ABC вкус на бебешка храна. Бебешка храна
Децата са постоянно в движение - детска градина Или училище, уроци по танци и музика, учебни езици, посещения в кръгове и раздели. Съвременните майки са не по-малко енергични и активни. Те трябва да направят всичко. В същото време всяка нормална майка разбира се иска детето й да яде вкусно, напълно и разнообразен. Тя чете много на тази тема, опитвайки се да купуват естествени и здравословни храниНо подгответе се всеки ден и планирайте диета, като се вземат предвид всички тези нужди, е трудна задача.
За да помогнете на своите клиенти "азбука на вкус" реши да овладеят нова ниша за себе си ниша на бебешка храна и привлечени от проекта на професионалисти от науката за детското хранене FGBUN "FIC на властта и биотехнологията".
В процеса на избиране на ястия, които са влезли в последното меню на линията, бяха разработени около 100 опции (всяка от ястията трябва да харесват децата на вкус и в същото време да поддържат необходимия спектър от важен за растежа и развитието на растежа и развитието на хранителни вещества), препоръчани от храненето на децата.
Главният готвач на европейската кухня Тарас Потапов и шефът на марката Мишел Шев бяха ентусиазирано рецептите и направиха всичко, за да впечатли децата, защото ястията се спориха според резултатите от техните дегустации. В продължение на два месеца се наблюдават пет срещи с малки гастрономи. И възрастните по-късно счупиха главите си, как да променят рецептата със същия карфиол, защото без него няма балансирана диета. 
Какво друго е разликата между децата на децата от възрастни? В съответствие с готвенето на неизменните принципи на детското хранене: печене във фурната, охлаждане, готвене, готвене за двойка, липса на пържени и проходими съставки. Твърдата "не" е остър подправки и подправки, кофеин, оцет и други, които не са полезни за детски компоненти. "По препоръка на изследователския институт за хранене на бебето, ние използваме специална сол - с намалено съдържание на натрий, обогатено с калиев, магнезий и йод. Ако говорим за риба, тогава няма представители на водния свят в нашите ястия, отглеждани в изкуствени водни тела. Ние използваме само диви, уловени във водите, риба с висока стойност на храната - пукнатина, gorbow, судак. Месото отговаря на специалните "детски" gtostas и подложени на съответната държавна регистрация "за бебешка храна". Ние отказваме суровини, което съдържа консерванти, изкуствени багрила, усилватели за вкус и други химически компоненти, "казва Татяна Гончаров, водещ експерт по нахлуването на компанията" ABC Tskus ".
Инсталиран е стриктният качествен контрол на продуктите за подготовка на лакомства за деца: абсолютно всички продукти преминават в строг тест за поддръжката на ГМО, антибиотици, пестициди, както и при спазване на доставчика естествен състав И особено за наличието на растителни мазнини в млечни продукти. Този контрол се извършва непрекъснато в качествената лаборатория "азбука на вкус", а външните инспекции съдържат Rospotrebnadzor. "Това е важно, защото не всички доставчици се оказват добросъвестни. Например, за нас много голям проблем беше изборът на сирене. Много видове са груби на консерванти, а растителните мазнини са намерени в обявеното естествено, когато се проверяват. Трябваше да намеря производител, който ще бъде специално за нас да готви естествено сирене ", каза Татяна Гончаров.
Получаване на разрешителни за владетеля за деца - делото е специално и сложно. Само да има отделен семинар и спазване на установените стандарти за подготовка на детските завършени ястияМожете да издавате такива продукти. Всяка ястие е проектирана в съответствие с изискванията за хранене на децата, предвидени в настоящите технически регламенти. Но "азбуката на вкуса" е развила още по-високи стандарти за безопасност. 
В резултат на това той се оказа вкусно и полезно меню за деца от три години. Ястията, включени в владетеля, ще помогнат на съвременните родители да увеличат физическата и умствената дейност на децата си. Е, децата определено ще се забавляват със смешни герои на линията!
Първите години са най-важни, така че родителите се опитват да дадат най-доброто от бебето. Правилно хранене Осигуряване на витамини и микроелементи и помощ за избягване на неприятни разстройства.
Продукти за детето: Всички най-добри деца!
