फेटा चीज़ से क्या सलाद बनाना है। फेटा के साथ सलाद: फोटो के साथ रेसिपी

फेटा चीज़ के साथ सलाद बिल्कुल सही पकवानपौष्टिक नाश्ते के लिए, पूरे दोपहर के भोजन के लिए, हल्का भोजया मुख्य पाठ्यक्रम के लिए एक स्वादिष्ट अतिरिक्त के रूप में - आप किसी भी मामले में फेटा पनीर के साथ सलाद खा सकते हैं, जो सुविधाजनक है, और बेहद स्वस्थ और बहुत स्वादिष्ट भी है!

फेटा चीज़ चुनते समय, लेबल को पढ़ना सुनिश्चित करें! असली फ़ेटा चीज़ की संरचना में भेड़ का दूध, संभवतः एक छोटी (30% तक) बकरी की सामग्री शामिल है।

फेटा चीज़ के साथ सलाद कैसे पकाने के लिए - 15 किस्में

फ़ेटा चीज़ के साथ ग्रीक सलाद

प्रसिद्ध नुस्खा ग्रीक सलाद Feta पनीर किसी भी गृहिणी के पाक संग्रह को सजाएगा।

सामग्री:

• टमाटर 3 पीसी।
• ताजा ककड़ी 1 पीसी।
• बल्गेरियाई मीठी मिर्च 3 पीसी।
• मीठा प्याज 1 पीसी।
• लहसुन 1 लौंग
• फेटा चीज 200 जीआर।
• स्वाद के लिए जैतून
• जैतून का तेल 50 मिली।

खाना बनाना:

1. खीरा, टमाटर और शिमला मिर्च को अच्छी तरह धोकर सुखा लें।
2. खीरे को छील लें।
3. सब्जियों को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें।
4. लहसुन को चाकू से पीस लें।
5. प्याज को छल्ले में काट लें।
6. पनीर को अलग बड़े क्यूब्स में काट लें।
7. सलाद में साबुत जैतून डालें।
8. सभी सब्ज़ियों को हल्का नमक डालें और मिलाएँ, सीज़न जतुन तेल.
9. जैतून और फ़ेटा चीज़ के साथ शीर्ष छोटे, साफ क्यूब्स में काट लें।

एक बहुत ही स्वस्थ विटामिन सलाद के लिए स्प्रिंग रेसिपी।

सामग्री:

• बीट्स 2 पीसी।
• फेटा चीज 200 जीआर।
• अरुगुला सलाद
• अजवायन 2-3 पत्ते
• थाइम 2-3 टहनी
• अरुगुला सलाद 100 जीआर।
• अखरोट 50 जीआर।
• लहसुन 1 लौंग
• सोया सॉस 4-5 बड़े चम्मच। चम्मच
• डिल 2-3 टहनी
• नींबू का रस 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच
• जैतून का तेल 100 मिली।

खाना बनाना:

1. बीट्स को 30 मिनट के लिए ओवन में बेक करें। साफ करें और पतले स्लाइस में काट लें।
2. पनीर को बड़े टुकड़ों में काट लें। अजवायन और अजवायन के फूल के साथ तेल में पनीर को मेरिनेट करें।
3. सलाद को धोकर सुखा लें।
4. सॉस तैयार करें।
5. ऐसा करने के लिए, अखरोट काट लें।
6. लहसुन को बारीक काट लें।
7. एक पैन में मेवे और लहसुन को जैतून के तेल में भूनें। वहां जोड़ें सोया सॉसऔर 5 मिनट के लिए गरम करें।
8. पर गर्म सौसबारीक कटा हुआ सोआ और आधा नींबू का रस डालें।
9. सलाद की सामग्री को एक थाली में व्यवस्थित करें। सलाद पर बूंदा बांदी ड्रेसिंग।

पारंपरिक सलाद के साथ चीनी गोभीअचानक एक बहुत ही तीखा स्वाद प्राप्त करता है, लेकिन फिर भी हल्का और संतोषजनक रहता है।

सामग्री:

• चीनी गोभी 1 सिर
• टमाटर 2 पीसी।
• फेटा चीज 100 जीआर।
• स्वाद के लिए जैतून
• अजवायन, नमक स्वादानुसार
• जैतून का तेल 50 मिली।
• नींबू का रस 2 बड़े चम्मच। चम्मच

खाना बनाना:

गोभी के सिर को पतली स्ट्रिप्स में काट लें, नमक, हल्के से मैश करें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें।

अच्छी तरह धोए हुए टमाटरों को क्यूब्स में काट लें।

टमाटर अपने आकार को अच्छी तरह से बनाए रखने के लिए, अधिक पके फलों का चयन न करें।

फेटा चीज़ को क्यूब्स में काट लें।

गोभी में पनीर, टमाटर, आधा जैतून का टुकड़ा डालें।

सामग्री को नींबू के रस के साथ छिड़कें, जैतून के तेल के साथ सीजन करें और अजवायन डालें।

सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।

आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट, दिखने में आकर्षक और, सबसे महत्वपूर्ण, उपयोगी वेजीटेबल सलादफेटा के साथ, आलू और टमाटर आपके परिवार को जीत लेंगे।

सामग्री:

• आलू 2 पीसी।
• टमाटर 1 पीसी।
• शिमला मिर्च 3 अलग-अलग रंग
• प्याज 1 पीसी।
• ककड़ी 1 पीसी।
• जैतून 50 जीआर।
• पनीर "फेटा" 100 ग्राम।
• जैतून का तेल 50 मिली।

खाना बनाना:

1. आलू धो लें, क्यूब्स में काट लें। नमकीन पानी में निविदा तक उबालें।
2. प्याज को छीलकर काट लें।
3. शिमला मिर्च को धोकर झिल्ली और बीज हटा दें। त्रिकोण या चौकोर टुकड़ों में अच्छी तरह से काट लें।
4. टमाटर और खीरे को क्यूब्स में काट लें।
5. सब्जियां मिलाएं, तेल और जैतून डालें।
6. फेटा चीज को काट कर तैयार डिश पर रख दें।
7. नमक और काली मिर्च सलाद।

ग्रीष्मकालीन रसदार सलाद, आपको सुखद आश्चर्य होगा कि इसमें सामग्री कितनी सफलतापूर्वक और दिलचस्प रूप से संयुक्त है। ताजा पुदीने की पत्तियां स्वाद के पैलेट को सफलतापूर्वक पूरक करती हैं।

सामग्री:

• स्वाद के लिए खरबूजा
• फेटा चीज स्वाद के लिए
• काली मिर्च, जमीन स्वाद के लिए
• स्वाद के लिए ताज़ा पुदीना

खाना बनाना:

1. खरबूजे का गूदा छील लें।
2. खरबूजे के अंदर से बीज निकाल लें।
3. गूदे को बड़े क्यूब्स में काट लें।
4. फ़ेटा चीज़ क्यूब्स में कटा हुआ।
5. पनीर और खरबूजे के टुकड़े लगभग एक ही आकार के होने चाहिए।
6. फ़ेटा चीज़ को खरबूजे के गूदे के साथ मिलाएँ, ताज़े पुदीने के पत्ते डालें, पतले स्ट्रिप्स में काट लें।
7. स्वाद के लिए पिसी हुई काली मिर्च के साथ सलाद को सीज़न करें।
8. ध्यान से मिलाएं।

छोला वनस्पति प्रोटीन से भरपूर एक शानदार उत्पाद है। करने के लिए धन्यवाद उपयोगी गुणऔर सुंदर दिखने वाला, उसे सबसे ज्यादा माना जाता है फैशन उत्पाद XXI सदी।

सलाद सामग्री:

• चना 100 जीआर।
• कद्दू 200 जीआर।
• प्याज 1 पीसी।
• पालक 100 जीआर।
• लहसुन 5 लौंग
• चीनी 1 छोटा चम्मच
• नमक और काली मिर्च
• धनिया 50 जीआर।
• मिंट 50 जीआर।
• हरा प्याज 50 जीआर।

ड्रेसिंग सामग्री:

• सरसों 1 छोटा चम्मच
• नमक और काली मिर्च
• जैतून का तेल 2 बड़े चम्मच।
• सिरका 1 छोटा चम्मच
• सफेद शराब 1 बड़ा चम्मच। चम्मच

खाना बनाना:

1. छोले को रात भर भिगो कर रख दें और बिना नमक डाले उबाल लें।
2. छिलके वाले कद्दू को छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. प्याज को छीलकर स्लाइस में काट लें।
4. एक बेकिंग शीट पर कद्दू, प्याज और लहसुन रखें। नमक और काली मिर्च और चीनी के साथ छिड़के।
5. 220 डिग्री के तापमान पर 5-7 मिनट के लिए ओवन में रखें।
6. सारी सामग्री को मिलाकर ड्रेसिंग तैयार कर लें।
7. आधा ड्रेसिंग मटर के ऊपर डालें।
8. फेटा को काट लें।
9. मोटा कटा हुआ हरा प्याज, सीताफल और पुदीना।
10. परतों में एक डिश पर रखो: पालक के पत्ते, मटर, सब्जियां, पनीर और जड़ी बूटी।
11. सलाद पर बूंदा बांदी ड्रेसिंग।

चिकन और फेटा चीज़ के साथ सलाद जल्दी और सरलता से तैयार किया जाता है, और इसका मसालेदार स्वाद बहुतों को पसंद आएगा।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका -200 जीआर।
• फेटा चीज 100 जीआर।
• ककड़ी 1 पीसी।
• टमाटर 1 पीसी।
• वनस्पति तेल 100 मिली।

खाना बनाना:

1. नमकीन पानी में उबला हुआ चिकन पट्टिका क्यूब्स में काट लें।
2. फ़ेटा चीज़ और खीरा क्यूब्स में कटा हुआ
3. टमाटर स्लाइस में कटा हुआ
4. सभी सामग्री को धीरे से मिलाएं और नमक डालें।
5. सेवा करने से पहले, सलाद को वनस्पति तेल के साथ सीजन करें।
6. चाहें तो स्वादानुसार नींबू का रस मिलाएं।

इस सलाद को बनाने में आपको 5 मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगेगा, और पूरे दिन जीवंतता और तृप्ति की भावना बनी रहेगी।

सामग्री:

• आइसबर्ग सलाद 300 जीआर।
• ककड़ी 2 पीसी।
• टमाटर 1 पीसी।
• अजवाइन डंठल 2 पीसी।
• फेटा चीज 100 जीआर।
• वनस्पति तेल 50 मिली।
• नमक, काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना बनाना:

1. लेटस बड़े क्यूब्स में काट लें।
2. अजवाइन के डंठल, टमाटर, खीरा और पनीर को छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. वनस्पति तेल डालें।
4. नमक, काली मिर्च स्वादानुसार।

फेटा चीज़ और एवोकाडो के साथ सलाद - सही मायने में मूल नुस्खा! विटामिन और स्वाद संवेदनाओं का भंडार।

सलाद सामग्री:

• लेट्यूस हरी पत्तियों का मिश्रण 150 जीआर।
• एवोकैडो 2 पीसी।
• बल्ब 1 पीसी।
• चेरी टमाटर 225 जीआर।
• पनीर "फेटा" या पनीर 200 जीआर।

ड्रेसिंग सामग्री:

• कसा हुआ उत्साह और 1 नींबू का रस
• जैतून का तेल 50 मिली।
• डिजॉन सरसों 1 छोटा चम्मच

खाना बनाना:

1. एवोकाडो को आधा काट लें और गड्ढों को हटा दें। स्लाइस में काटें और 2 बड़े चम्मच नींबू के रस में डुबोएं।
2. प्याज़साफ और पतला काट लें।
3. लेटस के पत्तों को एवोकाडो और प्याज के साथ कटोरे में रखें।
4. टमाटर को आधा काटिये, प्याले में डालिये. धीरे से मिलाएं।
5. फेटा चीज़ को क्रम्बल करें, ऊपर से छिड़कें।
6. ड्रेसिंग तैयार करें। ऐसा करने के लिए, बस एक ढक्कन के साथ एक जार में ड्रेसिंग के लिए सभी सामग्री डालें, जोर से हिलाएं और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें।
7. सलाद के ऊपर बूंदा बांदी डालें, टॉस करें और तुरंत परोसें।

तले हुए तरबूज और फेटा के साथ सलाद - असामान्य और दिलचस्प पकवान. इसे तैयार करें और अपने प्रियजनों को खुश करें।

सामग्री:

• तरबूज 500 जीआर।
• पनीर "फेटा" या पनीर 200 जीआर।
• अरुगुला सलाद 50 जीआर।
• तिल के बीजएक चम्मच
• वनस्पति तेल 50 जीआर।
• नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
• नमक स्वादअनुसार

खाना बनाना:

पनीर को छोटे क्यूब्स में काट लें।

तरबूज को छीलकर बड़े क्यूब्स में काट लें।

एक सूखे फ्राइंग पैन में दोनों तरफ भूनें।

तरबूज बनाने के लिए सुनहरा भूरापहले सुखा लो पेपर तौलियादो तरफ से।

एक प्लेट में अरुगुला, तले हुए तरबूज के टुकड़े, पनीर डालें।

सलाद के ऊपर तेल छिड़कें नींबू का रसऔर तिल के साथ छिड़के।

बहुत ही सरल, तैयार करने में आसान और स्वादिष्ट सलादग्रीक शैली में - पास्ता सलाद, फेटा पनीर और विभिन्न प्रकार की सब्जियों के साथ।

सलाद सामग्री:

• पास्ता 250 जीआर।
• मकई, डिब्बाबंद 0.5 डिब्बे
• काले जैतून 0.5 जार
• बल्गेरियाई काली मिर्च 0.5 पीसी।
• चेरी टमाटर 15 पीसी।
• फेटा चीज 50 जीआर।
• पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार

ड्रेसिंग सामग्री:

• लहसुन 1-2 लौंग
• रेड वाइन सिरका 20 मिली।
• जैतून का तेल 100 मिली।
• नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
• नमक 1 छोटा चम्मच
• सूखी सरसों 0.5 चम्मच
• सूखा अजवायन 0.25 छोटा चम्मच
• शहद या चीनी 0.25 चम्मच
• सूखे अजवायन (या सूखी डिल) स्वाद के लिए
• काली मिर्च, जमीन स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. पास्ता को उबाल लें। एक कोलंडर में फेंक दो। एक कटोरे में स्थानांतरित करें।
2. चेरी टमाटर को आधा काट लें। पास्ता के साथ कटोरे में स्थानांतरित करें।
3. काली मिर्च से बीज निकालें और क्यूब्स में काट लें। पास्ता के साथ कटोरे में स्थानांतरित करें।
4. सलाद में कटे हुए जैतून डालें।
5. मकई के डिब्बे से तरल निकालें। बाकी सामग्री में कॉर्न डालें।
6. पनीर को छोटे क्यूब्स में काट लें।
7. फेटा चीज स्वादानुसार डालें।
8. काली मिर्च और धीरे से मिलाएं।
9. ड्रेसिंग तैयार करें।
10. सॉस के लिए, सभी सामग्री को एक प्रोसेसर में मिलाएं।
11. पास्ता सलाद के ऊपर डालें और फिर से टॉस करें।

गर्मी, सूरज, समुद्र ... यह सलाद आपके ग्रीष्मकालीन मेनू में सामंजस्यपूर्ण रूप से फिट होगा।

सामग्री:

• आड़ू 3 पीसी।
• फेटा चीज 100 जीआर।
• अरुगुला 50 जीआर।
• शहद 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
• जैतून का तेल 50 मिली।
• बाल्समिक सिरका 1 छोटा चम्मच
• स्वादानुसार पिसी हुई काली मिर्च।

खाना बनाना:

1. आड़ू स्लाइस में काटते हैं।
2. पैन में थोड़ा सा जैतून का तेल डालें, एक चम्मच शहद डालें और आड़ू को जल्दी से भूनें।
3. फेटा को एक बाउल में क्रम्बल कर लें।
4. अरुगुला और आड़ू डालें।
5. जैतून के तेल के साथ सीजन, थोड़ा सा बेलसमिक सिरका जोड़ें।
6. काली मिर्च स्वाद के लिए।

बीफ, ककड़ी और फेटा चीज के साथ सलाद - स्वस्थ सलादउन लोगों के लिए जो अपने फिगर की परवाह करते हैं, और सही खाने की कोशिश भी करते हैं।

सामग्री:

• पनीर "फेटा" 100 जीआर।
• बीफ 200 जीआर।
• ककड़ी 3 पीसी।
• खट्टा क्रीम 100 जीआर।
• आलू 3 पीसी।

खाना बनाना:

1. उबले आलू को क्यूब्स में काट लें।
2. उबले हुए बीफ़ को स्ट्रिप्स में काटें।
3. टुकड़ा ताजा ककड़ीतिनके
4. सभी सामग्री को खट्टा क्रीम और नमक के साथ मिलाएं।
5. टुकड़ा बड़े टुकड़ेचीज फेटा"।
6. सलाद में डालें।
7. पनीर के साथ सलाद को धीरे से मिलाएं।

फेटा चीज़ और कूसकूस के साथ तब्बौलेह सलाद

तब्बौलेह सलाद का स्वाद सामान्य रूप से दक्षिणी भूमध्यसागरीय व्यंजनों और विशेष रूप से ग्रीक व्यंजनों की विशेषता है। हालांकि, Feta पनीर पहले से ही निस्संदेह एक ग्रीक तत्व है जो पकवान के स्वाद को समृद्ध करता है।

सामग्री:

• हरा प्याज 1 गुच्छा
• क्रीमियन प्याज 1 पीसी।
• अजमोद (पत्ते) 100 जीआर।
• आइसबर्ग लेट्यूस (पत्ते) 80 जीआर।
• मजबूत टमाटर 3 पीसी।
• छोटे खीरे 2 पीसी।
• कुसुस 100 जीआर।
• फेटा चीज 200 जीआर।
• जैतून का तेल 100 मिली।
• नींबू का रस स्वादानुसार
• नमक, काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना बनाना:

1. खीरे छोटे क्यूब्स में काटते हैं।
2. टमाटर को छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. इसी तरह प्याज को भी काट लें और साग और आइसबर्ग के पत्तों को भी बारीक काट लें।
4. 100 मिली पानी में कूसकूस को भाप दें। 5 मिनट खड़े रहने दें, फिर ठंडा करें।
5. सभी सब्जियों के साथ टॉस करें और परोसने से पहले जैतून का तेल, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च डालें।

मांस और फ़ेटा चीज़ के साथ ब्राज़ीलियाई बैंगन का सलाद एक क्षुधावर्धक के रूप में और एक पूर्ण दोपहर के भोजन या हल्के रात के खाने के रूप में काम कर सकता है।

सामग्री:

• पोर्क (टेंडरलॉइन) 100 जीआर।
• बल्गेरियाई पीली मिर्च 30 जीआर।
• बल्गेरियाई लाल मिर्च 30 जीआर।
• बल्ब प्याज 30 जीआर।
• टमाटर में खुद का रस 100 ग्राम
• फेटा चीज 100 जीआर।
• टमाटर 100 जीआर।
• बैंगन 150 जीआर।
• ब्राजील के मसाले 3 जीआर।
• हरा प्याज 10 जीआर।
• काली मिर्च 1 पीसी।
• वनस्पति तेल 20 मिली।
• काली मिर्च स्वादानुसार
• नमक स्वादअनुसार

खाना बनाना:

1. प्याज और शिमला मिर्च को छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. कटी हुई सब्जियों को गरम तवे पर भूनें। वनस्पति तेललगभग 3 मिनट।
3. टमाटर को अपने ही रस में मिला लें। 3 मिनट पकाएं। नमक और काली मिर्च के साथ वांछित स्वाद का मौसम, ब्राजील के मसालों का मिश्रण।

फेटा चीज़ के साथ सलाद साइड डिश और स्नैक डिश में अग्रणी है। इसे Fetaksa या Fetak पनीर भी कहा जाता है। आजकल इसका इस्तेमाल सिर्फ सलाद में ही नहीं, बल्कि साधारण पिज्जा और पेस्ट्री में भी किया जाता है। फेटा बन जाएगा बढ़िया जोड़किसी भी भोजन के लिए। पनीर एक अलग अनुप्रयोग में अच्छा है, लेकिन सब्जियों के संयोजन में यह अब केवल पनीर नहीं है, बल्कि एक वास्तविक कृति है। फेटा चीज़ के साथ लाखों व्यंजन दुनिया भर के प्रशंसकों को प्रसन्न करते हैं।

फेटा भेड़ के दूध से बनाया जाता है। परंपराओं मुलायम चीजप्राचीन ग्रीस से उत्पन्न हुआ, लेकिन बहुत जल्द यह यूरोप के क्षेत्र में दिखाई देने लगा। अब Feta का उत्पादन दुनिया के 10 से अधिक देशों में किया जाता है, और हर जगह इसका अपना नाम है। "फ़ेटा" नाम उसकी मातृभूमि - ग्रीस को सौंपा गया था।

पनीर को बिल्कुल किसी भी सामग्री के साथ जोड़ा जा सकता है : एवोकैडो, अनानास, बीट्स, गोभी, समुद्री भोजन। फेटा चीज़ वाले व्यंजनों ने हमेशा खाना पकाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है।

"मंद बयार"

"कोमल हवा" है नियमित नुस्खाफेटा पनीर के साथ सलाद। यह सरलता से किया जाता है, और परिणामी पकवान का स्वाद किसी भी व्यक्ति द्वारा इसकी सराहना की जाएगी जिसने इसे आजमाया है। इससे पहले कि आप इस नुस्खा के अनुसार सब्जी का सलाद तैयार करें, आपको आवश्यक उत्पादों का स्टॉक करना होगा।

सामग्री:

• मीठी मिर्च - 2 पीसी।
• बैंगन - 2 पीसी।
• टमाटर - 2 पीसी।
• सरसों - 1 बड़ा चम्मच। एल
• शहद - 2 बड़े चम्मच। एल
• फेटा - 200 ग्राम।
• मसाले, जैतून का तेल।

फेटा को अलग से मैश कर लें। बैंगन और काली मिर्च को क्यूब्स में काट लें और ओवन में बेक करें, उन्हें बेकिंग शीट पर रखें, तेल डालें और ओवन में 10 मिनट के लिए छोड़ दें।

टमाटर को भी नीले रंग की तरह ही काट लें।

ड्रेसिंग के लिए तेल, मसाले, राई और शहद मिलाएं। सब्जियों को पनीर के साथ मिलाएं और परिणामस्वरूप सॉस के साथ सीजन करें।

"बीट घंटा"

इस सलाद की तैयारी का समय लगभग डेढ़ घंटा है। उत्पादों के प्रस्तावित मानदंडों से, आप 6 सर्विंग्स के लिए नाश्ता बना सकते हैं।

मिश्रण:

बुराक को पन्नी का उपयोग करके बिना छिलके के बेक किया जा सकता है। अचार के लिए, आपको तेल, सरसों, सिरका, काली मिर्च, नमक को मिलाने की जरूरत है, एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक सब कुछ मिलाएं।

पके हुए बीट्स को छीलकर स्लाइस में काट लें। एक बर्तन में लेटस के पत्तों को पुदीने के साथ मिलाएं। ऊपर से कटे हुए फेटा और चुकंदर के टुकड़े डालें। जैतून का तेल और अचार के साथ बूंदा बांदी।

"ग्रीक" क्लासिक

यह सबके द्वारा है पसंदीदा पकवानयह बहुत लोकप्रिय है, यह किसी भी रेस्तरां के मेनू पर पाया जा सकता है। सुंदर नाम के तहत फेटा, टमाटर, बेल मिर्च और खीरे के साथ सामान्य सलाद छुपाता है। हल्का और ताज़ा नाश्ता बनाता है।

सामग्री:

• ककड़ी - 3 पीसी।
• काली मिर्च - 2 पीसी।
• टमाटर - 3 पीसी।
• फेटा - 300 ग्राम।
• पके हुए जैतून - 15 पीसी।
• मसाले, ड्रेसिंग के लिए तेल।

सूचीबद्ध सामग्रियों की मदद से, नरम पनीर के साथ एक सब्जी का सलाद प्राप्त किया जाता है। सभी सब्जियों को बहुत बारीक नहीं काटा जाता है। खीरे को छीलकर, अर्धवृत्त के आकार में बड़े स्लाइस में काटा जा सकता है। उत्पादों को आसानी से मिलाने के लिए एक गहरे बाउल को मोड़ें। टमाटर - बड़े स्लाइस। मीठी मिर्च के अंदरूनी हिस्से को छीलकर चौकोर टुकड़ों में काट लें।

सब्जियों को धीरे से मिलाएं (इसे अपने हाथों से करना अधिक सुविधाजनक है), जैतून जोड़ें (यदि वे काफी बड़े हैं, तो आधे में काट लें)। फेटा को 1 सेंटीमीटर से अधिक मोटे टुकड़ों में काटें। इसे आखिरी डिश में डाला जाता है और तेल के साथ डाला जाता है। लाल प्याज कभी-कभी सलाद को मसाला देने के लिए जोड़ा जाता है।

Feta . के साथ "सीज़र"

यह भी सुंदर है लोकप्रिय व्यंजन, इसे फेटा चीज़ के साथ सलाद व्यंजनों की सूची में सबसे पहले देखा जा सकता है। चिकन, पनीर और टमाटर का संयोजन एक उत्साही पेटू को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा।

मिश्रण:

• चिकन पट्टिका - 600 ग्राम।
• आइसबर्ग लेट्यूस - 2 पीसी।
• शीतल फेटा - 300 ग्राम।
• चेरी टमाटर - 200 ग्राम।
• काली ब्रेड स्लाइस - 4 पीसी।
• वनस्पति तेल - वैकल्पिक।
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम।
• मसाले।

ब्रेड के स्लाइस डिश में पटाखे का काम करेंगे। उन्हें क्यूब्स में काटा जाना चाहिए और एक पैन में तला हुआ या माइक्रोवेव में सुखाया जाना चाहिए।

पट्टिका स्लाइस, काली मिर्च और तलना नमक। आइसबर्ग लेट्यूस चुनें, टमाटर को आधा काट लें। फेटा को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। लेट्यूस के पत्ते पहले जाते हैं, पनीर को उसके ऊपर रखा जाता है, उसके बाद - चिकन ब्रेस्ट, चेरी टमाटर और क्राउटन। कसा हुआ पनीर के साथ सब कुछ छिड़कें। मसाले और थोड़ा सा तेल डालें।

इतना स्वादिष्ट और ह्रदयपुर्वक बनाया गया खानाकिसी भी साइड डिश की जगह ले सकते हैं। यह सलाद जोड़ती है पाक परंपराएंग्रीस और इटली।

पास्ता का उपयोग ठंडा किया जाता है, लेकिन इसके बावजूद यह बहुत ही असामान्य निकलेगा, और जो लोग आलू और गाजर जैसी मानक सामग्री के आदी हैं, उन्हें सुखद आश्चर्य होगा। पास्ता- सलाद विकल्पों में उनके लिए एक योग्य प्रतिस्थापन।

आपको चाहिये होगा:

पास्ता को उबलते नमकीन पानी में 10 मिनट के लिए डुबोएं और लगातार हिलाएं ताकि वे आपस में चिपके नहीं। एक कोलंडर में निकालें और ठंडा होने दें। टमाटर को क्यूब्स में काटें, फेटा डालें। जैतून को आधा किया जा सकता है। सब कुछ एक कटोरे में मिलाया जाता है, काली मिर्च के साथ छिड़का जाता है, आखिरी तेल डाला जाता है। पास्ता को सलाद में डालें, मिलाएँ। फुसिला तैयार है।

"मेरे जनरल"

एक हल्का और आसानी से बनने वाला सब्जी का सलाद ज्यादा समय नहीं लेगा, लेकिन घर को खुश कर देगा। इसे नियमित रात्रिभोज या उत्सव की मेज के लिए परोसा जा सकता है।

मिश्रण:

गोभी को काट लें, खीरे को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। नींबू के रस और जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी। बारीक कटा हुआ डिल में हिलाओ।

मैश किया हुआ फेटा और खट्टा क्रीम मिलाएं, लहसुन की एक कली को निचोड़ें, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें और सभी सामग्री मिलाएँ। नमक का उपयोग करने की कोई आवश्यकता नहीं है - पनीर इसकी जगह लेगा।

"लाल सागर"

विविधता के लिए, आप पनीर और समुद्री भोजन को मिला सकते हैं। आपको एक हवादार और विटामिन डिश मिलेगी।

आपको लेने की जरूरत है:

समुद्री भोजन को नमकीन पानी में 4 मिनट तक उबालें। टमाटर और पनीर को क्यूब्स में काट लें। जैतून को दो भागों में बांट लें। सब कुछ मिलाएं, प्रोवेंस जड़ी बूटियों और तेल डालें।

यदि पनीर पहले से ही एक तेल ड्रेसिंग में खरीदा जाता है, तो वनस्पति तेल के अतिरिक्त उपयोग की कोई आवश्यकता नहीं है (पनीर ड्रेसिंग ली जाती है)।

गैर-समुद्री भोजन प्रेमियों के लिए, खाना पकाने के बाद नींबू के रस के साथ झींगा छिड़कें। यह सामग्री से मछली की गंध को हटा देगा।

इसके अलावा, अर्ध-ठोस ग्रीक उत्पाद उत्तम स्वाद, भी बहुत उपयोगी है। उदाहरण के लिए, इसमें ट्रेस तत्वों और विटामिन की एक उच्च सामग्री होती है। कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, लोहा, जस्ता, विटामिन ए, बी, डी, ई, के - यह सब एक खारा, थोड़ा खट्टा उत्पाद में निहित है।

वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि 100 ग्राम की मात्रा में पनीर का दैनिक सेवन मानव शरीर को दैनिक मानदंड के आवश्यक तत्व प्रदान करता है। और यद्यपि उत्पाद की वसा सामग्री कभी-कभी 60% तक पहुंच जाती है, और इसलिए इसे आहार के रूप में वर्गीकृत नहीं किया जा सकता है, इसके बावजूद, यह दुनिया के कई लोगों की मेज पर बहुत लोकप्रिय है।

ध्यान दें, केवल आज!

• चेरी टमाटर, 4 टुकड़े;
• फेटा पनीर, 150 ग्राम;
• जतुन तेल;
• नींबू का रस, एक बड़ा चमचा;
• लहसुन की दो लौंग;
• ओरिगैनो;
• काली मिर्च;
• एक प्याज (लाल)
• दो खीरे;
• जैतून;
• मीठी मिर्च, एक।

व्यंजन विधि:

1. चलो सलाद ड्रेसिंग के साथ शुरू करते हैं। जैतून के तेल में नींबू का रस, बारीक कटा लहसुन, अजवायन और काली मिर्च डालें। अच्छी तरह मिलाएं और फ्रिज में रख दें।
2. टमाटर को पानी के नीचे धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
3. खीरे को धो लें, पतले-पतले टुकड़ों में काट लें।
4. प्याज को छीलकर पतले छल्ले में काट लें।
5. हम काली मिर्च को आंतरिक बीजों से साफ करते हैं, अच्छी तरह से धोते हैं और स्ट्रिप्स में काटते हैं।
6. जैतून को दो भागों में काटा जाता है।
7. फेटा चीज़ को क्यूब्स में काट लें।
8. सभी तैयार उत्पादों को एक आम कंटेनर में डालें और मिलाएँ। फिर ऊपर से तैयार सॉस डालें।

सामग्री:

• फेटा पनीर, 150 ग्राम;
• चेरी टमाटर, 6 टुकड़े;
• मीठी मिर्च, 2 चीज़ें;
• ककड़ी, 2 चीजें;
• एक बल्ब;
• डिब्बाबंद मटर का एक जार;
• स्मोक्ड चिकन, 200 ग्राम;
• जतुन तेल;
• काली मिर्च;
• साग;
• हरा प्याज;
• डिब्बाबंद मक्का;
• सलाद की पत्तियाँ;
• शैंपेनन मशरूम, 200 ग्राम।

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी:

1. फेटा चीज़ को छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. चेरी टमाटर को अच्छी तरह से धोकर क्यूब्स में काट लें। इसे दो भागों में भी काटा जा सकता है।
3. खीरे धो लें, छीलें और क्यूब्स या पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
4. हमने स्मोक्ड चिकन को भी छोटे क्यूब्स में काट दिया।
5. हरी प्याज, जड़ी बूटियों को काट लें।
6. मकई और मटर से तरल निकालें।
7. मीठी मिर्च को छीलकर धो लें। फिर पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
8. मशरूम को बड़े टुकड़ों में काटकर एक गरम फ्राइंग पैन में भेज दें।
9. प्याज को काट कर मशरूम में भेज दें। हम कुछ मिनट के लिए उबालेंगे, अपने विवेक पर मसाले डालेंगे। उदाहरण के लिए, मशरूम, काली मिर्च, धनिया के लिए मसाला। मशरूम को और अधिक कोमल बनाने के लिए, कुछ बड़े चम्मच खट्टा क्रीम डालें।
10. अब एक कंटेनर तैयार करते हैं जिसमें सलाद होगा। तल पर लेटस के पत्ते बिछाएं। सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं। कटी हुई सब्जियाँ और हरा प्याज़ डालें। जैतून का तेल और नमक के साथ बूंदा बांदी सलाद। तीखे स्वाद के लिए, जैतून के तेल में कीमा बनाया हुआ लहसुन की कुछ कलियाँ और एक बड़ा चम्मच फ्रेंच सरसों डालें। सलाद के ऊपर सजावट के लिए, आप कुछ जैतून, या जैतून डाल सकते हैं।

फेटा पनीर के साथ सब्जी का सलाद और जैतून का तेल और बाल्समिक सिरका की मूल ड्रेसिंग - एक नाजुक और सुखद स्वाद के साथ एक अविश्वसनीय क्षुधावर्धक। फेटा सलाद बहुत जल्दी तैयार किया जा सकता है यदि आप इसमें पकी हुई सब्जियों का उपयोग नहीं करते हैं या पहले से तैयार नहीं करते हैं। इसके अलावा, सभी सामग्रियों को पहले से काटा जा सकता है और परोसने से ठीक पहले मिलाया जा सकता है।

एक व्यंजन के रूप में सलाद की प्राचीन जड़ें हैं। अधिकांश भाषाओं में, इस शब्द का उच्चारण लगभग एक जैसा ही होता है। शब्द, सबसे अधिक संभावना है, सलाटो - नमकीन से आता है, क्योंकि सब्जी मिश्रण आमतौर पर परोसने से पहले नमकीन होते हैं। ऐपेटाइज़र और सलाद में एक बहुत ही जटिल नुस्खा हो सकता है - इसका एक उदाहरण। इसके अलावा, सलाद ड्रेसिंग बहुत सरल हो सकती है - वनस्पति तेल, और काफी जटिल - मेयोनेज़, विभिन्न ठंडे सॉस।

ताजा या बेक्ड (उबली हुई) सब्जियों के साथ, सलाद में अक्सर मशरूम, जड़ी-बूटियां, बीज, मसालेदार और सुगंधित योजक होते हैं। मुझे वास्तव में मिश्रित ठंड में कटौती पसंद है जिसमें विभिन्न चीज शामिल हैं। प्रसिद्ध - होरियाटिकी, मोटली मिश्रण ताजा सब्जियाँऔर feta पनीर - हम अक्सर गर्मियों में घर पर पकाते हैं। या बल्गेरियाई - ताजी सब्जियों और मसालेदार पनीर का एक अद्भुत संयोजन।

ठंडा सलादफेटा चीज़ के साथ, हम विभिन्न हरी सलाद - लेट्यूस, रोमेन, ओकलीफ़ की मिश्रित पत्तियों से खाना बनाना पसंद करते हैं। हम अरुगुला जोड़ने की कोशिश करते हैं - यह थोड़ी कड़वाहट, जैतून और कभी-कभी ताजी जड़ी-बूटियां देता है। फेटा सलाद को थोड़ा मसालेदार बनाने के लिए, हम मीठे बैंगनी प्याज डालते हैं, बड़े छल्ले में काटते हैं। सलाद ड्रेसिंग आमतौर पर बहुत सरल है - सबसे अच्छा जैतून का तेल बेलसमिक सिरका की कुछ बूंदों और एक चुटकी चीनी के साथ।

गर्मियों में, जब बहुत सारी ताज़ी सब्जियाँ होती हैं, तो हम पके हुए बैंगन या ताज़े बैंगन को फेटा चीज़ के साथ सलाद में मिलाते हैं। शिमला मिर्च. आमतौर पर, हम बैंगन को आग में पहले से बेक करते हैं, न कि फ्राई करते हैं। फिर उन्हें सलाद में डालने से पहले ठंडा किया जाता है।

फेटा ग्रीस के लिए पारंपरिक पनीर है, हालांकि यह लगभग हर जगह और से तैयार किया जाता है अलग दूध. यह बहुत नरम, यहां तक ​​कि मलाईदार भी है, लेकिन इसे काटना आसान है और लगभग उखड़ता नहीं है। अक्सर feta को अन्य समान चीज़ों से बदल दिया जाता है - पनीर, मोज़ेरेला और अन्य मसालेदार चीज़। यदि आप feta पनीर के साथ एक सलाद पकाने जा रहे हैं, तो पनीर को अपनी इच्छानुसार बदलना काफी संभव है - यूरोपीय संघ के मानकों के अनुसार, feta केवल ग्रीस में उत्पादित होता है, और इसके बाहर नाम अलग होगा।

फेटा चीज के साथ सलाद। स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

सामग्री (2 सर्विंग्स)

• फेटा चीज़ 150 ग्राम
• संयुक्त साग (सलाद, रोमेन, ओक्लिफ, अरुगुला) 1 गुच्छा
• बैंगन 1 पीसी
• हरी मिर्च 1 पीसी
• मीठा बैंगनी प्याज 1 पीसी
• खीरा 1-2 पीसी
• काले जैतून 15-20 टुकड़े
• जैतून का तेल 50 मिली
• चिकना सिरका 0.5 चम्मच
• नींबू या नींबू वैकल्पिक
• नमक, काली मिर्च, अजवायन, चीनीमसाले

1. Feta पनीर की जड़ें प्राचीन ग्रीस में हैं। इसका पहला उल्लेख कई हजार साल ईसा पूर्व में मिलता है। ग्रीस में मसालेदार पनीर भेड़ के दूध और अक्सर बकरी के दूध से बनाया जाता है। यह बहुत ही सुगंधित पनीरसफेद, थोड़ा नमकीन स्वाद. पनीर की कठोरता विविधता के आधार पर भिन्न होती है। मेरे स्वाद के लिए पकाने के लिए सबसे अच्छा सलाद feta पनीर के साथ, सबसे अधिक उत्तम पनीर- मुलायम, मक्खन जैसा। इसे ब्रेड पर फैलाना काफी संभव है, लेकिन साथ ही यह उखड़ता नहीं है।

   मसालेदार फ़ेटा चीज़

2. फेटा सलाद के लिए, आप एक प्रकार की हरी पत्ती का उपयोग कर सकते हैं - उदाहरण के लिए, लेट्यूस या रोमेन। अगर आप मिश्रण तैयार करते हैं विभिन्न प्रकारसलाद, अपने स्वाद के लिए अरुगुला और अधिक साग जोड़ें, फेटा पनीर के साथ सलाद अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट निकलेगा। यदि साग थोड़ा सुस्त है, तो उन्हें पहले से ही डाल देना चाहिए। ठंडा पानीकुछ घंटों के लिए, फिर धोकर सुखा लें। सलाद में जितनी कम नमी हो, उतना अच्छा है।

   सलाद के लिए संयुक्त साग - लेट्यूस, ओक्लिफ, रोमेन, अरुगुला

3. फेटा के साथ सलाद में सब्जियां सबसे ताजा चाहिए। मीठी बेल मिर्च के बड़े फल - लाल या हरे, अपनी पसंद के अनुसार धोकर सुखा लें। काले जैतून, छोटे वाले बेहतर हैं - पत्थर के साथ या बिना, एक छोटा बैंगनी मीठा प्याज और 1-2 खीरे। ऐसा हुआ कि गर्मियों के सलाद के लिए घर पर हम थोड़े से पके हुए खीरे पसंद करते हैं, लेकिन यह सिद्धांतहीन है।

   क्षुधावर्धक के लिए सब्जियां और जैतून

4. फेटा चीज़ के साथ सलाद में मौसमी अतिरिक्त के रूप में, लेकिन यह आवश्यक नहीं है, हम एक लौ या बल्गेरियाई सुअर में एक काली सतह पर पके हुए बैंगन का उपयोग करते हैं। बैंगन को ओवन या माइक्रोवेव में बेक किया जा सकता है, लेकिन तब आपको बेक्ड सब्जी का वह अनोखा स्वाद और महक नहीं मिलेगी। इसके अलावा, पके हुए मिर्च को सलाद में जोड़ना काफी संभव है - जैसा कि तैयारी का एक ही सिद्धांत है।

   बैंगन को बेक करके छील लें - वैकल्पिक

5. पके हुए बैंगन के ठंडा होने के बाद, इसे जली हुई त्वचा से छीलकर छोटे स्लाइस या क्यूब्स में काट लेना चाहिए। अगर बैंगन में बीज बन गए हैं, तो उन्हें साफ करना बेहतर है। तले हुए बैंगन के स्लाइस को एक परत में प्लेटों पर व्यवस्थित करें। बैंगन को नींबू या नीबू के रस से ब्रश करें। या, वैकल्पिक रूप से, 0.5 बड़े चम्मच मिलाएं। एल जैतून का तेल और बेलसमिक सिरका की कुछ बूँदें, फिर मिश्रण के साथ बैंगन को ब्रश करें।

   भुने हुए बैंगन को एक प्लेट में रखें।

6. धुले और सूखे लेटस के पत्तों और अरुगुला को अपनी उंगलियों से टुकड़ों में तोड़ लेना चाहिए। आप बहुत छोटे नहीं हो सकते हैं, लेकिन आपको चाकू का उपयोग नहीं करना चाहिए। काटने पर, बहुत सारा रस निकलता है, जो फेटा चीज़ और अन्य सभी सलाद के साथ सलाद पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। पिसाई सलाद की पत्तियाँमिनटों की बात है, यह आसान है। यदि संभव हो तो, यह पत्तियों की केंद्रीय कठोर नसों को हटाने के लायक है। वैसे, आप अरुगुला के पत्तों से तने को फाड़ सकते हैं, और पत्तियों को बरकरार रख सकते हैं।

   सभी साग को अपनी उंगलियों से काटकर सलाद के कटोरे में डालें

7. लेटस के पत्तों को एक बाउल में डालें, उसमें चुटकी भर नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। खीरे छीलें और, यदि वांछित हो, तो पहले से स्पष्ट रूप से दिखाई देने पर बीज हटा दें। खीरा बड़े क्यूब्स में काट लें और सलाद के कटोरे में डालें। बल्गेरियाई काली मिर्च, बीज से छीलकर, पतले छल्ले में काट लें। मीठे प्याज को छीलकर हलकों में काट लें, जिन्हें बीच से हटाकर छल्ले में विभाजित किया जाना चाहिए।

   प्याज़, खीरा और शिमला मिर्च डालें

8. सभी सब्जियों को पलटना आसान है ताकि वे समान रूप से मिक्स हो जाएं। नमक पहले ही घुल चुका है। थोड़ी काली मिर्च की सलाह दें सब्जी मिश्रणताजा जमीन काली मिर्च - बस थोड़ा सा। ऊपर से सलाद मिश्रण फैलाएं पके हुए बैंगन.

   सलाद को भुने हुए बैंगन के ऊपर एक प्लेट में रखें।

9. फेटा चीज़ को नमकीन पानी से निकालें और सावधानी से निकालें ताकि यह उखड़ न जाए, क्यूब्स में काट लें, आकार में लगभग 15 मिमी। इसे बहुत पतले सिरेमिक चाकू से करना सुविधाजनक है या, यदि आपके पास यह खेत पर है, तो पनीर के लिए तार कटर के साथ - एक बहुत ही सुविधाजनक चीज। सब्जियों के ऊपर फेटा क्यूब्स लगाएं।
10. छोटे काले जैतून डालें और एक चुटकी अजवायन के साथ फेटा सलाद छिड़कें। यह सलाद को फेटा से भरना बाकी है। अक्सर, इन सलादों को साधारण जैतून के तेल या विनिगेट सॉस के साथ सीज़न किया जाता है: जैतून का तेल और . का मिश्रण वाइन सिरका. हम इस मिश्रण से ज्यादातर हरी सलाद भरते हैं,

फेटा एक मलाईदार सफेद ग्रीक पनीर है जिसे पारंपरिक रूप से भेड़ या से बनाया जाता है बकरी का दूधऔर नमकीन या जैतून के तेल में संग्रहित। इसका एक अलग नमकीन है दही का स्वादऔर स्वाद, यह अपने आकार को अच्छी तरह से रखता है और अक्सर सलाद में प्रयोग किया जाता है।

काली मिर्च के साथ फेटा चीज़ और टमाटर का सलाद

आपको आवश्यकता होगी: - 2 शिमला मिर्च (पीला और लाल); - 100 ग्राम फेटा चीज; - 200 ग्राम लाल चेरी टमाटर; - लहसुन की 1 लौंग; - 4 बड़े चम्मच जतुन तेल; - 2 बड़ा स्पून चिकना सिरका; - काली मिर्च के 10 मटर; - 2 बड़ा स्पून सूखा प्रोवेनकल जड़ी बूटी; - 1.5 चम्मच हल्दी; - 1 चम्मच जमीन लाल मीठी मिर्च; - सजावट के लिए अजवायन की पत्ती जड़ी बूटी; - नमक।

बल्गेरियाई मिर्च, बिना काटे, ओवन में या ग्रिल पर बेक करें। फिर एक बैग में रखें, और कुछ मिनटों के बाद, छिलका हटा दें, नीचे से काट लें और बीच में से बीज निकाल लें। फिर मिर्च को लंबाई में पतली स्ट्रिप्स में काट लें। हल्दी और पिसी हुई मीठी सूखी मिर्च मिलाएं, प्रोवेंस जड़ी बूटियों के मिश्रण को दूसरी प्लेट में डालें। फेटा चीज़ को क्यूब्स में काटें, आधा हल्दी और काली मिर्च में रोल करें, दूसरा प्रोवेंस जड़ी बूटियों में।

एक मोर्टार में, कुछ अजवायन के फूल, पिसी हुई काली मिर्च, नमक को कुचलें, जैतून का तेल और बेलसमिक सिरका डालें। सभी चीजों को 2 भागों में बाँट लें, एक में कुटा हुआ लहसुन डालें और भुनी हुई मिर्च के स्ट्रिप्स रोल करें। टमाटर को आधा काट लें और बिना लहसुन के मिश्रण में रोल करें।

एक गहरी प्लेट में मिर्च, फिर टमाटर, फिर फेटा चीज़ डालें और अजवायन की टहनी से गार्निश करें।

नमक की मात्रा से सावधान रहें, क्योंकि फेटा चीज़ अपने आप में बहुत नमकीन होता है।

फेटा चीज़ के साथ ग्रीक सलाद रेसिपी

आपको आवश्यकता होगी: - 2 छोटे टमाटर; - 2 मध्यम खीरे; - प्याज का 1 मध्यम सिर; - 150 ग्राम काले जैतून (खट्टे), - 200 ग्राम फेटा पनीर; - मध्यम आकार की बेल मिर्च; - सलाद पत्ता का एक छोटा गुच्छा; - अजमोद साग; - नमक।

टमाटर को पतले स्लाइस में काटें, खीरे और फेटा चीज़ को क्यूब्स में काट लें। प्याज को आधा छल्ले में काट लें, सलाद और मीठी मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें। सब्जियों और जैतून को सलाद के कटोरे में रखें, टॉस करें और नमक के साथ मिश्रित जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें। पनीर को ऊपर रखें। हालांकि सावधान रहें, यह आसानी से टूट सकता है। पार्सले से सजाएं।

फेटा चीज़ और चिकन ब्रेस्ट के साथ सलाद

आपको आवश्यकता होगी: - 150 ग्राम फ़ेटा चीज़; - 200 ग्राम चिकन ब्रेस्ट; - लेटस के पत्तों का एक गुच्छा; - 2 शिमला मिर्च; - 3 बड़े चम्मच जतुन तेल; - आधा चम्मच नींबू का रस; - नमक, काली मिर्च स्वादानुसार।

चिकन ब्रेस्ट को उबालें, ठंडा करें और क्यूब्स में काट लें। बेल मिर्च को बीज से मुक्त करें, स्ट्रिप्स में काट लें और वनस्पति तेल में हल्का भूनें। सलाद के कटोरे में मोटे कटे हुए लेट्यूस के पत्ते, ठंडी मिर्च, चिकन ब्रेस्ट के टुकड़े, फेटा चीज़ क्यूब्स डालें। नींबू के रस के साथ सब कुछ छिड़कें, स्वादानुसार नमक। जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी और हलचल।

निम्नलिखित लेख में आपको घर पर खाना पकाने के बारे में रसोइयों के सुझाव मिलेंगे