Bravčový volant v pomalom sporáku je veľmi mäkký a chutný. Ale pred umiestnením do misky kuchynského zariadenia, mäsa na kosti, by mala byť potlačená v marináde niekoľko hodín. Takže bravčové mäso sa stane ešte viac voňavé a šťavnaté.

Krok volantu

Komponenty pre druhé jedlo:

• Malé - na osobnom uvážení;
• cesnakové zuby veľké - 5-6 ks.;
• bravčový kĺb Mrazené alebo čerstvé - 1-2 ks. (počet členov rodiny);
• pepper Fragrant Ground (čierna alebo červená) - pridať na osobnú uváženie;
• sušená bazalka - 1 dezertová lyžica;
• slnečnicový olej - niekoľko veľkých lyžičiek.

Spracovanie zložky mäsa

Tak, volantový bravčové mäso v pomalom sporáku. Keďže misa zariadenia má relatívne malý objem, potom by sa táto zložka mala zakúpiť zodpovedajúcimi veľkosťami. Ďalej je potrebné mäso na kosti, aby ste stratili kovovú kefu alebo ostrý nôž. Po tom, bravčové mäso sa odporúča vynechať do chladnej vody a odolať aspoň jedným a pol hodiny. Takýto postup nielenže eliminuje pokožku zo všetkých dostupných nečistôt, ale tiež robí výrobok mäkší a šťavnatý.

Marinačná zložka mäsa

Kránovky v pomalom sporáku je dostatočne ľahký. Ale pred umiestnením mäsového komponentu do misky by malo byť potrebné otočiť voňavé korenie. Aby to urobilo, v koži, gombíky musia robiť niekoľko rezov, a potom v nich dať cesnak s tenkými doskami v nich. Ďalej musí byť mäso zoznámenie s plytkou jodizovanou soľou, voňavou mletým paprikom a sušeným bazalkou. V takejto kompozícii je bravčové mäso žiaduce odísť na 60-150 minút. Pre tento krátky čas, gombík bude absorbovať chute korenia, stane sa chutnejším a šťavnatým.

Tvorba misky

V procese tepelného spracovania, bravčový kĺb v pomalom sporáku určite dáva šťavu. A na prípravu takejto misky vo vlastnej vývaru, odporúča sa používať kulinársku fóliu. Musí byť podpísaný na stole, potom na ňu položte nakladané mäso, nalejte ho malým množstvom slnečnicový olej a pevne zabaliť. Ďalej je potrebné umiestniť zväzok s gombíkom na umiestnenie v miske kuchynského spotrebiča.

Tepelné spracovanie druhej misky

Bravčový volant v pomalom sporáku by sa mal pripraviť v programe na pečenie do dvoch hodín. Počas tejto doby je brikteta s mäsom s výhodou preložená niekoľkokrát. Takže bravčové mäso pečené zo všetkých strán, ktoré to urobí viac chutnejšie a šťavnaté. Po dokončení kuchynského zariadenia by mal byť volant opatrne vystúpiť z misky (takže šťava nevylomuje), odstráňte fóliu a vyložte na veľkú dosku.

Ako slúžiť mäso do tabuľky

Bravčové mäso v pomalom sporáku by sa malo podať do tabuľky v horúcom stave. Odporúča sa tiež pripraviť všetky ozdoby. Na cestoviny alebo obilniny boli dusené alebo varené zeleniny príliš suché, je žiaduce, aby sa znížil malú fóliovú vývar. Stojí za zmienku, že volant varené cez prezentovaný predpis je veľmi mäkký a dobre oddelený od kostí.

Na bravčové volant je súčasťou šunky, ktorá sa skladá najmä zo svalov a spojivových tkanív.

Spravidla sa pripravuje v rúre, ale gombík v pomalom sporáku, ukazuje oveľa viac chutnejšie a voňavé.

Z článku sa dozviete, ako variť volant, ako aj tajomstvo, ako to urobiť tak, aby mäso bolo jemné.

Bravčový volant v pomalom sporáku - základné princípy varenia

Multicooker dnes je len nepostrádateľným asistentom pre mnohých majiteľov, pretože s jeho pomocou môžete variť dostatočne takmer akékoľvek jedlo.

Kránovky v pomalom sporáku sa ukáže oveľa viac chutnejšie k nákupu šunky. Pripravuje K. slávnostná tabuľka V celom kúsku, alebo podávaný ako občerstvenie, rezanie s perou.

Volant je vhodný aj pre každodenné menu. Na bravčové volant môže byť aplikovaný ako pridanie k prílohe alebo použiť na prípravu sendvičov.

Kolób v pomalom sporáku sa pripravuje len v miske alebo v puzdre alebo fólii. Preto je dôležité vybrať si taký kúsok bravčového mäsa, ktorý by sa mohol úplne zapadnúť do miskovej misky. Pred varením je nevyhnutne tretí korením. Baset soľou a čiernym korením, ale môžete si vybrať tie korenie, ktoré sa vám páčia. Príjemným pridávaním bude cesnak a sušené zelené. Na prípravu sofistikovanejšieho lieku sa volant uchováva v špeciálnej marinádei.

Pripraviť ho na základe vína, olivového oleja alebo piva. Cibuľa, horčica, čerstvé zelené, citrónovú šťavu, majonézu, akékoľvek korenie a koreniny sú pridané k nemu. V závislosti od marinádových komponentov sa môže chuť volantu líšiť od soli na sladkú

Najlepšie korenie na prípravu koreňa: Cín, Paprika, Rosemary, Basil, atď.

Ako vedľajšie jedlo, dusené alebo varená zelenina.

Recept 1. uzol v pomalom sporáku s korením v medovej marináde

Prísady

dvojkilogram čerstvý bravčový volant;

červené horiace korenie;

šesť cesnakových zubov;

dva sekanie čierneho korenia;

30 g sušeného rozmarínu;

30 g plytkej soli;

30 g Juniper;

25 g pohánskeho medu;

polovica šťavy a zest;

50 ml olivového oleja.

Metóda varenia

1. Volant je opatrne moja teplá voda, položte v hlbokej miske a naplňte studenou vodou dve hodiny. Potom opláchneme a opatrne vyčistite pokožku ostrým nožom.

2. Cesnakové zuby čisté a preskočte cez cesnak Catcake. Pridajte do cesnaku Rosemary, soľ, zest a citrónovú šťavu, čierne korenie a jalovec. Dôkladne prísady, potom pridať olivový olej a med. Zmiešať.

3. Strih bravčový volant s prijatým marináde, s ktorým sa snaží urobiť vonku, ako aj medzi vláknami a pod kožu. Sledujte gombík do potravinového filmu a nechajte v chladničke na noc.

4. Vlastnosť z filmu oslobodíme a vložte ho do misky zariadenia. Nalejeme sa okolo pol bloku varená voda. Pevne zatvorte viacfarebný a zapnite program "Queching" na štyri hodiny. Pravidelne otáčajte mäso v procese varenia.

5. Vypnite hotové volant, odrezajte a vyložte na misku.

Recept 2. gombík v multicooker v pive

Prísady

kG Bravčové riadenie

mrkvu;

5 klinčekov cesnaku;

bay Leaf - 2 ks;

30 g horčica;

tri žiarovky;

čierne korenie;

liter tmavých pivo;

3 g karafiátov;

Metóda varenia

1. Na pár hodín umyte bravčový volant a namočte do studenej vody. Potom ho kričať s nožom, opäť umyte a suchým papierovými obrúsky. Dajte gombík do viactinkového kontajnera.

2. Naplňte mäsové pivo. Súdy tiež pridávajú purifikované luky celého a purifikovaného cesnakových zubov.

3. Vyčistite mrkvu, odrežte a vyložte viacfarebný do nádoby. Pridajte soľ, karafiu, korenie a bobkový list.

4. Zariadenie tesne zatvorte veko a zapnite režim "Krábanie" na tri hodiny.

5. Odstráňte hotový gombík z pomalého sporák a cool.

6. V samostatnej doske pripojte med s dvoma lyžami pivného vývaru a horčičí. Dobre premiešajte.

7. Výsledná zmes je drahá pre gombík zo všetkých strán. Multotižšie umiestnite do misky a aktivujte funkciu pečenia. Smažiť mäso predtým chutná kôra zo všetkých strán.

Recept 3. bravčový volant v pomalom sporáku so sójovou omáčkou

Prísady

vyčistená voda;

kilogram bravčové volant;

• mrkvu;

  10 korenie papriky;

  žiarovka;

  bobkový list;

  pohár červeného polo-sladkého vína;

  šesť cesnakových zubov;

  120 ml sójovej omáčky.

Metóda varenia

1. Dôkladne opláchnite pod prúdom vody, dozrievajte ostrým nožom alebo štetcom. Zdieľajte pripravený volant vo viactinkovacej nádobe.

2. Carrot Clean, Umyte a nakrájajte na veľké tyče. Žiarovka čistá a narezaná na štyri časti.

3. Mrkva a cibuľa sa nachádzajú okolo gombíka. Pridajte pepřový hrášok a záliv list. Soľ a nalejeme natevenú vodu tak, aby bola jeho úroveň na centimeter nad mäsom.

4. Zatvorte tesné veko. Ventil Preložiť do "zatvoreného" režimu. Pripravte gombík štyridsať minút.

5. Získajte kĺb a zeleninu z vývaru. Bruch môže byť ťahaný a používaný na prípravu polievky.

6. Vymazať cesnakové zuby, každý rez pozdĺž polovice. Príroda polovice Cesnakový kĺb.

7. Vráťte gombík do viactinkového kontajnera, nalejte do nej skla a pridajte sójová omáčka. Zatvorte veko a nastavte režim "pečenie" na pol hodiny. Otočte Mäso a aktivujte režim "vyprážanie" o štvrtinu hodiny. Veko sa nezatvára na odparenie nadmernej vlhkosti a omáčka sa zahreje. Pripravte sa na dostať hotový, nakrájajte na plátky a nalejte omáčku.

Recept 4. bravčový volant v pomalom sporáku vo fólii

Prísady

bravčový volant - 1,5 kg;

pitná voda;

dve mrkvy;

morská soľ - 25 g;

dve žiarovky;

pár cesnakových zubov;

dve vavrídy;

veľká banda čerstvej zelenej cibule;

sedem baní čierneho korenia;

30 g horčica.

Metóda varenia

1. Opláchnite volant do teplej vody. Potom som to namočil do chladu na pár hodín. Potom dôkladne poškvrnite gombík s ostrým nožom alebo štetcom.

2. Vyčistite cibuľu a mrkvu, umyte a nakrájajte na polovicu.

3. Umiestnite gombík do nádrže zariadenia a naplňte ho vodou tak, aby úplne zakryla mäso. Tu pošlite cibuľu a mrkvu, zálivový list a korenie korenie. Spustite a povolte program "quishing" tri hodiny.

4. Odstráňte mäsový výrobok Z pomalého variča a mierne chladno. Zelenina Odstráňte a vývar je kmeň a použitie na varenie polievok alebo borscht.

5. Zostaňte ochladený volant a "Rozbaliť". Odstráňte kosť a mäso sa rozkladá na fóliový list kože dole. Namažte mäso horčicu a stlačiť cesnak na to. Zelená cibuľa opláchnite a jemne nakrájajte. Plyšové mäso rozdrvené zelený luk A obrátime vaše obľúbené korenie. Pevne zvitok a zabaliť do fólie.

6. Mäso vložte do fólie do nádrže zariadenia, zatvorte veko pevne a aktivujete režim "pečenie" na pol hodiny. Pravidelne otočte mäso tak, aby bol natretý zo všetkých strán.

7. Vyberte volant, roztiahnite fóliu a vychladnite. Nakrájajte plátky a vyložte na misku. Podávajte s prílohou alebo ako prílohou.

Recept 5. Jemné bravčové volant v pomalom sporáku

Prísady

bravčový volant - 350 g;

morská soľ;

mrkvu;

mleté čierne korenie;

sedem cesnakových zubov;

• 80 ml rastlinného oleja.

Metóda varenia

1. Dôkladne pod prúdom vody na bravčové volant. Ak je potrebné ju vyčistiť ostrým nožom alebo štetcom. Zrezali sme volant a jemne odstráni kosť.

2. Cesnak čistý od šupiek a preskočiť cez tlač, zanechávajúcu pár zubov s cermi.

3. Vyskočíme gombík na stôl s kožou a trieť mäso s nasekaným cesnakom s korením a soľou.

4. Carrot Clean and Mine. Zasujeme a rozrežeme podlhovasté bary.

5. Zostávajúce cesnakové zuby sú rezané sklíčkami. Máme znamenať cesnak a mrkvu mäso. Otočíme volant v rolku a kravatu na povraz. Z vyššie uvedeného, \u200b\u200bRoll s korením a soľou.

6. Do kontajnera nalejte malý olej, aktivujte funkciu "FRYING" a zahriať ho. Umiestnite gombík a smažte na obe strany, neustále otáčame mäso tak, aby bolo rovnomerne zakryté ruddy kôra.

7. Režim prepíname na "kalenie" a pripravujeme volant na tri hodiny, zatvorte veko. Získajte hotové volant z pomalého sporáka, odrezaním, vyložte na jedlo a zdobené, čerstvé zelené.

Recept 6. Pikantné bravčové volant v pomalom sporáku

Prísady

žiarovka;

bravčový volant - kg;

mrkvu;

dva struky horiace papriky;

čierne korenie;

dve vavrídy;

rosemary Branch;

cesnak - dve zuby.

Metóda varenia

1. Rozložte koleso nožom, dobre opláchnite pod žeriavom a vyložte viacporučovač na panvici.

2. Vyčistite mrkvu, umyte a posielajte tam.

3. Umyte žiarovku, ale nečistite. Vložte volant. Pridajte Rosemary Branch a Bay Leaf.

4. Vyplňte obsah panvice vodou na maximálnu značku. Zatvorte zariadenie s vekom a zapnite program "Slow Cook" na šesť hodín.

5. Vyčistite cesnak a preskočte cesnakovou mačkou. Horiace korenie bez ovocia a semien. Malý rozpad.

6. V samostatnej doske pripojte cesnak s korením, paprikou, soľou a horiace korenie. Dôkladne premiešajte.

7. Odstráňte volant, chladný a rezaný. Jemne odstráňte kosť, rozbaľte a rozložte rovnomerne cesnaková sada. Pevne valí roll, miesto v miske, nainštalujte útlak na vrchol a pošlite chladničku na päť hodín.

Vývar, ktorý zostáva z prípravy kolesa, môže byť použitý pre chlad.

Aby je kĺb mäkký a šťavnatý, vyzdvihnite to aspoň šesť hodín.

Vyberte si volant, v ktorom je menej tuku a viac mäsa.

Sliced \u200b\u200bbravčové volant pred podávaním môže byť naliata šťavou, ktorá bola vytvorená v procese pečenia.

Pozdravujete, že môj milý milenci chutné! Ako viete, existuje mnoho spôsobov, ako variť volant - je opitý v hrnci alebo. Ale páči sa mi najviac v pomalom sporáku. Výhody hmoty - sa pripravuje rýchlo, jednoduché a nie je potrebné po celú dobu v kuchyni. A ukazuje oveľa viac voňavého ako počas varenia. A dnes mám milosť pre 7 najviac lahodné recepty Ako sa pripravuje bravčový volant v pomalom sporáku.

Nezáleží na tom, čo máte viacfarebný - Redmond, Panasonic alebo Polanis - výsledok bude prekročiť vaše očakávania. Bravčové mäso, pečené v takejto jednotke, bude mäkké, jemné a nepopierateľne voňavé.

Variť to varenie majstrovské dieloBudete potrebovať:

• kĺb (vyberte si takú vec, aby sa zmestili do miskovej misky);
• polovica citróna;
• 1 lyžica. Spoon horčica;
• 1 lyžica. lyžice prírodného medu;
• 3 lyžičky. lyžice sójovej omáčky;
• 4-5 cesnakových plátkov;
• soľ;
• drvený čierny korenie;
• 1 lyžica. lyžica suchých bylín (BASIL + OREGANO + ROSEMARY);
• malý koriander;
• 200 ml vody;
• mierne rozdrvená paprika.

Holyshni musí byť rozdrvený, opláchnite a chcel s papierovým uterákom. Ďalej potrebujete variť marinádu. Zmiešajte lyžičku suchých bylín s omáčkou, horčicou a medom. Clear Lobes Vyčistite šupky, opláchnite a preskočí cez tlač. Obohatiť pikantnú zmes s cesnakovou hmotnosťou, čiernou korením, koriandrom a paprikou. Uložte marinádu a premiešajte všetko dôkladne. Navrhnúť citrónová šťava A pridajte ho do korenistickej hmoty.

Ready-made marináda je hojne namazať volant. Umiestnite nohu do misky, zakryte ho z hornej časti potravinového filmu a pošlite ho do chladničky. Nechajte buldow 3-4 hodiny - Počas tejto doby je bravčové mäso dosť prebudí sa s voňavou korením.

Potom presuňte gombík do miskovej misy. Nalejte nohu studenou vodou. Vykazujem na jednotke režim "Quecing". Čas varenia môže byť trochu pestrý v závislosti od veľkosti nahého. Ak je to malé, dosť a 3 hodiny. A pre nohu viac času varenia na zvýšenie na 4 hodiny.

Ako piecť v pivo

Pripravený pre tento recept bravčová noha Ukazuje sa, že veľmi jemné a šťavnaté. Mäso sa jednoducho roztaví v ústach. A čo je toto jedlo vôňa! Nezávisí slová - určite je potrebné pripraviť.

Recept tejto pochúťky je nasledovný:

• kilogram volantu;
• 3 Stredné žiarovky;
• 1 mrkva;
• 1 l tmavých pivo;
• cesnaková hlava;
• 2 ks. vavríny;
• 2 hrach voňavej korenie;
• soľ;
• drvený čierny korenie;
• 1 lyžica. lyžice medu;
• 1 lyžička paprika;
• 1 lyžica. Spoon horčica.

Predtým, ako začnete varenie, hojdačte sa shin, musíte opláchnuť, opláchnuť a chcem s papierovou uterákom. Ďalej ho umiestnite do motorarkarskej misky a nalejte pivo. Tu potrebujete pridať voňavé korenie a laurel.

Po čistení cibule, cesnaku a mrkva z kôry. Zelenina je dobre opláchnutá. Potom celok A cesnakové klinčeky posielame na mäso. Mrkvové rezu Metory a tiež vložte do viactinkovej misy. Mierne pľuvať a štipka.

Po tom, zatvoríme veko, nastavíme režim "Krábania" na prístroji a varte 3 hodiny. Akonáhle budete počuť pípnutie, otvorte viacfarebný kryt a získajte volant. Mal by byť v pohode. Pivný vývar sa rozpadne do kontajnera - bude potrebné, keď pripravíte omáčku.

Miešame med s horčicou, paprikou a 2 lyžice. lyžice pivného vývaru. Bohatý trením túto omáčku s chladeným buldowom a znova ho vložte na misku multotičeho. Na prístroji vykazujem režim "pečenie" a vymazať gombík zo všetkých strán. Mal by nadobudnúť kormidnú karamelovú kôru. Táto pochúťka môže byť podávaná na stole, a to v studenom aj horúcom.

Ako variť so sójovou omáčkou

Tento recept má veľa výhod. V prvom rade sa mäso získa veľmi jemné a šťavnaté. Okrem toho sa ľahko oddelí od kosti, takže ak je to žiaduce.

A na prípravu pečeného volantu s christ budete potrebovať:

• bravčová noha;
• hlavná žiarovka;
• 250 ml červeného vína;
• 1 mrkva;
• 3-4 cesnakových zubov;
• 2 ks. vavríny;
• 6 TBP. lyžice sójovej omáčky;
• 5-7 Black Pešo;
• soľ;
• 100-150 ml vody.

Pevne valte gombík, dôkladne ho opláchnite a utrite papierový uterák. Ďalej sme dali bravčové mäso do misky multotičeho.

Žiarovka a mrkva sú čisté, moje dobré. Tieto plody sme rezali 3-4 dielmi a posielame mäso. Táto zelenina je potrebná pre arómu, takže ich naozaj nebránime. Do misky pridajte čierne korenie, laurel a soľ. Všetko ho nalejeme vodou - by mala plne pokryť obsah kontajnera.

Zahŕňajú viacfarebný kryt a vykazuje na ňom hasiaci program. Pripravte sa asi hodinu. Po pípnutiu vytiahnite nádobu na mäso. A odstránime vývar so zeleninou - už nemusia potrebujú.

Cesnak čistí z šupiek a odrežte každé zuby na polovicu. Ďalej sme plnené s kĺbom s cesnakovými polovicami. Po bravčovom mäse sa vraciame do kontajnera. Naplňte víno a omáčku. Na prístroji vyberte režim "Pečenie" - naďalej varíme na ďalšiu polhodinu. Počas tejto doby bude potrebné otočiť 1 čas. V čase, keď zaznie pípnutie, omáčka sa úplne odparí. A kĺb získa zlatú chrumkavosť.

Chutná bravčová noha v fólii

Táto možnosť je ideálnym riešením pre začiatočníkov kulinárstva. Púťka bude jemná, šťavnatá a chutná. A jeho príprava nebude vyžadovať špeciálne zručnosti.

Recept tejto Kufany je:

• bravčová tyran;
• 0,5 umenie. lyžice soli;
• 4 cesnakové zuby;
• 2 čipy sušeného bazalka;
• 1 h. Spoon drveného čierneho korenia.

Namočte gombík do studenej vody na pár hodín. Po peknej veveričke k pokožke - nemali by byť žiadne tmavé škvrny alebo iné kontaminanty. Ďalej opláchnite nohu a potom ho zabaľte papierovým uterákom.

Vyčistite cesnakové plátky z šupiek, opláchnite a aplikujte ich. Urobte rezačky v gombíku a umiestnite cesnakové dosky v nich.

Zmiešajte soľ s korením a bazalkou. Tejto zmesi. Potom zabaľte bullekovú fóliu a pošlite ho niekoľko hodín do chladu. Potom dajte zväzok do motora. Umiestnite režim "pečenie" na jednotku a varte, kedy uzáver 2,5 hodiny.

Nechcem ponáhľať, aby ste vytiahli bravčové mäso z multotičeho misy. Zväzok je veľmi horúci, takže šanca je skvelá horieť. Mimochodom, varte gombík v pomalom sporáku nie je len vo fólii, ale aj v rukáve.

Najjednoduchší recept

Táto možnosť sa veľmi ľahko pripravuje. Neverte? Áno, vy sa vám to snažíš.

Pre ňu budete potrebovať:

• half-a-A-Kilogram volant;
• 4-5 cesnakových zubov;
• soľ;
• mleté čierne korenie.

Pekné bobby uviazli búrsky. Potom Dôkladne opláchnite nohu a utrite ho papierovým uterákom.

Cesnak Čistíme od pokožky, bane a rezaných tenkých dosiek. Robíme škrty na kĺb a dať do nich cesnak. Soľ zmiešame s korením - touto zmesou trieť nohu. Ďalej umiestnime gombík v miske, zakryjeme potravinársky film zhora a pošlite ho na chlad na jeden deň.

Potom posuňte nohu do miskovej misky. Výstava na jednotke režim "pečenie". Fry Bullow zo všetkých strán 40 minút. Potom si vyberieme program "Quecing" a naďalej pripravíme bravčové mäso na ďalšie 3,5-4 hodiny.

A toto je video recept na varenie volantu v multinkovacom tlakovom sporáku. Od jednoduchého viac, že \u200b\u200bje potrebné pridať vodu tak, aby jednotka kričala tlak. A čas varenia sa zníži na 50 minút.

Ako variť pikantné nahé s ostrým paprikom

Amatéri sladké jedlá To ocení tento kushanye. Jeho rafinovaná chuť od prvého kusu. Pre túto pochúťku budete potrebovať:

• kilogram bravčovej nohy;
• 1 mrkva;
• 1 žiarovka;
• 2 struky horiaceho korenia;
• 2-3 cesnakových zubov;
• 2 ks. vavríny;
• rosemary vetvičky;
• 1 lyžička paprika;
• soľ;
• vody.

Noha musí byť dosť dosť, opláchnite a suché. Potom by sa mal presunúť do motora multivarky.

Mrkva čistí z kôry, bane a dať do nádoby. Cibuľa (nevyčistite od šupiek) opláchnite a pošlite mäso. Ďalej pridajte vavrídy a rozmarín do multivarkovej misky. Naplňte všetko vodou - kvapalina by mala pokrývať obsah nádoby.

Zakryte kryt jednotky a vykazujú režim "questing". Varenie 4-5 hodín. Ak je v pomalom sporáku "pomalý varenie", vyberte ho. Potom zvýšte čas varenia na 6 hodín.

Vyčistite cesnak z šupiek, opláchnite ho a preskočte cez tlač. Moje horiace korenie a rezané s tenkými krúžkami. Zmiešajte soľ s cesnakovou hmotnosťou, paprikou a horiacou korením.

Po audio signáli vytiahnite gombík z nádoby. Dáme podlahu vychladnúť. Ďalšie oddelené mäso z kosti. Elipped na stole potravinový film. Položte bravčové mäso na nej a tukujte to hojne omáčna omáčka. Po mäse sme otočíme rolka, otočte ho na jeho potravinársky film. A dať 5 hodín na zime pod útlakom. No, potom je to pre malé - umiestniť na stôl a vychutnať si chuť, zatiaľ čo hostia nie sú udelené 🙂

So zemiakmi v režime "Tlakový sporák"

Pripravte si toto jedlo poradenstvo v multinkovacom tlakovom sporáku. V tejto jednotke bude pripravený oveľa rýchlejšie. Dodatočný bonus - spolu s mäsom ihneď sa objaví.

Recept tejto Kufany je:

• kilogram volantu;
• zemiaky;
• 4 cesnakové zuby;
• soľ;
• drvený čierny korenie;
• suché byliny alebo korenie mäsa;
• 100 ml vody.

Zmiešajte soľ s bylinkami, korením a trieť kĺb s touto zmesou. Nechávame nohu na hodinu - dovoľte mi tkané. Medzitým čistíme zemiaky, moje a rezané s veľkými plátkami. Solimové zemiaky a vyskočí na spodnej strane miskových misiek. Pridajte vodu. Horné uvedenie bravčovej nohy.

Zatvorte ventil na veku a vykazujte program "Hashingeasing". Pripravujeme hodinu, potom budeme aplikovať túto chuť na stole.

Aby je kĺb správne a chutné, vyzdvihnúť to. o. Môžete si vybrať ktorúkoľvek z vášho vkusu - slané, ostré, sladké, atď. Chuť závisí od použitia korenia. Najlepšie zo všetkého, takéto korenie sú kombinované s bravčovým mäsom:

• rasca;
• rosemary;
• bazalka;
• paprika;
• Čierne korenie atď.

Som si istý, že dnešné články receptov vám pomôžu zlepšiť vaše kulinárske zručnosti. Zdieľajte ich so svojimi priateľkami a zrušili odkaz na článok. A ďalej. Dnes, všetko: na nové stretnutia.

Čas: 180 min.

Pravidlá: 4-6

Zložitosť: 2 z 5

Recept na chuť klesajúcej bravčové volant v Multivarku Redmond

Redmond poteší milovníkov mäsové pochúťky. Ako variť toto jedlo chutné, nepozná každá hosteska.

Bravčové nahé alebo volantu - to je súčasťou bravčová šunka (koža alebo predlaktie). Časť zadnej nohy je mäsšia, a preto sa používa na prípravu druhých teplých jedál. Časť z prednej nohy ide do polievok a zima.

Polievka sa pripravuje na údené nahé fúzy s hráškom. Čerstvé, môže byť pečené v rúre. Mäso je predsúdené alebo marinované. Kĺnos v viactinkových receptoch s fotografiami Redmond, ukazuje sa veľmi chutné.

V recepte, s ktorým spoznáte, opíšte prípravu kotúča volantu. Stal sa vynikajúcou výmenou klobásy a dokonca aj šunky. Multiplooker bude starostlivo zachovať všetky chuť a nutričné \u200b\u200bkvality misky, čo mu dáva sofistikovanosť a jedinečnosť.

Varovaný kĺb v REDMOND MULTCOOOOOOKER PRE ROLL je mäkký kvôli dlhému času varenia v režime "Chyba". Preto nie je potrebné, aby ho námorné.

Po kúpaní správneho kusu bravčových jatočných tiel (zo zadnej časti nohy, kde viac mäsa) na trhu alebo v obchode, umyte ho a vložte studená voda dve hodiny. Musí sa urobiť, že krvné zvyšky odstraňujú z bravčového mäsa a počas varenia nebolo vytvorené veľa peny.

Na začiatku varenia sa pridáva koreň petržlenu, mrkvy a luku na dávkovanie mäsa príjemnej arómy. Cibuľa a mrkva potom vyhodili. Bay Leaf a Pepper Pepper sú umiestnené na samom konci varenia v pomalom sporáku.

Keď je bravčové mäso zvárané, otvorte viactinkový kryt a dajte ju vychladnúť. Teplé mäso, uvoľnenie z kosti, trieť soľ a korenie. Pepper pre zmes sa môže použiť len čierna zem alebo čierna spolu s červenou farbou.

Pred pripravenosťou bude potrebné byť v chladničke. Zakrývajúca totožnosť, pod útlakom, bude zmraziť, keď sa nasiakne v korení Úžasná chuť. Potom je povraz narezaný, zabaľte hodinu do potravinového filmu a uloží sa do chladničky.

Po varenom bravčovom mäse môžete dodatočne prepichnúť rôzne produkty: syr marinované uhorky, huby, dusené kapusta. Varené s náplňou rolka bude chutnejšie. Všimnite si, že pri použití ďalších produktov na vyplnenie valca (syr, huby, kapusta atď.) Je znížená jeho skladovacie obdobie.

Začneme varenie

Varenie gombíka v pomalom sporáku, už nebudete chcieť jesť shopovú klobásu.

Zložky:

Proces varenia

Krok 1

Pripravte si výrobky na rolku. Zametný volant je kričal nožom a umývanie. Vyčistite šupku a cesnak. Posmievané a čisté mrkvy.

Krok 2.

Krásnik je vložený do viactinkovej misy spolu s žiarovkou a mrkvou. Nalial s čistou filtrovanou vodou. V režime varenia obsahujte viacfarebný. Keď sa voda varí, koreň petržlenu a soli.

Krok 3.

Zapne viacfarebný režim v režime "Krábací". 3 hodiny. Pol hodiny pred koncom varenia, korenie a laurelové listy sa pridávajú k viactinkovej miske.

Krok 4.

Garns prechádza cez tlač, zmiešajte soľou a mletým paprikom. Pripravené, mierne chladené volantu oslobodené od kosti, trieť zmes soli a cesnaku na oboch stranách. Preložte do hustého rolka a zviazaný s povrazom. Dajte roll pod útlak a vložte do chladničky na 6 hodín. Pripravené lalici sú rezané a podávajú sa s akýmkoľvek vedľajším jedlom - zeleninou, kašovou alebo cestovinou.

Dobrú chuť!

Kránovky v pomalom sporáku je vyrobený už dlhú dobu. Napriek tomu sa takéto jedlo často pripravuje na slávnostnú tabuľku alebo obyčajnú rodinnú večeru. Koniec koncov, ukazuje nielen chutné, ale aj neuveriteľne krásne.

Neexistuje žiadny spôsob, ako urobiť bravčový volant v pomalom sporáku. To môže byť zavesené, piecť, používať rôzne korenie, kulinárske fólie a tak ďalej. Hlavná vec, ako dobre zaobchádzať s mäsovým výrobkom.

Výber bravčového volantu

Na bravčové volant v pomalom sporáku varí dobre len vtedy, ak bol vybraný správne. Mäso by malo byť mladé a nie veľmi tučné. Obrovský význam pre správne varenie Jedlá v pomalom sporáku majú veľkosť produktu. Ak je gombík príliš veľký, potom sa jednoducho nezmestí do kapacity zariadenia a budete ju musieť variť v rúre.

Gombík v pomalom sporáku: fotografia, recept na varenie mäsa obed

V snahe o najviac lahodný obed Mistols sú čoraz odlišnejšie a častejšie vymýšľajú nové spôsoby varenia mäsových jedál. Ak chcete zaobchádzať s vašimi hosťami nezvyčajne krásne a bohatá večera, Odporúčame použiť nasledujúci recept. Pre neho budeme potrebovať:

• Čerstvý mladý volant - asi 2 kg (viac);
• cesnakové zuby - 6 ks.;
• sušený rozmarín - veľká lyžica;
• juniper - veľká lyžica;
• olivový olej - 2 veľké lyžice;
• bucky med (aplikovaný na Will) - veľká lyžica;
• Čierne korenie - pár štipky;

Liečba bravčové mäso

Pred varením gombíka v pomalom sporáku sa musí starostlivo liečiť. Ak chcete začať, produkt by mal byť prepláchnutý v teplej vode a potom sa vyloží do hlbokých riadov a úplne nalejte studenú kvapalinu z pod kohútikom. V tomto stave je volant je žiaduce odolať viac ako dve hodiny. Potom by sa mal opláchnuť znova a dôkladne poškriabať sukňu s ostrým nožom (tuhá kefka).

Príprava voňavej marinády

Tak, že kĺb v multotikovisku sa ukázalo byť lahodné a voňavé, malo by byť namontované. Omáčka pre takéto mäso je celkom jednoduché. Je potrebné zmiešať drvené cesnakové zuby so sušeným rozmarínom, jalovecom, malou soľou, čiernou korením, citrónovou šťavou a zestom. Ďalej sú všetky zložky vyžadujú pre flip pomocou Stupa. Na konci im pridajte olivový olej. Ak je to žiaduce, omáčka môže byť vyrobená mierne sladká, ktorá pre neho predstavuje niekoľko pohánkov.

Proces marinantného mäsa

Po zmiešaní všetkého korenia by mali starostlivo pochopiť bravčový volant. Okrem toho je potrebné nielen vonku, ale aj pod kožou a medzi vláknami (ak je to možné).

Výsledný mäsový produkt je povinný zabaliť do potravinového filmu a dať do chladničky niekoľko hodín, a lepšie celú noc.

Kŕmenie

Pred prípravou takejto misky by sa malo pripomenúť, že gombík v pomalom sporáku sa vykonáva dosť dlho. Preto ho začnite vystaviť tepelné spracovanie Je potrebné 5-6 hodín pred príchodom hostí. Len tak môžete súbor obed mäsa Na stôl v čerstvo pripravenej a horúcom.

Po "nočnej" marinácii mäsa by sa mala odstrániť z polyetylénu a stanoviť v pomalom sporáku. Zároveň je potrebné vysledovať tak, aby bol výrobok úplne zapadnutý do misky a neblokuje ventil na veko prístroja.

Bill v nádobe je asi 150 ml vody, kuchynský prístroj je potrebný na uzavretie pevne a nastaviť režim hasenia počas 4 hodín.

Vyprážacie mäso

Po plne pripravení na bravčové volant v pomalom sporáku a stáva sa mäkkým, mal by byť presne odstránený a všetok vývar je zlúčiť do samostatných jedál. Môže sa použiť ako aditívum do kvapaliny na studenú alebo plnenie. Koniec koncov, taký vývar je veľmi dobre mrazivý a udržuje jeho formu.

Pokiaľ ide o volant, mal by sa odložiť do misky zariadenia. Teraz je potrebné ho poraziť zo všetkých strán pomocou tohto režimu pečenia (10 minút). V dôsledku toho by ste mali dostať nielen voňavé a mäkké jedloAle aj vyprážaný produkt s chutnou načervenaním kôry.

Odoslať na slávnostnú večeru

Teraz viete, ako je pripravený bravčový volant. Vyššie uvedený recept v multotikovomsledovaní. Po pečení výrobku zo všetkých strán sa musí odstrániť z misky a otočte s horiacimi červenými paprikami na chuť. Odoslať hosťom takáto jedlo sa odporúča v horúcom. Musí byť narezaný na tenké plátky a používať spolu s chlebom a mokrou horčicou.

Kĺb pečený v pomalom sporáku vo fólii

Veľmi často sa na prípravu prezentovaných jedál používa hustá kulinárska fólia. Ale pred uvedením mäsového výrobku do nej musí byť vytiahnutý v malom množstve pitnej vody.

Takže budeme potrebovať:

• bravčové volant - 1 ks. 1,5 kg;
• mrkvé médium - 2 ks.;
• lovia letáky - pár kusov;
• pepper Pepper - 4-7 kusov;
• horčica mokrá - veľká lyžica;
• cesnakové plátky - pár kusov;
• morská soľ - veľká lyžica;
• voda na pitie - pridať podľa uváženia.

Príprava zložiek

Volant pečený v multotiče vo fólii sa získa veľmi voňavé a chutné. Ale pred ním podstúpiť tepelné spracovanie, musí byť mäsový výrobok dôkladne opláchnutý. Odporúča sa tak urobiť v teplej vode. V budúcnosti sa zložka odporúča namočiť v studenej tekutine počas niekoľkých hodín. Po dokončení by sa malo dôkladne zataviť pomocou malého, ale veľmi ostrého noža.

Okrem mäsa, na prípravu takejto misky čerstvá zelenina. Mrkva a cibuľa sa musia vyčistiť a potom nakrájajte na polovicu.

Mäso

Predtým, ako bude gombík v pomalom sporáku pečený vo fólii, malo by sa pripraviť na prípravu v režime hasenia. Na tento účel musí byť spracovaný mäsový výrobok umiestniť do misky zariadenia a nalejte pitnú vodu, takže je to len mierne zakryté. Aj v pomalom sporáku musíte pridať čerstvú mrkvu, soľ, cibuľu, korenie a laurel hrniec. V tomto zložení musí byť mäso zhasne v rovnakom režime tri hodiny.

Vytvárame výrobky pre jeho ďalšie pečenie

Pred varením gombíka v multotičke vo fólii by mal byť z prístroja odstránený mäkký mäsový výrobok a trochu vychladnúť. V tomto prípade sa všetka vývar akumulovaná v kontajneri, je potrebné zlúčiť a tiež odstrániť všetku zeleninu. Tieto zložky môžu byť použité na prípravu poistky alebo chladu.

Pokiaľ ide o chladený volant, je potrebné "odhaliť" a odstrániť kosť. Ďalej je potrebné umiestniť na hustú fóliu s kožou. Potom by mala byť celá zložka rozmazaná mokrou horčicou, ako aj posypeme strúhanou cesnakovou a čerstvou nakrájanou zelenou cibuľkou. Ak si želáte, mäso môže byť dodatočne skrútené vaším obľúbeným korením.

Po dokončení musí byť aromatický volant pevne zabalený s potravinárskou fóliou.

Produkt sme pečili v pomalom sporáku

Výsledný zväzok v kulinárskej fólii by mal byť umiestnený v miske zariadenia a potom úzko zatvoriť a zapnúť režim pečenia. Pripravte sa v tomto formulári owine mäso je výhodne pol hodiny. Súčasne sa produkt odporúča, aby sa pravidelne obrátil, pomocou lopatky, takže je rovnomerne pečené zo všetkých strán.

Správne podanie na slávnostnú večeru

Ako vidíte, recept pre gombíky v pomalom sporáku nevyžaduje použitie veľkého počtu rôznych produktov. Okrem toho, samotný mäsový výrobok má nie veľmi vysoké náklady. V tomto ohľade to môže urobiť skôr lacné. To však neznamená, že bude vkusný. Naopak, správne varené bravčové volant sa vydáva tak uspokojujúce, voňavé a chutné, čo je veľmi často vykonáva pre slávnostnú tabuľku.

Po úplnom dokončení režimu pečenia výrobku by mal byť zložený zväzok s mäsovou zložkou odstránený z pomalého sporáka. Outflow fólie, stará sa o to opatrne, aby ste dostali kormidlový volant a usporiadajte ho na veľkej doske. Ak je to žiaduce, môže byť jedlo skrútená spaľovaním korením alebo iným korením. Podávajte ho do tabuľky, najlepšie spolu s akýmkoľvek vedľajším jedlom a kusom biely chlieb. Dobrú chuť!

Pečiete koreň v rúre

Kľučko v tlakovom sporáku, pomalý sporák a mosadzná skriňa je rovnako chutná. Preto, v neprítomnosti prvých dvoch zariadení, môžete použiť tretiu. Avšak, a tu nemôže robiť bez hasenia. V tomto ohľade budete potrebovať kuchynský sporák.

Takže na prípravu pečeného volantu, potrebujeme:

• Čerstvé volant - od 2 kg;
• cesnakové zuby - 8 ks.;
• sušený tymián - veľká lyžica;
• barbaris - Veľká lyžica;
• zestra a citrónová šťava - z ½ stredného citrónu;
• slnečnicový olej - 2 veľké lyžice;
• mrkvé médium - 2 ks.;
• biela cibuľa - pár hláv;
• lovia letáky - pár kusov;
• pepper Pepper - 4-7 kusov;
• zelený luc Čerstvý - veľký lúč;
• pevná soľ - veľká lyžica;
• pepper horiace červené - platí podľa uváženia.

Spracovanie komponentov

Kniežka v pomalom sporáku (s fotografiou, ktorú nájdete v tomto článku), je jednoduché a jednoduché. Ale nie menej ľahšie takéto jedlo sa pripravuje v rúre. Na tento účel by sa to malo liečiť vopred mäsový výrobok, ako bol opísaný vyššie, a potom ho položil na veľkú panvicu, nalejte vodu, pridajte soľ, mrkvu, korenie hrachu, cibuľu a laurel.

Privedení zložiek do varu musia byť tesne uzavreté a uhasiť počas jednej a pol hodiny. Počas tejto doby by mal byť bravčový volant mäkký.

Výrobu cesnakovej omáčky

Na varenie lahodné jedlo Z bravčového mäsa je potrebné použiť voňavú omáčku. Aby to bolo potrebné uchopiť cesnakové klinčeky a potom pridať sušený tymián, barbaris, citrónovú šťavu a chuť, ako aj nakrájanú čerstvú zelenú cibuľu a spaľovanie červenej papriky. Na záver by mali byť všetky zložky mierne skrútené soľou a slnečnicovým olejom.

Vytvoríme jedlo

Po ťahaní bravčového volantového kolesa musí byť ochladzovaný a potom rozmazať predtým varenú omáčku na všetkých stranách. V budúcnosti sa vyžaduje, aby sa produkt zabalil do kulinárskej fólie (v niekoľkých vrstvách).

Proces pečenia

Výsledný zväzok s bravčovým volantom musí byť umiestnený na plechu na pečenie alebo akýkoľvek iný tvar, a potom poslať na vyhrievanú pec. Pripravte sa produkt je výhodne jeden a pol hodiny pri teplote 200 stupňov. Ak chcete získať viac okrajovej misky, potom 30 minút pred vypnutím rúra Fólia sa odporúča odhaliť čo najviac (na vrchole).

Odoslať na slávnostné večere lahodné mäsové jedlo

Predložili sme vám niekoľko spôsobov, ako variť bravčové volant, tiež chceme poznamenať, že takéto jedlo sa získava veľmi šťavnaté, chutné a kalórií. Potom, čo je výrobok dobre pečený v rúre, mal by byť opatrne odstránený a umiestnený na dosku. Na okrajoch riadu sa odporúča stanoviť všetky ozdoby. Ideálne pre toto vhodné zemiaková kašaRovnako ako varená cestovina, pohánka alebo ryžová kaša.

Podávajte takú večeru na stôl nasleduje horúca, spolu so sičerom chleba. Pre krásu môže byť dodatočne posypané čerstvými nakrájanými zelenými zelenými (petržlen, cibuľa, kôpch) a sladkú papriku. Dobrú chuť!