Փայլունների եւ շաքարի հարաբերակցությունը փայլի համար: Մաշկի փայլը `աղանդեր զարդարելու լավագույն բաղադրատոմսերը

Շուտով գեղեցիկ քրիստոնեական տոնը Զատիկը եւ մենք արդեն սկսել ենք պատրաստվել նրան: Ընտրեք եւ փնտրեք Զատկի ձվերը ներկերի կամ այլ ապրանքների օգնությամբ նկարելու ամենահետաքրքիր եղանակները: Շատ աշխատանք. Բայց այսօր ես ուզում եմ առաջարկել կենտրոնանալ միայն թեմայի շուրջ: Օրինակ, ես արդեն ընտրել եմ որպես վառարանի Զատկի տորթ, բայց ինչպես պատրաստել փայլը մանրացման համար, դեռ որոշում չի կայացրել: Ինչպես պարզվեց, նախապատրաստման նման բաղադրատոմսերը շատ են, եւ դուք կարող եք հեշտությամբ կորցնել դրանց մեջ, քանի որ նույնիսկ փայլը կարող է տարբեր լինել, եւ որքանով կարող է առաջանալ դրա հետ: Օրինակ, դասական շաքարի սառեցումը կարող է վաղաժամ լինել փխրուն եւ սառնարանում է փշրվելուց անմիջապես հետո, որ այն կհանգեցնի իր տոնական տեսքին: Ինչ անել, եթե ուզում ես Գունագեղ փայլ կամ շոկոլադ: Ինչպես ընտրել եւ ինչն է, ի վերջո եփում: Եկեք միասին գործ ունենանք:

Ինչպես պատրաստել շաքարավազի պաղպաղակ `փխրունի համար` ամենապարզ բաղադրատոմսը `առանց ձվի

Փխրունի համար ամենապարզ եւ ամենատարածված փայլը փոշուց սպիտակ շաքար է: Հակադրվելով կոպիտ տորթի հետ, այն շատ գեղեցիկ է թվում, եւ համը հիանալի լրացնում է այն: Անձամբ, մանկուց, ինձ դուր եկավ սառցե կտորներով կտորների կտորները, եթե նա ընկավ, նա այլեւս չէր ցանկանում ուտել այդպիսի Կուլիչ: Սառեցումը Զատկի վաճառականի պարտադիր տարր է, առանց դրա, ես թույլ եմ պատկերացնում այս թխումը:

Համար Շաքարի փայլ Դա կտեւի.

• Շաքարի փոշի `100 գրամ,
• Տաք կաթ - մի քանի ճաշի գդալ:

Խոհարարություն.

Սա շաքարի փայլի պատրաստման ամենալավ բաղադրատոմսն է: Այն օգտագործում է բաղադրիչների նվազագույնը, եւ այն հարմար է նրանց համար, ովքեր կասկածում են իրենց ուժերին եւ երբեք չեն պատրաստում Glaze- ը Հերքրիկի համար:

Այս փայլի հիմքը շաքարի փոշին է: Ավելին, ես առաջարկում եմ ինքներդ ձեզ սուրճի սրճարանով մանրացնել, որպեսզի անձամբ համոզվեք, որ միանվագները չեն լինի, եւ փայլը կլինի հարթ եւ համասեռ:

Լցնել շաքարի փոշին խորը ափսեի մեջ: He եռուցեք կաթի բաժակի հատակը եւ մի ճաշի գդալ կաթ լցրեք փոշու մեջ եւ խառնել, մինչեւ միանվագները անհետանան:

Stack փուլեր: Նրանք լցրեցին գդալը, նրանք կանխեցին, նրանք հասկացան, որ փոշին ամբողջ թափվածը չէ, ավելացվեց գդալը: Այսպիսով, դուք չեք կոտրում կաթը, եւ դուք պետք չէ շաղ տալ: Հնարավոր է, որ ավարտված փոշին այլեւս չի մնացել: Ինչու ապարդյուն ռիսկի ենթարկել փայլը:

Desired անկալի հետեւողականության սառեցումը լավ կհասնվի եւ կտեղավորվի օձը ափսեի մեջ, այնուհետեւ դանդաղ կոտրվի: Թվում է, թե դա կարծես բարձրորակ խտացրած կաթ է, միգուցե մի փոքր:

Փայլը մի փոքր տորթի քշելու համար, այն կարող է լինել վերեւի գագաթը ափսեի մեջ `սառնարանով:

Խոշոր տորթեր կարելի է համեմել սպաթուլայի կամ գդալով: Համոզվեք, որ կափարիչով փայլուն փայլը գեղեցիկ կտա:

Այժմ դուք կարող եք դնել չորացրած մրգերը, քաղցրախոտերը եւ ընկույզները: Կարող եք շաղ տալ բազմաշերտ խմորեղենով շաղ տալ: Փայլ տալ դեպի կարծր եւ Գեղեցիկ ձեւավորում Կուլիչին պատրաստ է:

Մաշկի փայլը Զատկի վրա փշրվելու համար

Սպիտակուցների եւ շաքարի փոշու վրա փայլը նույնպես շատ արագ եւ պարզ է պատրաստվում: Ինչպես անցյալի բաղադրատոմսում, փայլի հիմքը կլինի շաքարի փոշի շատ նուրբ մանրացմամբ: Որքան փոքր է, այնքան լավ: Եւ մենք նրան կուղղվենք Ձվի սկյուռԻնչը կդարձնի փայլը ավելի դիմացկուն, բայց օդով: Դուք սիրում եք meringue, այն պատրաստում է նման ձեւ:

Սպիտակուցի փայլի համար ձեզ հարկավոր է.

• Շաքարի փոշի - 200 գրամ,
• Ձվի սպիտակուցը `1 հատ,
• Կիտրոնի հյութ - 1 թեյի գդալ:

Խոհարարություն.

1. Մաքրել լվացումը հում ձու սննդի սոդայով: Այնուհետեւ ցրվեք եւ առանձնացրեք սպիտակուցը դեղնուցից: Սպիտակուցը դրեց մի ամանի մեջ, որտեղ հարմար կլինի ջարդել սառույցը:

2. Փոստի շաքարավազը փոշու մեջ, օրինակ, սուրճի սրճաղացով: Այնուհետեւ փոշի փնտրեք մաղով, որպեսզի չկան մեծ մասնիկներ եւ միանվագներ: Նրանցից փայլը չի \u200b\u200bստանա այնքան համասեռ եւ հարթ, եւ շաքարի մեծ մասնիկները թույլ չեն տա, որ նա խտանա: Ավելացնել փոշու մի մասը, երրորդը կամ քառորդը, սպիտակուցով ամանի մեջ:

3. սպիտակուցի խառնիչով փաթաթեք փոշին, մինչ փայլը չի \u200b\u200bխտանում եւ չի դառնա անթափանց սպիտակ:

4. Ավելացրեք մի թեյի գդալ կիտրոնի հյութի փայլ: Եթե \u200b\u200bչկա թարմ կիտրոն, ապա կարող եք լուծում կատարել կիտրոնաթթու, Մտրակել ուժեղ գագաթներով:

5. Մաշկի փայլ Որովհետեւ փշրանքը պետք է լինի հաստ եւ հարթ, այն շատ թեթեւակի տարածված է, երբ ջուրը կամ քսում եք նրա տորթը:

Սպիտակուցի սառեցումը պատրաստ է, կարող եք այն քսել տորթի մեջ եւ շաղ տալ չոր մրգերով եւ ընկույզներով: Մինչ փայլը սառեցված չէ, դրանք լավ սեղմված կլինեն, եւ դրանք չեն քանդվելու:

Glaze For Kulukhai- ի համար Gelatin - Ինչպես բավարարել

Շաքարավազից սպիտակ փայլուն եւ էլեգանտ փայլը կարող է լինել ոչ միայն մաքուր փոշի կամ ձու, այլեւ ժելատինով: Այս բաղադրիչի շնորհիվ փայլը դառնում է ավելի քիչ փխրուն, եւ Կուլիչի պատրաստի տեսքով չի ցրվում այն \u200b\u200bպահին, երբ տորթերը կտրվում են դանակով: Նա շատ գեղեցիկ սառեցնում է, գեղեցիկ եւ քաղցր համը եւ հիանալի պահում խոտաբույսերի վրա: Ինչ է անհրաժեշտ Զատկի Սուրբ արձակուրդում:

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր կլինի.

• Շաքար - 1 բաժակ,
• Ժելատին - 1 թեյի գդալ,
• Ջուր - 6 ճաշի գդալ:

Խոհարարություն.

1. Փոքր բաժակի մեջ խառնել ժելատինի թեյի գդալ եւ երկու ճաշի գդալ ջուր: Մանրակրկիտ խառնեք եւ մի քանի րոպե թողեք Ժելատին Նաբուին:

2. Փոքր կաթսայի մեջ լցնել շաքարավազը եւ լցնել 4 ճաշի գդալ ջուր: Խառնել եւ դնել թույլ կրակ: Ջերմություն այնպես, որ սախտը լուծարվի:

3. Հենց որ օշարակը եռանա, հանեք այն կրակից, թող մի փոքր սառչի եւ դրա մեջ դնի արթնացման ժելատինը: Խառնել մինչեւ այն լուծարեց ժելատինի միանվագները: The երմ օշարակում այն \u200b\u200bպետք է լուծվի առանց հետքի:

4. Լցնել օշարակ ժելատինով հարմարավետ կոնտեյներով եւ ծեծել խառնիչին, մինչ փայլը չի \u200b\u200bանհանգստանում եւ հաստ չի լինի:

Կուլայի համար խիտ եւ առաձգական փայլը կարող է արդեն ցայտուն լինել: Որքան երկար է կանգնած եւ սառչում, խելացի: Պատրաստի փայլը չի \u200b\u200bկարծրացնում, ինչպես, օրինակ, սպիտակուցների փայլը, այն կմնա մի փոքր փափուկ եւ, հետեւաբար, չի կոտրվի եւ կփչանա:

Համարձակորեն զարդարել տորթերը նման փայլով, այնուհետեւ կտրել հարթ կտորներով, ժելատինի վրա փայլը կատարյալ կանցկացնի ձեւը եւ տեսքը: Ոչ մի ճաքեր եւ թեք կտորներ: Կատարյալ գեղեցկություն:

Շոկոլադե փայլը ժելատինի վրա, որը չի քանդվի

Շոկոլադե փայլԱյս բաղադրատոմսով պատրաստված, նաեւ ձեւը պահում է ժելատինի վրա: Այն կատարյալ է ինչպես տորթի համար, այնպես էլ Զատկի վաճառականի համար, քանի որ այն չափազանց շատ չի աճում եւ չի քանդվում կտրելիս: Ժելատինը այն բավականաչափ առաձգական է դարձնում, որպեսզի այն շարունակի գեղեցիկ եւ նույնիսկ ցանկացած պայմանի տակ: Այն պատրաստվում է կակաոյի փոշուց եւ կրեմից, այնպես որ այն համը պարզապես հիանալի է, ինչպես սիրային կաթի շոկոլադ:

Դա կտեւի.

• Կակաոյի փոշի `65 գր,
• Կրեմ 30% - 100 մլ,
• water ուր - 175 մլ,
• Շաքար - 150 գր,
• Ժելատին - 10 գր.

Խոհարարություն.

1. Սկսելու համար երկու գրամ ժելատին փոշի դուրս գալ երկու ճաշի գդալ ջրով: Խառնել ժելատինը ջրի մեջ փոքր բաժակի մեջ եւ մի որոշ ժամանակ թողնել, որպեսզի այն թափվի:

2. Առանձին փոքր կաթսայում խառնել շաքարավազը, ջուրը եւ կրեմը: Եւ դրեք այն կրակի վրա:

3. Խառնելով, այս խառնուրդը բերեք եռացրած: Բայց մի եռ եփեք, այն պետք է սկսվի միայն խաշած: Շաքարը պետք է ամբողջությամբ լուծարվի:

4. Հենց որ եռանա, դրեք կակաոյի փոշու կաթսան: Այն պետք է մաղել մաղով, որպեսզի չվերափոխվեն: Միանվագները չեն լուծվի վատը եւ կարող են մնալ պատրաստի փայլով:

5. Դե, այս լուծույթում խառնել կակաոյի փոշին, եւ զանգվածը դառնա համասեռ, հեռացրեք այն ափսեի մեջ եւ դրեք դեռ տաք այտուցված գելատին:

6. Զգուշորեն խառնել ժելատինը տաք շոկոլադ: Բոլոր փնջերը պետք է ցրվեն: Եթե \u200b\u200bդուք ի վիճակի չեք ամբողջությամբ խառնել, ապա կարող եք փայլեցնել փայլը մաղի միջոցով:

7. Որպեսզի ցանկալի հետեւողականությունը խտացնելը, եւ այն կարող է կիրառվել տորթի վրա, այն պետք է սառչի մոտ 35 աստիճանով: Այնուհետեւ նա դանդաղ տարածվելու է եւ կթողնի գեղեցիկ կաթիլներ դեպքի վայրում:

Կռուպի համար շոկոլադե փայլը պատրաստ է: Շատ գեղեցիկ կլինի նայելու համար, եթե տորթը ցողված է կոկոսի չիպսերով, նման փայլով:

Հաճելի արձակուրդներ:

Վարդագույն փայլ ճակնդեղի հյութի վրա

Այս բաղադրատոմսը, որը ես ուզում եմ խորհուրդ տալ, որ նա ցանկանում է փայլել բերանի համար Զատկի համար, բայց թողնել իր սովորական սպիտակ գույնը եւ դարձնել շեղում եւ ներկեր: Այն օգտագործում է ոչ թե սննդի ներկ փոշու տեսքով, բայց բնական է, ինչը նշանակում է, որ այն ավելի օգտակար է եւ նույնիսկ փոքր երեխաներին: Ով չի ցանկանում, որ այսպիսի պայծառ ու օգտակար տորթ պատրաստի Զատկի համար:

Դա կտեւի.

• Շաքարի փոշի - 200 գրամ,
• Ձվի սպիտակուցը `1 հատ,
• Ճակնդեղ - 1 հատ: փոքր,
• Կիտրոնի հյութ - 1 ճաշի գդալ:

Խոհարարություն.

1. Մի մեծ ամանի մեջ առանձնացրեք սպիտակուցը դեղնուցից: Փորձեք ջարդել այնպես, որ դուք չեք ընկնում դեղնուցի մեկ կաթիլ: Փաթեթավորեք այն սեպով, մինչեւ որ նա պտտվի եւ մի փոքր չի անհանգստացնում:

2. Հիմա աստիճանաբար ավելացրեք շաքարի փոշին: Մաղեք այն մաղի միջով, եւ այն միանվագները, որոնք կունենան կլաստեր գդալով:

3. Ավելացնել ֆունտի մեկ երրորդը եւ խառնել այն սպիտակուցի հետ `միանվագների միանվագների առաջ: Այնուհետեւ դրեք հետեւյալ մասը եւ այնքան աստիճանաբար խանգարեք բոլորին:

4. Երբ փոշիով սպիտակուցը վերածվում է հաստ մածուկի զանգվածի, ավելացրեք կիտրոնի հյութ: Ավելի շուտ խառնել, մինչեւ որ հյութը լուծվի փայլի մեջ:

5. Փոքր ճակնդեղը մաքուր եւ սոդա մակերեսային քերի վրա:

6. Դրեք քերած ճակնդեղը շղարշի մի քանի շերտերի պայուսակի մեջ եւ հյութը սեղմեք դրանից փոքր բաժակի մեջ:

7. Այժմ ավելացրեք ստացվածը ճակնդեղ Փայլի մեջ մի թեյի գդալով եւ խառնել: Կախված նրանից, թե որքան ինտենսիվ եք ուզում գույնը, այնքան գդալներ եւ դրեք: Բայց ես խորհուրդ չեմ տալիս, որ դուք շատ բան դնեք, կարող է հայտնվել չափազանց ցայտուն բզեզների համը:

8. Ավարտված վարդագույն փայլը բերանի համար կլինի հաստ եւ փայլուն: Թխելիս փչելիս այն կսառեցնի եւ կմնա գեղեցիկ գլխարկ:

Նույն կերպ, դուք կարող եք պատրաստել փայլը օրորոցի եւ այլ գույների համար: Գազար հյութ Դա կտա նարնջագույն գույն, սպանախի հյութը կանաչ է, իսկ կապույտը կդառնա կարմիր կաղամբից: Փորձեք եւ կստանաք զարդարելու ձեր Զատկի տորթը:

Կարամել սառեցումը խորտակված տանը

Եվ դեսերտի համար, եթե կարող եք այսպես ասել այս հոդվածում, իսկական կարամելի սառեցում: Ես կարող եմ պնդել, որ նման փայլը պատրաստվում է Քուլիիչին ոչ շատերին, եւ, իմ կարծիքով, շատ ապարդյուն է: Նա պարզապես հաճելիորեն քաղցրավենիք է, որը պարզապես անհնար է հեռանալ: Հատկապես նա լավ է, եթե դուք նույնպես եփում եք Քաղցր տորթ, ապա դա կստեղծի համեմունքների անհրաժեշտ հավասարակշռություն:

Պատրաստել այնպիսի փայլ, շաքար, խտացրած կաթ, շոկոլադ եւ ժելատին, ինչը այն դարձնում է փափուկ եւ մեղմ: Նման փայլը չի \u200b\u200bքանդվի եւ չի երեւում դանակից, այն հիանալի պահում է ձեւը եւ չի չորանում: True իշտ է, բավականին քիչ կպչուն: Բայց սա, ինչպես գիտեք, «մատները կորցնում են» արտահայտության համար վերածվել բառացիության:

Դրա մասին ես հավանաբար կավարտեմ մեր փոքրիկ էքսկուրսիան փայլի բաղադրատոմսերի բազմազանության մեջ, մինչեւ որ գլուխս պտտեցիք:

Նոր հանդիպումների եւ մի մոռացեք համեմատել բաղադրատոմսերը:

Մաշկի փայլը `առավելագույնը Պարզ ընտրանքներ Խոհարարություն խմորեղեն թխելու համար: Ձեզ հարկավոր է ընդամենը մի քանի բաղադրիչ, սպիտակուցային սառեցում ստեղծելու համար: Այն իդեալական է կոճապղպեղի վրա նկարելու համար: Այն հաճախ օգտագործվում է Զատկի տորթեր, բլիթներ, բլիթներ եւ cupcakes զարդարելու համար:

Ինչ բաղադրիչներ են անհրաժեշտ սպիտակուցային փայլի պատրաստման համար

Պատրաստել սպիտակուցների ծածկույթ, մեզ անհրաժեշտ է թարմ հավի ձու, Եվ մենք կօգտագործենք բացառապես սպիտակուցը: Կարեւոր է հետեւել անվտանգության կանոններին. Նախքան սպիտակուցները դնեք դեղնուցներից - լվացեք արտադրանքը հոսող ջրի տակ, օգտագործելով լվացող միջոց:

Բաղադրիչների հիմնական հավաքածու.

• 500 գրամ շաքարի փոշի;
• 3 ձու;
• կիտրոն

Հուշում. Դուք կարող եք օգտագործել սովորական շաքարը, եթե ձեռքի տակ շաքարի փոշի չկա: Բայց այս դեպքում ծեծեք զանգվածը, մինչեւ բոլոր բաղադրիչները ամբողջությամբ լուծվեն: Ստուգեք ծածկույթի առկայությունը, պարզապես - փորձեք համտեսել: Եթե \u200b\u200bատամները չեն մնում շաքարավազ, ճզմում փայլը, պատրաստ:

Սպիտակուցի փայլի բաղադրատոմսը համընդհանուր է: Զանգվածի համը բավականին բարակ եւ աննկատելի է, ինչը թույլ է տալիս «ցույց տալ» հրուշակեղենի արտադրանքի համը, առանց իր համի պալիտրա ընկնելու:

Սպիտակուցի փայլ պատրաստելու եղանակը

Ներկայացված բաղադրատոմսը վերաբերում է մի շարք դասական ջրերի: Պատրաստելուց առաջ լվացեք հավի ձվերը եւ մաղեք շաքարի փոշու միջոցով `նուրբ մաղի միջոցով: Պատրաստված սպիտակուցային փայլը, անշուշտ, կուրախացնի «ճիշտ» աշխատանքային հետեւողականությունը եւ մեղմ համը:

Ստեղծել Սպիտակուցային զանգված Մի քանի քայլ.

1. Սպիտակուցները առանձնանում են դեղնուցներից: Համոզվեք, որ դրանք տեղադրեք չոր ամանի մեջ: Սա ձեզ թույլ կտա հոյակապ եւ համասեռ զանգված ստանալ:
2. Մենք միացնում ենք խառնիչը եւ անցնում ենք ձվի հեղուկի հարստացմանը: Աստիճանաբար մենք ներկայացնում ենք շաքարի ավազ, թափելով չոր բաղադրիչ, բարակ հոսքով: Մենք շարունակում ենք ծեծել շուրջ 10 րոպե:
3. Լցնել մի թեյի գդալ թարմ քամած կիտրոնի հյութ եւ ակտիվացնելով արդյունքում ստացված զանգվածը:

Ելքի ժամանակ դուք պետք է ստանաք դիմացկուն եւ հոյակապ փրփուր: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ սպիտակուցների բծախնդրության պահպանման ժամկետը ընդամենը 1 օր է: Հագեցման ծածկույթը պահեք հերմետիկ փաթեթավորման մեջ, զով տեղում:

Եթե \u200b\u200bպլանավորում եք նկարել կամ թխուկներ պատրաստել, ապա մի քանի ճաշի գդալ ավելացնում եք ջրելու համար Սառը ջուր, Water ուրը նոսրացրեք հաստ զանգվածը եւ դրա հետ աշխատեք ավելի հեշտ է: Հատկապես սկսնակներ:

Ձեզ դուր եկավ բաղադրատոմսը:

ԱյոՈչ

Սպիտակուցների եւ շաքարի փոշու վրա հիմնված խրոցակները բնութագրվում են պատրաստման հեշտությամբ: Եփած սառույցը կարելի է զարդարել. Շոկոլադե կարկանդակ Եւ (սպիտակ գույնի գերազանց թխման գույն), Զատկի տորթեր, մեղր կոճապղպեղ: Ոչ թե վատ սպիտակուցային ջրերը զուգորդվում են գազար թխման հետ:

Խոհարարության խորհուրդներ.

1. Ձեզ հարկավոր է եփել: Պարզապես ավելացրեք անհրաժեշտ քանակությամբ հելիում Սննդի ներկ Եւ ինտենսիվորեն խառնել զանգվածը: Հելիումի ներկը լավ լուծելի է խոնավ միջավայրում, առանց փնջեր ձեւավորելու:
2. Մի անտեսեք չոր բաղադրիչների մարման խորհուրդը: Հակառակ դեպքում, փայլը կվերցնի com:
3. Մի ծեծեք վիճակահանության կամ այլ ջեռուցման այլ սարքերի մոտակայքում: Ծածկույթը կարող է հոսել:
4. Կիրառել ջրումը պետք է լինի բացառապես սառեցված տեղադրման վրա:
5. Պլանավորումը լրացուցիչ զարդարված խմորեղեն? Դեկորը կիրառեք անմիջապես ապակեպատման ապակեպատման ապակեպատման վերջում:

Պատրաստելուց առաջ սառնարանից ձվեր ստացեք: Սա ձեզ թույլ կտա փարթամ եւ համասեռ ջրեր ստանալ:

Ինչ փայլ է ձեզ ավելի շատ դուր գալիս:

Հարցման ընտրանքները սահմանափակ են, քանի որ JavaScript- ը անջատված է ձեր զննարկիչում:

Այս տարի ես որոշեցի զարդարել ձեր սիրելիները սառցե սպիտակուցներ: Անկեղծ ասած, մենք շփոթված ենք Իլյա Նիկոլաեւիչի հետ հում սպիտակուցի օգտագործման միջոցով, ուստի մենք որոշեցինք այս փայլը միայն այն ժամանակ, երբ հայրիկը բերեց տնական գյուղի ձվերը: Եթե \u200b\u200bդուք նույնպես շփոթված եք, ապա մենք ունենք , Սա Գլազներ սպիտակուցներով Լավ է. Այն գեղեցիկ տեսք ունի (առանց ներկեր ավելացնելու, պարզվում է ձյան սպիտակ գույն), հիանալի պահում է կոճապղպեղի եւ բլիթների վրա, եւ արագորեն չորանում է: Եվ այս սառեցումը գեղեցիկ է եւ առանց ներկանյութերի, նա շատ տոնական է դարձնում կոճապղպեղ եւ բլիթներ:

Համամասնությունները, որոնք ես վերցրել եմ հրուշակագործի ընկերուհի Ելենա Թոուին, բայց երկու անգամ կրճատել են բաղադրիչների քանակը, իսկ փայլը բավարար էր 5 սալիկի համար Կոճապղպեղի բլիթներ.

Բաղադրությունը.

• 1 ձվի սպիտակուց
• 150-200 գ շաքարավազի փոշի (ավելի լավ է ունենալ, որ գրամսը հարյուր փոշի է
• 1 թեյ: Կիտրոնի հյութ

Խորը ամանի մեջ լվացարան շաքարի փոշի, լցնել սպիտակուցը եւ կիտրոնի հյութը: Առատորեն խառնել գդալով, սպաթուլայով կամ փոքր սեպով (չփախցնել): Փայլը կդառնա ամուր եւ փայլուն: Եթե \u200b\u200bսպիտակուցը մեծ էր, եւ փայլը տարածվում է, նշանակում է, որ անհրաժեշտ է ավելացնել ավելի շատ շաքարի փոշի, եւ եթե այն չափազանց հաստ է, ապա լցնել մի քիչ կիտրոնի հյութ:

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք, պաղպաղակը դրեք հրուշակեղենի պայուսակի կամ փաթեթի մեջ, ապա կարող եք վարդակ օգտագործել 1-2 մմ նեղ անցքով գեղեցիկ եւ բարակ գծի համար: Բայց եթե չես գտնում, ապա պարզապես կտրեց փոքրիկ հուշումը փաթեթում կամ պայուսակով:

Բոլորը հարցնում են, քանի որ gingsbread- ի վրա glazebread- ով եմ նկարում, ուստի ես մի փոքր տեսանյութ եմ վերցրել ձեզ համար:

Թխուկները կամ կոճապղպեղի բլիթները զարդարելու համար ապակեպատներ են տալիս մոտ 30 րոպե: բեռնարկղում կամ պայուսակով պայուսակով, այն կարող է ճիշտ պահվել, բայց պարզապես կերան:

Բարի ախորժակ!

Մենք ինքներս եւ տորթեր, որոնք անպայման թխում են: Եվ, իհարկե, զարդարում է `հատուկ սպիտակուցային սառցե Զատկի հերոսների համար: Խոտաբույսերի հիասքանչ «գլխարկների տեսքով հոյակապ« գլխարկների »տեսքով թելի նման սպիտակ սկյուռի փայլը շատ տոնական է թվում եւ ավելացնում է այս խորհրդանշական թխման հանդիսավորությունը:

Ձեռքի համար սպիտակուցային փայլի բաղադրատոմսը բավականին պարզ է, բայց դրա մեջ նրա նրբությունները կան: Եթե \u200b\u200bխստորեն նկատվում եք նրանց դիտարկելու համար, անպայման հաջողության կհասնեք. Սպիտակուցները պետք է ճահճացվեն, փայլը կլինի բավականին ամուր եւ գեղեցիկ: Դե, իհարկե, շատ համեղ է:

Ի դեպ, այս սպիտակուցային սառեցումը փշրման համար, որը չի քանդվի կտրման ընթացքում եւ չի երեւում, ինչը կարեւոր է: Այսպիսով, ինչպես պատրաստել սպիտակուցային սառնարան Զատիկ Կուլիչի համար `մանրամասն վարպետության դաս Քայլ առ քայլ լուսանկարներ Ձեր ծառայության մեջ:

Բաղադրությունը 2-3 տորթեր ծածկելու համար.

• 1 ձվի սպիտակ;
• 200 գ շաքարի փոշի;
• 1-2 Ch.L. Կիտրոնի հյութ.

Ինչպես պատրաստել սպիտակուցային սառնարան Զատկի տրամադրության համար.

Պատրաստել սպիտակուցային սառեցում, մենք օգտագործում ենք միայն լավ սառեցված ձվեր: Հետեւաբար, նախապես, 5-6 ժամերը ձվերը դնում են սառնարան: Պատրաստելուց առաջ ձվերը մանրակրկիտ լվանում են եւ չորանում: Նրբորեն դանակով կոտրեք ձվերը եւ առանձնացրեք սպիտակուցը դեղնուց: Սպիտակուցները խառնիչի համար լցնել ամանի մեջ:

Լավ սպիտակուցային փայլի պատրաստման պարտադիր պայման. Մի ամանի եւ հարած սպիտակամորթները պետք է լինեն ամբողջովին մաքուր եւ չոր: Հետեւաբար, մենք մանրակրկիտ լվանում ենք ամանը եւ սպիտակ լվացքով լվանալը, լավ լվանալ եւ չորացնել: Եվ միայն դրանից հետո օգտագործեք սպիտակուցային փայլի համար: Լվացեք կիտրոնը, չորացրեք չոր: Քամեք մի քանի թեյի գդալ կիտրոնի հյութ: Ավելացնել սպիտակուցներ:

Մտրակել սպիտակուցը S. Կիտրոնի հյութ Վայրկյաններ 20-30 փոքր հեղափոխությունների վրա, այնքան, որքան միջին, իսկ հետո `ամենաբարձր շրջադարձերը` մինչեւ հաստ փրփուրի ձեւավորումը: Հարթեցումը կախված է ձվի թարմությունից - Թարմ ձու Ավելի երկար հարվածել:

Աստիճանաբար, շարունակելով ծեծել, ճաշի գդալ ավելացնել շաքարի փոշին, մինչեւ հասնի փայլի ցանկալի տերեւը:

Լավ հարած սպիտակուցները չպետք է մատնվեն գդալներից կամ սպիտակուցներից, սպիտակուցները ձեւավորում են կայուն գագաթներ: Հարթելու գործընթացը NOTOG չէ `4-6 րոպե: Շաքարի փոշի Դա կարող է մի փոքր ավելին տեւել (2-3 ճաշի գդալ):

Անհրաժեշտ է միանգամից զարդարել տորթերը, քանի որ C Crouper- ի սպիտակուցի փայլը բավականին արագ չորանում է: Տորթերը այս անգամ պետք է սառչեն, հակառակ դեպքում փայլը հոսելու է:

Սպիտակուցի փայլը օրորոցի համար կիրառելուց հետո մենք զարդարում ենք այն հրուշակեղենի պտուղների վերեւում, մինչեւ այն սառչի: Այս գործընթացը շատ է սիրում երեխաներին `համարձակորեն վստահեք նրանց այդպիսի գործով. Դժվար է ինչ-որ բան փչացնել այս դեպքում, եւ երեխաները մեծ հաճույք կստանան:

Զարդարված տորթեր, որոնք մենք թողնում ենք, երբ Սենյակի ջերմաստիճանը Նախքան փայլը լուծելը:

Եւ այլ Զատկի թխում, Եվ ես վստահ եմ, որ դուք ունեք ձեր սեփական կորպորատիվ բաղադրատոմսը այս ապրանքների համար: Գիտեք, թե ինչպես եք պատրաստում փայլը փշրվելու համար: Շատերը բողոքում են, որ սպիտակուցային փայլը չի \u200b\u200bչորանում կամ չի հարություն առած, ինչպես պետք է: Ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես ճիշտ եւ արագ դարձնել այն, որպեսզի տորթերը գեղեցիկ լինեն, իսկ ֆանտանտը չորացավ մի քանի ժամից հետո:

Բաղադրատոմսերի վերաբերյալ տեղեկատվություն

Խոհարարության մեթոդ: Լողափ:

Խոհարարության ընդհանուր ժամանակը: 10 րոպե:

Միավորների քանակը: 1 .

Բաղադրատոմսը # 1. Ising

Բաղադրությունը.

• Սպիտակուց - 1 հատ:
• Շաքարի փոշի -200-250 գ
• Կիտրոնի հյութ - 1 թեյ:

Խոհարարության մեթոդ

Բաղադրատոմսը թիվ 2. Belk-ing րամեկուսացում

Բաղադրությունը.

• Սպիտակուց - 1 հատ:
• Շաքար - 50 գ
• Աղը պտղունց է:

Խոհարարության մեթոդ

Գրառման վրա

• Ի դեպ, հենց այս բաղադրատոմսի համար: Համամասնություններ. 1 սպիտակուց եւ 50 գ շաքար: Թխել 100 աստիճանի ջերմաստիճանում 1 ժամից:
• Այս սպիտակուցային փայլը լավ է չորանում խոտաբույսերի վրա, բայց մի փոքր լիտրը ի տարբերություն սառույցի:
• Որպեսզի սպիտակուցները լավ պատրաստված լինեն, ուտեստները պետք է չոր եւ մաքուր լինեն: Եվ համոզվեք, որ սպիտակուցը չի հարվածում դեղնուցի կաթիլին:
• Եթե \u200b\u200bցանկանում եք բույրավորել սպիտակուցային սառույցը, ավելացնել ռոմ, սուրճ կամ վանիլային քաղվածք:
• Երբեմն, եթե սպիտակուցը շաքարով վատը վատ է, փայլը ձեռք է բերվում հեղուկով: Այնպես որ, այն չի տարածվում կոկորդի մակերեւույթից ներքեւ, նախքան փայլը կիրառելը, շաղ տալ սաղմիկի հետ թխելու մակերեսը: