Recepty na polievky pre dieťa vo veku 9 mesiacov. Varíme prvé jedlo na obed baby

27.08.2022

8 371

Vo veku deviatich mesiacov sa dieťa začína aktívne pripájať k jedlu dospelých, experimentovať s novými chuťami a výrobkami. Aby bol tento proces pre tráviaci systém dieťaťa čo najpohodlnejší, odporúča sa pripravovať jedlá, ktorých zloženie a konzistencia spôsobí, že zoznámenie omrviniek s novým jedlom bude príjemné a užitočné.

Jedným z týchto jedál bude samozrejme domáca polievka, ktorej príprava je veľmi jednoduchá a zaberie veľmi málo času.

Funkcie varenia pre dieťa vo veku deviatich mesiacov

Vo veku deviatich mesiacov deti ešte nemajú zuby, ktorými by mohli žuť pevné potraviny. Preto môže dieťa často odmietnuť jesť jedlo, v ktorom sú veľké kusy. Niekedy sú tieto odmietnutia dosť kategorické, čo vedie k zúfalstvu matiek - obávajú sa, že dieťa sa nikdy nezamiluje do takého zdravého jedla, ako je polievka. Preto je jednoduchšie a užitočnejšie uvariť dieťaťu v tomto veku nie klasickú polievku, ale pyré z dusených surovín.

Polievka z pyré: možnosti a funkcie varenia

Úžasným pomocníkom v rodine, kde vyrastá bábätko, bude dvojkotol alebo multivarič s touto funkciou. Faktom je, že varenie jedla pre dieťa v dvojitom kotli zachová vitamíny a živiny obsiahnuté v zelenine. V klasickej polievke, ktorej príprava si vyžaduje dlhé varenie, sa vitamínov ukladá oveľa menej.
Na prípravu najjednoduchšej zeleninovej polievky budete potrebovať nasledujúce zložky:

niekoľko druhov zeleniny;
niektoré nasekané čerstvé bylinky;
kúsok bobkového listu;
kúsok masla (alebo pár kvapiek rastlinného oleja)
trochu soli;

Zelenina sa môže použiť mrazená, ak varíte v zime, ale ak je leto, je lepšie použiť čerstvú zeleninu dostupnú v sezóne.

Toto je akýkoľvek druh kapusty: biela, karfiol, brokolica. Zemiaky, tekvice, cukety, zelený hrášok – všetko, čo sa momentálne predáva v obchode, alebo ste to ešte v lete zamrazili.

Pred varením polievky je potrebné zeleninu, ktorú sa rozhodnete použiť, očistiť od nečistôt, opláchnuť pod tečúcou vodou, olúpať a nakrájať na malé kúsky. Voda, z ktorej budete polievku variť a liať ju na dno dvojitého kotla, by mala byť filtrovaná, pretože po uvarení budete ešte potrebovať zeleninový vývar. Do tejto vody môžete vložiť kúsok bobkového listu - dodá zelenine a vývaru ľahkú príjemnú vôňu.
Keď je zelenina uvarená, rozdrvte ju v mixéri tak, aby sa konzistenciou zmenila na pyré, a pridajte niekoľko lyžíc zvyšného zeleninového vývaru. Bujón vopred zrieďte obyčajnou prevarenou vodou v pomere 1: 1, vďaka čomu bude chuť pyré nasýtenejšia.

Do ešte teplého polievkového pyré dáme kúsok masla alebo pár kvapiek rastlinného oleja (olivový, slnečnicový, kukuričný). Môžete experimentovať výberom oleja, ktorý vášmu dieťatku chutí viac. Hotové polievkové pyré posypeme nadrobno nasekanými bylinkami.

Najprv, aby ste dieťa zaujali, je vhodné uvariť polievku s množstvom zeleniny jasných farieb - nech je to brokolica, tekvica, mrkva.

Dôležité nuansy

Najprv, aby ste dieťa zaujali, je vhodné uvariť polievku s množstvom zeleniny jasných farieb - nech je to brokolica, tekvica, mrkva. Nezneužívajte čas varenia - pre mrazenú zeleninu - v režime dvojitého kotla to nie je viac ako 10 minút. Čerstvé budú vyžadovať trochu dlhší čas varenia - asi 15 minút. Ak si zelenina zachovala jasnú farbu, tak ste zvolili správny čas varenia a okrem farby si zachovala aj celú sadu vitamínov. Ak zelenina zhnedne, zmäkne a nevyzerá veľmi nevkusne, treba skrátiť čas varenia.

Množstvo zeleniny vypočítajte na základe apetít vášho bábätka, ako aj toho, že túto polievku zje len raz, čerstvo pripravenú. To znamená, že uvaríte jednu porciu.

Polievkové prísady

Keď dieťa ochutná a miluje pyré, môžete začať pridávať nasledujúce prísady do už známeho jedla.

Mäsové guľky. Môžete použiť vlastné prípravky, alebo hotové fašírky z detskej výživy. Mäsové guľôčky, ktoré ponúkajú výrobcovia detskej výživy, sú väčšinou viac prispôsobené na použitie bábätkami vo veku deviatich mesiacov – majú jemnú chuť, v mäse nie sú žilky, prakticky tam nie je soľ a korenie. Začnite s nimi. Pridajte niekoľko mäsových guľôčok do už pripravenej polievky zo zeleninového pyré, pozrite sa na reakciu dieťaťa. Neponáhľajte ho, nechajte ho vyskúšať, zvyknite si na novú chuť. Netrvajte na tom, ak dieťa nemá rád mäsové guľky a odmieta ich jesť. Jeho zoznamovanie s mäsovými výrobkami môžete začať aj inak.

Nasekané mäso. Výbornou alternatívou k fašírkam (v prípade, že by ich dieťa odmietlo zjesť) by bolo mleté mäso, ktoré je potrebné pripraviť vopred a pridať do už pripravenej kaše. Uvarte si kúsok bieleho mäsa (kuracie, morčacie) alebo chudého teľacieho mäsa. Počas varenia trochu osolíme, môžeme pridať bobkový list. Varené mäso sa musí nasekať v mlynčeku na mäso alebo v mixéri. Pridajte trochu do pyré polievky, len pár lyžičiek. Postupne sa množstvo mletého mäsa v polievke z pyré môže zvýšiť, ak si dieťa zvykne na novú chuť a neodmietne navrhované jedlo.

Ak sa dieťa zdráha jesť polievky – zemiakovú kašu, ale má kladný vzťah k tuhým kúskom jedla, potom mu môžete uvariť a ponúknuť klasickú verziu polievky v našom ponímaní.

Polievky vo vývare. Užitočnosť mäsových bujónov v poslednej dobe silno spochybňujú pediatri a špecialisti na detskú výživu. Je to spôsobené tým, že bábätká v prvých rokoch života majú ešte veľmi nezrelý gastrointestinálny systém a často si s tým nevie poradiť ani pankreas, ktorý produkuje potrebné enzýmy na spracovanie mäsových výrobkov. Preto odborníci neodporúčajú zneužívanie bujónov pri kŕmení detí do dvoch alebo troch rokov. Zeleninový vývar s následným pridaním samostatne varených mäsových výrobkov (fašírky, kúsky mäsa) bude pre dieťa optimálny vo veku deviatich mesiacov.

Ako uvariť klasickú verziu polievky na zeleninovom vývare.

Jemne nakrájajte niekoľko druhov čerstvej zeleniny, môžete ich najskôr opražiť na kvapke rastlinného oleja - doslova na pár minút, ale nie viac, chuť polievky bude nasýtenejšia. Vyprážanie na oleji by sa však nemalo zneužívať.
Potom zeleninu vložte do pripravenej vriacej vody, pridajte kúsok bobkového listu a varte na miernom ohni maximálne 15-20 minút. Pridajte mäso a zeleninu pripravené vopred, keď je zelenina takmer pripravená.
Pri príprave mäsových výrobkov nezabúdajte, že prvý vývar po uvarení mäsa treba scediť, mäso umyť a zaliať druhým dielom vody, v ktorej sa bude ďalej variť. Mäso je možné pridať vo forme mletého mäsa, môžete ho jednoducho nakrájať na malé kúsky.

Možnosti doplnku.

Obilniny. Vo veku deviatich mesiacov je to predovšetkým pohánka a ryža. Prosové krúpy nemusia byť pre deväťmesačné bábätko veľmi ľahko stráviteľné, preto je lepšie ich zaradiť do jedálnička dieťaťa neskôr, po roku.

Krúpy pridajte na začiatku varenia, keď sa zelenina pridáva do vriacej vody. Ak chcete uvariť polievku s prídavkom obilnín, potom je lepšie znížiť počet zeleniny a nechať cibuľu, mrkvu (tekvicu), zemiaky a bylinky.

Cestoviny. Cereálie sa dajú obmieňať s cestovinami, keďže v súčasnosti existuje veľký výber týchto produktov rôznych tvarov a farieb. Polievka s viacfarebnými rezancami vo forme zaujímavých tvarov a figúrok dieťa určite zaujme a vyskúša to s veľkou chuťou.

Soľ. Pridať či nepridať?

Otázka, ktorá láme hlavu nejednej matke. Treba povedať, že jedine nadmerný príjem soli môže dieťaťu uškodiť. A pri príprave polievky pre deväťmesačné bábätko môže matka automaticky nasypať rovnaké množstvo soli, aké dávala, keď je potrebné uvariť polievku pre dospelých. To, samozrejme, bude nesprávne a dieťa môže jednoducho odmietnuť jesť príliš slanú polievku. Nie je však možné ani nesoliť jedlá, pretože malé množstvo soli optimálne zdôrazní chuťové vlastnosti produktov, ktoré tvoria polievku.

Vaše dieťatko rastie veľmi rýchlo – čoskoro bude mať jeden rok. Dieťa už vie veľa: sám vstáva, aby si sadol, plazí sa, stojí, drží sa podpery, kráča a drží sa za ruky dospelého.

Niektoré deti sa snažia chodiť bez opory. Teraz sa všetkými možnými spôsobmi prejavujú jednotlivé črty jeho charakteru. V tomto veku sa aktívne formuje jeho osobná jedinečnosť. Dieťa už vedome vyslovuje niektoré slabiky, ako napríklad „ma“, „pa“, „on“, kopíruje zvuky zvierat, napríklad psa: „Au!“ Vo všeobecnosti fyzický aj duševný vývoj prebieha rýchlym tempom. Spolu s tým sa mení denný režim: dieťa spí len dvakrát počas dňa a doba bdelosti sa zvyšuje na 4 hodiny. Preto by sa mala strava dieťaťa vo veku 9 mesiacov mierne zmeniť. Ak predtým dieťa jedlo každé 3 hodiny, teraz by malo byť celkom ľahké vydržať 4 hodiny. Bude veľmi pohodlné prejsť na 5 jedál denne. Optimálny interval medzi kŕmením, strava 9 mesiacov, približné menu a rôzne recepty - všetky užitočné tipy na správnu výživu sú zhromaždené v tomto článku.

Zmeny v kŕmení

Pre väčšinu detí strava vo veku 9 mesiacov nezahŕňa nočné kŕmenie. Spia celú noc a ráno, keď otvoria oči, dožadujú sa matky alebo fľaše. Ak dieťa jedáva veľmi neskoro v noci alebo dokonca uprostred noci, počas dňa má dobrú chuť do jedla a dobre priberá, nočné kŕmenie by sa malo opustiť. Za zvyk dieťaťa jesť v noci je často vinná samotná matka - predtým, ako sa dieťa stihne zobudiť, matka mu ponúkne fľašu alebo prsník, aby neplakalo. Takže viac robiť netreba. Pre niekoho bude ľahké odmietnuť nočné kŕmenie - nočné prebúdzanie, dieťatko sa trochu roztočí a zaspí. Ďalšie dieťa môže plakať pre mlieko. V takom prípade ho môžete trochu napumpovať, ponúknuť mu vodu, po chvíli mláďa zaspí. Prvýkrát môže plakať aj 20 či 30 minút, no po pár dňoch bude pokojne spať až do rána.

Detská výživa vo veku 9 mesiacov

Počas tohto obdobia je potrebné postupne znižovať množstvo materského mlieka alebo mliečnych zmesí. Výživa dieťaťa vo veku 9 mesiacov zahŕňa pestré menu vrátane obilnín, zeleniny, ovocia, mäsa, rýb a mliečnych výrobkov. O strave si povieme viac neskôr. Už trikrát denne by malo dieťa dostávať pevnú stravu a dvakrát - ráno a večer - materské mlieko alebo zmes.

Kedy kŕmiť

Tuhá strava sa trávi dlhšie a poskytuje energiu na dlhšie obdobie ako tekutá mliečna výživa (alebo materské mlieko). Preto by sa čas medzi jedlami mal predĺžiť. Samotné deti často odmietajú ďalšie kŕmenie a jedia ho s chuťou do hodiny. Ak teda prvé kŕmenie mlieka bolo o 6. hodine ráno, ďalšie bude o 9. hodine, potom by sa mal obed presunúť z 12. na 13., poobedný snack naplánovať približne na 17. hodinu a posledné večerné kŕmenie nechajte o 9. hodine večer.

Rozširujeme stravu

Detská výživa po dobu 9 mesiacov obsahuje veľa jedál z rôznych produktov. Deti v tomto veku už poznajú ovocné šťavy, zeleninové a ovocné pyré, tvaroh, varený vaječný žĺtok, kefír, cereálie, mäsové pyré, chlieb a sušienky. Výživa, tzv. doplnková strava, zabezpečuje pre 9-mesačné bábätko prísun všetkých potrebných nutričných zložiek, ktorých už nie je dostatok ani v materskom mlieku, ani v mliečnej výžive, a to bielkovín, sacharidov, vitamínov, tukov a minerálov. . Strava dieťaťa vo veku 9 mesiacov by sa mala podľa možnosti rozšíriť. Musíte si však uvedomiť, že je dôležité opatrne zavádzať nové potraviny, počnúc malými porciami a pozorovať dieťa niekoľko dní. Ak je všetko v poriadku, dieťa je pokojné, v 9 mesiacoch nie sú žiadne alergické reakcie na nové jedlo, v ponuke môžu byť nové produkty, ale najskôr o týždeň môžete vyskúšať niečo nové. Deväťmesačné bábätko malo byť už dávno zvyknuté na varené mäso, dobre nakrájané. Toto mäso je králičie, teľacie, hovädzie, morčacie. Strava dieťaťa vo veku 9 mesiacov môže obsahovať kuracie mäso, ako aj pečeň, najlepšie hovädzie alebo králičie, srdce a jazyk. Tieto droby sú bohaté na železo a vitamíny, čo je potrebné najmä pre deti s nízkym hemoglobínom. Je veľmi nežiaduce používať skladové mleté mäso - všetko musí byť varené ručne. Môžete použiť detskú výživu. Môžu byť iba mäsové alebo zmiešané so zeleninou a obilninami. Môžete tiež použiť konzervované ovocie a zeleninu.

Je však lepšie nechať priemyselnú detskú výživu v prípade niektorých výletov alebo mimo sezóny jednotlivých produktov. Týka sa to najmä zeleniny, ovocia a bobuľového ovocia. Pri kŕmení dieťaťa je potrebné dodržiavať zásadu - všetko je čerstvo pripravené z tých produktov, ktorých kvalita je nepochybná. Výživa dieťaťa vo veku 9 mesiacov okrem iného zahŕňa zahrnutie nízkotučných bielych rýb do stravy. Ide o zubáča, tresku, platesu, merlúzu. Raz týždenne môžete mäso nahradiť rybou. Najprv treba dať varenú rybu so zeleninou a prílohou, neskôr, keď si dieťa zvykne na chuť rýb, bude možné variť rybie nákypy a rezne v pare. Samostatne by som chcel vyzdvihnúť zeleninu a maslo - ak stále nie sú v jedlách, oplatí sa ich zahrnúť. Rastlinný olej sa musí pridávať do zeleninových pyré a maslo - do obilnín, oboje - v množstve 5 gramov na porciu.

Utrite alebo pretrite

Výživa dieťaťa vo veku 9 mesiacov je založená na zvyknutí dieťaťa na hustú stravu. Ak sa tuhá strava nezavedie do doplnkových potravín včas, po roku môžu nastať problémy - dieťa takéto jedlo jednoducho odmietne. Hematogénne jedlá sa postupne nahrádzajú kašou, keď má dieťa 9 mesiacov. Vývoj a výživa bábätka sa posúvajú do novej etapy. Jeho žuvací prístroj sa aktívne rozvíja a na stimuláciu vývoja tráviaceho systému je potrebné zmeniť konzistenciu doplnkových potravín. Toto sa musí robiť opatrne a postupne. V podstate deti vo veku 9 mesiacov ochotne jedia jedlo roztlačené vidličkou. Navyše s veľkým potešením môže dieťa vtiahnuť nejaké kúsky do úst a žuť ich. Je dobré dať dieťaťu kúsok jablka, hrušky, sušienky alebo kôrky bieleho chleba. Do ukončeného 9. mesiaca možno dieťaťu ponúknuť kúsky vareného ovocia alebo zeleniny. Mäso je ešte potrebné utrieť alebo nasekať mixérom na hematogénnu hmotu.

ukážkové menu

Ako vidíte, dieťa má v 9 mesiacoch veľmi pestrú stravu. Detské menu je veľmi podobné menu pre dospelých.

Prvé raňajky: mlieko (prsné alebo zmesové), ak dieťa neprotestuje, vyžaduje ráno obvyklé mlieko, môžete dať kefír - 180-200 gramov.
obed: kaša (pohánka, ryža, jačmeň) s mliekom alebo bez mlieka - 150 gramov, ovocné pyré - 40 gramov, džús, mlieko alebo čaj - 30 gramov.
Večera: zeleninové pyré - 150 gramov, mäsové alebo rybie pyré - 50 gramov, krajec chleba, džús alebo kompót - 50 gramov.
poobedňajší čaj: tvaroh - 50 gramov, ovocné a zeleninové pyré - 50 gramov, kefír - 100-120 gramov.
Večera: mlieko (prsia alebo zmes) - 200-210 gramov.

Recepty

Dieťaťu (9 mesiacov) by sa malo podávať iba čerstvo pripravené jedlo. Nižšie uvedené recepty popisujú prípravu základných detských jedál. Ingrediencie z receptov je možné nahradiť alebo pridať podľa toho, ako pestrá je strava bábätka. Nie je to zlé, ak je v dome dvojitý kotol. To výrazne uľahčuje prácu matky a produkty si lepšie zachovávajú živiny. Ale môžete to urobiť bez dvojitého kotla - varia pre dieťa v hrnci s malým množstvom vody pod zatvoreným vekom.

zeleninové pyré

Ingrediencie:

zemiaky - 50 gramov;
mrkva - 50 gramov;
brokolica - 100 gramov;
cuketa - 100 gramov;
rastlinný olej - tretina čajovej lyžičky.

Zelenina sa musí umyť, olúpať a nakrájať na stredné kúsky. Mrkvu najskôr dáme do vriacej vody. Varte do polovice varenia a pošlite zemiaky a brokolicu do panvice. Cuketa je umiestnená ako posledná. Keď je zelenina pripravená, musíte do panvice pridať rastlinný olej a po varení 2 minúty ho vypnúť. Ak dieťa zje kašu - miesiť, stále utierať - utrite objem. Nechajte trochu povoliť. Kúsok mrkvy alebo kapusty môžete dať aj dieťaťu do ruky – bude ju s radosťou žuť.

Mliečna pohánková kaša

Ingrediencie:

pohánka (alebo múka) - 50 gramov;
mlieko - 400 mililitrov;
soľ, cukor - môžete použiť štipku, nemôžete použiť vôbec.

Mlieko ide do sporáka. Keď zovrie, pridá sa do nej pohánka alebo múka. Ak sa použije múka, musí sa najskôr zmiešať s malým množstvom mlieka. Privedieme do varu, znížime oheň na minimum, prikryjeme a varíme do varenia asi 20 minút.Na konci varenia pridáme olej, podľa potreby môžeme kašu osoliť a pocukrovať.

Polievka z teľacieho pyré so zeleninou

Ingrediencie:

teľacie mäso - 60 gramov;
zemiaky - 50 gramov;
mrkva - 40 gramov;
cibuľa - 10 gramov;
karfiol - 60 gramov;
rastlinný olej - tretina čajovej lyžičky;
zelenina - podľa chuti.

Teľacie mäso sa musí nakrájať na kúsky, zalejeme studenou vodou a varíme do polovice varenia. Potom sa postupne pridáva zelenina, najprv mrkva, potom cibuľa, zemiaky, karfiol. Keď je všetko pripravené, pridajte olej a vypnite. Pri podávaní je potrebné pridať zeleninu.

Bez ohľadu na to, ako dlho sa mäso varí, zostáva pre dieťa tvrdé. Preto je lepšie nakrájať polievku s mixérom alebo kľukou len mäso a brúsiť zeleninu.

Ryžová kaša s jablkami

Ingrediencie:

ryža - 12 gramov;
mlieko - 100 gramov;
voda - 30 mililitrov;
jablká - 1-2 kusy;
maslo - tretina čajovej lyžičky.

Ryža sa musí triediť a niekoľkokrát umyť. Prevarte mlieko a pridajte doň vodu. Počas miešania musíte ryžu poslať do kvapaliny. Na miernom ohni musíte priviesť konzistenciu na homogénnu hmotu. Jablká je potrebné olúpať a jadro, nakrájať na malé kúsky, pridať do panvice na kašu. V prípade potreby môžeme pridať aj soľ a cukor, ak sú jablká kyslé. Varte ďalších päť minút za stáleho miešania. Do hotovej kaše pridáme maslo.

Krupicová kaša s tekvicou

Ingrediencie:

krupica - 10 gramov;
tekvica - 100 gramov;
mlieko - 100 mililitrov;
maslo - tretina čajovej lyžičky;
soľ - 0,5 g;
cukor - 5 gramov.

Tekvicu je potrebné očistiť od semien a kôry, nakrájať na malé kúsky. Tretinu mlieka prevaríme a tekvicu v ňom udusíme do mäkka. Potom hmotu utrite do homogénnej konzistencie. Krupicu zmiešame s cukrom, soľou a tekvicovou hmotou, pridáme zvyšné mlieko a na miernom ohni varíme do mäkka. Ku koncu varenia pridáme maslo.

Domáci tvaroh

Ingrediencie:

Detský kefír - 250 mililitrov.

Kefír sa musí naliať do smaltovanej misky a vložiť do vodného kúpeľa. Po niekoľkých minútach sa sérum začne oddeľovať. Potom musíte tvaroh hodiť na sito alebo gázu. Srvátka odtečie a zostane lahodný jemný tvaroh.

Môžete si k nemu pripraviť ovocné alebo ovocné a zeleninové pyré.

Tekvicové a jablkové pyré

Ingrediencie:

jablko - 1 kus;
tekvica - 100 gramov;
cukor - 5 gramov.

Tekvicu je potrebné očistiť od semien a kôry a nakrájať na malé kocky. Jablko tiež očistíme od semienok a šupky a nakrájame na väčšie kocky. Vložíme do dvojitého kotla, posypeme trochou cukru. Varte pár minút 25. Na konci varenia môžete premiešať vidličkou alebo pretrieť cez sitko.

Všetky mamičky určite vedia, že bábätká do jedného roka potrebujú kvalitnú výživu s dostatkom minerálov, vitamínov a živín.

Materské mlieko je zásobárňou užitočných komponentov, ale od šiestich mesiacov už dieťaťu nestačí. . To je dôvod, prečo sa postupné zoznámenie začína od 6 mesiacov dieťa s ovocím a zeleninou vo forme zemiakovej kaše, obilnín, tvarohu, mäsových jedál. Všetky spĺňajú potreby bábätka od druhej polovice života.

Väčšina moderných matiek, napriek množstvu hotového jedla, uprednostňuje varenie pre svoje deti sama. Nachádzajú recepty na polievky pre deti do jedného roka a varia ich.

Ako zistiť pripravenosť dieťaťa na doplnkové potraviny

Každé dieťa má svoje vlastné vlastnosti, a preto ich začínajú kŕmiť v rôznych časoch. Všeobecné príznaky pripravenosti sú:

Doplnkové potraviny sa zavádzajú opatrne v malých porciách pred dojčením. Najprv stačí jedna čajová lyžička a potom sa objem pri každom jedle zvýši dvakrát, čím sa dostane do normálu.

Po začatí používania receptov pre deti mladšie ako jeden rok sa od matiek vyžaduje, aby sledovali reakciu dieťaťa. Jedlo by nemalo spôsobovať ťažkosti pri prehĺtaní, malo by byť tekutejšie. Nemôžete nútiť kŕmiť svoje dieťa.

Je lepšie začať so šťavami a potom postupne zavádzať zeleninové a mäsové pyré.

Vlastnosti varenia polievok pre dieťa

Keď sa dieťa vyvíja podľa plánu, prvá polievka v strave sa môže objaviť od 9 do 10 mesiacov. Toto však nemôže byť jedlo známe dospelému organizmu. Pre deti existujú recepty a zásady varenia:

Ak dáte polievku dieťaťu v súlade s pravidlami, môžete počítať s pozitívnym účinkom na telo.

Pravidlá prípravy vývaru na polievky

Keď sa venujete príprave polievky pre dieťa vo veku 10 - 12 mesiacov, musíte vývar správne uvariť. Niektoré mamičky pripravujú deťom niečo ako rybaciu polievku, no pediatri to zakazujú. Vývar by mal byť na mäse alebo zelenine.

mäsový vývar

Pre 10-mesačné dieťa je vhodná polievka varená v mäsovom vývare z tretej vody, do 1,5 roka - v druhej vode. Mäso sa používa čisté bez kostí, kože a chrupaviek. Pri každom prístupe sa varí najmenej 2 hodiny.
Stačí si vziať kúsok mäsa na 2 poháre vody. Po prvom uvarení sa polovica odreže a roztlačí z nej (ak sa pridá do misky).
Pena počas varenia sa odstraňuje, keď sa tvorí, takže kompozícia nemá horkú pachuť.

zeleninový vývar

Potom, čo si dieťa zvykne na tradičný vývar, stojí za to skúsiť mu dať kombinovanú kompozíciu. Do poslednej vody mäsového vývaru vložte kúsok koreňa zeleru alebo petržlenu.

Polievky pre deti rôzneho veku (do jedného roka)

Polievka pre 5-6 mesačné dieťa

Prvú polievku pre dojčatá je dovolené podávať vo veku 5 mesiacov. Je pripravený z kvalitných čerstvých produktov, a to:

70 g mrkvy;
55 g zemiakov;
10 g suchého hrášku;
soľ.

Zelenina sa dôkladne umyje, ošúpe a nakrája na malé kúsky. Hrášok sa premyje a naleje studenou vodou a potom sa niekoľko hodín dusí. Výsledný vývar sa prefiltruje, vyberie sa zelenina. Do polievky sa pridá soľ a privedie sa do varu.

Pred kŕmením dieťaťa stojí za to pridať do polievky trochu masla.

Polievka pre dieťa vo veku 6 - 7 mesiacov

Keď dieťa vyrástlo a začal dobre jesť, môžete do stravy pridať nasledujúcu polievku:

200 g karfiolu a cukety;
200 ml vody;
3 ml fyziologického roztoku.

Jednoduchosť prípravy osloví každú mamičku. Zelenina je nakrájaná na kocky a varená. Potom sa hmota rozdrví mixérom, až kým nebude hladká. Hotové jedlo sa môže dať dieťaťu.

Polievka pre dieťa vo veku 9 - 10 mesiacov

Deväťmesačný recept môže obsahovať mrkvu, zemiaky, cibuľu, tekvicu, tekvicu a hrášok. Ponúkame recept na pečeňovú polievku:

Zelenina sa dobre umyje, ošúpe a nakrája na plátky. Pečeň, cibuľa a mrkva sa posielajú do panvice, nalejú sa vodou, uvaria sa a pridajú sa zemiaky.

Polievka sa varí asi 10 minút a potom sa tam posiela kapusta a cuketa. Hmota sa varí asi 7 minút. Polievka sa vypne, ochladí a naseká mixérom. Do hotového jedla vložte trochu masla a kôpru.

Polievka pre deti vo veku 11 - 12 mesiacov

V tomto veku majú deti vlastné zuby, a preto sa polievka nedá rozdrviť. Bude stačiť zmäkčiť komponenty vidličkou, aby zostali pevné častice. To pomôže dieťaťu naučiť sa žuť jedlo..

Ak nedôjde k alergickej reakcii na mliečne výrobky, stojí za to pripraviť si zdravú ľahkú polievku. Alebo použite nasledujúci recept:

1 plátok bieleho chleba;
200 g pečene (kuracia);
1 mrkva;
1 zemiak.

Pečeň sa dobre umyje a zbaví filmu. Jemne nakrájajte a namočte na 30 minút do vody. Plátok chleba sa namočí do mlieka, pridá sa do pečene a táto hmota sa rozdrví na mlynčeku na mäso.

Zemiaky a mrkva sa varia, zelenina sa naseká mixérom a vývar sa potom pošle do zmesi. Potom sa tam posiela mletá pečeň a trochu soli. Ak je polievka príliš hustá, zriedime ju mliekom.

Originálne a zdravé recepty pre deti do roka

Polievka je dôležitým jedlom v detskom jedálničku, pretože sa rýchlo vstrebáva do žalúdka a má pozitívny vplyv na organizmus. Vývar sa považuje za hlavnú zložku jedla, a preto sa jeho príprave venuje osobitná pozornosť.

Brokolicová polievka

Tento druh kapusty je veľmi užitočný pretože obsahuje veľa vitamínov.

60 g brokolice;
1 zemiak;
½ mrkvy a paradajok;
soľ a bobkový list podľa chuti.

Cibuľa je rozdrvená a vyprážaná. Zvyšok zeleniny sa dobre umyje., nakrájame na plátky a kapusta je rozdelená na kvetenstvo. Do panvice sa naleje asi 500 ml vody, uvarí sa a tam sa posielajú zemiaky a mrkva. Polievka by mala vrieť asi 5 minút. Potom sa tam posiela cibuľa a brokolica, polievka sa varí ďalších desať minút. Približne 2 minúty pred koncom varenia sa do polievky posielajú paradajky, soľ a bobkový list.

tekvicová polievka pre bábätká

Jednoduchý recept vám umožňuje pridať smotanu a mrkvu, ak chcete.. Dodajú chuti šmrnc.

500 g tekvice;
2 zemiaky;
½ cibule;
soľ.

Tekvica je olúpaná a nakrájaná na plátky. Zemiaky sa umyjú, olúpajú a nakrájajú na plátky. Zelenina sa vloží do hrnca, zaleje sa vodou alebo zeleninovým vývarom, uvarí sa a potom sa pridá trochu soli. Kompozícia sa varí asi pol hodiny. Potom prísady rozdrvte mixérom a polievku znova položte na sporák, aby sa uvarila, a potom ju môžete vypnúť.

Polievka s pohánkou

Podľa väčšiny odborníkov v oblasti výživy je pohánka tým najzdravším diétnym produktom. Pridaním obilnín do detskej stravy matky poskytujú dieťaťu celý rad užitočných komponentov.

Ak je vták mladý, stačí, aby sa prsník varil 30 minút. Pamätajte, že omrvinky polievky sú varené na treťom vývaru! Preto sa po uvarení vývar scedí a naleje sa nová voda.

Kým sa kura varí, pripravte si zeleninu a obilniny. Pohánka sa dobre umyje, mrkva sa rozotrie a cibuľa a zemiaky sa nakrájajú. Pripravené ingrediencie vložíme do vývaru a osolíme. Na záver sa polievka posype bylinkami.

Polievka s morkou

Morčacie mäso je veľmi užitočné, a preto v polievkach pre deti do 1 roka recepty často obsahujú túto zložku.

100 g morčacieho filé;
10 súkvetí brokolice a karfiolu;
1 cibuľa a mrkva;
2 zemiaky;
1 liter vody;
soľ.

Mäso sa umyje, naleje vodou a uvarí. Vývar sa scedí a pridá sa nová voda. Osolený vývar sa varí asi 30 minút. Cibuľu nakrájame nadrobno na kocky a mrkvu na kolieska. Asi 10 minút sa kapusta uchováva v nasolenej vode a roztriedi sa na kvetenstvo. Zemiaky sa umyjú a nakrájajú na plátky.

Hotový vývar sa prefiltruje a mäso sa z neho vyberie, aby vychladlo, a potom sa nakrája na kúsky. Zemiaky sa posielajú do vývaru a varia sa asi 8 minút, potom sa tam hodia cibuľa a mrkva, varia sa a varia asi 3 minúty. Potom, čo je kapusta v bujóne, musí byť varená 5 minút. Pridá sa morka, privedie sa do varu a hotová polievka sa podáva.

Nakoniec

Teraz viete všetko o tom, ako variť polievky pre deti podľa rôznych receptov. Vyberte si ten, ktorý sa vám a vášmu dieťatku najviac páči. Snažte sa udržiavať stravu pestrú, a preto pravidelne meňte tekutú výživu.

Kŕmte svoje dieťa zdravo a chutne, aby sa normálne vyvíjalo!

Podľa odporúčaní WHO majú možnosti jedálneho lístka dieťaťa vo veku 9 mesiacov na umelom a dojčení rozdiely, ktoré je potrebné vziať do úvahy v receptoch na varenie. Telo umelého dieťaťa potrebuje ďalšie vitamíny, takže obdobie kŕmenia pre neho začína v skoršom veku a je sprevádzané postupným zvyšovaním miery spotreby jednotlivých produktov.

Aký je jedálniček dieťaťa

V dennom menu deväťmesačného bábätka dominuje materské mlieko alebo umelá výživa. Správna výživa dieťaťa vo veku 9 mesiacov musí byť sprevádzaná individuálnou stravou. Pediatri odporúčajú dodržiavať 5 jedál denne s intervalom každé 4 hodiny. Zavedenie doplnkových potravín je mimoriadne dôležité. Po oboznámení sa so zeleninovým pyré a obilnými cereáliami treba denné menu doplniť kyslomliečnymi zmesami a mäsitými jedlami.

Vlastnosti výživy

Podľa Medzinárodnej asociácie pediatrov je 30 % prípadov anémie z nedostatku železa diagnostikovaných u detí mladších ako jeden rok. Aby nedošlo k poklesu hemoglobínu v krvi, je potrebné správne vyvážiť výživu dieťaťa a nasýtiť menu zdravými jedlami s maximálnym obsahom užitočných stopových prvkov. Bližšie k roku je denný príjem doplnkových potravín 1000-1200 ml. Menu dieťaťa vo veku 9 mesiacov by malo obsahovať jedlo rôznej konzistencie: 2-krát tekuté a 3-krát husté. Pri normálnej hmotnosti dieťaťa by sa nočné kŕmenie malo zrušiť.

Diéta

Určitý výživový plán eliminuje riziko porúch tráviaceho traktu v dôsledku prejedania sa, zlepší denný a nočný spánok:

Koľko by malo dieťa jesť v 9 mesiacoch

Denné množstvo jedla odporúčané pediatrami pomôže vytvoriť optimálne denné menu pre dieťa v 9 mesiacoch, odstaviť ho od nočného kŕmenia. Od 6 do 12 mesiacov by množstvo potravy za deň malo byť 1/8-1/9 telesnej hmotnosti. Vzhľadom na to, že každé dieťa je individuálne, navrhované množstvo jedla je usmernením, ktoré vám umožní pochopiť, aká by mala byť denná strava dieťaťa po 9 mesiacoch:

Čo kŕmiť dieťa vo veku 9 mesiacov

Okrem materského mlieka, mliečnych zmesí, obilnín by menu 9-mesačného dieťaťa na každý deň malo obsahovať jedlá z mäsa a rýb. Rodičia by mali venovať osobitnú pozornosť používaniu olejov živočíšneho a rastlinného pôvodu, ktoré obsahujú potrebné množstvo minerálnych stopových prvkov a vitamínov. Maslo je najlepšie pridať do obilnín. K zeleninovému pyré sa hodí olivový, ľanový, sezamový a kukuričný olej.

Mliečne výrobky by sa mali podávať v prísne obmedzených množstvách. Doktor Komarovsky navrhuje zaviesť kefír a tvaroh opatrne, počnúc minimálnou porciou. Obsahujú vysokú koncentráciu bielkovín, ktoré sú pre detský organizmus ťažko vstrebateľné. V dôsledku toho dochádza k zaťaženiu obličiek. Kravské a kozie mlieko sa musí riediť vodou. Optimálne je použiť ho na výrobu obilnín.

Menu pre deväťmesačné dojčené dieťa

Bližšie k roku pediatri odporúčajú postupne privykať dieťa na zdravé jedlo pre dospelých. Strava dieťaťa na týždeň úplne závisí od fyziologických charakteristík jeho tela. Je dôležité vziať do úvahy alergické reakcie a správanie drobkov po ďalšom kŕmení. Vyrážky, nadúvanie, kolika či zlý spánok sú predzvesťou nevhodne vybraných potravín. Podľa odporúčaní WHO by jedálny lístok 9-mesačného dieťaťa na každý deň mal obsahovať:

ovocné šťavy	50 ml
ovocné pyré	70 g
Tvaroh	50 g
Žĺtok	polovicu
zeleninové pyré	200 g
Kashi	200 g
Mäso	70 g
Ryby	40 g
Kefír	150-180 g
Chlieb	5 g
Sušienka	15 g
Maslo	6 g
Zeleninový olej	5 g

Menu v 9 mesiacoch s umelým kŕmením

Strava pri umelom kŕmení dieťaťa sa líši od prirodzeného skoršieho zavedenia doplnkových potravín a objemu niektorých produktov. Je to spôsobené zvýšenou potrebou detského organizmu po mineráloch a vitamínoch. Od šiestich mesiacov je detská výživa doplnená o mäsové pyré a kyslomliečne výrobky. Nižšie je uvedené WHO odporúčané maximálne množstvo príjmu potravy:

ukážkové menu

Strava deväťmesačného dieťaťa je plná rôznych produktov, z ktorých môžete variť chutné jedlá. S príchodom zubov sa detská výživa môže meniť pomocou mäsových guľôčok, parných rybích koláčov. Proces varenia mäsových guľôčok netrvá veľa času. Musia sa miesiť vidličkou a podávať so 100 gramami zeleninového pyré.

Bližšie k roku dieťa dobre rozlišuje chute a reaguje na vône, preto je dôležité, aby ste sa pri zostavovaní jedálneho lístka riadili jeho osobnými potravinovými preferenciami. Pediatri neodporúčajú kategoricky vylučovať produkt, ktorý sa im nepáči, pravidelne ho pridávať do iných jedál a dať dieťaťu možnosť ochutnať ho. Mamičky, ktoré dojčia svoje deti, si všímajú, že drobec odmieta niektoré jedlá: cuketu, brokolicu, ryby či hovädzie mäso. V tomto nie je nič zlé. Telo drobkov dostáva všetky potrebné vitamíny s materským mliekom.

Na zjednodušenie varenia si môžete ako základ vziať približné menu:

Skoré raňajky: materské mlieko alebo zmes - 200 ml;
Raňajky: Mliečne ovsené vločky - 150-180 g, polovica žĺtka, ovocná šťava - 30 ml;
Obed: Zeleninová polievka alebo pyré - 150 g, mäsové alebo rybie pyré - 40 g, materské mlieko alebo kefír - 50 ml;
Večera: Tvaroh - 50 g, ovocné pyré - 50 g, kefír, fermentované pečené mlieko alebo prírodný jogurt - 100-150 ml;
Neskorá večera: materské mlieko alebo zmes - 200 ml.

Recepty pre 9 mesačné dieťa

Hlavnou vecou v strave dieťaťa je maximálny obsah užitočných stopových prvkov. Denné menu pre zdravé deti by malo obsahovať rôzne jedlá varené varením, dusením alebo parou. Na regáloch supermarketov je obrovský sortiment detského kefíru, jogurtu a tvarohu. Pomocou bakteriálnych štartovacích kultúr si môžete pripraviť vlastné domáce fermentované mliečne výrobky.

Recepty na polievky

Prvé jedlo pre dieťa musí byť varené v zeleninovom vývare a do hotovej polievky sa pridávajú malé porcie mäsa alebo rýb. Zo zeleniny môžete použiť mrkvu, zemiaky, brokolicu, cibuľu, cuketu, karfiol a tekvicu. Recepty na polievky zahŕňajú:

Polievkové pyré s pečeňou. Do zeleninového vývaru pridáme predvarenú kuraciu pečeň. Rozdrvte mixérom, dochuťte maslom a kôprom.
Polievka s ryžou a brokolicou. Varte ryžu a zeleninu. Všetky ingrediencie pomelieme cez sitko, vložíme do zeleninového vývaru a prevaríme. Pred vypnutím pridajte materské mlieko alebo zmes.
Tekvicová polievka. Varte do varenia 100 g olúpanej tekvice, polovica malej mrkvy, jeden zemiak. Pripravenú zeleninu rozdrvte mixérom, zrieďte vývarom a pridajte lyžicu olivového oleja.

Mliečna kaša

Medzi mliečnymi výrobkami v strave omrviniek na raňajky by mali byť prítomné obilniny - pohánka, pšenica, jačmeň, ryža, kukurica a ovsené vločky. Pediatri odporúčajú zaviesť obilniny jednu lyžicu denne. Prítomnosť lepku v pšeničných krúpach môže vyvolať alergie. Kaša by mala byť varená bez cukru. Na spestrenie chuti pridajte niekoľko minút predtým, ako je jedlo hotové, maslo, kúsky ovocia alebo pyré:

Ovsené vločky s ovocím. Na pol pohára mlieka alebo vody potrebujete ¼ šálky ovsených vločiek. Varte 7-10 minút, potom pridajte nakrájanú slivku alebo banán. Je lepšie nastrúhať jablko na jemnom strúhadle.
Ryžová kaša s tekvicou. Varte 100 g tekvice 10-15 minút. Pridáme mlieko, 30 g ryže a varíme asi 20 minút. Hotové jedlo dochutíme maslom. Je povolené pridať 20-30 gramov tvarohu.
Pohánková kaša so sušenými marhuľami. Uvarte pohánku. Sušené marhule zalejeme vriacou vodou a udusíme do mäkka. Pridajte pohánku a sušené marhule do mlieka, varte, rozdrvte mixérom.

Video

Výživa dieťaťa v 10. mesiaci života by mala byť vyvážená a zdravá. V tomto veku dieťa, bez ohľadu na typ kŕmenia, už konzumuje mliečne výrobky, ryby, ovocie, mäso a zeleninu. Čo ešte môže bábätko jesť a ako si zostaviť jedálny lístok na týždeň?

Jedlo a strava pre 9-mesačné dieťa

V deviatich mesiacoch dieťa zje takmer všetky produkty z dospelého stola. Detské menu je pestré a výživné. V desiatom mesiaci života je dieťa ešte spokojné s materským mliekom alebo upravenou mliečnou výživou ráno a večer. O tom, aké produkty sú už v ponuke dieťaťa a ktoré je potrebné zaviesť do doplnkových potravín, ďalej.

Zelenina. Teraz už dieťatko jedáva cuketu, zemiaky, cibuľu, karfiol, mrkvu, tekvicu a zelený hrášok. V desiatom mesiaci života možno dieťaťu ponúknuť cviklu, pokiaľ, samozrejme, nemá problémy so stolicou. Koniec koncov, repa má výrazný laxatívny účinok. Okrem toho môže byť brokolica zaradená do jedálnička bábätka. Ide o veľmi užitočný produkt, ktorý má vo svojom zložení veľa užitočných látok, ktoré sú životne dôležité pre rastúci organizmus. Len nevarte polievky založené na tejto zelenine. Pri varení brokolice sa do vývaru uvoľňujú toxické zložky. Cviklu a brokolicu môžeme podávať ako pyré, ako aj pridávať do polievok a mäsových jedál. V deň, keď by malo dieťa jesť 200 g zeleniny.
Mäso. V tomto období už dieťa konzumuje morčacie, králičie a teľacie mäso. Ak dieťa dobre znáša tieto druhy mäsa, potom ho v deviatich mesiacoch musíte zoznámiť s kuracím, hovädzím, bravčovým a konským mäsom. Mäso sa podáva vo forme suflé, pridáva sa do zeleninových pyré, polievok, vývarov sa varí na jeho základe. V deň, keď by dieťa malo zjesť 60 až 70 gramov mäsa.

Ovocie a sušené ovocie. Z povoleného ovocia: slivka, zelené jablko, hruška, broskyňa, marhuľa, sušené ovocie, banán, čierne ríbezle, žltá. Ak dieťa nemá alergie, potom sa v tomto veku môže zoznámiť s egrešmi, červenými ríbezľami. Ovocie treba podávať vo forme pyré, pridávať do jogurtu, tvarohu. V deň by malo dieťa jesť 90 až 100 g ovocného pyré.
Kashi. V desiatom mesiaci života sa dieťa okrem už známej ryže, kukurice, pohánky, jačmeňa, ovsených vločiek zoznámi s krupicou a perličkovým jačmeňom. Základom na varenie obilnín je voda, materské mlieko alebo mliečna zmes. Obilniny sa varia, potom sa rozdrvia v mixéri. Kaše podávame s ovocím, vareným žĺtkom a zeleninou. Optimálna norma pre tento vek je 200 g.
Nápoje. V súčasnosti dieťa konzumuje čistenú alebo prevarenú vodu, šťavy zo zeleniny a ovocia (napoly zriedené vodou). Okrem toho sa dieťaťu ponúkajú odvary na báze hrozienok, želé, ako aj kompót varený zo sušeného ovocia (bez pridaného cukru). Nie je potrebné dávať dieťaťu kravu alebo v desiatom mesiaci života, pretože tieto produkty sú pre telo dieťaťa ťažko stráviteľné.

Zeleň. Zelení sú skutočným skladom užitočných prvkov a vitamínov. Deväťmesačné dieťa môže byť zoznámené najskôr s kôprom a petržlenom. Vo svojej surovej forme sa táto zeleň ešte nekonzumuje, ale pri príprave misky sa zavádza v drvenej forme. Denná norma je 5 g.
Ryby. Ak je dieťa stále kŕmené materským mliekom, potom sa ryby zavádzajú až teraz - v deviatich mesiacoch. Umelé dieťa začne jesť tento produkt o mesiac skôr. Zoznámenie by sa malo s diétnymi odrodami morských rýb - merlúza, treska, treska jednoškvrnná, platesa. Ak nie je žiadna alergia, potom sa na detský stôl môže podávať treska, šťuka a losos. Ryba sa pridáva do zeleninového pyré, polievok, podáva sa ako suflé a pyré. Dieťa by nemalo jesť viac ako 40 g rýb denne. Miska sa odporúča konzumovať dvakrát týždenne.
Mliečne výrobky. V deviatich mesiacoch si dieťa už pochutnáva na tvarohu (norma je 50 g) a prírodnom jogurte alebo kefíre (200 ml). Na spestrenie a zlepšenie chuti sa do nich pridáva ovocie a sušené ovocie.

Čo ešte môžete dať dieťaťu vo veku 9 mesiacov?

V desiatom mesiaci života je možné do jedál pridávať omrvinky:

rastlinný olej (5 ml);
maslo (2,5 g);
sušienky alebo sušienky (15 g);
žĺtok (pol týždňa);
chlieb (10 g).

Denná strava na dojčenie a umelé kŕmenie

Stojí za zmienku, že strava detí, ktoré jedia materské mlieko a tých, ktorí jedia umelú výživu, sa nelíši. Takto by mal vyzerať každodenný jedálniček deväťmesačného bábätka.

Vzorové menu na každý deň v týždni

Pre drobky môžete uvariť rôzne jedlá. Tu je vzorové denné menu na jeden týždeň s prvým (raňajky číslo 1) a posledným kŕmením bábätka (večerou) - materským mliekom alebo dojčenskou výživou.

Deň v týždni	jedlo	Čo sa dá dieťaťu ponúknuť
pondelok	Raňajky číslo 2	Krupicová kaša so sušeným ovocím (150 g), tvaroh s broskyňovou dužinou (50 g), hruškové pyré (50 g).
	Večera	Kapustovo-tekvicové pyré (180 g), pena z morčacieho mäsa (70 g), 1/2 žĺtka, kompót (150 ml), chlieb.
	poobedňajší čaj	Domáci jogurt (100 g), pohánková kaša (50 g), pyré zo zeleného jablka (50 g), detské sušienky (5 g).
utorok	Raňajky číslo 2	Pohánková kaša s tekvicou (100 g), slivkovým pyré (50 g), detským tvarohom (50 g).
	Večera	Zemiaková polievka s fašírkami s cibuľou, kapustou, mrkvou, bylinkami (200 g), hruškovo-broskyňovým pyré (50 g), chlieb.
	poobedňajší čaj	Detský kefír (100 ml), ovsené vločky (100 g), zelené jablko pečené v rúre.
streda	Raňajky číslo 2	Ryžový nákyp (100 g), želé (50 g), tvarohové suflé (50 g).
	Večera	Tekvicová polievka (200 g), rybie koláčiky (50 g), ovocná šťava (50 g), chlieb (5 g).
	poobedňajší čaj	Domáci jogurt (100 ml), kukuričná kaša s hruškou a jablkom (100 g) cracker.
štvrtok	Raňajky číslo 2	Ovsené vločky s bobuľami (100 g), detský tvaroh (50 g), nasekané sušené slivky.
	Večera	Zeleninové pyré z brokolicového a králičieho mäsa (200 g), broskyňové pyré (50 g), ovocná šťava (80 g), chlieb (5 g).
	poobedňajší čaj	Kefír pre deti, ryžová kaša (100 g), detské sušienky (5 g).
piatok	Raňajky číslo 2	Kukuričná kaša s hruškou (100 g), detský tvaroh (50 g), hruškové pyré (50 g).
	Večera	Kuracia polievka (200 g), hruškové pyré (50 g), šťava z bobúľ (70 g), chlieb (5 g).
	poobedňajší čaj	Domáci jogurt (150 g), detské sušienky (5 g), jačmenná kaša (100 g).
sobota	Raňajky číslo 2	Pohánková kaša s broskyňou (100 g), tvaroh pre deti (50 g), ovocná šťava.
	Večera	Pyré z cukety, mrkvy, morčacieho mäsa (200 g), pečeného jablka s bobuľami, chleba (5 g).
	poobedňajší čaj	Kefír (150 ml), sušienky, ovsená kaša (100 g), jablkový pretlak (50 g).
nedeľu	Raňajky číslo 2	Jačmenná kaša s tekvicou (100 g), tvaroh so slivkami (50 g), ovocné želé.
	Večera	Zeleninová polievka s cviklou (180 g), rybie pyré (50 g), pyré z broskýň a hrušiek (50 g), kompót (100 g).
	poobedňajší čaj	Jogurt s hruškovým pyré (150 g), detské sušienky, pohánková kaša (100 g).

Ako si vytvoriť vlastné menu

Zeleninové, kyslé mlieko, ovocie, obilniny, ryby a mäsové jedlá sú nevyhnutne zahrnuté v strave omrviniek každý deň. Takéto menu posilní imunitu dieťaťa a nasýti telo životne dôležitými látkami. Je lepšie urobiť menu pre dieťa vopred. Už tak zaneprázdnenej mamičke to ušetrí veľa času. Tu je niekoľko ďalších užitočných tipov.

Raňajky by mali byť výživné. Kaša a tvaroh dodajú dieťaťu maximálnu energiu a silu. Ak však tieto produkty nie sú v chladničke, nevadí. Ráno môžete dieťaťu ponúknuť mäsové, zeleninové pyré, rybie pokrmy. Po nich je dobré podávať ovocné pyré a lahodný nápoj - kompót, želé alebo džús pripravený na báze ovocia a bobúľ.
Na obed podávajte mäso (rybu) a zeleninu. Potom môže dieťa chcieť jesť sladkosti. Toto potešenie mu neodopierajte. Podávajte ovocné jedlá.
Na popoludňajšie občerstvenie ponúknite tvaroh s ovocím, sušeným ovocím alebo bobuľami. Uistite sa, že v tomto čase kŕmite dieťa kefírom alebo prírodným jogurtom. Ako doplnok sú perfektné sušienky alebo sušienky.
Produkty zahrnuté v dennej strave by sa nemali opakovať.

Video o kŕmení dieťaťa vo veku 9 mesiacov

Prečítajte si tiež články o výžive a rozvoji:

Ako kŕmiť dieťa v deviatich mesiacoch - recepty na varenie

Tu sú najjednoduchšie recepty pre deväťmesačné bábätká.

Kukuričná kaša s hruškou

1 st. l. kukuričná krupica;
1 pohár vody;
hruška.

Kašu uvarte do mäkka (štvrť hodiny po varení na miernom ohni). Opláchnite a ošúpte hrušku, nastrúhajte ju na strúhadle. Pridáme do uvarenej kaše.

Pohánková kaša s tekvicou

pohánka - 50 g;
voda - 100 ml;
tekvica - 50 g.

Pohánku uvarte do mäkka - 10-12 minút po uvarení. Tekvicu ošúpeme a uvaríme (20 minút), nastrúhame, pridáme do kaše. Naplňte misku olejom. V prípade potreby rozomelte v mixéri.

Pečené jablko s bobuľami

zelené jablko;
ríbezle, pár čerešní.

V strede jablka urobte jamku, pridajte čierne ríbezle a čerešňu. Položte jablko na plech na pečenie pokrytý fóliou a vložte ho do rúry na 20 minút (teplota 150-160 stupňov).

Ryžový nákyp

2 polievkové lyžice. l. ryža
300 ml vody;
vajcia;
jedno zelené jablko;
maslo.

Varte ryžu, kým sa neuvarí (kaša by mala byť hustá). Oddeľte proteín od žĺtka. Prvú vyšľaháme do hustej peny. Jablko pomelieme na strúhadle (bez šupky). Ryžu zmiešame so žĺtkom a jablkom. Jemne vmiešajte proteín. Zmes nalejte do formy a vložte do rúry. Varte 20 minút.

Zeleninová polievka s cviklou

karfiol - 2 malé kvetenstvo;
jeden zemiak;
štvrtina mrkvy a rovnaké množstvo cibule;
repa - 30 g.

Uvarte karfiol, zemiaky, mrkvu, cviklu a cibuľu. Zeleninu rozomelte na strúhadle, pridajte vývar, polievku ochuťte rastlinným olejom.

Kuracia polievka

kuracie filety - 70 g;
niekoľko vetvičiek petržlenu;
mrkva - 30 g;
cibuľa - štvrtina hlavy;
zemiaky - 50 g.

Filet nakrájajte na kúsky a vložte do prevarenej vody na 10 minút. Tam tiež pridajte trochu petržlenu, mrkvy a cibule. Po určenom čase zadajte zemiaky nakrájané na kúsky. Po uvarení zeleniny a mäsa je potrebné ich nakrájať a zmiešať s vývarom.

Tvarohové suflé

2 polievkové lyžice. l. tvaroh;
1 vajce;
maslo - 5 g;
2 lyžičky návnady;
ošúpané jablko.

Všetky ingrediencie zmiešame v mixéri. Soufflé musíte variť v rúre (15 minút) alebo v pare (30 minút).

rybie koláčiky

filé zo merlúzy alebo tresky - 70 g;
cibuľa - štvrtina hlavy;
štvrtina mrkvy;
ovsené vločky (obilniny) - 1 polievková lyžica. l.

Rozdrvte ryby, cibuľu a mrkvu v mixéri, pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. ovsené vločky, mix. Vytvarujte karbonátky a duste 20 minút.

tekvicová polievka

tekvica - 40-50 g;
cibuľa - štvrtina hlavy;
štvrtina mrkvy;
jeden malý zemiak;
kôprová vetvička.

Ošúpané zemiaky, tekvicu, cibuľu, mrkvu uvaríme vo vriacej vode. Potom všetko pomelieme. Pridajte rastlinný olej a jemne nasekaný kôpor.

Pravidlá prípravy detskej stravy pre dojča

V tomto veku môžete bábätko postupne odučiť od strúhaného jedla a zaviesť ho na hrubšie. Koniec koncov, omrvinky už majú dosť zubov a je už celkom schopný ich použiť na zamýšľaný účel.
Najprv namiesto mixéra môžete použiť strúhadlo s malými otvormi, potom, ak všetko ide dobre a dieťa neprotestuje, môžete jedlo jednoducho miesiť vidličkou.
Je možné, že spočiatku takéto jedlo môže u dieťaťa vyvolať dávivý reflex, ale netreba sa toho báť – bábätko si na to časom zvykne.
V tomto prípade je dôležité aj spracovanie produktov. Jedlo by malo byť dusené, dusené alebo varené.

Výhody a nevýhody hotových doplnkových potravín a domácich jedál

Mnohí lekári odporúčajú kŕmiť deti priemyselným jedlom. Je to spôsobené tým, že takéto jedlo neobsahuje chemikálie, konzervanty a farbivá. V hotovej detskej výžive nie je soľ, cukor, korenie. Je absolútne neškodný. Pri diéte, ktorá obsahuje mäso, môžete byť pokojní aj vy. Obsah téglikov prechádza prísnou kontrolou kvality, neobsahuje cudzie prísady, škodlivé látky, hormóny, antibiotiká. Samozrejme, ak ste si istí kvalitou mäsa alebo žijete v ekologicky čistej oblasti, pestujete si vlastnú zeleninu a ovocie, potom je to bezpochyby najlepšia možnosť na kŕmenie dieťaťa.

Ohodnoťte článok

Odoslať odhad

V kontakte s