पफ खमीर से चेरी केक। चेरी के साथ पफ पाई - पफ पेस्ट्री से चेरी पाई
पफ पेस्ट्री से बेकिंग आसानी से किसी भी पाक को मास्टर करने में सक्षम हो जाएगा। इसके अलावा, जमे हुए रूप में एक आटा बिलेट अब लगभग हर दुकान में बेचा जाता है। इसलिए, परिवार को खुश करना मुश्किल नहीं है स्वादिष्ट मिठाई पर हाथ छोड़ना। के रूप में चुनने के लिए सबसे अच्छा क्या है मीठा भरना? निश्चित रूप से सफल पफ पेस्ट्री से एक चेरी पाई होगी। इस बेरी के खट्टे-मीठे स्वाद के लिए धन्यवाद, बेकिंग नहीं दिखाई देगी, और यहां तक \u200b\u200bकि जो भी आहार रखता है वह इतनी भूख मिठाई रखने की संभावना नहीं है।
पफ केक भरने की विशेषताएं
केक में अच्छी चेरी क्या है? यह सिर्फ एक स्वादिष्ट और रसदार बेरी नहीं है, बल्कि उपयोगी भी है। यह दिल, यकृत, आंतों, तंत्रिका तंत्र, गुर्दे को प्रभावित करता है। इसके अलावा, जब इसका उपयोग किया जाता है, तो दृष्टि में सुधार होता है, कोलेस्ट्रॉल कम हो जाता है और हीमोग्लोबिन दर बढ़ रही है। बेरी में निहित एंटीऑक्सीडेंट के कारण, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया शरीर में धीमी हो जाती है।
लेकिन सावधानी के साथ इसका उपयोग उन लोगों द्वारा किया जाना चाहिए जिन्होंने पेट की अम्लता में वृद्धि की है या पाचन तंत्र के काम में एक अल्सर, गैस्ट्र्रिटिस, विकार हैं।
एक भरने के रूप में जामुन के उपयोग के लिए, आप किसी भी रूप में इसके लिए चेरी का उपयोग कर सकते हैं:
- ताज़ा;
- जमे हुए;
- सिरप या कम्पोट्स से;
- बेरी जाम या जाम से बना है।
इस पर निर्भर करता है कि फॉर्म भरने और फॉर्मूलेशन से, इस तरह के अवयवों को फलों में जोड़ा जाता है: चीनी रेत, स्टार्च, वैनिलिन, अन्य जामुन या फल। आप अभी भी चेरी में डेयरी उत्पादों को जोड़कर केक के स्वाद को विविधता दे सकते हैं: कॉटेज पनीर, खट्टा क्रीम, क्रीम।
पफ चेरी पाई के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा
जैसा ऊपर बताया गया है, केक के लिए उपयोग करने का सबसे आसान तरीका तैयार आटाइस नुस्खा में जैसा। लेकिन, अगर वांछित हो, तो आप इसे स्वयं बना सकते हैं। एक चेरी जाम या जाम के रूप में भरने के कार्य को और भी सरल बनाता है, जहां जामुन पहले से ही संसाधित हो जाते हैं, हड्डियों को उनसे हटा दिया जाता है। किसी भी मामले में, ताजा एक चेरी या बिलेट है, केक बहुत स्वादिष्ट होगा।
सामग्री:
- बिना 500 ग्राम पफ यीस्त डॉ (आप खमीर भी कर सकते हैं, तो पाई अधिक आकर्षण होगा);
- 500-600 कुशनी;
- 4-5 बड़ा चम्मच। एल सहारा;
- 5 टुकड़े। सरल कुकीज़;
- 1 चिकन अंडे;
- 1 चम्मच। एल क्रीम या वनस्पति तेल;
- चीनी पाउडर के 30 ग्राम।
प्रौद्योगिकी पाक कला पकवान।
जमे हुए आटे के साथ आयोजित किया जाना चाहिए कमरे का तापमान कुछ समय ताकि यह चमकता हो। इसके बाद, आपको इसे दो भागों में विभाजित करने की आवश्यकता है ताकि उनमें से एक थोड़ा और अलग हो। जो जलाशय अधिक हो जाएगा वह केक का आधार और पक्ष होगा। लिटिल पार्ट - उत्पाद के शीर्ष के लिए।
1. निचली परत के लिए एक फ्रॉस्टेड आटा बारीकी से 2 सेमी से अधिक आकार व्यास (बंदरगाहों के लिए) पर रोल किया जाना चाहिए। क्रीम की क्षमता को स्नेहन या वनस्पति तेल और आटा को वहां रखें, किनारों को देखने के पक्षों पर अच्छी तरह से वितरित किया जाता है।
2. अगला चरण भरने की तैयारी है। चेरी, अगर यह ताजा है, तो अच्छी तरह कुल्लाएं, सभी हड्डियों को हटा दें और 20-30 मिनट के लिए अतिरिक्त रस का ट्रैक दें। फिर एक बेरी के साथ व्यंजनों में चीनी रेत जोड़ें और सबकुछ मिलाएं। यदि यह एक जाम या जाम है, तो कार्य सरल है, चीनी की आवश्यकता नहीं है।
बेशक, अंत में, चेरी से सभी नमी नहीं चलेगी, यह बेकिंग करते समय भी खड़ा होगा। इसलिए, केक के नीचे बनने वाला आटा कुछ बाध्यकारी घटक के साथ छिड़कने के लिए आवश्यक है। यह स्टार्च हो सकता है ब्रेडक्रम्ब्स या इस नुस्खा में कुकीज़ से crumbs।
3. कुकीज़ को एक ब्लेंडर के साथ कुचल दिया जाना चाहिए या इसे एक तौलिया से ढंकना चाहिए और रसोई हथौड़ा को दस्तक देना (हाथ में क्या होगा) का उपयोग करें। एक पतली परत आटा के साथ अलग crumbs छिड़काव।
4. जाम के रूप में चीनी या जामुन के साथ मिश्रित शीर्ष बिछाने चेरी।
5. अब केक को परीक्षण के दूसरे भाग से बंद किया जाना चाहिए। आप बस स्टफिंग पर परत डाल सकते हैं, किनारों को एक साथ घुमा सकते हैं, फोर्क को बेरीज के वाष्पीकरण रस को बाहर जाने के लिए छेद कर सकते हैं। लेकिन चेरी के साथ उत्सव पफ पेस्ट्री देखेंगे कि यह एक ग्रिड या पैटर्न के रूप में बनाने के लिए शीर्ष पर है।
अंततः उत्पाद को आकर्षित करने के लिए, शेष आटा को लगभग 3 सेमी चौड़ा करने के लिए आवश्यक है। वे केक व्यास की तुलना में कुछ हद तक होनी चाहिए। पांच बैंड को क्षैतिज रूप से नीचे रखा जाना चाहिए, बीच से सख्ती से शुरू करें।
फिर पहले, तीसरे और पांचवें हिस्से को झुकाएं और बीच में ट्रांसवर्स स्ट्रिप रखें, वापस झुकाएं। दूसरी और चौथी पट्टियों को स्तन और ट्रांसवर्स स्ट्रिप को भी प्रशस्त करें। फिर पहले तीसरे और पांचवें हिस्से को झुकाएं, कार्रवाई दोहराएं। इस तरह के अनुक्रम में, शेष बैंड रखे गए हैं। अत्यधिक आटा एक चाकू से छंटनी की जाती है और निचली परत के साथ किनारों को शुरू करती है।
बेकिंग पाई
1. व्हीप्ड अंडे के ऊपर से आटा लॉन्च करें।
2. लगभग 25 मिनट के लिए 200 डिग्री और सेंकना पाई के लिए पहले से गरम ओवन, समय-समय पर क्रस्ट के रंग की तैयारी की जांच करना। यह गेहूं होना चाहिए।
3. इस समय के बाद, केक प्राप्त करें और इसे ठंडा करने दें। एक सुंदर प्लेट या खड़े होने के लिए निकालें, एक उत्पाद छिड़कें। चीनी पाउडर, यह मरने की मदद से यह समान रूप से वितरित की गई है।
प्रसंग में चेरी पाई पफ आटा से अधिक भूख लग रहा है। बड़ी संख्या में जामुन के लिए धन्यवाद, यह अविश्वसनीय रूप से रसदार हो जाता है, और चेरी का खट्टा स्वाद पूरी तरह से सामंजस्यपूर्ण है छिछोरा आदमी। इस मिठाई के साथ चाय पीने से आप और आपके मेहमानों को वास्तविक खुशी प्रदान होगी!
चेरी पाई की सबसे अच्छी व्यंजनों
45 मिनटों
270 kcal
5/5 (1)
वर्तमान समय में, बेरीज वर्ष के किसी भी समय उपलब्ध हैं, उनके साथ स्वादिष्ट पाई क्यों नहीं पकाते हैं? खट्टा-मीठे चेरी का उत्कृष्ट संयोजन और एक सौम्य पफ पेस्ट्री किसी भी मालकिन के लिए एक अद्भुत खोज है। इसके अलावा, पफ से चेरी पाई सूखी आटा बहुत शामिल है कम कैलोरी चिकना केक और केक की तुलना में, इसलिए आप इस डिश को डाइटिंग आहार में सुरक्षित रूप से शामिल कर सकते हैं। इसके अलावा, यदि आपके परिवार के सदस्य अचानक ठंड सर्दियों की शाम में चाय को ताजा बेकिंग चाहते थे, तो जमे हुए चेरी के साथ उनके पफ पेस्ट्री केक को आश्चर्यचकित करें। मेरा विश्वास करो, वे आपके लिए बहुत आभारी होंगे।
मैं तैयार पफ अतीत से चेरी पाई के लिए नुस्खा को संयुक्त रूप से अलग करने का प्रस्ताव करता हूं, जिसे बस तैयार और जल्दी से तैयार किया जाता है, और नतीजा बहुत सुंदर और सुगंधित होता है, जो वास्तव में मेहमानों और घर को आकर्षित करता है।
बरतन
- खाना पकाने के लिए गहरी टैंक;
- बेकिंग उत्पादों के लिए फार्म। मैंने 28 सेमी व्यास के साथ हटाने योग्य पक्षों के साथ एक रूप लिया;
- आटा रोलिंग के लिए रोलिंग पिन;
- अत्यधिक आटा हटाने के लिए तीव्र चाकू या कैंची;
- आटा स्नेहन के लिए गौज या तौलिया;
- टेबल पर पकाने के लिए फ्लैट डिश।
ज़रुरत है
सामग्री कैसे चुनें
बेकिंग के लिए स्वदिष्ट केक आप खमीर और अंधेरे दोनों का चयन कर सकते हैं छिछोरा आदमी
। पहले उत्पाद को इकट्ठा करने के बाद अतिरिक्त प्रमाणन की आवश्यकता होगी, हालांकि, परिणामस्वरूप आप अधिक प्राप्त करेंगे लश पाई। ट्रिमिंग आटा के लिए, इसके साथ उत्पाद उसके साथ अधिक निविदा हैं, बस मुंह में पिघल गए हैं। आपके लिए चुनना, लेकिन मैं खमीर पफ पेस्ट्री का उपयोग करना पसंद करता हूं।
दुकान में, फ्रीजर की गहराई से खमीर आटा चुनें, फिर एक मौका है कि यह घर लाने से पहले यह पिघल नहीं जाता है। भी पैकेज में असर पफ पेस्ट्री के किनारों पर ध्यान दें - अगर वे crumpled हैं, तो उत्पाद defrosting रहा है, और यह एक केक के लिए महत्वपूर्ण हो सकता है।
चेरी खरीदते समय मुख्य नियम: जामुन का रंग गहरा, यह स्वादिष्ट, मीठा और अधिक उपयोगी है।
फल और दही उत्पादों को पकाने के लिए सबसे अच्छा उपयुक्त आलू है, और नहीं कॉर्नस्टार्च क्योंकि पहले तरल को अवशोषित कर रहा है। चीनी रेत खरीदना, पैकेजिंग खोलने के बिना, हाथों में पैक को चालू करें - यदि चीनी कोण में कोने से आसानी से सिकुड़ रहा है, तो आपने एक गुणवत्ता उत्पाद चुना है।
चरण-दर-चरण अनुदेश
पाक कला भराई
हम पाई इकट्ठा करते हैं।
- हमने ओवन को 200 डिग्री के तापमान तक ठीक करने के लिए रखा।
- तैयार पफ पेस्ट्री क्रमशः आपके बेकिंग फॉर्म के आकार को थोड़ा रोल करते हैं।
- फिर हम आटे को फॉर्म में स्थानांतरित करते हैं, इसे फैलाते हैं और पक्ष बनाते हैं।
- नीचे, हम चेरी डालें और इसे परीक्षण की सतह पर समान रूप से वितरित करें।
- किनारे पर अत्यधिक आटा धीरे-धीरे चाकू या कैंची से काटता है।
- पफ पेस्ट्री ट्रिमिंग एक गांठ में कनेक्ट करें और बराबर भागों पर विभाजित करें। फिर हम उन्हें फ्लैगेला में घुमाएं और खूबसूरती से पाई पर बाहर निकलें - यह एक प्रकार का ग्रिड निकलता है।
- दोहन \u200b\u200bके सिरों और आटा की निचली परत के किनारों को अपने आप में काफी बंधे हुए हैं।
- आटा की पूरी सतह एक व्हीप्ड अंडे के साथ एक ब्रूस या गौज के टुकड़े के साथ स्नेहक है।
- हम पाई को जमे हुए पर गर्म कमरे में भेजते हैं, इसमें 15 मिनट लगेंगे।
अंतिम चरण
आप एक पाई को कैसे सजाते हैं
- केक को टुकड़ों को काटने के बाद, प्रत्येक छिड़कें चीनी पाउडर.
- चेरी पाई भी स्वादिष्ट - बेकिंग के एक स्लाइसर के साथ एक प्लेट पर खट्टा क्रीम के चम्मच रखें, और सॉस के शीर्ष पर चेरी रखें।
- इसके अलावा, मैं आपको मोटी खट्टा क्रीम के केक को धोखा देने की सलाह देता हूं या खट्टी मलाई, और एक घुंघराले कन्फेक्शनरी, या grated चॉकलेट के साथ छिड़कने के लिए शीर्ष पर - इस तरह के एक भूख दृश्य छोटे बच्चों की तरह होगा।
पफ पेस्ट्री से चेरी केक से वीडियो
इस तरह के एक साधारण स्वादिष्ट केक नुस्खा शुरुआती लोगों के लिए पाक कैरियर के लिए एक अच्छी शुरुआत है। मैं आपके ध्यान में एक वीडियो लाता हूं कदम निर्देशों द्वारा कदम ऊपर वर्णित लेख की तैयारी पर। उसे देखकर, आप चेरी के साथ पफ केक की उपस्थिति और उसके बेकिंग के लिए आवश्यक संख्या की उपस्थिति के बारे में अपनी राय बना सकते हैं। खुश देखने!
संभव अन्य खाना पकाने और भरने के विकल्प
जैसा कि मैंने पहले ही लिखा है, चेरी पाई खट्टा क्रीम के साथ बहुत अच्छी तरह से संयुक्त है, इसलिए मैं आपके विशेष ध्यान आकर्षित करना चाहता हूं। यह व्यंजन इतना स्वादिष्ट है जो घर के बने के स्थायी अनुरोधों के लिए तैयार किया जा सकता है ताकि इसे अधिक से अधिक पकाया जा सके। शाम चाय पार्टी के लिए सुगंधित मिठाई तैयार करने के लिए केवल कुछ मिनट आवंटित करें। इस नुस्खा का आदर्श वाक्य - आप आराम करते हैं, एक मल्टीक्यूकर आपके लिए काम करता है।
चेरी पाई न केवल puffwindless आटा से तैयार किया जा सकता है। मैं आपको एक नुस्खा, बहुत स्वादिष्ट, crumbly, सौम्य स्वाद और तैयारी में सरल प्रदान करता हूं। इसके अलावा, एक स्वादिष्ट सेंकना सुनिश्चित करें। इसे तैयार करना काफी सरल है, और नतीजतन, यह मीठे के उपस्थिति और सुगंधित संयोजन में बहुत सुखद हो जाता है दही क्रीम और एसिड जामुन। फ्रॉस्टी सर्दी एक साधारण और भरोसेमंद नुस्खा का उपयोग करेगी, जो दोस्ताना सभाओं के लिए बहुत अच्छी है।
शनिवार की शाम, जब श्रम श्रमिक पीछे रहे, तो आप दोस्तों को आराम और आमंत्रित करना चाहते हैं! ऐसे मामले के लिए, यह स्वादिष्ट होगा घर का बना बेकिंग। पफ पेस्ट्री से चेरी पाई तैयार करें, और धन्यवाद और प्रशंसा आपको प्रदान की जाएगी।
इस तरह की एक विनम्रता को सुरक्षित रूप से प्रस्तुत किया जा सकता है उत्सव तालिका, और यदि आप इसे "आठ" के रूप में बनाते हैं, तो 8 मार्च के दिन के लिए सबसे अच्छा उपहार और पुरुषों के साथ नहीं आते हैं, ध्यान दें! यह नुस्खा निष्पादित करना आसान है और इसमें अधिक समय नहीं लग रहा है, और अंत में यह बहुत ही स्वादिष्ट हो जाता है।
रसोईघर के उपकरण: रोल, रूह, सिलिकॉन ब्रस्टर, कांटा, चीटिंग जर्दी के लिए टैंक, चेरी के लिए चलनी के लिए रोल, डिस्क चाकू।
सामग्री
सामग्री कैसे चुनें
- आटा पफ खमीर और पफ ट्रिमिंग दोनों का उपयोग किया जा सकता है। दोनों विकल्प किसी भी सुपरमार्केट में किसी भी समस्या के बिना हो सकते हैं - सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि समाप्ति तिथि का पालन करें।
- चेरी हड्डियों के बिना होनी चाहिए।
पफ ट्रिमिंग आटा से चेरी चेरी खाना पकाने के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा
- आटा और चेरी प्री-डिफ्रॉस्ट। सभी अतिरिक्त तरल को हटाने के लिए चेरी पर चेरी गुना।
- आटा थोड़ा रोलिंग पिन रोलिंग, बहुत पतला नहीं। परीक्षण के लिए एक चाकू कट कोनों के साथ एक आयताकार पाने के लिए कोनों को काटता है।
- एक डिस्क चाकू का उपयोग करके परीक्षण के जलाशय से, हमने लगभग 5 सेमी की चौड़ाई के साथ रिबन काट दिया। हम कोण से शुरू करते हैं, हम एक सर्कल में रहते हैं और गठन के केंद्र में समाप्त होते हैं। सभी जलाशय को एक लंबे टेप में बदलना चाहिए, जो सर्पिल जैसा दिखता है।
- चेरी द्वारा अलग 4-5 सेमी की दूरी पर रिबन के बीच में।
- हम उन्हें चीनी के साथ छिड़कते हैं और खुद के बीच रिबन के किनारों को लेते हैं, जैसे कि वे पकौड़ी को मूर्तिकला देते हैं। बोना चाहिए।
- चेरी के साथ रिबन सर्कल में सर्पिल पर स्पिन। दो मंडल होना चाहिए: बड़ा "आठ" का निचला हिस्सा है, छोटा - ऊपरी भाग।
- एक सिलिकॉन गलीचा या चर्मपत्र के साथ लेपित एक बेकिंग शीट पर सर्कल को ध्यान से ले जाएं। हमने उन्हें "आठ" के रूप में रखा। परीक्षण का शेष स्लाइसर इसे एक पूर्ण रूप देने के लिए समोच्च के साथ केक को घुमा रहा है।
- योलक्स को एक कांटा के लिए टैंक में डाला जाता है और एक ब्रश के साथ केक के शीर्ष को चिकनाई देता है। यह हमारे केक भूख लगी होगी।
- हम केक को ओवन को 20-25 मिनट के लिए 180-190 डिग्री तक पहले से गरम भेजते हैं। पाई तत्परता पतली लकड़ी की किरणों या टूथपिक की जांच।
- ओवन से एक कठोर, भूख, सुगंधित चमत्कार को हटा दें। चीनी पाउडर के साथ अशिष्ट रूप से छिड़कें और मेज पर सेवा करें।
बेकिंग कैसे लागू करें
अपनी सुगंध, जूटनेस और सुखद क्रस्ट का आनंद लेने के लिए केक बेहतर गर्म है। पूरी तरह से बेकिंग मजबूत काले चाय या काले कॉफी का पूरक। हम अकेले आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम भी होंगे। इसके अलावा, केक पूरी तरह से गर्म दूध के साथ संयुक्त है।
जमे हुए चेरी के साथ पफ पेस्ट्री से बना वीडियो डिस्क पाक कला केक
पहले खाना पकाने केक की तकनीक को देखने के लिए, मेरा सुझाव है कि आप इस वीडियो को देखें। यह स्पष्ट रूप से प्रदर्शित करेगा कि नुस्खा में निर्दिष्ट कार्यों को कैसे किया जाता है। डरो मत, आप शायद ही कभी कर सकते हैं, और परिणाम निश्चित रूप से कृपया!
पसीना रहस्य
- एक पफ यीस्ट आटा से ओवन में एक चेरी पाई भेजने से पहले, यह आटा आटा और संपर्क करने के लिए एक गर्म जगह में आयोजित किया जाना चाहिए।
- एक बड़ा केक पाने के लिए, 1 किलो परीक्षण का उपयोग करें।
- चेरी ताजा का उपयोग करने के लिए बेहतर है, तो केक बहुत सुगंधित और रसदार होगा।
- चेरी के बजाय, आप किसी भी फल या जामुन का उपयोग कर सकते हैं। यह सब आपके स्वाद और वरीयताओं पर निर्भर करता है।
चेरी पाक कला विकल्प
चेरी के साथ पफ पेस्ट्री - गोरमेट्स के असली प्रेमी और connoisseurs पाकही कृति। एक भरने के रूप में चेरी पूरी तरह से अन्य उत्पादों के साथ संयुक्त है। - यह कैलोरी, लेकिन उपयोगी और स्वादिष्ट मिठास है, उत्कृष्ट विकल्प शाम चाय पीने के लिए, साथ ही नाश्ते के लिए एक कप कॉफी के अलावा। यह एक ताजा बेरी का उपयोग करने के लिए बेहतर है, लेकिन यह कम स्वादिष्ट, रसदार और सुगंधित नहीं होगा। कोशिश करना सुनिश्चित करें!
अपने मेहमानों, दोस्तों और अपनी कोमलता, नरमता और सुगंध के करीब जीतें। इसे खमीर से और से तैयार किया जा सकता है रेत आटा। मीठे आटा और चेरी खासता का संयोजन विशेष पिक्शन देता है।
उन लोगों के लिए जो पदों का पालन करते हैं या सिर्फ उनके आंकड़े का पालन करते हैं, खोज बन जाएगी, जिसका शहद सुगंध और खट्टा मीठा स्वाद आपको जीत देगा, और खाना पकाने की आसानी और गति आश्चर्यचकित और प्रसन्न होगी। जो बहुत काम करता है वह बहुत व्यस्त है या लंबे समय तक स्टोव पर खड़े नहीं होना पसंद करता है, एक नुस्खा आसान में आ जाएगा। बल और समय में काफी समय लगता है, और परिणाम निश्चित रूप से कृपया होगा।
चेरी पाई हमेशा रहे हैं और दोनों उत्सव और रोजमर्रा की मेज की सजावट होगी। रिश्तेदारों और प्रियजनों को वितरित करें स्वादिष्ट बेकिंगनए संयोजनों को आजमाने और टिप्पणियों में अपनी इच्छाओं के साथ साझा करने से डरो मत!
मिठाई को अस्वीकार करना अविश्वसनीय रूप से कठिन है, और इसलिए यह पहले से ही आवश्यक है? मुख्य बात यह है कि पाई और केक जितना संभव हो उतना प्राकृतिक हो। और इसका मतलब है कि सेंकना को बेक किया जाना होगा। पफ पेस्ट्री अन्य प्रकार के परीक्षणों - सैंडी, खमीर या "केफिर" से अलग अलग है। इसके अलावा, अंतर न केवल तैयार उत्पाद की संरचना में स्थित है, बल्कि खाना पकाने की तकनीक में भी है। यह पफ आटा घर पर "स्क्रैच से" बनाता है यह एक समय लेने वाला व्यवसाय है। यहां तक \u200b\u200bकि उनके साथ अनुभवी गृहिणियों को भी फियास्को पीड़ित हो सकता है। सौभाग्य से, हमारे समय में, स्टोर में एक तैयार किए गए पफ पेस्ट्री खरीदने में कोई समस्या नहीं है। इस अर्द्ध तैयार उत्पाद का उपयोग पफ भाषाओं के लिए किया जाता है (सोवियत काल में ऐसी भाषाएं किसी भी कन्फेक्शनरी स्टोर में बेची गई थी), पिज्जा और विभिन्न बड़े और छोटे पाई। मैं चेरी पाई खाना पकाने का सुझाव देता हूं।
सामग्री:
- पफ पेस्ट्री (पैक 450-500 ग्राम);
जमे हुए चेरी - 250 ग्राम;
स्टार्च - 2 चम्मच;
चीनी - 70
चेरी पफ पेस्ट्री केक कैसे बनाएं
अर्द्ध तैयार उत्पाद - पफ पेस्ट्री एक जमे हुए रूप में बेची गई, और इसलिए पैकेज को कमरे के तापमान पर छोड़ा जाना चाहिए और जब तक यह हिट नहीं हो जाता।
हड्डियों के बिना जमे हुए चेरी को कंटेनर में स्थानांतरित किया जाता है, जिसे आग पर रखा जा सकता है। 
चेरी सोते हैं चीनी। 
चेरी और चीनी का मिश्रण आग पर गर्म हो जाता है। 
स्टार्च जोड़ा जाता है, मिश्रण उत्तेजित होता है। यह घटक चेरी जाम के "बंडल" प्रदान करेगा, यह मोटा हो जाएगा और फिर केक को पकाने के दौरान "परीक्षण से दूर नहीं होगा"।
इसे जाम से पीड़ित किया गया है, आग से हटा दिया गया है, यह अच्छा है (यदि आप आटा पर गर्म भराई डालते हैं, तो यह बेकिंग के दौरान खराब हो जाएगा)।
रोलिंग पिन की मदद से (सामान्य रूप से, इस तरह के आटा टेबल और घोड़े के लिए चिपकते नहीं हैं, लेकिन विश्वसनीयता के लिए, जिस सतह पर यह रोल होगा और रोलिंग पिन थोड़ा स्नेहक है सूरजमुखी का तेल गंध के बिना) जमे हुए पफ पेस्ट्री की दो परतें लुढ़कती हैं।
यह काम स्ट्रिप्स पर कटौती के माध्यम से एक परत के साथ आता है (निष्क्रिय तरीके से प्रतिनिधित्व की गई तस्वीर पर स्पष्ट रूप से दिखाई देता है)।
प्राप्त स्ट्रिप्स को अकेले दूसरे के माध्यम से स्थानांतरित कर दिया जाता है और एक साथ "अभिसरण" थोड़ा दबाया जाता है ताकि इन स्थानों में स्ट्रिप्स जुड़े हुए हों।
इस विधि को सभी स्ट्रिप्स द्वारा संसाधित किया जाता है। 
पफ पेस्ट्री की पूरी प्लेट ली जाती है, जो प्रतिष्ठित है चेरी जेम।। जैम को परीक्षण पर समान रूप से वितरित किया जाता है।
जाम के साथ प्लेट कटौती के साथ एक स्तरित आटा के साथ कवर किया गया है। 
दो परतों को जोड़ने और प्लेटों के किनारों को पकाने के दौरान भरने के "भागने" को रोकने के लिए एक कांटा के साथ दबाया जाता है।