Սիսեռ ապուր կրծքով կերակրման ընթացքում: Սիսեռ ապուր `ծերերի համար

Երեխայի ծննդյան դեպքում երիտասարդ մայրի դիետան զգալիորեն տարբերվում է: Առաքումից անմիջապես հետո կանանց մեծամասնությունը վերացնում է շատ սննդամթերք `փոքրիկ ժամանման հետ փոքրիկների առողջության խնդիրներից խուսափելու համար: Նորածին երեխան ունի շատ թույլ աղիք, որի միկրոֆլորան դեռեւս ձեւավորված չէ: Հետեւաբար, շատ նյութեր կարող են վնասել փշրանքների մարսմանը:

Զգուշացումը ներդրվում է բարձրամազային բանջարեղեն եւ մրգեր: Մշակույթների, ներառյալ ոլոռների որոշ մտավաններ կարող են ստանալ արգելքի տակ: Որոշել սիսեռի ապուր Կրծքով կերակրմամբ անհրաժեշտ է ուշադիր հասկանալ նման արտադրանքի կազմը, ինչպիսին է ոլոռը:

Սննդի մեծ մասի բնութագրերը խնամքով ուսումնասիրվում են: Ոլոռը համարվում է «ծանր» սնունդ նույնիսկ մեծահասակների օրգանիզմի համար, բայց ֆանտազիայի առկայության եւ անհրաժեշտ գիտելիքի առկայության դեպքում կարող եք մեծ թվով տարատեսակ ուտեստներ պատրաստել:

Սիսեռի կազմը ներառում է սննդանյութերի զանգված, ուստի անհրաժեշտ երիտասարդ մայրը կրծքով կերակրելու ժամանակ: Սննդառության բոլոր բաղադրիչների բավարար մուտքն ապահովում է ոչ միայն լիարժեք կրծքի կաթի արտադրությունը, այլեւ բուժքույր մոր առողջությունը:

1. Ամինաթթու կազմը: Ոլոռը պարունակում է հիմնական ամինաթթուների ամբողջական բարդույթ: Այս կազմը կազմում է լիարժեք սպիտակուց, որը ունակ է մրցել կենդանիների սպիտակուցներում: Սիսեռ սպիտակուցի մարսումը 98% է: Անփոխարինելի ամինաթթուներ պետք է մտնեն մոր օրգանիզմը մեծ քանակությամբ: Թե որքանով են բարձրորակ սպիտակուցներ կստանան նորածիններ, դրա աճի եւ զարգացման տոկոսադրույքը կախված է:
2. Տրիպտոֆան: Ամինաթթուը \u200b\u200bանհրաժեշտ է սերոտոնին ստեղծելու համար `երջանկության հորմոն: Սկզբում երիտասարդ մայրերը բեռնված են Ամենօրյա պարտականություններ Նորածնի մասին խնամքը, եւ այս դեպքում լավ տրամադրությունը չի վնասում:
3. Վիտամին եւ հանքային կոմպոզիցիա: Վիտամինների եւ հանքանյութերի հարուստ պարունակությունը ոլոռը դարձնում է արժեքավոր ապրանքի մեջ: Կաթ բերելիս մարմինը սպառում է շատ սննդանյութեր `լիարժեք խառնված խառնուրդը ապահովելու համար: Կարելի է նշել, որ սելենի բովանդակությունը, որն ունի ամենահզոր հակաօքսիդիչ հատկությունները:

Ինչ օգուտներ է բերում սիսեռի ապուրը երիտասարդ մորը, ծերանոց նորածին կրծքերը.

• հագեցնում է մարմինը արժեքավոր նյութերով.
• Ամրապնդում է անձեռնմխելիությունը.
• արագացնում է նյութափոխանակության գործընթացները.
• նվազեցնում է ուռուցքային հիվանդությունների զարգացման ռիսկը.
• ամրացնում է նյարդային համակարգը.
• տալիս է երիտասարդ մոր ուժ եւ էներգիա:

Տհաճ հատկություններից կարելի է նշել, որ սիսեռային ապուր օգտագործելուց հետո շատերը անհանգստություն ունեն մարսողության ժամանակ: Մի երիտասարդ մայրը կարող է նաեւ խանգարել գազի ձեւավորումը, բայց այն անհատապես է, եւ հաճախ խնդիրներ չեն նկատվում:

Այս առումով կարող եք հաստատվել, որ երեխան նույնպես տանջելու է կոլիկն ու գազը: Այնուամենայնիվ, այդպես չէ: Մայրիկի օրգանիզմում օդերեւութաբանությունը ծագում է հատուկ սպիտակուցների պառակտման արդյունքում մարսողության ժամանակ: Բայց արյան մեջ արդեն կան ամինաթթուներ, որոնցից կրծքագեղձի կաթնային սպիտակուցները ձեւավորվում են լակտացիայի ընթացքում, որոնք ձեւավորվում են երեխայի ճիշտ աճի համար:

Միակ բանը, որ կարող է պատահել սիսեռ ապուր օգտագործելուց հետո, երեխայի ալերգիկ ռեակցիայի առաջացումն է: Բայց այս ռիսկը առկա է ցանկացած ապրանքի MOM մենյուի մուտք գործելիս: Պարզապես դիտեք երեխային:

Եթե \u200b\u200bանցանկալի հետեւանքներ չեն առաջանում, երիտասարդ մայրը չպետք է հրաժարվի իրենից եւ կարող է մաքուր խղճով հրաժարվել մի մասը Անուշաբույր ուտեստ, Դիետայում սիսեռ ապուրի հաճախակի ներառումը միայն մեկ օգուտ կբերի:

Այսպիսով, կասկածներ, հնարավոր է սիսեռով ապուրներ կրծքով կերակրելով, ոչ միայն արդարացված: Դուք կարող եք եւ պետք է, բայց ավելի լավ է փակցնել առնվազն մինչեւ 3 ամիս:

Ինչպես ընտրել բարձրորակ ոլոռ

Խանութում ոլոռի դարակաշարերը նայելու ժամանակ միշտ չէ, որ հեշտ է որոշել, թե որ արտադրանքն է նախընտրում: Ինչ հաշվի առնել.

1. Ոլոռը ամբողջությունն է եւ մանրացված: Ապրանքանիշերի մեծ մասը առաջարկում է մանրացված միջուկներ: Նման արտադրանքը զոդում է ավելի արագ եւ տալիս է պատրաստի ապուրի թավշյա հետեւողականությունը եւ Նուրբ համ.
2. Ընտրել Ավելի լավ բազմազանություն պայծառ դեղին, Նման արտադրանքից ձեռք է բերվում անուշահոտ եւ համեղ ուտեստ:
3. Ոլոռը պետք է լինի չոր, բայց ոչ գերտաքացում: Այս թերությունները ցույց են տալիս միջուկի մակերեսին սպիտակ ծաղկում:
4. Փաթեթավորումը չպետք է պարունակի օտարերկրյա ներառություններ:
5. Այն ուշադրություն չի դարձնի արտադրության ամսաթվին: Խորհուրդ է տրվում ընտրել ամենավերջին արտադրանքը:

Խոհարարության մեջ շատ սորտեր ամբողջովին այլ կերպ են վարվում: 20 րոպե հետո ոմանք հարմարվում են շիլաում, մյուսները մնում են ծանր եւ 3 ժամ խոհարարությունից հետո: Միշտ չէ, որ հնարավոր է նախապես պարզել, թե որն է արտադրողը: Հետեւաբար, հուսալիության համար առաջարկվում է առնվազն 5 ժամ ջրի մեջ ներծծել ոլոռը: Նախքան թրջելը, անհրաժեշտ է լվանալ այն:

Խոհարարության արագությունը մեծացնելու համար կան մի շարք խորհուրդներ: Շատ տանտիրուհիներ սիսեռի պատրաստման ընթացքում մի քանի անգամ լցնել սառը ջուր: Արդյունքում, եփման ժամանակը կրճատվում է: Երբեմն ավելացրեք մի պտղունց սննդի սոդա եւ բուսական յուղ, որոնք նույնպես նպաստում են խոհարարության ժամանակի կրճատմանը:

Եթե \u200b\u200bնախատեսում եք պատրաստել շիլա կամ ապուր-խյուս, միջուկը ավելի լավ է նախապես քերել սուրճի սրճաղացին: Նման բուժումից հետո նրանք ավելի արագ կլանում են ջուրը, իսկ ուտեստը կպատրաստի շատ ավելի արագ:

Յուրաքանչյուր սիրուհի ունի շատ սիրված պատրաստման բաղադրատոմսեր տարբեր ուտեստների համար, ներառյալ սիսեռ ապուրը: Նպաստը կասկած չի առաջացնում: Եվ եթե մի երիտասարդ մայրը սիրում է այս ուտեստը, ապա անհրաժեշտ չէ հրաժարվել նրան դրանում:

Բուժքույրերի մոր ընտրացանկում կազմելը հատուկ մոտեցում է պահանջում: Հաջողության համար Կրծքով կերակրելը Անհրաժեշտ է ներառել արտադրանքի լայն տեսականի: Այս մոտեցումը թույլ կտա կնոջ մարմնին թուլացնել հղիության եւ ծննդաբերության, բոլոր անհրաժեշտ նյութերը եւ հնարավորինս արագ կվերականգնվի:

Հնարավոր է ունենալ բուժքույր մայրիկ, կա սիսեռ ապուր: Այս հարցին պատասխանելուց առաջ հաշվի առեք այս ուտեստի հիմնական բաղադրիչը `ոլոռ: Այն, ինչ նա լավ է, վատ եւ որքան կարեւոր է կնոջ մարմինը լակտացիայի ընթացքում եւ, իհարկե, հենց դա է հայտնվել երեխային:

Սիսեռի առավելությունների մասին. Ինչ է կարեւոր իմանալ

Առաջին հերթին, ոլոռը հետաքրքիր է, քանի որ շատ հարուստ սպիտակուցներով: Ավելին, այդ սպիտակուցները նման են մսի մեջ պարունակվող սպիտակուցներով: Սիսեռը անհրաժեշտ է ամինաթթուների օրգանիզմի լիարժեք զարգացման համար, ինչպես ցիստի եւ տրիպտոֆանի, լեյնի եւ մետիոնին: Ինչու են նրանց պետք ծերանոց մայրիկի կարիք:

• Cystin - ինսուլինի հորմոնների եւ սոմասոստատիի մասն է, ինչպես նաեւ իմունոգլոբուլիններ; Այն օգնում է ակտիվացնել մարմնում մաքրման գործընթացները, երբ ենթարկվում են աղտոտված օդի եւ քիմիական նյութերի:
• Triptofan - ամինաթթուներ վերածվելով սերոտոնինի, որն ապահովում է մարմինը հոգեկան հանգստի ունակությամբ, դրանով իսկ ցույց տալով հակասթրեսային գործունեություն:
• Lizin - անհրաժեշտ է մարմնի ամբողջական ֆիզիկական զարգացման, նորմալ աճի եւ վերականգնողական գործընթացների համար հյուսվածքներում, ինչպես նաեւ հորմոններ, ֆերմենտներ եւ հակամարմիններ առաջացնել: Բացի այդ, այս նյութը հակավիրուսային գործողություն ունի: Բացի այդ, Lizin- ը նպաստում է կալցիումի կլանմանը եւ այն ոսկորներին տեղափոխելուն:
• Methionine - Մարդու մարմնում հիմնական «շինանյութերից» մեկի բաղադրիչն է: Հետեւաբար, Methionine պարունակող ապրանքների սպառումը պարզապես անհրաժեշտ է: Ավելին, այս ամինաթթուն ինքնին ինքնին մարդուն է գալիս միայն սնունդով:

Այնուամենայնիվ, սա բոլորը չէ: PEA- ում կա պիրիդոքսին, որը անմիջական մասնակցություն է ունենում վերը նշված ամինաթթուների պառակտմանը եւ սինթեզին: Պիրիդոքսի բացակայությունը կարող է առաջացնել ցավեր եւ մաշկագործության զարգացում:

Սելենը նաեւ սիսեռի մի մասն է: Կարելի է ասել, որ բանջարեղենը հարուստ է այս հետքի տարրով: Սելենը օգտակար է եւ անհրաժեշտ է, քանի որ այն ֆերմենտի մի մասն է, որն ունի հզոր հակաօքսիդիչ ազդեցություն:

Եվ նաեւ սելենը նպաստում է անձեռնմխելիության ամրապնդմանը, կատարողականի բարելավմանը, կանխում է սրտանոթային հիվանդությունների զարգացումը, անհրաժեշտ է լյարդի համար, պաշտպանում է թունավորումից:

Հայտնի է նաեւ, որ այն գյուղի մասնակցությամբ է, որ ձեւավորվում է մարդու էներգիայի մեծ մասը: Կրծքով կերակրման ժամանակահատվածում շատ կանայք նշանակվում են Սելենայի ընդունելությանը որպես կենսատուն:

Հնարավոր է ուտել ծերանոց մորը, մայոնեզ ուտելու համար, թե ինչպես պատրաստել այն համեղ եւ օգտակար

Հնարավոր է ուտել սիսեռ ապուր ուտել կերակրելու կերակրման հետ:

Ոլոռ եւ ալերգիա

Արդյոք ոլոռ ալերգիաները պատճառում են: Փորձագետները նշում են, որ ոլգեղենի նկատմամբ ալերգիան ավելի շուտ բացառություն է, քան կանոնը: Եվ այն գտնվում է այն երեխաների մոտ, ովքեր շատ հազվադեպ են կրծքով կերակրելու համար:

Այնուամենայնիվ, ոլոռը (ինչպես երեխայի համար ցանկացած այլ նոր արտադրանքի) բուժքույր մայրը պետք է աստիճանաբար մտնի իր ընտրացանկը, ուշադիր դիտարկելով փշրանքների արձագանքը եւ, իհարկե, նրա մարմինը: Դե, եթե կասկածներ կամ մտահոգություններ ունեք. Լավ է խորհրդակցել երեխայի մանկաբույժի հետ, ով ծանոթ է իր մարմնին:

Սիսեռի մոր ապուր եւ երեխա Գազիկ. Առասպել կամ ճշմարիտ

Իշտ է, եթե կերակրող մայրը սիսեռ ապուր է ուտում, ապա երեխան, անշուշտ, տանջելու է Գազիկիին:

Իսկապես, աղիքներում սիսեռի (եւ ընդհանրապես փխրուններ) ուտելիս, սովորականից մի քանի գազեր կան: Բայց գազի մակարդակի ավելցուկը.

• Նախ, ոչ կրիտիկական.
• Երկրորդ, էական վիտամինային լուսանցք, որը մեր մարմնի կողմից համալրվում է սիսեռի եւ հատիկների ուտելու արդյունքում, բերում է այնտեղ Ավելի շատ օգուտքան վնասել գազերի ձեւավորումից.
• Վերջապես, երրորդը, մեր դեպքում, կրծքով կերակրմամբ, գազի անհանգստությունը ավելի մեծ չափով վերաբերում է ծնողական օրգանիզմի, այլ ոչ թե երեխաների:

Ինչպես պատրաստել սիսեռ ապուր `կերակրող մայրիկի համար:

Ամենապարզ բաղադրատոմսը: Ապուրի համար ձեզ հարկավոր կլինի ոլոռ (ավելի լավ կլինի), սոխը, գազարը, աղը, կանաչիները, կարագը:

Խոհարարության մեջ մտնելուց առաջ ոլոռը պետք է մանրակրկիտ լվանալ: Հետո ես ներծծում եմ այն \u200b\u200bմի քանի ժամ:

Եթե \u200b\u200bառավոտյան պատրաստվում եք ապուր պատրաստել, կարող եք գիշերվա ընթացքում ներծծել ոլոռ:

Լվացված ոլոռը խմեց եռացող ջրի մեջ, որպեսզի ջուրը երեք անգամ ավելին լինի, քան սիսեռը (հակառակ դեպքում շիլան):

Ինչ չոր մրգեր կարող են լինել մայր կրծքով կերակրող:

Պետք է ասել, որ սիսեռի ապուրը եփելու է շուրջ 40 րոպե: Խոհարարության մեջտեղում ինչ-որ տեղ ավելացրեք տապակի մեջ տապակի մեջ, դնել մեկ դափնու տերեւ, ցողել համտեսել:

5 րոպե առաջ պատրաստակամությունից, դրեք ապուրը մանրացված եւ տուժած Բուսական յուղ Գազար: Ավելի լավ է կորցնել մեծ քերածի վրա եւ տապակել տապակի մեջ փափուկ վիճակի մեջ: Բայց ոչ մի դեպքում չի կարող տապակել: Նման գազարները կտան համտեսել փափկությունն ու քնքշությունը: Եվ, եթե գիտեք, կարոտինը լավ կլանված է այդպիսի գազարից:

Նյութի մանր կտրատած կանաչիները (ավելի լավ սամիթ) ավելացնել ճաշի ավարտից մի քանի րոպե առաջ:

Դուք կտեսնեք, որ ապուրը պատրաստ է, երբ սահնակները ամբողջովին զոդվում են, եւ ափսեը ինքնին ձեռք է բերել միջոցի հետեւողականությունը Cashitz- ի հաստությամբ:

Սիսեռը, սիսեռի ապուրը մայրիկի համար կրծքով կերակրելը իսկապես պետք է դուր գա: Ինչպես նկատեցիք, չկա Ավանդական կարտոֆիլԱյսպիսով, չկա լրացուցիչ կալորիա, արյան շաքարի մակարդակի բարձրացում չկա:

Օգուտ

Հանրաճանաչ ապուրներ մեր սննդակարգում

Հավ

Հավի արգանակը պարունակում է նյութեր, որոնք ճնշում են բորբոքային գործընթացները: Այն օգտակար է անգինայում, գրիպի, աթերոսկլերոզի մեջ: Նա սիրում է ոչ միայն գերազանց համի, այլեւ ջերմության եւ հարմարավետության զգացման համար, ինչը կապված է մեր տնական օջախի եւ տատիկի խնամքի հետ:

Բացի այդ, նա:

• Խթանում է ստամոքսի, ենթաստամոքսային գեղձի եւ լեղապարկի աշխատանքը եւ օգտակար է քրոնիկ ենթաստղվածության, շաքարախտի եւ թթվայնության կրճատման մեջ
• Աքսեսուալորեն գործողություններ են անում նյարդային համակարգի վրա, բուրտ
• Նորմալացնում է մարսողությունը
• Շրջում է վարակիչ գործընթացները
• Bronchi- ում թաց ձուկը

Խթանող հատկություններ Հավի արգանակ Պատրաստվել է վնաս պատճառել մի շարք անփութության ներքո. Թթվայնության եւ խոցերի ավելացում, ենթաստղձիտի սրման ժամանակ: Մասնավորապես, այն հակացուցված է գեղձի եւ ուրոլիտիասի մեջ:

Ապուրի բեկոր

Ապուրի խյուսի մեջ բաղադրիչները մանրապես ճնշված են եւ նոսրացվում են արգանակով: Կաթնագույն մրցույթի հետեւողականության շնորհիվ այն բարենպաստ ազդեցություն է ունենում ստամոքսի աշխատանքի վրա:

Խիտ խյուսի ապուրները հիանալի համ ունեն: Ավելին.

• Նրանք հարմարավետ են ստամոքսի համար
• Կատարյալ բեռնաթափում օրգանիզմ
• Արագ մարսել
• Խոհարար տեսք
• Նպաստել պերիխալտալիայի բարելավմանը
• Կարգավորեք ջրի եւ աղի հավասարակշռությունը
• Լավ կլանված եւ ուժ տալ

Նման ապուրները օգտակար են երեխաների եւ տարեցների համար:

Սիսեռ

Pea ապուրը միջազգային ուտեստ է: Որ արտադրանքները չեն դնում դրա մեջ `նեխուր, սոխ, Ապխտած երշիկեղեն կամ կողիկներ, խոզի միս, ճարպ եւ այլն: Կախված բաղադրիչներից, դրա կալորիան կարող է բավականին բարձր լինել: Բայց Բուժիչ հատկություններ Եւ սիսեռ ապուրի առավելությունները `ավելի քան արգելափակել ճարպերի վնասը: Դատեք ինքներդ ձեզ համար.

• Նորմալացնում է նյութափոխանակությունը
• Բարենպաստորեն ազդում է սրտի վրա
• Օգնում է պայքարել դեպրեսիայի դեմ
• Ամրապնդում է անձեռնմխելիությունը
• Կարգավորում է ճնշումը հիպերտոնիկ պայմաններում
• Նորմալացնում է շաքարային դիաբետում շաքարավազի մակարդակը

Այն ունի շատ սպիտակուցային եւ ածխաջրեր, կալիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր:

Բուսակերների

Ուժեղ Բուսական ապուր Քաշի կորստի եւ կատարյալ քաշի պահպանման համար: Ի վերջո, նա ունի Ավելի քիչ կալորիաքան տապակած կամ Շոգեխաշած ուտեստներԲայց դա բնութագրվում է բարձր սննդով: Այն օգտակար է շաքարախտում, ստամոքս-աղիքային տրակտի հիվանդություններում (հատկապես ապուրներ - խյուս), որում ցանկանում եք սահմանափակել սպառումը Հում բանջարեղեն եւ մրգեր:

Խոհարարություն կատարելիս բանջարեղենից գրեթե բոլոր օգտակար նյութեր են տեղափոխվում արգանակ: Կատարյալ ցածր կալորիա Բանջարեղենով ապուր Մարմնի քաշի կորստի եւ մարմնի մաքրման համար: Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս ժամանակ առ ժամանակ կազմակերպել Բեռնաթափման օրեր Նեխուրի կամ սոխի ապուրի օգնությամբ:

Ցածր

Չնայած այն հանգամանքին, որ հիմնական բաղադրիչը Սոխով ապուր Դա «արցունք» բանջարեղեն է, պարզվում է, որ անսովոր զտված է: Զարմանալի չէ, որ այս ուտեստը շատ տարածված է Ֆրանսիայում:

Ոլոռ Դրա օգուտը եւ վնասը

Սիսեռը այն եզակի արտադրանքներից մեկն է, որը բոլորն էլ պաշտում են `ինչպես մեծահասակները, այնպես էլ երեխաները, տղամարդիկ եւ կանայք: Մանկության մեջ մենք կոտրում ենք ժամացույցը Թարմ ոլոռ Տատիկի մահճակալների վրա, եւ այնուհետեւ մենք մուղձ ենք մտնում հարեւան տղաների մեջ: Բորբոս, մենք պահածոյացված սնունդ ենք գնում ավանդական «օլիվիեր» եւ եփում ճաշի անուշահոտ սիսեռ ապխտած ապուրի համար: Իսկ ոլոռը ամենակարեւոր հատկանիշն է Առողջ սնուցում Եվ հիանալի տնային կոսմետոլոգ:

Մի քիչ պատմություն

Մենք հասկանում ենք սորտերի մեջ

Շատ սպիտակուցներ եւ նվազագույն ճարպ

Օգտագործեք սրտի համար

Հակացուցումներ

Երկար ժամանակ հայտնի է ամբողջ աշխարհում, նրա օգուտներն ու վնասը դեռեւս վեճեր եւ երկիմաստ կարծիքներ են առաջացնում: Շատերը վախեցնում են սիսեռի Քաշկիի եւ ապուրի ունակությունը `օդերեւութիզմի պատճառ դառնալու համար, ուստի գազի ձեւավորման նախադրյալ ունեցող մարդիկ ստիպված կլինեն հրաժարվել այս համերից:

Թեթեւ խորհուրդ. Եթե Գորոխովայա Կաշու: Կամ ապուրը լցնում է սամիթ եւ սամիթ, ուտեստի «գազի ձեւավորումը» կարող է կրճատվել:

Չորացրած սիսեռի ուտեստները հակացուցված են եւ ստամոքսի եւ աղիքի մեջ սուրբ բորբոքման մեջ `հիվանդությունը կարող է լրջորեն սրվել:

Ոլոռ կոսմետոլոգիայի մեջ

Ոլոռ պատրաստելու մեջ

Pea ապուր - կալորիա

Գորոխի ապուր `նիհարելու ապուր

Շատ աղջիկներ, ովքեր նստած են դիետայի վրա եւ համարում են կալորիաներ, հաճախ մտածում են այն մասին, թե ինչպես դիվերսիֆիկացնել ամենօրյա սննդակարգը Համեղ ուտեստներ Ոչ մի վնաս գործչի համար: Այս դեպքում սիսեռ ապուրը լավագույն օգնականն է: Հարցին, թե քանի կալորիա է սիսեռի ապուր - պատասխանը չի կարող միանշանակ լինել: Եթե \u200b\u200bպատրաստում եք այն մեծ քանակությամբ յուղով, ապա դրա կալորիան կարող է հասնել մինչեւ 298 կկալ, եւ սա դիետայի մեծ վնաս է: Այնուամենայնիվ, եթե ապուր եք սկսում ապուրով ապխտած ոչ ճարպային կտորներով եւ ավելացնել ավելի քիչ կարտոֆիլ, սիսեռ ապուրի կալորիականությունը կլինի նվազագույն, համեմատած այլ առաջին ուտեստների հետ: Դա կլինի ընդամենը 66 կկալ մեկ 100 գ արտադրանքի համար:

PEA ապուր - դիետա

Իհարկե, սիսեռային ապուրը սննդային առաջին ուտեստներից մեկն է, որը առաջարկվում է սննդանյութեր, երբ ցերեկային դիետան իրենց հաճախորդներին դարձնում են: Դրա հիմքը այն է, որ ոլոռն ինքը պարունակում է հավասարակշռված կենսական նյութեր: Դրա մեջ սպիտակուցները 4.4 գ են, ճարպեր `2.4 գ, ածխաջրեր - Բայց, եւ այստեղ ունեն իր գաղտնիքները: Եթե \u200b\u200bորոշեք պատրաստել դիետիկ սիսեռ ապուր, որոշ ժամանակ ներծծեք շիլան սառը ջրի մեջ (միջին հաշվով 1-2 ժամ), որից հետո այս ջուրը պետք է չորանա եւ լվանա հացահատիկային ջրով: Այս դեպքում դա կպահանջի ածխաջրերի չափազանց մեծ քանակություն, որը կարող է ազդել քաշի ավելացման վրա: Ապուրը նույնիսկ ավելի քիչ կալորիա պատրաստելու համար Այս գործի համար մի ավելացրեք թթվասեր դրա մեջ կամ ընտրեք ամենացածր կալորիականությամբ մածունը:

Շատ աղջիկներ սիրում են ավելացնել ապխտած ապուր: Միեւնույն ժամանակ, անհրաժեշտ չէ մոռանալ, որ ապուրի այս բաղադրիչը կարող է էապես մեծացնել իր կալորիականության պարունակությունը, ինչը նշանակում է դիետայի վնաս: Խոհարարության համար ընտրեք ապխտած ամենաքիչը ճարպային կտորները: Ավելի լավ է, եթե այն ցածր յուղայնությամբ կտորներ է ոսկորի վրա: Այս դեպքում դուք չեք զգա համի տարբերությունը եւ չեք ստանում քաշի աճ: Մի մոռացեք կանաչապատման մասին, որը կարող է ավելացվել, ինչպես դեկորացիան, այնպես էլ դիետայի ընթացքում մարմնի օգտակար նյութերի լրացուցիչ հագեցվածության համար:

Հնարավոր է մանկական սիսեռ ապուր, եւ որ տարիքից այն թույլատրվում է: Ինչպես ճիշտ պատրաստել սիսեռ ապուր երեխաների համար. Բաղադրատոմսեր եւ գաղտնիքներ

Մինչեւ մեկ տարի երեխաների սննդի հիմքը կրծքի կաթ կամ կաթնամթերքի խառնուրդ է, որը հարմարեցված է նորածինների մարսմանը:

Լրացուցիչ սննդի ցանկացած ներդրում ուղղված է համային ընկալիչների երեխայի զարգացմանը եւ ծանոթանալ նոր համերի հետ:

Մեկ տարի անց սննդանյութերի մեջ աճող օրգանիզմի անհրաժեշտությունը չի կարող կերակրել միայն կրծքի կաթի համար:

Այստեղ հարց է առաջանում սննդակարգի մեջ տարբեր օգտակար սննդի ներդրման մասին:

Pea ապուրը հանրաճանաչ օգտակար է Դիետիկ ուտեստՀաճախակի օգտագործվում է մեծահասակների սնուցման մեջ: Հետեւաբար, շատ մայրեր հետաքրքրված են հարցով, եւ հնարավոր է երեխային սիսեռ ապուր տալ:

Հնարավոր է մանկական սիսեռ ապուր. Երեխայի սննդակարգում սիսեռի օգուտներն ու վնասը

Սիսեռ ապուրի հիմնական բաղադրիչը ուղղակիորեն ոլոռ է (թարմ, չոր կամ պահածոյացված): Լեգումների ընտանիքի բոլոր ներկայացուցիչները սպիտակուցի լավ աղբյուր են: Ավելին, այս բույսերից բխող սպիտակուցը վերաբերում է լիարժեք, պարունակում է բոլոր անփոխարինելի ամինաթթուները, որոնք անհրաժեշտ են երեխայի մարմնին հաջող աճի եւ զարգացման համար:

Նաեւ առավելությունները ներառում են օգտագործված բուսական սպիտակուցի հիպոալերգունությունը: Սա հնարավորություն է տալիս ընդլայնել ալերգիայի ենթարկված երեխաների դիետան, առանց իմունային համակարգից բացասական արձագանքների ռիսկի:

Ոլոռը վիտամինների եւ հետքի տարրերի հեշտ հասանելի աղբյուր է: Օրինակ, օրինակ, որպես ասկորբին եւ ֆոլաթթու, B խմբի վիտամիններ, կալցիում, ֆոսֆոր եւ յոդ: Ապրանքի այսպիսի կազմը խթանում է նյարդային համակարգի զարգացումը եւ շահագործումը, մասնավորապես, ուղեղը: Արյան ձեւավորման համակարգի վրա դրական ազդեցություն կա: Անեմիայի ռիսկը կրճատվում է:

Բայց մի մոռացեք սիսեռի բացասական կողմերի մասին: Լոբին համարվում է խիստ մարսվող սնունդ: Խոհարարության ցանկացած ձեւով ոլոռ կլանելու համար անհրաժեշտ է ծախսել մեծ քանակությամբ էներգիա: Միեւնույն ժամանակ, ծանր աշխատանքի վիճակը ներառում է ստամոքսի, աղիների եւ մարսողական խցուկների բոլոր ֆերմենտային համակարգերը, որպես կանոն, ենթաստամոքսային գեղձ:

Ոլոռը առաջացնում է գազի ձեւավորման եւ աղիքային պերիստաղների ուժեղացում: Այն կարող է սելեկացնել կոլիկ եւ ցավ երեխայի որովայնում: Չկան ճշգրիտ տվյալներ, որոնք ոլոռը երեխայի հետ երեխա կարող է առաջացնել: Բոլորը անհատապես: Մի երեխայի մոտ, սիսեռի աթոռից հետո կարող է լինել մի դժվար ձայն, իսկ մյուսը, ընդհակառակը, փորկապությունը:

Գաղտնիք չէ, որ ոլոռը ի վիճակի է առաջացնել գազերի մեծ ձեւավորում: Սա նշանակում է, որ եթե կերակրող մայրը օգտագործում է ոլոռ, ապա երեխան կարող է այտուցվել որովայնը, ինչը կբերի կոլիկի տեսքի հնարավորությունը: Արդյոք այս դեպքում արժե ասել, որ ծերանոց մայրերը զրկված են իրենց նախընտրած սիսեռ ապուրը համտեսելու հնարավորությունից: Պատասխան գտնելու համար անհրաժեշտ է մանրակրկիտ հասկանալ այս հարցը:

Ոչ լույսի ներքո ոչինչ եղջերու եւ ավելի օգտակար սիսեռ ապուր

Նման ապուրի պատրաստման հիմքը ոլոռ է, եւ դա էական ամինաթթուների աղբյուրն է: Դրանք ներկայացված են այս ապրանքի մեջ `լիզին եւ ցիստան: Մարմնի մեջ կիստինի մասնակցությամբ արտադրվում է հորմոնային օքսիտոցին: Բուժքույր շարժիչի համար չափազանց կարեւոր է, քանի որ այն տրամադրում է կրծքի կաթի արտադրանք: Մարմնի մեջ լիզինի ներկայության շնորհիվ իրականացվում է վիրուսային բնույթի մանրէների մարտկոց: Սա թույլ է տալիս բուժքույրերի խցանումներին դիմակայել հերպեսի եւ շնչառական վարակին:

Բացի այդ, լիզինով կալցիումի ներծծումը բարելավվում է արյունից եւ առաքում ոսկրային կառույցներին: Լակտացիայի ընթացքում շատ կանայք պակասում են կալցիում: Այս դեպքում Lizin- ը հանդես է գալիս որպես հիանալի պրոֆիլակտիկ գործակալ, որը հիվանդ է օստեոպորոզի հետ կապված պետության առաջացման մասին:

Պետք է նշել նաեւ շատ բովանդակություն սիսեռ պիրիդոքսինում (վիտամին B6): Նա ամինաթթուների պառակտման հարցում օգնական է: Բայց նրանց կրթությունը չի անցնի առանց նրա մասնակցության: Իր անբավարարությամբ կարող է առաջանալ դերմատիտի հետ կապված երեւույթներ: Երբեմն կարող եք նշել ցնցող պետությունների առաջացումը: Միկրոէլեմենտները իրականացվում են տարբեր գործառույթներ, եւ սելենը համարում է երկարակեցության հանքանյութ: Այս տարրը ծայրաստիճան կարեւոր է մարմնի համար, քանի որ այն կատարում է մի շարք անհրաժեշտ գործառույթներ.

1. Հանքանյութը հանգեցնում է անձեռնմխելիության աճի:
2. Sh ուցադրում է արտահայտված հակաօքսիդիչ հատկությունները: Դրա շնորհիվ խանգարում է ազատ ռադիկալների ձեւավորումը, որոնք կործանարար ազդեցություն ունեն ներբջջային մակարդակի վրա:
3. Սրտի պաթոլոգիայի առաջացման եւ զարգացման հնարավորությունը զգալիորեն կրճատվում է:
4. Անհանգստացված բջջային բաժանումը խանգարում է, որը կարելի է դիտարկել տարբեր չարորակ նորագոյացմամբ:
5. Սելենիի ազդեցության տակ արագացված են նյութափոխանակության հետ կապված բոլոր գործընթացները:
6. Հանքանյութը օգնում է պայքարել թունավորության դեմ: Ձեռք բերելով Սելենայի պատրաստուկները, կարող եք լուծել անպտղության հետ կապված խնդիրը:
7. Նյարդային կառույցների եւ էնդոկրին խցուկների աշխատանքը նորմալացնում է:
8. Սելենիի վրա ազդված ավելի քիչ ինտենսիվ է դառնում բորբոքումը:
9. Այս տարրի մարմնին ընդունելը թույլ է տալիս բարելավել մաշկի, եղունգների, մազերի վիճակը:

Ոլոռը պարունակում է բավարար քանակությամբ այս հետքի տարրը: Նշված բոլոր հանգամանքները թույլ են տալիս կասկածել այն փաստի մասին, որ սիսեռ ապուրը օգտակար է ոչ միայն ծերանոցի, այլեւ նրա երեխայի համար:

Դիետայում սիսեռ ապուրի ներդրման ժամկետները

Մայրիկի շատ բուժքույրերի մանկաբույժներին թույլատրվում է մուտք գործել իրենց սննդակարգ: Այս ուտեստը Այնուհետեւ, երբ երեխայի տարիքը գերազանցում է 1 ամիսը: Բայց այս փաստը ենթարկվում է այլ երեխաների բժիշկների զգալի կասկածների: Նրանց փաստարկներն այն են, որ երեխայի մարսողական տրակտը դեռ հեռու է կատարյալից, եւ չարժե նման փորձեր անցկացնել: Ոլոռում պարունակվող բոլոր բաղադրիչները կփոխանցվեն երեխային կրծքի կաթի հետ միասին: Նրանց ձուլման հետ կապված խնդիրներ կարող են լինել:

Սա ամբողջությամբ որոշվում է օրգանիզմի ֆերմենտային համակարգի վիճակում: Այս տարիքում երեխան դեռ չի ձեւավորվել: Հավանաբար, այս ուտեստը ստիպված կլինի մի փոքր սպասել: Դա կլինի առավել ողջամիտ լուծում: Բուժքույր մայրիկի համար առավել օպտիմալ տարբերակը իր երեխայի կյանքի երրորդ ամսվա ավարտին կներառվի սիսեռ ապուրի դիետայի մեջ:

Դիետայում սիսեռի առաջին ուտեստի ներդրման կանոններ

Սկսեք ձեր Menu անկի բաղադրությունը Pea Mom's Pea ապուրը պետք է համապատասխանի որոշակի կանոնների.

1. Կարող է լինել բավականաչափ փոքր դոզան: Սովորաբար դա կազմում է մի քանի ապուր գդալներ կամ ընդամենը մի քանի ոլոռ: Դա անհնար է, քանի որ հայտնի չէ, թե ինչպես արձագանքել այս երեխային: Դրանից հետո, օրվա ընթացքում, մտերմորեն նկատեց երեխայի վիճակը:
2. Եթե \u200b\u200bերեխայի վիճակում որեւէ փոփոխություն տեղի չի ունեցել, ապա մայրիկը կարող է փոքր քանակությամբ ապահով ուտել սիսեռ ապուր: Բայց դա արեք ավելի հաճախ, քան շաբաթը երկու անգամ, չպետք է:

Պատրաստվում եք ինքներդ ձեզ ձեր նախընտրած համեղ սիսեռի ապուրը

Այն ամբողջովին հեշտ է պատրաստել, օգտագործելով բաղադրատոմսը ներքեւում: The աշատեսակը ոչ միայն համեղ է, այլեւ օգտակար է ինչպես Մամրիայի, այնպես էլ իր երեխայի համար: Խոհարարության համար կպահանջվի հետեւյալ բաղադրիչները.

• Չորացրած սիսեռ - 200 գ.
• Հավի ֆիլե (կարելի է փոխարինել տավարի մսով) - 250 գ
• Սողուն աղեղի մի գլուխ:
• Morkovina միջին չափսեր:
• Կարտոֆիլ - 5 միջին պալար:

Կանաչներ, ինչպես ցանկալի, այնպես էլ աղը համեղ հակումների համաձայն, իհարկե, համապատասխան քանակությամբ:

Գործողության ալգորիթմ պատրաստման գործընթացում.

1. Գիշերը ոլոռը պետք է ներծծվի սառը ջրով:
2. Առավոտյան արկածային սիսեռին ավելացվում է 1,5 լիտր սառը ջուր:
3. Թավանով բովանդակությամբ տեղադրվում է դանդաղ կրակի վրա, որտեղ այն գտնվում է 2-3 ժամվա ազդեցությամբ: Դրանից հետո արգանակը միաձուլվում է:
4. Միսը լցվում է Սառը ջուր երկու լիտր ծավալով: Խոհարարությունը անհրաժեշտ է մինչեւ ամբողջական պատրաստակամությունը: Դրանից հետո միսը պետք է հանվի եւ կտրվի մասերի:
5. Լամպը եւ գազարը մաքրվում եւ համարձակ են: Մաքրված կարտոֆիլը կտրվում է խորանարդի մի կտորով: Բանջարեղենը պետք է եռացնի պատրաստի արգանակում, մինչեւ դրանք դառնան փափուկ իրենց հետեւողականության մեջ: Դա կտեւի ժամի մոտ մեկ երրորդը:
6. Այս կազմին ավելացվում է եռակցված ոլոռ եւ կանաչի տեսականու մեջ: Դրանից հետո ապուրը եւս երկու րոպե կանգնած է կրակի վրա:
7. Ապուրը սառչում է եւ ցնցում է բլենդերի հետ, մինչեւ այն տանի խյուս հետեւողականություն: Սկզբում ոլոռը եւ բանջարեղենը տեղադրվում են սարքի բաքում, եւ հետո արգանակն արդեն թափվում է:
8. Ապուրը դիմելիս ավելացվում են մսի կտորներ:

Եզրափակելով, ես կցանկանայի ասել, որ եթե կինը կերակրում է երեխային կրծքերով, ապա ոչ ոք չի պատրաստվում զրկել իր համեղ սիսեռ ապուրից: Բայց հնարավոր է նրան ուտել միայն այն ժամանակ, երբ իր երեխան գրեթե երեք ամսական է: Երեխայի մարմնից ցանկացած դրսեւորումների բացակայության դեպքում մայրիկը համարձակորեն կարող է ուտել այս ուտեստը: Դրանից նա կվայելելու է, եւ նրա երեխան օգտակար է:

Տեսանյութ. Մայրիկի սնունդը կերակրման ընթացքում

Սիսեռ ապուր - սննդարար եւ Օգտակար ուտեստ, Լոբի բերքը հարուստ է սպիտակուցներով եւ ամինաթթուներով, որոնք ներգրավված են մարմնի բոլոր կարեւոր գործընթացներում: Այսօր մենք կզբաղվենք, արդյոք կրծքով կերակուրի վրա կա սիսեռ ապուր կամ ավելի լավ է զերծ մնալ լակտացիայի պահին: Ինչ օգուտ կբերի Իգական օրգանիզմԵվ ինչն է սպառնում նման ընթրիք երեխային:

Ոլոռը շատ օգտակար է, բայց հնարավոր է այն ուտել կաթնամթերքի ժամանակաշրջանում, օրինակ, ապուրի մեջ:

Կոմպոզիցիա եւ օգուտ

Խցանները պարունակում են հսկայական քանակությամբ բուսական սպիտակուց, որը նման է կենդանիների հետ կազմով: Դա կարող է փոխարինել մսից ստացված սպիտակուցները: PEAS - բենզինային մանրաթել ճարպաթթուներՎիտամիններ (RR, N, E, C) եւ հետքի տարրեր, կալցիում, կալիում, յոդ, ֆոսֆոր, սելեն, երկաթ, թիթեղ, ցինկ, մանգան, քրոմ, մոլիբդեն: Եկեք քննարկենք ամենակարեւոր բաղադրիչների վրա:

• Կալիումի եւ նատրիումը ներգրավված է մարմնի ջրի հավասարակշռության պահպանման գործում.
• Ֆոսֆորը բարելավում է ուղեղի շրջանառությունը.
• Յոդը կարգավորում է էնդոկրին համակարգի գործունեությունը.
• Սելենում ունի հակաօքսիդիչ եւ հակակշիռ սարք, նպաստում է կատարողականի կատարելագործմանը.
• Երկաթը ազդում է արյան ձեւավորման վրա եւ աջակցում է արյան պլազմայում կարմիր արյան բջիջների բավարար մակարդակի;
• Կալցիումը ամրացնում է ոսկորներն ու ատամները.
• sorrelic թթուն օգնում է բարելավել երիկամների աշխատանքը եւ նրանցից ավազ բերելը:

Առանձին-առանձին, կենտրոնացեք ամինաթթուների վրա.

• cystin - մաքրում է մարմինը շնչառության ընթացքում մտնող վնասակար նյութերից, ինսուլինի, միկրոստինի, իմունոգլոբուլինների կարեւոր բաղադրիչ է.
• treptophan- ը պատասխանատու է լավ տրամադրության եւ դրական հույզերի համար, քանի որ սերոտոնինը վերածվում է «երջանկության հորմոնի».
• Լիզինը անհրաժեշտ է բնականոն ֆիզիկական զարգացման համար, այն ներգրավված է մարմնի վերականգնողական գործընթացներում, կալցիումի համար տրանսպորտային միջոց է, հորմոնի կարեւոր տարրը.
• methionine- ը անփոխարինելի AMINOXYSOTONE է, այսինքն, մի նյութ միայն մարմնի կողմից սինթեզված չէ: Այն հանդես է գալիս որպես հեպատոպրոտեկտոր, ինչպես նաեւ շինանյութ `այլ օրգանների եւ հյուսվածքների բջիջների համար:

Այս մասին Օգտակար հատկություններ Զարմանալի պատիճ չի ավարտվում: Այն պարունակում է պիրիդոքսին, որը ներգրավված է նշված ամինաթթուների պառակտման մեջ:

Սիսեռային ուտեստների կանոնավոր օգտագործումը օգնում է նվազեցնել խոլեստերինը, կայունացնել նյարդային համակարգի գործունեությունը, բարելավել մաշկի վիճակը: Պլանավորելու համար հակացուցումների ցանկը բավականին zadu է. Սուր ade եյդ, գեղձ, խոլեկիստիտ:

Կաթնաշոռի ընթացքում խաշած ոլոռ է վնասակար:

Այս հոդվածը պատմում է ձեր հարցերը լուծելու բնորոշ եղանակների մասին, բայց յուրաքանչյուր դեպք եզակի է: Եթե \u200b\u200bուզում եք ինձանից սովորել, թե ինչպես ճիշտ լուծել ձեր խնդիրը - Հարցրեք ձեր հարցը: Այն արագ եւ անվճար է!

Քո հարցը:

Ձեր հարցը ուղարկվում է փորձագետին: Հիշեք այս էջը սոցիալական ցանցերում `դիտելու փորձագիտական \u200b\u200bպատասխանները մեկնաբանություններում.

Եփած սիսեռի եզակիությունն այն է, որ ջերմամշակման միջոցով դրա մեջ օգտակար նյութեր են մնում գրեթե ամբողջությամբ: Միջոցով Սննդի արժեք Նա մրցում է հնդկացորենի եւ բրնձի հետ: Եփած տեսքով ածխաջրերի հիանալի մատակարար է `էներգետիկ պահեստներ մարդկանց համար: Բուժքույր մոր համար շատ կարեւոր է կենսունակություն ստանալ առողջ աղբյուրներից:

Ոլոռը երեխայի մեջ կոլիկ չի առաջացնում, ուստի բուժքույր մայրը կարող է հանգիստ օգտագործել այն, առանց երեխայի համար անհանգստանալու

Կարծիքն է, որ ոլոռը կարող է երեխայի մեջ առաջացնել կոլիկ: Մենք շտապում ենք հավաստիացնել, որ սխալ է: Նորածինների մեջ կոլիկայի տեսքի մեխանիզմը, որպեսզի պարզվի, որ դրանք ձախողվել են, եւ նրանց պատճառը հստակ ավելի խորն է, քան ծերանոցի սննդային նախասիրությունները: Օժրեւում է օդերեւութիւնը նույնպես շատ քիչ հավանական է երեխայի մեջ: Գազի ձեւավորման մի փոքր աճ կարելի է դիտարկել ծերանոցում: Այնքան աննշան է, որ անհրաժեշտ չէ հրաժարվել հատումների օգտագործումից, հաշվի առնելով այն օգտակար նյութերի քանակական մատակարարումը, որը կստանա մայրը:

Երկրորդ ամենատարածված մտահոգությունը սննդի ալերգիան է: Այն չափազանց հազվադեպ է ոլոռի վրա ոլոռի վրա: Այնուամենայնիվ, մուտքագրեք այն, ինչպես կաթնաշոռի ընթացքում սննդակարգի ցանկացած այլ ապրանք, պետք է աստիճանաբար, ուշադիր հետեւի երեխայի արձագանքին:

Ուտեստներ սիսեռից

Սիսեռի կալորիականությունը 60 կկալ է 100 գրամի համար: Ապրանքը, ուստի դրանից ուտեստները կարող են վերագրվել դիետիկ: Իր մաքուր տեսքով այն օգտագործվում է հազվադեպ ուտել, ավելի հաճախ տեղի է ունենում ապուրների կամ աղցանների կազմի մեջ: Այն համեղ է պանրի, պահածոյացված, խաշած տապակած: Դրանից շատ բաղադրատոմսեր կան Օգտակար բանջարեղենՆրբաբլիթներ, կոտլետներ, ապուրներ, բանջարեղենի շոգեխաշել, Pugties, noodles, kislets, պուդինգ, աղցաններ եւ նույնիսկ պանիրներ եւ երշիկեղեն:

Մայրիկի նորածին սնունդը չպետք է լինի չափազանց ճարպ, սուր կամ թթու: Չեզոք polka dot համը հիանալի տեղավորվում է սննդային կանանց: Մի վախեցեք այն ավելացնել vinaigrette- ին կամ ձիթապտղի վրա, մի փոքր գրեք պաղպաղակ Կանաչ սիսեռ Կողային սկավառակի համար կամ խոհարար եւ ապուր պատրաստել:

Խյուս

Սիսեռ պյուրեով կարտոֆիլը զարդարի նման է ցածր յուղայնությամբ մսով

Խոհարարության համար խյուսը հարմար է դեղին մոմի կամ ուղեղային ոլոռի համար: Նա տալիս է խյուսի թավշյա, չի թողնում միանվագներ, համը մեղմացնում է մեղմ:

Հիշեք, որ ցանկացած բազմազանության Polka կետը երկար ժամանակ է խաշած է, ուստի նախքան պատրաստելը ավելի լավ է ներծծել 6-12 ժամ: Ավելի հարմար է դա անել գիշերը: Լրացրեք մրգերը սառը ջրով `1: 2-ի համամասնությամբ եւ դրեք սառնարան, որպեսզի ֆերմենտացման գործընթացը չսկսվի: Համը բարելավելու համար մի քանի կաթ ավելացրեք բեռնարկղի մեջ:

Առավոտյան հեղուկի մնացորդները (դրանցից մի քիչ կլինեն `սիսեռի հիմնական մասը կլանված է) չորացնել, ավելացնել մաքուր խմելը 1: 3-ի փոխարժեքով եւ թողնել դանդաղ ջերմության վրա: Պատրաստության ժամանակը կարող է տարբեր լինել 40 րոպեից 3 ժամ `կախված ոլոռի բազմազանությունից եւ չորությունից: Խոհարարության ընթացքում հեռացրեք փրփուրը եւ հաճախ խառնել զանգվածը: Վերջում ավելացնել աղ: Պատրաստելուց հետո սիսեռի պյուրե Պետք է «քայլել» կափարիչի տակ 30-40 րոպե: Դրանից հետո կարող եք ուղղակիորեն տեղափոխվել grinding: Դրա համար մանրացրեք շատ տոլկուշկա, բաց թողեք միս սրճաղացով կամ խառնեք: Ավելացնել համը եւ ավելացնել Եփած գազար, սխտորի կամ կանաչի մեխակ, սեզոնային կրեմ կամ Ձիթապտղի ձեթ, Չափազանց խիտ խյուսը կարող է նոսրացնել Տաք ջուր կամ կաթ:

Ապուր

Սիսեռ հացահատիկներից կարելի է պատրաստել Ավանդական ապուր եւ ապուր: Երկու ուտեստների նախապատրաստական \u200b\u200bփուլերը նույնն են. Գիշերները ներծծում են ոլոռը, բանջարեղենը մաքրելը: Մենք կառաջարկենք 2 ապուրի ընտրանք, որոնցից առնվազն մեկը, անշուշտ, պետք է ձեզ նման լինի:

Տարբերակ 1. Բաղադրությունը.

• սիսեռ չոր - 200 Գր.;
• Ֆիլե հավ, հնդկահավ կամ տավարի միս - 200 Գր.;
• Սոխ, գազար - 1 հատ.
• Կարտոֆիլ - 5 հատ.
• մաղադանոս;
• Աղ

Սիսեռային ապուր պատրաստելու համար լավ է խոզի փոխարեն լավ տավարի միս վերցնել, քանի որ այն ավելի օգտակար է ծերանոցի համար եւ չի պարունակում ավելորդ ճարպ (խորհուրդ ենք տալիս կարդալ :)

Peas Soam գիշերում, լվանալ: Լրացրեք սառը ջրով եւ բերեք եռալ: Շունը կրակ եւ եփեք 2 ժամ: Ջրային մնացորդները չորացնելու համար:

Զուգահեռ, swarite- ին Միս արգանակ, Միսը լցրեք սառը ջրով (2 լ), եռացրեք մինչեւ փափուկ: Եփած միսը դուրս է գալիս եւ կտրում կտորներով: Արգանակում տապակած բանջարեղենը դրեք եւ բերեք դրանք մինչեւ պատրաստակամություն: Պատրաստի ոլոռը, կանաչիները, աղը ավելացնելուց հետո բոլորը միասին կտտացրեք 2-3 րոպե:

Պատրաստի բանջարեղենը ծեծում է բլենդերին: Եփած միսը մեկ բաժակ է ավելացնում մեկ ափսեի մեջ: Զարդարեք ուտեստը կոտրիչներով:

Տարբերակ 2. Բաղադրությունը.

• koloti սիսեռ;
• լամպ սոխ;
• գազար;
• կարագ;
• սամիթ;
• Աղ, պղպեղ, բեյ տերեւ:

Ոլոռը նախապես վերահսկվում է, լվանում: Լրացրեք եռացրած ջուրը 1: 4 համամասնությամբ: 30 րոպե եփելուց հետո ավելացնել թակած սոխ, բեյ տերեւ, աղ: Հեռացումից 5 րոպե առաջ մի փոքր փաթեթավորեք կաթսայի մեջ կարագ Լավագույն գազարը (այն համադրվում է ճարպերի հետ, որ այս բանջարեղենը «կտա օգտակար կարոտինի ամբողջ մատակարարումը»: Հիմնական բանը այն դժվար չէ, որ այն դժվար լինի, հակառակ դեպքում դա կփչացնի ուտեստի համը, եւ լրացվածը կարող է առաջացնել այրոց: Շաղ տալ սամիթ սամիթ մինչեւ անջատում: