Orlandský šalát krok za krokom. Recept na šalát Orlando s fotografiami krok za krokom


Obsah kalórií: Nešpecifikované
Čas varenia: 60 minút

Orlandský šalát - úžasná jemnosť a perfektná kombinácia všetky jeho súčasti. Toto jedlo je z druhu vrstvených snackových šalátov, ktoré môže ľahko a jednoducho pripraviť každá žena v domácnosti, dokonca aj tá, ktorá nemá skúsenosti s kulinárskymi záležitosťami. Ak chcete svoju domácnosť potešiť niečím nezvyčajným, určite vyskúšajte tento recept foto krok za krokom... Myslím, že aj tento sa vám bude páčiť.
Tento šalát je ideálny ako na pokojnú rodinnú večeru, tak aj na slávnostné jedlo. Po prvom vyskúšaní budete variť neustále, tak chutné a nezvyčajné.



- šampiňóny - 500 gr.,
- kyslé uhorky - 3 ks.,
- bravčový jazyk - 4 ks.,
- cibuľa - 300 gr.,
- vajcia - 4 ks.,
- majonéza - podľa chuti.,
- maslo - na vyprážanie,
- soľ podľa chuti.

Ďalšie informácie

Každá vrstva sa potrie majonézou, prípadne sa nakreslí jemná majonézová mriežka a až potom sa položí ďalšia vrstva.

Doba varenia - 1 hodina, výstup - 4 porcie.

Ako variť z fotografie krok za krokom





1. Prvá vrstva je hubová. Huby nakrájame na malé kúsky a orestujeme na oleji. Počas vyprážania jemne dosolíme. Vychladíme a dáme na misu, v ktorej budeme robiť šalát, alebo použijeme špeciálnu formu.
Nápoveda. Všetky ingrediencie, ktoré vyžadujú opekanie, je najlepšie opražiť maslo, a nie zeleninové, pretože chuť hotového jedla sa zhoršuje.




2. Zapnuté hubová vrstva vyrobíme si majonézovú sieťku.




3. Druhá vrstva sú kyslé uhorky. Uhorky je možné brať ako 2-3 veci a 4, ak sú malé. Uhorky nakrájame na kocky a rovnomerne rozložíme na huby. Mimochodom, pre tento šalát by ste mali brať výlučne nakladané uhorky, iné možnosti konzervovaná zelenina nezmestí.






4. Treťou vrstvou šalátu je varený bravčový jazyk, ktorý si vopred uvaríme. Nakrájajte na malé kúsky a položte na uhorkovú vrstvu.
Na poznámku. Ako uvariť jazyk? Uvarené v osolenej vode do mäkka, potom ihneď ponorené do ľadovej vody a ošúpané.




5. Štvrtá vrstva je cibuľa. Jemne nakrájajte cibuľu a smažte, kým nebude priehľadná. Keď vychladne, dáme na mäso.




6. Piata vrstva je vajíčko. Vajcia uvaríme, ochladíme a pomelieme na hrubom strúhadle, rovnomerne rozotrieme na cibuľu. Radím vám, aby ste si také uvarili.






7. Pošleme do chladničky vylúhovať (najviac najlepšia cesta- na celú noc), preto sa pripravujeme vopred. Šalát s úžasným názvom "Orlando", pripravený. Ozdobíme zeleňou, stiahneme uniformu a podávame na stôl a prijímame potešenie členov domácnosti alebo priateľov, ktorí zapadli na svetlo.


Kalorický obsah: Nešpecifikovaný
Čas varenia: Neuvádza sa

Lahodné šaláty Na slávnostnom stole vždy vyzerajú hodne, rovnako ako úspešne pripravené šaláty vždy zdobia hostiteľku, pretože čo môže byť lepšie ako chvála hostí a príbuzných. Jeden z mojich obľúbených šalátov sa volá "Orlando", varím ho pomerne často, všetkým mojim priateľom veľmi chutí táto kombinácia surovín, ktorá je tu prezentovaná, tak dúfam, že šalát bude chutiť aj Vám. Prečo práve tento názov dostal šalát, to neviem s istotou povedať, niekde som čítal, že tento šalát bol charakteristickým znakom jednej zo známych minských reštaurácií, zrejme názov šalátu patrí šéfkuchárovi tejto inštitúcie. O to nejde, hlavné je, že šalát z Orlanda je veľmi chutný, základom v šaláte je bravčový jazyk, pridávajú sa vyprážané šampiňóny, cibuľa, nechýbajú ani nakladané uhorky a vajíčka. Šalátový dresing je majonéza, ak je to žiaduce, môžete ho nahradiť kyslou smotanou. Fotorecept krok za krokom vám pomôže pripraviť ho rýchlo a jednoducho. Pozrite sa, ako variť.



- bravčový jazyk - 1 ks,
- šampiňóny - 200 gr.,
- cibuľa - 1 ks,
- nakladané uhorky - 2-3 ks.,
- kuracie vajcia - 2 ks.,
- majonéza - 2-3 lyžice,
- rastlinný olej - 3-4 lyžice,
- soľ, korenie - podľa chuti.


Recept krok za krokom s fotkou:





Pripravte huby - umyte huby, osušte. Nakrájajte šampiňóny na malé kúsky, tiež položte panvicu na oheň paralelne a zohrejte ju, doslova nalejte lyžicu rastlinného oleja.




Smažte huby do mäkka. V procese vyprážania pridajte k hubám trochu soli a korenia.




Jednu stredne veľkú cibuľu ošúpeme, opláchneme a osušíme. Cibuľu nakrájame na malé kocky. Oddelene od húb opečte plátky cibule do zlatista.




Prasací jazykčisté, varte 50-60 minút - až do úplného varenia. Ak je jazyk už mäkký, presuňte ho pod ľadovú vodu a očistite. Bravčový jazyk nakrájame na malé kúsky. Vyberte si lahodné, nakladané alebo nakladané uhorky. Uhorky nakrájame na malé kocky.






Pripravte si šalátovú misu, do prvej vrstvy vložte vyprážané huby. Vrstvu namažte majonézou.




Potom na huby rozložíme vrstvu nakrájaných nakladaných uhoriek.




Na uhorky natrieme vrstvu nakrájaného bravčového jazyka. Jazyk dochutíme soľou a korením.






Vrstvu namažte majonézou.




Opečenú cibuľu položte na vrstvu jazyka.




Kuracie vajcia vopred uvaríme do mäkka, ošúpeme a nastrúhame na hrubé hobliny. Na cibuľu položte vrstvu vajec. Šalát namočte na niekoľko hodín a môžete ho podávať na stôl. tento sa ukazuje ako nemenej chutný

Šalát s hovädzím jazykom alebo bravčovým jazykom je veľmi jednoduché predjedlo, ktoré sa hodí k rôznym produktom, čo vám umožňuje rozšíriť zoznam možné možnosti riad. Majonéza, kyslá smotana a iné omáčky sa dajú ľahko použiť ako dresing v závislosti od konkrétneho receptu a kulinárskych preferencií.

Chutný šalát, ktorý vďaka nezvyčajná kombinácia jazyk s nakladanou cibuľou ocenia všetci členovia rodiny.

Na vytvorenie kulinárskeho jedla z 300 g drobov sa odoberie:

  • vajcia - 4 ks;
  • syr - 150 g;
  • mrkva a cibuľa - 1 ks;
  • uhorky (nakladané) - 2 ks;
  • majonéza a soľ podľa chuti.

Šalát s vareným bravčovým jazykom sa pripravuje takto:

  1. Vajcia, mrkva a jazyk sa varia do mäkka.
  2. Nakrájaná cibuľa sa nakladá vo vodnom roztoku s octom, soľou a kryštálovým cukrom.
  3. Prvá vrstva je rozložená vedľajším produktom plátky zmiešané s cibuľou, po ktorej sú rozmazané s majonézovou vrstvou.
  4. Droby sú pokryté druhou vrstvou strúhaných vajec, ktoré sú tiež namazané majonézou.
  5. Tretia vrstva je zmes strúhanej mrkvy a nakrájaných uhoriek.
  6. Na záver sa šalát posype hoblinami syra.

Jednoduché a chutné občerstvenie s hubami

Výživný hubový a jazykový šalát s jemnou textúrou vyrobený z nasledujúcej sady:

  • hovädzie droby - 200 g;
  • šampiňóny - 100 g;
  • vajcia - 3 ks;
  • malý kúsok syra;
  • mrkva a cibuľa - 1 ks;
  • uhorky (čerstvé) - 2 ks;
  • majonéza, soľ - podľa chuti.

Na splnenie receptu:

  1. Droby sa dobre uvaria a po vychladnutí sa nakrájajú na pásiky.
  2. Šampiňóny nakrájané na plátky sa opražia na panvici, kde sa potom pridajú polkolieska cibule.
  3. Vajcia sa upravia na kocky, uhorky a syr sa nakrájajú na pásiky.
  4. Všetky zložky sa zmiešajú v šalátovej miske, osolia, okorenia a ochutia majonézovým produktom.

Jazykový šalát s čerstvými uhorkami

Napriek jednoduchosti zostavy jedla je predjedlo veľmi výživné a uspokojujúce.

Používajú sa:

  • jazyk (chuť) - 250 g;
  • vajcia - 2 ks;
  • uhorky (čerstvé) - 2 ks;
  • majonéza - 25 g;
  • kyslá smotana - 50 ml;
  • zelenina, soľ - podľa chuti.

Fázy prípravy sú nasledovné:

  1. Droby sa varia na strednom ohni 120-150 minút a po vychladnutí sa z nich pripravujú slamky.
  2. Tenké kocky uhoriek sa zmiešajú s drobmi.
  3. Vajcia a zelenina sú rozdrvené.
  4. Suroviny zmiešame, osolíme a okoreníme kyslou smotanovo-majonézovou omáčkou.

S nakladanými uhorkami

Zaujímavý nápad rýchly šalát za predpokladu, že sa 250 g drobov vopred uvarí. Na vytvorenie zdravého občerstvenia sa na rozdiel od základnej sady produktov zakúpi 200 g húb, 1 hlávka cibule, 100 g konzervovaný hrášok, a čerstvé uhorky sa nahrádzajú nakladanými.

Ako pripraviť šalát s jazykom a kyslou uhorkou:

  1. Uvarené droby sa zbavia filmu a potom sa nakrájajú na prúžky.
  2. Cibuľové kocky sa vyprážajú do zlatista.
  3. Huby sa nakrájajú na plátky, ktoré sa pridajú k cibuli a smažú sa asi 2 minúty.
  4. Jazyk je určený na vyprážanú zeleninu, kde sa varí najviac 3 minúty.
  5. Vyprážaná hmota sa ochladí, potom sa zmieša so slamkami uhoriek a kockami varených vajec.
  6. Do šalátovej misy sa pridá hrášok, nasekané bylinky, soľ, korenie a majonéza.
  7. Po dôkladnom premiešaní sa šalát rozloží do šalátovej misy.

Klasický šalát "Dámsky rozmar"

Ak chcete ozdobiť sviatočný stôl listovým šalátom s výživnými drobmi, zakúpte:

  • jazyk - 300 g;
  • šampiňóny a šunka - každý po 200 g;
  • uhorky (nakladané) - 2 ks;
  • bulharské korenie - 1 ks;
  • majonéza - 80 - 100 g;
  • soľ podľa chuti.

Pri vytváraní občerstvenia:

  1. Droby sa varia asi 120 – 150 minút a pri varení sa schladia v ľadovej vode.
  2. Film sa odstráni z jazyka, po ktorom sa z produktu pripraví slamka.
  3. Huby sú nakrájané na plátky a vyprážané na panvici.
  4. Na skvelé jedlo vrstvy sa ukladajú v nasledujúcom poradí - plátky jazyka, kocky uhorky, plátky šunky, plátky papriky a šampiňóny.
  5. Každá vrstva je osolená a pokrytá majonézovým produktom.

Varenie s paprikou

Chutné občerstvenie vytvorené z nasledujúceho zoznamu:

  • hovädzí jazyk - 500 g;
  • kuracie prsia - 1 ks;
  • uhorky (čerstvé) - 3 ks;
  • bulharské korenie - 1 ks;
  • zelenina, soľ a majonéza podľa chuti.

Pri uvedení do života:

  1. Varené mäsové prísady sa nakrájajú na prúžky.
  2. Zelenina sa umyje a nakrája na kocky.
  3. Ďalej sa zmiešajú pripravené zložky, ktoré sa potom osolia, rozdrvia nasekanými bylinkami a ochutia majonézovým produktom.

Originálny šalát z čínskeho jazyka

Napriek názvu čínsky šalát osloví nielen znalcov čínskej kultúry.

Na vykonanie podobného receptu sa odoberie 400 g drobov:

  • cibuľa - 100 g;
  • uhorky (čerstvé) - 150 g;
  • červená paprika (sladká) - 1 ks;
  • petržlen alebo koriandr - ½ zväzku;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • sójová omáčka- 100 ml;
  • sezamový olej - 10 ml;
  • čili paprička a mleté ​​semená badiánu - 5 g;
  • soľ podľa chuti.

Fázy prípravy:

  1. Droby sa varia vo vode s pridaním ⅓ sójovej omáčky.
  2. Tyčinky, cibuľové polkrúžky sa uložia do samostatnej misky, ktoré sa potom zalejú ⅓ sójovej omáčky.
  3. Tyčinky sa pripravujú aj z papriky a uhoriek, cesnak sa rozdrví a zelenina sa naseká.
  4. Zvyšná sójová omáčka, korenie a sezamový olej sa zmiešajú v miske.
  5. Všetky hlavné komponenty sú rozložené na tanieri v sklíčku a ochutené výslednou omáčkou.

Recept na šunku

Jemné jedlo, ktoré pri správnom výbere druhu šunky môže byť prítomné v jedálničku ľudí, ktorí dbajú na správnu výživu.

Kulinársky špecialista musí kúpiť:

  • hovädzie droby - 300 g;
  • nakladané huby - 100 g;
  • šunka - rovnaké množstvo;
  • uhorky (nakladané a čerstvé) - 3 ks;
  • kôpor - 1 zväzok;
  • majonéza, soľ - podľa chuti.

Ako oživiť čínske jedlo:

  1. Pripravený mäsové výrobky a huby sa nakrájajú na prúžky, uhorky - na kocky a kôpor sa naseká.
  2. Potom sa všetky zložky šalátu zmiešajú, osolia, posypú korením a ochutia majonézou.

Orlandský šalát

Gurmánske predjedlo s pikantnou krémovou dochuťou, ktoré sa pripravuje z nasledujúcich surovín:

  • jazyk a huby v rovnakých množstvách - 500 - 600 g;
  • cibuľa - o polovicu menej;
  • uhorky (nakladané) - 3 ks;
  • vajcia - 4 ks;
  • olej (odtok) - ¼ časti balenia;
  • majonéza, soľ - podľa chuti.

Pokyny krok za krokom:

  1. Huby osolíme, prepečieme a po vychladnutí rozdrvíme.
  2. Cibuľové polkolieska tiež orestujeme na masle.
  3. Kocky sa pripravujú z uhoriek a varených drobov a varené vajcia trieť.
  4. Predjedlo je rozložené vo vrstvách - huby, uhorky, jazyk, cibuľa, vajcia, ktoré sú pokryté majonézou.
  5. Vrch je ozdobený vetvičkami petržlenu alebo koriandra.

Výdatné fazuľové občerstvenie

Ak chcete seba a svojich blízkych rozmaznávať výdatným šalátom a nie je veľa času, potom je tento recept ako stvorený.

Na jeho vykonanie sa kúpia zo 100 g drobov:

  • fazuľa - 1 plechovka;
  • vajcia - 2 ks;
  • uhorky (čerstvé) - 1 ks;
  • syr - 100 g;
  • kôpor - 1 zväzok;
  • majonéza, soľ - podľa chuti.

Ak chcete svoju každodennú stravu spestriť:

  1. Z uvarených drobov a čerstvá zelenina robia sa slamky, vajcia - kocky, syr - hobliny.
  2. Zelení sú rozdrvení.
  3. Komponenty sa zmiešajú, osolia a ochutia majonézou.
  4. Po 1 hodine v chladničke sa šalát prenesie do šalátovej misy a podáva sa.

Nezvyčajný "Olivier"

Šalát s hovädzím jazykom je jemnejší ako s mäsom a "Olivier" nie je výnimkou.

Ak chcete prekvapiť hostí zhromaždených pri stole, musíte si kúpiť:

  • hovädzí jazyk a zemiaky - každý po 400 g;
  • zemiaky - 400 g;
  • uhorky (čerstvé a nakladané) - každá 150 g;
  • vajcia - 5 ks;
  • kôpor - 1 zväzok;
  • hrášok - 1 plechovka;
  • soľ, korenie, majonéza - podľa chuti.

Predjedlo sa pripravuje tradične: po pripravenosti sa všetky ingrediencie rozdrvia a zmiešajú v šalátovej miske, kde sa osolia a ochutia majonézou.

Možnosť so zemiakmi a zeleným hráškom

Originálny recept na predjedlo, na realizáciu ktorého si kúpite:

  • 300 g drobov;
  • 3 zemiaky;
  • 6 stredných vajec;
  • malá cibuľa;
  • zväzok kôpru;
  • štvrtina plechovky zeleného hrášku;
  • 2,5 lyžice. lyžice mlieka a nearomatického oleja;
  • štipka cukru;
  • podľa chuti soľ, korenie, majonéza.

Spôsob vykonania je jednoduchý:

  1. Uvarený jazyk nakrájame na plátky, zemiaky a 4 vajcia - na kocky.
  2. Cibuľové polkruhy sa namočia do vriacej vody, aby sa odstránila horkosť.
  3. Uvedené zložky vrátane hrášku a soli sa zmiešajú.
  4. Soľ, cukor, 2 surové vajcia, maslo a mlieko sa pripravuje pomocou zálievky z mixéra, ktorá sa používa na úpravu predjedla

Syrový šalát

Originálny šalát s netradičnou chuťou, ktorý sa pripravuje z nasledujúcich surovín:

  • jazyk - 500 g;
  • cibuľa - 100 g;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • vlašské orechy (ošúpané) - 100 g;
  • syr - 150 g;
  • soľ, majonéza - podľa chuti.

Pri varení by ste mali dodržiavať nasledujúci algoritmus:

  1. Varený jazyk sa nakrája na plátky.
  2. Plátky cibule sa opražia.
  3. Orechy a strúčiky cesnaku sa rozdrvia v mažiari.
  4. Jazyk, cibuľa, orechy, cesnak, soľ a majonéza sa zmiešajú v šalátovej miske.
  5. Vrchný šalát je rozdrvený syrovými hoblinami.

Koktail so zeleninou a jazykom

Predjedlo so špeciálnou eleganciou, ideálne na stretnutie s hosťami.

Pri príprave 6 porcií použite:

  • bravčový jazyk - 200 g;
  • syr - takmer rovnaký;
  • vajcia - 4 ks;
  • uhorky (čerstvé) - 3 ks;
  • majonéza, soľ, korenie - podľa chuti.

Na podávanie krásne navrhnutého porciovaného šalátu:

  1. Jazyk a vajcia sú varené, po ktorých od hotové komponenty kocky sa pripravujú.
  2. Uhorky sa nakrájajú na malé kúsky a syr sa nakrája na prúžky.
  3. Pripravujú sa sklenené kadičky, v ktorom sú nakrájané ingrediencie rozložené vo vrstvách: jazyk, syr, uhorky, bielky a žĺtky.
  4. Každá vrstva je osolená, okorenená a namazaná majonézou.

Beauty šalát

Svetlé, krásne a veľmi chutné občerstvenie ktorý zodpovedá názvu.

Na vytvorenie jedla potrebujete:

  • 100 g šunky, hovädzie droby, paradajky, konzervovaná kukurica. a syr;
  • 2 vajcia;
  • semená granátového jablka na ozdobu;
  • 150 g majonézy na dresing.

Kroky varenia:

  1. Tyčinky sa pripravujú z jazyka uvareného do mäkka.
  2. Šunka, paradajky a varené vajcia sa nakrájajú a syrový výrobok sa rozotrie.
  3. Kukurica je uložená v cedníku.
  4. Prísady sa zmiešajú s prídavkom soli, korenia a majonézy, potom sa položia na tanier na sklíčko, na ozdobu ktorého sa používajú semená granátového jablka.

Existuje veľa receptov na šalát s jazykom. A bez ohľadu na to, ktorý z nich je vybraný, vďaka hlavnej zložke sa predjedlo ukáže ako jemné a veľmi výživné.

Recept na šalát z Orlanda

Šťastný rok koňa! Ak nemáte dostatok soli, pridajte jej toľko, koľko chcete. Uhorky dávajú svoju soľ a v majonéze je jej dosť. Pri varení bolo srdce dobre osolené. Šalátové vrstvy som nesolila. Šalát potrebuje namočiť. Ozdobte šalát podľa chuti. Naneste sieťku majonézy. Umiestnite na vrch uhorkovej vrstvy. Rošt. Jasný. Kuracie vajcia uvaríme na tvrdo.

Pri vyprážaní cibule sa použil rastlinný olej, stačí, aby bola vrstva šťavnatá. Vrstvu medzi cibuľou a uhorkami som neochucoval majonézou. Pokvapkáme majonézou. Umiestnite na vrch cibule. Potom uhorky nakrájame nadrobno. Rovnomerne rozotrieme. Nami opečenú cibuľu dáme na srdcovú vrstvu.

Video recept krok za krokom

Vyberte si kohokoľvek, koho máte radi. Na internete je veľa receptov na výrobu majonézy doma. Odporcovia komerčnej komerčnej majonézy si ju môžu vyrobiť aj doma. Vytvorte sieťku z majonézy. Na huby položte vrstvu nakrájaných srdiečok.

Vytvorte sieťku z majonézy. Vložte vrstvu vyprážaných húb do šalátovej misy.

Každá z týchto zložiek ide do šalátu samostatne a má svoju vlastnú chuť. Nemiešajte huby a cibuľu. Smažte v rastlinnom oleji. Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky.

Nie, nenavrhujem vám to, ale vyprážané huby, nehovoriac o vyprážaných hubách, sa v šaláte vysušia a dodajú zbytočnú chuť. Čerstvé šampiňóny možno konzumovať aj surové. Nepreexponujte huby na panvici. Soľ. Smažte v rastlinnom oleji. Nakrájajte na malé kocky. Umyte šampiňóny. Nakrájajte na malé pásiky. Vytiahnuť, vychladnúť. Varte do nechutnosti. Slaná voda by mala byť na samom konci. takze prasacie srdce variť vo vode. Napriek tomu, že je v šaláte majonéza, dávam jej veľmi málo. Skúste variť. Šalát je naozaj výborný. Šalát som sa tiež rozhodla naaranžovať tak, aby obrázok vyvolával asociáciu s rokom. Vždy hľadám Novoročné jedlá... Tento sviatok si od väčšiny gazdiniek vyžaduje nový: nový stôl, recepty, nový sviatočný outfit. Teraz prichádza Nový rok... Na internete som našiel chutný a cenovo dostupný šalát.


Obsah kalórií: Nešpecifikované
Čas varenia: Nešpecifikované

Charakteristické predjedlo podávané v luxusných reštauráciách si teraz môže pripraviť každá hosteska. Svetlo, výdatný šalát„Orlando“ nenechá nikoho ľahostajným. Bravčové mäso v kombinácii so zeleninou je v dokonalej harmónii, odhaľujúce nová chuť... Fotorecept krok za krokom vás naučí, ako ho variť chutné jedlo... Skúste aj tento.



Produkty:

- bravčový jazyk - 1-2 ks.,
- šampiňóny - 4 ks.,
- vajce- 3 ks,
- kyslá uhorka- 2 ks,
- Cibuľa- 1 PC,
- majonéza - 150 gr.,
- stolová soľ.,
- Mleté čierne korenie.

Užitočné informácie:

Doba varenia trvá približne 6 hodín.

Recept s fotografiou krok za krokom:





1. Prvým krokom je odlúpnuť šupku z cibule, opláchnuť ju pod vodou a nakrájať na krúžky. Vložte do predhriatej panvice s trochou masla. Na strednom ohni za stáleho miešania zľahka opečte cibuľu. Keď je pripravený, vložte ho do samostatnej nádoby.




2. Potom vložte do tej istej panvice nakrájané huby. Opečte do zlatista, jemne osoľte a okoreňte.




3. Vezmite šalátovú misu s priechodným dnom a položte ju do stredu taniera. Prvou vrstvou budú huby opečené na masle. Druhou vrstvou sú nakladané uhorky, nakrájané na malé kúsky. Treťou vrstvou sú kocky vareného bravčového jazyka. Nezabudnite namazať každú vrstvu majonézou.
Tip: Na šalát použite len kyslé uhorky, tie pridajú svetlá chuť mäso, ktoré sa nemusí soliť.
Tip: Bravčový jazyk by ste si mali vopred namočiť do studenej vody a potom variť vo vriacej osolenej vode 1,5-2 hodiny. Na odstránenie špecifického zápachu vývaru sa odporúča dvakrát vymeniť vodu (asi po 15 minútach). Po uvarení nezabudnite odstrániť vrchnú šupku ponorením polotovaru na niekoľko minút do studenej vody.




4. Vyprážaná cibuľa bude ďalšou vrstvou. Namažte majonézou.






5. Uvarené kuracie vajce ošúpeme, nakrájame na plátky. Položte na vrch vrstvy s cibule, namažte majonézovou sieťkou.
Tip: Na tento šalát sa vajcia uvaria na strmý spôsob: 10 minút vo vriacej osolenej vode. Aby ste vajíčko rýchlejšie ošúpali, musíte ho naliať ihneď po varení studená voda a nechajte odstáť.




6. Chutné listový šalát pripravený, zostáva odstrániť formulár, vložiť do chladničky na 3-4 hodiny. Podávajte do slávnostný stôl ozdobte vrch v strede petržlenovou vňaťou. Dávaj pozor na .
Tip: Aby ste úplne odhalili nezvyčajnú chuť šalátu, mali by ste misku nechať cez noc v chladničke.
Dobrú chuť, všetci!