Храненето с адаптирани смеси не е егоизма на мама, а не във всички мързел! Кърмата е най-забележителното нещо, което изобретява природата, но сместа няма да навреди. Проблеми с кърмене и увреждане от гърдите до края на XIX век решават захранващото устройство или краво мляко, противопоказан на недуждания. Първите смеси от преди повече от сто години, не винаги хигиеничният "донор" мляко, а не едно поколение нараства върху тях.
Ето защо не е необходимо да се притеснявате за изкуствено и смесено хранене: модерните бебешки хранителни продукти се развиват с характеристиките на нарастващия организъм и се препоръчват от раждането.
Винаги знаете колко е ядело дете и баща е по-лесен за сядане със сина или дъщеря. Основното е да се избере съставът по възраст. Няма да имате време да погледнете назад - време е да въведете специализирана храна за деца!
Ние насърчаваме митовете за "бурканите"
Доставка на бебешка храна в Москва и Московския регион е удобно и няма какво да се страхува! Пюрето и соковете отдавна се съхраняват поради стерилизация, асептични консервни технологии и вакуумна опаковка, а не консерванти! Как да се търкаля за зимните кисели краставички - само в индустриален мащаб.
Забранени са ароматизатори, багрила и вкусовите добавки, съставките са подложени на санитарен контрол. Силата се смачка според възрастта и без бучки. Кефир и извара сиренето имат оптимална киселинност, че е невъзможно да се контролира у дома.
Много от тях се тревожат за това колко струва предимствата на бебетата: цените започват от 23 рубли. Може би през лятото и по-евтино да се пекат ябълки, но детето е необходимо пълната гама кръгла година. Готвенето на 100 GY изисква сила не по-малко от супа тенджера - като се вземат под внимание, че е по-лесно да се постави заповед за къщата.
В съответствие с правилата за прилагане на прикрепването, рискът от алергии е по-нисък, отколкото върху храната на дома, и все още има еднокомпонентни, без глутен и страшни продукти. В каталога на онлайн магазина "ABC вкус" за вас:
- заместители на майчиното мляко;
- каша;
- пюре;
- млечни продукти;
- вода и напитки;
- сладкарски изделия.
Децата растат бързо ..
"Азбука на Тас" е щастлива да обяви пускането на специална детска линия "Вкусни деца", като част от производството на готово готвене под марката "вече е готова". Според нас е буквално находки за активни родители! Съдията за себе си: Рецептата на ястията от тази линия е разработена съвместно с бебешка храна, обхватът на "вкусни деца" има около 50 позиции и всички тези ястия са одобрени и избрани не само от експерти по възрастни, но и Самите деца!
За всяка активна майка, изключително вълнуващ въпрос - как да се хранят детето
през деня? Да, така че тази храна да е и полезна, и свежи и вкусни и
Основното нещо - не отнема от нас допълнително време за готвене ...
Сега този проблем може да се счита за решен!
"Вкусни деца" е първата линия на завършената храна, проектирана специално за деца на възраст над три години. Специално внимание бе отделено на качеството на ястията и техните полезни характеристики. При производството на линията "вкусни деца" се използват само 100% натурални съставки, разрешени за използване при бебешка диета. В продуктите "вкусни деца", съдържанието на сол и захар е ограничено, няма изгарящи подправки и подправки, както и печени и проходими съставки.
Производството на ястия от линията "Вкусни деца" се извършва в собствената си фабрична кухня в Москва. Контрол на суровини I. завършени продукти Извършва се лабораторията за качеството на компанията "ABC на вкус" (Q-Lab).
"За нас беше важно дизайнът на опаковката, а вкусът на ястия впечатли детската публика. Следователно не са избрани повече от една трета от "ABC на вкус", разработени от готвачите на "ABC на вкуса", те ще се появят на рафтовете на нашите магазини. " - - казва Галина Ясчук, директор на маркетинговата компания "Azbuka VCU". - Много сериозно се приближихме до въпроса за формирането на емоционална връзка с детска аудитория и разработихме цяла поредица от герои за "вкусни деца", които могат да се видят на опаковки, рекламни и ПОС материали. Тези герои станаха и героите на комикса, където разказваме на младата аудитория за основите на правилното хранене. "
Цялата гама от ястия от линията "Вкусни деца" беше внимателно подбрана и
Одобрени от самите деца!
Спомнете си, че събирането е "готово", което включва "вкусна делетъчни деца", има повече от 500 артикула и съчетава разнообразна гама от европейски и азиатски ястия, включително супи, овесена каша, сложни и смесени ястия, месо, рибни и птици за птици , Извара I. продукти за брашно, салати, страни, закуски, сандвичи, плодове резени, както и линията "ние разглеждаме калориите", ориентирани към тези, които следват фигурата си.
Доставка на храна - най-вкусното
Доставка на пазара на ястия от ресторанти (% от общия брой ресторанти)През 2013 г. делът на закупуването и поръчването се увеличава в сравнение с наскоро популярното придобиване на различни полуготови продукти в супермаркетите и кулинарните магазини.
Освен това редът на храната е станал по-достъпен и по-лесен. Можете да поръчате онлайн и да плащате за карта или пари.
Сега разглеждаме общите тенденции в развитието на доставката на храна. Целият пазар оценява приблизително един и половина милиарда долара годишно, а от тях 900 милиона пада върху Москва.
В Мегалополис около 30% от ресторантите (и още повече в Москва и Санкт Петербург) имат своята услуга за доставка. Някои от тези компании доставят храна в Москва денонощно, която е удобно в огромен град, където животът кипя ключа.
Кой и къде има поръчката за храна?
Поръчки за храна от ресторанти в офиса (% от общата доставка)
Тъй като изследванията на RBC показват, всеки втори местен жител на градовете Миленковиков заповежда храна с доставка поне веднъж месечно. Жителите на Москва и Санкт Петербург - средно 2,5 пъти месечно. Освен това, московцитите поръчаха ястия да работят много по-често от жителите на други региони. В Москва повече от 45% от поръчките се доставят в офисите.
Мъжете и жените от двете столици поръчаха храна да работят за същата честота, в другите региони има по-често поръчани жени. Към къщата поръчах малко по-често човек.
Чрез интернет са поръчани 74,7% от жителите на големи руски градове. Миналата година растежът на този пазарен сегмент възлиза на повече от 20%. Честотата на пица по телефона падна с 12%.
Повечето поръчани храна с доставка са хора на възраст от 18 до 34 години.
Защо хората поръчват готови храни?
Повече от половината руснаци смятат, че поръчате готови храни като възможност да се поглезите с любимите си ястия, без да напускат къщата (55.9%), и всеки втори се намесват в тази услуга добър начин Спестяване на време и сила (48%).
По-малко популярни възгледи - отношение към реда на готови ястия у дома като възможност да се опитат кухни с различни народи (24.7%) или бързо да се подготвят за приеми (22.1%). 10.4% от анкетираните виждат възможността да угоди на съпруга, а 3.9% смятат за част от ежедневието им.
Само 17,4% от анкетираните отбелязват, че не се нуждаят от този формат на услугите. А 14.8% смятат за твърде скъпо за себе си.
За които хората поръчват храна с доставка (% от всички интервюирани)
Най-популярните ястия са пица и суши. Те обичат да бъдат поръчани както у дома, така и в офиса, а пицата е два пъти по-често наредена в офиса, отколкото суши. Често поръчани в офиса и вечерите. Осетяните торти, кебаб и торти също са много популярни.
Най-популярните ястия с доставка и офис
Интересното е, че по целия свят лаврите на победителя на равнище с пица разделя китайската храна в кутии, което е почти единствената "здравословна" бърза храна, благодарение на използването на голям брой зеленчуци, месо и различни подправки в рецепти.
Какво вземат храната?
Преди това бяха доставени ястията, както биха имали - в метални кутии, хартия и дори изобщо в салфетки. Сега на разположение на услугите за доставка. Най-разнообразната опаковка е пицарски кутии от гофриран картон, специални кутии за юфка, пластмасови контейнери, термошами, които задържат топлинните и вкусовите ястия.
Опаковката е разделена на индивид, група и транспорт. Опаковката за доставка на храна е индивидуална транспортна опаковка.
Най-често срещаната опаковка е всякакви картонени кутии. Картонът се използва поради наличността, екологичността и декоративните дизайнерски способности с висок и нисък олтарен печат. Освен това картонът за различни продукти варира в параметрите си.
Кутии за пица и пайове
Кутиите за пица и пайове са изработени от многослоен (по-често от трислоен) от сгънатата сутрин или микроорфироктър. Гофриран картон се използва поради силата и топлоизолиращите свойства. Комбинацията е направена за подобряване на външния вид и подобряване на качеството на печат върху кутията. Куриерът трябва да разтегли кутията с гореща пица или осетинен пай с една ръка и в същото време кутията не трябва да разкрива или дори малко. Задължителният атрибут на кутиите за доставка на пица и пай е наличието на дупки в кутии за достъп до въздуха, за да се избегне излишното натрупване на влага. Ъглите на кутиите могат да бъдат едновременно прав и косят. Отличителна черта на някои кутии за пица е перфорация на капака на кутията, което ви позволява удобно и бързо да разделите пицата към частите.
Ossetian Pies са опаковани в много гореща форма, непосредствено от пещта. Ето защо, функции за кутии за доставка осетия Пирогов Това е използването на плътност трислойната гофрирана картон (например Т-24), която запазва якост и други свойства дори при много висока температура и влажност.
Кутии за доставка на юфка и други Fastfood
Изработени са кутии за доставка на юфка и други fastfood различни видове Картон. За това изберете мазнини и топлоустойчиви печати. Обикновено такъв пакет е колоритно изготвен в корпоративните цветове на компанията.
Кутии за доставка на юфка и като цяло китайска кухня Те се отличават с плътността на дизайна и специалните SCHVs. Необходимо е, за да се предотврати изтичането на горещи ястия и сосове. Често такива кутии могат да бъдат подгрявани в микровълновата фурна.
Опаковка за доставка на полимерна храна
Втората версия на опаковката е различен полимерен контейнер и контейнери. Предимствата на такава опаковка са ниска цена, разнообразен вид и форма. Следователно, за всеки тип продукт и размера на частта е лесно да се избере подходящата опция. Тази опаковка може да бъде произведена от полипропилен, полиетилен, полиетилен терефталат, разпенен полистирол и други материали. Получете такъв контейнер по методи за пневматични и термоформоване, натискане, леене под налягане и разпенване.
Опаковка за доставка на супа и други течни ястия и ястия със значително количество сос трябва да бъдат запечатани така, че продуктът да не се наведе. Също така, по време на транспортиране, капакът трябва да бъде плътно затворен, така че най-често се използват специални заключващи елементи, а капакът се отстранява само след отстраняването им.
Готови вечери Вече стана неразделна част от живота на заетите възрастни. Сега е налице разнообразно и балансирано меню за деца над 3 години - "ABC на вкус" е разработила линия от детски ястия "вкусни деца". Новият владетел ще помогне на родителите да харчат повече качествено време с деца, както и просто да си вземе почивка от вътрешните работи.
Детско меню Проектиран в сътрудничество със специалистите на бебешката храна, както и одобрени от самите деца - 48 Критици на храните на възраст от 6 до 14 години.
В линията "вкусни деца"- около 20 различни ястия: например, steam Souffle. от заек и пиле с тестени изделия; Говеждо висши стружки с елда; Копиране от парата на заек с картофи картофиШпакловка Печено с пиле / или говеждо месо; Риба се пече на руски с броколи и много други.
Всички ястия от детската линия "Azbuchi вкус" се приготвят без печене от безопасни съставки, с минимално количество сол и захар. Подготовката се извършва в отделен цех, предназначен за производство на детско готвене.
Трудно е да се надценява необходимостта от балансирано хранене в детство. Правилното хранене допринася за развитието на умствените способности, особено на възраст под 14-16 години. И ако детето се занимава със спорт, храната става още по-голямо значение. Съгласно методологическите препоръки на организацията на децата Декември и училищна възраст, закуска и вечеря на учениците трябва в количеството да осигурят 55-60% от дневната степен на потребление на витамини и микроелементи. Освен това някои храни спомагат за подобряване на работата.
Учените от Университета в Източна Финландия са доказали, че текстовата информация на учениците е по-внимателна и по-добра в менюто, чиято включва ненаситени мазнини (например месо от птици), цели зърнени продукти, зеленчуци и риба. Сред птиче месо е най-полезната пуйка. Съдържа ненаситени мастна киселина Омега-3, което увеличава активността на мозъка.
Тези и други учени са били използвани при разработването на менюто "Вкусно дете".