Pastë puff me mbushjen e peshkut. Recetë hap pas hapi për pjekjen e qumështit tortë të bërë nga peshku i përfunduar i brumit

03.02.2021

Recipes më të mirë pies me peshk

45 minuta

170 kcal

5/5 (1)

Nëse po shkon jashtë qytetit në një piknik ose në vend dhe nuk e di se çfarë të marrë me vete, të jetë e shijshme dhe e kënaqshme, i pëlqente dhe të rriturit dhe fëmijët - të përgatiten byrek me peshk! Kjo rostiçeri e lezetshme mund të përgatitet nga mënyra të ndryshme, sepse Çdo brumë, të jetë ajo frymë, maja ose e freskët. Dhe opsionet për mbushjen e edhe më shumë. Peshk në copë e kombinuar e madhe Me vezë, oriz, patate, karrota, qepë, zarzavate, djathë. Cake juaj mund të kënaqet me një shije të re çdo herë. Jo për të përmendur pamjen, sepse byrek mund të formojë çdo formë dhe madje t'i japë atij një pamje festive, duke i dhënë formën e peshkut.
Le të bëhemi gati!

Fish Puff maja brumë

Pajisje kuzhine dhe vegla: Thikë, bord prerës, tabaka pjekje, letër buke, furçë silikoni, pjatë, rende, furrë.

Përbërës

Çfarë lloj peshku për të zgjedhur për gatim tortë?

Zgjidhni peshkun yndyror për tortë në mënyrë që ajo të mos jetë e thatë. Përshtatje e shkëlqyeshme haltu, pike pike, cod, fileto salmon ose troftë. Zgjidhni për shijen tuaj, më e rëndësishmja, peshku është i freskët. Ne ju këshillojmë që të zgjidhni një pjesë në të cilën nuk ka kocka nëse janë, ju duhet t'i hiqni ato paraprakisht.

Proces gatim

Lani fileto peshk. Me ndihmën e një thike të mprehtë prerë me kujdes lëkurën. Peshku prerë në copa të vogla ose kaloni nëpër një mulli të mishit.
Kripë dhe piper i piperet e peshkut.
Leek pastër dhe pres në një rende ose të prerë në unaza të hollë. Split me duart tuaja dhe kripë pak.
Pushtimi i pjekur para-shkrirjes. Vendosni brumë në letër pergamenë në banak. Bëni shkurtime në të dy anët në një kënd, "pema e Krishtlindjeve" për të mbyllur byrekun tonë nga lart.
Në qendër të testit të qepëve.
Në krye të harkut hodhi peshk, copa peshku ose mish duhet të mbulojnë qepë fort.
Mbyllni brumin nga lart.
Veza e vezëve shkundni për një pirun ose një pykë dhe lubrifikoni rrotullën e peshkut.
Piqni rrotullën për 30 minuta në një temperaturë prej 180 gradë.

Peshku është gati! Ju mund të shërbeni si një rostiçeri dhe të nxehtë dhe të ftohtë.

Peshku i peshkut të videos nga brumi i majave

Në këtë video, do të shihni të gjithë procesin e gatimit të një tortë me peshk nga brumi i majave të puff.

Puff tortë me peshk të konservuar

Koha për përgatitjen: 45 minuta.
Numri i pjesëve: 6.
Pajisje kuzhine dhe vegla: Pirun, disa pllaka ose me birila të cekët, pin kodrina, formë pjekjeje, letër pjekje, furrë.

Përbërës

Çfarë peshku i konservuar për të zgjedhur për gatim tortë?

Plotësimi i tortës së peshkut në formën e konservuar mund të jetë i ndryshëm. Më popullorja është e konservuar nga Saraire, Sardin, Sardinell, Tuna ose Gorbushi. Zgjidhni për shijen tuaj!

Proces gatim

Peshk i konservuar për të shtypur pirun.
Vlim vezë të dehur dhe grilë në një rende të madhe.
Qepë të qarta. Prerë imët në kube. Fry për disa minuta para transparencës.
Orizi vlim dhe cool.
Mix përbërësit e mbushjes: vezë grimcuar, peshk, qepë të pjekur dhe oriz. Shtoni erëza tuaj të preferuar - kripë dhe piper.
Brumë për të çrrënjosur dhe rrokulliset shtresën e poshtme në madhësi për pjekje.
Ne nxjerrim mbushjen në brumë dhe e shpërndau në mënyrë të barabartë.
Rrokullisni shtresën e dytë të brumit dhe mbyllni tortën. Nëse është e nevojshme, prerë brumë. Skajet e testimit për të përfunduar dhe të lartë bëjnë punctures për një pirun në mënyrë që tortë të ruhet mirë.
Piqni tortën nga peshku i konservuar në furrë në një temperaturë prej 180 gradë për 25 minuta.

Byrek peshk i kuq

Koha për përgatitjen:50 minuta.
Numri i pjesëve: 6.
Pajisje kuzhine dhe vegla: Thikë, bord prerës, teh druri, pin kodrina, brumer silikoni, letër për furrë, fletë pjekje, furrë.

Përbërës

Proces gatim

Fileto salmon prerë imët në kube dhe të japë kripë, piper dhe majë sheqer. Llokoçis dhe lëre turshi për 20 minuta.
Onions prerë në kube dhe skuqje deri në ngjyrë të artë.
Brumë rrokulliset për të marrë një formë drejtkëndëshe rreth 30 deri në 20 cm.
Ne nxjerrim mbushjen: në mes të testit hedhin qepë të pjekur, dhe pastaj salmon turshi.
Pritini shirita brumë përgjatë skajeve nga mbushja dhe përfundoni si një listë.
Lubrifikoni yolkin e vezëve të pjekur të tortës dhe dërgoni në furrë për 30 minuta.
Temperatura e pjekjes - 180 gradë.

Çfarë për të shërbyer byrek me peshk

Shërbyer tortë peshk jo menjëherë nga furrë. jepja atij broist 10 minuta nën peshqirin e kuzhinës. Pritini në pjesë dhe shërbeni në tavolinë. Shtimi më i mirë për tortën do të jetë perime të freskëta: Kastravecat, domate, piper bullgar ose sallatë të freskët të gjelbër. Në kompaninë me verë të bardhë do të jetë një darkë e bukur e lehtë.
Tortë është e mirë dhe të nesërmen, nuk është e nevojshme për të ngrohur atë, ajo mbetet e shijshme dhe e ftohtë.
Ne ofrojmë recetat më të lehta dhe më të shpejta. Ato janë të bazuara në pastë të gatshme, e cila thjeshtëson në masë të madhe detyrën e gatimit të tortës së peshkut në çdo zonjë. Ju gjithashtu mund të përdorni

Nga ky numër përbërës kam marrë 12 pies me mbushjen e peshkut.

Brumë për të habitur.

Peshku i zier poshtë në kube të vogla. Është prerë, nuk ka mulli të mishit. Kjo eshte më mirë.

Onions prerë në një kubike dhe të skuqura në vaj të butë. Ai duhet të mbetet lëng, por bëhet pak i kuq.

Në një tas, vendosni peshk të copëtuar, qepë nga tigan, kopër grimcuar, lëng limoni, erëza për peshk (nëse nuk përmban kripë dhe piper, pastaj shtoni edhe ato).
Përzierje. Mbushja është gati.

Tabela është paksa e spërkatur me miell.
Brumë rrokulliset në trashësi disa milimetra dhe të ndara në sheshe me një anë të 10x10. Nga ky numër i brumë kam marrë 12 pies. Por ju mund t'i bëni ato më shumë ose më pak.

Në mes, nxjerr një lugë gjelle mbushje.

Hapi tjetër: për t'i dhënë formën e dëshiruar të pies dhe për të hequr me kujdes skajet.

Nëse papritmas papritur tharë, vetëm rrëshqitni me gishtat e lagur rreth skajeve - pas kësaj ata mrekullisht zam.
Kam pasur trekëndëshi, dhe katërkëndësh. Ju mund të zgjidhni formën e pies me peshk të pestë në shijen tuaj.

Ngrohni furrën në 180 gradë.

Një vezë e vogël për të rrahur pykën në homogjenitet.

Transferoni pies në fletën e pjekjes që për të kapur letrën e pjekjes.

Me ndihmën e brushave, lubrifikoni çdo vezë pate dhe susam susam. Ju nuk mund të spërkatni, por unë jam kaq i bukur.

Pies gatim nuk kërkon gjithmonë shumë kohë.

Ka shumë receta të shpejta, për shembull, nga pasta e mbaruar. Mbushja ose nuk merr shumë kohë nëse është nga peshku. Ju mund të merrni edhe ushqim të konservuar.

Këtu mblidhen recetat më interesante dhe të provuara të peshkut të peshkut nga testimi i përfunduar.

Tortë pudre

Dyqani shet pastë puff dy lloje: maja dhe të zakonshme. Për pies, ju mund të përdorni ndonjë produkt.

Nga pjekja e brumit të majave madhështore, nga brumi i zakonshëm, bowikish rezulton më i dendur, por edhe shumë i shijshëm dhe i thërrmuar.

Të gjithë ju duhet të bëni është të hiqni produktin nga frigorifer në mënyrë që të jetë pak e ngazëllyer. Pastaj brumë rrotullon, prerë, të mbledhë tortë në recetë.

Për mbushjen, ju mund të përdorni peshk të konservuar, zakonisht është Say, Salmon Pink, skumbri dhe specie të tjera të ngjashme me një sasi të vogël të eshtrave.

Nuk ka nevojë për të përdorur ushqimin e konservuar në domate, është më mirë të marrësh peshk në lëngun tonë ose në vaj. Shumë receta të pies me fileto të freskëta, mund të jenë të paracaktuara.

Çfarë mund të shtohet në mbushjen:
Perimet (qepë, karrota, domate, patate);
vezë, djathë;
Croes, zakonisht është Fig.

Tortë e formuar shkon në furrë, bakes deri në gatishmëri.

Nëse mbushja e peshkut të konservuar, që është, gati për përdorim, koha e ekspozimit përcaktohet me ngjyrën e testit.

Puff Pastry Peshku tortë me hungap

Recetë e thjeshtë për tortë të shijshme të peshkut të pjekur. Këtu është një salmon i freskët rozë, por ju mund të merrni një peshk tjetër.

500 g test;
400 g peshk;
200 g qepë;
2 lugë lëng limoni;
4 lugë vaj;
piper,
kripë,
1 vezë.

Pritini peshkun me pjesë të një vlere arbitrare, ju mund të kube ose kashtë, duke derdhur një lëng limoni, llak me një piper të zi, kripë dhe përzierje. Le të mbushni pesëmbëdhjetë minuta.

Pritini qepë të mbuluar, të skuqura në vaj në një skuqje të lehtë. Sorrow cool, përzierje me hunchback të përgatitur. Opsionale, shtoni zarzavate.

Ne rrokulliset shtresën e brumit, ne mund të prerë në mënyrë që një pjesë të jetë më shumë. Drita në fletën e pjekjes, ju mund të përdorni formën e një madhësie të përshtatshme.

Beat pirun e vezëve, lubrifikoni skajet e shtresës. Dërgimi i mbushjes nga salmoni rozë me qepë të pjekur.

Skajet e pjesës së dytë të brumë gjithashtu lubrifikojnë, bëjnë vrima të vogla për të dalë nga avulli, mbajnë krye në tortë. Kthejnë skajet.

Lubrifikoni sipërfaqen e vezës.

Djegia në 200 ° C. Për këtë tortë peshku është e mjaftueshme 30 - 35 minuta.

Puff pastë tortë peshk me ushqim të konservuar dhe oriz

Për këtë tortë peshku, ju mund të përdorni Sairo të konservuar, skumbri ose nxënës. Nëse orizi mbetet me një pjatë anësore, ju mund ta vendosni atë në mbushje, në mënyrë që të mos kaloni kohë në gatim.

1 Paketimi i testit (0.4 kg);
1 bankë e konservuar;
0.7 gota oriz;
1 bandë e qepëve të gjelbra;
0.5 bandë e kopër;
1 vezë ose ujë.

Rinse oriz, derdh ujë, vlim. Lëngu me drithëra duhet të bashkohen. Gëzojnë.

Hapni kavanozin me peshk të konservuar, feta për të pirë duhan. Nëse ka kocka të mëdha, është më mirë t'i hiqni ato.

Korrigjoni të gjitha zarzavate. Në vend të qepëve të gjelbra, ju mund të kurseni në vaj disa koka, do të jetë gjithashtu e shijshme.

Lidhu në një tas të gjithë përbërësit e mbushjes së peshkut, llokoçis, përpiquni të shijoni. Mund të derdhet nëse është e nevojshme. Erëz.

Shpërndani brumin në dy pjesë, nga një copë për të rrokullisur shtresën e poshtme. Ndani në atë mbushje. Lidheni shtresën me një lugë.

Pjesa e dytë e brumit është gjithashtu kodrina, por prerë me shirita të gjata.

Vendosni një rrip në byrek, lubrifikoni me vezë ose ujë.

Piqni në 220 ° C derisa testi është i gatshëm.

Tortë e peshkut në natyrë nga pastë puff me mbushje

Një variant i një tortë shumë festive dhe të bukur të peshkut.

Do të kërkohet një pjesë e pastë 250 g, e cila do të jetë baza.

250 g test;
150 g peshk të kuq;
150 ml krem;
2 vezë;
50 g djathë;
10 Omlin pa fara;
1 domate.

Roll mbi pastë puff. Nëse forma është e rrumbullakët, pastaj prerë. Për ta bërë këtë, ju duhet të mbuloni pjatën me një pjatë ose një kapak nga pan, ecni rreth perimetrit me një thikë të mprehtë.

Ne e zhvendosim shtresën në formë, bëjmë anët rreth 2 cm.

Pritini peshk të kuq me feta të vogla, piper dhe kripë, të vënë në tortë.

Prerë feta domate. Shtrihen midis pjesëve të peshkut.

Ne gjithashtu shpërndaj ullinj. Është e dëshirueshme që ata të ishin pa eshtra.

Bëj të mbushur. Drive vezë në homogjenitet, derdh krem, vendosni erëza. Ne fshijmë djathin me një patate të skuqura të cekët, shtoni dhe përzierje.

Derdh mbushjen e tortës nga lart. Është e rëndësishme të mos nxitoni këtu, përdorni një lugë.

Ne vendosim formën në furrë të frymëzuar në 210 °. Papa hapur byrek rreth gjysmë ore.

Ne nxjerrim nga furrë, por jo nga forma. Ne japim mbushje për të kullotur, pastaj të zhvendoset në pjatë.

Tortë e peshkut nga një pastë puff "Goldfish"

Kjo tortë dallon nga dizajni origjinal. Për mbushjen e peshkut të konservuar të përdorur në lëngun e saj.

0.5 kg test;
2 banka të peshkut të konservuar;
3 vezë të ziera;
2 koka të jashtme;
seasonings, zarzavate;
2 lugë vaj;
1 vezë.

Vezë të ziera duhet të pastrohen, cubes shkërmoqen.

Qepë është pastruar, prerë, ne do të dërgohet në një tigan, të kalojë në një qilim të lehtë. Ne kombinojmë me vezë.

Ne shtojmë një zbutje, të liruar nga peshqit e tepërt të lagështisë, sezonin me erëza, të vënë zarzavate për shije. Të gjitha trazohen tërësisht.

Pritini një të tretën e testit, vendosni mënjanë. Shtresa e mbetur rrokulliset, i kushtojmë vëmendje skajeve, ata duhet të jenë shumë të hollë.

Ne nxjerrim një mbushje në mes, ne bëjmë një rul të zgjatur, duke imituar peshk.

Ne mbledhim skajet e hollë brenda, ne marrim pjesë.

Më parë brumë pecking rrokulliset, prerë kriklla të vogla. Ndani në peshq të formuar të formuar.

Lubrifikoni tortën e peshkut origjinal me vezë, piqni ngjyrën e kuqe.

Tortë pudre me patate

Patate dhe peshk për këtë tortë përdoren të freskëta. Ju mund të merrni ndonjë lloj, në recetë tregon peshën e fileto të pastër pa eshtra dhe lëkurë.

1 testim paketimi;
2 patate;
350 g fileto peshk;
1 bandë e kopër;
4 lugë majonezë;
Erëza, vezë.

Patatet e qarta, të prerë në pllaka të rrumbullakëta të hollë, erëz me erëza, shtoni gjysmën e majonezëve.

Filet e peshkut gjithashtu prerë në pllaka, erëz, shtoni majonezë të mbetur, përzierje mirë.

Roll brumë, ndani në dy pjesë të ndryshme, një pjesë më e vogël do të shkojë në krye të tortës.

Vë në patatet e shtresës së poshtme.

Spërkat me kopër të copëtuar në krye, dekompozoni pjesë të peshkut.

Në një pjesë më të vogël të testit bëjnë shumë shkurtime kaotike. Ata janë të nevojshëm për të dalë nga avulli.

Për të transferuar rezervuarin, për të dekompozuar në krye të mbushjeve, lidhni skajet e tortës, të shtrembëruara fort.

Lubrifikoni tortë peshk me vezë.

Vendos formën në furrë. Ne piqem byrek për rreth 40 minuta në 200 gradë.

Tortë pudre me lakër

Për tortën e peshkut nga pastë puff, është e mundur të përdoret jo vetëm lakër të freskët, por edhe lakuriq. Gatim do të jetë e ngjashme, ajo gjithashtu ka nevojë për të skuqur.

Tutu brumë;
400 g lakra;
1 llambë;
1 - 2 banka SAIR;
Vaj, erëza.

Onions prerë. Ne hedhim atë për të pjekur atë në një vaj të ngrohtë, në disa minuta ne hedhim një lakër copëtuar, skuq deri në gatishmërinë, shtoni erëza.

Hapni kavanoz me peshk, ju mund të merrni një ose dy, gatuani copat, të lidheni me lakër. Plotësisht mbushje.

Ne skulptojmë byrekun e zakonshëm të mbyllur nga dy shtresa të brumit ose të formojnë diçka interesante në diskrecionin e tyre.

Ne piqem deri në gatishmëri në 220 ° C. Ne jemi duke pritur për një kore ruddy dhe ju mund të hiqni!

Pastë në natyrë dhe djathë tortë peshku

Një tjetër recetë për një tortë interesante të hapur. Përsëri ju duhet një copë brumë me një madhësi të një forme pak më shumë për të marrë anët.

250 g test;
250 g mbushje të çdo peshku;
120 g majonezë;
2 - 3 patate;
100 g djathë;
erëz.

Ne hedhim patate të pastruara në ujë të valë, Weganong 7 - 8 minuta. Ftohtë në ujë të ftohtë.

Peshku prerë feta erëzat erëzat, marinoni disa minuta ndërsa patatet janë ftohur dhe ftohur.

Në majonezë, shtoni ndonjë erëza në diskrecionin tuaj, ju mund të shtrydhni karin e hudhër.

Ne nxjerrim shtresën e brumit, duke shijuar shtresën delikate të majonezës, ne shpërndajmë pjesë të peshkut me erëza.

Nga lart, vë patatet e prerë me feta, të cilat ne kemi lëvizur më parë.

Lubrifikoni majën e majonezës, dërgoni një tortë 25 minuta në furrë. Temperatura gjatë gjithë kohës 200.

Merrni byrek, bien në gjumë me djathë të ngurtë të integruar.

Ne shtojmë temperaturën në 230, përsëri ne kemi vënë byrek me peshk në furrë, të përgatiten në një kore të bukur dhe crispy në krye.

Puff Pastry Peshku tortë - Këshilla të dobishme dhe truket

Cake nuk do të plas nga lart, seams nuk do të vishen nëse ka disa vrima të vogla nga lart. Përmes tyre do të largohet nga avulli nga mbushja e vluar.

Për të verbër pastë do të jetë më e lehtë nëse përzierni skajet me ujë ose qumësht, ju mund t'i lubrifikoni ato me një vezë të freskët.

Ju nuk duhet të piqni produktet e bëra nga pastë puff në temperatura nën 200 gradë, kore është e thatë dhe e ngurtë.

Testet e strukturuara? Ata mund të rrokulliset mirë dhe të dekompozohen në tortë të bazuar ose të përdorin për të dekoruar. Në këtë rast, sipërfaqja duhet të jetë e ngjyrosur në mënyrë që gjithçka të jetë e besueshme.

Pies - gjithmonë e shijshme dhe e kënaqshme. Variacionet e grupit të tyre të përgatitjes. Në këtë material ne do të tregojmë, receta interesante dhe të provuara të pishave të peshkut, si dhe të ndajnë sekretet e tyre të përgatitjes.
Përmbajtja e recetës:

Sigurisht, shumë njerëz mendojnë se nuk ka asgjë për të treguar për tubin nga CLTA. Brumë rassed, peshku i mbështjellë dhe mbrapa. Kjo është e gjitha vështirësi. Megjithatë, pies peshk zënë një vend të nderuar në tryezën ruse. Kjo është një pjatë kombëtare që na ka ardhur nga thellësitë e shekujve. Tortë e peshkut nuk është vetëm një ushqim i papërpunuar, por edhe një dekorim i mrekullueshëm i tryezës festive dhe rastësore. Epo, natyrisht, secili prej recetës së tij ka një stiestching dhe një kripë. Duke marrë parasysh hollësitë e përshkruara më poshtë, shpejt kapni derdhjen e C. Produkti do të kthehet për të parë, do të ketë një zhurmë për të parë dhe për të pasur një këmbë të shijes së peshkut. Ju ndoshta do të bëheni një klerik i macepvitie X-Sosyki.

Nëse peshku është i papërpunuar, atëherë nuk duhet të jetë ujë.
Gjithashtu akullore të përshtatshme ose peshk të konservuar.
Peshku i shkrirjes duhet të jetë në temperaturën e dhomës.
Peshku i konservuar është më i mirë për të marrë Sair, Pinkish, skumbri ose të tjera me një sasi të vogël të eshtrave. Ushqimi i konservuar në domate nuk është i përshtatshëm, është më mirë për të blerë peshk në lëngun tonë ose në vaj.
Porg do të jetë e shijshme nëse vendosim një shtresë të një pjatë anësore të perimeve.
Ju mund të përdorni qepë, karrota, domate, patate, vezë, djathë, drithëra si mbushje të perimeve.
Në krye të tortës nuk do të plas, dhe seams nuk do të vishen, nëse ka disa vrima të vogla nga lart, përmes të cilave çiftet nga një mbushje e vluar do të largohen.
Skajet e pastë të puff janë më të lehta për t'u lidhur nëse ata janë të lagur me ujë, qumësht ose vezë të freskët.
Pamja e gatshme pas gatimit nuk kanë nevojë të mbajë për një kohë të gjatë në njeriun e hekurt. Ajo shpejt do të jetë e lagur dhe do të fitojë një shije të pakëndshme metalike.
Nëse kore po lulëzon shumë shpejt, mbuloni tortën me një fletë pergamene me lagështi.
Nëse tortë po digjet, vendosni një enë me ujë nën të.
Një shkop i përfunduar në bastard, mbani atë disa minuta mbi traget dhe ai do të mbetet lehtë pas tij.
Pastë Puff mund të përdoret dyqani i gatshëm. Është shitur dy lloje: maja dhe e zakonshme.
Nga brumi i majave, pjekja do të dalë madhështore, nga brumi i zakonshëm, zeshkani do të dalë më i dendur, por i thërrmueshëm.
Pies janë të hapura ose të mbyllura.
Piqni ato në furrë në 170-200 gradë ose në një tenxhere të ngadaltë në mënyrë të përshtatshme.

Receta për tortë me pemë me peshk dhe patate - përgatitet shpejt dhe të thjeshtë. Rezulton me një mbushje me lëng dhe aromatik në një test të butë dhe të freskët.

Kalori për 100 g - 223 kcal.
Numri i pjesëve - 1 byrek
Koha e gatimit - 1 orë 10 minuta

Përbërësit:

Patate - 400 g
Kripë - 0.5 ppm ose për të shijuar
Fileto peshku (ndonjë) - 200 g
Qepë - 150 g

Gatim hap pas hapi i pastë puff me peshk dhe patate:

Leek pastër, lani dhe qëndroni gjysmë unaza.
Lani peshk, të thatë me një pecetë letre dhe prerë copat e mesme.
Patate të pastra, të larë dhe të prerë në qarqe të holla për 2-3 mm.
Brumë shkrini në temperaturën e dhomës, rrokulliset dhe transferoni në fletën e pjekjes.
Kthehuni nga skajet e 6-7 cm dhe vendosni patatet në brumë. Kënduar dhe piper.
Në zhardhokët paraqesin qepë dhe peshk.
Skajet e mbetura, prerë shirita prej 3 cm
Lidheni këto shirita, duke mbuluar mbushjen për të marrë një bisht.
Lubrifikoni byrek me qumësht ose gjalpë dhe dërgoni bllokim në furrë të nxehtë në 180 gradë për 45 minuta.

Recipes e ëmbëlsira puff janë shumë, por produktet me peshk të kuq janë veçanërisht të popullarizuara. Një rostiçeri e tillë e nxehtë është e përshtatshme jo vetëm për vaktin e përditshëm, por edhe një tryezë festive.

Përbërësit:

Pastë Puff - 500 g
Qepë - 1 pc.
Fileto salmon - 300 g
Miell - 1 tsp.
Vaj vegjetal - 2 tbsp.
Piper i zi i zi - chipping
Kripë - 0.5 ppm ose për të shijuar

Tortë hap pas hapi me pastë puff:

Peshku lani dhe thatë nga uji i tepërt. Thith dhe piper e saj. Vendosni në tigan me vaj të pjekur dhe të skuqura nga dy anët në 1 minutë. Hiqeni atë nga tigan, qetësohuni dhe prerë feta të mesme.
Qepë të pastër dhe të imët gënjeshtër. Kalojeni në Goldenness në të njëjtën tigan, ku peshku ishte i skuqur. Shto miell, përzierje dhe vazhdoni të skuqni 1 minutë.
Lidhni peshkun me hark.
Brumë të thata të thata rrokulliset dhe e vënë atë në fletë pjekje.
Aplikoni në të për të mbushur dhe mbuluar atë me një shtresë të dytë të brumë të mbështjellë. Pretty sigurt skajet e tortës dhe e thyej atë me vezë ose gjalpë.
Nxehni furrën në 200 gradë dhe dërgoni formularin për 25-30 minuta.
Cake përfunduar mbulojnë peshqir dhe të lënë për 5-10 minuta.

Në para-pushime, të gjithë zonja kujdeset për përgatitjen e menusë. Pie me një peshk të kuq nga një pastë puff do të bëhet një dekoratë e shkëlqyer e tryezës solemne, dhe të gjithë mysafirët do të papritur me shijen e saj.

Përbërësit:

Lane-maja brumë - 500 g
File trouta - 400 g
Vezë - 4 copë.
Kripë - 0.5 ppm
Piper - chipping
Limon - 0.5 copë.

Hap pas hapi tortë gatim me pastë të kuqe puff:

Vezët para-guxojnë të qëndrojnë të pjerrëta. Vendosini ato në ujë të ftohtë dhe të ftohtë. Të pastër dhe të prerë në kube të vogla.
Troftë lani, thatë me një pecetë letre dhe prerë në copa si vezë. Sezoni peshk me një kripë, piper tokësor dhe përzierje.
Brumë të fryrë për të përballuar në temperaturën e dhomës deri në shkrirjen e plotë.
Roll ajo rrokulliset dhe vendosni në një fletë pjekje me vaj.
Vendosni testin për të vënë troftë dhe spërkat me të me lëng limoni. Vendosni vezë të ziera në krye.
Blank tortë e pllakës së dytë të mbështjellë të brumë dhe nis skajet. Top për të bërë disa vrima për të dalë nga avulli.
Dërgo një tortë në furrë të nxehtë në 180 gradë për 25-30 minuta.