Ako variť 

Šalát z údeného kura s ananásom je klasický recept. Šalát s údeným kuracím mäsom, syrom a ananásom

Bez chutné občerstvenie nemožno si predstaviť dobrú hostinu. Paničky vymýšľajú nové recepty a snažia sa ukázať svoje schopnosti. Šalát s údené kura a ananás je veľmi chutný a uspokojujúci, vyzerá krásne, originálne, môže zdobiť slávnostný stôl. Deti milujú toto jedlo, pretože má sladkú chuť a jemné mäso. Hostia to určite ocenia!

Nezvyčajná kombinácia hydinové mäso s ananásová príchuť k nám prišiel z Karibiku. Jedlo je jednoduché na prípravu, suroviny nie sú veľmi drahé, kúpite ich v každom supermarkete. Dresing môže byť z majonézy alebo rastlinného oleja. Kombinácia sladkej a kyslej chuti robí toto predjedlo nezabudnuteľným. Receptov s týmito ingredienciami je veľa, ja vám ukážem tie najlepšie a najzaujímavejšie.

Šalát s údeným kuracím mäsom, ananásom, syrom a kukuricou

Po dokončení pokrm pripomína umelecké dielo. O to viac prekvapuje, že na varenie ich nepotrebujú drahé produkty alebo veľkú zručnosť. Hlavná vec je dodržiavať pokyny, zvládne to aj začínajúca hosteska!

Ingrediencie:

  • kuracie mäso (stehno) - 2 ks;
  • kukurica (konzervovaná) - 250 g;
  • vajcia - 3 ks;
  • syr ( tvrdý stupeň) - 100 g;
  • ananás (konzervovaný) - 250 g;
  • majonéza.

Kroky varenia:

1. Vajcia vopred uvaríme a vytiahneme a necháme vychladnúť. Potom ich očistila a nakrájala na veľké strúhadlo.

2. Nohy pripravené. Sú považované za polotovar, môžete okamžite jesť. Mäso oddelila a nakrájala na malé kocky.

3. Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle. Všetky ingrediencie boli umiestnené na rôznych tanieroch.

4. Po otvorení pohára konzervovaného ananásu som ich nakrájal na kocky.

5. Na zostavenie šalátu som si vzal plochý tanier. Do stredu položte pohár. Kura položte do prvej vrstvy. Navrch natrieme majonézu.

7. Tretia vrstva bude nasekané vajcia a rozmazané ich majonézou. Štvrtou vrstvou sú ananásy. Navrch dajte trochu majonézy. Poslednou vrstvou bude strúhaný syr.

Zvyšné kúsky ananásu boli použité ako dekorácia. Doplňte kompozíciu zelenými listami. Všetko je pripravené!


Opýtajte sa šéfkuchára!

Nepodarilo sa vám uvariť jedlo? Kľudne sa ma opýtajte osobne.

Klasický recept na údené kura a konzervovaný ananásový šalát

Údeniny sú dobré - sú hotové, nemusíte tráviť čas varením a obsahujú dostatok korenín. Na občerstvenie sú vhodné prsia alebo malé nohy. Mäso je jemnejšie.

Ingrediencie:

  • údené kurča - 400 g;
  • konzervovaný ananás - 200 g;
  • majonéza.

Kroky varenia:

1. Všetky produkty sú hotové, šetrí to čas. Kuracie mäso som nakrájala na kocky. Môžete ho rozdrviť nožom alebo natrhať rukami na pásiky pozdĺž vlákien.

Šalát je pripravený, zostáva ho presunúť do krásnej misky a ozdobiť bylinkami.

Recept na šalát s údeným kuracím mäsom a ananásovými vrstvami

Keď sa predjedlo navrství, vyzerá ako skutočné majstrovské dielo. Nechcem ani ničiť štruktúru. O to viac je prekvapujúce, koľko úsilia je potrebné na tvorbu – minimum. Ale hostia sú spokojní, domáca pani sa ukázala a hostina dopadla nezabudnuteľne!

Ingrediencie: na obrázku

.

Kroky varenia:

1. Do prvej vrstvy som do hrnčeka dala nadrobno nakrájané kuracie mäso, potreté majonézou.

3. Ďalšou vrstvou sú kúsky konzervovaného ananásu, navrchu posypané strúhaným syrom, ozdobené sieťkou z majonézy.

4. Potom som znova zopakovala všetky vrstvy podľa rovnakého vzoru. Syr bude posledný, čo nie je prekvapujúce.

5. Preliate majonézou, posypané strúhaným vajíčkom, ozdobené kolieskom ananásu.

Občerstvenie je pripravené!

Šalát z údeného kuracieho mäsa, ananásu a čínskej kapusty

Na občerstveniach je dobré, že ingrediencie si môžete ľubovoľne kombinovať. V našej krajine možno toto jedlo považovať za kulinárske obľúbené, pretože ingrediencie sú v ňom harmonicky kombinované, je jemné, chutné, čerstvé a rýchlo uvarené.

Ingrediencie:

  • údené kurča (prsia) - 400 g;
  • konzervovaný ananás (nádoba) - 565 gr.;
  • syr (tvrdá kvalita) - 300 g;
  • Čínska kapusta - 800 g;
  • majonéza - 300 gr.

Kroky varenia:

1. Kapustu som umyla, odstránila vrchné listy a nakrájala nadrobno.

2. Syr nakrájajte na stredné kocky. Po dokončení som ju pridal do kapusty a nalial produkty do spoločnej veľkej misy.

3. Prsia sa rozdrvili podobným spôsobom, so strednými kockami.

5. Šalát posypte požadovaným množstvom majonézy. Ak nie je túžba používať obchod, je ľahké si ho vyrobiť sami.

Po zmiešaní ingrediencií podľa potreby osolíme. Ukázalo sa to naozaj svetlé sviatočný šalát!

Recept na lahodný šalát s údeným kuracím mäsom, ananásom a hubami

Známy ako "Šerif". Poznámka o formalite nezaškodí slávnostný stôl. Navyše kombinácia produktov je tu nezvyčajná, ale veľmi úspešná, čo jej dodáva bohatú chuť. Vrelo odporúčam, aby ste si to urobili a vyskúšali. Je to ľahké a jednoduché a určite poteší každého! Vyzerá veľmi pekne.

Ingrediencie:

  • údené kurča (prsia) - 350 g;
  • sušené slivky (bobule) - 100 g;
  • prepeličie vajcia - 7 ks, ak je kuracie - 3 ks;
  • marinované šampiňóny - 100 g;
  • ananás - 150 g;
  • čerstvé uhorky - 2 ks;
  • majonéza;
  • soľ.

Kroky varenia:

1. Prsia najprv nakrájajte, na veľké kocky aj s kožou.

2. Sušené slivky umyjeme, zalejeme vriacou vodou a nakrájame na pásiky.

3. Vajcia uvarené vopred, vytiahnuté, keď sú pripravené, nechajte ich vychladnúť. Potom som to vyčistil. Prepelice malé, stačí ich rozdeliť na dve časti. Kuracie mäso je najlepšie nakrájané na veľké kocky.

4. Kolieska ananásu som nakrájala na veľké kúsky. Suroviny som spojila tak, ako sa pripravovali v spoločnej miske.

5. Uhorky som umyla, odkrojila konce a nakrájala na veľké kúsky.

6. Malé šampiňóny som rozdelila na polovicu, veľké na 3-4 časti.

7. Šalát osolíme pridaním štipky soli. Ochutíme majonézou a dôkladne premiešame veľkou lyžicou.
Šerif je pripravený! Môžete podávať v peknej miske.

Toto jedlo sa rýchlo a ľahko pripravuje, má jedinečnú chuť. Každý gurmán si zamiluje pikantné tóny, ktoré ho dodávajú Exotické ovocie a mäso. Predjedlo pozitívne ocenia hostia ako na sviatočnom stole, tak aj vo všedný deň. Vychutnajte si, potešte svojich blízkych, tieto šaláty budú chutiť aj malým deťom.


V kontakte s

Šalát s údeným kuracím mäsom a ananásom je známy svojou nezvyčajnou kombináciou pre ruskú kuchyňu. Je to však úplne opodstatnené a potvrdzuje to aj skutočnosť, že pár kura a ananás sa považuje za základ mnohých receptov.

Kuracie mäso aj ananás sú cenovo dostupné a dajú sa ľahko nájsť v každom obchode s potravinami. Okrem iného sú samy o sebe úžasne kombinované s inými komponentmi. Takýto šalát môžete naplniť svojou obľúbenou majonézou a chudnúť zeleninový olej.

Napriek obrovskému rozsahu v receptoch sú väčšinou bežné, a teda obzvlášť úspešné kombinácie. Do šalátu sa teda veľmi často pridáva syr a ako klasické korenie vychádza cesnak. Revízia" Rýchle recepty” pre vás pripravil špičkový výber receptov na prípravu šalátov s údeným kuracím mäsom a ananásom. Tieto šaláty budú skvelým jedlom na slávnostnom stole.

Šalát s údeným kuracím mäsom a ananásom

Ingrediencie:

  • Údené kuracie prsia - 200 g.
  • čínska kapusta- 100 gr.
  • Vajcia - 4 ks.
  • Konzervované ananásy - 1 plechovka.
  • Tvrdý syr - 150 g.
  • Majonéza - 300 gr.
  • Kôpor - 1 malý zväzok.

Všeobecné charakteristiky:

  • Čas na prípravu: 35 minút;
  • Porcie: 3;


Spôsob varenia:

  1. V takomto šaláte podliehajú tepelnému spracovaniu iba vajcia. Predvaríme ich a ochladíme. Kým chladnú, vezmeme prsia. Aby bol šalát jemnejší, odstránime z pŕs tvrdú kôrku, ktorá vznikla pri údení.
  2. Očistené filé nakrájame na kocky. Snažíme sa, aby boli kocky malé. Vezmeme misku na šaláty, rozložíme nakrájané mäso.
  3. Vezmeme majonézu a namažeme prvú vrstvu. Nebudeme soliť. Vo všeobecnosti pre tento šalát Soľ radšej nepoužívajte, lebo v údenom kuracom je jej dosť.
  4. Pekingská kapusta budeme potrebovať stredne veľký kus. Súčasný druh kapusty je známy svojou šťavnatosťou a jemnosťou, preto poslúži ako výborná varianta do šalátov. Kapustu nakrájame nadrobno a poukladáme druhú vrstvu.
  5. Ďalšou vrstvou sú ananásy. Mali by odobrať o niečo viac ako polovicu plechovky. Ananás, podobne ako mäso, nakrájajte na malé kocky. V tejto vrstve použijeme majonézu.
  6. Z vychladnutých vajec odstráňte žĺtky. Na ďalšiu vrstvu použijeme len bielkoviny. Štvrtou vrstvou šalátu budú veveričky nastrúhané na hrubom strúhadle. Táto vrstva opäť nie je pokrytá majonézou.
  7. Poslednou vrstvou je strúhaný syr. Poslednú vrstvu namažte majonézou. Všetky vrstvy sú pripravené, zdobíme. Doprajme šalátu nielen slnečnú chuť, ale aj slnečný vzhľad. Žĺtky rozoberieme rozdrvené na strúhanku a posypeme nimi stred šalátu a dookola ozdobíme kôprom.

Kurací šalát s ananásom a krabovými tyčinkami

Ingrediencie:

  • konzervovaný ananás - 1 plechovka.
  • údené kurča - 400 gr.
  • syr - 300 gr.
  • majonéza - 80 gr.
  • Krabie tyčinky- 200 gr.
  • cesnak voliteľný.

Všeobecné charakteristiky:

  • Čas na prípravu: 30 minút;
  • Porcie: 5;

Spôsob varenia:

  1. Odstráňte mastnú kožu z údeného kurčaťa a potom nakrájajte výrobok na malé plátky.
  2. Vyberte ananás z pohára a nakrájajte na malé kúsky.
  3. Krabie tyčinky nakrájané na nie veľmi malé štvorce.
  4. Syr nastrúhame. Je lepšie vybrať najväčší.
  5. Potom sa všetky produkty musia spojiť a ochutiť majonézou. Kurací šalát s ananásom je pripravený, môžete ho okamžite podávať na stôl.

Vrstvený šalát s údeným kuracím mäsom a ananásom

Ingrediencie:

  • údené kurča - 1 ks.
  • zemiaky - 3 ks.
  • konzervovaný ananás - 1/2 plechovky
  • vajcia - 2 ks.
  • cibuľa - 1/2 ks.
  • soľ - podľa chuti
  • majonéza - podľa chuti.

Všeobecné charakteristiky:

  • Čas na prípravu: 25 minút;
  • Porcie: 2;


Spôsob varenia:

  1. Najprv sa musíte pripraviť na šalát Cibuľa. Je potrebné, aby bola chuťovo jemnejšia, preto najskôr polovicu cibule nakrájajte nadrobno a na pár sekúnd podsypte horúca voda. Oparenú cibuľu prehoďte do sitka tak, aby všetka voda bola sklenená.
  2. Zemiaky najskôr uvaríme v osolenej vode. Vajcia uvarte oddelene: vložte ich do vody, počkajte, kým zovrie, a varte 10 minút. Vajcia uvarené natvrdo preložíme do misky s studená voda.
  3. OD kuracia noha odstráňte kožu, všetko mäso odrežte od kostí a nakrájajte na malé kocky. Prečistený varené vajcia a zemiaky nakrájame na kocky približne rovnakej veľkosti ako kuracie mäso.
  4. Sirup z konzervy ananásu sceďte a sceďte v cedníku. V samostatnej miske zmiešajte kocky ošúpaných varených zemiakov s majonézou a vopred ich osoľte. To sa robí tak, aby si zemiaky v lístkovom šaláte udržali tvar.
  5. Teraz môžete začať zostavovať šalát. Je pohodlnejšie to urobiť pomocou špeciálneho krúžku. Položte hlávkový šalát na rovnú misku a naplňte ju zemiakmi a majonézou. Stlačte lyžicou a zhutnite vrstvu zemiakov.
  6. Prisypeme zemiaky cibule. Kuracie kúsky položte na cibuľu. Mäsovú vrstvu namažte malým množstvom majonézy.
  7. Potom - vrstva jemne nasekaných vajec. Osolíme, pomastíme majonézou a roztlačíme lyžicou. A posledná vrchná vrstva sú konzervované ananásy. vrstvený šalát s údeným kuracím mäsom a ananásom je pripravený.

Šalát s údeným kuracím mäsom, ananásom a syrom

Ingrediencie:

  • Údené kuracie prsia - 1 ks.
  • Čerstvý ananás - 200 g.
  • Paprika- 1 PC.
  • Konzervovaná kukurica - 0,5 plechovky
  • Tvrdý syr - 150 g.
  • Majonéza - 100 gr.

Všeobecné charakteristiky:

  • Čas na prípravu: 25 minút;
  • Porcie: 3;


Spôsob varenia:

  1. Kuracie mäso nakrájame na kocky. Najčastejšie sa v receptoch spomínajú kuracie prsia, ale môžete si ich vziať údená noha. Syr nakrájajte na kocky rovnakej veľkosti.
  2. Ananás ošúpeme a tiež nakrájame na kocky. Sladkú papriku so stopkou zbavíme semienok, dužinu nakrájame na malé plátky.
  3. Vložte všetky pripravené produkty do šalátovej misy, pridajte polovicu plechovky konzervovanej kukurice.
  4. Pridáme majonézu, premiešame a ihneď podávame, kým ananás nepustí šťavu. Soľ ananásový šalát s údeným kuracím mäsom nie je potrebné, väčšina jeho zložiek už obsahuje soľ.

Šalát s kuracím mäsom, kukuricou a ananásom

Ingrediencie:

  • údené kurča - 200 gramov;
  • huby - 100 gramov;
  • konzervovaná kukurica - 70 gramov;
  • ananás v nádobe - 130 gramov;
  • cibuľa - 1 hlava;
  • tvrdý syr - 80 gramov;
  • majonéza, bylinky.

Všeobecné charakteristiky:

  • Čas na prípravu: 20 minút;
  • Porcie: 3;

Spôsob varenia:

  1. Môžete začať s kuracím filé - bude potrebné nakrájať na malé kocky. Ak chcete, aby bol šalát veľmi jemný, potom je lepšie odstrániť kožu.
  2. Hneď potom môžete ísť na hríby. Mali by byť buď nakladané alebo jednoducho nakrájané na kúsky a konzervované. Ak boli kúpené nasekané, nemusíte ich krájať a môžete ich ihneď pridať do šalátu.
  3. Potom nakrájajte cibuľu. Odporúča sa vopred namočiť do octu a potom úplne vypustiť všetku tekutinu. Takže cibuľa bude príjemnejšia.
  4. Ďalej nastrúhame syr alebo nakrájame na kocky. Odroda by mala byť vybraná pevná, nie príliš slaná a nie mastná. Výsledná hmota sa musí pridať do šalátu a potom prejsť na ananásy. Kvapalina z nádoby sa musí vypustiť a potom sa musí obsah vybrať a opatrne nakrájať. Kúsky je možné zmiešať s inými ingredienciami a pridať aj trochu kukurice.
  5. Teraz zostáva len dať majonézu. Ak je to žiaduce, môže sa zmiešať so sušenými bylinkami, pretože to nepoškodí jedlo.
  6. Po vylúhovaní šalátu v chladničke bude potrebné ho ozdobiť čerstvými bylinkami a potom ho môžete podávať na stôl.

Havajský šalát s údeným kuracím mäsom

Ingrediencie:

  • údené kurča - 300 g;
  • konzervovaný ananás - 200 g;
  • tvrdý syr - 100 gramov;
  • prírodný jogurt - 3 polievkové lyžice;
  • soľ podľa chuti;
  • cesnak 1 strúčik;
  • listy šalátu - 3 ks.

Všeobecné charakteristiky:

  • Čas na prípravu: 30 minút;
  • Porcie: 4;


Spôsob varenia:

  1. Listy šalátu umyte studenou vodou a osušte. Údené kura nakrájame na kocky.
  2. Konzervovaný ananás nakrájame na kocky. tvrdý syr nakrájame na malé kocky alebo nastrúhame na hrubom strúhadle.
  3. Kuracie mäso, syr, ananás zmiešame v miske, prípadne pridáme prelisovaný cesnak, okoreníme prírodný jogurt alebo majonézu svetlo, trochu osolíme a premiešame.
  4. Listy šalátu vložte do šalátovej misy a naplňte šalátom. Ihneď podávajte.


Existuje nespočetné množstvo receptov na prípravu šalátov s ananásom a kuracím mäsom. Aby ste si naplno užili bohatú chuť šalátu, musíte zvážiť niekoľko odporúčaní:

  • Chuť šalátu závisí od kuracie mäso. Je lepšie, aby to nebolo suché. Z údeného mäsa je žiaduce odstrániť hornú kožu.
  • Na šalát sa častejšie používajú kuracie prsia, ale dajú sa použiť aj stehná a stehná. Iba v tomto prípade sa šalát ukáže ako viac kalorický.
  • Ak recept obsahuje majonézu aj syr, potom sa neodporúča soľovať šalát, potrebné korenie je už prítomné v použitých prísadách.
  • Môžete získať uspokojivejší šalát, ak do receptu zahrniete ryžu alebo zemiaky.
  • Pred varením je potrebné dôkladne vytlačiť šťavu z ovocia.
  • Tí, ktorí idú za svojou postavou a dodržiavajú správnej výživy, kupovaná majonéza možno nahradiť domovom.

Máloktorá z moderných gazdiniek má dostatok času na to, aby nakŕmila svojich blízkych jedlami, ktoré si vyžadujú dlhú prípravu. Dokonca aj niektoré zaneprázdnené ženy majú hodiny na to, aby sa pripravili na recepciu. Chcú však pohostiť aj priateľov a rodinných príslušníkov niečím skutočne chutným a lahodným. Šaláty s ananásom a údeným kuracím mäsom budú pre nich darom z nebies. Tieto chutné, uspokojujúce a lahodné maškrty sa môžu stať ozdobou stola a uspokojiť požiadavky aj náročných gurmánov. Zároveň príprava takýchto jedál nezaberie veľa času a úsilia.

Funkcie varenia

Príprava údeného kuracieho a ananásového šalátu je jednoduchý proces. Táto úloha bude na pleci začínajúceho kuchára. Bez znalosti niekoľkých jemností však výsledok nemusí splniť očakávania.

  • Na šalát môžete použiť údené stehno alebo údené prsia. To nebude mať takmer žiadny vplyv na chuť hotového občerstvenia. Mäso z kuracích pŕs však bude ľahšie rozdrviť a bude o niečo menej kalorické.
  • Čerstvý a konzervovaný ananás nie sú v chuti identické. Čerstvé sú menej sladké a kalorické, konzervované sú jemnejšie a šťavnatejšie. Zvyčajne sa konzervované ovocie pridáva do šalátu s údeným kuracím mäsom, ale ak sa snažíte znížiť obsah kalórií v predjedle, môžete ich nahradiť čerstvými.
  • Šalát z údeného kura a ananásu výdatné občerstvenie. Aby nedošlo k preťaženiu tela, skúste použiť nízkokalorické omáčky na dresing alebo ich prijať v malých množstvách. Na nanášanie omáčky v tenkej sieťke ju možno vložiť do piestového vrecka alebo plastového vrecka, vytlačiť cez dýzu s úzkym otvorom alebo cez otvor vytvorený špáradlom.
  • Pufované šaláty sa zbierajú aspoň 2-3 hodiny pred podávaním, inak omáčka nestihne nasiaknuť vrstvy, šalát sa nebude zdať dostatočne šťavnatý. Ak nemôžete čakať tak dlho, pred zostavením šalátu premiešajte každú vrstvu dresingu zvlášť.
  • Niekedy pre šalátové výrobky sa používajú, ktoré vyžadujú tepelné spracovanie. Pred spojením s ostatnými prísadami by sa mali ochladiť na izbová teplota. V opačnom prípade občerstvenie rýchlo skysne.

Šaláty s údeným kuracím mäsom a ananásom sa pripravujú inak, pretože ich recepty nie sú vždy podobné. Ak sa zameriate na pokyny, ktoré sú priložené ku konkrétnemu receptu, vyhnete sa chybám.

Šalát s ananásom, údeným kuracím mäsom, čerstvými uhorkami a kukuricou

  • údené kurča (prsia alebo kuracie stehno) - 0,3 kg;
  • ryža - 80 g;
  • čerstvé uhorky - 0,4 kg;
  • kuracie vajce - 4 ks;
  • olivy bez kôstok - 100 g;
  • tvrdý syr - 150 g;
  • konzervovaná kukurica - 0,24 kg;
  • majonéza - koľko pôjde;
  • zelenina - podľa chuti.

Spôsob varenia:

  • Ryžu prepláchnite v tečúcej vode, naplňte čistou vodou, pridajte trochu soli. Varte, kým sa neuvarí, opláchnite a nechajte uschnúť vhodením produktu do cedníka.
  • Kúsok údeného kurčaťa ošúpeme z kože, mäso oddelíme od kostí, nakrájame nadrobno.
  • Brúsiť syr na strúhadle s veľkými otvormi.
  • Vajcia uvaríme na tvrdo, ochladíme pod tečúcou studenou vodou. Očistite, odstráňte žĺtky. Žĺtky a bielky pomelieme na strúhadle oddelene.
  • Uhorky umyte, osušte obrúskom, odrežte konce. Jedno ovocie nakrájajte na malé pásiky alebo kocky, druhé na polkolieska s hrúbkou asi 5 mm.
  • Otvorte poháre s olivami, ananásom a kukuricou, vypustite z nich tekutinu.
  • Olivy nakrájajte na krúžky, zmiešajte s kukuricou.
  • Ananás nakrájame na malé kocky.
  • Dajte kurča na misku, nalejte ju majonézou.
  • Dajte ryžu na kurča, namažte omáčkou.
  • Do ďalšej vrstvy dáme ananás, zalejeme omáčkou.
  • Vložíme nakrájanú uhorku, zalejeme majonézou.
  • Posypeme strúhaným syrom, potrieme omáčkou.
  • Položte olivy zmiešané s kukuricou. Nalejte omáčku.
  • Vajcia dotvoria kompozíciu. Najprv sa po povrchu občerstvenia rozložia bielkoviny, potom sa posypú žĺtkami.
  • Okolo šalátu položte plátky uhorky. Navrch položte zvyšné kúsky a zeleň.

Recept na túto príležitosť::

Predjedlo pripravené podľa tohto receptu je výdatné, má nezvyčajnú chuť a vyzerá atraktívne. Neobsahuje drahé ingrediencie, no nie je hanba dať si ho na sviatočný stôl.

Šalát s údeným kuracím mäsom, ananásom a vlašskými orechmi

  • mäso údené prsia- 0,2 kg;
  • kuracie vajce - 3 ks;
  • konzervovaný ananás - 0,3 kg;
  • jadrá vlašské orechy- 50-100 g;
  • polotvrdý syr - 0,2 kg;
  • cibuľa - 100 g;
  • majonéza - podľa chuti.

Spôsob varenia:

  • Vajcia uvaríme na tvrdo. Podržte pod tečúcou studenou vodou, aby sa rýchlo ochladili. Bez škrupiny, nakrájajte na strúhadle.
  • Syr nastrúhame najemno.
  • Orechy zľahka opražíme na suchej panvici. Rozlomte alebo nechajte celé (polovice jadierok).
  • Vyberte ananás z plechovky, nakrájajte na malé kúsky.
  • Cibuľu ošúpeme od šupky, nakrájame na malé kocky. Zalejte vriacou vodou, aby ste odstránili prebytočnú horkosť. Po 5 minútach vodu vypustite.
  • Kuracie mäso nakrájame nadrobno. Dajte na misku a dajte jej okrúhly alebo iný tvar. Pre pohodlie môžete použiť šablónu, ktorú je najlepšie odstrániť pred rozložením nasledujúcich vrstiev.
  • Namažte kurča majonézou, rozdeľte naň cibuľu.
  • Vložte ananásy, nalejte ich omáčkou.
  • Vložte vajcia do ďalšej vrstvy, namažte ich majonézou.
  • Vložte syr na vajcia, nakreslite sieťku na jeho povrchu s majonézou.
  • Ozdobíme orechmi a podávame.

Zvyčajne je tento šalát v tvare ananásu. Dá sa pripraviť na akúkoľvek dovolenku. Takéto občerstvenie sa páči nielen dospelým, ale aj deťom.

Šalát s ananásom, údeným kuracím mäsom a paprikou

  • údené kurča (filé) - 0,3 kg;
  • dužina čerstvého alebo konzervovaného ananásu - 0,3 kg;
  • polotvrdý syr - 150 g;
  • paprika - 0,2 kg;
  • majonéza alebo kyslá smotana - podľa chuti.

Spôsob varenia:

  • Údené kuracie filety nakrájame na stredne veľké kocky, vložíme do misy.
  • Odstráňte dužinu z ananásu, nakrájajte ho na kocky, položte na kura. Čerstvý ananás možno nahradiť konzervou, nemusí sa drviť, stačí sirup z dózy scediť.
  • Syr nakrájajte na rovnaké kúsky ako ostatné produkty, vložte s nimi do nádoby.
  • Umyte korenie, odstráňte semená, odstráňte stopku. Dužinu nakrájajte na štvorcové kúsky, pošlite na ostatné ingrediencie.
  • Dochutíme majonézou alebo kyslou smotanou.

Do omáčky môžete pridať trochu paprikovej omáčky alebo pridať lyžicu kari omáčky, to dodá predjedlu ešte zaujímavejšiu chuť.

Šalát s údeným kuracím mäsom, ananásom a krutónmi

  • konzervované ananásy - 0,3 kg;
  • údené prsia - 0,3 kg;
  • konzervovaná fazuľa - 0,25 kg;
  • jablko - 0,2 kg;
  • citrónová šťava - 5 ml;
  • zelená cibuľa - 50 g;
  • sušienky - 50 g;
  • majonéza - podľa chuti.

Spôsob varenia:

  • Jablko ošúpeme, vykrojíme z neho jadrovník, dužinu nakrájame na malé kocky, zlejeme citrónová šťava, miešať.
  • Po scedení sirupu z pohára pridajte k jablkám kocky konzervovaného ananásu.
  • Otvorte plechovku fazule, nechajte ju scediť v cedníku. Keď sú fazule suché, položte ich s inými potravinami.
  • Kuracie mäso nakrájame nadrobno, pridáme k ostatným surovinám.
  • Zmiešajte potraviny s majonézou.

Pred podávaním pridajte do šalátu krutóny a zelenú cibuľu, znova premiešajte a preneste do krásne jedlo. Predjedlo bude chutnejšie, ak do neho vložíte domáce krekry.

Ako ozdobiť šalát s ananásom a kuracím mäsom

Údené kura a ananás patria medzi ingrediencie, vďaka ktorým je každé občerstvenie slávnostné a žiaduce. Pôvodné podávanie jedla z týchto produktov ho však urobí ešte rafinovanejším a elegantnejším a šikovnej hostiteľke prinesie veľa komplimentov.

  • Mnoho možností pre údené kuracie a ananásové šaláty zahŕňa ich vrstvenie. Pomocou šablóny môže mať predjedlo požadovaný tvar. Bolo by pekné, keby bola postava nejako spojená so slávnostnou príležitosťou, pri ktorej je stôl prestretý. Šalát s ananásom a kuracím mäsom sa tiež často podáva vo forme ovocia, ktoré je jednou z hlavných zložiek občerstvenia. Aby sa šalát ešte viac podobal ananásu, je k nemu pripevnená "koruna" zelenej cibule, pokrytá orechmi.
  • Ak si nie ste istí, že budete môcť dať šalátu zamýšľaný tvar, môžete ho rozložiť vo forme koláča. K tomu pomôže kulinárska obruč na pečenie. Je umiestnený v strede veľké jedlo, vo vnútri sa rozprestierajú vrstvy. Potom už zostáva len odstrániť obruč, posypať šalátový koláč nasekaným syrom, orechmi alebo inými prísadami, ozdobiť kolieskami ananásu alebo kvetmi zo zeleniny, ktorá je súčasťou občerstvenia. Kvety môžu byť vyrobené aj z vajec, ak sú dostupné v recepte.
  • Bežný šalát z údeného kura a ananásu (nie vrstvený) vyzerá krásne, keď sa podáva po častiach. Môžu naplniť kremanki, vázy z polovíc čerstvý ananás, košíky z krehké pečivo. Do stredu taniera môžete položiť kruh ananásu, navrch položiť šalát, ozdobiť vetvičkou kučeravej petržlenovej vňate.

Použitie čerstvých byliniek na ozdobenie šalátu je vždy dobrý nápad. Výnimkou nie je ani predjedlo s ananásom a údeným kuracím mäsom.

Šaláty s ananásom a údeným kuracím mäsom sú nenáročné na prípravu, chutné a na pohľad atraktívne. Môžu sa podávať na slávnostnom stole, varené vo všedné dni, keď chcete potešiť seba a svoju rodinu niečím chutným. Nahradením majonézy kyslou smotanou alebo jogurtom sa zníži obsah kalórií v miske.


Matica produktu: 🥄 🥄

Šalát s údeným kuracím mäsom a ananásom je obľúbený pre svoju nezvyčajnú kombináciu pre ruskú kuchyňu. Je to však plne opodstatnené a potvrdzuje to aj skutočnosť, že pár kuracina a ananás je základom pre dobrý tucet, ba dokonca stovky receptov.

Kuracie mäso aj ananás sú cenovo dostupné a dajú sa ľahko nájsť v každom obchode s potravinami. Okrem toho sú samy o sebe dokonale kombinované s inými komponentmi. Takýto šalát môžete naplniť obľúbenou majonézou a rastlinným olejom.

Konzervovaný ananás sa predáva vo forme krúžkov a kociek. Hoci rezanie ananásu nezaberie veľa času, na urýchlenie procesu je rozumnejšie kúpiť ananás ihneď nakrájaný na kocky.

Napriek obrovskému rozsahu v receptoch existujú najbežnejšie, a teda najúspešnejšie kombinácie. Do šalátu sa teda veľmi často pridáva syr a ako klasické korenie vychádza cesnak.

Podávanie jedla môže byť jednoduché, ako aj individuálne alebo vo forme vrstveného šalátu. Dá sa ozdobiť akokoľvek, čo fantázia a obsah chladničky dovolí.

Ak ste tieto šaláty ešte nevyskúšali, určite si ich na najbližší sviatok uvarte, neoľutujete.

Ako uvariť šalát s údeným kuracím mäsom a ananásom - 15 odrôd

Variant šalátu pripravený vo vrstvách. Všetky komponenty sú dokonale kombinované a poskytujú nezabudnuteľnú chuť.

Ingrediencie:

  • Údené kuracie filety - 200 g
  • Kuracie varené vajcia - 3 ks.
  • Tvrdý syr - 200 g
  • Vlašské orechy(alebo čo je) - 50 g
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Majonéza - podľa chuti

varenie:

Cibuľu nakrájame a zalejeme vriacou vodou. Nechajte pôsobiť päť až desať minút a potom vodu vypustite. Položte ho na vrstvu kuracieho mäsa, ktoré je vopred nakrájané na malé kocky a rozložené po dne šalátovej misy. Orechy rozdrvíme a spolu s ananásmi (ak sú krúžky narezané) poukladáme tretiu vrstvu. Na túto vrstvu nastrúhame vajíčka a všetko doplní strúhaný syr. Každú z uvedených vrstiev namažte majonézou a posypte korením podľa chuti.

Najjednoduchší spôsob prípravy šalátu. Bez cesnaku a iných korenín získa šalát nevtieravú, pokojne jemnú chuť.

Ingrediencie:

  • údený kurací rezeň- 300 g
  • Tvrdý syr - 100 g
  • Majonéza - podľa chuti

varenie:

Údené mäso nakrájame na malé štvorčeky alebo plátky. Syr nastrúhame. Zmiešajte tieto produkty spolu s na kocky nakrájaným ananásom a majonézou.

Ľahký nevtieravý šalát so sladkým ananásom a kukuricou. Toto jedlo určite poteší tých, ktorí sú unavení výdatné šaláty hostia.

Ingrediencie:

  • Údené kuracie mäso - 300 g
  • Konzervované ananásy - 1 plechovka
  • Žiarovka - 1 ks.
  • Majonéza a korenie - podľa chuti

varenie:

Vypustite šťavu z ananásu a kukurice. Vložte ich do misy, pridajte kuracie kocky. Jemne nakrájajte cibuľu, ak je pikantná, musíte ju dodatočne marinovať alebo preliať vriacou vodou. Pridajte do šalátu. Všetko premiešame, okoreníme. Môžete dochutiť majonézou, pre jeho odporcov je vhodná zálievka s nesladeným jogurtom.

Štandardná sada s prídavkom sladkej bulharskej farby. Dodáva nielen chuť a chrumkavosť, ale aj farebný efekt.

Ingrediencie:

  • Údené kuracie filety - 300 g
  • Konzervovaný ananás - 1 plechovka
  • Sladká paprika - 1 ks.
  • Tvrdý syr - 100 g
  • Majonéza - podľa chuti

varenie:

Papriku, kuracie filety a syr nakrájame na kocky. Ak treba, nakrájajte aj ananás. Všetko zmiešame v šalátovej miske a dochutíme majonézou a soľou.

Aby sa syr ľahšie krájal, musí sa najskôr mierne zmraziť. Nôž by mal byť navlhčený studenou vodou, potom sa syr nelepí.

Známa kombinácia ananásu a cesnaku. Sladkosť a trpkosť v jednom jedle sú zaslúžene obľúbené.

Ingrediencie:

  • Údené kuracie filety - 300 g
  • Konzervované ananásy - 1 plechovka
  • Tvrdý syr - 100 g
  • Cesnak - podľa chuti
  • Majonéza - podľa chuti

varenie:

Je to veľmi jednoduché. Všetko, čo potrebujete, je nastrúhať syr, nakrájať kuracie mäso a pretlačiť cesnak. Všetky tieto zložky zmiešame s ananásom (najlepšie kockami) a majonézou.

Ďalšia variácia šalátu z čínskej kapusty. Tento recept však možno nazvať osviežujúcim, pretože navyše používa čerstvé uhorky a konzervovanú kukuricu.

Ingrediencie:

  • Údené kuracie filety - 300 g
  • Čínska kapusta - 500 g
  • Konzervovaný ananás - 1 plechovka
  • Konzervovaná kukurica - 1 plechovka
  • Čerstvé uhorky - 1 ks.
  • Majonéza - podľa chuti

varenie:

Nakrájajte kapustu na tenké prúžky. Kuracie mäso a uhorky nakrájame na kocky. V jednej šalátovej miske (veľkej a hlbokej) zmiešajte všetky produkty, nezabudnite na kukuricu a ananás. Okoreníme a dochutíme korením podľa chuti.

Použitie fazule v šaláte má zmysel ako z nutričného hľadiska - fazuľa predsa môže nahradiť mäso, tak aj z chuťového - mäkká, slaná fazuľa zaujímavo kontrastuje s chrumkavým sladkým ananásom.

Ingrediencie:

varenie:

Krutóny v tento recept je lepšie použiť domáce, bez množstva korenia. Za týmto účelom nakrájajte a osušte malé kocky chleba v rúre.

Kuracie mäso nakrájame na kúsky. Jablko nakrájame na kocky. Zmiešajte všetky produkty vrátane ananásov a fazule (umyté). Ochutíme majonézou a podávame šalát posypaný krutónmi.

Možnosť obsluhy hosťa. Jednoduchá, ale trvalo lahodná kombinácia produktov zapôsobí nemenej na obsluhu.

Ingrediencie:

  • Údené kuracie filety - 200 g
  • Konzervovaný ananás - 1 plechovka
  • Vlašské orechy - 50 g
  • Tartaletky
  • Majonéza a bylinky - podľa chuti

varenie:

Filet nakrájame na malé kocky. Nasekajte orechy a bylinky.

V miske zmiešame kuracie mäso, ananás, zeleninu, orechy. Natankovať. Vložíme do tartaletiek, ozdobíme bylinkami.

Rafinovaný šalát s krevetami. Ľahké, bez majonézy, s úžasnou kombináciou ananásu a plodov mora.

Ingrediencie:

  • Údené kuracie filety - 300 g
  • Lúpané krevety - 200 g
  • Konzervovaný ananás - 1 plechovka
  • Syt hard - 100 g
  • Olivy bez kôstok - podľa chuti
  • Rastlinný olej - podľa chuti

varenie:

Mäso a ananás nakrájame na kocky. Uvarte krevety, ochlaďte a pridajte k mäsu. Olivy nakrájame na plátky alebo plátky, šalát ochutíme akýmkoľvek voňavým olejom. Pred podávaním na šalát nastrúhame syr na jemnom strúhadle.

Krevety by sa mali variť zmrazené vo vriacej vode nie dlhšie ako tri minúty. Dlhý čas varenia spôsobí, že ich mäso bude tvrdé. Korenie môže byť akékoľvek, ale je lepšie to nepreháňať.

Možnosť výdatného šalátu. Ryža v tomto prípade nepokazí chuť pokrmu, ale dodá mu len objem a sýtosť.

Ingrediencie:

  • Údené kuracie filety - 300 g
  • Konzervovaný ananás - 1 plechovka
  • Ryža - 100 g
  • Vlašské orechy - 50 g
  • listy šalátu - podľa chuti
  • Majonéza, korenie a citrónová šťava - podľa chuti

varenie:

Ryžu uvaríme, ochladíme a nalejeme do misky. Kuracie mäso nakrájame na kocky a pridáme k ryži. Rozdrviť orechy a posypať ananásom k výrobkom. Pridajte nakrájané listy šalátu. Majonézu zmiešame s citrónovou šťavou, ochutíme ňou šalát. Pri podávaní šalát ozdobíme orechmi.

Klasická verzia s prídavkom vajec. Vajcia dodávajú jemnosť chuti a výživy.

Ingrediencie:

  • Údené kurča - 300 g
  • Tvrdý syr - 100 g
  • Konzervovaný ananás - 1 plechovka
  • Varené vajcia - 3 ks.
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Korenie a majonéza - podľa chuti

varenie:

Kuracie mäso nakrájame na malé kocky. Rovnaké kocky - vajcia.

Nakrájajte cibuľu. Všetko zmiešame s ananásom a majonézou. Dáme na tanier, posypeme strúhaným syrom.

Ideálnou slávnostnou možnosťou by bolo podávať rovnaké jedlo v jednotlivých krúžkoch. V tomto prípade sú výrobky rozložené vo vrstvách: kuracie mäso, cibuľa, ananás, vajce, syr.

Šalát so zaujímavými komponentmi v podobe sušených sliviek, húb a prepeličie vajcia. S týmto jedlom môžete prekvapiť hostí alebo len potešiť blízkych pri večeri.

Ingrediencie:

  • Kuracie filé - 300 g
  • Konzervované ananásy - 1 plechovka
  • Nakladané šampiňóny - 100 g
  • Prepeličie vajcia - 6 ks.
  • Sušené slivky - 100 g
  • Čerstvá uhorka- 1 PC.
  • Majonéza a korenie - podľa chuti

varenie:

Kuracie mäso nakrájame na štvorce. V prípade potreby nakrájajte aj huby. Sušené slivky rozdeľte na 2-4 časti. Uhorkový rez

Vajcia nakrájame na polovice. Ak nie sú žiadne prepelice, môžete ich nahradiť kuracím mäsom, v takom prípade nakrájajte na niekoľko kusov. Šalát oblečte majonézou.

Šalát s údeným kuracím mäsom, syrom a ananásom- jeden z najjasnejších predstaviteľov lahodného mäsové šaláty. Na rozdiel od šalátov s vareným kuracím mäsom (kuracie prsia), šalát s údeným kuracím má viac vynikajúca chuť a aróma. Preto sa dá bezpečne umiestniť nielen na jedálenský, ale aj na slávnostný stôl.

Šalát s vôňou údenín a sladkou príchuťou si získa srdce aj toho najodvážnejšieho gurmána. Na prípravu tohto šalátu možno použiť údené kuracie prsia aj stehno, každopádne šalát získa korenistú vôňu údenín a syr a ananás mu dodajú šťavnatosť a sýtosť.

Upozorňujeme, že šalát obsahuje cesnak. Kto nemá rád cesnak v šalátoch, môže ho zo zloženia vylúčiť. Voliteľne môžete namiesto neho použiť konzervovaná kukurica. V tomto prípade sa šalát s údeným kuracím stane sladším a zároveň menej pikantným.

Recept na šalát s údeným kuracím mäsom, syrom a ananásom veľmi jednoduché. Aby ste ho mohli ľahko variť, ponúkam vám krok za krokom recept s fotografiou.

Ingrediencie:

  • Údené kurča - 300 gr.,
  • Konzervovaný ananás - 200 gr.,
  • Tvrdý syr - 130 g,
  • Vajcia - 3 ks.,
  • Cesnak - 2-3 strúčiky,
  • Majonéza - 2 lyžice. lyžice,
  • Soľ - podľa chuti.

Šalát s údeným kuracím mäsom, syrom a ananásom - recept

Vajcia uvarené na tvrdo. Nakrájajte ich na kocky.

Konzervovaný ananás nakrájaný na kocky.

Tvrdý syr nakrájame na približne rovnako veľké kocky.

Údený kuracie prsia alebo stehno nakrájame na malé kocky.

Do misky poukladáme kocky syra, údené kura, ananás, syr.

Pre pikantnejšiu chuť šalátu pridajte cesnak. Ošúpte strúčiky cesnaku. Preskočte cesnak do misky so zvyškom ingrediencií.

Šalát s údeným kuracím mäsom, syrom a ananásom. Fotka