Կարտոֆիլի շոգեխաշել առանց մսի: Բուսական շոգեխաշած կարտոֆիլով բաղադրատոմսով լուսանկարներով

Բարի երեկո ընկերներ:

Այսօր մենք պատրաստում ենք բուսական շոգեխաշած ամենահամեղ բաղադրատոմսերի համար: Այն կարելի է պատրաստել ցանկացած բանջարեղենից, իր հայեցողությամբ, եւ կարող եք տարբեր լինել բաղադրիչների քանակը: Սա համընդհանուր ուտեստ է, այն կարող է առաջարկվել որպես երկրորդ կամ կողմնակի ուտեստ միսով:

Վերանորոգման բաղադրատոմսերը հետաքրքիր են, քանի որ բոլորի համար ուտեստի հիմքը կտրտած է բանջարեղենի շոգեխաշելԵվ նրանց համար հավելանյութերը կարող են լինել այլ, միս, սնկով, ծովամթերք, հատիկներ: Նաեւ հետաքրքիր եւ խոհարարության եղանակներ. Դուք կարող եք դուրս հանել տապակի մեջ, թխել ջեռոցում կամ ինչպես նորաձեւ է դարձել նորաձեւ, պատրաստեք դանդաղ կաթսայում:

Եվ դուք պետք է պատրաստեիք այս ուտեստը: Ինչ է այն մշակել:

Յուրաքանչյուր բանջարեղեն ունի Տարբեր ժամանակ Պատրաստակամություն: Ինչպես պատրաստել այն այնպես, որ վերջնական արտադրանքի մեջ նա պահպանեց իր ձեւը, կարծրությունը եւ կենսաբանական արժեքը եւ չի վերածվել խավիարի: Կարդացեք, ես ձեզ հետ կասեմ դրա մասին:

Բաղադրատոմսը բուսական Stegu- ի համար

Ես սիրում եմ աշնանը նրա առատության համար: Ես նայում եմ մահճակալին եւ ուրախանում եմ միջինում եւ մեծահասակ բերք: Խոհարարական սխրանքների ոգեշնչող եւ առաջին բանը, որ մտքում է գալիս, բուսական շոգեխաշած է: Եկեք պատրաստենք այն միասին, մենք կօգտագործենք եւ կավելացնենք ուտեստը, այն ամենը, ինչ ունենք:

Բաղադրությունը.

• Սոխ - 2 հատ:
• Գազար - 2 հատ:
• zucchini ցուկկինի - 1 հատ:
• Կարտոֆիլ - 2 հատ:
• Սմբուկ - 2 հատ:
• Ձիթապտղի յուղ - 2 tbsp. լ.
• Բուլղարական պղպեղ - 2 հատ:
• Սխտոր - 4 ատամ
• կանաչ կծու պղպեղ
• bay տերեւ - 2 հատ:
• Խնձորի քացախ - համտեսել
• Համեմունք, օրեգո, ռեհան - փունջ
• Կանաչներ, մաղադանոս, սամիթ - ճառագայթ
• Աղ `համտեսել
• Շաքար - համտեսել
• Հավի արգանակ - 100 գր.

Խոհարարություն.

Պարզ կանոններ, որոնք պետք է դիտարկել շոգեխաշելիս.

• Բոլոր բանջարեղենները բավականաչափ մեծ են
• Ապրանքները դնում են միայն տաք տապակի վրա
• Տապակել կես պատրաստ
• հաջորդականություն
• Մենակ միայն պատրաստման ավարտին

Մենք տապակը դնում ենք կրակի վրա, լցնել յուղը:

Սոխը կտրված է մեծ հրապարակների մեջ, այն լավ քրտինքով կխփի պատրաստման գործընթացում: Երբ յուղը տաք է, մենք սոխ ենք ուղարկում տապակի վրա: 2 րոպե անց այն դառնում է թափանցիկ:

Գազարները քսում են մեծ քերածի վրա եւ կապվում սոխով, խառնել, կափարիչով փակվել, թողեք ցածր ջերմության վրա:

Կարտոֆիլը կտրված է միջին խորանարդներով, մենք աղեղով թավա ենք ուղարկում գազարով:

Բուլղարացի բիբար Ավելի լավ է վերցնել Դեղին գույն, Գույնի գեղեցիկ բույրը տալիս է աղոթքի տեսքը եւ բարձրացնում ախորժակը: Պղպեղը մաքրվում է սերմերից եւ կտրեց միջին կտորների մեջ: Մենք ուղարկում ենք տապակ:

Սմբուկը կտրեց պոչը, կտրելով միջին օղակներով: Եթե \u200b\u200bնա դառն է, դրեք այն եւ դրեք ամանի մեջ, լավ քնի եւ թողեք 20 րոպե: Նա կհատկացնի հյութ, այն պետք է միավորվի, եւ դառը կհեռանա հյութով: Սմբուկ մենք տապակել ենք մեկ այլ տապակի մեջ:

Մենք մաքրում ենք երիտասարդ ցուկկինը: Եթե \u200b\u200bդուք ստանում եք սերմերով, մենք դրանք հեռացնում ենք գդալով: Կտրեք ավելի մեծ եւ ուղարկեք Բուսական խառնուրդ, Մենք մի փոքր ներողություն ենք խնդրում եւ խառնվում:

Այնպես, որ Raga- ն ծծվի որպես հյութալի, ավելացնել 100-150 գրամ հավի արգանակ:

Այնտեղ մենք ավելացնում ենք շոգեխաշած սմբուկներ:

Երիտասարդ Սպիտակ կաղամբ Կտրեք, շոգեխաշել 7 րոպե:

Լոլիկները մաքրեք կեղեւից: Դա անելու համար մենք դրանք կտրում ենք եռացրած ջրի մեջ մի քանի վայրկյան եւ անմիջապես ներքեւում Սառը ջուր, Կեղեւը հեշտությամբ հանվում է: Կտրեք եւ սպասեք, երբ կաղամբը ընդլայնվում է եւ միայն դրանից հետո ավելացրեք թակած լոլիկ:

Եթե \u200b\u200bլոլիկ չլիներ, կարող եք ավելացնել Լոլիկի հյութ կամ մակարոնեղեն:

Սխտոր մաքուր, հունցեք դանակի հարթ կողմը եւ մանրացրեք: Ամփոփված սխտորը տալիս է իր համը եւ համը ուտեստը:

Ավելացնել ձեր նախընտրած համեմունքները: Ես վերցնում եմ Օլեգանոյին, ռեհան մի փոքր սամիթ:

Այժմ դուք կարող եք փախչել եւ տեղադրել եւս 4 րոպե:

Այժմ անհրաժեշտ է զեկուցել այն բաղադրիչների մասին, որոնք կորոշեն ուտեստների համը: Եթե \u200b\u200bթթուն անհրաժեշտ է, ավելացրեք խնձորի քացախ, մանանեխի համար այրվող պղպեղի համար `քաղցրության համար` շաքար:

Կտրեք մաղադանոսի կանաչապատումը, սամիթը: Շաղ տալ վերեւից: Բանջարեղենի շոգեխաշել Ավարտեք, թող 20 րոպե կոտրվի: Թեժ ձեւով նա ունի առավել ինտենսիվ համ: Ծառայել ցուրտ:

Բուսական շոգեխաշած - բաղադրատոմսը կարտոֆիլով, ցուկկինի, կաղամբով եւ սմբուկով

Սա ամենապարզ եւ Համեղ բաղադրատոմսեր, Ես պատրաստում եմ այս ուտեստը ամբողջ ամառ, փոխելով բաղադրիչները որպես նոր բանջարեղեն հասունացած: Low ածր կալորիա, վիտամին եւ հեշտությամբ ներծծված, այն լավ պիտանի է որպես կողմնակի ուտեստ ցանկացած մսի:

Բաղադրությունը.

• Սոխ - 2 հատ:
• Գազար - 2 հատ:
• zucchini Zucchini - 2 հատ:
• Կարտոֆիլ - 2 հատ:
• Սմբուկ - 2 հատ:
• Ծաղկակաղամբ - 1 հատ:
• Հավի արգանակ - 150 գր.
• Ձիթապտղի յուղ - 2 tbsp. լ.
• Սխտոր - 4 ատամ
• համեմունքներ. oregano, ռեհան, բեյ տերեւ - համտեսել

Խոհարարություն.

