Ako pripraviť lahodné pudingové palacinky v mlieku. Varenie pudingových palaciniek s vriacou vodou a mliekom podľa ruskej tradície na fašiangy

ako pripraviť pudingové palacinky v mlieku

1. Do hlbokej misky rozbijeme vajcia, najlepšie domáce. Prisypeme cukor, soľ a šľaháme metličkou alebo mixérom, kým sa nevytvorí svetlá pena.

2. Potom do vajec nalejeme mlieko a premiešame. Teraz preosejte múku a jemne premiešajte, kým sa nevytvorí homogénna hmota.

3. Potom tenkým prúdom pridávajte vriacu vodu. Ale keď to urobíte, budete pokračovať v bití. Najdôležitejšie je zaliať vriacou vodou veľmi opatrne, aby sa vajíčka neskrútili. A na samom konci nalejte olej. Naposledy prešľahajte a hotové cesto na palacinky odložte na 30 minút.

4. Teraz tvoja obľúbená panvica na palacinky, ja mám starú liatinovú, zapálime a necháme dobre rozohriať. Urobila som veľa palacinkového cesta. A s jednou panvicou by som palacinky piekla aj celú noc. Ale toto som nechcel a vybral som svoju druhú obľúbenú panvicu s nepriľnavým povrchom. Ale predsa sú palacinky chutnejšie v našej domácej, liatinovej panvici.

Ďalej je potrebné panvicu vymastiť maslom alebo kúskom slaniny, ako to robili naše staré mamy za starých dobrých čias. Alebo nakrájajte polovicu cibule alebo zemiaku na vidličku a pred pečením každej palacinky vymastte panvicu. Nemusíte to robiť, ak do cesta pridáte maslo podľa pokynov v recepte.

A tu je ďalšia vec, ak sa náhle prvá palacinka prilepila na panvicu, mala by sa dôkladne očistiť soľou a maslom. Platí to samozrejme len pre liatinové panvice. A potom začnite piecť palacinky.

5. Nalejte malú časť cesta do stredu rozohriatej panvice, mám jednu neúplnú naberačku, ktorá sa hodí. Všetko však závisí od priemeru vašej panvice. Panvicu otočte tak, aby sa cesto rovnomerne rozložilo po celej ploche.

Palacinky pečieme na strednom ohni. Po jednej minúte sa test zreteľne objaví sieťové otvory... Potom palacinku obrátime drevenou špachtľou. A daj aj opečené.

Upečené placky dáme na plech, každú pomastíme malým kúskom slivky. olejov.

Máte aj vy svoj obľúbený recept na palacinky? Neváhajte sa s nami podeliť.

Pudinkové palacinky s mliekom môžu byť plnené akoukoľvek náplňou: od sladkej po slanú. Môže to byť jednoduchý sladký tvaroh alebo slaná ryba.

Tu sú moje pudingové palacinky s mliekom a kefírom. Piekla som ich spolu so synom Nikitom. Skúsila som syna, lebo zajtra má v škole fašiangy.

Prajem vám dobrú chuť!

Ako vidíte, mnohí sa pokúšali uvariť pudingové palacinky a dokonca mi poslali fotografiu. Tu sú pudingové palacinky s mliekom od Anny Asanovej.

Dobrý deň, milí čitatelia a hostia, kulinaroman.ru! Zamatovo červený koláč! Perfektná možnosť.

Dobrý deň, milí čitatelia a hostia, kulinaroman.ru! Zimný čas, prednovoročná nálada! Priatelia.

Dobrý deň, milí čitatelia a hostia! Keď už nie je čas niečo uvariť.

Klasika je klasika a obľúbený napoleonský koláč každého sa za nič nezmení))) Ale keď v chladničke.

Dobrý deň, milí čitatelia a hostia, naša lahodná a domáca kulinaroman.ru! si známy.

Dobrý deň, milí čitatelia a hostia, naša lahodná a domáca kulinaroman.ru! Priatelia, po prvé.

Zdravím všetkých čitateľov a hostí, náš lahodný a domáci kulinroman.ru! Vychutnajte si čerstvé bobule.

Dobrý deň, milí čitatelia a hostia, naša lahodná a domáca kulinaroman.ru! Tu je náš.

Prístup k sviatku je na stoloch vždy hojný chutné šaláty... Vrátane častých ingrediencií.

Áno, ešte sa mi podarilo urobiť túto kubánsku chuťovku na zimu! A to všetko vďaka nášmu neustálemu čitateľovi.

Recepty na palacinky s fotografie krok za krokom

Pudingové palacinky môžu byť vyrobené z droždia, kefíru, mlieka alebo vody. Pšeničná múka môže byť zmiešaná s pohánkou v pomere 1: 1. Mimochodom, vo všeobecnosti sa neodporúča variť palacinky s pohánkovou múkou bez varenia, pretože táto múka je dosť ťažká. A posledné pravidlo: akákoľvek múka musí byť pred použitím preosiata.

Pudinkové palacinky na kefíre

Ingrediencie:
1 zásobník kefír,
1 zásobník voda,
2 stohy múka,
1 lyžička sóda,
3 polievkové lyžice sahara,
2 vajcia,
2 polievkové lyžice zeleninový olej,
1 zásobník vriaca voda,
štipka soli.

Príprava:
Porazte kefír a vajcia mixérom, pridajte soľ a cukor a dobre premiešajte. Nalejte do 1 stohu. vody, premiešame a postupne pridávame múku. Sódu bikarbónu nasypeme do pohára, zalejeme vriacou vodou, premiešame, pridáme do cesta a rýchlo vyšľaháme. Nalejte rastlinný olej a nechajte cesto stáť 10-15 minút.

Pudingové palacinky s mliekom

Ingrediencie:
1 zásobník vriaca voda,
3 vajcia,
2 stohy mlieko,
1,5 zásobník. múka,
3 polievkové lyžice zeleninový olej,
½ lyžičky soľ,
1 polievková lyžica Sahara.
Príprava:
Mlieko vyšľaháme s vajcami, cukrom a soľou, zalejeme vriacou vodou tenkým prúdom, šľaháme, potom postupne pridávame múku. Múku necháme 30 minút napučať.

Pudingové palacinky s mliekom - 2

Ingrediencie:
500 ml mlieka
2 vajcia,
1 lyžička prášok do pečiva,
200-220 g múky
1 zásobník vriaca voda,
7 polievkových lyžíc zeleninový olej,
2 polievkové lyžice cukor (lepšie práškový cukor),
vanilín.

Príprava:
Vajcia, vanilku a cukor vyšľaháme mixérom, potom pridáme mlieko a premiešame. Múku zmiešame s práškom do pečiva a pridáme k vaječnej zmesi, pričom cesto vymiesime na hustotu kyslej smotany. Nalejte vriacu vodu, premiešajte a nakoniec pridajte rastlinný olej. Premiešame, necháme odstáť a pečieme palacinky.

Krém kvasnicové palacinky na pšeničnej múke

Ingrediencie:
250 g múky
1 zásobník mlieko,
2 vajcia,
20 g masla
10 g lisovaného droždia,
1 polievková lyžica Sahara.

Príprava:
V 30 g mlieka s cukrom rozpustíme droždie a necháme kysnúť. 100 g múky preosejeme, prevaríme vriacim mliekom a dobre premiešame, aby nezostali žiadne hrudky. Vychladíme, vlejeme kvások, premiešame a prikryté obrúskom dáme kysnúť na teplé miesto. Keď cesto 2x vykysne, pridáme rozdrvené žĺtky, zmäknuté maslo, soľ a cukor, premiešame a po malých častiach pridávame zvyšnú múku a vždy dobre premiešame. Znova položte na teplé miesto. Keď cesto vykysne druhýkrát, jemne pridáme vyšľahaný sneh z bielkov, necháme 20 minút postáť a pečieme palacinky.

Pudingové kysnuté palacinky s pohánkou a pšeničnou múkou

Príprava:
Zmiešajte oba druhy múky, nalejte do 1 stohu. vriace mlieko, premiešame a necháme vychladnúť. Vo zvyšnom mlieku rozšľaháme droždie a hneď ako vzíde, primiešame k uvarenej múke. Umiestnite na teplé miesto na 30-40 minút, prikryté obrúskom. Do vykysnutého cesta pridáme žĺtky rozdrvené s cukrom, soľ, rozpustené maslo a vyšľahaný sneh z bielkov. Premiešame, vložíme do tepla na 20-30 minút. Pečieme ako obvykle.

Pudingové palacinky s pohánkovou múkou

Ingrediencie:
2 stohy Pohánková múka,
2 stohy mlieko,
30 g masla
30 g droždia
1 vajce,
¼ zásobníka. voda,
½ lyžice sahara,
½ std. zeleninový olej,
soľ.

Príprava:
Mlieko prevaríme a tretiu časť zlejeme. Uvarte múku so zvyškom mlieka a dobre premiešajte. V troche teplej vody rozšľaháme droždie, ktoré potom vlejeme do vychladnutej múky. Vyšľaháme žĺtky a pridáme ich do cesta spolu so zmäknutým maslom. Dobre premiešame a necháme na teplom mieste kysnúť. Po 20-30 minútach do cesta pridáme soľ, cukor, zalejeme zvyšným horúcim mliekom, vareškou dobre vyšľaháme a pridáme vyšľahaný sneh z bielkov. Necháme postáť a dáme piecť na rozpálenú panvicu.

Pudinkové prosové palacinky

Ingrediencie:
600 g múky
80 g čerstvého lisovaného droždia,
6 hromádok mlieko,
6 hromádok voda,
10 vajec
100 g masla
400 g prosa,
10 polievkových lyžíc sahara,
soľ.

Príprava:
Proso dobre prepláchneme, odstránime čierne zrná, povaríme vriacou vodou a po niekoľkých minútach scedíme. Pripravené cereálie ponorte do vriacej osolenej vody, premiešajte, priveďte do varu a varte 3-5 minút a vodu sceďte. Pridajte 3 stohy k prosu. mlieko, soľ podľa chuti a cukor, dobre premiešame a zapálime. Varíme za občasného miešania, aby sa cereálie nepripálili. Ochlaďte to. Zvyšné mlieko prevaríme a postupne prilievame do preosiatej múky, dobre premiešame, aby sa nevytvorili hrudky. Cesto necháme vychladnúť, pridáme rozšľahané droždie, soľ, cukor, rozpustené maslo, rozšľahané vajcia a dobre premiešame. Prikryjeme obrúskom a necháme dvakrát vykysnúť na teplom mieste. Po druhom kysnutí pridajte do cesta prosová kaša... premiešame a necháme 20 minút postáť. Palacinky pečieme na panvici vymastenej kúskom slaniny a každú palacinku potrieme rozpusteným maslom. Tieto palacinky sú veľmi hrubé, no zároveň špongiovité, dierované a vzdušné. Často ich pripravovala moja mordovská babička. Z uvedeného množstva prísad sa získa veľa palaciniek, takže ak vaša rodina nie je príliš veľká, znížte pomery dvakrát.

Ingrediencie:
250 g múky
300 g mlieka
½ zásobníka. mlieko,
½ lyžice sahara,
1 vajce,
¼ lyžičky sóda,
¼ lyžičky kyselina citrónová
soľ.

Príprava:
Varte mlieko a varte múku, dôkladne premiešajte, aby neboli žiadne hrudky. Ochlaďte, pridajte vajce, cukor, štipku soli a sódu, premiešajte. Rozriediť kyselina citrónová v troche vody a vlejeme do cesta tesne pred pečením. Na vymastenej panvici pečieme tenké palacinky.

Pudingové palacinky so sódou (bez mlieka)

Ingrediencie:
500-600 g múky
3 stohy voda,
3 vajcia,
3 lyžičky sahara,
½ lyžičky sóda,
⅓ lyžičky kyselina citrónová
soľ.

Príprava:
Vajcia roztlačíme s cukrom. Do preosiatej múky nalejte po malých častiach vriacu vodu a miešajte do hladka. Pridajte soľ, sódu bikarbónu, kyselinu citrónovú a roztlačené vajíčka. Dobre premiešame a palacinky hneď pečieme.

Vyskúšajte upiecť pudingové palacinky. Na pečenie môžete k palacinkám použiť takmer akékoľvek jedlo, ktoré zodpovedá vašej chuti: ovocie, zelenina, ryby, mäso... Skvelý nápad na raňajky!

Pudingové palacinky na pohánkovej múke s jablkami

Ingrediencie:
1 zásobník pšeničná múka,
1 šálka pohánkovej múky
20 g lisovaného droždia,
3 stohy mlieko,
4 polievkové lyžice sahara,
50 g ghee,
500 g jabĺk
3 vajcia,
soľ.

Príprava:
Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov, dužinu nasekáme mixérom a povaríme v hrnci. V 1 šálke rozpustite droždie. mlieko a nechajte ho vzísť. 1 zásobník Mlieko prevarte a postupne ho nalejte do zmesi pšeničnej a pohánkovej múky za stáleho miešania, aby nezostali žiadne hrudky. Vychladíme, pridáme žĺtky rozšľahané s cukrom a soľou, vykysnuté droždie a dobre premiešame. Necháme 2x vykysnúť na teplom mieste. Keď cesto zabalíte druhýkrát, obarte ho pohárom horúceho mlieka, premiešajte, pridajte vyšľahaný sneh z bielkov a jablkový pretlak... Pečieme na horúcej panvici ako obvykle.

Pudinkové palacinky so zemiakmi

Ingrediencie:
2 stohy múka,
2 stohy mlieko,
200 g zemiakov
1 polievková lyžica sahara,
2 polievkové lyžice maslo,
20 g čerstvého droždia
soľ.

Príprava:
Surové zemiaky ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme soľ a cukor. Mlieko prevaríme, za stáleho miešania nalejeme do preosiatej múky, aby sme získali homogénnu hmotu bez hrudiek. Ochlaďte, pridajte nasypané droždie a 3-krát kysnite. Potom do cesta vložíme zemiakovú hmotu, premiešame a pečieme palacinky.

Pudinkové palacinky s kapustou

Ingrediencie:
2 stohy mlieko,
2 stohy múka,
30 g droždia
2 vajcia,
1 polievková lyžica zeleninový olej,
1-2 lyžice sahara,
200 g kapusty
soľ podľa chuti.

Príprava:
Mlieko privedieme do varu, zalejeme ¼ dielu a povaríme so zvyškom preosiatej múky. Vo zvyšnom mlieku rozšľaháme droždie, necháme trochu vzísť a vlejeme do vychladnutej múky. Pridajte vajcia, olej, cukor a soľ a dobre premiešajte. Necháme na teplom mieste vykysnúť. Medzitým v troche vody uvaríme nadrobno nakrájanú kapustu, vodu scedíme a kapustu pridáme do cesta. Necháme postáť a upečieme palacinky.

Pudinkové palacinky s výpekom z rýb a cibule

Ingrediencie:
½ zásobníka. múka,
½ pohára mlieka
2 vajcia,
1 lyžička sahara,
20 g masla
5 g čerstvého droždia
soľ,
1 cibuľa
1 filet z vykostenej ryby
½ zväzku zelenej cibule.

Príprava:
Cibuľu nakrájame na tenké pol krúžky, zelené cibule nasekajte a všetko spolu poduste na rastlinnom oleji. Pridajte najemno nakrájané rybie filé a opečte do mäkka. Pridáme nadrobno nakrájanú varené vajce... Mlieko prevarte, ochlaďte na 50 ° C a postupne do neho za stáleho miešania pridávajte múku. Zmes necháme vychladnúť, pridáme nasypané droždie, cukor, soľ, žĺtky a dáme na 2 hodiny na teplé miesto. Cesto necháme 2x vykysnúť, potom do cesta pridáme rozpustené maslo a vyšľahaný sneh z bielkov. Dobre premiešame a pridáme rybiu zmes a smažená cibuľa... Necháme 30 minút odpočívať a pečieme ako obvykle.

Podeľte sa s nami o svoje recepty! Staňte sa autorom. Je to zábava.

Pudingové palacinky sú dobré, pretože sú vždy lepšie ako tie, ktoré nie sú varené vo vriacej vode. Vzhľadom na to, že cesto sa varí s vriacou vodou, lepšie sa roztiera na panvici, ale zároveň sa nechytá horšie - takéto palacinky sa netvoria hrudky a nelámu sa, sú tenké a jemné , najmä ak používate liatinovú panvicu a správne ju rozpálite. V tejto časti sme zhromaždili recepty, pomocou ktorých môžete pripraviť najchutnejšie pudingové palacinky s rôznymi výrobkami - mlieko, kefír, kyslá smotana atď. Urobte si chutné a krásne pudingové palacinky a urobte radosť svojim blízkym!

Pudinkové palacinky - lahodné, jemné a prelamované palacinky

navrhujem chutný recept jemné pudingové palacinky. Ukázalo sa, že sú veľmi chutné a zdanlivo jemné. Varte a nebudete ľutovať.

Kráľovské palacinky na kefíre

Podľa tohto receptu pečte na kefíre skutočne kráľovské palacinky - ukážu sa ako jemné, jemné a veľmi krásne, určite sa každému budú páčiť.

Pudinkové vegetariánske palacinky, žiadne vajcia ani mlieko

Tu je jednoduchý recept na vegetariánske palacinky. Tieto vegánske pudingové palacinky sú na vodnej báze a neobsahujú vajcia ani mlieko, a hoci nie sú dokonale tenké, sú veľmi jemné.

Pudinkové palacinky s mliekom a vriacou vodou: veľmi jednoduché a neuveriteľne chutné

Predpokladá sa, že toto jedlo k nám prišlo zo Severnej Ameriky v 9. storočí, no odvtedy sa v Rusku stalo skutočne populárnym. Dnes si ruský stôl nevieme predstaviť bez palaciniek s kaviárom, medom či džemom.

Tajomstvo varenia

Aby boli palacinky nielen chutné, ale aj krásne, stačí použiť niekoľko malých trikov a hostia a členovia domácnosti budú na váš pokrm ešte dlho spomínať.

• Vyberieme panvicu. Akékoľvek moderné panvice nám ponúkajú - nepriľnavé, pohodlné, ľahké - najlepšia je liatinová panvica. A pointa nie je v starých tradíciách, ale v jeho hrubých stenách, ktoré dobre udržujú teplo a rovnomerne sa zahrievajú a jeho povrch nedovoľuje, aby sa cesto prilepilo. Liatinové panvice sú navyše odolné a neboja sa extrémnych teplôt. Áno, nepredávajú sa na každom rohu, ale nájdete ich. V súčasnosti dokonca Čína vyrába vynikajúce liatinové panvice.
• Zbavenie hrudiek. Je lepšie miešať cesto na palacinky s mixérom. Vďaka ohromnej rýchlosti je hmota vzdušná a bez hrudiek. Môžete miesiť aj ručne, ale potom ho musíte šľahať mnohonásobne dlhšie.
• Výber múky. Na palacinky je lepšie použiť pšeničná múka najvyššia trieda, ale nevadí, ak tam nie je. Múka na všeobecné použitie, pohánka a akákoľvek iná bude stačiť.
• Dosahujeme až prelamované. Pre to vaječný bielokšľahajte oddelene a potom ich jemne vložte do cesta. Po pridaní bielkovín už mixér nepoužívajte, inak nebude efekt.

Tajomstvo tohto receptu spočíva práve vo vriacej vode - horúca voda reaguje so sódou a poskytuje samotnú perforáciu produktov, ktoré milujeme, ale bohužiaľ nie vždy vyjde. Vašou úlohou je pri zalievaní vriacou vodou cesto rýchlo premiešať, aby sa celá hmota stihla vylúhovať, kým voda nevychladne. Pudingové palacinky s mliekom a vriacou vodou sa ukážu ako jemné a čím je panvica horúca (samozrejme v rozumnej miere), tým výraznejšie budú otvory.

• mlieko - 1 sklo;
• múka - 2 šálky;
• strmá vriaca voda - 1 pohár;
• rastlinný olej - 2-3 polievkové lyžice;
• vajcia - dva kusy strednej veľkosti (alebo 3 malé);
• granulovaný cukor - dve polievkové lyžice;
• sóda - pol čajovej lyžičky (namiesto sódy môžete použiť prášok do pečiva).

1. V prvom rade dáme zohriať vodu - kým zovrie, už len zmiešame všetky suroviny.
2. Zmiešajte teplé mlieko (izbovej teploty) vo vhodnej miske alebo vedre, kuracie vajcia a kryštálový cukor (kým sa úplne nerozpustí).
3. Preosejeme múku a pridáme do cesta. Jemne premiešajte, aby sa uvoľnili všetky hrudky.
4. Nalejte rastlinný olej. Teraz môžete dať panvicu predhriať.
5. Pridajte sódu bikarbónu. Do tejto doby by už mala voda vrieť. Odmerajte pohár horúcej vody a nalejte ju do cesta. Rýchlo premiešame, aby celá hmota stihla zreagovať s horúcou vodou a tu je hotové pudingové cesto na palacinky v mlieku.
6. Necháme pôsobiť asi 10 minút, aby sa múka poriadne rozptýlila.
7. Upečte pudingové palacinky na horúcej nepriľnavej alebo liatinovej panvici (vopred naolejovanej). Čím hrubšie steny, tým rovnomernejšie sa budú palacinky piecť. Nie je potrebné ho mazať zakaždým, ale iba podľa potreby - na to do cesta vložíme rastlinný olej.

Nemôžete mazať zakaždým, ale len podľa potreby. Hlavná vec je, že výrobky nehoria a sú dobre oddelené od povrchu. Podávajte dezert s džemom, kondenzovaným mliekom, kyslou smotanou atď. Ak do nich plánujete zabaliť nesladenú plnku, môžete znížiť množstvo cukru.

Recept na palacinky s mliekom a vriacou vodou sa dá vždy upraviť podľa vašich predstáv. Napríklad, aby boli redšie, môžete jednoducho pridať trochu viac vriacej vody.

Existuje recept na pudingové palacinky a mlieko. Stačí prevariť časť mlieka a nechať trochu teplé. Na obsahu tuku v skutočnosti nezáleží - bude na ňom závisieť iba obsah kalórií v miske (ak je potrebné myslieť na postavu), ale chuť bude vždy vynikajúca.

• mlieko - 1 liter;
• vajcia - 3-4 kusy;
• granulovaný cukor - 1-3 polievkové lyžice;
• olej (slnečnicový alebo olivový) - 3 polievkové lyžice;
• múka - asi 2,5 šálky;
• sóda - pol lyžičky.

1. Odmerajte 1 pohár mlieka. S týmto palacinkovým choux pečivom nie je ťažké pracovať, len treba pamätať na rozdelenie hlavnej suroviny na dve časti.
2. Vajcia rozbijeme do odmeraného pohára mlieka, pridáme soľ a cukor.
3. Nalejte akýkoľvek rastlinný olej, ktorý sa vám páči - slnečnicový, olivový, repkový, kukuričný atď.
4. Pridáme mlieko (pudingové palacinky s mliekom sú jemné a skôr riedke kvôli veľkému množstvu tekutiny).
5. Výslednú zmes vyšľaháme, pridáme múku a všetko dôkladne premiešame, pričom rozbijeme hrudky.
6. Teraz je potrebné zohriať zvyšok mlieka na sporáku - malo by takmer vrieť, ale nemusíte ho privádzať do varu.
7. Prilievame po častiach a rýchlo a dôkladne premiešame, aby sa s ním celé cesto dotýkalo.
8. Keď v nádobe zostane trochu horúceho mlieka, pridajte doň sódu a nalejte do cesta. Dôkladne premiešame.
9. Palacinky varené v horúcom mlieku by sa mali piecť na horúcej panvici a zmes sa naleje do tenkej vrstvy. Nezabudnite včas prevrátiť, aby výrobky nevyschli a neskrehli. Ak je ešte suchý, situáciu zachráni pomastenie rozpusteným maslom.

Pudingové palacinky s mliekom sú vyrobené s otvormi kvôli vareniu. Na zvýšenie efektu prelamovania môžete vyšľahať bielka a žĺtka z vajec oddelene a potom ich spojiť.
Ak sa po uvarení cesta ukázalo s hrudkami, neponáhľajte sa vylievať. Môžete jednoducho precediť cez hrubé sitko, pričom tieto hrudky potriete cestom.

Môžu sa podávať s oboma sladká náplň(napríklad tvaroh, džem, kondenzované mlieko) a so slaným. Iba v prípade slaná náplň je žiaduce znížiť množstvo cukru, aj keď veľa ľudí má rád mäsová plnka v kombinácii so sladkou dochuťou.

Komu pudingový dezert ukázalo sa ešte jemnejšie, môžete ho variť na kefíre. Ako základ si môžete vziať iný. fermentovaný mliečny výrobok, napríklad fermentované pečené mlieko alebo tekutý (pitný) jogurt. Hlavným pravidlom je, že hlavná zložka by mala byť teplá (ale nie horúca). Recept na pudingové palacinky s kefírom je rovnako jednoduchý.

• kefír - 200 ml;
• filtrovaná voda (strmá vriaca voda) - 1 pohár (200 ml);
• múka - 2 šálky;
• jedlá sóda - pol čajovej lyžičky;
• granulovaný cukor - 3 polievkové lyžice;
• soľ - 1 štipka;
• vajcia - 2 kusy;
• rastlinný olej - 2 polievkové lyžice;
• strmá vriaca voda - 1 pohár (200 ml);
• voda (teplá) - 1 pohár (200 ml).

1. Vajcia s kefírom poriadne rozšľahajte mixérom (môžete aj ručne, ale potom budete musieť trvať na tom hotové cesto asi 30 minút).
2. Pridajte soľ a cukor, znova šľahajte.
3. Nalejte do pohára teplá voda.
4. Preosejte múku a nie do samostatnej misky, ale priamo do zmesi. Potom jemne premiešajte lyžičkou alebo širokou špachtľou.
5. Teraz pracujeme s vriacou vodou: do prázdnej nádoby nasypeme sódu bikarbónu, zalejeme vriacou vodou a tenkým pramienkom lejeme priamo do cesta. Dôkladne premiešajte.
6. Nalejte rafinovaný rastlinný olej.
7. Cesto necháme 10 minút odpočívať a upečieme.

V závislosti od plnky, ktorú chcete (sladkú alebo nie), upravte množstvo cukru a soli v ceste. Majte však na pamäti, že bez cukru môžu byť palacinky bledé a bez chuti.

Teraz viete, ako rýchlo a ľahko pripraviť pudingové palacinky s mliekom a kefírom. Zostáva vybrať náplň: chutné a zdravé, alebo len chutné.

Harmanček na vlasy: je vývar schopný nahradiť kupované produkty. Výhody, recepty na opláchnutie, šampón a harmančekové masky. Metódy zosvetľovania a farbenia prameňov. Prostriedky na mastnotu, lupiny a šedivé vlasy.

Matka šiestich synov Vasilina Smotrina si je istá: aj vo veľkej rodine by si žena mala nájsť čas na sebarozvoj, byť krásna a fyzicky aktívna. Ako všetko zvláda a aké life hacky používa – v rozhovore pre Woman365.ru.

Ako a čo umyť brilantnú zeleň z pokožky. Prečo brilantné riešenie zanecháva na tele trvalé stopy? Ako umyť dieťa po ovčích kiahňach. Spôsoby, ako zachrániť manikúru pred zelenými škvrnami a odstrániť "diamantové" ostrovy z vlasov.

Ako odstrániť žltosť z vlasov po farbení: domáce masky, profesionálne šampóny a toniká. Prečo namiesto dokonalej blond získate „kurací efekt“. Ako odstrániť škaredý odtieň pomocou sódy, peroxidu a kefíru.

Starostlivosť o orchideu dendrobium doma a hlavné jemnosti pestovania. Prečo dendrobium nekvitne? Ako sa starať po odkvitnutí. Pravidlá pokoja.

Palacinky s mliekom nadýchané bez droždia recept