Пилешка супа за бебе на 9 месеца. Полезни рецепти за супи за дете под една година (бебета)

01.11.2019

Всеки ден вашето бебе показва все повече своята индивидуалност и предпочитания. Храненето не е изключение, особено ако малкото дете не получава кърма. Така че една млада майка е изправена пред въпроса как да си направи меню 8 едномесечно бебехранени с бутилка, така че да са питателни и вкусни. Нека да отговорим заедно!

Някои хранителни характеристики на изкуствен човек на тази възраст

Бебетата, които ядат смеси, свикват с допълващите храни много по-бързо и по-лесно от връстниците си кърмене... Факт е, че смесите от самото начало адаптират стомашно-чревния тракт на детето към приема на чужда храна. Освен това, започвайки от 6 месеца, е просто необходимо бебето да въведе допълващи храни от "трапезата за възрастни". В крайна сметка един заместител на млякото вече не може да осигури на растящото тяло всичко, от което се нуждае.

Разликата от менюто на 7-месечно бебе на изкуствено хранене е, че е време да се въведе постна риба в диетата на бебето на 8 месеца. Това е най-значимото придобиване. В противен случай наборът от продукти остава същият:

зеленчуково пюре в различни комбинации (тиквички, моркови, зеле, картофи);
месо (говеждо);
зърнени храни във вода или мляко;
млечни продукти;
плодове;
прясно изцедени сокове, компоти;
зелени (като добавка към картофено пюре).

Седмично меню за бебе на 8 месеца

Бебето все още трябва да яде 5 пъти на ден. В този случай първото и последното хранене (06.00 и 22.00 часа) са смесени.

понеделник

Сутрин - извара (100 г), настъргани ябълки (50 г).
Ден - сварен телешки пастет (30 гр.), добре пасиран варени картофи(150 г), пресен морков (40 мл).
Вечер - елда в мляко (180 г), пресен морков (20 мл).

вторник

Сутрин - каша на вода (40 г), нискомаслено кисело мляко (100 мл), настъргани праскови (60 г).
Ден - супа (150 г), пилешки пастет(30 г), сок от зелена ябълка (40 мл).
Вечер - грис с тиквено пюре (170 г), сок от зелена ябълка (20 мл).

сряда

Сутрин - настъргани зеленчуци (50 г), нискомаслен кефир (120 мл), настъргани сливи (60 г).
ден - задушено зеле(150 г), пастет от пуешко (30 г), сок от касис (40 мл).
Вечер - овесена каша в нискомаслено мляко (170 г), пресен морков (20 мл).

четвъртък

Сутрин - извара (40 г), компот от сушени плодове (150 мл), настъргани круши (60 г).
Ден - супа от тиквички (150гр), пюре постна риба(30 г), сок от зелена ябълка (40 мл).
Вечер - каша от царевично мляко (170 г), пресни праскови (20 мл).

петък

Сутрин - каша без млечни продукти(40 г), чай за деца (150 мл), тиквено пюрес добавка на настъргана ябълка (60 г).
Ден - картофено пюре с моркови (150 г), 30 г месен пастет, сок от сливи (40 мл).
Вечер - ориз с тиква в мляко (170 г), сок от зелена ябълка (20 мл).

събота

Сутрин - зеленчуково пюре (40 г), нискомаслено кисело мляко (150 г), настърган банан (60 г).
Ден - супа (150 г), заешки пастет (30 г), пресни ябълки с моркови (40 мл).
Вечер - пшенична каша, приготвена в мляко (170 g), настъргани праскови (20 g).

неделя

Сутрин - извара (40 г), нискомаслена краве мляко(150 мл), настъргани ябълки (60 г).
Ден - зелево пюре (150 г), телешки пастет (30 г), сок от сливи (40 мл).
Вечер - елда в мляко (170 г), пресен морков (20 мл).

Допълнения в менюто за бебе на 9 месеца

На 9 месеца е време да влезете в менюто на малкото дете яйчен жълтък(три пъти на обяд през седмицата), карантии: бъбреци, черен дроб и език (1-2 пъти седмично, също и на обяд), както и цвекло, като се добавя към зеленчукови пюрета 1-2 пъти седмично. Освен това количеството на продуктите трябва постепенно да се увеличава с 8-10 g (ml). Като цяло менюто на 9-месечно дете, което е хранено с шише, не се различава много от храната на 8-месечно дете.

Рецепти за малки гастрономи

За да може вашето бебе да се храни вкусно и засищащо, ястията, които му предлагате, трябва да са апетитни. Въпреки че списъкът с приемливи продукти не е твърде голям, можете да измислите нещо оригинално и красиво.

пюре "Мимоза"

Съставки:

1 картоф;
70 г спанак;
1,5 лъжици адаптирано мляко за кърмачета;
70 мл филтрирана вода.

Подготовка:

Нарежете картофите на кубчета.
Сварете го.
Заспивайте спанак, гответе с картофи за 5 минути.
Използвайте блендер, за да направите картофено пюре.
Сервирайте в купа.

За бебе на 9 месеца ястието може да се поръси с яйчен жълтък.

Зеленчуково пюре с телешко

Съставки:

70 г филе;
50 г тиква;
1 картоф;
¼ много малък лук;
1 ч.л нерафиниран зехтин.

Подготовка:

Гответе говеждо месо за 2 часа.
Добавете обелените и измити зеленчуци.
Когато се сварят, смилайте съдържанието в картофено пюре с блендер или вилица.
Преди да сервирате на детето, ястието се залива с олиото.

Рецепти за супа за бебе на 8 месеца

Зелева чорба

Съставки:

30 г карфиол;
40 мл филтрирана вода;
1/3 чл. л. примамки;
40 мл нискомаслено мляко;
1 ч.л разтопено масло.

Подготовка:

Измит карфиолразглобете на съцветия.
Варете на среден огън за 10 минути.
Изсипете грис в готовия бульон, гответе за 10 минути.
Добавете зеле, сол.
Добавете олио преди сервиране.

Тиквена супа

Съставки:

30 г тиква;
1 малък морков;
1 жълтък;
120 мл нискомаслено мляко;
1 ч.л разтопено масло.

Подготовка:

Нарязваме тиквата.
Нарежете обелените моркови на парчета.
Слагаме зеленчуците във вода, слагаме на огъня и варим до омекване.
Сварете яйцето.
Разбъркайте готовите зеленчуци с блендер и върнете в бульона.
Изсипете млякото и маслото, разбъркайте отново с блендер.
Добавете жълтъка и след като заври, свалете от котлона.

Борш за деца

Съставки:

1 малък морков;
2 картофа;
50 гр телешко филеили пуешко месо;
¼ малък лук;
100 г зеле.

Подготовка:

Сварете месото до омекване, смелете го с блендер, върнете го в бульона.
Сварете зеленчуците отделно и ги смесете с картофено пюре.
Изсипете сместа в месото, добавете малко сол.
Можете да добавите ½ жълтъка към борша. Сервирайте със заквасена сметана и хляб.

Вашето бебе расте много бързо - скоро ще навърши една година. Детето вече знае много: той сам се издига, за да седне, пълзи, стои, държейки се за опората, ходи, държейки ръцете на възрастен.

Някои деца се опитват да ходят без подкрепа. Сега индивидуалните характеристики на неговия характер се проявяват по всякакъв възможен начин. На тази възраст активно се формира неговата лична уникалност. Детето вече съзнателно произнася някои срички, като "ма", "па", "на", копира звуците на животни, например куче: "Ав!" Като цяло, както физическото, така и психическото развитие напредва с бързи темпове. В същото време дневната рутина се променя: детето спи само два пъти през деня, а периодът на будност се увеличава до 4 часа. Съответно диетата на 9-месечно дете трябва леко да се промени. Ако по-рано бебето яде на всеки 3 часа, сега то трябва съвсем спокойно да издържи 4 часа. Ще бъде много удобно да преминете към 5 хранения на ден. Оптималният интервал между храненията, диета от 9 месеца, приблизително меню и разнообразие от рецепти- всички полезни съвети за правилното хранене са събрани в тази статия.

Промени в храненето

За повечето бебета диетата на 9 месеца не включва нощно хранене. Те спят цяла нощ, а на сутринта, само като отворят очите си, искат майка или бутилка. Ако бебето яде много късно вечер или дори посред нощ, има добър апетит през деня и наддава добре, е необходимо да откажете нощното хранене. Често в навика на бебето да се храни през нощта, виновна е самата майка - детето не е имало време да се събуди, майката му предлага шише или гърда, за да не плаче. Вече не е нужно да правите това. Някой ще бъде лесно да откаже нощно хранене – събуждане през нощта, бебето ще се върти малко и ще заспи. Друго дете може да плаче за мляко. В този случай можете да го напомпате малко, да му предложите малко вода, след известно време малкото ще заспи. Първият път може да плаче дори 20 или 30 минути, но след няколко дни ще спи спокойно до сутринта.

Хранене за дете на 9 месеца

През този период е необходимо постепенно да се намали количеството на кърмата или млечните формули. Храненето на дете на 9 месеца включва разнообразно меню, включващо зърнени храни, зеленчуци, плодове, месо, риба, млечни продукти. По-късно ще говорим повече за диетата. Вече три пъти на ден детето трябва да получава твърда храна и два пъти - сутрешно и вечерно хранене - кърма или адаптирано мляко.

Кога да се хранят

Твърдите храни се хранят по-дълго и осигуряват енергия за по-дълъг период от време, отколкото течната формула (или майчиното мляко). Следователно времето между храненията трябва да се увеличи. Често децата сами отказват да се хранят и ядат с апетит това, което им се предлага за час. Ето защо, ако първото хранене с мляко беше в 6 часа сутринта, следващото ще бъде в 9, тогава обядът трябва да бъде пренасрочен от 12 до 13 часа, следобедната закуска трябва да бъде приблизително в 17 часа, а последната вечерното хранене трябва да се остави в 9 часа вечерта.

Разширяване на диетата

Бебешка храна за 9 месеца включва много ястия от най-различни продукти. Децата на тази възраст вече са запознати с плодови сокове, зеленчукови и плодови пюрета, извара, варен яйчен жълтък, кефир, зърнени храни, месни пюрета, хляб и бисквитки. За 9-месечно бебе храната, наречена допълващи храни, осигурява снабдяването с всички необходими хранителни компоненти, които вече не са достатъчни нито в майчиното мляко, нито в млечните формули, а именно протеини, и въглехидрати, и витамини, и мазнини и минерали. Диетата на дете на 9 месеца трябва да се разшири, ако е възможно. Но трябва да запомните, че е важно да въвеждате новите храни внимателно, като започнете с малки порции, и да наблюдавате бебето в продължение на няколко дни. Ако всичко е наред, детето е спокойно, няма алергични реакции към нова храна на 9 месеца, менюто може да включва нови продукти, но не по-рано от седмица по-късно можете да опитате нещо ново. Деветмесечно бебе трябва да е свикнало отдавна варено месодобре нарязан. Това месо е заешко, телешко, говеждо, пуешко. Диетата на 9-месечно бебе може да включва пилешко, както и черен дроб, за предпочитане говеждо или заешко, сърце и език. Тези странични продукти са богати на желязо и витамини, което е особено необходимо за деца с нисък хемоглобин. Крайно нежелателно е да използвате пълнеж от магазини - всичко трябва да бъде приготвено със собствените си ръце. Може да се използва консервирана бебешка храна. Могат да бъдат само месни или смесени със зеленчуци и зърнени храни. Можете да използвате и консервирани плодове и зеленчуци.

Но е по-добре да напуснете индустриалното бебешка хранав случай на пътувания или извън сезона на определени продукти. Това се отнася главно за зеленчуци, плодове и горски плодове. При хранене на дете е необходимо да се придържате към принципа - всичко е прясно приготвено от тези продукти, чието качество е извън съмнение. Наред с други неща, храненето на дете на 9 месеца включва включването на постна бяла риба в диетата. Това са щука, треска, писия, мерлуза. Можете да замените рибата с месо веднъж седмично. Първо трябва да дадеш варена рибасъс зеленчуци и гарнитура, по-късно, когато детето свикне с вкуса на рибата, ще може да се готви рибни пудинги и парни котлети... Отделно бих искал да подчертая зеленчуците и маслото - ако все още ги няма в ястията, трябва да ги включите. Растително масло трябва да се добавя към зеленчукови пюрета, а масло към зърнени храни, и двете в количество от 5 грама на порция.

Избършете или омесете

Храненето на дете на 9 месеца се основава на обучението на бебето на гъста храна. Ако не въведете твърда храна в допълнителните храни навреме, след година могат да възникнат проблеми - детето просто ще откаже такава храна. Хематогенните ястия постепенно се заменят с пюрирани, когато детето навърши 9 месеца. Развитието и храненето на бебето преминават към нов етап. Неговият дъвкателен апарат се развива активно и за да се стимулира развитието на храносмилателната система, е необходимо да се промени консистенцията на допълващите храни. Това трябва да се прави внимателно и постепенно. По принцип бебетата на 9 месеца охотно ядат храна, намачкана с вилица. Освен това с голямо удоволствие детето може да дърпа някои парчета в устата си и да ги дъвче. Добра идея е да дадете на бебето си парче ябълка, круша, бисквита или кора. бял хляб... До края на 9-ия месец можете да предложите на детето си парчета варени плодове или зеленчуци. Месото все още трябва да се избърсва или нарязва с блендер до хематогенна маса.

Примерно меню

Както виждате, бебето има много разнообразна диета на 9 месеца. Детското меню е много подобно на менюто на възрастен.

Първа закуска: мляко (майчино мляко или адаптирано мляко), ако детето не протестира, изисквайки обичайното мляко сутрин, можете да дадете кефир - 180-200 грама.
Обяд: каша (елда, ориз, ечемик) със или без мляко - 150 грама, плодово пюре - 40 грама, сок, мляко или чай - 30 грама.
Вечеря: зеленчуково пюре - 150 грама, пюре от месо или риба - 50 грама, филийка хляб, сок или компот - 50 грама.
Следобедна закуска: извара - 50 грама, пюре от плодове и зеленчуци - 50 грама, кефир - 100-120 грама.
Вечеря: мляко (майчино мляко или адаптирано мляко) - 200-210 грама.

Рецепти

Дете (9 месеца) трябва да получава само прясно приготвена храна. Рецептите по-долу описват как се приготвят основни детски ястия. Съставките в рецептата могат да се заменят или добавят в зависимост от това колко разнообразна е диетата на вашето бебе. Не е лошо, ако имате параход в къщата. Това значително улеснява работата на мама, а храната запазва по-добре хранителните вещества. Но можете да направите и без пара - те се готвят за дете в тенджера с малко количество вода под затворен капак.

Зеленчуково пюре

Съставки:

картофи - 50 грама;
моркови - 50 грама;
броколи - 100 грама;
тиквички - 100 грама;
растително масло- една трета от чаена лъжичка.

Зеленчуците трябва да бъдат измити, обелени и нарязани на средни парчета. Първо изпращаме морковите във вряща вода. Сварете до полуготовност и изпратете картофи и броколи в тигана. Тиквичките се поставят последни. Когато зеленчуците са готови, трябва да добавите растително масло в тигана и след като заври в продължение на 2 минути, изключете. Ако бебето яде пюре храна - омесете, все още избърса - избършете насипната част. Оставяме малко да се месят. Можете също да дадете на детето си парче морков или зеле в писалката - то ще дъвче с удоволствие.

Млечна каша от елда

Съставки:

елда(или брашно) - 50 грама;
мляко - 400 милилитра;
сол, захар - можете да го щипете, не можете да го използвате изобщо.

Млякото се изпраща на котлона. Когато заври, към него се добавя елда или брашно. Ако се използва брашно, то трябва предварително да се смеси с малко мляко. Оставете да заври, намалете котлона до минимум, покрийте и гответе до омекване около 20 мин. В края на готвенето добавете олио, ако е необходимо, може да добавите сол и захар към кашата.

Телешко пюре супа със зеленчуци

Съставки:

телешко - 60 грама;
картофи - 50 грама;
моркови - 40 грама;
лук - 10 грама;
карфиол - 60 грама;
растително масло - една трета от чаена лъжичка;
зелени на вкус.

Телешкото трябва да се нареже на парчета, да се изсипе студена водаи се вари до полуготовност. След това добавете зеленчуци на свой ред, първо моркови, след това лук, картофи, карфиол. Когато всичко е готово, добавете масло и го изключете. При сервиране добавете зелени.

Колкото и дълго да се готви месото, то остава сурово за детето. Затова е по-добре да смилате супата с блендер или да обърнете само месото, а зеленчуците да смелите.

Оризова каша с ябълки

Съставки:

ориз - 12 грама;
мляко - 100 грама;
вода - 30 милилитра;
ябълки - 1-2 броя;
масло - една трета от чаена лъжичка.

Оризът трябва да се сортира и измива няколко пъти. Сварете млякото и добавете вода към него. Докато разбърквате, трябва да изпратите ориза в течността. На слаб огън трябва да доведете консистенцията до хомогенна маса. Ябълките трябва да бъдат обелени и обелени, нарязани на малки парченца и добавени в тигана към кашата. При необходимост може да се добавят и сол и захар, ако ябълките са кисели. Гответе още пет минути, като бъркате непрекъснато. V готова кашадобавете масло.

Каша от грис с тиква

Съставки:

грис - 10 грама;
тиква - 100 грама;
мляко - 100 милилитра;
масло - една трета от чаена лъжичка;
сол - 0,5 грама;
захар - 5 грама.

Тиквата трябва да бъде обелена и нарязана на малки парченца. Сварете една трета от млякото и задушете тиквата в него, докато омекне. След това разтрийте масата до хомогенна консистенция. Гриссмесете със захарта, солта и тиквеното пюре, добавете останалото мляко и гответе на слаб огън до омекване. Добавете маслото в края на готвенето.

Домашна извара

Съставки:

Детски кефир - 250 милилитра.

Кефирът трябва да се изсипе в емайлирана купа и да се постави водна баня... След няколко минути серумът ще започне да се отделя. След това трябва да хвърлите изварата върху сито или тензух. Суроватката ще се отцеди, оставяйки вкусна деликатна извара.

С него можете да приготвите плодово или плодово-зеленчуково пюре.

Пюре от тиква и ябълка

Съставки:

ябълка - 1 бр.;
тиква - 100 грама;
захар - 5 грама.

Тиквата трябва да бъде обелена и обелена и нарязана на малки кубчета. Обелваме и ябълката и я нарязваме на по-едри кубчета. Сложете го в двоен котел, поръсете малко захар отгоре. Гответе няколко минути 25. В края на готвенето можете да омесите с вилица или да разтриете през цедка.

Храненето на децата не е лесна задача. Майките обаче трябва да се постараят, а нашите рецепти за бебета от 9 месеца са верни помощници на начинаещите готвачи в кухнята.

Да започнем магьосничество в кухнята

За да събудите апетита при бебетата, както и да допълните основните ястия с витамини и много полезни вещества, е необходимо всеки ден да включвате в детското меню супи, зеленчукови и плодови пюрета, месни, рибни и зеленчукови ястия.

Няма да е излишно да си поставите за правило да се събирате на масата с цялото семейство (поне веднъж на ден).

Това е чудесна възможност за комуникация и изграждане на доверие. И няма никакво значение, че мъничето още не може да се храни на общата маса и докато говори, а яде на столчето си за хранене и само „цвърчи“.

От такова детство е необходимо да се възпитава култура на хранене и поведение на масата в по-младото поколение.

В същото време възникват проблеми с изпражненията, а именно запек и диария, които причиняват много проблеми както на родителите, така и на самите бебета.

Притеснява ли ви въпроса кога децата започват да ходят, трябва ли да бъдат стимулирани и как да го направите правилно? Тогава ти

Какво трябва да знаете за Staphylococcus aureus и каква опасност представлява той за тялото на детето? Съветваме ви да прочетете

Как да разнообразим упражненията с дете на фитбол? Проверете за бебета от 10 месеца.

Следобедни закуски, десерти

пай "Криза"

Кефирът, използван в това ястие, може да се опита от бебета от 8-месечна възраст.

Основното предимство на кефира е, че нормализира процеса на храносмилане, лесно се справя със запека.

Няколко Все още полезни съветии рецепти за вкусни ястия за бебета в нашето видео.

Във връзка с

Според препоръките на СЗО опциите в менюто за бебе на 9 месеца на изкуствено и кърмене имат различия, които трябва да се вземат предвид в рецептите за приготвяне на ястия. Тялото на изкуствено бебе се нуждае от допълнителни витамини, следователно, периодът на допълнително хранене за него започва в по-ранна възраст и е придружен от постепенно увеличаване на скоростта на консумация на определени продукти.

Какво е детско меню

В дневното меню на деветмесечно бебе преобладава майчиното мляко или адаптираното мляко. Правилно храненедете на 9 месеца трябва да бъде придружено от индивидуален режим на хранене. Педиатрите препоръчват да се яде 5 хранения на всеки 4 часа.Въвеждането на допълващи храни е изключително важно. След среща с зеленчуково пюреи зърнени храни, дневното меню трябва да бъде допълнено с ферментирали млечни смеси и месни ястия.

Характеристики на мощността

Според Международната асоциация на педиатрите 30% от случаите на желязодефицитна анемия се диагностицират при деца под една година. За да избегнете намаляване на съдържанието на хемоглобин в кръвта, е необходимо правилно да балансирате храненето на бебето, насищайки менюто здравословни ястияс максимално съдържание на полезни микроелементи. По-близо до годината дневният прием на допълващи храни е 1000-1200 мл. Детското меню на 9 месеца трябва да включва храна с различна консистенция: 2 пъти течна и 3 пъти гъста. Ако бебето е с нормално тегло, нощното хранене трябва да бъде отменено.

Диета

Определен хранителен режим ще премахне риска от разстройство на храносмилателния тракт в резултат на преяждане и ще подобри дневния и нощния сън:

Колко трябва да яде бебето на 9 месеца

Дневният обем храна, препоръчан от педиатрите, ще помогне да се създаде оптимално дневно меню за дете на 9-месечна възраст, да се отбие от нощно хранене. От 6 до 12 месеца количеството храна на ден трябва да бъде 1 / 8-1 / 9 от телесното тегло. Поради факта, че всяко бебе е индивидуално, предложеното количество храна е насока, която ви позволява да разберете каква трябва да бъде дневната диета на дете на 9 месеца:

Как да храним бебе на 9 месеца

В допълнение към кърмата, кърмата, зърнените храни, менюто на 9-месечно бебе за всеки ден трябва да включва месо и рибни ястия... Родителите трябва да обърнат специално внимание на използването на масла от животински и растителен произход, които съдържат необходимото количество минерали и витамини. По-добре е да добавите масло към зърнени храни. Маслиновото, лененото, сусамовото и царевичното масло се съчетават добре със зеленчуковото пюре.

Ферментиралите млечни продукти трябва да се дават в строго ограничени количества. Д-р Комаровски предлага кефирът и изварата да се въвеждат с повишено внимание, като се започне с минимална порция. Те съдържат висока концентрация на протеин, който е трудно да се усвои от детския организъм. В резултат на това има натоварване на бъбреците. Крава и козе млякотрябва да се разрежда с вода. Най-добре се използва за готвене на зърнени храни.

Меню за деветмесечно кърмено бебе

По-близо до годината педиатрите препоръчват постепенно да привикнете детето към здравословна храна за възрастни. Диетата на бебето за една седмица зависи изцяло от физиологичните особености на тялото му. Важно е да се вземат предвид алергичните реакции и поведението на бебето след следващото хранене. Обриви, подуване на корема, колики или лош сън са вестители на неправилно подбрани храни. Според препоръката на СЗО менюто за 9-месечно дете за всеки ден трябва да включва:

Плодови сокове	50 мл
Плодово пюре	70 гр
Извара	50 гр
жълтък	наполовина
Зеленчуково пюре	200 гр
Каша	200 гр
Месо	70 гр
Риба	40 гр
Кефир	150-180 гр
Хляб	5 гр
Бисквити	15 гр
Масло	6 гр
Растително масло	5 гр

Меню на 9 месеца с изкуствено хранене

Диетата за изкуствено хранене на дете се различава от естествената по по-ранното въвеждане на допълнителни храни и обема на някои продукти. Това се дължи на повишената нужда на тялото на трохите от минерали и витамини. От шест месеца бебешката храна се допълва с месни пюрета и млечни продукти.По-долу е препоръчан от СЗО максимален прием на храна:

Примерно меню

Диетата на деветмесечно бебе е изпълнена с разнообразни храни, от които да се приготвят вкусни ястия... С появата на зъбите храненето на бебето може да бъде разнообразно. кюфтета, рибни питкиза двойка. Процесът на приготвяне на кюфтета не отнема много време. Те трябва да се омесят с вилица, като се сервират със 100 грама зеленчуково пюре.

По-близо до годината бебето е добре наясно с вкуса и реагира на миризми, следователно при съставянето на менюто е важно да се ръководите от личните му хранителни предпочитания. Педиатрите не препоръчват категорично да изключвате продукт, който не ви харесва, периодично да го добавяте към други ястия и да давате възможност на детето да ги вкуси добре. Майките, които хранят бебета с майчино мляко, забелязват, че малкото дете отказва определени храни: тиквички, броколи, риба или телешко. В това няма нищо лошо. Тялото на бебето получава всички необходими витамини от майчиното мляко.

За да опростите приготвянето на храна, можете да вземете за основа грубо меню:

Ранна закуска: кърма или адаптирано мляко - 200 мл;
Закуска: млечни продукти овесена каша- 150-180 г, половината жълтък, плодов сок- 30 мл;
Вечеря: Зеленчукова супаили пюре - 150 g, пюре от месо или риба - 40 g, майчино мляко или кефир - 50 ml;
Вечеря: извара - 50 г, плодово пюре- 50 г, кефир, ферментирало печено мляко или натурално кисело мляко- 100-150 мл;
Късна вечеря: кърма или адаптирано мляко - 200 мл.

Рецепти за бебе на 9 месеца

Основното нещо в диетата на бебето е максималното съдържание на полезни микроелементи. Ежедневното меню за здрави бебета трябва да включва разнообразни ястия, приготвени чрез варене, задушаване или на пара. На рафтовете на супермаркетите е представен огромен асортимент от детски кефир, кисело мляко и извара. Използвайки бактериални закваски, можете да приготвите свои собствени домашно приготвени ферментирали млечни продукти.

Рецепти за супи

Първото ястие за бебето трябва да се готви в зеленчуков бульон, като към готовата супа се добавят малки порции месо или риба. Зеленчуците включват моркови, картофи, броколи, лук, тиква, карфиол и тиква.Сред рецептите за приготвяне на супи са:

Супа пюре с черен дроб. Добавете предварително сварения към зеленчуковия бульон пилешки дроб... Смелете с блендер, подправете маслои копър.
Супа с ориз и броколи. Сварете ориза и зеленчуците. Смелете всички съставки през цедка, сложете в зеленчуков бульон и сварете. Добавете кърма или адаптирано мляко преди да изключите.
Тиквена супа. Гответе до омекване 100 г обелена тиква, половин малък морков, един картоф. Смелете готовите зеленчуци с блендер, разредете с бульон и добавете лъжица зехтин.

Млечна каша

Сред млечните продукти в диетата на трохите за закуска трябва да присъстват зърнени храни - елда, пшеница, ечемик, ориз, царевица и овесени ядки. Педиатрите препоръчват да се инжектират зърнени храни по една супена лъжица на ден. Наличието на глутен в пшеничен шротможе да провокира алергии. Гответе каша без захар. За разнообразяване на вкуса добавете масло, парченца плодове или пюре няколко минути преди ястието да е готово:

Овесени ядки с плодове. За половин чаша мляко или вода са ви необходими ¼ чаша овесена каша... Гответе за 7-10 минути, след което добавете нарязани слива или банан. По-добре е да настържете ябълката.
Оризова каша с тиква. Сварете 100 г тиква за 10-15 минути. Добавете млякото, 30 г ориз и гответе за около 20 минути. Готово ястиеподправете с масло. Позволено е да се добавят 20-30 грама извара.
Каша от елда със сушени кайсии. Кипене каша от елда... Залейте сушените кайсии с вряла вода и оставете да къкри, докато омекнат. Добавете елдата и сушените кайсии към млякото, сварете, смилайте с блендер.

Видео

Според повечето родители супата е задължителна в менюто на детето. Бебето обаче се запознава с допълващи храни, като се започне със зеленчуци, след това се пристъпи към зърнени храни, плодове. Кога можете да започнете да правите супа? Какви рецепти за това ястие са подходящи за хранене на бебе до една година? Ще ви разкажем подробно на каква възраст можете да предлагате на бебето си супи и как да ги приготвите правилно.

Супата за бебета е важна храна, така че те свикват с повече храна за възрастни

Оптималната възраст на детето за въвеждане на супи в диетата

От колко месеца може да се предлага на бебе супа за обяд (препоръчваме да прочетете :)? Според специалистите е важно да се изчака етапа, когато храносмилателният тракт на бебето е напълно готов да работи по храносмилането на ястието. Средно възрастта, когато на бебето може безопасно да се даде течно ястие, е 9 месеца. В същото време, след консултация с педиатър, има смисъл да се опитате да нахраните бебето със супа по-рано - като се започне от 8 месеца (препоръчваме да прочетете :).

Ако детето се храни от шише, то може да опита ново ястие още по-рано – на 7 месеца (препоръчваме да прочетете :). Трябва да се разбере, че в началото допълнителните храни трябва да се въвеждат на малки порции, като обемът на бульона до края на втората седмица е желателно да се донесе до 100-150 ml. След една година тази порция може вече да е 200-220 мл.

Ползите от супата за кърмачета са очевидни: течните ястия стимулират апетита, доставят хранителни вещества по предназначение и попълват телесните течности.

В допълнение, отвара от зеленчуци и зърнени храни индиректно помага на други ястия да се усвоят по-добре, тъй като стимулират производството на стомашен сок. В тази връзка те се наричат първи ястия, които е най-добре да се ядат преди ядене на по-трудни за храносмилане храни. Полезни супи за бебета:

с добавянето на зеленчуци те са източник на фибри, освен това насищат тялото с минерални соли, органични киселини;
млечни със зърнени храни - богати на растителни протеини, нишесте, витамини;
грах или на базата на други видове бобови растения, също ще се превърнат в източник на протеини, те имат витамини, микроелементи (за повече подробности в статията:);
с месо - детето има нужда от животински протеин, но може да се дава по-близо до годината.

Педиатрите отбелязват, че при приготвянето на първото ястие е важно да се вземат предвид други ястия в менюто на бебето. Ако детето вече е яло картофено пюреили други зеленчуци за закуска, по-добре е да готвите супа за него с добавяне на зърнени храни.

Супата за дете е различна от храната за възрастни. Важно е да се разбере, че много техники за обработка на храни са неприемливи в детската кухня. Събрахме препоръките на експерти за подготовката на първите ястия за бебета:

Препоръчително е да вземете пречистена вода, не варете взета от чешмата. Водата с лошо качество ще намали полезността на ястието и ще добави към него токсични вещества.
Децата не трябва да готвят предварително. Нека бульонът е прясно приготвен, тогава повечето витамини и минерали ще се запазят и ястието ще бъде възможно най-полезно. По същата причина не трябва да храните трохата с вчерашното хранене.
По-добре е да обелете и измиете зеленчуците, които са предвидени за приготвянето на бульона, непосредствено преди готвене.
Не гответе ястието на силен огън. Препоръчително е само да заври, след което да къкри на възможно най-слаб огън, покрит с капак. Тази техника ще ви позволи да запазите максимално витамините.

Първите детски супи се приготвят изключително във вода.

Супите за бебета се готвят във вода, а не в бульон. По-добре е да добавите месо към ястието по-късно, като го приготвите отделно. Наситен месен бульонще се превърне в тежко бреме за несъвършената храносмилателна система на бебето.
Ако искате да направите ястие ярко, с богат вкус, има смисъл да използвате няколко вида зеленчуци, но не прекалявайте със сол. Не е забранено добавянето на малко сол, но трябва да има минимално количество сол. За да се избегне пресоляването на супата, се използва физиологичен разтвор. За да го приготвите, трябва да вземете 25 г сол на 100 г вода. Използвайте този разтвор за ястия в размер на 1 ч.л. за 200 г храна.
Най-често на бебетата се предлагат супи-пюре. Такава консистенция на ястията е удобна не само за дете, което все още няма зъби, храната на пюре е идеална за стомаха, тя се абсорбира добре. Гледайте видео рецептите и разгледайте представените варианти за супи на пюре.

Зеленчукови супи

Супите на зеленчукова основа са първите, които се предлагат на бебето. Тези ястия са по-лесни за храносмилане, подобряват храносмилането и са показани при запек. Важно е да използвате само проверени зеленчуци, които не са отглеждани с токсични вещества. За да не губи хранителните си вещества храната, трябва да се готви непосредствено преди хранене.

Супа от тиквас броколи

За това ястие ще ви трябват 200 мл вода или зеленчуков бульон. Ще ви трябва също:

тиквички, нарязани на кубчета - 50 г;
броколи - 2-3 съцветия;

Изсипете зеленчуците във вряща вода или бульон, покрийте, гответе, докато омекнат. След това омесете (като опция, разтрийте през сито), разбъркайте с течност, добавете солен разтвор, доведете до 100 градуса. Преди да дадете на детето, напълнете с масло.

Възрастните също ще харесат това ястие, тъй като съдържа познати съставки. Ще имаш нужда:

картофи - 40 г (1 бр.);
моркови - 30 г (1/2 бр.);
бяло зеле - 50 г;
масло с най-висока масленост - 5 g.

Супа от картофи и моркови

Нарежете зеленчуците на правоъгълници, залейте с 1 чаша вряла вода, гответе, покрити с капак, на слаб огън. Разтрийте през сито, още по-удобно с блендер, добавете физиологичен разтвор, оставете да заври. Отстранете от котлона, полейте с маслото.

Супа от моркови с просо

Ястието се готви в бульон от моркови, едва след това към него се добавят други съставки. ще трябва:

моркови - 15-20 г (1/4 бр.);
картофи - 15 г (1/4 бр.);
просо - 2 супени лъжици;
сол, разтворена във вода - 3 ml.;
масло с най-висока масленост - 5 g.

Нарежете морковите на кръгчета, залейте с чаша и една четвърт вряла вода. Гответе под капак до кипене, отцедете бульона в друга купа. Изсипете в него добре измито просо, варете няколко минути, добавете нарязаните картофи. Преди края на готвенето добавете варени моркови, физиологичен разтвор, оставете да заври. Накрая се напълва с олио.

Супа-пюре с грис и зелен грах

Ястието е светло, много питателно благодарение на граха и гриса. Предприеме:

картофи - 20 г;
домат - 20 г;
прясно зелен грах- 20 г;
зеле - 20 г;
тиквички (обелени) - 20 г;
зелен фасул - 20 г;
лук - на вкус;
грис - 1 чаена лъжичка;
масло с най-висока масленост - 5 g.

Измийте, обелете и нарежете всички зеленчуци на кубчета. Залейте с вряла вода, гответе половин час под капак. Смелете през сито, добавете грис, след като заври, гответе още четвърт час. Сервирайте ястието напълнено с олио.

Супи с месни и рибни филета

Много бебета обичат предварително нарязано месо и риба. Ако детето не иска да яде тези продукти, можете да приготвите отвара с добавяне на един от тях, така че бебето да получи много хранителни вещества.

Ще ви предложим няколко рецепти за месо и рибени супиза детето. По-добре е да готвите такива супи по-близо до годината, за да не натоварвате храносмилателната система на трохите. Избирам по най-добрия начини непременно предлагайте на детето си здравословно ястие!

Ориз с пуешко месо

За това ястие пуешкото месо трябва да се вари отделно, а бульонът трябва да се използва в други рецепти. По-добре е да готвите супата за бебето на базата на вода. ще трябва:

картофи - 70 г;
варено пуешко месо (филе) - 30 г;
ориз - 2 супени лъжици;
моркови - 30 г (1/2 бр.);
лук - 20 г (1/2 бр.).

Изсипете измития ориз, настърганите моркови, лука, картофите на парчета във вряща вода (200 мл). Варете под капак колкото е необходимо, докато зеленчуците омекнат. Добавете нарязаното месо, солевия разтвор, оставете да заври.

С кюфтета

Супа с кюфтета

Децата обичат зеленчукови бульони с кюфтета. За да възпитате у детето любов към течните ястия, е напълно възможно да приготвите такова ястие за бебе. Ще имаш нужда:

заешко месо - 100 г;
моркови - 20 г (1/4 бр.);
корен от магданоз - 20 г (1/4 бр.);
глава лук - 30 г (1/2 бр.);
бял хляб - 10 г;
пъдпъдъче яйце - 2 бр. или пилешко - ½ бр.

Сварете месото, смелете го в месомелачка или го смелете с блендер заедно с белия хляб. Добавете половината към масата сурово яйце, навийте малки кръгли кюфтета. Добавете парчета зеленчуци във вряща вода (200 мл), заври. Добавете кюфтета и оставете да къкри за четвърт час.

Боб с телешко месо

Залейте боба със студена вода, оставете да кисне няколко часа. След това изплакнете, поставете на огъня, гответе до омекване. Сварете месото отделно. Ще имаш нужда:

варено говеждо месо - 50 г;
картофи - 100 г;
моркови - 30 г (1/2 бр.);
лук - 30 г (1/2 бр.);
варен бял боб - 1 супена лъжица;
сол, разтворена във вода - 3 мл.

Изсипете чаша вода в черпак, доведете до 100 градуса. Добавете нарязаните моркови, ситно нарязания лук, нарязаните на кубчета картофи. Варете четвърт час под капака. Добавете боба, нарязаното месо. Гответе за същото количество, добавете солен разтвор накрая.

Ориз с риба

Рибните ястия заемат специално място детско меню... Напълно възможно е да се предложи риба на дете от 9 месеца. За това ястие вземете:

филе морска риба(хек, минтай) - 100 г;
ориз - 1 чаена лъжичка;
картофи - 50 г (1/2 бр.);
моркови - 30 г;
лук - 30 г;
масло с най-висока масленост - 5 g.

Нарежете рибата и варете половин час. Сварете картофи, моркови, лук, нарязани на малки кубчета отделно в чаша вода. Добавете ориз към зеленчуците, варете още 10 минути. След това добавете риба и солен разтвор, оставете да заври, подправете с масло.