Sfecla fiarta cu oua. salata de sfecla rosie

07.07.2022

Publicat: 15.11.2016
Postat de: Driadă
Calorii: nespecificate
Timp de preparare: 15 min

Salata de sfeclă roșie cu ou și usturoi și maioneză este o salată de sfeclă roșie cu ou fiert foarte ușor de preparat, dar îndrăgită de mulți. Umplendu-l cu maioneza de casa proaspat preparata, vei obtine o gustare sanatoasa si frumoasa. Iubitorii de picante pot adăuga usturoi. Am întâlnit variante ale asta, nuci sau brânză. Dar mi se pare că aici brânza este de prisos. Cred că această salată este o clasică, iar cu cât are mai puține ingrediente, cu atât este mai canonică.

Ingrediente:
- 2 sfecle mici fierte,
- 1 catel de usturoi,
- 1 ou fiert,
- 1 lingura maioneză,
- Sarat la gust.

Reteta pas cu pas cu poza:

Curățăm sfecla fiartă de coajă, frecăm pe o răzătoare grosieră. Treceți usturoiul printr-o presă. Dacă vă place o aromă foarte puternică de usturoi, atunci adăugați doi căței. Sau poți alege să nu-l adaugi deloc dacă preferi o salată de sfeclă roșie cu un gust dulce și delicat.

Sarați sfecla după gust înainte de a asezona cu maioneză. Lăsați oul fiert tare să se răcească complet și curățați-l de coajă.

Răziți un ou fiert întreg pe o răzătoare grosieră. Adică bucățile de ou și svela din salată ar trebui să fie aproximativ aceleași.

Iti recomand sa imbraci salata. Poate fi preparat în doar 30 de secunde cu un blender de imersie. Dacă preferați mai multe sosuri dietetice, atunci puteți face un sos din iaurt natural, muștar și condimente.

Îmbrăcați salata cu dressing. Amestecam. Sfecla va capata o culoare foarte frumoasa de zmeura.

Puteți decora o salată de sfeclă roșie cu ou, usturoi și maioneză pentru servire astfel: puneți porții de salată pe farfurii cu ajutorul unei forme rotunde sau pătrate, iar deasupra se decorează cu jumătate de nucă, frunze de pătrunjel sau semințe de rodie.
Serviți imediat înainte ca sfecla să-și elibereze sucul.

La noi, cele mai populare salate cu sfeclă sunt heringul sub blană, vinegreta și sfecla cu nucă. Cu toate acestea, pe lângă aceste delicii, există încă un număr mare de feluri de mâncare nu mai puțin apetisante și gustoase. Vom vorbi despre asta.
Continutul retetei:

La noi, salatele de sfeclă roșie sunt foarte populare. Se mănâncă zilnic și la un festin. Pentru salate, sfecla se folosește cel mai adesea fiartă sau coaptă și mult mai rar - crudă. Se crede că coaptul este mai parfumat. Pentru a face acest lucru, spălați rădăcina, uscați-o cu un prosop de hârtie, înfășurați-o în folie și trimiteți-o la cuptor, unde este coaptă la un nivel mediu la o temperatură de 180-200 de grade. Timpul de gătire depinde de mărimea culturii de rădăcină. Cei mici vor fi gata în 40 de minute. Puncturile trebuie facute in folie astfel incat sa iasa aburi. Apoi sfecla se va coace uniform și nu se va arde.

Dacă decideți să folosiți sfeclă crudă pentru salată, atunci curățați-o, clătiți-le și tocați-le mărunt. Ar fi mai bine să-l premarinezi în suc de lămâie sau suc de lămâie timp de 15 minute. In aceasta reteta am folosit sfecla fiarta, pe care orice gospodina stie sa o gateasca. Cu toate acestea, fiecare bucătar poate decide independent din ce sfeclă vrea să facă mâncare.

Este de remarcat faptul că salata de sfeclă roșie are două proprietăți importante: beneficii extraordinare și frumusețe externă. În același timp, este ușor de preparat. Și pentru a-l înfrumuseța, dă-i și mai mult gust și folosește tot felul de aditivi.

Conținut caloric la 100 g - 111 kcal.
Porții - 2
Timp de gătire - 15 minute pentru tăierea componentelor, plus timp pentru fierbere

Ingrediente:

Sfecla - 1 buc.
Maioneză - pentru dressing
Castraveți murați - 1 buc.
brânză adyghe - 100 g
Ouă - 2 buc.
șuncă - 150 g
Sare - un praf sau dupa gust

Prepararea pas cu pas a salatei de sfeclă și ouă:

1. Deci, în primul rând, pregătiți sfecla, pentru că. Ea durează cel mai mult să se pregătească. Am gatit-o pe aragaz cam 2 ore. Dar, așa cum am scris mai sus, îl puteți coace la cuptor în folie. Nu este necesar să-l sărați în timpul gătitului, deoarece. poti sara preparatul deja pregatit. După gătire, se răcește rădăcina, se curăță și se taie în cuburi.

2. De asemenea, fierbeți ouăle până se întăresc, aproximativ 8 minute după fierbere. După aceea, puneți-le în apă cu gheață, astfel încât să se răcească bine. Scoateți coaja și tăiați.
Pune murăturile într-o sită pentru a scurge excesul de apă, șterge cu un prosop de hârtie pentru a absorbi toată umezeala și, de asemenea, tăiați. Trimiteți produsele la sfeclă.

3. Tăiați brânza Adyghe în cuburi, observând proporția de bucăți din toate ingredientele anterioare.

4. Adăugați maioneză la ingrediente și amestecați bine.

5. Gustați vasul și asezonați-l cu sare dacă este necesar. Cu toate acestea, ar trebui să aveți grijă la adăugarea de sare, deoarece. poate că va fi suficient din murături. Răciți salata finită la frigider și serviți la masă.

Sfecla roșie, iubită de noi și de multe alte popoare, este o cultură de rădăcină suculentă și roșie, din care gătim cea mai uimitoare supă -. Și aceasta este deja o mare realizare. Dar alte feluri de mâncare rămân în mod constant populare. De mulți ani, salata de sfeclă roșie fiartă a rămas un fel de mâncare convenabil, ieftin și gustos, atât pentru o vacanță în formă, cât și în zilele simple. Puteți adăuga ingrediente din carne și alte legume, usturoi pentru aromă, fasole și mazăre și cartofi la sfeclă. O mulțime de idei grozave pentru salate delicioase cu sfeclă. Și oricine poate fi util la fel de mult pe cât de gustos.

La urma urmei, sfecla conține multe vitamine, minerale și nutrienți. Cine mănâncă des sfeclă roșie sub orice formă va fi mai puțin bolnav și mai ușor de făcut față virusurilor.Sfecla roșie curăță organismul de toxine și vindecă sistemul digestiv. Poti lista mult timp.Personal, pot spune ca sfecla este pur si simplu delicioasa, mai ales in salate interesante. Nu este necesar să-l mănânci singur, fără alte produse. Să dăm dovadă de imaginație și să pregătim o salată delicioasă de sfeclă fiartă folosind următoarele rețete.

Salata de sfecla fiarta cu usturoi, prune uscate si nuca

Salată de sfeclă roșie foarte simplă, dar surprinzător de gustoasă. Combinațiile cu usturoi ies întotdeauna avantajoase pentru sfeclă. Este delicios și greu de argumentat, iar notele de prune uscate dulci și amărăciune de nucă nu fac decât să completeze buchetul. O astfel de salată se prepară destul de repede, singurul lucru care trebuie făcut în prealabil este să fierbeți sfecla. Dar din moment ce ar trebui să avem salate din sfeclă fiartă, vom considera acest articol finalizat.

Vei avea nevoie:

sfeclă - 2 bucăți medii,
nuci - 100 gr,
prune uscate - 70 de grame,
usturoi - 2-3 catei,
maioneză - 3-4 linguri,
sare si piper dupa gust.

Gătit:

1. Răziți sfecla fiartă pe o răzătoare grosieră.

2. Înmuiați prunele în apă caldă pentru a le înmuia. După aceea, tăiați-l în bucăți mici, dar nu îl tăiați prea mic pentru a nu-și pierde gustul.

3. Măcinați nucile într-un blender în bucăți mici. Puteți face acest lucru manual în diferite moduri. De exemplu, puneți-o într-o pungă și rulați-o cu un sucitor până când nucile se rup în firimituri. Vă puteți sfărâma în părți într-un mojar. Principalul lucru este să nu transformi nucile în pulbere, este delicios când se întâlnesc bucățile.

4. Pune maioneză și sare după gust. Daca vrei sa fii mai picant, pipereaza putin, dar tine minte ca si usturoiul va da picant. Se rade usturoiul pe razatoarea fina sau se stoarce printr-o presa speciala.

5. Amestecați toate ingredientele într-un bol. Acum, dacă doriți, puteți pune salata într-un vas frumos sau o puteți forma cu un inel. Decorați salata cu picături de maioneză, bucăți de nucă sau ierburi. Va deveni atât frumos, cât și gustos.

O salată delicioasă de sfeclă fiartă cu usturoi și prune uscate este gata. Bucura-te de masa ta!

Salată de sfeclă cu ceapă prăjită și nucă

O altă salată simplă și delicioasă de sfeclă roșie. Ingredientele sunt minime, costul este fantastic de mic, gustul este pur și simplu minunat. Vă recomand să încercați și să îl introduceți în meniul zilnic, ca o salată cu vitamine și consistentă. În varianta slabă, salata se prepară fără maioneză, ceea ce o face foarte dietetică și ușoară.

Vei avea nevoie:

sfeclă - 1 mare,
ceapa - 2 buc,
usturoi - 1-2 catei,
nuci - 50 gr,
sare si piper dupa gust.

Gătit:

Se prepară o salată de sfeclă fiartă, rasă pe răzătoarea grosieră. Puteți folosi și o răzătoare pentru morcovi coreeni.

Ceapa trebuie prăjită în ulei vegetal până devine maro auriu și moale. Stoarceți usturoiul printr-o presă sau dați pe răzătoare fină. Pune-l la sfeclă. Pune deasupra ceapa prajita inca calda si lasa in aceasta forma cateva minute.

Măcinați nucile într-un blender sau sfărâmați cu un sucitor. Se amestecă toate ingredientele: sfeclă, ceapă, usturoi și nuci. Sareți puțin după gust, puteți adăuga piper.

Salata delicioasa si simpla cu sfecla este gata.

Salată de sfeclă, fasole și murături

Combinația de sfeclă roșie și murături poate aminti unele de vinaigretă, dar aceasta este o salată complet diferită. Pe lângă sfeclă, baza sa este fasolea roșie fiartă. Îl poți găti singur sau îl poți ușura și cumperi conserve de fasole din magazin. Castraveții sărați vor fi un plus.

Vei avea nevoie:

sfeclă - 300 gr,
conserve de fasole roșie - 1 cutie,
castraveți murați - 2 buc,
usturoi - 2 catei,
ulei de măsline - 1 lingură,
suc de lamaie - 1 lingura,
verdeturi pentru servire
sare si piper dupa gust.

Gătit:

1. Scurgeți lichidul din fasole. Îl poți clăti puțin cu apă de băut, astfel încât să scape de resturile bulionului gros și să strălucească.

2. Tăiați murăturile în cuburi mici.

3. De asemenea, sfecla este cel mai bine tăiată în cuburi. Deși, dacă doriți, îl puteți da pe răzătoare, acesta este pe gustul dvs.

4. Adăugați usturoiul ras în legume.

5. Sarați salata și asezonați cu un amestec de ulei de măsline și suc de lămâie. O poți înlocui cu maioneză, dar atunci salata nu va fi slabă, deși totul este la fel de gustos.

Stropiți salata cu ceapă verde proaspătă. Serviți pentru o cină festivă sau de zi cu zi. Grozav dacă postești.

Salată delicioasă de sfeclă roșie fiartă cu ou și brânză topită

Continuăm să luăm în considerare delicioasele salate de sfeclă roșie. La bază, așa cum sa indicat deja, sfeclă fiartă. Această salată folosește și ouă fierte și brânză procesată. O astfel de salată se dovedește a fi foarte fragedă, cu un postgust cremos. Poate fi pus cu ușurință pe masa festivă pentru oaspeți.

Vei avea nevoie:

sfeclă - 1 mare,
ouă - 3 buc,
brânză procesată - 1 bucată,
usturoi - 2-3 catei,
maioneză,
sare si piper dupa gust.

Gătit:

Această salată, la fel ca multe alte salate de sfeclă, se prepară în doar câteva minute. Dintre acțiunile pregătitoare, fierbeți doar sfecla până la fiert și ouăle fierte.

Apoi, curățați sfecla de coajă și dați-o pe răzătoare grosieră. Răziți brânza și pe o răzătoare grosieră. Pentru a fi mai ușor de frecat și să nu se sfărâme, îl puteți trimite la congelator pentru o perioadă scurtă de timp, va deveni puțin mai greu.

Se curăță ouăle de coajă și se dau pe răzătoare grosieră. Tocați mărunt usturoiul.

Acum amestecați toate ingredientele într-un bol convenabil, asezonați cu maioneză. sare si piper usor.

Serveste o salata delicioasa de sfecla fiarta, garnisita cu felii de ou fiert si ierburi.

Dacă nu știai, atunci îți voi spune că amestecarea sfeclei fierte cu morcovi cruzi și varză nu este doar posibilă, ci și necesară. Obțineți o salată ușoară de primăvară cu vitamine. Cu toate acestea, este atât vară, cât și toamnă, deoarece legumele proaspete nu lipsesc în orice perioadă a anului.

Vei avea nevoie:

sfeclă fiartă - 2-3 bucăți,
varză - 300 gr,
morcovi - 3-4 bucăți,
ceapa - 1 buc,
usturoi - 1-2 catei,
ulei vegetal pentru dressing
Sarat la gust.

Gătit:

Dintre toate legumele folosite în această salată, doar sfecla trebuie fiartă. Răciți-l și curățați-l. După aceea, tăiați toate legumele în aproximativ aceleași bucăți.

Dacă aveți o răzătoare pentru morcovi coreeni, atunci puteți rade atât sfecla, cât și morcovii pe ea. Deci salata va capata un aspect original.

Varza este cel mai bine tăiată în fâșii foarte subțiri. Dacă varza este aspră, atunci puneți-o într-o farfurie separată, stropiți cu sare și amintiți-vă puțin cu mâinile. Varza va elibera sucul și se va înmuia puțin.

Apropo, puteți folosi și varză murată în această salată.

Tăiați ceapa în bucăți mici sau fâșii și prăjiți într-o tigaie până se rumenește. Stoarceți usturoiul printr-o presă sau dați pe răzătoare fină.

Înainte de a amesteca toate produsele, puneți sfecla într-un bol și asezonați-le cu ulei vegetal, amestecați. Uleiul va acoperi sfecla cu o peliculă subțire și va împiedica să coloreze toate celelalte legume. Salata va fi frumoasă și contrastantă.

Acum puteți adăuga toate celelalte ingrediente, amestecați bine. sare si adauga ulei daca nu este suficient.

Bucura-te de masa ta!

Salată festivă în straturi de sfeclă fiertă și morcovi

Salata de sfeclă roșie este un plus grozav pentru orice masă de sărbători. Mai ales dacă este o victorie. Salatele puf sunt considerate pe bună dreptate festive, pentru aspectul lor elegant. Alternanța produselor multicolore arată foarte bine. Sfecla și morcovii au o culoare strălucitoare de la sine, adaugă alte straturi, cum ar fi ouă fierte sau brânză, iar salata va străluci de culori.

Salată delicioasă cu sfeclă fiartă, brânză și nuci

Salata de sfeclă roșie nu trebuie să aibă prea multe ingrediente. Sunt gata doar 2-3 dintre cele mai delicioase și simple capodopere culinare. Chestia este că sfecla roșie în sine este delicioasă și trebuie doar completată. Brânza este grozavă pentru asta. Iată o astfel de salată cu brânză și nuci este minunată pentru o vacanță și în zilele lucrătoare.

Vei avea nevoie:

sfeclă - 3 mari,
brânză tare - 80-100 gr,
nuci - 50 gr,
usturoi - 2 catei,
maioneza pentru dressing
sare si piper dupa gust.

Gătit:

1. Răziți sfecla fiartă pe o răzătoare grosieră.

2. Răziți brânza tare din soiul dvs. preferat pe o răzătoare fină. Se lasa putin sa decoreze salata deasupra.

3. Măcinați nucile cu un cuțit sau într-un blender. Dar nu le macina in praf, lasa bucati care se vor simti dupa gust.

4. Amestecă toate ingredientele într-un bol de salată. Stoarce usturoiul acolo. Se sare dupa gust si se condimenteaza cu maioneza.

5. Pentru a da o forma frumoasa salatei, o poti pune intr-un castron mic rotund, apoi acoperi cu un vas plat si rasturna. Salata va rămâne pe farfurie într-un tobogan rotunjit.

6. Faceți o pălărie frumoasă de brânză rasă deasupra salatei și puneți nuci în cerc.

Salata delicioasă de sfeclă roșie este gata. Chemați pe toți la masă!

Salată ușoară de sfeclă și brânză feta

Indiferent dacă țineți o dietă, țineți post sau pur și simplu vă plac alimentele sănătoase și cu conținut scăzut de calorii, sfecla este cea mai bună prietenă a voastră. Pe lângă gust, are multe proprietăți utile. Nu este surprinzător că sfecla roșie se potrivește bine cu brânză feta, după gust.

Vei avea nevoie:

sfeclă - 4 buc,
brânză feta - 100 gr,
pătrunjel - câteva ramuri,
usturoi - 1 catel,
ulei de măsline - 2 linguri,
suc de lamaie - 3 linguri,
sare si piper dupa gust.

Gătit:

Tăiați sfecla fiartă și curățată în cuburi frumoase de aceeași dimensiune. Tăiați brânza feta în aproximativ aceleași cuburi.

Toaca patrunjelul fara betisoare. Stoarce usturoiul printr-o presa. Acum condimentați cu suc proaspăt de lămâie, cel mai bine este să stoarceți direct în salată. Stropiți cu ulei de măsline și amestecați bine.

Sare dupa bunul plac. Dar o salată sănătoasă nu poate fi sărată. Serviți la masă. Salata ușoară de sfeclă roșie este gata.

Salată cu pui, brânză și sfeclă - rețetă video

O altă salată delicioasă de sfeclă roșie de sărbători, de data aceasta cu pui și brânză. În plus față de ei, se adaugă castraveți murați pentru picant. Toate acestea sunt frumos stivuite în straturi și decorate elegant. Nu este o rușine să pui o astfel de salată pe masă de sărbătorile principale. Poate deveni cu ușurință o alternativă la hering sub o haină de blană.

Salată originală de sfeclă, pere și brânză Adyghe

O para nu este primul ingredient care iti vine in minte pentru a adauga la o salata de sfecla rosie fiarta. Dar tot nu este ultimul. Oricât de original ar suna, salata se dovedește a fi foarte interesantă ca gust. Destul de dulce, dar plăcut. Sfatul meu pentru această rețetă este să nu alegeți un soi de pere prea suculent. O conferință populară este destul de potrivită.

Vei avea nevoie:

sfeclă - 2-3 bucăți,
pere - 1 bucată,
brânză adyghe - 100 gr,
usturoi - 1-2 catei,
smântână - 3-4 linguri,
Sarat la gust.

Gătit:

1. Răziți sfecla fiartă sau coptă pe răzătoarea grosieră. Este potrivită și o răzătoare pentru morcovi coreeni.

2. Dacă ați folosit o răzătoare de morcovi, atunci radeți para pe ea. Dacă este de obicei, atunci para este mai bine să se taie. Dintr-o răzătoare obișnuită, o peră scoate prea multă zeamă. Nu uitați să îndepărtați pielea de pe par.

3. Se sfărâmă brânza cu mâinile dintr-un castron de salată. Brânza Adyghe se rupe în firimituri foarte ușor. Apropo, în loc de ea, poți folosi și alte brânzeturi albe cu gust blând: suluguni, mozzarella.

4. Stoarceți unul sau doi căței de usturoi în salată. Decideți singur cât de picant doriți. Usturoiul echilibrează dulceața perei.

5. Sareți ușor salata și asezonați-o cu smântână.

6. Presarati blatul salatei cu nuca tocata. Dacă se dorește, nucile pot fi adăugate direct în salată. Alege dupa gustul tau.

Salata delicioasa si usoara de sfecla fiarta cu pere este gata. Bucura-te de masa ta!

De fiecare dată când merg în magazine, sunt surprins: cât este! Se vând chiar și legume fierte, și chiar ouă fierte!

Pentru mine, să fiu sinceră, aceasta este o revelație! Și mâinile se întind să cumpere totul gata, iar vocea interioară șoptește și șoptește: "Ei bine, stai leneș astăzi! Cumpără gata făcută! Îndepărtează-te de aragaz, femeie! Locul tău este în Maldive !!!" :-)

Salata de sfeclă cu brânză și ou se dovedește a fi gustoasă, satisfăcătoare, relativ ieftină, din serialul: „Nu e păcat să o pui pe masă și nici nu e păcat să o mănânci” :-)

Vreau să remarc că am crescut conținutul de calorii și valoarea nutritivă a salatei adăugând nuci. Daca nu le adaugati, salata va iesi mai frageda.

Sfecla nu ia mare.

Așadar, pentru a pregăti o salată cu sfeclă, ouă și brânză, vom pregăti produsele conform listei.

Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.

Am avut brânză Gouda. Este relativ moale și, de asemenea, relativ tare. Sunteți liber să luați orice altă brânză. „Rusă” este destul de potrivită. Principalul lucru este că poate fi frecat.

Frecam si sfecla pe razatoarea grosiera. O trimitem in vas cu branza.

Acolo adaugam si oua tocate marunt.

Dacă adaugi nuci, acestea trebuie zdrobite, dar pentru ca bucățile să se simtă.

Se adauga nuci si un catel mic de usturoi, trecut prin presa sau ras pe razatoarea fina.

Se condimentează cu maioneză (smântână). Sare, piper dupa gust.

Amestecam bine totul. Salata de sfeclă cu brânză și ou se va transforma imediat într-o culoare frumoasă.

El este gata.

Îl poți servi imediat, sau îl poți lăsa la frigider și servi rece.

Bucura-te de masa ta!

Leguma rădăcină nebun de sănătoasă, combinată cu ouă de pui obișnuite, este o opțiune grozavă de salată. Pe baza acestor ingrediente, puteți găti multe feluri de mâncare diferite, atât cât și mai satisfăcătoare: carne, pește. Adesea se adaugă fructe, fructe exotice. Datorită acestui fapt, este posibil să creați adevărate capodopere gastronomice în propria bucătărie din produse simple și accesibile. Fiecare ou poate fi numit pe bună dreptate special, impecabil. Ar trebui să încerci să gătești absolut fiecare rețetă și să o alegi pe cea care se dovedește a fi cea mai delicioasă. La urma urmei, fiecare are cerințe diferite pentru mâncare.

Mirosat și cu un ou este capabil să ofere unei mese obișnuite o atmosferă festivă, luminoasă. În ciuda compoziției minime, felul de mâncare se dovedește a fi rafinat, bogat. Acrișiunea plăcută a mărului se îmbină de minune cu dulceața sfeclei roșii, adaugă un farmec aparte, face salata specială, neobișnuită și parfumată.

Componente necesare:

400 gr. sfeclă;
3 oua;
1 cap de grinda;
100 gr. merele
10 gr. oţet;
2 gr. sare;
4 gr. piper;
30 gr. ulei vegetal.

Salată cu sfeclă și ouă:

În primul rând, sfecla se spală cu o perie și se pune într-o cratiță, se toarnă cu apă și se pune la fiert. După aceea, se răcește și se curăță, se taie în bucăți mici.
Într-o altă cratiță puneți ouăle, fierbeți. Dupa ce s-a racit in apa rece, se curata de coaja si se taie cubulete.
Merele sunt spălate și curățate de coajă, tăiate, eliberate de semințe, tăiate în pătrate.
Ceapa se eliberează de coajă și se toacă în felii subțiri cu un cuțit, se toarnă cu oțet și se marina în ea aproximativ zece minute, apoi se stoarce cu mâna.
Turnați toate produsele pregătite pentru acest moment într-un bol de salată, turnați-le cu ulei, amestecați totul cu o lingură.

Important! Salata trebuie servită felii după gătire. După un timp, sfecla și merele vor elibera suc, iar felul de mâncare va arăta mai puțin atractiv.

Salată generală cu sfeclă

Aceasta salata cu sfecla fiarta are un farmec aparte, deoarece pe langa faptul ca compozitia ei este impecabila, ingredientele sunt si aranjate in straturi. Felul de mâncare arată delicios și delicios. Acesta este cel care poate concura cu binecunoscutul „”, deoarece are un gust mult mai delicat, chiar și ținând cont de faptul că conține doar legume.

Componente necesare:

300 gr. sfeclă;
3 catei de usturoi;
300 gr. cartofi;
2 oua;
150 gr. morcovi;
120 gr. maioneză;
1 cap de grinda.

Cum se prepară salată de sfeclă roșie:

Ouăle se fierb, se răcesc, se curăță de coajă și se rad.
În cratițe separate cu vodcă se fierb sfecla și cartofii bine spălați, apoi se răcesc sub jet de apă, se curăță și pe aceeași răzătoare cu ouăle sunt tinder.
Ceapa se curata si se toaca marunt cu un cutit.
Usturoiul este eliberat de coajă și zdrobit cu un cuțit.
Mai întâi, puneți cartofii într-un castron de salată și acoperiți generos cu maioneză. Aceeași manipulare se face cu toate celelalte produse.
Ceapa este așezată pe cartofi, urmată de morcovi și usturoi.
Se presară apoi sfecla. Straturile pot fi repetate dacă se dorește.
Ouăle sunt ultimul strat. Dacă gătiți pentru o masă festivă, atunci vasul poate fi decorat.
Pune salata pentru scurt timp la frigider pentru a se inmuia si a se raci.

Important! Sărați apa în care se fierbe rădăcinile nu trebuie să fie. Sfecla conține deja suficient sodiu, adăugând sare, șansele sunt mari ca legumele să fie suprasărate.

Salată de sfeclă și ouă

Bețișoarele de crab de la sine au un gust dulce și plăcut, dar în combinație cu sfecla roșie capătă un gust și mai rafinat. Adăugând brânză în salată, aceasta devine nu numai mai fragedă, ci și mai satisfăcătoare. O aromă plăcută de usturoi subliniază gustul multifațetat, uimitor al acestui fel de mâncare.

Componente necesare:

4 oua;
200 gr. sfeclă;
200 gr. bastoane de crab;
100 gr. brânză;
2 catei de usturoi;
120 gr. maioneză;
2 gr. sare.

Pregătiți salata de sfeclă roșie:

Ouăle se pun într-o cratiță cu apă și se fierb în ea, apoi se răcesc, se curăță, se frec pe răzătoarea cea mai mare.
Sfecla se spală cu o perie, se fierbe, se curăță de coajă și se freacă pe aceeași răzătoare.
Pentru a măcina brânza, luați o răzătoare mai mică.
Usturoiul după curățare este zdrobit cu o presă de usturoi.
Bețișoarele de crab dezghețate se pun alternativ pe tablă și se taie fin cu un cuțit. Pentru decor, puteți lăsa câteva și puteți tăia în cercuri.
După preparare, produsele se toarnă într-un bol de salată, unde sunt deja sărate și turnate peste cu maioneză, amestecată cu o lingură.

Sfat: puteți găti sfecla mai repede și mai ușor într-un aragaz lent. Este suficient doar să puneți rădăcinile într-un compartiment special și să activați modul „Steamer”.

Salata de sfecla cu mazare si ou

Exclusiv datorită faptului că în acest fel de mâncare se folosește carnea, se dovedește a fi foarte satisfăcătoare și hrănitoare. O astfel de salată de sfeclă și ouă este capabilă să potolească foamea într-o clipă, în plus, are un gust delicios și o aromă incredibil de bogată. Din acest motiv, atrage o atenție deosebită. Chiar și pe o masă bogată, acest fel de mâncare va fi cu siguranță remarcat și apreciat.

Componente necesare:

3 oua;
200 gr. carne;
300 gr. sfeclă;
300 gr. morcovi;
250 gr. mazăre dintr-un borcan;
120 gr. maioneză;
150 gr. castraveți murați;
2 gr. sare;
4 gr. piper;
20 gr. ulei;
1 catel de usturoi;
30 gr. verdeaţă.

Salată de ouă și sfeclă:

Sfecla si morcovii se spala cu o pensula si apoi se fierb intr-o cratita, se racesc si se curata de coaja sub jet de apa, se taie cubulete.
Separat, testiculele se fierb într-o cratiță mică, apoi se răcesc imediat și se curăță, tăiate în bucăți mici pe tablă cu un cuțit.
Carnea se spală și se taie cubulețe, se toarnă într-o tigaie, se adaugă ulei și se prăjește.
Verdeturile se spala, se usuca si se toaca marunt cu un cutit.
Usturoiul se curăță de coajă și se zdrobește cu usturoi.
Castraveții sunt așezați pe o placă și tăiați în cuburi, stoarși din marinadă cu mâinile.
După preparare, toate produsele se toarnă într-un bol, se sare și se piperează acolo, se toarnă cu maioneză și se amestecă cu o lingură.
Felul de mâncare finit este așezat într-un castron de salată potrivit.

Sfat: fiecare salata poate fi usor modificata, adaugand fructe uscate, alte legume si chiar fructe. De asemenea, puteți experimenta și metoda de servire, folosiți inele de formare, puneți-le în pahare porționate, serviți în tartele.

Salată de sfeclă fiartă și ouă

Este un fruct atât de exotic precum avocado care face acest fel de mâncare cu adevărat special, bogat și rafinat. Prepararea lui este destul de simplă, metoda de servire este rafinată. Iar gustul este impecabil. Este pur și simplu imposibil să numiți o salată obișnuită, este într-adevăr un fel de mâncare festiv, uimitor, care va fi, fără îndoială, în centrul atenției.

Componente necesare:

200 gr. heringi;
1 cap de grinda;
200 gr. sfeclă;
1 avocado;
150 gr. roșii;
2 oua;
30 gr. mărar;
20 gr. suc de lămâie;
120 gr. maioneză;
4 gr. piper.

Salata de sfecla cu ou:

Sfecla și testiculele sunt așezate în cratițe separate, umplute cu apă și puse pe aragaz, fierte. După gătire, se răcesc și se curăță, se freacă pe răzătoare în boluri separate.
Avocado se spală și se taie, se scoate sâmburele din el. După aceea, tăiați în cuburi mici pe tablă.
Heringul se spală, se eviscerează, se jupește și se iau toate oasele. Fileul rezultat este tăiat în cuburi.
Ceapa se curăță și se spală, se pune pe o masă și se toacă cu un cuțit în felii subțiri. După aceea, se pun într-un bol, se toarnă cu suc de lămâie și se țin în el aproximativ zece minute. După ce lichidul este scurs, iar masa este stoarsă manual.
Rosiile se spala, se sterg si se taie cubulete.
Verdeturile se spala, se usuca, se toaca marunt cu un cutit.
După o astfel de pregătire, produsele sunt pliate în straturi, fiecare uns alternativ cu maioneză.
Sfecla este așezată pe fundul bolului de salată și bucăți de hering sunt deja așezate pe ea.
Apoi puneți avocado și ceapa.
După aceea, roșiile și ouăle sunt deja depuse.
Din nou împrăștiați hering și sfeclă.
Salata cu sfecla si oua se pune la frigider sa se raceasca timp de o ora.

Salatele de sfeclă roșie au o caracteristică principală: toate sunt, fără excepție, sănătoase și gustoase. Folosind doar două produse ca bază - sfeclă și ouă, puteți găti un număr mare de feluri de mâncare. O salată de ouă de sfeclă roșie și brânză se va dovedi neobișnuită, extraordinară, cu mai multe fațete și perfectă de fiecare dată. Puteți găti astfel de feluri de mâncare în orice perioadă a anului, deoarece atât rădăcinoasele, cât și ouăle sunt mereu la vânzare.