Սպիտակուցված ձվածեղի կալորիա 100 գրամի համար: Ձվածեղ, կալորիա եւ բաղադրատոմսեր

Այս հոդվածում նկարագրվում է այն ամենը, ինչ դուք ուզում եք իմանալ ձվածեղի մասին. Կալտրականություն, օգուտներ եւ վնասներ, ինչպես նաեւ յուրաքանչյուր ճաշակի բաղադրատոմսեր:

Նման համընդհանուր ձվածեղ:

Omelet- ը համեղ եւ պարզ է ճաշ պատրաստելու մեջ: Հիանալի է այն դեպքերի համար, երբ ցանկանում եք արագ ուտել, բայց սենդվիչներ ծամելու ցանկություն չկա: Այդ իսկ պատճառով, ձվածեղը ամենատարածված նախաճաշից մեկն է:

Նա ունի երկու հաճելի հատկություններ: Առաջինը համը դիվերսիֆիկացնելու տարբեր եղանակներ է `այն ապրանքների օգնությամբ, որոնք միշտ ձեռքի տակ են: Երկրորդը կալորիականության բովանդակությունը տարբերելու ունակությունն է `ընտրելով տարբեր բաղադրիչներ:

Հիմնական ձվածեղը պատրաստվում է ձվերից կամ միայն սպիտակուցներից կամ նույնիսկ ձվի փոշուց: Այն ավելի գոհացնելու եւ համեղ դարձնելու համար կարող եք ավելացնել կաթ, պանիր, երշիկ, խոզապուխտ, բեկոն, սնկով, լոլիկ եւ այլ բանջարեղեն, սոխ, հարած սերուցք:

Ինչպես պատրաստել դասական ձվածեղ:

Հիմքը տարրական է: Տապակը դնել կրակի վրա, մի փոքր լցնել Բուսական յուղ Կամ դրեք քսան կրեմի գրամը, ովքեր սիրում են: Չնայած այս ամենը ջեռուցվում է, մի քանի ձու երկու ճաշի գդալ կաթ կամ ջուր, աղ եւ պղպեղ դեմքով: Մասնագիտական \u200b\u200bխոհարարներ Ծեծեք դեղնուցներն ու սպիտակուցները առանձին, ապա միացեք, այնպես որ, եթե կա որոշ ազատ ժամանակ, փորձեք եւ այս տարբերակը: Այնուհետեւ խառնուրդը լցնել տապակի մեջ եւ տապակել մինչեւ պատրաստակամությունը:

2 ձու կալորիականությամբ սովորական ձվածեղը ունի մոտ 120 կկալ մեկ 100 գ-ի համար: Եթե այն կազմում եք միայն սպիտակուցներից, ապա 85 կկալ, քանի որ դեղնուցներն ունեն ավելի բարձր էներգիայի արժեք, 17-55 կկալիս:

Ore րի փոխարեն կաթի հետ ձվածեղի կալորիան զգալիորեն ավելի բարձր է `180 կկալ` 100 գ ուտեստների համար: Հնարավոր է նվազեցնել ցուցանիշը `օգտագործելով ճարպային կաթը 2% -ից պակաս եւ դեղնուց հրաժարվելով:

Ինչպես պատրաստել ձվածեղ միկրոալիքային վառարանում եւ դանդաղ կաթսա:

Այս մեթոդը թույլ է տալիս ավելի շատ կրճատել կալորիաների քանակը, քանի որ դա չի ենթադրում նավթի օգտագործումը:

Կաթով կամ ջրով հարած ձվերը լցվում են միկրոալիքային վառարանի համար հարմար մի ամանի մեջ: Ընտրովի, այլ բաղադրիչները ավելացվում են համտեսում (երշիկեղեն, բանջարեղեն եւ այլն): Խառնուրդը ուղարկվում է ջեռոց, հինգ րոպե: Ամեն ինչ:

Մի մուլտիպլիկատորի մեջ ձվածեղը կթափվի, եւ ծավալը չի \u200b\u200bընկնի նույնիսկ սառեցումից հետո: Դեղատունը խորհուրդ է տալիս վերցնել նույն ձվերը եւ չափել կաթը `հատուկ ձեւով չափելու համար. Այսպիսով, որ մեկ ձու այն հաշվարկված է դրա համար, որը տեղադրված է դրա համար:

Համեմունքներն ու այլ բաղադրիչները ավելացվում են համտեսում եւ ցանկություն: Այնուհետեւ խառնուրդը կոկիկ խառնվում է (բայց ոչ ամբողջությամբ) եւ թափվում է բազմաշերտ ամանի մեջ: «Թխում» ռեժիմում պատրաստվել է տասնհինգ րոպե:

Ձվածեղ պանրով

Ձվածեղը պանրով, մոտավորապես 340 կկալով հավասարաչափ 340 կուտակային պարունակությունը կարող է պատրաստվել տապակի մեջ կամ ջեռոցում:

50-100 գ քերած պանիր ավելացնել սովորական ձվի խառնուրդի մեջ եւ կրկին ծեծել: Փոխարենը կարող եք հրաժարվել կաթից կամ ջրից `օգտագործելով մայոնեզը կամ թթվասերը: Լցնել խառնուրդը տապակի մեջ տապակի մեջ գտնվող կարագի վրա եւ յուրաքանչյուր կողմում հինգ րոպե տապակել դանդաղ կրակի վրա:

Եթե \u200b\u200bվառարանը օգտագործվում է, ապա ձվի խառնուրդը պատրաստվում է նույն ձեւով, բայց պանիրը չի ավելացվում: Զանգվածը նույնպես լցվում է տապակի կամ հատուկ ձեւի մեջ եւ տեղադրվում է ջեռուցվող ջեռոցում `ցածր ջերմության վրա հինգից յոթ րոպե:

Այս անգամից հետո ձվածեղը պետք է դուրս հանվի ջեռոցից եւ դնի այն պանրի մակերեսին, մի փոքր թողնելով շաղ տալ: Այնուհետեւ զգուշորեն մղելով ձվածեղը մի եզրից, վերելակ եւ ինչպես երկու անգամ ծալել այն: Շաղ տալ արդյունքում ստացված «կարկանդակ» մնացած պանիրը եւ ջեռոցում ուղարկեք եւս հինգ րոպե: Ավարտելուց հետո ցանկալի է միանգամից դուրս հանել ուտեստը եւ տալ այն կանգնել վառարանում, անջատված է եւս մեկ կամ երկու րոպե:

Արժե ասել, որ ֆեյսեով ձվածեղի համային որակը զգալիորեն բարելավվում է երշիկեղեն, խոզապուխտ, երշիկեղեն, հավ, սնկով, լոլիկ եւ այլ բաղադրիչներով ավելացնելիս: Ավելի հարուստ նախաճաշի գինը կդառնա ավելի մեծ քանակությամբ կալորիաներ, բայց պահուստի մեջ ամբողջ օր կունենաք դրանք այրելու համար:

Low ածր կալորիականությամբ տարածք

Սա դասական ձվածեղ է, առանց հավելումների կամ բանջարեղենի ձվածեղի: True իշտ է, եթե հետեւում եք այդ գործիչին, երբ վերջինս ընտրեք, զգուշությունը պետք է զգուշություն լինի:

Օրինակ, ձվածեղի կալորիականությամբ բովանդակությունը 100 գ-ով ընդամենը 165 կկալ է: Բայց նախ, եթե բալը օգտագործվում է, եւ դրանցում շաքարավազը շատ է, եւ Էներգետիկ արժեք կլինի ավելի բարձր: Երկրորդ, լոլիկը կցվում է թթվասի ուտեստին, ինչը խթանում է ախորժակը:

Բացի լոլիկի, գրեթե բոլոր բանջարեղենը կարելի է ավելացնել ձվածեղին: Առավել հաճախ օգտագործվում է Բուլղարական պղպեղ, ցուկկինի, stroke Beans եւ սառեցված բանջարեղենի խառնուրդներ:

Ընդհանրապես, նույնիսկ նրանք, ովքեր հուսահատորեն կորցնում են քաշը, կարող են խիտ նախաճաշել, քանի որ օրվա առաջին կեսին եւ նյութափոխանակությունն ավելի արագ է: Բայց եթե հիմնական համարներ եք, ապա լրացուցիչ բաղադրիչներ ավելացնելով 2 ձվի սովորական ձվածեղի մեջ (կալորիաություն, որը մենք արդեն ասել ենք, 120 կկալ է), պարզապես ամփոփեք դրա էներգիայի արժեքը համապատասխան բաղադրիչի կալորիականությամբ:

Omeleta- ի ամենատարածված հավելումները.

• Կաթ - 42 կկալ, ճարպի 1% -ով;
• Պանիր - առնվազն 290 կկալ;
• Լոլիկ - 18-20 կկալ;
• Քաղցր պղպեղ - 28 կկալ;
• Սնկով - 28 կկալ;
• Բրյուսելի կաղամբ - 43 կկալ;
• Հավի միս - 220 կկալ;
• hAM - 145 KCAL;
• Ձիթապտուղ - 115 կկալ;
• Մաղադանոս - 36 կկալ;
• Սամիթ - 315 կկալ;
• Սոխ - 40 կկալ:

Կարող եք զարմացրել սամիթի բարձր կալորիական պարունակությունը, բայց այն տրվում է 100 գ արագությամբ: Սա կանաչի բավականին մեծ փունջ է, այն այնքան էլ անհրաժեշտ է մեկ անգամ:

Ի դեպ, ձվածեղը, որի կալորիական պարունակությունը 210 կկալ է, ստացվում է ձվի փոշուց: Գրեթե նույնքան էներգիա է պարունակում «նորմալ» ձվերից «նորմալ» ձվից, խոզապուխտի հավելումով, բայց վերջինս վերջինս ավելի մեծ կբերի:

Որն է ձվածեղի օգտագործումը:

Վիտամինների շարքում `E, D, B 6, A, Folic թթու: Հանքանյութերից - կալցիում, երկաթ, պղինձ, ֆոսֆոր, կալիում, սելեն:

Լուտինը առկա է դեղնուցի (հզոր հակաօքսիդիչ) եւ լեցիտին (բարելավում է հիշողությունը):

Ինչ է վատ վնասակար, եւ ինչպես նվազագույնը նվազեցնել տհաճ հետեւանքները:

Ձվածեղի վնասակար հատկությունները ավելի շատ կապված են դրա պատրաստման մեթոդների հետ: Մարդկանց մեծամասնությունը տապակի մեջ տապակում է նավթի ավելացումով: Սա վերամշակման մեթոդի ամենաօգտակար եղանակը չէ, մանավանդ, որ տապի ժամանակ ձվերը կորցնում են արժեքավոր հետքի տարրերի կեսից ավելին:

Պատրաստեք մի զույգ ուտեստ: Հասկանալի է, որ մենք բոլորս ենք, մարդիկ զբաղված են, բայց միշտ ելք կա: Բաղադրատոմսից վերեւ, միկրոալիքային վառարանի օգտագործմամբ, բայց կա եւս մեկ հետաքրքիր միջոց, դուք պետք է լցնել ջրի մի փոքր զամբյուղի մեջ մոտ տասը սանտիմետր բարձրության վրա եւ եռալ: Մինչ եռում է, խառնուրդը եփեք ձվածեղի համար, քանի որ սովորաբար դա անում եք: Այնուհետեւ լցնել զանգվածը սովորական պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ, փողկապ եւ տեղավորել տասը տասնհինգ րոպե եռացրած ջրի մեջ `կախված հատորից: Պատրաստի միջոցով ստացեք փաթեթը, կտրեք եւ տեղադրեք ձվածեղը ափսեի մեջ:

Դա իսկապես պատահում է Օգտակար ձվածեղ:Դրանց կալորիականության պարունակությունը միայն 135 կկալ է, պայմանով, որ դուք չեք ավելացրել կաթ, երշիկեղեն, պանիր եւ այլ «ծանր բաղադրիչներ»: Եւ լվանալ կաթսան ջրով լվանալը հստակ թեթեւ է, քան ճարպի տապակը:

Նաեւ անհատները կարող են ալերգիկ ռեակցիա ունենալ ձվերի նկատմամբ, բայց սա հատուկ դեպք է:

Վերջապես, ամեն ինչ պետք է լինի միջոց: Նախաճաշի համար մեկ կամ երկու ձու ամեն օր չի վնասի, բայց եթե ձեր քերած ձվերը բաղկացած են չորս կամ հինգ կտորից, ապա հիշեք, որ մեկ դեղնավակի մեջ պարունակում է խոլեստերինի ամենօրյա փոխարժեքը:

Այսպիսով, տարբերագրերը տարբերելով, միշտ կարող եք գալ ձեր սեփական ձվածեղը, կալորիականությամբ պարունակությունը եւ համը, որոնցից շատերը համապատասխանում են ձեր նախընտրություններին:

Ձվածեղ - Կատարյալ նախաճաշ, Այս բացառիկ ուտեստը արագ է պատրաստվում, պարզվում է բոլորի համար, ինչպես նաեւ դրա անկասկած գումարածն այն է, որ նման բարություն պատրաստելու շատ բաղադրատոմսեր կան: Մենք գործ կունենանք Քանի կալորիա է ձվածեղի մեջ, Մինչ օրս նա դարձել է գրեթե ազգային ուտեստ, իտալացիները պատրաստում են Fritthour - ձվերը պանրով, բանջարեղենով եւ միսով, նախաճաշը, ինչպես նաեւ ճապոնացիները, պատրաստեք այս համեղ եւ ծովամթերք:

Որն է սովորական ձվածեղի կալորիականության պարունակությունը

Սովորականը կոչվում է ձվածեղ, որի պատրաստման համար անհրաժեշտ են միայն ձու, կաթ, աղ եւ համեմունքներ համտեսել: Երկու ձվի նման ուտեստի կալորիականությունը 161 կկալ է 100 գրամի համար: Ձվածեղի նախաճաշը կարելի է անվանել դիետիկ, ի դեպ, նաեւ շատ օգտակար:

Ինչ-որ մեկը սիրում է ավելացնել ձվերը Թարմ բանջարեղեն, Ինչ-որ մեկը հոգի պիրսացնում է լոլիկի եւ սոխի կտորները հենց ձվի մեջ: Այս ամենը ոչ մի կերպ չի նվազեցնում նախաճաշի առավելությունները, բայց մեծացնում է կալորիան:

Ինչ է օգտակար ձվածեղը:

Այս ուտեստը միշտ չէ, որ օգտագործում է նախաճաշը, այն կարող է դառնալ ճաշի լրացում կամ գերազանց խորտիկ: Ձվածեղը պարունակում է A, E, D, B6 վիտամիններ, B12: Շատ երեխաներ պաշտում են նրան, եւ սա հիանալի է, քանի որ ուտեստում պարունակվող կալցիումի եւ սելենի շնորհիվ երեխան զարգանում է, եւ նրա իմունային համակարգը ամրապնդվում է:

Այսօր արդեն կա գիտական \u200b\u200bհաստատում, որ ձվածեղը կարող է ազատվել գլխից եւ մկանային ցավից եւ նույնիսկ ավելի ուժեղ նյարդային համակարգ դարձնել: Մենք այդպիսի լավ չենք կանչելու Panacea- ում, բայց մարմինը օգուտ է տալիս ձվածեղից: Ինչն է արժե միայն մեծ կալցիումի պարունակություն, որի շնորհիվ ամրացված են ոսկորները, եղունգները, ատամները:

Ինչպես պատրաստել սովորական ձվածեղ

Եթե \u200b\u200bձեզ դուր չի գալիս ձվածեղը, ապա պարզապես պետք է սովորեք, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել այն: Ըստ դասական բաղադրատոմսի, այն պատրաստված է ձվերից եւ աղած կաթից, որոնք կարող են փոխարինվել ջրով կամ կեֆիրով: Այս ուտեստը պետք է դառնա փարթամ, եւ այս ձվերի եւ կաթի համար պետք է մանրակրկիտ ծեծի ենթարկվեն: Դրա համար ավելի լավ է օգտագործել խառնիչ: Որքան ավելի շատ ձու եք վերցնում, այնքան ավելի հոյակապ եւ համեղ նախաճաշ կստանան:

Ոմանք սիրում են ձվածեղը, որպեսզի վերին լինեն, այս դեպքում, այն պետք է մի քիչ ալյուր ավելացնել: Եթե \u200b\u200bձեզ հետաքրքրում է կալորորությունը, ապա ալյուրը կավելացնի մոտ 60 կկալ 100 գրամ սննդի համար: Հարած զանգվածը պարզապես տապակել է վարագույրի մեջ Փակ կափարիչ:, Ի դեպ, մի շրջադարձեք ձվածեղը անհրաժեշտ չէ, երբ տեսնում եք, որ վերեւից ուտելի է, անջատեք:

Բացի այդ, այս ուտեստը կարելի է պատրաստել կրկնակի կաթսայում, դանդաղ կաթսա կամ նույնիսկ միկրոալիքային վառարանում: Եթե \u200b\u200bայն պատրաստում եք զույգի, կալորիական պարունակությունը նվազում է 40 կկալիս 100 գրամի համար: Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են վերահսկել իրենց գործիչը, կալորիան այնքան էլ կարեւոր դեր է խաղում, շատ ավելի կարեւոր է, յուղը պատրաստելու համար անհրաժեշտ չէ, ուստի ավելի քիչ բանջարեղենը կընկնի մարմինը:

Ձեւերի կալորիականությունը անսովոր բաղադրատոմսերի վրա

Իտալական տապակները շատ ավելի կալորիա են, քան սովորական ձվածեղը: Ենթադրենք, դուք պատրաստում եք այս ուտեստը առանց կաթի, այնտեղ ավելացնելով, բացի ձվից լոլիկից եւ սոխից, կալորիաները հավասար կլինեն 151 կկալին: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք կերակուր պատրաստել համեղ եւ ավելացնել կազմը եւ երշիկեղենի երշիկեղենը եւ երշիկեղենի երշիկը, ուտեստի կերակրումը կավելանա մինչեւ 247 կկալիս 100 գրամի համար: Ձվածեղի ամենաբարդագույն տարբերակներից մեկը Cheesy- ն է, այսինքն, մնացած բոլոր հավելումները պարզապես անհրաժեշտ է փոխարինել քերած պինդ պանրով: Այս դեպքում դուք կուտեք 332 կկալ:

Ինչպես նվազեցնել ձվածեղի կալորիան `առանց համի կորստի

Եթե \u200b\u200bորոշեք նիհարել, անհրաժեշտ չէ ամբողջովին հրաժարվել այս ուտեստից, քանի որ կան եղանակներ, որոնց օգնությամբ այն կարող է վերածվել սննդակարգի:

1. Գյուղացիների վրա պատրաստում ենք համեղ այս համեղ լինելու համար ruddy ընդերքըԲայց առանց գոտիի վնասելու այդ ցուցանիշին: Դուք կարող եք պատրաստել ձվածեղը դանդաղ կաթսայի մեջ, սա լավագույն տարբերակն է, մինչդեռ ուտեստը հյութալի է եւ ունի հարուստ համ:
2. Մենք ավելացնում ենք կանաչի, ռեհան, սամիթ - կանաչիները արագացնում են նյութափոխանակությունը, հիանալի պայքարում են ավելորդ ճարպի հետ, ինչպես նաեւ դրականորեն ազդում է մարսողական համակարգի վրա: Հնարավորության դեպքում ավելացրեք թարմ կանաչեղեն, ծայրահեղ դեպքերում սառեցված: Չորացրած օգուտը քիչ կլինի: Այս խոտաբույսերով դուք նախաճաշելու եք ավելի կծու, համեղ եւ սննդարար:
3. Պատրաստվել որոշ սպիտակուցային սպիտակուցներից ձվածեղը ձեռք է բերվում աներեւակայելի օդ եւ հեշտ, ծայրաստիճան օգտակար: Բանն այն է, որ ձվի ամենադժվարը `դեղնուցը, այն գտնվում է այն մեջ, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ ճարպ եւ շատ կալորիա: Սկյուրիկները հիանալի հարություն են առել, ուտեստը ստացվում է փարթամ եւ ախորժելի: Աչեք այն, դուք ինքներդ ձեզ աննախադեպ հեշտություն կզգաք: Յոլսը կարող է օգտագործվել ուրիշներին պատրաստելու համար, ավելին Հարուստ ուտեստներ Ձեր ընտանիքի համար:
4. Փորձեք ձմավիթ պատրաստել ջրատարի վրա տեղյակ չէ, որ հնարավոր է նաեւ պատրաստել այս բարդ ուտեստը սովորական հանքային միավորի վրա: Համը, իհարկե, մի փոքր տարբերվում է, բայց իմաստն այն է, որ այսպիսով իջեցնում եք ձվածեղի կալորիականությունը մեկ երրորդը:

Կալորիական տորտիլիա

Tortilla- ն գնդիկ է եգիպտացորենի ալյուրՆերսում դրվում են հարած տապակած ձվերը, միսը, պանիրը, կանաչիը եւ այլ իրեր: Tortilia- ի կալորիականության պարունակությունը 237 կկալ է 100 գրամի համար, երբեմն կարող եք ինքներդ ձեզ փխրուն: Խոհարարները տարածված են իսպանացիների շրջանում, նրանց համար դա անպայման չէ, որ նախաճաշը կարող է ճաշել, օրինակ:

Իր արմատներով «ձվածեղ» բառի պատմությունը գնում է Ֆրանսիա: Բայց, այնուամենայնիվ, ուտեստներ են, որոնք ձմեր են պատկանում Ազգային ուտեստներ Շատ երկրներ: Յուրաքանչյուր խոհանոց ունի ձվածեղի իր բազմազանությունը: Օրինակ, Իտալիայում նրանք պատրաստում են տորտիլ, որը բաղկացած է ձվերից յոթանասուն տոկոսից, իսկ ապոնիայում `OMA-բրինձ, որի կալորիականությունը 200 կկալ է:

Կարծիք կա նաեւ, որ ձվածեղը հորինել է ավստրիացի աղքատները, ովքեր օգտագործում էին արտադրության համար Այս ուտեստը սեւը հնացած հաց, Ձվածեղի պատրաստման մեկ այլ վարկած ասում է, որ այն եկել է պարզ վիեննե խոհարարի հետ: Արդեն այդ ժամանակ հետաքրքրվել են միջնադարյան գեղեցկուհիները. Որն է ձվածեղի կալորիականության պարունակությունը: Փաստորեն, ձվածեղը ոչ միայն օգտակար է, այլեւ ունի էներգիայի բարձր արժեք:

Ձեքեալթի կալորիականության մասին խոսելուց առաջ, հավանաբար, մի քանի խոսք է ասում այն \u200b\u200bապրանքների մասին, որոնցից այն պատրաստված է, ավելի ճշգրիտ ձվերի եւ դրանց մասին Օգտակար հատկություններՕհ

Yiits- ի օգտակար հատկությունները

Ձվերի մեջ շատ սննդանյութեր: Դրանք սպիտակուցի հիմնական աղբյուրն են եւ պարունակում են նվազագույն քանակությամբ կալորիաներ եւ ճարպեր:

Շատերը հետաքրքրված են հարցով. Քանի կալորիա է ձվածեղի մեջ: Իրականում ամեն ինչ կախված է ձվերից: Դրանք պարունակում են տասներկու խոշոր վիտամին եւ բոլոր հետքի տարրեր: Լեցիտինը, որը պարունակվում է ձվերի մեջ, ամրացնում է ուղեղը եւ բարելավում է հիշողությունը: Ձվերը, իրենց շահավետ հատկությունների հաշվին, ամրապնդում են սիրտը եւ տեսլականը, պաշտպանում են քաղցկեղից եւ օգնում նիհարել: Մարդիկ, ովքեր անընդհատ ձու են ուտում, ունեն ուժեղ ոսկորներ եւ առողջ ատամներ: Շատերին հաճախ հետաքրքրում են այն հարցը, թե քանի կալորիա է ձմավանդում, իրենք ձվերի մեծ պարունակության պատճառով խոլեստերինի մեծ բովանդակության պատճառով: Այս նյութը ձվերի մեջ, իհարկե, շատ բան է ավելի քան 200 մգ մեկ ձվի մեջ: Այս դոզան խոլեստերինի ցերեկային նորմի յոթանասուն տոկոսն է, որը խորհուրդ չի տրվում գերազանցել: Բոլորը գիտեն, որ արյան եւ ապրանքների բարձր խոլեստերինի պարունակությունը երկու տարբեր բան է: Փաստն այն է, որ խոլեստերինի արյան վրա խոլեստերիական ձվերի ազդեցությունը աննշան է եւ թույլ: Արյան ձվերից խոլեստերինը վերածվում է երկու տեսակի `վնասակար եւ օգտակար: Վնասակար ձեւավորում են ափերը անոթներում եւ օգտակար են այն խոչընդոտումներին:

Շարունակելով խոսել այն մասին, թե քանի կալորիա է ձմավանդում պետք է նշել, որ ձվերի խոլեստերինի պարունակությունը կախված է նրանից, թե ինչպես են ձվերը օգտագործվել: Օրինակ, կարագով կտրուկ ձուն կարող է վերածվել «վատ» խոլեստերինի, բայց արյան մեջ վնասակար խոլեստերինի մածուցիկ ձվերը կամ ձվածեղի կենտրոնացումը չեն բարձրանա:

Կալորիականությամբ ձվածեղ ձվերից

Ձվի ձվածեղը դասական տարատեսակ նախաճաշ է: Դրա օգուտը ձվերի մեջ է, ճարպային լուծվող վիտամինների, լուտինի, վիտամին D- ի եւ կաթի պարունակության պատճառով, ինչպես կալցիումի աղբյուրը: Ձվերից ձվերից կալորիականության պարունակությունը ցածր է, ուստի դրա օգտագործումը սննդի մեջ չի ազդի գործչի վրա: OEMELET Calorie բովանդակությունը հարյուր գրամի վրա 184 կկալ է: Բացի ձվածեղի ցածր կալորիական պարունակությունից, կարող եք պատրաստել այն մի քանի րոպեից:

Դա անելու համար բավական է աղած կաթով մի քանի ձու ծեծել եւ լցնել այս զանգվածը Տաք տապակ Կարագով: Արդեն տաս րոպեի ընթացքում կարող եք վայելել ձվածեղը: Ձվածեղը դիվերսիֆիկացնելու համար կարող եք ավելացնել Մսի կիսաֆաբրիկատներ Եվ պանիր, բայց այս դեպքում ձվերից ձվերի կալորիականությունը ավելի բարձր կլինի:

Onelet կալորիա կաթով

Մարդիկ, ովքեր անընդհատ վերահսկում են իրենց կերակուրը եւ ամեն օր հաշվարկում են Կիբալորիան, հարց տվեք. Որն է ձվածեղի կալորիականությունը կաթով: Ձվածեղենի կալորիաները զգալի քանակ են, բայց նաեւ փոքր: Օրինակ, հարյուր գրամի մեջ ձվածեղի մեջ կալորիաները պարունակվում են 185 կկալի չափով: Ձվածեղի կալորիական պարունակության հետ միասին ուտեստը բնութագրվում է նաեւ սպիտակուցի հարուստ կազմով: Կալորիաների ձվածեղի մեջ սպիտակուցի տեսքով, որը պարունակվում է հարյուր գրամ ապրանքի հարյուր գրամի չափով: Ձվածեղենի կալորիաները պարունակում են նաեւ ածխաջրեր, բայց միայն երկու գրամ հարյուր գրամ արտադրանքի դիմաց:

Կաթի հետ ձվածեղի կալորիականության պարունակության այս արդյունքը մոտավոր է: Ի վերջո, ձվածեղը կարող է ներառվել, ինչպես արդեն նշվել է վերեւում, ոչ միայն ձվերը, որոնք ապահովում են ձվածեղի կալորիականությունը: Այն կարող է ավելացվել `կաթ, յուղ, բանջարեղեն, պանիր, խոզապուխտ, երշիկ եւ ծովամթերք: Հետեւաբար, ձվածեղի կալորիականությունը համարվում է անկայուն ցուցանիշ, որը կախված է օգտագործման համար տարբեր բաղադրիչների ուտեստների պատրաստման ժամանակ:

Կաթով ձվածեղը ունի ավելի փոքր կալորիականությամբ պարունակություն, համեմատած 2 ձու ձվածեղի կալորիականության պարունակության հետ: Տարբերությունը հիսուն կկալ է: Omelet Calorie 2 ձվից - 118 կկալ մեկ ծառայության համար: Եվ եթե պատրաստեք կաթի եւ սպիտակուցների ձվածեղ, նման ուտեստի կալորիականությունը երբեմն կնվազի սովորական ձվածեղի կալորիականության համեմատությամբ:

Խոհարարության հեշտ մեթոդ

Ձվածեղի պատրաստման բաղադրատոմսերը բավականին շատ են: Եւ ընտրանքներ պատրաստելու եւ նրբագեղության համար եւ այլն: Ձվածեղը կարելի է պատրաստել որպես հիմնական ուտեստ, տաք նախուտեստներ եւ նույնիսկ դեսերտ: Հավանաբար, այս փաստի հաշվին է, որ բնակչության շրջանում ձվածեղը լայնորեն հայտնի է: Ինչ-որ մեկը սիրում է երշիկով ձվածեղ, ինչ-որ մեկը բանջարեղեն է ավելացնում դրա մեջ, եւ ինչ-որ մեկը, ընդհանուր առմամբ, կարծում է, որ այս ամենը ավելորդ է: Դասական ձվածեղը այն է, ինչ անհրաժեշտ է սննդարար եւ լիարժեք նախաճաշի համար: Եվ ձվածեղի կալորիական պարունակությունը, առանց որեւէ բաղադրիչ ավելացնելը համարվում է ամենացածրը:

Սովորական պատրաստման համար Դասական Օլետ Դուք պետք է վերցնեք երկու հավի ձու, կաթի վաթսունլիլիտր 2.5% ճարպ, մեկ հասած լոլիկ, կարող է լինել վարունգ, կարմիր պղպեղ եւ ցուկկինի: Նրանք, ովքեր սիրում են միսը, կարող են ավելացնել բեկոն եւ մի փոքր կանաչի: Ձվածեղի համար բանջարեղենը կարող է ընտրվել իրենց սեփական ճաշակի միջոցով:

Ձվածեղը եւ քերած ձվերը - ապակեպատումը կարող է նույնիսկ պատրաստել առավել «վճռական / ծույլ» մարդուն, քանի որ այս դեպքում խոհարարական տաղանդներ չեն անհրաժեշտ: Այնուամենայնիվ, այն մարդիկ, ովքեր պայքարում են քաշի շուրջ, պետք է իմանան, թե քանի կալորիա է մի քանի ձու:

Քանի կալորիա 1 ձու եւ կաթի մեջ

Այս բաղադրատոմսի կալորիականության պարունակությունը կախված է ուտեստ պատրաստելու եղանակից. Վառարանում, դանդաղ կաթսայի մեջ, բեկորային վառարանով տապակի մեջ:

Ձվածեղի պատրաստում `վառարանի վրա տապակելուն, մարմնի համար շատ կալորիականությամբ եւ« վտանգավոր »տարբերակին. Տարբեր ճարպերի տապակի ժամանակ ձեւավորվում են ավելի մեծ չափով, որով զբաղվում են դիետիկայի նյութերի վրա:

Միջին հաշվով, կաթով եւ մեկ ձուով ձվածեղի մեջ, 128,5 կալորիա 100 գրամի համար:

Քանի կալորիա 2 ձվի ձուքով կաթով

Կալորիական 100 գրամը երկու ձվի ձվաբջջը հավասար է 172 կկալին: Այսինքն, երկու ձվի ձվածեղի կալորիականությունը մեծանում է մեկ ձվի էներգետիկ արժեքի վրա (մոտավորապես):

Նման պարզ արդյունքից հետո հեշտ է պատասխանել հարցին. «Քանի կալորիա է 3 ձու կաթով: - 216 կկալ:

Ձվածեղի այս բաղադրատոմսի կալորիական պարունակությունը կարող է կրճատվել `կաթը ջրով փոխարինելով: Ի վերջո, կաթով ձվածեղի կալորիականությունը զգալիորեն ավելի բարձր է, քան եփած արտադրանքը ջրով:

Եվ հետո երկրպագուն Հավի yaitz Չի հարցնի այն հարցը, որը զարդարված է ենթավերնիտով, բայց միայն. «Քանի կալորիա 2 ձու ձուում»:

Ստորեւ ներկայացնում ենք ձվածեղի կալորիականության պարունակությունը 2 դեղնուցից եւ 3 սպիտակուցներով կաթով նվազեցնելու եղանակները:

Քանի կալորիա է ձվածեղի մեջ լոլիկով

Ձվածեղի կալորիականության պարունակությունը լոլիկով մեծանում է բանջարեղենի էներգիայի արժեքի վրա. 100 գրամ լոլիկ - 30 կկալ: Լոլիկով ձվածեղի մեջ ձեւավորվում է ավելի շատ հեղուկ, որը կարելի է հեռացնել տարբեր ձեւերով:

Լոլիկ, բուլղարական պղպեղ, տապակած նախա- սոխ Կարող եք տեղադրել.

• Երշիկով ձվածեղի մեջ.
• Խոզապուխտով ձվածեղի մեջ;
• Երշիկով ձվածեղի մեջ.
• Պանրով, յուղով եւ այլ արտադրանք ունեցող այլ արտադրանքներով ձվածեղի մեջ:

Բժիշկներ. Սննդաբանները ողջամտորեն հավատում են, որ հաշվի առնելով ժամանակակից երշիկեղենի եւ կաթնամթերքի որակը, բանջարեղենով ձվածեղը ավելի լավ է նոսրացնել «լավ» ձեթը, տապակել առանց մսի հավելանյութերի Տարբեր կանաչի (սամիթ, մաղադանոս, ռեհան): Ձվածեղի էներգիայի արժեքը նվազեցնելու համար հնարավոր է ձվի ձվաբջջը հանել, ավելացնելով որոշակի քանակությամբ ալյուր (որքան է դա կախված անձի խոհարարական նախասիրություններից):

Քանի կալորիա է ձվածեղի մեջ առանց դեղնուցի

Ձվածեղ բանջարեղենով առանց դեղնուցների (100 գ) է.

• Սպիտակուցներ `7,6 գրամ;
• Ճարպեր `8.2 գր.
• Ածխաջրեր `2,6 գր;
• Ապրանքի կալորիականությամբ բովանդակություն - 111 կկալ.

Շատերի համար այսպիսի ձվածեղի բաղադրատոմսը կորցնում է իր համը, բայց ընտրելով սպառող, կամ փոշի `ավելի փոքր կալորիա կամ ապրանքի համով: Բանջարեղենով ձվածեղի մեջ դեղնուցի արտադրանքի բացակայությունը չի լինի այնքան էլ նկատելի, քանի որ յուրաքանչյուր բանջարեղենը իր անհատական \u200b\u200b«գրառումները» ներկայացնում է ուտեստի մեջ:

Ձվածեղի կալորիականության նվազեցման մեթոդներ

• Մենք պատրաստում ենք արտադրանքը `օգտագործելով կենցաղային տեխնիկա: Ձվածեղի մեջ դանդաղ կաթսայի մեջ, բազմակի Ավելի քիչ կալորիա, Բնականաբար, այսպիսի ձվածեղը չի սիրվի շատերի կողմից, ախորժելի ընդերքը.
• Նվազեցրեք ձվածեղի մեջ, ողջամիտ սահմանի, ձվի քանակը եւ ավելացնել տարբեր բանջարեղեններ, կանաչիներ, մի օգտագործեք մայոնեզ եւ կետչուպ;
• Մենք պատրաստում ենք ձվածեղ առանց դեղնուցների, բարձրորակ ջրի վրա (Thawa): Մարման ջուրը պատրաստելու համար կարող է ցանկացած ուժեղ մարդ, ով սառնարան ունի սառնարանով.
• Պատրաստում է ձվածեղի առանց օգտագործման, ցանկացած նավթի (նույնիսկ «սիրելի» բոլոր սննդաբանների, ձիթապտղի համար):

Քանի կալորիա ձվածեղի մեջ առանց յուղի

Կալորիականությամբ 100 գրամ տարբեր յուղեր, որոնց վրա ձվածեղը մեծամասնության կողմից պատրաստում են.

• Ձիթապտուղ - 198 կկալ;
• Արեւածաղիկ - 578 կկալ;
• Կրեմ - 748 կկալ;
• Գետնանուշ եւ եգիպտացորեն - 899 կկալ:

Մենք հանվում ենք 20 - 30 գրամ յուղի բաղադրատոմսից եւ ստանում ենք էկոկալորիայի կողմից սպառված զգալի խնայողություններ: Իհարկե, ձվածեղը տապակի մեջ տապակի մեջ տապակել առանց որեւէ նավթի չի աշխատի, բայց եփել Համեղ արտադրանք Վառարանում, Multicooker - Հեշտ եւ պարզ: Միկրոալիքային վառարանում կարող եք նաեւ պատրաստել ձվածեղ առանց նավթի, բայց ...

Վարանում, մեր կարծիքով, կա հատուկ համ, քանի որ արտադրանքը պատրաստ է ոչ միայն ներքեւից, ինչպես գազի վառարանը, այլեւ վերեւում: Վստահ ենք, որ ջեռոցում թխած «երկրորդ» ուտեստների մեծ մասը, Multicooker- ը շատ ավելի համեղ է, քան եփած գազի վառարանում:

Միկրոալիքային վառարանի ձվածեղի մեջ, մեր կարծիքով, չկա «համտեսում չամիչ», ինչը տղամարդուն ստիպում է կնոջ հետ խոսել. «Շնորհակալ եմ, սիրելիս, ձվածեղը հիանալի էր»: Միկրոալիքային վառարանը հորինվում է ոչ թե գուրմանների, այլ այն մարդկանց համար, ովքեր անընդհատ շտապում են:

Ավլել դժոխքը

100 գրով Տարբեր բաղադրատոմսեր Ձվածեղը պարունակում է (կկալ).

• Մեկ ձու կաթով `128.5;
• Երկու ձու եւ կաթով `178;
• Կաթով եւ երեք ձուով ձվածեղում `216;
• Ձվածեղի բաղադրատոմսը լոլիկով անհրաժեշտ է «գումարած» կալորիականությամբ բանջարեղենը `30 կկալ;
• Ձվածեղի մեջ առանց դեղնուցների - 111;
• «Հանքաթափայն» ջրով ձվածեղի մեջ `կաթի էներգիայի արժեքը` 64 կկալ մեկ 100 գրամի համար:
• Բրոկկոլիի ձվածեղի մեջ էներգիայի արժեքը ավելի բարձր է «Զամար» - կաղամբի կալորիականությամբ `28 գրամի համար:

Ընթերցողների մեծամասնությունը գիտի բժիշկների աքսիոմները. Սննդաբաններ. Ամեն ինչ օգտակար է `անճաշակ, եւ ամեն ինչ համեղ է` վնասակար է մարմնի համար »:

Մարդկանց 99.9% -ը կհամաձայնվի այն փաստի հետ, որ ձվածեղը դեղին եւ կաթով եւ խոզուկով եւ երշիկեղենը շատ ավելի համեղ է, քան առանց դեղնուցների եւ ջրի: Եւ օգտակար է առողջության համար `ձվածեղի երկրորդ բաղադրատոմսը:

Կարելի է միայն կարծիք հայտնել. Մեծահասակները դժվար է վերակառուցել իրենց «խոհարարական կախվածությունը», բայց երեխաները պետք է սովոր լինեն ճիշտ սննդի:

Եւ հետո նրանք կցանկանան Պատշաճ սնուցում (Որը, անճաշակ), ընկալելու է որպես նորմ, եւ ոչ այնքան մեծահասակ. Առողջության անունով իրեն ծաղր:

Ձվածեղը հավասարապես սիրված է երեխաների եւ մեծահասակների կողմից: Այն թոք է, մեղմ, աներեւակայելի համեղ եւ սննդարար ուտեստ եւ կատարյալ է նախաճաշի եւ ճաշի համար եւ ընթրիքի համար: Այն բաղկացած է ամենապարզ բաղադրիչներից, որոնք գտնվում են յուրաքանչյուր սառնարանում, այն պատրաստվում է մի քանի րոպեների ընթացքում, եւ նույնիսկ նրանք, ովքեր հեռու են խոհարարական արվեստից, կարող են հաղթահարել դրա հետ: Բացի այդ, ձվածեղը Կատարյալ ուտեստ Նրանց համար, ովքեր փորձում են ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից: Նախ, այն պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուց, պառակտելու համար, որը մարմինը շատ ավելի էներգիա է ծախսում եւ, հետեւաբար, նիհարել ավելի արագ, դրա մեջ շատ քիչ են: Կալորիաների մասին: Այսօր մենք մանրամասն կխոսենք այն մասին, թե որն է ձվածեղի կալորիական պարունակությունը իր պատրաստման տարբեր տատանումներով:

Omelet. Խոհարարության գաղտնիքներ

Այսօր ձվածեղը չի պատրաստում միայն ծույլ: Բայց ռուսական խոհանոցին, հարաբերություններ չունի: Նրա մասին իմացանք ֆրանսիացիների շնորհիվ: Ալպերը նույնիսկ ունեին ազգային տոն `նվիրված այս մեղմ եւ օդային ուտեստին: Նա տեղի է ունեցել հետեւյալ կերպ. Մի քանի հովիվներ արթնանում են կամ լույսը, ոչ լուսաբացը եւ գնացին երեց, որը պետք է լավ տա ձմենի պատրաստմանը: Այս տեղացիների դաշտը միասին գնաց վառարաններ եւ ձվերը կտրեց կաթով: Այնուհետեւ նրանց ձեռքերում գտնվող Squeller- ի հմայքով, նրանք դուրս եկան, եւ բոլորը միասին պարում էին ֆարանդոլը: Եվ հետո, ըստ երեցների հատուկ նշանի, ամբողջ ազնիվ ընկերությունը քայլում էր մարգագետնում, եփած ձվածեղով տապակած տապակ եւ արեւածագի առաջ նորից պարում էր: Եվ միայն ամբողջ գյուղի լուսավոր ճառագայթները լուսավորվելուց հետո երջանիկ բնակիչներ, որոնք տարածվում էին իրենց տներում եւ եփած ձվածեղը ուտում էր ախորժակի հետ:

Ժամանակակից ֆրանսերենում ձվածեղը դեռ շատ ակնառու է վերաբերմունք: Օրինակ, գիտեք, որ նրանք երբեք չեն ծեծում ձվերը `հարսանությամբ: Իրական ձվածեղը կարող է գողանալ միայն պատառաքաղի համար: Երկրորդ, այս ուտեստի համար ֆրանսիացին տալիս է առանձին տապակ: Դրանք ոչ մի բան չեն տապակում, բացի իրենց նախընտրած ձվածեղից: Եվ պատրաստելուց հետո նախ սրբեք հացը եւ միայն դրանից հետո լվացեք:

Ստացվում է, որ իրական ձվածեղը նույնպես մի ամբողջ արվեստ է: Օրինակ, ձվերը պետք է ուշադիր ցնցվեն մինչեւ օդ: Հակառակ դեպքում, ձվածեղը կլինի ծանր եւ ոչ օդ: Եվ անհրաժեշտ է դա անել ձեռքով պատառաքաղով կամ հարչությամբ: Եթե \u200b\u200bօգտագործում եք խառնիչ, ապա կարող եք խանգարել սպիտակուցների եւ դեղնուցների կառուցվածքը: Եվ հետո պոմպերը ձեզ չեն տեսնում: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք ավելի քիչ կալորիա պատրաստել, պատրաստեք ձվածեղը միայն մեկ սպիտակուցներից:

Մի չափազանցեք կաթը: Իդեալում, մեկ ձու պետք է ունենա 1 ճաշի գդալ կաթ: Հակառակ դեպքում, ուտեստը չափազանց ջրային է եւ կընկնի:

Մեկ այլ հնարք է ձվերը գողանալուց անմիջապես հետո ձվածեղ պատրաստել: Հակառակ դեպքում, ձվածեղը կլինի տորթի պես հարթ:

Ձվեր լցնել - կաթի խառնուրդը անհրաժեշտ է միայն պառակտված տապակի վրա: Այս դեպքում այն \u200b\u200bպետք է քսվի կարագով: Դա այն է, որ ուտեստը այնքան մեղմ է դարձնում, որ բառացիորեն հալվում է բերանում:

Եփեք ձվածեղը պետք է Պատշաճ տապակ, Կտրված ներքեւի բարակ պարագաները չեն համապատասխանի. Այն չի գործի: Ավելի լավ է ընտրել լավ չուգուն կամ տեֆլոն տապակ: Եվ լավ, եթե կափարիչի հատուկ օդային անցք լինի: Այս փոքրիկ հնարքի շնորհիվ ուտեստը չափազանց խոնավ չի լինի:

Վերջապես, եփեք ձվածեղի կարիքները միայն դրանից Թարմ Yaitz, Գնված ձվերը իջեցրեք սովորական ջրի մեջ: Եթե \u200b\u200bնրանք անմիջապես խեղդվեն, ապա գործ ունեք թարմ ապրանքի հետ:

Բաղադրատոմսը եւ կալորիականությամբ ձվածեղը 100 գրամի համար

Այս մեղմության կալորիականության պարունակությունը որոշելու համար Համեղ ուտեստ Ձվերից սկսելու համար մենք սահմանում ենք, թե քանի կալորիա է ներառված իր կազմի մեջ ներառված բոլոր բաղադրիչներում:

• Ձու - 2 հատ (130 կալորիա)
• Կաթ 2.5% ճարպ պարունակություն - 60 մլ (32 կալորիա)
• Կաթնագույն յուղ `82,5% ճարպի պարունակությունը տապակել - 10 գրամ (75 կալորիա):

Մեկից ի վեր հում ձու Կշռում է միջինը 60 գրամ, ստացվում է, որ ափսեի ընդհանուր ծանրությունը 190 գրամ էր, իսկ նրա կալորիականությամբ պարունակությունը `237 կալորիա: Այսպես Երկու ձվից ձվածեղի կալորիան 125 կալորիա է 100 գրամի համար, Միեւնույն ժամանակ, կարեւոր չէ, թե ինչպես կպատրաստվի ձվածեղը `ջեռոցում, միկրոալիքային վառարանում կամ վառարանում: Կալորիականության ուտեստները դրանից չեն փոխվի:

Հիմա հաշվի առեք, թե որն է ձվածեղի կալորիական պարունակությունը տարբեր լցոններով եւ դրա պատրաստման տարբեր տատանումներով:

Ձվածեղ կալորիա երեք ձվից:

Եթե \u200b\u200b4 ձու եփեք, ապա դրա ընդհանուր կալորիականությամբ պարունակությունը կլինի 399 կալորիա, եւ եթե, ընդհակառակը, կրճատեք բաժինը մեկ ձվից եւ 5 գրամից համեմատեք կարագ, Կալորիկատություն Համեղ նախաճաշ Այն հավասար կլինի 134.5 կալորիականության:

Ձվածեղ կալորիա լոլիկով

Ձվածեղի մեջ կարող եք առավելագույնը ավելացնել Տարբեր լցնում, Այն կարող է խառնվել ձվի կաթի զանգվածի հետ եւ թխել կամ տապակել ուտեստը նման ձեւով: Եվ դուք կարող եք նախ պատրաստել ձվածեղ, այնուհետեւ ավելացնել այլ բաղադրիչներ դրան եւ գլորել խողովակը: Այստեղ, ինչպես ասում են, անձնական համի նախասիրությունների դեպքը: Ձվածեղը բանջարեղենով առավել ներդաշնակ եւ դիետիկ համադրություն է նրանց համար, ովքեր վերահսկում են իրենց քաշը եւ համարում են կալորիաներ: Եվ բանջարեղենի մեջ պատվավոր ղեկավարությունը ստանում է լոլիկ:

Այսպիսով, որն է ձվածեղի կալորիականության պարունակությունը լոլիկով: Հիմնված Դասական բաղադրատոմս Ձվածեղ եւ դրան ավելացնում է 1 միջին լոլիկ, որը կշռում է 50 գրամ եւ կալորիականությամբ կալորիա (այն կարող է կտրվել խորանարդի կամ ծղոտի մեջ): Ստացվում է, որ մեր ձվածեղը կշռի 240 գրամ: Եվ դրա կալորիականությունը կկազմի 246 կալորիա: Եվ, հետեւաբար, ձվածեղի կալորիականությամբ բովանդակությունը 100 գրամի համար հավասար է 102, 5 կալորիա:

Ձվածեղի կալորիա բանջարեղենով

Ձվածեղ բանջարեղենով - օգտակար եւ low ածր կալորիականությամբ ուտեստ, Ինչ այլ կարող են օգտագործվել խոհարարության համար, բացառությամբ լոլիկի: Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս նախապատվությունը տալ բրոկկոլին: Երկու ձվի ձվածեղի համար կպահանջվի 60 գրամ բրոկկոլի (20 կալորիա): Այս դեպքում պատրաստի ուտեստը կշռի 250 գրամ, եւ դրա ընդհանուր կալորիականությունը հավասար կլինի 257 կալորիականության: Հետեւաբար, բրոկկոլիից բրոկկոլիից մինչեւ 100 գրամի դիմացկուն բովանդակությունը կլինի 103 կալորիա:

Նաեւ ձվածեղի պատրաստման համար կարելի է օգտագործել սառեցված » Մեքսիկական խառնուրդ»Բանջարեղենից: Խառնուրդի 60 գրամը (34 կալորիա) բավականին բավարար կլինի: Այս դեպքում Պատրաստի ուտեստ 250 գրամի քաշը կկազմի 271 կալորիա (100 գրամի համար 108 կալորիա):

Կալորիական ձվածեղը պանրով

Մեկ այլ դասական գաստրոնոմիական միություն ձվածեղի համադրություն է պանրով: Այս ուտեստի կալորիական պարունակությունը հաշվարկելու համար ավելացնել 30 գրամ «Ռուսական» քամած պանիր (105 կալորիա) դրա մեջ: Այնուհետեւ ուտեստի ընդհանուր քաշը կլինի 220 գրամ, եւ դրա կալորիականությամբ բովանդակությունը `342 կալորիա: Եվ 100 գրամով պանրով ձվածեղի կալորիական պարունակությունը արդեն մի փոքր ավելին կլինի `155 կալորիա:

OEMELET CALORIE երշիկով

Նրանց համար, ովքեր նախընտրում են merter- ի ուտեստները, կարող են իրենց ձեռքով պատրաստել Եփած երշիկ, Այնուհետեւ, մեր ելակետում, հայտնվում է մեկ այլ առարկա `երշիկեղենի« դոկտոր »(153 կալորիա): Հետեւաբար, ընդհանուր ուտեստում 250 գրամ կշռադատվի, եւ դրա կալորիականությունը հավասար կլինի 390 կալորիականության: Այսպիսով, 100 գրամի երշիկով երշիկով ձվածեղի կալորիականությունը կլինի գրեթե նույնքան, որքան պանրով բաղադրատոմսով `156 կալորիա:

Կալորիականությամբ ձվածեղ առանց կաթի

Dish աշատեսակը ավելի շատ դիետիկ պատրաստելու համար հնարավոր է ջուր օգտագործել կաթի փոխարեն, որը չունի կալորիա: Եվ հետո երկու ձվերի ձվերի կալորիականությունը `առանց կաթի 100 գրամի համար, կկազմի 108 կալորիա:

Onelet calorie առանց կարագի

Կաթնագույն, քանի որ, սակայն, եւ ցանկացած այլ նավթ բավականին բարձր կալորիականությամբ արտադրանք է: Հետեւաբար, նրանց համար, ովքեր պահվում են սննդի սահմանափակումներին, հնարավոր է պատրաստել այս ուտեստը չոր տապակի վրա կամ ջեռոցում `ձեւավորված մագաղաթի թղթի տեսքով: Առանց նավթի ձվածեղի կալորիականության պարունակությունը շատ փոքր կլինի `ընդամենը 90 կալորիա` 100 գրամ արտադրանքի համար:

Կալորիականությամբ ձվածեղ սպիտակուցներից

Այն աղջիկները, ովքեր նստած են սպիտակուցային դիետայի վրա, սովորաբար չեն օգտագործվում դեղնուցի ձվածեղի պատրաստման մեջ եւ սահմանափակվում են մեկ սպիտակուցներով: Միջին քաշի վրա Ձվի սպիտակուց Այն 30 գրամ է (13 կալորիա): Ըստ այդմ, 2 սպիտակուցը 60 գրամ եւ 26 կալորիա է: Ստացվում է, որ սպիտակուցային IELET- ի կալորիականության պարունակությունը հավասար է 102 կալորիայի 100 գրամ ուտեստների համար: