Торти 

Диетични овесени кифли. Кифли с овесени ядки - постни рецепти за печене

Не заради експеримента, а заради ползите за здравето, някои диетолози предлагат вместо обичайните сладкиши и безполезни закупени в магазина сладкиши да зарадват роднини с такъв десерт като овесени кифли Този продукт е подобен на обикновените кифли, които включват различен видпломби.

Рецепти за горски плодове

Ние не предлагаме сложна подготовкакифли, направени от овесени ядки и плодове, които са в изобилие през сезона, например ягоди. Този десерт може да се приготви и с кефир.

Съставки

  • 2,5 чаши овесена каша;
  • 200 мл кисело мляко;
  • 2 яйца;
  • 150 г мед;
  • бакпулвер - 2,5 ч.л .;
  • 300 г ягоди;
  • 1 ч.л. лимонов сок.

Метод за готвене

  1. Смелете люспите в блендер, добавете кисело мляко, яйца, мед.
  2. Добавете малки ягоди, лимонов сок... Разбъркайте.
  3. Намажете формичките с масло. Поставете тестото в 1/3.
  4. Печете на 180 градуса за 25-30 минути. Отгоре трябва да стане златистокафяв.

Кифла от ябълка


Десерти с овесени ядки с плодов пълнеж- не само е вкусно, но и много здравословно.

Съставки

  • 1 чаша овесени ядки
  • пшенично брашно - 1 чаша;
  • мляко - 80 мл;
  • 1 яйце;
  • сироп - 80 г;
  • бакпулвер - 10 г;
  • растително масло - 50 мл;
  • 3 ябълки;
  • канела.

Метод за готвене

  1. Всички продукти трябва да бъдат стайна температура... Смесвайте през цялото време яйце, масло, сироп, мляко, разбъркване. Захарта трябва да се разтвори.
  2. Добавете брашно, пресято 2 пъти, зърнени култури бързо хранене, канела и бакпулвер.
  3. Освободете ябълките от сърцевината, обелете ги.
  4. Смесете всички композиции.
  5. Напълнете формите с тесто и печете на 200 градуса за 25-30 минути.

Кифли от моркови


Необичайните кифли, направени от овесени ядки с моркови, са красив оранжев десерт, гледайки който никога няма да познаете, че съдържа моркови.

Съставки

  • 200 г настъргани моркови;
  • 100 г мед;
  • 60 g масло;
  • 1 яйце;
  • 0,5 чаши брашно;
  • 0,5 чаши овесени ядки;
  • бакпулвер - 1 ч.л .;
  • кафява захар - 50 г;
  • 2 с.л. л. счукани ядки.
  • Шипка сол.

Метод за готвене

  1. Разтопете меда с масло.
  2. Разбийте яйцето с бъркалка, като добавите захар и сол. Изсипете в люспи, разбъркайте.
  3. Настържете морковите на ситно ренде.
  4. Комбинирайте всички състави, добавете бакпулвер с брашно, месене добре.
  5. Смесете ядките с 1 ч.ч. Сахара.
  6. Поставете тестото във форми. Поръсете с накълцани ядки.
  7. Печете на 180 градуса за 25 минути.

Пригответе тиквата. Ако имате цяла прясна тиква, тогава трябва да я изпечете. По-добре е да изберете тиква с малък размер, сладък сорт. Японска тиква, която се продава на местни базари и в магазини, ще свърши работа. Той е с малки размери, обикновено около килограм тегло, с форма на круша, прашен оранжев цвят.

За да изпечете тиква, измийте и подсушете. Намерете най-острия и масивен нож в дома си и отрежете опашката. Нарежете тиквата наполовина по лентите. Това ще отнеме много усилия и тиквата може да бъде много твърда.

Отстранете семената и влакната със супена лъжица.

Загрейте фурната на 180 градуса. Покрийте лист за печене с пергамент. Поставете тиквената кожа нагоре. Печете 50 минути.

Кожата на тиквата трябва лесно да се пробие с нож, тогава тиквата е готова. Охладете, след това използвайте супена лъжица, за да загребвате тиквената каша. Не забравяйте с вилица или котлет в блендер и получавате пюре от тиква, което може да се замрази във вакуумна торбичка и да се съхранява до 3 месеца във фризера.

Калоричното съдържание на обикновените кифли е около 370 калории на 100 грама. Разбира се, в диетичните рецепти чрез използването на правилните съставкии естествени подсладители, съдържанието на калории в кифлите е значително намалено.

Има няколко прости, но ефективни начина да намалите съдържанието на калории в кифлите и да ги направите диетични:

  1. Заменете пшеничното брашно с пълнозърнесто брашно. Това брашно съдържа много повече фибри, което допринася за загуба на тегло и подобрява функцията на червата.
  2. Вместо брашно могат да се използват всякакви трици. Най-добре е да използвате няколко вида трици в рецепта, така вкусът на тестото ще бъде по-мек.
  3. Изберете естествени подсладители вместо захар. Добре е да използвате сироп от агаве или артишок от ерусалим, стевия.
  4. За да увеличите съдържанието на протеини в кифлите, добавете протеинов изолат.

Диетични пилешки PP мъфини

Един от най най-добрите рецепти pp кифли е рецепта с пиле. Такова ястие може безопасно да бъде включено във вашата диета за отслабване, дори ако сте на строга диета. Също така, тази рецепта се вписва идеално в менюто с протеинова диета, поради високото си съдържание на протеини.

  • 500 грама пилешко филе... Моля, обърнете внимание, че трябва да вземете тази част от пилето, която е с най-ниско съдържание на калории и по-слабо. В 100 грама филета има само 113 калории, докато в другите части на пилето съдържанието на калории е много по-високо.
  • 1 средна глава лук
  • 5 супени лъжици овесени трици. Могат да се използват овесени и пшенични трици.
  • 1 яйце
  • 100 мл нискомаслено мляко. В този случай ще използваме мляко с 1,5% масленост.
  • Сол и черен пипер на вкус. По желание могат да се добавят и други любими подправки.

Нарежете пилето на малки парченца и смелете в блендер заедно с лука и яйцата. Трябва да получите хомогенна плътна маса. Сега да стигнем до триците. Напълнете ги с вода и ги оставете да набъбнат. Средно това е достатъчно за 10-15 минути. След това смесваме триците с нашите диетична кайма, сол пипер.

За да печем pp кифли с пиле, ще използваме силиконови форми... Внимателно подреждаме нашата маса във форми и я изпращаме във фурната.

Колко калории има в кифла?Една такава кифла ще има около 105-110 калории, а една кифла ще има около 17 грама протеин!


Диетични извара кифли

Друга популярна рецепта за кифли може да се направи с извара. Този продукт е чест гост на диетичната трапеза и всичко това, защото изварата е богата на протеини и съдържа малко калории. Често в рецептите се използва извара без мазнини - 0-2% мазнина.

  • 300 грама обезмаслена извара... Не забравяйте да изберете суха извара, така че тестото да излезе плътно.
  • 2 яйца
  • Всеки заместител на захарта на вкус.
  • 2 супени лъжици овесени трици. В тази рецепта не е нужно предварително да ги накисвате във вода.
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • Канела и ванилин.

Просто смесете всички съставки и заменете тестото. В идеалния случай тя трябва да наподобява тесто за чийзкейк. Гответе в силиконови форми, във фурната, загрята до 200 градуса. Печете 20 минути. Колко калории има в кифла? Съдържанието на калории в една кифла е само около 77 калории!

Кифли с банан: pp рецепта

Ако искате нещо сладко на вашата диета, тогава винаги можете да се поглезите с вкусни и диетични бананови кифли.

  • 60 грама оризово брашно. Това брашно се счита за хипоалергенно и освен това съдържа протеин, който е богат на аминокиселини.
  • 2 катерици и 1 жълтък
  • 1 зрял среден банан
  • 90 грама бебе ябълково пюре... Използвайте пюре без захар.
  • 60 грама протеин. Това ще обогати нашите кифли с протеини.
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • Подсладител на вкус

Смесваме всички съставки и изсипваме получената маса в силиконови форми. Ще имате 6 средни кексчета. Гответе кифли за 20 минути във фурна, загрята до 180 градуса. Калорийното съдържание на кифлата е 103 калории.


PP овесени ядки кифли

Можете също така да направите PP кифли овесено брашно... Това брашно запазва всичките си полезни характеристикипо време на обработката и следователно е незаменим при готвенето.

  • 100 грама овесено брашно
  • 200 грама кефир. Използвайте кефир с ниско съдържание на мазнини.
  • 2 яйца.
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер

Първо, трябва да отделите белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците отделно, докато станат дебели бели върхове. Комбинирайте жълтъците с брашно и кефир, разбъркайте, добавете бакпулвер. След това внимателно въведете протеини в получената смес. Печете pp кифли за 25 минути във фурна, загрята до 200 градуса. Калорийното съдържание на овесените кифли е само 145 калории на 100 грама!

Диетични шоколадови кифли

Приготвянето на шоколадови pp кифли също е лесно.

  • 60 грама овесено брашно
  • 1 зрял банан
  • 2 супени лъжици какао. Изберете натурално какао без добавена захар.
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • Всеки подсладител по ваш избор.

Смесваме всички съставки за pp кифлата и печем във фурната, загрята до 180 градуса за 20 минути.

Тези съставки ще направят 4 Lush кифли. Колко калории има в кифла? Само с 87 калории в едно можете спокойно да се отдадете на десерт.

Рецепта за кифли от PP моркови

Обичате ли моркови? Тогава кифлите от моркови от pp ще се впишат идеално във вашата диета.

  • 100 грама моркови. Нарежете предварително морковите на ситно ренде.
  • 80 грама пшенично брашно... Използвайте пълнозърнесто брашнотова ще добави повече фибри към вашите кифли.
  • 60 грама натурално кисело мляко.
  • 1 яйце
  • Щипка сода за хляб
  • Всеки подсладител по ваш избор

Смесете морковите с кисело мляко, яйце и сода. Можете да разбиете сместа в блендер, тогава тя ще бъде по-хомогенна. Добавете подсладител на вкус. Сега комбинираме получената маса с брашно и замесваме. Печете мъфини само 12 минути на 180 градуса. Ще имате 6 кифли. Калорийното съдържание на кифлата е само 65 калории!

PP кифла в чаша в микровълнова печка

Няма време, но искате нещо сладко? Винаги можете да си поставите кифлата за микровълнова фурна за минути. Този PP кифла е идеален за вкусни и диетични закускикогато няма абсолютно време за печене.

  • 3 супени лъжици овесени ядки
  • 1 яйце
  • 2 чаени лъжички какао.
  • Подсладител на вкус
  • 3 супени лъжици мляко с ниско съдържание на мазнини. Можете да замените млякото с натурално кисело мляко или кефир.
  • Гасена сода оцет - 2/3 чаена лъжичка.
  • Шипка сол

Просто комбинирайте всички съставки и ги разбийте в блендер. Изсипете готовата смес в чаша и варете 2-3 минути на максимална мощност.

Както виждате, ограничете се до нишестени храни по време на диета или правилно храненеизобщо не е необходимо. Основното нещо е да изберете правилните рецепти, които ще ви позволят да се храните вкусно и здравословно и в същото време да отслабнете. Знаете вкусно и диетична рецепта pp кифли? Споделете с нас!

Овесени кифлибез яйца и мляко, масло и извара - това е напълно възможно. Нищо сложно, всичко е както винаги - смесено, изложено, забравено, получено. В същото време, разбира се, не бива да очаквате нещо свръхестествено - това са просто постни сладкиши, сдържани, дори донякъде строги. Нещо повече, при овесени кифлиима едно неоспоримо предимство - те са слаби. Или веган - каквото ви харесва. И това казва всичко - мисля, че всеки от нас, в една или друга житейска ситуация, е бил изправен пред необходимостта да приготви десерт без животински продукти - тази рецепта е точно за такива случаи.

Основното в диетата е сън: събудих се твърде рано - това е, преядох, не заспах навреме - това е, преядох!

готвех овесени кифли с череши- Струва ми се, че това зрънце е оптимално за такова печене, но мисля, че ще бъде не по-малко интересно и вкусно както с касис, така и с боровинки и боровинки. Тестото не е пухкаво, но и вие не можете да го наречете тежко - по-скоро е ронливо и с лек орехов акцент. Не забравяйте да опитате, това е много успешно рецепта за овесени кифли- постно, бюджетно и бързо.

Състав:

1 чаша брашно

1 чаша овесени ядки

1 чаша захар;

1 чаша сок (имах черешов);

1/3 чаша растително масло

1 ч.л. Газирани напитки;

1/3 ч.ч. сол;

1/2 чаша череши без костилки

Смесете брашното и овесените ядки, добавете сода, захар и сол. Налейте сок и масло, бъркайте бързо. Тестото трябва да е на бучки и дебело. Добавете череши, разбъркайте бързо отново. Свършен.

Разпределяме получената маса върху формите, покрити с хартиени вложки, поставени във фурната. Печем на 180 градуса за около 30 минути.

Кифлите в топла форма може леко да отделят сода, но след охлаждане вкусът напълно ще изчезне. добър апетитза теб! Днес направих тези овесени кифли за закуска - те бяха топли и с вкус. Настроението за целия ден е прекрасно. Пожелавам ви усмивки и искрена радост.

Здравословни и вкусни кифли без брашно. Бюджетни. Посветен на тези, които следват фигурата. Децата ми обичат да ги водят на училище за лека закуска. Като цяло рецептата е много толерантна към всякакви вариации. Пълнителите могат да бъдат или сладки (тогава увеличаваме количеството захар) или солени. Вземете и вие ще получавате нови продукти всеки път.

Съставки за "Здравословни кифли от овесени ядки Херкулес":

  • (за дългосрочно готвене "Херкулес") - 1 стек.
  • (овесени ядки, възможно е и без тях) - 1 с.л. л.
  • — 3 бр
  • (с пързалка) - 3 супени лъжици. л.
  • (без пързалка) - 2 ч.л.
  • (на вкус, зависи от солеността на пълнителя) - 2/3 ч.ч.
  • (на вкус) - 2/3 ч.ч.
  • (пълнител може да бъде всеки според вашия вкус и въображение) - 100 g

Време за подготовка: 60 минути

Порции: 15

Хранителна и енергийна стойност:

Рецепта "Здравословни кифли от овесени ядки" Херкулес ":

Смесете 1 чаша овесени ядки за дългосрочно готвене в купа с 1 с.л. л. овесени трици. По принцип триците могат да бъдат всичко, което харесвате. Можете и без тях - за любител.
Изсипете цялата тази красота с 1 чаша вряща вода и оставете под капака, докато се охлади напълно и течността се абсорбира от люспите. Правя тази стъпка през нощта.

Към охладената подута маса добавете 3 яйца, 2/3 ч.ч. сол (виж солеността на пълнителя) и 2/3 ч.ч. гранулирана захар. Ако решите да направите кифли сладки, тогава намаляваме количеството сол и увеличаваме захарта в съответствие с личните предпочитания. Използвам стевия. Добавям 1/4 ч.ч. във вашите кифли. Разбъркваме.

След това добавете нишесте 3 супени лъжици. л. с пързалка. Използвам картофи, защото царевицата е много рядка в нашата област. Можете да добавите 0,5 чаши пшенично брашно вместо нишесте.
Добавете там бакпулвер 2 ч.л. Не го купувам в магазините. Случи се така, че винаги използвам сода за хляб + лимонена киселина в съотношение 1: 1. Ако рецептата изисква 2 ч.ч. бакпулвер, след това добавям 1 ч.ч. сода без горна част "под ножа" и 1 ч.ч. лимонена киселина„под ножа“.
Смесваме всичко. За да не се разпръсне нишестето по цялата маса, използваме ръчна бъркалка или лъжица. Тестото трябва да се окаже "гаф" консистенция. Това е като палачинки с мая.

Пълнителят може да бъде всичко и в количество, което е приемливо за вас. Кифлите със сирене са се утвърдили в нашето семейство. Можете да използвате шунка, сушени плодове, плодове, шоколад. Кой какво обича. Всичко е приемливо и всеки път ще бъде нов вкуси нови впечатления.
И така, нарежете 100-150 грама всяко сирене, а не извара, на кубчета с размер от 0,5 до 1 см и ги поставете в тестото.

Подредете в кутиите на височина 1 / 2-2 / 3 от кутиите. Кифлите се вдигат добре по време на печене.
Имам мънички силиконови формички. 1 супена лъжица изливане на тесто в лъжица. Оказа се 19 неща. Ако формите са по-големи, тогава количеството кифли ще намалее съответно.
Ако формите са силиконови, не е нужно да покривате с нищо. В метал или керамика трябва да направите френска риза: намажете дъното и стените с растително масло и поръсете с трици отвътре (грис, брашно - според вашите предпочитания).
Изпращаме го във фурна, загрята до 180 градуса на средния рафт за 30 мин. Зависи кой коя фурна има. Проверяваме с факел.

Всичко! Готов! Охладете, вкусете. Ние сме страхотни! Добър апетит!
Този път сиренето ми излезе на бял свят, за да види хората и да се покаже. Това обаче не повлия по никакъв начин вкуса. На сутринта отлетя веднага!