प्रोटीन आमलेट कैलोरी प्रति 100 ग्राम। आमलेट: कैलोरी और व्यंजनों

यह आलेख उन सभी चीज़ों का वर्णन करता है जिसे आप आमलेट के बारे में जानना चाहते थे: कैलोरीनेस, लाभ और हानि, साथ ही साथ प्रत्येक स्वाद के लिए व्यंजनों।

इस तरह के सार्वभौमिक आमलेट।

आमलेट खाना पकाने के पकवान में एक स्वादिष्ट और सरल है। उन मामलों के लिए बढ़िया जब आप जल्दी खाना चाहते हैं, लेकिन सैंडविच चबाने की कोई इच्छा नहीं है। इस कारण से, आमलेट सबसे लोकप्रिय नाश्ते में से एक है।

उसके पास दो सुखद गुण हैं। सबसे पहले उन उत्पादों की मदद से स्वाद को विविधता देने के कई तरीके हैं जो हमेशा हाथ में होते हैं। दूसरा विभिन्न अवयवों को चुनकर कैलोरी सामग्री को अलग करने की क्षमता है।

मूल आमलेट अंडे या केवल प्रोटीन या यहां तक \u200b\u200bकि अंडे पाउडर से तैयार है। इसे और अधिक संतोषजनक और स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप दूध, पनीर, सॉसेज, हैम, बेकन, मशरूम, टमाटर और अन्य सब्जियां, प्याज, व्हीप्ड क्रीम जोड़ सकते हैं।

क्लासिक आमलेट कैसे तैयार करें?

आधार प्राथमिक है। फ्राइंग पैन को आग पर रखो, थोड़ा डालो वनस्पति तेल या बीस क्रीम के ग्राम डालें - जो प्यार करता है। जबकि यह सब गर्म हो गया है, दूध या पानी, नमक और काली मिर्च चेहरे के दो चम्मच के साथ कुछ अंडे चाबुक। पेशेवर कुक योल और प्रोटीन को अलग से हराएं, और फिर कनेक्ट करें, इसलिए यदि कुछ खाली समय है, तो कोशिश करें और यह विकल्प। फिर मिश्रण को पैन और फ्रिट में तत्परता तक डालें।

2 अंडे कैलोरी के सामान्य आमलेट में लगभग 120 किलोग्राम प्रति 100 ग्राम होते हैं। यदि आप इसे केवल प्रोटीन से बनाते हैं, तो 85 किलोग्राम, क्योंकि योल के पास प्रोटीन में 17 किलोग्राम के मुकाबले 50-55 किलोग्राम है।

पानी के बजाय दूध के साथ आमलेट कैलोरीनेस काफी अधिक है - व्यंजन के 100 ग्राम प्रति 180 किलोग्राम। 2% से कम एक फैटी दूध का उपयोग करके सूचक को कम करना और जर्दी से इनकार करना संभव है।

माइक्रोवेव और एक धीमी कुकर में एक आमलेट कैसे पकाएं?

यह विधि कैलोरी की मात्रा को और भी कम करने की अनुमति देती है, क्योंकि यह तेल के उपयोग का संकेत नहीं देती है।

दूध या पानी से व्हीप्ड अंडे माइक्रोवेव के लिए उपयुक्त कटोरे में डाले जाते हैं। वैकल्पिक रूप से, अन्य अवयवों को स्वाद (सॉसेज, सब्जियां इत्यादि) में जोड़ा जाता है। मिश्रण को पांच मिनट के लिए ओवन को भेजा जाता है। हर एक चीज़।

एक मल्टीक्यूकर में, आमलेट रसीला होगा, और वॉल्यूम ठंडा करने के बाद भी नहीं गिर जाएगा। पर्चे लेखक एक ही अंडे लेने की सिफारिश करता है, और एक विशेष तरीके से मापने के लिए दूध को मापने की सिफारिश करता है: ताकि एक अंडा इसे उसके लिए जिम्मेदार ठहराया जाए, जिसे आधे खोल में रखा गया है।

मसालों और अन्य अवयवों को स्वाद और इच्छा में जोड़ा जाता है। फिर मिश्रण बड़े करीने से मिश्रित होता है (लेकिन नहीं!) और मल्टीक्यूकर के कटोरे में डाला जाता है। "बेकिंग" मोड में पंद्रह मिनट के लिए तैयार।

पनीर के साथ आमलेट

पनीर के साथ आमलेट, 100 ग्राम प्रति लगभग 340 किलो कैलोरी की कैलोरी सामग्री, एक पैन में या ओवन में तैयार की जा सकती है।

सामान्य अंडे के मिश्रण के लिए 50-100 ग्राम कसा हुआ पनीर जोड़ने और फिर से हरा करने का सबसे आसान तरीका। आप इसके बजाय मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम का उपयोग करके दूध या पानी से इनकार कर सकते हैं। फ्राइंग पैन के धुंधले मक्खन पर मिश्रण डालें और प्रत्येक तरफ पांच मिनट के लिए धीमी आग पर तलना।

यदि ओवन का उपयोग किया जाता है, तो अंडा मिश्रण उसी तरह तैयार हो रहा है, लेकिन पनीर को जोड़ा नहीं गया है। द्रव्यमान को पैन या एक विशेष आकार में भी डाला जाता है और कम गर्मी पर पांच से सात मिनट तक गर्म ओवन में रखा जाता है।

इस समय के बाद, ओमेलेट को ओवन से बाहर खींच लिया जाना चाहिए और इसे छिड़कने के लिए थोड़ा छोड़कर इसे पनीर की सतह पर रखा जाना चाहिए। फिर ध्यान से एक किनारे से आमलेट को दबाकर, लिफ्ट और इसे दो बार कैसे फोल्ड करें। परिणामी "पाई" शेष पनीर छिड़कें और ओवन में एक और पांच मिनट के लिए भेजें। पूरा होने पर, यह वांछनीय है कि पकवान को तुरंत बाहर खींच न सके, और इसे भट्ठी में खड़े होकर एक या दो मिनट बंद कर दें।

क्या यह कहने लायक है कि सॉसेज, हैम, सॉसेज, चिकन, मशरूम, टमाटर और अन्य अवयवों को जोड़ने के दौरान पनीर के साथ आमलेट की स्वाद गुणवत्ता में काफी सुधार हुआ है? एक अधिक समृद्ध नाश्ते की कीमत कैलोरी की बढ़ी हुई मात्रा बन जाएगी, लेकिन आपके पास उन्हें जलाने के लिए रिजर्व में पूरा दिन होगा।

कम कैलोरी ओवरटेलेट

यह additives या सब्जियों के साथ एक आमलेट के बिना एक क्लासिक आमलेट है। सच है, अगर आप आकृति का पालन करते हैं, जब आप बाद में चुनते हैं, सावधानी बरतनी चाहिए।

उदाहरण के लिए, टमाटर के साथ आमलेट की कैलोरी सामग्री 100 ग्राम में केवल 165 किलोग्राम है। लेकिन, पहले, अगर चेरी का उपयोग किया जाता है, तो उनमें बहुत सारी चीनी होती है, और ऊर्जा मूल्य अधिक होगा। दूसरा, टमाटर खट्टे के पकवान से जुड़ा हुआ है, जो भूख को उत्तेजित करता है।

टमाटर के अलावा, लगभग सभी सब्जियों को आमलेट में जोड़ा जा सकता है। अक्सर इस्तेमाल किया जाता है बल्गेरियाई मिर्च, तुरई, स्ट्रोक बीन्स और जमे हुए सब्जी मिश्रण।

आम तौर पर, यहां तक \u200b\u200bकि जो लोग वजन कम कर रहे हैं, वे एक घने नाश्ते को बर्दाश्त कर सकते हैं, क्योंकि दिन के पहले भाग में और चयापचय तेजी से होता है, और अतिरिक्त जलाने के लिए पर्याप्त समय होता है। लेकिन यदि आप मौलिक संख्याएं हैं, तो 2 अंडे के पारंपरिक आमलेट में अतिरिक्त घटकों को जोड़ना (कैलोरीनेस, जिसे हमने पहले ही 120 किलोग्राम कहा है), बस इसी घटक के कैलोरी के साथ अपने ऊर्जा मूल्य को सारांशित करें।

ओमेलेटा के लिए सबसे आम additives:

• दूध - फैटी 1% पर 42 kcal;
• पनीर - कम से कम 290 kcal;
• टमाटर - 18-20 kcal;
• मिठाई मिर्च - 28 kcal;
• मशरूम - 28 kcal;
• ब्रसेल्स गोभी - 43 kcal;
• चिकन मांस - 220 kcal;
• हैम - 145 kcal;
• जैतून - 115 kcal;
• अजमोद - 36 kcal;
• डिल - 315 kcal;
• प्याज - 40 kcal।

आप डिल की उच्च कैलोरी सामग्री को आश्चर्यचकित कर सकते हैं, लेकिन यह 100 ग्राम की दर से दिया गया है। यह हिरण का एक काफी बड़ा गुच्छा है, यह एक सेवारत के लिए शायद ही आवश्यक है।

वैसे, आमलेट, जिसकी कैलोरी सामग्री 210 किलोग्राम है, अंडा पाउडर से प्राप्त की जाती है। हैम के अतिरिक्त "सामान्य" अंडे से पकवान में लगभग उतनी ही ऊर्जा निहित है, लेकिन बाद वाला उत्तरार्द्ध बड़ा लाएगा।

आमलेट का उपयोग क्या है?

विटामिनों में - ई, डी, बी 6, ए, फोलिक एसिड। खनिजों से - कैल्शियम, लौह, तांबा, फास्फोरस, पोटेशियम, सेलेनियम।

ल्यूटिन जर्दी (शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट) और लेसितिण में मौजूद है (स्मृति में सुधार)।

बुरी तरह से हानिकारक है, और कम से कम अप्रिय परिणामों को कैसे कम किया जाए?

आमलेट की हानिकारक गुण इसकी तैयारी के तरीकों से अधिक संबंधित हैं। अधिकांश लोग इसे तेल के अतिरिक्त पैन में फेंक रहे हैं। यह प्रसंस्करण विधि का सबसे उपयोगी तरीका नहीं है, खासकर जब फ्राइंग अंडे के दौरान मूल्यवान ट्रेस तत्वों के आधे से अधिक खो देते हैं।

पकवान की एक जोड़ी तैयार करें। यह स्पष्ट है कि हम सभी हैं - लोग व्यस्त हैं, लेकिन हमेशा एक रास्ता है। माइक्रोवेव के उपयोग के साथ नुस्खा के ऊपर, लेकिन एक और दिलचस्प तरीका है: आपको ऊंचाई और उबाल में दस सेंटीमीटर पानी के एक छोटे से बर्तन में डालना होगा। फोर्ज अप करते समय, आमलेट के लिए मिश्रण पकाएं - जैसा कि आप आमतौर पर करते हैं। फिर वॉल्यूम के आधार पर उबलते पानी में दस-पंद्रह मिनट के लिए एक नियमित पॉलीथीन बैग, टाई और जगह डालें। तैयारी से, पैकेज प्राप्त करें, कट करें और प्लेट पर आमलेट बाहर रखें।

यह वास्तव में होता है उपयोगी आमलेट।जिसकी कैलोरी सामग्री केवल 135 किलो कैलोरी है, बशर्ते आपने दूध, सॉसेज, पनीर और अन्य "भारी सामग्री" नहीं जोड़ा है। और पानी के साथ सॉस पैन धोएं वसा पैन की तुलना में स्पष्ट रूप से हल्का है।

इसके अलावा, व्यक्तिगत लोगों को अंडे के लिए एलर्जी प्रतिक्रिया हो सकती है, लेकिन यह एक विशेष मामला है।

अंत में, सबकुछ एक उपाय होना चाहिए। नाश्ते के लिए एक या दो अंडे हर दिन नुकसान नहीं पहुंचाएंगे, लेकिन यदि आपके तले हुए अंडों में चार या पांच टुकड़े होते हैं, तो ध्यान रखें कि एक जर्दी में कोलेस्ट्रॉल की दैनिक दर होती है।

इस प्रकार, सामग्री को अलग करके, आप हमेशा अपने स्वयं के आमलेट, कैलोरी सामग्री और स्वाद के साथ आ सकते हैं जिसमें से अधिकांश आपकी प्राथमिकताओं से मेल खाते हैं।

आमलेट - सही नाश्ता। यह जटिल पकवान जल्दी से तैयारी कर रहा है, यह हर किसी के लिए बाहर निकलता है, साथ ही साथ इसके निस्संदेह प्लस यह है कि ऐसी भलाई तैयार करने के लिए कई व्यंजन हैं। हम इससे निपटेंगे आमलेट में कितनी कैलोरी। आज तक, वह लगभग एक राष्ट्रीय पकवान बन गया है, इटालियंस पनीर, सब्जियां और मांस के साथ फ्रीटथोर - अंडे तैयार करते हैं, स्पेनियर्ड नाश्ते होते हैं, पिटावादी में एक आमलेट की तरह, और जापानी, हमेशा के रूप में, चावल के साथ इस स्वादिष्ट को तैयार करते हैं और समुद्री भोजन।

