Najviac ostré jedlá. Najviac ostré omáčky na svete sú výhody horiaceho korenia

04.11.2020

Potraviny s peppercorn priťahuje gurmánov, pretože jedlo, v ktorom horiaci korenie pridané, jasnejšia chuť a aróma. V obvyklých kuchyni, hosteska najčastejšie našiel čierny voňavý hrášok, ale veľa horkých odrôd je veľmi veľa.

Kniha Guinness zaznamenala najviac na svete, jeden z nich sa používa pri príprave jedál v reštauráciách, iných pre omáčky a tretie - ako súčasti bojových a ochranných zbraní.

"Zoznam" História

Ďakujeme za vzhľad horiacej kultúry v Európe nasleduje Columbus, ktorý prvýkrát priniesol túto závod z jedného z jeho ciest. Rodisko voňavej sa považuje za Indické, zatiaľ čo skutočný ostrý stupeň tejto rastliny pestuje v Južnej Amerike, a v čase, keď veľký tréning otvoril nové svetlo, jeho domorodá obyvateľstvo je už "domestikované" niekoľko z nich.

Čoskoro začal triumfálny pochod ovocia na svetle po celom svete. Výhody ich prínosov napísal lekárov, ktorí vytvorili tinktúru a omietky. Cooks s ostrými prísadami zmenili chuť dlhých jedál a vytvorili nové recepty.

Po storočí, po cestovaní Columbusu na záhradách a skleníkoch v rôznych krajinách, druhy Čile prebiehali v XVIII storočia, ale do tejto doby to bolo už dobre známe nielen v Európe, ale aj v krajinách východu.

Odrody - "miliovali"

Akonáhle vedec z Ameriky Wilbur Skoville sa rozhodol vytvoriť ostrosť rôznych ochutnatých za to, čo boli pozvaní žaluby. Ich práca bola skúsiť struky po hrdle vody s cukrom. Intenzita pocitov ochutnávaní a bola založená na jeho prvom stupni.

S pokrokom a vývojom chemického priemyslu sa zjavili najviac akútnej papriky na svete, aby určili laboratórium. Nová škála bola nazvaná na počesť Skovoly, čím zachováva svoje meno. Existujú odrody, ktoré sú mierne oslavované, ale aj tam sú také, že urobia osobu, aby zažili veľmi nepríjemné pocity, alebo ho dokonca môže dostať do nory.

Ovocie sa považujú za ovocie, ktorých ostrosť presahuje rozsah stupnice losovailu o 1 milión. Tie obsahujú:

Trinidad Scorpion Cardi je rôzne chovateľov Karibského poľnohospodárskeho inštitútu Trinidadu. Názov "Scorpio", táto séria týchto rastlín, je pre neho veľmi vhodná, pretože forma jeho špičky pripomína žihadlo a ostrosť je jednoducho neuveriteľná. Ovocie tohto korenia nie sú aplikované na jedlo, pretože by sa mal ho zmontovať a spracovať v ochrannom odeve av rukavíc. Z neho v Trinidade robia chemické zbrane - slzný plyn. Dnes sa považuje za jeden z najnebezpečnejších medzi paprikami s indikátorom 1 milión korisť.

Naga Morch - vedie svoj "rodokmeň" zo severnej časti Indie a Bangladéša. Domáceho obyvateľstva týchto krajín, poznanie zákerných horiacich vlastností ovocia tejto rastliny, ho používa do jedenia v nezrelej forme. Gourmets, ktorí vedia, ako cítiť nielen ostrosť, ale aj chuť papriky, argumentujú, že má ovocnú, v blízkosti oranžovej a ananás.
"Bhut Jolokia" - Millionmaker, ktorý v roku 2011 spadol do Guinnessovej knihy záznamov, v kategórii "Najviac ostré papriky na svete". Táto odroda sa prirodzene objavila prirodzene a jeho horenie priamo súvisí s tým, kde rastie. Rodisko najviac "porážky" je severovýchodná India, zatiaľ čo v centrálnej časti krajiny je úplne neškodný. Vláda štátu umožnila použitie Bhut Jolokia v slze Gran pre pretaktovanie chuligánov.
"Bhut Jolokia Chocolate" je tiež známy ako jeho červený kolega, ale v prírode je veľmi zriedkavý, takže sa pestuje na plantáže a používa sa na varenie

Nie všetky odrody akútnej papriky, ako sa ukázalo, rástli v prírodnom prostredí a používajú sa na varenie. Ale existujú odrody oveľa ostrejšie.

Odrody s viac ako 1 miliónmi jednotiek

K dnešnému dňu, mnohé rastliny sú odvodené prechodom rôznych typov v laboratóriách. Odrody hybridných korenín neunikli.

7 hrniec Chili - pochádzajú z Trinidad, a on dostal svoje meno vďaka prísloviu Yamajánov, že jeden plod je dosť na sedem hrncov s jedlom, aby zmenil jedlo a dal mu arómu.

Gibralta sa vzťahuje na Španielsko, ako teraz je to jeho vlasť, ale vytvoril v Laboratóriu Anglicka. Tak, že rastlina odôvodňuje jeho ostrosť, vytvára extrémne podmienky pre rast - vysokú teplotu vzduchu v uzavretých priestoroch. Nemožno nájsť v kuchyni v španielčine, ale dodáva sa do reštaurácií, aby sa tradičné jedlá.
Infinity Chili má 1 176, 182 jednotiek a bol vzatý umelý vo Veľkej Británii, kde nie je tradične ostré jedlá. Tento červený ostrý korenie je úplne neatraktívny, ale skutočné gurmány ho milujú.
Naga Viper bol odstránený chovateľom Gerald Fouler Iput Crossing 3 Rôzne odrody papriky. Aby sa to pestovalo, semená by mali byť zakúpené zakaždým, pretože každá nová generácia sa zníži svojimi vlastnosťami. Ak chcete kúpiť výsadný materiál, musíte sa zaregistrovať do frontu, pretože milenci sú takí "ostré" je dosť na celom svete.

Podobné korenia korenie by mali byť veľmi jemne používané pri varení a postupujte podľa dávkovania receptov.

Odrody viac ako 1,5 milióna

Odrody, ktoré prekročili indikátor 1,5 milióna jednotiek na stupnici SKOVYLLA, nie tak moc. Medzi nimi:

Trinidad Scorpion Butch T - Guinness Záznam v roku 2011. Musíte byť skutočne extrémne, aby ste ho pridali do jedla. Cook vyžaduje ochranný odev, masku a dvojité latexové rukavice. Ak korenie spadne na kožu, okrem horiacej osoby dostane znecitlivenie na tomto mieste na pár dní.
7 Pot dougláh je druh "čokolády" korenie, ale s 1,8 miliónom na stupnici. Podivne, ale táto hybridná odroda má fanúšikov, ktorí tvrdia, že je to najviac šťavnaté, voňavé a ostré chilli korenie.

Podobne ako experimenty chovateľov by sa malo zaobchádzať mimoriadne opatrní, pretože môžete získať zdravotné problémy pre život.

Odrody s 2 miliónmi jednotiek

Trinidad Moruga Scorpion je jedinou prírodnou kópiou takejto ostrosti. Rastie v Trinidade. V jednom pod, čo je toľko kapsaicínu, ako v plynovom baldachýnom. Dokonca aj veľmi malý kúsok môže zabiť hypertenznú. Okrem horenia, plody tejto rastliny majú príjemnú ovocnú chuť, takže malé množstvo korenia pridané do misky mu poskytne ostrosť a pikantnosť.
Carolina Reaper - pochádza z Južnej Karolíny, má indikátor 2,2 milióna jednotiek. Od roku 2013 je pevne zaberá čestné prvé miesto v Guinnessovej knihe.

Toto sú naozaj najprísnejšie papriky na svete, takže je potrebné zaobchádzať s nimi opatrne.

Výhody horiaceho korenia

Vďaka alkaloidnému kapsuicínu v horiacich strukoch môžu čistiť nádoby, "zabiť" rakovinové bunky alebo zabrániť ich vzhľadu. Je užitočné jesť ľudí so zníženým metabolizmom a nadmernou telesnou hmotnosťou, pretože prispieva k absorpcii potravín.

Najžiadanejší z odrody Dachnikov je korenie "adzhika". Jeho predĺžené struky s šťavnatou a voňavou buničinou nie sú len pri príprave omáčky rovnakého mena, ale tiež dávajú korenistú chuť na akékoľvek jedlo.

Horúce samovražedné krídla - doslova znamená horúce samovražedné krídla. Robin Rosenberg, kuchár jednej z chicago taveriens, ktorý je stále ostrý. Kuracie krídla jeho varenia sa utopia, aby vyskúšali niekoľko. Faktom je, že značkové krídla Rosenberg sú najviac ostré kuracie krídla na svete!

Miska je tak ostrý, čo je predtým, ako sa pokúša, hosť bude musieť podpísať dokument, podľa ktorého nebude predložený Súdnemu dvoru k tavere na možné fyzické komplikácie. Kuracie krídla sa pripravujú s jedným z najviac ostrých korenín - Red Savina Habanero. Osoba, ktorá si želala ochutela túto pokrmu, na čo najskôr je potrebné, aby sa aktivili sanitku: čašníci vždy držia "Antidotum" - kyslú smotanu, mliečny cukor a biely chlieb.

Myšlienka podať jeden z najžiadanejších jedál na svete, Robin bol na mnoho rokov vylúčený. "Samozrejme, že pre mnohých je to neprijateľné jedlo, ale možno tam je osoba, ktorá prinesie skutočné potešenie," hovorí kuchár.

2. Bollywood horák.

Londonská reštaurácia indickej kuchyne tvrdí, že miesto v knihe guinies v kategórii "celé akútne jedlo na planéte". Podľa reštauračných kuchárov, ich jedlo z YAGNYATINA, s kari omáčkou a hojnými baniami najviac akútnej korenia vo svete - samozrejme, najviac akútnej misky na našej planéte.

Toto majstrovské dielo "Bollywood horák" sa nazýva. V hlavnom menu nie je. Toto je pekelné jedlo výlučne na špeciálnu objednávku. Kto si želá ochutnať túto poruchu, by mali potvrdiť v prítomnosti reštauračných pracovníkov, v ktorých potvrdzuje, že objednanie pokrmu, je v prípade nepredvídaného výsledku nebezpečnej ochutnávky, berie všetku zodpovednosť za seba.

Je známe, že v južnej provincii Indie, Giderbad, kuchyňa sa vyznačuje špeciálnou ostrosťou a podľa odborníkov sa karí britských nezdá ako ostrá omáčka, ktorú museli vyskúšať. Toto karí využíva najviac akútnej rastliny v prírode - Naga Pepper. Na stupnici SKOVYLLA (rozsah "horiace papriky"), jeho ostrosť presahuje 850 000 kusov. Pre porovnanie, Tabasco je široko používaný v mexickej kuchyni, má závažnosť len 800 jednotiek a "pepper sprej" je slzný nástroj, ktorý používa americká polícia - 2 000 000 kusov.

3. PHAAL

Phaal je indické jedlo. Je to považované za najviac akútne kari v krajine. Phaal je taká omáčka, ktorá je pripravená z 10 druhov korenia, ktorej hlavnou hlavnou je tzv. Bhut Jolokia - v Guinness Records, je uvedený ako najkrajšie korenie na Zemi!

Obrovská popularita faal. Kúpil som v New Yorku, keď ho vlastník jednej z reštaurácií zahrnul v jeho menu. V dôsledku toho návštevníci reštaurácie, akonáhle sa pokúšajú faal, potom tam začali priviesť svojich priateľov, takže by tiež vyskúšať také ostré jedlo.

4. hanebný horúci hrniec

"Hanebný horúci hrniec" je veľmi ostré jedlo, ktoré je pripravené v jednej čínskej reštaurácii v najviac metro. Prečo tento nos dostal presne taký názov, príbeh je tichý. TRUE, legenda idú do Číny, že akonáhle tento jedlo bol atribútom druhu sadomasochistického rituálu v tejto krajine.

Majiteľ reštaurácie hovorí, že napriek prísnym varovaniam o jedlách pokračuje v sledovaní návštevníkov chytiť o žalúdku po prvej lyžice.

5. Austrálsky Čile

Nikto nevie, ako pripraviť skutočne ostré jedlá ako Austrálčanov, píše Mc.com.ua. Špecifická chilli omáčka, ktorá je pripravená v Austrálii, je považovaná za jednu z najviac ostrých jedál na svete.

Tí, ktorí chcú vyskúšať toto "mierne" ostré jedlo v rade, sa nevytvárali. Pridajte kvapku do niektorých veľkých Kushany - je to možné, ale tak urobiť a jesť "čistú" omáčku - to nie je.

Pri príprave tohto chilli sa používa ostrý korenie, pomenovaný "Naga Jolokia", ten, ktorý sa používa v londýnskej reštaurácii indickej kuchyne, hovoríme o tom.

V Austrálii, konečne našli, tí, ktorí sa chcú stať slávnymi a odomknutými nie aj chili samotným a jeho ohnivým komponentom. Heroes Názov Ryan Duk a Alex Fenning. Našťastie, že chlapci prežili. Dojmy hrdinov sú približne rovnaké: nebudú to skúsiť už druhýkrát, ale strašne hrdí na seba!

6. Tabasco

Mexická omáčka Tabasco je známa celým svetom. Jeho najsilnejšou možnosťou je však najjednoduchšou možnosťou - tabaASCO zelená pepperová omáčka (len 600-1200 Skgillery).

Najviac akútne omáčky je tabsco habanero omáčka. Jeho pevnosť je 5000-7000 Skovilles, ktorá je 10-krát vyššia ako tabsco zelená pevnosť. Okrem pútavy za závažnosť, táto omáčka má komplexný recept, ktorý berie svoje korene z jamajskej kuchyne. Tabasco Habaneroo sa skladá z octu, korenia Abelano (jeden z najviac akútnych odrôd na svete), trstinový cukor, obyčajný tabaasco omáčka, soľ, mango buničiny, tamarind, banán, papaya, paradajky, sušené cibuľko, cesnak, korenie a vo veku korenie masla Tabasco.

Tabasco Habanero je jednoducho dokonalé pre použitie s Vodkou (No Peppercut sa porovnáva s Habanero Drop v pohári) a je navrhnutý tak, aby slúžil koreniu na exotické kuchyne ako africké, karibské a mexické.

7. CUOscous s baránkom a zeleninou

Cucous je jednou z hlavných potravín v Maghrebe, najmä v Maroku, Alžírsku, Tunisku a Líbyi. Je to tiež bežné v iných častiach Afriky, Francúzska, Sicílskej provincii Trapani v Taliansku a niektoré regióny Blízkeho východu.

Cucous existuje v rôznych možnostiach a nie všetky z nich sú ostré. K dispozícii je z rýb, sladké a dokonca vegetariánske cous. Mnohé papriky sa pridávajú do couscous s baránkom. Kombináciou zložiek je tento coccous ohnivým spôsobom. Nie je prekvapujúce, že známky a afričania zbožňujú ich najaktívnejšie a veselé zo svojich severných susedov.

Spoločnosť Couscus spravidla pripravuje na báze manna obilnín z pevnej pšenice. Tradíciou, cucous sa pripravovalo ženy, ale keďže príprava mačiatka je veľmi profesionálny proces.

8. Melón v mexickom

Usporiadajte oheň v ústach a otočte osobu v draka ... melón. Ale nie jednoduchý melón a melón pripravený špeciálnym spôsobom - v mexickom. V Mexiku, kde väčšina jedál dýcha s ostrým paprikom, nezabudnite na melón.

Tu je hojne stláčané korením, posypeme soľou a zavlažovanou lymskú šťavou. Chuť je veľmi špecifické jedlo a zdá sa, že ako neuveriteľný odpor: ak je príprava soľných melónov v Rusku praktizovaná v Rusku, potom Pánovaný melón vyzerá ako zvrátenie. Kushany je však ako fanúšikovia ostrých.

9. Mama Afrika.

Mama Afrika je juhoafrické omáčky. Milovníci Tabasco v porovnaní s milencami "Mom Africa"; Len anjelské sladkosti. Mama Afrika Habanero robí plakať aj tie najodolnejšie obdivovateľov akútnej chuti. Čo nie je prekvapujúce - v ňom 22 tis. Skovillery! Najmä sympatizovať s obyčajnými ľuďmi gurmánov radí dokonca čuchanie tejto omáčky z publikovaného!

Mama Africa Omáčky zahŕňajú ovocie, čerstvé chili papričky, mrkva, cibuľu, cesnak, zelený korenie, citrónovú šťavu. A čerstvé a sušené koreniny sa pridávajú k tomu, aby poskytli korenistú chuť: Coriander, Basil, Oregano, zázvor, čierny korenie a mäta.

Najviac ostré sú "mama Afrika Habaro", "mama Afrika s červeným chile korením," mama Afrika Chile s mätou. "

10. Kimchhi

Toto jedlo je z Kórey. Kimchhi je akútne korenená zelenina Sauer a primárne Pekingová kapusta. Letné kochanisti sú ochutnať červenou paprikou, cibuľou, cesnakom a zázvorom.

Kimchchi sa považuje za základné jedlo, bez jedla. Kórejci sa domnievajú, že mierna konzumácia Kimchkhi prispieva k riešeniu tukových vkladov. Takže pre niekoho, kto tento ostrý pokrm vyzerá ako diétne. Považuje sa tiež, že ostrý Kimchhi je dobrý anti-nekonečný agent.

Išiel si sem, pretože milujete ostré jedlo a chcete sa naučiť, ako urobiť svoje obľúbené jedlá ešte ostrejšie? Pred vami - 6 akútnych omáčkach, ktoré spochybňujú vaše chuťové receptory. Dávajte pozor, aby ste nepovedali, že ste neboli varovaní!

Ale najprv si uvedomte, prečo ľudia ako ostré jedlo. Tam je taká hypotéza: keď jeme horenie, sliznica cíti bolesť, a utopiť sa, mozog hodí do endorfínu - hormónový hormón. Zatiaľ však neexistujú žiadne vedecké potvrdenia tejto súvislosti.

Ďalšou verziou je takmer všetky najrýchlejšie korenie a koreniny sami sú afrodiziakám, to znamená, že látky stimulujú sexuálnu príťažlivosť. Niet divu, že Kamasutra bola napísaná v Indii, krajina s najviac akútnou kuchyňou!

Mimochodom, Wondermen si pozývajú, aby sa oboznámili s poradím najhorších omáčkach. Ich zložky získali vysoké miesta v "rozsahu Zhkovilly Zhusili", na základe množstva kapsaicínu obsiahnutého v produkte - látka, ktorá robí korenie, takže pálenie.

Ostrosť Pepper Halapeno sa odhaduje z 2,5 tisíc až 8 tisíc kusov na Skyla Scale (ESE), spaľovanie PEP Sprinkles - v 4 miliónoch a najviac akútnej látky, známej vedy (Rhubbercinesis, obsiahnutá v Poubbercines Huba) - v 16 miliárd jednotiek.

Najviac akútne omáčky na svete

Tabsco

Mimo nášho hodnotenia Populárna tabaASCO omáčka, vynález amerického bankovateľa Edward Makaylenni. Existuje niekoľko odrôd TABASCO Rôzne stupne postroja - od SHARD-SHARP (100-600 ESS) na Habaroo (až 9000 kusov). S výnimkou zelenej odrody sú spojené s celkovou zložkou - Cayenne Pepper Chile. Jeho ostrosť vo svojej čistej forme môže dosiahnuť 50 tisíc eshs.

Recept na klasický Tobasco je jednoduchý: korenie, ocot a soľ. Ale ak budete sledovať Canons, budete musieť vydržať papriky troch rokov v dubovom bareli, a až potom pridať ocot a soľ.

Tabasco je nevyhnutný pre jeden z najobľúbenejších koktailov - "Bloody Mary". Len pár omáčkových kvapiek poskytne čerstvú tvár chuti. Tabasco ADORE SINGER MADONNA, ex-prezident George Bush a kráľovná Elizabeth II.

Bhut Jolokia z južného Devonu

Ak sa vám zdá, že Tabasco vám deti je zábava, obrátime sa na ďalšiu omáčku v našom rebríčku. Indická odroda Bhut Jolokia (alebo "Pepper-Ghost") sa považuje za najviac akútnej korenie narodenej prírody. Samozrejme, vedci už vytiahli odrody, ktoré sú násobne nadradené jeho horiacemu, a napriek tomu sa omáčka z nej môže obsadiť čestné miesto na polici z každého fanúšikov potravín extrémne. V závislosti od koncentrácie korenia môže jeho horenie dosiahnuť milión ESA, ale v priemere je to 700 tisíc.

NAGA VIPER.

Omáčka z akútneho korenia Naga Viper, vyrástla umelo britským chovateľom Geraldom. Ide o hybridnú z troch super-apartmánov: Naga Morch, Bhut Jolokia a Trinidad Scorpio. Jeho ostrosť je 1,382,118 jednotiek. Stvoriteľ korenia dokonca žartoval, že by urobil potvrdenie od všetkých, ktorí by sa pustili, aby vyskúšali jeho stvorenie.

Nový Mexiko Scorpion

Hlavná zložka "Nové Mexiko Scorpio", Infinity Chili Pepper, trochu horšie ako odroda Naga Viper (1 191 595 ESS), ale omáčka na základe toho sa ukázala byť výrazne ostrejšia. 337 fliaš bolo ponúkaných návštevníkov ohnivých potravín a grilovanie kulinárskeho veľtrhu v Albuquerque. Napriek celkom vysoká cena ($ 55) bola omáčka okamžite otvorená, pretože tvorcovia ho prezentovali ako najkratickejšiu omáčku na svete.

Atómový kop zadok.

Toto trhanie hrdla korenie s 12 miliónmi EZ vymyslel šéfkuchár britskej reštaurácie "Bindi" Muhammad Karim. Omáčka, ktorej meno v ruštine je preložené ako "atómový p *** c", pripravuje sa v hrubých rukavíc a plynovej masky a je privádzaný do firemného misky - vyprážané kuracie nohy. Predtým, ako ich ochutnáte, návštevník je povinný podpísať papier, ktorý odstraňuje vinu za všetky možné následky z reštaurácie.

Cook čestne vyhlasuje, že malý toliadia tohto nebezpečného jedla môže viesť k polhodinovej paralýze svalov tváre, záchvaty a vnútorného krvácania.

Najviac akútna omáčka na svete

Blair je 16 miliónov rezerv

Všeobecne platí, že Blair má celú sériu "miliónov" omáčkami s spaľovaním od 2 do 15 miliónov ESA, ale táto omáčka sa stala perlovou kolekciou. Omáčka v obvyklom porozumení je ťažké volať. V stlačení s kapacitou 1 ml obsahuje najčistejšie kryštalizované kapspaicín. Jeho horenie sa odhaduje na 16 miliónov es. Môžete dokonca povedať, že je to najhoršia látka na Zemi. Tá vec je čisto zberateľná: iba 999 takýchto fliaš bolo uvoľnených.

Muž testuje najviac akútnej omáčky na svete (Eng. Yaz)

Tam bol odvážny, kto sa odvážil vykonať experiment a rozpustený kapspaicínsky kryštál v 3-litrovom hrnci paradajkovej polievky. Prvá lyžica sa zdala ostrá, ale nie príliš, a on sa zaobchádza so svojou ženou s polievkou. To, že som sa snažil len jednu lyžicu, plakal som a ohrozil spis pre rozvod. Potom sa človek znova pokúsil o jeho stvorenie a bol nútený naliať ho do záchodu - polievka sa ukázala ako najviac akútne potraviny, ktorého sa niekedy snažil.
Prihlásiť sa k nášmu kanálu v Yandex.DZEN

Vysvetlenia

Pripúšťanie, opakovane ste museli počuť, že jeden z najviac akútnych problémov, ktorým čelí podnikanie, je nájsť potrebných ľudí, ktorí sa môžu naučiť efektívne, aby sa vyrovnali s akýmikoľvek problémami. Takáto formulácia problematiky však neberie do úvahy skutočnosť, že kľúčom k kvalitatívnemu riešeniu akéhokoľvek problému bude jeho identifikácia a analýza, pretože úspešné rozhodnutie "nie" problém má ešte väčšie škodlivé dôsledky ako úplná nečinnosť .

Tu ponúkneme model, s ktorým bude možné "identifikovať a klasifikovať cieľ" správne, jednoducho vysvetliť negatívne dôsledky na organizáciu klienta konkrétneho problému. Navrhovaná technika sa skladá zo šiestich etáp a bolo by presné určiť ho ako model identifikácie a klasifikácie modelu (MICK). Môžu byť použité profesionálnymi konzultantmi a neskúsenými účastníkmi v pracovných skupinách, ktoré môžu byť niekedy ľahké oddeliť "mnohé triviálne" z "niekoľkých najdôležitejších" problémov vznikajúcich v priebehu realizácie výrobných činností.

Použitie tohto šesťstupného modelu zabezpečuje, že klient sa bude zaoberať týmito problémami, ktoré robia najhodnejšie poškodenie podniku, sčítanie pevnej základne v procese výberu najúčinnejších "vhodných" riešení, ktoré prinesú hmatateľné výsledok.

Model identifikácie a klasifikácie (mixc)

Obrázok 22.1, tento mixTZ je znázornený ako schéma; Zároveň je hlavné zameranie na štyri kľúčové body:

dôsledky pre podnikanie z hľadiska štandardných ukazovateľov používaných v hospodárskych činnostiach;
vplyv na podnikové procesy;
vplyv na kvalitu práce;
prekážky uprednostňujú zvýšenie efektívnosti práce na maximálnej úrovni.

Analýza nedostatkov

Pod nedostatkom pochopíme, čo určuje rozdiel medzi tým, čo je naozaj, a čo by malo byť alebo by mohli byť.

Vo vzťahu ku každému zo štyroch vyššie uvedených aspektov musíte premýšľať o nasledujúcom texte.

Vízia "Ako by mal byť" vo vzťahu k konkrétnemu aspektu modelu: Aké výsledky by sme mali dostať, ale nemôžeme to urobiť?

Tento stav vo vzťahu ku každému aspektuČo sa stane z hľadiska konkrétnych výsledkov? Aký negatívny efekt má to podnik pre hospodársku činnosť?

Pravdepodobne uvidíte, že použitie tohto modelu je odôvodnené nielen skutočnosťou, že vám umožní zmeniť aspekty činností, ktoré sú v súčasnosti v poľutovaniahodnom stave, ale aj "vytiahnuť" vopred pre budúce normy aktivity, ktoré stále zodpovedajú moderným požiadavkám. Použitie tohto modelu môže mať rôznorodý charakter a uchovávate úplnú slobodu konania.

APLIKÁCIA MIXCE

Krok 1: Výber problému (cieľová identifikácia)

V prvom rade by sa mal cieľ identifikovať. Možno budete radšej diskutovať o "výberových cieľoch" v skupine, predpísanie týchto problémov, ktoré môžu byť určitým záujmom. V tomto ohľade by ste mali vopred rozhodnúť, ako distribuujete problémy obsiahnuté v zostavovanom zozname podľa kategórií "najdôležitejších" a "triviálnych" úloh. V prvej fáze musíte odpovedať na niekoľko otázok a dostať sa na dno organizácie, čo je "bolesť hlavy" organizácie, s pomocou ktorých kritérií môžete určiť silu týchto "bolestivých pocitov", Aké výhody dostanete, usadzujete identifikovaný problém a koľko sa tento problém môže vo všeobecnosti vyrovnať.

V tejto fáze hodnotíte hodnotu identifikovaného problému z hľadiska dôsledkov pre bežné fungovanie podniku (napríklad vynechaný prínos, zníženie výkonu, vysoké náklady, znížená celková účinnosť). Je jasné, že tým silnejší negatívny účinok je, tým väčšia pozornosť by sa mala venovať tomuto problému. Potom je potrebné sa pokúsiť uviesť vašu predstavu o tom, čo by bolo možné vyriešiť problém pri rešpektovaní záujmov všetkých zainteresovaných strán.

Po použití obchodných procesov Reengineering vstúpil do používania, hodnota procesu v rámci činností spoločnosti má veľký význam pre každého zamestnanca. V tejto súvislosti by malo hodnotiť stupeň negatívneho vplyvu na hospodárske činnosti podniku neefektívnych procesov. Na analýzu problémov súvisiacich s procesmi je potrebné jasne formulovať tieto úlohy, ktoré určujú nekonzistentnosť požadovaných a skutočných výsledkov uplatňovania tohto procesu, ako aj na identifikáciu všetkých "nezrovnalostí" v rámci svojho súčasného použitia.

Opíšte kvalitu práce vykonanej s podrobným opisom toho, ako by mali vyzerať aktivity zamestnanca, ak sa im podarilo dosiahnuť významné zlepšenia v tejto oblasti. Pozrite sa, akú činnosť sa prejavuje, aké je jeho výsledky, určiť modely správania, prevládajúci postoj k vykonanej práci, morálnym stavom tímu.

Fáza 5: Analýza prekážok, ktoré neumožňujú maximálne ukazovatele

Štatistika hovorí, že v procese výkonu spoločných aktivít sa podniky častejšie stretávajú ani s týmito problémami, ktoré sú spôsobené osobnostnými vlastnosťami zamestnancov, ale s nízkou kvalitou životného prostredia na pracoviskách. Základom štúdie v tomto kontexte bude po sebe nasledujúce merania. Identifikovať prekážky najvyšších ukazovateľov, ktoré sa majú zachovať s pomocou problémov súvisiacich s piate etapou. Je potrebné zistiť, čo ľudia čakajú na svoju prácu; Cítia spätnú väzbu, ktorá sa prejavuje pri zmene kvality vykonávanej práce; Koľko je takéto spojenie včas, primerané na výsledky, presné; Čo sú stimuly a anti-defamula na pracovisku? Všetky tieto otázky nevyžadujú podrobnú odpoveď. A tieto otázky, ktoré dostali negatívnu odpoveď, označujú aspekty, ktoré si vyžadujú osobitnú pozornosť.

V tomto štádiu už máte všetky informácie potrebné na naplánovanie spôsobu vyriešenia problému, ktorý bol definovaný v prvej fáze. Ale pred vykonaním konečnej voľby je potrebné určite pochopiť, aké náklady budú spojené s osobitným rozhodnutím (materiálne náklady alebo vplyv na kultúru organizácie) a koľko takýchto nákladov možno považovať za prijateľné.

Krok 1: Výber problému (cieľová identifikácia)

je tento problém tejto "bolesti hlavy" pre organizáciu;
prečo som sa rozhodol, že kombinácia týchto značiek je problém;
kto okrem mňa verí, že kombinácia týchto značiek je skutočným problémom;
ako sa táto okolnosť odráža na ekonomickej efektívnosti podniku;
Čo sa môže stať, ak nemám nič, čo by som v súvislosti s týmto problémom neurobím;
aké sú výhody spoločnosti / divízie, ak bude Budenu našiel primerané riešenie tohto problému;
je možné počítať s účinkom páky, potom môžeme očakávať maximálny návrat v prípade riešenia tohto problému s minimálnym úsilím?

Fáza 2: Analýza problému z hľadiska negatívneho vplyvu na podnikanie

Popíšte súčasnú ekonomickú pozíciu podniku:

Ako by to mohlo byť charakterizované situáciou, ak sa zmenila pre lepšie, pretože to bolo možné nájsť riešenie, ktoré vyhovuje každému:

Fáza 3: Vývoj procesu v súvislosti s riešením špecifického problému

aké sú ciele a ciele tohto procesu;
ak tieto úlohy nie sú implementované, aká je priepasť medzi skutočnými výsledkami uplatňovania tohto procesu a požadovanými výsledkami;
je možné schematicky znázorniť súčasné a žiaduce procesy, identifikáciu najvýznamnejších rozdielov, pokiaľ ide o produktivitu procesov, ich účinnosti, súbežných nákladov;
existujú nejaké nezrovnalosti (prestávky) v súčasných procesoch;
je tento proces ovládaný podmienkami intonárnej kontroly?

Krok 4: Analýza kvality práce a personálnych charakteristík

Ako sa v tejto fáze objaví pracovná činnosť priemerného zamestnanca, ako by to mohlo byť charakterizované, ak by bolo možné dosiahnuť výrazné zlepšenie kvality práce? Pozrite sa, akú činnosť sa prejavuje, aké je jeho výsledky, určiť modely správania, prevládajúci postoj k vykonanej práci, morálnym stavom tímu.

Aktuálna pozícia

Požadovaný stav

Fáza 5: Analýza prekážok, ktoré neumožňujú maximálne ukazovatele

Nechajte každú z nasledujúcich otázok kladná alebo negatívna reakcia (v prípade negatívnej odpovede, mali by ste venovať osobitnú pozornosť tejto téme.)

Sú ciele a úlohy konkrétneho rozdelenia / procesu / zamestnanca sú pochopiteľné. Ako efektívne sú v tomto ohľade komunikácia?
Zamestnanci vedia, čo sa očakávajú v dôsledku cieľov? Urobili napríklad normy opísať kvalitu vykonanú prácu alebo čakanie v súvislosti s vykonávaním tejto práce, ktorá sa odrazila v inštrukciách práce?
Existuje jasná, včasná, primeraná spätná väzba kvôli kvalite vykonávanej práce?
Sú zamestnanci poskytnuté všetko potrebné na dosiahnutie vysokých výrobných ukazovateľov?
Majú zamestnanci kvalitatívne spôsoby, ako dosiahnuť svoje ciele?
Majú zamestnanci primerané stimuly na kvalitatívne vykonávanie úlohy?
Je charakter stimulov závislých od kvality práce?
Sú úspechy práce sú odstránené?
Je nekalým prístupom k práci, bude potrestaný?
Existuje dostatok vysokých kvalifikácií v personále na vykonanie tejto práce?
Majú ľudia potrebné vykonať túto prácu ako úroveň intelektuálneho, psychického a duševného rozvoja?
Ak eliminujete všetky možné prekážky, chcú ľudia pracovať v tejto práci s plnou self-venovanie?

Fáza 6: Kritériá výberu Riešenia

Aké kritériá by mali spĺňať navrhované riešenie považované za prijateľné?

Názov "Chile" sa používa v obchode a varení na označenie CAIREPPERSKÉHO OPRAVUJÚCEHO PROSTREDNÍCTVOM AKTUÁLNEHO PRÍPADUJÚCEHO POTREBUJÚCEHUJÚCEHO PRIHLÁŠKU AKTUÁLNEHO AKTULÁRIŤ NA VŠETKÝCH NAJVYŠŠÍCH ODBOROVANÍCH OBCHODNÝCH OBCHODNÝCH PEPPEROV, aby ich odlíšili od stredného a slabo. Názov "Chile" v ruštine je spolu s názvom krajiny Čile, ale v skutočnosti pochádza zo slova "chilli" z Aseka jazykov Naiami (územie moderného Mexika) a prekladá ako "červená".

Ostrosť korenia sa meria podľa "stupnice Zhkovilla Zhusyi". Táto stupnica navrhla Americký chemik Wilburok Skovcail na porovnateľné hodnotenie stupňa pálenia rôznych odrôd korenia. Jednotky stupnice korytnačky (ESE) poskytujú odhad kvantitatívneho obsahu kapsaicínu a sú založené na organoleptickom testovaní pepperových extraktov. Bol to kapsaicín, ktorý dáva papriky horiacu chuť, je spojený s vnímaním látok, ktoré stimulujú "tepelné" receptory. Kapsaicín sa široko používa v medicíne, ale nielen. Napríklad je spojený komponentom tinktúry alkoholu a lekárske omietky používané ako rušivé a lieky proti bolesti, ako aj z omylu. Kapsaicinoidy sa používajú v plynových obranných zbraniach: v plynových pištole a revolvers, plynové pružiny.

Aby bolo jasnejšie, sladké bulharské korenie zodpovedá 0 v tejto stupnici, tabaasco omáčka - 5000 kusov, halapeno - 8000 jednotiek, akútne thajské korenie - 50-100 tisíc. Mimochodom, byť v Thajsku som sa snažil pokrmy, ktoré Thais pripravuje pre seba a úprimne, to nefungovalo viac ako dve lyžice. Jamajský horiaci korenie získava 100-200 tisíc kusov. Papriky, o ktorých poviem v dnešnom príspevku, začnite značkou 225 tisíc (!) Na stupnici Zhukati Zkovella.

Pokračujte. Ihneď poviem, najzaujímavejšie a extrémne - na konci zoznamu.

22 Miesto. Madame JAETTE (225 000 kusov)

Tento typ korenia je z Surinamu. Podľa jednej z verzií získal svoje meno menom prostitútky z Paramaribo. Neprípadlé vyzerajúce hladké žlté pod obsahuje silný náboj ostrosti. Nemá ovocie ani kvetinové poznámky, je to len ostré. Madame Jaette nájdete v tradičnom Suriname a Antilsk. Táto odroda je často zmätená s "Yellow Surinam" - Surinam Pepper Chili žltej farby, ale Madameho zrelé papriky sú červenkané žlté, sú väčšie a nevhodné. Závod je veľmi zber, rastie málo a nemá rád chlad, môže rásť v interiéri.

21. Scotch Bonnet (100 000 - 350 000 kusov)

Scotch Bonnet sa stretáva predovšetkým v oblasti karibských ostrovov, v Guyane (kde sa nazýva "ohnivý loptu"), v Maldivách av západnej Afrike. On dostal svoje meno na počesť podobnosti s tradičnou škótskou čelenkou TAM-O-O-SHENTER. Táto široká vlna berie s Pompon na hornej časti hornej časti. Tieto papriky sa používajú na aromatizáciu rôznych jedál, ako aj v horúcich omáčkach a koreniach. Poskytuje jedinečnú chuť na bravčové alebo kuracie. Scotch Bonnet má najsladšiu chuť a hrubšiu hrubšiu ako jeho bratranca Habaroo, s ktorým je často zmätený.

20. Biele HUBANO (100 000 - 350 000 kusov)

Táto odroda Habero je zriedkavá, pretože je dosť ťažké ju pestovať. Ovocie bieleho hubanero rastú na drobných kríkoch, ale je extrémne vysoký výťažok. Názory o pôvode odrody nesúhlasia (Peru alebo Mexiko), ale najčastejšie sa nachádza v mexickej kuchyni.

Navrhujem, aby ste sledovali video recenziu bieleho habaro s ochutnávkou. Ako sa ukázalo, je to skôr populárne na utyuby žáner videa recenzií. Internet je naplnený video valcami s červenými a poťahovanými mužmi, ktoré sú rôznymi stupňami papriky.

19. K.lassic Habanero (100 000 - 350 000 kusov)

Napriek jeho oficiálnemu názvu čínskych funkcií (Capsicum Chinense), klasické Habanero pochádza z Južnej Ameriky. Nicaus Jacus, ktorý túto rastlinu objavil, omylom veril, že sa šíri z Číny. Tento druh prirodzene rastie v Brazílii, Kolumbii, Mexiku a Karibských ostrovoch. Obyvatelia Mexika sú nesmierne ako ostré potraviny, a pepperové pokrmy Habero sú ponúkané v reštaurácii. Príchod, ktorý nariadil tento spaľovací korenie, miestni obyvatelia okamžite začnú rešpektovať. Hubanerero Pepper je súčasťou slávnej tabsco omáčky.

18. FATALY (125 000 - 325 000 kusov)

Pepper Fatali, alebo Juhoafrická habaroo - prvý korenie v našom zozname, ktorý nepochádza zo západnej hemisféry. Jeho vlasť sa považuje za Južnú Afriku. Táto odroda má príjemnú chuť ovocných. V závislosti od miesta rastu môžete chytiť arómu citrusov alebo broskyňa, hoci osobne nechápem, ako rozlíšiť akékoľvek odtiene chuti, snaží sa tak ostrý produkt.

17. Devil's Language (125 000 - 325 000 kusov)

Táto odroda je externe podobná Fatali a je tiež súčasťou rodiny HABERO. Prvýkrát, toto korenie bolo objavené na jednej z fariem v Pensylvánii, ale história jej pôvodu nie je známa. Ovocie tohto korenia majú svetlé, ovocie, mierne orechovú chuť (veríme, že odborníci z chýb).

16. TIGERPAW NR (265 000 - 328 000 kusov)

Táto odroda Habero bola odvodená vo vedeckom laboratóriu amerického ministerstva poľnohospodárstva. NR prefix v mene korenia sa dešifruje ako "neodolnosť proti nemu", čo znamená odolnosť tejto odrody na koreňové háďatká (škodcov, ktoré zvyčajne útočia na korenie kríky). Vzhľadom k umelému pôvodu TigerPrawu NR, tradície používania v potravinách nefungovali. Avšak, jeho podobnosť s klasickým oranžovým habarom môže nahradiť pri príprave všetkých riadov, hoci TigerPraw Nt je trochu ostrý.

15. Čokoláda Habero (AKA Congo Black) (300 000 - 425 000 kusov)

Táto odroda pochádza z Trinidadu a v skutočnosti nemá absolútne žiadny vzťah k Kongu. Čokoláda Habaroo získala konkrétnu popularitu medzi amatérmi akútnej, čo môže zostať vo vedomí na dlhú dobu, aby mali čas na chytanie bohatého "dymovej" vône, pochovali sa hlboko pod horiacou ostrosťou. Táto odroda sa nachádza v tradičných ostrých omáčkach z Mexika do Jamajky.

Review-ochutnávka čokolády Habaro:

14. Red Savina (200 000 - 450 000 kusov)

Ďalšia odroda Habero, špeciálne odvodená chovateľmi s cieľom získať väčšie a šťavnaté ovocie. Rovnako ako niektoré ďalšie odrody Habero, Red Savina pochádza z Strednej Ameriky, ale dostal svoj nový pohľad v Kalifornii Skleníky. Takže pochopíte, že na vás čakáte na tomto zozname, budem vysvetľovať: táto odroda udržiavala dlaň majstrovstiev medzi najviac akútne odrody korenia celého 12 rokov (od roku 1994 do roku 2006) a stále sme to urobili Dostať sa do stredu!

13. Red Caribbean Habaro (300 000 - 475 000 kusov)

Táto odroda je takmer dvojnásobok ostrého klasického habaro. Rovnako ako niektoré iné odrody v tomto zozname, Red Habanero pochádza z Amazonského bazéna, hoci niektoré veria, že má mexické korene. Red Caribbean Habaroo je široko používaný v mexickej kuchyni, hlavne vo volaní a iných ostrých omáčkach.

12. Trinidad Scorpion Cardi (800 000 - 1 000 000 kusov)

Skupina odrôd Scorpio Trinidad dostal svoj názov pre charakteristický tvar chvosta, pripomínajúci chvost so škorpiou. Miesto pôvodu je ostrov Trinidad. Skratka Cardi vysvetľuje, že táto odroda bola odstránená v stenách karibského poľnohospodárskeho výskumného ústavu. Na pestovanie a spracovanie tohto korenia je potrebné nosiť plynové masky a ochranný odev, podobne ako kostýmy chemickej ochrany. Trinidad Scorpion sa vo svojej vlasti používa v vojenskom priemysle na výrobu slzného plynu. Aj kapsaicín získaný z neho sa pridáva do farby, ktorý pokrýva dnátka lodí na ochranu pred mäkkými.

11. NAGA MORCH (AKA DORSET NAGA) (1 000 000 kusov)

Od tohto bodu ideme do úplne inej kategórie odrôd s úrovňou ostrosti viac ako miliónom jednotiek na stupnici SKOVYLLA! Je ťažké si predstaviť, ale "gastromazochisti" z celého sveta žuť tieto papriky. Stredoamerické odrody Habaroo budú musieť byť zradzovaní: Rodina Naga Pepsev zo severnej Indie a Bangladéša. Tam sa zvyčajne jedia do jedenia v nezrelej forme. Okrem spaľovania ostrosti, Naga Morch, sa môže pochváliť ovocnou chuťou, niektorí fanúšikovia sú usadení podľa poznámok oranžovej a ananásom. Jedna z odrôd tohto korenia Dorset Naga bola špeciálne odchádzala pre maximálnu ostrosť. Bola to prvá trieda na svete, ktorá prekročila hranicu 1 milión kusov na stupnici SKOVYLLA.

10. Bhut Jolokia (aka duch Pepper) (800 000 - 1 001 304 jednotiek)

V roku 2011 sa Bhut Jolokia (ALEBO NAGA JOLOKIA) dostal do Guinnessovej knihy záznamov ako najviac akútnej korenia na svete. Teraz sú už viac ostrých odrôd Čile, odvodené z laboratórií, ale stojí za to zapamätať si, že Bhut Jolokia je prirodzeným tvorbou prírody, rastúce storočia v Indii. Je pozoruhodné, že ostrosť tohto korenia priamo závisí od geografickej polohy a podnebia oblasti, kde rastie. Tak, že najviac akútna Bhut Jolokia rastie v relatívne malej severovýchodnej časti Indie, tiež známy ako "sedem ošetrovateľských štátov", kde sú zbavení plotov, takže divoké slony uchovávajú od ľudských obydlí. Vo viac suchom stave Madhya Pradesh (centrum krajiny) je dvakrát menej ako menej ako na severovýchode. Ministerstvo obrany Indie po testoch oznámilo, že granáty plnené Bhut Jolokia účinne ochladili zápal Hooligans. Po tom, Pepper Grenades vstúpili do indickej armády.

9. Bhut Jolokia Chocolate (800 000 - 1 001 304 jednotiek)

Čokoládová verzia Jolokia Bhut v prírodnom prostredí je veľmi zriedkavá. Dostal svoje meno nielen pre charakteristickú farbu, ale aj pre sladkú chuť. Ale nenechajte ma zavádzať: Nie je to menej akútne ako jeho červený kolega, s približne rovnakou úrovňou úrovne kapsaicínu na úrovni 1 milión kusov. Byť z Indie, tieto papriky sa používajú vo všetkých odrodách kari riadu.

8. 7 hrniec chili (viac ako 1 000 000 kusov)

Táto rôznorodosť je tiež z Trinidad, kde najrepievejšie papriky rastú v prírodnom prostredí ako burín. Tento korenie sa nachádza v jedlách okolo Karibiku. Na Jamajke sa nazýva Pepper "Sedem Gorshkov", aby ukázal, že jeden pod je dosť na to, aby naplnil sedem hrncov s jedlom s chuťou a vôňou. Rovnako ako ostatné najviac akútne odrody, plody 7 hrncov chili majú nerovnomerný bug stopku, ako keby sa varili zvnútra kvôli ich ostrosti.

7. Gibralta (španielsky Naga) (1 086,844 jednotiek)

Na základe mena sa táto odroda Naga pestuje v Španielsku, aj keď bol vedený v laboratóriách Spojeného kráľovstva. Na získanie takejto ostrosti sa Gibral kultivuje v extrémnych podmienkach: v uzavretých izbách, v uzavretých polyetylénových tuneloch s použitím extrémne vysokých teplôt. Keďže ide o umelo odvodené odrody, je ťažké nájsť v tradičných španielskych jedlách.

6. Infinity Chili (1 176 182 jednotiek)

Väčšina odrôd Chili z najvýznamnejších desiatich bola získaná umelo a nekonečno chilli nie je výnimkou. Bol priniesol šľachtiteľom z Veľkej Británie na Nick Woods, ale trvalo v hodnosti ostrého korenia len dva týždne. Podobne ako dve predchádzajúce odrody, je to rovnaká červená, buggy a zle vyzerajú, rovnako ako tí milenci-ochutnávka po snahe o to ochutnať.

5. NAGA VIPER (1 382 118)

Príroda nemohla vymyslieť korenie tak ostré ako NAGA VIPER. Je to tak neprirodzené, že táto odroda stráca svoje vlastnosti s každým novým kríkom. Naga Viper je nestabilný genetický hybrid z troch ďalších odrôd Chile: Naga Morch, Bhut Jolokia a Trinidad Scorpio. Ak si chcete kúpiť semená a pokúsiť sa rásť Naga Viper sami, zapíšte si Gerald Fowler, Chovateľ z Veľkej Británie, ktorá priniesla túto odrodu. V súčasnosti je na zozname už niekoľko tisíc ľudí.

4. 7 Pot Dougláh (AKA CHOCOLATE 7 POTREBA) (923 000 - 1 853 396 jednotiek)

Čokoládová odroda korenia 7 hrnca Chili z Trinidad sa blíži nebezpečnú značku 2 milióny kusov na stupnici Skylla. Fanúšikovia hovoria, že táto odroda je jedným z najviac šťavnatých a voňavých variantov Čile. Slovo "Doug" v Trinidade sa nazýva ľudia, zmiešaná africká a indická krv.

3. Trinidad Scorpion Butch T (1 463 700 jednotiek)

Butch T Trinidad Scorpio bol uvedený v Guinnessovej knihe záznamov v roku 2011. Získal sa v dôsledku prekročenia iných odrôd a bol pomenovaný po mäsiarni taylor zo Spojených štátov, ktorí ich zdvihli zo semena iného z toho istého amatérskeho papriky. Na prípravu potravín pomocou tohto korenia, potrebujete ochranné vybavenie: maska, rukavice, ochranný oblek. Cooks argumentujú, že necitlivosť v jeho rukách trvá asi dva dni po varení.

2. Trinidad Moruga Scorpion. (2 009 231 jednotiek)

Táto odroda sa najprv vstúpila do hodnosti 2 milióny kusov na Skyla Scale a držal titul akútnej papriky na svete už niekoľko rokov. To je najkratickejšia korenia, ktorá sa nachádza vo voľne žijúcich živočíchov, pochádza z regiónu Moraga v Trinidade (samozrejme). Fetus stredného veľkosti obsahuje asi 25 ml čistého kapspaicínu: asi rovnako ako policajná korenie Balonchik. Ak sa rozhodnete uhryznúť si kúsok korenia Trinidad Moruga Moruga, potom v prvých minútach si myslíte, že to nie je akútne vôbec. Avšak, po niekoľkých minútach, stupeň Zhuchi začne rýchlo rásť, a to sa vám zdalo, ako keby váš jazyk, hrdlo a pažerák bliká oheň! Krvný tlak sa zvýši, tvár bude červená, a oči sa začnú zhoršiť. Niektorí z tých, ktorí sa snažili tento korenie, sa objavili nevoľnosť. Okrem akútneho, Trinidad Scorpion Moruga Blend je pozoruhodný pre svoju ovocnú arómu, vďaka ktorej jeho plody pridané k jedlu vo veľmi malom množstve, dávajú jedlo korenisté a zároveň príjemnou chuťou.

1. Carolina Reaper (1 569 300 - 2 200 000 kusov)

Vedúci ratingu - Pepper Carolina Reaper, pestovaná v Južnej Karolíne na farme Ed Curry, majiteľ Puckerbutt Pepper Co. Carolina Reaper, vyhlásil najviac akútnej korenie v novembri 2013, pred najbližším konkurentom pre 200 000 kusov. Podobne ako ostatní jeho najbližší príbuzní z Trinidad, je vybavený buggy povrchom a chvostom škorpií.

V tomto zábavnom videu, dva bezohľadné kamaráty chuť Carolina Reaper:

Dovoľte mi pripomenúť niečo iné zaujímavé o produktoch a potravinách :, ale napríklad. Takže ich jedia. Môžem vám dokonca povedať a. No, vyzeráte, že vyzerá