गोभी के साथ तला हुआ मछली कैवियार। Caviar Tolstoloba के साथ Fritters

सामग्री:

- कैवियार टॉल्स्टोलोबा - 500 ग्राम;
- अंडे - 1 पीसी।;
- नमक - 1 चम्मच;
- आटा - 3 बड़ा चम्मच। एल .;
- वनस्पति तेल - 100 ग्राम ;;
- ग्राउंड काली मिर्च - 1 चुटकी;
- खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच। एल .;
- खाद्य सोडा - 1 चुटकी।

चरण द्वारा फोटो चरण के साथ पकाने की विधि:

1. पहली बार चेवियार को चाकू और कुल्ला में रखें। उसी समय, निरीक्षण करें कि कोई मछली के तराजू नहीं थे। आप इसे एक कटोरे और कांटा में डालते हैं, हम एक सजातीय द्रव्यमान के लिए सभी स्नायुबंधन को विभाजित करते हैं। नमक और सोडा जोड़ें।




2. अंडे देखें और बहुत सारे कांटा को हरा देना जारी रखें।




3. एक कोमल देने के लिए मलाईदार स्वाद और कैवियार टूलटोलोबा के साथ खट्टा क्रीम पर जुजमी juiches - कैवियार के लिए खट्टा क्रीम का एक बड़ा चमचा जोड़ें। यह घटक भी आंशिक रूप से मछली की तेज गंध को हटाने में मदद करेगा।




4. वनस्पति तेल का एक बड़ा चमचा कैवियार में जोड़ा जाता है, और बाकी फ्राइंग के लिए छोड़ देता है। फिर समान रूप से sifted पिछले आटा वितरित करें। एक कांटा के लिए फिर से हलचल। कैवियार टॉलिस्टोलोब के साथ पेनकेक्स पर आटा 20% खट्टा क्रीम के रूप में काम करना चाहिए, यानी, यह सजातीय स्थिरता होना चाहिए और गांठ नहीं होना चाहिए।






युक्ति: इसे आटा से अधिक मत करो, अन्यथा जब वे शांत होते हैं तो पेनकेक्स सूख जाएंगे।
5. फ्राइंग पैन को बड़ी संख्या में वनस्पति तेल के साथ चिकनाई करें और इसे आग लगा दें। एक चम्मच की मदद से, कैवियार से पैन और फ्राइंग पेनकेक्स में आटा डालें।




तैयार स्नैक विशेष रूप से स्वादिष्ट है, लेकिन ठंडा पेनकेक्स भी बदतर नहीं हैं। मेज पर भी रखो सूखा सॉस और लाल मछली के साथ सैंडविच। अगर इसके लिए भी आपको पता होना चाहिए

एक ग्रील्ड क्रस्ट के साथ सभ्य, सुगंधित और हवा एक फिशर प्रेमी उदासीन नहीं छोड़ेगी। उनकी तैयारी के लिए समुद्र की तरह कोई कैवियार होगा और नदी मछली। अक्सर वे उन्हें साज़ान, कार्प, टॉल्स्टोलोब, पाइक, कैटफ़िश के कैवियार से तैयार करते हैं, जो बड़ी मछली से, जिसमें यह दुर्व्यवहार होता है।

आज मैं आपको दिखाऊंगा कि एक मोटी कार्प के क्रैकर से पेनकेक्स कितनी जल्दी और स्वादिष्ट रूप से तैयार करें। हालांकि कच्चा कैवियार यह एक बहुत ही सौंदर्य उपस्थिति नहीं है, इसके पेनकेक्स सुंदर सुनहरे पीले रंग को प्राप्त किया जाता है।

के लिए सामग्री पूरी तरह से बछड़े से:

• नदी मछली कैवियार - 400 ग्राम।,
• खट्टा क्रीम - 2 बड़ा चम्मच
• अंडे - 1 पीसी।,
• आटा - 1 कप,
• मसालों और नमक स्वाद के लिए
• वनस्पति तेल

Ikra - नुस्खा से iquars या पेनकेक्स

कैवियार टॉल्स्टोलोबा या किसी अन्य कटोरे में डाल दिया। सभी घने फिल्मों को हटा दें और इससे रिफिल करें। वैसे, कैवियार टॉल्स्टोलोबा, अच्छी तरह से, सकल धाराओं के बहुत सारे हैं, इसलिए मैं अतिरिक्त छेद के साथ इसे एक कोलंडर के माध्यम से मिटा देता हूं।

कैवियार के साथ एक कटोरे में, खट्टा क्रीम और प्याज डालें, उथले grater पर grated।

एक अंडे पहनें। यदि आपको अंडे के बिना पीछे पकाने की ज़रूरत है, तो इसे अक्सर दो चम्मच के साथ बदल दिया जाता है। नमक और मसाले पास करें।

एक कांटा के लिए मास अच्छी तरह से मिलाएं। Icrynikov की तैयारी के लिए ब्लेंडर उपयुक्त नहीं है, क्योंकि वह बस पहले से ही कोमल अंडे को दूर करेगा।

पैच गेहूं का आटा और फिर से आटा मिलाएं।

हाइस्टोट और नाजुक के लिए आटा की स्थिरता सामान्य पेनकेक्स के रूप में होनी चाहिए। अंदर नहीं होने की कोशिश करो तैयार परीक्षा अचार आटा।

आटा की खोज करें और छोटे फ्रिटर्स को बाहर रखें हॉट फ्राइंग पैन सूरजमुखी के तेल के साथ।

वे बहुत जल्दी सोवॉर्न हैं। सचमुच कुछ मिनटों में नीचे कवर किया गया है कठोर क्रस्ट। जैसे ही आपने देखा कि नीचे पूरी तरह से स्पेयर, उन्हें दूसरी तरफ मुड़ें।

फोटो दिखाता है कि तैयार है कैवियार कैवियार बछड़ा अंडे और खट्टा क्रीम की कीमत पर हवा बन गई। तुरंत गर्म उन्हें मेज पर एक साथ सेवा करते हैं लाइट सलाद या सॉस। और सॉस, खट्टा क्रीम, केचप और यहां तक \u200b\u200bकि सॉस "टार्टार" फिट के रूप में। दीर्घकालिक भंडारण के लिए फ्रीजर में ताजा कैवियार जमे हुए जा सकते हैं। डीफ्रॉस्ट के दौरान, इस तरह के कैवियार थोड़ा पानी होगा, लेकिन यह इससे भी कम नहीं है। स्वादिष्ट पेनकेक्स। अपने भोजन का आनंद लें। मैं भी खाना पकाने की सलाह देते हैं

हर बार, नदी की मछली को अलग करते हुए, मुझे बर्फ पेनकेक्स के साथ बच्चे को खुश करने के लिए कैवियार का पता लगाने की उम्मीद है। पकवान बस और जल्दी से तैयारी कर रहा है। प्रयत्न!

Icrynikov के नुस्खा के अवयव

400-500 ग्राम साज़ान या कार्प

2 अंडे

3 बड़ा चम्मच। एल आटा

नमक और काली मिर्च

तलने के लिए तेल

एक फोटो के साथ एक कदम-दर-चरण नुस्खा कैसे पकाना और बनाने के लिए

मेरे पास मछली में 450 कैवियार थे यदि कैवियार कम होगा - बस अनुपात और अंडे की मात्रा को आनुपातिक रूप से कम करें।

फिल्मों से साफ करने के लिए कैवियार। कांटा मारो। यदि छोटी लकीर रहती हैं - वे तैयार पकवान में महसूस नहीं की जाती हैं।

अंडे जोड़ें, मिश्रण।

थोड़ा और अच्छी तरह से हलचल में आटा जोड़ने के लिए ताकि कोई गांठ न हो। नमक और काली मिर्च। आटा थोड़ा तरल है।

1 बड़ा चम्मच बाहर रखें। मक्खन के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन पर एक चम्मच। मैं 1 बड़ा चम्मच जोड़ता हूं। पेनकेक्स के प्रत्येक नए हिस्से के लिए एक चम्मच।

वे तुरंत तले हुए हैं, प्रत्येक तरफ 1-2 मिनट, एक सुंदर सुनहरे रंग का अधिग्रहण करते हैं।

यह सॉस के साथ खाने के लिए स्वादिष्ट है (मेरे पास दही और नींबू का रस के साथ दही है), या खट्टा क्रीम के साथ!

Iquareniki, नुस्खा

डॉन Iquareniki मछली कैवियार के लिए पकाने की विधि

रूसी व्यंजन में, बहुत स्वादिष्ट और उपयोगी व्यंजन ताजे पानी से I. समुद्री मछली। कभी-कभी, अंदर मछली काटने, कैवियार का पता लगाता है। यदि यह सैल्मन कैवियार है, तो इसे नमकीन किया जा सकता है, और यदि यह ताजे पानी की मछली कार्प, साज़ाना, क्रूसियन या पाईक का कैवियार है, तो आप एक पुराने को पका सकते हैं रूसी पकवान - icroids।

मेरे बचपन में, iKryaniki अक्सर तैयारी कर रहे थे, इसलिए हम झील के बगल में रहते थे, और मछली अक्सर पकड़ी जाती थी। मुझे पूरी तरह से याद है, एक मां की तरह, मछली को अलग करना, अंदर से एक बड़ी कैवियार, जो कभी नहीं फेंक दिया। कैवियार हम फ्राई करते हैं, मसालों और आटा में गले लगाए गए, जिसे inquelians द्वारा किया जाता है या तैयार किया जाता है।

Ikryaniki मुझे बचपन से प्यार करता था। कोमल, नरम और रसदार कटलेट (या एक प्रकार का पेनकेक्स) किसी भी गार्निश - दलिया, पास्ता, आलू, बीन्स के साथ संयुक्त होते हैं। एक स्नैक्स के रूप में भी iricatics लागू किया जा सकता है।

Ikryazniki "डॉन" कैसे पकाएं

इसके सार पर, "डोनस्की" iKryaniki तरह के पेनकेक्स, आटा है जिसके लिए वे क्रूसियन कैवियार, कार्प या साज़ान के आधार पर तैयार हैं।

यदि आपको कैवियार के साथ यह ताजा पानी की मछली मिल गई है, तो इसे फेंक न दें, और स्वादिष्ट और क्रेटेंट तैयार करें प्राचीन नुस्खा डॉन मछुआरों और मालिकों।

Icrynikov के लिए सामग्री:

• 400-50 ग्राम कार्प मछली कैवियार
• 1 अंडा
• 1 ल्यूकोविट्सा
• 3 बड़ा चम्मच। आटा
• 1 चम्मच। माकी
• वनस्पति तेल का 70 मिलीलीटर
• लहसुन - स्वाद के लिए
• काले जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
• नमक - स्वाद के लिए (चुटकी)

ICRYS - पाक कला पकाने की विधि

Icryniks के लिए आईसीआरए एक चाकू या कोलंडर में जगह और पानी के साथ कुल्ला, एक कांटा के लिए stirring। सभी नेत्रहीन दृश्य फिल्मों का चयन करें। आप उन्हें अच्छी तरह से नहीं चुन सकते हैं, यह सबसे बड़ा हटाने के लिए पर्याप्त है।



एक grater पर लहसुन और बल्ब रगड़ना या एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से छोड़ना। उन्हें कैवियार, नमक और काली मिर्च से कनेक्ट करें। एक चिकन अंडे पिएं।



आटा जोड़ें I मन्ना क्रुप, एक सजातीय द्रव्यमान में हलचल करें ताकि कोई गांठ न हो।



Icrynikov के लिए परीक्षण 10 मिनट खड़े होने के लिए दें।



पैन पर वनस्पति तेल डालो और अच्छी तरह से गर्म। गर्म मक्खन में, आईसीईआर के चम्मच से लेस।



दो पक्षों से एक कठोर परत तक आईसीआरएस को फ्राइंग करना।

यदि कार्प मछली प्रजातियों के कच्चे कैवियार बहुत दिखाई नहीं देते हैं तो ग्रे-हरे रंग का रंग नहीं है, तो ikryrants उज्ज्वल, पीले-नारंगी और बहुत भूख लगी है।



समाप्त पेनकेक्स, "डोनस्की", खट्टा क्रीम या अन्य सॉस के साथ दायर, उपभोक्ताओं को उदासीन नहीं छोड़ेंगे।

गोभी के साथ पकौड़ी प्रत्येक गृहिणी को तैयार करना सीखना अच्छा लगेगा। क्योंकि खट्टा क्रीम के साथ गोभी के साथ असली पकौड़ी और फ्राइड बो घर की संतुष्टि और शांत लाता है। विवरण प्रो गोभी के साथ पकौड़ी .



ताजा गोभी के साथ घर का बना पकौड़ी - स्वादिष्ट रात का खाना सबसे सामान्य उत्पादों से!



गोभी के साथ पकौड़ी - सबसे अधिक में से एक स्वादिष्ट प्रजाति पकौड़ी, लेकिन सबसे अधिक स्वादिष्ट पकौड़ी गोभी के साथ जो अपने हाथों से बने हैं!



इस नुस्खा पर गोभी के साथ dumplings बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित प्राप्त किया जाता है।



हम स्वादिष्ट और अच्छे होंगे। क्रिसमस पोस्ट में, लंच या डिनर स्वादिष्ट घर का बना पकौड़ी के लिए पेशकश करें एसिड गोभी। और इस तरह के पकौड़ी पवित्र शाम और क्रिसमस पर परोसा जाता है।



ज्यादातर डंपलिंग क्या हैं? बेशक, भरना। जितना अधिक स्वादिष्ट हम उन्हें कुछ के साथ प्राप्त करते हैं - उतना अधिक स्वादिष्ट एक पकौड़ी होगी। इन dumplings में - खट्टा क्रीम के साथ stewed मशरूम कैवियार। पति खट्टा गोभी के साथ पकौड़ी का एक बड़ा प्रेमी है। लेकिन इन्हें भी, वास्तव में पसंद आया।



Sauerkraut के साथ स्वादिष्ट घर का बना पकौड़ी। अंडे के बिना पकौड़ी कस्टर्ड आटा, पानी, और सुगंधित के लिए तैयार करें स्वादिष्ट भराव का खट्टी गोभी। पकौड़ी वेल्डेड नहीं हैं, आटा स्वादिष्ट और लोचदार है - एक खुशी को मूर्तिकला करने के लिए। आपने कोशिश की है? तब मैं आपको खाना बनाने की सलाह देता हूं!



आलू और अम्लीय गोभी के साथ घर का बना पकौड़ी - अधिकांश पसंदीदा पकवान हमारा परिवार। जब हर कोई न केवल एक पकवान खाने में भाग ले सकता है, बल्कि सीधे अपनी तैयारी में भी भाग ले सकता है। 🙂 पकौड़ी - बचपन की एक स्वादिष्ट यादों के रूप में।



स्वादिष्ट पकौड़ी घर का बना। स्वादिष्ट क्या हो सकता है?



डंपलिंग को कौन पसंद नहीं करता? मांस, कुटीर पनीर, आलू, हाँ के साथ, आप कभी नहीं जानते! उदाहरण के लिए, इस नुस्खा पर आप मशरूम और आलू से आलू और गोभी या पकौड़ी के साथ पकौड़ी पक सकते हैं।



आलू के साथ पकौड़ी और एफयूआई शुक्र और क्रैकर के साथ वसा गोभी पर भुना हुआ।



Belovo के कैफे में पिछले समय Belov के पकौड़ी परोसा गया था। भरने में मांस और स्ट्यूड गोभी का संयोजन एक आश्चर्यजनक स्वाद देता है। मांस और गोभी के साथ पकौड़ी भुना हुआ, लेकिन आप बेलोव के पकौड़ी को पका सकते हैं।



गोभी के साथ dumplings - स्वादिष्ट पकवान और पोस्ट में आसान में आते हैं।



आलू और गोभी के साथ पकौड़ी के लिए पकाने की विधि।



हम सुझाव देते हैं अपरंपरागत नुस्खा परंपरागत व्यंजन। आश्चर्यजनक स्वाद का रहस्य - में कस्टर्ड टेस्टजो अधिक कोमल और अधिक लोचदार है।



इस नुस्खा में, पकौड़ी के लिए भरने से स्ट्यूड गोभी और चेस्टनट होते हैं। गोभी और गोलियों के साथ पकौड़ी स्वादिष्ट और असामान्य हैं।

Sauerkraut और दोनों dumplings तैयार करें गोभी के साथ पकौड़ी ताजा, सफेद। कभी-कभी पकौड़ी मिश्रण के लिए भरना, और गोभी और आलू के साथ पकौड़ी, सॉकरकट और आलू के साथ पकौड़ी, गोभी और मांस के साथ पकौड़ी। गोभी के साथ पकौड़ी पर आटा अंडे के अतिरिक्त, और इसके बिना तैयार किया जाता है। यह पूरी तरह से तैयार किया जा सकता है। लेंटेन डंपलिंग गोभी के साथ। एक फोटो के साथ एक नुस्खा आपको दिखाएगी कि अगर आपने पहले कभी पकौड़ी नहीं की है तो आटा और मूर्तिकला पकौड़ी को सही ढंग से कैसे कटौती करें। Dumplings की तैयारी के लिए फोटो पकाने की विधि आपको गोभी के साथ असली पकौड़ी तैयार करने में मदद मिलेगी।

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गोभी के साथ पकौड़ी। बस, लेकिन स्वादिष्ट!

अद्भुत पकवान - पकौड़ी! पकौड़ी को लगभग किसी भी भरने के साथ तैयार किया जा सकता है: मांस और मछली के साथ, सब्जियों और हिरन के साथ, जामुन और फलों के साथ कुटीर चीज़ और पनीर के साथ। और यहां तक \u200b\u200bकि एक ही उत्पाद को पकौड़ी के लिए भरने से, यह बहुत ही अलग हो जाता है। यहां, उदाहरण के लिए, गोभी के साथ पकौड़ी! एक नुस्खा ताजा के उपयोग का तात्पर्य है सफेद बन्द गोभीअन्य नुस्खा एक सॉकरक्राट के साथ पकौड़ी बनाने की पेशकश करता है, और तीसरा (चौथा, पांचवां, आदि) सामान्य रूप से नुस्खा भरने के लिए कुछ अतिरिक्त अवयवों को शामिल करता है। एक शब्द में, प्रत्येक नुस्खा अपने तरीके से अच्छा है, और हर कोई अपने प्रशंसकों को पाएगा। और हम केवल उनसे परिचित हो सकते हैं और अपनी नुस्खा चुन सकते हैं, जिसे ब्रांडेड किया जा सकता है।

गोभी के साथ सरल पकौड़ी

सबसे आसान और सबसे, शायद सबसे आम नुस्खा जिसके लिए गोभी के साथ पकौड़ी तैयार कर रहे हैं। हालांकि, हम अभी भी आपको कल्पना करते हैं - क्या होगा यदि यह नुस्खा अभी तक आपको परिचित नहीं है?

• गेहूं के आटे के 2 कप;
• 1 चिकन अंडे;
• 2 चिप्स लवण;
• 2 पिंचिंग चीनी;
• एक गिलास पानी के पास।
• सफेद बन्द गोभी;
• बल्ब प्याज;
• काली मिर्च और नमक।

पहले आटा तैयार करें। एक कटोरे में हम गेहूं का आटा डालते हैं और नमक और चीनी के साथ इसे मिला सकते हैं। फिर हम एक ही कच्चे अंडे को विभाजित करते हैं और आटा गूंधना शुरू करते हैं, धीरे-धीरे पानी डालते हैं (उबला हुआ और थोड़ा गर्म)। काफी ठंडा आटा बनाना और इसे ढाई घंटे के लिए एक कवर तौलिया में छोड़ दिया या खाद्य फिल्म मिस्क इस समय के दौरान, आटा पहुंच जाएगा (ग्लूटेन आटा में सूज जाएगा) और यह नरम और अधिक लोचदार हो जाएगा।

जबकि आटा पक रहा है, बोल्ड गोभी और इसे कटा हुआ आधा छल्ले के साथ एक साथ फ्राइये। वनस्पति तेल पर सब कुछ फ्राइये, और तैयारी के अंत में काले जमीन काली मिर्च और नमक जोड़ें। पके हुए भरने को कोलंडर में रखें ताकि तेल और रस से इसकाटा जा सके, और भरने को ठंडा कर दिया जा सके।

खराब आटा तालिका पर, हम आटे को परत में रोल करते हैं और सर्कल को काटते हैं। प्रत्येक वर्कपीस के बीच में, हमने गोभी से ठंडा भरने और किनारों को ले जाने, अर्धवृत्त में आटा को फोल्ड करना। मैं पकौड़ी उबालता हूं, उबलते पानी में थोड़ा सा नमक देता हूं। हम गोभी के साथ पकौड़ी की आपूर्ति करते हैं, जो उन्हें मलाईदार तेल, खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ प्रदान करते हैं।

गोभी के साथ pumplings

गोभी के साथ क्या पकौड़ी हैं? यह आटा का एक उबला हुआ टुकड़ा है, जो लपेटा गया है कैपिंग भरना। ऐसा लगता है, सबकुछ सरल है, लेकिन नहीं! बस गोभी बहुत सरल है, इसलिए कार्य को जटिल बनाएं और गोभी कीमा बनाया हुआ भराई तैयार करें।

• आटा - 2 चश्मा;
• पानी एक अपूर्ण ग्लास है;
• अंडे - 1 टुकड़ा;
• नमक - आधा चम्मच;
• चीनी आधा चम्मच है।
• ताजा गोभी - 1 मध्यम आकार के कोच;
• अंडे - 2 टुकड़े;
• लोमड़ी मक्खन - 2 बड़ा स्पून;
• नमक, काली मिर्च, चीनी - स्वाद के लिए।

थोड़ा गर्म में उबला हुआ पानी नमक और चीनी भंग। एक के साथ गेहूं का आटा जुड़ गया कच्चा अंडा और धीरे-धीरे इसके लिए पानी को ईंधन, पर्याप्त खड़ी आटा गूंधते हुए, जिसे हम आधे घंटे तक अलग करने के लिए छोड़ देते हैं।

जबकि आटा आता है, कम खाना पकाने। उनके लिए, हम बहुत ही बारीक पागल गोभी हैं, इसे उबलते पानी के साथ उबाल लें और कवर ढक्कन के नीचे पांच मिनट तक छोड़ दें। अब हम पानी निकालते हैं, हम गोभी थोड़ा ठंडा करते हैं और mince बनाते हैं।

गोभी में अंडे, मक्खन और स्मीयर डाल दिया साधारण। साथ ही, अपने विवेकानुसार एक काली मिर्च और किसी भी अन्य मसालों के साथ, इसे बचने के लिए मत भूलना। आटा को जलाशय में रखें, मंडलियों को काट लें और पकौड़ी को मूर्तिकला दें। उन्हें नमकीन पानी में उबाल लें और खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ लागू करें।

गोभी पकौड़ी

Sauerkraut के साथ dumpling भी विभिन्न तरीकों से तैयार हैं। हम आपको इस पकवान के विकल्पों में से एक प्रदान करते हैं।

• आटा - 3 चश्मा;
• पानी आधा गिलास है;
• अंडे - 2 टुकड़े;
• ग्रीष्मकालीन गोभी - 4 चश्मा;
• प्याज - 2 सिर;
• गाजर - 1 टुकड़ा;
• अजमोद रूट - 1 टुकड़ा;
• वनस्पति तेल - 2 चम्मच;
• टमाटर-प्यूरी - डेढ़ चम्मच;
• काली मिर्च जमीन - स्वाद के लिए;
• नमक स्वादअनुसार।

सबसे पहले आपको एक कटोरे में डालने के लिए एक शिफ्ट आटा की आवश्यकता है, एक अंडे और नमक जोड़ें, और फिर, धीरे-धीरे पानी डालना, आटा गूंधना। आटा एक तौलिया से ढका हुआ है और इसे तीस मिनट तक छोड़ देता है। इस बीच, हम एक भरने को पकाते हैं। गोभी तलना (थोड़ा!) वनस्पति तेल पर, एक कटोरे में, और उस तेल पर जो एक फ्राइंग पैन में रहता है, चिकन प्याज, गाजर और अजवाइन रूट को तलना।

उसके बाद, गर्जना के लिए फिर से एक गोभी जोड़ें, डाल दिया टमाटर का पेस्ट, नमक और मिर्च। तरल की वाष्पीकरण से पहले कमजोर गर्मी पर सभी मिश्रण और मशीनें। कूल स्टफिंग, आटा बंद रोल और पकौड़ी को मूर्तिकला। मैं उन्हें उबलता हूं, उबलते नमकीन पानी में कम करता हूं, और हम भुना हुआ धनुष के साथ खिलाते हैं।

गोभी और मांस के साथ पकौड़ी

जैसा कि हमने कहा, गोभी के साथ पकौड़ी भरने के लिए कुछ और जोड़कर विविधतापूर्ण हो सकती है। यहां आपके पास पकौड़ी और पकौड़ी के एक संकर के लिए एक नुस्खा है, जहां गोभी के साथ संयुक्त होता है मांस कीमा बनाया हुआ मांस। अत्यधिक दिलचस्प नुस्खा, और एक स्वादिष्ट परिणाम। प्रयत्न!

1. सबसे पहले, हम आटा जानते थे। ऐसा करने के लिए, आटा को एक बड़े कटोरे में या एक काटने बोर्ड पर मिलाएं।
2. फिर हम पहले से लिखे गए हैं, बीच में गहराई से।
3. इसके बाद, चीनी रेत, नमक, अंडे तोड़ो।
4. हम तेल और छोटे सर्वो भाग डालते हैं। मिलाएं।
5. आप सभी तरल को अच्छी तरह से धोने के बाद तंग आटा। हम एक फिल्म या नैपकिन के साथ कवर करते हैं और आधे घंटे तक छोड़ देते हैं।
6. गोभी भरने की तैयारी के लिए ब्राइन से प्रेस (हम एक बहुत अम्लीय प्री-इन पानी में कुल्ला)।
7. हमने एक छोड़ दिया और बिस्तर में कटौती की।
8. प्याज को साफ करें और इसे बारीक से टुकड़े कर दें।
9. हम तेल के अतिरिक्त के साथ एक सुनहरे रंग में प्याज के टुकड़े पास करते हैं।
10. फिर चॉपिंग गोभी, "लॉरेल" और शव के तहत रखें बंद ढक्कन। नरम से पहले, धीमी आग पर। अंत में, यह थोड़ा फ्रिंज है।
11. उसके बाद, काली मिर्च, ठंडा भरना। "Lavrushka" फेंक दिया।
12. परीक्षण के हिस्से से, हम एक पतली बड़ी रसदार रोल करते हैं, लेकिन केवल इतना ही यह "चमकता" नहीं है।
13. इसके बाद, कुकीज़ के लिए एक बड़े गिलास या गोल के आकार के साथ, मंडलियों को काट लें।
14. मध्य में गोभी के चम्मच "minced me" पर डाल दिया और किनारों को एक अर्धशतक के रूप में कनेक्ट करें।
15. उबलते नमकीन पानी में फेंक दें और लगभग 5 मिनट के फ्लोट के बाद पकाएं।
16. हम शोर लेते हैं और तेल के टुकड़ों के साथ एक बड़े कटोरे में बाहर ले जाते हैं।

समाप्त पकौड़ी न केवल तेल, खट्टा क्रीम के साथ बल्कि एक फ्रिरे से भरने के लिए भी परोसा जा सकता है। ऐसा रात का खाना पर्याप्त, सरल और काफी किफायती होगा।

कैवियार धोएं, फिल्मों से साफ करें। तैयार सामग्री एक गहरे कटोरे में बाहर लेट गई। प्याज साफ़ husks, कुल्ला और बारीक क्यूब काट लें। सभी एक कंटेनर में कनेक्ट करें, नमक और मसाले जोड़ें।

पूरी तरह से मिलाएं और विघटन को पूरा करने के लिए 10 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर से सब कुछ हल्का मोल्ड के लिए तेल के साथ हलचल और स्नेहन। Koxnitsy का उपयोग करना बेहतर है। एक द्रव्यमान साझा करें।

गर्मी कैबिनेट 220 डिग्री के तापमान तक गर्म करने के लिए। टैंक की क्षमता के आधार पर कंटेनर को बेकरी शीट में सेट करें और इसे समय के साथ 25 से 45 मिनट तक रखें। ओवन से बाहर निकलें, सॉकर पर डालें और मेज पर सेवा करें।

गोभी के साथ

यदि आप थोड़ा सफेद गोभी जोड़ते हैं तो एक और सभ्य और मुलायम स्वाद बाहर निकलता है। किसी भी सॉस के साथ परोसा गया डिश: ग्रीन्स, इत्यादि के साथ मलाईदार, खट्टा क्रीम

उत्पाद:

• आईसीआरए कोई - 0.4 किलो;
• गोभी सफेद - 270 ग्राम;
• प्याज-रिपका - 100 ग्राम;
• अंडे - 1 पीसी।;
• उच्चतम ग्रेड का आटा - 30 ग्राम;
• तलने के लिए तेल;
• नमक पकाना;
• जमीन काली मिर्च जमीन।

पानी के नीचे कुल्ला, एक विशाल सॉस पैन में डाल दिया और एक कांटा के लिए हलचल। फिल्मों को हटा दें।

भूसी से प्याज साफ़ करें, एक पतली घन के साथ काट लें। कैवियार से जुड़ें, अच्छी तरह मिलाएं। अंडे को ड्राइव करें और इसी तरह की कार्रवाई के साथ आगे बढ़ें।

साफ गोभी कुल्ला, पतली भूसे काटना। थोड़ा फ्राउन स्लाइस करना याद रखें। सभी अवयवों को मिलाएं, नमक और मसाला जोड़ें। 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें।

तेल और विभाजन के साथ चिल्लाओ। एक चम्मच और दो तरफ से 5-7 मिनट तक तलना। साझा करें और गोभी को एक प्लेट के साथ रखें, अतिरिक्त वसा के ढेर के लिए पेपर नैपकिन के साथ प्री-शॉपिंग करें। तैयार माल मेज पर परोसा गया।

सफेद रोटी, प्याज और खट्टा क्रीम के साथ

Iques नरम, स्वादिष्ट और रसदार फिट हैं। आसान और तेज़ तैयारी।

उत्पाद:

• आईसीआरए कोई - 0.6 किलो;
• प्याज-रिपका - 0, 3 किलो;
• व्हाइट मीलकी - 0.25 किलो;
• जर्दी - 1 पीसी।;
• नमक पत्थर;
• काली मिर्च का काला जमीन;
• खट्टा क्रीम - 80 ग्राम।

एक पतली घन के साथ कुल मिलाकर, कुल्ला, कुल्ला और काट लें। एक पारदर्शी राज्य के लिए वनस्पति तेल और तलना के साथ फ्राइंग पैन।

कैवियार धोएं, इसे सॉस पैन में डालें और मिश्रण करें, जिससे अनुपयुक्त फिल्मों को हटा दिया जा सके। ठंडा निष्क्रिय प्याज, जर्दी, खट्टा क्रीम, सीजन और रोटी के साथ गठबंधन करने के लिए कैवियार। अच्छी तरह मिलाएं और 10 मिनट के लिए मेज पर छोड़ दें।

बचपन से, मैं गोभी (ताजा या सॉर) से प्यार करता हूं, नदी की मछली के कैवियार के साथ स्ट्यूड, आमतौर पर साज़ाना कैवियार के साथ - किसी डोनस्काया गांव में लोकप्रिय एक डिश। खाना पकाने की सादगी के बावजूद, यह किसी भी गोरमेट को प्रसन्न करेगा। जब कैवियार मछली आती है, सावधानी से कैवियार इकट्ठा करती है, फ्रीजर में भंडारण करती है, और जब एक सभ्य राशि जमा होती है, तो शव। और आज मैं बेहद भाग्यशाली हूं, दोस्तों ने टैगान्रोग कैवियार साज़ान से बहुत कुछ और सबसे ताजा सौंप दिया! तो दोपहर के भोजन के लिए हमारे पास कोसाक में कैवियार के साथ गोभी है। और अभी भी बने हुए हैं।

संरचना:

• सफेद गोभी - 600 ग्राम
• प्याज - 1 टुकड़ा
• साज़ान कैवियार - 300 ग्राम
• फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल - 3 चम्मच
• टमाटर का पेस्ट - 1 बड़ा चमचा
• मसालों (बे पत्ती, धनिया, डिल बीज, काला जमीन काली मिर्च) - स्वाद के लिए
• नमक - स्वाद के लिए, लगभग 2 चम्मच

कारणों में कैवियार साज़ान के साथ गोभी कैसे पकाना है

कैवियार बहुत जल्दी तैयारी कर रहा है, इसलिए हम सब्जियों के साथ स्टू करना शुरू करते हैं। गोभी बारीक कटा हुआ है, प्याज सेमिर में कटौती। यदि आप चाहें, तो आप मध्यम ग्रेटर गाजर पर मार्च जोड़ सकते हैं।

प्याज काट लें, गोभी काट लें

गहरे व्यंजनों में गर्मी 2-3 चम्मच वनस्पति तेल के चम्मच, प्याज और गोभी डालना और मध्यम गर्मी पर छीनना, समय-समय पर stirring। जब गोभी नरम हो जाता है, नमक, मसाले जोड़ें।

बचाओ, मसालों को जोड़ें

हिलाओ और टमाटर का पेस्ट पोस्ट करें।

टमाटर का पेस्ट जोड़ें

कारणों में कैवियार साज़ान के साथ गोभी अक्सर सॉकरकट से तैयार की जाती है, फिर टमाटर को जोड़ने की आवश्यकता नहीं होती है। सासन कैवियार रनिंग पानी के साथ कुल्ला, फिल्मों को हटा दें और एक कांटा के लिए हराया।

सज़ा कैवियार तैयार किया

जब गोभी (अभी भी ताजा या सॉर) पूरी तरह से तैयार हो जाएगा, कैवियार में जोड़ें। सब्जियों और कल मध्यम गर्मी पर हलचल जब तक कैवियार को सुखद गुलाबी-नारंगी रंग नहीं मिलता है। जैसे ही सभी कैवियार एक ही हो जाते हैं चमकीला रंग, कोसाक में कैवियार साज़ान के साथ छिद्रित गोभी तैयार है। अगर आप लंबे समय तक पकाते हैं, तो आग पर ज्यादा मत खाओ, Ikrinka poppies अनाज के रूप में कठिन हो जाएगा।

रंग बदलने के लिए कल कैवियार जोड़ें

स्ट्यूड गोभी कोसाक में कैवियार के साथ।

साज़ाना कैवियार के साथ स्ट्यूड गोभी

जिन्होंने अभी तक कोशिश नहीं की है, इसे आजमाएं वास्तविक delicates। केप केप के साथ एक स्टू कारण एक दूसरे पकवान के रूप में और एक ठंडा नाश्ता के रूप में अच्छा है।

कैवियार के साथ स्ट्यूड गोभी