Reteta Lavash cu bastoane de crab si rosii. Rula de lavash cu bastoane de crab

Planificați un picnic sau o mică cină festivă? Apoi, în loc de toate tartaletele plictisitoare și sandvișurile obișnuite, faceți o rulotă de pita cu bastoane de crab. Un aperitiv luminos și apetisant vă va atrage cu siguranță pe dvs. și pe invitații dvs. Atractia acestui lucru fel de mâncare delicioasă constă în faptul că poți experimenta mult cu umpluturi, combinând baza cu brânză, ouă fierte, proaspete, murate sau murături, roșii, ierburi, ardei dulci, etc. Rezultatul este întotdeauna excelent: original și colorat. Așa că astfel de rulouri își vor lua locul de drept atât pe masa de bufet, cât și pe masa de zi cu zi!

Cum să gătești o simplă rolă de pâine pita?

Dacă nu aveți timp pentru o lungă agitație în bucătărie, atunci luați la bord o rețetă simplă de rulou de pita cu bețișoare de crab. Un minim de ingrediente si timp, dar un maxim de gust iti sunt garantate!

Numărul de porții este de 4.

Ingrediente

Pentru a pregăti o gustare simplă, dar delicioasă, ar trebui să folosim următoarele:

• batoane de crab - 100 g;
• verdeață - 1/2 buchet;
• branza procesata- 50 g;
• maioneză - 2 linguri. l.;
• sare - 1 praf.

Pe o notă! Dacă se dorește, maioneza poate fi înlocuită cu un alt sos de consistență similară.

Pentru o porție:

• Calorii: 179,65 kcal
• Proteine: 7,93 g
• Grăsimi: 3,53 g
• Carbohidrați: 28,69 g

Metoda de gatit

Implementează propunerea reteta pas cu pas, care este însoțită de o fotografie, nu vă va fi greu. Este foarte ingrediente simple deci nu ar trebui să ai întrebări.

Gata! Înainte de a servi delicatesa pe masă, filmul este îndepărtat de pe acesta, iar piesa de prelucrat în sine este tăiată în bucăți porționate.

Prepararea unui rulou suculent de pita cu bastoane de crab și roșii

Rula de pita delicioasă și suculentă este bastoane de crab combinate cu roșii coapte. Nu durează mult să prepari un astfel de aperitiv, dar rulada se va dovedi cu siguranță apetisantă. Se poate depune chiar așa. Cu toate acestea, se va încadra în meniul festiv nu mai puțin armonios.

Timp de gătire - 20 de minute.

Numărul de porții este de 3.

Ingrediente

Cu ce ​​vom folosi pentru a pregăti această delicatesă uimitoare în simplitatea și gustul ei bogat? Vom avea nevoie nu doar de bastoane de crab sau de carne de crab cu roșii, ci și de produse auxiliare. Aici sunt ei:

• pâine pită armeană subțire - 3 foi;
• maioneză - 100 g;
• batoane de crab - 250 g;
• mărar - 1 buchet;
• brânză - 200 g;
• usturoi - 1 catel;
• roșii - 2 buc.

Pentru o porție:

• Calorii: 213,78 kcal
• Proteine: 8,47 g
• Grăsimi: 10,67 g
• Carbohidrați: 20,62 g

Metoda de gatit

Este foarte usor sa pregatesti o astfel de rulada. Umplutura se face rapid, iar umplerea pâinii pita nu este mai puțin simplă. Principalul lucru este să urmați rețeta propusă pas cu pas cu o fotografie.

Tot! Scoateți timp de 1,5-2 ore la frigider. Înainte de servire, rulada trebuie tăiată și ornata cu crenguțe de ierburi proaspete.

Reteta originala de rulada lavash cu salata verde

Un fel de mâncare incredibil de apetisant se dovedește dacă umpleți rulada nu numai cu bastoane de crab, ci și cu frunze. salata verde proaspata, ouă fierte și castraveți.

Timp de gătire - 10 minute.

Numărul de porții este de 4.

Ingrediente

Ce ar trebui să pregătim în avans? Pe rolă vom lua următoarele:

• bastoane de crab - 1 pachet;
• lavaș armenesc subțire - 1 buc.;
• ou - 3 buc.;
• salata verde - 1/2 legatura;
• castraveți - 1 buc.;
• maioneză - 3 linguri. l.

Pentru o porție:

• Calorii: 168, 26 kcal
• Proteine: 5,96 g
• Grăsimi: 10,20 g
• Carbohidrați: 13,08 g

Metoda de gatit

Pe baza unei rețete pas cu pas cu o fotografie, chiar și cea mai neexperimentată gazdă poate pregăti un rulou fraged pentru un picnic, o gustare la serviciu sau chiar un bufet festiv.

Totul este gata! Puteți tăia și servi!

Varianta picant - rulada de pita cu bastoane de crab si castraveti murati

S-ar părea că pregătirea unui rulou de pâine pita subțire cu bețișoare de crab este foarte ușor și nimeni nu poate fi surprins cu un astfel de aperitiv. Nu este deloc așa! Dacă îl umpleți cu un amestec original picant, atunci un astfel de fel de mâncare va fi demn chiar și pentru o masă festivă!

Timp de gătire - 15 minute.

Numărul de porții este de 4.

Ingrediente

Pentru rulada lavash cu bastoane de crab reteta savuroasa avem nevoie de următoarele componente:

• bastoane de crab - 300 g;
• castraveți - 3-4 buc.;
• brânză - 200 g;
• usturoi - 2 dinți;
• mărar - 1 buchet;
• lavash subțire mare - 1 buc.

Pe o notă! Pentru picant, nu se adaugă castraveți proaspeți, ci murați la umplutură.

Pentru o porție:

• Calorii: 217,79 kcal
• Proteine: 7,82 g
• Grăsimi: 16 g
• Carbohidrați: 10,58 g

Metoda de gatit

Dacă nu ați încercat și pregătit niciodată astfel de gustări până acum, nu vă grăbiți să vă supărați. Dacă urmați pas cu pas acest tutorial, fiecare pas fiind însoțit de o fotografie vizuală, veți înțelege totul corect.

Este necesar doar să îndepărtați filmul și să tăiați rulada în felii porționate. Bucura-te de masa ta!

Rețete video

Rețetele video vă vor ajuta să vă diversificați masa:

Rula de lavash cu bastoane de crab este un fel de mâncare care va fi un plus bun, ca în masa festiva precum și un prânz obișnuit. Astfel de rulete vor fi un înlocuitor bun pentru sandvișuri, arată de multe ori mai bine și nu au un gust mai rău și uneori chiar mai gustoase decât sandvișurile obișnuite.

Puteți face un astfel de fel de mâncare cu absolut ingrediente diferite, intrucat batoanele de crab din vas sunt combinate cu multe produse, pe care le veti vedea citind retetele scrise in acest articol.

Lavașul armean se potrivește bine cu orice, inclusiv cu bețișoarele de crab. Nu degeaba, chiar și în cele mai vechi timpuri, regele Armeniei, Aram, a ordonat să se coacă lavash în loc de alte tipuri de pâine. Ei spun că lavash a fost cel care l-a salvat pe regele Aram de foame în timp ce era în captivitate.

Cum să gătești rulada de pita cu bastoane de crab - 15 soiuri

Rulada de lavash cu bastoane de crab - o reteta clasica

O rețetă foarte simplă și cea mai comună pentru o rulada cu bețișoare de crab în pâine pita. Acest fel de mâncare nu necesită mult timp, efort și bani. Și iată una dintre rețete. Rula se dovedește a fi foarte gustoasă și decorează bine masa.

Ingrediente:

• Lavash - 3 bucăți,
• Bastoane de crab - 300 gr,
• Ouă de pui fierte - 3 buc,
• maioneza - 180 gr,
• usturoi - 20 gr (4 căței),
• Verdeturi - 50 gr.

Gătit:

Se ia o farfurie curată, în care se freacă brânză pe răzătoarea grosieră. În aceeași farfurie, trecem usturoiul printr-o presă, dacă nu există presă, atunci îl puteți toca cu un cuțit și îl puteți amesteca cu brânză.

Luăm o altă farfurie curată și frecăm ouăle fierte pe o răzătoare grosieră.

Taiati verdeata si amestecati cu ouale.

Tăiați bețișoarele de crab și puneți-le pe o a treia farfurie.

Luăm o foaie de pâine pita, o ungem cu maioneză. Pe pâinea pita unsă, întindeți uniform primul strat de bețișoare de crab tocate pe întreaga foaie de pâine pita.

Luăm a doua foaie, o ungem cu maioneză și o punem pe bețișoare de crab, apoi întindem uniform brânza amestecată cu usturoi.

Cu a treia foaie facem la fel ca si cu cele anterioare. Ouăle cu verdeață sunt așezate pe această foaie.

După ce ați așezat toate ingredientele, răsuciți cu grijă pentru a nu rupe nimic. Pune la frigider pentru a se înmuia.

Apoi tăiați cu un cuțit ascuțit, cât de gros doriți.

În concluzie, puneți pe o farfurie, decorați cu ierburi pentru frumusețe.

Rula este gata de utilizare. Bucura-te de masa ta!

Dacă nu vă place când vârful pita devine umed și urât de la umplutură, faceți-l auriu și crocant cu ajutorul cuptorului. Tot ce aveți nevoie este să coaceți rulada gătită în cuptor. Umplutura își păstrează suculenta, iar pâinea pita capătă un aspect frumos și prezentabil pe masă.

Ingrediente:

• 1 lavash subtire,
• 5 ouă
• 200 g batoane de crab,
• 1 conserva de peste in ulei (macrou, sardine, ton)
• Maioneză,
• O grămadă de mărar.

Gătit:

Se fierb 4 ouă. Răziți bețișoarele de crab pe o răzătoare fină.

Ouăle fierte trebuie răcite și rase pe răzătoare fină.

Întindeți-vă pe o farfurie conserva de peste. Puteți măcina doar cu o furculiță, dar dacă preferați să nu fie pietre, atunci este mai bine să tocați într-un blender.

Masa conservată, care s-a dovedit, se adaugă la ouă și bastoane de crab. La toate acestea adăugăm maioneză. Este nevoie de maioneză pentru ca umplutura să nu fie uscată, dar nici să nu fie lichidă. Și adăugați mărar la toate acestea. După toate acestea amestecați bine.

Lavash a pus pe masă și întinde uniform umplutura răspândind-o uniform pe toată pâinea pita. Apoi rulați și puneți pe o tavă de copt.

Amintiți-vă că un ou este lăsat crud. Îl luăm, îl spargem într-o cană sau o farfurie mică, nu este nicio diferență aici și îl batem. Ungeți pâinea pita cu acest ou și puneți o foaie de copt în cuptorul rece și coaceți la 150-180 de grade. În timpul gătitului, ungeți cu ou încă de 2 ori, astfel încât crusta să fie aurie și crocantă.

După 20-30 de minute, pâinea pita este gata. Poate fi feliat și servit.

Pentru a preveni răspândirea bastoanelor de crab atunci când le freci, nu le dezghețați până la capăt.

Lavash roll este cea mai ușoară opțiune pentru Masa de Anul Nou. Este ușor de făcut și necesită un minim de ingrediente.

Ingrediente:

• Batoane de crab - 100 g,
• Ouă - 3 buc,
• Foaie de lavash subțire - 1 bucată,
• Brânză - 50 g,
• Mărar - 1 buchet,
• Brânză procesată - 2 linguri. eu

Gătit:

Se fierb ouăle, se curăță batoanele de crab, se spală și se usucă mararul. Răzătoarea de brânză pe răzătoarea fină.

Ungeți pâinea pita cu brânză topită.

se toacă mărarul și se presară pâine pita.

Frecați ouăle pe răzătoarea fină și presărați mărarul.

Răziți bastoanele de crab și întindeți uniform peste mărar.

Presărați brânză deasupra și rulați totul. Apoi tăiați și puneți pe o farfurie.

Dacă lucrezi toată ziua și la serviciu nu vrei să mergi întotdeauna la sufragerie, atunci poți oricând să gătești seara și să-l iei cu tine la serviciu.

Rulada de lavash cu bețișoare de crab și castraveți completează bine masa festivă și, după cum știți, a venit să înlocuiască sandvișurile, care, în comparație cu lavash, nu arată atât de prezentabil.

Ingrediente:

• Lavash - 2 bucăți,
• Batoane de crab - 250 g,
• Brânză procesată cremoasă - 100 g,
• Castraveți - 2 buc.

Gătit:

Tăiați castraveții cu un curățător de legume.

Ungeți pâinea pita cu cremă de brânză.

Pune castraveții pe pâine pita.

Luați bastoane de crab, derulați-le ușor și puneți-le pe castraveți.

Rulați pâinea pita într-un rulou, luați folie alimentară, înveliți în ea și puneți la frigider pentru 15 minute.Se scoate din frigider și se taie.

Așteptați oaspeți? Vrei să surprinzi cu o gustare delicioasă? Rula lavash cu bastoane de crab și morcovi coreeni sunt destul de potrivite pentru un plus frumos la masa ta.

Ingrediente:

• Lavash subțire - 2 bucăți,
• morcov coreean- 100 gr,
• branza tare- 100 gr,
• Batoane de crab - 150 g,
• Ouă de găină- 3 buc,
• Castraveți - 2 bucăți,
• Maioneză - 50 g.

Gătit:

Se fierb ouăle, se toacă mărunt.

Răziți brânza.

Tăiați castraveții.

Luați pâine pita, puneți pe ea bastoane de crab, castraveți, morcovi coreeni și brânză rasă.

Rulați totul. Tăiați și serviți.

Ca să nu fie apă în pita, apoi mai întâi din morcov coreean trebuie să eliminați tot sucul.

Rulada de lavash cu bastoane de crab poate fi folosita ca aperitiv cu supa in loc de paine.

Ingrediente:

• Lavash - 2 foi,
• Batoane de crab - 250 g,
• Feta - 150 g,
• Ouă - 3 buc,
• Conserve de porumb - 3 linguri,
• Salata verde - 12 buc,
• Maioneză - 8 linguri

Gătit:

Pentru a pregăti umplutura veți avea nevoie de: tocați bețișoarele de crab și ouăle.

Tăiați feta în felii. frunze de salata verde se spala si se usuca.

Se pun frunze de salata verde pe prima frunza de salata verde, unse cu maioneza, se pune feta deasupra. Acoperiți cu o a doua foaie, ungeți cu maioneză. Pune deasupra ouăle, bețișoarele de crab și porumbul conservat.

Rulați rulada de pita.

Pune la frigider pentru câteva ore.

Dacă te-ai săturat de mic dejunuri monotone cu sandvișuri sau terci, îți sugerăm să prepari pâine pita copioasă cu batoane de crab, prăjite în tigaie.

Ingrediente:

• brânză procesată - 200 g,
• Batoane de crab - 200 g,
• Lavash - 1 pachet,
• Ouă - 3 buc,
• Făină - 1 linguriță,
• Ulei vegetal - 4 linguri,
• Usturoi - 3 catei,
• Verdeturi - 1 buchet.

Gătit:

Măcinați bastoanele de crab și verdeața

Adăugați usturoiul trecut prin presa de usturoi la brânza topită și încălziți totul la cuptorul cu microunde pentru a se moale.

Ungeți primul strat de pâine pita cu brânză și întindeți verdeața cu bețișoare de crab.

Luați al doilea strat de pâine pita și acoperiți.

Bateți ouăle într-un castron separat și ungeți-le. Prăjiți totul într-o tigaie. Micul dejun este gata.

Te-ai hotărât să te așezi și nu știi ce să gătești, cum să-ți diversifici meniul monoton în ceva interesant și delicios într-unul. Ruloul de lavash de post este potrivit pentru dieta ta.

Ingrediente:

• Lavash armeană - 3 bucăți,
• Sos de rosii- gust,
• varză proaspătă - 200 g,
• Ceapa - 1 bucata,
• Roșii - 1-2 buc,
• Morcov în coreeană - 200 g,
• Ciuperci murate - 150 g,
• Maioneza slaba - dupa gust,
• Batoane de crab - 150 g,
• Sare, piper - după gust.

Gătit:

Se spală, se usucă varza, apoi se taie fâșii, se sare și se piperează după gust.

Se încălzește tigaia, se pune și se prăjește varza.

Tăiați roșiile în cercuri mici.

Tăiați ceapa.

Transferați ciupercile pe o farfurie și tocați mărunt.

Luați pâine pita și întindeți-o. Se unge cu ketchup, se pune varza deasupra, apoi rosii si ciuperci, ceapa si morcovi, se unge deasupra maioneza slaba. După ce ați așezat bastoanele de crab deasupra și le-ați răsucit cu grijă într-un sul.

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Pune pâine pita pe o foaie de copt, unsă ulei vegetal. Coaceți timp de 10 minute. Dupa ce o scoatem, lasam sa se raceasca si rulada este gata de utilizare.

Dacă există mult lichid în ciuperci și roșii, atunci înainte de a le pune într-o salată, puneți-le pe o farfurie și lăsați sucul să se scurgă.

Ai o dacha și nu știi ce se poate face cu castraveți în afară de salată, oferim chiflă pita cu bastoane de crab și castraveți. Felul de mâncare se dovedește suculent, gustos și, cel mai important, satisfăcător.

Ingrediente:

• batoane de crab 200 g,
• Castraveți 200g,
• Ouă 2 buc,
• Nasturel 100gr,
• Lavash subțire 1buc,
• maioneza 100 g,
• Sarat la gust.

Gătit:

Salata verde este așezată pe pâine pita, apoi ouă tocate.

Tăiați castraveții în 4 părți.

Desfacem bețișoarele.

Pune castraveți și bețișoare pe ouă și ungem cu maioneză.

Rulați pâinea pita într-un rulou și puneți-l la frigider pentru 20 de minute.

Apoi scoateți și tăiați.

Dacă preferați mai mult de un tip de carne în lavashiki, vă oferim rulada lavash cu bețișoare de crab și slănină.

Ingrediente:

• Lavash - 1 bucată,
• frunze de salata verde,
• Batoane de crab - 100 g,
• Slănină,
• Maioneza dupa gust.

Gătit:

Este necesar să se spele frunzele de salată, să se usuce bine, astfel încât să nu rămână picături de apă.

Tăiați bețișoarele de crab în fâșii lungi. Tăiați baconul în fâșii lungi.

Răziți brânza.

Luați pâine pita, ungeți cu maioneză, puneți deasupra frunze de salată. Apoi întindeți bețișoare de crab, slănină, stropiți cu brânză și răsuciți într-un rulou.

Il poti pune la frigider, sau il incalzi in cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde.In ambele cazuri va fi foarte gustos.

Acest fel de mâncare este potrivit pentru îndrăgostiți soiuri diferite carne. Baconul poate fi înlocuit cu orice carne, sau chiar cu pește roșu.

Rula de lavash cu bastoane de crab, gustare bunăîn orice anotimp.

Ingrediente:

• Lavash - 2 foi,
• Batoane de crab - 200 g,
• Porumb - 1 conserve,
• Brânză - 200 g,
• Maioneză, ierburi - după gust.

Gătit:

Ungeți pâinea pita cu maioneză.

Tăiați cubulețe de crab, tocați ceapa, mărarul.

Răziți brânza.

Puneți bețișoare de crab pe pâine pita, apoi porumb, presărați brânză deasupra împreună cu ierburi. A doua foaie de pâine pita, apăsați deasupra și rulați într-o rolă.

Pune pâinea pita pe o foaie de copt și pune la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 10-15 minute. Tăiați în bucăți de servire.

Un fel de mâncare excelent făcut din pâine pita cu bastoane de crab. Dacă doriți să experimentați, atunci asigurați-vă că încercați rulada subțire de pâine pita cu bastoane de crab și brânză de vaci, veți fi surprinși, dar această combinație de produse va fi foarte gustoasă.

Ingrediente:

• Lavash subțire - 2 bucăți,
• Batoane de crab - 200 g,
• Brânză de vaci - 100 g,
• Ouă - 2 buc,
• Maioneză - 100 g.

Gătit:

Se fierbe și se taie ouăle.

Tăiați bețișoarele de crab în cuburi.

Luați o foaie de pâine pita și puneți brânză de vaci pe ea, întindeți-o uniform. Apoi puneți bețișoare de crab și ouă pe brânza de vaci. Ungeți cu maioneză și înfășurați într-o rolă. Apoi feliați și serviți.

Cui îi place să experimenteze și mai mult, apoi adăugați puțin usturoi și ierburi la brânza de vaci.

Rulouri consistente în 15 minute. Decoratiuni pentru masa ta si doar un preparat delicios.

Ingrediente:

• 3 foi de lavash
• 2 rosii
• 1 legatura de marar,
• 1 catel de usturoi,
• 250 g batoane de crab,
• 200 g branza tare
• 50 g maioneza.

Gătit:

Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Măcinați mărar, amestecați brânza cu mărar. Stoarceți un cățel de usturoi sub o presă și amestecați totul.

Bețișoare de crab tăiate în fâșii mici.

Tăiați roșiile în 4 bucăți și despărțiți-le de semințe. Tăiați partea tare a roșiei în fâșii.

Luați pâine pita și ungeți puțin cu maioneză, puneți deasupra brânză pregătită uniform. Puneți al doilea strat de pâine pita și ungeți cu maioneză și întindeți bastoanele de crab. Și a treia foaie de pâine pita, se unge cu maioneză și se pune roșiile mărunțite.

Rulați și lăsați la frigider pentru câteva ore, apoi scoateți și tăiați.

Pentru ca roșiile să nu se răspândească, este mai bine să îndepărtați semințele din ele, așa cum este descris în pregătirea vasului.

Rulada de lavash cu bețișoare de crab este foarte bună și gustare gustoasă la masă. Dacă oaspeții sunt în pragul ușii și nu este nimic gătit încă, atunci în primul rând faceți acest fel de mâncare, foarte ușor și rapid și, cel mai important, gustos și satisfăcător.

Ingrediente:

• Lavash armean - 2 bucăți,
• Batoane de crab - 300 g,
• Brânză - 200 g,
• Ouă - 4 buc,
• Verdeață - 100 g,
• Usturoi - 2 catei,
• maioneza - 400 g,
• Sare, piper - după gust.

Gătit:

Răziți brânza.

Răziți bastoanele de crab pe o răzătoare grosieră.

Tocam verdeata.

Ouă fierte, tocate mărunt.

Se ia un castron și se amestecă brânză rasă, bastoane de crab și ouă, se amestecă totul bine. Se ia apoi un al doilea bol, in care se amesteca maioneza cu ierburi, aici se adauga usturoi tocat marunt si sare si piper dupa gust.

Se ia lavaș, uns cu ierburi, care se amestecă cu maioneză. Întindeți jumătate și întindeți uniform peste pâine pita, apoi întindeți jumătate din amestecul de brânză, ouă și batoane de crab din a doua farfurie și, de asemenea, întindeți uniform.

Se ia a doua pita, se pune pe prima si facem la fel.

Intorcam si punem la frigider, apoi il luam, il taiem si il punem pe o farfurie.

Dacă ești obosit vara și nu vrei să te deranjezi cu mâncarea la cină, îți sugerăm să gătești un rulou de pita cu ceapă și bastoane de crab.

Ingrediente:

• Lavash - 3 bucăți,
• Ouă - 3 buc,
• Maioneză - după gust
• Ceapa verde,
• branza procesata,
• Batoane de crab - 200 g,
• Sare, piper - după gust.

Gătit:

Frecați ouăle pe răzătoare, tăiați bețișoarele de crab cubulețe, tăiați ceapa.

Ungeți pâinea pita cu maioneză. Aruncați ouăle.

Ungeți a doua foaie de pâine pita cu un strat subțire de brânză și stropiți cu ceapă.

Se sareaza putin ouale si se pune pita cu ierburi pe pita cu oua. Apoi luați a treia foaie, ungeți-o din nou cu maioneză și stropiți cu bețișoare de crab. Piperați acest strat după gust.

Salutări, dragi prieteni! Vă dedic selecția de rețete de astăzi, iubitorilor de gustări cu stick de crab, și vă propun cele mai bune opțiuni rulouri subțiri de crab lavaș armenesc. Din experienta personala, pot spune ca astfel de rulouri de gustare sunt primele care dispar din farfurii, asa ca gatesc mereu o portie mai mare.

Pot exista o mulțime de opțiuni de umplere, dar am adunat cel mai mult pentru tine combinații reușite idei delicioase și suculente ce se mai poate adăuga la o gustare cu bețișoare de crab pita.

Dar puteți experimenta și obține altele noi de fiecare dată. capodopere culinare care va surprinde oaspeții și va mulțumi pe toată lumea, fără excepție. Un astfel de aperitiv din pâine pita subțire poate fi pregătit în avans, este păstrat perfect la frigider pentru o zi, toate straturile sunt saturate cu umplutură și rulourile devin și mai gustoase.

Daca aveti toppingurile preferate pentru paine pita, scrieti-mi in comentarii si adaugati si o poza si like???.

✅Rulada de crab cu castravete proaspăt, ou și brânză topită

Ingrediente

• 1 foaie de pâine pita subțire;
• 100 g batoane de crab;
• 1 ou fiert tare;
• 100 g de castraveți proaspeți;
• 50 g brânză moale procesată, tip „Yantar”;
• Sarat la gust.

Cum să gătească

Bastoanele de crab congelate stau 5-10 minute la temperatura camerei, iar apoi, după ce am îndepărtat ambalajul, îl frecăm pe o răzătoare grosieră. Curățăm oul de coajă și, de asemenea, îl frecăm pe răzătoarea grosieră.

Pentru aceasta salata alegem castraveti mici, cu seminte subdezvoltate si interior dens. Spălați și uscați castraveții. După ce tăiem o bucată de pe partea laterală a cozii, încercăm. Dacă castravetele este amar, îndepărtați coaja. Frecam castravetele pe razatoarea mare.

Tăiați o bucată de pâine pita de aproximativ 25x30 cm.

Ungeți toată foaia generos cu brânză moale topită.

Intindem batoanele de crab, distribuindu-le uniform pe toata suprafata.

Apoi întindeți castraveții rasi.

Peste castraveți se așează ouăle rase, distribuindu-le uniform. Adăugăm puțin pe toată suprafața.

Răsucim o rolă strânsă.

Datorită faptului că castraveții răzuiți încep imediat să elibereze sucul, rulada este înmuiată rapid și, prin urmare, nu trebuie ținută la rece, o puteți servi imediat la masă. Cu un cuțit ascuțit, tăiați rulada în bucăți de aproximativ 1,5 cm grosime și întindeți-o pe un vas.

✅ Rulouri cu porumb, ou și batoane de crab

Ingrediente

• 1 foaie de pâine pita subțire;
• 100 g batoane de crab;
• 3-4 linguri porumb conservat;
• 1 ou fiert tare;
• 100 g de castraveți proaspeți;
• 50-70 g maioneză.

Cum să gătească

Să începem cu umplutura pentru rulada. Spălați castraveții și tăiați capetele. Dacă castraveții sunt amari, îndepărtați coaja. Taiem castravetii in cubulete mici, cam de 3-5 mm.

Scoatem porumbul din borcan si il punem pe o sita sa se scurga marinada.

Bețișoarele de crab sunt, de asemenea, tăiate în cuburi mici, ca un castravete. Curățați ouăle și, de asemenea, tăiați-le în cuburi mici.

Pune toate ingredientele pregătite: bastoane de crab, castraveți, ouă și porumb într-un castron de salată. Adăugați maioneză și amestecați. Dacă doriți, puteți săra puțin. Umplutura este gata.

Tăiați o bucată de pâine pita de aproximativ 20x25 cm.

Intindem umplutura pe toata suprafata foii, neatingand o margine cu aproximativ 2 cm.

Se netezește umplutura, astfel încât să aibă aceeași grosime pe întreaga foaie. Ungeți marginea pâinii pita fără a umple cu maioneză.

Lavash cu umplutură este răsucit într-o rolă strânsă, deplasându-se la margine fără umplere.

Umplutura este destul de umedă, așa că rulada poate fi servită imediat, nu trebuie să fie înmuiată. Tăiați rulada în felii de 1,5-2 cm grosime.

✅Aperitiv de crab în pâine pita cu morcov coreean

Ingrediente

• 1 foaie de pâine pita subțire;
• 100 g batoane de crab;
• 70 g morcovi în coreeană;
• 70 g brânză tare;
• 4-5 fire de patrunjel;
• 100 g maioneza.

Cum să gătească

Vom avea nevoie de o pâine pita subțire pătrată sau dreptunghiulară cu laturile de 20-25 cm.

Pregătim umplutura pentru pâine pita. Bețișoare de crab tăiate în cuburi mici.

Brânză tare frecată pe o răzătoare grosieră. Tăiați morcovii în stil coreean fâșii scurte - aproximativ 2-3 cm. Tăiați pătrunjelul în bucăți mici.

Ungeți întreaga suprafață a pâinii pita cu maioneză. Pentru a face acest lucru, mai întâi aplicați maioneza în benzi.

Și apoi se întinde pe întregul avion cu dosul unei linguri.

Întindem bețișoare de crab pe pâine pita.

Punem morcovi în coreeană pe bastoane de crab.

Se presara apoi toata suprafata uniform cu branza rasa.

Iar deasupra se presara patrunjel tocat.

Lavash cu umplutură este răsucit într-o rolă strânsă. Înveliți rulada în folie alimentară și puneți-o la rece pentru 2-3 ore.

Apoi scoateți folia de pe rolă și tăiați-o în felii de 1,5-2 cm lățime.

✅ Rulouri cu ou, ierburi și maioneză

Ingrediente:

• 2 foi de pâine pita subțire;
• 4 linguri maioneză;
• 1 ou;
• 100 gr batoane de crab;
• mărar.

Cum să gătească:

Ungeți fiecare foaie de pâine pita pe o parte cu maioneză.

Fierbeți oul tare. se răcește, se curăță și trei pe răzătoarea grosieră. Tăiați mărunt mararul.

Bețișoare de crab tăiate în cuburi mici.

Pe prima foaie de pâine pita cu maioneză se întinde pe răzătoare ou fiert. Se presară mărar tocat.

Pe a doua foaie de pâine pita (este și cu maioneză, după cum vă amintiți), întindem batoanele de crab.

Stivuim foile într-o grămadă - una peste alta. Asigurați-vă că colțurile și marginile se potrivesc. Nu contează ce foaie va fi partea de jos - cu bețișoare de crab sau cu un ou, nu contează.

Întoarcem foile de pâine pita cu o rolă strânsă. Și apoi, în această formă, ambalăm pâinea pita în folie sau folie alimentară. După aceea, va trebui să-l trimitem la frigider pentru câteva ore, astfel încât rulada să fie înmuiată corespunzător.

✅ Umplutura cu branza, usturoi si salata verde

Ingrediente:

• 1 pâine pita subțire;
• 100 gr batoane de crab;
• 2 linguri maioneză;
• 2 linguri smântână;
• 50-70 gr brânză tare;
• 1-2 catei de usturoi;
• 2-4 frunze de salata verde;

Cum să gătească:

Combinam smantana, maioneza, branza tare, rasa. Si usturoiul, trecut prin presa.

Amestecați și ungeți frunza de pita cu masa rezultată.

Următorul nostru ingredient sunt bastoanele de crab. Acestea trebuie tăiate - fie în cuburi mici, fie în bețișoare subțiri.

Întindem bețișoarele de crab tocate pe pâine pita cu brânză tartinată, iar deasupra - spălate și uscate frunze de salata verde.Umplutura este așezată într-o pâine pita subțire, acum trebuie să o răsucim într-un rulou.

Fă-ți timp, fă-o cu atenție: este foarte important ca rulada să fie strânsă - astfel încât umplutura nu va cădea din ea și va fi bine saturată și nu se va destrăma la tăiere. Ambalăm rulada lavash în folie alimentară sau folie și o punem la frigider pentru 1-2 ore.

Ei bine, după aceea, puteți deja să tăiați rulada în rulouri mici.

✅Umplutura suculenta cu ciuperci marinate

Ingrediente:

• 1 pâine pita subțire de aproximativ 20 pe 40 cm;
• 100 gr batoane de crab;
• 1-2 linguri maioneză;
• 100 gr champignon marinate;
• 2-4 frunze de salata verde.

Cum să gătească:

Ungeți suprafața pâinii pita cu maioneză. Sunt destul de egal cu acest sos, dar dacă este nevoie pentru a pregăti un fel de mâncare, atunci încerc să fac eu maioneza. Este destul de simplu, dar se dovedește mult mai gustos decât maioneza cumpărată din magazin.

Bețișoare de crab tăiate în cuburi mici. Și se întinde pe pâine pita cu maioneză.

Facem același lucru și cu ciupercile murate - tăiați-le în cuburi mici, puneți-le pe bețișoare de crab.

Frunzele de salată se spală, se usucă și se întind deasupra bastoane de crab cu ciuperci. Numărul de frunze depinde de mărimea lor - avem nevoie de ele pentru a acoperi întregul lavash dacă este posibil.

Ne rostogolim strâns rulada de crab din pâine pita, o ambalăm în folie alimentară sau folie. Și apoi îl trimitem la frigider pentru 1-2 ore - la înmuiat.

Înainte de servire, tăiați rulada în rondele cu o grosime de cel puțin 1 cm.

✅Aperitiv cu branza, marar si smantana

Ingrediente:

• 1 foaie de lavash;
• 100 g batoane de crab;
• 50 g brânză;
• mai multe crengute de marar;
• 3 art. l. smântână grasă;
• Sarat la gust.

Cum să gătească:

Trei brânzeturi pe răzătoare medie sau fină.

Bețe de crab tăiate cât mai mic posibil.

Mărar tăiat, de asemenea suficient de fin.

Într-un recipient convenabil pentru amestecare ulterioară, așezați smântână, brânză feta și mărar.

Amestecam totul bine. Dacă brânza ta nu este foarte sărată, atunci poate fi necesar să adaugi sare la masa de smântână rezultată. Așa că asigurați-vă că îl încercați după ce amestecați toate ingredientele.

Ungeți pâinea pita cu smântână cu brânză.

Puneți deasupra bastoane de crab tăiate. Și un strat de smântână cu brânză și un strat de bețișoare de crab ar trebui să acopere complet suprafața pâinii pita.

Rulați ușor rulada de pita.

Înfășurați rulada în folie alimentară. Și apoi trimitem pâinea pita la frigider pentru cel puțin 2 ore.

Trebuie doar să tăiați cu grijă rulada de pita înainte de a o servi în bucăți mici de până la 2 cm grosime.

✅ Rulada de crab Lavash cu brânză topită

Ingrediente:

• 1 foaie de lavash;
• 80-100 g batoane de crab;
• 1 branza procesata(cu greutatea de 100 g);
• 1 ou;
• 2 linguri. l. maioneză;
• frunze de salata verde;
• sare piper.

Cum să gătească:

Trei brânzeturi procesate pe răzătoare medie.

Fierbeți oul tare. Răcim și tot trei pe răzătoare medie în aceeași farfurie în care se află brânza procesată.

Adăugați maioneză la ou și brânză, sare și piper.

Se amestecă totul bine pentru a obține o masă omogenă.

Așezați o foaie de pâine pita pe o suprafață plană.

Întindem masa de brânză pe ea cu un strat subțire.

Bețișoare de crab (trebuie să fie complet dezghețate) tăiate cubulețe mici.

Bețișoarele de crab tăiate le întindem deasupra stratului de brânză pe pita.

Pune frunze de salată curată și uscată pe bastoane de crab.

Întoarcem rulada de pâine pita de-a lungul părții lungi. Astfel, vei obține o rolă destul de voluminoasă de 20 cm lungime.

Punem pita intr-o punga de plastic si o invelim bine. Și apoi ascundeți în frigider timp de 2-3 ore.

Tăiați pâinea pita în bucăți.

✅Umplutura delicioasă cu ciuperci și brânză topită

Ingrediente:

• Lavash subțire 1 buc.
• Bastoane de crab 100 gr.
• Champignons murati 100 gr
• Branza procesata 100 gr
• Usturoi 1-2 catei
• Pătrunjel și mărar
• maioneza 50 gr.

Cum să gătească:

Bețișoarele de crab trebuie mai întâi dezghețate și tăiate într-un mod convenabil pentru dvs. De obicei folosesc un blender cu bol, dar o cantitate mică poate fi tocată cu un cuțit.

Frecați brânza topită pe o răzătoare fină.

Trecem usturoiul printr-o presa, si amestecam cu maioneza intr-un bol separat.

Scoatem șampioanele murate din saramură și încercăm să le tăiem felii.

Pătrunjelul și mărarul meu și se toacă mărunt.

Desfacem o foaie de pâine pita pe masă, o întindem cu masă de maioneză-usturoi și stropim cu ierburi.

Întindeți uniform ciupercile și batoanele de crab deasupra.

La final se adauga crema de branza rasa. Puteți adăuga puțină maioneză pentru a face rulada suculentă.

Ne rulăm pâinea pita cu umplutura într-un rulou strâns.

Îl învelim în folie alimentară și îl trimitem la frigider timp de 40-60 de minute pentru a „prepara și înmuia”.

Inainte de servire, taiati rulada de pita in bucati portionate, de 3-4 cm grosime.

Ingrediente:

• 3 foi de pâine pita subțire;
• 100 g batoane de crab;
• 50 g brânză tare;
• 1 ou;
• 1 buchet mic de marar;
• 2-3 catei de usturoi de marime medie;
• 4-5 linguri maioneză.

Cum să gătească:

Vom avea 3 straturi - fiecare foaie de pâine pita are umplutura ei. Primul sunt batoanele de crab, maioneza și usturoiul. Toaca marunt batoanele de crab, treci usturoiul printr-o presa. Amestecam batoanele si usturoiul cu maioneza - va fi nevoie de aproximativ 1 lingura.

Întindem bețișoarele de crab pe pâine pita, distribuim astfel încât să nu existe goluri sau tuberculi.

Acum să trecem la al doilea strat. Fierbeți oul, coaja și trei pe răzătoare medie. Brânza tare este, de asemenea, trei pe o răzătoare medie. Adăugați maioneză, sare, piper negru după gust și amestecați. Ca și în cazul primului strat, masa nu trebuie să fie prea groasă sau prea lichidă. Pentru a obține consistența dorită, adăugați maioneza în porții mici pentru a vă opri la timp. Mi-a luat puțin mai puțin de 2 linguri.

A doua foaie de pita o ungem cu branza si masa de oua si o intindem pe prima foaie, cu umplutura de crab-usturoi.

Și acum este rândul celui de-al treilea, ultimul strat. Pentru el se toaca marunt mararul si se amesteca cu 2 linguri de maioneza.

Aplicam maioneza cu marar pe pita si o intindem pe primele 2 - cu batoane de crab si ou cu branza.

Verificăm ca colțurile tuturor celor trei foi de pâine pita să coincidă și le transformăm într-un rulou de-a lungul părții scurte. Astfel, vom obține o rolă nu foarte lungă, ci destul de mare în diametru.

Înfășuram o rolă de pâine pita subțire cu bețișoare de crab în folie (sau folie alimentară) și o trimitem la frigider pentru 1-2 ore, la înmuiat.

Apoi scoatem rulada și tăiem bucăți porționate 1,5-2 cm latime.

Ingrediente:

• 1 paine pita subtire de 20x40 cm;
• 100 g batoane de crab;
• 1 branza procesata;
• 1 roșie de mărime medie;
• 1 catel de usturoi;
• 1 st. l. maioneză;
• 3-4 crengute de marar.

Gătit:

Trei brânzeturi procesate pe răzătoare medie sau grosieră.

Tot pe răzătoarea medie sau grosieră, trei bastoane de crab.

Tăiați mărunt mararul.

Combinăm brânză procesată, bastoane de crab, mărar într-un castron de salată. Adăugați usturoiul, trecut printr-o presă, și maioneza.

Amestecam. Rezultă o masă omogenă, foarte gustoasă, de altfel.

Tăiați roșia în cuburi mici. În același timp, separăm imediat mijlocul cu semințe - este destul de lichid și este mai bine să nu îl folosim pentru această rețetă, astfel încât rulada de pita să nu se dovedească prea udă.

Întindem o masă de bețișoare de crab, brânză procesată și mărar cu usturoi pe o frunză de pita.

Așezați cuburile de roșii deasupra.

Și acum transformăm pâinea pita într-un rulou strâns. Nu ne grăbim, facem totul cu atenție pentru ca rulada să se dovedească uniformă.

Apoi ambalăm rulada în folie alimentară și o lăsăm la frigider 1-2 ore.

Înainte de servire, tăiați rulada în felii de până la 2 cm grosime.

Ingrediente:

• 2 foi de pâine pita subțire;
• 100 g brânză topită;
• 100 g batoane de crab;
• 1/3 legatura mica de patrunjel;
• 2-3 linguri. l. maioneză.

Cum să gătească:

Ungeți prima foaie de pâine pita cu brânză topită. Pentru aceasta, brânza procesată este cea mai potrivită nu într-un bloc, ci într-o cutie de pastă.

Se spala patrunjelul, se usuca si se toaca marunt. Întindeți pătrunjel tocat pe pâine pita deasupra unui strat de brânză topită.

Trei bastoane de crab pe o răzătoare medie.

Amesteca batoanele de crab cu maioneza.

Acoperim prima foaie de pita cu branza topita si ierburi cu a doua foaie, inca goala. Și ungeți-l cu o masă de bastoane de crab și maioneză.

Și acum, ușor, dar sigur, rulăm foile de pâine pita într-un rulou.

Invelim rulada de paine pita cu branza si batoane de crab in folie alimentara sau o punga de plastic si o punem la frigider pentru 2-3 ore.

Inainte de servire, scoatem rulada din frigider, scoatem folia si taiem in portiuni - in inele de 1-1,5 cm grosime.

4.7 / 5 ( 28 voturi)

Un sos alternativ poate fi ketchup, smântână cu usturoi și ierburi, moale brânză de vacă sau oricare pasta de branza. Unsoarea poate fi colorată cu ceva de genul unei vitamine suc de morcovi(primim o culoare galben-portocalie) sau spanac congelat (un verde interesant).

Experiment! Substantele utile pot imbogati orice gustare clasica. Când umplem pâinea pita cu un amestec de bastoane de crab, obținem o cantitate semnificativă de proteine ​​- datorită cărnii de pește (surimi). Ei fac un produs din el. Grasimile pot fi ajustate si nu este necesar sa luati maioneza ca sos.

După ce te așteaptă rețetele sfaturi practice asupra lucrului cu pita si asupra alegerii caracterului principal al umpluturii.

Navigare rapidă în articole:

Cu branza topita + multe idei

• Timp de gătire - 20 de minute la putere + 2 ore la frigider
• Calorii la 100 de grame - nu mai mult de 200 kcal

Avem nevoie:

• Lavash armean mare - 1 buc.
• Bastoane de crab - 100 g
• Brânză procesată - 40-50 g (4-5 pachete)
• Verdeturi (marar / patrunjel) - dupa gust

Luăm până la jumătate din fasciculul mediu

• Sos (de exemplu, maioneză) - 2-3 linguri. linguri
• Sare, piper negru - după gust

Cum să gătească: algoritm pas cu pas cu poza.

Mai întâi facem umplutura.

Tăiați mărunt bețișoare de crab. Mai întâi, tăiați fiecare în jumătate pe lungime, apoi tăiați fâșiile rezultate în bucăți de aproximativ 0,5 cm. Păstrați brânza topită la congelator câteva minute pentru a o întări. Atunci va fi mai ușor să-l freci. Folosim o răzătoare medie sau mică.

Amestecam ambele componente zdrobite si adaugam ierburi tocate marunt si maioneza.

Acum deschideți pachetul cu pâine pita și întindeți foaia pe masă. Distribuim sosul peste panza, parca intindem paine cu un strat subtire de unt. Un cuțit lat flexibil, o lingură sau o spatulă de silicon vă vor ajuta.

Mutăm umplutura pe pâine pita, o distribuim uniform peste foaie, o apăsăm ușor deasupra. Invelim piata, cu o usoara apasare, astfel incat sa se potriveasca umplutura, dar sa nu se deformeze foarte mult.

Ambalaj folie alimentară si pune la frigider pentru 2+ ore. Dacă rulada este prea lungă, mai întâi tăiați în jumătate, apoi sigilați într-un film - fiecare jumătate, apoi la frigider.

Serviți aperitivul în porții, tăind rulada cu un cuțit ascuțit în bucăți de 3-5 cm grosime.

Acest lucru este de bază cea mai simpla reteta. Usor de dat noi arome un astfel de rulou de pita cu bastoane de crab si branza topita. De exemplu:

Cu porumb și ou

Ingrediente:

• Lavash - 1-2 foi (în funcție de dimensiune)

Rețeta este concepută pentru o cantitate mare de umplutură - pentru vacanță

• Bastoane de crab - +/-300 g
• Ouă fierte tari - 4 buc.
• Brânză procesată (sau tare) - aproximativ 100 g
• Conserve de porumb - 1 conserve (+/-250 g)
• Ceapa verde - daca va place: 3-4 sageti

Se poate inlocui cu ceapa murata.

• Mărar - 1 buchet mic
• Maioneză - până la 3 linguri. linguri
• Frunze de salata verde - optional

Cum gătim.

Măcinați produsele deja menționate, așa cum este descris în rețetele de mai sus.

Tăiem ceapa cât mai fin, dar cu un cuțit ascuțit ca să nu se piardă forma.

Combinam toate componentele zdrobite, adaugam maioneza si amestecam bine, de parca ar fi o salata.

Etapele lucrului simplu cu pâine pita sunt ca în rețeta pas cu pas descrisă mai sus. Au întins salata pe o foaie uscată, au rulat-o, au învelit-o într-o folie și au trimis-o la frigider.

Servim rulada taiata in portii – 4-5 cm.Un cutit ascutit, acuratete si o lame de ceapa verde pentru presarat – atat ne trebuie cu 5 minute inainte de masa.

O decizie interesanta!

Adăugați verdețuri mari la rețetă, ca în fotografia din dreapta. Frunzele de salată verde (de grădină sau aisberg) sunt așezate pe pâine pita și abia apoi distribuim umplutura.

Cu peste rosu sarat

Foarte varianta interesanta- picant si matur. El este pe "ura!" împodobește masa de gustare pentru băuturi alcoolice tari.

Pentru 1 foaie mare de pâine pita avem nevoie de:

• File de pește roșu sărat (somon, somon roz) - 200 g
• Lămâie - ½ buc. mărime medie
• Bastoane de crab - 100 g
• Maioneză - 5 linguri. linguri
• ardei bulgaresc - 1 buc.
• Frunze de salata verde - 3-4 frunze.
• Usturoi - 2-3 catei

A face reteta este usor! Ca orice altceva din această colecție.

Tăiați peștele roșu în cuburi mici. Procedăm la fel și cu ardeiul gras. Bețișoare de crab, ca în toate rețetele: de-a lungul pe jumătate și peste în bucăți de jumătate de centimetru.

Sosul se prepara pe baza de maioneza. Stoarceți zeama de la o jumătate de lămâie și adăugați terciul de usturoi (treceți feliile prin presă).

Combinam componentele tocate si adaugam jumatate din sos. Distribuiți a doua jumătate pe foaie. Intindem pe foaie frunzele de salata verde, apoi masa de peste si legume si invartim rulada.

Această opțiune, învelită în folie, este trimisă la frigider pentru cel puțin 3 ore.

Cu ou și ketchup

Avem nevoie:

• Lavash - 1 foaie
• Bastoane de crab - 100 g
• Ou de pui (fiert tare) - 1-2 buc.
• Brânză procesată - 90-100 g
• Maioneză - 1,5 linguri. linguri îngrămădite
• Ketchup - 1,5 linguri. linguri îngrămădite
• Orice ierburi proaspete- patrunjel/marar/verde/ceapa

Cum să gătească.

Măcinați toate ingredientele deja cunoscute, așa cum este descris mai sus. Tăiați mărunt ouăle sau pur și simplu zdrobiți cu o furculiță. Se amestecă masa de ouă cu ierburi tocate mărunt și maioneză.

Colectăm rulada. Mai întâi, acoperiți foaia cu ketchup, apoi distribuiți masa de ouă. Presărați uniform bețișoare de crab deasupra. Ultimul strat este brânză procesată: frecați direct peste foaie pe o răzătoare medie.

Învelim, într-un film, la frig. După 2 ore, puteți tăia și servi!

Cu brânză tare și castraveți

Pentru o pita mare avem nevoie de:

• Bastoane de crab - 200 g
• Brânză tare (olandeză, rusă) - 150-200 g
• Castravete proaspăt - 1 buc.
• Aproximativ 20 cm lungime de la soiurile de iarnă cu piele netedă
• Usturoi - 2-3 catei
• Smântână (maioneza este, de asemenea, delicioasă) - 2 linguri. linguri îngrămădite
• Sare, piper negru, ierburi - după gust

Cum gătim.

Tăiem toate componentele într-un cub mic: brânză, bețișoare, castraveți.

Se toacă mărunt usturoiul și ierburile și se combină cu smântână.

Se amestecă tăieturile celor trei componente cu sosul, se adaugă și se piperează după gust.

Masa rezultată se distribuie peste pâine pita, rulată, în peliculă și la rece.

După 2 ore, o altă versiune gustoasă și ieftină a ruloului de pita cu bețișoare de crab este gata să fie tăiată în rulouri.

Uită-te la câteva idei pentru această umplutură de pește și brânză cu accent vegetal.

1. Presă castravetele cu roșia. Asigurați-vă că curățați și puneți doar partea tare în umplutură, scurgând sucul pentru alte feluri de mâncare.
2. A inlocui castravete proaspăt legume murate - castraveți, ciuperci sau dovlecel. Nu uitați să stoarceți tăietura înainte de a o trimite la umplutură.
3. Folosiți în schimb castraveți roșii ardei gras. Principalul lucru este să-l tăiați în cel mai mic cub posibil.

Cum să lucrezi ușor și cu succes cu pâine pita

Bețișoare de crab sau somon gras și scump - indiferent de ce umplutură faci eroul felului de mâncare. Regulile pentru răsucirea chiflelor de pita sunt aceleași.

• Tăiem pânza cu foarfecele - este mai convenabil.
• Nu deschideți pachetul în avans, altfel pâinea pita se va usca.
• Dacă s-a uscat accidental, stropiți cu apă sau acoperiți cu o cantitate mică de apă / sos (o perie de silicon va ajuta).
• Pentru atașare, rulada trebuie umplută cu o umplutură omogenă cu elemente mici, unde este suficient sos. Sau acoperiți inițial foaia cu o compoziție vâscoasă umedă - maioneză, ketchup, sos de smantana, ou bătut, caș etc.

Ce să faci pentru ca rulada să fie înmuiată și tăiată ușor în porții?

După ce am rulat rulada, așezați-o pe folie alimentară și înveliți-o cu grijă în ea. În această formă, ținem gustarea la frigider pentru cel puțin 2 ore. Pentru tăiere alegem cel mai ascuțit cuțit și nu facem rulourile prea subțiri (grosimea bucății de rulou este de la 3 cm).

Cum să alegi bețișoare bune de crab

1. Alegeți răcit în loc de congelat. Conform rezultatelor unei examinări independente din programul TV „Test Purchase” calitate bună pentru produsele de la TM „Meridian” și „Russian Field”.
2. Dacă cumpărăm un produs congelat, ne asigurăm că în interiorul pachetului nu există gheață și zăpadă. Acesta este un semn al unei înghețuri multiple periculoase.
3. Citim cu atenție compoziția. Carnea de pește (surimi) ar trebui să fie primul ingredient, iar amidonul din cartofi este mai sigur decât soia.
4. Colorarea bețișoarelor ajută, de asemenea, parțial la realizarea alegerea potrivita. Bețișoare, roșii pe o singură parte, nuanță nu foarte strălucitoare - cea mai bună opțiune.

De acord, rulou pita cu bastoane de crab și chiar și o rețetă pas cu pas cu o fotografie, nu lăsați întrebări despre cum să amestecați umplutura și să răsuciți pânza. Folosiți secretele împărtășite pentru alte răsturnări de situație, dar nu uitați să reveniți cu feedback despre aceasta.

Bucura-te de masa ta! Sărbătorile să fie un succes!

Multumesc pentru articol (9)

Popularitatea acestui fel de mâncare în întreaga lume crește în fiecare zi. Pe lângă proaspăt și gust delicat, un rulou de pâine pita și batoane de crab se remarcă și prin rapiditatea și ușurința în preparare. Tratamentul devine deosebit de relevant odată cu debutul primăverii, în timpul picnicurilor. Dar chiar și acasă, o rolă delicioasă de pâine pita și bastoane de crab înlocuiește sandvișurile plictisite pentru mulți. Gătitul gustărilor nu necesită o căutare specială a produselor și costuri financiare și de timp speciale. Cum să gătești un rulou de bastoane de crab în pâine pita? Rețeta pentru crearea unui răsfăț (mai multe dintre variantele sale) poate fi găsită în articol.

Cum se prepară gustarea populară?

După cum asigură gospodinele cu experiență, trebuie doar să arăți puțină imaginație, iar răsfățul tău pentru oaspeți sau pentru cei care mănâncă acasă va străluci cu culori noi, neobișnuite. Pentru a face o rolă de pâine pita și bastoane de crab, nu sunt necesare abilități și abilități speciale. Tot ce trebuie să faci este să tai ingredientele necesare, puneți-le pe pâine pita, încercați să învârtiți ușor rulada și apoi decorați dacă doriți. Asigurați-vă că acordați timp să înmuiați pâinea pita umplută în frigider. Pentru a face acest lucru, este recomandat să-l împachetați în prealabil în folie sau folie alimentară - în acest fel procesul va fi mult mai rapid și mai eficient.

Rula de pâine pita și batoane de crab: tipuri

Există multe opțiuni pentru a pregăti această gustare populară, în care gustul pâine armeană completată atât de bine de gustul umpluturii alese. Când pregătiți chifle calde sau reci din pâine pita și bastoane de crab, puteți improviza absolut nelimitat, creând noi capodopere culinare. Ingredientele folosite sunt variate. Pentru a pregăti o rolă de pâine pita și batoane de crab, veți avea nevoie de orice fel de brânză, ierburi, legume, precum și ouă și usturoi.

Reteta de branza topita

Particularitate aceasta reteta constă în faptul că ingredientul principal (bețișoare de crab) nu este tăiat, ci desfășurat, ca un rulou. Compus din:

• bastoane de crab - 400 de grame;
• 100-160 g moale topit sau cremă de brânză;
• 300 de grame de pâine pita (2-3 bucăți);
• 25 g mărar sau alte ierburi după gust.

Gătit

• Pentru a pregăti o rolă, utilizați 1 foaie de pâine pita. Dacă dimensiunile sale sunt prea mari, pentru confortul gazdei, se recomandă împărțirea lui în 2 părți.
• Apoi, mararul sau alte verdețuri trebuie spălate și tocate mărunt.
• Desfaceți bastoanele de crab decongelate (ar trebui să obțineți un fel de foi de crab).
• Apoi trebuie să pregătiți pâinea pita pentru umplutură. Se unge cu branza moale (topita). Se presară cu ierburi deasupra și se pune bețișoare de crab desfăcute. Este important ca zona frunzelor să fie complet acoperită cu ele, altfel ingredientul principal poate să nu fie în câteva bucăți de rulou.
• În continuare, rulourile se răsucesc și se pun timp de 1-2 ore la frigider pentru impregnare. După acest timp, rulada se scoate și se taie în felii de 2-3 cm lățime.

Lavash cu castraveți, ouă și bastoane de crab

Acest rulou de bastoane de crab și pâine pita (rețetă cu castraveți și ouă) are, de asemenea, anumite caracteristici: umplutura în pâine pita nu este amestecată, dar fiecare tip de produs este așezat separat. Din cantitatea de ingrediente prezentată veți obține 2 rulouri mari sau 4 mai mici. Sunt utilizate:

• 2 buc. lipie;
• 200 g batoane de crab;
• 3 castraveți;
• 4 oua (fierte);
• salata verde - 1 buchet;
• 4 linguri. l. maioneză fără grăsimi sau sos de smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Cum să gătească?

Mai întâi pregătiți umplutura. Ouăle (pui) sunt fierte tari în tehnologie. 10-12 minute, se răcește sub jet de apă, se curăță și se dau pe răzătoare (fin). Castraveții se spală și se curăță de coajă, apoi se taie în felii subțiri. Spălați bine frunzele de salată verde și rupeți-le în bucăți medii. În continuare, iau o foaie de pâine pita, așează frunze de salată la una dintre marginile ei, apoi presără ouă ras. A treia „fâșie” de umplutură va fi bastoane de crab expandate (adică nu rulouri, ci straturi). Ultimul strat este așezat din felii subțiri de castraveți. Turnați 1/2 din volumul total de maioneză deasupra pâinii pita și rulați-o. A doua foaie se prepară în acest fel. Se servesc la masa, taiate in felii de 2-3 cm latime.Gazdarii din recenziile lor recomanda, optional, taierea fiecarui rulou in jumatate astfel incat patru rulouri mici sa fie facute din doua rulouri mari de gustare.

Aperitiv în lavash cu ou, bastoane de crab și brânză tare

Rulă de pita și bastoane de crab, cu brânză tare și ou, conform recenziilor, se dovedește a fi foarte delicată la gust. Aperitivul este universal și este potrivit atât pentru un picnic de primăvară, cât și pentru o răsfăț pentru oaspeții care sosesc brusc. Compus:

• frunza de lavash;
• usturoi - 3 dinți;
• brânză tare - 250 g;
• 200 g batoane de crab;
• maioneză - 100 g;
• verdeață - 1 buchet.

Gătitul pas cu pas

Ouăle se fierb fierte tari (10-12 minute), se răcesc, se curăță de coajă și se frecă pe răzătoarea fină. La ouă se adaugă verdeață mărunțită (mărar este bun). În această rolă, umplutura ar trebui să fie, de asemenea, așezată în straturi: din trei foi de pâine pita, se obține una, pe mai multe niveluri.

Prima foaie este unsă cu maioneză și pe ea sunt așezate bețișoare de crab în fâșii. Se acoperă apoi cu o a doua foaie, care, ca și precedenta, se unge cu maioneză și se stropește deasupra cu usturoi și brânză.

La final, totul se acoperă cu o a treia foaie, care se înmoaie, de asemenea, puțin cu maioneză, iar apoi se așează ouăle ras amestecate cu ierburi. Totul se rulează și se trimite la frigider pentru o oră, astfel încât produsul să fie înmuiat. Potrivit recenziilor, aperitivul va fi mai suculent dacă rulada cu bețișoare de crab în pâine pita (rețeta este prezentată în acest material) este înfășurată cu folie alimentară înainte de înmuiere.

Rulada delicioasă cu brânză semi-tare și ciuperci

• 6 foi de lavash;
• bastoane de crab -300 g;
• 300 g brânză semi-tare;
• 0,5 kg ciupițe proaspete;
• ceapa - 100 de grame;
• sare și maioneză - după gust;
• 1 catel - usturoi.

Reţetă

Tăiați ceapa, tăiați ciupercile în bucăți mici. Totul se prăjește în ulei până se înmoaie. Brânza se freacă pe răzătoare, bețișoarele de crab se toacă mărunt. La această umplutură se adaugă maioneză și se amestecă. LA umplutură de brânză zdrobiți usturoiul. Din produsele prezentate în rețetă ar trebui să se obțină 2 rulouri mari, se folosesc 3 pâini pita pentru a pregăti fiecare dintre ele.

Lavash este stivuit unul peste altul în straturi, sau „niveluri”, în următoarea ordine: mai întâi brânză, apoi bastoane de crab și în final ciuperci. Gustarea de pita pe trei niveluri rezultată este rulată în rulouri, învelită în folie alimentară și lăsată timp de câteva ore să se înmoaie la frigider. Gazdele recomandă, pentru ca porția să pară mai apetisantă, tăiați rulourile în bucăți.

Aperitiv festiv cu castraveți murați

Potrivit recenziilor, descrierea preparării acestui rulou de pita este potrivită pentru cei care caută o rețetă pentru o gustare festivă. Gospodinele cu experiență recomandă folosirea acestuia pentru a pregăti un festin mare. Utilizare:

• 1 foaie de lavash;
• bastoane de crab - 2 pachete;
• 200 de grame de brânză tare;
• sos din 2 castraveți murați; mărar -1 buchet; usturoi -1 catel; 400 g maioneza.

Cum se prepară gustarea?

Pentru a pregăti o astfel de rulada, trebuie să dați pe răzătoare 2 pachete de bastoane de crab. Gazdele sfătuiesc că este mai ușor de frecat, nu dezghețați bețișoarele până la capăt. Brânza tare (cel mai bine, „rusă”) se freacă pe răzătoare (fină) și se procedează la prepararea sosului. Pentru a face acest lucru, frecați doi castraveți murați, tocați mărarul și stoarceți 1 cățel de usturoi. Sosul se asezoneaza cu maioneza si se amesteca. Frunza de pita trebuie să fie complet înmuiată în sos. Deasupra se așează brânză și bastoane de crab ras. Apoi, aperitivul este răsucit într-o rolă, învelit cu folie alimentară și trimis pentru impregnare la frigider. Delicios după 1 oră gustare festivă va fi gata.

Tratament lavash cu porumb și bastoane de crab

După cum asigură autorii recenziilor, această rețetă este potrivită pentru cei care iubesc Salata de crabi, dar ar dori să o încerce într-o nouă interpretare. Amantele recomandă să-l folosiți ca umplutură pentru pâinea pita. Potrivit recenziilor, acest aperitiv are un gust de primăvară neobișnuit de proaspăt. Produse necesare:

• 1 foaie de lavash;
• 1 branza (procesata);
• 1 ou;
• bastoane de crab -100 g;
• 100 de grame de porumb conservat;
• se adaugă maioneză, ierburi, condimente după gust.

Secvență de gătit

Pentru umplutură, fierbeți, răciți și frecați un ou pe răzătoarea fină. Se adauga branza rasa si totul se amesteca cu maioneza. Apoi, toacă mărunt verdeața și bețișoarele de crab. O foaie de brânză, ouă și maioneză este întinsă pe o foaie de pâine pita. Deasupra se toarnă verdeață, bastoane de crab și porumb. După aceea, se rulează o rolă din stratul rezultat, se lasă să se înmoaie, apoi se taie și se servește pe masă. Bucura-te de masa ta!