Крем 

Як приготувати у грі кав'ярня гляссе. Комп'ютерна програма Моя Кав'ярня: рецепти та історії

Представляємо вашій увазі найпопулярніші рецепти у грі «Моя кав'ярня». Відчуйте себе справжнім власником кафе та доставляйте людям радість.

Про гру

Суть ігрового процесу полягає в наступному: ви відкриваєте невелику кав'ярню, в якій потрібно пригощати клієнтів смачною кавою, різноманітними напоями та випічкою. На початку гри ви прийматимете прості замовлення і виконуватимете їх, поступово вони ускладнюватимуться. За правильно виконане замовлення клієнти платять гроші, дарують подарунки і таким чином піднімають ваш рейтинг та рівень.

Чим вищий рівень гри, тим складніше рецептинапоїв та випічки. Це надасть можливість розвиватися та заробляти більше грошей. Гравець повинен не лише збирати рецепти та готувати за ними, але й перетворювати свою кав'ярню, тобто купувати меблі, обладнання та наймати на роботу потрібних фахівців.

Вивчайте рецепти та застосовуйте їх правильно, відповідно до замовлень відвідувачів, щоб вони залишилися задоволеними. Не забувайте вчасно купувати потрібні інгредієнти для приготування напоїв та солодощів.

Рецепти «Моя кав'ярня»

Надаємо вашій увазі популярні рецепти, що використовуються у грі. Ви зможете готувати латте, капучино, еспресо, пудинги, та багато інших напоїв та десертів.

Тірамісу Зимові Альпи

Для приготування десерту знадобляться такі інгредієнти: тістечко тірамісу, морозиво пломбір, карамельний сироп, лісовий горіх та кокосова стружка. Поєднавши дані компоненти, отримайте дивовижний десерт, який оцінять навіть найвибагливіші клієнти.

Тірамісу Чарівність

Вам потрібні такі продукти: десерт тірамісу, кориця, тертий шоколад, свіжа м'ята, лісовий горіх. Намагайтеся відразу придбати потрібні інгредієнти, інакше клієнт може залишитися без замовлення.

Латте Новорічний

Для приготування потрібно з'єднати разом: латте, корицю, мед та зефір.

Гарячий шоколад Зимовий вечір

Для напою знадобляться: гарячий шоколад, кориця, вершки, лісовий горіх (фундук) та маленькі зефірки.

Чай Санрайз

Для приготування цього дивовижного рецепту необхідні: чай Санрайз, кубики льоду, скибочка лимона, свіжа м'ята, сироп Гренадін.

Чізкейк Лісові ягоди

Для десерту потрібні: чізкейк, шматочок лимона, сік винограду, фундук та лісові ягоди: чорниця, малина, ожина.

Пончик Карамельний

Пончики - улюблені ласощі багатьох ласунів, а якщо до нього додати щось ще, вийде смачний десерт. Отже, для приготування карамельного пончика треба: смачний пончик, солодкий карамельний сироп, лісовий горіх, мед та кокосова стружка.

Латте Таєженний романс

Напій з романтичною назвою готується з таких продуктів: латте, скибочка лимона, полуничне морозиво, свіжа м'ята та лісові ягоди.

Королівський круасан

Десерт справжніх королів складається з: круасану, шоколадного сиропу, вершків, карамельного сиропу та лісових горішків.

Капучино Ягідний смузі

Для того, щоб порадувати клієнта ягідним напоєм, необхідні: капучино, сік винограду, морозиво зі смаком полуниці, м'ята та лісові ягоди.

Латте Солодка казка

Вам потрібні: латте, шматочки льоду, карамельний та ванільний сиропі кокосова стружка, якою напій буде посипатися зверху.

Тарталетка Світлофор

Десерт з незвичайною назвою готується з таких продуктів: тарталетка, скибочка лимона, полуничне морозиво, листочки м'яти та стружка кокосу.

Морозиво Веселка

Для цього смачного десерту у вас у запасі мають бути такі компоненти: морозиво промбір, морозиво зі смаком полуниці, шоколадне морозиво, заморожений йогурт та сироп Гренадін.

Капучино Медовий

Для напою знадобляться такі продукти: капучино, кориця, вершки та мед. Змішайте всі інгредієнти та порадуйте свого клієнта.

Гарячий шоколад Еверест

Напій з такою гучною назвою обов'язково має бути смачним. До його складу входять: гарячий шоколад, смачні вершки, ванільний сироп, шоколадне морозиво та кокосова стружка. Водночас ці компоненти зливаються в незвичайний смак і приносять масу задоволення.

Тепер ви знаєте найпопулярніші ігрові рецепти. Готуючи їх, ви зароблятимете багато грошей і похвалу своїх клієнтів. До того ж рецепти заслуговують на те, щоб спробувати приготувати їх у реальному житті.

«Моя кав'ярня: рецепти та історії»доводилося стикатися з відкриттям нового рецептудля подальшого приготування напою чи страви, але не завжди вдавалося правильно його розшифрувати. У цій статті описані всі необхідні рецептидля зручної гри. Розглянемо рецепти у грі кав'ярня повністю.

Рецепти гри Моя кав'ярня

Як ми бачимо, рецептіву грі Моя кав'ярнядостатньо багато. Всі вони потрібні для заробітку та розвитку кафе. Тому не забувайте відкривати нові рецептинапоїв та страв. Намагайтеся відразу піднімати ціни до зеленого рівня, щоб продаж був ефективним.

На момент березневого оновлення з новим апаратом для панкейків з'являються абсолютно нові рецепти для відвідувачів кафе, а це означає, що ми можемо пригостити наших клієнтів новими рецептами з панкейками! Достатньо отримати 32 рівень, заробити золоті монети та купити плиту для панкейків.

Розробники гри «Моя кав'ярня: рецепти та історії»постійно роблять оновлення та доповнюють гру новими рівнями, рецептами та бонусами, що може лише тішити гравців. Пізнавши всі рецепти у грі Ви зможете швидше заробляти монети та розвивати Ваше кафе!

Сьогодні ми розглянемо секрети, корисні рецепти, стилі та проходження мобільної гри "Моя Кав'ярня", яка є захоплюючим бізнес симулятором для смартфонів та планшетів

МОЯ КАВАРНЯ - РЕЦЕПТИ ТА ІСТОРІЇ: ГРА ДЛЯ ПЛАНШЕТУ І СМАРТФОНУ. РЕЦЕПТИ, СТИЛІ, СЕКРЕТИ І ПРОХОДЖЕННЯ


« Моя кав'ярня: рецепти та історії » - це мобільна гра, яка по суті є бізнессимулятором. Гра затягує та буде цікава великому колу людей.

У грі " Моя кав'ярня » потрібно керувати своїм власним кафе, розвиватийого, найматиперсонал, підвищуватирівень їхнього професіоналізму, купуватимеблі, техніку та декор, відкриватинові рецепти, а також слухатиісторії клієнтів та виконуватиїх прохання.

МОЯ КАФЕЙНЯ: ОБНОВЛЕННЯ 2019.7 "АРХЕОЛОГИ" - ЗМІНИ В ГРІ

Крім того, у грі можна приєднатисяв містечко, що сподобалося, і разом брати участьв фестивалях.


(banner_adsensetext)


РЕЦЕПТИ У ГРІ МОЯ КАФЕЙНЯ




РЕЦЕПТИ ЧАЯ


У грі "Моя кав'ярня" 16 рецептів приготування чаю. Чай готується в автоматі для чаю.


Чай англійською= чай + молоко
Чай з корицею= чай + кориця
Холодний чай= чай + лід
Шоколадний чай= чай + шоколадний сироп
Чай із вершками= чай + вершки
Чай з лимоном= чай + лимон
Фруктовий холодний чай = чай + лід + виноградний сік
Ванільний чай= чай + ванільний сироп
Чай з м'ятою= чай + м'ята
Підбадьорливий чай= чай + лід + лимон + м'ята
Чай з м'ятою, медом та корицею= чай + кориця + м'ята + мед
Чай з медом та лимоном= чай + лимон + мед
Чай з медом та молоком= чай + молоко + мед
«Калмицький чай»= чай + молоко + кориця + сіль
Чай «Санрайз»= чай + лід + лимон + м'ята + сироп Гренадін
Ягідний пунш= чай + лимон + виноградний сік + лісові ягоди + сироп Гренадін

МОЯ КАВАРНЯ: ЯК ЗАРОБИТИ ГРОШІ, ОТРИМАТИ АЛМАЗИ ТА РУБИНИ

РЕЦЕПТИ ЕСПРЕССО


Експресо готується у спеціальній кавомашині та у грі «Моя кав'ярня» 14 рецептів приготування цього напою.


Подвійний еспресо= еспресо + еспресо
Еспресо макіато= еспресо + молоко
Білий глясе= еспресо + пломбір морозиво + молоко
Мокаччине= еспресо + молоко + шоколадний сироп
Мокаччино з льодом= еспресо + молоко + лід + шоколадний сироп
Фраппе= еспресо + лід + вершки
Шоколадний мокаччино= еспресо + молоко + шоколадний сироп + тертий шоколад
Фраппе із шоколадом= еспресо + лід + шоколадний сироп + вершки + тертий шоколад
Фраппе з карамеллю= еспресо + лід + шоколадний сироп + вершки + карамельний сироп
Фраппе з ваніллю= еспресо + лід + шоколадний сироп + вершки + ванільний сироп
М'ятний фраппе= еспресо + лід + виноградний сік + м'ята + ванільний сироп
Еспресо "Мохіто"= еспресо + пломбір морозиво + лимон + м'ята
Глясе «Парадайз»= еспресо + пломбір морозиво + шоколадний сироп + вершки + ванільний сироп
Еспресо кон-панна= еспресо + шоколадний сироп + вершки + тертий шоколад + лісовий горіх


(banner_ssilki_adsense)


РЕЦЕПТИ АМЕРИКАНО


У грі Моя кав'ярня 11 рецептів приготування напоїв на основі Американо.


Американо з молоком= американо + молоко
Американо з корицею= американо + молоко + кориця
Вершкове американо= американо + кориця + вершки
Американо з лимоном= американо + лимон
Шоколадний американо= американо + кориця + шоколадний сироп + тертий шоколад
Кава по-баварськи= американо + шоколадний сироп + лимон + тертий шоколад
Американо «Солодощі»= американо + шоколадний сироп + вершки + карамельний сироп + ванільний сироп
М'ятний американо= американо + молоко + м'ята + ванільний сироп
Американо «Медовий»= американо + шоколадний сироп + мед
Американо "Маршмеллоу"= американо + кориця + карамельний сироп + зефірки
Французька кава= американо + сироп Гренадін

МОЯ КАВАРНЯ: БЕЗПРОГРИШКА ГРА І КВИТКИ

РЕЦЕПТИ КАПУЧИНО У ГРІ МОЯ КАФЕЙНЯ

У грі Моя кав'ярня 8 рецептів кавових напоївна основі капучіно.

Пряний капучино= капучіно + кориця
Шоколадний капучино= капучіно + шоколадний сироп + тертий шоколад
«Мегакапучіно»= капучіно + шоколадний сироп + капучіно + тертий шоколад
Ванільний капучино= капучіно + кориця + тертий шоколад + ванільний сироп
Горіховий капучино= капучіно + кориця + вершки + тертий шоколад + лісовий горіх
Капучіно «Медовий»= капучіно + кориця + вершки + мед
Капучіно «Супер маршмеллоу»= капучіно + тертий шоколад + карамельний сироп + зефірки
Капучино «Ягідний смузі»= капучино + виноградний сік + полуничне морозиво + м'ята + ягоди лісові

МОЯ КАВАРНЯ: ОБНОВЛЕННЯ 2019.2 "БРАЗИЛІЯ" - ЗМІНИ В ГРІ

РЕЦЕПТИ ЛАТТІ

У грі Моя кав'ярня 10 рецептів приготування напоїв на основі Латте.

Латте з морозивом= латте + морозиво пломбір + вершки
Літній латте= латте + лід + шоколадний сироп + вершки + виноградний сік
Карамельний латте= латте + вершки + карамельний сироп
Латте «Лімонна м'ята»= латте + лимон + тертий шоколад + м'ята
Айс латте= латте + молоко + лід + шоколадний сироп + ванільний сироп
Латте «Бджілка»= латте + кориця + ванільний сироп + лісовий горіх + мед
Латте «Новорічний»= латте + кориця + мед + зефірки
Латте « Солодка казка» = латте + лід + карамельний сироп + ванільний сироп + кокосова стружка
Латте «Тажений романс»= латте + лимон + полуничне морозиво + м'ята + лісові ягоди
«Морська кава»= латте + кориця + лимон + морська сіль

ЯК ВИБРАТИ ПЛАНШЕТ. ОСОБЛИВОСТІ ТА КРИТЕРІЇ ВИБОРУ

РЕЦЕПТИ МОРОЖЕНОГО І КОКТЕЙЛІВ

У грі Моя кав'ярня є йогурти, різні сортиморозива (пломбір, полуничне та шоколадне), а також молочні коктейлі.

Пломбір із лимоном= морозиво пломбір + лимон
Пломбір із шоколадом= морозиво пломбір + шоколадний сироп + тертий шоколад
Полуниця з вершками= полуничне морозиво + вершки + ванільний сироп
Пломбір з горіхами= морозиво пломбір + лісовий горіх
Шокомоко= шоколадне морозиво + кориця + шоколадний сироп + ванільний сироп + лісовий горіх
Десерт «Зимові ягоди»= полуничне морозиво + малиновий торт+ зефірки + кокосова стружка + лісові ягоди

З 24 рівня заморожений йогурт
Йогурт м'ятний= заморожений йогурт + лід + тертий шоколад + м'ята
Йогурт кавовий= заморожений йогурт + американо + ванільний сироп + лісовий горіх + мед
Ягідний йогурт= заморожений йогурт + лимон + м'ята + лісові ягоди
Йогурт "Айсберг"= заморожений йогурт + шоколадний сироп + вершки + ванільний сироп + морська сіль
Морозиво «Райдуга»= пломбір морозиво + полуничне морозиво + шоколадне морозиво + заморожений йогурт + сироп Гренадін

МОЯ КАВАРНЯ: ЯК ПРОХОДИТИ ВІКТОРИНИ ТА КВІСТИ В ГРІ

РЕЦЕПТИ ТОРТІВ

У грі Моя Кав'ярня дуже багато рецептів найсмачніших десертів: капкейк, чізкейк, тарталетка, круасан, малиновий торт, мафін, тирамісу, шоколадний торт, пончик, пудинг.

З 2 рівня Капекейк:
Капкейк із корицею= капкейк + кориця
Капкейк із шоколадом= капкейк + шоколадний сироп + тертий шоколад
Капкейк "Мохіто"= капкейк + вершки + лимон + м'ята
Капкейк «Медовик»= капкейк + вершки + карамельний сироп + лісовий горіх + мед

З 4 рівня Чізкейк :
Чізкейк «Контраст»= чізкейк + вершки + тертий шоколад + шоколадне морозиво + кокосова стружка
Чізкейк « Лісові ягоди» = чізкейк + лимон + виноградний сік + лісовий горіх + лісові ягоди

З 7 рівня Тарталетка:
Тарталетка «Світлофор»= тарталетка + лимон + полуничне морозиво + м'ята + кокосова стружка

З 8 рівня Круасан:
Круасан з корицею= круасан + кориця
Круасан із вершками= круасан + вершки
Круасан із шоколадом= круасан + шоколадний сироп + тертий шоколад
Круасан з морозивом= круасан + пломбір морозиво + тертий шоколад
Круасан полуниця з вершками= круасан + вершки + полуничне морозиво + ванільний сироп
Королівський круасан= круасан + шоколадний сироп + вершки + карамельний сироп + лісовий горіх

З 11 рівня Малиновий торт
Малиновий торт "Літній"= малиновий торт + пломбір морозиво + вершки + лимон + полуничне морозиво

З 13 рівня Мафін
Мафін з корицею= Мафін + кориця
Мафін «Чорне та біле»= Мафін + вершки + тертий шоколад
Мафін «Скарб океану»= мафін + шоколадний сироп + тертий шоколад + лісовий горіх + морська сіль

З 15 рівня Тірамісу
Карамельний тірамісу= тірамісу + карамельний сироп + ванільний сироп
Тірамісу «Чарівність»= тірамісу + кориця + тертий шоколад + м'ята + лісовий горіх
Тірамісу з лимоном= тірамісу + вершки + лимон
Тірамісу «Зимові Альпи»= тірамісу + пломбір морозиво + карамельний сироп + лісовий горіх + кокосова стружка

З 17 рівня Шоколадний торт:
Шоколадний торт з горіхами= шоколадний торт + вершки + тертий шоколад + ванільний сироп + лісовий горіх
Брауні із сіллю= шоколадний торт + карамельний сироп + лісовий горіх + морська сіль
Шоколадний торт «Сюрприз»= шоколадний торт + вершки + лимон + кокосова стружка + сироп Гренадін

З 21 рівня пончик:
Пончик Чудовий= пончик + кориця + карамельний сироп + лісовий горіх + кокосова стружка
Пончик "Донателло"= пончик + лимон + лісовий горіх + мед + зефірки
Пончик «Чотири сиропи»= шоколадний сироп + карамельний сироп + ванільний сироп + мед
Пончик "Карамельний"= пончик + карамельний сироп + лісовий горіх + мед + кокосова стружка
Солоні пончики= пончик + карамельний сироп + морська сіль

З 23 рівня пудинг:
Пудинг «Новорічний»= пудинг + пломбір морозиво + вершки + полуничне морозиво + шоколадне морозиво
Пудинг "Шоколадний"= пудинг + шоколадний сироп + лимон + тертий шоколад + лісовий горіх
Пудинг «Лісовий»= пудинг + м'ята + лісовий горіх + кокосова стружка + лісові ягоди
Пудинг «Різдвяний» = пудинг + карамельний сироп + лісовий горіх + мед + зефірки

з 32 рівня панкейк:
Кавовий панкейк з медом= панкейк + еспресо + мед
Панкейк з корицею та карамеллю= панкейк + кориця + карамельний сироп
Панкейк із кленовим сиропом= панкейк + кленовий сироп
Панкейк Узлісся= шоколадний сироп + тертий шоколад + ягоди


з 35 рівня суперкапкейк:

Суперкапкейк "Далматін"= суперкапкейк + збиті вершки + тертий шоколад + ванільний сироп + маршмеллоу
Суперкапкейк "Південна ніч"= суперкапкейк + збиті вершки + тертий шоколад + кокосова стружка + сироп Гренадін
Суперкапкейк "Ромашка"= суперкапкейк + збиті вершки + лимон + ванільний сироп + йогурт

МОЯ КАФЕЙНЯ: ЯК ОТРИМАТИ ПОДАРУНКИ І СПЕЦІЇ В ГРІ

РЕЦЕПТИ ШОКОЛАДУ

У грі Моя Кав'ярня представлені найсмачніші рецептина основі гарячого шоколаду.

Гарячий шоколад італійською= гарячий шоколад + вершки + лимон
Пряний шоколад= гарячий шоколад + кориця + карамельний сироп
Білий шоколад= гарячий шоколад + молоко + вершки + виноградний сік + ванільний сироп
Шоколад "Арома"= гарячий шоколад + кориця + тертий шоколад + ванільний сироп + лісовий горіх
Гарячий шоколад «Романтик»= гарячий шоколад + тертий шоколад + м'ята + ванільний сироп + мед
Гарячий шоколад «Зимовий вечір»= гарячий шоколад + кориця + вершки + лісовий горіх + зефірки
Гарячий шоколад «Еверест»= гарячий шоколад + вершки + ванільний сироп + шоколадне морозиво + кокосова стружка
«Шоколадне море»= гарячий шоколад + молоко + вершки + карамельний сироп + морська сіль

МОЯ КАВАНА: ДЛЯ ЧОГО ПОТРІБНІ РУБИНИ І ЯК ЇХ ЗАРОБИТИ В ГРІ?

СПЕЦІАЛЬНІ РЕЦЕПТИ


У грі Моя кав'ярнякрім основного меню, є ще спеціальнірецепти, в складяких входять різні спеції.


Спеціальні рецептичаю:
Рожевий чай= чай + пелюстки троянди
Тибетський чай з анісом та корицею= чай + кориця + аніс
Чай з анісом, корицею та лимоном= чай + кориця + лимон + аніс
«Чай по-східному» з бадяном= чай + кориця + лимон + карамельний сироп + бадьян
Чай із женьшенем= чай + женьшень
Чай з калганом= чай + калган
«Чай Афродіти» з мускатом, трояндою та корицею= чай + кориця + пелюстки троянди + мускат
Чай з калганом, молоком та карамеллю= чай + молоко + карамельний сироп + калган
Чай з калганом, лимоном та м'ятою= чай + лимон + м'ята + калган
Чай з кардамоном, молоком та лимоном= чай + молоко + лимон + кардамон
Чай з тапіокою, молоком та льодом= чай + молоко + лід + тапіока
Чай з гуараною, корицею та лимоном= чай + кориця + лимон + гуарана
Чай «Гуарана Арктика» з м'ятою, льодом та лимоном.= чай + лід + лимон + м'ята + гуарана
Чай «Пряний Схід» з мускатом та кардамоном.= чай + лимон + виноградний сік + мускат + кардамон
Чай з женьшенем, гуараною, лимоном та м'ятою= чай + лимон + м'ята + женьшень + гуарана
Чай «Тапіока» з молоком, ваніллю та кардамоном= чай + молоко + ванільний сироп + кардамон + тапіока
Чай з шафраном, калганом та анісом= чай + аніс + калган + шафран
Чай з шафраном, молоком та медом= чай + молоко + мед + шафран
Чай з калганом, женьшенем, молоком та медом= чай + молоко + мед + женьшень + калган
Чай «Еквілібріум»= чай + сироп Гренадін + аніс + женьшень + калган
Чай з шафраном, женьшенем, лимоном та медом= чай + лимон + мед + женьшень + шафран

Спеціальні рецепти Еспресо :
Рожевий еспресо= еспресо + пелюстки троянди
Еспресо з бадяном та корицею= еспресо + кориця + бадьян
«Кава по-східному» з кардамоном= еспресо + молоко + кориця + тертий шоколад + кардамон
Адреналіно з гуараною= еспресо + еспресо + гуарана

МОЯ КАВ'ЯРНЯ: НАВІЩО ПОТРІБНІ І КУДИ ВИТРАТИТИ ДІАМАНТИ В ГРІ

Спеціальні рецепти Американо :
Американо з анісом та лимоном= американо + лимон + аніс
Американо з мускатом та вершками= американо + вершки + мускат
Американо з женьшенем= американо + женьшень
Американо з калганом= американо + калган
«Айс-кава по-в'єтнамськи» з тапіокою= американо + молоко + лід + вершки + тапіока
Американо з шафраном та кардамоном= американо + кардамон + шафран
«Бахрейнська кава» з трояндою, кардамоном та шафраном= американо + пелюстки троянди + кардамон + шафран
Американо з медом, женьшенем та тертим шоколадом= американо + тертий шоколад + мед + женьшень

Спеціальні рецепти Латте :
Шоколадний латте з кардамоном та ваніллю.= латте + тертий шоколад + ванільний сироп + кардамон
Латте з мускатом, медом та корицею= латте + кориця + мед + мускат
Латте з бадяном, корицею та зефірками= латте + кориця + зефірки + бадьян
Латте «Тропічний» з шафраном= латте + ванільний сироп + кокосова стружка + шафран


Спеціальні рецепти Капучіно :
Капучино з мускатом, льодом та шоколадом= капучіно + лід + тертий шоколад + мускат
Капучіно «Максі» з женьшенем= капучіно + женьшень


Спеціальні рецепти гарячого шоколаду :
Гарячий шоколад з женьшенем та лимоном= гарячий шоколад + лимон + женьшень
Гарячий шоколад «Бадьорість» із гуараною= гарячий шоколад + лимон + гуарана
Гарячий шоколад «Сільський» з тапіокою= гарячий шоколад + молоко + лісові ягоди + тапіока


Спеціальні рецепти десертів :
Капкейк з пелюстками троянди та лимоном.= капкейк + лимон + пелюстки троянд
Капкейк з анісом та корицею= капкейк + кориця + аніс
Капкейк з калганом, медом та кокосом= капкейк + мед + кокосова стружка + калган
Капкейк «Весна» з мускатом та шафраном= капкейк + ванільний сироп + морська сіль + мускат + шафран
Чізкейк з пелюстками троянди, вершками та ваніллю= чізкейк + вершки + ванільний сироп + пелюстки троянди
Чізкейк з анісом, лимоном та шоколадним сиропом= Чізкейк + шоколадний сироп + лимон + аніс
Чізкейк з корицею та бадяном= чізкейк + кориця + бадьян
Чізкейк «Казка» з кардамоном= чізкейк + вершки + лимон + карамельний сироп + кардамон
Чізкейк з шафраном та ваніллю= Чізкейк + ванільний сироп + шафран
Тарталетка з пелюстками троянди та вершками= тарталетка + вершки + пелюстки троянд
Тарталетка з анісом та шоколадним сиропом= тарталетка + шоколадний сироп + аніс
Круасан з пелюстками троянди та полуничним морозивом.= круасан + полуничне морозиво + пелюстки троянди
Мафін з анісом та ваніллю= мафін + ванільний сироп + аніс
Мафін з мускатом, лимоном та кокосом= мафін + лимон + кокосова стружка + мускат
Мафін «Субтропіки» з тапіокою= мафін + кокосова стружка + морська сіль + тапіока
Тірамісу «Поцілунок феї» з кардамоном= тірамісу + еспресо + шоколадний сироп + лісові ягоди + кардамон
Малиновий торт «Ягідка» з тапіокою= малиновий торт + лісові ягоди + сироп Гренадін + тапіока
Шоколадний торт «Мускат та горіхи»= шоколадний торт + лісовий горіх + зефірки + мускат
Шоколадний торт з тапіокою, горіхом та медом= шоколадний торт + тертий шоколад + лісовий горіх + мед + тапіока
Пончик з медом, бадяном та шоколадним сиропом.= пончик + шоколадний сироп + мед + бадьян
Ягідний пудинг із бадяном= пудинг + лимон + виноградний сік + лісові ягоди + бадьян
Пудинг з мускатом, медом та лісовим горіхом= пудинг + лісовий горіх + мед + мускат
Пудинг з тапіокою «Святковий»= пудинг + ванільний сироп + лісові ягоди + тапіока


Спеціальні рецепти Морозива та йогурту :
Пломбір з пелюстками троянди та вершками= пломбір морозиво + вершка + пелюстки троянди та вершками
Пломбір з анісом та лимоном= морозиво пломбір + лимон + аніс
Мзрошене з ваніллю та бадяном= морозиво пломбір + ванільний сироп + бадьян
Морозиво «Сила природи» з гуараною= морозиво пломбір + лід + полуничне морозиво + заморожений йогурт + гуарана
Морозиво «Ягідний смузі» з гуараною= полуничне морозиво + лимон + виноградний сік + лісові ягоди + гуарана
Шоколадне морозиво із шафраном= шоколадне морозиво + шафран
Йогурт з бадяном, медом та ваніллю= заморожений йогурт + ванільний сироп + мед + бадьян
Йогурт «Вітамінний вибух» із гуараною= заморожений йогурт + лимон + м'ята + сироп Гренадін + гуарана


(banner_yandexblokrtb1)


ВАЖЛИВІ МОМЕНТИ У ГРІ "МОЯ КАФЕЙНЯ"



всі хитрощів грі« Моя кав'ярня» можна знайти у підказках у самій грі. Головне – уважночитативсі рекомендації.


- Престиж кафе (зірочки)
У верхньому лівому куті кнопка у вигляді зірки означає престиж кафе. «Престиж» відкриває доступ до нових апаратів, предметів меблів, декору та рецептів. Також у кафе заглянути нові відвідувачі та розкажуть свої історії. «Престиж» можна отримати, виконуючи прохання відвідувачів, при купівлі апаратів, меблів, прикрас та обслуговування відвідувачів.


- Завдання та історії відвідувачів
Відвідувачі часто просять виконати їхні завдання. За виконання таких завдань ви отримуєте нагороду чи подарунок. У подарунках може бути цінні предмети.


Усі прохання клієнтів та їх історії можна почитати у «Книзі», яка знаходиться у лівому кутку. Цифри на зеленому тлі означають невиконані завдання. Якщо завдання відвідувача не виконано, їх історія не триває і в наступному рівні новий клієнт не приходить у кафе.


- Спеціальні замовлення
Деякі відвідувачі просять особливих страв, тобто страв зі спеціями, причому кілька поспіль. Такі спеціальні замовлення можна виконати тільки самостійно. Коштують ці страви дорожче, ніж основне меню. Якщо виконати всі особливі замовлення такого клієнта, то отримайте додатковий подарунок.


Дізнатися, що відвідувач хоче страву зі спеціального меню, можна за значком «Спеція» над його головою. Усі спеції знаходяться у коробці для спецій.


- Виконання замовлень
Замовлення виконують працівники без участі. Потрібно регулярно збирати у них виторг, натиснувши на монетку над працівником. Можна виконувати замовлення самостійно. Натисніть на відвідувача, дізнайтеся, що він хоче і віднесіть йому замовлення.


- Замовлення по телефону
Виконувати замовлення можна по телефону, натиснувши на сам апарат або кнопку з позначенням телефону в лівій стороні екрана. Замовлення періодично оновлюються. Прийнявши замовлення можна виконати його самостійно або призначивши помічника. За відправлення замовлення ви отримуєте монети та спеції.


- Нові рецепти
Меню з цінами та всіма рецептами позначається кнопкою «Кубка кави» і знаходиться в правому нижньому кутку. При купівлі нового апарату меню будуть доступні нові рецепти. Інгредієнти до них підкажуть відвідувачі, можна відкрити алмази або підібрати самостійно. Як тільки відкриєте новий рецепт, персонал одразу навчиться його робити.


- Працівники
Можна найняти офіціанта чи бармена. Бармен обслуговує відвідувачів за барними стійками, а офіціант – за столиками. Усі працівники мають корисні навички. Коли працівник отримує новий рівень, можна покращити один із чотирьох особливих навичок безкоштовно :


1. Швидкість. Збільшує швидкість працівника. На 5-му рівні працівник бігає на 35% швидше, на 10-му - на 60% швидше.


2. Ціна на всі рецепти. На 5 рівні ціни можна підвищити на 20%. На 10-му рівні – на 30%.

Сучасна людина постійно рухається і високий темп життя вимагає від нас практично нескінченної кількості енергії. Деколи навіть доводиться не висипатися, щоб виконати все, що потрібно чи хочеться! Як же заповнювати енергію та залишатися бадьорим протягом кожного дня? Випити чашку смачної кави, звісно! Приємний аромат, терпкий смак та освіжаючі властивості цього напою дозволяють нам щодня почуватися енергійними та бадьорими! І саме це сприяє поширенню кав'ярень — спеціальних закладів, які продають каву та різноманітні страви до неї. Тепер свою кав'ярню зможете відкрити і ви, зігравши у “Моя кав'ярня: рецепти та історії”! Прийміть роль керуючого новою кав'ярнею в центрі міста і, розпочавши з нуля, зробіть свій заклад найпопулярнішим у місті! Почавши з пари лавок і столів, і використовуючи найпростішу кавоварку, обслуговуйте покупців максимально швидко і ввічливо, і, поступово набираючи дохід, покращуйте своє підприємство і перетворите його на гіганта кави-індустрії! Прислухайтеся до клієнтів — вони обов'язково натякатимуть вам, чого б їм хотілося побачити у вашій кав'ярні. Спілкування з клієнтами – одна з найважливіших частин вашої роботи! Ну а поговоривши з клієнтами, задовольняйте їхні потреби: наймайте працівників, покращуйте техніку для варіння кави, купуйте музичне обладнання та телевізори для розваги клієнтів – зробіть свою кав'ярню найзатишнішою та збільшуйте потік відвідувачів у десятки разів! “Моя кав'ярня: рецепти та історії” на PC та Mac – один із найкращих симуляторів управління громадським закладом і, мабуть, самий кращий досвіддля кожного, хто любить каву та хотів би відчути себе власником справжньої кав'ярні!

Як приготувати моя кав'ярня рецепт капкейк медовик - повний опис приготування, щоб страва вийшла дуже смачною та оригінальною.

Капкейк
Чізкейк
Капкейк із корицею
капкейк + кориця
Тарталетка
Круасан
Круасан з корицею
круасан + кориця
Круасан із вершками
круасан + вершки
Капкейк із шоколадом
капкейк + шоколадний сироп + тертий шоколад
Круасан з морозивом
круасан + пломбір морозиво + тертий шоколад
Круасан із шоколадом
круасан + шоколадний сироп + тертий шоколад
Малиновий торт
Малиновий торт "Літній"
малиновий торт + пломбір морозиво + вершки + лимон + полуничне морозиво
Круасан полуниця з вершками
круасан + вершки + полуничне морозиво + ванільний сироп
Капкейк "Мохіто"
капкейк + вершки + лимон + м'ята

Мафін
чай + лід + лимон + м'ята + сироп Гренадін
Мафін з корицею
мафін + кориця
Мафін «Чорне та біле»
мафін + вершки + тертий шоколад
Королівський круасан
круасан + шоколадний сироп + вершки + карамельний сироп + лісовий горіх
Тірамісу
Карамельний тірамісу
тірамісу + карамельний сироп + ванільний сироп
Тірамісу «Чарівність»
тірамісу + кориця + тертий шоколад + м'ята + лісовий горіх
Тірамісу з лимоном
тирамісу + вершки + лимон
Шоколадний торт
Шоколадний торт з горіхами
шоколадний торт + вершки + тертий шоколад + ванільний сироп + лісовий горіх
Капкейк «Медовик»
капкейк + вершки + карамельний сироп + лісовий горіх + мед
Тірамісу «Зимові Альпи»
тірамісу + пломбір морозиво + карамельний сироп + лісовий горіх + кокосова стружка
Тарталетка «Світлофор»
тарталетка + лимон + полуничне морозиво + м'ята + кокосова стружка
Чізкейк «Контраст»
чізкейк + вершки + тертий шоколад + шоколадне морозиво + кокосова стружка
Пончик Чудовий
пончик + кориця + карамельний сироп + лісовий горіх + кокосова стружка
Пончик "Донателло"
пончик + лимон + лісовий горіх + мед + зефірки
Пончик «Чотири сиропи»
шоколадний сироп + карамельний сироп + ванільний сироп + мед
Пончик "Карамельний"
пончик + карамельний сироп + лісовий горіх + мед + кокосова стружка
Чізкейк «Лісові ягоди»
чізкейк + лимон + виноградний сік + лісовий горіх + лісові ягоди
Пудинг «Новорічний»
пудинг + пломбір морозиво + вершки + полуничне морозиво + шоколадне морозиво
Пудинг "Шоколадний"
пудинг + шоколадний сироп + лимон + тертий шоколад + лісовий горіх
Пудинг «Лісовий»
пудинг + м'ята + лісовий горіх + кокосова стружка + лісові ягоди
Пудинг «Різдвяний»
пудинг + карамельний сироп + лісовий горіх + мед + зефірки
Мафін «Скарб океану»
мафін + шоколадний сироп + тертий шоколад + лісовий горіх + морська сіль
Солоні пончики
пончик + карамельний сироп + морська сіль
Брауні із сіллю
шоколадний торт + карамельний сироп + лісовий горіх + морська сіль
Шоколадний торт «Сюрприз»
шоколадний торт + вершки + лимон + кокосова стружка + сироп Гренадін

Як приготувати капкейк медовик рецепт кав'ярні – повний опис приготування, щоб страва вийшла дуже смачною та оригінальною.

Навчіться готувати смачні десерти у грі Моя Кав'ярня: рецепти та історії. Підбирайте та комбінуйте потрібні інгредієнти, і тоді ваші клієнти залишаться задоволені, а це означає великі чайові та популярність вашого кафе. У вашому розпорядженні безліч рецептів випічки.

Як приготувати капкейк медовик рецепт – повний опис приготування, щоб страва вийшла дуже смачною та оригінальною.

Головна » Рецепти » Рецепти Тортів

Навчіться готувати смачні десерти у грі Моя Кав'ярня: рецепти та історії. Підбирайте та комбінуйте потрібні інгредієнти, і тоді ваші клієнти залишаться задоволені, а це означає великі чайові та популярність вашого кафе. У вашому розпорядженні безліч рецептів випічки.

Ця стаття є перекладом і вся розповідь від першої особи походить від кондитера Лорен Капелак.

Я вважаю що ложка для морозива з дозаторомчудово підходить для наповнення форми для капкейків та отримання капкейків одного розміру. Я купила цю ложку у місцевому магазині за смішну ціну кілька років тому, і з того часу цей агрегат – один із моїх улюблених кухонних інструментів!

Коли потрібно прикрасити капкейки, мені дуже подобається використовувати велику круглу насадку для кондитерського мішкащоб отримати такий завиток з крему, як на цих капкейках! Якщо у Вас немає під рукою кондитерського мішка, просто викладіть крем у герметичний пакет, стисніть його з одного краю і у Вас все вийде!

Коли я дивлюся на ці капкейки, у мене здіймається настрій! Ці капкейки досить незвичайні, тому що мед присутній і в них, і в глазурі, якою вони прикрашені! Додайте зверху трохи цукрового обсипання, і Ви отримаєте ідеальний літній десерт! Медові капкейки ідеально підійдуть для літнього пікніка чи сімейного свята. Для того, щоб зробити їх смак яскравішим, можна додати трохи лимонного соку або лимонної цедри! Обов'язково приготуйте їх, не позбавляйте себе цього насиченого літнього смаку!

МЕДОВІ КАПКІЙКИ З ОЧОМУ З МЕДОВО-СИРНОГО КРЕМУ

рецепт Лорен Капелак

інгредієнти розраховані на 12 капкейків

Вам знадобиться:

  • 1/2 чашка несолоного та вершкового масла, кімнатної температури
  • 3/4 чашки цукру
  • 2 яйця
  • 1 1/2 чашки борошна загального призначення
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1/2 чашки кислого молока
  • 1/4 чашки меду
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  1. Попередньо розігрійте духовку і виставте 12 форм для маффінів на деко для випікання капкейків.
  2. У мисці середніх розмірів перемішайте всі сухі інгредієнти: борошно, розпушувач та сіль. Відставте убік.
  3. У маленькій мисці змішайте рідкі інгредієнти: кисле молоко, мед і ванільний екстракт. Відставте убік.
  4. У чаші стаціонарного міксера, оснащеного лопаткою, перемішайте олію та цукор до отримання однорідної маси.
  5. Додайте яйця, по одному за раз, щоразу збиваючи суміш і за потреби очищаючи стінки чаші.
  6. Поступово додайте, чергуючи, сухі та рідкі інгредієнти, закінчивши сухими інгредієнтами. Перемішайте до однорідної суміші.
  7. Використовуючи ложку для морозива, заповніть форми приблизно на 2/3.
  8. Випікайте протягом 18-20 хвилин, або поки зубочистка, вставлена ​​в капкейк, не буде повністю чистою.
  9. Дайте капкейкам охолонути на деку протягом 5 хвилин. А потім повністю остудіть на ґратах.

Для того, щоб приготувати медово-сирну глазур, вам знадобиться:

  • 3/4 чашки несоленого вершкового масла, кімнатної температури
  • 100 г розм'якшеного вершкового сиру
  • 3 чашки цукрової пудри
  • 3 столові ложки меду
  • жовтий харчовий барвник (за бажанням)
  • жовте цукрове обсипання
  1. У чаші стаціонарного міксера, оснащеного лопаткою, перемішайте олію та вершковий сирдо одержання однорідної маси.
  2. Поступово додайте цукрову пудруі перемішайте, очищаючи при необхідності стінки чаші.
  3. Додати мед. Перемішайте.
  4. За бажанням, додайте кілька крапель жовтого харчового барвниказробити глазур більш яскравим.
  5. Викладіть глазур у кондитерський мішок, оснащений круглою насадкою, зробіть завитки з крему, здійснюючи кругові рухи.
  6. Посипте зверху цукровим обсипанням.

Ці капкейки неймовірно смачні та прикрасять будь-яку літню вечірку!

Насолоджуйтесь!

  • Яйце-2 шт.
  • Пшеничне борошно-250 г
  • Цукор-200 г
  • Вершкове масло-120 г
  • Мед-2 ст.
  • Лимонна цедра-15 гр
  • Лимонний сік-2 ст.
  • Ягоди (для прикраси)
  • Молота кориця(для крему)-1/8 ч.л.
  • Цукрова пудра (для крему) - 200 г
  • Вершкове масло (для крему)-100 г

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Збити міксером цукор, олію.

Крок 2

Додати|добавляти| яйця, перемішати.

Крок 3

Крок 4

Додати лимонну цедру, лимонний сік, мед, збити.

Крок 5

Додати в борошно, розпушувач.

Крок 6

Перемішати усі інгредієнти.

Крок 7

Викласти тісто у паперові формочки на ¾. Зверху викласти смородину і трохи втиснути.

Крок 8

Випікати 18-20 хвилин|мінути| при температурі 180 С.

Крок 9

Змастити кремом. Приготування крему: вершкове масло,корицю та цукрову пудру збити міксером. І прикрасити будь-якими ягодами.

Ключові слова 1 1

СХОДНІ МАТЕРІАЛИ

Дитячі рецепти

Дитячі рецепти – це не просто гра. Навпаки, вибір дитячих рецептів – заняття…

Кекси

Кекси є кондитерські виробиз здобного тіста, які випікають у спеціальній …

Ягоди

Ягоди - літнє задоволення, сезон кожної з них швидкоплинний (три-чотири тижні). В кінці …

Торт Медовик

Торт медовик – один із найвідоміших домашніх тортів, його рецепти є в кожному зошиті для …

Я страшенно люблю каву вранці. Зізнатися чесно, навіть більше, ніж люблю – це залежність. Ось ну не може день початися, поки не випита чашка свіжозвареної кави. І руки-ноги не рухаються і мозок спить, і раптом “клац” і помчала! Ніщо так не тішить око кавомана, як маленький чарівний кексик поряд з чашкою кави, що горить ...:)

Рецепт знайшовся тут

Необхідно на 8 шт:
2 яйця
3/4 чашки* мінус 1 столова ложка борошна
1/2 чашки меленого мигдалю (до стану борошна)
1 чашка цукру мінус 2 ст.л
115 гр солоної олії при кімнатній температурі
2 столові ложки меду
цедра 1 лимона + сік 1/2 лимона (2 столові ложки)
1 чайна ложка розпушувача

Мигдальні пелюстки (за бажанням)

Жменя малини (за бажанням)

* 1 чашка = 240 мл

Розігріти духовку до 205 гр. Цукор збити з|із| маслом|мастилом| до отримання білого крему. Додати яйця, одне за одним, збиваючи після кожного. Додати лимонну цедру, лимонний сік та мед, перемішати. В іншій мисці змішати борошно, що просіює з розпушувачем, і мелений мигдаль. Додати до борошна вміст першої миски. Змішати до зволоження борошна. Форму змастити олією, посипати мукою|борошном| і заповнити тестом на ¾. За бажання зверху покласти ягоди і злегка придавити, або посипати мигдальними пелюстками.
Випікати крапки протягом 10 хвилин, потім зменшити температуру в духовці до 180 градусів і продовжувати готувати 10 до 12 хвилин. Переконатись, що вони золотистого кольору і вийняти. Остудити та вийняти з форми. Про процес
Єдиний мінус цих чарівних маленьких кексиків це те, що доводиться бруднити 2 миски при підготовці:) А так всі процедури стандартно прості: сухі інгредієнти просіюємо і змішуємо, збиваємо рідкі і додаємо до сухих до зволоження борошна, тобто. просто перемішати і не старатися.

Про час 20 хвилин на підготовку та 20 хвилин пекти, хвилин 10 остудити. Разом 50 хв.

Про ціну
90 рублів за 8 шт

Про смакЦе дуже ніжні та ароматні капкейки. Будь-яка кесоподібна випічка з лимонною цедроювикликає у мене симпатію. І ці капкейки не є винятком! Тісто менш щільне, ніж у звичайному кексі, м'якше і ніжніше. Мед і лимон чудово гармонують, а горіховий присмак просто чудовий! Варіант із ягодами мені сподобався менше, ніж без них. Як ця кислинка тут не дуже в тему. І ще – для мене вони надто солодкі!

Про оцінкуКапкейки мені дуже сподобалися поєднанням смаків та ароматів, але за надмірну насолоду я змушена знизити оцінку. Робитиму ще, звичайно зменшивши цукор на третину.

До речі, вони наступного дня ще смачніші, так що якщо ввечері не полінуєтеся витратити 20 хвилин, вранці зазнаєте справжнього задоволення!

Ніка-Blonde P..S. У нас у журналі є ще одні капкейки – шоколадні тут.

Платформи:

З кожним днем ​​кулінарна гра «Моя кав'ярня: рецепти та історії» росте за рівнем питань, що задаються до неї. Раніше, спеціально для гравців цієї іграшки, я написав десяток відповідей на запитання з вікторини Біллі, але, зважаючи на все, вони не так сильно цікавлять публіку кав'ярні, як її велика база рецепти. Настав час дати гравцям те, чого вони хочуть!

Щоб відкрити новий сорт кави або ще один смачний десерт у «Моїй кав'ярні», необхідно комбінувати різні інгредієнти один з одним. Власними силами розблокувати всі види страв кав'ярні – можливо, треба просто прикласти до цієї справи великий запас інтересу та, звичайно, вільного часу. Хоча ніхто не буде проти, якщо ви знайдете шлях коротше, підглянувши рецепти в списку нижче.

Цей список не є моїм! Він скопійований із зарубіжної сторінки My Caf?: Recipes & Stories у Facebook. Мені шкода, що не зміг особисто показати всі рецепти у грі. Не в моєму дусі так чинити, але вам вони потрібні прямо тут і зараз, а я у своїй кав'ярні ще й половини всього обладнання не придбав.

Чай

Експресо

Американо

Морозиво

Торти

Латте

Капучіно

Шоколад

Цікаво, хтось створив каву, чай чи навіть десерт за цими рецептами у реальному житті? Напевно у Калмицького чаю(Чай + молоко + кориця + морська сіль) повинен бути дуже екзотичний смак, тим більше не так вже й складно приготувати його в домашніх умовах.

Якщо у вас є свої питання щодо гри «Моя кав'ярня: рецепти та історії», ставте їх мені в коментарях нижче!

Трайфл ☆ Trifle ☆ Десерт у стаканчиках

✧ ПИРОЖНІ БІСКВІТНО КРЕМОВІ Смачні та Ніжні! ✧ Cupcakes with butter cream ✧ Мар'яна

Як приготувати каву латте ❤ домашній рецепт

Схожі рецепти

Інгредієнти: Яйця - 2 Штуки Майонез - 3 Ст. ложки Борошно - 3 ст. ложкиКовбаса - 150 ГрамЛук - 1/2 ШтукиПомідор - 1 ШтукаСир - 200 ГрамЗелень - - За смаком Змішуємо яйця, майонез і борошно.

1. Салатик із крабових паличок з помідорами Інгредієнти: ● Крабові палички- 150 гр.● Помідор - 1 шт.● Часник - 1 зубчик.● Сир твердий● Майонез - 20 гр. Приготування: Крабові палички порізати навскіс соломкою, Помідор.

ІНГРЕДІЄНТИ: Для тесту: ● яйця – 2 шт, ● борошно – 2-3 склянки, ● вершкове масло або маргарин – 200 г, ● цукор – 1 склянка, ● ванілін – на кінчику ножа, ● розпушувач – 1 ч. ложка ● варення …

Картопляні галушки з м'ясом - відоме, дуже смачне та ситна страваз української кухні. Рецептів галушок існує безліч, начинка використовується будь-яка - на ваш смак. Розмір галушок може бути від середнього до досить великого.

Інгредієнти: ● Куряча грудка- 1 Штука ● Яйця - 2-3 Штук● Сухарі панірувальні - 1 Чашка● Сіль - За смаком● Олія - ​​За смаком (соняшникова або оливкова) Приготування: Підготуємо всі інгредієнти. Все, що…

Млинці на молоці пишні без дріжджів рецепт

Шоколадно-кавовий пудинг – десерт королів!

Шалено смачний десертнасправді королівського столу!

Кава натуральна - 1 ч. л.

Шоколад гіркий - 75 г

Вершки будь-якою жирністю - 0,5 склянки

Цукор очеретяний - 50 г

Жовток яєчний - 1 шт

Ванільна есенція (кілька крапель)

Шоколад ламаємо на шматочки. Зваріть каву "Еспресо" - 30 мл. Прогріваємо молоко із вершками, не доводячи до кипіння. Збиваємо віночком яйця з жовтком, додаємо тростинний цукор і дрібку солі. Наливаємо частину прогрітого молока у шоколад і перемішуємо до розчинення шоколаду.

Додаємо шоколадну суміш в яєчну, виливаємо молоко, що залишилося з вершками, добре перемішуємо.

Вливаємо каву та знову перемішуємо суміш. Розливаємо суміш у форму (вогнетривку) і накриваємо фольгою.

Встановлюємо форму в глибоке деко з гарячою водоютак, щоб вода доходила до половини форми!

Випікаємо при 160°С близько 35 хвилин. Остуджуємо готовий пудинг і забираємо в холодильник на 2 години.

www.ilovehobby.club

Кухонний симулятор Моя кав'ярня рецепти та історії підкорив серця багатьох і продовжує набирати популярності. Раз у раз користувачі цікавляться – рецептами та рекомендаціями, рішеннями завдань та відповідями на запитання. Тим більше, що у грі важко заробити алмази та золоті монети. А купувати треба багато чого!

  • Рожевий чай – чай, пелюстки троянди;
  • Тибетський чай з анісом та корицею – чай, кориця, аніс;
  • Чай з анісом, корицею та лимоном – чай, кориця, лимон, аніс;
  • "Чай по-східному" з бадяном - чай, кориця, лимон, карамельний сироп, бадьян;
  • Чай із женьшенем – чай, женьшень;
  • Чай із калганом – чай, калган;
  • «Чай Афродіти» з мускатом, трояндою та корицею – чай, кориця, пелюстки троянди, мускат;
  • Чай з калганом, молоком та карамеллю – чай, молоко, карамельний сироп, калган;
  • Чай з калганом, лимоном та м'ятою – чай, лимон, м'ята, калган;
  • Чай з кардамоном, молоком та лимоном – чай, молоко, лимон, кардамон;
  • Чай з тапіокою, молоком та льодом – чай, молоко, лід, тапіока.

Моя кав'ярня рецепти та історії – чай

Потрібно сказати, що частину рецептів з гри "Моя кав'ярня" ми опублікували в попередній статті. А щодо чаю, ще не все. Не буду відтягувати час, і описувати гру Моя кав'ярня рецепти та історії. Ось ще рецепти чаю:

  • Чай з гуараною, корицею та лимоном – чай, кориця, лимон, гуарана;
  • Чай «Гуарана Арктика» з м'ятою, льодом та лимоном – чай та лід, лимон, м'ята, гуарана;
  • Чай з шафраном, молоком та медом – чай, молоко, мед, шафран;
  • Чай з калганом, женьшенем, молоком та медом – чай та молоко, мед, женьшень, калган;
  • Чай "Еквілібріум" - чай, сироп Гренадін, аніс, женьшень, калган;
  • Чай «Пряний Схід» з мускатом та кардамоном – чай та лимон, виноградний сік та мускат, кардамон;
  • Чай з женьшенем, гуараною, лимоном та м'ятою – чай, лимон, м'ята, женьшень, гуарана;
  • Чай з шафраном, женьшенем, лимоном та медом – чай та лимон, мед, женьшень, шафран;
  • Чай «Тапіока» з молоком, ваніллю та кардамоном – чай та молоко, ванільний сироп та кардамон, тапіока;
  • Чай з шафраном, калганом та анісом – чай, аніс, калган, шафран.

Рецепти з гри Моя кав'ярня рецепти та історії – випічка

У казуальній грі на андроїд Моя кав'ярня дуже багато рецептів випічки. І в цій статті ми вирішили розповісти вам про них. Ось рецепти випічки:

  • Капкейк із шоколадом – капкейк, шоколадний сироп, тертий шоколад;
  • Круасан із морозивом – круасан, пломбір морозиво, тертий шоколад;
  • Круасан із шоколадом – круасан, шоколадний сироп, тертий шоколад;
  • Малиновий торт «Літній» – малиновий торт та пломбір морозиво, вершки та лимон, полуничне морозиво;
  • Круасан полуниця з вершками – круасан та вершки, полуничне морозиво та ванільний сироп;
  • Капкейк "Мохіто" - капкейк, вершки, лимон та м'ята;
  • Мафін «Чорне та біле» – мафін, вершки, тертий шоколад;
  • Королівський круасан – круасан та шоколадний сироп, вершки та карамельний сироп, лісовий горіх.

Різдвяний пудинг (Christmas pudding)

Традиційний британський різдвяний пудинг - це те, без чого не обходиться жодне Різдво у Британії. Хтось готує самостійно, нерідко по сімейному старовинному рецептухтось купує, але різдвяний пудинг є на кожному різдвяному столі. Причому вносять його святково, поливаючи міцним алкоголем і підпалюючи.

Традиція випікати різдвяний пудинг виводиться із середньовіччя. Колись, а в деяких сім'ях досі різдвяний пудинг готували за 4 тижні до Різдва, а часом і раніше. За традицією, його випікали в неділю перед початком передріздвяного посту і цю неділю називали «Розмішувальною неділею», адже кожен член сім'ї, або принаймні кожна дитина, мав по черзі заважати масу для приготування пудингу. Далі пудинг готували, а потім він повільно достигав у прохолодному місці, чекаючи свого часу, тобто Різдва. Смак його ставав більш елегантним з часом. У наш час мало хто готує різдвяний пудинг за стільки тижнів уперед. Загалом навіть 5-7 днів дозрівання роблять своє, хоч можна подавати його і навіть у день приготування.

Перечитавши безліч рецептів різдвяного пудингу, від тих старих, по ті нові, перечитавши рецепти в книгах таких авторитетних сімейних британських кулінарів як Делія Сміт або Меррі Беррі, і навіть переглянула рецепт у Найджели Лоусон (але вона остання у кого можна шукати щось дуже традиційне) ), а також кількох інших кулінарів, менш шанованих респектабельними британськими господинями, я виробила свою інтерпретацію традиційного британського різдвяного пудингу, узагальнюючи зібрану інформацію, і цю версію і пропоную Вашій увазі.

Традиційно, різдвяний пудинг готують із додаванням яловичого навколониркового жиру. Його важко знайти. У моєму випадку було неможливо. Багато хто радить замінити його твердими видами маргарину, що для мене не прийнятно. Такого харчового сміття я не використовую у своїй кухні. Тому, інстинктивно, замінила його вершковим маслом. Хоча проблема з ним така, що температура плавлення в олії нижче ніж у яловичого навколониркового жиру і воно починає топитися при приготуванні раніше, що в результаті дає менш пористий пудинг, ніж був би з яловичим жиром. Але щоб мінімізувати цю проблему, я спочатку подрібнила холодну олію, а потім заморозила і додала замороженим до маси для пудингу, і потім швидко розклала по підготовлених мисках і почала готувати. Щоб хоч трохи зберегти пористість. І пудинг таки вийшов досить пористим. З приємним олійним смаком. Може, так і краще, оскільки яловичий жир у мене мало асоціюється з десертом.

Готується різдвяний пудинг у мисці на водяній бані. Існують спеціальні миски для пудингів, які мають відповідну форму та широкий край, під яким слід обв'язувати накриту фольгою миску з пудингом, що допомагає зафіксувати цю нитку на мисці. Насправді можна готувати в будь-якій термостійкій мисці, або навіть у маленькому казанку. У рецепті я докладно описую, що як робити. Потім потрібно охолодити пудинг і відправити на «дозрівання». Після чого потрібно провести повторну термічну обробкуріздвяного пудингу, таким самим методом, лише значно коротше за часом. Подають різдвяний пудинг теплим чи холодним, хто якнайбільше любить.

Даної кількості інгредієнтів вистачає на два менші пудинги, або один великий. Якщо готуватимете один великий, тоді потрібно збільшити час приготування. Про це я також пишу у рецепті нижче.

  • 450 грам різних сухофруктів (у мене порізаний чорнослив, два види родзинок, сушена журавлина та вишні)
  • 50 грам цукатів (можна різних)
  • 150 мл коньяку або рому
  • 1 середнє яблуко, почистити, натерти на великій тертці
  • Сік та цедра 1-го апельсину
  • 150 грам темного очеретяного цукру мусковадо (можна замінити світлим тростинним цукром або звичайним білим)
  • 3 яйця
  • 120 грам борошна
  • 1 ч. л. розпушувача
  • 80 грам панірувальних сухарів
  • 1 ч. л. різдвяної суміші спецій
  • Коньяк або ром для запалювання у день подачі
  • Вершкове масло для змащування посуду
  • 125 грам холодної вершкового масла

1) За день до приготування різдвяного пудингу всі сухофрукти і цукати помістити в глибоку миску. Залити коньяком і залишити так на день наполягати, іноді помішуючи.

Вершкове масло|мастило| натерти на великій тертці і поставити в морозильну камеру.

2) Наступного дня миски для пудингу об'ємом 0,5-0,6 л добре змастити олією кімнатної температури.

За розміром верхньої частини миски вирізати кружальце з пергаменту. Охолоджене вершкове масло дістати із морозильної камери.

3) У глибокій мисці змішати борошно, спеції, розпушувач та сухарі.

4) Яйця збити майже до однорідності в окремому посуді.

5) У велику миску, в якій зручно заважати, покласти сухофрукти, цукор, яблука, апельсиновий сікта цедру.

6) Додати до сухофруктів яйця та добре перемішати.

7) Додати холодну олію і ще раз все перемішати.

8) Додати суміш сухих інгредієнтів та ще раз ретельно перемішати масу лопаткою.

9) Якнайшвидше, поки масло ще тверде, викласти масу в підготовлені миски і накрити кружечком з пергаменту.

10) Верх миски накрити двома шарами фольги та міцно обв'язати кулінарною ниткою.

11) Обережно поставити миску в глибоку каструлю і залити на 2/3 висоти миски холодною водою.

12) Накрити каструлю кришкою та поставити на середній вогонь, довести до кипіння, поставити каструлю з пудингом на мінімальний вогонь, який є, та варити 2 години з моменту закипання. Іноді підливаючи воду, яка википатиме.

NB:Якщо готуватимете пудинг в одній великій мисці, тоді час приготування збільште до 3-х годин.

13) Після вказаного часу, вимкнути вогонь і залишити так різдвяний пудинг до повного охолодження. Після остигання, поставити пудинг дозрівати в прохолодне сухе місце, може бути комора або кімната без опалення, принаймні днів на 5, а краще на два тижні, а якщо зовсім традиційно, можна навіть до 4-х тижнів залишити. Згодом смак пудингу стає багатшим.

14) У день подачі знову поставити миску з різдвяним пудингом в глибоку каструлю і залити на 2/3 висоти миски холодною водою. Накрити каструлю кришкою і поставити на середній вогонь, довести до кипіння, поставити каструлю з пудингом на мінімальний вогонь, який є і варити 1 годину з моменту закипання. (Якщо готуєте всю масу у великій мисці, тоді 1,5 год.)

15) Дістати миску з пудингом з каструлі і залишити так на хвилин 10. Видалити кулінарну нитку, фольгу та пергамент.

Пудинг можна подавати теплим чи холодним. Все залежить від смакових уподобань.

Акуратно перевернути пудинг на сервірувальну тарілку і подавати до столу.

За столом полити поверхню різдвяного пудингу 50-80 мл коньяку і відразу підпалити.

При бажанні можна приготувати до пудингу англійський крем, тобто рідкий заварний крем.

Для цього 2 жовтки збити з|із| 1 ч.л. крохмалю, 1/2 пакетика ванільного цукруабо 1/2 ч. л. ванільного екстракту та 50 грамами цукру. Довести до кипіння 300 мл молока і тонким струменем, продовжуючи збивати, влити жовтки. Потім поставити масу на мінімальний вогонь і готувати до загустіння. Крем повинен мати консистенцію не надто густого соусу.