Salate. 

Rețetă: arici coapte - cu brânză. Hedgehogs în cuptor - Juicy Tempiți pentru meniul de meniu acasă în cuptor cu brânză topită

Când spun despre gustări reci pe o masă festivă, ce reamintește hostess-ul? Desigur, despre sandwich-uri. Rețete clasice Cu pâine, unt și sprate sunt infinit încovotate. Acest lucru nu mai este surprins și a fi sincer - nimeni nu vrea pe nimeni. Sufletul și stomacul necesită ceva nou. Și de multe ori se întâmplă că gustările trebuie să fie pregătite skouring mână., și foarte puține rețete în cap. Aici vom ajuta site-ul nostru.

Astăzi vă vom oferi snack-ul rece "Arici de brânză". Acest fel de mâncare poate fi pregătit în cinci minute și, în același timp, surprindeți oaspeții cu frumusețea și combinația de arome.

Ingrediente:

. Brânză zdrobită sub formă de triunghiuri

. Migdale.

. Cremă de brânză

. Peppersii de piper negru

. Crackers rotund

Aceste creaturi drăguțe vor deveni o decorare excelentă. masă festivă.Ei vor surprinde plăcut oaspeții dvs. cu gustul lor rafinat, iar forma lor bizară pe care o încântă în special copiii. Ei pur și simplu nu vor putea renunța la o astfel de minune!


Atât de gătit:

1. Mai întâi trebuie să taie sloturile de migdale. Mai îndepărtați triunghiul brânzei topite de pe cracker și partea de jos în sus decorată cu o migdale felii. În cazul în care un branza topita Se fisură atunci când introduceți migdalele, apoi reanimați problemele cu o brânză de cremă. Luați o brânză topită dovedită, care este mai moale și mai blândă în textura voastră, atunci astfel de momente neplăcute vor fi evitate.


2. În a doua etapă, folosind unt, realizăm baza pentru ochi și nas.


3. Și la capătul ardeiilor, piperul a întins ochii, iar pentru nasul am tăiat vârful migdalei și am pus pe "locul lui". Acestea sunt atât de drăguțe " brânză arici»Avem și cerem o masă festivă!

Vă sugerez să pregătiți o mâncare minunată - arici în cuptor. Unul câte unul este clar că va fi delicios, este confortabil! Hedgehogii sunt pregătiți din carne tocată și orez brut. Sosul poate fi gătit la gustul dvs., legările și condimentele diferite. Ceapa paste cu morcovi se adaugă la sos și în mințe. De asemenea, puteți utiliza orice legume după cum doriți, pliați cu bucăți între așchii arici. Îți voi arăta cel mai ușor, rețetă de bază. Hedgehogii sunt obținuți foarte suculenți, densi și saturați.

Deci, vom pregăti alimente simple pentru pregătirea ariciilor în cuptor: carne tocata, orez lungi de pășunat, ceapă, usturoi, smântână și pastă de roșii.

Primul lucru pentru a promova orezul și dealul de apă fierbinte. Lăsați sub capacul timp de 20 de minute. O astfel de prelucrare a orezului îi va permite să aibă un lichid pentru a avea un lichid și când prepararea orezului nu va face ca arici să se usuce.

Între timp, umplutura. Răsuciți carnea tocată cu ceapă și usturoiul, punând și piper.

Rice se îndoaie pe sită, adăugați la coacere.

Destul de amestec cu orez și mâini ude plimbare bile mici. Din numărul specificat (300 g de carne tocată și 100 g Risa) au ieșit din 10 arici.

Pe fundul formei ceramice pentru coacerea nalemului 1 lingura. Uleiul vegetal, bilele.

Pentru sos, amestecam smântână, pastă de roșii și apă fiartă. Dacă pasta fără aditivi, puteți aluneca un pic. Ajutați sosul de artehog. Dacă doriți ca aricii să fie complet moi - completați-le cu un om "cu capul tău". Dacă vă place o crustă twin zdrobită de sus - se toarnă 3/4 de la înălțimea ariciilor.

Închideți forma cu un capac (sau folie) și puneți-l în cuptor timp de 30-40 de minute la o temperatură de 200 de grade. Cu 10 minute înainte de pregătire, puteți deschide capacul (eliminați folia) și ați terminat așchii de arici fără ea. Uită-te la modul în care sosul a fost absorbit, ariciul din cuptor erau foarte suculenți.

Este timpul să puneți pe masă. Cred că nu există apeluri interne - sigur că sunt deja nerăbdător de așteptare pentru o aromă minunată. Hedgehogii sunt gata, servesc cu un garnitură, cu verdeață, cu muraturi.

Poftă bună!

Juicy, satisfăcător, a apetisant arici nu vor lăsa indiferenți nici adulți sau copii!

Gătitul de mâncare cum ar fi: Gustare
Ingredient șef: Pește, fructe de mare
Pregătirea ca: Un fel de mâncare rece
Timpul pentru pregătirea: 10-20 minute bucătărie în Europa

Imprimare
Pregătim o gustare de la brânză și bastoane de crab. Snack acutDatorită prezenței usturoiului, este perfect atât pentru masa de vacanță, cât și pentru meniul de zi cu zi. Am două opțiuni pentru decorarea gustărilor - gălbenuș de ou și bastoane de crab.

Vei avea nevoie:

  • Brânză topită: 70 G.
  • Bastoane de crab: 2 buc.
  • Usturoi: 3 capete
  • Ouă (fiartă): 1 BUC.
  • Maioneză: 50 G.

Gătit:

Pasul 1 Pentru gustări de gătit de la brânză și bastoane de crab luăm: brânză topită, bastoane de crab, pui de ou, usturoi, maioneză.

Pasul 2. Crab Wands Grate cu găuri fine. Împărțiți-vă în două părți, partea roșie colorată a culorilor pentru a pleca pentru presăriile bilelor și albă pentru baza. Tăiați bastoanele de crab cu dungi, le vom pune în fiecare minge.

Pasul 3. Se fierbe ou, curat. Split proteina și gălbenușul și grătarul pe floarea fină.

Pasul 4. Se topește grătarul brânzeturilor pe clipul mediu, usturoi zdrobit prin gunoi.

Pasul 5. Împărtășește ingredientele într-un castron de salată. Pentru mixul de bile albus de ou, bastoane de crab albe, brânză topită, usturoi. Adăugați maioneză și amestecați bine.

Pasul 6. De la masă pentru a forma un tort, în interior a pus banda bastonului de crab.

Pasul 7. Formați o minge și tăiați în crab bețișoare de culoare roșie.

Pasul 8. A doua parte a bilelor este tăiată în gălbenușul de gunoi.

Hedgehogii din cuptor sunt viteții de carne suculentă care sunt ideali pentru o cină de familie. Ei întotdeauna sunt moi și foarte blânzi, indiferent de rețeta selectată. Ariciii și-au dobândit numele datorită apariției. Datorită adăugării de orez, acestea sunt obținute cu "ace" apetisante.

Pentru ca "acul" să scadăȘi nu doar amestecate cu restul ingredientelor, orezul sunt puse în formă brută în formă brută. Cu toate acestea, mulți aminte preferă să fiarbă acest produs în avans. În acest caz, vasul arată la fel ca rotund chiftele. Rămâne cât de gustos în același timp, astfel încât să puteți alege metoda preferată de gătit. În care hedgehogii sunt numiți a doua versiune a lui Teftelek Datorită similitudinii compoziției cu un tratament clasic.

Pentru arici, orice carne și chiar pește tocat . Principalul lucru este că este destul de suculent. De obicei, pentru aceasta utilizează două tipuri de carne. De exemplu, adăugând o carne de porc sau carne de pui la carne de vită. De asemenea, puteți alege curcanul, mânzele etc. astfel încât ariciul să fie s-au dovedit a fi satisfăcuți, iar mucegaiul de copt, ou, făină și, desigur, sunt adăugați la mince. Pentru mai mult decât gust proaspăt, ceapă, morcovi, usturoi sau verzi sunt de asemenea folosite. Condimente cu un gust pronunțat și aromă în așchii de arici nu adaugă. De obicei se limitează la sare și piper negru.

Un rol important este de a face ca arici în cuptor să joace alegerea lui Podliva. Pentru acest lucru ia smântână, cremă, maioneză, ketchup, pastă de roșii, roșii proaspete etc. în sos puteți adăuga orice condimente, ierburi uscate, carne de carne etc.

Secretele de gătit arici perfecți în cuptor

Arici în cuptor - acesta este o apetisantă carne de mâncare Pentru toată familia. Include juicy Mehelli. Și sos blând parfumat. Puteți face arici ca un fel de mâncare separată sau coaceți imediat cu vasul lateral. Ei vor beneficia cu siguranță atât de adulți, cât și de copii. Profesorii culinari novici recomandă să citească următoarele secrete, cum să gătești arici în cuptor:

Numărul secret 1. Este foarte convenabil să sculptați așchii de arici cu o lingură pentru formarea de bile de înghețată. Dacă un astfel de lucru în casă nu sa dovedit, trebuie doar să umezi mâinile cu scheme rotunde de apă și orb.

Numărul secret 2. Dacă doriți orez puțină umplutură de la carnea tocată, creând efectul "ariciului", puneți-l în carne crudă. Cu toate acestea, înainte de gătit arici, ascundeți cilindrul cu apă clocotită.

Numărul secret 3. Chiar dacă ați cumpărat finalizat tocat, nu fi leneș să o săriți de la un polizor de carne, altfel piesele prea mari pot fi prinse.

Numărul secret 4. Cantitatea optimă de carne tocată pentru un hedgehog este de aproximativ două linguri. Acest lucru va permite beeftellicului să păstreze forma bine și să se rupă uniform în cuptor.

Numărul secret 5. Hedgehog Calorie depinde de conținutul caloric al fiecărui ingredient individual. Deci, cele mai multe viteze dietetice se vor dovedi chicken Mindda. Cu un sos de smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Una dintre cele mai ușoare și mai ușoare rețete disponibile Arici din punctul de vedere al ingredientelor. Această metodă de gătit poate fi utilizată frecvent pentru meniul Home. În același timp, ei sunt bucuroși chiar și cei mai mici membri ai familiei, deoarece astfel de viteze se topesc pur și simplu în gură! Conținutul de grăsimi din smântână nu contează, deci poate fi ușor redus conținutul de calorii al felului de mâncare, alegând un produs lactat mai lichid.

Ingrediente:

  • 400 g Minddi;
  • 3 linguri. L. smântână;
  • 1 bec;
  • 1 ouă;
  • 1 morcov;
  • 1 ½ glam de apă;
  • 1 ½ linguriță. L. unt;
  • 1 lingură. L. făină;
  • ½ pahare de orez;
  • 3 linguri. L. ulei vegetal;
  • Sare piper.

Metoda de gătit:

  1. Se fierbe orezul în apă ușor sărată.
  2. Tăiați ceapa fină, frecați morcovii, prăjiți legume până când uleiul cremos este gata.
  3. Orez și legume gata făcute se adaugă la carne tocată din carne, sare și piper.
  4. Introduceți un ou la mince și se amestecă din nou, formează aceleași chiftere.
  5. Așezați ariciul într-o formă profundă pentru coacere, lubrifiați cu ulei vegetal.
  6. Se amestecă într-un castron adânc, făină, apă, sare și piper la omogenitate.
  7. Jumătate din capul cu sosul rezultat, încălzi cuptorul la 180 de grade.
  8. Gătitul ariciilor timp de 40 de minute, apoi le dați un pic rupt.

Interesant din rețea

În acești arici, întregul gust al vasului este în sos, pentru că se dovedește a fi uimitor de blând și bogat. Desigur, pentru pregătirea unei astfel de delicatețe va trebui să funcționeze bine, dar toată casa de casă vor fi pur și simplu încântați de acest tratament! Mince pentru exploatările culinare este cel mai bine să ia carne de vită + cinnină, dar bulionul este potrivit și puiului. Crema trebuie neapărat să fie grăsime, astfel încât călătoria sa dovedit a fi densitatea necesară.

Ingrediente:

  • 1 kg de tocat;
  • 4 becuri;
  • 1 ceașcă de orez;
  • ½ pahare de apă;
  • 1 ouă;
  • 3 morcovi;
  • 2 cuișoare de usturoi;
  • 4 linguri. L. unt;
  • 5 pahare de bulion de carne;
  • ½ cemul de cremă;
  • 3 linguri. L. făină;
  • 5 linguri. L. pasta de tomate;
  • Sare piper.

Metoda de gătit:

  1. Se mărește orezul cu apă fierbinte și o așezați într-un castron adânc.
  2. Există o carne tocată din carne, ouă și o jumătate de ceașcă de apă.
  3. Tăiați în cuburi mici două becuri, se toarnă la Mince.
  4. Sare și piper la gust, amestecați totul.
  5. Pentru a forma arici (metalice rotunde mici) și le-a lăsat într-un singur strat într-o foaie de coacere profundă.
  6. Ceapa rămasă sunt, de asemenea, tocate în cuburi, se prăjește până la culori de aur pe unt.
  7. Morcovi liberi pe glore și se toarnă la arc, se prăjește încă 5 minute.
  8. Arată un pic de legume, adăugați usturoi tocat, pastă de roșii și făină pentru ei.
  9. Se amestecă constant, sos gătiți pentru încă 2 minute.
  10. Introduceți treptat bulionul de carne și tocilarul încă 15 minute.
  11. Adăugați crema B. sos iuteSe amestecă, treceți cu vederea și donați la gust.
  12. Se toarnă sosul deasupra ariciilor, acoperiți foaia de coacere cu o foaie de folie.
  13. Gătit templele la 200 de grade 45 de minute.

Această rețetă este notabilă pentru faptul că pentru sos nu este utilizat pasta de tomate, și roșii proaspete. Ei fac felul de mâncare și mai suculentă și mai utilă. in orice caz Nu merită supraîncărcarea cu roșii - trebuie să alegeți fructele dimensiunii medii. În caz contrar, pot exista supa cu chifteluțe, nu arici. Brânză solidă Pentru acest fel de mâncare, cel mai frecvent, deci este mai bine să nu cheltuiți bani în plus pe soiurile rafinate.

Ingrediente:

  • 400 g Minddi;
  • ½ pahare de orez;
  • 2 cuișoare de usturoi;
  • 1 bec;
  • 1 ouă;
  • 1 bucată de pâine albă;
  • 7 roșii;
  • 200 g de brânză solidă;
  • 1 lingură. L. ulei vegetal;
  • 1 grămadă de verdeață;
  • 1 frunză de bay;
  • 1 linguriță. piper negru;
  • 1 linguriță. Sare.

Metoda de gătit:

  1. Grind usturoi, taie cuburi roșii.
  2. În căldura de prăjire adâncă ulei vegetal Și a scos usturoiul.
  3. În câteva minute se adaugă roșiile la usturoi, tocană sub capac închis 10 minute.
  4. Adăugați la restul ingredientelor crenguței verdeaței și frunzei de daf.
  5. După 10 minute, îndepărtați verdele și laurea de la sos (îl puteți arunca imediat).
  6. Întoarceți laptele carnea de pâine albă.
  7. Pentru a fixa pâinea, ouă, ceapă feliată, orez aburit, sare și piper.
  8. 150 g de brânză frecat pe micul grater singur și intră în mințe, amestecați totul bine.
  9. Formați chiftelele și puneți-le pe un bastard ulei lubrifiant.
  10. Jumătate din arici sos de rosii Și trimiteți o foaie de copt în cuptor.
  11. Pregătiți la 180 de grade 35 de minute, apoi stropiți cu brânza rămase rămase.
  12. Pregătiți arici pentru încă 10 minute.

Acum știi cum să gătești arici în rețetă cu o fotografie. Poftă bună!

Acești "arici" sunt pregătiți de rețeta străbunica mea.
Luăm minșe, am o "casă" cumpărată, dar este mai bine să o faci singur (20% fileu de pui și 40% din carne de porc și carne de vită).

Am așezat mâncăruri tocate, sare, piper, adaugă mirodenii la gust. Eu fierbesc orezul până la jumătate pregătit și amestec cu carne tocată. Ceapă Ștergeți, spălați și săriți printr-un șlefuitor de carne (sau grătar pe grater), se amestecă cu carne tocată. La amestecul rezultat, adăugați un ou și un pic de cereale Semolina, se amestecă bine.


Orice cremă de brânză (Mai bine cu 50% grăsimi) tăiate în cuburi. Luați o cantitate mică de masă tocată (în funcție de dimensiunea dorită a ariciilor), faceți un tort, pe Zetra de prăjituri pentru a plasa brânză.


Rulați un bun. Toate procedurile sunt făcute mai bine de mâinile ude, astfel încât carnea tocată nu va adera. Kilobile turnate trebuie așezate într-o formă rezistentă la căldură.

Între timp, treceți la pregătirea sosului. Într-un castron adânc, puneți smântâna, adăugați un ou, ketchup și un verdeață fin tăiat. Noi batem totul bine. Diluată apa la consistența lichidă.


Împărțiți ariciul mobilat obținut de sos și trimiteți un cuptor preîncălzit la 200 ° timp de 40 de minute.