Rețete de gătit terci. Cum să gătiți rapid porridge: cele mai bune opțiuni pentru micul dejun

28.10.2019

Dovleac - o bază excelentă pentru prepararea plămânilor, dietetice și vase utile.. Astăzi, propun să pregătesc una dintre aceste feluri de mâncare - parfumate, luminoase și dovleac gustospicant sos de rosii, de prescripție tradițională Bucătăria afgană. Acesta este un vas simplu, rapid și ușor de gătit va încânta gustul său picant seducător al oricărui cunoscător. mâncare gustoasă. Încerca!

Pentru prepararea dovleacului de tocană cu legume, pregătiți ingredientele din listă.

Curățați și tăiați în bucăți mici de dovleac. Finly obraznic ceapă, rădăcină de usturoi și ghimbir.

Pe căldură medie, vindecă ulei vegetal. Adăugați ceapa pregătită și agitarea, prăjiți 2-3 minute, până când arcul devine moale.

Apoi adăugați 0,5 lingurițe de sare și 1 lingură. Zahăr, și continuând să se amestece, se prăjește arcul pentru încă 2-3 minute, până la culoarea aurului.

Când cele ceapa sunt răsucite, adăugați usturoi tăiat, rădăcină de ghimbir și condimente: chinam, scorțișoară și turmeric. Se amestecă, se prăjește încă 1 minut, pentru că mirandurile și mirodenii, pentru a-și dezvălui parfumul și gustul.

Adăugați bucăți pregătite de dovleac și se amestecă bine.

Adăugați zdrobit sau pasta de tomate (gust).

Se toarnă bulionul de apă sau legume într-o cantitate atât de o cantitate, astfel încât lichidul să fie abia acoperit bucățile de dovleac. Aduceți apă pentru fierbere, adăugați sau admibi.

Reduceți focul astfel încât amestecul este în mod constant slab fiert, acoperiți tigaia de prăjire cu un capac și pregătiți un vas timp de încă 20 de minute până când piesele de dovleac devin moi. Dacă este necesar, adăugați mai multe săruri și mirodenii la gust.

Furturile finite va completa peletele de grâu sau mâncărurile laterale la gustul dvs., decorați verdele proaspătă, smântână și serviți la masă.

Dovleacul de dovleac cu legume este gata. Poftă bună!

Se pare că vă puteți pregăti de la dovleci nu numai terci gustosDar și alte feluri de mâncare minunate, și pentru a vă asigura că vă sugerez să faceți o furie. Mai mult, se pregătește foarte simplu, nu are nevoie de mult timp și unele abilități speciale culinare. Dovleacul de dovleac cu adaos de legume devine întotdeauna incredibil de gustos, foarte suculent și perfect potrivit pentru auto-cină. Și, de asemenea, poate fi furnizată în formă rece ca caviar de legume Sau gustare. În multe privințe, gustul dovleacului de tocană depinde de varietatea și dulceața, dar în combinație cu legumele, devine mult mai strălucitoare și mai bogată. Vă recomandăm foarte mult să folosiți mai multă usturoi și chiar puteți stinge cu ea cu dinți întregi, oferă tot ce un parfum minunat.

Ingrediente:

aproximativ 500 de dovleci GR
3 - 4 ardei bulgari
3 roșii
1 - 2 becuri
1 morcov
1 usturoi de cap.
orice verdeață
sare, piper, condimente la gust
3 - 4 linguri PT ulei vegetal

Metoda de gătit

Dovleacul curat de pe piei și marginea interioară, tăierea în cuburi (nu este necesar să smulgeți foarte puțin, astfel încât să nu crească greu în timpul stingerii). Trompă de morcovi coreean Grater, Pepper tăiat paie subțire, ceapa - inele subțiri subțiri. Am așezat legumele pregătite într-un ulei bine încălzit cu ulei vegetal cu o caserolă sau o tigaie de prăjire groasă cu pereți groși și carcasă sub capacul pe o căldură moderată timp de aproximativ 20 de minute, periodic toate amestecând ușor. Apoi adăugați sare, piper, roșii tocate, verdeață tocată (lăsați un pic de decorare) și cuișoare întregi de usturoi. Masculate împreună pentru încă 7 - 10 minute până la pregătirea completă și dovleacul moale. Poftă bună.

Dovleac - un oaspete rar pe mesele noastre, în ciuda faptului că caracteristici benefice Această legumă este dovedită. Poate fi inclusă în copii și nutriția dieteiÎn plus, va fi utilă pentru cea mai mare generație. Pentru a răsfăța îndeaproape cu un desert dulce delicios, puteți utiliza o legume de aproape orice varietate. Asigurați-vă că încercați această rețetă simplă.

Ingrediente:

Dovleac - 1 buc.
Zahăr - 6-8 linguri. (sau la gust)

Tăiați bucăți suficiente de cel puțin 6-7 cm lungime.

Acoperiți capacul și dați o deteriorare, după care focul face minim și magazine până la pregătire.

Pleasant poetit!

Cu siguranță, toată lumea este de acord că dovleacul este una dintre cele mai frumoase și mai pline de legume. Nu este o coincidență că lovește panza ca și artiști cunoscuți și puțin cunoscuți și chiar în basmele preferate. Americanii au pășit și mai mult și o folosesc pentru decorul premiselor lor la toate vacanțele binecunoscute - Halloween.

Dragostea a tot ce a câștigat nu numai datorită culorii sale portocalii strălucitoare și a gustului încântător, dar și util, dar în unele cazuri, chiar și proprietăți medicale. La urma urmei, dovleacul este o cămară reală și nutrienți, vitamine și o cantitate imensă de fibre. Conține acid ascorbic, care îmbunătățește perfect imunitatea și vă permite să faceți față corpului nostru cu o serie de răceli și chiar și boli infecțioase; Vitamine A, D, E, F, PR, Grupa B, Macro și Trace, cum ar fi fosfor, cupru, magneziu, fier, zinc, calciu și potasiu. Prin urmare, este recomandat să folosiți persoanele care suferă de anemie, boli cardiovasculare și obezitate. Utilizarea regulată a acestei legume ajută la stabilirea corectă a organismului, accelerează metabolismul, contribuie la îndepărtarea colesterolului, curățați de zgură și toxine dăunătoare, îmbunătățește starea pielii, încetinește procesul de îmbătrânire. Studiile recente ale oamenilor de știință au demonstrat că dovleacul conține o substanță care poate suprima creșterea și dezvoltarea bastoanelor tuberculozei!

Strămoșii noștri nu s-au plictisit în mod special de pregătirea dovleacului. Ei le-au preferat într-o formă proaspătă, feliată de felii (așa cum suntem regim de pepene verde), coapte, puse în păsărică, adăugate la terci. Dar gătiți delicios și deserturi utile a început în Occident, de unde și în meniul nostru rețete minunate. Ar trebui să se țină cont de faptul că, în plus față de utilitatea sa, are, de asemenea, conținut scăzut de calorii și, prin urmare, deserturile pe baza sale pot mânca fără teama de dăunătoare figura subțire. Ele pot fi călcați cu copii mici sau prietene care sunt obișnuiți să stea pe tot felul de diete.

Rețeta propusă este extrem de ușor să se pregătească și să necesite destul de mult timp. Se prepară fără utilizarea grăsimilor și, prin urmare, este ușor și rapid absorbit de organism. Va place sa gusti cu orice dinte dulce. Pentru a face prezentarea prezentabilă, puneți acest desert în creme sau ochelari înalți, vopsea cu miere sau un gem de fructe și suge pe ciocolată neagră de sus sau rasă.

Evaluați rețeta

Dovleacul este atât de gustos și util că vasele cu ea sunt întotdeauna foarte populare. Îi iubește pe cei care urmează figura și se află pe o dietă. Există o incredibil de gustoasă într-un dovleac de tocană. Trebuie doar să-i cunoști rețetele gătit corect. Veți învăța despre ele din acest articol.

Caracteristicile produsului

Dovleacul este un produs unic din care puteți pregăti cu ușurință orice fel de mâncare: salată, piure, friptură, chiar desert. A salva beneficii maxime Legume, este adesea folosit în formă brută. Cu toate acestea, dovleacul de tocană își păstrează proprietățile benefice, având un efect pozitiv asupra corpului.

Calorie legume crude Este doar douăzeci și opt de kilocalori pe sute de grame. Dar caloricitatea gata de mâncare Depinde de ce ingrediente și cum a fost pregătit. De exemplu, caloricitatea dovleacului de tocană fără adăugarea altor legume și condimente este de cincizeci și două de kilocalorii, iar în formă prăjită - aproape optzeci de kilocalorii. Din acest motiv, mulți preferă să stingă o legume. Mai ales că chiar și după astfel de tratament termic Vasul rămâne beneficiul maxim.

Proprietăți

Cei care includ în mod regulat în dieta lor cu un dovleac solar, lasă doar feedback pozitiv asupra beneficiilor sale miraculoase. În formă fietă, această legumă afectează pozitiv lucrarea intestinului. Îmbunătățește digestia și economisește de la constipație. Dar aceasta nu este singura calitate pozitivă de dovleac.

Beneficiu

Deoarece compoziția bogată a acestei legume are potasiu, utilizarea de dovleci are un efect pozitiv asupra muncii inimii, întărește navele, normalizează presiunea și este o prevenire excelentă a diferitelor boli. În plus, legumele are un efect pozitiv asupra activității rinichilor, care nu permite să amâne pietrele. Îmbunătățește activitatea vezicii urinare, ajutând la combaterea cistitei.

Compoziția acestei legume are vitamine din grupa B, ceea ce înseamnă că dovleacul are un efect pozitiv asupra activității sistemului nervos, ajută la combaterea depresiei, iritabilității și insomniei. De asemenea, dovleacul de tocană are un impact pozitiv asupra activității ficatului.

Dăuna

Nu se recomandă utilizarea acestor persoane de legume care suferă de diabet zaharat. Nu includeți-o în dieta dvs. dacă există probleme cu digestia (în diaree). Merită consideră că, în cazul consumului excesiv de legume, chiar și într-un corp sănătos poate apărea unele probleme cu intestinele. De asemenea, nu se recomandă utilizarea unui dovleac dacă există o alergie sau o intoleranță individuală față de acest produs.

Metode de gătit

Pentru a păstra beneficiul legumelor, ar trebui să alegeți rețetă dreapta Pregătirile lui. Cel mai blând, rapid, gustos și o opțiune utilă - Aceasta este o stingere. De asemenea, puteți face o legumă în cuptor, fierbeți bulionul sau pe apă, pur și simplu se prăjește într-o tigaie de prăjire.

Pentru a începe, merită menționat faptul că dovleacul este perfect combinat cu aproape tot felul de carne. Poate fi pregătit cu carne de vită, carne de pui, curcan sau chiar de porc. Se combină, de asemenea, bine cu astfel de legume ca cartofi, dovlecei, ceapă și morcovi. Este foarte posibil să pregătiți un fel de mâncare de dovleac cu ciuperci. Și dacă doriți să mâncați dulce, puteți găti o legume cu zahăr, stafide, uscate sau adăugați un pic de miere.

Pentru a găti o mulțime de timp, merită să alegi soiuri de vară. Ei au o piele mai subțire, iar pulpa este mai suculentă și mai blândă.

Deoarece articolul descrie această metodă de gătit, cum ar fi stingerea, este demn de remarcat faptul că, în acest caz, dovleacul trebuie să se pregătească fără ulei sau cu cantitatea minimă. Datorită acestui fapt, va păstra toate substanțele utile, iar felul de mâncare nu va fi foarte calorii.

Pentru a pregăti un fel de mâncare delicioasă, cu legume, puteți acorda atenție următoarei rețete. Pentru pregătirea sa veți avea nevoie de:

polkilograma dovleacului purificat;
un bec;
un morcov roșu;
trei roșii;
cinci la șase ciuperci mari.

Ciupercile pot fi alese, la gustul tău. De exemplu, poate fi ciuperci albe sau șampioane. Într-o ferăstrău adânc, încălziți un mic ulei vegetal. Ea trece cu ceapa și morcovii tăiați fin. Ciupercile sunt tăiate în cuburi sau plăci și sunt preparate până când toate lichidele se evaporă. Apoi, adăugați dovleacul tocat în cuburi. Toată lumea se stinge sub capacul focului lent. Puteți adăuga un mic bulion sau apă.

Douăzeci de minute se adaugă roșii, mirodenii și aduc totul până la pregătire.

La carne de mâncare Sa dovedit a fi ușor și de ajutor, este mai bine să-l gătești în cuptor. Este posibil să faceți acest lucru în ghivece de lut, datorită căruia gustul de feluri de mâncare este realizat special. Trebuie să iau:

cinci sute de grame de carne de vită sau orice altă carne;
trei cartofi;
un bec;
două roșii coapte;
două sute de grame de dovleac purificat.

Carnea este tăiată în curse mici și pune ghivece pe fund. Ceapă de vârf, inele feliate. După ea, sunt puse cuburi tăiate de cartofi și dovleci. Puțin sărat, piper și acoperă toate cercurile de roșii. Un vas este preparat sub capace închise timp de o oră și jumătate la 180 de grade.

Cel care are un miracol de tehnologie este un multicooker, poate să se pregătească rapid și ușor următorul fel de mâncare Pentru cina. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați:

cinci sute de grame piept de pui sau Turcia;
ca dovleac mult purificat;
un bec;
un morcov.

Carne și dovleac tăiate despre cuburile identice. Ceapa sunt tăiate în bucăți mici, iar morcovii au frecat pe un strălucitor superficial. Ceapa cu morcovi sunt ușor pasibile într-o ceașcă cu o cantitate mică de ulei, carne și mirodenii sunt adăugate, puse pe modul "stingere" timp de exact o oră. Apoi adăugați dovleac și stingeți o jumătate de oră.

Și aici este o altă rețetă pentru un fel de mâncare delicioasă de legume. Vei avea nevoie:

un morcov;
trei sau patru cuișoare de usturoi;
un bec;
o sută de miligrame de smântână sau smântână;
o sută cincizeci de miligrame de sos de soia;
condiment.

Tăierea dovleacului cu cuburi sau cuburi, pliați într-un schelet și turnați sos de soia. Apoi adăugați mirodenii. Asigurați-vă că utilizați nucșoară și turmeric (o jumătate de linguriță, nu mai mult). De asemenea, adaugă un mic usturoi și pleacă (nu pe foc) timp de cincisprezece minute. În timp ce dovleacul este marcat, separat într-o ceapă tăiată ușor prăjită și morcovi marcați. Se prăjește până la pregătirea, apoi a pus legume într-un castron separat.

În același dovleac de tocană. Când răspândiți dovleacul, lăsați jumătate din marinada în castron, nu este utilă. Furtunul de dovleac exact cincisprezece minute, apoi adăugați ceapă și morcovi gata făcute, precum și smântână. Toată lumea este agitată și stinsă chiar și cinci minute. Vasul este gata.

Pentru pregătirea următoarei rețete veți avea nevoie de:

patru sute de grame de dovleac purificat;
o tomată mare;
un bec;
mirodenii de gust.

Ceapa trebuie să taie în cuburi mici și să se prăjească pe petrol la transparență. Apoi adăugați tomate ras și condimente preferate, de exemplu, plante provensale. Toate ingredientele sunt stinse cinci minute, apoi dovleacul este adăugat tocat de cuburi. Stinge sub capac închis. Încă exact cincisprezece minute.

Pumpacul poate fi preparat și independent, fără a adăuga carne sau legume. Ca urmare, se va descurca un fel de mâncare, care poate servi ca o garnitură. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de:

trei sute de grame de dovleac purificat;
lingura de masa unt;
o sută miligrame de lapte;
un pic scorțișoară.

Sucul de roșii este turnat într-o oală cu un fund gros, oțet și condimente sunt adăugate la gust. De îndată ce sucul se fierbe, dovleacul este susținut în ea. Pe foc lent, cu un dovleac deschis cu cap până la pregătirea deplină. La sfârșit, se adaugă un mărar deranjat sau orice alt verdeață. Este de dorit ca o cantitate mică de suc să rămână în vasul finit, va da un gust deosebit. Anultura trebuie să fie răcită ținând câteva ore în frigider. Apoi poate fi servit pe masă.

Iubitorii de diferite feluri de mâncare dulci vor aprecia în mod necesar următoarea metodă de gătit. Pentru el va avea nevoie de astfel de ingrediente:

cinci sute de grame de dovleac purificat;
trei mere;
mână de stafide ușoare și kuragi;
un mic scorțișoară;
două sau trei linguri de miere lichidă.

Pentru gatit felul acesta de mâncare Este mai bine să luați o varietate de nucșoară de dovleci, deoarece el este mai blând și dulce. Cuburile de dovleac feliate s-au stins cincisprezece minute într-o cantitate mică de apă. Merele tăiate în cuburi, Kuragu taie în părți arbitrar. Mere, stafide, Kuragu și scorțișoară adaugă la tigaie, s-au stins împreună toate cincisprezece minute. Apoi adăugați miere sau zahăr, scoateți mâncărurile de la foc.

Un astfel de fel de mâncare este cel mai bine servit la masă când se răcește complet.

Hostess la note

În concluzie, merită să dați câteva interesante și sovietici utile Pentru toți cei care iubesc dovleacul și apreciază beneficiul ei.

Pentru a vă bucura de o masă delicioasă de la un dovleac în sezonul rece, merită înghețând gradul de vară de legume. Este mai bine să curățați imediat fructele și să îl tăiați în ea cu bucăți de valoare dorită.
Dacă dovleacul fură cu carne, acesta trebuie adăugat literal timp de cincisprezece minute înainte de sfârșitul mâncărurilor de gătit. În caz contrar, va deveni prea moale, iar gustul vasului finit nu va fi atât de plăcut și saturat. Același lucru este valabil și vase vegetale - dovleacul este mai bine pentru a adăuga ultima dată.
Cel mai bine este pentru stingerea unui făt de greutate medie (trei sau patru kilograme).
Nu aruncați semințe. În formă uscată și purificată, ele pot fi adăugate la salate, friptură sau supe.
Deoarece dovleacul în timpul gătitului practic nu evidențiază fluidele, în timpul stingerii, asigurați-vă că păstrați bulionul de legume sau carne la gata.

Cum să gătească dovleac de tocană Indian, veți afla în următorul videoclip.

Pumpkina de portocale este o sursă de un set de substanțe benefice. Pentru a le păstra cât mai mult posibil, legumele cel mai bine să nu gătească și să se prăjească, ci să se ridice, adică, gătește pentru un cuplu. Frumusețea este că piesele de dovleac nu vor fi nici apus sau prea grase. Nici o crustă nu este, de asemenea, un plus pentru sănătate. Să nu atât de gustos, dar complet sigur.

Puteți mânca dovleac cu aburi un fel de mâncare independentă (de exemplu, cu usturoi, sare și verdeață), să facă pe bază puree simplu sau deserturi delicioaseAdăugați la aluat pentru coacerea de casă. Dovleacul are o aromă delicată și bine combinată cu fructe, nuci, legume, crupe.

Pământ de dovleac - Principii generale de gătit

Pregătiți un dovleac de abur este foarte simplu. Din legume aveți nevoie pentru a separa piesa dorită, spălați-o, uscați. Tăiați un dovleac pe benzi de pierdere, cuburi sau piese arbitrare. Pielea poate tăia sau a pleca (cu un dovleac parenchin, acesta este îndepărtat foarte ușor).

Orice feluri de mâncare sunt potrivite pentru gătit. S-ar putea sosepan normal, cuptor, vapor, multicooker. Ideea este că piesele de legume sunt expuse la vapori de apă caldă și cum să o facă - hosteasa în sine decide.

Dovlesul se pregătește foarte repede. În mod literal în jumătate de oră, indiferent cât de mult a ales hosteasa, felii vor fi gata.

Dovleac aburit "Zahăr"

O modalitate simplă de a pregăti un dovleac dulce asociat pe un gaz obișnuit sau o sobă electrică este una dintre cele mai fiabile și confortabile. În plus față de legume în sine, veți avea nevoie doar de zahăr la gust și o apă.

Ingrediente:

O bucată de dovleac cântărind 500-600 de grame;

O sută două sute de grame de nisip de zahăr (puteți varia cantitatea de zahăr la gustul dvs.);

150 ml de apă pură (cantitatea de apă poate fi mai mare sau mai mică în funcție de diametrul fundului tăvii).

Metoda de gătit:

Piesele pregătite de dovleac fără piele tăiate în cuburi mici.

Îndoiți cuburile de dovleac într-o tigaie groasă.

Se toarnă apa, astfel încât să nu acopere complet dovleacul. Piesele trebuie să fie înghesuite și să fie pe jumătate inundate cu apă.

Pompa de dovleac cu zahăr, concentrându-se pe gustul dvs.

Închideți bine capacul și întoarceți focul mijlociu.

De îndată ce apa se fierbe, puneți cel mai lent foc și mâine dovleacul pentru câteva douăzeci de minute.

Puteți aplica imediat un dovleac dulce, fierbinte sau după răcire.

Dovleac cu sare cu sare și usturoi în cuptor

Ventilatoarele de gust acut trebuie să pregătească un dovleac cu aburi în cuptor pentru această rețetă. Mai ales vasul este obținut cu sare de mare. Dacă nu este, puteți face sarea obișnuită a unei sări mari de măcinare. În loc de verde proaspăt în toamna târzie, utilizați condimente gata făcute (alegeți cele care conțin sare de mare - foarte gustos!).

Ingrediente:

Patru sute de grame de dovleac;

Sare de mare la gust (pinch-două);

Trei felii usturoi proaspăt;

Două linguri de verdeață tăiată de mărar și patrunjel;

Lingura de măsline sau ulei de mustar.

Metoda de gătit:

O bucată de dovleac tăiată în dungi sau felii. Grosimea nu ar trebui să fie mai centimetru.

Iubesc verdele proaspeți, uscați cu un prosop de hârtie și tăiați bine.

Clar și săriți peste presă. Puteți să vă hrăniți foarte bine un cuțit sau pur și simplu frecați glore.

Într-un castron mic pentru a pregăti stațiile de gaze pentru dovleac, amestecând verdele, usturoiul, sarea. La capăt adăugați ulei și amestecați totul din nou.

Pe foaia de coacere, acoperită cu hârtie de panificație, așezați bucăți de dovleac.

Lubrifiați fiecare felie cu realimentare.

Acoperiți drept din folie.

Pe partea inferioară a cuptorului pentru a pune un castron larg scăzut cu apă sau turnați o apă chiar în foaia de copt.

Trimiteți la cuptor preîncălzit la 200 °.

Un dovleac pereche în cuptor poate fi verificat pentru disponibilitate după 15 minute. Dacă felii s-au dovedit foarte subtile, cel mai probabil, vor fi gata.

Dacă dovleacul nu pare a fi moale atunci când se strecționează, trebuie să-l digați până la pregătire (încă 5-10 minute).

Pământ de dovleac în ghivece cu mere

O altă opțiune delicioasă și neobișnuită vas de toamnă - dovleac cu aburi în cuptor, gătit în vase de lut. Se pare că un fel de mâncare dulce complet, foarte parfumat și blând. Puteți să vă mulțumiți un astfel de dovleac nu numai copil, ci și dulce pentru adulți.

Ingrediente:

O jumătate de dovleac;

Kilogram de Antonovka sau de orice alte mere;

Cabinet complet al mankey curat;

Zahăr la gust;

Două pahare de cremă de băut;

Cincizeci de grame de unt.

Metoda de gătit:

Dovleac tăiat în cuburi mici, este necesar să scoateți pielea.

Merele de spălare, tăiați miezul, tăiați în felii subțiri.

Puneți într-o oală pentru a coace Puneți straturile de dovleac și felii de mere. Fiecare strat este suspendat cu zahăr.

Porniți cuptorul cu 230 de grade.

Crema se încălzește într-o foametrie, dar nu fierbe.

În fiecare oală aruncați o bucată de ulei de cremă și turnați toată crema.

Trimiteți ghivecele în cuptor timp de 15 minute.

Scoateți mazărea cuptorului, se toarnă mANNA CRUP. Foarte bine, amestecați.

Întoarceți oala în cuptor timp de încă zece minute.

Pagina de dovleac parenchin cu uscat și prune

Combinația de dovleci și fructe uscate este obținută foarte gustoasă. Dacă există niște kuras și prune în casă, puteți face o farfurie ușoară și utilă de dovleac.

Ingrediente:

Șapte sute de grame de dovleac decojit;

Patru linguri de nisip de zahăr;

Două sute trei sute de grame de un amestec de uscate și pruneuri.

Metoda de gătit:

Fructe uscate se spală și se toarnă apă fierbinte timp de o jumătate de oră. Dacă fructele uscate sunt pregătite pentru utilizare, adică foarte moale, atunci nu trebuie să le supărați.

Tăiați zgomotul și prune în bucăți mici.

Dovleac se pregătește, tăind cu cuburi mici.

Într-o cratiță groasă, puneți straturile de dovleac și kuragi cu prune.

Fast fiecare strat de nisip de zahar.

Se toarnă în cratița de o jumătate de ceașcă de apă (puteți puțin mai mult dacă diametrul inferior este mai mare de 20 cm).

Pregătiți-vă pe căldură lentă așa cum este descris în prima rețetă.

Pumpac de nuc de dovleac

Un dovleac blând gătit pentru un cuplu este perfect combinat cu piulițe. De exemplu, cu nucile având un gust tart.

Ingrediente:

Kilograme de dovleac;

Un pahar de zahar alb;

Un pahar de piulițe (purificat);

O jumătate de pahar de apă.

Metoda de gătit:

Dovleac tăiat în cuburi.

Distribuiți bucățile de dovleac în tigaie, adormiți zaharuri și turnați apa.

Porniți focul lent și piesele de dovleac mâine în sirop de zahăr Nu mai puțin de o oră.

Pe o tigaie uscată sau în apuca cuptorului nuci.

Tăiați-le cu un cuțit.

Feliile de dovleac răcit se întind într-o farfurie, se toarnă siropul și se presară cu piulițe.

Zahăr dovleac Steensy în cuptor cu suc de lămâie

Zahăr de dovleac cu zgomot în cuptor este preparat în același mod ca într-o tigă pe prima rețetă. Astfel încât să nu devină prea dulce, puteți adăuga un mic suc de lămâie.

Ingrediente:

Plâns de dovleac mekty;

Fullack de zahăr;

Jumătate din lămâie;

Lingura de ulei vegetal;

Sticla incompletă de apă

Metoda de gătit:

Forma de sticlă Pentru coacere, lubrifiați cu ulei.

Preîncălzirea cuptorului la 210 °.

Puneți strâns în formă de dovleac.

Presărați. suc de lămâie.

Pompa de zahăr de dovleac.

Toarnă apă.

Pregătiți un dovleac de abur în cuptor la înmuierea completă.

Dovleac cu aburi în cuptor cu miere

În loc de zahăr, puteți folosi miere. Se pare că nu mai este mai puțin mâncare gustoasă Cu o aromă de miere de tart. Numărul de miere poate fi schimbat la gustul său. Când depunerea, dovleacul de miere gata este bun cu nuci.

Ingrediente:

Kilogramul nu este foarte dovleac dulce.;

O jumătate de ceașcă de miere lichidă;

Lingura de ulei de crema pentru forma;

Pahar cu apa;

Două linguri de așchii de migdale (opțional).

Metoda de gătit:

Se încălzește cuptorul până în 190-200 °.

În forma colorată pe bază de ulei se așeză bucăți de dovleac.

Se toarnă cu miere florală lichidă (dacă mierea este groasă, trebuie să fie încălzită într-o baie de apă).

Se toarnă apă și trimiteți forma la cuptor.

Dovleacul parenchin din cuptor va fi gata în 25 de minute.

Expediții pe plăci, presărați cu așchii de migdale.

Dovleac cu zgomot într-un Multicooker cu scorțișoară

Dacă Multicooker are un palet special pentru gătit vase de aburi, Eu pregătesc dovleac mai ușor decât simplu. Valoarea maximă posibilă a vitaminelor cu această metodă de preparare va fi salvată.

Ingrediente:

Patru sute de grame de dovleac purificat;

Două pahare de apă;

Trei linguri de zahăr (concentrați-vă pe gustul lor);

Două linguri de unt;

Ciupind scorțișoară (opțional).

Metoda de gătit:

Se toarnă într-un castron de apă multicooker.

Paletul este umplut cu bucăți de dovleci, se presară cu scorțișoară și zahăr.

Instalați un coș peste castron, fixați capacul.

Gatiti timp de 20 de minute in modul de gatire pentru un cuplu.

Dovleac asociat într-un cazan dublu

O opțiune excelentă Mâncăruri de dovleac defecțiune pot fi preparate utilizând un cazan dublu. Numai dovleacul și sarea vor fi necesare. Când aplicați, puteți utiliza smântână și usturoi.

Ingrediente:

O jumătate de dovleac;

Sare de mare la gust;

Smântână;

Două felii de usturoi (opțional)

Metoda de gătit:

Dovleacul se pregătește și se descompune în nivelul mediu al plăcilor duble.

Se presară felii de legume cu sare.

Gatiti timp de 20 de minute.

Apucați usturoiul.

Distribuiți dovleacul de dovleac gata pe plăci.

Se amestecă smântână cu usturoi.

Se toarnă dovleacul cu sos sau îl servește separat.

Usturoiul de dovleac parenchin, gătit în cuptor, în special gustos în forma răcită. Poate fi folosit ca bază pentru sandwich-uri de legume, dacă vă întindeți cu o furculiță sau o lingură.

Un dovleac nu poate fi tăiat de benzi lungi de pe piele. Cu dovleacul finit pentru ao trage mult mai repede decât tăiat cu RAW.

Dacă dovlecii gătite pentru un cuplu merg în aluat, atunci trebuie să fie răcită înainte. Apoi se toarnă piesele, transformându-le într-o masă portocalie delicată. Aluatul va dobândi o culoare minunată însorită și nu se va lipi de mâini. Coacerea lui puree de dovleac Are o aromă plăcută.