Cum să gătească 

Cum este fiert crupa de porumb. Cum de a găti cornpopper pe apă

Cum să gătiți terridge

Cum de a găti porumbul pe apă? Datorită acestei retete pas cu pas cu fotografii și videoclipuri, puteți să vă mulțumiți și pe cei dragi. terci de ocazie!

35 min.

140 kcal.

4.5/5 (8)

Porumb de porumb - Aceasta este o adevărată stea printre Kash. Este atât de util încât este pur și simplu imposibil să nu se gătească. Fiecare gospodină este obligată să aibă o rețetă pentru un fel de mâncare, deoarece pentru a găti un astfel de tercid - o modalitate excelentă de a se diversifica meniul de acasă. În plus, acest fel de mâncare este un adevărat bețișoare, pentru că este fiert rapid și gătit o mulțime de timp nu va lua. Veți învăța cum să gătiți Cornpall-ul rupt în apă, datorită acestei rețete.

Aparate de bucatarie:

  • Tigaie.
  • Sită.
  • Sticlă.
  • Prosop de bucătărie densă.

Ingrediente:

Cum să ridicați ingredientele

Pentru a alege cel mai bun crupă de porumb, trebuie să vă asigurați mai întâi că în el nu există impurități inutile. Este ușor să faci chiar și ochiul liber. Răsfoiți cerealele pentru prezența boabelor negre și a aditivilor. Dacă nu există, luați cu îndrăzneală crupa. Un alt criteriu important este culoarea cerealelor. În cereale de porumb de înaltă calitate Ar trebui să fie doar Galben deschis. Rețeta de astăzi pentru terci pe apă din cerealele mici de porumb vă va fi utilă în viață.

Rețetă pas cu pas


Rețetă video de gătit de rețea

Vă invit să vizionați un videoclip foarte interesant. În acest videoclip, puteți găsi o completă rețetă pas cu pas Gătirea cerealelor de porumb. Acest lucru vă va oferi o oportunitate unică de a vă salva puterea în procesul de gătit un fel de mâncare utilă. Din acest videoclip, de asemenea, învățați proporțiile de apă și cereale pentru cornpasses.

Care sunt un astfel de terci

Furnizarea de cornpasses depinde de variația gătitului. Dacă se face cu lapte, ar trebui să fie servit un fel de mâncare cu gem. Porridge, care este gătit pe apă, poate fi servit cu garnitură de carne, aditivi. Vă va ajuta să formați un fel de mâncare excelentă și cu drepturi depline.

Opțiuni de pregătire

Nu este un secret că CornPall este pregătit în diferite forme și variații. Există două retete cele mai frecvente - terci de gătit pe lapte și apă. Dacă gătiți pe apă, atunci bashul este sărat. Dar rețeta de lapte vă permite să o faceți dulce. Același lucru simplu ca și pe apă, dar gustul dvs. într-adevăr va surprinde. Dacă ați încercat cel puțin o dată o porumb în lapte, atunci veți rămâne pentru totdeauna fanul ei! Învață să o faci cu mâinile tale și să te poți mulțumi cel puțin în fiecare zi.

Porgurile de porumb din țara noastră nu este deosebit de populară. Mai des porumbul este asociat cu fulgi sau bețișoare dulci, care sunt foarte iubiți de copii. Cu toate acestea, printre tot felul de cereale în utilitatea lor, acesta ocupă un loc de onoare al patrulea, dând doar hrisca, fulgi de ovăz și linte. Cerealele de porumb sunt bogate în microelemente și vitamine, elimină bine toxinele din organism și este, de asemenea, inclusă cu succes în dietă în bolile cardiovasculare. Pentru micul dejun în multe familii rusești, este obișnuit să pregătiți un terci de lapte. De ce să nu începeți să o gătiți de la porumb? Luați în considerare rețetele pentru fabricarea de terci de lapte din cerealele de porumb.

Crupele de porumb sau făină - ceea ce este potrivit?

Cerealele de porumb sunt de măcinare diferită:

  • mici (dimensiunea clasei ca cerealele mană);
  • mediu (supe ca un grâu sau o coajă);
  • mare.

Separat, este necesar să se evidențieze făina de porumb, ale căror boabe sunt zdrobite în starea de pulbere.

Cuburile mici de măcinare aparțin încă făinii de porumb de măcinare grosieră din care este pregătit mâncăruri tradiționale În unele țări: Mamalygu în România și Polenta din Italia. În țara noastră, terci de la faina de porumb Gătitul pentru copiii mici până la un an și folosit ca primul praf.

Porumber de porumb pe lapte poate fi fabricat din cerealele de orice măcinare, dar trebuie să știți această nuanță: cu atât este mai mică, cu atât mai repede va fi gata. Retetele afirmă de obicei că timpul de gătire este de la 30 la 40 de minute. Farba de cereale mari de măcinare este preparată timp de aproximativ o oră.

Crupele de pre-înmuiere sunt de obicei necesare în cazul în care terciul este fabricat pentru mancare de bebeluși. Se crede că acidul fitinic este neutralizat, ceea ce previne aspirarea substanțelor nutritive (nutrienți) în intestin.

Cum și cât de mult gătește porridge de lapte

Pregătiți un terci de lapte este mai bun într-o cratiță cu fundul gros sau în casan, deoarece porumbul este foarte rapid și acuratește puternic pentru partea de jos. De asemenea, este necesar să ne amintim că prealabilitatea este agitarea continuă.

Raportul dintre principalele ingrediente este după cum urmează: Crupe, apă, lapte - 1: 2: 2. Cu astfel de proporții, terciul este robust, dar nu abrupt. Dacă doriți să obțineți un vas mai lichid, puteți dilua laptele cu alte pahare de apă. Apoi, raportul va fi după cum urmează: Crupe, apă, lapte - 1: 3: 2.

Tortul de porumb mixt este pregătit în trei etape:

  1. Împărtășim crupa în apă clocotită până la umflături până când apa este evaporată.
  2. Umpleți cerealele umflate cu lapte (dacă este necesar o terci de lichid, se adaugă un alt pahar de apă), putem fi preparați sub capac până la gata, amestecați.
  3. Insistă terci de câteva minute.

Porumbul de porumb pe lapte va fi mai deteriorat, dacă îl adăugați la acesta la servirea unui zestul de lămâie, fructe uscate, vanilie, scorțișoară de pământ, orice fruct proaspăt. Este permis să răsucească vasul cu miere și gustos și util. În ultimul caz, puteți reduce cantitatea de zahăr sau în general de a face fără ea.

Rețete pas cu pas

Opțiunea clasică

Ingrediente necesare:

  • cuburi de porumb mediu de măcinare - 1 cană;
  • apă purificată - 2 pahare;
  • lapte - 2 pahare;
  • zahăr - 1 lingură;
  • sarat la gust).

Dacă decideți să gătiți un terci de legume de porumb, acesta se va schimba numai în timpul gătitului.

Procesul de gătit:

  1. Se fierbe lapte, rece.
  2. Clătiți apă rece Crupă de porumb în sită.
  3. Într-o cratiță mare cu ziduri groase se fierbe apa, sare.
  4. Adăugați o tabără la un lichid fierbinte.
  5. Gatiți la căldură scăzută, amestecând constant până când umiditatea se evaporă.
  6. Lagăr înot pentru a umple cu lapte fiert. Dacă este necesar, adăugați un pahar de apă.
  7. Gătit încă 15-20 de minute, amestecând la fiecare 2-3 minute. Sosul este eliberat pentru a acoperi capacul în întreruperile dintre agitare, astfel încât crupele sunt ascuțite.
  8. ÎN ready Porridge. Puneți o bucată unt Și lăsați-o să stea.
  9. Umpleți vasul cu zahăr sau miere și serviți.

Porțele de porumb răcit se transformă într-o masă omogenă groasă. Așa că a devenit din nou lichid, trebuie doar să o încălziți.

Video: Varka porumb de porumb de lapte pe placă

Spălătorie lichidă de făină pentru sugari

Dacă copilul a declanșat deja și rice Kashi. Și este mai mult de opt luni, puteți încerca să adăugați porumb în dieta sa. Este permis să facă acest lucru după introducerea de feluri de mâncare pe apă și în absența unei alergii la lapte.

Ingredientele necesare pe servire:

  • făină de porumb - 3 linguri;
  • apă - 100 ml;
  • lapte - 200 ml;
  • sare, zahăr (la gust).

Procesul de gătit:

Gătit într-un aragaz lent

Într-un aragaz lent pentru a pregăti terci de porumb pe lapte este cel mai simplu mod. Procesul nu necesită amestecare constantă. Dacă observați pe deplin toate proporțiile, atunci partea de jos a cerealei nu va hrăni.

Pentru a face două porții ale unui terci de lapte non-legume din porumb, vom avea nevoie de:

  • crupe de porumb - 100 g;
  • apă purificată - 1,5 pahare;
  • lapte pasteurizat - 1,5 pahare;
  • unt cremy - 50 g;
  • zahăr, sare (la gust).

Procesul de gătit:

  1. Spălați clema așezată în castronul Multicooker.
  2. Se toarnă conținutul cu lapte și apă.
  3. Solim și adăugați zahăr la gust.
  4. Selectați modul de porridge din lapte, setați ora - 35 de minute.
  5. Când vasul este gata, atunci în modul "încălzit" rezistă încă 15-20 de minute.
  6. Furaje de furaje pe masă.

Video: porumb de porumb pe lapte cu dovleac într-un aragaz lent

REFERINŢĂ: Porumbul este o plantă ierboasă perenă, cereale cu boabe galbene comestibile. Are o sumă imensă vitamine utile și minerale. Destul de potrivit pentru persoanele cu muncă nervoasă și studenți, deoarece elimină perfect stresul.

Datorită tuturor vitaminelor sale, are o mare influență asupra inimii, a nervilor și chiar dezvoltă celulele roșii din sânge. Porumbul ocupă o treime din cele mai importante cereale de pe PământFotografiile! Pe parcursul iarna rece Și toamna ploioasă vă va întări imunitatea. Când supraevaluați tot felul de nocive, dar produse delicioase Acesta va ajuta la extorsiunea corpului de toxine și zgură și apoi normalizează funcționarea stomacului. Luați în considerare unele rețete și să vă ocupați de modul în care are dreptate - câte ingrediente sunt necesare pentru un anumit fel de mâncare, care respectă proporțiile și cât de mult timp de gătit.

Rețete simple pe apă

De la cereale, într-o cratiță

Cum de a găti terci pe apă din cereale și pregătiți un vas foarte gustos?

Pentru a face acest lucru aveți nevoie:

Pregătiți toate ingredientele. Crupe și ulei trebuie să aleagă de înaltă calitate. Crupele pot fi lustruite, mici sau mari. Dacă aveți nevoie să gătiți rapid vasul, merită să alegeți cea mai mică șlefuire de la care terciul este de obicei fiert. Luați o cratiță sau cratiță pentru gătit.

IMPORTANT Pereții și fundul ar trebui să fie groși.

Pas-cu-pas Gătit:

  1. Am pus foc o cratiță cu apă, aduc la fierbere.
  2. După fierbere, adăugați un cereale într-o cratiță.
  3. Se amestecă bine.
  4. Cotați 30 de minute.
  5. Adăugați sare și amestecați.
  6. Acoperiți capacul și reduceți focul la minim.
  7. Gătiți până la pregătirea, intervizați periodic. Apa ar trebui să absoarbă (aproximativ 25 de minute).
  8. Adăugați zahăr, unt și amestecați din nou, dizolvându-le complet.
  9. Acoperiți o tigaie cu un prosop, dați un picior pentru a lansa la o jumătate de oră.

Din făină, într-un aragaz lent

Vei avea nevoie:

  1. Spălați bine cerealele până când apa devine transparentă.
  2. Construirea untului pus pe fundul bolurilor multicooker.
  3. Puneți în modul "prăjit" pentru câteva minute.
  4. Trageți crupa de porumb când uleiul lovește puțin.
  5. Adăugați sare și amestecați.
  6. Opriți programul de prăjire.
  7. Adăugați apă și amestecați bine.
  8. Închideți capacul și selectați modul "Porridge" ("Crupes", "hrișcă"). Dacă da, nu este, atunci porniți modul multiprodududer.
  9. Opriți timpul și temperatura (35 de minute, 150 de grade).
  10. După gătit, permiteți-mi să mă ridic cu capac închis Încălzit.
  11. Porridge este gata, puteți servi la masă. Opțional, puteți adăuga o altă bucată de ulei.

De la zdrobit

Cum de a găti terci de la porumb zdrobit pe apă?

Vei avea nevoie:


Metoda de gătit pas cu pas:

  1. Spălați bine cerealele până când apa devine transparentă.
  2. Turnați apa într-o cratiță. Adauga sare. Aduce la fierbere.
  3. Adăugați porumb zdrobit și reduceți focul (sub medie).
  4. Fierbeți timp de 25-30 de minute amestecate în mod constant.
  5. Opriți focul. Acoperiți capacul și lăsați timp de 10 minute, astfel încât terciul să sugereze.
  6. Adăugați ulei și amestecați bine.
  7. Porridge este gata, puteți servi la masă.

Sweet Dairy

În cuptorul cu stafide

Cum de a găti terci de alimentare la laptele din cerealele de porumb din cuptor?

Vei avea nevoie:


Pentru gătit veți avea nevoie de un vas de lut. Metoda de gătit pas cu pas:

  1. Spălați bine cerealele până când apa devine transparentă.
  2. Soak stafide timp de 15 minute în apă fierbinte.
  3. Turnați apa și laptele în pot.
  4. Adăugați porumbul, sarea și zahărul.
  5. Adăugați stafide și amestecați bine.
  6. Trimiteți o oală la cuptor timp de 30 de minute, preîncălziți-o până la 200 de grade.
  7. Obțineți terci și amestecați-l.
  8. Trimiteți o oală la cuptor timp de încă 15 minute.
  9. Adăugați ulei și amestecați. Opțional, puteți adăuga mai mult zahăr.
  10. Porridge este gata, puteți servi la masă.

Cu un măr

Cum să gătească dulce de terci Lapte cu un măr din cereale de porumb?

Vei avea nevoie:


Luați o cratiță sau o cratiță pentru gătit terci. Pereții și fundul ar trebui să fie groși.

Metoda de gătit pas cu pas:

  1. Spălați bine cerealele până când apa devine transparentă.
  2. Merele purificate frecau un grater grosier.
  3. Turnați apa și laptele în tigaie. A fierbe.
  4. Adăugați Crupe, sare și zahăr de vanilie. Gătitul pe căldură medie timp de aproximativ 20 de minute, amestecând constant.
  5. La sfârșitul gătitului se adaugă mere, ulei. Se amestecă bine, scoateți din foc.
  6. Dați un cablu (aproximativ 20 de minute).
  7. Porridge este gata, puteți servi la masă.

Pentru micul dejun cu banana

Vei avea nevoie:


Metoda de gătit pas cu pas:

  1. Spălați bine cerealele până când apa devine transparentă.
  2. Mici banane.
  3. Se toarnă barbatul în tigaie.
  4. Se toarnă apă și aduceți la fierbere, amestecați constant astfel încât terciul să nu fie ars.
  5. Adăugați sare, zahăr când apa este absorbită.
  6. Turnați laptele, adăugați unt, amestecați bine.
  7. Adăugați bucăți de banane.
  8. Porridge este gata, puteți servi la masă.

Pentru sânii

REFERINŢĂ! Pentru primul copil, bebelușul poate folosi făină de porumb, este o cereale fin zdrobite.

Vei avea nevoie:

  • făină de porumb (4 lingurițe);
  • apă (250 ml, poate fi împărțită în lapte la jumătate);
  • unt cremos (2-3 g).

Metoda de gătit pas cu pas:


Mâncăruri bogate

Cu legume

Vei avea nevoie:


Metoda de gătit pas cu pas:

  1. Spălați bine cerealele până când apa devine transparentă.
  2. Aduceți apa la fierbere.
  3. Adăugați Crupe, sare.
  4. Gătitul pe căldură scăzută de 45 de minute, amestecând constant astfel încât terciul să fie ars.
  5. Paully a tăiat ceapă.
  6. Grate de morcov purificat pe un grater mare.
  7. Ceapa și morcovii au pus pe o tigaie preîncălzită, se adaugă un amestec de ardei, sare.
  8. Fry 3 min.
  9. Se toarnă apa clocotită și tocilați încă 5 minute.
  10. Ardeii purificați coapte tăiate în paie.
  11. Adăugați piper și punct polka la tigaie, se amestecă bine.
  12. Împărtășiți legumele pe terci gata.
  13. Porridge este gata, puteți servi la masă.

Cu carne

Vei avea nevoie:


Metoda de gătit pas cu pas:

  1. Pregătiți carnea de pui și tăiați în bucăți mici.
  2. Fry Carne On ulei de floarea soarelui, Adăugați sare, amestec de ardei.
  3. Tăiați ceapa și adăugați la tigaie, prăjiți până la culoarea aurului.
  4. Tăiați morcovul unui cub, prăjiți cu ceapa și puiul.
  5. Kurta cu legume puse într-o cratiță.
  6. Spălați bine cerealele până când apa devine transparentă. Adăugați la carne.
  7. Se toarnă apa, aduce la fierbere, sare.
  8. Gătiți timp de 5 minute până când apa este absorbită.
  9. Scoateți din foc și dați o carcasă pentru a se ridica timp de aproximativ 10 minute.
  10. Porridge este gata, puteți servi la masă.

Capodopere solare.

Hutsul Banoches din Ucraina de Vest

Vei avea nevoie:


Pentru gătit, trebuie să utilizați o tigaie adâncă de prăjire.

Metoda de gătit pas cu pas:

  1. Am pus smântână în tigaie și diluați cu apă.
  2. Aduceți la fierbere, turnați treptat bara de porumb amestecat permanent cu o lingură de lemn, astfel încât să nu se formeze bulgări.
  3. Adăugați sare, gătiți la căldură scăzută, amestecați constant astfel încât terciul să nu fie ars.
  4. Păstrați 20 de minute până la îngroșarea terciului, apoi puteți trage din foc. La suprafață vor exista picături minore de grăsime din smântână.
  5. Cadou timp de 15 minute sub capacul.
  6. Tăiați slănina, prăjiți într-o tigaie până la culoarea de aur cu un arc tăiat.
  7. Gratează brânza pe un grater mare.
  8. Porridge se descompune pe plăci, puneți o grămadă cu grăsime pe partea de sus, presărați cu brânză.
  9. Fel de mâncare este gata, puteți servi la masă.

Bacsis! Vasul a fost avantajat pentru a servi castraveți cu calea inferioară.

Urmărim videoclipul despre rețeta Banocha "de - Zakarpatski":

Polenta țărănească din Italia

Vei avea nevoie:

  • făină de porumb (1 cană);
  • apă (4-5 pahare);
  • unt;
  • parmezan (opțional);
  • sarat la gust);
  • piper (la gust).

Luați în considerare două tipuri de polen clasic de gătit: moale și fermă. Puteți alege în preferința dvs.

Patria este considerată America Centrală și de Sud, care, datorită caracteristicilor climatice, se pot lăuda cu plantații uriașe. În Rusia, planta a devenit cunoscută cu cea mai ușoară Hrușciov, dar a apărut mult mai devreme. Pe parcursul patriei tropicale, porumbul se numește "Mais". Catherine este folosit în ansamblu, făină și cereale sunt făcute din ele. Deci, cum să gătești crudul de porumb, cum este util și poate dăuna?

Cereale de porumb: beneficii și rău

Produsul este bogat în carbohidrați, aminoacizi (lizină și triptofan), fibre. Conține o mulțime de elemente și vitamine: cupru, fier, bor, magneziu, acid nicotină, vitamina A, rivoflavină, cianocalamină, tiamină. Vasele de porumb sunt capabile să elimine toxinele și metalele grele din organism, activează forțele de protecție, sunt excelente pentru copii și nutriția dietei. Mâncărurile de cereale de porumb sunt ușor absorbite de corp.

Este imposibil să se utilizeze produsul în prezența defectelor ulcerative ale mucoasei gastrice și intestinale. Cu o masă insuficientă a corpului, crou este mai bine exclus din dietă, deoarece poate reduce pofta de mâncare.

Vase de porumb.

Din porumb, puteți pregăti un număr mare de mâncăruri, începând cu mâncărurile laterale și se termină cu coacere. Producătorul de cereale de cereale de lapte de lapte - Începutul perfect zi. Făina este adesea adăugată la coacere: prăjituri, chifle, clătite. Mamalia din cerealele de porumb va fi garnitură bună Pentru carne și pește. Găuri gustoase fierte și în condiții productie industriala Producem fulgi și bastoane de la uzina utilă.

Caracteristicile de gătit

Cum să gătești Crucia de porumb pentru a surprinde acasă fel de mâncare delicioasă? Nu multe ierburi de dragoste, dar toate pentru că nu știu cum să gătească bine. Caracteristica cerealelor este de așa natură încât este necesar să se "creeze condiții" pentru ridicarea completă. Delicios crupe de terci Se pare într-un cuptor rus. În zilele noastre este destul de greu de găsit, dar puteți încerca să vă apropiați de condiții de bucătărie Bunicile noastre.

Pentru gătit terci, trebuie să luați o cratiță cu pereți groși și fundul. Gătitul mai bine în cuptor sau după oprirea pentru a mușca recipientul cu Mothalga de porumb cu o batistă caldă sau o pătură pentru o vreme. În procesul de tensiune, vasul devine parfumat și bogat.

Porumb de cereale de porumb

Porniul de porumb poate fi "solo" și poate avea aditivi care sunt dulci și nu foarte. Porci de lapte sau cu apă cu dovleac, fructe uscate, nuci, miere - start Mare zi. Felul de mâncare cu adaos de ceapă din ceapă, roșii, morcovi, piperul bulgar Sau brânză servește ca un frumos garnitură pentru carne și pește alb. Este important să știți cum să gătiți un bar de porumb, astfel încât să se dovedească a fi delicios și fricos.

Porumb și dovleac - Ce poate fi mai dentier?

Pentru a pregăti un fel de mâncare de la cerealele de porumb cu un dovleac, trebuie să luați 1 ceașcă de cereale, 3 pahare de lichid, 600 g de dovleci, fără coajă, sare, zahăr la gust. Este necesar să tăiați dovleacul cu cuburi mici, turnați în tava de lapte sau apă, adăugați un dovleac și gătiți-l timp de 10 minute. Ridicați un cereale și gătiți încă 20 de minute. Sare, terci de plante și lăsarea de la foc lent timp de 40 de minute. Anul felul este ușor dulce, fragmentat și neobișnuit de gustos. Se prepară și terci de porumb cu fructe și nuci uscate. Miere se adaugă în stadiul de farfurie de tomaj.

Porumb de porumb pentru carne

Pentru un garnitură delicioasă, crupa și prăjirea sunt pregătite separat. În timp ce cornpopperul este gătit pe apă, trebuie să scoateți legumele. Ceapă divizată, morcovi, verdeață, piper bulgară, pasta de tomate Sau roșii proaspete. Toate legumele sunt zdrobite și trecute în ulei vegetal. Apoi, complați puțin apă și stins pe foc mic. Înainte de a lăsa un terci de la porumb Lângă, se adaugă un roaster de legume și se amestecă bine.

Coacerea făinii de porumb

În supermarketuri oferă adesea clienți să cumpere produse de patiserie Cu adăugarea făinii de porumb. Este preparat din cereale prin măcinare specială. Coacerea dobândește o culoare frumoasă de aur și un parfum subțire. Pelete, chifle, pâine devin mai utile și nutritive. Orice hostess poate pregăti în mod independent făină din pârâul util, alternând o crupă într-un măcinat de cafea.

În timpul pregătirii aluatului pentru clătite, chifle, plăcintele trebuie să adauge niște făină de porumb și cuptor, ca de obicei. Procesul de coacere produse de făină Nu suferă. Pot fi complet înlocuite făină de grâu Porumb, atunci coacerea va deveni cea mai utilă și foarte parfumată.

Rețete pentru Multivarka.

Multicooker a devenit un adevărat ajutor al gazdei moderne. Într-un vas miracol, trebuie doar să așezați toate produsele și va face ca munca rămasă în sine. Multicookerul servește mâncăruri perfecte pentru a face corse de porumb: condițiile similare cu cuptorul rus sunt create în "potul electric". Curățați porumbul într-un aragaz lent este perfect sudat, devine delicios și parfumat. Poate fi gătită caserola, supa de cremă, farfurie pentru praful copiilor.

Pentru ca cerealele de porumb să fie delicioase, este important să se respecte proporții precise. În cartea culinară, care sunt atașate la Multicooker, sunt colectate cele mai bune rețete Pentru un model specific al dispozitivului. Cu raportul potrivit de cereale și lichide, se obțin mâncăruri ideale.

Cuvântul porumb.

Italienii numesc porrile de porumb cu un cuvânt elegant "Polenta", în orice fel laudă și îl iubește. În Rusia, din păcate, Mamalygu de la porumb este mai des animale domestice și este greșit. Ce să gătești din cerealele de porumb pentru a vă bucura de gospodăriile? Cum să depuneți un fel de mâncare pentru a arăta apetisant? Acum știi cum să gătești Crupa de porumb și cât de delicios poate fi pregătit dintr-un pârâu util. Nutriționiștii argumentează: "Sunny" cereale este un magazin real de îngrijire a sănătății! Vasele din cerealele de porumb sunt întotdeauna utile și gustoase. poftă bună!

Tokan, Polenta, Mamalyga - din diferite națiuni pentru numele lor și secretele lor de gătit. Îndepărtați corect că va deveni un garnitură frumoasă pentru a fumat și carne prăjită, pește sau ciuperci.

Diverse popoare de secole din generație la rețete transferate pentru generație pentru acest terci. Astăzi, secretele lor sunt disponibile pentru fiecare bucătar.

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

  • pan cu pereți groși (aluminiu sau fontă);
  • un mixer special, care poate fi folosit pentru cartofi piure de cartofi.

Atunci când gătiți, porumbul de porumb este în mod constant agitat, altfel va fi ușor amenințat și stoarse într-o bucată.

Cea mai ușoară rețetă


Acest fel de mâncare poate fi independent sau poate deveni un garnitură versatilă.

Cum se gătește Cornpall pe apă:

  1. Într-o oală cu un fund gros, trebuie să turnați cantitatea dorită de apă. Cu cât apa este mai mică, venind la terci. Dar apa ar trebui să fie de cel puțin 3 pahare pe 1 ceașcă de cereale;
  2. De îndată ce apa se fierbe, focul trebuie să fie minimizat cât mai mult posibil, apoi să scape de apă și să interfereze cu crupa spălată în ea;
  3. Tomate de terci la căldură redusă, tot timpul de gătit se agită.

ÎN gata de mâncare Puteți adăuga unt, sos de brânză, fructe uscate sau cârnați afumați.

Cea mai bună rețetă de porumb de porumb pentru copil

Copiii iubesc cereale dulci delicioase. Porridge din cerealele de porumb poate fi sudat, astfel încât niciun copil nu va renunța la ea. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să adăugați mere sau pere.

Ce trebuie să luați:

  • grits de porumb. - 1 cană;
  • zahăr - 4-6 st. linguri;
  • apă - 3 pahare;
  • măr sau pere - 3-5 bucăți;
  • ouă de pui - 1-2 bucăți;
  • uleiul cremos sau margarina moale - 30 g.

Timp de gătit - 60-90 de minute.

Calorie în 100 g - 117-129 kcal.

Cât de mult gătește porumbul pe apă pentru un copil:

  1. Apa sau laptele trebuie să se agite cu zahăr și fierbere;
  2. Clătiți crudul și amestecând cu atenție, astfel încât să nu existe niște bucăți, să interfereze în apă. Mormă pe foc lent aproximativ o jumătate de oră, amestecând constant, până când masa devine groasă;
  3. Fructe Spălați, curățați, scăpați de semințe și miezuri. Apoi tăiați în cuburi mici sau medii;
  4. În Pedridge Ready Adăugați un ou brut. Și se amestecă bine;
  5. Interopera untul în el;
  6. Adăugați o legume feliate acolo și se amestecă încă o dată astfel încât bucățile de mere și perele să fie distribuite uniform pe întreaga masă;
  7. Amestecul rezultat trebuie amânat în oală de lut sau alte feluri de mâncare potrivite pentru coacere în cuptor;
  8. Apoi, vasul trebuie trimis la un cuptor predeterminat, unde va fi coaptă cu 30-45 de minute la o temperatură de 180 de grade.

Porrile finite sunt servite pe masă în formă caldă. Ca o băutură la ea poate fi trimisă suc de fructe, băutură de fructe lăptoasă sau lapte cald.

Când gătiți acest desert, cantitatea de zahăr depinde în mare măsură de dulceața și cantitatea de fructe. Ca aditivi de fructe, puteți folosi simultan atât merele, cât și pere. Doar în același timp, este mai bine să le luați în mod egal. În loc de apă, puteți folosi lapte foarte gras, apoi desertul va fi mai blând și mai moale. În loc de zahăr obișnuit, puteți lua zahăr sau pulbere de zahăr.

Porumb de cereale de porumb cu fructe uscate și dovleac într-un aragaz lent

Când trebuie să gătiți foarte satisfăcător, extrem de util și un fel de mâncare frumoasăPuteți găti întotdeauna CornPall cu dovleac și fructe uscate. Și pentru a găti rapid și în orice moment convenabil, cel mai bine este să gătiți într-un aragaz lent.

Va dura:

  • cereale de porumb - 1 ceașcă;
  • dovleac - 200 g;
  • fructe uscate - 100 g;
  • apă - 3 pahare;
  • uleiul cremos sau margarina moale - 50 g;
  • zahăr și sare la gust.

Timp de gătit - 50-60 de minute.

Calorie în 100 g - 112-125 kcal.

Etape de mâncăruri de gătit:

  1. Dovleacul trebuie curățat din coajă și semințe. Apoi spălați și tăiați carnea pe cuburi mici;
  2. Fructele uscate trebuie să se clătească și să turnați apa, astfel încât să le înmoaie puțin;
  3. Dovleacul trebuie să se așeze în bolurile multicooker. Acesta va fi stratul inferior. În plus, trebuie să stați fructe uscate;
  4. De mai sus trebuie să așezați o tabără spălătorie curată;
  5. Atunci trebuie să turnați apă sau lapte;
  6. Adăugați sare și zahăr, amestecați ușor vasul;
  7. Porci de gătit este necesară în modul "Porridge de lapte" sau în orice mod adecvat ("terci", "orez"). Timpul de gătire durează aproximativ 30 de minute;
  8. După aceea, terciul finit insistă sub capacul închis pentru încă 15-20 de minute. În unele modele, în acest caz, este mai bine să utilizați modul "încălzit", în timp ce încetini timpul de până la 10 minute.

Înainte de servire, desertul este stoarse cu ulei sau margarină moale.

Porni de porumb cu carne pentru mese consistente

Porumbul de cereale de porumb poate fi folosit ca o farfurie laterală. carne de mâncare, dar puteți găti cu carne.

Ce trebuie să luați:

  • carne (carne de porc sau vene) - 400-500 g;
  • cereale de porumb - 1 ceașcă;
    apă sau bulion - 3 pahare;
  • ceapa - 1-2 bucăți;
  • sare și mirodenii la gust;
  • ulei vegetal pentru prăjire.

Timpul de gătire este de 45-60 de minute.

Calorie în 100 g - 104-113 kcal.

Cum să gătească:

  1. Carnea de porc sau mâncăruri trebuie să fie clătite și tăiate în bucăți mici, care au scăpat de Strey și Sala (sau dacă se dorește, lăsând grăsime);
  2. Uleiul într-o tigaie de prăjire trebuie să se încălzească și să se prăjească carnea de pe toate părțile la o crustă de aur. Pentru picancy în carne, puteți adăuga nucșoară de pământ sau un usturoi puțin presat. După aceea, carnea trebuie pusă într-o cratiță profundă cu pereți groși;
  3. Ceapă curată și în mod fin hrănitoare. Apoi ar trebui să fie fuzionată până la culoarea aurului și adăugați la carne;
  4. Clătiți crupa și se toarnă peste ceapa de sus pe carne. Toate acestea trebuie să fie amestecate, sare și piper;
  5. După aceea, bulionul fierbinte sau apa împinsă turnată pe partea de sus. Amestecați;
  6. Apoi, terciul este ajustat la fierbere, după ce roșii pe un foc lent, amestecând tot timpul.

Înainte de servire, vasul poate fi presărat cu verdeață proaspătă.

In italiana

În Italia, polenta este servită la masă nu numai ca mâncarea de zi cu zi. A devenit mult timp un atribut obligatoriu al sărbătorilor festive.

Ingredientele dorite:

  • crupe de porumb - 1 cană;
  • apă - 3 pahare;
  • sarat la gust.

Timpul de captură este de 30-45 de minute.

Calorie în 100 g - 86 kcal.

Cum să gătiți polenta:


După aceea, trebuie să fie pusă pe tavă, rece și tăiată în cuburi. În acest tip de subvenție este pregătit pentru prăjire sau coacere în continuare. Din acest număr de cereale și apă, se obțin 3-4 porții. Stalii sudați în mod corespunzător sunt serviți cu verdeață și brânză sau coapte cu legume și suc de roșii.

Ce cornpasuri utile?

Porumbul de cereale de porumb pe apă aparține vasele dietetice. Este o mâncare consistentă și nutritivă care este cheltuită una opțiuni ideale pentru cină ușoară sau micul dejun.

Avantaje:

  1. Este scăzut calorii, astfel încât acesta poate fi utilizat cu diete destinate pierderii în greutate;
  2. În același timp, există o mulțime de substanțe nutritive utile în ea, iar părul său ajută la curățarea corpului de zgură;
  3. Utilizarea regulată a cornpasselor în alimente normalizează metabolismul și restabilește microflora intestinală.

În același timp, cerealele de porumb sunt disponibile pentru cumpărare la orice buget. Preț scăzut, utilitate ridicată și simplitate în gătit - toate acestea fac un astfel de terci unul dintre cele mai populare din lume.