Byreku është një recetë e thjeshtë dhe e shijshme. Pite të thjeshta dhe të lehta: receta çaji shtëpiak

26.03.2020

Djema, ne vendosëm shpirtin tonë në sit. Faleminderit per ate
për zbulimin e kësaj bukurie. Faleminderit për frymëzimin dhe nxitjen.
Bashkohuni me ne në Facebook Dhe Në kontakt me

Duket se duhet shumë kohë për të bërë një tortë: hapeni brumin, përgatitni mbushjen, dekoroni, piqni dhe ftoheni. Por ka shumë receta të thjeshta që nuk do të marrë shumë kohë për t'u përgatitur.

faqe interneti përpiloi për ju një përzgjedhje recetash për byrekë të thjeshtë dhe të shijshëm, mirëpo, ju vetëm duhet t'i gatuani ato.

Byrek me mish

Do të na duhen:

Për provë:

2 vezë
1/2 lugë kripë
1 filxhan miell
1 gotë kefir
1 lugë sodë.

Për mbushje:

300 gr mish i grire
2-3 qepë (të prera në kubikë)
kripë, piper - për shije.

Gatim:

Përzieni kefirin me sodën dhe lëreni për 5 minuta, më pas shtoni pjesën tjetër të përbërësve dhe përzieni mirë.
Lyejeni formën me gjalpë, spërkatni me miell dhe derdhni gjysmën e brumit. Shtrojmë mbushjen e përgatitur ( mish i grirë i papërpunuar) dhe mbi të hidhni gjysmën e dytë të brumit.
E vendosim në furrë të nxehur dhe e pjekim për 40 minuta në temperaturën 170 gradë. Mund të bëhet çdo mbushje.

Khachapuri për dembelët

Do të na duhen:

100 g djathë
100 g salcë kosi
1 vezë
1 lugë gjelle Miell
Kopra
vaj perimesh
kripë dhe piper - për shije.

Gatim:

Djathin e fërkojmë në një rende të imët, presim koprën.
Përzieni djathin, kosin, vezët, miellin, koprën. Kripë dhe piper, përzieni mirë.
Hidheni përzierjen në një tigan me vaj vegjetal të nxehur dhe skuqeni nga të dyja anët për 10 minuta. Më pas ftoheni dhe priteni në pjesë.
Për të hequr vajin e tepërt nga kaçapuri i përfunduar, hiqeni atë nga tigani dhe fshijeni me një peshqir letre nga të dy anët.

kurnik dembel

Do të na duhen:

Për mbushje:

6 patate mesatare
1 llambë
1 proshutë e gjysmë gjoks pule(mund fileto pule).

Për provë:

100 g salcë kosi
100 gr majonezë
200-250 g miell
2-3 vezë
1/2 lugë sode e shuar
kripë - në majë të një thike.

Gatim:

Patatet i presim në rrathë, mishin e pulës në copa të vogla dhe qepën në gjysmë rrathë të hollë. Kripë, piper dhe përzierje.
Lyejmë me vaj vegjetal një tavë ose enë pjekjeje, shtrojmë një shtresë patate, kriposim pak, pastaj një shtresë qepë, një shtresë mishi, një shtresë patate, përsëri kripë.
Përziejmë të gjithë përbërësit e treguar për brumin dhe i mbushim me mbushjen. Piqeni në furrë në 180 gradë për rreth 50 minuta.

Byrek me proshutë dhe djathë

Do të na duhen:

4 vezë
300 gr majonezë
2 lugë pluhur pjekje
150 gr proshutë dhe djathë për mbushje.

Gatim:

Përzieni vezët, pluhurin për pjekje, majonezën dhe miellin. Konsistenca e brumit duhet të korrespondojë me salcë kosi të trashë.
Pritini proshutën, grijeni djathin. Hedhim gjysmën e brumit në një enë pjekjeje. Sipër shtrojmë mbushjen dhe derdhim brumin që ka mbetur.
Mund ta spërkatni edhe me pak djathë. Më pas ngrohni furrën në 180 gradë dhe lëreni tortën aty për gjysmë ore.

Byrek me qepë të gjelbër dhe vezë

Do të na duhen:

Për provë:

400 g kefir (kos, salcë kosi)
160 g gjalpë
2 lugë gjelle Sahara
1/2 lugë kripë
2 vezë
280 g miell
1,5 lugë pluhur pjekje.

Për mbushje:

qepë e gjelbërt
2 vezë
kripë dhe piper.

Gatim:

Prisni imët qepën e gjelbër - duhet të ketë shumë, një tigan të plotë. E ngrohim pak me vaj në mënyrë që të zbutet dhe të vendoset. Kripë dhe piper për shije, shtoni vezë të ziera të prera në kubikë.
Gatimi i brumit. Përzieni gjalpin e shkrirë, sheqerin dhe kripën, shtoni kefirin dhe vezët e rrahura. Përzieni miellin me pluhurin për pjekje, shtoni në masën e lëngshme dhe përzieni derisa të jetë homogjene.
Lyejeni formën me vaj, derdhni pak më shumë se gjysmën e brumit. Sipër shtrojmë mbushjen, derdhim brumin e mbetur. E pjekim ne 200 grade per rreth 35 minuta.

byrek me mish të hapur

Do të na duhen:

200 g patate
200 g miell
1 vezë
50 g gjalpë

500 gr mish derri (ose mish i grire)
2 speca zile
1 domate
2 qepe te vogla
100 ml krem i rëndë (33-38%)
100 ml qumësht
2 vezë të vogla (për mbushje)
2 lugë gjelle paste domate
pak djathë të grirë
kripë piper.

Gatim:

Pritini imët patatet dhe ziejini në ujë me kripë derisa të zbuten. Më pas kullojeni ujin dhe grijini patatet. Shtoni vezën, gjalpin, përzieni mirë. Shtoni me kujdes miellin dhe gatuajeni brumin.
E shtrijmë brumin në formë të ndashme duke i bërë faqet. E dërgojmë në ngrirje gjatë përgatitjes së mbushjes.
Pritini imët specin zile, skuqeni lehtë. Prisni qepën, skuqeni në një tigan të veçantë, shtoni mishin, të prerë në kubikë të vegjël, skuqeni pothuajse derisa të gatuhet, kripë. Shtojmë piper dhe domaten e grirë hollë, mbi brumin e shtrojmë mbushjen.
Përzieni kremin, qumështin dhe paste domate. Shtoni vezën, rrihni lehtë. Kripë, piper. Hidhni sipër mbushjen e byrekut, piqni për 40 minuta në temperaturë 200 gradë. 10 minuta para gatimit spërkateni me djathë të grirë.

Personalisht i dua byrekët dhe jam gati t'i ha çdo ditë. Këtë më mësoi nëna ime, e cila gatuante disa herë në javë. byrekë të shijshëm të bërë në shtëpi. Shumica e recetave i kam marrë prej saj. Tani e gatuaj këtë delikatesë për familjen time të paktën një herë në javë. Zakonisht nuk kërkon shumë kohë, dhe rezultati është gjithmonë i shkëlqyer!

Shumë amvise kanë frikë nga pjekja dhe preferojnë të blejnë byrekë të gatshëm në supermarkete. Por si mund të krahasohen këto ëmbëlsira pa shpirt me pastat e bëra vetë? Përveç kësaj, fëmijët duan të më ndihmojnë në këtë proces. Ajo bëhet argëtuese për ta. Kështu, ju do të merrni jo vetëm trajtim i shijshëm por edhe emocione pozitive.

Byreku do të bëhet trajtim universal. Mund të bëni një version të përzemërt të mbushur me mish ose peshk, i cili do të bëhet pjata kryesore. Mund ta besh tortë ëmbëlsirë e cila është e përkryer për të pirë çaj. Unë rrallë gatuaj ëmbëlsira sepse pas darkë e përzemërt pak nga të ftuarit duan ta hanë atë. Por byreku shkon gjithmonë me zhurmë.

Ju këshilloj të gatuani një byrek sipas një prej recetave të mia dhe të befasoni të dashurit tuaj në një darkë festive. Për më tepër, nuk ka asgjë të komplikuar në këto receta.

Çfarë lloj brumi të përdorni për të bërë një byrekë

Brumi është baza e byrekut. Nëse brumi dështon, atëherë asnjë mbushje nuk do ta shpëtojë byrekun. Në fakt, gatuaj brumë i shijshëm shumë e thjeshtë dhe tani do t'ju mësoj si ta bëni. Më shpesh përdor Maja brumë gjalpi Dhe brumë buke për byrekët e ëmbëlsirave.

Brumë maja për byrekë me maja të thatë

Do t'ju duhet:

5 gota miell;
2 vezë;
360 g qumësht;
6 lugë gjelle vaj perimesh;

1,5 qese maja të thatë;
1,5 lugë gjelle Sahara;
0,5 lugë kripë;

Çfarë duhet të bëjmë:

Para së gjithash - relaksohuni! Mos kini frikë brumë maja. Në fakt, është shumë e lehtë për të gatuar nëse ndiqni udhëzimet në mënyrë të qartë, rezervoni një humor të mirë dhe durim!
Për të filluar, ju duhet ngrohni qumështin. Temperatura e saj duhet të jetë rreth 36 gradë, domethënë të korrespondojë me temperaturën e trupit të njeriut. Ju duhet të zhytni me qetësi gishtin në të dhe të mos digjeni.
Shpërndani majanë në qumësht të ngrohtë.
Në një tas të veçantë, përzieni vezën dhe kripën. Pasi hidhen në një enë me qumësht dhe aty shtohet sheqeri. Gjithçka duhet të përzihet plotësisht.
Pas kësaj, duhet të shtoni gradualisht miell. Ajo të para-shoshitura.
Filloni të gatuani brumin. Kjo do të zgjasë rreth 5-7 minuta. Mos harroni se sa më mirë të gatuani brumin, aq më e mrekullueshme do të dalë torta.
Kur brumi të bëhet homogjen dhe i lëmuar, mund t'i shtoni vaj. Edhe një herë përzieni tërësisht dhe gatuaj.
Pas kësaj, brumi vendoset në një enë të lyer me miell dhe mbulohet me një peshqir.
Ena duhet të vendoset në një vend të ngrohtë në mënyrë që brumi të rritet. Kjo do të zgjasë rreth një orë. Pasi brumi duhet të gatuhet, mbulohet me një peshqir dhe vendoset për izolim.
Pas një ore tjetër, brumi përsëri shtypet dhe shtrihet në një tavolinë të spërkatur me miell.

Pas kësaj, mund të gatuani byrekë prej saj. Ky brumë është i përshtatshëm si për byrekë të shijshëm ashtu edhe për ëmbëlsira.

Ëmbëlsira me kore të shkurtra për byrek me reçel

200 g gjalpë;
1 filxhan sheqer;
2 vezë;

4 gota miell;
1 lugë pluhur pjekje;
1 qese sheqer vanilje.

Çfarë duhet të bëjmë:

Gjalpi duhet të shkrihet. Pas kësaj tek ai shtoni sheqer, përzieni dhe lëreni të ftohet.
Më pas shtoni vezët në këtë përzierje sheqer vanilje. Përziejini sërish tërësisht.
NË enë e veçantë e nevojshme shosh miellin dhe shtoni pluhur për pjekje në të. Pastaj përzierja e thatë shtohet në vaj.
Gjithçka përzihet plotësisht deri në një brumë homogjen.

Mbushjet më të shijshme për byrekët e bërë nga maja dhe brumë pa maja

Ndoshta, çdo amvise ka mbushjet e veta të markës për byrekët. Familja ime thjesht i pëlqen byrekët me lakër, si dhe gjizë dhe manaferrat. Sot do t'ju mësoj se sa e lehtë është t'i bëni këto mbushje të shijshme.

Mbushje për byrekët me lakër

Do t'ju duhet:

1 kg lakër;
150 g qepë;
2 vezë;
vaj perimesh;
kripë piper.

Çfarë duhet të bëjmë:

Qëroni dhe grijeni imët qepën. Lakra është e grirë në shirita.
Pastaj vaji vegjetal nxehet në një tigan. Duhet të jetë qepë e skuqur. Kur ai fitoi një ngjyrë të artë, lakra hidhet në tigan.
E gjithë kjo duhet të zihet derisa lakra të bëhet e butë. Kjo do të zgjasë rreth 20-30 minuta.
Në një enë të veçantë rrihni vezët. Më pas hidhen në lakër. Gjithçka përzihet plotësisht, kriposet, piper dhe zihet për 5 minuta të tjera.
Mbushja është gati! E lemë të ftohet pak dhe më pas e shtrijmë mbi brumë. Shkon mirë me brumin e tharmit për byrekë.

Mbushje për byrekë nga gjizë dhe manaferrat

Për këtë mbushje, mund të merrni çdo manaferrë të freskët ose të ngrirë.

Si të shërbeni një byrek

Shërbejeni byrekun në tavolinë kur të jetë ftohet pak. Sigurisht që tundimi është i madh për të vjedhur një copë keku të sapo nxjerrë nga furra, por këtë nuk duhet ta bëni. Së pari, është e dëmshme. Dhe së dyti, nuk do të ndjeni të gjithë shijen e brumit dhe mbushjes.

Nëse jeni duke bërë një tortë për tryezë pushimi, atëherë është e nevojshme që ajo të jetë jo vetëm e shijshme, por edhe e bukur. Tortën e brumit me maja mund ta dekoroni përpara se ta vendosni në furrë. Vetëm bëni modele të ndryshme nga pjesa tjetër e brumit. Byrekët e ëmbla të hapura të bëra nga pasta me kore të shkurtra nuk kërkojnë dekorime shtesë, pasi janë të bukura më vete. Byrekët mund të jenë si pjata kryesore ashtu edhe fundi i përsosur i mbrëmjes. Byrekët e ëmbël janë shumë të shijshme për t'u pirë me çaj ose kafe të nxehtë.

Shpresoj t'ju pëlqejnë recetat e mia dhe të mund të bëni byrekë të shijshëm me to. Ju bëftë mirë!

Të pëlqen pjekja? Pra, çfarë na bën të vrapojmë në dyqan nëse duam vetëm të përkëdhelim veten dhe familjen tonë? Provoni disa herë të gatuani byrekë të shijshëm sipas recetave tona dhe dëshira për të blerë në dyqan do të zhduket vetvetiu.

Byrek i thjeshtë me reçel

Kjo byrek është e lehtë për t'u bërë dhe ka shije fantastike!

Për testin

2 vezë
2-3 gota miell
200 gr gjalpë ose margarinë
1 filxhan sheqer
pak vanilje
1 lugë sode (shuar me uthull) ose pluhur për pjekje
150-200 g ndonjë reçel ose reçel jo shumë të lëngshëm.

me reçel

Shkrihet gjalpi (margarina) dhe ftohet. Hidhni sheqerin në një tas të veçantë, shtoni gjalpin e ftohur, vaniljen, vezët dhe përzieni gjithçka mirë.
Gradualisht, në pjesë të vogla, shtoni miellin duke e bashkuar me pluhurin për pjekje dhe gatuajeni brumin. Nuk duhet të jetë e lezetshme.
E ndajmë në 2 pjesë të pabarabarta (1/3 dhe 2/3).
Vendosni një pjesë të vogël ngrirës për 1 orë.
Shpërndani pjesën më të madhe të brumit në mënyrë të barabartë në myk, duke e lyer me vaj vegjetal. Shtroni reçelin sipër brumit dhe lëmoni me lugë ose shpatull.
Hiqeni brumin e mbetur nga ngrirja dhe fërkojeni në një rende të trashë në një shtresë të barabartë mbi reçelin.
E vendosim byrekun në furrë të parangrohur në 200°C dhe e pjekim për 20-25 minuta. Ju bëftë mirë!

Byrek i thjeshtë ekonomik me reçel

Këtu është një tjetër po aq interesante, dhe më shumë recetë ekonomike gatim byrek i thjeshtë me reçel.
Torta ngrihet shumë mirë. Kjo recetë kursen gjithmonë kur nuk ka asgjë për çaj. Është shumë e shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur!

Për të bërë një byrek të thjeshtë do t'ju duhet

1 vezë
1 filxhan çdo reçel
1 gote qumesht
2,5 gota miell
1 lugë sodë

Receta për të bërë një byrek të thjeshtë

Lidhni të gjithë komponentët. E shuajmë sodën me uthull. Brumi duhet të jetë pak më i trashë se petullat e zakonshme. Piqeni në furrë në 150°C.
Byreku mund të hahet ashtu ose të pritet në ëmbëlsira dhe të lyhet me qumësht të kondensuar ose ndonjë lloj kremi. Ju bëftë mirë!

Byrek i thjeshtë me gjizë

Gjiza, siç e dini, është shumë e dobishme. Megjithatë, shumë nuk e pëlqejnë atë në formën e tij më të pastër. Mund të provoni të bëni një byrek të shijshëm të thjeshtë nga gjizë.

Për të bërë një byrek të thjeshtë do t'ju duhet

Për testin

1,5 gota miell
0,5 filxhan sheqer
100-125 g gjalpë
1 lugë pluhur pjekje

Për mbushjen e gjizës

450-500 g gjizë
0,75 - 1 gotë salcë kosi
3 vezë
0,5 filxhan sheqer (pak a shumë për shije)
1 lugë sheqer vanilje
rrush të thatë, kajsi të thata, fruta të thata (opsionale)

Receta për të bërë një byrek të thjeshtë

Zbutni pak gjalpin duke e lënë të qetë temperatura e dhomës. Fërkojeni me sheqer.
Bashkoni miellin me pluhurin për pjekje dhe shtoni në gjalpë.
Përziejini të gjithë përbërësit me duar, do të merrni thërrime mielli. Ky do të jetë brumi.
Grini gjizën me një pirun. Shtoni në të të verdhat e vezëve, salcë kosi, dhe përzihet mirë.
Rrihni të bardhat e vezëve me sheqerin derisa të jenë të forta. Bashkoni masën e gjizës dhe proteinat e grira, përzieni butësisht.
Hidhni 2/3 e brumit në një enë pjekjeje të lyer me yndyrë. Sipër vendosim masën e gjizës-proteinike dhe mbulojmë gjizën me thërrimet e mbetura.
E pjekim kekun në 180°C për 25-30 minuta. Ju bëftë mirë!

byrek i thjeshtë me banane

Nëse dëshironi diçka të tillë, mund të gatuani një byrek të shijshëm dhe aromatik me banane.

Për të bërë një byrek të thjeshtë do t'ju duhet

100 gr margarinë ose gjalpë
2 vezë
1,5 gota sheqer
2 gota miell
2 lugë pluhur pjekje
1 lugë sheqer vanilje
kripë në majë të një thike
2 banane
150 g qumësht

Receta për të bërë një byrek të thjeshtë

Qëroni bananet dhe grijini me një pirun. Gjalpin e mbajmë në temperaturë ambienti dhe kur të zbutet e rrahim me mikser me sheqerin. Shtojmë tulin e bananes dhe e përziejmë derisa masa të bëhet homogjene.
Shtoni sheqer vanilje, qumësht dhe pak kripë. Përziejini.
Shtoni vezët një nga një, duke e rrahur masën me rrahëse ose mikser me shpejtësi minimale.
Përbërësi i fundit duhet të jetë mielli i kombinuar me pluhurin për pjekje. Gatuani një brumë homogjen.
Hidheni brumin në një enë pjekjeje të lyer me yndyrë. Mund të vishni një tavë në formë pranvere me letër pergamene. E pjekim kekun ne 180-190°C per 30-40 minuta. Ju bëftë mirë!

Byrek i lehtë me kivi

Adhuruesit e ekzotikës me siguri do të shijojnë byrekun e hollë me kivi.

Për të bërë një byrek të thjeshtë do t'ju duhet

Për testin

200 miell
2 lugë pluhur pjekje
2 lugë gjelle Sahara
1 vezë
50 g gjalpë
3 lugë gjelle qumësht
6 kivi

Për mbushje:

50 g sheqer
100 gr bajame të grira
1 lugë gjelle Miell
1 lugë gjelle qumësht
75 g gjalpë

Receta për të bërë një byrek të thjeshtë

Për të përgatitur brumin duhet të kombinoni sheqerin, pluhurin për pjekje dhe miellin. Shtoni vezën, gjalpin dhe qumështin dhe gatuajeni në një brumë të butë. E vendosim në formë të rrumbullakët, fillimisht e mbulojmë pjesën e poshtme të formës me letër furre.
Bëjmë anët e vogla, shtrojmë sipër fetat e kivit të qëruara dhe i pjekim në furrë të parangrohur në 200° për 10 minuta.
Ndërkohë bashkojmë në një tenxhere të gjithë përbërësit e destinuar për t'i derdhur. Duke e trazuar vazhdimisht, lëreni të vlojë. E heqim byrekun nga furra, hedhim mbushjen mbi kivit dhe e pjekim edhe 10 minuta. Ju bëftë mirë!

Byrek i thjeshtë me patate dhe pulë

Nëse dëshironi të përkëdhelëni burrat tuaj, bëni një byrek të shijshëm të lehtë me pulë dhe patate për ta. Përgatitet në pak minuta. Përveç kësaj, kjo tortë mund t'i atribuohet në mënyrë të sigurt pjekjes ekonomike. Është po aq i shijshëm si i nxehtë ashtu edhe i ftohtë.

Për të bërë një byrek të thjeshtë do t'ju duhet

5-6 patate
1 kofshë pule ose 150 g kërpudha të skuqura(mund te kombinohet)
1 vezë
2 qepe
erëza
therrime buke

Për brumin do t'ju duhet:

100 g përzierje kosi dhe majonezë
3-4 lugë gjelle Miell
2 vezë
1/2 lugë sode e shuar me uthull

Receta për të bërë një byrek të thjeshtë

Qëroni patatet dhe pritini në rrathë të hollë, spërkatni me erëza dhe shtoni vezën, përziejini mirë. Pritini kofshën ose kërpudhat dhe spërkatni me erëza.
Pritini qepën në gjysmë unaza. Lyejeni enën e pjekjes vaj luledielli ose yndyrë, spërkatni therrime buke. E shtrojmë byrekun në shtresa me patate-pulë-qepë.
Përgatitni brumin, për këtë, rrihni vezët me një përzierje salcë kosi dhe majonezë, shtoni sode të zbutur me uthull, miell dhe përzieni gjithçka tërësisht.
Mbushjen e byrekut e derdhim me brumë dhe e lëmojmë. Nëse brumi është i lëngshëm, atëherë merrni një tavë, nëse është më e trashë, merrni një byrek.
E pjekim ne furre te parangrohur ne 180-200 grade per rreth 50 minuta. Mund të shërbehet me perime ose sallatë. Ju bëftë mirë!

Tortë me karrota

Kjo është një tortë e shijshme dhe e shëndetshme!

Do t'ju duhet:

2 pirg Miell;
3 vezë;
2 pirg Sahara;
2 pirg karota të grira hollë;
20 g vaj vegjetal;
1 lugë sode;
vanilinë.

Receta e thjeshtë e tortës me karrota:

Vezët rrihen me sheqer.
Në një enë të veçantë të thellë, përzieni përzierjen e sheqerit me vezë me karotat, sodën, miellin dhe vaniljen.
Përziejini gjithçka tërësisht dhe derdhni në një enë pjekjeje të thellë, të lyer me vaj.
Byreku zihet derisa të jetë gati për rreth 45 minuta.

Tortë me djathë dhe domate

Ja një tjetër recetë byreku e shijshme dhe e shpejtë për ju!

Do t'ju duhet:

2 brumë sfoliat;
3 domate;
2 vezë;
krem 125 ml;
100 g proshutë;
40 g parmezan;
1 luge rigon.

Përgatitja e tortës:

Të dyja pjesët e brumit bashkohen në një, hapen pak dhe shtrohen në një kallëp.
Domatet priten në kubikë dhe djathi grihet.
Vezët rrihen me blender së bashku me kremin, disa lugë djathë dhe rigon. Vezët kripen dhe piperohen sipas shijes.
Përhapeni proshutën dhe domatet në brumë, derdhni gjithçka me një përzierje të rrahur dhe spërkatni me djathin e mbetur.
Forma dërgohet në furrë në 200 gradë për 40 minuta derisa korja të skuqet.

A keni receta në arsenalin tuaj? byrekë të shpejtë? Ndani me ne në komente!

Komuniteti i kuzhinës Li.Ru -

100 receta të shijshme byreku

Unë ofroj një recetë për një byrek të shijshëm me mbushje me limon. Përgatitet mjaft lehtë. Përbërësit për përgatitjen e byrekut janë të thjeshtë, dhe shija është e shijshme, përmbajtja kalorike nuk është shumë e lartë.

Byreku zihet shumë shpejt, sepse është gati brumë sfoliat Dhe peshk i konservuar. Rezulton shumë byrek i shijshëm që e gjithë familja juaj do ta pëlqejë.

Byreku me reçel, receta e së cilës është e thjeshtë sa dy dhe dy, është një shoqërim i shkëlqyer i një tavoline çaji ose kafeje. Një byrek i lehtë i bërë vetë.

Të gatuash një byrek me mish të grirë do të thotë të konfirmosh edhe një herë se je një zonjë e mrekullueshme. Dhe duke ditur disa sekrete, një byrek i tillë mund të bëhet lehtësisht dhe shumë shpejt dhe pa sakrifikuar shijen!

Tezja ime doli me recetën për byrekun e ngrirë me boronicë. Në familjen tonë, kjo tortë është tradicionale, e pjekim vazhdimisht për të gjitha llojet e festave familjare.

Byrek me luleshtrydhe më 14 shkurt - të ëmbla, ngjyrat e pasionit, të buta dhe më të shijshme! Ju lutemi të dashurit tuaj, bëni jetën e tij përrallë e ëmbël. Dhe Dita e Shën Valentinit është rasti më i mirë për ta përkëdhelur atë.

Byreku me mollë dhe banane është i butë, pak i lagësht për shkak të bananeve. Mollët sjellin thartirë, dhe banania e ëmbël jep një shije ekzotike. byrek klasik. Një tortë për çdo kohë të vitit!

Nëna ime e gjeti diku recetën e byrekut me burbot. Dhe gatuhet thjesht mahnitëse! Brumi është i zakonshëm, me salcë kosi. Rezulton shumë e shijshme!

E shijshme dhe byrek aromatik me mango mund të gatuani në shtëpi, shumë shpejt dhe lehtë. Përgatitni lëvozhgën e vaniljes dhe përbërësit tuaj të zakonshëm të pjekjes.

Vemendjen tuaj - recetë bazë gatim quiche me djathë. Shtoni disa përbërës shtesë në recetë - dhe çdo herë do të merrni një version të ri të quiche me djathë.

Me kalori të lartë, të kënaqshme dhe tepër të shijshme byrek me peshk me patate mund të gatuani për drekë ose të merrni me vete si meze të lehtë.

Thonë se kjo recetë për kiche me brokoli dhe ton është e francezëve. Ndoshta. E kam huazuar nga mamaja ime. ton i konservuar dhe brokoli janë një dyshe fantastike! Provoje.

Më parë, besoja sinqerisht se ishte e pamundur të bëhej një tortë në një makinë buke. Doli se kjo nuk është aspak kështu - byrekët në një makinë buke rezultojnë të jenë jo më pak të shijshme se buka!

