चिप्स लीइस के एक छोटे से पैक में कितनी कैलोरी। वयस्कों और बच्चों के लिए नुकसान

अधिकांश चिप्स के उत्पादन का आधार आलू है। यह उत्पाद किसी व्यक्ति के लिए उपयोगी है, इसमें निहित विटामिन के पूरे परिसर के लिए धन्यवाद - सी, आरआर, बी 1, बी 2, बी 6, ई, के, प्रोविटामिन ए। आलू में भी खनिज पदार्थ शामिल हैं - पोटेशियम और फास्फोरस के लवण, कैल्शियम , मैग्नीशियम, लौह। लेकिन चिप्स किस उच्च तापमान का उत्पादन करते हैं, लगभग सभी फायदेमंद पदार्थ नष्ट हो जाते हैं। साथ ही, कैंसरजनों को आलू के भुना हुआ स्लाइस में गठित किया जाता है, जो उत्पाद उपभोक्ताओं में कैंसर पैदा करने में सक्षम होता है।

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क्षति चिप्स

मानव शरीर पर चिप्स का हानिकारक प्रभाव एक साथ कई कारकों के कारण होता है:

फ़ैक्टर	विवरण
हानिकारक additives का उपयोग	चिप्स के उत्पादन में, बड़ी संख्या में स्वाद additives का उपयोग किया जाता है, जिनमें से कई कैंसरजन्य हैं। उदाहरण के लिए, कुरकुरा आलू की पैकेजिंग को ढूंढना लगभग असंभव है, जिनकी सामग्री की सूची में सोडियम की ग्लूटामेट सूचीबद्ध नहीं की जाएगी - अक्सर उत्पाद एम्पलीफायर के उत्पादन में उपयोग किया जाता है। मानव शरीर पर इसका असर अंत तक अध्ययन नहीं किया जाता है, लेकिन यह माना जाता है कि इस योजक का उपयोग चयापचय, अधिक वजन, विकलांग उल्लंघन, और यहां तक \u200b\u200bकि अस्थमा के विकारों की ओर जाता है। स्वाद additives के अलावा, नकारात्मक प्रभाव रंगों और संरक्षकों को स्वास्थ्य पर सहायता की जा सकती है, जिसके उपयोग के बिना चिप्स का लगभग कोई उत्पादन नहीं होता है। यहां तक \u200b\u200bकि इन पदार्थों की एक छोटी राशि, नियमित रूप से खपत, शरीर को गंभीर नुकसान पहुंचा सकती है, चयापचय विकारों में योगदान दे सकती है, जिससे पाचन तंत्र की प्रतिरक्षा और गिरावट को कम करने के लिए। बच्चों के चिप्स का निरंतर उपयोग उन्हें विशेष रूप से गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनता है, इसलिए माता-पिता को उनके द्वारा उपयोग किए गए स्नैक्स की संख्या को लगातार नियंत्रित करना चाहिए
कच्चे माल की प्रक्रिया करते समय उच्च तापमान	प्रक्रिया को तेज करने के लिए, चिप्स उत्पादन उच्चतम संभावित तापमान (कम से कम 180-200 डिग्री) पर होता है। साथ ही, हानिरहित स्टार्च आंशिक रूप से एक खतरनाक कैंसरजन एक्रिलमाइड में बदल रहा है। एक्रिलमाइड का नियमित उपयोग ट्यूमर की घटना में योगदान देता है, प्रजनन कार्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, जिससे बांझपन होता है
खराब गुणवत्ता आलू का उपयोग करना	चिप्स के उत्पादन में, आलू शायद ही कभी होता है - आमतौर पर इसे एक पूरी तरह से अपरिपक्व उत्पाद भी पुनर्नवीनीकरण किया जाता है। तापमान प्रसंस्करण के बाद और स्वाद का स्वाद जोड़ने के बाद, सभी आलू स्लाइस समान होंगे, लेकिन इस तरह के एक उत्पाद का उपयोग, विशेष रूप से बड़ी मात्रा में, जहरीला हो सकता है
दुर्लभ तेल प्रतिस्थापन	वनस्पति तेल जिसमें आलू के स्लाइस चमकते हैं, जल्दी से उन्हें खो देते हैं लाभकारी विशेषताएं उच्च तापमान पर। तेल अंधेरा, ट्रांसडक्शन और कैंसरजनिक पदार्थ इसमें जमा होते हैं, इसलिए इसे नियमित रूप से ताजा द्वारा प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए
उच्च कैलोरी उत्पाद	ऐसे स्नैक्स का नियमित उपयोग न केवल चयापचय विकारों के कारण न केवल वजन के तेजी से संचय में योगदान देता है, बल्कि उत्पाद की उच्च कैलोरी सामग्री के कारण भी होता है। यह आमतौर पर प्रति 100 ग्राम प्रति 500 \u200b\u200bकिलोग्राम होता है। चूंकि किसी व्यक्ति के लिए दैनिक कैलोरी दर 2 से 3 हजार किलोग्राम होती है, इसलिए यह पता चला है कि प्रति दिन चिप्स के 4-5 पैक का उपयोग पूरे दिन आहार की कैलोरी सामग्री के बराबर है। लेकिन उनकी खपत के बाद भूख की भावना काफी जल्दी होती है, क्योंकि यह उत्पाद संतृप्ति की लंबी भावना नहीं देता है। इसलिए, वजन कम करने के इच्छुक लोग, ऐसे स्नैक्स का उपयोग स्पष्ट रूप से contraindicated है

बचाने के लिए, कई निर्माता समय पर तेल प्रतिस्थापन नहीं करते हैं, इसलिए, प्रत्येक अगला आलू बैच स्वयं को हानिकारक घटकों की बढ़ती मात्रा में केंद्रित करता है, विशेष रूप से, कोलेस्ट्रॉल और कैंसरजन्य पदार्थ।

उत्पाद का उपयोग

किसी भी उत्पाद में सकारात्मक और नकारात्मक गुण दोनों होते हैं। चिप्स कोई अपवाद नहीं हैं - उनके पास भी एक संख्या है उपयोगी गुणजो स्थिर उत्पाद की लोकप्रियता प्रदान करते हैं।

• चिप्स जल्दी से एक नाश्ता कर सकते हैं यदि पूर्ण भोजन को पूरा करना संभव नहीं है।
• यह उत्पाद आपके साथ लेने के लिए सुविधाजनक है, क्योंकि इसे विशेष स्टोरेज स्थितियों की आवश्यकता नहीं है।
• स्नैक्स की आपूर्ति लंबी यात्रा और व्यापार यात्राओं की मदद करने में सक्षम है, क्योंकि वे खराब भोजन नहीं हैं।

लोकप्रिय चिप्स स्वाद और उनकी कैलोरी

स्टोर चिप्स की एक बड़ी श्रृंखला पेश करते हैं, जो सालाना नए नामों के साथ भर दिया जाता है। लेकिन साल-दर-साल के तीन नेताओं में तीन नाम हैं (लोकप्रियता के अवरोही क्रम में स्थित हैं):

1. 1. "लीस" (लेता);
2. 2. "एस्ट्रेला" (एस्ट्रेला);
3. 3. "प्रिंगल्स" (प्रिंगल्स)।

उपरोक्त अंकों की लोकप्रियता इस तथ्य से समझाया गया है कि इन प्रकार के चिप्स के निर्माता लगातार नए मूल स्वाद बनाते हैं, सीमा का विस्तार करते हैं और उपभोक्ताओं के अनुरोधों को समायोजित करते हैं। उत्पादों की निम्नलिखित किस्मों का उत्पादन किया जाता है:

नाम	विवरण
नमक के साथ	उच्च कैलोरी भोजन के संयोजन में बड़ी मात्रा में नमक मोटापे के तेजी से विकास और इस तरह के भोजन के निरंतर उपभोक्ताओं के शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं के उल्लंघन की ओर जाता है। इन चिप्स की कैलिकनेस 100 ग्राम उत्पाद प्रति 520 किलोग्राम है.
केकड़े के साथ	निर्माता का दावा है कि इन स्नैक्स की संरचना में मछली पाउडर और मछली की वसा की एक छोटी मात्रा शामिल है, इसलिए, उत्पाद इसमें निहित विटामिन से कुछ लाभ लाता है, ई और डी। लेकिन यह याद रखना चाहिए कि विटामिन के पास एक संपत्ति है तापमान प्रसंस्करण के दौरान जल्दी से पतन। इसलिए, यदि इन उपयोगी घटकों को शुरुआत में आलू में जोड़ा गया था, तापमान प्रसंस्करण के बाद, केवल मूल स्वाद ही रहेगा। इसके अलावा, केकड़ा चिप्स में रंगों और स्वाद होते हैं, इसका उपयोग करने का नुकसान इस उत्पाद के संभावित न्यूनतम लाभों को पूरी तरह से पार करता है। लीस केकड़े चिप्स की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम प्रति 510 किलोग्राम है
खट्टा क्रीम के साथ	कई मशीन निर्माता अपने उत्पादों के नाम पर खट्टा क्रीम का उपयोग करते हैं: वर्गीकरण में लीड्स में "खट्टा क्रीम और ग्रीन्स", "एस्ट्रेला" - "ग्राम्य खट्टा क्रीम और प्याज" नामक एक उत्पाद होता है। इन खिताबों के रचनाकारों ने स्पष्ट रूप से सामान्य खरीदार के मनोविज्ञान को ध्यान में रखा: लगभग हर भविष्य के उपभोक्ता, एक बच्चे के रूप में, उन्हें खट्टा क्रीम पीने के लाभों के बारे में बताया गया था। चिप्स खरीदना, जिसके शीर्षक में यह दिखाई देता है, खरीदार अवचेतन रूप से इस उत्पाद को उपयोगी मानता है। वास्तव में, ऐसे चिप्स केवल स्वाद विशेषताओं की अन्य प्रजातियों से भिन्न होते हैं। उनकी रचना में हानिकारक रंग, स्वाद और स्वाद एम्पलीफायर शामिल हैं। कैलोरी प्रति 100 ग्राम प्रति 510-515 kcal है
प्याज के साथ	चिप्स के उत्पादन में आलू को धनुष जोड़ना एक मूल स्वाद बनाता है जो उपभोक्ताओं द्वारा मूल्यवान है। ऐसा संयोजन घर के माहौल से जुड़ा हुआ है - कुछ ने गोल्डन आलू से इंकार कर दिया, प्याज से भयभीत। इसलिए, दुकान में, खरीदार अनैच्छिक रूप से इस तरह के एक आकर्षक नाम के साथ पैकेजिंग के लिए फैला हुआ है। लेकिन चिप्स के लाभ, यद्यपि ल्यूक के अलावा, छोटा है - मूल स्वाद यह स्वाद की कीमत पर बनाया गया है, हालांकि प्याज पाउडर की एक छोटी राशि भी मौजूद है। उत्पाद की कैलोरी सामग्री बहुत अधिक है - ब्रांड "लीस" और 527 kcal के लिए 510 kcal "प्रिंगल्स"।
पनीर के साथ	पनीर स्वाद के साथ चिप्स लगभग हर निर्माता की सीमा में है। एक मसालेदार स्वाद पनीर पाउडर की एक छोटी मात्रा को जोड़कर बनाया जाता है, हालांकि सृजन में और उत्पादों की इस किस्म में स्वाद जोड़ने के बिना यह आवश्यक नहीं है। संरचना में रंग, स्वाद और स्वाद एम्पलीफायर, वनस्पति तेल शामिल हैं। ब्रांड "लीइस" के इस तरह के चिप्स की कैलिकनेस 510 किलोग्राम हैऔर कार्बोहाइड्रेट 100 ग्राम उत्पाद 53 ग्राम की मात्रा में निहित हैं
बेकन के साथ	उनके निर्माण के साथ, सोया प्रोटीन और सोयाबीन तेल का उपयोग किया जाता है। ये अवयव मांस के साथ सस्ते प्रतिस्थापन हैं, क्योंकि चिप्स के लिए प्राकृतिक बेकन के अतिरिक्त निर्माता के लिए लाभदायक है और अंतिम उत्पादों की लागत में वृद्धि हुई है। यद्यपि चिप्स की संरचना में पोर्क पाउडर की एक निश्चित मात्रा मौजूद है, बेकन का स्वाद मुख्य रूप से स्वादों की कीमत पर बनाया जाता है। बेकन लीस चिप्स की संरचना में, रंग भी होते हैं, स्वाद एम्पलीफायर। कैलोरी - प्रति 100 ग्राम 510 केकेल।

विभिन्न निर्माताओं से चिप्स की एक विस्तृत श्रृंखला मुख्य रूप से विभिन्न स्वादिष्ट additives के उपयोग के कारण बनाई गई है।

लाई ब्रांड के उदाहरण का उपयोग करके, यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि कैलोरी सामग्री और एक ही निर्माता के चिप्स के लिए कार्बोहाइड्रेट की सामग्री व्यावहारिक रूप से अलग नहीं होती है।

केला - ऊर्जा और पोषण का मूल्य, मानव शरीर के लिए फल लाभ

घर पर चिप्स का उत्पादन

चिप्स के उपयोग से नुकसान को कम करने के लिए, उन्हें घर पर अपने आप तैयार किया जा सकता है। इसके लिए आपको बहुत सारे प्रयासों की आवश्यकता नहीं है, और इस तरह के भोजन के लाभ खरीदे गए दुकान से कहीं अधिक होंगे।

घर पर विनिर्माण चिप्स की प्रक्रिया का एक चरणबद्ध विवरण निम्नानुसार है।

1. 1. कास्ट आयरन व्यंजन ले लो। यह गहरे कौल्ड्रॉन के लिए सबसे अच्छा है।
2. 2. कंटेनर में 300 ग्राम की मात्रा में सूरजमुखी तेल डालें।
3. 3. बर्तन को मध्य आग और गर्मी पर रखो। यह ध्यान में रखना चाहिए कि कास्ट आयरन धीरे-धीरे गर्म हो जाता है, इसलिए हीटिंग में आमतौर पर कम से कम 10 मिनट लगते हैं।
4. 4. आलू के सबसे पतले पंखुड़ियों को काट लें।
5. 5. कठोर रंग की उपस्थिति से पहले उबलते तेल और तलना में टुकड़ों को कम करें।
6. 6. धीरे-धीरे एक उपयुक्त उपकरण (शोर या चम्मच) के साथ तैयार किए गए स्लाइस को हटा दें और उन्हें पूर्ण शीतलन तक प्लेट पर रखें।

अगर सबकुछ सही तरीके से किया जाता है, तो चिप्स बहुत स्वादिष्ट और कुरकुरा हो जाएंगे। यदि आप चाहें, तो आप आलू बनाने से पहले उबलते तेल में एक निश्चित मात्रा में नमक और मसालों को जोड़ सकते हैं। इस मामले में, चिप्स का मूल स्वाद होगा।

और रहस्यों के बारे में थोड़ा ...

हमारे पाठकों में से एक की कहानी इमर्मिन:

मैं विशेष रूप से मुझे अपना वजन बढ़ाता हूं, मैंने अपने 41 में 3 सेकंड में एक साथ लिया, अर्थात् 92 किलो। अतिरिक्त वजन को पूरी तरह से कैसे निकालें? हार्मोनल पृष्ठभूमि और मोटापे के पुनर्गठन के साथ सामना करने के लिए कैसे सामना करें? लेकिन कुछ भी नहीं छेड़छाड़ या मनुष्य एक आदमी को उसकी आकृति पसंद है।

लेकिन वजन कम करने के लिए क्या करना है? ऑपरेशन लेजर लिपोसक्शन? जानें - 5 हजार डॉलर से कम नहीं। हार्डवेयर प्रक्रियाएं - एलपीजी मालिश, पोकेशन, आरएफ लिफ्टिंग, अधिकांशम्यूलेशन? थोड़ा और सुलभ - कोर्स एक परामर्शदाता पोषण विशेषज्ञ के साथ 80 हजार rubles से खर्च करता है। बेशक, आप लुभावनी से पहले ट्रेडमिल पर दौड़ने की कोशिश कर सकते हैं।

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चिप्स हैं खाने की चीज फलों या सब्जियों की पतली प्लेटों के रूप में, जो गर्मी उपचार के बाद, एक कुरकुरा रूप प्राप्त करते हैं। उन्हें गहरे फ्रायर में भुना हुआ या हवा वार्डरोब में सूखने के द्वारा तैयार किया जा सकता है।

चिप्स का ऊर्जा और पोषण मूल्य

चिप्स उच्च कैलोरी भोजन से संबंधित हैं। उनके संकेतक ऊर्जा मूल्य उनके निर्माण के मुख्य उत्पाद पर निर्भर करता है। स्टार्च-उत्पादक उत्पादों से बने चिप्स को सबसे अधिक कैलोरी माना जाता है। मक्के का आटाभुना हुआ बी। वनस्पति तेल। कम कैलोरी फल और कम वसा वाली प्रजातियां हैं।

चिप्स का पौष्टिक मूल्य मूल पोषक तत्वों के प्रतिशत द्वारा निर्धारित किया जाता है, जिनमें से मुख्य भाग कार्बोहाइड्रेट पर कब्जा करता है।

मूल पोषक तत्वों का औसत अनुपात:

• प्रोटीन - 7.2।
• कार्बोहाइड्रेट - 61।
• वसा - 23.5।

क्या चिप्स उपयोगी हैं?

चिप्स में शरीर के लिए कई स्वादिष्ट additives और स्वाद शामिल हैं। यही कारण है कि चिप्स शरीर को कुछ हद तक नुकसान पहुंचाते हैं, कुछ लाभ के बजाय, जो केवल प्रकट होता है कि यह उत्पाद शरीर के साथ खाद्य संतुष्टि लाता है।

फल चिप्स पोषक तत्वों के साथ अधिक संतृप्त। इसलिए, वे चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्यीकृत करते हैं और शरीर से विषाक्त पदार्थों और स्लैग को हटाने में योगदान देते हैं। पोषण विशेषज्ञों की राय के अनुसार, ऐप्पल चिप्स भूख की भावना को दबाते हैं और आंत की कार्यात्मक गतिविधि में सुधार करते हैं।

खतरनाक चिप्स क्या है?

चिप्स खाने से शरीर के लिए कोई फायदा नहीं होता है। यह वसा, कार्बोहाइड्रेट, ग्लुकुल्यूल और अन्य प्रजातियों का एक झुकाव मिश्रण है खाद्य योजक। प्राकृतिक आलू से चिप्स से मिलना लगभग असंभव है। ज्यादातर मामलों में, उनके निर्माण के लिए निर्माता स्टार्च के मिश्रण और यहां तक \u200b\u200bकि आनुवंशिक रूप से संशोधित सोया का उपयोग करते हैं।

चिप्स का उपयोग मोटापे की ओर जाता है, रक्त कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि करता है। कार्डियोवैस्कुलर और खाद्य प्रणालियों के विकासशील पैथोलॉजी की संभावना बढ़ जाती है।

	उत्पाद	केकेल	प्रोटीन, जी।	वसा, जी।	कोण, जी।
	आलू के चिप्स	520	5,5	30	53
	सोया चिप्स	385	26,5	7,35	49,65
	नाश्ता	143,9	21,8	6,3	0
	क्रिस्प्स	520	5,5	30	53
	फल चिप्स	350	3,2	0	78,1
	मक्के की चिप्स	488	7,79	23,36	65,32

हम पहले से ही जानते हैं कि फास्ट फूड हानिकारक है। बीयर हानिकारक है। वसा भोजन - हानिकारक। और अक्सर हम यह सब चुपचाप सोचते हैं: "कल मैं जिम में काम करूंगा।" क्या आप बाहर काम करेंगे? क्या आपने सोचा था कि आपको एक बर्गर या चिप्स के पैक को जलाने के लिए कितना प्रयास करने की आवश्यकता है? इस लेख में, हम इसे स्पष्ट रूप से दिखाएंगे।

तराजू के एक आधार पर, हम पांच सबसे लोकप्रिय खेल डालते हैं: चलाना, साइकिल चलाना, तैराकी, फिटनेस और - विभिन्न प्रकार के लिए - व्यायाम "बीआरपी"। अन्य - पांच हानिकारक खाद्य पदार्थ: बियर, चीज़बर्गर, चिप्स पैक, स्नकर्स और कोका-कैला। अब हम गणना करेंगे कि इन उत्पादों से स्कोर की गई कैलोरी जलाने के लिए आपको कितना समय लगता है।

एक परीक्षण के रूप में, एक आदमी 75 किलोग्राम वजन। उन लोगों के लिए जो नहीं जानते कि बीआरपी क्या है:

चीज़बर्गर - 301 सिल्लोलरिया

चल रहा है - 28 मिनट, 8 किमी / घंटा।

साइकिल चलाना - 20 मिनट, 12 किमी / घंटा।

तैरना - एक क्रॉल के साथ 22 मिनट, सक्रिय रूप से।

स्वास्थ्य - मध्यम तीव्रता के व्यायाम के 53 मिनट।

बर्टी - ब्रेक के बिना 30 मिनट।

बीयर (1 बोतल, 0.5 लीटर) - 200 कोकेकल्चरल

चल रहा है - 20 मिनट, 8 किमी / घंटा।

साइकिल चलाना - 13 मिनट, 12 किमी / घंटा।

तैराकी - एक क्रॉल के साथ 15 मिनट, सक्रिय रूप से।

स्वास्थ्य - 36 मिनट मध्यम तीव्रता अभ्यास।

बीपीआई - ब्रेक के बिना 1 9 मिनट।

चिप्स (लेता है, 85 ग्राम) - 430 किलोकैलरी

चल रहा है - 43 मिनट, 8 किमी / घंटा।

साइकिल चलाना - 2 9 मिनट, 12 किमी / घंटा।

तैराकी - एक क्रॉल के साथ 33 मिनट, सक्रिय रूप से।

स्वास्थ्य - 78 मिनट मध्यम तीव्रता अभ्यास।

बर्थी - ब्रेक के बिना 41 मिनट।

स्निकर्स सुपर - 506 सिलोलियस

चल रहा है - 50 मिनट, 8 किमी / घंटा।

साइकलिंग - 34 मिनट, 12 किमी / घंटा।

तैराकी - एक क्रॉलर के साथ 37 मिनट, सक्रिय रूप से।

स्वास्थ्य - 91 मिनट मध्यम तीव्रता अभ्यास।

बर्टी - ब्रेक के बिना 48 मिनट।

कोका-कोला (1 लीटर) - 416 सिलेंडर

चल रहा है - 41 मिनट, 8 किमी / घंटा।

साइकिल चलाना - 28 मिनट, 12 किमी / घंटा।

तैरना - एक क्रॉल के साथ 30 मिनट, सक्रिय रूप से।

स्वास्थ्य - 74 मिनट मध्यम तीव्रता अभ्यास।

बर्टी - ब्रेक के बिना 39 मिनट।

उत्पादन

यही वह है जो हमारे पास दोपहर के भोजन के ब्रेक पर या शाम को टीवी के सामने एक बियर की बोतल है। प्रतिदिन सैकड़ों अनावश्यक कैलोरी का उपभोग करते हुए, हम इस बारे में नहीं सोचते कि केवल काम करने के लिए कितना प्रयास किया जाना चाहिए। बेशक, जो लोग तेजी से चयापचय के साथ संपन्न होते हैं वे अब मेरे चेहरे पर हंस रहे हैं। लेकिन मुझे यह भी पता है कि ऐसे कई लोग हैं जो आहार में समान प्रसन्न नहीं कर सकते हैं।

अब आप जानते हैं कि आपके पास क्या उत्पाद है। क्या आप ऐसी चीजों के बारे में सोचते हैं? या सोचो कि इस तरह का गणित अधिक है?

चिप्स की लागत कितनी है (प्रति 1 किलो प्रति औसत कीमत)?

मास्को और मास्को क्षेत्र

अक्सर ऐसा होता है कि लोग किसी उत्पाद के खतरों के बारे में भी पहले से जानते हैं, बस प्रलोभन का सामना नहीं कर सकते हैं और अभी भी इसे लिखित में उपयोग कर सकते हैं। यह कथन एक सौ प्रतिशत चिप्स चिप्स है। हम एक से अधिक बार सोचते हैं और दोनों ने भी सुना नहीं है कि चिप्स से लाभ नुकसान से बहुत छोटे हैं।

इसके अलावा, चिप्स पूरी तरह से बियर के रूप में इस तरह के एक उत्पाद के साथ संयुक्त नहीं होते हैं, और आधुनिक peeper संस्कृति में, यह आलू चिप्स है जो मुख्य बियर नाश्ता बन गया। बच्चों के डॉक्टरों-पोषण विशेषज्ञ और टिकट समर्थक स्वास्थ्यवर्धक पोषक तत्व वे चिप्स की उच्च कैलोरी सामग्री पर माता-पिता का नजदीक ध्यान देते हैं और शिकायत करते हैं कि यह गैमाड मीठे पेय के साथ समग्र रूप से यह उत्पाद है, साथ ही साथ तेजी से भोजन बचपन में मोटापे की ओर जाता है।

तो तराजू क्या निकलेगा? सामान्य ज्ञान और शोध जो चिप्स के महान नुकसान की पुष्टि करने वाले तथ्यों को प्रकट करते हैं। या लोग स्पष्ट चीजों पर अपनी आंखें बंद कर देंगे और स्वादिष्ट और कुरकुरा आलू जहर का उपयोग जारी रखेंगे। चिप्स को पर्याप्त युवा उत्पाद माना जाता है, क्योंकि 20 वीं शताब्दी में एक अमेरिकी रेस्तरां के कुक के मौके से उनका आविष्कार किया गया था।

एक बहुत ही पिक्चर क्लाइंट लगातार तला हुआ आलू को पकाता है, यह इंगित करता है कि आलू का कटा हुआ। फिर स्मार्ट विज़ार्ड बेहतरीन स्लाइस के साथ आलू काटता है और उबलते तेल में पहुंचा देता है। ग्राहक को बस उन व्यंजनों से प्रसन्न किया गया था। भाग्यशाली दुर्घटना से, प्रसिद्ध मैग्नेट प्रसिद्ध मैग्नेट और श्री वेंडरबिल्ट का अमेरिकी व्यवसाय था, जिसके लिए पैकेज में हमें ज्ञात चिप्स जारी किए जाने लगा।

चिप्स की संरचना

हम कह सकते हैं कि लॉन्च से पहले औद्योगिक उत्पादन, चिप्स में लाभ बने रहे, क्योंकि व्यंजन आलू पर आधारित होते हैं, जिनमें कोई भी नहीं होता है उपयोगी विटामिन और खनिज। पिछली शताब्दी की शुरुआत में चिप्स की संरचना, जो पिछले शताब्दी की शुरुआत में तत्वों को मोडलीव की आवधिक सारणी से मोड़ नहीं देती थी। हालांकि, हमारे समय में, असली आलू से चिप्स उतना मुश्किल है जितना कि एक घास में सुई ढूंढना मुश्किल है।

चिप्स के लाभ

चिप्स का एकमात्र प्लस, शायद, उनके उत्कृष्ट स्वाद में, जो सच है, बल्कि प्राकृतिक स्वाद (आलू और बेकन, प्याज और खट्टा क्रीम, झींगा, ग्रीन्स, के समान भोजन के एक सक्षम संयोजन का परिणाम है। पनीर, आदि) कार्यकर्ता के कौशल की तुलना में।

क्षति चिप्स

चिप्स के स्पष्ट नुकसान के बारे में किसी भी शब्द का कहना है रासायनिक संरचना उत्पाद जो विभिन्न खाद्य योजक, ग्लुकोनेट्स, स्वाद, साथ ही संरक्षक के साथ भरपाई करता है। उत्पादन प्रक्रिया की लागत को कम करने के लिए, रंगीन विज्ञापन के अनुसार चिप्स में अप्राकृतिक आलू से बहुत दूर शामिल हैं।

आलू का आटा या फ्लेक्स प्रगति पर हैं, और अक्सर मकई। चिप्स की कैलोरी सामग्री इस तथ्य के कारण उच्च है कि वे बड़ी मात्रा में तेल का उपयोग करके तैयार हैं, और हमेशा सब्जी नहीं। जैसा कि आपने पहले ही चिप्स के लाभों के बारे में बात करने के लिए अनुमान लगाया है, यह आवश्यक नहीं है।

कैलोरी चिप्स 520 kcal

चिप्स का ऊर्जा मूल्य (प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट का अनुपात - बीएसएच):

: 5.5 ग्राम। (~ 22 kcal)
: 30 ग्राम। (~ 270 kcal)
: 53 ग्राम। (~ 212 kcal)

ऊर्जा अनुपात (बी | एफ | वाई): 4% | 52% | 41%

उत्पाद अनुपात। कितने ग्राम?

1 पैकेज में 150 ग्राम

चिप्स समीक्षा और टिप्पणियां

लेना 15.01.2013

मैं पूरी तरह से लेख से सहमत हूं। अगर लोगों को समझा गया, तो इन चिप्स को क्या नुकसान पहुंचाया गया है कि यह दुर्भावनापूर्ण उत्पाद दुनिया में इतना आम है और सबकुछ वयस्कों और बच्चों दोनों से पीड़ित है। मेरा मानना \u200b\u200bहै कि हर किसी को समस्या में दिलचस्पी होनी चाहिए अपने आप को और उनके रिश्तेदारों को बचाने के लिए गलत भोजन।

प्रति 100 ग्राम चिप्स की कैलोरी सामग्री उत्पाद के प्रकार पर निर्भर करती है। यह आलेख सबसे लोकप्रिय स्नैक्स पर चर्चा करता है।

इस तथ्य के बावजूद कि चिप्स को हानिकारक माना जाता है, उनमें कई विटामिन और खनिज होते हैं। तो, अनसाल्टेड आलू चिप्स विटामिन बी 1, बी 2, बी 5, बी 6, बी 9, सी, आरआर, के, ई, कैल्शियम खनिज, पोटेशियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, लौह, तांबा, मैंगनीज, जिंक, सेलेनियम के साथ संतृप्त होते हैं।

517 किलोग्राम प्रति 100 ग्राम प्रति केले चिप्स की कैलोरी सामग्री। उत्पाद के 100 ग्राम में शामिल हैं:

• 2.2 ग्राम प्रोटीन;
• 33.4 ग्राम वसा;
• 51 ग्राम कार्बोहाइड्रेट।

स्नैक्स पकाने के लिए निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता है:

• ताजा केले;
• चाशनी;
• वनस्पति तेल;

• पतले हलकों के साथ कटा हुआ केले को तेल में एक पैन पर भुना दिया जाता है;
• भुना हुआ स्लाइस उबले हुए शहद-चीनी सिरप में मूर्ख हैं;
• चिप्स सूखने के लिए देते हैं। डिश तैयार है!

100 ग्राम प्रति कैलोरी चिप्स लीइस

लीइस के चिप्स की कैलोरीनेस 100 ग्राम 511 किलोग्राम है। प्रोटीन के 6.6 ग्राम के 100 ग्राम में, 2 9.9 ग्राम वसा का, 53.1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट।

इस तथ्य के बावजूद कि चिप्स प्राकृतिक आलू से बने होते हैं, उत्पाद को उपयोगी नहीं माना जाता है। के लिये थर्मल प्रसंस्करण आलू लगभग सभी विटामिन और खनिजों को खो देता है, जबकि यह तेल, स्वाद एम्पलीफायर, हानिकारक स्वाद additives, स्वादों द्वारा ड्रिल किया जाता है जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के काम में अनावश्यक किलो और असफलताओं के तेज़ सेट में योगदान देता है।

प्रति 100 ग्राम के लावास चिप्स की कैलोरी

पिटा से चिप्स की कैलोरी 100 ग्राम 328 किलोग्राम है। व्यंजनों के 100 ग्राम में शामिल हैं:

• 7.1 ग्राम प्रोटीन;
• 25.9 ग्राम वसा;
• कार्बोहाइड्रेट के 17.4 ग्राम।

पिटा से चिप्स तैयार करने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• 0.13 किलो आर्मेनियाई लैवश;
• 0.15 किलो 20 प्रतिशत खट्टा क्रीम;
• सूरजमुखी के तेल के 50 ग्राम;
• ठोस पनीर के 50 ग्राम;
• काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक।

• अर्मेनियाई लावैश मेज पर गिरावट और अच्छी तरह से खट्टा क्रीम से आग्रह किया;
• ऊपर से रूब्स ठोस पनीर, स्वाद के लिए काली मिर्च और नमक डाल दिया;
• लैवश कट स्लाइस, ऊपर पर थोड़ा छिड़काव सूरजमुखी का तेलगोल्डन क्रस्ट प्राप्त होने तक 200 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में बेक्ड।

प्रति 100 ग्राम के चिप्स प्रिंगल्स की कैलोरी

541 केकेसी के प्रति 100 ग्राम प्रति चिप्स प्रिंगल्स की कैलोरी। 100 ग्राम स्नैक्स में शामिल हैं:

• प्रोटीन के 4.08 ग्राम;
• 36.1 जी वसा;
• कार्बोहाइड्रेट के 49.9 ग्राम।

पोषण विशेषज्ञ और डॉक्टर इस तथ्य के कारण प्रिंगल्स चिप्स खाने की सलाह नहीं देते हैं कि उनके पास बहुत अधिक वसा, स्टार्च, खाद्य योजक और रंग हैं। उत्पाद गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, गुर्दे, यकृत, अतिरिक्त वजन, ऊंचा कोलेस्ट्रॉल, दिल और रक्त वाहिकाओं की बीमारियों के रोगों में contraindicated है।

मकई चिप्स के कैलोरी प्रति 100 ग्राम नाचोस

कैलोरी मक्के की चिप्स 496 किलोग्राम प्रति 100 ग्राम नाचोन। 100 ग्राम स्नैक्स के 100 ग्राम में प्रोटीन के 6.95 ग्राम, 25.15 ग्राम वसा का 60.9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट।

मकई चिप्स आलू की तुलना में अधिक उपयोगी माना जाता है, लेकिन उन्हें शायद ही कभी और थोड़ा खाने की भी सिफारिश की जाती है। कैलोरी की एक बड़ी मात्रा, कार्बोहाइड्रेट और वसा अधिक वजन वाले लोगों के लिए एक निषिद्ध उत्पाद के लिए चिप्स बनाता है, जब वजन घटाने और आहार।

नुकसान आलू चिप्स

निम्नलिखित नुकसान साबित हुआ आलू के चिप्स:

• उत्पाद का नियमित उपयोग चयापचय प्रक्रियाओं के शरीर में मोटापा और मंदी को उत्तेजित करता है;
• आलू चिप्स मधुमेह मेलिटस का कारण बनता है, पैनक्रिया के संचालन को परेशान करता है;
• स्नैक अल्सर के विकास में योगदान देता है, दिल के काम को बाधित करता है, संवहनी तंत्र के साथ समस्याओं की ओर जाता है;
• चिप्स की हानिकारक वसा ओन्कोलॉजी की घटना को उत्तेजित करती है;
• आलू के चिप्स के निरंतर उपयोग के साथ, पुरुष स्वास्थ्य लागू किया जाता है, जिसमें मनुष्य के शरीर में टेस्टोस्टेरोन स्तर को कम किया जाता है, प्रजनन कार्य परेशान होता है, शुक्राणु की गुणवत्ता कम हो जाती है;
• चिप्स फैटी एसिड तंत्रिका तंत्र के काम को तोड़ते हैं, शरीर के प्रतिरक्षा कार्यों को कम करते हैं।