Ձվի բլիթներ Զատկի վրա: Բաղադրատոմսը շատ համեղ բլիթների համար փայլի տակ: Բաղադրատոմս Cookie «Զատկի Bunnies»

Զատկի բլիթների համար խմորը սովորական է Անվտանգության խմոր - Խելության դեպքում այն \u200b\u200bչի կորցնում ձեւը:

Բաղադրությունը խմորի համար.

փաթեթ (200 գ) փափկեցված կարագ;

1 tbsp. շաքարի ավազ;

Վանիլային շաքարի փաթեթ:

Բոլորը խառնվում են ամանի մեջ, այնուհետեւ միջին արագությամբ ծեծեք խառնիչին `համասեռ յուղալի զանգվածին: Հիմնական բանը նույնպես նավթը նույնպես չփախցնելն էՔանի որ թխում թխուկները կարող են ջախջախել: Դրանից հետո 1 ձու ավելացրեք յուղի խառնուրդին, խառնեք եւ, աստիճանաբար ընկնելով քնելու ալյուրը (450 գ), հունցել Էլաստիկ խմոր, Խմորը գլորեք գնդակի մեջ, փաթեթավորեք սննդի ֆիլմը եւ սառչեք 1,5-2 ժամ:

Սառեցված խմորը շաղ տալ ալյուրով եւ գլորել բարակ շերտի մեջ: Կտրեք տարբեր թվեր խմորից. Զատկի ձվեր, bunnies, թիթեռներ եւ այլն: Խրոց Զատկի բլիթներ Խմորի թերթիկ ոճավորված մագաղաթի թղթի վրա եւ այն դրեք ջեռոցում, որը նախապես տաքացել է 180 ° C- ին: Թխման ժամանակ `մոտ 10 րոպե: Ավարտված թխուկները սառչում են ցանցի վրա:

Զատկի բլիթների պաղպաղակ

Եվ հիմա անհրաժեշտ է տեղափոխվել ամենակարեւոր մասը `զարդարելով Զատկի բլիթները: Դա դեկորն է եւ պատրաստում է այս cookie Զատիկը: Հարդարման համար օգտագործեք բազմաշերտ սառույց: Ising - շաքար-սպիտակուցի զանգվածի գծում: Isking- ը պատրաստվում է հետեւյալ կերպ:

Դիտեք 1 ձու սպիտակուց, 250 գ Sainted Sugar Powder- ով: Մղիչներին կարող է ավելին լինել (կախված ձվի չափից): Ծեծի ավարտին ավելացնել 1/2 ժամ: Լ. Կիտրոնի հյութ կամ Կիտրոնաթթու Դանակի ծայրին: Զանգվածը պետք է լինի հարթ եւ առաձգական, ոչ թե հեղուկ եւ ոչ շատ խիտ: Առաջին ծեծը դանդաղ արագությամբ, իսկ հետո մի քանի րոպե բարձր: Խոհարարությունից անմիջապես հետո անհրաժեշտ է սննդային ֆիլմով ծածկելու համար, Քանի որ այն շատ արագ կչորանա:

Զատկի ձվերի ձեւավորում

Մի փոքր, առանձին բաժակի մեջ հետաձգելու համար մի քիչ գրամ տաք ջուր ավելացրեք Սննդի ներկ (Գել) եւ ուշադիր խառնել: Դրեք թղթի կամ հրուշակեղենի ներարկիչի եգիպտացորենը եւ շրջեք պատկերասրահների ուրվագծերը բարակ գծերով: Թող չորանա կես ժամ:

Մնացածը քայքայվում է բաժակները: Ավելացնել ներկանյութեր եւ մի քիչ ջուր, որպեսզի ising ճարպը լինի, քան ուրվագիծը: Դրեք սառցե լողալը միացման կեսին Զատկի բլիթների վրա եւ նրբորեն տարածեք ատամի խոզը: Վերեւից դուք կարող եք փոքր կետեր կազմել տարբեր գույնով: Թխվածքաբլիթները հանվում են մի քանի ժամ չորանալու համար: Ապա դուք կարող եք կատարել մեկ այլ ձեւավորում չորացրածի վերեւում, օրինակ, խելոք աղեղներ: Հիմնական բանը, մի մոռացեք անմիջապես օգտագործել սառցե ֆիլմը ծածկելու համար:

Նմանապես, դուք կարող եք պատրաստել բլիթներ զվարճալի հավերի տեսքով:

Զատիկ թխվածքաբլիթներ ձվերի տեսքով կարելի է հեշտությամբ զարդարել. Խառնել մի քիչ սննդի ներկ ձվի դեղնուցով եւ քսել թխուկները թխելու առջեւ: Դուք կունենաք իսկական թխած ներկ:

Զատկի ձվերի բույններ

Փոքր քանակություն Զատիկ ձվեր (ներկված լոր կամ հրուշակեղեն Ձվերի տեսքով) հիանալի տեսք կունենա քաղցր բույնների մեջ: Դարձրեք դրանք շատ պարզ:

Բաղադրությունը.

2 tbsp. կոտրված ճահճուտ;

50 գ մեղմացված կարագ;

4 tbsp. Չինական բրնձի արիշտա (կամ կոտրված ճյուղի թխվածքաբլիթներ):

Քսեք յուղի կլոր ձուլվածքով cupcakes- ի համար: Դրեք կարագը եւ մարշալը կաթսայի մեջ, կրակեք եւ հալեք, անընդհատ խառնելով: Հեռացրեք կրակից եւ ավելացրեք Բրնձի արիշտա կամ ճյուղ, լավ խառնել: Դրեք զանգվածը բորբոսում, բաշխելով ներքեւի եւ կողմերի երկայնքով: Թողեք մինչեւ այն սառեցված լինի:

Մարշմալուի եւ յուղերի փոխարեն բույնների արտադրության համար կարող եք օգտագործել նաեւ շոկոլադ, իրիս եւ գետնանուշ կարագ, հավասարաչափ համամասնություններով:

Զատկի լուսավոր արձակուրդում կուրախացնի համեմատաբար պայծառ, շատ համեղ Զատկի բլիթներ. Հավի, bunnies, ներկված ձվերը ամենահետաքրքիր գաղափարներն են:

Բրիտանական Զատկի բլիթները չափազանց տարածված են Մեծ Բրիտանիայում: Զատիկում նա թխում է գրեթե յուրաքանչյուր ընտանիքում, մանավանդ որ այն պահից ի վեր այն պատրաստվում է բավականին արագ եւ հեշտությամբ, այն, ինչ շուտով համոզվելու եք, որ կկարողանաք ծանոթանալ մեր հետ Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով:

Այս անգլերեն Cookie- ի հիմնական առանձնահատկությունն իր կազմի մեջ հսկայական քանակությամբ համեմունքներ է, պատրաստելով խմորի բուրմունք պարզապես անհավատալի: Եվ այդպիսի բաղադրիչ, ինչպես սեւ հաղարջի հատապտուղները, լյարդին հաճելիորեն թեթեւակի թթվային բույր է տալիս: Ընդհանրապես, կարծես թե ինչ-որ բան նշանակում է ավազոտ եւ վարսակի ալյուրի միջեւ, չնայած որ ընդհանրապես վարսակի ալյուր չկան:

Ավանդական անգլերեն Զատկի Cookie Somerset- ը սովորական է սպասարկել Զատկի սեղանին երեք բանով, դրանով իսկ ակնարկելով Սուրբ Երրորդության մեջ: Այն սովորաբար դառնում է տոնական նվեր-հաճոյախոսական հյուրեր:

• whe որենի ալյուր - 225 գր
• Կարագի կրեմ `110 գր
• Հաղարջ սեւ - 110 գր
• Շաքարի փոշի - 110 գր `խմորով, 70 գր ձեւավորում
• Ձու - 1 հատ
• Դարչին - ½ tsp
• Վանիլային էությունը `1 թեյ:
• Կոնյակ - 2 tbsp.
• Կաթ - 2-3 tbsp.
• Աղ - chipotch

Մենք պատրաստում ենք բաղադրիչները:

Ես սեղանի վրա դրսեւորում եմ չոր համեմունքներ: Մինչեւ 18 բլիթը մեզ պետք է ½ հ. Արդեն համեմունքների պատրաստի խառնուրդը, որոնք կներառեն ցամաքային կոճապղպեղ, հիլ, մշկընկույզ, բադյան, մորթուց, անուշահոտ կամ սպիտակ պղպեղ: Դա սարսափելի չէ, եթե չունեք համեմունքներ. Դուք կարող եք դրանք փոխարինել ձեր նախընտրած կամ պարզապես բաց թողնելով:

110 գ սեւ հաղարջի հատապտուղներ ջրհեղեղ 2 tbsp. լ. Կոնյակ կամ կոնյակ, ավելացնել մի թեյի գդալ վանիլային էություն եւ պնդել մոտ 10 րոպե: 225 գ մաղած ալյուրի մեջ `համեմունքների, դարչինի, սննդի աղի խառնուրդով: յուղալի յուղ:

Մի հավի ձու մի փոքր հարություն է առել պատառաքաղով եւ սեւ հաղարջը խառնել կոնյակի վրա: Ծծեք այստեղ յուղի ալյուրի խառնուրդը եւ արագ լվացեք փափուկը, բայց ոչ այնքան համասեռ խմորը: Մենք դրանից գնդակ ենք ձեւավորում եւ փաթաթված սննդի պոլիէթիլենով, 20 րոպե ուղարկեք սառնարան:

Սառնարանից ցրտահարված խմոր է մատուցել, այն շրջում է մի շերտի բարձրության վրա, ինչ-որ տեղ կեսը կամ մի փոքր ավելին: Խմորը գլորելուց առաջ անհրաժեշտ է մի փոքր ալյուր ցողել կամ գլորել այն մագաղաթի միջոցով, հակառակ դեպքում այն \u200b\u200bկպչի ձիուն: Ապակի ձեւավորումից, մի բաժակ կամ հատուկ բորբոս (ցանկալի է ծալքավոր եզրերով) տրամագծով 6 սմ տրամագծով (պետք է ստանաք 18 հատ :) եւ դրեք դրանք մագաղաթով խմորի սկուտեղի վրա:

Մենք խմորի թերթիկ ենք ուղարկում նախապես ջեռուցվող ջեռոցում, որտեղ անգլերենի Զատկի բլիթը թխելու է մոտ 15-20 րոպե: Հետո մենք դուրս ենք գալիս եւ ցրտահարվում ցանցի վրա: Դրանից հետո, եթե ցանկանում եք, այն կարելի է քսել շաքարի փոշով (3 tbsp. Լ.), Վնասել մինչեւ միատեսակ, 2-3 տետրով: լ. Կաթ, բայց դուք չեք կարող դա անել: Պատրաստի Զատկի բլիթը կապված է երեք կտորների հետ եւ մատուցվում սեղանին, նրանց մոտ եւ ընկերներին վերաբերվում:

Բաղադրատոմս 2: Զատկի ձվի բլիթներ (քայլ առ քայլ լուսանկարներ)

Նման բլիթների պատրաստման համար սովորաբար օգտագործվում է ավազի խմորով: Այստեղ կտրվի շատ պարզեցված տարբերակ:

• Ալյուր - 2 ակնոց
• Ավազան - 1 ժ. Գդալ
• Շաքար - 1 բաժակ
• Կաթնագույն յուղ - 100 գր
• Ձու - 1 հատ
• վանիլ շաքար - 2 պայուսակ

Ալյուրը մաղել մաղել, երկու անգամ տրոհում երկու անգամ մեծ ամանի մեջ: Ավելացնել շաքարավազ եւ վանիլային շաքար:

Մի մեջտեղում `փոքր փոս պատրաստելու եւ ձու ներկայացնելու համար խառնել պատառաքաղով:

Սառնարանից դուրս գալու համար յուղալի յուղը 82,5% է, կտրեք այն խորանարդներով եւ մի փոքր փոքր տվեք: Դրանից հետո այն ավելացրեք ալյուրին եւ ձեր ձեռքերով լուսավորեք փշրանք:

Խմորը հունցեք, փաթեթավորեք ֆիլմում եւ 1 ժամ հանեք սառնարանում:

Խմորից դուրս գալ մի շերտ 1 սմ հաստությամբ: Փորձեք այն հավասարաչափ գլորել ամբողջ մակերեսի վրա:

Հատուկ մակարդակ կամ հարմար ձեւ, թխվածքաբլիթներ դատարկ դարձնելու համար: Եթե \u200b\u200bընդմիջումները չլինեն, ապա կարող եք օգտագործել պլաստիկ բորբոս, մանկապարտեզից `անակնկալ, չնայած այն կլոր է, բայց հրելով: Այն փոքր-ինչ սեղմված է, կարող եք ճիշտ ձեւ դնել:

Թխման թերթիկը `ալյուրով ցողելու եւ նրբորեն տեղափոխեք նրա վրա եղած բացերը, մի փոքր շտկելով դրանք, որպեսզի ունենան հարթ ձվաձեւ: Ավելի լավ փոխանցել հարթ բերան կամ դանակ լայն բերանով:

Թխել տաքից մինչեւ 180 աստիճանի վառարան 15 րոպե մի փոքր ոսկե գույնի: Դրանից հետո դանակը նրբորեն հեռացրեք եւ թողեք զով:

Զարդարեք պատրաստված սառցե, փոշու, շոկոլադով: Դուք պարզապես կարող եք ծածկել սառույցը եւ շաղ տալ տարբեր աղբյուրներով, եւ կարող եք պատրաստել խոհարարական արվեստի այսպիսի արտադրանք, զարդարված ժանյակով:

Բաղադրատոմս 3: Զատկի բլիթներ `սառցե

Զատկի հարյուրավոր տարիների համար գեղեցիկ քաղցրավենիք պատրաստելու ավանդույթները, եւ Զատկի բլիթները գրավում են, հավանաբար այս լուսավոր արձակուրդում քաղցր նվերների շարքում առաջին տեղերից մեկը: Զատիկ բլիթները սառցե միջոցով կարելի է պատրաստել տոնի երկար ժամանակ առաջ, այն լավ պահվում է, չի վատնում մեկ ամիս կամ նույնիսկ ավելին: Եթե \u200b\u200bոչ ծույլ եղեք եւ կառուցեք գեղեցիկ թխվածքաբլիթներ, ապա յուրաքանչյուր հյուրի համար մի գեղեցիկ նվեր կստանաք, քանի որ իրենց ձեռքերով պատրաստված նվերները շատ թանկ են:

• 50 գ մեղր;
• 100 գ շաքարի փոշի;
• 120 գ կարագ;
• 3 գ խմորի փոշի;
• 175 գ ցորենի ալյուր;
• ձու;
• 2 TSP Ground դարչին;
• մշկընկույզ, հիլ, մսուրություն, աղ:

• Վարդագույն, աղցան եւ դեղին սննդի ներկ;
• 45 գ ձվի սպիտակուց;
• 300 գ շաքարի փոշի;
• 2 գ Վանիլինա:

Մենք խմոր ենք պատրաստում թխուկների համար: Մենք սկսում ենք, ինչպես միշտ, փափկացված կարագով: Ծեծել մի քանի վայրկյան, ապա ավելացնել մեղր եւ Շաքարի փոշի, կրկին խառնել խառնիչով, մինչեւ խառնուրդը օդը դառնա: Առանձնացրեք ձվի դեղնուցը, ավելացրեք այն ամանի մեջ, կրկին ծեծեք այդ ամենը:

Մենք խառնել ենք ցորենի ալյուրը եւ փխրեցուցիչը, ավելացնել հարած բաղադրիչներին: Այս փուլում խմորը կարող է խառնվել ձեռքերով, բայց այն պետք է արագ արվի, որպեսզի յուղը ուժեղ ջեռուցվի:

Զատկի թխումը պետք է լինի անուշահոտ, այնպես որ մի խնայեք համեմունքներ: Մենք ավելացնում ենք 1 \\ 3 թունդ մշկընկույզ, ցամաքային դարչին, մանրացված շատ հիլերի եւ մորթի մեջ:

Պատրաստի խմոր Մենք դրեցինք պայուսակի մեջ եւ 30 րոպե հեռացնում սառնարանի ներքեւի դարակին, որպեսզի այն հենվի:

Տախտակը շաղ տալով Ցորենի ալյուր, Խմորը գլորեք մոտ 5 միլիմետր շերտով:

Ընդհակառակը բացելու ձվերը: Քանի որ խմորի մեջ կարագ կա, թխումի թերթիկը անհրաժեշտ չէ: Կարող եք բլիթները դնել սիլիկոնային գորգի վրա, այն շատ հարմար է եւ լվանալու կարիք չկա:

He եռոցը տաքացրեք մինչեւ 175 ° C: Մենք թխում թերթիկով թխում ենք տաք ջեռոցում, թխեք 11 րոպե:

Տեղեկանիշներից հետո ամբողջովին զով է, կարող եք զարդարել այն:

Ճենապակի ամանի մեջ քսում հում Սպիտակ ձու (Բավական սպիտակուցներ երկու միջին չափի ձվերից), աստիճանաբար ավելացնել վանիլին եւ սրբազան շաքարի փոշին ամանի մեջ:

Մենք սպիտակ փայլը բաժանում ենք հավասար մասերի վրա, ավելացնել սննդի ներկերը `վարդագույն աղցան եւ դեղին:

Մենք Celofan- ից փոքր կուլոկ ենք ծալում, լցնում այն \u200b\u200bսառցե եւ ձվերը նկարում տարբեր գույներով:

Ձվերը լցված են սառցե միջոցով, թողեք 30 րոպե: Երբ հիմնական ֆոնը մեքենա է վարում, նրանց վրա կարող եք նկարել ուռուցիկ գույնզգույն ծաղիկներ:

Հաջորդ գույնը (դեղին) պետք է կիրառվի եւս 20-30 րոպե հետո, հակառակ դեպքում փայլը խառնվում է եւ կտրվում: Պատրաստ » Զատիկ ձվեր»Մի քանի ժամ թողեք սենյակային ջերմաստիճանում, բայց ավելի լավ է գիշերվա համար:

Խաղարկությունից հետո Զատկի բլիթները կարող են ծալվել, չվախենալով վնասակարությունից, քանի որ շաքարավազի փայլից պատրաստված դեկորացիաներն ամուր են:

Զատիկ cookie- ն սառեցման հետ պատրաստ է: Բարի ախորժակ!

Բաղադրատոմս 4: Տեղեկանիշներ Զատկի համար Ծիրանի հետ (լուսանկարներով)

Համեղ եւ գեղեցիկ բլիթներ Զատկի լուսավոր տոնին հեշտությամբ եւ պարզ պատրաստելու համար: այն պակաս Վերը նշված քաղցր-քաղցր շաքարով քաղցր եւ անուշահոտ ծիրանով:

• Կարագի կարագ (73%) - 100 գ
• Ձու - 1 հատ:
• Կաթ - 1 tbsp. գդալը
• Շաքար - 6 tbsp. տափանել
• Ալյուր - 250 գ
• Փոշի շաքար - 180 գ
• Կիտրոնի հյութ - 3 tbsp. Գդալներ
• Պահածոյացված ծիրան, կեսեր - բլիթների քանակով

Պատրաստվեք նախապես Պահանջվող արտադրանք Սանդի բլիթների համար `սառցե եւ պահածոյացված ծիրաններով:
Յուղալի յուղը պետք է փափկացվի: Նախապես աղավաղելու եք եւ սառնարանից դուրս կներկայացնեք սեղան:

Խայտառակությամբ մի կտոր փափուկ կարագի մեջ դնելով ամանի մեջ, մենք քնում ենք շաքարի ավազով, շաքարով ձեթով քնել:

Մենք շարունակում ենք ծեծել `կաթն ու ձուն ավելացնելով յուղ-շաքարային խառնուրդ:

Մենք ցորենի ալյուրը ուղղակիորեն մաղում ենք հարած խառնուրդի մեջ: Կարող եք ավելացնել վանիլին:

Մենք խառնվում ենք փափուկ խմորը: Երկար խմորի կարիք չկա:

Պատրաստված խմորը գլորեք խոհանոցի բլրի վրա չփչացող ջրամբարի մեջ, շաղ տալ ալյուրով: Պլաստը կազմում է 0,5 սանտիմետր հաստություն:

Այժմ, 6,5 սանտիմետր տրամագծով հատ կամ ապակի հավաքելը, կտրեք շրջանակները:

Խմորի ձեւը մագաղաթով, քսեք մագաղաթը յուղով:

Դրեք խմորի խմորի շրջանակները: Մենք դրեցինք նախապես ջեռոցում:

Տվեք ավազաքարից ջեռոցից, երբ այն փոքր-ինչ ոսկե գույն է ստանում (մոտ 15 րոպե անց): Ավարտված բլիթները կոկիկորեն դրված են հատուկ ցանցի վրա (սառեցման համար):

Թափոնների բլիթները սառեցնելիս դուրս եկեք կեսերի ափերից Պահածոյացված ծիրան.
Մենք ծիրան ենք դնում թղթի սրբիչով. Այն կլանում է ավելորդ հեղուկը: (Ծիրանները կարող են փոխարինվել դեղձերով):

Եփել փայլաթիթեղը Զատկի բլիթների համար: Մենք կիտրոնի հյութ ենք ավելացնում շաքարի փոշիով, խառնել եւ ծեծել:

Քսեք շաքարի սառեցված սառեցված կարճատեւ բլիթներով: Այնուհետեւ դրեք յուրաքանչյուր cookie- ի կենտրոն, մենք դրեցինք պահածոյացված ծիրանի կեսին: Երբ ֆուդը սառչի, դրեք տոնական Զատկի բլիթները զամբյուղի մեջ կամ պառկեք ափսեի մեջ:

Բաղադրատոմս 5: Baby Զատկի բլիթներ

Շաքարավազի փայլով փոքր ավազաքարերը գեղեցիկ օրինակով կուրախացնեն երեխաներին պայծառ տոնական Զատկի մեջ: Նրանց պատրաստման համար անհրաժեշտ են ամենատարածված եւ մատչելի բաղադրիչները: Գնեք դիետիկ ներկեր եւ խոհարարական զգացմունք-ջարդոն հրուշակեղենի խանութում եւ թխել մի կտոր cookie ձեւով կզանգահարվի կճեպի մեջ (Թեեւը թխուկների համար `թիվ 3): Եվ հետո, երեխաների հետ միասին, ներկեք բլիթները այն առաջարկությունների վերաբերյալ, որոնք կգտնեք բաղադրատոմսում:

Սափրիչ խմոր.

• Կաթնագույն յուղ (փափուկ) - 70 գ
• Շաքար - 75 գ ալյուր - 175 գ
• Ձու (դեղնուց) - 1 հատ:
• Ջուր - 30 գ

Սառցե

• Ձու (սպիտակուց) - 1 հատ:
• Շաքարի փոշի - 200 գ
• Սննդի ներկ (վարդագույն, աղցան, դեղին, կարմիր) - 1 գ

Մենք խառնվում ենք թեստի հեղուկ բաղադրիչները բլենդերի մեջ, դեղնուց, յուղ, ջուր եւ շաքար: Մենք խառնուրդը միացնում ենք ամենաբարձր դասարանի ցորենի ալյուրով:

Խառնել խմորը: Մենք մի թխում ենք սննդի փաթեթում եւ գլորում ենք բարակ շերտ: Մենք հեռացնում ենք սառնարան (10 րոպե):

Կտրեք թղթի Bunny- ի ուրվագիծը նկարում նշված չափի մեջ:

Խմորը գլորեք բարակ շերտով (7 միլիմետր): Կտրումը կվերանա:

Վառարանը ջեռուցում է մինչեւ 160 աստիճան ջերմաստիճան: Cookie- ի ծածկոցների ծածկոցներ 12 րոպե:

Մենք խառնվում ենք Սպիտակուցային սառեցում, Դա անելու համար նախ զտեք հում սպիտակուցը շատ լավ մաղի միջոցով: Շաքարի փոշին նույնպես մաղում է մաղով `շաքարի մեծ մասնիկների պատահական շաղ տալով: Խոզանակ փոշի եւ սպիտակուց: Անհրաժեշտության դեպքում ճիշտ գույներ պատրաստելու համար, եւ փայլի խանութը նկարելու գործընթացում Փակ բանկ, Խոհարարի վրա նկարելու փայլը պետք է շատ խիտ հետեւողականություն:

Վարդագույն սառեցումը այտեր է գծում, այնուհետեւ անմիջապես պետք է կիրառել սպիտակ փայլ:

Լրացրեք խոհարարական պայուսակը սպիտակ սառեցմամբ: Pain ավը, երեք բեկորները կզբաղվեն:

Աղցանեղեն նկարելուց առաջ մենք սպասում ենք 15 րոպե, մինչդեռ սպիտակը չորանա: Լրացրեք աղցանի սառեցման պայուսակը եւ կոտրված եզրով նկարեք կճեպ:

Վարդագույն սառեցումը ականջներ է տալիս, այնուհետեւ նրանց մեջ սպիտակ կետեր դրեք: Սպիտակ սառեցումը թաթերը նկարում է կեղեւի վրա:

Մենք խառնվում ենք մի փոքր կարմիր փայլ, գծեք ծաղիկ եւ փչում:

Աղցանով կճեպի վրա նկարեք դեղին ծաղիկը, եւ մենք նշում ենք կարմիր ծաղկի կենտրոնը դեղին գույնով:

Սպիտակ փայլը կիրառելու պահից հետո 1 ժամ կանցնի, կազմեք խոհարարական զգացվող գրիչ: Մենք քաղցրավենիք ենք թողնում չոր տեղում 6 ժամ, որպեսզի նրանք ուժ ձեռք բերեն:

Բաղադրատոմս 6, քայլ առ քայլ. Զատկի թխուկի հավ

Փոքր նվերներ, որոնք ընդունում էին Զատիկին տալ, ձեր սեփական ձեռքերով պատրաստվելու համար: Զատկի բլիթների մի շարք `հիանալի նվեր: Նա հաստատ չի փոշու պահարանում մինչեւ հաջորդ տարի, չնայած այն կարող է պահվել երկու ամիս: Շաքարավազի փայլը կամ նկարչությունը հեշտ է `փոշի շաքարով սպիտակուցից դուրս գալը, դիետիկ գույներն այժմ վաճառվում են ամենուր: Եվ վարձակալությունները, որոնց միջոցով կարող եք տալ լյարդի գանգուր ձեւը, դուք կգտնեք բաղադրատոմսով: Մի փոքր ժամանակ անցկացնելով, պատրաստում եք բացառիկ, Քաղցր նվեր Զատկի համար:

Խմորի համար.

• Կարագի յուղալի փափկացնել - 65 գ;
• Շաքար - 115 գ;
• Ալյուր - 155 գ;
• Ձու - 1 հատ.;

sugar Glaze (Iceing):

• Շաքարի փոշի - 190 գ;
• Ձու - 1 հատ.;
• Սննդի ներկեր (1 գ). Վարդագույն, գազար, դեղին, նարնջագույն:

Հավի եւ ձվերը նրա հանդերձանքը կտրված են հաստ թղթից: Մի քանի ձու կտրեք թղթի վրա, ավելի հարմար կլինի խմորի մի կտոր դնել:

Խառնել խմորի բաղադրիչները: Ավարտված խմորը ծալվում է փաթեթի մեջ: Անջատեք շարժակազմի քորոցը: Դրեք սառնարանում (ավելի լավ է Սառեցնող ֆոտոխցիկ) 5-10 րոպե:

Տախտակի վրա գլորել մի կտոր խմոր: Դրեք այն թխելու թերթիկի վրա: Կցեք հավի եւ ձվերի ցատկերը դեպի թեստ, շրջան: Կտրեք սուր դանակով:

Հեռացրեք խմորի մնացորդները: Կտրեք եւս մի քանի բլիթ:

Preheat ջեռոց: Թխել Զատկի բլիթները 10 րոպե: Ջերմաստիճանը 160 աստիճան:

Պատրաստեք շաքարի փայլ (սառցե): Ուղղեք հում սպիտակուցը: Squash շաքարի փոշի: Խառնել եւ ոլորել գդալով: Ելնելով սպիտակ խոհարարի գունավոր ներկեր `վարդագույն, դեղին, աղցան եւ նարնջագույն: Հավի Fresk- ը վարդագույն սառցե միջոցով, ինչպես ցույց է տրված լուսանկարում: Դեղին կետերը դրեք իր ֆոնին, մինչդեռ վարդագույն ներկը հում է:

Սպասեք, մինչեւ վարդագույն գույնը չոր լինի (15 րոպե), գծեք Gummy Chicken իրերը եւ նկարեք մեկ ձու աղցանի գույնով:

Աղցան վարելուց հետո սպիտակ աչք քաշեք:

Նկարեք նարնջագույն բեկը եւ քերեք: Մաշկը ձվի նարնջագույնը է:

Պատրաստեք դեղին թաթեր եւ դեղին ձու:

Բոլոր ձվերի եզրին տեղադրել կետերը սպիտակ սառույցի վրա:

Զատկի բլիթների հավաքածու պատրաստ է: Երբ սպիտակ սառույցը չոր է, նկարեք խոհարարական մարկեր սեւ աչքի հավ: Թխուկները դրեք չոր եւ տաք սենյակում: Չոր 5 ժամ:

Բաղադրատոմս 7. Պայծառ գործիչ բլիթներ Զատկի համար

Զատկի բլիթները խոհարարական ֆանտազիայի ոլորտ են, որոնք պարզապես սահման չունեն: Այսպիսով, ես որոշեցի այս տարի ստուգել իմ սեփականը, եւ միեւնույն ժամանակ եւ սովորել նկարել շաքարի սառեցում: Կարող ենք ասել, որ միասին կսովորենք:

Ներկեր, ես օգտագործում էի արդյունաբերական սնունդ, բայց կարող ես օգտագործել բնական նկարներ `ճակնդեղի հյութ, սպանախ, քրքում: Դե, լավ, բառերը բավարար են, եկեք պատրաստվենք պատրաստենք համեղ եւ գեղեցիկ կարճատեւ, Զատիկով սառցե պատրաստելու համար:

• whe որենի ալյուր - 250 գր
• Կարագի կրեմ `100 գր
• Շաքարի փոշի `100 գր
• Ձվի դեղնուց - 2 հատ

Սառցե

• Ձվի սպիտակուցներ - 1 հատ
• Շաքարի փոշի - 8 tbsp.
• Սննդի ներկանյութեր - 4 կաթիլ

Այս կարճ խմորը չի պահանջում խմորի փոշու հավելում. Պատրաստի խմորեղեն Դրա հիման վրա այն միշտ պարզվում է մրցույթի եւ փխրուն: Մի ամանի մեջ մենք դնում ենք փափուկ կարագ եւ հունցում այն \u200b\u200bպատառաքաղով կամ գդալով:

Քեզանից հետո մեզ պետք է խմոր եւ գլորում այն \u200b\u200bմագաղաթյա թղթի երկու թերթերի միջեւ: Անհրաժեշտ չէ ալյուր խմոր պատրաստել: Շերտի հաստությունը մոտավորապես 5-7 միլիլիտ է:

Այնուհետեւ կտրեք դուրսբերումները եւ ձուլվածքները թվերի խմորի համար, ինչը մեզ ամենաշատն է դուր գալիս: Ես ձեւավորվում էի բացվածքներ Հավի yaitz, նապաստակներ եւ փնջեր:

Ապագա բլիթները դրեք թխման թերթիկի վրա, ծածկված մագաղաթյա թղթով: Թեստի մնացորդները կրկին հավաքում ենք գնդակի մեջ, գլորում եւ կտրում թխուկները: Shortbread Duough- ը շատ կենսունակ է, ուստի բոլոր հեշտությամբ կապվում են, եւ դուք չեք ունենա մնացորդներ: Այս բոլոր ապրանքների համար կարող եք կազմել 30-35 միջին լյարդ:

Մենք 15 րոպե տեւած ավազի ծածկոցները թխում ենք նախապես ջեռոցում, 180 աստիճանով: Պատրաստի բլիթները կտեւեն եւ կփակվեն մի փոքր ներքեւում: Այն պետք է ամբողջությամբ սառչվի նախքան շաքարի սառցե զարդարանքը զարդարելը:

Մի փոքր ամանի մեջ մենք լցնում ենք սպիտակուցը եւ թեյի գդալով սկսում ենք ավելացնել սրբացված շաքարի փոշի: Ես ամեն ինչ կանխում եմ միատարր պետության, կարծես քերել:

Մենք ավելացնում ենք փոշի, մինչեւ փայլը բավականաչափ հաստ է: Ի դեպ, կախված ձվի մեծությունից, եւ, ըստ այդմ, սպիտակուցի նրա զանգվածները նույնպես կարող են տարբեր լինել, այնպես որ խնդրում ենք լցնել փոշու մեջ (լավ, եւս 3-4 ճաշի գդալ): Այս փայլը մենք կդարձնենք լյարդի ուրվագիծը:

Փայլի մի երրորդը դրեք նոր պոլիէթիլենային փաթեթ եւ կապեք այն: Գավաթի մնացած փայլը ամանի մեջ, մինչ մենք խստացնում ենք սննդի ֆիլմը, որպեսզի չվնասվի:

Փաթեթի ծայրը կտրեք մկրատով: Խոսքը չպետք է լինի մեծ, բառացիորեն 1 միլիմետր: Փայլը հոսելու է ամուր թել, որը չի ընդհատվում, մինչդեռ ինքներդ ձեզ չեք ցանկանում: Մենք մատակարարում ենք բլիթների ուրվագիծ ձվերի տեսքով. Այն բավականին պարզ է, հատկապես 3-4 կտորից հետո: Լուսանկարում, սառցե հետ աշխատելու առաջին փորձը, ապա ամեն ինչ ավելի արագ եւ զգույշ անցավ:

Rab ագարներն արդեն ավելի բարդ են դարձել, քանի որ ճկում է: Բայց փայլը հեշտ է վերահսկել. Ուղղակի թողեք թել 2-3 սանտիմետրով եւ ուղղեք այն ճիշտ ուղղությամբ:

Ամեն ինչ, այժմ հաստ փայլը պետք է ամբողջովին չորանա: Ի դեպ, մինչ ես ավարտեցի վերջին cookie- ն բարձրանալուն, առաջինն արդեն չորացել էր:

Հիմա միացրեք ֆանտազիան: Մոտավորապես (կամ հաստատ) պատկերացրեք, թե ինչպես եք նման թխուկների նկարում: Եվ մենք բաժանվում ենք ներկանյութերի փայլը (արդյունաբերական կամ բնական - ձեզ լուծելու համար) - առանձին տարբեր ամանի մեջ: Վերահսկեք գույնի հագեցվածությունը, մի չափազանցեք այն `հեղուկը անհրաժեշտ է կաթիլային: Եվ դեռ պետք է նոսրացնել հաստ փայլը, որի համար բառացիորեն մի քանի կաթիլ է ավելացնում եռացրած ջուրը կամ կիտրոնի հյութը: Sugar Glaze- ը պետք է լինի այդպիսի հետեւողականություն, որպեսզի այն հեղուկը չէ, բայց լավ տարածվում է: Կարող եք փորձել նույն cookie- ում:

Պատրաստի փայլը տեղադրեք փաթեթներով եւ կապեք դրանք: Ես ունեմ դեղին եւ սպիտակ գույն նապաստակների, ախոռների եւ ձվի համար: Վարդագույն ականջների եւ նապաստակների այտերի համար, այնքան փոքրիկ փայլ, եւ նա ամանի մեջ է: Ականջները եւ այլ փոքր մասերը գունավորելը կլինի ատամի մածուկը: Ես նաեւ մի քիչ կանաչ փայլ եմ ցրել աքաղաղների պոչերի համար: Եվ նաեւ մի քիչ կարմիր պատրաստեց պոչերի, քերուկների եւ մերկ թռչունների համար: Մնացած կարմիր փայլը օգտագործվում էր ձվերը ծածկելու եւ դրանց վրա նկարելու համար:

Մենք վերցնում եւ սեղմում ենք սպիտակ փայլը փաթեթից, լցնում նապաստակի մարմինը: Մենք աստիճանաբար, հակառակ դեպքում փայլը կարող է դուրս գալ եզրերից: Շրջանակներ հաստ փայլից, որն արդեն չորացել է, հեղուկ տարածում մի տվեք, բայց դեռ: Ատամի մածուկը փայլում է եզրերին: Հետո մեկ այլ ատամի խոզ (յուրաքանչյուր գույնի համար) ականջները լցնում վարդագույն գույնը: Rab ագարները գրեթե պատրաստ են:

Մենք անում ենք ախոռներ: Ելնելով աչքի վրա Դեղին գույնորոնք լցնում են ամեն ինչ, բացի քերուկներից եւ ստեղնաշարից: Մինչ նա ժամանակ չի ունեցել կողոպտելու, պոչը եւ թեւերը քաշելու կարմիր եւ կանաչ: Եվ, վերջապես, կարմիր քերուկ եւ ստեղնաշար:

Զատկի ձվերը հոգու նման են. Այստեղ ես սկսեցի հեռանալ ֆանտազիա: Ես պարզապես լցրեցի այն ֆոնը, որը մնացել էր այդ սառեցման հետ: Այնուհետեւ պարզվեց, թե ինչ ունեք լուսանկարում: Ես համարյա մոռացա. Rab ագարները այտեղեն կդարձնեն `պարզապես մի կաթիլ վարդագույն փայլ: Ես ձեր աչքերը պատրաստեցի շաքարի փոքր գնդիկներից. Ուղղակի հայտնաբերվել եմ կաթի համար խողովակով (մենք միշտ խանութում կարող ենք գնել այնպիսի խողովակներ, որոնց միջոցով կաթնային խմիչքներ են լցված): Եվ ներկված նապաստակները վարդակներ. Նկարել է ցանկացած գույնի մի քանի փայլ, սեւ ներկով:

Ողջունեք ձեր երեխաներին տնական թխում, բայց մի մոռացեք, որ ամեն ինչ պետք է լինի չափավորության մեջ: Cookie- ն պարունակում է մեծ քանակությամբ շաքար, ուստի մի քանի բան կաթով եւ ոչ ավելին:

Բաղադրատոմս 8: Gingerbread բլիթներ Զատկի համար (քայլ առ քայլ)

Թե երեխաները, եւ մեծերը միշտ էլ շատ հաճելի են նվեր ձեռք բերելու համար գեղեցիկ զարդարված ուտելի թվեր: Հաճելի կլինի նման նվեր ձեռք բերել, մանավանդ, եթե նա պատրաստված է իր ձեռքերով: Եւ ետ Տնական թխում Շատ համեղ խանութ, ինչպես ներդրվում է տանտիրուհու հոգին: Կոճապղպեղի համար ես ունեմ մի պարզ բաղադրատոմս, որը ես օգտագործում եմ ոչ մեկ տարի: Միշտ կան համեղ եւ գեղեցիկ կոճապղպեղի գործիչներ, որոնք պատրաստված են տանը:

• Ալյուր 300-350 գ
• Ձու 1 հատ:
• Կրեմ մարգարին / յուղ 100 գ
• Մեղր 1 tbsp. լ.
• Շաքար 80 գ
• Սոդա 1 թեյ:
• Չոր կոճապղպեղ 1.5 ժ.
• Դարչին 1.5 ժամ. Լ.

Փայլի համար.

• մեկ սպիտակուց;
• Շաքար - 160 գ

Տեղեկանիշ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ կլինի շատ փափուկ յուղ կամ մարգարին: Հետեւաբար, նախապես հանեք սառնարանից: Գոլորշի լոգանքի վրա մենք հալեցնում ենք մեղրը: Դա լյարդին կտա գեղեցիկ շագանակագույն գույն եւ համեղ կդարձնի ավելի պայծառ ու հարուստ:

Մինչ մեղրը սառչում է, խորը անոթ վերցրեք եւ դրա մեջ մտրակելով յուղով յուղով `միջին արագությամբ ներառված խառնիչով: Եթե \u200b\u200bունեք այսպիսի հիանալի խոհանոցային օգնական, նման կոմբինատի նման, դրա մեջ կարող եք սկսել խմորը պատրաստել:

Նույն հզորությանը, ավելացնել մեղրը եւ կոտրել ձուն: Մենք ամեն ինչ ենք մարում համասեռության հետ միասին:

Ծծել առանձին հոգու ալյուրի երկու երրորդը: Ալյուրին ավելացրեք կոճապղպեղ, սոդա եւ դարչին: Խառնել կամ մաղել: Կարող եք օգտագործել թարմ կոճապղպեղ, քերած փոքրիկ քերած: Այս դեպքում այն \u200b\u200bավելացվում է թեստի հեղուկ մասում, որը պետք է խառնվի, ինչպես դա պետք է արվի: ես հավանում եմ gingerbread Cookie Դարչինով, բայց այն չի կարող դրվել: Խմորին կարող եք նաեւ կիտրոն կամ նարնջագույն ավելացնել:

Չոր խառնուրդը խորտակվեց մեղրով: Ջանասիրաբար խառնել այնպես, որ ոչ մի բեկում չմնան: Խառնելով խենթերով, դա դա կանի: Սովորաբար ես պարուրաձեւի վրա փոխում եմ վարդակները կամ մի գդալ խառնելով:

Մենք պատրաստում ենք ալյուրի մնացած մասը եւ խմորը հունցում: Այն պետք է լինի մեղմ, մի լողացեք եւ մի մեք ձեռքերին:

Խմորը փաթեթավորեք ֆիլմի հետ կամ դրեք պայուսակի մեջ եւ դիմակայեք սառնարանում 1,5-2 ժամ: Այս ընթացքում խմորը կարծրացնում է, եւ դրա հետ աշխատելու ավելի հարմար կլինի:

Կոճապղպեղի բլիթներ պատրաստելուց առաջ վառեք վառարանը 180 ° եւ ծածկեք թխման թերթիկը մագաղաթով: Հանել խմորը: Կտրեք կեսը, իսկ մնացածը թաքնվում է սառնարանում: Նման խմորը շաբաթվա ընթացքում կարող է պահվել սառնարանում, եւ նախքան այն օգտագործելը սառնարանում այն \u200b\u200bչպատճառելու համար: Մենք ցանում ենք մակերեսը, որի վրա խմորը գլորում է, ալյուրը: Նաեւ սխալ է ալյուրի շարժակազմի քորոցում:

Մի քանի անգամ մենք ձեռքերով խմորը գիտեինք, տորթ պատրաստելով դրանից: Դուք պետք է ամեն ինչ շատ արագ անեք, մինչեւ խմորը ջեռուցվի: Տորթի մեջ գլորում է ջրամբարը `կես ասպիրտից ավելի հաստ է:

Եկեք սեղմենք տարբեր թվեր եւ դրանք դնենք թխելու թերթիկի վրա: Chopsticks- ի վրա թվեր ստանալու համար նրբորեն տեղադրեք ատամի մածուկները: Խմորը ավելի լավ կլինի լոգանալ կաղապարների հետեւից, եթե այն փոքր-ինչ ցողված է ալյուրով: Չօգտագործված խմորի մնացորդը դնում է սառնարանում:

Մենք թխում ենք բլիթները մոտ 8-10 րոպե: Թխելու գործընթացում այն \u200b\u200bձեռք կբերի գեղեցիկ մուգ երանգ եւ կդառնա հարթ եւ հարթ:

Ավարտված թխուկները նրբորեն տեղափոխվում են հարթ սուդինի վրա: Սկզբում դա կլինի փափուկ, բայց երբ այն ամբողջովին զով կլինի, այն կդառնա ծանր եւ փխրուն: Եթե \u200b\u200bայնուհետեւ ցանկանում եք կախել թխուկներ, ապա հենց ճիշտ է, նրբորեն անցեք անցքեր: Թույլ տվեք սառչել, եւ այս ընթացքում մենք հանենք խմորը եւ պատրաստում թխուկների երկրորդ մասը: Լիովին սառեցված թվերը զարդարում են սառցե:

Որպեսզի փայլը պատրաստեք կոճապղպեղի բլիթների համար, սպիտակուցը մեռնի մինչեւ 7-8 րոպե կայուն փրփուր: Այնպես որ, զանգվածը ավելի խիտ է, կարող եք ավելացնել մի կտոր կիտրոնաթթու կամ մի թեյի գդալ կիտրոնի հյութ:

Ես չեմ շտապում շաքար ներդնել եւ եւս 5-6 րոպե մենք մտրակել խառնիչի ամենաբարձր արագությունը: Եթե \u200b\u200bկա այդպիսի հնարավորություն, ապա շաքարավազը շաքարավազը փոխարինեք շաքարավազով կամ մանրացրեք այն սուրճի սրճաղացով: Եթե ցանկանում եք ձեռք բերել տարբեր գույների փայլ, մի փոքր մի կողմ դնել Առանձնահատկություն Եւ ավելացնել մի քանի կաթիլ սննդի ներկ կամ մի քանի գունավոր փոշի:

Փայլը տեղափոխում ենք հրուշակեղենի ներարկիչ կամ կուլեկտներ, գլորվելով մագաղաթից եւ թվեր բարձրացնում: Օրինակ, մի փոքրիկ մարդ, որը զարդարված է բարակ նախշերով եւ այլն: Հնարավոր է Պարզապես մանրացրեք մակերեսը մակերեսով եւ զարդարեք բազմաշերտ շաղ տալով կամ ուլունքներով:

Թխուկների կրճատումը պետք է փորձի մի քանի ժամ չմտնել միմյանց, մինչեւ փայլը գտնվի: Զատկի կոճապղպեղի բլիթները պատրաստելու համար հարկավոր է կտրել եւ թխել ձեւավորված գործիչները ձվի ձեւով եւ համապատասխանաբար քայքայվել դրանք: Այս բաղադրատոմսով եփած լուսանկարով դասական կոճապղպեղի բլիթներով թխվածքներ կարելի է պատրաստել նախօրոք եւ պահել տուփի մեջ մոտ մեկուկես շաբաթ:

Բաղադրատոմս 9: Պարզ Զատկի կոճապղպեղի բլիթներ

Զատկի սեղանը հայտնի է ոչ միայն խոտաբույսերով եւ Զատիկով, այլեւ զանազան խմորեղենով `համեղ, քաղցր եւ անպայման պայծառ, անձրեւոտ եւ գունագեղ:

Ամեն տարի ես փորձում եմ նոր բան պատրաստել, բայց քանի որ կոճապղպեղի բլիթը իմ ընտրյալներից մեկն է, այս անգամ որոշեց կրկնել:

Չնայած այն հանգամանքին, որ դատելով նրա անունից, կոճապղպեղի բլիթներն իսկապես ժամանակին են հասնում Զատկի վրա, բաղադրատոմսը լավ է, քանի որ բլիթները միշտ կարող են փոփոխվել եւ հարմարվել ցանկացած տոնակատարության համար:

Բաղադրատոմսերի բաղադրիչների վրա դրված հավաքածուն կվերածվի երկու փուլերի: Առաջին փուլը թեստի համար անհրաժեշտ արտադրանքն է, իսկ երկրորդը `զարդարելու համար:

Խմոր `Զատկի բլիթների համար` կարճատեւ: Ավարտված թխուկները պարզվում են, որ զարմանալիորեն մեծածախ, փափուկ, թեթեւակի շերտավորված, մեղմ, պայմանով, եթե այն պատշաճ կերպով արվի: Եվ դրա համար այն պետք է խստորեն հետեւի բաղադրատոմսը:

• whe որենի ալյուր - 340 գրամ;
• Հավի ձվերը `2 հատ;
• Կարագի կրեմ `180 գր.
• Կոճապղպեղի հող - 1 HL;
• Շոկոլադե սպիտակ - 50 գր.
• Շոկոլադե մութ - 50 գր.
• Վանիլային շաքար - 5 գրամ;
• Կրեմ 30% - 70 մլ;
• Շաքարի փոշի `ապակու;
• Ծիրանի ջեմ - 70 գր

Ավազի խմորից պատրաստի արտադրանքի որակը մեծ ազդեցություն եւ շրջակա միջավայրի ջերմաստիճան ունի: Ամեն ինչ պետք է լինի ցուրտ, յուղ, ձու, ուտեստներ եւ ձեռքեր: Սա առաջինն է:

Երկրորդ - խմորը հունցելը պետք է լինի շատ արագ:

Մենք խնդրում ենք ալյուրը եւ կապում ենք կոճապղպեղով: Մենք կավելացնենք սառեցված կարագի սառեցված խորանարդներ:

Ալյուրի եւ յուղի խառնուրդը ցուրտ մատներով արագորեն փշրվում է փշրանքով: Wobye ձու եւ խմորը հունցեք: Մենք ամեն ինչ արագ ենք անում:

Մենք հավաքելու ենք խմորը ում մեջ, կուզեք այն ֆիլմով կամ ցելոֆանով եւ 20 րոպե հեռացնել սառնարանի վրա:

Ավարտված խմորը գլորում է 5 մմ հաստությամբ եւ սկսում է թվեր կրճատել:

«Մեծահասակ» թխուկի համար ես ձեւը օգտագործեցի տտլետների համար, եւ «մանկական» համար - անասունների տեսքով գանգուրներ:

Քանի որ պատրաստի բլիթը կրկնակի է, թվերը պետք է կտրվեն նույն բանից երկուսի մեջ: Մի ամբողջություն, իսկ երկրորդում `փոս պատրաստելու համար: Այս նպատակով ես հատուկ պեղումներ ունեմ: Եթե \u200b\u200bչկա մեկը, պարզապես կարող եք դանակով կտրել:

Այս եղանակով կտրելը թխուկը թխում է 180º ջերմաստիճանում, մինչեւ այն թեքվի:

Պատրաստի բլիթները դնում եմ ափսեի մեջ եւ ժամանակ տալիս եմ նրան սառչելու:

Այս ընթացքում մենք պատրաստում ենք մնացած բաղադրիչները:

Հարդարման համար մենք կօգտագործենք երկու տեսակի ծիրանի եւ շոկոլադ `սպիտակ եւ սեւ:

Մենք կպատրաստենք յուղալի փայլը, ի դեպ, ինձ համար ավելի համեղ է Կուլչիի ապակիները, գոյություն չունի:

He երմակայուն պարագաներում ավելացնել սերուցք, ավելացնել եւ բերել մի գդալ կարագ `ամբողջովին լուծարելու համար:

Մենք կտուկը կհեռացնենք կրակից, թեժ կրակի մեջ, մենք կավելացնենք վանիլային շաքար եւ մի բաժակ շաքարի փոշի, խառնուրդ:

Մենք խառնվում ենք խառնիչով, մինչ խառնուրդը չի սառչում եւ չի խտանում: Պետք է հիշել, որ ճարպոտ կրեմը, այնքան խիտ, պարզվում է փայլը:

Ամբողջ թվերը քսում են յուղալի սառեցումը: Թխուկների կենտրոնում մենք դնում ենք ջեմի մի փոքրիկ սլայդ եւ ծածկում թխվածքաբլիթը անցքով:

Արդյունքը կիրառվում է:

Մեծահասակների բլիթներ, մենք կմեկնենք անփոփոխ, եւ երեխաների համար, շոկոլադե պաղպաղակ:

Դա անելու համար առանձին ափսեներ աճում են սեւ եւ Սպիտակ շոկոլադ, բայց Մանկական բլիթներ Տարածվել սեղանի հարթ մակերեսի վրա:

Գլազի կիրառման համար կարող եք օգտագործել հրուշակեղենի ներարկիչ կամ պայուսակ, թավջութակեղենի փաթեթ կամ պարզապես կիրառվել է մի բարակ հագած բարակ գդալով: Թոփերի համար բարակ քթով հարմարեցրեցի մի շիշ: Շատ հարմարավետ:

Գլազը ամաչում է քրտնել շարժումներից, առանց վախենալով սեղանը քսել: Այսպիսով, ձեռքն ավելի վստահ է զգում:

Զատիկ - Երկար սպասված արձակուրդ երեխաների համար: Ի վերջո, այս պահին ամբողջ հարազատները գնում են Գեղեցիկ սեղան Մի հավաքածուով Համեղ ուտեստներ, Դուք կարող եք խաղեր կազմակերպել ձվերով եւ տալ միմյանց գեղեցիկ Զատկի հուշանվերներ: Պատմեք, թե ինչպես պատրաստել Զատկի բլիթներ, որոնք, անշուշտ, կվայելեն երեխաներին:

belive.ru.

Ինչն է պատրաստում թխուկը «Զատիկը»: Իհարկե, առաջնահերթություն առիթով թեմատիկ ձեւերի եւ ավանդական Զատկի ավանդական հողամասերի ընտրությունը: Ձու, նապաստակներ եւ փունջներ, հավեր եւ հավեր, ծաղիկներ եւ զամբյուղներ, թիթեռներ եւ թռչուններ - չեն սահմանափակում ձեր ֆանտազիան, ազատ զգալու համար:

yablor.ru.

Զատկի բլիթի բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը. 200 գ փափկեցված կարագ, 1 ձու, 300 գ ալյուր, 130 գ շաքար, 1/2 ժ: Busty, վանիլ: Ընտրովի, դուք կարող եք ավելացնել մեղր, դարչին, կոճապղպեղի համար:

Խոհարարության մեթոդ: Խառնել ձվերն ու շաքարը, ծեծել խառնիչին միջին արագությամբ: Նավթ ավելացնել եւ լվանալ համասեռ յուղալի զանգվածին: Աստիճանաբար քնել մաղած ալյուրը, ավելացնել վանիլին: Ծալքավոր խմորը հունցել: Խմորը ժայռեք գնդակի մեջ, փաթեթավորեք ֆիլմում եւ դրեք սառնարանում 1, 5-2 ժամ:

rs.img.com.ua.

Մանրածախ մասերը եւ գլորում են բարակ շերտը, անհրաժեշտության դեպքում շաղ տալ ալյուրով: Կտրեք ցանկալի թվերը:

teamMy.com.

Կարող եք օգտագործել բորբոս կամ նախապես գծված եւ փորագրված նախշերով նախշեր:

Թխուկների եզրերին հարթ եւ հարթ էին, ավելի լավ կտրված հում խմորից:

Փոքրիկ թխում է մագաղաթյա թղթով եւ դրա վրա քայքայվում է բլիթներ: Թխել ջեռոցում նախապես տաքացնելով 180 ° C- ով մոտ 10 րոպե: Ավարտված թխուկները սառչում են ցանցի վրա: Զարդարեք սառեցման միջոցով միայն լիարժեք սառեցումից հետո:

Ավազի բլիթի բաղադրատոմսը

Յուրաքանչյուր տանտիրուհի ունի իր բաղադրատոմսը, փորձարկված եւ հաստատված տնային տնտեսությունների կողմից: Մենք առաջարկում ենք Զատկի բլիթների մեկ այլ տարբերակ:

Բաղադրությունը. 85 գ կարագ Սենյակի ջերմաստիճանը, 5 գ վանիլային շաքար, 160 գ ալյուր, 1 ձու (դեղնուց), 25 գ կաթ:

Զատկի բլիթների համար (փայլ)

Եվ հիմա ամենակարեւոր մասը Զատկի բլիթների ձեւավորումն է: Դա դեկորն է եւ պատրաստում է այս cookie Զատիկը:

www.bolshoyvopros.ru.

Ising- ը շաքար-սպիտակուցային զանգված է, որը կարող եք որեւէ բան նկարել:

Փայլի համար. 1 ձվի սկյուռ, 6 tbsp. լ. Շաքարի փոշի, 2 tbsp. լ. Կիտրոնի հյութ, սննդի ներկանյութեր:

Beat 1 սպիտակուցը `մաղած շաքարի փոշով: Մղիչներին կարող է ավելին լինել (կախված ձվի չափից): Ծեծի ավարտին ավելացնել կիտրոնի հյութ Կամ կիտրոնաթթու դանակի հուշում: Քաշը պետք է լինի հարթ եւ առաձգական, ոչ հեղուկ եւ ոչ շատ խիտ: Առաջին ծեծը դանդաղ արագությամբ, իսկ հետո մի քանի րոպե բարձր:

Փայլը շատ արագ կչորանա, ուստի պատրաստելուց անմիջապես հետո ծածկեք այն ֆիլմով:

Եփած փայլը տարածվում է բաժակների վրա եւ ցնցում սննդի ներկանյութերով:

jokherCupcakes.blogspot.com.by.

Isking- ը կիրառվում է թղթե կոն կամ հրուշակեղենի ներարկիչով:

www.kuharka.ru.

Նախ, պատրաստեք ուրվագիծը (փայլը պետք է զգույշ լինի, որպեսզի գիծը տարածվի): Եզրագծային կես ժամ չորացրեք: Այնուհետեւ ծածկեք ինքնաթիռի մնացած մասը ավելի հեղուկ ishing (նոսրացրեք կազմը Տաք ջուր): Ստուգեք հետեւողականությունը: Վերցրեք դանակը եւ անցկացրեք դժոխքը պատրաստի մոտավորի կեսին, բարձրաձայն մտածեք երեքին: Փայլի «երեք» բաժանված մասերի հաշվին պետք է փակվեն: Հետեւողականությունը ճիշտ է: Լինել Պատրաստի արտադրանք Ոչ մի փուչիկներ չեն եղել, եւ փայլը տարածված է, դուք պետք է դիմակավորեք կանգնել, նրբորեն թակելով, որպեսզի օդի փուչիկները վեր կացան:

www.canadaruportal.com

Պատշաճ եփած փայլը արագորեն սառեցված է եւ ձեռքերը չի մնում: Պատրաստի պահվածքը ամուր է Փակ կափարիչ: Բեռնարկղ - 4 օր: Համոզվեք, որ սառնարան: Աշխատանքից առաջ փայլը պետք է լավ խառնվի եւ չմոռանա ծածկել թաց սրբիչով կամ ֆիլմի միջոցով: Կազմը շատ արագ չորանում է:

Քանի որ չմշակված սպիտակուցը օգտագործվում է պատրաստելու համար, ձվերը պետք է մանրակրկիտ լվացվեն օճառով կամ օգտագործեն չոր սպիտակուց: Սա կպաշտպանի սաղմոնելցից եւ այլք: «Հավի վերքեր»:

Ինչպես փաթեթավորել Զատկի բլիթները նվերի համար

www.supersadovnik.ru.

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք թխուկներ տալ, կարող եք փաթեթավորել թափանցիկ սննդի կինոնկար եւ քայքայվել գեղեցիկ տուփերի վրա:

livemaster.ru.

zlotnytska.com.ua.

Դեռ կարող եք տեղադրել փայտե կմախքի վրա եւ զարդարել ուտեստները սեղանի վրա:

www.liveinternet.ru.

Գաղափարներ Զատկի բլիթների համար

Իհարկե, հավի, կոկորդների, հավի եւ ձվերն իրենք են Զատկի թեմայի հիմնական հերոսները ցանկացած դեկորի մեջ, Զատկի բլիթները բացառություն չեն:

pinterest.com:

Մի փորձեք փոքրիկ մանրամասներով թխուկների ձեւանմուշ պատրաստել, դրանք հեշտությամբ կարող են քանդվել: Ավելի լավ է խմորը կտրել առավելագույն պարզեցված ուրվագծի վրա, եւ այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է պարզապես նկարել:

www.bolshoyvopros.ru.

Flap անկացած փայլ կարելի է քամել բնական հյութերով: Գույնը կլինի պաստելի երանգներ, իսկ որակի երաշխիքը 100% է: Սա հատկապես ճիշտ է երեխաների ալերգիայի համար:

liveinternet.ru.

www.okamama.ru.

Սպիտակ փայլը շատ նորաձեւ է թվում: Դուք ընդհանրապես չեք կարող փորձել:

www.bolshoyvopros.ru.

Փորձեք թխել Զատկի թխուկները ձվի տուփի տեսքով: Ներսում, դուք կարող եք թաքցնել մի փոքր անակնկալ, իսկ դրսից, զարդարել գունավոր փայլով:

www.bolshoyvopros.ru.

Զատկի զամբյուղը բաղկացած է մի քանի մասից, որոնք կտրված են ըստ ձեւանմուշի, եւ թխելուց հետո միացված է սառցե կամ հեղուկ շոկոլադ:

Զատկի համար համեղ կարճատեւ պատրաստելու համար հարկավոր է մի փոքր երեւակայություն ցուցադրել, պատրաստել պարզ, մատչելի արտադրանքներ եւ կարեւորել որոշ ազատ ժամանակ: Cookie- ն շատ մեղմ է, փխրուն եւ հալվում է բերանում:

Նախապատրաստվել Պահանջվող բաղադրիչները Զատկի բլիթների պատրաստման համար `սառցե միջոցով:

Խորոված խորովածի մեջ դնելով փափուկ կարագ եւ լցնել վանիլային շաքար:

Անմիջապես լցնել փխրեցուցիչը:

Շաքարավազը, պտղունց աղեր եւ հավի ձու ուղարկելուց հետո:

Հաղթեք խառնիչի զանգվածը միջին արագությամբ:

Լցնել մաղած ալյուրի փրկությունը:

Շարունակեք ծեծել խառնիչին, մինչեւ որ ամբողջ ալյուրը գնա:

Խմորը կլինի շատ մեղմ, հաճելի խիտ հետեւողականություն:

Դրանից հետո միայն լցնել մաղած ալյուրի երկրորդ մասը: Կարող եք շարունակել խմորը խմորել խառնիչով, կարող եք այն ձեռք բերել:

Լինել ավելի մեղմ Նուրբ խմոր, Այն փաթեթավորեք սննդի ֆիլմում եւ առնվազն 30 րոպե ուղարկեք սառնարան:

Խմորը գլորեք բարակ շերտի մեջ, ոչ ավելի խիտ 1 սմ:

Թխուկների համար կտրում օգտագործելով, կտրեք cookie- ի բացերը: Ես օրինակը օգտագործեցի, ընդօրինակելով Զատկի տորթը:

Կիսվեք Biscling Bins- ի հետ կապված մագաղաթի ձեւով:

Թխել բլիթները 15-20 րոպե 180-200 աստիճանի ջերմաստիճանում:

Ստացեք բլիթները ջեռոցից եւ ամբողջովին զով:

Պատրաստեք բաղադրիչները `պատրաստելու փայլի համար` սպիտակուց եւ շաքարավազ:

Միացրեք խորը տանկի մեջ եւ սկսեք հարվածել ցածր խառնիչի արագությանը: Երբ զանգվածը 3-4 անգամ ավելանում է եւ վերածվում է հոյակապ փրփուրի, առանց դադարեցնելով խառնիչի աշխատանքը, շաքարի փոշին մղելով: Շարունակեք ծեծել համասեռությանը:

Այնուհետեւ դրեք հրուշակեղենի պայուսակի փայլը եւ դրեք «գլխարկ» խորանարդով: Անմիջապես զարդարեք հրուշակեղենի շաղ տալը:

Գեղեցիկ, ավազոտ, համեղ Զատկի բլիթներ սառցե հետ պատրաստ է. Դուք կարող եք ծառայել սեղանի վրա, բուժել եւ զարմացնել ձեր հարազատներին եւ սիրելիներին:

Բարի ախորժակ. Պատրաստվեք սիրով:

Եթե \u200b\u200bՍուրբ Ծննդյան տոներին, տարբեր թվեր կտրելու համար օգտագործվում է բուրավետ խմոր կոճապղպեղի համար, այնպես որ Զատկի բլիթների համար այն կատարյալ է: Նուրբ համ Անվտանգության խմոր: ԵթեՁողիկՍուրբ Ծնունդի կոճապղպեղը արդեն դարձել է մեր լավ ավանդույթի ոլորտներում, Զատկի մեջ Զատկի մեջ քիչ մարդիկ լինեն այդպիսի հակասարվեստական \u200b\u200bզբաղմունքի մեջ: Արժե Հատկապես արժե երեխաներին գոհացնել: Ես չգիտեմ միայնակ երեխա, որը չէր սիրիՁողիկԿտրեք բլիթները, անկախ սեռից: Իմ ավագ դուստրը սիրում է բլիթներ նկարել, որ հանուն նրա, եւ ես գերաճած եմ իմ սերը բոլոր տեսակի զարդարանքների համարՊարզապես թխում: (Ես ունեմ երկու ձախ ձեռքեր այս համար .-)): Եվ ահա մենք ստացանք թխուկներ:

ԼավՆկարչական բլիթները կարող են օգտագործվել Զատկի սեղանը զարդարելու համար, նման փոքր անակնկալ դնելով բոլոր նրանց, ովքեր մեկԱյն նստում է: Հավատացեք, որ մեծերը ուրախանում ենմ անսպասելիpoons- ը ոչ պակաս է քան երեխաները:

Cookie- ն ձեռք է բերվում փխրուն, չափավոր քաղցր, ցիտրուսի հաճելի, թարմացնող բույրով: Զատկի բլիթների վրա այս խմորը հեշտ է պատրաստել եւ համեմատաբար հեշտությամբ շարժվելԵւ որքան հնարավոր է Ավազ խմոր, Տեղեկանիշ նկարելու համար ես օգտագործեցի իմ ֆավորիտը

Բաղադրությունը

• 75 գրամ շաքար
• 1 դեղնուց:
• 200 գրամ ալյուր
• 100 գ կարագը զով է, զով, կտրեց կտորներով
• Մի պտղունց աղ
• 1/2 դասարան, նուրբ քերել
• 1/2 կիտրոնի զամբյուղ, նուրբ քերել

1) Բոլոր բաղադրիչները բլիթների համար տեղադրեք խորը ամանի կամ մոլորակային խառնիչի ամանի մեջ: Արագ բաղադրիչները արագորեն յուղով եւ դեղնուցով դեպի փշրված հետեւողականությունը:

2) Խմորը ծեծեք գնդակի մեջ, փաթեթավորեք սննդի ֆիլմում եւ 30 րոպե դրեք սառնարան:

3) Խմորը թխուկների համար ստացեք սառնարանից: He եռոցը տաքացրեք 180 ᵒc:

4) Նյութի մանր աղացրեք ավազի խմորը թափված ալյուրի մակերեսի վրա եւ կտրեք ցանկալի ձեւի թխուկը:

5) Դրեք թխման թերթիկի կտրված բլիթները ծածկված մագաղաթով կամ սիլիկոնային գորգով: