मेयोनेज़ के साथ सलाद। मेयोनेज़ सलाद रेसिपी मेयोनेज़ के साथ सरल लोबा सलाद
आने वाली छुट्टियां या दोस्तों का अप्रत्याशित आगमन आपको व्यंजनों की तलाश में ले जाता है। साथ ही, जल्दी में मेयोनेज़ के साथ सलाद हमेशा गृहिणियों के लिए प्राथमिकता होती है: वे हार्दिक हैं, जल्दी तैयार होते हैं और उन्हें खूबसूरती से व्यवस्थित करना आसान होता है।
आइए जानते हैं ऐसी ही कुछ रेसिपीज के बारे में। सभी सात सलाद मेयोनेज़ से तैयार किए गए हैं, इसलिए हम इसे रचना में इंगित नहीं करेंगे:
सलाद "त्वरित"
इसकी तैयारी में तेजी लाने के लिए, फूड प्रोसेसर का उपयोग करें। यदि नहीं, तो सामग्री को चाकू से काट लें।
इस सलाद को आप मेयोनेज़ के साथ 10 मिनट में तैयार कर सकते हैं।
आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:
- मसालेदार ककड़ी - 3-4 पीसी ।;
- ताजा ककड़ी - 2 पीसी ।;
- गाजर - 1 पीसी ।;
- डिब्बाबंद हरी मटर और स्वीट कॉर्न - 340 ग्राम प्रत्येक
खीरे को छोटे क्यूब्स में काटें, गाजर को स्ट्रिप्स में काटें। मेयोनेज़ के साथ सभी अवयवों को मिलाएं। सलाद तैयार!
रॉयल मेयोनेज़ सलाद
इस सलाद की रचना इसकी उपयोगिता में असाधारण है। उत्पादों का संयोजन पूरी तरह से मेल खाता है, इसलिए यह व्यंजन पेटू को भी पसंद आएगा।
उत्पाद:
- अखरोट - 200 ग्राम;
- किशमिश (अधिमानतः सुनहरा) - 200 ग्राम;
- prunes (बीजदार) - 200 ग्राम;
- लाल चुकंदर - 400 ग्राम (चार मध्यम आकार की जड़ वाली फसलें);
- लहसुन - 5 लौंग।
बीट्स को उबालकर छील लें। इसे मोटे कद्दूकस पर पीस लें। लहसुन, आलूबुखारा और मेवा काट लें और किशमिश को गर्म पानी में 10-15 मिनट के लिए भिगो दें।
सभी सामग्री, नमक मिलाएं और मेयोनेज़ डालें। फिर से हिलाओ।
मेयोनेज़ "सी ब्रीज़" के साथ सलाद
अगर आप स्वादिष्ट नए सलाद की तलाश में हैं, तो सी ब्रीज को पकाएं। यह तैयार करने में अविश्वसनीय रूप से आसान है, सलाद का स्वाद बहुत अच्छा होता है और मेज पर बहुत अच्छा लगता है।
आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:
- केकड़े की छड़ें (ठंडा) - 200 ग्राम;
- स्वीट कॉर्न - 340 ग्राम;
- चावल - 250 ग्राम;
- ताजा ककड़ी - 2 पीसी ।;
- अंडे - 3 पीसी।
चावल को फूला हुआ बनाने के लिए उबाल लें। अंडे उबालें, ठंडा करें, छीलें और मोटे grater पर पीस लें। खीरे को छीलकर क्यूब्स में काट लें, केकड़े छोटे टुकड़ों में चिपक जाते हैं।
मेयोनेज़ के साथ सभी उत्पादों को मिलाएं। यदि आवश्यक हो तो नमक।
"मिमोसा" - हार्दिक सलाद के बीच एक क्लासिक
सामग्री:
- आलू - 2-3 पीसी ।;
- गाजर - 2 पीसी ।;
- प्याज (मध्यम आकार) - 1 पीसी ।;
- तेल में डिब्बाबंद मछली - 250 ग्राम;
- अंडे - 6 पीसी ।;
- डच पनीर (या कोई अन्य सख्त) - 200 ग्राम।
आलू, अंडे और गाजर उबालें, ठंडा करें और छील लें। एक मोटे grater (अलग से) पर पीसें: आलू, गाजर, अंडे का सफेद भाग। पनीर और यॉल्क्स को अलग-अलग महीन पीस लें। प्याज को बारीक काट लें, और कड़वाहट को दूर करने के लिए, उबलते पानी से छान लें। मछली को जार से निकालें, मैश करें।
तैयार सामग्री को उस डिश पर परतों में रखें जिसमें टेबल पर सलाद परोसा जाएगा। सबसे पहले - आलू की एक परत, नमक, मेयोनेज़ के साथ फैल गया, फिर डिब्बाबंद मछली की एक परत।
इसके बाद प्याज फैलाएं, इसके ऊपर अंडे का सफेद भाग, मेयोनेज़ के साथ फैलाएं। पनीर के साथ मोटा छिड़कें, गाजर और मेयोनेज़ के साथ फिर से ऊपर। जर्दी की एक परत सलाद को पूरा करेगी।
सलाद नुस्खा "अप्रत्याशित मेहमान"
उत्पाद:
- कच्चा स्मोक्ड सॉसेज - 200 ग्राम;
- डिब्बाबंद मकई - 340 ग्राम;
- गाजर - 2 पीसी ।;
- लहसुन - 2-3 लौंग।
गाजर को छीलिये, धोइये और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिये. सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काटें। लहसुन को काट लें। मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री मिलाएं।
सलाद "कोमल"
उत्पाद:
- उबला हुआ चिकन - 0.5 किलो;
- अंडे - 6–7 पीसी ।;
- प्याज - 1 पीसी।
उबले हुए चिकन मांस और प्याज को क्यूब्स में बारीक काट लें। प्रत्येक अंडे से एक आमलेट बनाएं - आपको सात पेनकेक्स मिलते हैं। ऑमलेट को पतली स्ट्रिप्स में काटें।
मेयोनेज़ के साथ सभी उत्पादों को मिलाएं। मसाले के लिए, सलाद में कटा अनानास डालें।
मेयोनेज़ के साथ स्वादिष्ट सलाद
इस सलाद के कई नाम हैं, लेकिन "स्वादिष्ट" शब्द उन्हें एकजुट करता है। इस सलाद को और अधिक बनाएं, क्योंकि मेहमान निश्चित रूप से कुछ जोड़ने के लिए कहेंगे।
उत्पाद:
- अंडे - 3 पीसी ।;
- ताजा ककड़ी - 3 पीसी ।;
- कच्चा स्मोक्ड या स्मोक्ड सॉसेज - 300 ग्राम;
- डिब्बाबंद मटर - 500 ग्राम;
- डच पनीर (या कोई सख्त) - 70 ग्राम।
अंडे उबालें, ठंडा करें और छील लें। खीरे छीलें, स्ट्रिप्स में काट लें। सॉसेज, अंडे और पनीर - छोटे क्यूब्स में। मेयोनेज़ के साथ सब कुछ मिलाएं।
यदि मेहमान अप्रत्याशित रूप से आते हैं या मेज पर पर्याप्त स्नैक व्यंजन नहीं हैं, तो ये सरल व्यंजन आपकी मदद करेंगे।
स्वास्थ्य के लिए व्यंजनों का प्रयोग करें: उत्सव की मेज सेट करते समय यह 100% हिट है। अपने भोजन का आनंद लें!
नमस्कार प्रिय परिचारिकाओं!
हम आपको मेयोनेज़ के बिना स्वादिष्ट सलाद का चयन प्रदान करते हैं, जो हर दिन के लिए उपयुक्त हैं और गरिमा के साथ आपकी उत्सव की मेज को सजा सकते हैं।
लेख में तेज़ी से नेविगेट करने के लिए, नीले बॉक्स में दिए गए लिंक का उपयोग करें:
इतालवी Caprese सलाद क्लासिक नुस्खा
सरल, लेकिन एक ही समय में स्वादिष्ट सलाद, उत्सव की मेज पर पसंदीदा।
सलाद को इतालवी ध्वज के रंगों में सजाया गया है, लेकिन साथ ही यह पारंपरिक नए साल के रंगों को पूरी तरह से दोहराता है।
इसलिए, यह नए साल की मेज पर बहुत अच्छा लग रहा है। और उसका स्वाद लाजवाब है!
सामग्री:
- मोज़ेरेला चीज़ (बड़ा) - 2 पीसी
- मध्यम टमाटर - 4 पीसी
- ताजा तुलसी के पत्ते - गुच्छा
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (अपरिष्कृत)
खाना बनाना:
मोज़ेरेला को ब्राइन से निकालें, थोड़ा सूखा लें। अच्छे, समान स्लाइस में काटें।
अगर आपका अनसाल्टेड है, तो थोड़ा नमक डालें।
टमाटर को सुंदर स्लाइस में काट लें। परिष्कृत स्वाद के लिए, आप उन्हें बाल्समिक सिरका के साथ छिड़क सकते हैं।
पनीर और टमाटर बारी-बारी से सब कुछ एक प्लेट पर रखें।
तुलसी के पत्तों से गार्निश करें और हल्के से जैतून का तेल छिड़कें।
सलाद तैयार! कितना सुंदर और उत्तम स्वाद है, परिष्कृत!
जर्मन आलू की सलाद
वास्तव में स्वादिष्ट सलाद, जो विशेष रूप से पुरुषों के साथ लोकप्रिय है, क्योंकि यह मांस के साथ सलाद है।
साथ ही यह बहुत सुंदर और स्वादिष्ट है, यह उत्सव की मेज पर नहीं रहेगा!
सामग्री:
- आलू - 500 ग्राम
- प्याज - 1 पीसी (बड़ा)
- मसालेदार खीरे का कैन (750 ग्राम)
- बेकन - 80 ग्राम
- सॉसेज - 150 ग्राम
- अजमोद
- पीसी हूँई काली मिर्च
- वनस्पति तेल
खाना बनाना:
प्याज को पतले आधे छल्ले, नमक में काटें और इसे खीरे के अचार (खीरे के जार से) से भरें।
एक ढक्कन के साथ कवर करें और आधे घंटे के लिए मैरीनेट होने के लिए छोड़ दें।
आलूओं को छिलकों में उबाल लें, फिर छीलकर टुकड़ों में काट लें।
आलू में एक बड़ा चम्मच वनस्पति तेल डालें और मिलाएँ। सलाद के लिए आलू पूरी तरह से ठंडे होने चाहिए।
खीरे हलकों में काटे जाते हैं, बहुत मोटे नहीं, लेकिन पतले नहीं।
बेकन को छोटे टुकड़ों में काट लें।
हम सॉसेज के साथ भी ऐसा ही करते हैं।
बेकन को लगभग 5 मिनट तक भूनें। आइए इसे पैन से बाहर निकालें।
हम बेकन से पिघले हुए वसा पर सॉसेज को भी फ्राई करते हैं, लगभग 3 मिनट। आपको इसे ज्यादा तलने की जरूरत नहीं है।
आइए हमारे सलाद के साथ शुरुआत करें!
प्याज़ को मैरिनेड से निचोड़ें और एक बाउल में रखें।
इसमें आलू, खीरा, सॉसेज, बेकन और कटा हुआ साग डालें।
आइए हमारे सलाद को थोड़ा सा मिर्च दें और इसे मैरिनेड और वनस्पति तेल (प्रत्येक का 1 बड़ा चम्मच) के मिश्रण से सीज़न करें।
यह सब अच्छी तरह मिलाएं और आप परोसने के लिए तैयार हैं!
खैर, बहुत स्वादिष्ट, और संतोषजनक भी!
एक सुंदर आकृति के लिए एक शानदार चयन से न चूकें!
सलाद एडम और ईव
मूल ड्रेसिंग और नाजुक स्वाद के साथ एक और बहुत बढ़िया सलाद!
यदि आप अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो खाना बनाना सुनिश्चित करें। इस वीडियो में देखें रेसिपी:
सुरुचिपूर्ण, उज्ज्वल और बहुत स्वादिष्ट सलाद!
सामग्री:
- टमाटर - 3 पीसी (बड़े)
- बैंगनी प्याज - 1 पीसी।
- हार्ड पनीर या फेटा - 150 ग्राम
- काले जैतून - 1 कैन
- तुलसी, अजवायन
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। एल
- वनस्पति तेल - 3-5 बड़े चम्मच। एल
- नमक स्वादअनुसार
खाना बनाना:
टमाटर को स्लाइस में काट लें। बैंगनी प्याज को आधा छल्ले में काट लें।
इस सलाद के लिए, हम हल्के, मीठे स्वाद के लिए बैंगनी प्याज चुनते हैं।
पनीर को लगभग 1 सें.मी. के चौकोर टुकड़ों में काट लें।
सभी चीजों को एक कंटेनर में मिला लें। नमक, नींबू के रस के साथ छिड़के और वनस्पति तेल के साथ मौसम।
ग्रीष्मकालीन शैली ताजा और स्वादिष्ट, और सबसे महत्वपूर्ण बात - स्वास्थ्य और आकृति के लिए अच्छा!
मशरूम और बीन्स के साथ सलाद यम यम
सामग्री:
- लाल बीन्स (डिब्बाबंद) - 1 कैन
- चमपिन्यान मशरूम (ताजा) - 400 जीआर
- मसालेदार खीरे - 2-3 टुकड़े
- प्याज - 2 पीसी
- नमक - 1/3 छोटा चम्मच
- ग्रीन्स - 1 गुच्छा
- वनस्पति तेल - 3-4 बड़े चम्मच
खाना बनाना:
प्याज को बारीक काट लें और मध्यम आंच पर पारदर्शी होने तक भूनें।
मशरूम को स्ट्रिप्स में काटें और प्याज में डालें। नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए, आप कटा हुआ लहसुन डाल सकते हैं।
मशरूम तैयार होने तक सब कुछ एक साथ 10 मिनट तक फ्राइये।
- फिर इन्हें एक बाउल में डालकर थोड़ा ठंडा होने दें.
इस समय, मसालेदार खीरे काट लें और उन्हें मशरूम में डाल दें।
बीन्स का एक जार खोलें, बीन्स को छान लें और धो लें, फिर उन्हें उपरोक्त सामग्री में जोड़ें।
हम वहां डिल काटते हैं, नमक और वनस्पति तेल के साथ सलाद का मौसम करते हैं।
मिक्स करें और आपका काम हो गया!
मेयोनेज़ के बिना चिकन और अंडा पेनकेक्स के साथ सलाद
सोया सॉस ड्रेसिंग के साथ एक अद्भुत, हल्का संस्करण जो इसे एक विशेष स्वाद देता है।
सामग्री:
- अंडे - 3 पीसी
- उबला हुआ चिकन - 1 पीसी।
- ताजा खीरा - 2 पीसी
- युवा तोरी - 1/4 टुकड़ा
- प्याज - 1/4 पीस
- हरा सलाद - 3-4 पत्ते
ईंधन भरने के लिए:
- वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच
- सोया सॉस - 3 बड़े चम्मच
- लहसुन - 2-3 कलियां
- नमक, काली मिर्च (स्वाद के लिए)
खाना बनाना:
आइए सबसे पहले अंडे के पैनकेक बनाते हैं। इन्हें बहुत ही सरलता से बनाया जाता है: एक कटोरे में 1 अंडा फोड़ें, नमक डालें, हिलाएँ। और एक पैन में 1 पैनकेक बेक करें, हर तरफ बस कुछ मिनट।
चूंकि हमारे पास 3 अंडे हैं, हमें 3 पतले पैनकेक मिलते हैं।
चिकन ब्रेस्ट को काटें और इसे रेशों में अलग करें ताकि यह काफी बारीक हो जाए।
खीरे को स्ट्रिप्स में काटें।
हम एक युवा तोरी लेते हैं और स्ट्रिप्स में भी काटते हैं। सलाद में यह एक असामान्य घटक है, अगर आपको यह सब्जी पसंद नहीं है, तो आप इसके बिना कर सकते हैं।
लेकिन, वास्तव में, इस संस्करण में, एक विशेष ड्रेसिंग के लिए तोरी बहुत स्वादिष्ट निकली, इसलिए हम आपको इसे आज़माने की सलाह देते हैं।
हम कूल्ड एग पैनकेक को स्ट्रिप्स में भी उखड़वाते हैं।
प्याज़ को बारीक काट लें और 5-10 मिनट के लिए उबलता हुआ पानी डालें ताकि उसकी स्पष्ट कड़वाहट निकल जाए। लेटस के पत्तों को हाथ से छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें।
सभी सामग्री को एक बाउल में इकट्ठा कर लें।
अब हम ड्रेसिंग बनाते हैं। ऐसा करने के लिए, वनस्पति तेल, सोया सॉस और लहसुन, नमक और काली मिर्च को इच्छानुसार मिलाएं और इस मिश्रण से सलाद को सीज करें।
सलाद तैयार!
गोमांस जिगर और मशरूम के साथ सलाद
इस वीडियो ट्यूटोरियल में देखें कि कैसे खाना बनाना है:
फेटा चीज़ क्लासिक रेसिपी के साथ ग्रीक सलाद
मेरे पसंदीदा सलादों में से एक, इसके बड़ी संख्या में प्रशंसक हैं और इसमें कोई आश्चर्य नहीं है!
यह सिर्फ जादुई स्वाद लेता है, इसके अलावा यह वास्तव में स्वस्थ और विटामिन है।
सामग्री:
- ताजा छोटे खीरे - 5 पीसी
- ताजा टमाटर - 3 पीसी
- मीठी बेल मिर्च - 1 पीसी।
- आधा लाल प्याज
- पके हुए जैतून - 10-15 पीसी
- फेटैक्स - 100-150 ग्राम
- लहसुन - 1-2 कलियां
- नमक - 1 छोटा चम्मच
- नींबू का रस या वाइन सिरका - 1 बड़ा चम्मच। एल
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल - 4 बड़े चम्मच। एल
- ताजी कुटी काली मिर्च - 1/2 छोटा चम्मच
- सूखा अजवायन - 1/2 छोटा चम्मच
खाना बनाना:
सभी सलाद सब्जियों को मोटे तौर पर काटा जाता है। इसलिए वे स्वादिष्ट और जूसी बने रहते हैं, और साथ ही बाहर कम रस निकलता है। सलाद पानीदार नहीं होगा।
तो हम खीरे को मोटा अर्धवृत्त, टमाटर - स्लाइस में काटते हैं।
बल्गेरियाई काली मिर्च को बीज बॉक्स से हटा दिया जाना चाहिए और वर्गों में काट लेना चाहिए। सलाद को चमकीला बनाने के लिए अलग-अलग रंगों की मिर्च लें।
कटी हुई सब्जियों को एक बाउल में डालें और हल्के हाथ से मिलाएँ।
महत्वपूर्ण: हम इसे अब और नहीं मिलाते हैं, हम बस अन्य सभी सामग्री को शीर्ष पर डालते हैं।
लाल प्याज को आधा छल्ले में काट लें।
सलाद को उस डिश पर रखें जिस पर इसे परोसा जाएगा। ऊपर से प्याज के आधे रिंग्स बिछा दें।
जैतून का तेल, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च + कुचल लहसुन के साथ ड्रेसिंग तैयार करें। हम इस सुगंधित पदार्थ के साथ अपना सलाद डालेंगे।
पनीर को लगभग 1-1.5 सेंटीमीटर के क्यूब्स में काट लें और इसे सलाद के ऊपर रखें।
हमारे पकवान को सुगंधित अजवायन के फूल के साथ छिड़कें और सब्जियों के ऊपर जैतून के साथ सजाएं।
भूमध्यसागरीय उज्ज्वल और ताज़ा भोजन तैयार है!
खट्टा क्रीम ड्रेसिंग के साथ गुलाबी सलाद
क्या आप अपने मेहमानों को कुछ असामान्य के साथ आश्चर्यचकित करना चाहते हैं? ऐसी सुंदरता को पकाने की कोशिश करें - एक कछुआ, गुलाबी, सुरुचिपूर्ण और बहुत स्वादिष्ट!
इस वीडियो में पकाने की विधि:
उत्सव सलाद सुदार
खैर, यह अपने शुद्धतम रूप में विलासिता है। बहुमुखी स्वाद के साथ एक समृद्ध, प्रतिनिधि सलाद - किसी भी अवकाश तालिका का राजा!
सामग्री:
- सूखे हैम - 10 परतें
- क्रीम पनीर - 100 ग्राम
- चेरी टमाटर - 150 ग्राम
- सलाद मिश्रण (अरुगुला, हिमशैल, तुलसी, आदि)
विनैग्रेट सॉस के लिए:
- लहसुन - 1 कली
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल
- दीजोन अनाज सरसों - 1 छोटा चम्मच
- बाल्समिक सिरका - 1 छोटा चम्मच
- आधा नींबू का रस
- स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च, चीनी
- भुने हुए काजू या पाइन नट्स
खाना बनाना:
चलो ड्रेसिंग की तैयारी के साथ शुरू करते हैं।
लहसुन की एक कली को एक कटोरी में क्रश करें, नमक, काली मिर्च, 1 चम्मच चीनी (या कम, स्वाद के लिए), आधे नींबू का रस, एक चम्मच बाल्समिक सिरका, एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल, एक चम्मच दानेदार डेजोन सरसों डालें। मिश्रण।
सॉस तैयार है, हम इसे एक तरफ रख देते हैं ताकि यह जल जाए।
अब हम हैम के स्लाइस लेते हैं। हम प्रत्येक में क्रीम पनीर का एक टुकड़ा डालते हैं और इसे भरने के साथ एक ट्यूब बनाने के लिए रोल करते हैं।
हम प्रत्येक ट्यूब को आधे में काटते हैं ताकि वे बहुत लंबे न हों।
एक प्लेट में साग रखें। इसमें विभिन्न सलाद पत्ते, अरुगुला, तुलसी, चीनी गोभी और अन्य शामिल हो सकते हैं।
चेरी टमाटर, आधे में कटे हुए, साग के ऊपर रखें।
शीर्ष पर स्टफिंग के साथ हैम ट्यूब भी बिछाएं।
तैयार ड्रेसिंग के साथ सलाद पर अच्छी तरह छिड़कें और काजू और भुने पाइन नट्स छिड़कें।
खैर, यह एक जादुई इलाज निकला!
हमें उम्मीद है कि आने वाले नए साल में हमारे लेख से कुछ सलाद आपकी मेज को सजाएंगे!
आप रेफ्रिजरेटर में पाए जाने वाले किसी भी उत्पाद से एक वास्तविक पाक कृति बना सकते हैं। मेयोनेज़ के साथ सलाद के व्यंजन परिचारिका को उत्सव की मेज के लिए असामान्य और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट व्यवहार तैयार करने की अनुमति देंगे। ओलिवियर, एक फर कोट के नीचे हेरिंग, मिमोसा, केकड़े की छड़ें और डिब्बाबंद मकई के साथ एक पारंपरिक सलाद - आप मेयोनेज़ के अतिरिक्त के बिना नहीं कर सकते। मेयोनेज़ लगभग सभी उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है: मशरूम, आलू, चुकंदर, गाजर, गोभी, टमाटर और खीरे, मांस, पोल्ट्री, मछली और समुद्री भोजन।
व्यंजनों में सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली पांच सामग्रियां हैं:
यह आपको लगातार नई सामग्री का उपयोग करने और कम से कम हर दिन मुंह में पानी लाने वाले और स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ अपने घर को आश्चर्यचकित करने की अनुमति देता है। ड्रेसिंग सॉस सबसे अच्छा अपने आप तैयार किया जाता है। तो आप इसकी ताजगी और हानिकारक योजक की अनुपस्थिति के बारे में सुनिश्चित हो सकते हैं। यह बहुत सरल है: बस वनस्पति तेल, सिरका, अंडे की जर्दी और सरसों को मिलाएं, सब कुछ अच्छी तरह से तब तक फेंटें जब तक कि फूला हुआ और नमक के साथ मौसम न हो जाए। घर की ड्रेसिंग से तो खाने का स्वाद ही सुधरेगा.
विस्तृत विवरण: मेयोनेज़ के साथ सलाद के लिए व्यंजन विभिन्न स्रोतों से पेटू और गृहिणियों के लिए रसोइये से सरल हैं।
सामग्री: चिकन स्तन, चिकन अंडे, हार्ड पनीर, मशरूम, प्याज, मेयोनेज़, सूरजमुखी तेल
सामग्री: केकड़े की छड़ें, डिब्बाबंद मकई, मुर्गी का अंडा, चावल, मेयोनेज़, चाइव्स, नमक, अजमोद (साग)
सामग्री: चिकन अंडा, आलू स्टार्च, उबला हुआ सॉसेज, हार्ड पनीर, मेयोनेज़, लहसुन, जड़ी बूटी, नमक
सामग्री: सफेद गोभी, खीरे, चिकन अंडे, डिल, मेयोनेज़, नमक
सामग्री: स्मोक्ड चिकन, मकई, मुर्गी का अंडा, मेयोनेज़, गाजर, आलू के चिप्स, नमक, पिसी हुई काली मिर्च
सामग्री: गाजर, हार्ड पनीर, लहसुन, मेयोनेज़, नमक, पिसी हुई काली मिर्च
सामग्री: बीजिंग गोभी, चिकन स्तन, हैम, चिकन अंडे, कोरियाई गाजर, मेयोनेज़, पानी, प्रीमियम गेहूं का आटा, नमक, पिसी हुई काली मिर्च, वनस्पति तेल, अखरोट
सामग्री: चिकन अंडा, हार्ड पनीर, डिब्बाबंद मछली, प्याज, मेयोनेज़, मक्खन, आलू
सामग्री: चिकन पट्टिका, चिकन अंडे, हार्ड पनीर, मशरूम, अखरोट, लहसुन, प्याज, मेयोनेज़, वनस्पति तेल
सामग्री: आलू, गाजर, हरा प्याज, हैम, चिकन ब्रेस्ट, चिकन अंडा, हरी मटर, मसालेदार खीरे, खीरे, मेयोनेज़, प्याज, नमक
सामग्री: केकड़े की छड़ें, मसालेदार मशरूम, सेब, मुर्गी का अंडा, हरा प्याज, डिल, अजमोद (साग), मेयोनेज़, नमक, पिसी हुई काली मिर्च
सामग्री: चिकन अंडा, वनस्पति तेल, सूखे सॉसेज, सीप मशरूम, मशरूम, लाल प्याज, वाइन सिरका, डिल, हरा प्याज, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़
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सामग्री: डिब्बाबंद अनानास, मसालेदार खीरे, आलू, हैम, हरी प्याज, टमाटर, डिब्बाबंद मकई, मेयोनेज़, नमक
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सामग्री: थोड़ा नमकीन सामन, टमाटर, चिकन अंडा, हार्ड पनीर, मेयोनेज़
सामग्री: अजवाइन, सेब, प्याज, मुर्गी का अंडा, नमक, मेयोनेज़
सामग्री: आलू, हेरिंग, प्याज, गाजर, सेब, चुकंदर, मेयोनेज़, चिकन अंडे
सामग्री: स्मोक्ड सैल्मन, चिकन अंडे, प्याज, खीरे, मेयोनेज़, नमक
सामग्री: डिब्बाबंद मसल्स, नारंगी, चेरी टमाटर, केपर्स, ब्राउन राइस, लहसुन, मेयोनेज़, हर्ब्स, नमक
सामग्री: आलू, गाजर, चिकन अंडे, सामन, व्यंग्य, मेयोनेज़, प्याज, अचार
मेयोनेज़ के साथ सलाद किसी भी घरेलू अवकाश तालिका के असली राजा हैं। हालाँकि, वे आम दिनों में दावत देना पसंद करते हैं। मेयोनेज़ के साथ स्वादिष्ट सलाद की तुलना में अधिक लोकप्रिय व्यंजनों की कल्पना करना कठिन है, जिसमें विभिन्न प्रकार की सामग्री होती है। कभी-कभी यह एक स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन बनाने के लिए सभी भोजन को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालने और सफेद सॉस के साथ सीज़न करने के लिए पर्याप्त होता है।
मेयोनेज़ के साथ हर दिन के लिए सरल सलाद
जब हम "मेयोनेज़" का उच्चारण करते हैं तो "ओलिवियर" अनायास ही हमारे विचारों में आ जाता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह कोई दुर्घटना नहीं है। इतिहास के अनुसार, प्रसिद्ध सॉस आज प्रसिद्ध सलाद के रूप में दिखाई देता है।
फ्रांसीसी शेफ ओलिवियर ने पाक प्रयोगों की मदद से उस समय के प्रसिद्ध माओन सॉस में सरसों डालकर उसमें सुधार किया। इस प्रकार क्लासिक मेयोनेज़ रेसिपी का जन्म हुआ, जो लुसिएन ओलिवियर के रूस चले जाने के बाद, स्थानीय लोगों द्वारा पहचाना और पसंद किया गया।
तो रूसी टेबल पर फ्रेंच सॉस के साथ सलाद की एक विस्तृत विविधता दिखाई देने लगी। आज भी रूसी सलाद, फर कोट के नीचे हेरिंग और मिमोसा के बिना नए साल की कल्पना करना मुश्किल है। लेकिन ये सबसे सरल व्यंजनों में से एक हैं जिन्हें ड्रेसिंग के रूप में मेयोनेज़ का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है। आधुनिक गैस्ट्रोनॉमी में कई और दिलचस्प व्यंजन हैं जिनसे आप हमारे पोर्टल के पन्नों पर परिचित हो सकते हैं।
यह भी ध्यान देने योग्य है कि न केवल हमारे देश में यह मेयोनेज़ के साथ सीज़न सलाद के लिए प्रथागत है। व्हाइट सॉस के आधार पर प्रत्येक राज्य का अपना नुस्खा है। तो, अमेरिका में वाल्डोर्फ नामक सलाद है, जिसमें सेब, अजवाइन, अखरोट, चिकन और हिरन शामिल हैं। लेकिन जर्मनी के उत्तर में, पेटू आलू का सलाद मेयोनेज़ के साथ पकाया जाता है। और फ्रेंच सॉस के साथ और कितने स्वादिष्ट व्यंजन दुनिया में घूमते हैं!
मेयोनेज़ के साथ असामान्य सलाद व्यंजनों
पाक कला के विकास के साथ, मेयोनेज़ के साथ क्लासिक सलाद के आधुनिक रूप दिखाई देने लगे। प्रत्येक परिचारिका ने नई सामग्री को बदलकर या जोड़कर पकवान को विशेष बनाने की कोशिश की। इस प्रकार, आज आप एक फर कोट के नीचे रूसी सलाद और हेरिंग के लिए एक दर्जन से अधिक विकल्प गिन सकते हैं।
निश्चित रूप से, लोकप्रिय सलाद के लिए आपका अपना विशेष नुस्खा भी है।
हालांकि, अधिक परिष्कृत उत्पादों के साथ कई अन्य व्यंजन दिखाई दिए हैं। विशेष रूप से, स्वादिष्ट समुद्री भोजन के आधार पर मेयोनेज़ के साथ सलाद तैयार किया जाने लगा। रूसी गृहिणियों का असली पसंदीदा महामहिम व्यंग्य था। यह फ्रांसीसी सॉस के साथ आश्चर्यजनक रूप से जोड़ती है, जिसके परिणामस्वरूप अविश्वसनीय रूप से नाजुक स्वाद पैदा होता है।
मेयोनेज़ के साथ पहली वसंत और गर्मियों की सब्जियां भी पूरी तरह से संयुक्त हैं। उनके साथ सलाद हल्का होता है और साथ ही काफी उच्च कैलोरी होता है। आप बिल्कुल कोई भी सब्जी मिला सकते हैं। मुख्य बात मेयोनेज़ की सही मात्रा को जोड़ना है ताकि डिश का स्वाद एकदम सही बना रहे।
हमारी साइट पर आपको मेयोनेज़ के साथ सलाद और तस्वीरों के साथ उनके व्यंजन मिलेंगे, जो आपको न केवल पकवान के अनुपात का सटीक निरीक्षण करने की अनुमति देगा, बल्कि एक दिलचस्प प्रस्तुति भी देगा। बड़ी संख्या में उपहारों के साथ हमारे पोर्टल का उपयोग करके, आप निश्चित रूप से कभी भूखे नहीं रहेंगे और अपने आमंत्रित अतिथियों को आश्चर्यचकित करने के लिए हमेशा कुछ न कुछ पाएंगे। हमें सब्सक्राइब करें, क्योंकि हमने आपके लिए कई और अद्भुत व्यंजन तैयार किए हैं!