Kompanitë e lëngut.

10.05.2021

Lëngjet janë një alternativë e shkëlqyer për perimet dhe frutat e freskëta, veçanërisht në pranverë dhe dimër. Përveç kësaj, këto janë origjina e shëndetit. Sot është një botë e gjerë e pijeve, markave të ndryshme, me përbërje të ndryshme dhe shije të ndryshme. Midis kësaj liste të gjerë të pijeve, të gjithë mund të zgjedhin atë që ai me të vërtetë do të donte.

Lëng "Hango"

Teknologjia më e fundit, receta origjinale, paketimi i veçantë dhe lëndët e para të cilësisë së lartë ju lejon të krijoni lëng të shkëlqyeshëm të gazit natyror dhe të sjellni blerësin e vitaminës së ruajtur dhe të shijoni gamën e perimeve dhe frutave të pjekur në formën origjinale. Shumë prej tyre kanë pushtuar tashmë cilësi të shkëlqyeshme, shumëllojshmëri dhe çmim të këndshëm të produkteve.

Xango lëng është marrë pas përpunimit të frutave mangostein, e cila përmban një sasi të madhe të xanthon dhe substancave të ndryshme të dobishme. Ai është shërues dhe forcon të gjithë organizmin. Është shije e freskët, e ëmbël dhe e këndshme. Nuk ka ngjyra artificiale dhe aroma. Përveç kësaj, blej xango lëng mund të jetë me një çmim shumë atraktiv.

J7

Lëngjet dhe nektarët Jay Shtatë janë një depo e vitaminave dhe mikroelements që ndihmojnë në mbrojtjen e trupit nga faktorë të dëmshëm dhe rritjen e rezistencës ndaj infeksioneve të ndryshme. J7 është një shije e pasur dhe një aromë e këndshme e frutave dhe perimeve të freskëta. Në faqen zyrtare të internetit J7, është paraqitur një gamë e gjerë e lëngjeve dhe nektareve, çmimi i të cilit është befasues i këndshëm.

"Agush"

Lëngje "Agush" prodhohen me një shkallë të lartë të bluarjes së perimeve dhe frutave, gjë që e bën më të lehtë dhe përshpejton procesin e tretjes në fëmijët. Në prodhimin, përdoren vetëm lëndë të para selektive dhe natyrore, ndërsa ngjyrat dhe shtesat artificiale janë plotësisht të përjashtuara. Në lëngjet e Agushit, sheqeri nuk gjendet dhe ata janë të pasuruar gjithashtu me vitamina të ndryshme të nevojshme.

Lëng "dario"

Vetëm perime dhe fruta të freskëta dhe të zgjedhura imagjinonin lëng Dario. Një aromë e këndshme dhe shije madhështore ndihet edhe nga germat e parë. Këto janë lëngje natyrore, të cilat nuk përmbajnë asnjë ruajtës dhe aditivë që mund të sjellin dëm për shëndetin. Lëng shuhet në mënyrë të përkryer etjen dhe ka një efekt pozitiv në trup, duke përmirësuar tonin dhe performancën e saj.

"Dari Kuban"

Lëng "Dara Kuban" është lëng i lirë dhe shumë i shijshëm. Produktet natyrore të përdorura në prodhimin e saj të pasuruar me vitamina dhe minerale të dobishme. "Daras e Kubanit" është shëndeti dhe fuqia. Lëngjet përmbajnë një kompleks të veçantë të elementeve gjurmë dhe vitaminave për shëndetin dhe forcën, duke ndihmuar në ruajtjen e aktivitetit jetik të të gjithë organizmit.

"Lloj"

Lëng "lloj" është një pije e preferuar e shumë familjeve. Ajo ka një shije të shkëlqyeshme të ngopur të lëngut të freskët dhe një aromë të bukur të perimeve të pjekura dhe frutave të rritura në tokën ruse. Lëngu "lloj" përfshin vetëm produkte të dobishme dhe produkte të freskëta, preservatives artificiale, ngjyra, shije dhe shtesa të tjera ushqyese përjashtohen. Përveç kësaj, lëngjet janë derdhur në paketim shumë të rehatshëm me një vëllim prej 0.2, 0.5, 1 dhe 2 litra. Për fëmijët - paketim me një tub, dhe për të rriturit - paketim me një ndalesë zhvendosje. Çmimet për lëngun "lloj" mund të gjenden në faqen zyrtare të prodhuesit.

Lëngje "e bukur"

Lëngje "e bukur" është një ylber i frutave që mblidhen nga qoshet e ndryshme të tokës në mënyrë që të japin gëzim për të rriturit dhe fëmijët. Lëngje janë bërë nga pineapples indonezisht, pjeshkë greke, portokall braziliane, mollë ruse dhe rrushi izraelit. Materialet e papërpunuara me cilësi të lartë dhe receta origjinale japin një shije të shkëlqyeshme të lëngut me lëng.

"Kopshti i preferuar"

Kopshti i preferuar është një nektar i dobishëm dhe i këndshëm i shijshëm dhe i mrekullueshëm. Ajo kombinon në mënyrë të përkryer përfitime të jashtëzakonshme, shije madhështore dhe aromë të lezetshme. Lëng "kopsht i preferuar" përmban shumë organizma të dobishme dhe të nevojshme të vitaminave dhe mikroelements, të cilat bujarisht i japin të gjithë familjes së shëndetit të fortë dhe humor të shkëlqyeshëm.

"Familja ime"

Nektaret dhe lëngje "Familja ime" filloi të kënaqte dhe të pushtonte simpatitë e blerësve që nga viti 2001. Kjo është shija e frutave dhe perimeve të pjekura me lëng, aroma e lëngut të freskët natyror. Në prodhimin e lëngut, nuk përdoren aditivë dhe preservatives, të cilat ndikojnë negativisht në trup. Përveç kësaj, lëngje familja ime mund të blihet në çmime shumë atraktive.

Lëngje perimesh "Joy"

Nektaret e perimeve të frutave dhe lëngje "gëzim", pije natyrore dhe nektaret me pulpë janë të përgatitur nga fruta dhe perime të zgjedhura. Ata janë të pasur me vitamina që forcojnë imunitetin dhe përmirësojnë shëndetin. Ata gjithashtu kanë një efekt pozitiv në gjendjen e lëkurës dhe tretjes. Lëngjet përkryer shuan etjen dhe janë një rostiçeri e shëndetshme dhe e dobishme.

"E pasur"

Lëng "i pasur" është një produkt premium. Në prodhimin e nektareve dhe lëngjeve të kësaj marke, përdoren vetëm perime të zgjedhura posaçërisht dhe pemët më të larta të cilësisë. Falë përmbajtjes së vitaminave dhe substancave të dobishme në to, produktet e pasura kanë një efekt pozitiv në trup. Ju mund të blini lëng në çmime shumë të këndshme. Përveç kësaj, kur blejnë me shumicë ka promovime të ndryshme.

"Dhurata të detyrave"

Lëngje "Dara Diaria" janë një shije e madhe, teknologji e lartë dhe cilësi më e lartë. Prodhimi i këtyre pijeve natyrore është zgjedhur fruta miqësore me mjedisin e kopshtit Don. Të gjitha avantazhet dhe vetitë e dobishme të frutave të freskëta me lëng janë ruajtur në lëngje. Falë cilësisë së lëngjeve "Dara Ditronia", lëngje tropikane dhe lëngje "tonus" rekomandohet për ushqimin për fëmijë.

Pije bimore Lebedyan

Bimore Lebedean të lëngut është e vendosur në qytetin e Lebedyan, ku toka e zezë e tokës është e pasur me fruta dhe perime, dhe uji artistian ka cilësi të shkëlqyeshme. Kjo ju lejon të prodhoni pije më të larta të klasës, të cilat brenda nuk ndryshojnë nga natyrali. Në shumëllojshmërinë e bimëve, nektareve dhe pijeve "kopsht frutash", pije frutash, lëngje fruntyan, markë premium "i", duke shfaqur shije të shkëlqyer, dobinë, një zgjedhje të gjerë dhe efikasitet të shkëlqyeshëm. Kontaktet e bimës së lëngjeve të lëngjeve mund të gjenden në faqen zyrtare të internetit.

"Pemishte"

Lëngje "Fruta Island" dhe "Kopshti i Fruta" janë prodhuar në një fabrikë moderne. Të gjitha pije janë kontroll të lartë të cilësisë dhe vetëm 100 për qind lëngje frutash dhe nektaret bien në sportelet. Nuk ka ngjyra, flavors dhe preservatives në produkte. Ka shumë vitamina dhe ushqyes në të. Lëngje "kopsht frutash" kanë cilësi të shkëlqyeshme dhe çmim.

"Frutonian"

Lëngjet "frutonian" janë të ushqyerit me cilësi të lartë, të shijshme dhe natyrore për fëmijët e vegjël. Ky produkt është bërë duke marrë parasysh rekomandimet dhe këshillat e pediatër. Lëngje "Fruto Dado" janë bërë nga produkte të sigurta të posaçme të klasës më të lartë dhe kontrollohen gjatë procesit të prodhimit në mënyrë që fëmijët të mund të marrin më të mirën.

Lëngje "i"

Lëngje "Unë" janë premium me cilësi të lartë 100 për qind nektaret dhe lëngje që kanë ruajtur aromën dhe shijen e frutave të freskëta. Ata nuk përmbajnë ngjyra artificiale, preservatives, aditivë të ushqimit, të gjitha natyrale. Nektaret dhe lëngjet me cilësi të lartë janë konfirmuar nga efekti i tyre i dobishëm. Çmimi i lëngjeve "Unë" është gjithashtu befasues i këndshëm.

* Llogaritjet përdorin të dhënat mesatare në Rusi

1. Përmbledhje e projektit

Qëllimi i projektit është që të krijojë një ndërmarrje për prodhimin e lëngjeve natyrore (markë tregtare "e shtrydhur"). Vendosni vendndodhjen e ndërmarrjes - Art. Dinskaya, rajoni Krasnodar. Rajoni i shitjeve - South fd.

Pavarësisht nga disa rënie të konsumit në vitet e fundit, disa lloje të produkteve të lëngut kanë tendencë për të rritur kërkesën - acar, uzvars, etj. Gjithashtu në kërkesë përdor lëngje natyrore me cilësi të lartë të prodhuesve rajonalë, pasi që konsumatori është i prirur të marrë parasysh produkte të tilla më të mira dhe të ndershme . Këta dy faktorë mund të konsiderohen parakusht kryesor për organizimin e ndërmarrjes.

Prodhimi është ekonomikisht fitimprurës, pasi që rajoni Krasnodar është furnizuesit më të mëdhenj të frutave në Rusi. Kështu, ndërmarrja merr një numër përfitimesh të një natyre logjistike dhe ekonomike. Përveç kësaj, klima e SFO karakterizohet nga një kohëzgjatje e lartë e sezonit të ngrohtë, i cili përbën kulmin e konsumit të lëngut. Kjo do të sigurojë një kërkesë më të lartë në krahasim me pjesën tjetër të rajoneve dhe një ngarkim më uniform të prodhimit.

Rritja e shitjeve pa investime!

"1000 ide" - 1000 mënyra për të shtrembëruar nga konkurrentët dhe për të bërë ndonjë biznes unik. Set profesional për zhvillimin e ideve të biznesit. Product Trend 2019.

Gjatë planifikimit të biznesit, industria është studiuar, struktura e kërkesës, mjedisi konkurrues dhe faktorë të tjerë të rëndësishëm. Projekti është efektiv dhe tërheqës për investime, e cila konfirmohet nga treguesit e performancës (Tabela 1).

Tabela 1. Treguesit e efikasitetit të projektit

	Emri i treguesit	Vlerë
	Kostot e investimit, fshij.
	Periudha e shpagimit (PP), muaji
	Periudha e shpagimit të skontuar (DPP), muaj.
	Outpap nga shpagimi, muaji
	Shkalla e zbritjes (R),%
	Vlera e tanishme e pastër (NPV), fshij.
	Koeficienti i përfitimit të investimeve (ARR),%
	Shkalla e brendshme e fitimit (IRR),%
	Indeksi i rentabilitetit (PI)

2. Përshkrimi i industrisë dhe kompanive

Konsumi i lëngjeve dhe nektareve në Rusi ka rënë në vitet e fundit. Ekspertët e shoqërojnë këtë me një rënie në aftësinë paguese të popullsisë dhe rritjen e çmimeve për këtë produkt. Meqenëse lëngja nuk është një produkt thelbësor, konsumatori refuzon atë një nga të parët. Përveç kësaj, reduktimi i konsumit është i lidhur me zhvendosjen e kërkesës nga 100% e lëngjeve ndaj pijeve të tjera jo-alkoolike, në veçanti nektaret, pije me lëng, dhe ujë të pijshëm të segmentit mesatar të çmimeve. Shitjet e 100% të lëngjeve në vitin 2015 ra me 16%, nektaret - me 13.4%, pijet që përmbajnë lëng - me 7.9%.

Sipas analistëve, Euromonitor International, konsumi i lëngjeve në terma fizikë, u rrit në mënyrë të qëndrueshme që nga viti 2010, në vitin 2013 është pakësuar (-2% deri në vitin 2012). Në vitin 2014, rënia ishte tashmë 4%, dhe në 2015 - 13%. Sa i përket vlerës, rënia e tregut në vitin 2015 arriti në më shumë se 5%. Sipas parashikimeve të ekspertëve, vazhdimi i rënies duhet të pritet për 5 vjet të tjera.

Figura 1. Dinamika e prodhimit të lëngjeve në Rusi në 2010-2015, miliardë kanaçe konvencionale

Prodhuesit më të mëdhenj konfirmojnë njëzëri rënien e vëllimeve të shitjeve, duke e quajtur konkurrencën midis markave të prodhuesve të specializuar në lëngje dhe markave të tyre të rrjetit të shitjes me pakicë si një nga trendet e tregut, të cilat, si rregull, kanë një çmim të konsiderueshëm më të ulët me pakicë.

Figura 2. Struktura e konsumit të pijeve jo-alkoolike në Rusi

Figura 3. Struktura e konsumit të lëngjeve në shijet

Pjesa totale e tregut e tre prodhuesve më të mëdhenj është pak më shumë se 70% e vëllimit të përgjithshëm të tregut. Në të njëjtën kohë, shpërndarja e aksioneve me kalimin e kohës praktikisht nuk ndryshohet. Prodhuesit fitojnë prodhim të ri dhe markave, në kurriz të të cilave ka pasur një rritje në shitjet e tyre. Në vitet 2014-2015, disa prodhime u ndalën në lidhje me rënien e kërkesës.

Meqenëse strategjia për përditësim të vazhdueshëm të linjës (në këtë rast të flavors) është shpërndarë gjerësisht në segmentin FMCG (në këtë rast), të tilla si përzierjet e shijeve klasike me ekzotike. Përveç kësaj, tendencat e viteve të fundit përfshijnë shpërndarjen e pijeve kombëtare - Morse, Uzvar, etj. Një tjetër trend mund të konsiderohet rritja e interesit të konsumatorit për lëngun natyror, pa aditivë që kanë numrin maksimal të vitaminave. Konsumatorët janë të lidhur kohët e fundit me lëngjet e restauruara gjithnjë e më shumë negative.

Të dhënat e ROSSTAT që shërbimi merr duke mbledhur të dhëna zyrtare nga pjesëmarrësit e tregut nuk mund të përkojnë me të dhënat e agjencive analitike, analistët e të cilëve bazohet në sondazhe dhe mbledhjen e të dhënave joformale.

Figura 4. Dinamika e treguesve financiarë të industrisë së okved 15.32 në 2007-2015, mijë rubla.

Figura 5. Ndryshimi i të ardhurave të industrisë në Okur 15.32 në 2007-2015

Figura 6. Ndryshimi i fitimit nga shitja e industrisë në Okur 15.32 në 2007-2015.

Ide të gatshme për biznesin tuaj

Figura 7. Dinamika e koeficientëve financiarë në orën 15.32 në 2007-2015,%

Siç mund të shihet nga diagramet e dhëna, të dhënat e ROSSTAT kanë disa mospërputhje me hulumtimin e agjencive të pavarura. Sipas Rosstat, para vitit 2014, të ardhurat e industrisë janë rritur në mënyrë të qëndrueshme, duke treguar rënien vetëm në vitin 2015. Ndryshimi i fitimeve nga aktivitetet operative u zhvillua në valë, duke arritur në minima në 2011 dhe 2014, dhe në vitin 2015 tregoi një rritje prej 22%. Në këtë rast, rentabilitetin e shitjes, sipas të dhënave të njëjta, në vitin 2015 u rrit me 27%. Teorikisht, kjo mund të shoqërohet me një rritje të çmimeve të shitjes me pakicë për produktet e industrisë. Treguesit e rentabilitetit të bruto dhe rentabilitetin e aseteve gjithashtu treguan një rritje të mirë. Në të njëjtën kohë, të dhënat për rritjen e treguesve absolutë janë të vështira për t'u shpjeguar.

Ide të gatshme për biznesin tuaj

Një rritje e parëndësishme në vëllimin e dërgesës në terma monetare shpjegohet gjithashtu me rritjen e çmimeve për mallrat. Të dhënat për dërgesat në terma fizikë Rosstat nuk kanë ofruar.

Figura 8. Ndryshimet në shitjen e produkteve në 2007-2015. Okur 15.32

Figura 9. Shpërndarja e rajoneve në vëllimet e shitjeve të okved 15.32

Kompania është krijuar direkt nën këtë projekt. Pajisjet e blerjes dhe vendosja e linjës së prodhimit në zonën e dhënë me qira në art. Territori Dinskaya Krasnodar. Një vendndodhje e tillë është e dobishme nga pikëpamja e logjistikës (blerja e lëndëve të para, shitja e produkteve të gatshme), si dhe në drejtim të reduktimit të kostove për dhënien me qira të zonave të prodhimit.

Fshati Dinskaya është qendra administrative dhe zgjidhja më e madhe e Qarkut Dinsky të territorit Krasnodar. Popullsia - 34 848 njerëz. Një nga vendbanimet më të mëdha rurale të Rusisë. Largësia nga Krasnodar është 30 km. Në kufirin perëndimor të fshatit kalon rrugën federale M4 "Don". Deri më sot, fshati ndodhet një numër i ndërmarrjeve bujqësore dhe ndërmarrjeve për përpunimin e produkteve bujqësore.

Territori Krasnodar - subjekt i Federatës Ruse, që ndodhet në jug-perëndim të vendit; Është pjesë e FD jugore. Klima për shumicën e territorit është e moderuar kontinentale. Në përgjithësi, verë të nxehtë dhe dimër të butë janë karakteristikë. Në ekonominë ruse, rajoni qëndron si rajoni më i rëndësishëm bujqësor i vendit (7% e produkteve bruto bujqësore në Rusi, vendi i parë në mesin e rajoneve të vendit). Baza e bujqësisë së rajonit është kultivimi i kulturave të drithërave dhe lulediellit, por gjithashtu zhvillohet kopshtari dhe vreshtari, i cili është me rëndësi të madhe për projektin në shqyrtim. Përveç kësaj, kopshtari është zhvilluar edhe në rajonet fqinje - rajoni Rostov dhe territorin Stavropol. E gjithë kjo sugjeron që lënda e parë për projektin është e përballueshme, me cilësi të lartë dhe konkurruese për çmimin.

Ide të gatshme për biznesin tuaj

Duhet të blejë një linjë teknologjike me një kapacitet deri në 8,000 l / ndryshim (1,000 l / h). Paketimi - paketa tetrapak 1 litra. Zbatimi - me shumicë, përmes kompanive të shpërndarjes.

Tabela 2. Kostot e investimit për projektin

	Emër	Shuma, fshij.
Pronën
	Përgatitja e lokaleve të prodhimit
Pajisje
	Linjë teknologjike
	Pajisje laboratorike
	Pajisje zyre
Aktivet jo-materiale


Mbulim
	Mbulim
	Blerja e Raw
	Blerja e materialeve

	TOTAL:	$ 5,622 000 ₽

	Fondet e veta:	3 500 000.00 ₽
	Fondet e kërkuara të huazuara:	2 122 000 ₽

	Vlerësoni:

	Koha, unë:

3. Përshkrimi i mallrave dhe shërbimeve

Kompania prodhon fruta natyrale (spin) (mollë dhe rrush) dhe lëng perime (domate). Materialet e para janë blerë nga furnizuesit lokalë (territori Krasnodar - 75%, rajoni Rostov - 25%).

Lëng - produkt ushqimor të lëngët të marra duke shtypur fruta të pjekura të pjekura të kulturave të frutave ose perimeve.

Tradicionalisht, lëngjet janë të ndara në tri lloje:

Shtrydhur fllad - prodhuar direkt në praninë e një konsumatori duke përdorur përpunimin manual ose mekanik të frutave ose pjesëve të tjera të bimëve;

Shtypi i drejtpërdrejtë i bërë nga fruta beninje të perimeve dhe frutave, i cili ka kaluar procesin e pasterizimit dhe derdhur në një enë speciale aseptike ose qelqi; Ndryshe me një periudhë relativisht të ulët të magazinimit - jo më shumë se 3 muaj;

Restauruar - bërë nga lëng të përqendruar dhe ujë të pijshëm, derdhur në enë aseptike.

Nektari është një produkt ushqimor i lëngshëm i përgatitur nga lëng i koncentruar (patate pure), ujë të pijshëm me ose pa shtuar të njëjtin emër të substancave natyrore aromatike. Në prodhimin e nektarit, përqindja e lëngut të koncentruar (pure) është të paktën 20-50% (në varësi të frutave ose perimeve të përdorura). Nektari mund të përmbajë edhe sheqer, acidifiers, mishin e frutave dhe perimeve, mishin e frutave agrume. Përmbajtja e lëngut natyror në nektar është 25-99%.

Për lehtësinë e marrjes parasysh të produkteve të konservimit, të cilat gjithashtu përfshijnë lëngje dhe nektaret, u miratua vëllimi standard i kontejnerëve - i ashtuquajturi banka e kushtëzuar. Kapaciteti i kushtëzuar mund të jetë 353 centimetra kub, dhe një peshë neto është 350 gram. Për të lehtësuar më tej kontabilitetin, vëllimi i bankave të kushtëzuara merret në 0.4 litra.

Për prodhimin vetëm perime dhe fruta të freskëta përdoren, të furnizuar direkt nga prodhuesi - një korrje e freskët në sezonin ose frutat, dyqanin e perimeve. Materialet e papërpunuara kalojnë klasifikimin manual, frutat e papërshtatshme janë të ndara.

Lëngjet e gatshme janë të paketuara në paketimin aseptik të tetrapak me një vëllim prej 1 litra. Shfshëri për të gjitha llojet - 3 muaj nga momenti i prodhimit. Në formë të hapur - jo më shumë se 3 ditë në një temperaturë jo më të lartë se +20 ° C. Vetëm ujë të pijshëm me cilësi të lartë, e cila ka kaluar trajnime të posaçme, sheqeri i bardhë përdoret për prodhim. Nomenklatura paraqitet në tabelë. 3.

Tabela 3. Nomenklatura e kompanisë dhe karakteristikat kryesore

Dizajni i paketimit zhvillohet nga Byroja e Projektuesit Kreativ (Moskë), duke marrë parasysh tendencat moderne. Kërkesat themelore të dizajnit:

stil modern

tërheqja e vëmendjes (dallimi nga analogët në raftin e supermarketeve)

reflektimi i origjinës rajonale të produktit

4. Shitjet dhe marketingu

Kanali kryesor i shitjeve (70% e vëllimit) - Kompanitë e shpërndarjes. Vëllimi i mbetur është shitjet e drejtpërdrejta në zinxhirët e mëdhenj të shitjes me pakicë. Markup është mesatarisht në të dyja rastet e njëjta (Tabela 4). Çmimi me pakicë nuk është i fiksuar nga prodhuesi, por prodhuesi ofron çmimin e rekomanduar me pakicë.

Tabela 4. Nomenklatura dhe çmimet

Organizimi i shitjeve kryhet nga përfaqësuesit e tregtisë të kryera nga negociatat e drejtpërdrejta me shpërndarësit dhe zinxhirët me pakicë. Në fazën fillestare, theksi kryesor është në krijimin e marrëdhënieve me kompaninë e shpërndarjes në mënyrë që t'i delegojnë ato një pjesë të rëndësishme të punës së përpunimit të tregut.

Produktet janë pozicionuar në segmentin mesatar të çmimeve. Audienca kryesore e synuar është burrat dhe gratë e moshës 3-50 vjeç. Sipas statistikave, në SFO, konsumi i lëngjeve për kokë banori është 57%. Konsumi mesatar vjetor i lëngut në Rusi është 16 vjeç. Kështu, vëllimi i tregut është:

Potencial. Popullsia e SFO - 16.4 milion njerëz; E këtyre, në moshën 3-50 vjeçare - 76% ose 12.5 milion njerëz; Kjo është 199.4 milion litra lëng në vit ose 16.6 milion litra në muaj.

Aktuale. Në strukturën e përgjithshme të lëngjeve, nomenklatura e ndërmarrjes përbën rreth 30% të vëllimit të përgjithshëm (24% e tyre janë lëng molle). Përveç kësaj, të paktën 60% e popullsisë preferojnë të blejnë lëngje të markave të famshme. Kështu, vëllimi aktual është 1.5 milion njerëz. ose 24 milionë litra në vit (2 milion litra në muaj).

Në dispozicion. Duke pasur parasysh volumin e rëndësishëm të tregut, për të përcaktuar volumin në dispozicion duhet të përsëritet nga mundësitë e linjës së prodhimit. Kapaciteti i saj është 1.000 l / h (8,000 l / ndryshim ose 176,000 l / muaj).

Tabela 5. Vëllimet e planifikuara të shitjeve

Për të promovuar, kanalet përdoren si:

Materialet BTL në pikat e shitjes me pakicë

faqja e vet

Smm (vk.com, ok.ru, fb.com, instagram)

banderola dhe tabela në qytetet më të mëdha të distriktit federal jugor (faza fillestare)

promovimet në dyqane

Plani i medias dhe buxheti i reklamave janë paraqitur në AD. 1 (Të dhënat jepen për 2 vitet e para të zbatimit të projektit, që nga planifikimi i përvjetorit të ardhshëm të vitit të dytë). Plani i medias është hartuar në lidhje me kërkesën e sezonalitetit, ndërsa buxheti i reklamave në disa muaj tejkalon 100,000 rubla., Disa janë dukshëm më të ulëta se kjo shumë. Mesatarisht, buxheti mujor është 85,000 rubla / muaj. Me një buxhet mesatar të planifikuar mujor të reklamave prej 100,000 rubla. Bilanci i shumës mund të konsumohet për nevoja të paparashikuara ose drejtohet të mbulojë kostot e tjera të shpenzimeve, ose të konsiderohet si një fitim shtesë i ndërmarrjes.

Deri më sot, konkurrentët e drejtpërdrejtë dhe të tërthortë janë të pranishëm në tregun rajonal. Për të tërthortë, para së gjithash, kompanitë federale të mëdha që prodhojnë lëngje të rikuperuara mund të atribuohen. Si rregull, ata kanë grumbulluar kanalet e shitjes, mbështetje të fuqishme financiare, kanë raftet më të mira në rrjetet më të mëdha të shitjes me pakicë. Meqenëse projekti është i vendosur në një vend relativisht të ngushtë - lëngjet natyrore të spin direkt - nuk do të ketë konkurrencë të drejtpërdrejtë me kompanitë e këtij lloji.

Konkurrentët e drejtpërdrejtë dhe informacionin bazë për to janë paraqitur në tabelë. 6. Cilësia e pronave organoleptike dhe gjerësia e nomenklaturës (mbi shijet dhe formatet e paketimit) vlerësohet në një shkallë 10-pikësh, ku 1 është minimale (vlera më e keqe).

Tabela 6. Konkurrentët e drejtpërdrejtë

Emër	Pjesa e tregut	Vetitë e organeve-leptike	Nomenklaturë	Konkurrent kyç

Gjyshi i trishtuar.
Fruta kuban
Lëngje të shëndetshme
Zogu i lumturisë
Verë në Kuban.

Jetë e lehtë

Në lidhje me konkurrentët kryesorë, ofrohet një strategji për mbrojtjen e pjesës së tregut. Në lidhje me Nexian - strategjinë e tërheqjes së klientëve të tyre, kryesisht konkurrentët me tregues të ulët të pronave organoleptike.

5. Plani i prodhimit

Prodhimi është i vendosur në Art. Territori i Din Krasnodar në zonën me qira. Territori ka rrugë të përshtatshme të hyrjes. Ndërtesa ka ambiente për ruajtjen e lëndëve të para, produkteve të gatshme, si dhe dhomën e prodhimit në të cilën është instaluar linja teknologjike. Sipërfaqja e përgjithshme e dhomës është 200 m 2.

Pajisjet janë blerë prodhim të ri, rus. Puna përgatitore është duke u zhvilluar për ta sjellë atë në përputhje me standardet sanitare dhe higjienike. Dorëzimi dhe instalimi i pajisjeve hyn në koston e saj dhe organizohet nga furnizuesi. Pas instalimit, trajnimit dhe trajnimit të stafit kryhet nga një specialist nga kompania e furnizuesit. Gjithashtu me ofruesin është një marrëveshje shërbimi pas garancisë (garanci - 3 vjet).

Furnizuesit e lëndëve të para janë të vendosura në territorin e Krasnodar dhe rajonin Rostov, ofrimi është organizuar nga furnizuesi. Materialet e para kalon fazën e klasifikimit manual. Pjesa e lëndëve të para të dëmtuara pritet në 4% të totalit. Në rast se ky tregues në mënyrë sistematike tejkalon me më shumë se 2%, një vendim është bërë për të gjetur një furnizues të ri. Afati i qarkullimit të magazinës së mallrave nuk është më shumë se 4 ditë. Kostoja e lëndëve të para për litër të produkteve të gatshme është dhënë në tabelë. 7.

Tabela 7. Shpenzimet për lëndët e para dhe materialet në 1 l të produkteve të gatshme

Mbeturinat zbatohen nga fermat në zogun e ushqimit dhe plehrat. Shuma e fondeve të kthimit merret parasysh në kostot e ndryshueshme për njësi të produkteve.

Produktet e gatshme janë të paketuara në 12 kuti paketë në secilën dhe vendosen në depo të produkteve të gatshme. Magazina e magazinës së produkteve të gatshme nuk është më shumë se 7 ditë. Dorëzimi i produkteve në vendin e zbatimit kryhet me përfshirjen e një kompanie transporti ose transportues privatë (siç është rënë dakord me klientin).

Një plan i detajuar i prodhimit është dhënë në AD. 2.

6. Plani organizativ

Si një formë organizative dhe ligjore për zbatimin e projektit, IP është zgjedhur. Sistemi i taksave - USN (konsumimi i të ardhurave).

Ekipi i Projektit. Funksionet kryesore të udhëzimeve kryhen nga një sipërmarrës: menaxhimi, planifikimi, menaxhimi i shitjeve, menaxhimi i financave, marketingu, etj. Për këtë, sipërmarrësi ka të gjitha njohuritë dhe aftësitë e nevojshme, ka përvojën e aktivitetit sipërmarrës.

Një nga figurat kryesore të projektit është një teknolog i prodhimit, sepse reputacioni "shtrydhur!", Si dhe niveli i kërkesës varet nga cilësia (dhe stabiliteti i saj). Meqenëse ka një numër të madh të ndërmarrjeve ushqimore në rajon, duke përfshirë prodhimin e pijeve jo-alkoolike, gjetja e një specialisti të kualifikuar nuk është paraardhës. Kërkesa themelore: Përvoja në një pozitë të ngjashme në prodhim të ngjashëm të paktën 5 vjet.

Kërkesat serioze u janë paraqitur edhe përfaqësuesve të tregtisë, pasi që zhvillimi i kompanisë varet nga cilësia e punës së tyre, e cila është veçanërisht kritike në fazat e para të projektit. Kërkesat për kandidatët: Disponueshmëria e një makine (udhëtimi i biznesit në rrethin federal jugor), përvoja në një pozitë të ngjashme për të paktën 3 vjet, përvojën e negociatave në nivelin e personave të parë, posedimin e aftësive strategjike të shitjes.

Fondi i stafit dhe i pagesës jepet në tabelë. tetë.

Tabela 8. Orari i stacionit dhe fondi i pagave

	Pozicion	Paga, fshij.	Numri, njerëzit	Foto, fshij.
Administrator
	Kontabilist
Industrial
	Ndarës
	Line
	Teknolog
Tregtoj
	Menaxheri i Shitjes
	Perfaqesues Shitjesh
	Menaxher smm
Ndihmës
	Magazinues

	TOTAL:			445 000,00 ₽
	Kontributet e Sigurimeve Shoqërore:			133 500.00 ₽
	Gjithsej me zbritjet:			578 500.00 ₽

Fazat e zbatimit të projektit.

Përgatitja e zyrës dhe lokaleve industriale (2 javë)

Personeli i përzgjedhjes dhe punësimit (paralelisht me përgatitjen e hapësirës për zyre, 3 javë)

Blerjen e pajisjeve, shpërndarjen dhe instalimin e tij (2 javë)

Rregullimi i pajisjeve dhe trajnimi i operatorëve (1 javë)

Kërkoni dhe tërheqni shpërndarësit për të bashkëpunuar (pas lirimit të prototipeve)

Prodhim ne mase

7. Plani financiar

Plani financiar është projektuar për një perspektivë pesëvjeçare dhe merr parasysh të gjitha të ardhurat dhe kostot e ndërmarrjes. Të ardhurat e kompanisë përfshijnë vetëm të ardhurat nga aktivitetet operative, pasi nuk pritet të investojë ose zbatimin e aseteve fikse, etj.

Shpenzimet e investimeve për projektin jepen në tabelë. 2. Këto përfshijnë koston e përgatitjes së lokaleve, përvetësimin e pajisjeve, duke filluar nga fushata reklamuese. Një artikull i veçantë është kostoja e prokurimit fillestar të lëndëve të para (35,000 litra, rreth 1.5 muaj. Punë); Në të ardhmen, blerja e lëndëve të para do të bëhet në kurriz të fondeve të veta të ndërmarrjes. Gjithashtu sigurohet krijimi i një fondi të kapitalit punues për të mbuluar deficitin e tyre deri në shumën e shpagimit; Madhësia e fondacionit është 750,000 rubla. Me një kosto totale të investimeve prej 5.62 milion rubla, fondet në pronësi të sipërmarrësit janë 3.5 milionë. Vëllimi i zhdukur supozohet të tërhiqet në formën e një kredie bankare për një periudhë prej 60 muajsh. nën 18% në vit. Shlyerja e kredisë ndodh me pagesat e pensioneve, festat e kreditit janë 3 muaj.

Struktura e kostove të ndryshueshme reflektohet në tabelë. 5 dhe tryezë. 7. Këto përfshijnë lëndët e para dhe materialet për prodhimin e produkteve, si dhe koston e energjisë elektrike dhe ujit të konsumuar nga prodhimi.

Shpenzimet konstante janë paraqitur në tabelë. 9. Në shpenzimet e vazhdueshme, zhvlerësimi i aseteve fikse dhe aktivet jo-materiale merren parasysh. Zhvlerësimi llogaritet me një metodë lineare për jetën e shërbimit të aseteve fikse në 5 vjet.

Tabela 9. Shpenzimet e vazhdueshme të projektit

Shpenzimet e personelit (fondi i shpërblimit me zbritje) arrijnë në 578 500 rubla / muaj. (Tabela 8).

Një plan financiar i detajuar jepet në AD. 3.

8. Treguesit e efikasitetit

Vlerësimi i efektivitetit të projektit kryhet në bazë të treguesve të thjeshtë dhe integralë. Treguesit kryesorë të performancës tregohen në tabelë. një.

Për të llogaritur ndryshimin në koston e investimit me kalimin e kohës, përdoret zbritja e rrjedhës së parasë. Shkalla e zbritjes së miratuar është 5.5%, e cila pasqyron natyrën e papërputhshme të prodhimit. Teknologjia dhe produkti janë të njohura gjerësisht në treg.

Periudha e pagave të pagesave të thjeshta (PP) dhe të zbritura (DPP) - 8 muaj. Vlera aktuale neto (NPV) është 5.4 milion rubla. Ky është një tregues i lartë që reflekton efikasitetin e vërtetë të projektit. Shkalla e brendshme e fitimit (IRR) - 11.82%. Indeksi i profitabilitetit (PI) është 1.14\u003e 1.0. Të gjithë këta tregues tregojnë efektivitetin dhe atraktivitetin e investimeve të larta të projektit.

9. Rreziqet dhe garancitë

Përcaktimi i rreziqeve të mundshme dhe vlerësimi i tyre është një faktor i rëndësishëm në formimin e një strategjie për zhvillimin e projektit. Gjatë vlerësimit të rreziqeve, konsiderohen si më poshtë:

faktorët ekonomik, politik, demografik, social, etj

kërcënimet nga konkurrentët

problemet e brendshme të kompanisë

Tabela 10. Rreziqet dhe masat e projektit për të parandaluar ato (shkallë me 5 pikë)

№	Rrezik	Probabiliteti i ofensivës	Kritike të pasojave	Strategjia e Parandalimit dhe Eliminimit
	Drop kërkesa tretës kundër sfondit të krizës			Duke grumbulluar konkurrentët, duke përfshirë çmimin Reduktimi i kostos së produkteve duke reduktuar kostot e qirasë, reklamat Me një trend pozitiv në kërkesë - fushatë reklamuese aktive
	Fruta të ngrira			Duke krijuar një pishinë të furnizuesve, duke parandaluar varësinë nga spiranca Monitorimi i lëndëve të para të importuara, studimi i opsioneve të backup
	Ndryshimi i preferencave të shijes së popullsisë

pro.

Grupi Amtel i kompanive

Grupi Amtel i kompanive përfshin ndërmarrjet për prodhimin dhe shitjen e produkteve të lëngut:

Bimë "pije të buta të Amtel" - të angazhuar në lirimin e produkteve të lëngut;
Fabrika për prodhimin e koncentrimit të mollës "Amtel-lëng",
"Agrofirm Amtel".

Data e kompanisë konsiderohet të jetë data e komisioneve të bimës së parë të kompleksit, përkatësisht 1996

Niveli i pajisjeve teknike dhe organizimi i procesit të prodhimit në fabrikat e Amtel është përgjegjës për standardet ruse dhe ndërkombëtare. Fabrikat e kompanisë janë të pajisura me linja prodhuese të prodhuesve kryesorë të pajisjeve industriale, si Bosch, Tetra Pak dhe të tjerët.

Aktualisht, ndërmarrja prodhon: lëngje dhe nektaret "2: 0", "seri turistik", çaj të ftohtë "çaj akull".

Produktet e kompanisë janë të përfaqësuara gjerësisht në pothuajse të gjitha rajonet e Rusisë, si dhe jashtë vendit.

pro.

Cilësia e kapitalit të jetës

Çaj, kafe dhe pije joalkoolike

Kompania "Cilësia e kapitalit të jetës" është një përfaqësues ekskluziv në territorin e Bashkimit Doganor të Prodhuesve
Lëng bio, pije dhe shurup Höllinger (Austri), Holderhof (Zvicër), Benorganike (Turqi),
Selebes organike të kokosit (Filipinet)

pro.

I konservuar

Çaj, kafe dhe pije joalkoolike

CJSC Bakukonsev është një nga bimët më të vjetra dhe më të mëdha në Azerbajxhan. Shegë, domate dhe lëngje të rrushit janë të kënaqur me njohjet e produkteve natyrore nga kohët sovjetike. Sot, kompania Cjsc Bakukonsenv nisi një program për të rritur objektet e prodhimit në fabrikat e saj për prodhimin e lëngjeve, nektareve, bllokimit dhe bllokimit. Pronarët e bimës 01.10.2012, në Noginsk (MO), një fabrikë tjetër e re u hap (LLC "televiziv i konservuar") dhe vuri në veprim dy linja të reja të prodhimit me një kapacitet prej 3000 l / h secila (vëllimi i investimeve në të reja Parku i pajisjeve tejkalonte 2.6 milionë euro). Fabrika u instalua një linjë e re në lëngje dhe nektaret e shisheve, klasa më e lartë botërore nga prodhuesi italian - Ams Ferrari, i cili lejoi jo vetëm të rrisë fuqinë, por gjithashtu të automatizojë plotësisht procesin e mbushjes.

Kompanitë e CJSC Bakukonsenv, aktualisht 3 fabrika: në Baku (Azerbajxhan), në Ganja (Azerbajxhan) dhe në Noginsk (MO). Hapat globalë drejt zgjerimit të kapacitetit prodhues të kompanisë janë të lidhur me nevojën në rritje të tregut në lëngje të cilësisë së re dhe nektaret në të gjithë vendin dhe udhëheqjen e markës Telli, Telli Gold, "Granai Kopshti", "Gulnar" , "Azeri-Grand", "granatë e artë" në segmentin e lëngjeve si në klasën premium dhe në ekonominë. Ne shpresojmë që kompania jonë do të mbajë udhëheqjen në segmentin e lëngjeve të shegës dhe do t'ju pëlqejë me cilësinë e patejkalueshme të produktit tonë.

Sipas Bakukonsenv CJSC, pjesa e lëngjeve të saj në tregun rus në vitin 2011. arriti në 12.3%. Rritja e vëllimeve të prodhimit vetëm në gjysmën e parë të vitit 2012. në lidhje me të njëjtën periudhë 2011. arriti në 23%. Rritja e shpejtë e prodhimit është për shkak të rritjes së normës së rritjes së vetë tregut.

Biznes.

Leyli.

Çaj, kafe dhe pije joalkoolike

Aftësitë e prodhimit të Leyli lejojnë të prodhojnë lëngje të dobishme të biografisë së rrotullimit të drejtpërdrejtë, si dhe nektaret dhe pije të bazuara në lëngun e shegës, duke ruajtur të gjitha vetitë shëruese të frutave të freskëta të granatës. Pomegranate bio lëngje Leyli janë bërë pa shtuar sheqer, preservatives, flavors dhe ngjyra, të cilat garanton cilësi të lartë të konsumit të të gjitha produkteve nën markë Leyli dhe pronat e saj të shëndetshme.

Leyli është BIO e parë e lëngjeve të shegës që prodhon:
100% lëng natyral shegë vetëm i drejtpërdrejtë i shtypur;
Lëng gruri jo nga koncentrat;
Lëng shegë në tre lloje të paketimit: në shishe qelqi origjinale, paketim tetrapak, paketim manar;
Pije të tjera 100% natyrore janë shijet klasike të limonadës "Diushes" dhe "Tarkhun", si dhe një linjë të re të pijeve "Sherbeta" (Rose, Basil, bari limon, livando). Të gjitha pije janë bërë pa sheqer (në fruktoza).

Për të siguruar produkte me cilësi të lartë dhe për të forcuar pozicionin e saj të tregut, Leyli ka zgjedhur bimët më moderne të mbushjes për lëngje dhe pije në vende të ndryshme të botës dhe të bashkuar praktikat e tyre më të mira, teknologjinë dhe kapacitetin e prodhimit. E gjithë kjo do të lejojë Leyli të bëhet një markë tregtare e lëngut të shegës nr. 1 në botë si nga teknologjia prodhuese dhe në një shumëllojshmëri të stilit dhe dizajnit.

Vendosja 100% Pomegranate Leyli Lëng i drejtpërdrejtë
Shotling e një bio 100% shegë të lëngut Leyli Drejt Press ndodh në Azerbajxhan - në atdhe të granatës. Bimore për prodhimin e saj është e pajisur me pajisje moderne evropiane për përpunimin e frutave të grurit, prodhimit dhe mbushjes së lëngut të shegës. Fabrika u vendos në tetor të vitit 2009 me pjesëmarrjen e Presidentit të Azerbajxhanit Ilham Aliyev dhe gruas së tij Mehriban Aliyeva. Fabrika u ngarkua më 30 tetor 2012 edhe me pjesëmarrjen personale të Presidentit të Republikës së Azerbajxhanit Ilham Aliyev. Gara e fabrikës vendosën 700 hektarë plantacione shegë, nga të cilat rreth 4.000 ton fruta mblidhen çdo vit. Për 4 vjet, specialistët ndërkombëtarë monitoruan kushtet për shegë në rritje, dhe si rezultat, certifikata e bio është lëshuar si rezultat i bimës.

Plotësimi i 100% nektareve dhe sorbets shegë.
Leyli shegë shegë me një përmbajtje 30% shegë është bërë në fabrikë, e cila është e pajisur me pajisje të përparuara të teknologjisë së lartë që nuk ka analoge në Rusi. Prodhimi përdor vetëm pompat e drejtpërdrejtë të spin-it të furnizuar nga Azerbajxhani. Në të njëjtën fabrikë, sanebets dhe pijeve të gazuara Leyli janë shishe.
Fabrika ka një linjë unike të linjës së mbushjes aseptike për tregun e brendshëm, i cili lejon që Leyli shegë që derdhet me një përmbajtje prej 30% të lëngjeve të shtypura dhe pijeve të drejtpërdrejta në paketimin e kafshëve. Ekziston një pamje e gabuar që pijet në paketimin e kafshëve janë cilësi të dobët, të lirë Produkte, kështu që sipas preservatives, flavors artificiale dhe ngjyra. Në të vërtetë, deri kohët e fundit, teknologjia ekzistuese në Rusi nuk lejoi të prodhojë pije natyrore me cilësi të lartë në paketimin e kafshëve. Leyli për herë të parë në tregun e brendshëm përdor teknologjinë e mbushjes aseptike - kjo metodë më e re lejon 100% nektaret natyrore nga një lëng i drejtpërdrejtë spin në paketimin e kafshëve pa përdorimin e preservatives dhe me trajtim minimal të ngrohjes, duke ruajtur të gjitha pronat e dobishme dhe cilësitë e produktit e produktit. Bllok i ftohtë i shisheve aseptik, i cili është i instaluar në një dhomë të veçantë sterile. Kjo teknologji konsiderohet më e avancuar dhe komplekse në industri. Kjo ju lejon të braktisni përdorimin e dëmshme për shëndetin e preservatives, dhe në të njëjtën kohë ju ofron nektareve për një kohë të gjatë të magazinimit. Sipas të njëjtës teknologji, linja e pijeve unike - jo të gazuara Sherbetov "Rosa", " Bari limoni "," basil "," livando ""

Kontrolli teknik në prodhim sigurohet jo vetëm nga kompjuterë, por edhe specialistë të kualifikuar. Për produkte me cilësi të lartë dhe sigurinë e saj ushqyese, shërbimi i kontrollit të cilësisë së fabrikës është përgjegjës - një sistem multi-fazë ofron kontrollin e inputeve të lëndëve të para dhe të gjitha materialet e përdorura në prodhimin e materialeve. Përveç kësaj, monitorimi i vazhdueshëm i të gjitha parametrave të proceseve teknologjike është kryer, dhe testet e shumta të produktit kryhen në faza të ndryshme të prodhimit dhe ruajtjes së pijeve të gatshme. Kompleksi laboratorik i bimës përputhet me kërkesat e standardit ndërkombëtar ISO / IEC 17025, i cili konfirmohet nga certifikata e akreditimit. Përveç standardeve shtetërore të miratuara në Rusi, është duke u zbatuar standardi global i NASSS.

Përhapjen e pijeve të gazuara Leyli

Në një përpjekje për të zgjeruar gamën e produkteve dhe për të kënaqur kërkesën e vazhdueshme të konsumatorëve për pije të gazuara, kompania prodhon një pije natyrore 100% të qumështit bazuar në lëngun e shegës, sherboats origjinale orientale, si dhe limonades popullore "Diushes" dhe "Tarkhun. " Pijet e gazuara nën markën tregtare Leyli janë produkte të dobishme shëndetësore të krijuara për kënaqësinë e konsumatorëve. Ato prodhohen nga 100% e përbërësve natyrorë në teknologjinë moderne, e cila ju lejon të ruani pronat e dobishme të lëndëve të para origjinale natyrore. Pijet Leyli gazuara nuk përmbajnë preservatives, flavors dhe ngjyra.

Për herë të parë në Rusi, Dukesh dhe Tarkhun nën markën tregtare të Leyli bëhen në bazë të fruktozës natyrale dhe pa përdorimin e sheqerit, kështu që ata kanë një jetë të kufizuar të rafteve (vetëm 1 vit).

Prodhimi dhe mbushja e serisë organike Leyli të lëngje organike organike Leyli janë lëngje të rrotullimit të drejtpërdrejtë, të përbërë nga lëndë të para miqësore me mjedisin në përputhje me kërkesat më të rrepta teknologjike. Lëngje organike Leyli prodhohen pa përdorimin e përbërësve artificialë dhe procesi i përpunimit të lëndëve të para natyrore të burimit minimizohet, gjë që siguron sigurinë e të gjitha vetive të dobishme të frutave dhe manave. Kështu, lëngjet organike Leyli nuk janë inferiore ndaj lëngjeve të freskëta të përgatitura në shtëpi. Linja e prodhimit në të cilën lëngjet e klasës organike të Leyli organizohen nga spin e drejtpërdrejtë, korrespondon me kodin e praktikës ndërkombëtare të AJN-së. Teknologjia e posaçme ka për qëllim ruajtjen maksimale në procesin e përpunimit të vetive natyrore të frutave natyrore dhe manave. Specialistët e kompanisë ofrojnë një cikël të mirë-krijuar teknologjik, në të gjitha fazat e të cilave ndodhin kontroll të vështirë të ekologjisë së produkteve.
Për prodhimin e lëngjeve organike Leyli, vetëm varietetet më të mira të manave dhe frutave të rritura në përputhje të plotë me standardet ndërkombëtare mjedisore prodhuar produkte nën markën bio janë përdorur. Standardet e tilla janë të ndaluara nga përdorimi në çdo fazë të nitrateve të prodhimit, pesticideve, komponentëve të modifikuar gjenetikisht, hormoneve të rritjes, si dhe preservativëve, aditivëve të ushqimit dhe ngjyrave. Vetëm në këtë rast, produktet mund të kenë shënim organik.

Biznes.

Bazë

Çaj, kafe dhe pije joalkoolike

Kompania për prodhimin e lëngjeve "bazë" është themeluar në vitin 2009 për prodhimin dhe dërgesat në vendet ruse dhe fqinje të lëngjeve natyrore dhe nektareve me cilësi të lartë. Lëngjet dhe nektarët e markave tregtare "gusht" dhe "buzë kopsht" janë projektuar posaçërisht për kompaninë tonë dhe janë produkti kryesor i prodhimit.

Biznes.

Grant

Çaj, kafe dhe pije joalkoolike

Kompania e grantit është një iniciativë dhe notar serioz në tregun e lëngut. Ne paraqesim një gamë të gjerë prej 100% të lëngjeve natyrore të shtypit të drejtë të granteve të markës. Lëngjet e granteve bëhen në kompleksin modern modern të bimëve Aznar-inovative të një cikli të mbyllur (Geocha, Azerbajxhan).

Lëngjet e granteve dallohen nga e njëjta shije dhe përmbajtje e lartë e ushqyesve. Fillimi i gamës së qelqit të granteve është një lëng spin 100% i shegës. Unike e saj qëndron në shijen e pakrahasueshme të shegës dhe ngopjen maksimale të lëngut me substancat e dobishme. Sekreti i shijes së patëmetë të lëngjeve të granteve është granata që mbledhim në plantacione tona në qytetin e Geocha, kryeqyteti Pomegranaya i Azerbajxhanit. Granada Geocha konsiderohen të jenë një nga më të mirat në botë. Grants ka një gamë të gjerë dhe përditësohet vazhdimisht me shijet e reja popullore.

Lëngjet e granteve janë të përfaqësuara gjerësisht në shumë vende të botës: SHBA, Kanada, Rusi, Bjellorusi, Kazakistani, Evropa (Republika Çeke, Hungaria, Polonia), Australia dhe të tjerët.

Biznes.

Dana dhe Co

Çaj, kafe dhe pije joalkoolike

Dana - perëndeshë e dhëmbëve të ujit në mitologjinë sllave, duke i dhënë jetë çdo gjë të gjallë. Përjetësisht i ri bukuri vajzë e vajzës, mesmerizing këngën e tij të gëzuar. Ajo dhe udhëtarët e lodhur shkojnë, dhe omoet plagë, dhe, duke ngjitur në qiell, bie shiun e tij në luginat e gjelbra.

Baza e jetës në tokë është uji. Baza e të gjithë linjës së produkteve të kompanisë "Dana" është uji nga pusi artesian, i cili na ka ardhur nga thellësia e stacionit, e pastër dhe e ngopur me minerale. Uji natyror, natyral i mineralizimit nuk ka nevojë për ngopje artificiale dhe nuk kërkon filtrim shtesë. Burimi Artesian me ujë mineral të pijshëm është e vendosur në zonën e gjelbër të rajonit të Moskës, në qytetin e Zelenogradit. Të bësh gjithçka që uji nuk humbet pronat e tyre unike dhe ra për njerëzit si të dobishëm, pasi natyra e krijoi atë, ne organizuam prodhimin direkt në pus

Biznes.

Incos - lëngje të përqendruara

Çaj, kafe dhe pije joalkoolike

Dërgesat e lëngjeve natyrore dhe të koncentruara të frutave dhe perimeve dhe pure nga e gjithë bota për ndërmarrjet e industrisë ushqimore të bashkimit doganor. Magazinat bazë në Moskë, Novorossiysk, Minsk, Shën Petersburg. Organizimi i dorëzimit në të gjithë TC. Në tregun e ushqimit që nga viti 1999. Pa kufizimin e grumbullit minimal. Ne jemi të kënaqur për të komunikuar.

Ekonomike.

Natyra absolute.

Çaj, kafe dhe pije joalkoolike

Grupi i kompanive të natyrës absolute.
Deri më sot, këto janë dy zona në zhvillim dinamik: lëngje premium dhe pije dhe ëmbëltore.

Struktura e kompanisë:
- Prodhimi është i vendosur në rajonin e Leningradit,
- Zyra Qendrore në Shën Petersburg
- Zyra përfaqësuese në Moskë

Parimi kryesor i natyrës absolute është përdorimi i lëndëve të para natyrore, pa përdorimin e mbushësve sintetikë, flavors, emulsifiers, stabilizers, ngjyra, etj.

Cilësi të lartë dhe të qëndrueshme të produktit të konfirmuar nga medaljet e artë të garave ndërkombëtare në ekspozitat "Ushqim Botëror Moskë", "Prodekspo" dhe titujt e marrë "Produkti i Vitit" dhe "Produkti më i Mirë i Vitit" në 2006, 2007, 2008, 2009 . 2010 dhe në vitin 2011, diplomë "për promovimin e idesë së një ushqimi të shëndetshëm në tregun e ushqimit rus", falë shumë falë blerësve.

Ekonomike.

Alsu

Çaj, kafe dhe pije joalkoolike

ALSU LLC ka prodhimin e vet në territorin e Altai. Me sukses prodhon lëngje natyrore, nektaret dhe pije. Zbaton ato në Rusi dhe në vendet fqinje. Prodhimi përdor një Bert Buckthorn Ber rritur në plantacionet e veta në rajonin sovjetik të territorit të Altait.

Ekonomike.

Ndërmarrja Ballkanike

Çaj, kafe dhe pije joalkoolike

Kompania "Balkan-Enterprise" ju ofron produktet tona të prodhimit tonë: ketchups, salcat, paste domate nën logon "Ballkan", e prodhuar nga teknologjia origjinale bullgare.

Të gjitha prodhimet e kompanisë janë bërë nga produktet miqësore me mjedisin, përbërësit natyralë dhe karakterizohen me cilësi të mirë me një çmim të volitshëm!

Kombinimi i kujdesshëm i komponentëve, erëza dhe erëza u jep produkte "Ballkan" dhe shije dhe aromë të paharrueshme.

Një faktor i rëndësishëm në prodhimin e produkteve të domates janë uji që përdoret nga kompania jonë, ajo kalon pastrimin përmes filtrave të titanit me 3 nivele me përpunim të mëvonshëm baktericid.

Ekonomike.

Dhurata njerëzore

Çaj, kafe dhe pije joalkoolike

Përpunimi i konsumatorit bujqësor "Dhuratat e natyrës" ju mirëpret.
Çdo rajon i Rusisë është një botë e veçantë, shumë interesante, e cila është e mbushur me vende të mrekullueshme dhe unike, atraksione historike dhe monumente të shumta. Karakteristika të tilla kanë një nga rajonet, të vendosura në qendër të pjesës evropiane të Federatës Ruse, është Republika e Chuvashia. Është këtu në vitin 2007 që u krijua kooperativa jonë e bashkëpunimit "dhurata e natyrës".

Fillimisht, ne kemi ofruar shërbime për popullatën për kultivimin e frutave dhe perimeve, si dhe prokurimin në popullatën e perimeve dhe frutave, për të procesuar ato më tej. Në fillim të vitit 2011, kompania jonë ka krijuar pajisje të reja moderne të nivelit evropian për prodhimin e pijeve jo-alkoolike të gazuara dhe produkteve të lëngut, si dhe pajisjet për përpunim dhe mbushjen e qumështit në bllok qelqi.

E vendosur në 10 hektarë tokë, "dhuratat e natyrës" tona të kooperativës janë larg nga ndikimi urban dhe bujë, në zonën natyrore miqësore me mjedisin e qarkut Yadrinsky të Republikës së Chuvashia. Brenda një rreze prej 35 kilometrash, nuk ka një ndërmarrje të vetme industriale dhe një autostradë të vetme të madhe. Prodhimi kryhet me respektimin maksimal të standardeve mjedisore dhe higjienike.

Lirimi i produkteve me cilësi të veçantë sigurohet nga përdorimi i vetëm me cilësi të lartë të lëndëve të para, përdorimi i teknologjive dhe pajisjeve moderne, prodhimit të automatizuar, kontrollit të përhershëm laboratorik të lëndëve të para dhe produkteve të gatshme, si dhe personelit të kualifikuar.

Sot ne jemi me kënaqësi të madhe ne ju ofrojmë gamën tonë të produkteve!

Ekonomike.

Lotus Capital

Produkte të tjera

Aktivitetet kryesore janë: dorëzimi i ushqimit në objektet e fabrikës, restorantet, hotelet, dyqanet e rrjetit të kafesë, kompanitë e hotelerisë, si dhe furnizimi i lëndëve të para të nevojshme në prodhimin e ëmbëlsirave dhe mini buke. Kompania ka kompleksin e saj të transportit dhe depo me një sipërfaqe totale prej më shumë se 1.000 metra katrorë. m. me pajisje të diferencuara për ruajtjen e ushqimeve sipas kushteve; Zyra Qendrore me Departamentet Blerës, Marketing, Shitje, Departamenti Financiar dhe Kontabilitet. Sistemi i unifikuar i informacionit dhe standardet profesionale të punës na lejojnë t'u ofrojmë klientëve tanë anije të lirë në Moskë, mbështetje të marketingut, kontrollit operacional mbi përmbushjen e urdhrave të tyre dhe importeve të ndonjë prej atyre që janë të interesuar në procedura të veçanta. Magazina punon nga ora 8.00 deri në orën 18.00., Ka teknikën e vet që siguron operacionet e ngarkimit dhe shkarkimit. Departamentet e marketingut dhe të prokurimit kryejnë monitorim të vazhdueshëm të furnizuesve dhe kërkimit të marketingut mbi analizën e tregut, që na lejon që të jemi gjithmonë në krye të kërkesës për blerje. Capital Lotus po zhvillon në mënyrë aktive rrjetin e saj rajonal për të gjitha drejtimet tregtare. Kompani
Bashkëpunoni më shumë se me 1000 klientë në Moskë. Në gamën e firmave më shumë se 1,000 pozita të mallrave që janë vazhdimisht të pranishme në depot e Moskës. Kompania prodhon lëngje me cilësi të lartë, nektaret dhe pije nga frutat dhe perimet lokale, të dalluara nga një shije e veçantë. Teknologjitë e fundit të kompanisë "TETRA PAK", përdorimi i një metode të ftohtë, produkte të shisheve në paketimin aseptik "TETRA PRISM ASEPTIK", ju lejojnë të sjellni në fund përdoruesin një shije të ruajtur plotësisht dhe vitaminë Gamë të frutave të pjekura në një Video të pacenuar, kafe dhe pije joalkoolike

Kompania jonë e angazhuar në prodhimin dhe mbushjen e lëngjeve të markës së Morsok, punon në tregun e ushqimit për më shumë se 10 vjet. Falë përvojës së fituar gjatë kësaj kohe, kompania jonë ka zgjeruar vargun dhe kontaktet me rajone të ndryshme janë themeluar. Ne jemi një nga të paktët në Rusi dhe prodhuesi i vetëm i lëngjeve të perimeve nga lëndët e para natyrore në republikën e tyre, falë të cilave kemi arritur produkte me cilësi të lartë dhe dërgesa të qëndrueshme.
Gama e ndërmarrjes sonë përbëhet nga lëngje të rreshtuara në bllok qelqi me një kapacitet prej 0.33 dhe 1.0 litra:
 lëngje të bukura dhe fruta karrota;
 lëngje kungulli;
 lëngjet e rosehit;
 lëng domate;
 lëng molle.
Ne po planifikojmë të zgjerojmë linjën e lëngut për ju që të zgjeroni veten në kompaninë tonë për të përmbushur nevojat e blerësve tanë dhe blerësve tanë.

Pa pagesë.

"Ujërat minerale çeçene"

Çaj, kafe dhe pije joalkoolike

"Ujërat minerale çeçene" është një ekip i profesionistëve të rinj, përcaktojnë qartë qëllimet dhe një strategji të qartë. Sot, Çeçen Mineral Ltd është një ndërmarrje moderne teknologjike me automatizimin e plotë të të gjitha proceseve dhe operacioneve ndihmëse që lejojnë prodhimin e produkteve me cilësi të lartë. Kompania është një nga më moderne në Rusi. Ajo ka pajisur pajisjet e mbushjes aseptike të lëngjeve në Patar (KHS Gjermani), e cila operohet vetëm në dy fabrika në Federatën Ruse. Zona e përgjithshme e prodhimit dhe depo është 14.5 mijë km. Produktiviteti i bimës është 150 milionë shishe në vit. Falë komisioneve të ndërmarrjes së re në vitin 2014, u krijuan 80 vende pune dhe zbritjet e taksave në buxhetin e niveleve të ndryshme janë tashmë më shumë se 100 milionë në vit. Uji mineral çeçen është i vetmi eksportues i produkteve ushqimore jashtë Republikës Çeçene. Produktet e kompanisë nuk kanë marrë njëherë medalje të artë në ekspozitën ndërkombëtare të ushqimit prodexpo. Ka rreth 77 pozicione në linjën e produktit të kompanisë.

Në këtë artikull:

Sipas kulturave totale, Rusia renditet 5 në botë, kështu që prodhimi i lëngut është një biznes me kosto efektive (me fjalë të tjera për shkak të lëndëve të para në dispozicion).

Kërkesa për produktin është e qartë, pasi që gjithnjë e më shumë njerëz preferojnë një pije të vitaminizuar dhe natyrore. Për shembullin e prodhimit të lëngut të mollës, ne e konsiderojmë më hollësisht tiparet e funksionimit të mini-bimëve.

Lista e momenteve organizative për të krijuar një mini-bimë

Kur organizoni një biznes të prodhimit të lëngut natyror, rekomandohet të bëni një zgjedhje në favor të formës organizative dhe ligjore - LLC. Një format i tillë biznesi do të kontribuojë në më të lehtë për të kufizuar përgjegjësinë e themeluesve, dhe për të tërhequr investitorët nuk do të jenë probleme të veçanta. Sa i përket zgjedhjes së formularit tatimor, në fazën fillestare të aktivitetit sipërmarrës, është e preferueshme të zgjidhni një sistem të thjeshtuar (15%). Më tej, në rastin e zhvillimit efektiv dhe fitimprurës, do të jetë më e domosdoshme për të shkuar në rast.

Në procesin e organizimit të një ndërmarrjeje, ajo duhet të udhëhiqet nga kodi i mëposhtëm i aktivitetit të okved: 15.32 "Prodhimi i lëngjeve natyrore të perimeve dhe frutave".

Në rast të marrjes së rezultateve pozitive, lëshohet një konkluzion sanitar dhe epidemiologjik.

Fazat e prodhimit të lëngut natyror të mollës

Skema teknologjike për prodhimin e lëngut të Apple është paraqitur në figurën e mëposhtme.

Prodhimi i lëngut fillon nga koleksioni i manave, në vendin tonë ndodh që nga gushti dhe deri në fund të vjeshtës, në mënyrë të jashtëzakonshme. Vlen të përmendet se mollët për lëng janë mbledhur jo vetëm nga pemët, por edhe nga toka. I ashtuquajtur padalitsa I përshtatshëm për prodhim. Së bashku me këtë, është e ndaluar të përdoret fruta të kalbur, të dëmtuar dhe të papjekur. Shumëllojshmëria e fundit e mollëve karakterizohet nga një përqendrim i ulët i sheqernave, lëng i tyre do të marrë pak dhe do të jetë shumë e thartë.

Frutat e pjekura janë derdhur në kuti druri dhe me ndihmën e një ngarkuesi janë vendosur në makina mallrash, të cilat do të dorëzojnë fruta të pjekur në bimë.

Mollët e shqyer nuk marrin lagështi, por vetëm e humbin atë. Kjo është arsyeja pse lëngu në to bëhet i parëndësishëm, por ende më pak (çdo minutë duhet të jetë në llogari). Pas mbërritjes në territorin e bimës, lënda e parë është copëtuar në bunkerë të veçantë (kapacitet deri në 200 mollë), të cilat janë bërë prej çeliku inox.

Rrjedhimisht, frutat në to brenda 24 orëve nuk janë të oksiduara. Tjetra, rrjedhat e fuqishme të ujit e shtynë mollët në grooves direkt në seminarin e prodhimit për pastrimin primar.

Avionët marrin gjethe, degë dhe mbeturina të tjera.

Për kanalet e tilla të ujit, frutat dorëzohen në larje, sepse frutat duhet të pastrohen nga pluhuri dhe ndotësit e ndryshëm, duke përfshirë kimikate. Në fund të fundit, shpesh mollë janë mbuluar me një shumëllojshmëri të produkteve të mbrojtjes nga insektet e dëmshme.

Kur fruta të bukura dhe të lëngshme të zgjedhura, ata janë dërguar në polic, ku shumë hammers shtypur fruta. Mollë bluarje vijnë nën shtypin në të cilën daulle rradhës shtrihen përzierjen e pothuajse thatësie marrë në të.

Kështu, është marrë lëng i pështirë. Peel dhe fara janë djegur dhe dërguar në ushqimin e bagëtisë.

Pastaj lëngja që rezulton i dërgohet tubave ultrafiltrim.

Njësia është e mbushur me një pluralitet të tubave të hollë nga membrana, e cila në strukturë mund të krahasohet me një porpaphone të vogël. Lëng nën presion kalon nëpër membranën, kështu që edhe grimcat më të vogla të pulpës vizitohen në membranën, dhe lëngu i pastruar kalon. Lëngu që rezulton transparent është dërguar vakum-avullues.

Kjo pajisje e specializuar është e pajisur me një furnizim me lëng dhe avull, ku lëngu është i nxehtë, por nuk i është komunikuar vlim.

Në vakum, lëngu nga lëngu avullon së bashku me substancat aromatike që formojnë.

Lëng që u privua nga uji fillon të trashë. Viopari i pranuar fillon të kondensohet - uji shkarkohet në pjesën e poshtme të rezervuarit dhe "çiftet aromatike" drejtohen në kondensator, ku kthehet në një lëng.

Në dalje, përbërja është marrë që i ngjan një qëndrueshmëri të mjaltit të trashë. Kjo është lëng i koncentruar i mollës. Substancat që formojnë aromatik të gatshëm janë një lëng transparent që ka një erë frutash të theksuar. Next, lëng i koncentruar i mollës është shishe në fuçi.

Në këtë formë, ajo mund të ruhet për një kohë të gjatë, sepse më e vogël në produktin e ujit, aq më e vështirë është të shumëfishohet nga bakteret. Lëng të ngjashëm pa frikë dërgohen në vende të tjera.

Faza paraprake e lëngut të shisheve me paketa është hollimi i tij me ujin dikur të avulluar. Përqendrimi është i përzier sepse mund të ndahet.

Gjithashtu, mostra e saj po kalon analiza laboratorike për pajtueshmërinë e përmbajtjes së substancave të përcaktuara me standardet.

Përqindja e lartë e substancave të tretshme të thata tregon nevojën për të shtuar një sasi të shtuar të lëngjeve. Në lëng sqaruar, grimcat e mishit nuk duhet të përmbajnë, kështu që është edukuar me një sasi të vogël të lëngjeve dhe shikoni strukturën që rezulton.

Tjetra, siguria e lëngut është hetuar duke vendosur pjesë të vogla të lëngut në termoshkaph me një temperaturë prej 36 C. - optimale për zhvillimin e mikroorganizmave të ndryshme. Nëse lëngu përmban bakteret, maja ose myk, pastaj në mediumin e lëndës ushqyese ata do të fillojnë të shumohen, dhe ata mund të shihen me sy të lirë. Pas marrjes së rezultateve të kënaqshme në laborator, lëngu mund të restaurohet, i.e. shtoni ujë për atë (substanca formuese aromatike).

Është jashtëzakonisht e rëndësishme të pajtohet me proporcionin dhe të shtoni sa më shumë ujë ashtu siç është hequr. Proporcionet janë si më poshtë: 6 litra aromë është mjaft e mjaftueshme për 100 litra lëng. Mbetet për të derdhur lëng të gatshëm për paketa dhe për të bashkëngjitur mbulon ato.

Specialistët përcaktojnë cilësinë e lëngut në parametrat e mëposhtëm: ngjyra, shije, aromë. Produkti i përfunduar duhet të jetë transparent dhe jo acid, të ketë një ngjyrë kafe dhe aromë të mollës. Nëse mostra plotëson kërkesat e specifikuara, partia shkon për shitje.

Plani i biznesit për rregullimin e linjës teknologjike të lëngut të mollës

1. Ne vizatojmë një seminar të prodhimit - zgjidhni dhomën

Në një ndërtesë me qira ose të fituar, sipërfaqja e përgjithshme e punëtorisë së prodhimit të synuar nuk duhet të jetë më pak se 150 metra katrorë. Dhoma te bollshme krijon linjën e prodhimit, ka vende për ruajtjen e bazës fillestare të lëndës së parë.

Është gjithashtu e nevojshme për të pajisur magazinën e produkteve të gatshme.

Për disponueshmërinë e lokaleve të familjes për punonjësit e ndërmarrjes duhet të merren paraprakisht, si dhe për zyrën. Në rast të aftësive të kufizuara financiare, mund të vendoset direkt në territorin e ndërmarrjes.

Pajtueshmëria me standardet e vendosura në mënyrë legjislative kontrollohet në nivelin legjislativ me shërbimet përkatëse. Kjo është veçanërisht e vërtetë për regjimin e zjarrfikësve. Në këtë drejtim, zgjidhni dhomën për seminarin e prodhimit është më e preferueshme përtej qytetit. Ruajtja e qirasë dhe pagesave të shërbimeve në zonat rurale është e qartë.

2. Fitoni pajisje për prodhimin e lëngut

Kostoja e linjës së prodhimit mesatarisht është 2 500 000 rubla.

Shpenzimet mund të reduktohen ndjeshëm duke blerë pajisje të përdorura.

Linja e prodhimit të prodhimit të lëngut në paketën e litrave përbëhet nga:

sistemet e trajtimit të ujit me praninë e filtrave të posaçëm për pastrimin e ujit;
lani pajisjet;
tanke për përzierjen e lëngut dhe aditivëve të ndryshëm;
homogjenizues, shkëmbyesi i nxehtësisë dhe pasteurizer;
aparat për krijimin e paketave dhe lëngut të shisheve.

Shpesh, linja e prodhimit ka kontroll elektronik, i cili do të kthehet në pagë për punëtorët e bimës.

3. Ne zgjedhim personelin dhe blejmë feedstock

Materialet e para për prodhimin e një produkti të përfunduar në shumën prej 35,000 litrave janë komponentët e mëposhtëm:

sheqeri - 8,000 rubla;
frutat - 626,000 rubla;
aditivë të ndryshëm (të siguruara nga GOST) - 4 000 rubla;
materialet për paketim - 25 000 rubla;
kuti kartoni - 7,000 rubla.

Gjithsej: 670,000 rubla.

Një linjë prodhimi lëng për një ndryshim pune ka aftësinë për të ricikluar rreth 4 ton produkte të gatshme (1,600 litra). Kështu, gjenerimi mujor mund të jetë rreth 35,000 paketa.

Në fazën fillestare, 10 persona do të jenë mjaft të mjaftueshëm për të shërbyer një linjë prodhimi, duke mos numëruar 5 persona të udhëzimit. Në kushte të domosdoshme, përfshirja në orarin e teknikëve të stafit, i cili do të monitorojë shëndetin e linjës teknologjike, si dhe zbatimin e një numri të kërkesave të GOST, rregullave sanitare dhe teknike.

Madhësia e punëtorëve mujorë të fotografive do të jetë e barabartë me 238,175 rubla:

Fotografia kryesore është 164,000 rubla;
FOT shtesë - 11 000 rubla;
Tatimet mbi FOT (36.1%) - 63,175 rubla;

Shpenzimet kryesore mujore:

Lëndët e para dhe materialet shtesë - 670,000 rubla;
Shërbimet - 10,000 rubla;
15 punonjës paga - 238,175 rubla;
Shpenzimet për nevojat e prodhimit (39% e fotografisë) - 92,888 rubla;
Me qira një ndërtesë dhe punë të riparimit aktual - 65,000 rubla;
Shpenzimet e dyqaneve (50% e fotografisë) - 119,088 rubla;
Humbjet nga martesa (4.5% e kostove të seminarit) - 5 359 rubla;
Shpenzimet ekspresive (5% e kostove të seminarit) -5 954 rubla;
Zhvlerësimi i linjës teknologjike - 8,000 rubla.

Kostot totale të drejtpërdrejta (P / P 1-5) -1 076 063 rubla.

Shpenzimet shtesë shtesë (p / p 6-9) - 133,042 rubla.

Llogaritni treguesit kryesorë ekonomikë dhe përcaktoni efektivitetin e projektit

Kostoja e planifikuar (kostot e drejtpërdrejta + indirekte) \u003d 1 076 063 fshij. + 133 042 fshij. \u003d 1 209 105 rubla.

Kostoja e plotë e produktit të përfunduar \u003d kosto e planifikuar + fitimi i planifikimit (20% kosto) + tatimi mbi të ardhurat (fitim 15%) \u003d 1 209 105 fshij. + 241 821 fshij. + 36 273 fshij. \u003d 1 487 199 rubla.

Kostoja e përpunimit (shpenzimet e planifikuara më pak shpenzime për feedstock) \u003d 1 487 199 fshij. - 670,000 rubla. \u003d 817 199 rubla. Madhështia e produkteve \u003d 817 199 RUB. / 35,000 shishe \u003d 23 rubla.

Ne përcaktojmë çmimin mesatar të 1 paketës së lëngut. Supozoni shitjet absolute (100%) të produkteve të prodhuara dhe shuma përkatëse e fitimit. Kështu, çmimi që konsideron kostot do të jenë të barabarta me: tr mesi. \u003d 23 rubla x 2 \u003d 46 rubla.

Llogaritja e treguesve të rentabilitetit, përfitimit dhe efikasitetit të prodhimit në përgjithësi

Të ardhurat nga shitja e produktit të përfunduar \u003d çmimi me pakicë x vëllimi i lirimit \u003d 46 rubla. X 35 000 paketë \u003d 1 610 000 rubla. Në dispozicion nga zbatimi i vëllimit mujor të prodhimit të paketave të lëngut \u003d të ardhurat - kostoja e planifikuar \u003d 1,610,000 rubla. - 1 209 105 fshij. \u003d 400 895 rubla.

Fitimi neto mujor (minus tatimi mbi të ardhurat 15%) \u003d 340,760 rubla.

Fitimi i produkteve \u003d fitimi nga shitja / kostoja \u003d 400 895/1 209 105 \u003d 33%.

Fitimi i prodhimit \u003d fitimi nga shitja / kostoja e përpunimit \u003d 400 895/817 199 \u003d 49%.

Kështu, në bazë të llogaritjeve të mësipërme, është e sigurt të deklarohet se prodhimi i lëngut të Apple është një lloj kosto-efektiv dhe fitimprurës i aktivitetit sipërmarrës.

Në një shënim!

Është gjithashtu e mundur të mos prodhojë lëng të përqendruar, por për ta blerë atë. Në vendin tonë, dërgesat nga Kina, Brazili, Irani, Turqia dhe shtetet e tjera në vendin tonë. Mini-bimë do të jetë e preferueshme për të bashkëpunuar me ndërmjetësit sesa duke punuar drejtpërdrejt me një prodhues të madh.

Në këtë rast, nuk ka nevojë të fitoni një numër instalimesh të shtrenjta, mund të kufizoheni vetëm në tanke për përzierjen e aditivëve, aparatit për prodhimin e paketave dhe paketimin e produktit të përfunduar.

Shitjet e mundshme të lëngut të mollës

Grupi i parë i lëngjeve të mollës është më i këshillueshëm për të furnizuar në dyqane ushqimore, kioska, pika tregtare dhe supermarkete të vogla. Rënia e qëllimshme e kostos së produktit për një kohë të shkurtër do të jetë e interesuar për konsumatorët dhe do të na lejojë të vlerësojmë cilësitë e shijes së risive.

Kryerja e aksioneve ose propozimeve të veçanta do të bëjë një efekt të ngjashëm.

Kompanitë e reja jashtëzakonisht të padëshirueshme për të drejtuar të gjitha forcat për të hyrë në rrjete të mëdha të rëndësisë federale, pasi që ka të gjitha shanset që nuk duhet të përballojnë konkurrencën e pjesëmarrësve me përvojë të tregut. Shpenzimet relevante do të jenë në gjendje të bëhen një artikull i padurueshëm nga ana e shpenzimeve të buxhetit. Prandaj, është e nevojshme të hyjë në treg gradualisht, me çdo muaj duke pranuar veprimet e mëposhtme aktive për të forcuar autoritetin:

reklamimi në media, internet dhe në televizion;
kryerja e një ekzaminimi të pavarur me shpalljen e detyrueshme të rezultateve të saj; - Paketimi i produktit në cilësi të lartë dhe tetrapak të ndritshme;
përdorimi aktiv i mjeteve të reklamimit në natyrë, etj.

Drejtimi i përpjekjeve për një rajon të caktuar do t'ju lejojë të shpejt të mësoheni me të dhe të pushtoni pozicionin e tregut.

Më tej, ju mund të zgjeroni gradualisht gamën e produkteve, i specializuar në prodhimin e lodhjes së domates dhe portokallit, multivitamin, etj. Kohët e fundit, gjithnjë e më shumë konsumatorë preferojnë kontejnerë qelqi, pasi dëshirojnë të perceptojnë vizualisht produktin e blerë. Ekziston edhe mundësia për të krijuar prodhimin e lëngjeve të klasës premium (të ashtuquajturat të vjela), kur materialet e para të përzgjedhura janë përdorur në procesin e prodhimit.

Në këtë artikull:

Data zyrtare e themelimit të tregut modern të brendshëm të lëngjeve konsiderohet të jetë 1992. Ishte në atë kohë që popullsia pa në raftet dyqanet e paketimit të kartonit me ngjyrë. Prodhuesit nga ana e tyre filluan të zotëronin teknologjitë rrënjësisht të reja në atë kohë.

Bazuar në të dhënat statistikore, tregu rus i lëngjeve sot është një nga më dinamika. Përkundër reduktimit të lehtë të normave të saj të rritjes në vitin 2008, aktualisht ka dinamika pozitive.

Vëllimi krahasues i konsumit të lëngut

Sipas disa ekspertëve, tregu i lëngut nuk është i ngopur, pasi 24 litra për person në vit është jashtëzakonisht i ulët. Për krahasim, konsumi në vendet evropiane paraqitet në imazhin e mëposhtëm.

Sa për vëllimet e prodhimit, vendi ynë renditet i katërti në mbarë botën pas Shteteve të Bashkuara, Gjermanisë dhe Kinës. Në vitin 2012, bashkatdhetarët tanë pinë më shumë se 2.5 miliard litra lëng, të cilat në ekuivalent të parasë është rreth 2.5 miliardë dollarë. Vëllimi i federatës ruse të 2013 lëngje në terma fizikë arriti në 3.4 miliardë litra. Kohët e fundit, niveli i kërkesës mbetet në të njëjtin nivel, konsumatorët preferojnë mallra zëvendësuese më të lira ose lëngje të reja të perimeve-përzierje (selino, karrota, etj)

Ndikimi i të ardhurave të popullsisë në vendimin për të blerë lëng dhe preferencë

Fotoja e mëposhtme paraqet raportin e volumit të blerjes një herë dhe nivelit të të ardhurave të popullsisë.

Konsumi i banorëve të qyteteve më të mëdha të lëngjeve të frutave për kokë banori është pothuajse identik me nivelin evropian. Kërkesa për pije të vitaminizuar në krahinë nuk është aq e zhvilluar.

Preferencat e konsumatorëve vendas janë paraqitur në diagramin e ardhshëm.

Prodhuesit e lëngjeve në Rusi dhe pjesa e tyre e tregut

Një nga tiparet dalluese të tregut modern është asnjë udhëheqës absolut. Pozicionet e forta janë të zëna nga lëngje "lloj" (me shumë), "kopsht frutash" (Exo Lebedyansky), "familja ime" (Nidan), "të preferuar" (Wimm-Bill-Dann) dhe të tjerë.

Struktura e prodhimit të produkteve të lëngshme që nga viti 2013

Deri më sot, ekziston një konkurrencë e ashpër në treg kundër sfondit të ngadalësimit të ritmeve të rritjes, kështu që të gjithë pjesëmarrësit e saj udhëhiqen nga kostoja e kostove të reduktuara dhe rritja e një numri të treguesve të përfitimit jo në dëm të cilësisë së produktit.

Konkurrenca e shëndetshme çon në ndryshime pozitive në treg, prodhuesit janë në kërkim të vazhdueshëm për shijet e reja, zgjerojnë gamën dhe në këtë mënyrë tërheqin konsumatorët.

Përzierja në shijet e kërkesës me jo mjaft të njohur ekzotike, është bërë një zakon i mirë. Udhëheqësit e moshuar janë lënë mollë, portokalli dhe lëng domate për më shumë se 10 vjet.

Struktura e prodhimit të produkteve të lëngut është paraqitur në diagramin e ardhshëm.

Prodhuesit e mëdhenj në procesin e prodhimit përdorin koncentrat të gatshëm të importuar. Njësitë janë të angazhuara në vetëpunim. Tashmë sot ka marrë zhvillimin e saj të modës për lëngje, kështu që perspektivat për zhvillimin e tregut janë shumë inkurajuese.

Përkundër klasike të provuar pozitivisht, çdo vit shfaqen gjithnjë e më shumë produkte të reja. Aktualisht, konsumatorët vlerësuan vijën e lëngjeve të vitaminizuar. Gjithashtu duke zgjeruar paleta shije të Morse - një pije të preferuar kombëtare. Për një lloj know-how, ju mund të sigurtë të merrni kokteje drithëra dhe purea të frutave dhe lëngje për fëmijët me shije krejtësisht të reja.