1. Գազար, սոխը կտրված է միջին հրապարակներում եւ անցնում փոքր քանակությամբ յուղով:
2. Կարտոֆիլը կտրեց կտորներ եւ տապակեք:
3. Ծաղկակաղամբը եռացրեք եւ ապամոնտաժեք առանձին կերչերի:
4. Strook Beans- ը եռում է:
5. Բոլոր բանջարեղենը, բացի կաղամբի, միացեք խորը տապակի մեջ, լցնել 100 գրամ արգանակ եւ դիակ:
6. 10 րոպե, ավելացրեք թակած ցուկկինի եւ կպչուն եւս 10 րոպե:
7. Ավարտելու վերջում մենք կաղամբի փաթեթը դրեցինք, ավելացրեք կորուստ սխտոր, բեյ տերեւ, համեմունքներ:
8. Երբ հավաքում է շոգեխաշած կանաչիով:

Հասարակ բուսական շոգեխաշած բաղադրատոմսը `մսով դանդաղ կաթսայի մեջ

Թեթլ Խոհանոցային տեխնիկա, ազատում է խոհանոցում երկար մնալու համար: Ստացվում է շոգեխաշած փափուկ եւ Հյութալի միս, Համեղ կարտոֆիլ եւ կաղամբ: Խոհարարության ժամանակը 1 ժամ:

Բաղադրությունը.

• Միս տավարի միս - 500 գր.
• Կարտոֆիլ - 1000 գր.
• Սոխ - 2 հատ:
• Գազար - 2 հատ:
• Սպիտակ կաղամբ - 300 գր.
• Տոմատի մածուկ - 1 tbsp. լ.
• Բուսական յուղ - 2 tbsp. լ.
• Աղ, համեմունքներ `համտեսել

Բուսական բանջարեղենը հավի եւ կարտոֆիլի հետ

Սա մեկն է Լավագույն բաղադրատոմսեր Բուսական շոգեխաշած միսով: Ստացվում է լույս, գոհացուցիչ, Բյուջեի ուտեստ, Նաեւ գրավում է մատչելի բաղադրիչների մեծ ընտրություն եւ արագ պատրաստում:

Բաղադրությունը.

• Հավի կրծքամիս - 500 գր.
• Սոխ - 2 հատ:
• Գազար - 2 հատ:
• Ցուկկինի - 1 հատ:
• Կարտոֆիլ - 500 գր.
• Բանջարեղենի արգանակ - 150 գր.
• Ձիթապտղի յուղ - 2 tbsp. լ.
• Սխտոր - 4 ատամ
• Համեմունքներ. Ռեհան, բեյ տերեւ - համտեսել
• տոմատի մածուկ - 1 tbsp. լ.
• Սեւ ոլոռ - 6-8 ոլոռ
• Կանաչներ, մաղադանոս, սամիթ `համտեսել

Խոհարարություն.

1. Ֆիլե Հավի կրծքամիս Կտրեք միջին կտորների մեջ եւ տապակել Ձիթապտղի ձեթԿազանում, մինչեւ կես տարի, 10-15 րոպե:
2. Մենք ընտրում ենք միջին չափի կարտոֆիլը, մաքուր եւ կտրված կեսը: Տապակել եռացրած յուղի մեջ մինչեւ ոսկե ընդերքը: Դրեք ծաղկամանի մեջ մսի մեջ:
3. Երիտասարդ գազարը կտրեց միջին օղակների մեջ: Եթե \u200b\u200bկոպիտ է, ավելի լավ է մեծանալ մեծ grater- ի վրա: Սոխը մաքուր եւ ռեժիմի միջին կես օղակներ: Խառնել ինչպես բաղադրիչները, այնպես էլ մի փոքր ավտոմեքենաները, որից հետո մենք ավելացնում ենք միսն ու կարտոֆիլը:
4. Ընտրովի, ավելացնել կաղամբը, podle լոբի, Ես դրանք եռացնում եմ փոքր քանակությամբ աղած ջրի մեջ եւ ուղարկվում Կազան:
5. Մենք ավելացնում ենք նուրբ թակած սխտոր, սեւ պղպեղի ոլոռ, բեյ տերեւ, ռեհան ճյուղեր, տոմատի սոուս, աղ:
6. Տապակի մեջ տապակել երկու ճաշի գդալ ալյուր, հյուսելով բանջարեղենի արգանակ, որում նրանք կաղամբով եփում են լոբով:
7. Մենք բոլորս նրբորեն խառնվում ենք, լցնել արգանակը, փակել կափարիչը եւ դրեց 20-30 րոպե ցածր ջերմության վրա:
8. Հավի պատրաստի շոգեխաշած շոգեխաշած մեծ ափսեի վրա, շաղ տալով սամիթի եւ մաղադանոսի թակած կանաչապատմամբ: Բարի ախորժակ!

Ինչպես պատրաստել բուսական շոգեխաշած կաթսայի մեջ

Խոհարարության համար Պարզ բաղադրատոմս Any անկացած բանջարեղեն հարմար է, բացառությամբ վարունգի: Ստացվում է թեթեւ, ցածր կալորիականությամբ, բայց միեւնույն ժամանակ համեղ ուտեստ:

Բաղադրությունը.

• Ցուկկինի - 1 միջին չափ
• Գազար - 2 հատ:
• Սոխ - 2 հատ:
• Քաղցր բուլղարական պղպեղ - 1 հատ:
• Լոլիկ - 2 հատ:
• Սխտոր - 2 ատամ
• Աղ, պղպեղ - համտեսել

Դա, հավանաբար, բոլորն են: Շնորհակալ եմ ավարտին կարդալու համար: Սպասեք նոր բաղադրատոմսերի:

Առատություն Թարմ բանջարեղեն Ամռանը դա թույլ է տալիս ձեզ կերակրել ձեր ընտանիքին պարզ, բայց շատ Համեղ ուտեստ կոչվում է շոգեխաշել: Այս Քուշանի հիմքը կարող է լինել ցանկացած բանջարեղեն, բայց այսօր մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես կարելի է բուսական շոգեխաշել կարտոֆիլով:

Բաղադրատոմսը բուսական շոգեխաշած կարտոֆիլով

Բաղադրությունը.

• Կարտոֆիլի պալար - 950 գ;
• Ցուկկինի երիտասարդ - 450 գ;
• Թարմ լոլիկ - 450 գ;
• սոխ - 100 գ;
• Գազար - 150 գ;
• Բուլղարական քաղցր պղպեղ - 150 գ;
• Բուսական յուղ տապակի համար - 100 մլ;
• Սխտոր - 3-4 ատամ;
• Պղպեղ - համտեսել;
• աղ համտեսել;
• Թվային ճյուղեր:

Ճաշ

Սոխը եւ գազարը մաքրվում են, ծղոտներ են փչացնում եւ տապակվում են ծաղկամանի մեջ կամ տապակով հաստ հատակով `շտապողությամբ: Այնուհետեւ նետեք կեղեւավորված եւ թակած կարտոֆիլը եւ ցուկկինի պալարները: Մենք ուղարկում ենք քաղցր պղպեղ, աղավաղված կտորներով կամ ծղոտներով: Մենք ծածկում ենք կափարիչը եւ մեքենաները Messenger- ի կրակի վրա տասնհինգ րոպե: Այնուհետեւ մենք դնում ենք թակած լոլիկը, սեզոնը աղով, պղպեղով եւ պատրաստում եւս տաս րոպե: Նետեք մերկ սխտորը եւ եկեք կանգնեմ տասը րոպե: Պատրաստի ամրագուշակ զարդարեք թարմ կանաչապատման ճյուղերով կերակրելիս:

Բուսական շոգեխաշած միսով եւ կարտոֆիլով

Բաղադրությունը.

• low ածր յուղայնությամբ խոզի միս - 750 գ;
• Կարտոֆիլի պալար - 1250 գ;
• Ցուկկինի - 1100 գ;
• stroke Beans - 650 G;
• սոխ - 450 գ;
• Թարմ լոլիկ - 650 գ;
• Բուլղարական քաղցր պղպեղ - 210 գ;
• bullon Cube - 1 հատ.
• Բուսական յուղ տապակի համար;
• Սխտոր - 2 ատամ;
• Պղպեղ - համտեսել;
• աղ համտեսել;
• Թարմ կամ չորացրած ռեհան տերեւներ `համտեսել;
• Թարմ կանաչապատման ճյուղեր:

Ճաշ

Մենք լվանում ենք խոզի միսը, զգուշորեն չոր եւ կտրում միջին չափի խորանարդները: Կազանոկում կամ խիտ հատակով զամբյուղով, մենք լցնում ենք բուսական յուղ եւ պատրաստում միսը դրա մեջ: Նա տապակել է ուժեղ կրակի վրա, մինչեւ որ ստացվի միատեսակ գեղեցիկ ընդերքը, խառնելով:

Մաքուր եւ նուրբ կտրատեք սոխը, տեղափոխեք միս եւ տապակել հինգ րոպե: Կարտոֆիլի եւ ցուկկինի պալարները մաքրվում են կեղեւից, փշրված խորանարդներից, շագանակագույն առանձին տապակի վրա բուսական յուղով եւ ուղարկեք կաթսա: Նույն կերպ, ինսուլտի լոբին նույնպես շպրտում է հարվածը: Թարմ լոլիկ եւ կեղեւավորված սխտոր նուրբ ռուբլի, քաղցր բուլղարական պղպեղ կտրված ծղոտով եւ դրեց մնացած բանջարեղենի մեջ: Մենք լցնում ենք ամբողջ արգանակը պատրաստված ջրից եւ արգանակի խորանարդից, խառնել, համեմել աղով, պղպեղով եւ չորացրած տերեւներով կամ աղավաղված թարմ բազիլիկով:

Շոգեխաշի ամբողջական եռումից հետո մենք պատրաստում ենք այն կափարիչի տակ `քսան րոպե սուրհանդակով: Երբ կերակրվում է թարմ կանաչապատման ծիլերով:

Բանջարեղենի շոգեխաշել սմբուկով, կարտոֆիլով եւ կաղամբով դանդաղ կաթսայում

Բաղադրությունը.

• Կարտոֆիլի պալարներ `3-4 կտոր;
• Սմբուկներ - 1-2 կտոր;
• Սոխ սոխ - 1 հատ.;
• Սպիտակ կաղամբ - 0,5 փոքր վարդակից;
• zucchini Zucchini Փոքր չափը - 1 հատ.
• Քաղցր բուլղարական պղպեղ - 1 հատ.
• Թարմ լոլիկ - 2 հատ.;
• Բուսական յուղ - 75 մլ;
• Համեմունքներ եւ կծու խոտաբույսեր `համտեսել;
• աղ համտեսել;
• Պղպեղ - համտեսել;
• Սամիթի եւ մաղադանոսի թարմ կանաչապատում `համտեսել:

Ճաշ

Մենք մաքրում ենք լամպը, կտրված սեմիրինգներով եւ դնում բազմաշերտի հաստությունը, բուսական յուղը նախապես սկսվում է դրա մեջ: Միացրեք «տապակը» կամ «թխելը» ռեժիմը եւ տապակել աղեղի սեմուրջը, մինչեւ ոսկեությունը մոտ տասնհինգ րոպե է:

Միեւնույն ժամանակ, մենք պատրաստելու ենք բանջարեղենի մնացած մասը: Սկսելու համար, բոլորն էլ արգանդի եւ հարցրինք: Կարտոֆիլը մաքրեք կեղեւից եւ կտրեք մոտ: Կաղամբ եւ քաղցր պղպեղի մանրացնող ծաղկաթերթեր եւ ցուկկինի եւ սմբուկի կիսաթափանցիկներ: Լոլիկը կտրեց փոքր կտորները:

Այժմ նման հաջորդականությամբ բանջարեղենի բանջարեղենը դնելը. Կարտոֆիլ, կաղամբ, քաղցր զանգի պղպեղ, ցուկկինի ցուկկինի, սմբուկ եւ լոլիկ: Յուրաքանչյուր շերտ աստիճանաբար համեմված է կծու խոտաբույսերով, համեմունքներով, պղպեղով եւ աղով: Լրացրեք տարբեր, թարմ կանաչապատման շերտը: Տեղադրեք «Quenching» ծրագիրը մեկ ժամվա ընթացքում:

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք, նախապատրաստման ավարտին կարող եք ավելացնել մերկ մեխակ սխտոր:

Ես չգիտեմ, թե ինչպես ունեք, եւ մենք ունենք բանջարեղենային շոգեխաշած կարտոֆիլով. Սա ուտեստ է բոլոր ժամանակների եւ դեպքերի համար: Եվ նույնիսկ ավելին, սեզոններ: Եվ նույնիսկ ավելին, տրամադրությունը: Այսօր ցուրտ է եւ անձրեւոտ, եւ ես չեմ ուզում ամեն ինչ պատրաստել: Բայց մենք պետք է: Եվ եթե ձեզ հարկավոր է, ապա կպատրաստեք ինչ-որ տաք, պայծառ եւ ախորժելի ինչ-որ բան ցնցելու, դուրս գալու ձմեռից, ներսից տաքանալ: Այդ նպատակով կարտոֆիլով բանջարեղենի շոգեխաշածը հարմար է:

Ես սիրում եմ բուսական շոգեխաշած անթիվ տարբերակների համար: Any անկացած բանջարեղենով կարելի է պատրաստել այնպես, որ նրանք ականջների հետեւից դուրս չընկնեն, մինչդեռ ափսեը չի դատարկվում: Եվ նույնիսկ միսը անհրաժեշտ չէ: Ամռանը մենք ընդհանրապես չենք հիշում մսի մասին `այնքան բանջարեղեն, որոնք ամեն օր նոր եւ համեղ խոհարարություն են: Իսկ աշնանը եւ ձմռանը ցրտից, ես ուզում եմ նոր բան ունենալ, դա է, այդ դեպքում ես պատրաստում եմ բուսական շոգեխաշած միսով, հավով: Կարտոֆիլի հետ բուսական շոգեխաշած այս բաղադրատոմսը նիհար է, այնպես որ կարող եք այն վերածել ձեր խոզուկ բանկի վրա lebid ուտեստներ, Շուտով երկար գրառում եւ օգտակար կլինի: Բաղադրատոմսը ցանկացած մրցաշրջանում բավականին մատչելի է, պատրաստելու ժամանակը մի փոքր անհրաժեշտ է, այն պարզվում է համեղ, բազմազան եւ գոհացուցիչ: Բոլորը կբավարարվեն: Դաբաղել Օգտակար խորհուրդներ - Ձմեռային բանջարեղենային շոգեխաշած պատրաստեք կարտոֆիլով `օգտագործելով գումար եւ պատրաստեք համեղ եւ օգտակար սնունդ:

Բուսական շոգեխաշած կարտոֆիլով - բաղադրատոմսերով լուսանկարներով

• Կարտոֆիլ - 1 կգ;
• Գազար - 2 հատ;
• Թարմ լոլիկ - 4-5 հատ (կամ սառեցված կտոր);
• Պղպեղի քաղցր - 2 հատ;
• Ցուկկինի - 1 փոքր;
• Սխտոր - 3 կտոր;
• Սոխ - 3 հատ;
• Պղպեղ սուր պատը `3-4 օղակ;
• մաղադանոս - 1 ճառագայթ;
• paprip Hammer - 1 TSP;
• Պղպեղ սուր կարմիր - 1 թեյի գդալ;
• Օրեգանո - 0,5 ժ. լ;
• Բուսական յուղ - 4 tbsp. լ;
• աղ համտեսել;
• Արգանակի բանջարեղենը (ես ջուր եմ լցնում) - 2 ակնոց:

Բուսական շոգեխաշած բաղադրատոմսը կարտոֆիլով - քայլ առ քայլ պատրաստում

Մաքրեք սոխը եւ գազարը, պղպեղի մեջ կտրեք միջուկը, թափահարեք սերմերը: Մենք պղպեղ կտրում ենք խորանարդներով կամ շերտերով, գազարներով կամ հատվածներով գազարով, կիսով չափ օղակներով սոխով:

Մենք մաքրում ենք կարտոֆիլը, կտորները կտրում ենք ոչ այնքան նուրբ: Կամ մեծ կտորներ, ինչպես դուք եք կտրում տաք:

Տաքացրեք յուղը: Դա նրան շատ կտանի, ինչ-որ տեղ չորս ճաշի գդալ. Մենք գործարկում ենք, ուստի մենք պետք է համտեսենք բուսական յուղ: Նախ, տաք յուղով, լցնում ենք սոխը, այն պետք է տա \u200b\u200bիմ յուղի բույրը: Հետո ես այլընտրանքով նետում եմ գազարները. Նրանք նույնպես փոքր-ինչ եւ նույնպես պոկում են պղպեղի կտորները:

Կարտոֆիլը տապակի մեջ դնել բանջարեղենով: Այժմ յուղը օգտակար է. Կարտոֆիլը տապակելիս կլանվի այն, շոգեխաշածը կլինի համեղ եւ ոչ դատարկ: Մինչ կարտոֆիլը տապակում է, ավելացրեք համեմունքներ այն ամենը, ինչ համարում եք տեղին: Ես շատ բան չեմ դնում, ես պապրիկա եմ ընդունում, որպեսզի ձագի գույնը մի փոքր բուռն լինի Սուր պղպեղ եւ օրեգանոն կամ այլ խոտ բուրմունքի համար:

Մի քանի րոպե տապակել կարտոֆիլը յուղով, մինչեւ այն դառնա յուղոտ: Մենք ավելացնում ենք լոլիկ եւ ցուկկինի (սառեցված բանջարեղենը ուղղվում է առանց սահմանելու): Րոպեներ 2-3 տապակել բոլորը միասին:

Լցնել տապակի մեջ բանջարեղենով արգանակով (բանջարեղեն կամ սնկով), ես պատրաստում եմ նիհար բանջարեղենի շոգեխաշած ջրի վրա ջրի վրա: Համտեսելն այն է, որ հիմա դա անելը, բանջարեղենը պետք է համտես ունենա ճաշ պատրաստելու ժամանակ: Ծածկեք կափարիչը, ինչպես է կրակը եռացնում դեպի փոքրը: 30 րոպե պատրաստում ենք բուսական շոգեխաշած կարտոֆիլով: Դա հնարավոր է եւ ավելի քիչ, բայց մենք սիրում ենք կարտոֆիլը դառնում է շատ փափուկ, խաշած, համով համով եւ այլ բանջարեղենի հյութերով: Հետեւաբար, ես կես ժամ եմ պատրաստում, կարող եք ավելի շուտ անջատել:

Ես ունեմ բանջարեղենային շոգեխաշած կարտոֆիլով, պարզվում է, ինչպես շատ խիտ ապուր, Այն ունի շատ բանջարեղեն եւ ծանրություն: Սխտոր, ես մանր կտրատած եմ եւ մանր կտրատած սոխի հետ միասին, ավելացնել ափսեներ: Եթե \u200b\u200bես դնեմ կանաչիները, ապա մելնեկոն կրակը շրջելուց հետո կտրում է նրան եւ թափվում շոգեխաշած: Բայց սոխով եւ սխտորով մեզ դուր է գալիս ավելին `բուրավետ եւ բուրտիտ: Հաճելի

Ինչ եփել ճաշի համար արագ եւ համեղ

Փորձեք պատրաստել ամենապարզ կատարվածներից մեկը, բայց նաեւ ամենա յուրահատուկ ուտեստների համը `կարտոֆիլով բուսական շոգեխաշած: Ուտեստ ամբողջ ընտանիքի համար

40 րոպե

170 կկալ

5/5 (1)

Նախկինում դիմակայել անհնար է Անուշաբույր ուտեստShining ամառային ներկեր: Բանջարեղենի շոգեխաշել - հազվադեպ հնարավորություն ոչ միայն համեղ քողարկելու, այլեւ մարմնում վիտամինների դեֆիցիտը լրացնելու եւ ուտեստ պատրաստելու համար շատ պարզ է: Մի խոսքով, դա ամուր հաճույք է: Եվ լուսանկարով բանջարեղենի շոգեխաշած մեր բաղադրատոմսով ձեզ միշտ հեշտ է պատրաստել:

Raga- ն անհրաժեշտ է, օգտակար եւ արդար

Համաշխարհային խոհանոց չի ծախսվում առանց բուսական շոգեխաշած. Դա եւ կծու հայ է Ծովլազանեւ զտված ֆրանսերեն Ռացիոնալեւ սուր վրացի սուր Աջապանդալի, Բանջարեղենի շոգեխաշած պատրաստման ընտրանքներ - չտեղեկացնել. Բոլոր բաղադրիչները փոխարինվում են. Rec անկացած բաղադրատոմսը կարող է փոխվել կամ լրացվել իր հայեցողությամբ: Այս ուտեստը պատրաստվում է զույգի կամ ածուխի վրա, բանջարեղենը յուղվում է յուղով կամ մարվում կավե ամաններում:

Կարտոֆիլի հետ բուսական շոգեխաշածը ոչ միայն համեղ է, այլեւ սննդարար: Եվ եթե սիրված համեմունքներ եւ համեմունքներ ավելացնելը նույնպես անուշահոտ է: Կարտոֆիլը ապարդյուն չի պահանջում խոհանոցում առաջին տեղը. Բացի սննդարար օսլայից, այն պարունակում է Օրգանական թթուներ, B խմբի վիտամիններ, ասկորբինաթթու, կալիումԵւ կարտոֆիլով բանջարեղենի շոգեխաշցի պատրաստման համար, հատուկ խոհարարական հմտություններ պետք չեն լինի: Մի մոռացեք, որ կանաչ կամ ցողուն կարտոֆիլը սննդի մեջ հորդորվում է, ի վերջո, խորհուրդ չի տրվում մոլանինի մեծ բովանդակության պատճառով, թունավոր է մարդու համար:

Ինչպես պատրաստել բուսական շոգեխաշած կարտոֆիլով. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Բաղադրությունը

Խոհարարություն.

Պատրաստում է բուսական շոգեխաշած սոուս

Բաղադրությունը.

• Բնական մածուն կամ թթվասեր;
• Աղ;
• Թարմ կանաչի (ցանկալի է, որ նույնն օգտագործվում է հիմնական ուտեստում):

Խոհարարություն.

Բարի ախորժակ!

• Բանջարեղենը նախընտրելի է պատրաստվել he երմամշակում Նախապես - ճաշ պատրաստելու գործընթացում ուտեստը կարող է բավարար չլինել;
• Որպեսզի հեշտությամբ մաքրեք լոլիկը կեղեւից. Դրանք պետք է տաքացվեն զով եռացող ջրով.
• Եթե \u200b\u200bընդհանրապես պատրաստելու ժամանակ չկա, բանջարեղենը կարող է կարել անմիջապես, առանց նախնական տապակի:
• Եթե \u200b\u200bմնացել է լրացուցիչ բանջարեղեն, դրանք կարելի է մաքրել, կտրել եւ թողնել ներս սառնարան, Մնացած կանաչիները կարող են նաեւ սառեցված լինել, եւ դուք կարող եք չորացնել կամ լցնել յուղը, փակման տարայի մեջ տեղափոխվելով եւ պահեք սառնարանում:
• Uc ուկկինը կարող է փոխարինվել սովորական ցուկկներով կամ պատրոցներով, երբեմն ` սոխԵվ եթե ցանկանում եք շոգեխաշել, կարող եք ավելացնել սնկով կամ պլաստմասսայե մանրածախ գազարով օղակներով:

Բաղադրատոմսը Բանջարեղենային շոգեխաշած կարտոֆիլով.

Նախ պետք է պատրաստել բոլոր բանջարեղենները, որպեսզի ավելի ուշ չխորտակվեն: Կարտոֆիլով մենք հեռացնում ենք կեղեւը եւ կտրում բաղադրիչները: Եթե \u200b\u200bկարտոֆիլը մեծ է, ապա մենք մաքրված պալարը բաժանում ենք երեք կամ չորս մասի:

Փոքր խորանարդը կտրեց աղեղի գլուխը: Օգտագործելով կոպիտ grater, grind գազար: Եվ ցուկկինը մաքրում է եւ միջին պահեստավորման ռեժիմը:

Հեռացրեք պտուղը եւ սերմերը Բուլղարական պղպեղ, Կտրեք այն կամ ծղոտը կամ փոքր խորանարդը: Լոլիկը նաեւ խորանարդի ռեժիմ է, բայց մի փոքր ավելի մեծ: Կաղամբը լուծարվում է բարակ ծղոտով:

Մենք վերցնում ենք ընդարձակ տապակած տապակը կամ թասը, մի փոքր զտված յուղ ենք լցնում եւ կարտոֆիլը նետում տապակի վրա: Կափարիչը չի ծածկում եւ աղ չի տալիս: Կարտոֆիլը պետք է թեքվի:

10 րոպե հետո, երբ կարտոֆիլի կտորները թեքվելու են իրենց կողմերին, ավելացնել գազար, սոխ եւ ցուկկին: Zharim- ը դեռ մոտ 3-4 րոպե է, քանի դեռ բանջարեղենը «խառնված չէ»:

Դրանից հետո ավելացրեք լոլիկ, պղպեղ եւ կաղամբ եւ նրբորեն խառնեք: Մենք բաժանվում ենք 100 մլ տաք ջուր Լոլիկ պյուրե Եւ ծածկել կափարիչը: Մի քանի րոպե անց, Solim եւ perchym, բուսական շոգեխաշել: Համեմունքները ավելի լավ չեն ավելացնել, քանի որ դրանք կխանգարեն բանջարեղենի համը:

Ինչ-որ բան բուսական շոգեխաշած կարտոֆիլով մոտ 20-30 րոպե: Պատրաստությունը որոշում է կարտոֆիլի փափկությունը: Սխտորը անջատելուց առաջ 10 րոպե ավելացրեք: Կցորդումները բավականին բավարար կլինեն: Միեւնույն ժամանակ, սխտորը ավելի լավ է մանր կտրատել, քան մամուլի միջոցով հորդորել:

Ամեն ինչ: Համեղ եւ բավարարել բուսական շոգեխաշած կարտոֆիլով պատրաստ: Ստացվում է հյութալի եւ անուշահոտ եւ հիանալի հարմար է ընտանեկան ընթրիքի համար: