जाम चर्मपत्र बंद करें। जाम में जाम गर्म या ठंडा फैलते हैं? और कितना सही है? अपनी कीमत डेटाबेस टिप्पणी में जोड़ें

पहली विधि एक सीलिंग मशीन के साथ टिन कवर के तहत एक हेमेटिक सर्किट है। इस तरह, घर बिलेट्स दोनों को तहखाने और कमरे के तापमान में संग्रहीत किया जा सकता है (हालांकि, उन्हें गर्मी स्रोतों से दिया गया था)।

बैंकों को निर्जलित और रोल कैसे करें:

1. पहले सभी बैंकों को सोडा के अंदर और बाहर अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए।

2. अगला चरण डिब्बे का नसबंदी है। पहले, परिचारिका निर्जलित बैंकों ने उन्हें उबलते केतली के स्पॉट पर रखा, और अब प्रक्रिया में काफी कमी आई है - बैंक एक सौ डिग्री के तापमान पर ग्रिल (इसके विपरीत नहीं) पर ओवन में निर्जलित हैं।

3. टिन कवर को ढक्कन के नीचे 5 मिनट के लिए एक सॉस पैन में उबला जाना चाहिए।

4. जब बैंकों को ओवन में सूख जा सकता है, तो वे गर्म जाम से सबसे अच्छी तरह से भर जाते हैं।

5. फिर एक ढक्कन के साथ कवर किया और एक विशेष टाइपराइटर के साथ भागो। स्विचिंग मशीन का चयन करना महत्वपूर्ण है।

6. राडन बैंकों को ढक्कन के मोटी फिट के लिए जांच की जाती है (ताकि स्थानांतरित न हो, यह स्पिन किया गया हो) और कवर को नीचे घुमाएं, गर्मी लपेटी गई है। रोल बैंकों को ठंडा करने के लिए छोड़ दें (लगभग रात में)।

दूसरा तरीका कोपॉन लिड्स के साथ चुप्पी करना है

फल के सुगंधित टुकड़े, अच्छी तरह से एक जार में फोल्ड, सूरज से भरे हुए, और इतनी याद दिलाती गर्मी गर्मी ... मिठाई बेहतर हो सकती है, स्वादिष्ट घर का बना जाम, सुंदर जार में प्यार और डूब के साथ वेल्डेड? सही ढंग से मीठा व्यंजन बनाने के लिए, आपको नुस्खा का सटीक रूप से पालन करने की आवश्यकता है, केवल सबसे अधिक चुनें सबसे अच्छा फल, भंडारण के नियमों के लिए टैर, कवर और छड़ी।

जाम, क्रियाओं के अनुक्रम को कैसे पकाते हैं

व्यंजनों और प्रजातियों, जाम को सही तरीके से कैसे बनाया जाए, हालांकि, कई हैं सामान्य नियम और प्रत्येक परिचारिका को पता होना चाहिए कि subtleties:

• सूखे गर्म मौसम में फल एकत्र किए जाते हैं जब वे ओस को गर्म करते हैं। पकवान के लिए, एक ही परिपक्वता की सबसे अच्छी प्रतियां चुनी जाती हैं, यह थोड़ा सा वांछनीय है, ताकि खाना पकाने के दौरान, उन्होंने प्रारंभिक आकार को बचाया। वे अच्छी तरह से टोकरी या बाल्टी में फोल्ड किए जाते हैं, ताकि क्षति न हो और उसे पट्टी न करें। बारिश में एकत्रित फल, बहुत नमी को अवशोषित करते हैं और जल्दी से वेल्ड करते हैं। दुकान में बेरीज ख़रीदना, सावधानी से उनकी जांच करें। सड़े हुए, चिह्नित, दाग के साथ तैयार उत्पाद को खराब कर सकते हैं।

• स्ट्रॉबेरी या रास्पबेरी के नाजुक फल, अपने हाथों से एकत्र किए गए, आप धो नहीं सकते हैं। कुछ अन्य फलों को कुछ मिनटों के लिए ठंडे चलने वाले पानी में धोया जाता है। कोलंडर का उपयोग करने के लिए गंदगी को हटाने के लिए वांछनीय है। स्ट्रॉबेरी और currant उसके बाद तौलिया पर एक चिकनी परत के साथ सूखने के लिए और केवल तभी वे पत्तियों को चोट और हटाते हैं।

• जब भविष्य की व्यंजनों के घटकों को धोया जाता है, तो वे प्रजातियों के आधार पर, कट, हड्डियों को खींचते हैं, पैरों को अलग करते हैं, यदि आवश्यक हो तो ब्लैंचिंग होती है (वे उबलते पानी के साथ उड़ाए जाते हैं)।

• खाना पकाने के लिए सबसे लोकप्रिय विकल्प फल की खाना पकाने है चाशनी। श्रोणि में सिरप की तैयारी के लिए, एक निश्चित मात्रा में चीनी डाली जाती है, नुस्खा के अनुसार पानी के साथ डाला जाता है, स्टोव पर डाल दिया जाता है, और हलचल, उबालने के लिए समायोजित करना और चीनी रेत को पूरी तरह से भंग करना। दो मिनट और फल जोड़ने के बाद। चीनी और फलों का सही अनुपात बहुत महत्वपूर्ण है, मिठाई की भंडारण और स्वाद की गुणवत्ता की अवधि इस पर निर्भर करती है।

• बेरीज और फल छोटे बैचों में बिछा रहे हैं ताकि वे पके हुए मीठे मिश्रण में तैरने के लिए स्वतंत्र हों, वे धीमी गर्मी पर लगभग 30-40 मिनट उबाल लें और खड़े हो जाएं। जाम को ठीक से वेल्ड करने के लिए, आपको एल्यूमीनियम या तांबा पैन और जंग के बिना बेसिन का उपयोग करने की आवश्यकता है, अच्छी तरह से धोया गया है। तामचीनी सॉस पैन का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है - वे एक बुरा स्वाद देते हैं, और व्यंजन गहन हलचल के साथ भी जल्दी जला देते हैं।

• मालीना, स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी सिरप में तैयार नहीं किए जा सकते हैं, लेकिन 1: 2 के अनुपात में चीनी के साथ फ्लिप करने के लिए और रस के प्राकृतिक चयन के लिए एक दिन के लिए छोड़ दें, लेकिन उस चोटी के बाद ही।

• सुंदर पारदर्शी अवयवों को प्राप्त करने के लिए, कुशनी को उबला हुआ होना चाहिए और एक शांत जगह में कई बार खड़ा होना चाहिए। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि फल पूरी तरह से पानी से ढके हुए हों। जो लोग पॉप अप को ढक्कन के साथ दबाया जाता है। जब फोम बनता है, तो आग को कम करना, शोर को हटा देना और एक नए फोम के गठन तक खाना बनाना जारी रखना, चम्मच को सुचारू रूप से हलचल करना आवश्यक है। जब फोम की उपस्थिति कम हो जाती है, तो यह संकेत देगा कि खाना पकाने के अंत में आता है।

• तैयारी को सही ढंग से निर्धारित करने में सक्षम होना बहुत महत्वपूर्ण है। इसके लिए, चम्मच को जाम दफन किया जाता है और यदि यह एक मोटी पतली धागे के साथ विलय करता है, और पानी की तरह नहीं खाता है - इसका मतलब है कि यह तैयार है। इस मामले में, फल पैन को पॉप अप नहीं करते हैं, और टैंक पर समान रूप से वितरित किए जाते हैं, और आग को बंद करने के बाद, पूरी रचना एक फिल्म के साथ कवर की जाती है। पारदर्शी सिरप, एक छाया में चित्रित, खाना पकाने के फल के विशिष्ट - ये तैयारी के मुख्य संकेत हैं।

• तैयार उत्पाद को बैंकों द्वारा ठंडा और निर्धारित किया जाता है।

जाम को सही ढंग से बंद करने के लिए क्या कवर करता है

कई परिचारिकाएं उपयोग की आसानी के कारण प्लास्टिक के कवर का चयन करती हैं। धातु घुमावदार मोड़-बंद कवर उपयुक्त हैं, जिनकी सीमा आधुनिक बाजार में व्यापक रूप से प्रतिनिधित्व की जाती है।

जाम बैंकों को कैसे निर्जलित करें

जाम कैसे बंद करें

धातु के कवर के साथ जार को कैसे स्टोर करें

यदि संभवतः उपयुक्तता के रूप में खाना पकाने के लिए कुछ चीनी उपयोग की जाती है, तो इसे रेफ्रिजरेटर या एक शांत जगह में संग्रहीत किया जाना चाहिए।

यह समझने के लिए कि सब कुछ जार के साथ है और आप इसे सर्दियों में उपयोग के लिए दूर कोण में डाल सकते हैं, इसे चालू कर दिया गया है। यदि ढक्कन का रिम गीला नहीं है और आगे नहीं बढ़ता है - इसका मतलब है कि कंटेनर और इसकी सामग्री परिवहन और भंडारण के लिए तैयार हैं।

कताई कवर के साथ कवर किए गए उत्पाद का उपयोग 6 महीने के लिए अनुशंसित है।

जाम बचपन का पसंदीदा मिठाई है, यह चम्मच हो सकता है, रोटी पर रख सकता है, बिस्कुट को कवर करता है, पैटी, कंपोट्स या पेनकेक्स में जोड़ता है। यह विटामिन का एक वास्तविक स्टॉक है जो सर्दियों में इतनी ठंड की कमी है।

गर्मी की शुरुआत के साथ, हर परिचारिका सर्दियों के लिए अधिक जाम का भंडार करने की कोशिश कर रही है। यह न केवल मिठास है, बल्कि विटामिन और खनिजों का स्रोत भी है, साथ ही संक्रमण और वायरस के खिलाफ सुरक्षा भी है। और कितने सुगंधित पिरोग्स, Roglyakov और कुकीज़ इस तरह के रिक्त स्थान से सर्दियों की शाम द्वारा की जाएगी! मुख्य बात - अब इस पल को याद मत करो, जाम को सही ढंग से पकाएं, इसे बनाए रखना लाभकारी विशेषताएंलेकिन उत्पाद साइकिल चलाने को रोकना।

शुरुआती मेजबानों के लिए

यह सर्वाधिक है सरल वर्कपीस, बिल्कुल सब कुछ इसका सामना करेगा। बैंक शांति से व्यवहार करते हैं, वे कवर को सूजन नहीं करते हैं। और सब क्योंकि जाम में बहुत सारी चीनी है और यह कई चरणों में धीरे-धीरे बढ़ रही है। अस्थियों का कोई मौका नहीं है, जब तक कि वर्कपीस के बुनियादी नियमों का उल्लंघन नहीं किया गया था। विशेष रूप से, युवा मालिक बैंकों में रुचि रखते हैं, गर्म या ठंडा स्पिल जाम हैं।

सामान्य नियम

ताकि सर्दी के लिए रिक्त स्थान निष्पादित करने की प्रक्रिया प्रसन्न हो गई है, आपको लगातार नई व्यंजनों को लेने की आवश्यकता है ताकि आश्चर्य का एक तत्व हो: यह क्या काम करता है? आज यह एक समस्या नहीं है, आपके अनुरोध पर व्यंजनों, मंचों और विशेष साइटों के साथ ई-किताबें। वे अनुभवों का आदान-प्रदान करने की संभावना से प्रतिष्ठित हैं। यहां परिचारिका साझा करेगी कि वे वर्कपीस कैसे करते हैं, वे जाम को जार गर्म या ठंड में डालते हैं।

बेरीज का संग्रह

सेवा तैयार मिठाई उत्कृष्ट गुणों में भिन्न, आपको खुद को सुनिश्चित करने की आवश्यकता है बेस्ट जामुन। ऐसा करने के लिए, उन्हें गर्म और शुष्क मौसम में एकत्रित किया जाता है। यदि आप इसे बारिश में करते हैं, तो जामुन बहुत नमी की सराहना करेंगे, टूट जाएंगे, और स्वादिष्टता पानी होगी। पूरा शुल्क परिपक्वता पर समान होना चाहिए, फिर यह अधिक स्वादिष्ट हो जाता है। बेरीज के साथ समानांतर में, आपको चुनने और व्यंजनों को चुनना होगा जिसमें आप तैयार उत्पाद को बहेंगे। आमतौर पर ये ग्लास जार होते हैं। उनकी तैयारी से सीधे निर्भर हो जाएगा, जाम को गर्म या ठंड में जाम फैलाना होगा।

खाना पकाने से पहले

जामुन या फलों को चीनी रेत के साथ धोया और निलंबित करने की आवश्यकता होती है। रस देने के लिए उन्हें 3-4 घंटे खड़े रहना चाहिए। यदि जाम चेरी से है, तो कुछ होस्टेस बेरीज से हड्डी प्राप्त करना पसंद करते हैं, जो एक विशेष टाइपराइटर के साथ किया जा सकता है। जार इस समय अच्छी तरह से धो रहे हैं और घड़ी के लिए तैयार हैं।

इस बीच बेरीज व्यापक व्यंजनों में सिकुड़ रहे हैं। आदर्श रूप से थोड़ा बुनियादी सूट। 2-4 किलो के लिए कटोरे का उपयोग करना सबसे अच्छा है। बड़ी क्षमता में, सौम्य जामुन अपने आकार को खो देते हैं। यह मत भूलना कि खाना पकाने के कंटेनर पूरी तरह से साफ होना चाहिए। यदि आप ऑक्साइड के जंग या दाग हैं तो आप बेसिन का उपयोग नहीं कर सकते हैं। इस स्तर पर, हल करने के लिए जाम गर्म या ठंड में जाम डालना आवश्यक है।

व्यंजनों की तैयारी

अच्छी तरह से निरीक्षण के लिए मेज पर जार का प्रदर्शन धोएं। ग्लास पर किसी भी दोष को नोटिस करना बहुत महत्वपूर्ण है और उत्पाद क्षति को रोकने के लिए ऐसे कंटेनर को तुरंत बाहर कर दें। असल में, यदि दरार छोटा है, तो इसमें जाम स्टोर करने की अनुमति है। लेकिन इस मामले में इसे रेफ्रिजरेटर में छोड़ना बेहतर है।

जाम के कमरे में खड़े होने के लिए, इसकी सुरक्षा का ख्याल रखना बेहतर होगा। इस मामले में, प्रत्येक जार की सावधानीपूर्वक खोजना सबसे अच्छा होगा। ऐसा करने के लिए, आप केतली, ओवन या माइक्रोवेव का उपयोग कर सकते हैं। इस पर आधारित, आप पहले ही तय कर सकते हैं कि जाम, गर्म या ठंडा कैसे फैलाया जाए। अच्छी तरह से वेल्डेड व्यंजन बाँझ जार में भी ठंडा हो सकता है, कुछ भी नहीं किया जाएगा।

पहला - सिरप

हमारा लक्ष्य न केवल स्वादिष्ट, बल्कि उपयोगी स्वादिष्टता तैयार करना है। इसलिए, आपको सिरप की तैयारी के साथ शुरू करने की आवश्यकता है। कटोरा चीनी और पानी बिछा रहा है और एक उबाल लाता है। जैसे ही क्रिस्टल पूरी तरह से फैलते हैं, आप जामुन डाल सकते हैं और कम गर्मी पर 5 मिनट के लिए पका सकते हैं।

फोम स्नैग को हटाना सुनिश्चित करें। वैसे, यह बहुत स्वादिष्ट है। बच्चे खुशी से चाय के साथ खाते हैं। ताकि जामुन फेरबदल न हों, पांच मिनट में श्रोणि को आग से हटा दिया जाता है। शीतलन के बाद, मिश्रण फिर से गरम किया जाता है। दृष्टिकोणों की संख्या से, यह बैंकों पर जाम फैलाने के लिए गर्म या ठंड पर भी निर्भर करता है। गर्म प्लेड के नीचे खाना पकाने, लुढ़का और साफ करने के बाद, पांच मिनट का एक आवश्यक रूप से डाला जाता है। और यदि आप 4 दृष्टिकोणों में जामुन का पीछा करते हैं, तो पहले से ही डरने के लिए कुछ भी नहीं है।

भविष्य की योजनाएं

पहले से ही जामुन एकत्रित करते हुए, परिचारिका जानता है कि वह बिलेट्स के साथ करने की योजना बना रही है। चाय के लिए कुछ छोड़ा जा सकता है, यानी, अभी खाओ। और भाग को ठंड में बचाया जाना चाहिए। इसके आधार पर, जाम को गर्म या ठंडा डाला जाना चाहिए। भोजन में प्रत्यक्ष उपयोग के लिए, अक्सर पांच मिनट एक बनाते हैं, जो लुढ़का नहीं जाता है, और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत होता है। इसलिए, इसे गर्म डालना बेहतर है, यह धोने के बाद बचने वाले सभी बैक्टीरिया को नष्ट करने में मदद करेगा। इसके अलावा, इस तरह के एक उपाय आपको डिब्बे के नसबंदी पर समय बचाने की अनुमति देता है। उबलते जाम का तापमान बहुत अधिक है, यह पूरी तरह से ओवन या जोड़ी में हीटिंग को प्रतिस्थापित करेगा।

सर्दियों के लिए भंडारण के लिए

इसके लिए, भंडारण प्रक्रिया में केवल दो चीजें महत्वपूर्ण हैं। पहला चीनी की पर्याप्त मात्रा है। यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो यह दीर्घकालिक वेल्डिंग में भी मदद नहीं करेगा। इसलिए, नुस्खा से सख्ती से कार्य करें। दूसरा बिंदु खाना पकाने की अवधि है। आप बस आग चालू कर सकते हैं और 20 मिनट का मिश्रण छील सकते हैं। इसे सामान्य रूप से रखा जाएगा, लेकिन यह पू के समान होगा। इसलिए, चरणों में तैयार करने की आवश्यकता है। यही है, इसे 3-5 मिनट के लिए गर्म किया जाता है, फिर तीन घंटे के लिए पूरी तरह से ठंडा होता है। तैयारी में एक दिन से अधिक समय लगता है, लेकिन फिर यह कमरे के तापमान पर खड़ा होगा। जैसा कि आप देख सकते हैं, निश्चित रूप से यह कहना मुश्किल है कि जाम, गर्म या ठंड को सही तरीके से कैसे डालना है। यह सब इसके लिए आपकी योजनाओं पर निर्भर करता है।

जाम की तत्परता

खाना पकाने के अंत से पहले, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि उत्पाद पूरी तरह से तैयार हो। ऐसा करने के लिए, धीरे-धीरे जाम में हस्तक्षेप करें। यदि यह तैयार है, तो जामुन को सिरप में समान रूप से वितरित किया जाता है, और ऊपर की ओर फ्लोट नहीं किया जाता है। सिरप की एक बूंद लें, दृश्यों पर ठंडा करें और अपनी उंगलियों के बीच निचोड़ लें। यदि धागा बनता है, तो आप बंद कर सकते हैं। इसके अलावा, सॉकर पर बूंद फैलती नहीं है, और इसके आकार को बरकरार रखती है।

बैंक को बंद करने के लिए

यदि जाम दीर्घकालिक भंडारण के लिए है, तो इसे पूरी तरह से ठंडा किया जाना चाहिए। फिर वह साफ सूखे व्यंजनों में स्थानांतरित हो गया है। लेकिन धातु कवर का उपयोग करने के लिए बेहतर नहीं है। चर्मपत्र कागज और जुड़वां का उपयोग करना सबसे अच्छा है। ग्लास के डिब्बे सोडा के साथ अच्छी तरह से धोया, सूखे और नौका पर रखा। उसके बाद, गर्म बैंकों में ठंडा जाम रखना। स्टोर को सूखे कमरे में होने की आवश्यकता होगी। प्रक्रिया काफी सरल है। चर्मपत्र को एक कार्डबोर्ड सर्कल और चर्मपत्र के शीर्ष पर, जार पर रखा जाता है। हम एक गीली जुड़वां के साथ कड़े हैं, जो लटका, जार में हवा का सेवन ब्लॉक करता है। कुछ परिचारिकाएं एक और तकनीक का उपयोग करती हैं। वे धातु के कवर के नीचे जाम गर्म और शेपल फैलाते हैं। वास्तव में, जाम को बेहतर ढंग से कैसे बढ़ाया जाए - गर्म या ठंडा, हमने पहले ही वर्णित किया है। बाकी आपकी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है।

तकनीकी प्रगति की सदी समाज पर अपना निशान लगाती है। अधिक से अधिक होस्टेस अनुकूलित नेटवर्क की खोज में हैं, चाहे मल्टीक्यूकर्स, इलेक्ट्रिक केटल्स या ब्लेंडर्स हों। इस तरह के उत्पादों में घुमावदार कवर शामिल हैं जो जीवन को काफी सरल बनाते हैं। बेशक, सीलिंग मशीन अतीत में प्रस्थान नहीं की गई हैं, इस दिन कई लोगों ने अपनी मदद से नमकीन बंद कर दिया। फिर भी, अधिक आधुनिक परिचारिका परेशान नहीं करना पसंद करते हैं। क्रम में महत्वपूर्ण पहलुओं पर विचार करें।

रिवर्सिंग कवर का सिद्धांत

आज तक, कसने वाले कवर का व्यापक रूप से अमेरिका और यूरोप में उपयोग किया जाता है। इस तरह के उत्पादों को "ट्विस्ट-ऑफ" कहा जाता है, ऑपरेशन का उनका सिद्धांत काफी पारदर्शी है।

ढक्कन के अंदरूनी तरफ एक बहुलक फिसलन कोटिंग है, यह एक गैसकेट के रूप में कार्य करता है। उच्च तापमान के परिणामस्वरूप, यह तत्व मोटाई में काफी बढ़ रहा है। इस तरह के कदम से आप बैंकों की गर्दन के रूप में ढक्कन को घबराहट के रूप में दबाने की अनुमति देते हैं, हवा को प्रवेश करने से रोकते हैं और नतीजतन, अंतिम उत्पाद को नुकसान पहुंचाते हैं।

शक्तिशाली सीलिंग के कारण, घुमावदार कवर जाम, अचार, डिब्बाबंद सामान इत्यादि के संरक्षण के लिए उपयुक्त हैं। जब तापमान कम हो जाता है, तो गैस्केट कम हो जाता है, जो एक क्लिक के साथ होता है। कवर बैंकों में गहराई से गाड़ी चलाएगा, इस तरह के कदम एक वैक्यूम प्रभाव पैदा करता है। ऐसे कवर का उपयोग करके लवण को रोल करने से पहले, उन्हें उन्हें अच्छी तरह से गर्म करने की आवश्यकता है।

स्वच्छ कवर के साथ प्रौद्योगिकी की आपूर्ति

कोई भी होस्टेस प्रश्न का सही उत्तर प्राप्त करना चाहता है: "बैंकों को" मोड़-बंद "के साथ बैंकों को कैसे बंद करें?"। इस मामले में, प्रक्रिया बड़ी कठिनाइयों का प्रतिनिधित्व नहीं करती है। हालांकि, किसी अन्य मामले के रूप में, इसमें कुछ विशेषताएं शामिल हैं जिन्हें विचार करने की आवश्यकता है। स्पिन में लंबा समय नहीं लगेगा।

1. सबसे पहले, उपस्थिति के लिए प्रत्येक ढक्कन का निरीक्षण करें, या बल के सभी प्रकार की अनुपस्थिति का निरीक्षण करें। ढक्कन की सतह में जंग की "बग" नहीं होनी चाहिए, मजबूत डेंट (यदि संभव हो, ऐसे नमूने को बाहर कर दें), छोटे और बड़े खरोंच।
2. कवर की जांच करने के बाद, उन्हें निर्जलित करने की आवश्यकता है। प्रक्रिया थर्मल प्रसंस्करण द्वारा की जाती है। बहने वाले सॉस पैन में डालें, और बेहतर फ़िल्टर किए गए पानी, स्टोव पर डाल दें, उबाल लें। जब पहले बुलबुले प्रकट होते हैं, तो कैपेसिटेंस में कवर भेजें, औसत चिह्न पर आग को कम करें, बॉन्डिंग आइटम को एक घंटे का एक चौथाई उबाल लें।
3. समाप्ति तिथि के बाद, एक सपाट सतह पर एक सूती तौलिया फैलाएं, रसोईघर चिमटी के साथ कवर प्राप्त करें, पूर्ण सुखाने तक छोड़ दें। संरक्षण की शुरुआत से पहले तुरंत नसबंदी करना आवश्यक है।
4. कवर की सफाई के बाद, मोड़ पर आगे बढ़ें। बैंकों को वांछित सामग्री डालो, कवर को गर्दन पर रखें, धागे को कस लें। लुढ़का हुआ टैंक की मजबूती की जांच करने के लिए, चालू करें हॉट बैंक बच्चे नीचे, एक तौलिया के साथ कवर और पूर्ण ठंडा होने तक छोड़ दें।
5. यदि रिम गीला नहीं हो जाता है, तो इसका मतलब है कि संरक्षण सफलतापूर्वक पारित हो गया है। इस मामले में, बैंकों को दीर्घकालिक भंडारण के लिए तहखाने या तहखाने के लिए जिम्मेदार ठहराया जाना चाहिए।

कताई के ढक्कन के साथ जार को कैसे स्टोर करें

1. घुमावदार कवर से जुड़े बैंकों को एक कमरे में इष्टतम आर्द्रता (40% तक) और एक स्थिर तापमान व्यवस्था के साथ संग्रहीत करने की आवश्यकता होती है। आदर्श विकल्प स्टोररूम वेंटिलेशन, एक सूखी बेसमेंट या ग्लेज़ेड लॉजिया के साथ परोसता है। कमरे या परिसर को प्राथमिकता दें जो अच्छी तरह से हवादार हैं। ऐसा कदम मोल्ड के गठन को रोक देगा, जो कंडेनसेट के कारण दिखाई देता है। महत्वपूर्ण! सेलर में कताई के कवर के साथ बैंकों को स्टोर न करें, क्योंकि इस कमरे में बहुत अधिक आर्द्रता है। इसके अलावा, खुली बालकनी पर टैंक रखना भी असंभव है, जहां तापमान व्यवस्था अक्सर उत्तेजना के संपर्क में आती है।
2. यदि बैंक एक छोटी मात्रा (डिब्बाबंद भोजन, जाम, आदि) के घरेलू टहनियों के साथ हैं, तो उन्हें रेफ्रिजरेटर या तहखाने के नीचे शेल्फ पर स्टोर करें। यह श्रेणी तेजी से किण्वन के इच्छुक रचनाओं को संदर्भित करती है, इसलिए कमरा ठंडा होना चाहिए।
3. संरक्षण के तुरंत बाद लंबे समय तक भंडारण के लिए बैंकों के साथ बैंकों को भेजने के लिए जल्दी मत करो। सबसे पहले आपको अपनी गर्दन नीचे रखना, गर्म कपड़े लपेटना और कमरे के तापमान में ठंडा करना होगा। रिसाव की अनुपस्थिति के परीक्षण के बाद, सुनिश्चित करें कि ढक्कन सूजन नहीं हुई है। यदि सबकुछ क्रम में है, तो कंटेनर को स्थानांतरित किया जा सकता है। घर का बना नमक बैंकों में आधे साल और उससे अधिक समय तक इस तरह के कवर के साथ संग्रहीत किया जाता है।
4. जब सभी परिचालन स्थितियों को पूरा किया जाता है तो घुमावदार कवर की सेवा जीवन पर्याप्त रूप से अधिक होता है। यदि आपको जंग, डेंट, बड़े खरोंच नहीं मिलते हैं, तो कवर पुन: प्रयोज्य से संबंधित हैं। ऐसे मामलों में जहां आप एक कठोर स्पंज के साथ लाह कोटिंग पर विचार करेंगे, उत्पाद जल्दी ही निराशाजनक हो जाएगा। एक नियम के रूप में, सेवा की अवधि 3 से 5 साल तक भिन्न होती है।

एक घुमावदार ढक्कन के साथ एक जार कैसे खोलें

ऐसे कोई मामले नहीं हैं जब सबसे अनुभवी परिचारिका भी शिकायत करती है कि वे एक घुमावदार ढक्कन के साथ जार नहीं खोल सकते हैं।

कठिनाई मानवता के मजबूत आधे हिस्से के प्रतिनिधि से पूछने की असंभवता में निहित है, जो हमेशा निकट नहीं होती है। साथ ही, मैं अतिरिक्त हवा को कम करने के लिए चाकू के साथ सतह में एक छेद बनाने के लिए उत्पाद को खराब नहीं करना चाहता हूं।

प्रक्रिया को सरल बनाने के लिए, गर्दन के टैंक को नीचे घुमाएं, नीचे के साथ कई बार हथेली को मारो। उसके बाद, यदि आवश्यक हो, तो ढक्कन को अनस्रीकृत करने का प्रयास करें, पुन: प्रक्रिया करें।

यदि आपके पास मौजूदा तकनीक का पर्याप्त ज्ञान है, तो कताई कवर के साथ जार को रोल करना आसान है। शुरू करने के लिए, ढलानों को निर्जलित करें, टैंकों द्वारा सामग्री को चलाएं, तुरंत धागे को कस लें। एक स्थिर तापमान व्यवस्था के साथ घर के अंदर स्टोर करें, जहां आर्द्रता तरलता स्वीकार्य सीमाओं में उतार-चढ़ाव करती है।

वीडियो: बैंक और कवर चुनें ताकि संरक्षण विस्फोट न हो जाए