Շամպինիոններ սոյայի սոուսով գրիլի բաղադրատոմսով: Մարինադ շամպինիոնների համար - անուշահոտ սնկերի լավագույն բաղադրատոմսեր

Շամպինիոնները թխում են մանգալի վրա - Համեղ հավելում Քյաբաբին: Այս խորտիկը կարելի է հեշտությամբ եւ արագ պատրաստվել բնության, տնակում կամ տանը: Սնկերը նախ մարինջ են, իսկ հետո տապակել գրիլի վրա, որի արդյունքում դրանք ձեռք են բերվում հյութալի, բուրիչով, հաճելի փխրուն ընդերքով:

Բաղադրությունը

Գրիլի վրա թխած շամպինիոններ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր կլինի.

• - Շամպինոններ - 200 գ;
• - մայոնեզ - 2 tbsp. լ.;
• - Գրիլի համար համեմունք - 1 թեյ.
• - Աղ - պտղունց:

Խոհարարություն շամպինիոններ Mangale- ում

1. Շամպայնները պետք է լավ լվացվեն, հատկապես մանրակրկիտ ոտքերի դաշտում, որտեղ կեղտը կարող է մնալ, գլխարկի տակ հանել եզրը: Անհրաժեշտ չէ մաքրել սնկերը (նրանց վրա թխելու ընթացքում ձեւավորվելու է փխրուն ընդերքը), բավական է լավ լվանալ:

2. Այսպիսով, որ սնկերը ավելի հյութալի են եւ համեղ են դրանք պետք է թակած լինեն: Մարինադայի համար մենք վերցնում ենք մայոնեզ, սեզոնային գրիլի եւ աղի համար, բոլոր բաղադրիչները լավ խառնված են:

3. Յուրաքանչյուր սնկով բոլոր կողմերից սնվում է այս մարինադում, եւ մանրակրկիտ ծալվում է ամանի մեջ (Մարինացիաների համար, Շամպինիոնները կարող են ծալվել առանձին տրիխի կամ կաթսայի) եւ ուղարկեք սառնարան `6-ից 8 ժամվա ընթացքում:

4. Շամպինիոններ ամենալավը գրիլի վրա, բոլոր կողմերից հավասարաչափ թխած: Շամպինիոնները պետք է ողողված լինեն skewers- ի վրա (ցանկալի է բարակ skewers- ը վերցնել, որպեսզի սնկով ամբողջովին ամբողջությամբ լիարժեք, մնացել է անձեռնմխելի եւ չվնասել ruddy ընդերքը.

5. Ավարտվեց թխած շամպայնները շամպայններով եւ սեղանին համապատասխան: Բուրավետ, այտի եւ համեմունքների մի փոքր հոտով, միեւնույն ժամանակ հյութալի եւ փխրուն, նման սնկերը դժվար թե ինչ-որ մեկին անտարբեր թողնեն: Բարի ախորժակ!

Ողջույն, ընկերներ: Այն եկել է երկար սպասված ջերմ ժամանակներ եւ շուտով ամռանը, ինչը նշանակում է, որ բաճկոնի սեզոնը արդեն ամբողջ թափով է ընթանում: Այսպիսով, մենք այսօր պատրաստելու ենք այս խորտիկը ածուխի վրա, բայց ոչ ավանդաբար միսից, այլ սնկից: Փորձելով այս կողմնակի ուտեստը, այժմ առանց այս ուտեստի, մեղմ եւ հյութալի համի, մեղմ եւ հյութալի համը, այնպես էլ տարբեր մարինադներում պարզապես impregnate:

Հետեւաբար, եթե դուք դեռ չգիտեք, թե ինչպես վերցնել շամպինիոններ մանգաղի վրա տապակելու համար, ես խորհուրդ եմ տալիս կարդալ բաղադրատոմսերի այս ընտրությունը Սնկի քյաբաբ, Խորտկարանն արագորեն պատրաստվում է, միայն դուք պետք է հաշվի առնեք սոուսով տհաճության ժամանակը եւ ստացվում է շատ համեղ, սեղանից ավելի արագ է ցրված, քան միսը: Եվ եթե մենք նաեւ սնկով բանջարեղեն ենք ավելացնում սնկով, մենք կստանանք առանձին ինքնասոս: Հավատացեք ինձ, մեկ բուրմունք կրում է խենթ, ես արդեն չեմ խոսում ճաշակի մասին ...

Ինչպես պատրաստել շամպինիոններ մանգայի վրա մայոնեզով

Ձեռք է բերվում շատ համեղ խորտիկ, իսկ բույրը պարզապես մոգություն է: Եթե \u200b\u200bդուք գնում եք խնջույք եւ տապակել միսը կրակի վրա, ես բարձր եմ խորհուրդ տալիս շամպինիոններ, գործարքի ուտեստ է, եւ այս ապրանքի սիրահարները աննկարագրելի ուրախությամբ կլինեն:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• Champignons - 350 Gr.
• Մայոնեզ (տուն) - 2 tbsp. ստում է
• Սոյայի սոուս - 1 tbsp. ստում է
• Աղ - 0,5 ժ. Ստում է:
• Պղպեղի սեւ հող - համտեսել

Խոհարարության գործընթաց.

1. Սնկերը միջին չափի կարիք ունեն: Նախ պետք է դրանք լավ մաքրել գետնից եւ լվանալ, ապա պառկեք խոհանոցային սրբիչով, որպեսզի նրանք կարողանան խոնավությունից չորանալ:

2. Այժմ անցեք մարինադի պատրաստմանը: Մի ճաշի գդալ ավելացնել կույտում Սոյայի սոուս., Հատակի թեյի գդալ աղ, սեւ աղացած պղպեղ `համտեսելու համար եւ Տնական մայոնեզ 2 ճաշի գդալ, բոլորը նրբորեն խառնվում են:

3. Հիմա ես կտրելու եմ մի փոքր հնարք: Մարինինգը մենք կլինենք մեր ապագա խորտիկը ցելոֆանի փաթեթում. Այն շատ հարմարավետ է եւ ոչ թե անհանգիստ է, քանի որ անհրաժեշտ չէ փաթեթավորել լրացուցիչ ուտեստներ եւ այնուհետեւ լվանալ ամեն ինչ: Մենք փաթեթում սոուս ենք ուղարկում:

4. Հաջորդը մենք շամպայններ ենք ուղարկում, փաթեթը կապվում է, եւ մենք լավ ենք թափում եւ դնում այն, որպեսզի բոլոր «սպիտակ ընկերները» ընկղմվեն մարինադում, ապա մենք թողնում ենք 1 ժամ, առանց ցելոֆանի պայուսակը սանձազերծելու:

5. Ժամանակից հետո մենք լողում ենք գավաթի վրա եւ ուղարկում ածուխ: Ես շրջվում եմ մյուս կողմին ամեն 2 րոպեի ընթացքում, երբ սնկով հեշտությամբ սահելու եմ շամպունի վրա. Դա նշանակում է, որ խորտիկը պատրաստ է:

Եթե \u200b\u200bունեք մեծ ընկերություն, խորհուրդ եմ տալիս մի քանի անգամ ավելացնել բաղադրիչների քանակը, քանի որ այս ուտեստը ավելի արագ է ուտում, քան միսը:

Բարի ախորժակ!

Սոյայի սոուսի հավելումով հոյակապ մարինադ

Մարինադի հաջորդ տարբերակը առանց մայոնեզ է սոյայի սոուսի հավելումով, այն նաեւ ստացվում է պատրաստի խորտիկ, հոյակապ, հյութալի եւ անուշահոտ: Հոտը խենթացնում է խենթ, եւ ես չափազանցնում եմ:

Խոհարարություն.

1. Մենք մաքրում ենք շամպայնները եւ լավ լվանում ենք, խոնավությունից թղթի սրբիչով չորանում: Մենք տեղափոխվում ենք խորը կոնտեյներ, որում մենք կմնանք:

2. Այժմ մենք պետք է ավելացնենք 2 tbsp: Գդալներ Բուսական յուղ.

Բուսական յուղը կարելի է ապահով կերպով փոխարինել ձիթապտղի հետ:

3. Այնուհետեւ ավելացրեք 1-1,5 tbsp. Սոյայի սոուսով գդալներ, շաղ տալ 2 ժամ: Սնկերի համեմունքների գդալներ եւ խառնուրդ: Ընտրովի, մի փոքր կարող եք շաղ տալ սեւ աղացած պղպեղով: Կարող եք նաեւ փոխարինել ձեր ճաշակի նախասիրությունների արդյունքը, ինչպիսիք են Hops - Saunnels: Ես աղ չեմ ավելացնում, քանի որ սոյայի սոուսը աղած է:

4. Խառնել այնպես, որ յուրաքանչյուր սնկ մարինադում գտնվում է եւ պահի առնվազն 1 ժամ, որպեսզի մեր շամպայնները ներծծվեն:

5. Հենց որ խարույկը այրվի եւ պատրաստ լինի տապակի մեջ, նրբորեն գավազանով գցեք ամեն սնկով եւ ուղարկեք տապակել, ժամանակ առ ժամանակ շրջվել:

6. Խոհարարության ժամանակը սովորաբար 10-20 րոպե է: Պատրաստությունը `ստուգելու համար, եւ եթե բուսական քյաբաբը պատրաստ լինի, ապա այն կլինի փափուկ եւ հեշտությամբ սահելու շամպունի երկայնքով: Հեռացրեք ածուխով եւ բուժեք ընկերությանը Համեղ նախուտեստներ!

Պարզ բաղադրատոմսը `խոռոչով

Եվ հիմա ես ձեզ հետ կկիսվեմ իսկական նրբություն `սնկով կրակով կրակով, սա անհավատալի բան է: Սալայի երկրպագուները այս բաղադրատոմսը կգնահատեն ...

Բաղադրությունը.

• Champignons - 500 գր.
• Սալո - 250 գր.
• Բուսական յուղ - 1 tbsp. գդալը
• Գինու քացախ - 1 ժ. Գդալ
• Աղ `համտեսել
• Պղպեղի խառնուրդ `համտեսել

Խոհարարության տեխնոլոգիա.

1. Այս ուտեստը պատրաստելու համար անհրաժեշտ են միայն գլխարկներ, որպեսզի սնկով եւ մածուկը տեղավորվեն միմյանց: Եվ եթե ոտքերը ներկա են, ապա յուրաքանչյուր բաղադրիչ կլինի առանձին գավաթի վրա, եւ մենք չպետք է թույլատրենք:

2. Եթե անկեղծորեն սնկով չկարողանան ընդհանրապես ամուսնանալ, բայց միայն աղը եւ պղպեղը հակված լինելու եւ արդեն դանակահարվելու է, բայց ես դեռ հաճախ եմ փորձարկում: Ինձ դուր է գալիս գինու քացախի, բուսական յուղի, աղի եւ պղպեղի դասական համադրությունը: Եվ բոլոր բաղադրիչները եւ պատրաստի նախուտեստների համը պարզապես ներբեռնեք: Սնկերը թթուացնելուց հետո մենք դրանք թողնում ենք 20-30 րոպե, չնայած եթե նրանք եւ գիշերը ավելի սարսափելի բաներ են, չեն պատահի:

3. Այնուհետեւ մենք պետք է փոխարինենք կաբինետի վրա գլխարկներն ու ճարպը: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ ճարպը պետք է լինի մի փոքր ավելի շատ սնկի գլխարկ, եթե կտորը շատ ավելին լինի, այն կսկսի այրվել կրակի վրա:

Կարեւոր է Դուք կարող եք պատրաստել ուտեստներ skewers- ի վրա, բայց դրանք պետք է նախապես ներծծվեն ջրի մեջ, ինչ էլ որ փոխել են ձեւը եւ չեն այրվում:

Նման քյաբաբը շատ արագ պատրաստվում է, եւ պետք է կենտրոնանալ ճարպի վրա, հենց որ այն դառնա ամրացնողը եւ սկսեք կաթել բարձրացնող ճարպը: Եվ այո, մի մոռացեք պարբերաբար շրջել շամպուն: Եթե \u200b\u200bտապակած ուտեստների երկրպագու եք, ապա պարզապես սնկերը մի փոքր ավելի երկար են պահում ածուխի վրա:

Վիլա: Մեխը ծրագրի պատրաստ է, կամ ավելի շուտ պիկնիկի ...

Կծու քյաբաբ անուշահոտ խոտաբույսերով

Մեր ընտանիքի համար այս ուտեստը իսկական գտածո է, մենք շատ ենք սիրում սնկերը, եւ եփածները պարզապես աննկատելիորեն համեղ են համեղ հյութալի եւ շատ բուրավետ, նրբորեն եւ հյութալի:

Բաղադրությունը.

• Champignons - 1 կգ
• Ձիթապտղի յուղ - 6 tbsp. տափանում
• Ձիթապտղի խոտաբույսեր (չոր) - 2 tbsp. Գդալներ
• Սխտոր - 2 ատամ
• Կիտրոնի պղպեղ - 0,5 ժ. Գդալներ
• Աղ - 1 ժ. Գդալ (ոչ մի վերեւ)

Խոհարարության տեխնոլոգիա.

1. Սնկերը լվացվեցին, մաքրեցին գլխարկները մաշկից եւ չորացան:

2. Գնալ marinency. Ավելացնել շամպինաժներ Պրովանսային խոտաբույսերՄամուլի միջոցով բաց թողնված աղի, կիտրոնի պղպեղը, սխտորը կարող եք նաեւ պղպեղի խառնուրդով շաղ տալ: Այնուհետեւ մենք նրբորեն խառնվում ենք այնպես, որ ծրագրի բոլոր «եղունգները» ծածկված լինեին մարինադով եւ չվնասեցին:

3. Կազմ Սննդի կինոնկար Եւ հեռանալ առնվազն մեկ ժամ լինել գեղեցիկ ամեն ինչ soaked.

4. Այժմ ժամանակն է լողալ շիլա եւ ուղարկել կրակ, որոնք պետք է լինեն այնպես, ինչպես մսի համար:

5. ճշգրիտ ժամանակը այրման, դժվար է ասել, քանի որ ամեն ինչ կախված է չափի խոյակների եւ ջերմաստիճանի ածուխի, բայց դա 15 րոպե, որ գլխավորն այն է, հետեւել, որպեսզի ոչ մի բան չի այրել դուրս, բայց միայն twisted.

Դա մեր բոլոր ուտեստը պատրաստ է, պարզ եւ համեղ:

Մնում է շաղ կտրատած կանաչի եւ բուժել մի ընտանիք:

Չինական մարինադ հետ քացախ

Փաստորեն, սա պարզ բաղադրատոմս է, չնայած անունին, բայց բաղադրիչների ցանկը մի փոքր ավելի լայն է, քան այս խորտիկ պատրաստելու նախորդ տարբերակներում:

Պահանջվող արտադրանք.

• Թարմ սնկով (շամպինիոններ) - 1 կգ:
• Քացախ 6% - 1 ժ. Գդալ
• Մայոնեզ - 2 tbsp. Գդալներ
• Մանանեխ - 1 - ը. Spoon
• Բուսական յուղ (զտված) - 50 մլ:
• Սոյայի սոուս - 5 tbsp. տափանում
• Սխտոր - 3-4 ատամ

Խոհարարություն.

1. Մենք պատրաստում ենք սնկով, այստեղ չեմ դադարի վերը նշված բաղադրատոմսերում:

2. խորը կույտ ավելացնել ռաֆինացված նավթի, սոյայի սոուս, նրանք բաց թողնել սխտոր, մանանեխ, մայոնեզ միջոցով սխտորի ակոս. Խառնել բոլոր բաղադրիչները, մինչեւ միանմանությունը:

Հայցում, մանանեխը կարող է փոխարինվել շիլաով:

3. Եփած մարինադ Ավելացնել ընտրյալների շամպինյոնով եւ խառնել նաեւ այնպես, որ բոլոր կափարիչները է սոուսով եւ թողնել 1 ժամ:

4. Եվ այժմ մնում է տապակել սունկ վրա գրիլ, թեեւ այս բաղադրատոմսը կատարյալ համար ջեռոցում կամ Aerium.

Բարի ախորժակ!

Պանրով եւ խոզապուխտով կրակի վրա զարդարանք պատրաստելը

Ես ուզում եմ հետաքրքիր բաղադրատոմս առաջարկել զարդարի պատրաստման համար, որը իմ ընկերն է կիսվել ինձ հետ: Խորտիկը շատ հետաքրքիր է, ուշադրություն դարձրեք դրան, այն կարելի է պատրաստել ոչ միայն խնջույք, այլեւ ծառայել Տոնական սեղան, Ից վերաբերվում կլինի հիացած!

Բաղադրությունը.

• Շամպինիոններ (միջին չափի) - 10 հատ:
• Բեկոն - 10 կտոր
• Կաթնագույն պանիր - 10 ժ. Աստղեր

Խոհարարության գործընթաց.

1. Սնկով այս ուտեստը պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է մեծ չափս, դուք հետագայում կսովորեք, թե ինչու: Մենք նրանց լվանում ենք հոսող ջրի տակ եւ թող ժամանակ թողեք: Առանձնացրեք ոտքերը եւ հեռացրեք դեպի կողմը, մեզ հարկավոր են միայն գլխարկներ:

Հնարավորության դեպքում մաքրեք հաքերը մաշկից, քանի որ կա միկրոօրգանիզմների (մանրէների) ամենամեծ կոնցենտրացիան:

2. Եվ հիմա մենք պետք է յուրաքանչյուր սնկով լցնենք 1 թեյի գդալ պանրով: Եթե \u200b\u200bտանը սերուցք չունեք, սոդա քերած պինդ պանրի վրա:

3. Հետո յուրաքանչյուր լցոնված գլխարկ, դրեք խոզապուխտի ժապավեն եւ շրջեք ատամի խոզը: Ստացվում է սնկով բեկոնում:

Կարեւոր է Այնպես, որ ատամի խոզանակները չթափվեցին. Մի որոշ ժամանակ ջուր պահեք

4. Այս մեթոդով դուք պետք է փաթեթավորեք յուրաքանչյուր շամպայն:

5. Նախնական աճեցրեք ածուխը եւ սպասեք, երբ նրանք վազեցին: Այս ուտեստի պատրաստման համար մեզ հարկավոր կլինի խորովածի ցանց, եթե ձեռքին չկա մեկը, կարող եք վանդակաճաղի վրա դնել սովորական ցանց: Այժմ դրեք բեկոնի բացերը ցանցի վրա:

6. Յուրաքանչյուր կողմում տապակել Սնկի գլխարկներ Մինչեւ 10 րոպե, մինչեւ խոզապուխտը փաթաթվի:

Ամեն ինչ է: Մեծ խորտիկ պատրաստ է: Քաշեք հյուրերին, նրանք ուրախ կլինեն, եւ դուք պատրաստվում եք լսել շատ խոհարարական հաճոյախոսություններ:

Տեսանյութ, թե ինչպես պատրաստել շամպայններից եւ բանջարեղեններից շամպայնից շեմեր

Հիանալի, պարզ ուտեստ - արագ պատրաստվելով, եւ համը կախարդական է: Գլխավոր գաղտնիք Խոհարարությունը թարմ երիտասարդ բանջարեղեն է: Ախորժելի barbell- ը կարող է հանդես գալ որպես կողմնակի ուտեստ կամ ծառայել որպես առանձին ուտեստ, ապա մի մոռացեք ավելացնել թթու սոխը:

Ինչպես պատրաստել շամպինոններ կրակի վրա լոլիկով, սմբուկներով, ցուկկինով եւ եգիպտացորենով, ես առաջարկում եմ նայելով տեսանյութը, որտեղ մանրամասն ներկայացված է հեղինակը: Դա տեւում է ընդամենը մի քանի րոպե:

Դե, շատ համեղ եւ ախորժելի բանջարեղենի լուսացույցներ, այնպես չէ:

Ես ամեն ինչ ունեմ այս ամենի վրա:

Սովորեք պատրաստել համեղ եւ անուշահոտ շամպինիոններ մանգալի վրա: Նրանք հիանալի տեղավորվում են այնպես, ինչպես Անկախ ուտեստ Եւ ինչպես կողային ուտեստը: Սովորեք պատրաստել լավագույն եւ պարզ մարինադը սնկերի համար եւ բոլորին զարմացնել ձեր խոհարարական հմտություններով: Պարզեք շամպայններ պատրաստելու բոլոր նրբությունները `մանգաղի վրա: Համեղ - պարզապես կորցնելով մատներս:

Պատրաստում է համեղ շամպինիոններ մանգաղի վրա

Շատերը կարծում են, որ քյաբաբը կարող է լինել միայն Մսի ուտեստ, Այնուամենայնիվ, այսօր այս սահմանումը օգտագործվում է գրեթե ամեն ինչի վրա, որը կարելի է տնկել գավաթի կամ նավերի վրա: Այցելում է ժողովրդականություն եւ տարբեր տեսակի բուսական քյաբաբներ:

Champignons գրիլի վրա. Դուք կարող եք ապահով կերպով վերագրել բանջարեղենի շեփորիչների կատեգորիայի: Այս ուտեստը շատ հեշտ է պատրաստվել եւ դրա պատրաստման համար ձեզ հարկավոր չէ որեւէ հատուկ խոհարարական ունակություններ: Այն հիանալի տեղավորվում է մսի համար զարդարի նման, եւ սնկերի սիրահարները կարող են վայելել դրանք եւ առանց որեւէ մեկ այլ բանի:

Շամպինյոնսը շատերին հաշվարկվում էր շատերին, քանի որ այս ապրանքը շատ հեշտ է գնել ինչպես ամռանը, այնպես էլ ձմռանը: Միեւնույն ժամանակ, նրանք կմնան համեղ եւ բուրավետ: Այն թունավորվելու է նման սնկով. Դա անհնար է (իհարկե, եթե գիտեք, թե ինչ են թվում շամպայնները եւ չեն գնել մի տեսակ ագար): Եվ դուք պարզապես պատկերացնում եք, թե որքան կարող եք Համեղ ուտեստներ եփել Բայց այսօր, եկեք դեռ պարզենք, թե ինչպես տապակել շամպինիոնները գրիլի վրա, ինչպես ընտրել շամպինիոններ համեղ եւ որոնք են խոհարարության նրբությունները:

Մարինադայի ընտրանքներ

Դասական մարինադ

Խոհարարություն սնկով շամպինիոններ գրիլի վրա, օգտագործելով այս մարինադը `շատ պարզ է, քանի որ այն պատրաստվում է այն փաստից, որ յուրաքանչյուր անձ ունի սառնարանում:

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր կլինի աղ, պղպեղ եւ մայոնեզ: Պատրաստեք մարինադ շամպինիոնների համար, որպեսզի կարողանաք նվազագույն ծախսել ժամանակն ու ուժը: Լվանալ սնկերը հոսող ջրի տակ եւ նույնիսկ ավելի լավ `դրանք ծալել ամանի մեջ եւ թող որոշ ժամանակ կանգնել: Այնպես որ, ոչ միայն կթողարկվեն ոչ միայն կեղտը, այլեւ բոլոր տոքսինները եւ այլն: Դրանից հետո ուշադիր չոր սնկով մաքրեք դրանք գլխարկի վրա մաշկից (ցանկալի է) եւ ծալեք ամանի մեջ: Պահպանել, պղպեղ եւ ավելացնել մայոնեզ: Պարզապես մի շատ մայոնեզ մի դրեք, քանի որ սնկերը կարող են թույլ տալ հյութ:

Տեղադրեք թթու սնկերը սառնարանի կամ նկուղում 2-3 ժամ եւ տեք դրանք: Դրանից հետո դուք կարող եք ապահով կերպով պլանավորել սնկերը Chaumbur- ի վրա եւ ուղարկել դրանք խորովածի:

Piquant մարինադ

Եթե \u200b\u200bչգիտեք, թե ինչպես պատրաստել շամպայններ սոյայի սոուսով, ժամանակից շուտ մի անհանգստացեք: Ի վերջո, այժմ մենք կանդրադառնանք նման մարինադի տարբերակին:

Վերցրեք նման բաղադրիչները, ինչպես.

• համեմունքային հուպ-սունելներ;
• Սոյայի սոուս - բավական կլինի մի քանի ճաշի գդալ;
• Արեւածաղկի ձեթ - 3-5 tbsp.;
• Աղ, Pern - համտեսել:

Մաքրող սնկով, ինչպես նկարագրված է վերը: Եվ դրանք պարզապես խառնել բոլոր բաղադրիչներով: Մենք թողնում ենք մոտ 2 ու կես ժամ: Ինչպես տապակել շամպինիոնները գրիլի վրա եւ բաց ածուխի վրա, մենք կասենք հոդվածի վերջում:

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք վերջապես հարվածել ձեր հյուրերին, ապա համոզվեք, որ պատրաստեք այրվածք Կծու սոուս, Ձեզ հարկավոր կլինի.

• Ամերիկյան մանանեխ - 1 tbsp.;
• Կարմիր պղպեղի այրումը (այն փոքր պղպեղ է, եւ ոչ թելի պղպեղ);
• Խաղողի քացախ - մի քանի թեյի գդալ;
• ձիթապտղի ձեթ - 4-6 tbsp.;
• Աղ, Pern - համտեսել (հատկապես համեղ, եթե օգտագործում եք Հիմալայան աղը):

Այժմ պարզապես միացրեք բոլոր բաղադրիչները `պղպեղը նախապես կտրելով: Ձեր բոլոր զարմանալի Այրվող սոուս Պատրաստ

Չինական մարինադ

Գիտակներ Արեւելյան խոհանոց Համոզվեք, որ գնահատեք Մարինադայի նման բաղադրատոմսը: Նման Բնօրինակ ուտեստ Սուր եւ անսովոր համերի սիրահարներ: Դե, եւ բաղադրատոմսը ինքնին շատ հեշտ է պատրաստվել, նույնիսկ սկսնակ տանտիրուհին կարող է հաղթահարել դրա հետ:

Marinovka կիլոգրամ սնկով դուք հարմար կլինեք մի քանի բաղադրիչների:

• 6% քացախ - 1 թեյ.
• Սոյայի սոուս - 5 tbsp.;
• Արեւածաղկի (կամ ձիթապտուղ) յուղ - 50 մլ;
• մայոնեզ - 2 tbsp.;
• Սխտոր - 4 միջին ատամ;
• Մանանեխ - 1 թեյ:

Սկսելու համար, մենք նորից, ական եմ եւ մաքրում ենք մեր սնկերը բոլոր տեսակի աղտոտումներից: Նրբորեն խեղդված սխտորով խառնուրդը մնացած բաղադրիչների հետ: Կարող եք բաց թողնել սխտորով սխտորի անասունների միջոցով: Մենք սնկով լցնում ենք եփած խառնուրդով, մի քանի ժամ թողնում ենք մի տեսակ զով տեղում:

Կորեական մարինադ

Նման մարինադում սունկը կունենա նրբագեղ սուր-քաղցր համ: Բայց դրանք կիրառելը պետք է լինի Հատուկ սոուս, Դիտարկենք երկու բաղադրատոմսը ստորեւ:

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր կլինի.

• Սոյայի սոուս - 4 tbsp.;
• Սպիտակեղենի յուղ - 4 tbsp.;
• Կոճապղպեղի փոշի - 1 թեյ.
• Կանաչ մուրճի պղպեղ - 1 թեյ:

Եվ կրկին, մենք նախ եւ մաքրենք սնկերը, ապա խառնել բոլոր բաղադրիչները մարինադի համար, ապա լրացրեք ավարտված շամպնավորի խառնուրդը: Սնկերը մի քանի ժամ թողնում են սառնարանում:

D աշատեսակի համար սոուսի համար ձեզ հարկավոր է.

• Հեղուկ բնական մեղուն մեղր - 2 tbsp.;
• Սոյայի սոուս - 6 tbsp.;
• ginger Ginger - 1 tbsp.;
• Չոր բրնձի գինի - 6 tbsp.;
• Սխտոր - զույգ ատամներ;
• Աղ, պղպեղ `համտեսել:

Սխտորը պետք է վաճառվի սխտորի կատակի միջոցով: Այժմ խառնեք այն մնացած բաղադրիչների հետ: Խառնուրդը պետք է տեղադրվի կմախքի մեջ եւ տաք ջերմության վրա տաքանա: Մի մոռացեք ամբողջ ժամանակ խառնել: Եթե \u200b\u200bտեսնում եք, որ մեղրն արդեն լուծարվել է, հանեք կաթսան կրակից, զովացրեք սոուսը: Ծառայել սառը սոուսին:

Կաթնագույն մարինադ

Այժմ, այս բոլոր սուր, կծու սնկից հետո ուզում եք ինչ-որ մեղմ, փափուկ բան: Կաթնագույն մարինադ - հենց այդպիսին:

Վերցրեք պատրաստելու համար.

• Յուղալի յուղ - 100-150 գ;
• Կրեմ կամ ճարպային թթվասեր - 2 tbsp. լ.;
• Աղ, պղպեղ `համտեսել:

Կաթնագույն յուղը պետք է հալվի կրակի վրա եւ կրեմով խառնելուց հետո: Մաքրված, լվացված սնկերը պետք է աղած լինեն, պղպեղ, լցնել սառեցված յուղալի խառնուրդը: Այս մարինադում սնկերը շատ ավելի արագ են: Դուք պետք է սնկով թողնեք ընդամենը մեկ ժամ, դրանից հետո նրանք կարող են հանգիստ տապակել կրակի վրա:

Այս բաղադրատոմսերից որեւէ մեկը ունի իր արտառոց համը, այնպես որ որոշեք, թե որն է ամենալավը, որը ձեզ ամենաշատը հարմար կլինի:

Ինչքան է տապակել եւ ինչպես պատրաստել շամպինիոններ գրիլի վրա

Դուք կարող եք պատրաստել սնկով մի քանի եղանակներով.

• Տապակած սնկով գրիլի վրա (ցանցի կամ skewers- ի վրա), այսպես ասած, շամպայններ, ածուխի վրա.
• Սնկով աղացած գրիլում:

Սովորաբար, բաց ածուխի վրա սնկերը շատ ավելի արագ են պատրաստվում: Սովորաբար շամպայնները պատրաստում են կրակի մոտ 5-10 րոպե: Մարինադից, որպես կանոն, քիչ բան կախված է: Heat երմությունն ավելի կարեւոր է:
Բայց եթե դուք որոշել եք օգտագործել փակող գրիլ սնկով պատրաստելու համար, ապա պատրաստման ժամանակը կավելանա մինչեւ 10-20 րոպե:

Վստահ ենք, որ առաջին անգամ եփեք գեղեցիկ հյութալի սնկով եփելու: Բայց, եթե ոչ, ապա փորձեք կրկին պատրաստել ուտեստը: Համոզվեք, որ հաշվի առեք ձեր բոլոր սխալները, եւ ապա հաջողության կհասնեք:

Սովորաբար ընկերական ընկերության կողմից մենք պատրաստվում ենք ուտել պիցցա կամ տապակել քյաբաբ: Ի դեպ, պիցցայի բաղադրատոմսերը, որոնք չեն վնասում գործիչին: Մեկ Համեղ ուտեստներ Միշտ ուրախ հաղորդակցություն:

Մյուս օրը մենք պատրաստեցինք այս ուտեստը շամպինիոններից եւ ես պարզապես սիրահարվեցի նրան: Մեկ շաբաթ անց ես պատրաստվում եմ կրկին ընկերներին հրավիրել սնկով: Այս առիթով ես որոշեցի առավելագույնը հավաքել Հետաքրքիր բաղադրատոմսեր Ըստ նրանց խոհարարության գրիլի վրա. Համեմունքներով, տարբեր մարինադներով, ցանցի վրա, skewers- ում եւ կիսվեք ձեզ հետ այս ընտրության մեջ:

Փաստորեն, քչերն են պատրաստում սնկերի քյաբաբներ, մենք սովոր ենք, որ միսը տապակում ենք խնջույքի վրա: Բայց ածուխի վրա սնկով սունկը ծուխ է ենթարկվում եւ փչում է խոպոպով: Եվ եթե դրանք դեռ նախապես նշվում են համեղ մարինադով, ընդհանուր առմամբ նատրիումի: Մի քանազոր Գերազանց տարբերակ Բուսակերների համար:

Իհարկե, ոչ ոք չի կարողանում միսը խնջույք կատարել, ես վերջերս գրել եմ գաղտնիքների եւ: Հավատացեք ինձ, սնկերը պիկնիկների ցանկում բազմազան կդարձնեն: Եվ, ավելին, դա Սնկով ուտեստ Գրիլը պատրաստվում է շատ արագ, շատ ավելի արագ, քան միսը եւ շատ երկար է նշվում:

Ունեցեք գեղեցիկ բոլոր մանգալի սեզոնը, կարդացեք եւ կիրառեք:

Այժմ ձեզ համար, բաղադրատոմսը ինքնին Համեղ մարինադ Սնկերի համար: Կա սոյայի սոուս, սխտոր, կիտրոն եւ օրեգանո, պարզապես համեղ երազանք: Նույնիսկ խոսեցի գրեթե համարներ:

Շամպինիոններից Chashliks- ի CHABEL- ը այն է, որ այն մարում է, եւ այն շատ արագ է պատրաստվում, շատ ավելի արագ, քան միսը:

Եթե \u200b\u200bկարդում եք այս սնկերը խմելու առավելությունների մասին, թվում է, որ դրանք շատ կարեւոր են ոսկորների համար, սրտի համար, անձեռնմխելիության համար: Բարելավեք ուղեղի աշխատանքը, հեռացրեք հոգնածությունը: Եվ եթե դրանք եփում եք մաքուր օդում, ընկերների ընկերությունում, բոլոր հոգնածությունը կգնա երաշխավորված):

• Champignons - 0.5 կգ:
• Սոյայի սոուս - 50 մլ:
• Սխտոր - 3 ատամ
• Կիտրոնի հյութ `0,5 հատ:
• Օրեգանոն չորացրեց - 1,5 ժ.
• Պղպեղ - համտեսել
• Աղ `համտեսել

1. Թարմ սնկով Իմ

2. Սխտորացրեք եւ ավելացրեք սնկով: Այստեղ մենք լցնում ենք սոյայի սոուսը, լցնել Օրեգանոն: Մենք հյութը սեղմում ենք կիտրոնի կեսերից: Լավ խառնել:

3. Մենք թողնում ենք թթու 20 րոպե:

4. Մարինացված սնկով մենք լողում ենք գավաթի վրա եւ յուրաքանչյուր կողմում 2 րոպե տապակել շատ տաք ածուխի վրա:

5. Հեռացրեք կրակի պատրաստի սնկով, աղից եւ պղպեղից:

Դիտեք սյունի սոուսով մարինացված սնկից պատրաստված քյաբաբներ.

Բարի ախորժակ!

Դասական դեղատոմսը Խոհարարություն շամպինիոններ մանգալի վրա

Այժմ սնկերը մեծանում են արհեստական \u200b\u200bպայմաններում, ինչը նշանակում է Կլոր տարի Խանութում կարող եք գնել թարմ, գեղեցիկ, ինչպես ընտրության, սնկով: Եվ ամբողջ տարվա ընթացքում դուք կարող եք շոգեխաշել դրանք, տապակել կամ թխել գրիլի վրա:

Բուսական սպիտակուցներ, որոնք շամպինիոնների մաս են կազմում, հեշտությամբ ներծծվում են, հագեցած վիտամիններով, ամինաթթուներով եւ հանքանյութերով:

Ըստ իմի Սննդային հատկություններ Սնկերը հեշտությամբ մրցում են մսի հետ: Ըստ ճաշակի. Մեկ ուրիշը սիրում է:

Այս բաղադրատոմսով ամեն ինչ շատ պարզ է, համեմունքներ, աղ, յուղ եւ թարմ սնկով: Առանց Մարինադայի, շատ արագ եւ համեղ:

Խոհարարության համար մեզ պետք է.

• Champignons - 2 կգ:
• Արեւածաղկի յուղ - 100 մլ:
• Պապրիկա - 20 գրամ:
• Աղ `համտեսել

1. Սնկերը վերցնում են նույն միջին չափը, որպեսզի նրանք լավ պահեն skewers- ին: Մենք նրանց մի փոքր անկյունագծով ենք վարում:

2. ամանի մեջ մենք լցնել յուղը, լցնել այնտեղ պապրիկան, լավ խառնելով:

3. Սնկերը առատորեն յուղում յուղով յուղում են խոզանակով: Դրանից հետո աղը դրանք:

4. Շամպուն դրեք սնկով միջին ջերմության վրա: Չեմպիգինանգները սկսելուց հետո թույլ տվել հյութը, տապակել եւս 5 րոպե եւ հեռացնել կրակից:

Դիտեք վիդեո պատրաստման սնկով մանգաղում.

Բարի ախորժակ!

Խոհարարություն սնկով քյաբաբ սոյայի սոուսով

Գեղեցիկ բաղադրատոմսեր նոր եւ համեղ սիրահարների համար: Սնկով շատ պարզ եւ լակոնիկ մարինադում սոյայի սոուսով, բուսական յուղից եւ սնկով համեմունքներից: Պատրաստի համեմունքներ կարելի է գտնել սուպերմարկետում կամ համեմունքների խանութում:

Սոուսը հարստացնելու է սնկերի համը, իսկ յուղը կօգնի պահպանել նրանց փափկությունն ու հյութը:

Ընտրել Թարմ շամպինիոններ Միջին չափերը, որպեսզի նրանք լավ պահեն skewers- ում:

Խոհարարության համար մեզ պետք է.

• Champignons - 0.5 կգ:
• Սնկով համեմունք - 2 ժ. Գդալներ
• Սոյայի սոուս - 3 tbsp. Գդալներ

1. Իմ սնկերը եւ ծալեք ամանի մեջ, մենք ջրային բուսական յուղ ենք:

2. Սոյայի սոուսը սնկով ավելացնել եւ համեմել համեմունք:

3. Մենք թողնում ենք սնկերը 1 ժամ թթու: Դուք կարող եք պարբերաբար խառնել դրանք:

4. Ավարտված սնկով մենք լողում ենք գավաթի վրա եւ պառկվում է գոմի վրա այրված ածուխների վրա:

5. Zharim մոտ 20 րոպե (կախված ածուխի ջերմության ուժից), շրջվելով տարբեր ուղղություններով, մինչեւ սնկերը դառնան փափուկ:

Լինել համեղ Նվազեցված սոուս Ավարտված սնկով քյաբաբին եփած թթվասերից պատրաստված կանաչի եւ սխտորի հետ:

Բարի ախորժակ!

Ինչպես վերցնել սնկերը մայոնեզում `շամպինիոններից ամենապարզ շաշլիկը

Այս սնկերը հիանալիորեն փորագրված են մարինադով, այնպես որ համարձակորեն փորձարկում եւ ավելացրեք ձեր նախընտրած համեմունքները եւ համեմունքները: Մայոնեզով Մերին շատ համեղ է, այն տալիս է սնկերի յուղալի փափկությունը:

Մայոնեզ ընտրելիս ուշադրություն դարձրեք դրա բնականությանը կամ օգտագործեք տնական եգիպտացորենի:

Սնկերը հիանալի համակցված են ձախի հետ: Դուք կարող եք շամպայնի հետ գավաթով լողալ սոխի օղակները լողալու համար:

Խոհարարության համար մեզ պետք է.

• Champignons - 0.5 կգ:
• Սեզոնը քյաբաբի համար `0.5 ժամ: գդալներ
• Սոխ - 3 հատ:
• Մայոնեզ - 100 գր.
• Պղպեղ - 0,5 ժ. Գդալներ
• Աղ - 0,5 tbsp. Գդալներ

1. Իմ սնկերը, անհրաժեշտության դեպքում, մաշկից մաքուր:

2. Սնկով կաթսայի մեջ, օղակներով կտրեք սոխը եւ մոտենում դրան ձեռքերով, որպեսզի հյութը կանգնած լինի: Solim, պղպեղ, շաղ տալ եւ ավելացնել մայոնեզ (մոտ կես տուփ): Լավ խառնել եւ թողնել սառնարանում գիշերը մարինացման համար:

3. Մենք սնկով լողում ենք գավաթի վրա եւ տապակում մետաղադրամների վրա 15 րոպե: Մենք դիտում ենք սնկերը, չեն գերակշռում: Ես մի կողմ եմ շրջում մյուսին:

4. Հեռացրեք սնկերը եւ բուժեք ընտանիքին: Բարի ախորժակ!

Մարինադ մայոնեզով եւ սխտորով

Սնկերը սպիտակուց են, չնայած բանջարեղենը, այնպես որ շամպինիոնների սավանները վերածվում են սննդարար եւ գոհացուցիչ, որպես միս: Բայց կա իր հմայքը: Պարզվում է, որ հատկապես համեղ է, եթե դրանք զարդանան սխտորով, բուրմունքը կբաշխվի ամբողջ թաղամասը:

Խոհարարության համար մեզ պետք է.

• Champignons - 0.5 կգ:
• Սխտոր - 3 ատամ
• Ջուր - 30 մլ:
• Մայոնեզ - 100 գր.
• Պղպեղ - 0,3 ժ. Գդալներ
• Աղ - 0,5 ժ. Գդալներ
• Սամիթ համով

2. Իմ սնկով: Խոշոր շամպայնները կտրված են կիսով չափ, աննշան թողնում ամբողջությամբ եւ ամանի մեջ լցված եփած մարինադով: Խառնել եւ թողնել մարինացված 40 րոպե:

3. Սնկերը տեղադրեք ցանցի վրա եւ պատրաստեք Cam- ին ածուխի վրա:

4. Ես մի քանի անգամ շրջվում եմ եւ տապակում եմ մինչեւ պատրաստակամությունը:

Բարի ախորժակ!

Տեսանյութերի բաղադրատոմսը Խոհարարություն սնկով մանգալում

Եթե \u200b\u200bընկերները ձեզ կանչեցին քյաբաբի վրա, եւ միս չեք ուտում `ոչ մի խնդիր: Սնկով skewers- ը հիանալի փոխարինելու է միսը, եւ ձեր ընկերները կվերանան իրենց տեսակետները խնջույքների ցանկի վրա եւ մեծ հաճույքով կպատրաստեն բուսական սնկով քյաբաբ:

Խոհարարության համար մեզ պետք է.

• Champignons - 600 գր.
• Թթվասեր - 300 գր.
• Սոյայի սոուս - 50 մլ:
• Պղպեղ - 1 թեյ.
• Աղ - 1 թեյ:

Ստորեւ կարող եք տեսանկարահանման մանրամասն տեսանյութի բաղադրատոմսը տեսնել.

Բաղադրատոմս մարինադ թթվասերով

Champignons - ցածր կալորիականությամբ արտադրանք: Նմանապես, 27 կկալ մեկ 100 գրամի համար: Չնայած Ցածր կալորիա Նրանք գոհացուցիչ են, զարմանալի չէ, որ դրանք կոչվում են «անտառային միս»: Այս սնկերը պարունակում են բուսական սպիտակուց, եւ դրանց մեջ կալցիումն ու ֆոսֆորը ոչ մի փոքր պակաս են, քան ձկների մեջ: Եթե \u200b\u200bդրանք պատրաստում եք ածուխի վրա, ծխով, նրանք կարող են լավ մրցակցել մսով քյաբաբի հետ: Եվ սնկերի քնքշությունն ու սերուցքի համը մարինադը կտան թթվասերից:

Խոհարարության համար մեզ պետք է.

• Champignons - 1 կգ:
• Իտալական խոտաբույսերի խառնուրդ `0,5 ժ. Գդալներ
• Թթվասեր - 250 գր.
• Պղպեղ - 0,3 ժ. Գդալներ
• Աղ - 0,5 ժ. Գդալներ

1. Խոհարարության համար մենք վերցնում ենք թարմ, երիտասարդ սնկով: Իմ, աղ, պղպեղ, ավելացնել համեմունքներ:

2. Լցնել թթվասերը եւ խառնել սնկով, մարինացնել 2 ժամ:

3. Մենք սնկով լողում ենք գավաթի վրա:

4. Տապակել 20 րոպե, մի մոռացեք շրջվել:

Խմեք հյութալի սնկով: Բարի ախորժակ!

Ծովային շամպինիոններ գինու քացախում

Հետաքրքիր մարինադի բաղադրատոմսով Գինու քացախ Եւ կատարելապես ընտրված համեմունք, համեղ ուտեստների սիրահարների համար:

Համոզվեք, որ ածուխից ջերմությունը չափազանց ուժեղ չէր, հակառակ դեպքում սնկով այրվում է, եւ մեզ անհրաժեշտ է հյութալի եւ տապակած:

Խոհարարության համար մեզ պետք է.

• Shampignon սնկով - 500 գր.
• Քացախ գինի - 1 tbsp. գդալը
• Բուսական յուղ - 2 tbsp. Գդալներ
• Սխտոր - 3 ատամ
• Kurkuma, coriander, zira - 0.5 ժ. Գդալներ
• Աղ `համտեսել

Բարի ախորժակ!

Ողջույն, իմ սիրելի բլիթներ: Դա զվարճալի խնջույքների ժամանակն է: Բայց հանգստանալ բնության մեջ պարզապես անհնար է առանց Համեղ քյաբաբ, Ի դեպ, դա պարտադիր չէ, որ միս ունենա: Խոհարարություն ձուկ, բանջարեղեն եւ նույնիսկ սնկով: Եկեք այսօր խոսենք վերջինիս մասին: Ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես կարելի է ծովային շամպինիոններ քյաբաբի համար եւ համեղ պատրաստել դրանք:

Համաձայնեք, որ օգտագործված բաղադրիչների որակը խաղարկվում է համեղ ուտեստների պատրաստման առանցքային դերի: Հետեւաբար, ընդամենը մի քանի տող, որը ես ուզում եմ նվիրել սնկերի ընտրությունը:

Շամպայններ գնելուց առաջ համոզվեք, որ դրանք թարմ են: Միացում գնելուց: Թարմ սնկերը պետք է լինեն խիտ եւ առաձգական: Skewers- ի քյաբաբի համար ավելի լավ է գնել մեծ կամ միջին չափի չեմպիոնների չափսեր: Փոքր սնկով, ի վերջո միայն MP3- ն է, ոչ մի լավ բան չի ստացվի:

Փորձեք գնել շամպինիոններ գնելուց անմիջապես հետո: Բայց եթե նման հնարավորություն չկա, շաղ տալ կիտրոնի հյութի սնկով եւ փաթեթավորել նրանց սննդի ֆիլմը: Եւ ապա ուղարկեք ցրտին:

Երբ սնկով սնկով եք վարում, նրբորեն սեղմեք դրանք: Պատրաստեք գլխարկների կապի պունկցիա, եւ երբ ճաքը հայտնվում է այնտեղ, սնկերի խորթը: Այո, սնկերի քյաբաբի համար սովորական skewers- ը հարմար չէ: Ձեզ հարկավոր կլինի հատուկ բարակ կամ պատրաստվել խորովածի ցանցին:

Եվ դեռ, սնկերի համար ձեզ հարկավոր է միջին ջերմություն: Ուժեղ կրակ նրանց դուր չի գալիս:

Բաղադրատոմսեր Մարինադներ սնկային դարակաշարերի համար

Կան բազմաթիվ տարբերակներ, թե ինչպես պատրաստել շամպինիոններ: Հասարակ - սնկով մայոնեզում `էկզոտիկ: Ես փորձեցի առավելագույնը հավաքել Համեղ ընտրանքներ, Եվ արթնացնել ձեր ախորժակը, նոսրացված բաղադրատոմսերը ախորժելի լուսանկարներ 😉

Մայոնեզով ջեռոցում գտնվող ջեռոցում

Մարինացման այս մեթոդը կարող է օգտագործվել տարեկան: Պատկերացրեք բլիզարդի փողոցում, եւ ջեռոցում ունեք սնկով քյաբաբ: Ավելին, նրա բույրը նույնն է, ինչ որ եփվում է ծննդաբերության վրա:

Այս համեղի համար ձեզ հարկավոր կլինի.

• սնկով;
• մայոնեզ;
• աղ;
• Որոշ բուսական յուղ (ըստ ցանկության);
• Փայտի բծեր:

Ես չեմ նշում բաղադրիչների քանակը. Ամեն ինչի մասին է: Պատրաստի շամպինիոններ լողալ: Այնուհետեւ առատորեն քսեք դրանք մայոնեզով եւ լավ թքեք:

Քսեք թխում թերթիկը յուղով (դա կամընտիր է) եւ իր վրա նավեր է դնում շամպայններով: Իդեալում, այդպիսի քյաբաբը ավելի լավ պատրաստված է գրիլի ռեժիմում 200 աստիճանով ջերմաստիճանում: Բայց եթե նման հնարավորություն չկա, մենք պատրաստում ենք ջեռոցում: Տաքացրեք այն մինչեւ 230 աստիճան եւ այնտեղ մեկ քառորդ ժամ ուղարկեք թխելու սկուտեղ: Եվ մի մոռացեք նավերը շրջել. Խոհարարության ընթացքում այն \u200b\u200bստիպված կլինի անել 1-2 անգամ:

Մարինադ շամպինիոնների համար Mangale- ում

Այս քյաբաբը մեղմ է, պայծառ Կաթնագույն համը, 1 կիլոգրամ սնկով անհրաժեշտ կլինի հետեւյալ բաղադրիչները.

• 3 մանրացված սխտորի մեխակ,
• 150 մլ թթվասեր 20% ճարպ;
• 4 tbsp. սոյայի սոուս;
• 1 փունջ թարմ սամիթ,
• Համեմունքներ - սեւ եւ ձիթապտղի խոտ պղպեղ:

Շամպինիոնները պատրաստվում են: Այնուհետեւ անցեք մարինադի պատրաստմանը: Մենք խառնվում ենք սոյայի սոուսը թթվասերով, համեմունքներով եւ տապակած սխտորով: Սամիթ Մալեմացիների կանաչիները կտրեցին եւ նաեւ ընդհանուր զանգվածով ուղարկեն: Մենք մարինադ ենք լցնում սնկով եւ լավ խառնել: Հաջորդը, մենք սնկով ենք տալիս մոտ 40-50 րոպե, որպեսզի համեմունքները բացահայտվեն:

Մենք տապակելու ենք ածուխի վրա: Մենք սնկով լողում ենք խորովածի վրա դրված skewers- ի վրա: Խոհարարության ժամանակը 10 րոպե է: Մի մոռացեք տապակի գործընթացում, հաճախ շրջում են շամպայնները:

Խոհարարություն յուղերով

Սա էքսպրես բաղադրատոմսը կպչուների համար: Բայց պարզվում է, որ շատ համեղ է: 40 կտոր մեծ շամպայնների համար վերցրեք 250 գրամ յուղ եւ 15 գրամ, կարմիր պապրիկայի մուրճով: Նավթը խառնել խոզանակով խոզանակով: Ձեռք բերեք սնկերը skewers- ում: Եվ սկսեք դրանք դարձնել անմիջապես բեռը:

Խոզանակի օգնությամբ սիրելի մարինադ `ամեն սնկով գավազանով: Ապա աղ: Պատրաստվեք միջին ջերմության վրա, պարբերաբար շրջելով դրանք: Եթե \u200b\u200bմարինադը մնաց, ապա տապակելու գործընթացում քսեք սնկով:

Ինչպես տեսնում եք, ամեն ինչ շատ պարզ է: Եվ ահա տեսանյութը: Տեսեք եւ լիզեք 🙂

Ջեռոցում կիտրոնի եւ սոյայի սոուսով

Սնկի մարինացում դուք կտեւեք 15 րոպե: Եվ այնքան ժամանակ նրանք պատրաստվելու են ջեռոցում: Դե, իրականություն Արագ բաղադրատոմս, Չնայած ուտեստը ուտում է նույնիսկ ավելի արագ

Դա կտեւի.

• 300 գ շամպինիոն;
• 2 tbsp. սոյայի սոուս;
• 2 tbsp. բուսական յուղ;
• Dil ի մանրացված կանաչապատման 1 փաթեթ;
• 1 թեյ: Կիտրոնի հյութ;
• ½ chl քաղցր պապրիկա;
• 1 Նյութի մանր կտրատած սխտորով ատամներ:

Բոլոր մարինադային բաղադրիչները խառնվում են կապույտով, լրացրեք փաթեթը: Տեղադրեք նույն լվացված սնկերը եւ մանրակրկիտ սկսեք փաթեթը: Այնուհետեւ նրբորեն թափահարեք այն. Յուրաքանչյուր սունկ պետք է ունենա սոուս: Թողեք այն ամենը քառորդ ժամով:

Միեւնույն ժամանակ, նավերը սոյայի մեջ են եւ ջեռոցում են ջեռոցը 230 աստիճանով: Ինչպես կանցնի ժամանակը, սկսեք հեծանվորդների վրա հեծնել շամպինիոններ: Տեղադրեք հիթերը սնկով թխման ձեւի վրա: Այսպիսով, սնկով հյութը չի կտրվի, բայց այդ դեպքում ստիպված չեք լինի այն լցնել: Թխել այդպիսի քյաբաբ 13-15 րոպե:

Խոհարարություն սնկով ածուխի վրա սոյայի սոուսով եւ մայոնեզով

Այս քյաբաբի բաղադրատոմսը հետեւյալն է.

• Վերամշակումից հետո 350 գ շամպինիոն;
• 1 tbsp. սոյայի սոուս;
• ½ chl աղեր;
• Սեւ պղպեղը համտեսել;
• 2-3 tbsp. ,

Մենք սոյայի սոուսը կապում ենք մայոնեզով: Solim եւ պտղունացրեք այս զանգվածը, եւ բոլորից հետո մանրակրկիտ խառնեք: Մարինադը պատրաստ է: Լցնել այն փաթեթի մեջ: Եթե \u200b\u200bպայուսակները փխրուն են, մեկ ուրիշը դրեք: Ուղարկեք շամպինիոններ այնտեղ: Կապեք փաթեթը եւ լավը լավ: Թողնել մեկ կամ երկու ժամ: Այնուհետեւ, ինչպես միշտ, skewers եւ տապակել, պարբերաբար շրջվել:

Խորոված շամպինիոններ մանդարինի մարինադում

500 գրամի համար Թարմ սնկով Վերցրեք.

• 50 մլ սոյայի սոուս;
• 2 մանդարին;
• 3 մեխակ սխտոր;
• 1.5 ppm չորացրած օրեգանո;
• Պղպեղ + աղ:

Բնականաբար, շամպինիոնները նախապես պատրաստվում են: Grinding 3 սխտորի մեխակ, ավելացնել սնկով: Այնտեղ մենք սոյայի սոուս եւ օրեգանո ենք ուղարկում: Մենք հյութ ենք արտադրում 2 մանդարիններից, ավելացնել բոլոր մյուս բաղադրիչներին: Եթե \u200b\u200bմանդարիններ չլինեն, ոչ մի խնդիրներ: Քյաբաբը չեղարկված չէ. Պարզապես մանդարինները փոխարինեք կիտրոնով: Բոլոր բաղադրիչները լավ խառնված են եւ թողնում են 15 րոպե:

Տեղադրեք շամպայնները շամպայնի վրա, տապակել շատ տաք ածուխի վրա ոչ ավելի, քան 2 րոպե: Fuzgled, աղ եւ պղպեղից հետո: Այս ամենը, մնում է ամենատ պատասխանատու առաջադրանքը. Այս ամենը պետք է թակած լինի:

Սուր «չինական» մարինադ

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք սուր, հաստատ փորձեք այս տարբերակը `սնկով քյաբաբ պատրաստելու համար: Ես ձեզ կասեմ այն \u200b\u200bգաղտնիքը, որ այս մարինադը տեղավորվում է ոչ միայն շամպայնների համար: Այն կարող է մակնշվել դրանում:

Կիլոգրամի շամպինիոնները պատրաստում են.

• 1 թեյ: 6% քացախ;
• 2 tbsp. մայոնեզ;
• 6 tbsp. Սոցիալական սոուս;
• 3 սխտորի ատամ;
• 4 tbsp. բուսական յուղեր;
• 1 թեյ: Մանանեխ:

Grinding սխտորով խառնուրդը սոուսով, մանանեխով, կարագով, մայոնեզով եւ քացախով: Այնուհետեւ այս անուշահոտ խառնուրդում մենք նախապատրաստեցինք սնկով: Եւ մի քանի ժամ ուղարկեք սառնարան:

Այն բանից հետո, երբ մենք սնկով սնկով վարենք կամ դրանք դրեք խորովածի ցանցի վրա: Եթե \u200b\u200bքյաբաբը պատրաստում եք բաց ածուխի վրա, ապա այն պետք է տապակի մեջ տեւի մինչեւ 10 րոպե: «Չինական» գրիլ քյաբաբ պատրաստելու ժամանակը կլինի մոտ 20 րոպե:

Սերուցքով եւ համեմունքներով

Եթե \u200b\u200bդուք ջեռոցում տանը եք անում, պատրաստեք երկար փայտե բծեր: Եվ եթե բնության վրա վերցրեք գավաթը:

4 հատ: Մեծ շամպինիոնին անհրաժեշտ կլինի.

• 70 գ սերուցք 33% (կամ մայոնեզ);
• 4 բեկոնի շերտեր;
• Աղ եւ համեմունք

Խառնել կրեմը համեմունքներով ամանի մեջ: Եթե \u200b\u200bBacon Salty, ապա բոլոր աղերը ավելացրեք: Ավելացնել այնտեղ լվացված սնկով եւ կտրել դրանք յուղալի խառնուրդով: Դա նրանց ավելի մեղմ կդարձնի: Թողեք րոպեները 20 րոպե:

Հետո, յուրաքանչյուր սնկով փաթաթված խոզապուխտով եւ լցնել գավաթը: Երկու մեծ շամպինիոն կմտնի մեկ շեմպուր: Հակառակը թափվում է ճզմում, որը ջուր է լցվում: Թխել ջեռոցում մոտ 20-25 տարեկան հասակում 175 0 S.VOD- ում (այն 91 գ է `100 գ-ի համար):

Այս ապրանքը աներեւակայելի օգտակար է: Նա բարենպաստ ազդեցություն է թողնում ուղեղի աշխատանքի վրա, նախազգուշացնելով տարեց թուլամտության զարգացումը: Եվ շամպայնները նվազեցնում են գլխացավանքի հարձակումների քանակը եւ ինտենսիվությունը:

Այս ապրանքը օգտակար է դիտելու, մազերի, մաշկի եւ եղունգների համար: Քանի որ դրանում պարունակվող սպիտակուցները հեշտությամբ պառակտում են շաքարավազը եւ: Գիտականորեն ապացուցված է, որ այս չեմպիոնները օգնում են կանխել շաքարախտի զարգացումը: Գումարած, գերազանց հակաօքսիդիչներ, բարենպաստ ազդեցություն տալով նյարդային համակարգի վրա: Այսպիսով, ուտեք շամպինիոններ, եւ ձեզ հանգիստ կլինեք Boa- ի նման

Եվ իհարկե դա գեղեցիկ է Դիետիկ արտադրանքինչը թույլատրվում է առավել հայտնի դիետաներում:

Լրացուցիչ հնարքներ

Եթե \u200b\u200bժամանակ կա, փորձեք ածուխի վրա լցոնված սնկերը պատրաստել: Դա անելու համար հանեք յուրաքանչյուր սնկի ոտքը եւ բուծեք գլխարկը: Որպես լրացում, խորհուրդ եմ տալիս օգտագործել խառնուրդ քերած պանիր Անկեք կանաչապատում, չոր սխտոր, պղպեղ եւ աղ: Այս համեղը պետք է լինի վաղը միջին ածուխի վրա ցանցի վրա, առանց շրջվելու: Պարզվում է, որ շատ համեղ է:

Դուք կարող եք պատրաստել մարինացված սնկով այլ բանջարեղեններով: Փորձեք, բարձրացնելով գլխին, այլընտրանքային շամպինիոններ բալի լոլիկով եւ սոխի օղակներով: Եվ հետո այս ամենը աղացած է ածուխի վրա: Պարզվում է, որ շատ համեղ է: