सफेद गोभी सलाद ककड़ी अंडे केकड़े की छड़ें। गोभी और मकई के साथ केकड़ा स्टिक सलाद

1 साल पहले

साल भरहम विभिन्न किस्मों की ताजी पत्ता गोभी खा सकते हैं। अक्सर, सफेद गोभी, लाल गोभी और पेकिंग गोभी हमारे टेबल पर पाए जाते हैं। गोभी और मकई का सलाद एक स्वस्थ और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट स्नैक डिश है जो आपके दैनिक मेनू में विविधता लाएगा और सजाएगा उत्सव की मेज.

गोभी और मकई के साथ सलाद, और ककड़ी न केवल एक स्वादिष्ट व्यंजन है, बल्कि बेहद स्वस्थ भी है। जरा सोचिए कि कितने विटामिन, सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट्स में निहित हैं ताज़ी सब्जियां! डिब्बाबंद मकई नाश्ते में अतिरिक्त रस और अद्भुत स्वाद जोड़ता है।

लंबे समय से, गोभी और मकई के साथ केकड़े का सलाद घरेलू खाना पकाने में अग्रणी स्थान रखता है। उत्पादों के इस संयोजन को पारंपरिक नहीं कहा जा सकता है, लेकिन यह अभी भी स्वादिष्ट निकला है।

मिश्रण:

• 0.2 किलो सफेद गोभी;
• 1 ताजा ककड़ी;
• 200 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 1 चम्मच। नमक और दानेदार चीनी;
• डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न का 1 कैन
• दो प्याज;
• 2 पीसी। मुर्गी के अंडे;
• स्वाद के लिए साग;
• मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम सॉस स्वाद के लिए;
• 1 चम्मच प्रोवेंकल जड़ी बूटियों।

तैयारी:

1. सफेद गोभी को बारीक काट लें।
2. प्रयोग के तौर पर इसे लाल या पेकिंग से बदला जा सकता है।
   
3. दानेदार चीनी के साथ बारीक पिसा हुआ नमक मिलाएं।
   
4. गोभी में मीठी और नमकीन सामग्री डालें।
5. गोभी को हल्का सा क्रश करके अच्छी तरह मिला लें।
   


6. पत्तागोभी को फिर से अच्छी तरह चलाएँ ताकि मसाले समान रूप से वितरित हो जाएँ।
7. हम थोड़ी देर के लिए छोड़ देते हैं, लेकिन अभी के लिए हम सलाद की बाकी सामग्री तैयार करेंगे।
   
8. केकड़े की छड़ियों से प्लास्टिक रैप को हटा दें।
9. उन्हें हलकों में काट लें।
   
10. गोभी के साथ सलाद के कटोरे में कटे हुए केकड़े की छड़ें डालें।
    
11. ताजे खीरे को पानी से अच्छी तरह धो लें।
12. बची हुई नमी को पेपर टॉवल से हटा दें।



13. दो सिर प्याजछीलकर चाकू से बारीक काट लें।
    
14. हम कटा हुआ प्याज एक कटोरे में डालते हैं, इसे उबलते पानी से भर देते हैं।
    
15. हम एक चौथाई घंटे के लिए निकलते हैं। इस दौरान कड़वाहट दूर हो जाएगी।
16. डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न का जार खोलें।
17. हम रस निकालते हैं।
18. कॉर्न को एक कोलंडर में कुछ मिनट के लिए रख दें।
19. जब बचा हुआ रस निकल जाए, तो सलाद के कटोरे में कॉर्न डालें।
    
20. पूरी तरह उबले अंडे।
21. इसे बहते पानी के नीचे ठंडा करें।
22. हम खोल को साफ करते हैं और अंडे को क्यूब्स में काटते हैं।
    
23. सलाद में कटे हुए अंडे डालें।
    
24. चलो वापस धनुष पर चलते हैं। पानी को छान लें, प्याज को सुखा लें और सलाद में डालें।
    
25. डिल और अजमोद को बहते पानी से धो लें।
26. अतिरिक्त नमी हटा दें और चाकू से बारीक काट लें।
27. हम सलाद के लिए साग भेजते हैं।
    
28. मेयोनेज़ के साथ सीजन or खट्टा क्रीम सॉसस्वाद।
29. अच्छी तरह मिलाएं और तुरंत तैयार सलाद के अनूठे स्वाद का आनंद लें।

मूल सलाद जल्दी में

ताजी पत्ता गोभी और मक्के का यह सलाद आप सिर्फ 5 मिनट में तैयार कर सकते हैं. इसके कम होने के कारण ऊर्जा मूल्य, इस तरह के व्यंजन का आनंद वे लोग भी ले सकते हैं जो डाइट पर हैं। एक 100 ग्राम सर्विंग में लगभग 118 कैलोरी होती है। और यदि आप प्रतिस्थापित करते हैं मेयोनेज़ सॉसप्राकृतिक कम वसा वाला दही या रिफाइंड जैतून का तेल, तो कैलोरी की मात्रा और भी कम होगी।

मिश्रण:

• आधा कांटा सफ़ेद पत्तागोभी;
• 250 ग्राम डिब्बाबंद मिठाई मकई;
• जड़ी बूटियों और मसालों स्वाद के लिए;
• 1 प्याज;
• ड्रेसिंग सॉस।

तैयारी:

1. मकई के डिब्बे को तुरंत खोलें और इसे एक कोलंडर में डाल दें।
2. रस निकलने के लिए 5 मिनट के लिए छोड़ दें।
3. इस बीच, सफेद गोभी का आधा सिर काट लें।
4. नमक, स्वादानुसार मसाला डालें और पत्तागोभी को कुचलते हुए अच्छी तरह मिलाएँ। इसे स्वीकार करना अनिवार्य है ताकि रस बाहर खड़ा रहे।
5. प्याज को आधा छल्ले के रूप में काट लें।
6. अधिक सुगंध और स्वाद के लिए, प्याज का अचार बनाया जा सकता है।
7. सभी सामग्री को सलाद के कटोरे में डालें, डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न डालें।
8. अच्छी तरह मिलाओ।
9. स्वाद के लिए प्राकृतिक कम वसा वाला दही या अन्य ड्रेसिंग डालें।
10. फिर से हिलाएँ और तुरंत परोसें।

यदि आप पहले से स्नैक डिश तैयार कर रहे हैं, तो इसे मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम से भरने में जल्दबाजी न करें। कुछ घंटों के बाद, गोभी रस छोड़ देगी, जिससे पकवान पानीदार हो जाएगा। इससे बचने और सलाद के स्वाद को खराब होने से बचाने के लिए परोसने से 10-15 मिनट पहले ड्रेसिंग डालें।

मिश्रण:

• चीनी गोभी का आधा सिर;
• 0.2 किलो स्मोक्ड सॉसेज;
• स्वाद के लिए नमक और सॉस;
• प्याज का सिर;
• डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न के ½ डिब्बे।

तैयारी:

1. चुनने के द्वारा भुनी हुई सॉसेजइस सलाद को तैयार करने के लिए, पूरी तरह से अपने व्यक्तिगत स्वाद पर भरोसा करें। आप हैम, स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट, बालिक ले सकते हैं।
2. स्मोक्ड मीट को स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काट लें।
3. हम इसे सलाद के कटोरे में डालते हैं।
4. सबसे पहले चाइनीज पत्ता गोभी को छील लें।
5. हमें शीर्ष पत्तियों की परत को हटाने की जरूरत है।
6. हमने इसे पतली स्ट्रिप्स के साथ काट दिया।
7. हम इसे स्मोक्ड मीट के लिए सलाद के कटोरे में भेजते हैं।
8. प्याज को छीलकर आधा छल्ले के रूप में काट लें।
9. एक फ्राइंग पैन या सॉस पैन में रिफाइंड जैतून का तेल गरम करें।
10. प्याज़ फैलाएं और एम्बर क्रस्ट दिखाई देने तक भूनें।
11. कृपया ध्यान दें कि हम तले हुए प्याज को बिना तेल के सलाद में मिलाते हैं। आइए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें।
12. डिब्बाबंद मकई को एक कोलंडर में डालें और रस को छान लें।
13. सभी सामग्री को नमक और सॉस के साथ मिलाएं।

गोभी, केकड़े की छड़ें और डिब्बाबंद मकई का एक पारंपरिक सलाद दर्जनों . में बनाया जा सकता है विभिन्न तरीके... कई व्यंजनों में, हर स्वाद के लिए एक व्यंजन है: मसालेदार लहसुन की सुगंध के साथ, मिठाई के साथ अनानास स्वाद, सब्जियों, मशरूम और यहां तक ​​कि मांस के साथ। अपने परिवार को कार्यदिवसों और छुट्टियों में परिचित उत्पादों से नए व्यवहार के साथ आश्चर्यचकित करें।

कोलेस्लो, क्रैब स्टिक्स और मक्के का सलाद कैसे बनाये

खाना पकाने के लिए कई व्यंजन हैं ये पकवान... यद्यपि उपचार की संरचना अलग है, खाना पकाने के चरण भिन्न हो सकते हैं, सलाद के साथ क्रैब स्टिकऔर गोभी के कई सिद्धांत हैं जिनका पालन सभी उपचार विकल्पों के लिए किया जाता है:

• डिब्बाबंद मकई का उपयोग करने से पहले, इसमें से तरल निकाला जाना चाहिए, और कैन की सामग्री को सूखने दिया जाना चाहिए ताकि सलाद जल्दी खट्टा न हो;
• यदि नुस्खा चावल का उपयोग करता है, तो कम स्टार्च सामग्री वाले अनाज खरीदें;
• जमे हुए नहीं, बल्कि ठंडे केकड़े की छड़ें वरीयता दें;
• खाना पकाने के लिए, वे न केवल सफेद गोभी, बल्कि लाल गोभी, सेवॉय, बीजिंग, ब्रसेल्स गोभी की किस्मों का भी उपयोग करते हैं;
• कोमलता और ताजगी के लिए, आप सलाद में बिना छिलके वाला कद्दूकस किया हुआ सेब मिला सकते हैं;
• अगर जमे हुए सुरीमी भोजन का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे पिघलने दें कमरे का तापमान;
• अगर रेसिपी में प्याज का इस्तेमाल किया गया है, तो अतिरिक्त तीखापन और कड़वाहट को दूर करने के लिए इसके ऊपर पहले से ही उबलता पानी डालें।

क्रैब स्टिक और कॉर्न सलाद रेसिपी

पुनर्गठन की अवधि के बाद सुरीमी उत्पाद उपलब्ध हो गए। उनकी कम कीमत, सुगंध और समुद्री भोजन के स्वाद ने गृहिणियों को आकर्षित किया। से असामान्य उत्पादविभिन्न प्रकार के स्नैक्स तैयार करें। गोभी के साथ केकड़ा स्टिक सलाद, मिठाई के साथ पूरक डिब्बाबंद मक्का, एक पसंदीदा इलाज बन गया है। 3 मुख्य खाद्य पदार्थों पर आधारित इस तरह का सलाद बनाने की कई रेसिपी हैं। आप फोटो से खाना पकाने के निर्देशों का उपयोग कर सकते हैं, अनुपात का सख्ती से पालन कर सकते हैं, या अपना खुद का कुछ जोड़ सकते हैं, व्यंजनों को अपने स्वाद के लिए अनुकूलित कर सकते हैं।

केकड़े की छड़ियों के साथ ताजा गोभी का सलाद

• समय: 15 मि.
• प्रति कंटेनर सर्विंग्स: 6 व्यक्ति।
• कैलोरी सामग्री: 54 किलो कैलोरी / 100 ग्राम।
• उद्देश्य: क्षुधावर्धक।
• भोजन: रूसी।
• कठिनाई: आसान।

गोभी और केकड़े की छड़ी का सलाद हल्का होता है, इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है, लेकिन यह अच्छी तरह से संतृप्त होता है और इसमें एक सामंजस्यपूर्ण स्वाद होता है। रसदार, मसालेदार और विटामिन युक्त व्यवहार - बढ़िया विकल्पहर रोज रात के खाने या उत्सव की दावत के लिए। आप इसे आम सलाद के कटोरे में परोस सकते हैं या अलग किए हुए कटोरे का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप भोजन के बाद अपने मुंह में लहसुन की गंध से डरते हैं, तो सूखे लौंग को ड्रेसिंग में न डालें। सर्विंग डिश को लौंग से रगड़ें। यह तकनीक सुगंध की तीक्ष्णता को बनाए रखेगी, लेकिन आपकी सांसों की ताजगी को बाधित नहीं करेगी।

अवयव:

• केकड़ा मांस (या अन्य सुरीमी उत्पाद) - 0.2 किलो;
• मकई के दाने - 240 ग्राम;
• सफेद गोभी - 300 ग्राम;
• गाजर - 200 ग्राम;
• लहसुन - 2 दांत ।;
• चीनी - ½ छोटा चम्मच;
• अजमोद या डिल - 100 ग्राम;
• अजवाइन की जड़ - 70 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 150 मिलीलीटर;
• सिरका (9%) - 1 चम्मच;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. पत्तागोभी के पत्तों को बारीक काट लीजिये, चीनी छिड़कने के बाद हाथ से याद कीजिये.
2. गोभी के स्लाइस को 1: 1 सिरका और पानी के साथ छिड़कें;
3. कोरियाई व्यंजनों के लिए गाजर और अजवाइन की जड़ को कद्दूकस कर लें, उन्हें गोभी के स्लाइस के साथ मिलाएं।
4. सब्जियों में मकई और कटा हुआ केकड़ा मांस डालें।
5. एक प्रेस के माध्यम से लहसुन के दांतों को पास करें, लहसुन के गूदे को खट्टा क्रीम और नमक के साथ मिलाएं।
6. परिणामस्वरूप ड्रेसिंग को सलाद के ऊपर डालें, मिलाएँ।
7. साग को बारीक काट लें, डिश को उदारतापूर्वक पीस लें।

चीनी गोभी

• समय: 20 मिनट।
• कैलोरी सामग्री: 48 किलो कैलोरी / 100 ग्राम।
• उद्देश्य: क्षुधावर्धक।
• भोजन: रूसी।
• कठिनाई: आसान।

निविदा, रसदार, कुरकुरी चीनी गोभी या चीनी सलाद- उन लोगों के लिए एक आदर्श उत्पाद जो अपना वजन नियंत्रित करते हैं। आहार पत्रक अन्य खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं: मांस, जड़ी बूटी, सब्जियां और समुद्री भोजन। गोभी और मकई के साथ केकड़ा सलाद कुछ ही मिनटों में बन जाता है। आपको जरूरत नहीं है विस्तृत नुस्खाएक तस्वीर के साथ, क्योंकि खाना पकाने के सभी चरण सरल और सीधे हैं। अप्रत्याशित मेहमानों के लिए यह एक बढ़िया स्नैक विकल्प है। उज्ज्वल पकवानमेज की एक योग्य सजावट बन जाएगी, और इसके उच्च स्वाद को आपके परिवार और मेहमानों द्वारा पर्याप्त रूप से सराहा जाएगा।

अवयव:

• बीजिंग - 1 पीसी ।;
• मकई - 240 ग्राम;
• केकड़े की छड़ें - 100 ग्राम;
• कठोर उबले अंडे - 2 पीसी ।;
• ककड़ी - 1 पीसी ।;
• टमाटर - 1 पीसी ।;
• सफेद ब्रेड - 2 स्लाइस;
• सलाद मेयोनेज़ - 2-3 बड़े चम्मच। एल।;
• नमक स्वादअनुसार।

खाना पकाने की विधि:

1. गोभी के पत्तों को पतले स्ट्रिप्स, ककड़ी, अंडे - क्यूब्स में, केकड़े के क्यूब्स - स्लाइस, टमाटर में - किसी भी तरह से काटें।
2. ब्रेड से क्रस्ट काट कर, क्यूब्स में काट लें और एक पैन में क्राउटन को सुखा लें। आप अपने पसंदीदा मसालों और मसालों के साथ सीजन कर सकते हैं।
3. एक बड़े कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ ब्रश करें, नमक के साथ मौसम।

• समय: 15 मि.
• प्रति कंटेनर सर्विंग्स: 4 व्यक्ति।
• कैलोरी सामग्री: 101 किलो कैलोरी / 100 ग्राम।
• उद्देश्य: क्षुधावर्धक।
• भोजन: रूसी।
• कठिनाई: आसान।

समुद्री शैवाल में न केवल बड़ी मात्रा में सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट्स, विटामिन होते हैं, बल्कि एक मूल, स्पष्ट स्वाद भी होता है। इसके लिए धन्यवाद, केकड़े की छड़ें और गोभी के साथ सलाद के लिए नुस्खा स्वादिष्ट और मसालेदार निकला। यदि आप सीखना चाहते हैं कि अधिक संतोषजनक उपचार कैसे बनाया जाए, तो जोड़ें उबले हुए चावल... अतिरिक्त स्टार्च को हटाने के लिए खाना पकाने से पहले अच्छी तरह कुल्ला।

अवयव:

• समुद्री शैवाल - 200 ग्राम;
• मकई - 200 ग्राम;
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• बल्ब प्याज - ½ पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल।;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. अगर गोभी के स्ट्रिप्स बहुत लंबे हैं, तो उन्हें कैंची से काट लें।
2. अंडे उबालें, क्यूब्स में काट लें।
3. प्याज की कड़वाहट को दूर करने के लिए प्याज को बारीक काट लें, उबलते पानी से डालें।
4. सुरीमी उत्पाद को स्लाइस में काटें।
5. नुस्खा, मौसम, नमक और काली मिर्च से सभी सामग्री मिलाएं।

ककड़ी के साथ

• समय: 35 मिनट।
• प्रति कंटेनर सर्विंग्स: 6 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 41 किलो कैलोरी / 100 ग्राम।
• उद्देश्य: क्षुधावर्धक।
• भोजन: रूसी।
• कठिनाई: आसान।

हालांकि सफेद गोभी और पेकिंग गोभी से सलाद हमेशा स्वादिष्ट होता है, यह ऊब सकता है। अगर आप असली ट्रीट बनाना चाहते हैं, तो इस ब्रोकली ऐपेटाइज़र को बनाएं। पकवान की संरचना अपने बहु-घटक के साथ आश्चर्यचकित करती है और एक असामान्य संयोजनउत्पादों, लेकिन सभी घटकों को एक दूसरे के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से जोड़ा जाता है, जिससे एक अद्भुत संरचना उत्पन्न होती है। सुगंधित घटकों के लिए एक विशेष आकर्षण बनाया जाता है: लहसुन, अदरक, सरसों।

अवयव:

• ब्रोकोली - 300 ग्राम;
• केकड़े की छड़ें - 240 ग्राम;
• डिब्बाबंद मकई के दाने -200 ग्राम;
• ककड़ी - 1 पीसी ।;
• चीनी गोभी - आधा गोभी का सिर;
• शिमला मिर्च- 1 पीसी।;
• हरी प्याज के पंख - 4 पीसी ।;
• अदरक - 1/3 छोटा चम्मच
• सरसों - 1 चम्मच;
• सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच एल।;
• चावल सिरका- 1 चम्मच;
• गुलाब का शरबत - 1 चम्मच;
• वनस्पति तेल- 1 छोटा चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रोकली को फूलने के लिए अलग कर लें, इसके ऊपर उबलता पानी डालें, कुछ मिनट के लिए अलग रख दें, फिर इसे ठंडे पानी में डाल दें।
2. केकड़े के क्यूब्स को टुकड़ों में काट लें।
3. प्याज़, लहसुन, अदरक को काट लें, आधा भाग मिला लें सोया सॉसऔर वनस्पति तेल। परिणामस्वरूप अचार को सूरीमी उत्पाद के टुकड़ों पर डालें, 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
4. पेकिंग्का को स्ट्रिप्स में, ककड़ी और काली मिर्च को स्लाइस में काट लें।
5. सभी सब्जियां और सुरीमी उत्पाद मिलाएं।
6. सोया सॉस, सरसों, सिरका, और सिरप की शेष सर्विंग के साथ एक ड्रेसिंग बनाएं।
7. सलाद, मौसम हिलाओ।

अंडे के साथ

• समय: 15 मिनट।
• प्रति कंटेनर सर्विंग्स: 6-8 व्यक्ति।
• कैलोरी सामग्री: 36 किलो कैलोरी / 100 ग्राम।
• उद्देश्य: क्षुधावर्धक।
• भोजन: रूसी।
• कठिनाई: आसान।

ताजा ककड़ी गोभी, केकड़े की छड़ें और मकई के सलाद में अतिरिक्त ताजगी जोड़ती है। यदि आप तैयार उत्पाद की कैलोरी सामग्री को कम करना चाहते हैं, तो मेयोनेज़ के बजाय ड्रेसिंग के लिए उपयोग करें प्राकृतिक दहीएडिटिव्स के बिना। प्याज़ रेसिपी में वैकल्पिक हैं, यदि आप एक नाजुक और ताज़ा स्वाद में मसालेदार नोट चाहते हैं तो उनका उपयोग करें।

अवयव:

• मकई - 400 ग्राम;
• केकड़े की छड़ें - 250 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• ककड़ी - 1-2 पीसी ।;
• मूली - 15 पीसी ।;
• चीनी गोभी - गोभी का 1 सिर;
• हरा प्याज, हरा प्याज, साग - स्वाद के लिए;
• मेयोनेज़ - 2-3 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. अंडे उबालें, उन्हें काट लें और मूली, ककड़ी को क्यूब्स में काट लें।
2. सुरीमी उत्पाद को पीस लें।
3. लीक के हल्के हिस्से का प्रयोग करें, छल्ले में काट लें।
4. हरी प्याज़ और हरी प्याज़ को काट लें।
5. पेकिंग को स्ट्रिप्स में काटें।
6. यदि आवश्यक हो तो सभी सामग्री, मेयोनेज़ या दही, नमक के साथ मिलाएं।

• समय: 15 मिनट।
• प्रति कंटेनर सर्विंग्स: 6 व्यक्ति।
• कैलोरी सामग्री: 162 किलो कैलोरी / 100 ग्राम।
• उद्देश्य: क्षुधावर्धक।
• भोजन: रूसी।
• कठिनाई: आसान।

सुरीमी उत्पाद के साथ स्मोक्ड मांस बेकन का असामान्य संयोजन आपको और आपके परिवार को प्रसन्न करेगा। स्वादिष्ट, संतोषजनक, सुगंधित, और इसे पकाने में बहुत कम समय लगेगा। एक सुंदर प्रस्तुति के लिए विभाजित सलाद कटोरे का प्रयोग करें। कसा हुआ पनीर, तिल के साथ पकवान छिड़कें, कड़ी उबले हुए हिस्सों के साथ गार्निश करें बटेर के अंडे, उपचार को गंभीर दिखाने के लिए साग।

अवयव:

• पेकिंग - 300 ग्राम;
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
• बेकन - 200 ग्राम;
• मकई - 150 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• नींबू का रस - 1-2 बड़े चम्मच। एल।;
• जतुन तेल- 2 बड़ी चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. उबले अंडे को क्यूब्स में काट लें।
2. पेकिंग को गुच्छे में फाड़ें, केकड़े के क्यूब्स को टुकड़ों में काट लें।
3. बेकन को पतले स्लाइस में काटें, फिर लंबी स्ट्रिप्स में काट लें।
4. सभी सामग्री को मिलाएं, तेल से भरें और नींबू का रस.

चिकन ब्रेस्ट के साथ

• समय: 45 मिनट।
• प्रति कंटेनर सर्विंग्स: 6 व्यक्ति।
• कैलोरी सामग्री: 100 किलो कैलोरी / 100 ग्राम।
• उद्देश्य: क्षुधावर्धक।
• भोजन: रूसी।
• कठिनाई: आसान।

चिकन मांस के साथ स्वादिष्ट सलाद में से एक तैयार किया जाता है। पकवान को कोमल बनाने के लिए, स्तन को साफ क्यूब्स में काटने की सिफारिश नहीं की जाती है। इस उपचार के लिए, इसे अपने हाथों से तंतुओं में अलग करें। पत्ता गोभी के पत्तों को बारीक काट लें। परोसने वाले कटोरे परोसने को स्वादिष्ट बनाने में मदद करेंगे। सजावट तत्वों के रूप में उपयोग करें सीफ़ूड कॉकटेलया झींगा।

अवयव:

• सफेद गोभी - 300 ग्राम;
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
• मकई - 200 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• चिकन स्तन - 300 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 3-4 बड़े चम्मच। एल।;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन मांस को हल्के नमकीन पानी में निविदा तक उबालें। जब यह ठंडा हो जाए तो इसे रेशों में खींच लें।
2. गोभी के सिर को काट लें, नमक के साथ पीस लें।
3. केकड़े के क्यूब्स को टुकड़ों में काट लें, प्याज को आधा छल्ले में काट लें।
4. सभी सामग्री, मौसम मिलाएं, अपने स्वाद के लिए सजाएं।

अनानास के साथ

• समय: 15 मि.
• प्रति कंटेनर सर्विंग्स: 4-6 व्यक्ति।
• कैलोरी सामग्री: 102 किलो कैलोरी / 100 ग्राम।
• उद्देश्य: क्षुधावर्धक।
• भोजन: रूसी।
• कठिनाई: आसान।

मीठा, रसदार, सुंदर और बहुत छुट्टी सलादआप बिना कुछ मिनटों में पका सकते हैं विस्तृत निर्देशफोटो के साथ। बस सब कुछ तैयार कर लो आवश्यक उत्पाद, उन्हें काट लें और एक सलाद कटोरे में मिला लें। भोजन की खरीदारी करते समय केकड़े के क्यूब्स की गुणवत्ता पर ध्यान दें। हालांकि भोजन में कई सामग्रियां होती हैं, पकवान का अंतिम स्वाद अक्सर उन पर निर्भर करता है। रचना में, पहले स्थान पर मछली प्रोटीन - सुरीमी का संकेत दिया जाना चाहिए। जमे हुए, लेकिन ठंडे भोजन का प्रयोग न करें।

मकई, केकड़े की छड़ें और गोभी के साथ सलाद नुस्खा क्लासिक संस्करणके साथ विस्तार से विचार करें स्टेप बाय स्टेप फोटो... लेख में आगे इस सलाद के लिए लोकप्रिय व्यंजनों को प्रस्तुत किया गया है: अनानास के साथ खीरे, चिकन, बेकन, झींगा। अपने पसंदीदा स्वादों के साथ अपने प्रियजनों को प्रसन्न करें और गैस्ट्रोनॉमिक नवाचारों के साथ आश्चर्यचकित करें।

अवयव:

डिब्बाबंद मक्का- 150-200 ग्राम

पत्ता गोभी- 150-200 ग्राम

क्रैब स्टिक- 100 ग्राम

रे हरा- बीम

मेयोनेज़- 2 बड़ी चम्मच

केकड़े की छड़ें, गोभी और मकई के साथ सलाद कैसे बनाएं

1. सफेद या पेकिंग गोभी को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। अगर आप मेहमानों के आने से ठीक पहले सलाद तैयार करते हैं, तो सफेद गोभी को नमकीन करके थोड़ा सा मैश कर सकते हैं। यह इसे नरम और रसदार बना देगा।

2 ... केकड़े की छड़ें छल्ले में काट लें।

3 ... सामग्री को एक कटोरे में रखें, डिब्बाबंद मकई (बिना नमकीन पानी) डालें।

4. प्याज को छल्ले में काटें और बाउल में डालें।

क्रैब स्टिक के साथ स्वादिष्ट सलाद तैयार

बॉन एपेतीत!

मकई, अंडे और खीरे के साथ केकड़ा सलाद नुस्खा

यह सलाद काफी हल्का निकलता है, क्योंकि यह सब्जियों पर आधारित होता है। विस्तृत। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• डिब्बाबंद मकई - 150-200 ग्राम;
• गोभी - 150-200 ग्राम;
• केकड़े की छड़ें - 100 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी। (छोटा);
• बैंगनी प्याज - 1 सिर (छोटा);

प्याज़ के पूरे सिर को 10 मिनट के लिए डुबोएं गर्म पानी... यह स्वादिष्टता में काफी सुधार करेगा। इस उत्पाद का... "स्नान" के बाद, प्याज को एक धारा के नीचे धो लें ठंडा पानीऔर आधे छल्ले में काट लें। प्याज जितना पतला होगा, उतना ही कोमल निकलेगा। तैयार भोजन. उबले अंडेऔर पत्ता गोभी को काट ले। डंडे को बारीक काट लें। खीरे को क्यूब्स में काट लें। एक बाउल में सभी सामग्री को मिला लें, उसमें कॉर्न (प्री-ड्रेनिंग लिक्विड), नमक, काली मिर्च डालें और मिलाएँ। तैयार सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। हो गया, आप मेज पर क्षुधावर्धक परोस सकते हैं।

वैसे, आप इस रेसिपी में कद्दूकस की हुई गाजर को कद्दूकस करके भी डाल सकते हैं। यह बहुत ही स्वादिष्ट निकलेगी। आप इस ऐपेटाइज़र में गाजर नहीं, बल्कि नमकीन पटाखे डालकर और भी आगे बढ़ सकते हैं। यह असामान्य भी निकलेगा, और सबसे महत्वपूर्ण बात - स्वादिष्ट।

और एक और बारीकियां: मेयोनेज़ के आधार पर, आप इसे थोड़ी मात्रा में दूध और मसालों के साथ मिलाकर एक उत्कृष्ट ड्रेसिंग बना सकते हैं। इस सलाद के लिए - यह वही "वह" है।

केकड़े की छड़ें, मकई और चिकन स्तन के साथ सलाद नुस्खा

हालांकि मछली से बने, केकड़े की छड़ें अच्छी तरह से काम करती हैं मुर्गे का माँस... और सलाद काफी हद तक आहार भी बन जाता है। खासकर यदि आप इसे कम वसा वाली सामग्री के साथ हल्के मेयोनेज़ से भरते हैं। इस स्नैक के लिए निम्नलिखित उत्पादों को तैयार किया जाना चाहिए:

• डिब्बाबंद मकई - 100-150 ग्राम;
• गोभी - 200-250 ग्राम;
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
• चिकन स्तन - 200 ग्राम;
• धनुष - 1 सिर (छोटा);
• मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

सबसे पहले उबाल लें मुर्ग़े का सीनाऔर ठंडा करें। पकाते समय पानी में थोड़ा सा नमक मिला लें। पत्ता गोभी, नमक को काट कर अच्छी तरह से हाथ मिला लें। केकड़े की छड़ियों को टुकड़ों में काट लें और गोभी में डालें। वहां मकई और प्याज को पतले आधे छल्ले में काट लें। यदि आवश्यक हो तो परिणामस्वरूप मिश्रण को पूरक किया जा सकता है। कूल्ड चिकन ब्रेस्ट को रेशों में अलग करें और सलाद में डालें, जिसके बाद इसे मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जा सकता है और परोसा जा सकता है।

केकड़ा सलाद नुस्खा अंडे और बेकन के साथ

यह क्षुधावर्धक विकल्प उत्सव की मेज, अपने असामान्य स्वाद के साथ अद्भुत मेहमानों के लिए उपयुक्त है। सच है, इस तरह के सलाद के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री खरीदकर थोड़ा खर्च करना होगा:

• डिब्बाबंद मकई - 250-300 ग्राम;
• गोभी - 400 ग्राम (पेकिंग गोभी लेना बेहतर है, लेकिन सामान्य एक - सफेद गोभी भी उपयुक्त है);
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
• कच्चा बेकन - 200 ग्राम;
• बटेर अंडे - 6 पीसी। (2 चिकन के साथ बदला जा सकता है);
• आधा नींबू से नींबू का रस;
• जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

केकड़े की छड़ें छोटे टुकड़ों में काट लें, और गोभी और बेकन पतली स्ट्रिप्स में काट लें। इस सलाद के लिए, स्टोर से प्री-कट बेकन लेना सबसे अच्छा है। कटी हुई सामग्री को पके हुए कटोरे में मिलाएं, मकई, नमक और काली मिर्च डालें। वहां नींबू का रस निचोड़ें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। सलाद को जैतून के तेल से सीज करें।

अंडों को आधा (चौकोर में चिकन) काटें और ऊपर से उनके साथ सलाद सजाएँ। आप इसे अलग तरह से कर सकते हैं, उन्हें बारीक काटकर बाकी सामग्री के साथ मिला सकते हैं। इस मामले में, तैयार पकवान को कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कना उचित होगा।

अनानस झींगा केकड़ा सलाद विकल्प

और यह सलाद निश्चित रूप से "सबसे अमीर" उत्सव की मेज को भी सजाएगा। इसके साथ छेड़छाड़ करने में अधिक समय लगेगा, लेकिन यह इसके लायक है। इसे सीधे सलाद के कटोरे या सलाद के लिए विशेष लंबे गिलास में करना बेहतर है। मूल संस्करणकीनू या संतरे के छिलके से कटे हुए प्यालों में सलाद परोसें, देखें फोटो। इस रूप में परोसें। इस व्यंजन की तैयारी:

• डिब्बाबंद मकई - 200 ग्राम;
• गोभी - 100 ग्राम;
• केकड़े की छड़ें - 100 ग्राम;
• खुली झींगा - 150 ग्राम;
• डिब्बाबंद अनानास के छल्ले - 3 पीसी ।;
• पनीर - 70-100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 6 बड़े चम्मच;
• केचप - 3 बड़े चम्मच।

ड्रेसिंग सॉस तैयार करने के लिए पहला कदम है। यह केचप और मेयोनेज़ को मिलाकर किया जाता है। संकेतित अनुपात में, एक बहुत अच्छी चटनी प्राप्त होती है, साल्सा की याद ताजा करती है।

गोभी, नमक को काट लें, अधिक नरमता के लिए हाथ मिलाएं और तैयार सलाद के कटोरे के नीचे रखें। वैसे आप सफेद पत्ता गोभी की जगह पेकिंग पत्ता गोभी का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। उसके साथ दिया गया सलादयह और भी अधिक कोमल हो जाता है। लेकिन ऊपर से जो भी पत्ता गोभी का इस्तेमाल किया जाता है, उसे तैयार सॉस से ग्रीस कर लेना चाहिए.

अब हर सलाद के कटोरे में 2 बड़े चम्मच कॉर्न डालें और साथ ही इंप्रोमेप्टु सालसा से भी स्मियर करें।

अगली परत अनानास के टुकड़ों को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है, फिर कटी हुई छड़ियों की एक परत और अंत में, नमकीन पानी और खुली झींगा में उबाला जाता है। और फिर से सॉस। सबसे ऊपरी परत कसा हुआ पनीर है। बस, सलाद तैयार है। अब इसे जड़ी-बूटियों से सजाकर तुरंत परोसा जा सकता है।

इस तरह के दिलचस्प सलाद साधारण गोभी, केकड़े की छड़ें और डिब्बाबंद मकई से बनाए जा सकते हैं। बेशक, यदि आप उनमें कुछ अन्य सामग्री मिलाते हैं। मुख्य बात प्रयोग करने से डरना नहीं है।

वीडियो नुस्खा

हम आपके ध्यान में पागलपन लाते हैं स्वादिष्ट सलादगोभी के साथ ताजगी। हल्की सब्जीमेयोनेज़ के बिना सलाद तैयार करना आसान है, और परिणाम बहुत प्रभावी और स्वादिष्ट है! असली जाम! खीरा सलाद में ताजगी का स्पर्श जोड़ देगा, और केकड़े की छड़ें तीखेपन को जोड़ देंगी। कम से कम सामग्री से स्वादिष्ट, नाजुक, हल्का सलाद, उज्ज्वल और रसदार। उत्तेजकता सब्जी का सलादगोभी के साथ - नींबू तिल ड्रेसिंग में। इस सलाद में, सामग्री एक दूसरे के अद्भुत पूरक हैं। गोभी और केकड़े की छड़ें के साथ सलाद को सुरक्षित रूप से सरल और त्वरित कहा जा सकता है: इसकी तैयारी में ज्यादा समय नहीं लगता है। चलिए, कुछ पकाते हैं!

अवयव:

ईंधन भरने के लिए:

• लहसुन - 1 लौंग;
• चीनी - 1 चम्मच;
• नमक - 1 चम्मच;
• जमीन सफेद मिर्च - 1 चम्मच;
• तिल - 1 बड़ा चम्मच;
• वनस्पति तेल- 60 मिलीलीटर;
• नींबू - 0.5 टुकड़े;
• नींबू का छिलका - 1 चम्मच।

सलाद के लिए:

• गोभी - गोभी का 0.5 सिर;
• ककड़ी - तीन टुकड़े;
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
• हरा प्याज।

गोभी के साथ बेहद स्वादिष्ट "ताजगी" सलाद। स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

1. बेहद स्वादिष्ट ताजगी सलाद के लिए, हमें एक कंटेनर की आवश्यकता होती है (इसके लिए मैं एक गहरे कांच के सलाद कटोरे का उपयोग करता हूं), जिसमें हम सब्जी के पकवान को मिलाएंगे और भरेंगे।
2. "ताज़गी" सलाद के लिए, ताजी गोभी को अच्छी तरह से धो लें, इसे कागज़ के तौलिये से थोड़ा सुखा लें और चाकू से स्ट्रिप्स में काट लें।
3. हम कटी हुई गोभी को तैयार सलाद कटोरे में भेजते हैं।
4. सब्जी के सलाद के लिए तीन ताजे खीरे धोएं और स्ट्रिप्स में काट लें। हम तैयार ककड़ी को कटी हुई गोभी के लिए एक कंटेनर में भेजते हैं।
5. हम केकड़े की छड़ें उसी तरह काटते हैं जैसे ताजा ककड़ी - स्ट्रिप्स में। स्ट्रिप्स में कटे हुए केकड़े की छड़ें बाकी सामग्री के साथ सलाद के कटोरे में डालें।
6. हरे प्याज को बारीक काट लें। एक कटोरी में गोभी, खीरा और केकड़े की छड़ें के साथ कटा हुआ प्याज डालें।
7. अब चलो बेहद स्वादिष्ट "ताजगी" सलाद के लिए ड्रेसिंग तैयार करना शुरू करते हैं।
8. लहसुन की एक कली को छील लें और चाकू से बारीक काट लें (लहसुन को ड्रेसिंग के लिए प्रेस से गुजारा जा सकता है)।
9. गोभी और केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद ड्रेसिंग तैयार करने के लिए, हमें एक छोटी कटोरी की आवश्यकता होगी जिसमें हम सभी अवयवों को मिलाएंगे।
10. हम तैयार कंटेनर में वनस्पति तेल भेजते हैं, नमक, चीनी, सफेद मिर्च, कटा हुआ लहसुन, नींबू का रस मिलाते हैं।
11. आधे नींबू में से रस निचोड़ कर गैस स्टेशन पर भेज दें।
12. एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक पूरी ड्रेसिंग को अच्छी तरह मिलाएं।
13. टिप: अगर आप मसालेदार खाना पसंद करते हैं, तो आप ड्रेसिंग में रेसिपी के अनुसार थोड़ा और लहसुन मिला सकते हैं। लेकिन मैं केवल लहसुन की एक कली मिलाता हूं, जो मेरे लिए काफी है।
14. हम स्वादिष्ट "ताज़गी" सलाद के लिए तैयार उत्पादों के साथ एक कंटेनर में नींबू के रस के साथ ड्रेसिंग भेजते हैं, और सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं।
15. एक सर्विंग प्लेट पर वेजिटेबल सलाद को मसालेदार ड्रेसिंग के साथ डालें, छिड़कें तिल के बीजऔर सेवा करो।
16. टिप: परोसने से पहले सलाद को तिल के साथ छिड़कें। तिल के बीज के लिए धन्यवाद, खीरे, केकड़े की छड़ें और के साथ "ताजगी" सलाद हरा प्याजएक विशेष स्वाद है।
17. टिप: यह रेसिपी किसी भी वेजिटेबल सलाद के लिए ड्रेसिंग बनाती है।

ताजी पत्तागोभी, केकड़े की छड़ें और ताजे खीरे के साथ दिव्य स्वादिष्ट सलाद निश्चित रूप से आपके टेबल पर इसके प्रशंसक पाएंगे। यह सलाद का संस्करण है जब आप मेज पर कुछ स्वादिष्ट और असामान्य रखना चाहते हैं, लेकिन आपके पास न तो ताकत है और न ही समय पाक कला की उत्कृष्ट कृतियाँ... गोभी और सब्जियों का अद्भुत संयोजन सलाद को स्वाद का एक उत्कृष्ट संयोजन देता है। ताजी पत्ता गोभीयह उल्लेखनीय है कि यह कई उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है और इसके लिए धन्यवाद, हर बार हम इस तरह के सलाद से नई स्वाद संवेदना प्राप्त कर सकते हैं। हल्का, कोमल, आकर्षक स्वादिष्ट सलाद - तैयार करना बहुत आसान है: इसे खराब करना असंभव है।

केकड़ा स्टिक सलाद के साथ चीनी गोभीखीरा और मक्का उन लोगों के लिए एकदम सही है जो स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाले व्यंजन पसंद करते हैं।
कई परिचारिकाओं को पता है कि कैसे पूरी तरह से केकड़े की छड़ें और चीनी गोभी संयुक्त हैं, इन सामग्रियों के साथ सलाद की तैयारी में कई भिन्नताएं हैं; डिब्बाबंद मकई और कई अंडे हमेशा इस सलाद में जोड़े जाते हैं। अलग-अलग सलाद में बाकी सामग्री अलग-अलग होती है, हमने पहले ही एक समान तैयार किया है। इस बार हम इनकी जगह एक ताजा खीरा डालेंगे। इस सलाद में प्याज वैकल्पिक हैं और वैकल्पिक हैं।

स्वाद की जानकारी केकड़ा स्टिक सलाद

अवयव

• केकड़े की छड़ियों का एक पैकेट, 250 ग्राम,
• मकई की कैन, 400 ग्राम,
• दो अंडे,
• एक बड़ा खीराया दो मध्य,
• चीनी गोभी,
• हरा प्याज,
• हरियाली,
• मेयोनेज़

केकड़े की छड़ें, चीनी गोभी और ककड़ी के साथ सलाद कैसे बनाएं

अंडे उबाल लें। ऐसा करने के लिए, उन्हें ठंडे पानी में डुबोने की जरूरत है और उबालने के बाद 7-8 मिनट तक उबालें। वे कड़ी उबले हुए निकलेंगे, बस आपको सलाद के लिए क्या चाहिए। गोले को फटने से बचाने के लिए आप खाना बनाते समय पानी में एक चम्मच नमक मिला सकते हैं। जबकि अंडे उबल रहे हैं, खीरे को क्यूब्स में काट लें।


उबले हुए अंडों को ठंडे पानी में डुबोएं ताकि खोल को निकालना आसान हो जाए। उनके ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें और क्यूब्स में भी काट लें।


डिब्बाबंद मकई का एक जार खोलें। हो सके तो मक्का खरीदना बेहतर है काँच की सुराही... यह देखना आसान है कि यह किस गुणवत्ता का है। मक्का अच्छी गुणवत्ताएक समान रंग का होना चाहिए, धब्बे और अन्य दोषों से मुक्त होना चाहिए। मकई, अंडे और ककड़ी मिलाएं।


फिल्म से केकड़े की छड़ें हटा दें। केकड़े की छड़ें जमी नहीं, बल्कि ठंडी खरीदना बेहतर है। उन्हें विशेष रूप से सावधानी से चुनना उचित है, क्योंकि पूरे पकवान का स्वाद अक्सर उन पर निर्भर करता है। उन्हें क्यूब्स में काट लें।

गालों को धो लें। आपको केवल सफेद भाग की आवश्यकता है। यह प्याज नियमित प्याज की तुलना में अधिक नाजुक है और सलाद के स्वाद को पूरी तरह से पूरक करता है। इसे छल्ले में काट लें।


चीनी गोभी को स्ट्रिप्स में काट लें।


फिर हरी और हरी प्याज। और सारी सामग्री मिला लें।


यदि मेयोनेज़ में नमक आपके लिए पर्याप्त नहीं है तो सलाद को स्वादानुसार मेयोनेज़, नमक के साथ सीज़न करें। सलाद के कटोरे में डालें और मेज पर परोसें।