Kjo është ndoshta një nga byrekët më të shijshëm në botë, sepse është ai që nuhat diçka veçanërisht shtëpiake dhe të dashur. Mendoj se kjo është aroma e fëmijërisë dhe e ushqimit të gatuar nga gjyshja.

Një kombinim shumë interesant kokrra misri, fasule dhe qepë e skuqur do të apelojë për gustatorët e vërtetë. Nëse dëshironi të gatuani diçka vërtet të pazakontë, atëherë jeni këtu.

Nëse dëshironi diçka të re për ëmbëlsirë, atëherë sigurohuni që ta gatuani këtë byrek me çokollatë me panxhar! Panxhari është mjaft i ëmbël dhe në pjekje shija e tij është veçanërisht e këndshme.

Mësoni si të bëni byrek me mish dhe patate dhe shtoni një tjetër pjatë të shijshme dhe të kënaqshme në menunë tuaj! Burrat janë të kënaqur me këtë tortë.

Byreku me gjalpë është një pjatë e shijshme dhe jo e vështirë për t'u përgatitur. Tani, në verë, ju vetë mund të mblidhni flutura të freskëta, të reja në pyll dhe të bëni një byrek të shijshëm prej tij. Mos e humbisni rastin!

më të butë biskotë me gëzof me dardha me lëng, të spërkatura bujarisht sheqer pluhur... Edhe juve ju rrjedhin pështymë, apo jo? Pastaj ju tregoj se si të bëni një byrek me dardha të konservuara.

Unë dua t'ju tregoj se si të gatuani brumin për një byrek me mollë - të harlisur, të butë, "të fryrë" - në përgjithësi, pikërisht ashtu siç duhet të jetë një brumë i vërtetë maja!

Torta e Vitit të Ri "Kali 2014"

Viti i Kalit do të jetë i qetë dhe do të sjellë sukses për ata që e nisën biznesin e tyre vitin e kaluar, duke përfshirë edhe ata të përzemërt, thonë astrologët. Dhe për të tërhequr një kalë të mirë, përgatitni një byrek të shijshëm për nder të saj.

Kërpudhat e qumështit janë kërpudha shumë të shijshme dhe jashtëzakonisht të vlefshme (përmbajnë shumë proteina). Prandaj, një byrek me kërpudha dhe patate nuk është vetëm e shijshme, por edhe shumë e kënaqshme dhe ushqyese. Provojeni vetë!

Receta byrek pa dhjamë me reçel pa vezë dhe produkte qumështi do të jetë i dobishëm për të gjithë ata që respektojnë agjërimin, dhe gjithashtu monitorojnë shëndetin dhe peshën e tyre.

Mos kini frikë nga emri jo-rus - në fakt, receta për quiche me proshutë është jashtëzakonisht e thjeshtë. Nuk do ta keni të vështirë ta gatuani në shtëpi. Megjithatë, shija e këtij quiche është thjesht e shijshme.

rusisht Byrek me mollë gjyshja ime piqte. Është shumë e lehtë për t'u përgatitur. Rezulton aromatik dhe i shijshëm. Receta për byrek me mollë ruse - në vëmendjen tuaj! Të provojmë? ;)

Kërpudhat janë shumë të vlefshme, për më tepër, produkt i shijshëm. Prej tyre mund të gatuani shumë pjata për shije të ndryshme. Për shembull, byrek me kërpudha me gocë deti.

Quiche lauren gatuhet me proshutë të skuqur dhe djathë të fortë të grirë. baza për quiche është bërë nga pasta me kore të shkurtra. Përgatiteni paraprakisht ose blini pastë të gatshme me kore të shkurtra. Le të gatuajmë.

Nëse mendoni se byrekët janë të gjatë dhe të mundimshëm, atëherë gaboheni thellë! Kjo recetë do t'ju tregojë se si të gatuani byrek me lakër në me nxitim, dhe kënaqini të afërmit dhe miqtë me pasta të freskëta aromatike pa telashe të panevojshme.

anglisht puding buke- kjo pjatë interesante, e cila është më shumë një ëmbëlsirë në thelbin e saj. Pudingu përgatitet me agrume, mjaltë, arra pishe, kështu që rezulton shumë e bukur dhe e shijshme.

Crostatta me reçel është një tortë e shijshme, një nga ëmbëlsirat më të preferuara në Itali. Kjo pjatë, si shumë gatime të tjera italiane, është sa e thjeshtë për t'u përgatitur aq edhe e shijshme.

Një byrek me lakër dhe mish të grirë rezulton të jetë shumë e kënaqshme, mund të bëhet një drekë ose darkë e plotë. Si brumi ashtu edhe mbushja përgatiten mjaft thjeshtë, kështu që të gjithë mund ta gatuajnë këtë byrek.

Torta me farat e lulekuqes është një ëmbëlsirë e mrekullueshme për çajin. Brumë maja në recetë është shumë e lehtë për t'u gatuar dhe përshtatet shpejt. Byreku mund të shërbehet me çaj ose qumësht të ftohtë.

Kjo recetë angleze e byrekut me mollë i përshtatet emrit të saj, sepse e provova për herë të parë në Londër, në një furrë buke të mrekullueshme. Bollëk mollësh dhe shije të mahnitshme!

Le të gatuajmë shumë gjellë e shijshme, të cilit është e pamundur t'i rezistosh - një byrek peshku, ose më mirë një byrek me shojzë e kuqe. Rezulton pasta vërtet hyjnore. Recetë hap pas hapi me foto për vëmendjen tuaj.

Një byrek i shijshëm me bazë jogurti do t'u pëlqejë të gjithë anëtarëve të familjes pa përjashtim. Brumi delikat dhe aromatik shkrihet në gojën tuaj, dhe keku hahet në një kohë deri në thërrimet e fundit :)

Unë shtoj domate qershi në kiche me kërpudha dhe djathë - rezulton e mrekullueshme! Dhe, natyrisht, barishte dhe erëza. Ndihmo veten!

byrek bariu- tradicionale Pjatë angleze në recetë e vjetër. Mund të shërbehet në mënyrë të sigurtë si një pjatë kryesore e drekës. I jep ngop byrekut viçi me lëng dhe patatet.

Ëmbëlsira më e mirë nga mollët në një tenxhere të ngadaltë është aromatike, e ëmbël dhe tortë e butë. Duhet ta provoni vetëm një herë, por do të bini në dashuri me këtë shije përgjithmonë.

Byrek i shijshëm, i butë dhe i bukur me gjizë me nxitim. Dhe po, është gjithashtu e dobishme. Lehtë për t'u bërë dhe një kryevepër!

E përzemërt dhe e shijshme, dhe më e rëndësishmja e lirë ëmbëlsirë me luleshtrydhe në një tenxhere me shumë. Kjo ëmbëlsirë ia vlen të provohet!

Unë do t'ju tregoj recetën e byrekut me spageti, e përzemërt dhe e shijshme. Përgatitet thjesht, shpejt, nuk kërkon shumë kohë dhe përpjekje.

Byreku me mollë me kokë poshtë është një ëmbëlsirë e ngrohtë për mbrëmjet e ftohta të vjeshtës. Nuanca e ëmbël e karamelit dhe në të njëjtën kohë shija e thartë e mollëve krijojnë një kombinim të mrekullueshëm.

Është kjo byrek me mish me patate është nënvizuar në librin tim të gatimit me një shënues të kuq! Mishi i qengjit e bën byrekun shumë të kënaqshëm! Dhe është e lehtë për t'u përgatitur.

Byreku Kissel nuk është marrëzi dhe nuk është një fantazi e një skizofreni, por një byrek mjaft i shijshëm dhe i lehtë për t'u përgatitur. Nuk besoj? Më pas lexoni si të bëni një byrek me pelte në shtëpi.

ndajnë në një mënyrë të thjeshtë si të gatuaj një byrek me kërpudha dhe patate - më aromatik dhe vakte më të përzemërta nuk mund ta imagjinoni, një dekorim i vërtetë për tryezën tuaj të pushimeve. Provojeni, është e lehtë dhe ekonomike!

Një byrekë e shpejtë dhe e shijshme me lakër është e përkryer për një meze të lehtë në shtëpi ose në natyrë.

Rrënjët e recetës së byrekut me qepë dhe proshutë shkojnë në Gjermani. Unë do t'ju tregoj recetën e brumit dhe mbushjen për byrekun. Meqë ra fjala, recetën e byrekut me qepë dhe proshutë e solla nga Gjermania.

Siç thoshte gjyshja - asgjë nuk duhet humbur! Nëse buka juaj thahet, mos e hidhni! Bëni një byrek me bukë prej saj! Mos e humbni energjinë tuaj në brumë, dhe torta do të dalë shumë e shijshme!

Tortë me shtresa me asparagus është një opsion i mirë pjekjeje sezonale për të kënaqur familjen tuaj. Për më tepër, asparagu është perimet më pak kalori që është plot me vitamina dhe minerale!

Sot do t'ju tregoj se si të bëni një tortë për 14 shkurt - Ditën Ndërkombëtare të Shën Valentinit. Torta rezulton e shijshme, por tipari kryesor i saj është se mund të presësh zemra shumë të bukura prej saj. Provoje!

Quiche është një lloj byreku mjaft i zakonshëm, i bërë me shumë mbushje. Preferoj quiche me qepë, shumë të shijshme dhe të kënaqshme, dhe më e rëndësishmja - buxhetore. Unë rekomandoj!

Byreku francez me mollë është një ëmbëlsirë aromatike, e freskët dhe buxhetore e bërë nga mollët dhe pasta. Një byrek i tillë është veçanërisht i popullarizuar në Brittany dhe Normandi. Byreku francez me mollë përgatitet brenda një ore.

Bërja e një byreku me fiq dhe djathë dhie është mjaft e lehtë, por përshtypja do të jetë e fortë. Kjo recetë i përket kategorisë së origjinalit dhe të pazakontë për menunë tonë. Sa më argëtuese është të gatuash!

Byrek Havai është bërë me ananas dhe arra. Përbërësit nuk janë më të njohurit për një person rus, por nëse doni të provoni diçka të re, receta e byrekut Havai është ajo që ju nevojitet.

Receta byrek i grirë me mollë - për dashamirët e dhëmbëve të ëmbël dhe çajit. tenderit mbushje me mollë shkon mirë me brumë rëre, dhe aroma e kanellës shton edhe më shumë sofistikimin.

E shijshme dhe byrek i përzemërt të gjithë do ta pëlqejnë, veçanërisht meshkujt. Dhe më e rëndësishmja, kjo byrek me mish përgatitet me nxitim - nuk duhet të shpenzoni shumë kohë dhe përpjekje për përgatitjen e saj!

Pasta me djathë dhe sallam bëhet me sallam, kështu që shija e saj është e pazakontë, e pasur. Byreku po mbushet. Sigurohuni që ta provoni, pasi receta e squfurit me djathë dhe sallam është e thjeshtë!

A janë të ftuarit në pragun e derës apo dëshironi diçka të shijshme dhe të pazakontë? Përgatitni të shijshme dhe ushqyese byrek me djathë me nxitim. Është e lehtë dhe e thjeshtë!

byrek me portokallështë mirë të gatuani gjatë stinës së portokallit, sepse. do t'ju duhen shumë prej tyre për një byrek. Për më tepër, ne do të gatuajmë shurup portokalli. POR byrek gati zbukurojeni me feta të freskëta portokalli.

Byrekët më të preferuar në familjen time. E shijshme dhe e lirë. Unë ju them se si të gatuani byrekë me lakër në furrë - të gjithë e dinë që nga fëmijëria!

Nuk është aq e vështirë të përgatisni një byrek shumë të shijshëm me lakër. Gjithçka që ju nevojitet është pak kohë dhe kjo recetë e madhe. Dhe rezultati i punës së bërë do të tejkalojë të gjitha pritjet tuaja.

Byreku me qershi është shumë, shumë i shijshëm! Byreku i ëmbël, me lëng dhe aromatike me qershi do të jetë një hit për drekën ose darkën tuaj. Gjëja kryesore është se receta për byrekun e qershisë është shumë e ndryshueshme - mund të eksperimentoni.

Shije dhe aroma e shkëlqyer, lehtësia e përgatitjes dhe disponueshmëria e përbërësve - këto janë avantazhet kryesore të kësaj byreku. Gatuani këtë byrek me mollë me nxitim dhe shijoni rezultatin!

Byrek me domate - një tradicionale jugore, ose më mirë, gjellë mesdhetare. Ideale për brunch ose darkë e lehtë në një mbrëmje të ngrohtë vere. Torta thjesht zhduket para syve tanë.

Byreku me mollë del ndryshe çdo herë. Kjo është dhe varieteteve të ndryshme mollë, dhe erëza të tjera, dhe një humor të ri. Kjo është byreku im i preferuar me mollë. E pjekim shpesh dhe me kënaqësi. Unë ndaj recetën.

Kulebyaka me salmon - byrek rus me peshk. Mund ta gatuani menyra te ndryshme. Kjo recetë kulebyaki bëhet me petulla me kopër, kuskus, qepë të karamelizuara dhe salmon. Kulebyaka po përgatitet për dy orë.

Byreku "Mazurka" është i lehtë për t'u përgatitur dhe në të njëjtën kohë plot shije. Mbushja e saj përmban kajsi të thata, arra, karafil - kjo është një zgjidhje e shkëlqyer për një festë komode çaji!

Gatimi i një byreku të përzemërt me peshk është i lehtë dhe argëtues. Një byrek i fryrë me pollock nuk do të lërë indiferent asnjë gustator, megjithëse përgatitet fjalë për fjalë në një çast. Ndani recetën!

Unë piqem një tortë me valë në mes të javës. Rezulton një darkë kaq dembel (përdor brumë i gatshëm). E ngroh lëngun dhe e gëlltis me byrekun. I shtoj fileton e pules ne mbushje. E shijshme!

Ju prezantoj një recetë të thjeshtë. byrek i hapur me dardha. Quhet gjithashtu "Tudor" - gjoja, mbretërit anglezë nga kjo dinasti ishin shumë të dashur për të festuar me një byrek të tillë.

Ju prezantoj një recetë të thjeshtë. byrek me gjizë me dardha. Kombinimi i të butë brumë gjizë me dardha aromatike me lëng dhe kanellë sigurisht që do t'u pëlqejë të gjithë dashamirëve pjekje në shtëpi!

Ju sjell në vëmendje recetën byrek me bukë të shkurtër me dardha dhe te bute salcë kosi — ëmbëlsirë e shijshme, e cila është e përshtatshme jo vetëm për një festë çaji festive, por edhe për një menu për fëmijë.

Byrek shumë i shijshëm dhe i kënaqshëm me brumë të hollë të thërrmuar. Përgatitet lehtë dhe shpejt dhe me të mund ta ushqeni gjithë familjen, sepse ata që janë indiferentë ndaj kësaj kryevepër e kuzhinës definitivisht nuk do të qëndrojë.

byrek me kokos me krem është i mirë për një rast të veçantë, siç është një ditëlindje. Torta është me gëzof, e butë, e bardhë dhe "me borë" thekon kokosit. Është perfekte edhe për Krishtlindje. Le të shtojmë disa arra!

Byreku i gjyshes me mollë me kanellë ka ekzistuar prej brezash. Kjo është një ëmbëlsirë klasike, e preferuar e të gjithëve, e cila është e përkryer si për tryezat e përditshme ashtu edhe për ato festive. Jo një byrek, por një vakt!

Në verë, mund të blini (ose të zgjidhni në kopsht) raven. Raven e thartë dhe mollët e ëmbla bëjnë një mbushje të mrekullueshme byreku. Bëjmë një byrek me raven dhe mollët të hapura duke e mbuluar mbushjen me një “grilë”.

Unë piqem një byrek të bukur të ajrosur me maja me mollë për fundjavën. Zgjat tre ditë, kështu që nuk shqetësohem për ëmbëlsirën në fundjavë. Unë piqem një byrek me mollë të hapur, kështu që është shumë më aromatike dhe interesante.

Recetë klasike një byrek i thjeshtë me mollë duhet të jetë në arsenalin e çdo amvise. Torta gatuhet shpejt dhe duket mjaft e mirë. Të provojmë?

Byreku me mollë dhe luleshtrydhe është perfekte për pasdite. Imagjinoni një filxhan kafe me shkumë qumështi dhe byrek me gëzof me luleshtrydhe të ëmbla dhe të tharta dhe feta mollë. Jam i vërtetë!