Ushqimi i rrugëve të vendeve të recetave botërore. Ushqim rrugor ose ushqim rruge

Pajtohuni që provimi i kuzhinës lokale është një nga pjesët më të mira të udhëtimit. Në të vërtetë, në çdo vend mund të gjeni diçka të veçantë, dhe për këtë ju nuk keni nevojë të shkoni në restorante të shtrenjta dhe në modë. Pas të gjitha, ka një ushqim rruge që është e shijshme dhe është mjaft e arritshme. Udhëtimi mblodhi enët më të mira të rrugëve të pjesëve të ndryshme të botës për të treguar se sa ngjyra është bota jonë.

India: Masala Dosa

Ushqim Indian Shumë e shijshme, prandaj e di në të gjithë botën. Pasi Masala DOSA u shpërnda vetëm në jug të Indisë, por tani kjo rrugë e rrugës mund të gjykohet në çdo rajon. Masala Dosa është një pelet e hollë nga miell oriz dhe thjerrëz (në të vërtetë, kjo zbritje quhet "dos") me patate, kili të gjelbër, qepë dhe seasonings të ndryshme.

Turqia: Döner kebab

Epo, Döner-Kebab, ai është shawarma, ose rroje, në përgjithësi nuk ka nevojë për një pamje. Së pari u sollën në Evropë emigrantët turq në vitet 1970. Dhe që atëherë, Shawarma është bërë kaq popullore saqë mund të blihet në pothuajse çdo qytet evropian. Nga turqisht, Kebab përkthehet fjalë për fjalë si "kebab rrotullues". Përbërësi kryesor është pule, qengji, qengji ose viçi, i cili ngadalë pjekur në një pështymë vertikale. Epo, ajo është shërbyer të gjitha në një varkë me një sallatë të perimeve.

Gjermani: Curryvursta

Besohet se për herë të parë Currillers shpikur Gort Hover. Në pas luftës, ajo kishte një snack bar të vogël në Berlin, dhe suxhuk i skuqur Me një salcë nga ketchup dhe kerri u bë shumë popullor në mesin e ndërtuesve që gjetën Berlinin. Tani Curryworthist mund të blihet absolutisht në çdo qytet gjerman.

Tajlandë: Pad Tai

Rruga kryesore Dish Tajlandë zënë pozicionin udhëheqës në "50 më të madhe produkte të shijshme Në botë ", e cila në vitin 2011 arriti në CNN. Dhe e vërteta, çfarë mund të jetë Tajlandë pa Taya Pad? ai petë orize cila është tigan me tofu, vezë, karkaleca, soje sprouted dhe kikirikë të skuqur. Shpesh karkaleca zëvendësohen me pulë ose rosë. Pad Tai u ngrit gjatë Luftës së Dytë Botërore, pastaj në vend kishte mungesë orizi dhe për të reduktuar konsumin e saj, noodles filluan të prodhonin. Dhe tani kjo është rruga kryesore e Tajlandës.

Japonia: Sashi

Kjo delikatesë japoneze ka qenë prej kohësh e njohur jashtë Japonisë. Por ende nuk ka asgjë më të mirë se ta shijosh atë në vendin e diellit në rritje. Sashimi është peshku më i freskët, i feta me copa të hollë me trashësi të ndryshme. Përbërësit më të popullarizuar për Sashimi janë salmoni, ton, fugu, kallamar dhe karkaleca.

Italia: Arancini

Pavarësisht nga fakti se Aranini është përkthyer si "portokalli i vogël", nuk ka të bëjë fare me portokall me portokall. Është ajo formë. ai topa orizmbushur me mish të grirë, mozzarellë dhe bizele. Ato janë shembur bukë sukhhari Dhe pjekur në fryer të thellë. Për herë të parë kjo pjatë u shfaq në Sicili në shekullin e 10, por tani mund të gjykohet në çdo qytet italian.

Kanada: Putin

Jo, jo, ne nuk bëjmë shaka, por një nga enët më të mira të rrugës Kanada, e cila është thjesht e nevojshme për të provuar, kjo është Putin. Për herë të parë, ai filloi të përgatitej në Quebec në vitet 1950, dhe pasi u bë popullor në të gjithë vendin. Ndoshta kjo është ushqimi më i adhurueshëm i sëmurë i kanadezëve, Putin shërbehet në të gjitha institucionet e Fastfud. Epo, në përbërje, gjithçka është shumë e thjeshtë: është patate e dëborës me djathë të rinj të shëllirë dhe salcë pak të ëmbël.

Rusia: patriotike

Po po, miq, ku ne jemi pa tonat ushqim tradicional)) Të huajt flasin për pies tona që ato ndodhin nga fjala "festë", kështu që çfarë festash pa pies mund të jetë? Paketat e vogla mund të blihen kudo, në dyqane të vogla dhe kafene, dhe ata kanë mbushje krejtësisht të ndryshme.

Kina: Këmbët e pulës

E pra, ne, natyrisht, nuk hasim këtë ushqim rruge, por në popullaritetin e saj nuk mund të dyshoni. Kinezët besojnë se këmbët e pulave janë shumë të dobishme për shëndetin, kështu që një pjatë e tillë mund të gjendet në vende të tjera. Për të këmbët e pulës Shtoni salcat, flavors, djegës, ata janë të skuqur dhe të kripur.

Portugali: Pashtel de NATA

Pashtel de Nata është ëmbëlsira të vogla që janë shumë të njohura në Portugali, si dhe në vendet që dikur ishin kolonitë e saj. Përgatitni ata nga pastë puff me krem karamel Bazuar në yolks vezë. Besohet se shpiku një ëmbëlsirë të tillë të rafinuar në shekullin XVIII: ata përdorën proteinat e vezëve Për rroba të vjetra, dhe yolks lejohen të pjekin. Edhe dyqanet e pastë janë të hapura në të gjithë Portugalinë, ku mund të shijoni tortë.

Peru: Sevich

Sevic u deklarua jo vetëm pjesë e trashëgimisë kombëtare të Perusë, por ka edhe një festë të dedikuar për këtë pjatë në vend. Dhe në kryeqytet, Peru është instaluar një monument për Sevich.

Classic SEVS është e freskët peshk i papërpunuarMarinuar në lëng Lyme, qepë feta, Kili, kripë dhe piper. Zakonisht shërbehet me një bateri ose misri.

Shumë dashuri për të udhëtuar, por për të ruajtur financimin dhe për të zgjeruar bagazhin e njohurive të kuzhinës, preferojnë të ushqejnë ushqim në natyrë. Përveç kësaj, në rrugë, nuk do të ketë kohë për t'u ulur në restorant, sepse ne jemi zakonisht të gjithë në një nxitim, ka ende shumë gjëra për të parë, por ka pak kohë. Enët e shijshme dhe të lira ofrojnë në pothuajse çdo vend të botës. Prandaj, ushqimi i rrugës është zgjidhja më e mirë dhe nuk ka rëndësi se çfarë kërkon shpirti - qen i nxehtë, oriz, mish, pasta - e gjithë kjo është në listën e propozuar.

1. Taco dhe Tostadas, Meksikë

Ata që erdhën në Meksikë duhet të provojnë Tako dhe Tostados. Taco është një pellg i butë misri, dhe Tostados është një pelet i vogël, i skuqur, i freskët nga misri ose gruri. Në fishekë të tilla përfundojnë stuffings të ndryshme: fasule, guacamole (maskamo dhe domate me erëza dhe piper djegës), salcë dhe djathë, ushqim deti, të tilla si karkaleca. Të gjitha mbushjet janë të grimcuar, si Tako dhe Tostados hanë duart. Enët kushtojnë $ 1-2.

2. Suvlaki dhe Piet, Greqi

Suvlaki është një pjatë e mishit dhe perimeve të pjekur në skarë, e cila është duke u përgatitur drejtë përpara. Ajo ende mund të shërbehet në formë të rrumbullakët ose ovale. Kjo është kombinimi më i shijshëm, veçanërisht për një turist të uritur që udhëton në Greqi. Ju mund të porositni mish derri, viçi dhe pulë dhe, madje, mish peshk-shpatë. Ju ende mund të zgjidhni salcë qatsque, qepë, gjethe marule, etj pjatë kushton $ 6.

Baguette e shijshme dhe e dobishme franceze shitet dhe shërbehet në Francë kudo. Bar i gjatë i freskët bukë e bardhë Mund të pritet në gjysmë dhe mund të investoni në të kudo. Francezët janë veçanërisht për mëngjes si për të shtuar krem djathi ose pate, bllokim dhe vaj.

4. Simit dhe Cockerch në Turqi

Në Turqi, një larmi e madhe e shijet dhe ëmbëlsirat ofrojnë kalimtarët dhe turistët në rrugë. Ndër produktet tradicionale të rrugëve mund të quhet Simit dhe Cockey, i skuqur në Qengjin. Simit, një bagel me fara të susamit ose lulekuqe, kryesisht të ngrënë për mëngjes. Core - një pjatë e një mishi të qengjit ose të dhisë, mëlçisë, mushkërive dhe zemrave, me shtimin e lëng limoni, vaj ulliri, rigon, kripërat dhe piper dhe të gatuar në një pështymë. Pastaj mishi përfundon për të qenë të rehatshëm për të mbajtur. Shërbyer atë në baguette dhe në një pjatë.

5. Curvingurist, Gjermani

Udhëtimi në Gjermani, ju duhet të provoni Currillers. Është suxhuk i skuqur i derrit, i cili ushqehet tërësisht ose i prerë në copa. Shtoj salce domatesh, kerri ose ketchup me kerri. Pjatë është e popullarizuar në mesin e fëmijëve dhe shërbeu me patate të pjekura ose simite. Është vlerësuar se rreth 800 milionë kuturistë vijnë tek gjermanët, dhe vetëm 70 milionë në Berlin vetë.

6.Shot-qen në Nju Jork

Nju Jorku është i famshëm për qentë e saj të nxehtë. Suxhuk është zier, pjekur ose pjekur dhe shërbyer në një simite me erëza, ketchup, qepë, zarzavate, mustardë dhe djegës. Pjatë është e lidhur me bejsbollin amerikan, dhe recetat e gatimit ekzistojnë ndryshe: me fasule dhe mish derri, me pres, të pjekur, etj. Zgjedhja është e madhe!

7. Nasi Goreng. Indonezi

Nasi Goreg - oriz i skuqurÇfarë është e nevojshme për të provuar, duke udhëtuar në Indonezi. Pjatë është e përgatitur nga gjysma e orizit të saldimit, i cili është i pjekur në vaj me hark, hudhër, salce soje dhe piper djegës. Shërbyer opsionalisht me vezë, pulë, karkaleca. Në vitin 2011, pjatë e mori vendin e dytë nga 50 në renditje ushqim i shijshem nga CNN. Për 2 dollarë, ju mund të provoni pjatën kombëtare indonezisht, e cila është shërbyer në një letër ose pllakë metalike.

8. Shish kebab, Marok

Nëse qebabi i zakonshëm përbëhet nga mishi dhe patate të skuqura, pjatë marokene diçka tjetër. Shish Kebab tradicionalisht është përgatitur nga një mish qengji, por gjithashtu përdorin viç, pulë dhe mish derri, dhe peshk. Mishi është i përgatitur në skewer dhe shërbeu me oriz dhe gropë ose në një sandwiche. Kjo pjatë ndryshon nga evropiane. Kebabi po përgatitet receta të ndryshmePor maroken për $ 5 vlen të përpiqet.

9. Bel Puri, Indi

Sambus - pies të skuqura

Pjatë është më e njohur si Samos ose Samsa. Është e skuqur ose pies pjekur Me mbushje të ndryshme: patate me erëza, qepë, bizele, thjerrëza, mish qengji, viçi, pulë. Kjo është një pjatë shumë e popullarizuar në Azi, recetat e përgatitjes ekzistojnë ndryshe. Samsa u bë popullor dhe në Evropë, por provo pjatë origjinale Më mirë në Kenia. Dhe sigurisht, është më mirë të hani një byrek, megjithëse një kalori, sesa të vendosni të shijoni

Ushqim i shpejtë (ushqim i shpejtë në anglisht - ushqim i shpejtë) - një pjatë e gatuar për ushqim të shpejtë. Ligji i formatit supozohet se koha midis gatimit dhe shitjes nuk duhet të kalojë dhjetë minuta. Kjo është vetëm një nga përkufizimet e mundshme të ushqimit të shpejtë, përkufizimi uniform ende nuk është. Në të njëjtën kohë, pothuajse çdo gjë konvergojnë në faktin se është ushqim i shpejtë i prodhuar në një shkallë të madhe kur enët janë duke përgatitur asnjë urdhër, por nga produktet gjysmë të gatshme.

Sot është industria ushqim i Shpejtë - Një nga segmentet më dinamike në zhvillim në botë. Restorante të ushqimit të shpejtë Ka vështirësi në çdo vend të botës: nga Amerika në Japoni, nga Australia në Islandë. Vetëm McDonald 's përhapet rrjetet e tij në 119 vende, varietetet lokale të ushqimit të shpejtë nuk ka numër. Në Rusi, përveç botës "Stars", ka edhe të tyren: "Rostik" me "," rus Bistro " , "Kroashka-patate" "Teremok - pancakes ruse", si dhe tenda të panumërta me shawarma dhe skarë pule.

Besohet se ushqimi i shpejtë është fëmija i shekullit XX. Në fakt, ekziston një shekull, sepse ende romakët e lashtë donin të hanë skuqje. Shpesh, "pasardhësit e Marsit" refuzuan gatim në shtëpi, në shumë shtëpi romake nuk kishte kuzhina. Por në çdo qytet kishte një shumë të bareve dhe pazareve, ku tregtonin të gjitha llojet e ushqimit. Nga rruga, ishte atëherë që një prototip i pizzas u shfaq - një pellet nga brumë maja, lubrifikuar vaj ulliri. Kishte romakë dhe hamburgerë të tyre. Ata i skuqnin leps nga viçi dhe hëngrën me bukë.

1. Çaj Mint, Marok

Syzet, në skajet e mbushura me nenexhik dhe një pjesë mjaft të madhe të sheqerit, qëndrojnë gati për pirja e marokanit të famshëm çaj. Pini freskon në një ditë të nxehtë në Marrakesh, por është më shumë se vetëm një thuar etje. Tea gatim dhe pirja e saj është një pjesë integrale e kulturës marokene dhe përvojën e detyrueshme përmes të cilit duhet të kalojë çdo turist.

2. Tregu i natës Miaokou në Tajvan

Në qendër të tregut të natës Miaokou ka një tempull të vjetër, por gjëja kryesore këtu është posti. Fenerë të verdhë në treg të ndriçuar tavolina me goodies tradicionale Taiwanese, nga të cilat rrjedhjen e pështymës. Këtu ju gjeni supë e nxehtë Me petë, gocë deti nga gocë deti, kërmijtë, oriz ngjitës dhe mbresë. Banorët e Tajvanit dhe turistëve pajtohen me idenë se vizita në treg nuk mund të konsiderohet e plotë pa ëmbëlsirë frutash të flluskave të akullit nga prunes.

3. Shanghai Pelmeni, Kinë

Tregtari i Rrugës së Shangait i jep vetëm një dumplings miqësore me mace të qytetit - dumplings. Këto trajtime janë të përhapura në të gjithë Shangain dhe janë në dispozicion për blerësit në një shumëllojshmëri të shijet dhe kombinimeve.

4. Noodles, Tajlandë

Sitë me petë në një zjarr të hapur mbulon të gjithë vëmendjen e kuzhinier në lagjen kineze të Bangkok. Shumë kalimtarë thjesht nuk mund t'i rezistojnë aftësive të këtyre kuzhinierëve të rrugës dhe aromës së krijimeve të tyre.

5. Chicken brenda, Filipine

Shitësit e rrugëve të Filipineve krijuan këtë pjatë, e cila është insides pule në skewers. Purples marinar parë, dhe pastaj skuqur në skarë ose vetëm i pjekur në skarë shumë. Kjo zgjedhë zakonisht shërbehet me salcë të ëmbël, të thartë ose të mprehtë.

6. Zbritja e plazhit, India

Kur pushon në plazh Goa ka nevojë për një pushim, të tilla goodies gjithmonë vijnë nga rruga. Në plazhin e çdo anyuna, gjithmonë mund të gjeni një fije të pafund të samos, pule, pije freskuese Dhe indianët e tjerë të preferuar.

7. Grasshoppers, Kinë

Tregtarët e rrugëve kineze e duan këtë buqetë me karkaleca në skewers, të cilat gjithmonë shkaktojnë befasi nga turistët perëndimorë. Megjithatë, insektet e ngrënies nuk janë aq të rralla sot. Organizimi i ushqimit dhe bujqësisë së OKB-së pretendon se njerëzit e rregullt në mbarë botën përdorin rreth 1,400 lloje të pasura me proteina të insekteve.

8. Sanduiçe të Bakes, Vietnam

Vietnamese Street Furnizues fotografi me një buzëqeshje këtë relike të së kaluarës koloniale. Sanduiçe ndalohen nga baguette francezembushur me një shumëllojshmëri të shijshme të mishit dhe perimeve. Ata janë të lumtur të fluturojnë në të gjithë Vietnamin, veçanërisht për mëngjes.

9. Salcice, Gjermani

Në tabaka të tilla vetëm llojet më të mira të salcice janë shërbyer. Dashamirët e ushqimit në rrugë në Gjermani (sidomos në festivale dhe panaire të ndryshme) janë të lumtur për të ngrënë një brutalist, një të dashurin dhe shijshme të tjera sallam, duke i pirë me një birrë të shijshme gjermane.

10. Sevice, Peru

Cook është duke përgatitur Sevice në qytetin bregdetar të Mankor në Peru. Sevich është një pjatë popullore në të gjithë Amerikën Latine, është e përgatitur me ndihmën e lëng agrume, në këtë rast, lëng Lyme, në të cilin përzierja e peshkut të papërpunuar dhe detare të tjera deti.

11. Mish derri, Kamboxhia

Turistët nuk kanë nevojë të jenë në gjendje të flasin në gjuhën e Khmerit për të kuptuar menunë e kësaj tabaka të rrugës në phnompene. Nga rruga, derri është një nga llojet më të zakonshme të mishit që ha në botë. Në radhë të parë për konsumin e derrit në botë, Austria është e vlefshme, ajo është e vendosur në Spanjë dhe Danimarkë.

12. Rrotullon Kolkata Kati (Indi)

Imagjinoni vetë rrotullon, feta nga "salcice" të gjatë nga vezët, më të varfër të freskët në Luka., Fresh Green Chili, feta të shijshme të mishit ose peshkut të pjekur në versionin indian të furrës tandarury dhe të mbështjellë në shijshme pelet indian Parathan. Me këtë snack tradicionale, shumë popullor në të gjithë Indinë (dhe tani në shumë vende të tjera të botës), për të konkurruar me enët e tjera të njohura të ushqimit të shpejtë po bëhet më e vështirë dhe më e vështirë.

13. Cornwealsky byrek me mish (Britania e Madhe)

Një nga kontributet më të rëndësishme të Mbretërisë së Bashkuar në historinë e ushqimit të shpejtë të përgjigjes në botë. Kjo lëshues tradicional për britanikët është një "drekë në lëvizje" e lehtë nga prova, e cila është e mbështjellë në formën e pancakes dhe të lahen mbushjen. Mbushje - viçi, pantallona, \u200b\u200bkarrota, patate, qepë. Nga rruga, pjatë ka lindur në shekullin XVIII në mjedisin e minatorëve anglezë. Ata thonë se forma specifike doli me këto ëmbëlsira në mënyrë që minatorët të mund të merrnin ato ... duart e palarë!

Ishulli me diell në Karaibe nuk mund të imagjinohet pa pite të famshme me viçin. Restorante të shumta, kafene dhe shitësit vetëm rrugë ofrojnë në çdo hap që është një Kushan, mahnitës me lëngun e saj aroma unike Melmesat tropikale dhe salcë nga pjesët e peshkut dhe perimeve, duke plotësuar shijen e pasur të mishit të përzgjedhur të mishit të grirë.

15. Chevapchichi (Bosnja dhe Hercegovina)

Një nga enët më të njohura të popujve të Gadishullit Ballkanik. Është skuqur salcice nga mishi tokësor (viçi, mish derri) me qepë dhe seasonings. Chevapchichi është shërbyer me një numër të madh të unazave të qepëve dhe bukë të freskët të bardhë (gropë). Pjatë anësore shërbehet edhe nga unaza kapsfeta domate feta ose patate te skuqura. Në variantet e ushqimit të shpejtë të ushqimit përfundojnë në ëmbëlsira të hollë të nxehtë, dhe krem \u200b\u200bacid me djathë të shkojnë tek ata si një salcë.

16. Pancakes Hotteok (Kore)

Kur goja juaj digjet fjalë për fjalë nga konsumuar aziatike të mprehta, nuk është e veshur për të kujtuar se lindja nuk është vetëm erëza dhe erëza djegie. Imagjinoni, Lindja është gjithashtu desserts unike! Dhe nëse doni të fundit dhe ju gjithashtu qëndroni diku në Kore, shikoni përreth. Ju patjetër do të shihni tabaka të shumta me Roars, në të cilën këto pancakes të buta popullore janë përgatitur drejtë para klientëve të pështymës mbytëse me mbushje nga sheqer i papërfunduar, kanellë, arra të grimcuara dhe fara të susamit.

Enët më të mira të ushqimit të shpejtë të Ukrainës

1. qen i nxehtë

Qeni i nxehtë, ai është qeni i famshëm i nxehtë, - një pjatë, e njohur për publikun e gjerë si një amerikan, por atdheu i tij nuk konsiderohet si Amerikë, por Gjermania. Një kasap i caktuar që jeton në qytetin e Frankfurtit, doli me salcice të hollë dhe të gjatë të nxehtë të quajtur Dachshund, i cili përkthyer nga gjermanishtja do të thotë një dachshund. Më vonë, një emigrant gjerman solli këto salcice në Amerikë dhe tashmë e hapën biznesin e tij të vogël atje, duke u shitur në rrugët e një sallam, të mbështjellë me feta bukë. Biznesi ishte shumë i suksesshëm, dhe pjatë u bë shumë popullor në mesin e amerikanëve. Më vonë në vend të feta të zakonshme të bukës filluan të përdorin një bandë të nxehtë të zgjatur. Emri Dog Hot Ky sanduiç i thjeshtë mori pak më vonë, kur në fillim të shekullit të 20-të, artisti amerikan Dargan krijoi një ilustrim për një pjatë të tillë popullore dhe të dashur dhe, duke mos ditur se si të përkthejë siç duhet emrin nga gjermanishtja, nënshkroi një ilustrim në Anglisht. Pra, suxhuk i nxehtë në hark filloi të quhet qen i nxehtë.

2. Shaurma

Sa më shpejt që ata nuk e quajnë atë pjatë lindore: Dhe shawarma, dhe shaverm, madje edhe një scarma. Lavash, filloi mish i copëtuarMë shpesh pule, me shtimin e erëza të ndryshme, salcat dhe marule shumë ukrainas të dashur. Atdheu Shawarma e konsideron Turqinë, dhe atje quhet kebab. Më parë, mishi i skuqur i imët me perime dhe një sallatë të mbështjellë në një tortë të hollë arabe (Pete), më vonë, kur Kebab mori Armeni dhe u bë i referuar si Shaverm, zëvendësoi tortën lava e hollë. Në këtë formë, kjo pjatë arriti në Ukrainë. Sigurisht, standardet sanitare në dyqan, ku po përgatiten Shawarma, lërë shumë për të dëshiruar. Por përkundër kësaj, shumë ukrainas me frikën e tyre dhe rrezikun e të paktën një herë në jetën e tyre, provuan këtë pjatë me origjinë turke. Nga rruga, nëse nuk i besoni tregtarëve të rrugës, ju mund të përgatisni shawarma në shtëpi.

3. Cheburek

Patty brumë të freskët Dhe mishi i grirë i mishit, i referuar si Cheburek, në origjinën e saj është një pjatë e kuzhinës së Krimesë-Tatar. Sigurisht, duke ardhur në Krime, ju nuk e keni takuar një cheburchny, ku ata me të vërtetë shesin delicious Chebureki. Në receta moderne, jo vetëm që përdoret si një mbushje për Cheburek mish i copëtuar, por edhe djathë, patate, kërpudha. Këtu, siç thonë ata, shije dhe ngjyra, gjëja kryesore është të mbani mend se është pjekja e Cheburek në vaj të nxehtë, përkatësisht, pjatë është yndyrore dhe jo e dobishme, si dhe kalori të lartë.

4. PAHlava

Një pjatë ëmbëltore, Pakhlava, popullor në lindje, ka qenë prej kohësh i dashur nga ukrainasit. Është veçanërisht e popullarizuar në territorin e Gadishullit të Krimesë - në verë honey Pahlava. Shesin të drejtën në plazhe. Përmendja e parë e kësaj ëmbëlsie datua nga shekulli XV, Pakhlava u përgatit në vitin 1453 për sulltanin turk Fatiha, kuzhinierin e tij personal dhe aq i impresionuar sulltanin se ai urdhëroi përjetësuan recetën. Nga ato port, ky ëmbëlsirë multilayer është përgatitur në çdo festë. Pahlava turke konsiderohet si një nga afrodiziakët më të fortë. Honey dhe arra që janë pjesë e patch-it përmbajnë substanca të nevojshme për fuqinë mashkullore. Sot ka një numër të madh të llojeve të patclava. Nën formën e kësaj ëmbëlsie vetëm, është e vështirë për ta mbajtur atë dhe për të mos shijuar të paktën një copë.

5. Pie

Një pate klasike konsiderohet një pjatë origjinale ruse. Një nga enët më të famshme erdhi tek ne nga antikiteti i thellë. Kujtojnë të paktën karikaturat sovjetike, për shembull, të njëjtën kapelë të kuqe, e cila mbajti patty për gjyshen e saj. Me sa duket, edhe ujku e dinte shumë në kuzhinë ruse, pasi ai rrëmbeu vajzën me pies. Sot, pies janë ende të pjekur për pushime, veçanërisht pasi që ka një larmi të madhe të lëndëve dhe formave të tyre. Megjithatë, nëse në restorant ju ende mund të shijoni patty në recetë më të hollë, pastaj në raftet "në gjyshet" Kjo pjatë ka qenë prej kohësh në një rrugë të shpejtë të rrugës.

6. Cheeseburger McDonalds.

Sipas mendimit tim, në shoqërinë moderne, për fat të keq, nuk kishte praktikisht asnjë popull për njerëz që do të kishin filluar të paktën një herë një hamburger nga McDonalds të përbërë nga buns, mish, djathë, ketchup, hark dhe kastravec turshi.

Në çdo vend në rrugë ju mund të takoni plotësisht të pazakontë dhe enët interesante Për rostiçeri të shpejtë. Ata mund të jenë mjaft ekzotikë, por do të jetë e mrekullueshme të njohësh tiparet kuzhina Kombëtare vende.

Stekt Strömming - Suedi. Kjo është një harengë e pjekur me perime dhe bukë.

Jian Bing Guo Zi - Kinë. ai zbritje e hollë, vezë e paqartë.

Kaassoufflé - djathë të shkrirë, më shpesh, Gouda, në brumë i skuqur (Holandë)

Pyan-Detit të Koresë së Jugut. Cartoon "Kung Fu Panda"? Ndoshta ju kujtohet këto pite të bardha të shijshme me mbushjen e mishit të lakrës? Kjo nuk është asgjë më shumë se Pyan-CE, ushqimi tradicional i Koresë së Jugut. Sot, ai fillon të përhapet gradualisht botën. Dhe nuk është e habitshme, sepse shija është me të vërtetë awesome.

Chevapchichi në Bosnje dhe Herzegovinë. Kungimi, Chevapchichi mund të kujtojë shaverm. Megjithatë, mund të duket vetëm 10 sekonda e parë. Në të vërtetë, ka një pellg, salcë, salcice të vogla dhe vetëm një sasi të madhe të qepëve, por kjo ushqim i shpejtë është i ndryshëm nga pjesa tjetër, e cila është vetëm në botë.
Çuditërisht, është pikërisht ushqimi "i shpejtë" i rrugës i aftë për të hapur tiparet turistike shumë më kulturore të njerëzve sesa enët e dashur Në restorantet luksoze.

Humbja e pulës në Filipine. Konferencë, pamja e brendëshme të pulës në skewers nuk është mjaft e shijshme, por shija e tyre mund të lë përshtypje! Blerë marinën e parë për një kohë të gjatë, pastaj skuqur në një zjarr të hapur, pas së cilës është shërbyer salcë e ëmbël. Asnjë shpërndarje e hamburgerëve nga McDonalds është krahasuar me ushqimin ekzotik të rrugës filipino.

Dumplings Shanghai. A mendoni se dumplings janë ekskluzivisht pjatë ruse? Dhe këtu nuk është. Në Shangai, tregtarët e rrugës i shesin ato, duke ofruar një shumëllojshmëri të kombinimeve të përbërësve dhe shijeve. Çuditërisht, kjo delikatesë ka arritur të duash jo vetëm nga banorët lokalë, por edhe për turistët. Ju do të jeni në Shangai - sigurohuni që të provoni!

Salcice gjermane. Dashamirët e të gjithë mishit mund të bashkohen, duke goditur Gjermaninë. Është këtu që ushqimi kryesor i shpejtë është salcice. Ato janë paraqitur në një shumëllojshmëri të madhe: mish derri, pulë, gjeldeti ... Kombinim perfekt Së bashku me një birrë të mirë gjermane!

Nicaragua.nacatamal ("nakatamal") - një masë e trashë misri me një shumëllojshmëri të mbushjeve: mish derri, pulë, oriz, patate, domate, qepë, ullinj. Mbushja është më e ngjashme me mishin e grirë, por kjo e shijshme është e pjekur në një fletë banane.

Brazil.acarajé.AKAGE - një pjatë e cowhogs pastruar. Buns rrumbullakët janë të nxehtë të nxehtë në vaj palme, dhe pastaj ata i prerë ata atje dhe vënë mbushjen atje: shtimet e skuqura, të shqeme, sallatë, domate të gjelbra dhe të kuqe, salcë të mprehtë piper, fasule, xhenxhefil, hudhër dhe komponente të tjera.

Currywurst - Gjermani. Suxhuk i skuqur Me kerri, ketchup, patate të skuqura ose simite. I njohur nga pasioni i tyre për gara Formula 1 gjermanë, duan të gëzojnë këto gjellë duke blerë bileta për Formula 1, duke pritur për fillimin e konkurrencës.

Supë "FD". Vietnami është shumë e vështirë për të qëndruar, sepse në mesin e një numri të madh të kafeneve, dhe të hahet të gjithë mund të zgjedhin ushqim për simpati tuaj.

Pique macho (Pique macho) një pjatë tradicionale Bolivia. Një pjatë e madhe e ushqimit përbëhet nga copa viçi, salcice (zakonisht salcice), patate të skuqura, qepë, vezë të ziera, speca, mustardë, majonezë dhe ketchup. Peak Macho është një pjesë shumë e madhe (më e vogël është vetëm një kulm) dhe, tradicionalisht, është i mprehtë për shkak të shtimit të erëzave. Sipas legjendës, vetëm macho mund të hajë një pjesë të madhe më vete (Pique macho përkthyer nga spanjisht - për të lënduar vetë-përshtatshmërinë).

Meksikë.Tostadas. Nëse ju pëlqen fishekët e misrit të sheshtë të çmendur, tostados - pjatë e përsosur. Pellet e sheshtë misri janë të pjekur, ose pjekur para gatimit enët. Sapo të ftoheshin dhe të firmohen, ato mund të mbulohen në krye me një gamë të tërë të komponentëve.

Chaat - Indi. Bukë të thekur me shumë përbërës të ndryshëm, me jogurt dhe erëza të shumta.

Kolbice - salcice hungareze në një kon të freskët nga testi i bukës me hark i skuqur, lakër acid, djathë, mustardë dhe ketchup (Hungari).

Peshku & patate të skuqura (peshk dhe patate të skuqura) - Peshku me patate në anglisht. Barbell dhe patate të skuqura - një pjatë e peshkut të skuqur në një kokërr, dhe copëtuar nga feta të mëdha të skuqura ose patate të skuqura.

Turqia. Opsioni i drekës - Balyk Ekmek - Peshku në plumb. Në skarë në rrugë, shitësit fryrë fileto të freskëta të peshkut, e vënë atë në një bandë, qepë dhe një sallatë janë shtuar. Nga lart ju valë sanduiç lëng limonie cila qëndron në banak, sulmoi stolin dhe kënaquni! Në vend të peshkut, nganjëherë cufta është cobblets.

Arepas, Kolumbi. Ato raundin pellets misri. - Ushqim i përhapur në Kolumbi, edhe përkundër faktit se në këtë vend shumë shijshme të ndryshme. Arepas është shumë më e trashë se fishekët e sheshtë të misrit, si dhe ato zakonisht janë të pjekur, ose të pjekur para se të spërkaten me djathë. Në veçanti, është një mëngjes popullor në Bogota.

Jerk pule, Xhamajka. Njoftoi gjellë Xhamajka, gjithçka këtu e ha atë. Receta e përgatitjes së pulave ruhet në misterin më të rreptë, por pjatë e pulës në kockë me marinadë me yndyrë, piper aromatik, trumzë, xhenxhefil dhe hark. Mishi lë brenda natës në mënyrë që ajo të ngjyhet nga të gjitha erëzat, dhe pastaj të skuqura.

Kili Gaforrja, Singapori. Dhe një pjatë e rëndësishme e Singaporit, Crab Chili mund të gjendet në qendrat e shumta të rezervuarit të ushqimit në rrugë, në të gjithë vendin. Receta për këtë pjatë u krijua nga Cher Yam Tien, i cili filloi të ushqejë krustacët me aromë nga karrocat e rrugëve në vitet 1950. Në këtë recetë, gaforret po tiganojnë tërësisht në salcën e domates së ëmbël, vezët dhe natyrisht, Perez Kili.

Kimpab, Koreja e Jugut. Kjo pjatë mori popullaritet të gjerë në shumë vende të botës. Pra, këto janë të ashtuquajturat sushi korean. Rrotullon cool S. mbushje të ndryshme: Gaforret, vezët, viçi, karrota, pastaj vendoseni në rrotullat nga orizi dhe fletët e algave. Në Korenë e Jugut, kjo pjatë tradicionale mund të blihet kudo në kioska.

Falafel, Egjipt. Ju do të gjeni Falafel në të gjithë Lindjen e Mesme. Në Egjipt, Falafel është bërë nga fasule të pasura, dhe i njohur si Ta'amiya. Është pothuajse gjithmonë e shitur në një pawash me perime turshi, sallatë dhe salcë tachy.

Sevic, peru.sevich është konsideruar pjatë kombëtare Peru, dhe popullariteti i saj po rritet gjithashtu në të gjithë botën. Komponenti detar është një peshk i papërpunuar shumë i freskët, i cili është turshi në lëng Lyme, kripë dhe piper djegës.

Dumplings, Poloni. Depot, ose pierree, mund të gjenden në të gjithë Evropën Lindore, por festivali mbahet në Krakov kushtuar dumplings. Ato janë bërë brumë të thjeshtë: miell, vezë, ujë dhe kripë, dhe mbushja mund të jetë e ndryshme: mish, djathë, lakër, patate. Në fillim, ata janë zier, dhe pastaj pak pjekur në vaj!

Gelato, Itali. Nuk ka më të mirë të hahet topa të xhelatit të butë dhe të ecur nëpër mbrëmje Romën. Italianët i përkasin seriozisht akullores së tyre, dhe Gelato është ndryshe, fakti që është më pak yndyrë dhe pak më i butë; Flavors klasike përfshijnë fëstëk dhe stracitella (akullore të butë me patate të skuqura me çokollatë).

Lepuri në bukë, Afrika e Jugut. Kjo rostiçeri e Afrikës së Jugut është një pjatë e preferuar e banorëve lokalë. Pjatë përbëhet nga një e katërta, ose gjysma e bukës së scotueshme të mbushur me një lepur në kerri. Siç mund të supozohet, kjo pjatë është nga India, por tani është rruga më e famshme e Durbanit, ku lepuri mund të zëvendësojë pulën ose qengjin.

Suya - Nigeri, Afrika Perëndimore. Mishi i skuqur i skuqur në skarë është shërbyer në qepë, piper dhe zarzavate.

Bacalaitos - Republika Dominikane. Cod i kripur i skuqur.

Kwek-Kwek - Filipine. Skuqur në vezë fryrje.

Gaufre de Bruxelles - Belgjikë. Waffles me krem.

Okonomiyaki - Japoni. Pellet e skuqur me aditivë të ndryshëm dhe salcë e veçantë, Të kaluara nga ton të thata.