Ինչպես պատրաստել դիետիկ հավը թավայի մեջ. Դիետիկ կրծքագեղձը մարզիկների և նիհարելու սիրելի արտադրանքն է

Հավն ինքնին դիետիկ միս է։ Նույնիսկ հատկապես խիստ սննդային կանոններով, այս ապրանքը կարելի է պատրաստել հազարավոր ձևերով: Բոլորն էլ հյութալի են, վառ, բուրավետ։ Հավի միսն իսկապես արժանի է իր ժողովրդականությանը իր բազմակողմանիության պատճառով:

պարզ բաղադրատոմս

Ջեռոցում դիետիկ հավի պատրաստման ալգորիթմ.

Դիետիկ հավի միս ջեռոցում փայլաթիթեղի մեջ

• 1 լոլիկ;
• 2 ֆիլե;
• 50 գ պանիր;
• 2 գ չորացրած ռեհան;
• 1 գ չորացրած սխտոր;
• 110 մլ յուղազերծված կաթ։

Ժամանակը - 50 րոպե:

Կալորիականության պարունակությունը `103 կկալ / 100 գ:

Ընթացակարգը:

1. Հեռացրեք ֆիլեից բոլոր ավելորդ երակները, ողողեք, չորացրեք և ուղիղ հարեք մի ամբողջ կտորով, առանց կտրելու;
2. Այնուհետև հարկավոր է այն տեղափոխել ամանի մեջ և վրան կաթ լցնել։ Այստեղ կարող եք ավելացնել մի քիչ աղ, նաև ռեհան, սխտոր, պղպեղ;
3. Միսը թողեք տասնհինգ րոպե, ապա ֆիլեը քաշեք փայլաթիթեղի վրա։ Յուրաքանչյուր կտոր պետք է ունենա իր սեփական կտոր փայլաթիթեղի;
4. Ջեռոցը պետք է նախապես տաքացվի մինչև 240 Ցելսիուս;
5. Լվացված լոլիկը կտրատել, անպայման հանել ցողունը։ Հավի վրա պետք է շրջանակներ դնել.
6. Պանիրը քերել։ Ցանկալի է նվազագույն յուղայնությամբ արտադրանք ընդունել: Այն պետք է շաղ տալ մսի վրա;
7. Հաջորդը, փաթաթեք փայլաթիթեղը և դրեք թխում թերթիկի վրա: Պահել ջեռոցում մոտ կես ժամ։

հավի բաղադրատոմսը բանջարեղենով

• 2 հավի ֆիլե;
• 1 քաղցր պղպեղ;
• 1 գազար;
• 1 սմբուկ;
• 4 կանաչ սոխի փետուրներ;
• 2 լոլիկ։

Ժամանակը - 1 ժամ 20 րոպե:

Կալորիականության պարունակությունը `61 կկալ / 100 գ:

Խոհարարություն:

1. Հեռացրեք գազարի կեղևը և կտրատեք այն բարակ շերտերով: Ավելի լավ է չշփել, քանի որ այդ դեպքում այն ​​ավելի քիչ ախորժելի տեսք կունենա;
2. Գազարը պետք է տեղափոխել ջերմակայուն ճաշատեսակ՝ մեկ կաթիլ յուղի ավելացմամբ։ Տապակել բանջարեղենը հինգ րոպե միջին ջերմության վրա;
3. Այս ընթացքում միսը մանր կտրատեք, կարող եք կտրատել։ Ավելացնել գազարին և տապակել բաղադրիչները ևս հինգ րոպե;
4. Լվանալ և մանր կտրատել կանաչ սոխը, շաղ տալ հավի վրա։ Այս սոխի փոխարեն կարող եք օգտագործել ընդամենը մի քիչ հյութալի պրաս;
5. Ազատեք քաղցր պղպեղը ցողունից սերմերով և կտրեք բարակ շերտերով, ավելացրեք մնացած ապրանքներին;
6. Լոլիկը պետք է սպիտակեցվի: Անհրաժեշտ է ներքեւից խաչաձեւ կտրվածք անել։ Եռացրեք մի բաժակ ջուր և երկու լոլիկը թաթախեք դրա մեջ, պահեք այնտեղ մոտ երեսուն վայրկյան։ Ձեռք բերեք և գրեթե անմիջապես քաշեք մաշկը՝ սկսած կտրվածքից: Կտրեք ցողունը, իսկ բանջարեղենը կտրատեք խորանարդի մեջ և ավելացրեք մսի մեջ;
7. Սմբուկը կտրատել շերտերով։ Դառնությունը հեռացնելու համար դրանք պետք է աղ ցանել, իսկ հինգ րոպե հետո լվանալ այս աղը և ավելացնել օղակները թավայի մեջ.
8. Խառնել բաղադրիչները և ծածկել կափարիչով։ Ուղարկեք ջեռոց մոտ քառասուն րոպե 200 Ցելսիուսով: Բանջարեղենը բավականաչափ հյութ կտա, ուստի լրացուցիչ հագնվելու կարիք չկա: Կարող է մի քիչ օգտագործել կիտրոնի հյութմատուցելուց անմիջապես առաջ։

Ինչպես պատրաստել դիետիկ հավ բրնձով

• 1 գազար;
• 1 ամբողջական հավ;
• 440 գ բրինձ;
• 1 սոխ;
• 25 մլ ձեթ։

Ժամանակը - 1 ժամ 10 րոպե:

Կալորիականության պարունակությունը `217 կկալ / 100 գ:

Խոհարարության գործընթացը.

1. Կեղևից ազատված սոխը պետք է լվանալ և կտրատել կես օղակների մեջ;
2. Գազարը նույնպես պետք է մաքրել, որից հետո այն պետք է կոպիտ քերել;
3. Այս երկու ապրանքներն էլ պետք է տեղադրվեն թխման ափսեի հատակին.
4. Զգուշորեն լվացված բրինձը պետք է հավասար շերտով դրվի բանջարեղենի վրա: Այնուհետեւ անհրաժեշտ է ավելացնել երկու անգամ ավելի շատ ջուր՝ մոտ 880 մլ։ Այս դեպքում ջուրը պետք է միայն մի փոքր ծածկի հացահատիկը.
5. Աղ և մի քիչ ավելացնել բուսական յուղ;
6. Թռչնի դիակը կտրեք կտորների, որից հետո, ցանկության դեպքում, դրանք կարելի է քսել համեմունքներով։ Այն կարող է լինել կա՛մ հավի համար նախատեսված համեմունքների հավաքածու, կա՛մ մաքուր աղ ու պղպեղ: Այս կտորները դնել բրնձի վրա;
7. Ձևը դնել ջեռոցում 190 Ցելսիուսի ջերմաստիճանում։ Տապակել հավը առնվազն 40 րոպե՝ ստուգելով պատրաստվածությունը դանակով կամ դանակով։ Միսը պետք է ոսկե դարչնագույն լինի, բանջարեղենը՝ փափուկ, իսկ բրինձը՝ ջուրը ներծծի։ Ապա մատուցել հետ թարմ բանջարեղենկամ սոյայի սոուսով:

Հավի ֆիլե հատապտուղ սոուսով

• 10 գ մեղր;
• 2 ֆիլե;
• 20 գ հատիկավոր մանանեխ;
• 45 գ եգիպտացորենի ալյուր;
• 15 մլ ձիթապտղի յուղ;
• 220 գ ազնվամորի և մոշ.

Ժամանակը - 35 րոպե

Կալորիականության պարունակությունը `124 կկալ / 100 գ:

Ինչպես պատրաստել.

1. Հատապտուղները մանր կտրատել կամ բլենդերով խյուս անել։ Եթե ​​դրանք սառեցված են, ապա նախ պետք չէ դրանք հալեցնել։ Դուք կարող եք օգտագործել այլ հատապտուղներ, բայց հետո դուք պետք է ավելի հավասարակշռեք համը: Օրինակ՝ հապալաս կամ ելակ օգտագործելիս ավելի լավ է օգտագործել նաև կիտրոնը՝ կատարյալ քաղցր և թթու համ ստանալու համար։ Ազնվամորու և մոշի մեջ թթվայնությունն ու քաղցրությունն արդեն հավասարակշռված են.
2. Մաքրեք ֆիլեները թաղանթից և ճարպից, այնուհետև կտրեք երկար շերտերով։ Նրանց լայնությունը չպետք է լինի ավելի քան մեկ սանտիմետր: Լվացեք և թողեք չորանա;
3. Հավանգի մեջ կամ պարզապես պատառաքաղով մանրակրկիտ խառնել մանանեխը հատապտուղներով և մեղրով;
4. Մսի կտորները պետք է գլորել փոքր քանակությամբ աղի մեջ, ապա ավելացնել մի քիչ պղպեղ։ Վերջում գլորում ենք եգիպտացորենի ալյուրի մեջ;
5. Ձիթապտղի յուղը լցնել տապակի մեջ և տաքացնել այն։ Միջին կրակի տակ դնել և մսի պատրաստված շերտերը դնել սպասքի մեջ։ Նրանք պետք է եփվեն մոտ ութ րոպե, որի ընթացքում պետք է մի քանի անգամ շուռ տալ;
6. Այնուհետև տապակը (նախապես հանեք բռնակը) ուղարկեք ջեռոց, որը նախապես տաքացվում է մինչև 220 Ցելսիուս: Այնտեղ հավը պետք է եւս տասը րոպե պահել։ Մատուցել մանանեխ-հատապտուղ սոուսով, կարող եք զարդարել թարմ խնկունի մի ճյուղով։

Միսը չի կարելի շատ երկար պահել ո՛չ թավայի մեջ, ո՛չ ջեռոցում։ Այն արագ չորանում է և դառնում ռետինե ու անհամ։ Սոխը կամ կիտրոնը օգնում են պահպանել հյութեղությունը, և դրանք գրեթե միշտ կարող եք օգտագործել դիետայի ժամանակ։

Եթե ​​ըստ բաղադրատոմսի անհրաժեշտ է ծեծել հավը, ապա դրա եփման ժամանակը կրճատվում է մի քանի րոպեով։ Խաշած միսն ավելի արագ է եփվում և չորանալու վտանգի տակ է, ուստի այն պետք է եփել փայլաթիթեղի մեջ, հերմետիկ տարայի մեջ, թևի մեջ կամ եփել: Սա կօգնի պահպանել հյութը ներսում:

Ջեռոցում գտնվող հավը ավելի քիչ կալորիական է, քան տապակածը: Եվ ավելի համեղ, քան պարզապես խաշած միսը: Սա դիետայի ընթացքում ձեր ճաշացանկը դիվերսիֆիկացնելու հիանալի միջոց է:

Գաղտնիք չէ, որ հավի միսը դիետիկ մթերք է, ինչը հնարավորություն է տալիս այն ներառել շատ հայտնի դիետաների մեջ։ Ամենաթանկարժեք սպիտակ միսը հարուստ է օգտակար միկրոէլեմենտներով և վիտամիններով, որոնք կարող են բավարարել սննդակարգի փուլերում դժվար շրջաններ անցնող օրգանիզմի կարիքները։ Սակայն հավի միսը խորհուրդ է տրվում ոչ միայն նրանց, ովքեր ցանկանում են շտկել իրենց կազմվածքը, այլ նաև նրանց, ում բժշկական նկատառումներից ելնելով նշանակում են առողջ և պատշաճ սնուցում։ Դիետիկ սնունդը նախատեսված է ներքին օրգանների գործունեությունը շտկելու, դրանց կատարողականությունը բարելավելու համար։

Եթե ​​դիտարկենք դիետիկ սնուցումը, օգտագործելով հավի միս, լավագույնն է օգտագործել հավի ֆիլե, կուրծք. Այստեղ է, որ կենտրոնացված է սպիտակուցների և ճարպերի պաշարը՝ թույլ տալով բարելավել դիետայի արդյունքները։ Կարևոր է հավի միսը ճիշտ եփել, որպեսզի դրա մեջ պահպանվեն սննդային կարողությունները և օգտակար բաղադրիչները, այլ ոչ թե գոլորշիանան եփման ընթացքում։

Դիետիկ հավի միս՝ սննդի պատրաստում

Հավի մսի հիման վրա դիետիկ կերակուր պատրաստելիս պետք է հաշվի առնել մի շարք փաստեր՝ ճաշատեսակը պատրաստվում է նվազագույն քանակությամբ աղով, նախընտրելի է հրաժարվել յուղերից, ինչպես նաև օգտագործել միայն ցածր կալորիականությամբ սոուսներ և մարինադներ։ . Չնայած պայմանականություններին, համեղ և առողջարար դիետիկ հավ պատրաստելը դժվար չէ։ Սա հեշտությամբ կարելի է ստուգել:

Դիետիկ հավի բաղադրատոմսեր

Բաղադրատոմս 1. Դիետիկ հավի միս (նուշի կեղևի ֆիլե)

Այս բաղադրատոմսը թույլ է տալիս պատրաստել անարտահայտելի համով յուրահատուկ ուտեստ։ Համեմունքների օգտագործումը հավի միսին համ է հաղորդում:

Պահանջվող բաղադրիչները.

Հավի ֆիլե - 500 գ;

Նուշ - 50 գ, (կարող եք օգտագործել նուշի ալյուր);

Պապրիկա - 1/2 թեյի գդալ;

Սխտոր - 3 ատամ;

Մանանեխ - 1 թեյի գդալ;

Սև պղպեղ - 1 պտղունց;

Ձվի սպիտակուց - 4 հատ;

Ձիթապտղի ձեթ.

Խոհարարության եղանակը.

Ճաշատեսակը կեփենք ջեռոցում։ Տաքացնում ենք մինչև 200 աստիճան, թխման թերթիկի վրա փայլաթիթեղ ենք դնում և սկսում եփել հիմնական բաղադրիչները։

Մեզ նաև կոմբայն է պետք։ Այստեղ դնում ենք նուշ, սխտոր և այլ համեմունքներ։ Ամեն ինչ լավ խառնել, ապա ավելացնել ձիթապտղի ձեթ. Ստացված խառնուրդը դրվում է առանձին տարայի մեջ։ Խորը ամանի մեջ լավ հարել ձվի սպիտակուցը։

Մենք հավ ենք վերցնում: Նախ թաթախեք սպիտակուցի մեջ, իսկ հետո ընկույզի զանգվածի մեջ։ Մսի կտորները պետք է սերտորեն ներծծեն սոուսների բաղադրությունը։ Միսը դնում ենք փայլաթիթեղի վրա և թխում ենք ջեռոցում 25 - 30 րոպե։

Համեղ և անսովոր. Կարելի է մատուցել բրնձի կամ բանջարեղենի հետ։

Բաղադրատոմս 2. Դիետիկ հավի միս (կտորներ)

Նաև հեշտ պատրաստվող բաղադրատոմս, բայց այն կդիմի փոքր ընկերությանը: Միսը հյութալի է և խրթխրթան։

Պահանջվող բաղադրիչները.

Ֆիլե - 500 գ;

Եգիպտացորենի ալյուր- 1 ճաշի գդալ;

Ձիթապտղի ձեթ.

Խոհարարության եղանակը.

Հավի ֆիլեը ավելի լավ է կտրատել 10 սանտիմետր հաստությամբ շերտերով: Նրանք կարող են ծեծել մուրճով, պղպեղով և աղով, միայն թեթևակի: Եգիպտացորենի ալյուրը պետք է կոպիտ լինի:

Եկեք սկսենք պատրաստել: Մեր միսը եփվում է չկպչող տապակի մեջ։ Սկզբից մսի կտորները գրտնակել ալյուրի մեջ, ապա երկու կողմից մանրակրկիտ տապակել թավայի մեջ։ Դրանից հետո տապակած հատիկները 15 րոպեով ուղարկվում են նախապես տաքացրած ջեռոց։

Եթե ​​ուտեստը պատրաստվում է երեխաների համար, ապա նագեթները կարելի է մատուցել հատապտուղ սոուսով։

Բաղադրատոմս 3. Իտալական դիետիկ հավ

Ով չի սիրում համեղ ուտելիք. Գրեթե բոլորը ցանկանում են երեկոյան աշխատանքից հետո տուն գալ և զարմանալի ափսե ուտել։ համեղ ուտեստպատրաստված ոչ միայն սիրով, այլեւ բոլորի պահպանությամբ օգտակար բաղադրիչներարտադրանքի մեջ պարունակվող.

Պահանջվող բաղադրիչները.

Հավի ֆիլե - 400 գ;

Ձիթապտղի յուղ - 3 ճաշի գդալ;

Աղեղ - 1 հատ;

Լոբի - 150 գ;

Լոլիկ - 1 - 2 հատ;

Սառեցված սպանախ - 150 գ;

Հավի արգանակ - 150 մլ;

Իտալական խոտաբույսեր և համեմունքներ.

Խոհարարության եղանակը.

Այսպիսով, սկզբի համար եկեք պատրաստենք բոլոր բաղադրիչները՝ սոխը, լոլիկը մանր կտրատել, ի դեպ, դրանք կարելի է փոխարինել մի քանի գդալով։ տոմատի մածուկ. Լոբիները խաշել, խորհուրդ է տրվում օգտագործել թուրքական լոբի։ Հավի ֆիլեը ավելի լավ է կտրատել շերտերով:

Տաքացրեք տապակը ձիթապտղի յուղով: Այստեղ նախ ավելացնում ենք կտրատած սոխի կեսն ու հավի ֆիլեն։ Խառնել բաղադրիչները և լավ տապակել։

Մեզ կպահանջվի նաև երկրորդ տապակ, որտեղ ավելացվում է նաև մի քիչ ձիթապտղի յուղ։ Մնացած սոխը, լոլիկը, լոբին, սպանախը, հավի արգանակը նույնպես տարածում ենք այստեղ։ Այս ամենը հասցնում են եռման աստիճանի, բայց մի չափազանցեք եփելիս։ Սպանախը չպետք է կորցնի իր բնական տեսքը, բանջարեղենը չպետք է փափուկ եփվի։ Ավելացնել իտալական խոտաբույսեր:

Մենք զարդարում ենք ուտեստը - բանջարեղենը դրվում է ափսեի մեջ, իսկ վերևում խնամքով ավելացվում է հավի ֆիլե:

Բաղադրատոմս 4. Դիետիկ հավի միս (խրթխրթան կոճապղպեղով)

Դիետա և միայն սնվեք դիետիկ սնունդչի կարելի անվանել ձանձրալի և միապաղաղ զբաղմունք: Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, որոնք թույլ են տալիս պատրաստել առողջ և դիետիկ ճաշ կամ ընթրիք:

Պահանջվող բաղադրիչները.

Ֆիլե - 500 գ;

Մեղր - 1 ճաշի գդալ;

Նարնջի հյութ - 2 ճաշի գդալ;

Աղացած պղպեղ;

Եգիպտացորենի փաթիլներ;

Չորացրած կոճապղպեղ - ½ թեյի գդալ

Խոհարարության եղանակը.

Սա մարդկանց կպահանջի եգիպտացորենի փաթիլներ, բայց դուք չպետք է քաղցր հացահատիկ ընդունեք, որոնք սովոր եք ուտել նախաճաշին։ Պարզապես պարզ հացահատիկ: Մենք մանրացնում ենք դրանք։ Դուք կարող եք օգտագործել բլենդեր, կամ կարող եք օգտագործել հավանգ:

Առանձին ամանի մեջ խառնել մնացած բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ մսի։ Վերցնում ենք ջերմակայուն սպասք, թեթեւ յուղով քսում ու մեջը լցնում հավի ֆիլեն։ Մսի յուրաքանչյուր կտոր լավ յուղված է ստացված սոուսով: Լրացրեք թակած փաթիլները և խոտաբույսերը: Հավի միսը ուղարկում ենք եփելու 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։ 30 րոպե հետո կարող եք վայելել խրթխրթան հյութալի հավի ֆիլեը։

Դիետիկ հավի միս - գաղտնիքներ և օգտակար խորհուրդներլավագույն խոհարարներից

Հավի ֆիլե - ամենաօգտակար արտադրանքը, որը կարող է օգտագործվել հետևորդների կողմից դիետիկ սնունդ. Այնուամենայնիվ, նույնիսկ նման առողջ միսը շուտով կարող է ձանձրանալ, քանի որ դրա բնորոշ համը բավականին անփույթ է և միապաղաղ: Այս բաղադրատոմսերը ձեզ կտան սպիտակ միսհյութեղություն և համ: Դուք կարող եք նաև ինքներդ փորձարկել խոհանոցում: Ի վերջո, դիետիկ ուտեստ պատրաստելն այնքան էլ դժվար չէ։ Ավելի լավ է հրաժարվել ճարպային բաղադրիչներից, ինչպիսին է մայոնեզը, և օգտագործել թարմ բանջարեղեն, սունկ, սպանախ, լոբի, ինչը թույլ կտա ձեզ հաճեցնել ձեզ տարբեր համեղ ուտեստներով։

Մսի օգուտն առավելապես կայանում է մարդու օրգանիզմի համար անհրաժեշտ և օգտակար սպիտակուցի բարձր պարունակության մեջ։ Հավի կրծքամիսը նույնպես ցածր կալորիականությամբ արտադրանք է, որը հաջողությամբ օգտագործվում է խոհարարական բաղադրատոմսերում: դիետիկ սնունդ. Այսպիսով, 100 գ հավի կրծքամիս պարունակում է առնվազն 22 գ սպիտակուց: Դրա մեծ մասը հանդիպում է միայն ծովամթերքի մեջ։

Որո՞նք են հավի կրծքամի օգուտները:

Հավի կրծքի օգուտները պարունակում են մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, ինչպես նաև վիտամիններ, միկրո և մակրո տարրեր, որոնք ներգրավված են մարմնի կարևորագույն գործընթացներում: Քաշը կորցնելու ժամանակ օգտակար հատկություններայս ապրանքը ակնհայտ է: Դիետիկ միսը հիանալի ներծծվում է օրգանիզմի կողմից և չի կուտակվում մարմնի ճարպի տեսքով։

Դիետիկ է համարվում նաեւ այն արգանակը, որում եփել են հավի կրծքամիսը, ուստի այն կարելի է խմել նիհարելիս։ Բացի այդ, նրա օգտակար հատկությունները հայտնի են մրսածության բուժման մեջ։ Այն մեծացնում է օրգանիզմի պաշտպանունակությունը, ուժեղացնում է իմունային համակարգը և օգնում է պայքարել հիվանդության դեմ:

Մի նոտայի վրա! Հավի կրծքի արգանակը հաճախ առաջարկվում է որպես վիրահատությունից հետո առաջին կերակուր:

Քանի որ դիետիկ հավի միսը գործնականում ճարպեր չի պարունակում, այն կարող է օգտագործվել մարսողական համակարգի հիվանդությունների դեպքում։ Այս մթերքը ոչ միայն չի վնասի, այլ, ընդհակառակը, կօգնի օրգանիզմին վերականգնել մարսողական համակարգի գործառույթները։ Հավի կրծքամիսը հեռացնում է ստամոքսի ավելցուկային թթունը և նրբորեն ազդում է օրգանի լորձաթաղանթի վրա։

Դիետիկ հավի կրծքամսով կերակրատեսակները պարունակում են գրեթե բոլոր B վիտամինները, որոնք ներգրավված են նյութափոխանակության գործընթացները, ուժեղացնում է նյութափոխանակությունը, վերականգնում մարսողությունը, կանխում է մարմնի ճարպի կուտակումը, ավելացնում է էներգիայի պաշարները։ Բացի այդ, հավի կրծքամիսը հարուստ է կալիումով, որն անհրաժեշտ է սրտի մկանների աշխատանքի համար։ Դիետիկ միսը հակված է նվազեցնել արյան խոլեստերինի մակարդակը, ուստի այն խորհուրդ է տրվում սրտաբանների կողմից սրտանոթային հիվանդությունների կանխարգելման և բուժման համար:

Հավի կրծքի մաս կազմող խոլինի շնորհիվ վերականգնվում է մակերիկամների աշխատանքը, բարելավվում են լյարդի և երիկամների գործառույթները։

Բացի այդ, դրական ազդեցությունը դիետիկ միսհավը մարդու մարմնի վրա տեսանելի է արտաքինից: Այս միջոցի մշտական ​​օգտագործման դեպքում մաշկը հարթվում է և դառնում հարթ։ Մարդը առողջ և ուժեղ տեսք ունի:

Բաղադրատոմս 1. Հավի մածուկ

Հավի մածուկ - պարզ դիետա մսային ուտեստ, որի պատրաստման համար օգտագործվում է ապրանքների նվազագույն հավաքածու։ Հավի կրծքամիսը փափուկ և քնքուշ է, այն պարզապես հալչում է բերանում: Սխտորն ավելի կծու է դարձնում համը։

Բաղադրիչներ

Հավի մակարոնեղեն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է պատրաստել հետևյալ բաղադրիչները.

• հավի կրծքամիս - 1 հատ;
• սխտոր - 1 մեխակ;
• մաղադանոս և սամիթ - յուրաքանչյուրը մի քանի ճյուղ;
• արևածաղկի ձեթ, աղ։

Ճաշատեսակն ավելի դիետիկ դարձնելու համար խորհուրդ է տրվում հավի կրծքից կեղևը կտրել, եթե այն առկա է։

Խոհարարության մեթոդ

Հավի մսով պաստրամի պատրաստված ըստ այս բաղադրատոմսը, ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի։

Բաղադրատոմս 2. Հավի կրծքամիս լոլիկով

Մեկ այլ ցածր կալորիականությամբ դիետիկ ուտեստ է հավի կրծքամիս լոլիկով: Այն պատրաստելը բավականին պարզ է, եթե ուշադիր կարդաք բաղադրատոմսը։

Բաղադրիչներ

• հավի կրծքամիս - 250 գ;
• թարմ լոլիկ - 200 գ;
• կիտրոնի հյութ - 10 մլ;
• կարի - մի պտղունց;
• ձիթապտղի յուղ ըստ ճաշակի:

Նվազագույն կալորիականությամբ դիետիկ ձիթապտղի յուղի օգտագործման շնորհիվ ուտեստը կարող է ներառվել քաշի կորստի մենյուում: Ավելի լավ է լոլիկի մաշկը հեռացնել։

Խոհարարության մեթոդ

Լոլիկով հավի կրծքամսի բաղադրատոմսը բավականին պարզ է.

Հավի միսը պետք է կտրատել և մատուցել մնացած սոուսով։

Մի նոտայի վրա! Էկզոտիկ սիրահարների համար լոլիկը կարելի է փոխարինել արքայախնձորի օղակներով։ Ուտեստի համն ավելի հետաքրքիր կդառնա, բայց այն դեռ կմնա դիետիկ։

Բաղադրատոմս 3՝ խորոված և հավի կրծքամիս

Խոհարարության համար դիետիկ խորովածհավի կրծքամսից այս բաղադրատոմսով տևում է ընդամենը 20 րոպե՝ չհաշված միսը մարինացնելու ժամանակը։ Ուտեստի 100 գ-ը պարունակում է ոչ ավելի, քան 140 կկալ, ուստի այն կարելի է անվտանգ օգտագործել նիհարելիս:

Բաղադրիչներ

Հավի շամփուր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները.

• հավի կրծքամիս - մոտ 1,5 կգ;
• սոխ - 2 հատ;
• կեֆիր - 1 բաժակ;
• աղ և համեմունքներ - համտեսել;
• կիտրոն - 1 հատ.

Կեֆիրի փոխարեն կարող եք օգտագործել շիճուկ կամ բնական յոգուրտ. Ամեն ինչ կախված է անձնական ճաշակից:

Խոհարարության մեթոդ

Հավի շամփուրները հեշտ է պատրաստել.

1. Նախ անհրաժեշտ է պատրաստել հիմնական արտադրանքը. Հավի կրծքից պետք է կտրատել ֆիլեն՝ առանձնացնելով ոսկորից։ Այնուհետեւ միսը կտրատել միջին չափի կտորների։




Հղման համար!Որպեսզի միսը չփլվի, այն պետք է կտրվի մանրաթելերի երկայնքով։

2. Այնուհետեւ դուք պետք է մարինացնեք միսը: Դա անելու համար հավի ֆիլեի կտորները պետք է քերել համեմունքներով, աղով։ Իտալական խոտաբույսերը իդեալական են, բայց ամեն ինչ կախված է անձնական նախասիրություններից: Հավի կրծքամի հետ համադրվում են նաև այլ համեմունքներ՝ կոճապղպեղ, պապրիկա, օրեգանո և այլն։




3. Մեկ սոխը մանր քերիչով քերել։ Կարող եք նաև այն բլենդերով անցկացնել։ Արդյունքը պետք է լինի սոխի փոշի: Այն անհրաժեշտ է հավի միսն ավելի նուրբ և հյութալի դարձնելու համար։




4. Հավի կրծքամի կտորները՝ քերած համեմունքներով և սոխով, թողնում ենք 60 րոպե մարինացնելու՝ մանրացրած սոխի հետ խառնելուց հետո։




5. Երբ նշված ժամանակը լրանա, մսին ​​ավելացրեք կեֆիր կամ մարինադի համար ընտրված այլ ապրանք: Ցանկալի է, որ այն յուղազերծ լինի։ Այսպիսով, ուտեստը կստացվի ավելի քիչ բարձր կալորիականությամբ և ավելի նուրբ: Որպեսզի հավի կրծքամիսը լավ մարինացվի, խորհուրդ է տրվում գիշերը թողնել մարինադի մեջ։




6. Հաջորդ օրը ածուխի վրա խորոված եփեք։ Միսը պետք է ձևավորվի ճռճռոցբայց պետք է զգույշ լինել, որ այն չայրվի:

Մատուցելուց առաջ խորովածի վրա խորհուրդ է տրվում շաղ տալ կիտրոնի քամած հյութով։ Սա կբարելավի դիետիկ սննդի համը։

Բաղադրատոմս 4. Հավի կրծքամիս բրնձով

Բրինձը, ինչպես հավի կրծքամիսը, ցածր կալորիականությամբ մթերք է։ Հետեւաբար, համակցությամբ նրանք կազմում են դիետիկ ուտեստ, որը կարելի է օգտագործել նիհարելիս։

Բաղադրիչներ

Օգտագործվում են հետևյալ բաղադրիչները.

• հավի կրծքամիս - 300 գ;
• բրինձ - 200 գ;
• սոխ - 1 հատ;
• սխտոր - 1 մեխակ;
• գազար - 200 գ;
• բուսական յուղ, աղ:

Բաղադրիչների ցանկը նման է փլավի բաղադրությանը. Բացի այդ, նման են նաև այս ուտեստների պատրաստման բաղադրատոմսերը։

Խոհարարության մեթոդ

Հավի կրծքամիսը բրնձով եփելու համար անհրաժեշտ է անել հետևյալը.

Կրակից վերցնել, հավի միսը խառնել բանջարեղենի և բրնձի հետ։

Բաղադրատոմս 5. Հավի գոլորշու կոտլետներ ծաղկակաղամբով դանդաղ կաթսայում

Դանդաղ կաթսան այսօր հաճախ օգտագործվում է տարբեր ուտեստների արագ և հարմար պատրաստման համար։ դիետիկ գոլորշու կոտլետներկարելի է նաև դրանով անել: Բաղադրատոմսը ստորև.

Բաղադրիչներ

• հավի կրծքամիս - 500 գ;
• ծաղկակաղամբ - 400 գ;
• ձու - 1 հատ;
• աղ և համեմունքներ:

Ծաղկակաղամբը փափկություն է հաղորդում հավի մսին ​​և գործնականում չի զգացվում ուտեստի մեջ։

Խոհարարության մեթոդ

Ընդամենը մեկ ժամ բավական է դանդաղ կաթսայում հավի կրծքամիս դիետիկ ուտեստ պատրաստելու համար.

1. ապամոնտաժել ծաղկակաղամբծաղկաբույլերի վրա և մոտ երկու րոպե եռացնել թույլ աղած ջրի մեջ։




2. Կաղամբը թափեք քամոցի մեջ, որպեսզի ավելորդ հեղուկը դուրս գա դրանից։




3. Ֆիլեն առանձնացնել հավի կրծքից, ոսկորը հեռացնել։ Միսը ծաղկակաղամբի հետ պտտել մսաղացի մեջ:




4. Աղացած մսի մեջ հարել ձուն, ավելացնել համեմունքներն ու աղը, մանրակրկիտ խառնել։ Աղացած միսից կոտլետներ ենք կազմում։




5. Այնուհետև ջուրը լցրեք բազմաբուխ ամանի մեջ, իսկ վրան դրեք հատուկ տարա, որը նախատեսված է ճաշատեսակներ շոգեխաշելու համար։ Դրա մեջ պետք է կոտլետներ դնել։




6. Փակեք մուլտիօջախի կափարիչը և ժմչփը դրեք 30 րոպե:

Հավի շոգեխաշած կոտլետները կարելի է մատուցել բրնձի կամ այլ դիետիկ կողմնակի ճաշատեսակի հետ։

Տեսանյութ՝ ինչպես պատրաստել հավի կրծքամիս դիետիկ ուտեստ

Հավի կրծքից դիետիկ ուտեստների բաղադրատոմսը կարելի է գտնել տեսանյութում։

Բացի հավի միսից, ո՞ր թռչնի միսն եք ամենաշատը սիրում:

Ավելորդ քաշ ունեցող գրեթե բոլոր մարդիկ ցանկանում են նիհարել, բայց որքան դժվար է դիետա պահել և հրաժարվել մսից։ Կան բազմաթիվ տարբեր դիետաներ, հավատարիմ մնալով որին մարդը պետք է հրաժարվի ածխաջրերից և մսամթերքից։

Բայց սա վաղուց արդեն անցյալում է, և նման դիետաները լավ չեն բերի, դուք միայն կվնասեք ձեր մարմնին։ Իրոք, շատ դեպքերում սպիտակուցային մթերքները անպայման պահանջվում են: Մեր հոդվածում մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես ճիշտ սնվել նիհարելու համար և հավի մսի օգուտները քաշի կորստի համար:

Հավի միսը համարվում է դիետիկ արտադրանք, այն պարունակում է այնպիսի օգտակար նյութեր, ինչպիսիք են A և E վիտամինները, B խմբի վիտամինները, երկաթը, մագնեզիումը, կալցիումը, պղինձը, սելենը, ֆոսֆորը: Հավի միսը ավելի լավ է ոչ թե սառեցնել, այլ սառեցնել։

100 գրամ խաշած հավի միսը կեղևով պարունակում է 204 կալորիա։ Սակայն 100 գրամ խաշած հավը պարունակում է 170 կալորիա։ Ճարպի պարունակությունը փոքր է՝ ընդամենը 8,8 գրամ։ Կարող եք նաև օգտագործել հավի թեւիկներ, բայց միշտ առանց մաշկի, քանի որ այն շատ կալորիական է։ Ավելի լավ է հավի միսը թարմ բանջարեղենով ուտել, այնպես որ այն ավելի լավ կլանվի:

Դիետիկ հավի բաղադրատոմսեր

Հավի ֆիլե դանդաղ կաթսայում

Վերցրեք մի փոքրիկ հավի կրծքամիս այնքան մեծ, որ տեղավորվի ձեր դանդաղ կաթսայի մեջ և լավ լվացեք: Այնուհետև մարինադ պատրաստեք երկու ճաշի գդալ կարմիր գինիով, նույն քանակությամբ բուսական յուղով, համեմունքներով, աղով և փոքր քանակությամբ շաքարով (մոտ մեկ թեյի նավակ): Հավի ֆիլեն բոլոր կողմերից քերիչով անցկացրեք մարինադով, եթե քիչ ժամանակ ունեք, ապա լեշը թողեք մեջը, որպեսզի լավ մարինացվի։

Կրծքագեղձը դրեք բազմաբուխ ամանի մեջ, դրեք «թխելու» ռեժիմը և միացրեք ժամաչափը 40 րոպեով։ Նշված ժամանակից հետո միսը պետք է շրջել և թխել ևս 40 րոպե։

Հավի կրծքամիս լոլիկով և ռեհանով

Բաղադրությունը:

• 2 հավի ֆիլե
• 2 լոլիկ (ցանկալի է փափուկ)
• Աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի

Խոհարարության եղանակը.

Վերցրեք հավի ֆիլեը, լավ լվացեք և քամեք թղթե սրբիչներ. Յուրաքանչյուրն իր հերթին պետք է խնամքով կտրել մեջտեղում, ապա մեջտեղում դնել լոլիկի օղակները և ռեհանի տերևները (կարդացեք առանձին հոդվածի մասին): Հավի ծայրերը ատամհատիկներով ծակեք, որպեսզի այն չքանդվի: Հետո տաքացնում ենք տապակը, լցնում ենք քիչ քանակությամբ բուսայուղ և տապակում ենք հավի ֆիլեը յուրաքանչյուր կողմից 5 րոպե (կամ մինչև եփվի)։ Ի վերջո, այն պետք է լինի փայլատ, առանց վարդագույն երանգի:

Այս ուտեստը շատ հյութալի է և համեղ, քանի որ դրա մեջ կան լոլիկի կտորներ։ , Իսկ ռեհանն իր հերթին տալիս է անհավատալի համայս ուտեստը.

Պանրով ապուր հավով

Բաղադրությունը:

• 400 գր հավի միս
• 1 միջին չափի գազար
• 180 գր հալած պանիր
• 2 լիտր ջուր կամ պաշար
• կանաչի փունջ
• Դափնու տերեւ, անուշահոտ ոլոռ
• Աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի

Խոհարարության եղանակը.

Լվացեք հավի կրծքամիսը և կտրեք փոքր խորանարդի մեջ: Այնուհետև մաքրել կարտոֆիլն ու գազարը, գազարը կտրատել կես օղակների, իսկ կարտոֆիլը՝ խորանարդի։ Տապակը տաքացնել, ավելացնել ձիթապտղի յուղը և մարմանդ կրակի վրա տապակել մսի կտորները։

Այնուհետև առանձին կաթսայի մեջ արգանակը կամ ջուրը հասցնում ենք եռման աստիճանի, մեջը լցնում բուրավետ պղպեղ, դափնու տերև և ֆիլեի խորանարդիկներ։ Բովանդակությունը պետք է եփել ևս 7-10 րոպե, ապա վրան ավելացնել բանջարեղենը և եփել ևս 10 րոպե։ Բանջարեղենը վրան եփելուց հետո հալած պանիրը հարթեցնում ենք, լավ հարում ենք, ըստ ճաշակի ավելացնել աղ ու պղպեղ, մանր կտրատած կանաչին, լավ հարել ու կրակից վերցնել։

Վիդեո բաղադրատոմսեր

Ավելորդ քաշի հակում ունեցողները ստիպված են անընդհատ հետևել իրենց կազմվածքին և սննդակարգին, որպեսզի ավելորդ կալորիաներ չհավաքեն, իսկ դրանց հետ միասին՝ կիլոգրամներ։ Մսից շատ դեպքերում ընտրում են հավը, որը համարվում է իդեալական դիետիկ սպիտակուցային մթերք։ Օգտակար է, նպաստում է նիհարելուն, ցածր կալորիականությամբ, սննդարար, թույլ է տալիս ամեն օր շատ նոր ուտեստներ պատրաստել։

Այստեղից է սկսվում հավի դիետա, որն իդեալական է մարզիկների և բոլորի համար, ովքեր պայքարում են ավելորդ քաշի դեմ։

Նիհարեցնող մեխանիզմ

Ինչու՞ հավի դիետան հանկարծ սկսեց օգտագործվել քաշի կորստի համար: Ինչպե՞ս կարող է միսը օգնել նիհարել: Պարզվում է, որ մեխանիզմը բավականին պարզ է.

• ճարպերի և ածխաջրերի բացակայությունը հանգեցնում է նրան, որ մարմինը նախ ավելորդ հեղուկ է ծախսում (այն կազմում է ավելորդ քաշի մեծ մասը), այնուհետև մկանային սպիտակուցից գլյուկոզա և, վերջապես, մարմնի խնդրահարույց մասերում ճարպային պաշարներ.
• հավի միսը պարունակում է շատ սպիտակուցներ, որոնք վերականգնում են մկանային զանգվածը քաշի կորստի ժամանակ՝ դարձնելով մարմինը պոմպացված;
• այն ունի շատ վիտամիններ և հանքանյութեր, այնպես որ դուք ստիպված չեք լինի սպասել հյուծվելու;
• նրա սննդային արժեքը վերացնում է սովի զգացումը, ճնշում է ախորժակը.
• Որպեսզի դիետան լինի նաև ցածր կալորիականությամբ, դուք պետք է ճիշտ եփեք հավը և իմանաք, թե դրա որ մասերն են ավելի լավ ուտել:

Հավի մսի և ենթամթերքի առանձին մասերի կալորիականությունը.

Հավի մսի կալորիականությունը տարբեր եղանակներով եփած.

Աղյուսակների համաձայն պարզ է դառնում, որ ցածր կալորիականությամբ դիետան իդեալական է քաշ կորցնելու համար։ հավի կրծքամիս, և խաշած կամ շոգեխաշած։

Հիմնական սկզբունքներ

Դուք պետք է իմանաք մի շարք գաղտնիքներ՝ ինչպես պատրաստել, ինչպես ուտել միս և նույնիսկ ինչպես փոխել ձեր ապրելակերպը:

1. Օպտիմալ տևողություն. 7 օր հավի դիետան թույլ չի տա օրգանիզմին որոշակի նյութերի պակաս զգալ և ուժասպառ լինել, սակայն այս ընթացքում մկանային զանգվածը պահպանելով հնարավոր կլինի նիհարել 3-4 կգ:
2. Թռչնի բոլոր մասերից ավելի լավ է օգտագործել հավի ֆիլե:
3. Մսի մեջ ճարպի պարունակությունը նվազեցնելու համար հավի մսի կեղևը եփելուց առաջ պետք է հեռացնել, իսկ ճարպային շերտերը հեռացնել։
4. Երկրորդում ճաշատեսակներ եփեք հավի արգանակ, այսինքն՝ եռալուց հետո առաջին ջուրը քամվում է։
5. Խոհարարության լավագույն եղանակներն են՝ եռացնելը, փայլաթիթեղի մեջ թխելը, շոգեխաշելը։
6. Հավը մատուցվում է բանջարեղենով և խոտաբույսերով. բուսական մանրաթելարագացնում է թռչնի մեջ մնացած ճարպերի կլանումը.
7. Պահպանեք բավարար ֆիզիկական ակտիվություն, որպեսզի սպառված կալորիաները ծախսվեն:
8. Խմեք շատ մաքուր:
9. Որպեսզի չթուլանաք, մի ծուլացեք տարբեր ուտեստներ եփել։
10. Ելքը պետք է աստիճանաբար լինի. առաջին 2 օրվա ընթացքում ներմուծվում է տավարի միս, հետո խոզի միսը, գառան միսը վերջինն է: Ավելի լավ է սկսել տապակած միս ուտել միայն 5-6 օր։

Հավի դիետան այն քչերից է, որ լեզուն չի կարող հացադուլ անվանել, այն այնքան սննդարար է ու համեղ։ Բայց որպեսզի քաշի կորուստը արդյունավետ լինի, իմացեք, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել և ուտել այս դիետիկ միսը:

Հակացուցումներ

Ցավոք, հավի դիետան ունի մի շարք հակացուցումներ.

• երիկամների, միզուղիների համակարգի, ստամոքս-աղիքային տրակտի, սրտի հիվանդություններ;
• հղիություն;
• լակտացիա;
• քրոնիկ հիվանդություններ;
• տարիքը մինչև 18 տարեկան և 55 տարեկանից հետո;
• վերականգնողական շրջանը վիրահատությունից կամ երկարատև հիվանդությունից հետո.

Շատերը կարող են առարկել, որ առողջացման շրջանում ծանր հիվանդներին նույնիսկ հատուկ նշանակված են արգանակ խաշած հավքանի որ այն շատ առողջարար է և սննդարար: Սակայն խոսքը ոչ թե ամբողջական սնուցման մասին է, այլ քաշի կորստի և սննդակարգի, որը չի տարբերվում հավասարակշռված սննդակարգում և, հետևաբար, հակացուցված է թվարկված կատեգորիաներում։

Առավելություններն ու թերությունները

Անկասկած, դիետայի դրական կողմերը շատ ավելին են, քան բացասական կողմերը: Սակայն երկուսն էլ պետք է ուսումնասիրվեն ու վերլուծվեն նախապատրաստական ​​փուլում։ Սա կօգնի ձեզ խուսափել հիասթափությունից։

• ճաշատեսակների գերազանց համ;
• հեշտությամբ հանդուրժելի;
• դեպրեսիվ վիճակների բացակայություն;
• մարմինը հագեցած է մեծ քանակությամբ վիտամիններով և հանքանյութերով;
• իմունային համակարգը ամրապնդվում է;
• մկանային զանգվածի պահպանում;
• հատուկ արժեք մարզիկների համար. հավի արգանակը նպաստում է ավելի մեծ ֆիզիկական տոկունության զարգացմանը.
• ճնշման նորմալացում:

• հավի սպիտակուցի նկատմամբ ալերգիայի վտանգ;
• կորցրած կիլոգրամների արագ վերադարձ;
• երիկամների վրա բեռի ավելացում;
• չափազանց երկար ժամանակահատվածը կարող է հանգեցնել ճարպի պակասի, ինչը բացասաբար կանդրադառնա նյութափոխանակության վրա.
• մարսողական խնդիրներ, ինչպես կողմնակի ազդեցությունմետեորիզմ, փորկապություն, փքվածություն;
• սպիտակուցային թունավորման վտանգը.

Պատրա՞ստ եք դիմակայել այս թերություններին: Նրանք ձեզ կվախեցնե՞ն։

Ընտրանքներ

Ընտրելու շատ տարբերակներ կան:

բրնձով

Հավի և բրնձի սննդակարգի շատ տատանումներ կան։ Նրանց համադրությունը բացատրվում է սննդակարգը հավասարակշռելու փորձով, որպեսզի այն պարունակի ոչ միայն սպիտակուցներ (մկանային զանգվածի համար), այլ նաև ածխաջրեր։ Կորուստները կարող են լինել օրական մինչև 1 կգ: Տևողությունը կարող է տարբեր լինել:

Պետք է համալրել շագանակագույն կամ վայրի բրինձ. Երեկոյան մի բաժակ ձավարեղեն թրջեք ջրի մեջ, առավոտյան եռացրեք կամ շոգեխաշեք, բայց առանց աղի և համեմունքների։

• Տարբերակ 1. Խառը

Նախատեսված է 3 կամ 5 օր, բայց ոչ ավելին։ Օրվա ընթացքում փոքր չափաբաժիններով անհրաժեշտ է ուտել 1 կգ խաշած բրինձեւ 500 գրամ կրծքամիս։

• Տարբերակ 2. Այլընտրանք

Շատ օգտակար է ածխաջրային և սպիտակուցային օրերի փոխարինումը. օրը (կամ 2 կամ 3-ը՝ կախված ընտրված ռեժիմից) նստել 1 կգ բրնձի վրա, ապա՝ 1 կգ մսի վրա։ Տևողությունը՝ 3-ից 6 օր։ Կարելի է խմել կանաչ և սև թեյ, սուրճ առանց շաքարի և կաթի։ Թույլատրվում է նույնիսկ մեկ թեյի գդալ մեղր:

• Տարբերակ 3. Բրնձով և բանջարեղենով

Նախատեսված է 9 օրվա համար՝ բրինձը, հավը, բանջարեղենը սպառվում են հաջորդաբար 3-3-3 հերթափոխ ռեժիմով։ Առաջին երեք օրվա ընթացքում օրական ուտում են 1 կգ չաղ շագանակագույն բրինձ։ Երկրորդ 3 օրվա ընթացքում՝ 1 կգ խաշած կրծքամիսառանց մաշկի և աղի: Վերջին 3 օրը՝ 1 կգ բանջարեղեն։ Կենտրոնացեք սպիտակի և կանաչի վրա (կաղամբ, սոխ, ցուկկինի, վարունգ, կանաչի): Գրամ 200 կարող եք վերցնել կարմիր (լոլիկ, գազար, ճակնդեղ): Դրանց կեսը սպառվում է հում վիճակում, կեսը՝ ջերմային մշակմամբ։

• Տարբերակ 4. Բրնձով և խնձորով

Նախորդ մոդելի համաձայն՝ կառուցված է նաև բրնձով-հավ-խնձորով դիետա։ Նա նույնպես 9 օրական է։ Սակայն վերջին երեք օրվա ընթացքում պետք է բացառապես սնվել կանաչ խնձորև կանաչ:

Այս բոլոր դիետաները բավականին ծանր են և երկար։ Ուստի պետք է երկաթյա կամքի ուժ ունենալ, որպեսզի հասնես վերջնակետին և կշեռքի վրա տեսնես մինուս 9-10 կգ։

հնդկաձավարով

Հարմար է նաև ածխաջրերի հետ սպիտակուցների մեկ այլ տանդեմ՝ հավի կրծքամիս և հնդկաձավար հիանալի լրացնում են միմյանց՝ թույլ չտալով օրգանիզմի քայքայումը։ Այստեղ կարող է լինել երկու տարբերակ.

• Տարբերակ 1. Խիստ

Մեկ բաժակ հնդկաձավարը երեկոյան թրջում են ջրով, առավոտյան եփում առանց աղի ու համեմունքների։ Օրվա ընթացքում 500 գրամ հիմնական մթերքները չափաբաժիններով ուտում են։ Տևողությունը՝ 3 կամ 5 օր։ Կորուստները՝ օրական 1 կգ։

• Տարբերակ 2. Նուրբ

Բանջարեղենով

Բուսական մանրաթելը արագացնում է ճարպերի մարսողությունը և նպաստում է սպիտակուցի ավելի լավ կլանմանը: Ուստի հավի կրծքամիս և բանջարեղենային դիետան համարվում է ամենաարդյունավետներից մեկը։ Այն հեշտությամբ հանդուրժվում է, նախատեսված է 7 օր, բայց կարող է տեւել մի ամբողջ ամիս, պայմանով, որ ճաշացանկը բազմազան է և ներառում է փոքր քանակությամբ ճարպ (օրինակ՝ բուսական յուղ):

Բանջարեղենը կարող է լինել ցանկացած, բայց ավելի լավ է կարտոֆիլ և եգիպտացորեն չվերցնել: Կորուստները՝ շաբաթական 3-4 կգ և ամսական մոտ 10 կգ։ Եթե ​​դուք երկար պահք եք ընտրում, ապա թույլատրվում են չքաղցրած մրգեր, բրինձ և հնդկաձավար (հազվադեպ և փոքր քանակությամբ):

• կաղամբով

Լավ արդյունք է տալիս հավի և կաղամբի դիետան՝ օրական 700-800 գրամը մինուս է, քաղցը չի զգացվում, սննդի մեծ քանակություն կա։ Օրվա օրինակելի մենյու.

Հավի և բանջարեղենի նիհարելու օպտիմալ ժամանակահատվածը մեկ շաբաթ է։

Բացի այս տարբերակներից, հավի արգանակի դիետան շատ տարածված է: Ճաշին և ընթրիքին 3 կամ 5 օր ուտում են 300 մլ արգանակ։ Դրա վրա պատրաստվում են նաև մնացած բոլոր ուտեստները։ Համտեսելու համար թույլատրվում է ավելացնել մի քիչ աղ և բանջարեղեն (գազար, սոխ):

Մենյու

Շաբաթվա ընտրանքային ընտրացանկը կօգնի դիետա պատրաստել.

Բաղադրատոմսեր

Դուք պետք է իմանաք, թե ինչպես պատրաստել կուրծքը, որպեսզի այն լինի առողջարար, ցածր կալորիականությամբ և դիետիկ (առանց աղի, ճարպային շերտերի և կեղևի): Ինչպես ավելի շատ բաղադրատոմսերդուք շահեք, այնքան ավելի բազմազան կլինի սննդակարգը, և այնքան ավելի հեշտ կդիմանաք սննդակարգին:

;

սխտորի մեխակ.

Խոհարարություն:

1. Կրծքից հեռացրեք մաշկը, ճարպային շերտերը։
2. Կտրեք փոքր շերտերով:
3. Սխտորն ու սամիթը մանր կտրատել։
4. Միսը խառնել համեմունքների հետ, ավելացնել աղը։
5. Լրացրեք կեֆիրով:
6. Մարինացնել 1-1,5 ժամ։
7. Հավը մարինադի հետ դնել չոր տապակի մեջ։
8. Եփել փակ կրակի վրա 30 րոպե։
9. Մատուցելիս շաղ տալ ռեհանով։

Հավի դիետան սննդարար է և անվտանգ առողջության համար։ Այդ իսկ պատճառով նա այդքան շատ հետևորդներ ունի։ Քաշի կորստի մեթոդների որոնման մեջ տղամարդիկ ընտրում են այն՝ վախենալով հացադուլներից առանց մսի։ Բազմազան ճաշացանկ և ճաշատեսակների գերազանց համային որակներ՝ այս ամենը դարձնում է այս սպիտակուցային սննդի համակարգը այդքան հայտնի: