակար արտադրանք է:

Գրպաններ տավարի լյարդի հետ

• Հնդկաձավար հացահատիկային ապրանքներ - 150 գ;
• Տավարի լյարդ - 0,5 կգ;
• Սոխ - 100 գ;
• Գազար - 0,2 կգ;
• Ձվի հավ - 1 հատ.;
• Աղ, պղպեղ `համտեսել;
• whe որենի ալյուր, բուսական յուղ - ինչքան կմեկնեն:

Խոհարարության մեթոդ.

• Վերցրեք եւ լվացեք հնդկացորենի կավը: Լրացրեք այն երկու բաժակ ջրով եւ կրակեք: Երբ ջուրը եռում է, բավարարում է այն: Հրդեհը նվազում է: Եռացրեք հնդկաձավարը, մինչեւ ջուրը մնա կաթսայի մեջ: Զեղչեք կրակը նույնիսկ ավելի շատ եւ հեռացրեք հնդկացորենի շիլան եւս 10-15 րոպե, հետեւելով դրան, որպեսզի այն չի այրվում: Հեռացրեք կրակից եւ թող սառչի:
• Լյարդի լվանալը: Հեռացրեք ֆիլմերը, երակները: Կտրեք միջին չափի լյարդի կտորները: Ոլորեք մսի սրճաղացով, փոխարինելով հնդկաձավարով: Միեւնույն ժամանակ, անհրաժեշտ է օգտագործել մոտավորապես կեսը հնդկաձավարով, մնացածը չպետք է թակած լինեն:
• Խառնել խառնուրդը մնացած հնդկացորենի հետ, ավելացնել համեմունքներ, աղ եւ ձու, մանրակրկիտ խառնել:
• Թարմ սոխը կեղեւներից եւ մանր կտրատել:
• Մաքուր, լվացեք գազարը: Պիտակավորվեք անձեռոցիկի եւ նուրբ սոդայի հետ:
• Խառնել սոխը գազարով:
• Երան տաքացրեք յուղը եւ տապակել այն դրա մեջ մինչեւ գազարով ոսկե սոխ: Կեսին ավելացնել աղացածը, կեսը թողեք պատրաստի ուտեստը զարդարելու համար:
• Կրկին խառնել աղացած: Եթե \u200b\u200bդրա հետեւողականությունը ճարպ է, քան տնային թթվասեր, սկսեք ալյուր ավելացնել դրան, ամեն անգամ ամբողջությամբ խառնելով:
• Երբ բավականաչափ խտացնում է, բուժեք մաքուր տապակը, բավարար քանակությամբ յուղի տողերը:
• Ներդրեք լցոնված յուղը գդալներով եռացրած յուղի մեջ: Երբ նա մի կողմում սառեցրեց ախորժելի կեղեւը, վերածեք դեպի մյուս կողմը եւ կրակեք նրանց եւս մեկ կամ երկու րոպե: Ներդրեք անձեռոցիկի վրա, որպեսզի այն կլանի ավելցուկային ճարպը, եւ միեւնույն ժամանակ, տապակի մեջ դրեք հնդկացորենի խախտումների նոր խմբաքանակ:

Ծառայել տավարի լյարդից գրքեր մատուցել թթվասերով: Թթվասերի ժամանակ պառկեք մնացած սոխը եւ գազարը: Desired անկության դեպքում թթվասերը կարող են անմիջապես խառնվել:

Խոզի լյարդի համարձակները պատրաստվում են նույն բաղադրատոմսին, բայց դրանք փոքր-ինչ կալորիականությամբ կլինեն եւ մի փոքր ավելի քիչ օգտակար:

Հավի լյարդի ցեղեր

• Հնդկաձավար հացահատիկային ապրանքներ `0,3 կգ;
• Հավի լյարդ - 0,5 կգ;
• Թթվասեր - 0.3 լ;
• Սոխ - 0,3 կգ;
• Գազար - 150 գ;
• Բուսական յուղ - ինչքան կգնան;
• Աղ, սեւ աղացած պղպեղ `համտեսել;
• whe որենի ալյուր - ինչքան կմեկնեն:

Խոհարարության մեթոդ.

• Լվացրած եւ լավ գնացած հնդկաձավարը եփեք մինչեւ պատրաստակամությունը:
• Լվանալ լյարդը:
• Մաքրել աղեղը: Կտրեք այն փոքր խորանարդի մեջ, մնացած աղեղը կտրված է մեծ կտորների մեջ:
• Բաց թողեք լյարդը եւ մեծ կտրված սոխը մսաղացով:
• Խառնել լյարդը աղացած հնդկաձավարով:
• Ավելացնել աղի կրեմը, աղը եւ պղպեղը աղացած: Լավ խառնել:
• Աղացած միսը ալյուրով նետեք `ըստ հետեւողականության, այն պետք է հիշեցնի շատ խիտ թթվասեր:
• Տաքացրեք բուսական յուղը տապակի մեջ: Խմորը դրեք դրա մեջ եւ տապակել հնդկացորենի եւ հեպատիկ նրբաբլիթները երկու կողմից, նախքան կարմրաձեւ ընդերքը ձեւավորելը: Անձեռոցիկի վրա դնելով, սպասեք ցան յուղի յուղերից:
• Մաքրել գազարը եւ սոդան հիմնականում:
• Մաքուր տապակի մեջ տաքացրեք փոքր քանակությամբ յուղ: Դրեք սոխը եւ գազարը դրանում: Դանդաղ կրակի վրա կրակեք դրանք մինչեւ փափուկ:
• Խառնել ռոքերը մնացած թթվասերից:
• Dut աշատեսակի վրա դրեք գրքերի կեսը: Քսեք նրանց թթվասեր սոուս, ես ծախսում էի մոտ կեսը:
• Ներդրեք հնդկացորենի տապակի երկրորդ շերտը ընդմիջումների վրա: Քսեք նրանց մնացած սոուսը թթվասից:

Գրքեր, եփած այս բաղադրատոմսով, նման են տորթերի: Բայց իրականում դրանք շատ ավելի օգտակար են եւ վերաբերում են ցանկացած դեսերտ:

Գրիչներ լյարդի հետ `հետաքրքիր եւ հեշտ է ճաշ պատրաստելու ուտեստում:

Հնդկաձավարը շատ օգտակար խոզանակ է, լյարդը նույնպես կարեւոր է մեր մարմնի համար: Բայց ոչ միշտ տնային տնտեսությունները ցանկանում են ուտել այս ապրանքները: Նման բաղադրատոմսը կգա եկամուտ:

Համեղ նրբաբլիթները (կոտլետներ) հետաքրքրություն կբերի հարազատների շրջանում, եւ արդյունքը կցանկանա բոլորին առանց բացառության: Լյարդի սրահները փափուկ եւ հյութալի են, մի փոքր ընդերքով:

Buckle- ը պետք է նախապես լվանալ եւ եփել մինչեւ պատրաստակամություն: Շիլան պետք է լավ ողջունի:

Անհրաժեշտության դեպքում ալյուրը ավելացվում է: Խմորը պետք է լինի որպես հաստ թթվասեր:

Ես կարդում եմ, որ դուք ավելի շատ գազար եք ավելացնում, ես շրջում էի միայն սոխով:

Գրպանները համեղ են թթվասերով կամ ցանկացած այլ սոուսով: Կարող եք ծառայել թարմ կամ մարինացված բանջարեղենով:

Լվացեք լյարդը, հեռացրեք ֆիլմերը: Լեկը մաքուր է:

Սոխը մանրացված է բլենդերի մեջ:

Լվացարան ավելացնել Լուկա եւ աղալ:

Ձվի հետ ավելացնել աղ, պղպեղ եւ կես ալյուր: Արագ խառնել:

Ավելացնել հնդկաձավար:

Խառնել Անհրաժեշտության դեպքում, միացնել դեռ ալյուրը:

Դրեք մի գդալ հեպատիկ հնդկացորենի խմոր:

Երկու կողմերից տապակել թրթռոցները երկու կողմերից մինչեւ մի գեղեցիկ ընդերքը:

Գրքերը ավանդական ուկրաինական խոհանոցի հիանալի ուտեստ են: Դուք կարող եք պատրաստել այս ուտեստը գրեթե այն ամենից, որը կարելի է գտնել յուրաքանչյուր ընտանիքի սառնարանում: Վերնագրից կարելի է հասկանալ, որ Գրիչների պատրաստման հիմնական բաղադրիչը ամենատարածված g- ն է: Խոհարարների պատրաստման շատ տարբեր եղանակներ կան: Կարող եք ավելացնել գրեթե որեւէ բան, թռչուն, միս, աղացած սնկով, բանջարեղենով, պանիր, շոգեխաշած լյարդ եւ այլն, արդյունքում դուք ունեք համեղ կանաչի բաղադրատոմսեր լուսանկարներով:

Օգտակար հնդկացորենի հացահատիկային նյութերի հիման վրա պատրաստված ուտեստները կարող են շատ բազմազան լինել: Պատրաստի հնդկացորենի շիլան շատ դժվար է փչացնել, այն կլինի համեղ եւ օգտակար ցանկացած բաղադրիչով: Արդյունքում, շատ համեղ տորթեր ձեռք բերելով, որոնք նախաճաշելու համար կդառնան էժան եւ բավարարող ուտեստներ: Բացի այդ, The Gresters- ը հնդկացորենի բոլոր մնացորդներն օգտագործելու հիանալի միջոց է, որը չի ուտում ընթրիքով կամ ընթրիքով մեծ օգուտով:

Այն մարդիկ, ովքեր նախընտրում են նստել դիետայի վրա, պետք է տեղյակ լինեն, որ հնդկացորենը դիետիկ եւ ցածր կալորիականությամբ արտադրանք է: Խոհարարության պատրաստման համար Grekers- ի պատրաստման համար անհրաժեշտ չէ, որ անհրաժեշտ է լցնել եռացրած ջուրը, տապակը ծածկված է սրբիչով եւ մի ամբողջ գիշեր թողել այս ձեւով:

Բացի այդ, հնդկաձավարը ցանկալի չէ ջրի մեջ ներծծել, քանի որ դրանից շատ օգտակար նյութեր են լվանում: Անկանում է նաեւ չափազանց երկար ջերմային բուժման հնդկացորենի սալը բացահայտել եւ ակնկալել, մինչեւ վերջապես չընկնի: Հնդկաձավարի հատիկները պետք է պատրաստվեն եւ միեւնույն ժամանակ պահպանվեն իրենց ձեւը:

Գրիչներ մսի բաղադրատոմսով

Մսի բաղադրատոմսերով `լուսանկարներով մսի բաղադրատոմսով շատ հյութալի, բավարարող եւ համեղ է, որոնք պատրաստված են մսից եւ խաշած հնդկաձավարից: Սկզբում կոտլետները կարող են միաձուլվել տապակի մեջ, այնուհետեւ թխել ջեռոցում ցանկացած սոուսով: Կամադրման դեպքում, բաղադրատոմսով, կարող եք մի քիչ բազմազան դարձնել `ավելացնելով բանջարեղեն կամ համադրել տոմատի սոուսը մայոնեզով կամ թթվասերով: Դանդաղ կաթսայի մեջ եփած մսով պատրաստված խորագրերը հիանալի գաղափար են ճաշի կամ ընթրիքի համար: Շատ անտիտ, համեղ եւ պարզ: Ձեր ընտանիքը անպայման կվայելի պատրաստված ուտեստը, մինչդեռ դուք չեք հոգնի, կատարելով դրա պատրաստումը:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• - 2 ձու;
• - 200 գրամ եռացրած հնդկաձավար;
• - 3 լամպ;
• - 500 գրամ հավի աղացած;
• - արեւածաղկի ձեթ;
• - 2 կտոր սխտոր;
• - համեմունքներ համտեսել:

Բաղադրատոմսը:

Մաքրեք սոխը սխտորով եւ մանրացրեք դրանք մսամթերքի վրա, նախապես եփած հնդկաձավարով: Բոլոր բովանդակությունը մանրակրկիտ խառնեք պատրաստի հավի աղացած մսի հետ: Համեմունքներ ավելացրեք արդյունքում ստացված զանգվածին, ավելացրեք նաեւ հավի ձվերը եւ աղը `համտեսելու համար: Բոլոր բովանդակությունը կրկին խառնել:

Արդյունքում Minced ինձ, ստեղծեք փոքր կոտլետներ եւ զգուշորեն վերցրեք դրանք, որպեսզի նրանք հանկարծ բաժանվեն: Բոլոր կոտլետները տապակում են «Baking» ռեժիմում բազմաֆունկցիոնալում: Կոտլետները ամբողջությամբ պատրաստվելուց հետո նրանք պետք է լցնել թթվասերը եւ կրկին սայթաքել կես ժամ «մարման» ռեժիմով: Ծառայեք սեղանին տաք

Գրկերներ բաղադրատոմսը լյարդով

Սա ավանդական ուկրաինական ուտեստ է, որը համատեղում է երկու առավել օգտակար արտադրանքը `հնդկաձավար եւ լյարդ: Գնդակը կամ ճարպային ցանցը, որը կավարտվի ողջույնի կողմից, նրանց կտա ավելի շատ ֆլիրտ եւ հյութեր:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• - 500 գրամ խոզի լյարդ;
• - 3 լամպ;
• - 400 գրամ խոզի ցանց;
• - ¾ Պատրաստի հնդկաձավար շիլա բաժակ;
• - 5 գրամ սխտոր փոշի;

Greens բաղադրատոմսը լյարդով ցանցում.

Եռացրեք հնդկացորենի սալը մինչեւ ամբողջական պատրաստակամություն: Մի քանի անգամ լվացեք լյարդը, կտրեք փոքր չափի կտորները եւ մանրացրեք մսի սրճաղացով: Լյարդի մի մասը կարող է օգտագործվել խոհարարության համար:

Մաքրեք սոխը կեղեւից, կտրեք մանրուք եւ տապակել այն փոքր քանակությամբ յուղով:

Զգուշորեն խառնել նախապես եփած հնդկաձավար, մանրացված լյարդը, աղացած սոխը, ավելացնել պղպեղ եւ աղ, եւ մի մոռացեք թափել սխտորի փոշու բոլոր բովանդակությունը: Բոլոր բովանդակությունը բավականին խառնված է գդալով:

Վերցրեք ճարպային ցանց եւ կտրեք այն ուղղանկյուն չափի կտորների `8-ով` 12 սանտիմետր:

Խորհուրդ է տրվում անմիջապես կտրել ամբողջ ցանցը եւ փոխարինել անհրաժեշտ կտորները յուրաքանչյուր մոխրագույնի համար: Կտրված ուղղանկյունի մի եզրին, դուք պետք է դնեք եփած աղացած աղացած գդալ: Այժմ նրանք կարող են ուշադիր փլուզվել որպես սովորական գրառումներ: Կարիք չկա վախենալ, եթե ցանցը մի փոքր փչանա, իսկ մսի աղացած միսը հոսելու է:

Անհրաժեշտ է պարզապես այն տեղափոխել ափսեի մեջ եւ վնասված վայր, ցանցի մի փոքր կտոր կպչելու համար: Երբ յուրաքանչյուր անձրեւ կտավն ընկղմվի ցանցի մեջ եւ ափսեի մեջ դրվի մանրակրկիտ տաքացրեք տապակը արեւածաղկի յուղով: Դրեք մանրաթելերը նախապես տապակի վրա, տապակել միջին ջերմության վրա: Greks- ի պատրաստությունը կարող եք ստուգել ատամի խոզանակներով: Խոզի ցանցի բաղադրատոմսերի պատրաստում, որոնք ամբողջովին պատրաստ չեն ամբողջովին պատրաստ: Ծառայեք կանաչիները `խաշած կարտոֆիլի կամ բանջարեղենի աղցանով:

Սնկով բաղադրատոմսով լուսանկարներով

Պահանջվող բաղադրիչները.

• - 2 բաժակ ջուր,
• - 700 գրամ ցանկացած սնկերի,
• - 1 բաժակ հնդկաձավար,
• - 2 լամպ,
• - հացաթխում հաց կամ ալյուր,
• - թարմ կանաչի,
• - արեւածաղկի ձեթ,

Գրկերներ Խոհարարության բաղադրատոմսը.

Հնդկաձավարը ամբողջ պատրաստակամությամբ եփեք, որից հետո հնդկացորենի քվազորի հետ կաթսան պետք է ուշադիր փաթաթված լինի սրբիչով եւ դրեք այն տասնհինգ րոպե: Sung Լվացեք հնդկացորենի խորտակումը եւ անմիջապես խառնեք գդալ օգնությամբ:

Լվացեք սնկով եւ կտրեք բարակ կտորներ: Մաքրեք նաեւ սոխը եւ կտրեք այն փոքր խորանարդներով: Ծաղրված եւ չորացրած կանաչի եւ մանր կտրուկ դանակով մանր զարդարում:

Preheat արեւածաղկի ձեթը տապակի մեջ: Տապակել թակած սոխը տաքացրած յուղի մեջ հինգ րոպե: Սնկով ավելացնել սնկով եւ շարունակել տապակել, մինչեւ սնկերը լցվեն: Աղացած սոխը խառնիչի ամանի մեջ սնկով:

Սնկով սնկով խառնեք խառնիչի մեջ, ապա ավելացրեք հնդկացորենի շիլա մանրացված սնկով, խառնեք, որպեսզի ունենաք բավականին խիտ զանգված: Նույն զանգվածում ավելացնել մանրացված կանաչապատում եւ կրկին խառնել:

Ձեռքերը խոնավացրեք ջրի մեջ եւ արդյունքում ստացված աղացած միսից, ստեղծեք կոկիկ, կտրեք ձեր հացաթուխները բոլոր կողմերից կամ ալյուրից: Դրեք տապակի մեջ ձեւավորված կոտլետները `նախապես արեւածաղկի յուղով: Տապակել դրանք երկու կողմերում `կոպիտ ընդերքի մեջ, ապա ծածկել կափարիչը վերեւում եւ տապակել եւս հինգ րոպե: Բաղադրատոմսերի բաղադրատոմսեր, որոնց պատրաստման համար մեզ առաջարկվեցինք լիովին պատրաստ: Բարի ախորժակ!

Grestes տոմատի սոուսով բաղադրատոմսով լուսանկարներով

Ավարտված հույները համեղ են, բայց դրանք նույնիսկ համեղ կդառնան, եթե դրանք պատրաստեք տոմատի սոուսով: Փորձեք պատրաստել այս ուտեստը, այն իսկապես շատ համեղ է: Նրանք նման են նման բանի:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• - 150 գրամ եռացրած հնդկաձավար,
• - 400 գրամ միս աղացած
• - 2 գդալ թթվասեր,
• - 1 լամպ,
• - 2 գդալ կաթ,
• - Հաց ալյուր,

Խոհարարության համար սոուս.

• - 1 գազար,
• - 3 գդալ տոմատի մածուկ,
• - 1 լամպ,
• - 3 սխտորի կտոր,
• - 1 գդալ ալյուր,
• - 350 միլիգրամ ջուր,

Խոհարարություն.

Խառնել խորը տարաներ աղացած մսի, խաշած հնդկաձավարով եւ նուրբ թակած սոխով: Sung եւ կպչեք աղացած `համտեսելու համար, ավելացնել կաթն ու թթվասերը դրան, խառնել բոլոր բովանդակությունը:

Արդյունքում աղացրեք ինձ, ձեւավորեք փոքրիկ չափի կոկիկ կոտլետներ, դրանք բոլոր կողմերից ալյուրի մեջ կտրելով: Յուրաքանչյուր տորթ տապակում է ոսկե ընդերքը նախապես պատրաստված արեւածաղկի յուղի մեջ:

Սոուսը պատրաստելու համար մանրացված աղեղը գազարով պետք է տապակել, ավելացնել ալյուրը եւ մածուկը լոլիկ, խառնել բոլոր բովանդակությունը: Մի քանի րոպե անց տապակած բանջարեղեն ավելացնել մի քանի եռացող ջուր ավելացնել, ավելացնել մի քանի շաքար, կպչել եւ շաղ տալ ձեր ցանկությամբ:

Խոհարարության հենց վերջում թակած սխտորը ավելացրեք տոմատի սոուսին, շարունակեք շոգեխաշել սոուսը մինչեւ լիարժեք պատրաստակամություն: Լրացրեք կանաչի սոուսը, մարել միջին ջերմությունը տասը րոպե: Կարող եք ծառայել կարտոֆիլով կամ բանջարեղենի աղցանով:

Կոտլետներ հնդկաձավարից ջեռոցում բաղադրատոմսով լուսանկարներով

Գրքերը համեղ տորթեր են եփած խաշած շաքարի եւ մսի աղացած միսից: Այս բաղադրատոմսով պատրաստված ախորժելի կանաչի կանաչապատում է ստացվում շատ հյութալի, համեղ եւ առանց մեծ քանակությամբ ճարպ: Եվ բանջարեղենի աղցան ունեցող ընկերությունում այս ուտեստը իդեալական է ճաշի եւ թեթեւ ընթրիքի համար: Փորձեք նաեւ եփել:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• - 300 գրամ եռացրած հնդկաձավար շիլա,
• - 50 գրամ բամբակ մաշված,
• - 450 գրամ աղացած միս,
• - 1 ձու,
• - 1 լամպ,
• - 3 սխտորի կտոր,
• - 3 գդալ թթվասեր,
• - խոտ ձիթապտուղ,
• - 250 միլիգրամ արգանակ կամ ջուր,
• - արեւածաղկի ձեթ,

Խոհարարություն.

Մի քանի անգամ լվացեք հնդկացորենի ճամբարը, համարձակվեք ջրի մեջ մինչեւ ամբողջական պատրաստակամությունը եւ անմիջապես սառչեք: Մի կտոր սպիտակ հաց կամ մահակ, առանց ծալելու այն `խառնիչի օգնությամբ կամ մսաղացով օգնությամբ փոքր փշրվելու օգնությամբ:

Նաեւ բլենդերի մեջ բոլոր սխտորը աղեղի հետ միասին: Մսի աղացած միսով ավելացրեք մեկ ձու, մանրացված հացի փշրանքներ, խաշած հնդկաձավար, մանրացված սխտոր եւ սոխ, պղպեղ, աղ եւ թթվասեր մեկ գդալ: Բոլոր բովանդակությունը քսում է համասեռ զանգվածի մեջ:

Այժմ ձեր ճաշակի համաձայն կարող եք ձեւավորել ցանկացած ձեւի կոկիկ կոտլետներ եւ դրանք դնել թխելու թերթիկի վրա, որը նախապես քսեք արեւածաղկի ձեթով: Վերոնշյալ բաղադրիչների քանակից պետք է ունենաք մոտ տասնհինգ կտոր:

Կիտրը լցնելը խառնել ջուրը կամ արգանակը, ավելացնել ձիթապտղի խոտաբույսեր, հոպ-սուններ, մի քանի գդալներ թթվասեր են: Բոլոր կանաչիները կլրացնեն բոլոր եփած լցոնումը եւ մոտավորապես քառասունհինգ րոպե տեղավորեք ջեռոցում, մինչեւ ամբողջական պատրաստակամությունը: Պատրաստված ուտեստ, որը կարող եք ծառայել ցանկացած կողմնակի ուտեստով կամ սովորական բանջարեղենի աղցանի հետ միասին: Բարի ախորժակ!

Գրկերների բաղադրատոմսը շոգենավում

Զույգերի համար պատրաստված գրպանները իդեալական են առողջ սննդի բոլոր սիրահարների եւ այն մարդկանց համար, ովքեր փորձում են մնում դիետային: Բացի այդ, այս եղանակով դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել ձեր երեխայի մանկական ընտրացանկը: Եվ զույգը նույնպես կարող է պատրաստվել:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• - 450 գրամ աղացած (տավարի միս, խոզի միս),
• - 1 գազար,
• - 2 գդալ տոմատի մածուկ,
• - 1 ձու,
• - ½ Multistakan հնդկաձավար,
• - 3 սխտորի կտոր,
• - 2 լամպ,
• - արեւածաղկի ձեթ 2 գդալ,

Խոհարարություն.

Եռացրեք հնդկացորենի սալը նախքան սովորական կաթսայի կամ դանդաղ կաթսայի պատրաստակամությունը: Դա անելու համար հնդկացորենի կավը պետք է անցնի եւ լվանա հոսող ջրի տակ: Եփեք հնդկաձավարը դանդաղ կաթսայի մեջ եւ «մարման» ռեժիմով եւ բերեք ամբողջական պատրաստակամության:

Միեւնույն ժամանակ, հնդկացորենը անհանգստացնում է, լվանում է միսը, չորացրեք այն թղթի սրբիչով եւ կտրեք միջին կտորները: Մսամթերքի կտորի վրա պտտեք մսի կտորի վրա `մաքրված լամպի հետ միասին: Ավելացնել բոլոր սառեցված հնդկացորենը մսի աղացած միսով, մեկ ձու, պղպեղ եւ աղ `համտեսելու համար: Խառնել բոլոր բովանդակությունը:

Այժմ դուք կարող եք պատրաստել podliva: Մաքրեք բոլոր անհրաժեշտ բանջարեղենը եւ կտրեք դրանք: Se եռանակով տաքացրեք արեւածաղկի յուղի մի քանի գդալներ, դանդաղ կաթսայի համար: Տապակել բոլոր բանջարեղենը դրա մեջ, բանջարեղենի պատրաստվելուց հետո, նրանց համար մածուկ ավելացնել լոլիկ եւ մի քանի տաք ջրի ակնոցներ, սեզոններով համեմունքներով եւ համեմունքներով:

Ձեւավորեք մանրուքներ եփած աղացած միսից եւ դրեք դրանք հատուկ զույգ պատրաստման սկուտեղի մեջ: Gresting- ը կուլ տալու համար անհրաժեշտ է պատրաստել «Խոհարարի համար» ռեժիմում: Դրանից հետո դրեք խորագրերը բաժնի ափսեների վրա, վերը նշված լոլիկի ձավարից: Բարի ախորժակ!