सामान्य आमलेट की कैलोरी सामग्री क्या है

सामान्य रूप से आमलेट कहा जाता है, जिसके लिए केवल अंडे, दूध, नमक और मसालों को स्वाद के लिए जरूरी है। दो अंडों के इस तरह के पकवान की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम 161 किलोग्राम है। ओमेलेट नाश्ते को आहार कहा जा सकता है, वैसे भी, बहुत उपयोगी भी।

किसी को अंडे में जोड़ना पसंद है ताज़ी सब्जियां, किसी की आत्मा अंडे में टमाटर और प्याज के टुकड़ों को छेदती है। यह सब किसी भी तरह से नाश्ते के लाभों को कम नहीं करता है, लेकिन कैलोरी बढ़ाता है।

उपयोगी आमलेट क्या है।

यह पकवान हमेशा नाश्ते के रूप में उपयोग नहीं करता है, यह अच्छी तरह से दोपहर का भोजन या उत्कृष्ट स्नैक बन सकता है। आमलेट में विटामिन ए, ई, डी, बी 6, बी 12 शामिल हैं। कई बच्चे उसे पूजा करते हैं और यह बहुत अच्छा है, क्योंकि डिश में निहित कैल्शियम और सेलेनियम के लिए धन्यवाद, बच्चा विकास कर रहा है, और इसकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत किया जाता है।

आज पहले से ही एक वैज्ञानिक पुष्टि है कि आमलेट सिर और मांसपेशी दर्द से छुटकारा पा सकता है और यहां तक \u200b\u200bकि एक मजबूत तंत्रिका तंत्र भी बना सकता है। हम पैनसिया में इतना अच्छा नहीं कहेंगे, लेकिन शरीर के लिए आमलेट से लाभ होता है। केवल एक बड़ी कैल्शियम सामग्री के लायक है, धन्यवाद, नाखून, नाखून, दांतों को मजबूत किया जाता है।

एक साधारण आमलेट कैसे तैयार करें

यदि आपको एक आमलेट पसंद नहीं है, तो आपको बस इसे सही तरीके से पकाएं सीखना होगा! शास्त्रीय नुस्खा के अनुसार, यह अंडे और नमकीन दूध से तैयार है, जिसे पानी या केफिर के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है। यह पकवान सुस्त हो जाना चाहिए, और इस अंडे और दूध के लिए पूरी तरह से हराया जाना चाहिए। इसके लिए एक मिक्सर का उपयोग करना बेहतर है। जितना अधिक अंडे लेते हैं, उतना ही शानदार और स्वादिष्ट नाश्ता होगा।

कुछ आमलेट को ऊपरी रूप से प्यार करते हैं, इस मामले में, इसे थोड़ा आटा जोड़ना चाहिए। यदि आप कैलोरीनेस में रूचि रखते हैं, तो आटा लगभग 100 ग्राम भोजन 60 किलोग्राम जोड़ देगा। व्हीप्ड द्रव्यमान बस एक skillet में तलना बंद ढक्कन।। वैसे, आमलेट को चालू करें जब आप देखते हैं कि यह ऊपर से खाद्य दिखता है, बंद हो जाता है।

इसके अलावा, यह पकवान एक डबल बॉयलर, एक धीमी कुकर या यहां तक \u200b\u200bकि माइक्रोवेव में भी तैयार किया जा सकता है। यदि आप इसे एक जोड़ी में पकाएंगे, तो कैलोरी सामग्री 40 किलो कैलोग्राम प्रति 100 ग्राम हो जाती है। जो लोग अपने आकृति की निगरानी करना चाहते हैं, कैलोरी नाटक ऐसी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, और भी महत्वपूर्ण बात यह है कि खाना पकाने के लिए आवश्यक नहीं है, और इसलिए कम सब्जी वसा शरीर में गिर जाएगी।

असामान्य व्यंजनों पर आमलेट की क्षमता

इतालवी frittaths सामान्य आमलेट की तुलना में अधिक कैलोरी। मान लीजिए कि आप अंडे टमाटर और प्याज के अलावा वहां जोड़कर दूध के बिना इस पकवान को तैयार करते हैं, कैलोरी 151 किलोग्राम के बराबर होगी। यदि आप भोजन स्वाद बनाना चाहते हैं और रचना में भी जोड़ें और सॉसेज सॉसेज, पकवान का फीडर 100 ग्राम प्रति 100 ग्राम तक बढ़ जाएगा। आमलेट के सबसे कैलोरी संस्करणों में से एक चीज है - यानी, अन्य सभी additives सिर्फ grated ठोस पनीर के साथ प्रतिस्थापित करने की आवश्यकता है। इस मामले में, आप 332 kcal खाएंगे।

स्वाद के नुकसान के बिना आमलेट कैलोरी को कैसे कम करें

यदि आप वजन कम करने का फैसला करते हैं, तो इस पकवान को पूरी तरह से त्यागना आवश्यक नहीं है, क्योंकि ऐसे तरीके हैं, जिनकी सहायता से इसे आहार में बदल दिया जा सकता है।

1. हम ग्रामीणों को इस स्वादिष्ट के बिना स्वादिष्ट होने के लिए पकाते हैं कठोर क्रस्टलेकिन आकृति के पूर्वाग्रह के बिना। आप एक धीमी कुकर में आमलेट पका सकते हैं, यह सबसे अच्छा विकल्प है, जबकि पकवान रसदार है और एक समृद्ध स्वाद है।
2. हम एक हिरण, तुलसी, डिल - ग्रीन्स को चयापचय में तेजी लाते हैं, पूरी तरह से अतिरिक्त वसा के साथ पूरी तरह से संघर्ष करते हैं, और सकारात्मक रूप से पाचन तंत्र को भी प्रभावित करते हैं। यदि संभव हो, तो जमे हुए मामलों में ताजा हिरन जोड़ें। सूखे लाभ से कम होगा। इन जड़ी बूटी के साथ आप नाश्ते को और अधिक मसालेदार, स्वादिष्ट और पौष्टिक बना देंगे।
3. कुछ प्रोटीन प्रोटीन से तैयार करें आमलेट बेहद उपयोगी के साथ अविश्वसनीय रूप से हवा और आसान प्राप्त किया जाता है। बात यह है कि अंडे का सबसे "भारी" हिस्सा - जर्दी, इसमें यह है जिसमें सबसे बड़ी मात्रा में वसा और बहुत अधिक कैलोरी होती है। गिलहरी पूरी तरह से व्हीप्ड हैं, पकवान को सुन्दर और भूख लगी है। इसे देखो, आप स्वयं अभूतपूर्व आसानी महसूस करेंगे। योल्क का उपयोग दूसरों को तैयार करने के लिए किया जा सकता है, और अधिक अमीर व्यंजन अपने परिवार के लिए।
4. वाटरस्ट्रोक पर एक आमलेट बनाने की कोशिश न करें कि यह सामान्य खनिज इकाई पर इस जटिल पकवान को तैयार करना भी संभव है। स्वाद थोड़ा अलग हो जाता है, बेशक, लेकिन मुद्दा यह है कि आप आमलेट की कैलोरी सामग्री को तीसरे स्थान पर कम कर देते हैं।

कैलोरी टोर्टिलिया

टॉर्टिला एक गोली से है मक्के का आटाजिसमें फ्राइड अंडे, मांस, पनीर, ग्रीन्स और अन्य उपहारों को फिसल दिया जाता है। टोर्टिलिया की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम 237 किलोग्राम है, कभी-कभी आप खुद को छेड़छाड़ कर सकते हैं। स्पेनियों में क्रुक्स आम हैं, उनके लिए यह आवश्यक रूप से नाश्ते नहीं है, उदाहरण के लिए, इस तरह के एक पकवान को देखा जा सकता है।

अपनी जड़ों के साथ "आमलेट" शब्द की कहानी फ्रांस में जाती है। लेकिन, फिर भी, व्यंजन जो आमलेट हैं राष्ट्रीय व्यंजन कई देश। प्रत्येक रसोईघर में अपने स्वयं के आमलेट होते हैं। इटली में, उदाहरण के लिए, वे एक टोर्टिल तैयार कर रहे हैं, जिसमें सत्तर प्रतिशत अंडे होते हैं, और जापान में - ओमा चावल, कैलोरी सामग्री जिसमें 200 किलोग्राम है।

यह भी राय है कि आमलेट का आविष्कार ऑस्ट्रियाई गरीबों द्वारा किया गया था जो निर्माण के लिए उपयोग किया जाता था ये पकवान काला बासी रोटी। आमलेट के खाना पकाने का एक और संस्करण कहता है कि यह एक साधारण वियनीज महाराज के साथ आया था। पहले से ही, मध्ययुगीन सुंदरियों में रुचि थी: आमलेट की कैलोरी सामग्री क्या है? वास्तव में, आमलेट न केवल उपयोगी है, बल्कि एक उच्च ऊर्जा मूल्य भी है।

आमलेट की कैलोरीनेस के बारे में बात करने से पहले, शायद यह उत्पादों के बारे में कुछ शब्द कहना है, जिसमें से इसे तैयार किया जाता है, अंडे और उनके बारे में अधिक सटीक रूप से उपयोगी गुणओह।

यीट्स के उपयोगी गुण

अंडे में बहुत सारे पोषक तत्व। वे प्रोटीन का मुख्य स्रोत हैं और इसमें न्यूनतम मात्रा कैलोरी और वसा शामिल हैं।

कई प्रश्न में रुचि रखते हैं: आमलेट में कितनी कैलोरी? वास्तव में, यह सब अंडे पर निर्भर करता है। उनमें बारह प्रमुख विटामिन और सभी ट्रेस तत्व होते हैं। लेसितिण, जो अंडे में निहित है, मस्तिष्क को मजबूत करता है और स्मृति में सुधार करता है। अंडे, उनके फायदेमंद गुणों की कीमत पर, दिल और दृष्टि को मजबूत करते हैं, कैंसर से रक्षा करते हैं और वजन कम करने में मदद करते हैं। जो लोग लगातार अंडे खा रहे हैं वे मजबूत हड्डियों और स्वस्थ दांत होते हैं। कई लोगों के इस सवाल में अक्सर रुचि रखते हैं कि अंडे में बड़ी मात्रा में कोलेस्ट्रॉल में बड़ी सामग्री के कारण आमलेट में कितनी कैलोरी होती है। पाठ्यक्रम के अंडे में यह पदार्थ एक अंडे में 200 मिलीग्राम से अधिक है। यह खुराक सत्तर प्रतिशत है दिन का मानदंड कोलेस्ट्रॉल, जो पार करने की सिफारिश नहीं की जाती है। हर कोई जानता है कि रक्त में उच्च कोलेस्ट्रॉल सामग्री और उत्पादों में दो अलग-अलग चीजें हैं। तथ्य यह है कि कोलेस्ट्रॉल रक्त पर कोलेस्टेरिक अंडे का प्रभाव महत्वहीन और कमजोर है। रक्त में अंडे से कोलेस्ट्रॉल दो प्रकार में बदल जाता है - हानिकारक और उपयोगी। वाहिकाओं में हानिकारक रूप plaques, और यह उपयोगी है।

एक आमलेट में कितनी कैलोरी के बारे में बात करना जारी रखना ध्यान दिया जाना चाहिए कि अंडे में कोलेस्ट्रॉल सामग्री इस बात पर निर्भर करती है कि अंडे के साथ कैसे उपयोग किए जाते हैं। उदाहरण के लिए, मक्खन के साथ एक खड़ी अंडे "खराब" कोलेस्ट्रॉल में बदल सकता है, लेकिन तले हुए अंडे या आमलेट एकाग्रता हानिकारक कोलेस्ट्रॉल रक्त में वृद्धि नहीं होगी।

अंडे से कैलोरी आमलेट

एक अंडा आमलेट विभिन्न प्रकार के क्लासिक नाश्ता है। इसका लाभ अंडे में है, वसा घुलनशील विटामिन, ल्यूटिन, विटामिन डी और कैल्शियम के स्रोत में दूध में और दूध की सामग्री के कारण। अंडे से आमलेट की कैलोरी सामग्री कम है, इसलिए भोजन में इसका उपयोग आंकड़े को प्रभावित नहीं करेगा। आमलेट कैलोरी सामग्री प्रति सौ ग्राम 184 किलोग्राम है। आमलेट की कम कैलोरी सामग्री के अलावा, आप इसे कुछ मिनटों में पका सकते हैं।

ऐसा करने के लिए, नमकीन दूध के साथ कई अंडों को हरा करने के लिए पर्याप्त है और इस द्रव्यमान को बाहर निकालो हॉट फ्राइंग पैन बटर के साथ। पहले से ही दस मिनट में आप आमलेट का आनंद ले सकते हैं। ओमेलेट को विविधता देने के लिए, आप जोड़ सकते हैं मांस अर्द्ध तैयार उत्पादों और पनीर, लेकिन इस मामले में अंडे से आमलेट की कैलोरी सामग्री अधिक होगी।

दूध के साथ आमलेट कैलोरी

जो लोग लगातार अपने भोजन की निगरानी कर रहे हैं और हर दिन साइकोलोरिया की गणना कर रहे हैं, एक प्रश्न पूछें - दूध के साथ आमलेट की कैलोरी सामग्री क्या है? आमलेट कैलोरी एक काफी राशि है, लेकिन यह भी छोटा है। उदाहरण के लिए, एक सौ ग्राम में एक आमलेट में कैलोरी 185 किलोग्राम की राशि में निहित हैं। आमलेट की कैलोरी सामग्री के साथ, पकवान भी एक समृद्ध प्रोटीन संरचना द्वारा विशेषता है। एक प्रोटीन के रूप में कैलोरी के आमलेट में प्रति सौ ग्राम उत्पाद के दस ग्राम की मात्रा में निहित है। आमलेट कैलोरी में कार्बोहाइड्रेट भी होते हैं, लेकिन केवल दो ग्राम प्रति सौ ग्राम उत्पाद होते हैं।

दूध के साथ आमलेट की कैलोरी सामग्री का यह परिणाम अनुमानित है। आखिरकार, आमलेट को पहले से ही ऊपर वर्णित किया जा सकता है, न केवल अंडे जो आमलेट की कैलोरी सामग्री सुनिश्चित करते हैं। इसे जोड़ा जा सकता है - दूध, तेल, सब्जियां, पनीर, हैम, सॉसेज और समुद्री भोजन। इसलिए, आमलेट की कैलोरी सामग्री को अस्थिर संकेतक माना जाता है, जो विभिन्न अवयवों के व्यंजनों की तैयारी के दौरान उपयोग पर निर्भर करता है।

दूध के साथ आमलेट में 2 अंडे के आमलेट की कैलोरी सामग्री की तुलना में एक छोटी कैलोरी सामग्री होती है। अंतर पचास kcal है। 2 अंडे से आमलेट कैलोरी - प्रति सेवा 118 kcal। और यदि आप दूध और प्रोटीन का एक आमलेट तैयार करते हैं, तो सामान्य आमलेट की कैलोरी सामग्री की तुलना में इस तरह के पकवान की कैलोरी सामग्री कभी-कभी घट जाएगी।

खाना पकाने की आसान विधि

आमलेट तैयारी व्यंजनों काफी हैं। और खाना पकाने और subtleties और अधिक के लिए विकल्प। आमलेट को एक मुख्य पकवान, गर्म स्नैक्स और यहां तक \u200b\u200bकि मिठाई के रूप में तैयार किया जा सकता है। शायद, यह इस तथ्य की कीमत पर है कि आबादी के बीच एक आमलेट व्यापक रूप से जाना जाता है। किसी को सॉसेज के साथ आमलेट से प्यार करता है, कोई सब्जियां इसमें जोड़ता है, और कोई आम तौर पर सोचता है कि यह सब अनिवार्य है। एक क्लासिक आमलेट एक पौष्टिक और पूर्ण नाश्ते के लिए आवश्यक है। और किसी भी अवयव को जोड़ने के बिना आमलेट की कैलोरी सामग्री को सबसे कम माना जाता है।

साधारण की तैयारी के लिए शास्त्रीय ओलेट आपको दो चिकन अंडे लेने की जरूरत है, दूध के साठ मिलीलीटर 2.5% वसा, एक परिपक्व टमाटर, ककड़ी, लाल ताजा काली मिर्च और उबचिनी हो सकता है। जो मांस से प्यार करते हैं वे बेकन और थोड़ा सा हिरन जोड़ सकते हैं। आमलेट के लिए सब्जियों को अपने स्वाद से चुना जा सकता है।

आमलेट और तले हुए अंडे - ग्लेज़िंग भी सबसे "महत्वपूर्ण / आलसी" आदमी तैयार कर सकती है, क्योंकि इस प्रक्रिया में कोई पाक प्रतिभा की आवश्यकता नहीं है। हालांकि, जो लोग वजन से लड़ते हैं उन्हें पता होना चाहिए कि कई अंडों के साथ दूध पर आमलेट में कितनी कैलोरी।

1 अंडे और दूध के आमलेट में कितनी कैलोरी

इस नुस्खा की कैलोरी सामग्री एक डिश बनाने की विधि पर निर्भर करती है: ओवन में, धीमी कुकर में, एक पैन में फ्रिट गैस चूल्हा.

स्टोव पर फ्राइंग द्वारा आमलेट तैयारी, शरीर के लिए बहुत कैलोरी और "खतरनाक" विकल्प: विभिन्न वसा में फ्राइंग के दौरान, अधिक डिग्री तक, कैंसरजन्य पदार्थ बनते हैं, जो शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है।

औसतन, दूध और एक अंडे के साथ एक आमलेट में, प्रति 100 ग्राम 128.5 कैलोरी।

दूध के साथ 2 अंडे के आमलेट में कितनी कैलोरी

कैलोरी 100 ग्राम दो अंडों के lemlet 172 kcal के बराबर है। यही है, दो अंडों के आमलेट की कैलोरी सामग्री एक अंडे (लगभग) के ऊर्जा मूल्य पर बढ़ जाती है।

इस तरह के एक साधारण आउटपुट के बाद, प्रश्न का उत्तर देना आसान है: "दूध के साथ 3 अंडे के आमलेट में कितनी कैलोरी?" - 216 kcal।

पानी के साथ दूध को बदलकर इस आमलेट नुस्खा की कैलोरी सामग्री को कम किया जा सकता है। आखिरकार, दूध के साथ आमलेट की कैलोरी सामग्री पानी के साथ पके हुए उत्पाद की तुलना में काफी अधिक है।

और फिर प्रशंसक चिकन याट्ज़ एक उपशीर्षक द्वारा सजाए गए प्रश्न से नहीं पूछेगा, लेकिन केवल: "2 अंडे के आमलेट में कितनी कैलोरी?"।

नीचे हम 2 योलक्स और दूध के साथ अंडे के 3 प्रोटीन से आमलेट की कैलोरी सामग्री को कम करने के तरीकों पर विचार करते हैं।

टमाटर के साथ एक आमलेट में कितनी कैलोरी

टमाटर के साथ आमलेट की कैलोरी सामग्री सब्जियों के ऊर्जा मूल्य पर बढ़ जाती है: 100 ग्राम टमाटर - 30 किलोग्राम। टमाटर के साथ एक आमलेट में, अधिक तरल पदार्थ बनता है, जिसे विभिन्न तरीकों से हटाया जा सकता है।

टमाटर, बल्गेरियाई काली मिर्च, टोस्टेड प्री- प्याज आप रख सकते हैं:

• सॉसेज के साथ आमलेट में;
• हैम के साथ एक आमलेट में;
• सॉसेज के साथ आमलेट में;
• पनीर, दाढ़ी और अन्य उत्पादों के साथ एक आमलेट में उच्च स्तर की फैटी होती है।

डॉक्टर - पोषण विशेषज्ञ उचित रूप से मानते हैं कि, आधुनिक सॉसेज और डेयरी उत्पादों की गुणवत्ता को ध्यान में रखते हुए, सब्जियों के साथ एक आमलेट "अच्छा" पानी पतला करने के लिए बेहतर है, सब्जी (जैतून) तेल पर तलना, मांस additives के बिना सामान्य रूप से, समाप्त छिड़काव विभिन्न ग्रीन्स (डिल, अजमोद, तुलसी) का उत्पाद। आमलेट के ऊर्जा मूल्य को कम करने के लिए, अंडे से जर्दी को हटाना संभव है, जो आमलेट को एक निश्चित मात्रा में जोड़ने के लिए संभव है (यह व्यक्ति की पाक प्राथमिकताओं पर कितना निर्भर करता है)।

जर्दी के बिना आमलेट में कितनी कैलोरी

बिना किसी जर्दी के सब्जियों के साथ आमलेट (100 ग्राम) है:

• प्रोटीन - 7.6 ग्राम;
• वसा - 8.2 जीआर;
• कार्बोहाइड्रेट - 2,6 जीआर;
• उत्पाद कैलोरी सामग्री - 111 kcal।

कई लोगों के लिए, इस तरह के एक आमलेट नुस्खा अपने स्वाद को खो देता है, लेकिन उपभोक्ता चुनना: या छोटी कैलोरीनेस के साथ पाउडर, या उत्पाद की स्वाद गुणवत्ता। सब्जियों के साथ एक आमलेट में, योल के उत्पाद में अनुपस्थिति के रूप में ध्यान देने योग्य नहीं होगा, क्योंकि प्रत्येक सब्जी डिश में अपने व्यक्तिगत "नोट्स" पेश करती है।

आमलेट कैलोरी को कम करने के तरीके

• हम घरेलू उपकरणों का उपयोग करके उत्पाद तैयार करते हैं। एक धीमी कुकर में आमलेट में, एक स्टीमर कुछ हद तक कम कैलोरी है। स्वाभाविक रूप से, इस तरह के एक आमलेट में कई, भूख लगी परत से प्यार नहीं किया जाएगा;
• आमलेट में, एक उचित सीमा तक, अंडे की संख्या और विभिन्न सब्जियों, ग्रीन्स को जोड़ने के लिए, मेयोनेज़ और केचप का उपयोग न करें;
• हम उच्च गुणवत्ता वाले पानी (थवा) पर, जर्ल के बिना एक आमलेट तैयार कर रहे हैं। पिघलने वाले पानी तैयार करने के लिए कोई मजबूत व्यक्ति जिसके पास एक फ्रीजर वाला रेफ्रिजरेटर है;
• उपयोग के बिना एक आमलेट की तैयारी, किसी भी तेल (यहां तक \u200b\u200bकि "प्रिय" सभी पोषण विशेषज्ञों, जैतून का)।

बिना तेल के आमलेट में कितनी कैलोरी

कैलोरी 100 ग्राम विभिन्न तेल, जिन पर अधिकांश लोगों द्वारा आमलेट तैयार किया जाता है:

• जैतून - 198 kcal;
• सूरजमुखी - 578 kcal;
• क्रीम - 748 kcal;
• मूंगफली और मकई - 89 9 kcal।

हम नुस्खा 20 - 30 ग्राम तेल से हटाते हैं, और हमें किलोकालोरिया द्वारा खपत महत्वपूर्ण बचत मिलती है। बेशक, किसी भी तेल के बिना गैस स्टोव पर एक पैन में आमलेट को फ्राइंग करने के लिए काम नहीं करेगा, लेकिन खाना बनाना स्वादिष्ट उत्पाद ओवन में, मल्टीक्यूकर - आसान और सरल। माइक्रोवेव में आप तेल के बिना एक आमलेट भी बना सकते हैं, लेकिन ...

ओवन में, हमारी राय में, एक विशेष स्वाद होता है, क्योंकि उत्पाद न केवल नीचे से तैयार होता है, जैसे गैस स्टोव, बल्कि शीर्ष पर भी। हमें विश्वास है कि ओवन में बेक किए गए "सेकेंड" व्यंजनों में से अधिकांश, मल्टीकुक गैस स्टोव पर पकाए जाने से कहीं अधिक स्वादिष्ट है।

माइक्रोवेव में आमलेट में, हमारी राय में, कोई "स्वाद किशमिश" नहीं है, जो एक आदमी को एक महिला से बात करने के लिए बनाता है: "धन्यवाद, प्रिय, आमलेट रमणीय था।" माइक्रोवेव का आविष्कार नहीं किया जाता है, लेकिन उन लोगों के लिए जो लगातार जल्दी कर रहे हैं।

नरक झाड़ू

100 ग्राम में विभिन्न व्यंजनों आमलेट में (kcal) शामिल हैं:

• दूध के साथ एक अंडे के साथ - 128.5;
• दो अंडे और दूध के साथ - 178;
• दूध और तीन अंडे के साथ आमलेट में - 216;
• टमाटर के साथ आमलेट पकाने की विधि "प्लस" कैलोरी सब्जी की आवश्यकता है - 30 किलोग्राम;
• योलक्स के बिना आमलेट में - 111; -
• पानी के साथ एक आमलेट में "कम" दूध का ऊर्जा मूल्य - 64 किलोग्राम प्रति 100 ग्राम।
• ब्रोकोली से आमलेट में, ऊर्जा मूल्य "ज़मार" की कैलोरी सामग्री पर अधिक है - गोभी - 28 प्रति 100 ग्राम।

अधिकांश पाठकों को डॉक्टरों के सिद्धांतों को पता है - पोषण विशेषज्ञ: सबकुछ उपयोगी है - बेकार, और सबकुछ स्वादिष्ट है - शरीर के लिए हानिकारक। "

99.9% लोग इस तथ्य से सहमत होंगे कि पीले और दूध और हैम / सॉसेज के साथ आमलेट बिना योल और पानी के साथ और अधिक स्वादिष्ट है। और दूसरे आमलेट नुस्खा स्वास्थ्य के लिए उपयोगी!

कोई केवल एक राय व्यक्त कर सकता है: वयस्कों को "पाक व्यसन" का पुनर्निर्माण करना मुश्किल होता है, लेकिन बच्चों को सही पोषण के आदी होने की आवश्यकता होती है।

और फिर वे करेंगे उचित पोषण (जो, स्वादहीन), मानदंड के रूप में, और वयस्कों के रूप में नहीं: स्वास्थ्य के नाम पर खुद का मजाक।

आमलेट बच्चों और वयस्कों द्वारा समान रूप से प्यार करता है। यह एक फेफड़े, सौम्य, अविश्वसनीय स्वादिष्ट और है पोषण नाश्ते के लिए आदर्श, और दोपहर के भोजन के लिए, और रात के खाने के लिए। इसमें सबसे अधिक शामिल है सरल सामग्रीयह हर रेफ्रिजरेटर में है, यह मिनटों के मामले में तैयारी कर रहा है और यहां तक \u200b\u200bकि जो पाक कला से दूर हैं, भी इसका सामना कर सकते हैं। इसके अलावा, आमलेट है परफेक्ट डिश उन लोगों के लिए जो अनावश्यक किलोग्राम से छुटकारा पाने की कोशिश करते हैं। सबसे पहले, इसमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन होता है, जिससे शरीर अधिक ऊर्जा खर्च करता है और इसलिए, वजन कम करता है, और दूसरी बात, इसमें बहुत कम कैलोरी होती है। कैलोरी के बारे में वैसे। आज हम इसकी तैयारी के विभिन्न विविधताओं में आमलेट की कैलोरी सामग्री के बारे में विस्तार से बात करेंगे।

आमलेट: पाक कला रहस्य

आज, आमलेट केवल आलसी तैयार नहीं करता है। लेकिन रूसी व्यंजन के लिए, इसका कोई रिश्ता नहीं है। हमने उसके बारे में फ्रेंच के लिए धन्यवाद दिया। आल्प्स में इस कोमल और वायु पकवान को समर्पित राष्ट्रीय अवकाश भी था। वह निम्नानुसार हुआ: कई शेफर्ड या तो प्रकाश और न ही डॉन उठते हैं और बुजुर्ग चले गए, जो आमलेट की तैयारी के लिए अच्छा देने वाले थे। इस स्थानीय लोगों का क्षेत्र एक साथ स्टोव में गया और अंडे को दूध के साथ काट दिया। फिर, उनके हाथों में स्क्वॉटरर कुशल के साथ, वे बाहर गए, और सभी एक साथ फैरांडोल नृत्य किया। और फिर, बुजुर्ग के विशेष संकेत के अनुसार, पूरी ईमानदार कंपनी घास के मैदान पर चल रही थी, एक पका हुआ आमलेट के साथ पैन और सूर्योदय से पहले फिर से नृत्य किया गया था। और पूरे गांव द्वारा उज्ज्वल किरणों को प्रकाशित करने के बाद ही, खुश निवासियों ने अपने घरों पर फैलाया और एक पके हुए आमलेट को भूख से खाया गया था।

आधुनिक फ्रेंच में, आमलेट अभी भी एक बहुत ही सम्मानित रवैया है। उदाहरण के लिए, क्या आप जानते हैं कि वे कभी भी एक बुद्धि के साथ अंडे को नहीं हरा सकते हैं? असली आमलेट केवल एक कांटा के लिए चुराया जा सकता है। दूसरा, इस पकवान के लिए, फ्रांसीसी एक अलग फ्राइंग पैन प्रदान करता है। वे अपने पसंदीदा आमलेट को छोड़कर कुछ भी नहीं कर रहे हैं। और खाना पकाने के बाद, पहले रोटी को पोंछें और केवल धो लें।

यह पता चला है कि असली आमलेट भी एक पूरी कला है। उदाहरण के लिए, अंडे को हवा में सावधानी से हिलाने की आवश्यकता होती है। अन्यथा, आमलेट गंभीर और हवा नहीं होगी। और यह एक कांटा या एक व्हिस्क के साथ मैन्युअल रूप से करना आवश्यक है। यदि आप एक मिक्सर का उपयोग करते हैं, तो आप प्रोटीन और योल्क की संरचना को बाधित कर सकते हैं। और फिर पोम्पेंट्स आपको नहीं देखते हैं। यदि आप एक डिश कम कैलोरी बनाना चाहते हैं, तो केवल एक प्रोटीन से आमलेट तैयार करें।

दूध से अधिक मत करो। आदर्श रूप में, एक अंडे में दूध का 1 बड़ा चमचा होना चाहिए। अन्यथा, पकवान बहुत पानी और गिर जाएगा।

एक और चाल चोरी होने के तुरंत बाद एक आमलेट तैयार करना है। अन्यथा, आमलेट एक केक की तरह सपाट होगा।

अंडे डालना - दूध मिश्रण केवल एक विभाजित फ्राइंग पैन पर आवश्यक है। इस मामले में, यह मक्खन के साथ स्नेहन किया जाना चाहिए। यह वह है जो पकवान को इतनी सभ्य बनाता है कि यह सचमुच मुंह में पिघला देता है।

कुक आमलेट की जरूरत है उचित फ्राइंग पैन। घुमावदार नीचे के साथ पतले बर्तन सूट नहीं करेंगे - उस पर आमलेट काम नहीं करेगा। बेहतर एक अच्छा कास्ट आयरन या टेफ्लॉन फ्राइंग पैन चुनें। और ठीक है, अगर ढक्कन में एक विशेष वायु छेद होगा। इस छोटी सी चाल के लिए धन्यवाद, पकवान बहुत आर्द्र नहीं होगा।

अंत में, कुक आमलेट केवल से जरूरत है ताजा याट्ज़। सामान्य पानी में खरीदे गए अंडे को कम करें। अगर वे तुरंत डूब गए, तो आप एक नए उत्पाद से निपट रहे हैं।

प्रति 100 ग्राम रेसिपी और कैलोरी आमलेट

इस कोमल की कैलोरी सामग्री निर्धारित करने के लिए और स्वादिष्ट व्यंजन अंडे से, शुरू करने के लिए, हम परिभाषित करते हैं कि सभी सामग्री में कितनी कैलोरी शामिल हैं।

• अंडे - 2 टुकड़े (130 कैलोरी)
• दूध 2.5% वसा सामग्री - 60 मिलीलीटर (32 कैलोरी)
• 82.5% वसा सामग्री फ्राइंग के लिए मलाईदार तेल - 10 ग्राम (75 कैलोरी)।

एक के बाद से एक कच्चा अंडे औसतन 60 ग्राम वजन, यह पता चला है कि पकवान का कुल वजन 1 9 0 ग्राम था, और इसकी कैलोरी सामग्री - 237 कैलोरी। इसलिए दो अंडे से आमलेट कैलोरी प्रति 100 ग्राम 125 कैलोरी है। साथ ही, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि ओमेलेट कैसे तैयार किया जाएगा - ओवन में, माइक्रोवेव में या स्टोव में। कैलोरी व्यंजन इस से नहीं बदलेगा।

अब, विचार करें, विभिन्न fillings और इसकी तैयारी के विभिन्न बदलावों के साथ आमलेट की कैलोरी सामग्री क्या है।

तीन अंडे से आमलेट कैलोरी।

यदि आप 4 अंडे का आमलेट पकाते हैं, तो इसकी कुल कैलोरी सामग्री 39 9 कैलोरी होगी, और यदि, इसके विपरीत, भाग को कम करें और आमलेट की तुलना एक अंडे और 5 ग्राम से करें मक्खन, कैलिकनेस स्वादिष्ट नाश्ता यह 134.5 कैलोरी के बराबर होगा।

टमाटर के साथ आमलेट कैलोरी

आमलेट में, आप सबसे जोड़ सकते हैं अलग भरने। इसे अंडे-दूध द्रव्यमान के साथ मिश्रित किया जा सकता है और इस तरह के एक फॉर्म में पकवान या फ्राइक्स या फ्राइक किया जा सकता है। और आप पहले एक आमलेट तैयार कर सकते हैं, और फिर अन्य अवयवों को जोड़ सकते हैं और ट्यूब को रोल कर सकते हैं। यहां, जैसा कि वे कहते हैं, व्यक्तिगत स्वाद वरीयताओं का मामला। सब्जियों के साथ आमलेट उन लोगों के लिए सबसे सामंजस्यपूर्ण और आहार संयोजन है जो अपने वजन को नियंत्रित करते हैं और कैलोरी मानते हैं। और सब्जियों के बीच, मानद नेतृत्व टमाटर मिलता है।

तो, टमाटर के साथ आमलेट की कैलोरी सामग्री क्या है? पर आधारित क्लासिक नुस्खा आमलेट और इसमें 1 औसत टमाटर 50 ग्राम और कैलोरी कैलोरी वजन (इसे क्यूब्स या स्ट्रॉ में काटा जा सकता है)। यह पता चला है कि हमारे आमलेट का वजन 240 ग्राम होगा। और इसकी कैलोरी सामग्री 246 कैलोरी होगी। और इसलिए, प्रति 100 ग्राम टमाटर के साथ आमलेट की कैलोरी सामग्री 102, 5 कैलोरी के बराबर है।

सब्जियों के साथ आमलेट कैलोरी

सब्जियों के साथ आमलेट - उपयोगी और कम कैलोरी डिश। टमाटर को छोड़कर, खाना पकाने के लिए अन्य का उपयोग कैसे किया जा सकता है? पोषण विशेषज्ञ ब्रोकोली को वरीयता देने की सलाह देते हैं। दो अंडे के आमलेट के लिए, 60 ग्राम ब्रोकोली (20 कैलोरी) की आवश्यकता होगी। इस मामले में, एक तैयार व्यंजन का वजन 250 ग्राम होगा, और इसकी कुल कैलोरी सामग्री 257 कैलोरी के बराबर होगी। नतीजतन, प्रति 100 ग्राम ब्रोकोली से आमलेट की कैलोरी सामग्री 103 कैलोरी होगी।

इसके अलावा आमलेट की तैयारी के लिए जमे हुए का उपयोग किया जा सकता है " मैक्सिकन मिश्रण»सब्जियों से। मिश्रण के 60 ग्राम (34 कैलोरी) काफी पर्याप्त होंगे। इस मामले में तैयार डिश 250 ग्राम वजन 271 कैलोरी (प्रति 100 ग्राम 108 कैलोरी) होगा।

पनीर के साथ कैलोरी आमलेट

एक और क्लासिक गैस्ट्रोनोमिक यूनियन पनीर के साथ आमलेट का संयोजन है। इस पकवान की कैलोरी सामग्री की गणना करने के लिए, "रूसी" निचोड़ा हुआ पनीर (105 कैलोरी) के 30 ग्राम जोड़ें। फिर पकवान का कुल वजन 220 ग्राम होगा, और इसकी कैलोरी सामग्री - 342 कैलोरी होगी। और 100 ग्राम से पनीर के साथ आमलेट की कैलोरी सामग्री पहले से ही थोड़ी अधिक होगी - 155 कैलोरी।

सॉसेज के साथ आमलेट कैलोरी

उन लोगों के लिए जो मर्टर के व्यंजन पसंद करते हैं, खुद को आमलेट बना सकते हैं उबला हुआ सॉसेज। फिर, हमारी बेसलाइन में, एक और आइटम प्रकट होता है - 60 ग्राम सॉसेज "डॉक्टरेट" (153 कैलोरी)। नतीजतन, कुल पकवान में, 250 ग्राम वजन होगा, और इसकी कैलोरी सामग्री 3 9 0 कैलोरी के बराबर होगी। इसलिए, प्रति 100 ग्राम सॉसेज के साथ आमलेट की कैलोरी सामग्री पनीर के साथ नुस्खा में लगभग उतनी ही होगी - 156 कैलोरी।

दूध के बिना कैलोरी आमलेट

एक डिश को और भी अधिक आहार बनाने के लिए, दूध के बजाय पानी का उपयोग करना संभव है जिसमें कोई कैलोरी नहीं है। और फिर प्रति 100 ग्राम दूध के बिना दो अंडे के आमलेट की कैलोरी सामग्री 108 कैलोरी होगी।

मक्खन के बिना आमलेट कैलोरी

मलाईदार, हालांकि, और कोई अन्य तेल एक उच्च कैलोरी उत्पाद है। इसलिए, जो लोग भोजन में प्रतिबंधों का पालन करते हैं, उनके लिए, इस पकवान को सूखे पैन पर या आकार के चर्मपत्र पेपर के रूप में ओवन में तैयार करना संभव है। तेल के बिना आमलेट कैलोरी सामग्री बहुत छोटी होगी - प्रति 100 ग्राम उत्पाद केवल 90 कैलोरी।

प्रोटीन से कैलोरी आमलेट

प्रोटीन आहार पर बैठे लड़कियां आमतौर पर जर्दी आमलेट की तैयारी में उपयोग नहीं की जाती हैं और एक प्रोटीन तक ही सीमित होती हैं। औसत वजन पर अंडा प्रोटीन यह 30 ग्राम (13 कैलोरी) है। तदनुसार, 2 प्रोटीन 60 ग्राम और 26 कैलोरी हैं। यह पता चला है कि प्रोटीन आईईलेट की कैलोरी सामग्री 100 ग्राम व्यंजनों के बराबर 102 कैलोरी के बराबर है।