प्रति 100 ग्राम क्रीम कैलोरी के साथ चारपेक। वजन घटाने के दौरान मिठाई की तैयारी की विशेषताएं

फ्रांसीसी नाम शार्लोट के बावजूद, डिश, नामित, ड्यूमा और मौमासेंट के मातृभूमि में नहीं, बल्कि इंग्लैंड में दिखाई दिया। यह एक भावुक ऐप्पल एमेच्योर क्वीन शार्लोट, घेग III पत्नी के लिए समर्पित था। लेकिन फिर भी पकवान को संशोधित किया गया और फ्रांस में एक विशेष परिष्कार प्राप्त हुआ। वहाँ से तैयार है सफ़ेद ब्रेड फलों के साथ लिकर के साथ संसेचन किया कस्टर्ड। कुकियर न केवल सेब, बल्कि नाशपाती, आड़ू, रूबर्ब का उपयोग करते हैं। हमारे पास इस डिश ने कृत्रिम नाम "चार्लोट" प्राप्त किया है। इसकी कैलोरी सामग्री काफी कम है, और शरीर के लिए लाभ महत्वपूर्ण है। यह भी बहुत आसान है।

फायदा

यह "डेसर्ट पर हाथ छोड़ना"मूल रूप से सेब होते हैं। वे वे हैं - उपयोगी उत्पाद, और बेक्ड - विशेष रूप से। उनके पास बहुत सारे विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट, फ्लैवोनोइड्स, टैनिन, पेक्टिन और अन्य उपयोगी पदार्थ हैं। सेब प्रतिरक्षा में वृद्धि, विषाक्त पदार्थों को हटा दें। और बेक्ड फलों को शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित किया जाता है। इसलिए, सेब के साथ झगड़ा की कम-फोरिकिटी एकमात्र चीज नहीं है जिसे कहा जा सकता है ये पकवान। मिठाई न केवल कमर को छोड़ रही है, बल्कि स्वास्थ्य पर अच्छी तरह से दर्शाती है।

ऊर्जा मूल्य

वह, सभी व्यंजनों में, नुस्खा पर निर्भर करती है। अधिक सटीक रूप से, जो सामग्री आप खाना पकाने के लिए उपयोग करते हैं। जैसा कि हमने उल्लेख किया है, क्लासिक शार्लोट सफेद रोटी से बना है, या बल्कि वर्तमान से फ्रेंच baguette, "कम से कम" से नहीं, "हमारे बैटन में क्या जारी किया गया है। इसलिए, परिचारिका के रूसी संस्करण में आटे, अंडे, चीनी, कुछ व्यंजनों में भी खट्टा क्रीम और मक्खन लागू होते हैं। एक शब्द में, उनके पास एक केक "सेब के साथ शार्लोट" होता है। ऐसे उत्पाद की लागत उचित है। बेशक, मिठाई बहुत स्वादिष्ट है, लेकिन एक आदमी आहार पर बैठा है, आप इसे केवल एक छोटा टुकड़ा खा सकते हैं।

लेकिन अगर आप केवल सॉलिड दालचीनी, कुछ चीनी के आटे को पकवान चालू करते हैं अंडा प्रोटीन, ऐप्पल के साथ कोटिन की कैलोरी सामग्री को 300-400 से 180 किलोग्राम प्रति 100 ग्राम से कम किया जा सकता है। आपको बस थोड़ी सी चीजों को ध्यान में रखना होगा, चर्मपत्र पेपर पर वसा के साथ स्नेहन आकार के प्रतिस्थापन के लिए। तुलना के लिए, इस मिठाई के दो व्यंजनों पर विचार करें।

सेब पॉलिश के साथ चार्लट

आटा के 300 ग्राम शिफ्ट, इसे 200 ग्राम जमे हुए रगड़ें मक्खन, और यह सब आपके हाथों को टुकड़े में गूंधते हैं। एक और कटोरे में तीन योल मिश्रण, चीनी के 120 ग्राम, खट्टा क्रीम के दो चम्मच और नमक के चुटकी। हम दोनों लोगों को जोड़ते हैं, आटा धोते हैं, फिल्म को चालू करते हैं और इसे एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल देते हैं। एक आधा किलोग्राम सेब साफ, क्यूब्स में कटौती। नरम तक चीनी चम्मच के साथ उन्हें गुमराह करना, फिर आटे की एक छोटी मात्रा के साथ मिलाएं। वेनिला और दालचीनी के साथ छिड़के। आकार वसा के साथ स्नेहक है। अधिकांश परीक्षण से

हम केक और पक्षों के नीचे बनाते हैं। हम एक कांटा के लिए पंप करते हैं और इसे 180 डिग्री सेल्सियस पर 12 मिनट के लिए गर्म ओवन पर डालते हैं। आटा से तैयार "टोकरी" में भरने से बाहर निकलते हैं। हम शेष आटे की जाली को कवर करते हैं। ओवन अभी भी आधा घंटा है। ऐप्पल पॉलिश के साथ कैलोरी चारपेट केक के प्रति 100 ग्राम प्रति 400 किलोग्राम होगा।

आहार नुस्खा

चीनी के साथ चाबुक प्रोटीन, धीरे-धीरे आटा का परिचय ठोस किस्में। आकार पर सेब को तोड़ देगा। परीक्षण डालो। हम 230 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर आधे घंटे की बेक करते हैं। नतीजतन, ऐप्पल के साथ कोटिन की कैलोरी सामग्री 173 किलो कैल बनाती है।

सेब नवीनतम रूप में सबसे अच्छे हैं, लेकिन वे अक्सर विभिन्न तैयार करने के लिए उपयोग किए जाते हैं ...

सेब ताजा रूप में सबसे अच्छे हैं, लेकिन अक्सर विभिन्न व्यंजनों को तैयार करने के लिए उनका उपयोग किया जाता है हलवाई की दुकान। सबसे प्रसिद्ध और पसंदीदा भोजन पकवान एक सेब झगड़ा है। इस सुगंधित पाई के एक टुकड़े से किसी को मना करने की संभावना नहीं है। शार्लोट की लोकप्रियता इस तथ्य के कारण होती है कि यह काफी आसानी से तैयार है, यह बहुत समय नहीं लेता है और महंगे अवयवों की खरीद की आवश्यकता नहीं होती है। मुख्य घटक सेब है।

पकाने की विधि, अवयव, कैलोरी

यदि आपके पास पाक आकार के लिए समय नहीं है, लेकिन मैं प्यार को खुश करना चाहता हूं स्वादिष्ट बेकिंग, ऐप्पल पाई चार्लोट तैयार करना सुनिश्चित करें।

केक के लिए सामग्री:

• चिकन अंडे 3 पीसी;
• तिमाही के साथ गेहूं का आटा 1 कप;
• चीनी - 1 कप;
• मलाईदार मक्खन - 1 बड़ा चम्मच ;;
• सेब - 900 ग्राम;
• वेनिला चीनी - 1 बड़ा चम्मच ;;
• आटा ब्रेकनर - 1 चम्मच।

शुरुआत के लिए, हम एक मिक्सर के साथ अंडे को हराकर, सामान्य और जोड़ते हैं वनीला शकर। फिर sifted आटा, बेकिंग पाउडर जोड़ें और सभी एक साथ मोटी, मलाईदार की तरह स्थिरता के लिए मिश्रण।

सेब अच्छी तरह से rinsed हैं, हम खाल से साफ, छोटे टुकड़ों में कटौती। आटा में फल जोड़ें, और अच्छी तरह मिलाएं। हम मिश्रण में मिश्रण, तेल के साथ स्नेहन और याद करते हैं।

हमने केक को 200 डिग्री के तापमान पर 35-40 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया।

मैं 10 मिनट के रूप में तैयार चार्लोटिक्स को ठंडा करता हूं, क्योंकि इसे सेब से हटाया जा सकता है। केक बनाने के लिए, सेब की अधिक "सूखी" किस्मों को लेना बेहतर होता है ताकि केक पानी का न हो और अलग न हो।

सेब के साथ क्रॉकर: क्या कोई लाभ है?

सेब के साथ केक चार्ल्यूट उन कुछ मिठाइयों में से एक है जिसे समय-समय पर आहार पर बैठने के लिए दिया जा सकता है। पकवान की अपेक्षाकृत छोटी कैलोरी सामग्री इस तथ्य के कारण है कि अधिकांश सामग्री सेब हैं, और परीक्षण का परीक्षण काफी है। कैलोरी को थोड़ा और कम किया जा सकता है, अगर आप चीनी को बिल्कुल नहीं जोड़ते हैं या छोटी मात्रा में जोड़ते हैं। कई चीनी के बजाय प्राकृतिक विकल्प का भी उपयोग करते हैं, जैसे स्टेविया।

छोटे कैलोरी झगड़ा की एकमात्र गरिमा नहीं है। पाई उल्लेखनीय है कि इसमें बेक्ड सेब होते हैं जिनमें बहुत उपयोगी गुण होते हैं। बेक्ड सेब पेक्टिन, एंटीऑक्सीडेंट, फ्लैवोनोइड्स, टैनिन के स्रोत के रूप में कार्य करते हैं, जो मानव शरीर को हानिकारक विषाक्त पदार्थों को हटाने और उपयोगी अच्छी तरह से अवशोषित करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, कई लोग बेक्ड सेब को बेहतर ढंग से अवशोषित करते हैं, क्योंकि उनमें मोटे सब्जी फाइबर नहीं होते हैं और ब्लोट का कारण नहीं होते हैं।

कैलोरी चार्लॉक सेब, चीनी और आटा की संख्या के आधार पर अलग-अलग होगा। से स्वार्थ पाई, उतना ही अधिक पोषण का मूल्य। इस तथ्य के बावजूद कि लगभग सभी पोषण विशेषज्ञ वजन घटाने के दौरान बेकिंग को बाहर करने की सलाह देते हैं, इस तरह के मिठाई को झगड़ा के रूप में त्यागना आवश्यक नहीं है। एक टुकड़ा खाना बेहतर है सेब पिरोगावसा पेस्ट्री की तुलना में।

आहार शार्लोट सेब भी आहार पर बैठे लोगों के लिए उपयुक्त हैं। कई सिद्ध व्यंजन हैं: इसे चेरी, शहद, दालचीनी, दही, केफिर में, टेंगेरिन के साथ या यहां तक \u200b\u200bकि एक बासी बैटन से भी तैयार किया जा सकता है। तैयारी करते समय बहुत कैलोरी घटकों को खत्म करना महत्वपूर्ण है - तेल और, यदि संभव हो, तो चीनी, क्योंकि वे आकृति के लिए बहुत हानिकारक हैं। फैटी के एक छोटे हिस्से के साथ उत्पादों का उपयोग करने की भी सिफारिश की जाती है।

जानना महत्वपूर्ण है! गडलका बाबा नीना: "यदि आप तकिया के नीचे डालते हैं तो पैसा हमेशा अधिक होगा ..." और पढ़ें \u003e\u003e

कैलोरी और BZHA

द्वारा तैयार उत्पाद के प्रति 100 ग्राम क्लासिक नुस्खाआपको करना होगा:

• प्रोटीन - 4.30 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 34.6 9 ग्राम;
• वसा - 4.02 ग्राम

इस प्रकार, कैलोरी सामग्री 189.84 कैलोरी है।

बेकार:

कैलोरी कोटिया को कम करने के लिए कैसे?

• यह स्वयं चीनी नहीं है, और इसके विकल्प स्टेविया, शहद या फ्रक्टोज़ हैं।
• बेकिंग के लिए चुनें गेहूं नहीं है, लेकिन दलिया, चावल या अनाज का आटा।
• फैटी के एक छोटे से अंश के साथ उत्पादों का उपयोग करें, उदाहरण के लिए: कॉटेज पनीर 1.2%, दूध 0.5%, केफिर 1%।

व्यंजनों

सेब के साथ एक आहार चारकोर्ड एक कैलोरी कम होगा, अगर तेल को छोड़कर और छोटे हिस्से के साथ एक बेकिंग है। केक खाना बनाना ओवन में और धीमी कुकर में दोनों हो सकता है।

बहुत निम्नलिखित हैं व्यंजनों की एक किस्म पाक कला झगड़ा: कॉटेज पनीर, केला, केफिर में, एक सूजी के साथ, आदि के साथ।

टेंगेरिन के साथ केफिर पर

यह नुस्खा पारंपरिक से अलग है सेब चार्लिनोट तथ्य यह है कि इसकी संरचना में साइट्रस हैं। वे केक को एक सुखद बहाल देते हैं और इसे सजाते हैं।

अवयव:

• चीनी - 180 ग्राम;
• अंडे - 6 टुकड़े;
• केफिर - 1 कप;
• वैनिलिन - 17 ग्राम;
• बेसिन - 8 ग्राम;
• मंदारिन - 6 टुकड़े;
• आटा - 300 ग्राम;
• चीनी पाउडर - 15 जी।

खाना बनाना:

1. 1. सफेद फोम के लिए अंडे मारो और धीरे-धीरे चीनी और वैनिलिन में प्रवेश करें। अच्छी तरह से हलचल करने के लिए।
2. 2. मिश्रण में केफिर जोड़ें।
3. 3. छोटे हिस्से के साथ संत आटा और बेकिंग पाउडर जोड़ें। सजातीय तक सभी मिश्रण।
4. 4. मंदारिन लोबों पर साफ और अलग हो जाते हैं।
5. 5. आकार में, आटा या semit के साथ डाला, आटा डालो। शीर्ष पर शीर्ष टेंगेरिन स्लाइस डालें।
6. 6. 180 डिग्री सेल्सियस 1.5 घंटे पर सेंकना, क्योंकि संरचना में केफिर आटा को अधिक घना बनाता है।
7. 7. तैयार शार्लोट छिड़काव चीनी पाउडर.

दलिया और केला के साथ

निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

• अंडा - 4 टुकड़े:
• चीनी या स्टेविया - 200 ग्राम;
• बेसिन - 10 ग्राम;
• दलिया - 120 ग्राम;
• ऐप्पल - 4 टुकड़े (बड़े);
• केले - 3 टुकड़े।

नुस्खा कदम से कदम:

1. 1. अंडे चीनी के साथ सफेद फोम के साथ हराया। चीनी की मात्रा सेब की मिठास पर निर्भर करता है।
2. 2. मिश्रण में एक फट और आटा जोड़ें। अगर तैयार नहीं है जई का दलिया, आप इसे ओट फ्लेक्स के कॉफी ग्राइंडर में पोषण कर सकते हैं। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।
3. 3. तेल से बाहर नहीं है, सेमोलिया द्वारा नीचे और किनारों को बाहर निकालना।
4. 4. सेब साफ़ करें, कोर को हटा दें और बड़े टुकड़ों में काट लें। उन्हें 24 सेमी के व्यास के साथ फॉर्म के नीचे रखें।
5. 5. केले साफ और बड़े में कटौती। सेब पर रखो। आप उन्हें मिला सकते हैं या दो परतें बना सकते हैं।
6. 6. आटा डालने के लिए शीर्ष।
7. 7. ओवन में ओवन 170 डिग्री सेल्सियस 1 घंटे पर।

कुटीर पर

यह कम कैलोरी क्वारलेट पर्याप्त हवा और सूट प्रेमियों को प्राप्त किया जाता है। दही बेकिंग। उसके लिए केवल असली कुटीर पनीर - में दही उत्पाद कई चीनी और सब्जी वसा हैं।

अवयव:

• आटा - 1 9 0 ग्राम;
• चीनी - 180 ग्राम;
• कॉटेज पनीर अनाज - 300 ग्राम;
• अंडे - 5 टुकड़े;
• सेब - 3 टुकड़े (बड़े);
• बेसिन - 1 बैग;
• नमक एक चुटकी है।

खाना पकाने की विधि:

1. 1. चलनी के माध्यम से रगड़ने के लिए कॉटेज पनीर। इसमें कुटीर पनीर डालना, अन्यथा परेशान करना मुश्किल होगा।
2. 2. सफेद फोम को कम करने के लिए 5-7 मिनट के लिए एक मिक्सर के साथ अंडे, चीनी और नमक।
3. 3. कॉटेज पनीर और अंडा मिश्रण कनेक्ट करें।
4. 4. एक बेकिंग पाउडर और sifted आटा जोड़ें। धीरे से मिलाएं।
5. 5. छील से सेब साफ़ करें और पतली स्लाइस में कटौती करें।
6. 6. आटा के लिए बाढ़। ½ परीक्षण डालो, सेब, उन पर - परीक्षण का शेष हिस्सा।
7. 7. 180-200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 40 मिनट सेंकना। यह महत्वपूर्ण है कि तापमान की पहली छमाही 180 डिग्री से अधिक नहीं है - इसलिए केक अच्छी तरह से बढ़ेगा।

चेरी के साथ

यह बेकिंग स्वादिष्ट और सुंदर है। नुस्खा में चीनी नहीं है, जो इसकी कैलोरी सामग्री को काफी कम करता है। केक के लिए चेरी अलग-अलग इस्तेमाल किया जा सकता है: ताजा, जमे हुए या एक कॉम्पोट से। इसमें कोई हड्डियां नहीं होनी चाहिए।

संरचना के घटक:

• आटा - यह सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक राशि में कि आटा मोटी खट्टा क्रीम की एक स्थिरता है;
• चिकन अंडे - 4 टुकड़े;
• चेरी - 200

क्रियाओं का एल्गोरिथ्म:

1. 1. कटोरे में, चीनी और अंडे से कनेक्ट करें कमरे का तापमान। उन्हें उच्च गति से 5 मिनट के लिए हराया।
2. 2. धीरे-धीरे आटा जोड़ें और 2-3 मिनट फिर से मिलाएं।
3. 3. बी तैयार आटा चेरी जोड़ें और धीरे से मिलाएं।
4. 4. इसे उच्च पक्षों के साथ आकार में डालो। भट्ठी 200 डिग्री पर लगभग 1 घंटा है।

शहद और दालचीनी के साथ

शहद के लिए धन्यवाद, केक स्वाद के लिए एक केक "मेडोविक" जैसा दिखता है, और दालचीनी एक चार्लॉस्ट के मसालेदार स्वाद देती है। एंटोनोव्का के ग्रेड के पकेब सेब का उपयोग करने की सलाह दी जाती है - उनके पास एक विशेष स्वाद और समृद्ध स्वाद होता है।

अवयव:

• अंडे चिकन - 5 टुकड़े;
• ऐप्पल - 6 टुकड़े (मध्यम);
• हनी - 1 बड़ा चम्मच। एल .;
• चीनी या sucrose - 1.5 चश्मा;
• दालचीनी (हथौड़ा) - 1 एच;
• सोडा - 1/2 एच। एल;
• आटा - 2 चश्मा;
• चीनी पाउडर - एक स्लाइड के साथ 3 चम्मच।

खाना बनाना:

1. 1. ब्लेंडर को बुलबुले के साथ सफेद द्रव्यमान के गठन में हरा करने के लिए अंडे। धीरे-धीरे चीनी में पेश करें और 3 गुना वृद्धि के लिए 5 मिनट की वृद्धि करें।
2. 2. सावधानी ताकि संरचना गधा न हो, आटा और सोडा जोड़ें। मिलाएं।
3. 3. परिणामस्वरूप आटा दालचीनी और शहद डाल दिया। अधिमानतः अनाज का उपयोग करें। इसमें एक मलाईदार स्थिरता और एक सुखद सुगंध है।
4. 4. कोर सेब को हटा दें और छोटे क्यूब्स में काट लें। छील को छोड़ा जा सकता है, क्योंकि एंटोनोव्का विविधता नरम और स्वादिष्ट है।
5. 5. आकार के नीचे चर्मपत्र के साथ आकार दिया जाना चाहिए, और आटा के लिए जेब डालना। नीचे सेब करने के लिए, उन्हें एक आटा के साथ डालो।
6. 6. 200 डिग्री पर 40-60 मिनट सेंकना।

ऐसा केक विशेष रूप से एक छोटी तितली गेंद के साथ पूंछ है।

एक सेमोलियो और दूध के साथ

आवश्यक सामग्री:

• चीनी - 180 ग्राम;
• मांका - 1 कप;
• आटा - 220 ग्राम;
• दूध - 100 मिलीलीटर;
• सेब - 4 टुकड़े (बड़े);
• सोडा - 1 चम्मच।

खाना बनाना:

1. 1. त्वचा और कोर से सेब साफ़ करें। Grate।
2. 2. प्यूरी में आधा चीनी जोड़ें और मिश्रण करें।
3. 3. एक अलग पकवान में, सभी सूखे घटकों को कनेक्ट करें: 1/2 कप चीनी, आटा, सोडा और सूजी।
4. 4. आकार को एक सूजी के साथ छिड़काया जाता है और इसमें ½ अनाज वाले फलों को रखा जाता है।
5. 5. शुष्क मिश्रण का आधा डालना।
6. 6. मिश्रण पर, शेष grated सेब बाहर रखें।
7. 7. परिणामी डालो स्तरित केक दूध और ओवन में 40-50 मिनट डाल दिया।

पागल और कद्दू के साथ

यह असामान्य नुस्खा रूस के दक्षिण से आया - इस तरह के एक शार्लोट बहुत लंबे समय के लिए तैयार किया गया था। रचना में कद्दू यह न केवल हवा, बल्कि सुंदर बनाता है। इसके अलावा, इस केक का प्लस एक छोटी सी मात्रा है।

अवयव:

• अंडे - 3 टुकड़े;
• चीनी - 1/2 कप;
• कद्दू - 100 ग्राम;
• अखरोट नट (जमीन) - 3 बड़ा चम्मच। एल .;
• आटा - 200 ग्राम;
• आटा ब्रेकनर - 17 ग्राम (पैकेज)।

विधि:

1. 1. मिक्सर ने चीनी और अंडे को हराया, कुचल पागल जोड़ें। उन्हें पीसने के लिए, आप एक कॉफी ग्राइंडर या मांस ग्राइंडर का उपयोग कर सकते हैं।
2. 2. बेकिंग पाउडर और आटा, मिश्रण में बैंगनी।
3. 3. कद्दू साफ़ करें और क्यूब्स में काट लें। आटा में जोड़ें और एक स्पुतुला के साथ सब कुछ में धीरे-धीरे हस्तक्षेप करें।
4. 4. फॉर्म पार्च्ड होना और आटा को उसमें स्थानांतरित करना है।
5. 5. 170-190 डिग्री पर 30 मिनट के लिए सेंकना।

बिना चीनी के, ब्रांडी के साथ

इस नुस्खा में, कोई coalial घटक नहीं हैं - तेल और चीनी, तो यह बिस्किटफुल पाई आप अक्सर उन लोगों का उपयोग कर सकते हैं जो आहार पर बैठे हैं।

अवयव:

• अंडे - 4 टुकड़े (बड़े);
• हनी - 1 बड़ा चम्मच। एल .;
• आटा - 1 कप;
• सेब - 6 टुकड़े;
• कॉग्नाक - 30 मिलीलीटर;
• 1 नींबू का रस;
• सोडा - 1 चम्मच;
• मन्ना क्रुक्ड - 60 ग्राम (पाउडर के लिए)।

खाना पकाने की विधि:

1. 1. शहद, अंडे, आटा और कॉग्नाक कनेक्ट करें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।
2. 2. सेब साफ़ करें, त्वचा को हटा दें और क्यूब्स में कटौती करें। नींबू के रस के साथ उन्हें squry।
3. 3. एक बंदूक के साथ छिड़कने के लिए फॉर्म, आटा का हिस्सा डालना और शीर्ष पर सेब डाल दिया। वे उन्हें द्रव्यमान के अवशेषों को डाल रहे हैं।
4. 4. 180 डिग्री पर 15 मिनट के लिए फर्नेस।

अधिक मीठा बेक करने के लिए, आप इसे चीनी पाउडर के साथ छिड़क सकते हैं।

आड़ू के साथ

एक पीच सुगंध के साथ निविदा, एयरचेन - एक मीठी स्वादिष्टता, जो मुंह में पिघलती है और चाय पीने के लिए उपयुक्त है।

अवयव:

• चीनी - 30 ग्राम;
• आटा - 40 ग्राम;
• अंडे - 1 टुकड़ा;
• बेसिन - 7 ग्राम;
• डिब्बाबंद आड़ू - 150 ग्राम;
• वेनिला चीनी - 8 ग्राम (1 पैकेज);
• मकई स्टार्च - 1 चम्मच;
• चीनी पाउडर - 5 ग्राम

खाना बनाना:

1. 1. चीनी, अंडे और वेनिला चीनी कनेक्ट करें। द्रव्यमान एक मिक्सर को स्थिर मोटी फोम के लिए मारना।
2. 2. एक हलचल के साथ आटा जोड़ें। सभी धीरे-धीरे एक चम्मच के साथ मिलाएं।
3. 3. आड़ू क्यूब्स में कटौती और स्टार्च के साथ छिड़कते हैं।
4. 4. चर्मपत्र द्वारा पार्च्ड होने के आकार के नीचे, आटे के साथ पक्ष छिड़कें। 18 सेमी के व्यास के साथ एक फॉर्म का उपयोग करें।
5. 5. आधा वजन फॉर्म में डालता है, इस पर आड़ू लगाने और आटा के अवशेष डालने के लिए।
6. 6. 180 डिग्री के तापमान पर 25 मिनट सेंकना।
7. 7. एक ठंडा charlottery पाउडर चीनी के साथ छिड़काव।

नाली के साथ बासी रोटी से

यह नुस्खा 1 9 60 के दशक में लेनिनग्राद में दिखाई दिया। वह असामान्य है क्योंकि उसके लिए सफेद रोटी की आवश्यकता होती है।

आवश्यक उत्पाद:

• सरली बैटन (थोक) - 400 ग्राम;
• अंडे - 3 टुकड़े;
• प्लम - 1/2 किलो;
• दूध - 200 मिलीलीटर;
• कॉटेज पनीर - 350 ग्राम;
• चीनी - 2/3 चश्मा;
• स्टार्च - 30 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर।

विधि:

1. 1. ब्रेकर या बैटन बराबर टुकड़ों में काट लें, ठोस क्रस्ट काट लें।
2. 2. दूध और दो अंडे कनेक्ट करें, वेज को हराएं। इस मिश्रण में, रोटी डुबकी।
3. 3. आकार में, आटा के साथ फ़्लिप किया, रोटी के टुकड़े डालें - नीचे और किनारों पर, उड़ानें बनाना।
4. 4. प्लम वॉश, हड्डियों से अलग और चीनी के साथ छिड़कना। सजावट के लिए कुछ पोस्ट करें।
5. 5. एक दही मिश्रण तैयार करें - खट्टा क्रीम, कुटीर चीज़, 1 अंडा, चीनी के 60 ग्राम और स्टार्च अच्छी तरह मिलाएं।
6. 6. प्लम रखो और अपने कुटीर पनीर को रोटी के आकार में डालें। ऊपर से, कई प्लम्स के साथ सजाने और उन्हें खट्टा क्रीम स्नेहन।
7. 7. ओवन 45-60 मिनट 180 डिग्री सेल्सियस पर।

आप इस तरह के केक को केवल ठंडा कर सकते हैं, अन्यथा यह उखड़ सकता है।

नट्स के साथ जंग-गेहूं का आटा

इस नुस्खा में कैलोरी सामग्री का उपयोग करके कम किया गया रेय का आठा और केवल दो अंडे।

संरचना :

• चीनी - 200 ग्राम;
• अंडे - 2 टुकड़े;
• राई आटा - 50 ग्राम;
• गेहूं का आटा - 140 ग्राम;
• बेसिन - 1 पैकेज;
• सेब - 3 टुकड़े;
• अखरोट - 200 ग्राम;
• नमक एक चुटकी है।

क्रियाओं का एल्गोरिथ्म:

1. 1. प्रोटीन से अलग योल। एक मजबूत फोम के लिए नमक के साथ squelts।
2. 2. हरा, चीनी और yolks पेश करने के लिए मत करो।
3. 3. आँसू का मिश्रण जोड़ें और दो प्रकार के आटे।
4. 4. 22 सेमी के व्यास के साथ बेकिंग आकार पूरी तरह से आटा के साथ छिड़कें और आटा डालें।
5. 5. कोर और छील से स्पष्ट सेब, एक छोटी grater पर रगड़ें। आटा पर रहो।
6. 6. 1 9 0 डिग्री पर 50 मिनट भट्टी।
7. 7. पागल पीसकर (मांस चक्की या कॉफी ग्राइंडर के साथ ऐसा करना संभव है) और उनके साथ एक शार्लोट छिड़कें। इस रूप में, इसे एक और 20 मिनट के लिए ओवन में डाल दें।

खसखस और दही के साथ

ऐसा केक असामान्य रूप से दिखता है और संरचना में ब्राउन शुगर के कारण आकृति को नुकसान नहीं पहुंचाता है।

अवयव:

• आटा - 410 ग्राम;
• ब्राउन शुगर - 200 ग्राम;
• अंडे - 4 टुकड़े;
• सोडा - 1 चम्मच;
• ज़ेस्ट्रा 1 नींबू;
• नींबू का रस - 30 मिलीलीटर;
• दही (additives के बिना) - 200 मिलीलीटर;
• सेब - 3 टुकड़े (बड़े);
• मैक - 150 ग्राम

नुस्खा कदम से कदम:

1. 1. सूखी सामग्री कनेक्ट करें: आटा, चीनी, सोडा और खसखस। अच्छी तरह से मलाएं।
2. 2. अलग-अलग व्यंजनों में अंडे रखें, नींबू का रस और रस, दही। शुद्ध बारीक कटा हुआ सेब जोड़ने के लिए।
3. 3. इन दो रचनाओं को और जल्दी से मिलाएं।
4. 4. आटा को आकार और ओवन को 200 डिग्री पर 50-60 मिनट में रखें।

और रहस्यों के बारे में थोड़ा ...

हमारे पाठकों में से एक की कहानी एलीना आर।:

खासकर मुझे मेरा वजन कम करता है। मैंने बहुत स्कोर किया, गर्भावस्था के बाद एक साथ 3 सेकंड के रूप में वजन हुआ, अर्थात्, 165 में विकास के साथ 92 किलो। मैंने सोचा कि जन्म प्रसव के बाद नीचे आ जाएगा, लेकिन इसके विपरीत, इसके विपरीत, यह वजन बढ़ाने लगा। हार्मोनल पृष्ठभूमि और मोटापे के पुनर्गठन के साथ कैसे सामना करें? लेकिन कुछ भी नहीं छेड़छाड़ या मनुष्य एक आदमी को उसकी आकृति पसंद है। अपने 20 वर्षों में, मैंने पहली बार सीखा कि पूरी लड़कियां "महिला" को बुलाती हैं, और "इस तरह के आकार सिलना नहीं हैं।" 2 9 साल की उम्र में पति और अवसाद के साथ तलाक ...

लेकिन वजन कम करने के लिए क्या करना है? ऑपरेशन लेजर लिपोसक्शन? जानें - 5 हजार डॉलर से कम नहीं। हार्डवेयर प्रक्रियाएं - एलपीजी मालिश, पोकेशन, आरएफ लिफ्टिंग, अधिकांशम्यूलेशन? थोड़ा और सुलभ - कोर्स एक परामर्शदाता पोषण विशेषज्ञ के साथ 80 हजार rubles से खर्च करता है। बेशक, आप लुभावनी से पहले ट्रेडमिल पर दौड़ने की कोशिश कर सकते हैं।

और इस समय को कब खोजने के लिए? हाँ, और अभी भी बहुत महंगा है। विशेष रूप से अब। इसलिए, मेरे लिए मैंने एक और तरीका चुना ...

सेब के साथ चार्लट की सिफारिश की जाती है आहार पोषण। इसका कारण यह है कि सेब मुख्य घटक हैं - फ्रक्टोज़ का स्रोत, या प्राकृतिक चीनीजिसे सामान्य रेत चीनी की तुलना में शरीर के लिए बहुत कम हानिकारक माना जाता है। सेब के साथ आहार सादगी पाक प्रयोगों के लिए महान अवसर खुलती है: वे पाचन में सुधार के लिए दालचीनी जोड़ सकते हैं, चीनी को शहद या मीठा सेब को बदलने की अनुमति है, और आटा - कुटीर चीज़। नरक के लाभ के बावजूद, इसे याद किया जाना चाहिए कि "हल्के" भी इसका विकल्प मिठाई है।

खाद्य और ऊर्जा मूल्य

100 ग्राम से कैलोरी, तैयारी पकाने की विधि के आधार पर बीएसयू उत्पाद:

कम कैलोरी झगड़ा: खाना पकाने की विशेषताएं

कैप्चर सीक्रेट कम कैलोरी का केक बना देगा।

अंतर आहार डिश पारंपरिक से:

• चीनी को शहद के साथ बदल दिया जाता है;
• आटा को बदल दिया जाता है जई का दलिया 50/50 के अनुपात में;
• दालचीनी, जिसे एक छोटी राशि में जोड़ा जा सकता है, पाचन सक्रिय करता है;
• कम चीनी सामग्री के साथ सेब को अधिक अम्लीय लिया जा सकता है;
• तैयारी में तेल का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

जोड़ना बी पारंपरिक नुस्खा केक विविध आहार उत्पादउदाहरण के लिए, कुटीर पनीर और केफिर, मूल रूप से स्वाद बदलते हैं।

कुटीर पनीर पर आटा की जगह, आप पकवान में कैलोरी की मात्रा को कम कर सकते हैं, और जब आप बहुत प्यारे सेब चुनते हैं तो आपको चीनी जोड़ने की आवश्यकता नहीं होती है।

लाभकारी विशेषताएं

भरने में बड़ी संख्या में सेब और आटा की एक छोटी मात्रा के कारण, पकवान आहार होगा, खासकर यदि आप चीनी के बिना तैयार करते हैं। सेब के साथ आहार charpecker है लाभकारी विशेषताएंलेकिन यहां तक \u200b\u200bकि यह सीमित मात्रा में भी आवश्यक है, क्योंकि आकृति को नुकसान पहुंचाने में सक्षम आटा है।

फायदा तैयार डिश स्टॉक में झूठ सीके हुए सेबउस:

• उनके संयोजन विटामिन, खनिजों, पेक्टिन, एंटीऑक्सिडेंट्स में है;
• शरीर से स्लैग और विषाक्त पदार्थों को हटा दें;
• पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करें;
• सही पाचन को सुरक्षित रखें।

पकवान में खाना पकाने के दौरान अधिक चीनी जोड़ा जाएगा, जितना अधिक पौष्टिक मूल्य होगा। सभी चीनी को ऐप्पल फ्रक्टोज समेत ध्यान में रखा जाना चाहिए। पोषण विशेषज्ञ पूर्णता से ग्रस्त लोगों को व्यंजनों के उपयोग को सीमित करने की सलाह देते हैं, प्रति दिन 100 ग्राम तक। रसोइया कम कैलोरी पाई आपको अपने आप की आवश्यकता है क्योंकि कब बड़े पैमाने पर उत्पादन आटा में और भरने से अक्सर विभिन्न डाल दिया जाता है पोषक तत्वों की खुराकयह कैलोरी बढ़ाता है।