Në fakt, e bëjnë këtë vlerësim për ne doli të jetë një detyrë jo nga mushkëritë, sepse çmimet për ndryshimin e ushqimit nga sezoni për sezonin. Megjithatë, ne u përpoqëm. Vini re se rendi varet pjesërisht nga çmimi dhe pjesërisht në atë se sa janë konsideruar këto produkte. Kështu që.

Emri "Oysters" përdoret për një numër grupesh të ndryshme të molusqeve që gjenden në det ose ujë të detit në mbarë botën. Shumica e molusqeve që kanë mbytje janë të afta të formojnë perla, por mishi i tyre është i panevojshëm, vetëm perlat kanë një vlerë komerciale. Oysters janë përdorur më së miri në formë të papërpunuara në lëng Me limon feta.

Matsutak ose "Mbreti i kërpudhave japoneze" është i vetmi kërpudha japoneze që rritet vetëm në kushte natyrore në tokat me rërë në simbiozë me pisha dhe nuk është e përshtatshme për mbarështimin në serra. Deri në mesin e viteve 1970, asambleja e tyre u reduktua në disa qindra ton në vit. Reduktimi i numrit të kërpudhave është i lidhur me një reduktim të mprehtë në zonën e zënë nga pisha lokale endemike - e kuqe. Matsutak konsiderohet si një nga kërpudhat më të shtrenjta në botë pas truffles. Për Polona Matsutak do të duhet të japë më shumë se $ 1000. Disa varietete mund të kushtojnë më shumë se 2 mijë dollarë. Ka një aromë të pasur kërpudha.

Formojnë lobsters familje e madhe Crustaceans Deti, të cilat çdo vit sjellin industrinë e peshkut rreth 1.8 miliardë dollarë. Ata kanë marrëdhënie të ngushta me raftet e ujërave të ëmbla. Jetoni në një shkëmbor, me rërë ose etj. Jo shumë larg vijës bregdetare, zakonisht një nga një në çarje ose në shënjat nën gurët. Ushqimi përdor mishin nga nën predhë, në pantallon, këmbët, mëlçinë dhe havjarin. Prej tyre përgatisin salads, gji, crockets, soffle, mousses dhe supave.

Foie Gras është një mëlçi duck (foie gras de canard) ose një patë (fois gras d'oie). Ata e prodhojnë atë në një mënyrë të quajtur "gravazh". Ai konsiston në ushqimin e detyruar të grurit të kafshëve përmes tubit të futur në fyt. Si rezultat, mëlçia e tyre po zgjerohet disa herë dhe përmban më shumë yndyrë.

Struktura e mëlçisë së patë është shumë e ngjashme me naftën, me një aromë të fortë tokësore. Gras foie zakonisht hanë si barrë e papërpunuarPor ka shumë receta të tjera që zbulojnë të gjithë thellësinë e shijes dhe aromës. Është interesante se kjo delikatesë është e ndaluar nga prodhimi dhe zbatimi në Argjentinë, Britania e Madhe, Danimarka, Finlanda, Gjermania, Luksemburgu, Izraeli, Norvegjia, Polonia, Suedia, Zvicra, Republika Çeke dhe disa shtete të SHBA.

Që nga kohët e lashta, dihet se mishi i peshkut është vdekjeprurës. Dhe nëse bëhet e gabuar, përdorimi i saj në ushqim mund të çojë në vdekje (në Japoni ka shumë rezultate fatale nga konsumi i kësaj delikatesë). Për shembull, në një pjesë të madhësisë së ndeshjeve Naum, për të vrarë një njeri të rritur.
Për të përgatitur një peshk, kuzhinier japonez duhet të kalojë një program trajnimi të rreptë dhe certifikim, si peshk nga i cili është përgatitur pjatë, përmban një dozë vdekjeprurëse të tetrodotoksinës, përqendrimi i të cilave duhet të reduktohet në të lejohet gjatë procesit të përgatitjes.

Fole zog

Fletët e zogjve janë bërë nga disa nga llojet e jetesës Salangean në vendet e Azisë Juglindore. Këto zogj për ndërtimin e nockets përdorin pështymën e tyre, e cila falë përbërje kimike Shpejt ngurtësohet në ajër. Foletë e tyre konsiderohen si një delikatesë në Kinë, dhe është një nga produktet më të shtrenjta të kafshëve të konsumuara nga një person. Fletët e zogjve zakonisht furnizohen në formën e supës, nganjëherë si ëmbëlsirë. Në kombinim me ujë, bazat e ngurta arrijnë strukturën e xhelatinës. Kostoja e kësaj delikatese vjen në 2300 dollarë për kilogram.

Viçi mermeri - Kjo është mishi i racës së lopës së zezë Wagi. Ato janë rritur vetëm në Japoni Prefektura, Japoni në mënyrë rigoroze në përputhje me rregullat dhe traditat. Kjo racë e lopës është e predispozuar gjenetikisht për të mermerit intensiv dhe prodhon një përqindje më të lartë të yndyrave të pasagjerëve, të pangopur se çdo race tjetër e bagëtisë të njohur në botë. Mishi i tyre është kaq i butë saqë mund të bëjë një konkurrencë të denjë të Fua-gras.

Truffles janë zhardhokët e frutave kërpudha nëntokësore nga familja Asskomitz. Ata kanë një erë të ngjashme me arraCili për disa njerëz mund të jenë shumë të mprehta, madje edhe të shkaktojë një marramendje të mushkërive. Truffle e bardhë është familja më e shtrenjtë. Në rritje nën lisi dhe disa konifers.

Saffron Spice më të shtrenjtë në botë, e cila është e përfaqësuar nga sowers teezi të thata. Një lule jep vetëm tre stigs, dhe për marrjen e një kilogram erëza do të duhet rreth 200 mijë lule. I referohet komponentëve tipikë të cuisines arab, spanjolle dhe pjesërisht, evropiane, megjithatë, për shkak të çmimit të lartë, nuk është përfshirë në menunë e përditshme. Ajo ka theksuar pronat për t'u ngjyrosur, nganjëherë përdoret si lëndë e parë medicinale.

Beluga Havjar është produkti më i shtrenjtë në botë, kostoja e saj arrin 7,000 dollarë për kilogram. Ajo konsiderohet më e vlefshme në mesin e pjesës tjetër të havjarit të peshkut të stuhisë. Ai ka një ngjyrë gri të errët me një ngjyrë argjendi, një erë të fortë dhe një liri të butë arrë.

Ndani në shoqëri. Rrjete

Çfarëdo në jetë që duhet të provoni, përshtypjet e shumë të rralla dhe më ekskluzive do të jenë më të ndritshme për ju. Dhe edhe nëse ajo është shumë e shtrenjtë dhe ekzotike, nuk do të pëlqeni shijen, aromën apo llojin, do të mbetet një shenjë tjetër në listën e vitalitetit të rrallë. Luksi ka shumë fytyra: Dikush blen shtëpi të shtrenjta, të tjerët kënaqen me makina luksoze, veshjet elegante etj. Dhe dikush thjesht nuk e urren pak për disa mijë dollarë.

Ne i paraqesim vëmendjen tuaj më së shumti ushqim i dashur Në botë, e cila është në dispozicion vetëm për botën e fortë të kësaj.

Kërpudha më e shtrenjtë

Kërpudha më e shtrenjtë është zhardhok këpurdhash. Kostoja e një kilogram të kësaj delikatesi mund të arrijë deri në 2000 euro, dhe nganjëherë më lart. Truffles bardhë nga Italia konsiderohen më të shijshme.

Dumplings më të shtrenjtë në botë

Dumplings më të shtrenjtë mund të jenë të gëzuar në restorant për emigrantët rusë "Gated Gates", e cila është në zonën Bronx. Unike e tyre është se përveç viçit, losyatins dhe mish derri përfshijnë hekurin e peshkut të ujit të thellë, si rezultat i të cilave, edhe me ndriçim të moderuar, dumplings lëshojnë dritë blu-jeshile dhe janë absolutisht të ngrënshme dhe nuk ka gjasa të shijshme. Një pjesë e 8 dumplings do të shkatërrojë një portofol për $ 2,400, dhe nga 16 në 4,400 dollarë.

Çaji më i shtrenjtë

Çaji më i shtrenjtë në botë quhet Dakhunpao, e cila është në përkthim tregon një "mantel të madh të kuqërremtë". Merrni një "bathrobe të mëdha të kuqërremtë" nga fleta e vetëm 6 shkurre, duke u rritur pranë manastirit Tianxin. Mosha e këtyre shkurreve unike është 350 vjet. Çdo vit ka më pak se 500 gram çaj të famshëm, çmimi i produktit të përfunduar arrin 685,000 dollarë.

Mishi më i shtrenjtë në botë

Mishi më i shtrenjtë është një viçi mermeri. Dhe - domosdoshmërisht nga lopët japoneze Vagiu. Gjatë shekujve, këto lopë u divorcuan vetëm në Japoni, u kthyen atyre me respekt dhe ushqeheshin vetëm me herbs më të mira, si dhe të përditshme rubbed hir dhe e çuan birrën. Prerja do t'ju kushtojë nga $ 750 në $ 1000 për kilogram

Arre më e shtrenjtë

Arra më e shtrenjtë në botë është Macadamia. Pasi Macadamia ishte produkti kryesor ushqimor për aborigjenët australianë, dhe tani u bë i hollë dhe shumë delikatesa e dobishme. Kostoja e një kilogram makadamia edhe në atdheun e tij historik tejkalon 30 dollarë.

Havjar më i shtrenjtë në botë

Havjari më i shtrenjtë në botë nuk është aspak i zi. Dhe jo edhe gri të rralla. Më e shtrenjtë është Almaz, Beluga-Albinos ICRA, herë pas here eksportohet nga Irani. 100 gram havjar, të paketuara, me siguri në një kavanoz ari të pastër, do të kushtojë blerësi rreth $ 2,000.

Spice më të shtrenjtë në botë

Spice më të shtrenjtë në botë - shafran. Një shafran i vërtetë është një pulla familjare crocus. Për të marrë një gjysmë kilogram erëz, keni nevojë për 225,000 stamens. Një kilogram i shafranit të vërtetë kushton rreth 6,000 dollarë.

Patatet më të shtrenjta

Patate më të shtrenjta në botë janë rritur në ishullin e Nurmual në Oqeanin Atlantik. Fushat në të cilat patatet janë rritur, fekondoni ekskluzivisht algat detare. Të gjitha punët në ulje dhe korrje kryhen vetëm manualisht. Në vitin, fshatarët mbledhin vetëm rreth 100 ton këtë rrënjë. Patate të mbledhura në të njëjtën ditë janë dërguar për shitje. Një korrje e tillë e vogël dhe shije e këndshme japin ekskluzivitetin e kësaj larmi të patateve, kilogramët e të cilëve mund të blihen ... për 500 euro.

Omelet më i shtrenjtë në botë

Omelet më i shtrenjtë në botë mund të ulet në restorantin e Hotelit të Nju Jorkut "Le Parker Meridien". Është 1.000 dollarë. Përveç vezëve në të vërtetë në omlet ka lobsters të tërë. Është shërbyer në jastëk nga patate e pjekurdhe zbukuruar me dhjetë ounces të havjar të qetësisë.

Vaji më i shtrenjtë

Vaj më i shtrenjtë në botë është Argan. Argany rritet në Marok. Mësoni lehtë. Gjethet e kësaj peme - delikatesa e dashur e dhive lokale. Për hir të tij, ata janë të gatshëm të ngjiten edhe në pemë. Si për të parë dhi në pemë, kjo do të thotë se është argany. Frutat në formë ngjajnë ullinjtë. Në një litër vaj ata kanë nevojë për 30 kg. Për 100 ml një vaj të tillë ju do të duhet të jepni 250 cu.

Buka më e shtrenjtë

Buka më e shtrenjtë në botë - bukë Roquefor dhe bajame. Ajo është 25 $ që ju mund të provoni bukë nga kuzhinier Paul Hollywood. Bukë është bërë me miell më të mirë një klasë, duke u ngjitur së bashku me djathë të shtrenjtë francez * rokfort * dhe bajame me cilësi të lartë. Ju mund të blini një bukë mrekulli vetëm në butiqe në Londër, dhe është gati njëzet herë më shumë se ajo e zakonshme.

Qumështi më i shtrenjtë

Minjtë e qumështit është qumështi më i shtrenjtë në botë. Vlera e saj tejkalon $ 22,000 për litër. Për të marrë një litër të këtij qumështi, ju duhet të bëni rreth 4.000 minj. Qumështi i miut përdoret në mjekësi. Femrat e minjve sintetizohen në qumësht nga proteina njerëzore - Lactoferrin, e cila përdoret në prodhimin e përgatitjeve unike farmakologjike. Barnat që përmbajnë qumësht të miut përmirësojnë procesin e formimit të gjakut pas transfuzionit të gjakut.

Djathi më i shtrenjtë

Kilogramë me djathë të klasës së pule, e cila prodhohet nga qumështi i gomarit, u vlerësua në $ 1,280. Ai e bëri të mundur produkti i Barazisë Merrni vendin e parë të nderuar në vlerësimin e djathrave më të shtrenjta në botë.

Uji më i shtrenjtë

Vendi i parë është i zënë me të drejtë nga uji i pastër pranverë acqua di cristallo tributo një modigliani. Është emëruar pas artistit të famshëm italian Amedeo Modigliani. Por gjëja më interesante është se format e lëmuara të kontejnerit në formën e një fytyre mongolike janë të mbuluara me ari të pastër 25 karat. Acqua di Cristallo Tributo Një modigliani është një përzierje e ujit të pranverës më të pastër nga Franca, nga Ishujt Fixhi, me shtimin e ujit nga akullnajat Islandë. Vlen të jetë e jashtëzakonshme në përbërje dhe dizajn të ujit $ 60,000 për shishe 1.25 litër.

Çokollata më e shtrenjtë

Çokollata e dashur e botës quhet "chocopologie nga knipschildt". Ai është prodhuar në Shtetet e Bashkuara nga knipschildt Chocolatier. Natyrisht, kjo është çokollate e zezë. Për një kile (453 gram) "chocopologie nga knipschildt" do të duhet të paguajnë 2,600 dollarë.

Lëng më i shtrenjtë

Lëngja më e shtrenjtë e botës prodhohet nga fruta ekzotike eponymotike me shumë veti të dobishme. Lëng i trashë Burgundy përmirëson ndjeshëm mirëqenien, eliminon hipertensionin dhe stresin e shkaktuar nga stresi, dhe gjithashtu përmirëson mirëqenien. Frutat e Noni rriten në pemët e Morinda Lemon Imnoliste, e përhapur në rajonin e Paqësorit Jugor. Kuti me lëng (katër shishe me një litër) kushton nga 200 dollarë.

Ka mjaft shijshme të ndryshme. Por disa prej tyre nuk e pëlqejnë shijen, të tjerët thjesht nuk janë në dispozicion. Ka edhe ata që nuk mund të përballojnë njerëz të pasur në mesin e madhësive gustator. Megjithatë, ka gourmet që blejnë produktet më të shtrenjta në botë për të shijuar kënaqësinë e minutës.

Vendi i 10: Hamon Iberiko ($ 400 për 1 kg)

Kombëtare delikates Spanjë - tharje proshutë. Për 1 kg të Hamonit spanjoll do të duhet të nxjerrin rreth 400 dollarë.

Hamon Iberiko është bërë nga thundra e derrit të zezë, e cila u ushqye nga disa produkte. Ham është dy lloje:

• de Cebo - derra, të ushqyer nga foragjere dhe acorns;
• bellota - derra, mundësuar vetëm nga acorns.

Një produkt i tillë prodhohet në të gjithë Spanjën, përveç bregut. Gjithashtu për Hamon ka një shenjë cilësore dhe garanci - denominación de origen që konfirmon se proshutë është prodhuar në një krahinë të caktuar me pajtueshmëri me të gjitha standardet.

E rëndësishme! Çdo krahinë ka shenjën e vet të garancisë.

Mbajeni thundrat e rafteve në një vend të thatë dhe të ftohtë. Meqenëse prerja e mishit mund të ruhet për 5 muaj, me kusht që prerja të lubrifikohej vaj ulliri Ose të mbuluara me një peshqir pambuku. Nëse nuk e bëni këtë operacion, Hamoni do të përkeqësohet mjaft shpejt.

Në - madje edhe delikatesë e vërtetë spanjolle, por do të duhet të paguajë disa herë më shumë.

Vendi i 9-të. Patate la bonnotte (500 - $ 700 për 1 kg)

Patatet më të shtrenjta nuk janë vetëm në Francë, por edhe në botë, me vlerë 500-700 dollarë për kg.

Kostoja e saj e lartë është e justifikuar nga jo-kompleksiteti i prodhimit, por shije: fruta të ëmbla me shije limoni dhe shije arrë. Për një perime të tilla të shtrenjta "ndjekje" kuzhinier nga e gjithë bota.

Për herë të parë, mbarështuesit sollën La Bonnotte në vitin 1930 në ishullin e Naurmitetit, Francë. Por pas disa vitesh ai u ndalua në rritje për shkak të kompleksitetit të prodhimit. Në vitet '60, njerëzit vendosën të mbjellin përsëri zhardhokët ekzotikë.

Patate të zhytur mund të ruhen vetëm për 3 ditë. Prandaj, është mbledhur, larë, paketuar dhe shitur në ditë. Pas 3 ditësh, produkti nuk do të zhduket, do të humbasë vetëm shijen e tij, domethënë, mallrat do të humbasin vlerën e saj.

Interesante për të ditur! Në vitin 1995, çmimi i parë më i lartë për 1 kg u regjistrua. Patate - $ 475.

Vendin e 8-të. Kafe Luwak ($ \u200b\u200b2,000 për 1 kg)

Kafe e dashur, e njohur për botën me mënyrën e vet specifike të prodhimit. Është prodhuar në Filipine, Vietnam dhe në pjesën jugore të Indisë.

Procesi i prodhimit nuk është më i favorshëm - kafsha e Musang ha kokrra të pjekura, tretur mbulesën e sipërme dhe natyrisht prodhon kafe pothuajse të gatshme. Punëtorët mbledhin excrement kafe, larë dhe prodhojnë produktin.

Tani për 1 kg kafe të tillë do të duhet të nxjerrin rreth 2,000 dollarë.

Vendi i 7-të. Mermer viçi Wagu ($ 2,500 për 1 kg)

Lopët Wagu u edukuan në Japoni. Ky viç i shtrenjtë është i predispozuar gjenetikisht për përmbajtjen e lartë të yndyrave dhe marbling. Ka 4 racave të Wagu: kafe japoneze, paudhësi japoneze, shortgorn japoneze të zezë dhe japoneze.

Lopët u hoqën në shekullin XIX nga racat popullore amerikane dhe evropiane të dorëzuara në Japoni në 1868. Kalimi u zhvillua deri në vitin 1910. Në të njëjtin vit, u hap regjistri i bagëtisë së pastër, dhe në vitin 2008, u regjistruan rreth 522 mijë viça Wagu. Të gjithë morën një pasaportë me origjinë dhe gjurmë të hundës.

Mishi më i shtrenjtë është kaq i butë dhe i shijshëm që është e nevojshme për ta provuar atë. Por, për fat të keq, lejoni të blini edhe një biftek të vogël nuk do të ketë sukses. Për 1 kg ju duhet të paguani $ 2500.

Vendin e 6-të. Rrushi "Ruby Roman" (4000 - $ 5500 për bandë)

Shumëllojshmëria e rrushit të rritur në Prefekturën Ishikawa u edukua nga mbarështuesit japonezë në 1994, por ai ishte në shitje vetëm në vitin 2008. Pastaj për një bandë që peshon 700 gram paguar 910 dollarë. Për vitin 2018, çmimi për rrush është 5500 $.

Referenca! Në ankandin e parë të tregut me shumicë në Casass në 2016, një bandë prej $ 8400 u shit.

Rrushi është kontrolluar rreptësisht, çdo berry duhet të ketë një hije të kuqe dhe të jetë në madhësi më shumë se një top ping-pong. Ekziston edhe një "klasë premium": një kokrra të kuqe duhet të peshojë të paktën 30 gram, dhe të gjithë bandë është më shumë se 700 gram.

Vendi i 5-të. Shafran (6000 - $ 11000 për 1 kg)

Spice e ngjyrës portokalli, të marra nga peshkimi i tharë i ngjyrave të shafranit, konsiderohet si një nga erëza absurde të kushtueshme. Themeluesi i prodhimit të ngjyrave ishte Irani, 90% e korrjes botërore po shkon nga iranianët.

$ 11,000 për kg të erëza është e justifikuar nga kompleksiteti i prodhimit - për marrjen e 1 kg do të duhet të riciklojë rreth 200 mijë lule.

Shpesh, në vend të shafranit, ata po përpiqen të shesin shafran i Indisë ose Safflower. Por këto seasoning kushtojnë shumë më të lirë dhe nuk kanë vetitë e tilla si shafran. Disassemble Zëvendësimi është shumë e thjeshtë: shafran i Indisë ka një hije të verdhë në vend të kuqe. 2 temat e bojë origjinale 3 litra ujë në një hije të verdhë të ndritshme, dhe Saflor nuk është.

Vendin e 4-të. Royal Melon Yubari ($ 12500 për fruta)

Një varietet mbretëror i melon u udhëhoq në vitin 1961 duke kaluar me aromë të preferuar dhe amerikan të anglishtes. Fruta ka një nuancë të theksuar portokalli dhe të pazakontë shije të ndritshme: Ëmbëlsi dhe bojë të lehta në një copë. Por, për fat të keq, Cantalum nuk arrin madhësi të mëdha - mesatarisht pesha e saj është 600 gram. Për një frut të tillë të vogël do të duhet të paguajë gati 12,500 dollarë.

Shumëllojshmëria mori emrin e saj për shkak të faktit se ajo është rritur në kompleksin serrë të qytetit të Yubari, që ndodhet në ishullin e Hokkaido. Rritja e fetusit kontrollohet me saktësi të lartë: sasinë e ujit, temperaturën në serrë. Por pjepër nuk mund të rritet në tokë konvencionale, toka që përmban hiri vullkanik përdoret për kultivimin e saj.

Vendin e tretë. IKRA "AMAS" ($ 25,000 për 1 kg)

Havjar më i shijshëm dhe i shtrenjtë në botë është Almaz, i cili po i jep Beluga-Albino Peshku. Havjar është bërë në Iran. Për të blerë 1 kg, do t'ju duhet të vendosni shumën prej $ 25,000 ose 1,052,624,930. Një havjar i tillë duhet të hajë vetëm me bukën më të shtrenjtë.

Informacion i dobishëm! Me iranianamas. Përkthe si një diamant.

Beluga gjendet në Detin Kaspik, dhe tani është shumë e vogël. Përveç kësaj, peshku formon havjar një herë në çdo 100 vjet, kështu që është kaq e shtrenjtë. Shtëpia e Gjenevës së Gjenevës ka llogaritur se jo më shumë se 10 kg po shkon për vitin.

Havjar ka një ngjyrë të artë, dhe peshkun e vjetër, Ikrinka më të ndritshme. Ata me fat që arritën të provonin të paktën një herë në jetën e havjarit "Diamond", argumentojnë se nuk ka asgjë më të shijshme në botë.

Vendi i dytë. Zhardhok këpurdhash të bardhë (89 000 - $ 209,000 për kg)

Truffle e bardhë i referohet gjinisë së kërpudhave të mostrës. Ajo rritet në tokë pranë rrënjëve të pemëve.

Truffles ishin të njohur në Romën e lashtë. Romakët e admiruan shijen e kërpudhave dhe u penduan se ishte e pamundur të rritet artificialisht. Nuk është një legjendë që tregon se zhardhok këpurdhat e parë u gjet nga një fermer derr, të cilin ajo menjëherë hëngri. Në ato ditë, ata mendonin se një kërpudha e tillë ishte e rrezikshme dhe mund të vriste, por derri mbeti i gjallë. Pastaj fermeri gjeti një çift më shumë kopje dhe i përgatiti në shtëpi. Një rimbushje u shfaq së shpejti në familje. Që atëherë, zhardhok këpurdhash filloi të thërrasë aphrodisiac natyrore.

Për fat të keq, tani zhardhok këpurdhash është shumë e rrallë, dhe të marrë atë një person të thjeshtë shumë problematike. Çmimi për 1 kg është nga 89 mijë në 209 mijë $. Kostoja e kërpudhave varet nga madhësia e saj - aq më e rëndë është fetusi, aq më i shtrenjtë.

Vendi i parë. Çaj "po hong poo" ($ 700,000 për 1 kg)

Po Hung Poo, që përkthyer nga kinezët do të thotë "mantel i madh i kuq". Ky emër ka marrë çaj pas një rasti në 1385. Sipas legjendës, murgja pa një njeri që ishte i keq. Ai e mori pacientin në manastir dhe filloi të zhdukej në çaj. Kur një njeri u bë më i lehtë, ai u largua nga banesa. Siç doli, ishte një zyrtar i ardhshëm që dha bathrobes të kuqe. Në mirënjohje, ai vendosi t'i jepte rrobat e tij në murg, por ai refuzoi. Pastaj njeriu shikoi shkurret e çajit në bathrobe e tij. Pra çaj dhe mori emrin e saj. Ka shumë legjenda të shfaqjes së një emri të tillë, por kjo është më e zakonshme.

Çaji është mbledhur vetëm një herë në vit nga 1 deri në 15 maj. Nga sprigs me vetëm 4 gjethe të para. Përpunimi i mëvonshëm merr një sasi të madhe kohe: spërkatje, pjekje, gjarpërues, tharje përfundimtare, fletët e thyerjes nga prerja, ngrohja në qymyr dhe vetëm pastaj paketim.

Pas leximit të prodhimit të çajit, bëhet e qartë pse kushton 700 mijë dollarë për 1 kg.

Çuditërisht të mjaftueshme, por disa njerëz janë të gatshëm të japin 500 euro për kilogram të "varieteteve" të veçanta "të patates. Pse të paguani më shumë, ju kërkoni? A justifikon çmimet më të larta për disa delikatesë? Ink ju ofron për të gjetur se çfarë shaka në botë janë më të shtrenjtë dhe pse ata kushtojnë një pasuri.

Septrodukt më i shtrenjtë

Mendoni se çmimi i havjarit të kuq është shumë i lartë, dhe ia vlen të blini për pushime? Duke mësuar çmimin e Caviar Belugi Albinos, ju do të vini në konfuzion: nga dy mijë dollarë për kavanoz steamed. Peshku i rrallë Beluga-Albinos, i cili gjendet në ujërat e Detit Kaspik, duhet të arrijë moshën rreth 100 vjet, para se të bëhet një havjar "i artë" (individët e rinj janë gri). Mjerisht, por përveç ngjyrës së rrallë, kjo delikatesë nuk ka avantazhe të tjera.

Kërpudha më e shtrenjtë

Gourmet francezë e konsiderojnë këtë kërpudha një diamant të vërtetë në mesin e produkteve. Zhardhok këpurdhash, domethënë, është në lidhje me të, ajo ka një aromë të hollë musky, si dhe rrit fuqinë tek meshkujt. Mostra më e shtrenjtë që peshon 1.5 kg është shitur për 330,000 dollarë.

Mishi më i shtrenjtë

Çuditërisht, por mishi më i vlefshëm në botë është viçi. Vetëm jo e zakonshme, dhe mermer, nga lopët japoneze Vagiu. Më parë, kjo race u divorcua vetëm në Japoni, tani bagëtia e çmuar është rritur gjithashtu në Australi. Kjo mish do të ishte e klasit të parë, lopët këndojnë verë dhe fshij hir. Të ardhurat për 1 kg viçi delikate pothuajse $ 1000 .

Djathi më i shtrenjtë

Ndër mbajtësit e regjistrimit të djathrave për çmimin ishte djathi i artë "Stilton": 100 gram për 100 dollarë. Dhe "Artë" në rastin e saj nuk është një metaforë e gjallë. Përbërja e produktit të elitës përfshin thekon të vërtetë ari. Sipas prodhuesit, ari, i cili është budalla, djathi është krejtësisht i padëmshëm. Edhe pse përfitimet përbërës i pazakontë Ai gjithashtu nuk shtoi.

Frutat më të shtrenjta

Në ditëlindje, dasma dhe përvjetorët në Japoni, jepni ... pjepër. Vetëm jo e zakonshme, por varietetet e Jubary. Një dhuratë e tillë konsiderohet një tregtar i vërtetë, sepse kushton të paktën 500 dollarë. Dhe panelet e para të sezonit në ankande shiten për 16,000 dollarë.

Jubary Melon është krejtësisht i rrumbullakët, dhe për shkak të hirit vullkanik në tokë është shumë e ëmbël dhe lëng. Japonezët i takojnë këtij fruti, si faji i dashur, ose uiski.

Yagoda më e shtrenjtë

Nuk ka fruta më pak të shtrenjtë japoneze është Dealmelon Densuke. Berry "e zezë" rritet në ishullin e Hokaydo, i pafrytshëm nuk është i trashë - për një korrje, japonezët nuk mbledhin jo më shumë se 60 shalqi. Shija e Densukës nuk është shumë e ndryshme nga shalqi i zakonshëm, por ia vlen shumë $ 6 $.

Erëza më e shtrenjtë

Spice më të shtrenjtë në botë është lule e tharë shafran. Ata nuk kanë vetëm një erë të mahnitshme, por edhe një shije me aromë, dhe enët e përgatitura me ta mund të ruhen për një kohë të gjatë pa frigorifer. Lule shafran vetëm 7 ditë në vit, dhe me 1 hektar ju mund të mbledhni vetëm 6 kg lule bimore, dhe bëhet vetëm me dorë. Kostoja për 1 kg erëza mund të jetë rreth 1000 dollarë .

Ëmbëzimi më i shtrenjtë

Dhëmbët e ëmbël nuk do të çaktivizojnë ëmbëlsirën, e cila është shërbyer në Serendipity Restorant të Nju Jorkut 3. Kjo është vetëm çmimi i tij "vetes" - 25 mijë dollarë. Për një shumë të tillë në një gotë me një burrë të artë (fjalë për fjalë), të dekoruar Diamante, akullore me 25 lloje kakao me copa ari të ngrënshëm. Edhe të paktën një gotë mund të merret me ju.

Patatet më të shtrenjta

Rezulton se patatet janë gjithashtu të shijshme. Varietet La Bonnotte, i cili është rritur në ishullin e Nurmite në Oqeanin Atlantik, fekondon vetëm nga algat e detit. Falë kësaj teknologjie, enët e patates "mbretërore" janë marrë shumë të shijshme. Kostoja e një kënaqësie të tillë është 500 euro për kilogram.

Pizza e saj e dashur

Pizza italiane nuk është vetëm më e shijshme, por më e shtrenjtë. Renato Viola, një kuzhinier nga qyteti i Agropolit, e bën pica super-përfunduar "Louis Xiii", kostoja e të cilave është 8300 euro. Për përgatitjen e bazës, përdor një larmi të veçantë të miellit, dhe si një mbushje merr havjarin e tonit, langust dhe karavidhe. E gjithë kjo është e kalitur shumë e shtrenjtë dhe e rrallë Mozarella Buffalo djathë dhe derdhur nga konjak Louis Xiii Remy Martin. Edhe një kripë e veçantë për këtë pjatë është e kuqe austriake.

Në planetin tonë, masa e delikatesë, ekzistenca e të cilave shumë mund të mos kenë dëgjuar kurrë. Dhe ata janë të pahijshme të shtrenjta. Produkte të tilla edhe një njeri i pasur nuk është gjithmonë i përballueshëm. Nëse ai, sigurisht, nuk është një milioner apo ndonjë njeri i famshëm me të ardhura të pabesueshme.

Megjithatë, gjithçka është kërkesa për gjithçka, dhe disa njerëz janë të gatshëm të paguajnë, thonë, 500 euro për polakët e patateve. Po, nga shuma e shprehur, flokët në kokë qëndron në fund. Si, për çfarë, pse? Çfarë është e gabuar me patatet tona? Ka përgjigje për të gjitha këto pyetje. Pra, unë i dhuroj vëmendjen tuaj dhjetë më të lartë enët e shtrenjta në botë.

Zhardhok këpurdhash

Zhardhok këpurdhash

Speciet më të vlefshme janë të zeza franceze (perigorsky) dhe piontsky bardhë, të cilat rriten në Itali, Francë dhe Rumani. Megjithatë, më e shtrenjtë ishte pikërisht zhardhja e bardhë, e cila ka një shije unike, aromë të pakrahasueshme dhe në një kontekst që i ngjan një copë mermeri. Këto kërpudha rriten nëntokë, në një thellësi prej rreth 9-10 cm dhe vetëm ndonjëherë ata mund të kryejnë plotësisht. Kjo është arsyeja pse ata janë kaq të vështirë për t'u zbuluar. Ka qen të trajnuar posaçërisht për të ndihmuar një person të vijë. Ata kapin aromën e zhardhokëve, "marrin një gjurmë", dhe pastaj vrimat në vendin ku është kërpudha. Vërtetë, ndonjëherë në kërkim të këtij hollë dhe jo të gjitha produktet e disponueshme dhe derrat gjithashtu ushtrojnë, të cilat gjithashtu kanë një erë delikate. Interesante, truffles nuk mund të jetë përpunim termik në asnjë mënyrë, dhe është e nevojshme vetëm në formën e papërpunuar. Përndryshe, kërpudhat do të humbasin shijen dhe aromën e tyre të famshme. Sa i përket normave, është e vështirë të thuash shifrat e sakta. Fakti është se çmimi për kilogram të delicates po ndryshon vazhdimisht, sepse pothuajse çdo kërpudha e madhe shitet me ankand, i cili është rregulluar çdo vit në Itali në festivalin e zhardhokëve. Ishte në san miniato italiane se kërpudha më e madhe në botë u gjet duke peshuar 2.5 kg. Dhe në vitin 2007, 750-gram truffles bardhë u shit në tre magnate Hong Kong për 209 mijë dollarë. Mund të thuhet se tani kostoja e një kilogram të zhardhokëve të bardhë është mesatarisht rreth 2 mijë euro.

Djathë

Djathë

Djathi më i shtrenjtë në botë u krijua nga qumështi i deleve dhe shiti nga ankandi gjatë një konkursi vjetor në veri të Spanjës për 6.3 mijë euro për strehim. Kjo ngjarje është bërë vërtet unike, sepse më parë varietetet më të mira Djathi u shit me një çmim që nuk arrin as 100 euro (50-80 euro për kilogram).

Megjithatë, përveç të emëruarit, lista e mbajtësve të rekordeve mund të përfshihet dhe djathë shumë të shtrenjtë që lëshon, prodhohet vetëm në një vend - në fermën e shtëpisë Moose në Suedi. Për prodhimin e saj përdor qumësht Mulk. Ju mund vetëm Millet në një kohë të caktuar të vitit, dhe me kohë ky proces zgjat rreth 3 orë.

Në ngjyrën e djathit të armikut të bardhë, në cilësi i ngjan fetu, por më shumë yndyrë, dhe shija është shumë e butë, një kripë e vogël me një aromë të ngopur të qumështit. Kostoja e një djathi të tillë është një mijë euro për kilogram, dhe prodhohet në sasi shumë të kufizuara.

Shafran

Shafran

Por aroma më e shtrenjtë në botë - shafran, vendlindja e së cilës është India. Për të marrë erëza, përdoren lule të ndyra crocus, secila prej të cilave është vetëm tre prej tyre. Prandaj, masa e përpjekjeve dhe kohës është shpenzuar për marrjen e shafranit. Shafran quhet mbret. Spice ka një aromë të fortë, shije të hidhur-pikante dhe mahnitëse pronat mjekësore. Në formën e përfunduar, ajo është fije e brishtë e tharë e kuqe e errët, kafe dhe e lehtë ngjyrë të verdhë. Për më tepër, cilësia më e lartë është ajo ku më pak papastërtitë e stamens të verdhë të lehta. Shumë një pikë e rëndësishmee cila duhet të konsiderohet duke përdorur shafran është ajo dozimi i duhur. Fakti është se në sasi të mëdha ai është helmues për një person. Pra, pranuar në një kohë prej 0.5 gram safshran kanë një efekt të pakëndshëm të drogës në trup dhe mund të çojë në helmim. Sa për gatim, në disa vende kjo erëz është e vendosur edhe në çaj dhe kafe. Tinted vajin e saj, djathrave (shafran i jep gjellë një hije të këndshme të artë), likerët flavory dhe pije te lehtaShtoni në Pilaf dhe Pjekje Lindore. Dhe ka edhe enët e veçanta që thjesht e pamundur për të imagjinuar pa këtë erëz, - Marseille supë supë buyabess, Paella Valenciana dhe Risotto në Milansky. Për 1 kg shafran do të duhet të paguajnë rreth 6 mijë dollarë.

Havjar iranian

Havjar iranian "Almas"

Havjar më i shtrenjtë në botë nga Irani. Kjo është alma. Nga rruga, IKRA ka qenë gjithmonë konsideruar si një simbol i mirëqenies dhe kurrë nuk ndryshon në çmime të ulëta. Nëse është e zezë, e bardhë ose e kuqe. Por ishte AMAS që u dha pëllëmbën e kampionatit. Ajo ka një aromë nut të krahasueshme dhe një hije të këndshme, e cila varion nga gri të lehta në pothuajse të bardhë, me shkëlqim të errët të artë. Albino e saj Beluga është formuar, dhe jo më e re se 80 vjeç! Dhe më të vjetër këtë peshk bëhet, zotëruesi, më i shijshëm dhe më i ndritshëm ajo ka havjar. Pra, është më e shtrenjtë. Shtoni në gjithçka që Almaz është përballur me kavanoza të artë të pastër! Bëhet e qartë pse Çmimi për 100 g të një havjar të tillë - rreth 2 mijë dollarë.

Patate

Patate "la bonnotte"

Prania në listën e produkteve më të shtrenjta të dritës është e habitshme pak. Do të duket se mund të jetë më e volitshme? Në fund të fundit, kjo perime mund të rritet lehtësisht edhe në kopshtin e tyre, duke shpenzuar vetëm blerjen e një "mbjelljeje" të thjeshtë. Megjithatë, ka një notë të tillë patate, të cilat "në dhëmbë" është larg nga të gjithë. Kjo është një "la bonnotte" e shijshme. Dallimi i tij është vendi i rritjes, ishulli francez i Nurmual në Oqeanin Atlantik. Si dhe procesi i kultivimit: Fushat e patates janë të pajisura vetëm me algatikë nga teknologjia, e cila transmetohet nga brezi në brez. Epo, natyrisht, procesi i mundimshëm i mbjelljes dhe korrjes, kryer ekskluzivisht manualisht. Tubers "la bonnotte" kanë mahnitëse shije e butë me një shije detare stralywed dhe një vlerë mjaft të madhe - rreth 500 euro kg.

Ham të thata derri

Hamon iberiko

Në mënyrë që të shijoni hamin më të mirë dhe të shtrenjtë derri - Hamon Iberiko, ju duhet të shkoni në Spanjë. Ose më mirë, në pjesën jug-perëndimore, në rajonin e Extremadura. Është atje që derrat e zinj të racës Iberik do të kullosin, të cilat ushqehen ekskluzivisht ndaj acorns dhe për të cilat caktohen kullota të mëdha. Hamps jep çdo pjatë me një aromë të pasur dhe unike arre, ajo është përdorur në përgatitje, enët kryesore, madje edhe. Një nga desserts mund të jenë të gëzuar në Spanjë: një akullore e butë është shërbyer me një lugë mjaltë lule dhe patate të skuqura nga Hamon Iberiko. Çmimet për kilogramë të papërpunuara Hamon luhaten në zonën e 365 eurove.

Vaj argan

Vaj argan

Vaj argan është më i shtrenjtë, i rrallë dhe i vlefshëm në botë. Merrni atë me fruta të ftohtë të shtypura të pemës së pemës (të kujtoj ullinjtë), e cila rritet në gjysmë-përçarje të Marokut. Vaj Argan është përdorur gjerësisht jo vetëm në gatim, por edhe në mjekësi, dhe në prodhimin e kozmetikës. Ajo ka të verdhë të artë, posedon pronat e dobishme, Përmbajtje e lartë e bukurisë së vitaminave dhe të rinjve E (74%), erë diorganizuese me shënime me arra dhe erëza, dhe për të shijuar pak i ngjan një farë kungulli, por me një amëz të pikturuar. Me ndihmën e vajit Argan, ju mund të jepni një aromë të këndshme të enëve të nxehtë, shije të pasur dhe të pasur të salads, dhe gjithashtu ta përdorni atë për tiganisje (ka një temperaturë të lartë të djegies). Për prodhimin e vajit prej 1 litërsh, kërkohet 30 kg fruta, kështu që është kaq e shtrenjtë: 100 ml do të kushtojë 250 euro.