हैम के साथ गर्म सैंडविच। हैम और पनीर सैंडविच: खाना पकाने की विशेषताएं, व्यंजन विधि और सिफारिशें स्वादिष्ट हैम सैंडविच

पाक की दुनिया में लगभग हर दिन नए होते हैं स्वादिष्ट कृतिकि कोई भी परिचारिका घर पर खाना बनाना चाहती है। आज बहुत बड़ी संख्या है व्यंजनों की एक किस्मएक उत्सव और रोजमर्रा की मेज के लिए। लेकिन वैसे भी, हर परिवार में कई पसंदीदा व्यंजन होते हैं जिन्हें हमेशा बड़े मजे से खाया जाता है।

बहुत से लोग मानते हैं कि हैम सैंडविच मांस के पतले टुकड़े के साथ रोटी का एक टुकड़ा है, लेकिन यह राय सच्चाई से बहुत दूर है। मौजूद विभिन्न व्यंजनहैम के साथ सैंडविच, पहली नज़र में, असंगत सामग्री की एक विस्तृत विविधता के उपयोग के आधार पर। उदाहरण के लिए, क्या आप कल्पना कर सकते हैं कि हैम पनीर और अनानास के साथ बहुत अच्छा लगता है? जी हां, आपने सही सुना अनानास के साथ। नमकीन और मीठे स्वाद का सामंजस्य स्वाद की एक शानदार सिम्फनी बनाता है।

उन्हें क्लासिक माना जाता है, लेकिन इन सामग्रियों को कई अन्य घटकों के साथ सफलतापूर्वक जोड़ा जा सकता है। आइए नजर डालते हैं हैम सैंडविच बनाने की सबसे आम रेसिपी पर, जिसमें आपका सिर्फ 5 मिनट का समय लगेगा, लेकिन आपको एक अनोखा आनंद मिलेगा।

हैम और सब्जियों के साथ सैंडविच

हैम और वेजिटेबल सैंडविच न केवल बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक होते हैं, बल्कि स्वस्थ भी होते हैं, क्योंकि पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों में कई पोषक तत्व होते हैं जिनकी हमारे शरीर को आवश्यकता होती है। यह सैंडविच होगा बढ़िया विकल्पएक त्वरित काटने के लिए।

इस नुस्खा के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है:

• रोटी - 2 टुकड़े;
• हैम - 200 ग्राम;
• मूली - 3 पीसी ।;
• उबले हुए अंडे- 1 पीसी।;
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• केचप - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• सख्त पनीर- 50 ग्राम;
• टमाटर - 1 पीसी ।;
• सलाद पत्ते - 2 पीसी ।;
• नमक स्वादअनुसार।

चरणबद्ध तैयारी:

1. मूली और टमाटर को अच्छी तरह से धोकर पतले छल्ले में काट लिया जाता है।
2. हैम, पनीर और पहले से उबले हुए कड़े उबले अंडे पतले स्लाइस में काटे जाते हैं।
3. मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम के साथ ब्रेड के टुकड़े लिप्त हैं।
4. एक स्लाइस पर सलाद, हैम, अंडे, सब्जियां, पनीर और थोड़ा सा नमक रखा जाता है।
5. ब्रेड का दूसरा टुकड़ा ऊपर रखा गया है।

यह में से एक है मूल व्यंजनहैम के साथ सैंडविच बनाने के लिए। इस तरह के व्यंजन में कैलोरी की मात्रा बहुत अधिक नहीं होती है, इसलिए अपने वजन पर नजर रखने वाले लोग भी इसे खा सकते हैं।

ओवन में हैम और पनीर के साथ सैंडविच

हैम और चीज़ के साथ हॉट सैंडविच पूरी दुनिया में बहुत लोकप्रिय हैं। वे तैयार करने में बहुत आसान हैं, अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और भूख की भावना को अच्छी तरह से संतुष्ट करते हैं।

आपके पास अपने निपटान में निम्नलिखित घटक होने चाहिए:

• हैम - 150 ग्राम;
• सलाद प्याज;
• कटा हुआ रोटी;
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• ताजा जड़ी बूटी;
• पीसी हूँई काली मिर्च;
• सूखे या ताजा तुलसी;
• ताजा लाल मिर्च।

खाना बनाना निम्नलिखित क्रम में होता है:

1. पनीर को पतले स्लाइस में काटा जाता है या कद्दूकस किया जाता है।
2. प्याज को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है और नरम होने तक कम गर्मी पर भूनें।
3. हैम को पतले स्लाइस में काटा जाता है।
4. कटी हुई ताजी जड़ी-बूटियाँ।
5. पाव रोटी के टुकड़े खट्टा क्रीम के साथ लिप्त हैं।
6. अगला, सामग्री इस क्रम में स्लाइस पर रखी जाती है: पनीर, हैम, प्याज, मसाला, पनीर।
7. रिक्त स्थान को ओवन में 170 डिग्री पर दस मिनट के लिए बेक किया जाता है।

ओवन में ये हैम और चीज़ सैंडविच नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं।

हैम और अंडे के साथ हॉट सैंडविच

हॉट हैम और एग सैंडविच एक अन्य प्रकार का सैंडविच है जिसे बनाना काफी आसान है। इसके लिए आवश्यकता होगी:

• पाव रोटी - 4 स्लाइस;
• हैम - 4 स्लाइस;
• अंडा - 4 पीसी ।;
• टमाटर - 4 सर्कल;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. हैम को वनस्पति तेल में दोनों तरफ से तला जाता है।
2. पाव रोटी के प्रत्येक टुकड़े के केंद्र में लगभग 5 सेंटीमीटर व्यास का एक छेद काटा जाता है।
3. पाव को एक पैन में रखा जाता है, और एक अंडा छेद में डाला जाता है।
4. हल्का सा डालें और काली मिर्च डालें, फिर हर तरफ 2 मिनट तक भूनें।
5. एक तरफ हैम का एक टुकड़ा और टमाटर का एक चक्र बिछाया जाता है।

सैंडविच सबसे अच्छा परोसा जाता है जबकि यह अभी भी गर्म है।

हैम और मोत्ज़ारेला के साथ पाणिनी

इटैलियन स्टाइल में बने हैम सैंडविच किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे। उन्हें तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• सियाबट्टा - 1 पीसी ।;
• टमाटर - 1 पीसी ।;
• हैम - 60 ग्राम;
• मोत्ज़ारेला - 60 ग्राम;
• ताज़ा तुलसी;
• मक्खन।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. सिआबट्टा को आधा काट कर एक तरफ मक्खन में तला जाता है।
2. हैम, टमाटर और मोज़ेरेला को हलकों में काट दिया जाता है।
3. निम्नलिखित क्रम में सियाबट्टा के आधे हिस्से पर सामग्री रखी गई है: हैम, टमाटर, पनीर। ऊपर से तुलसी के कुछ ताजे पत्ते रखें।
4. सिआबट्टा के दूसरे आधे हिस्से के साथ सैंडविच सबसे ऊपर है।

स्वाद बढ़ाने के लिए, आप मोज़ेरेला के ऊपर थोड़ा सा परमेसन, बारीक कद्दूकस किया हुआ रख सकते हैं।

अंडे के साथ सैंडविच, अचार खीरा और पिघला हुआ पनीर

ये हैम और पनीर सैंडविच बनाने में स्वादिष्ट और सस्ते होते हैं।

स्नैक बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों को खरीदना होगा:

• किसी भी ब्रेड के स्लाइस - 2 पीसी ।;
• उबले अंडे - 4 पीसी ।;
• प्रसंस्कृत पनीर - 1 पीसी ।;
• हैम - 60 ग्राम;
• मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी ।;
• सलाद पत्ते - 2 पीसी ।;
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. सलाद को बहते पानी के नीचे धोया जाता है।
2. खीरा, हैम और अंडे को हलकों में काटा जाता है, और संसाधित चीज़- प्लेटें।
3. थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ के साथ ब्रेड के स्लाइस को लिप्त किया जाता है।
4. सबसे पहले, हैम को रोटी पर रखा जाता है, और फिर एक सलाद पत्ता, जिसके ऊपर पनीर और ककड़ी समान रूप से वितरित की जाती है।
5. अंतिम परत कठोर उबले अंडे हैं।

आपको सैंडविच के इस संस्करण को जरूर आजमाना चाहिए, क्योंकि यह सस्ता है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक है।

ओवन में मसालेदार हैम सैंडविच

हैम सैंडविच बहुत विविध हैं और इसमें विभिन्न असामान्य स्वाद हो सकते हैं। ऐसा ही एक मूल नुस्खा है हर्ब सैंडविच।

खाना पकाने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• विभिन्न किस्मों के हार्ड पनीर - 50 ग्राम प्रत्येक (चेडर और परमेसन लेना बेहतर है);
• लहसुन - 1 लौंग;
• बैगूएट - 1 पीसी ।;
• हैम - 100 ग्राम;
• कम वसा वाले मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• नमक, पिसी हुई काली मिर्च, ताजी जड़ी-बूटियाँ, साथ ही सूखे अजवायन, तुलसी और अजवायन के फूल।

खाना पकाने निम्नलिखित क्रम में किया जाता है:

1. हार्ड पनीर को बारीक कद्दूकस पर मला जाता है।
2. हैम को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है।
3. बैगूएट को बहुत पतले स्लाइस में नहीं काटा जाता है, लगभग 2 सेंटीमीटर मोटा।
4. लहसुन को एक कोल्हू के माध्यम से निचोड़ा जाता है या बारीक कद्दूकस पर रगड़ा जाता है।
5. सभी सामग्रियों को एक गहरे कटोरे में मिलाया जाता है, और उनमें मसालेदार जड़ी-बूटियाँ, ताज़ी कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और नमक मिलाया जाता है। सब कुछ मेयोनेज़ के साथ अनुभवी है और अच्छी तरह मिलाया जाता है।
6. परिणामी द्रव्यमान को बैगूएट के टुकड़ों पर रखा जाता है, जिसे फिर ओवन में 160 डिग्री पर पांच मिनट के लिए बेक किया जाता है।

आप तुलसी के ताजे पत्तों से सजा सकते हैं, जो उन्हें एक अनूठी सुगंध देगा।

हैम और अनानास के साथ सैंडविच

हैम और अनानास सैंडविच विदेशी स्वादों का एक बेहतरीन संयोजन है, जिसका संयोजन पहली नज़र में काफी सफल नहीं लगता है।

ऐसा स्नैक तैयार करने के लिए, आपके पास निम्नलिखित उत्पाद होने चाहिए:

• पाव स्लाइस - 4 टुकड़े;
• हैम - 120 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• डिब्बाबंद अनानास - आठ छल्ले;
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• ताजा साग।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. बेकन को स्लाइस में काट दिया जाता है, और पनीर को प्लेटों में काट दिया जाता है।
2. लोफ स्लाइस को मध्यम वसा वाले मेयोनेज़ के साथ लिप्त किया जाता है।
3. फिर ब्रेड पर हैम और अनानास का एक गोला बिछाया जाता है, जो ऊपर से पनीर से ढका होता है।
4. सैंडविच को ओवन में 180 डिग्री पर 10-15 मिनट के लिए बेक किया जाता है।

जब हैम और पनीर के साथ परोसा जाता है, तो उन्हें ताजी जड़ी-बूटियों से सजाया जाता है।

बैटरेड हैम सैंडविच

एक और मूल नुस्खाये बैटर में तली हुई गरमा गरम सैंडविच हैं. इस व्यंजन के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• एक पाव रोटी के कई टुकड़े;
• जांघ;
• सख्त पनीर;
• टमाटर;
• मेयोनेज़;
• लहसुन;
• ताजा साग;
• अंडे की एक जोड़ी;
• नमक स्वादअनुसार।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. लहसुन को बारीक कद्दूकस पर रगड़ा जाता है, और साग को काट दिया जाता है।
2. लोफ स्लाइस को मेयोनेज़ के साथ लिप्त किया जाता है और जड़ी-बूटियों और लहसुन के साथ छिड़का जाता है।
3. हैम और टमाटर को स्लाइस में काट दिया जाता है, और पनीर को प्लेटों में काट दिया जाता है। इसके अलावा, इन उत्पादों को एक पाव रोटी के टुकड़ों पर बिछाया जाता है।
4. पहला टुकड़ा रोटी के दूसरे टुकड़े के साथ शीर्ष पर ढका हुआ है।
5. अंडे को एक गहरी प्लेट में पीटा जाता है और थोड़ा नमकीन किया जाता है।
6. प्रत्येक सैंडविच को अंडे में डुबोया जाता है और पकाए जाने तक वनस्पति तेल में दोनों तरफ तला जाता है।

यह सैंडविच विकल्प बहुत संतोषजनक है, इसलिए इसकी मदद से आप जल्दी से खा सकते हैं और लंबे समय तक भूख से छुटकारा पा सकते हैं।

निष्कर्ष

इस लेख ने हैम सैंडविच के लिए सबसे आम व्यंजनों को देखा, जिसकी तैयारी में ज्यादा समय नहीं लगता है। आप रेसिपी में अपने बदलाव करके भी उनके साथ प्रयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, सैंडविच को अधिक संतोषजनक बनाने के लिए, आप उबले हुए का उपयोग कर सकते हैं चिकन ब्रेस्ट, तला हुआ बेकन, बेक्ड पोर्क या बीफ।

खाना बनाना एक वास्तविक कला है, इसलिए अपनी कल्पना को चालू करने और स्वाद और सुगंध के विभिन्न संयोजनों के साथ प्रयोग करने से न डरें। लेकिन केवल एक बात याद रखें - अपने हाथों से बना कोई भी व्यंजन वास्तव में तभी स्वादिष्ट होगा जब वह उच्च गुणवत्ता और ताजी सामग्री से तैयार किया गया हो। इसलिए, उत्पादों की पसंद पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए।

अनगिनत। उन्हें ओवन, टोस्टर, रोस्टर या एक नियमित फ्राइंग पैन में पकाया जा सकता है, और सैंडविच के लिए टॉपिंग की संख्या पूरी तरह से आपके स्वाद और आपकी कल्पना पर निर्भर करती है। आज मैं आपको हार्दिक बनाने के लिए एक सरल नुस्खा पेश करना चाहता हूं हैम, पनीर और अंडे के साथ गर्म सैंडविच.

अवयव

गरमा गरम सैंडविच बनाने के लिए आपको चाहिए (1 सर्विंग):

टोस्ट ब्रेड का 1 टुकड़ा;

हैम का 1 टुकड़ा;

हार्ड पनीर का 1 टुकड़ा;

10 ग्राम मक्खन;

चेरी टमाटर, साग (सेवारत के लिए);

नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना पकाने के चरण

ब्रेड में चौकोर छेद कर लें (फोटो देखें)। (!) हमें बची हुई रोटी भी चाहिए। एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें, ब्रेड के परिणामस्वरूप "फ्रेम" डालें और इसे तब तक भूनें जब तक कि सुनहरा भूराएक तरफ, पलट दें और आँच को कम कर दें।

अंडे को तोड़ें ताकि वह "ब्रेड फ्रेम", नमक, काली मिर्च के अंदर हो और लगभग 1-3 मिनट के लिए ढके हुए ढक्कन के साथ धीमी आंच पर पकाएं (खाना पकाने का समय इस बात पर निर्भर करता है कि आपको कौन सा अंडा खाना सबसे अच्छा लगता है)।

ब्रेड के बचे हुए टुकड़े को चीज़ के ऊपर रखें और सैंडविच को पलट दें और ब्रेड के ब्राउन होने तक लगभग एक मिनट और पकाएँ। गरमा गरम सैंडविच को हैम और चीज़ के साथ परोसें, गार्निश करें ताज़ी सब्जियांऔर हरियाली।

बॉन एपेतीत! मजे से खाओ!

सैंडविच सबसे आम स्नैक हैं। सैंडविच टॉपिंग सभी अलग हैं। ब्रेड को टोस्ट किया जाता है या ताजा छोड़ दिया जाता है, ये भी प्रत्येक सैंडविच की सभी सूक्ष्मताएं हैं, एक अलग डिश के रूप में। ऐसे साधारण क्षुधावर्धक को भी पाक कला का काम समझिए। मजे से पकाएं। हैम सैंडविच स्वादिष्ट और संतोषजनक होते हैं, इन्हें अपने प्रियजनों के साथ व्यवहार करें।

हैम और सब्जियों के साथ सैंडविच

अवयव:

• पतले टुकड़े सफ़ेद ब्रेड;
• 200 ग्राम हैम;
• मूली के 3-4 टुकड़े;
• एक अंडा;
• खट्टा क्रीम और केचप के दो बड़े चम्मच;
• 50 ग्राम हार्ड पनीर;
• दो टमाटर;
• ताजा हरी पत्तियां;
• जमीन लाल शिमला मिर्च, नमक।

खाना बनाना:

1. मूली और टमाटर को अच्छी तरह धोकर, छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. हम हैम को खोल से साफ करते हैं, इसे छोटे क्यूब्स में भी काटते हैं या मोटे grater पर रगड़ते हैं।
3. हम पनीर को रगड़ते हैं, अजमोद और डिल के पत्तों को काटते हैं।
4. हम सभी तैयार सामग्री को एक कटोरे में डालते हैं, यहां अंडा तोड़ते हैं, स्वाद के लिए नमक और पिसी हुई पपरिका मिलाते हैं। अधिक पढ़ें:
5. खट्टा क्रीम और केचप के साथ सीजन, अच्छी तरह मिलाएं।
6. तैयार फिलिंग को ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर एक समान परत में फैलाएं।
7. सैंडविच को ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर फैलाएं।
8. पहले से गरम ओवन में लगभग सात मिनट तक बेक करें।

हैम और अंडे के साथ हॉट सैंडविच

अवयव:

• सफेद पाव रोटी या ब्रेड के 4 स्लाइस;
• हैम के 4 सर्कल या स्लाइस;
• चार अंडे;
• टमाटर के 4 घेरे;
• नमक और काली मिर्च।

खाना बनाना:

1. पैन को मक्खन या वनस्पति तेल से चिकना करें, हैम के टुकड़ों को दोनों तरफ से जल्दी से भूनें।
2. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े में हमने बीच में लगभग 4-5 सेमी के व्यास के साथ हलकों को काट दिया।
3. हम तैयार ब्रेड को पैन में फैलाते हैं, जहां हैम पहले तला हुआ था, प्रत्येक के बीच में एक अंडा तोड़ें।
4. अंडे को स्वादानुसार नमक और काली मिर्च, एक तरफ 2 मिनट तक भूनें, फिर पलट दें।
5. हम तली हुई तरफ टमाटर और हैम का एक चक्र फैलाते हैं।
6. एक मिनट के भीतर तैयारी में लाओ।
7. यदि वांछित है, तो हैम को कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का जा सकता है।

हैम, टमाटर और हरी प्याज के साथ सैंडविच

अवयव:

• ग्रे या सफेद रोटी;
• बड़े मांसल टमाटर;
• हरा प्याज पंख;
• शिमला मिर्च;
• 60 ग्राम हैम;
• 60 ग्राम पनीर;
• मक्खन।

खाना बनाना:

1. अगर रोटी कटी नहीं है, तो इसे पतले स्लाइस में काट लें।
2. प्रत्येक टुकड़े को गरम तेल में दोनों तरफ से हल्का ब्राउन होने तक तलें।
3. अभी भी गर्म टोस्ट को मक्खन से ब्रश करें।
4. हम हैम की एक प्लेट की पहली परत, टमाटर के दो स्लाइस डालते हैं।
5. टमाटर को कद्दूकस किया हुआ पनीर और बारीक कटी शिमला मिर्च के साथ छिड़कें।
6. हम तैयार संरचनाओं को माइक्रोवेव में एक मिनट के लिए या पहले से गरम ओवन में पांच मिनट के लिए भेजते हैं।
7. कटे हुए हरे प्याज़ के साथ तैयार गरमा गरम चुकंदर छिड़कें।

हैम और मसालों के साथ सैंडविच

अवयव:

• दो प्रकार के हार्ड पनीर, 50 ग्राम प्रत्येक;
• लहसुन की एक लौंग;
• सफेद बैगूएट;
• जांघ;
• हल्के मेयोनेज़ के कुछ बड़े चम्मच;
• नमक, काली मिर्च, सूखे अजवायन के फूल और अजमोद, अजवायन।

खाना बनाना:

1. 160 डिग्री तक गर्म करने के लिए तुरंत ओवन चालू करें।
2. हम दोनों चीज़ों को बारीक कद्दूकस पर रगड़ते हैं, अधिमानतः एक अलग स्थिरता और स्वाद के साथ।
3. हम हैम को कद्दूकस पर भी पीसते हैं।
4. बैगूएट को पतले स्लाइस में काट लें।
5. हम पनीर को हैम, सीज़निंग, सूखे जड़ी बूटियों, नमक, कटा हुआ लहसुन और मेयोनेज़ के साथ मिलाते हैं।
6. हम परिणामस्वरूप द्रव्यमान के साथ बैगूएट के तैयार टुकड़ों को फैलाते हैं, उन्हें 3-5 मिनट के लिए ओवन में डाल देते हैं।
7. हैम के साथ तैयार सैंडविच को अतिरिक्त रूप से प्रोवेंस जड़ी बूटियों के साथ छिड़का जा सकता है।

बैटर में हैम के साथ सैंडविच

अवयव:

• सिकी हुई रोटी;
• जांघ;
• टमाटर;
• मेयोनेज़;
• लहसुन;
• नमक;
• हरियाली;
• अंडे।

खाना बनाना:

1. मेयोनेज़ के साथ रोटी के प्रत्येक टुकड़े को चिकना करें।
2. कटा हुआ लहसुन और बारीक कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
3. हम हैम, पनीर का एक टुकड़ा और टमाटर का एक चक्र डालते हैं।
4. सैंडविच को ब्रेड के दूसरे टुकड़े से ढक दें।
5. नमक के साथ अंडे को अलग से फेंटें।
6. प्रत्येक सैंडविच को अंडे के मिश्रण में डुबोएं, दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।

हैम और पनीर सैंडविच

अवयव:

• घर की बनी सफेद ब्रेड के 6 स्लाइस, लगभग 0.7 सेंटीमीटर मोटे कटे हुए (आप 6 रोल ले सकते हैं और आधा में काट सकते हैं)
• पनीर के 6 टुकड़े
• हैम या सैल्मन के 9 स्लाइस
• 1 मध्यम टमाटर
• 1 मध्यम ताजा खीरा
• 3 बड़े चम्मच मेयोनेज़

खाना पकाने की विधि:

1. आप सबसे अलग रोटी चुन सकते हैं, जब तक कि यह स्वादिष्ट, ताजा, लोचदार हो। आप बन्स ले सकते हैं। मेरे पास एक स्थानीय बेकरी से रोटी है, पहले से ही 0.7 सेमी पतली स्लाइस में कटी हुई है। रोटी को मोटा नहीं काटा जाना चाहिए - इससे स्वाद प्रभावित होगा।
2. हैम (बालिक) को 3 मिमी मोटा पतला कटा हुआ होना चाहिए। पनीर का स्वाद बहुत महत्वपूर्ण है, आपको मसालेदार नहीं, बल्कि एक गुणवत्ता वाला वृद्ध सख्त पनीर चुनना चाहिए। स्लाइस मोटाई 2 मिमी।
3. टमाटर और खीरे को पतले स्लाइस में काटें, खीरे को 2 मिमी, टमाटर को 3 मिमी मोटे में काटें। ब्रेड के 2 स्लाइस मिरर करें (सैंडविच के बाद के सही संयोजन के लिए यह आवश्यक है)।
4. प्रत्येक टुकड़े को ऊपर से 0.5 टेबल स्पून मेयोनेज़ के साथ फैलाएं। पनीर बिछाएं। पनीर को ब्रेड के टुकड़े की पूरी सतह को कवर करना चाहिए, इसलिए यदि एक टुकड़ा गायब है तो और पनीर जोड़ें।
5. स्लाइस में से एक पर हैम को थोड़ा ओवरलैप के साथ रखें। हैम पर खीरे के स्लाइस रखें।
6. खीरे पर - टमाटर के स्लाइस। सैंडविच को दूसरी छमाही के साथ पनीर के साथ कवर करें। सैंडविच को 2 टुकड़ों में काट लें। ऐसा करने का सबसे सटीक तरीका एक विशेष ब्रेड चाकू के साथ एक आरा ब्लेड के साथ है।
7. अब सैंडविच को चर्मपत्र कागज में लपेटकर या प्लेट में परोस सकते हैं। यदि आवश्यक हो, तो सैंडविच को रेफ्रिजरेटर में 12 घंटे से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।

पैन में हैम के साथ गरमा गरम सैंडविच

सैंडविच ब्रेड के दो स्लाइस से बनाए जाते हैं, जिसके बीच में पनीर और हैम फिलिंग होती है, हालांकि, आप सुरक्षित रूप से फिलिंग के साथ प्रयोग कर सकते हैं। गर्म सैंडविच के लिए, कोई भी ब्रेड उपयुक्त है, मुख्य बात यह है कि ब्रेड को समान स्लाइस में काट लें या तैयार टोस्ट का उपयोग करें। फिर, पकाते समय, सैंडविच अलग नहीं होंगे और सुंदर होंगे।

अवयव:

• टोस्ट ब्रेड 8 पीस
• पनीर 4 स्लाइस
• हैम (बेकन) 4 स्लाइस
• मेयोनेज़ 2 चम्मच
• सरसों 1 छोटा चम्मच
• अंडे 2 पीसी।
• क्रीम 3 बड़े चम्मच
• ब्रेडक्रम्ब्स
• मक्खन 20 ग्राम।
• वनस्पति तेल

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड के चार स्लाइस को मेयोनीज से ग्रीस कर लें।
2. फिर पनीर और बेकन का एक टुकड़ा डालें।
3. बची हुई राई से ढँक दें।
4. क्रीम के साथ अंडे मारो।
5. सैंडविच को मिश्रण में जल्दी से डुबोएं, फिर उसमें रोल करें ब्रेडक्रम्ब्स(एक मोटी परत के लिए प्रक्रिया को दोहराएं)।
6. सैंडविच को गरम वनस्पति तेल और मक्खन के मिश्रण में दोनों तरफ से ब्राउन होने तक भूनें।
7. अतिरिक्त तेल सोखने के लिए सैंडविच को कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट पर रखें।
8. सैंडविच को तिरछे काटें और ताजी सब्जियों और जड़ी बूटियों के साथ परोसें।

हैम और मशरूम के साथ सैंडविच

अवयव:

• बैगूएट - 0.5 पीसी।
• चेरी टमाटर - 100 ग्राम
• शैंपेनन मशरूम - 70 ग्राम
• हार्ड पनीर - 60 ग्राम
• हैम - 60 ग्राम
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• नमक स्वादअनुसार
• काली मिर्च - स्वादानुसार
• सूरजमुखी तेल (तलने के लिए) - 60 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. हैम, मशरूम और पनीर के साथ सैंडविच बनाने के लिए हमें जो कुछ भी चाहिए, उसे तैयार करें। इस नुस्खा में कोई स्पष्ट रूप से परिभाषित अनुपात नहीं हैं।
2. हम सूचीबद्ध सामग्री को कम या ज्यादा मात्रा में सुरक्षित रूप से ले सकते हैं।
3. गरमा गरम सैंडविच बनाने का तरीका:
4. मशरूम को तेज चाकू से पतले स्लाइस में काट लें।
5. मशरूम को तेल में तलें, स्वादानुसार नमक।
6. चेरी को आधा या 4 भागों में काट लें। हम सजावट के लिए कुछ टुकड़े छोड़ देंगे।
7. हैम को पतले स्लाइस में काटें।
8. पनीर को बारीक या मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस किया जा सकता है, या आप बस इसे काट सकते हैं।
9. हम सैंडविच के लिए सभी घटकों को एक साथ रखते हैं। यदि आवश्यक हो, नमक और काली मिर्च।
10. मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ। द्रव्यमान तरल नहीं होना चाहिए।
11. फ्रेंच बैगूएट को स्लाइस में काटें, जो एक सेंटीमीटर से थोड़ा अधिक मोटा हो।
12. तैयार द्रव्यमान को प्रत्येक टुकड़े पर रखें।
13. आप अधिक डाल सकते हैं, आप कम डाल सकते हैं - यह स्वाद का मामला है। सैंडविच को पहले से गरम ओवन में 10 मिनट के लिए बेक करें।
14. गरमागरम सैंडविच को हैम, मशरूम और पनीर के साथ पकाने के तुरंत बाद, जड़ी-बूटियों और चेरी टमाटर के हलवे से सजाकर परोसें।

हॉट सैंडविच मोंटे क्रिस्टो

मोंटे क्रिस्टो हैम और पनीर के साथ गर्म सैंडविच को मीठे और नमकीन, मसालेदार और नमकीन के उज्ज्वल संयोजनों के प्रशंसकों द्वारा सुरक्षित रूप से मेनू में शामिल किया जा सकता है। अमेरिकी जैम के साथ मोंटे क्रिस्टो सैंडविच, शहद के साथ इटालियंस, सिरप के साथ फ्रेंच परोसते हैं। कोशिश गर्म सैंडविचखट्टे जामुन से अपने पसंदीदा जाम के साथ - क्रैनबेरी, लिंगोनबेरी, चेरी प्लम।

अवयव:

• एक बड़े सैंडविच के लिए (2 त्रिकोण)
• 2 स्लाइस कटी हुई सफेद टोस्ट ब्रेड
• हैम के 2 पतले स्लाइस (कार्बोनेट, टेंडरलॉइन)
• हार्ड चीज़ के 2 पतले स्लाइस
• मुर्गी का अंडा + 50-70 मिली दूध
• तलने के लिए मक्खन
• कुचले हुए बीजों के साथ 1 छोटा चम्मच फ्रेंच सरसों
• पिसी चीनी
• जंगली लिंगोनबेरी या अन्य खट्टे जामुन से जाम

खाना पकाने की विधि:

1. एक ब्रेड के टुकड़े पर राई फैलाएं। यह पहले से ही ध्यान में रखा जाना चाहिए कि गर्म सरसों अधिक मसालेदार हो जाती है - इस मसाले के हिस्से को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें
2. सरसों के ऊपर हैम + चीज़ + हैम + चीज़ रखें। ब्रेड के दूसरे टुकड़े के साथ शीर्ष
3. एक गहरे चौड़े बाउल में हिलाएँ या फेंटें अंडादूध क साथ
4. अंडे-दूध के मिश्रण में सैंडविच को दोनों तरफ से सेंक लें। मक्खन में दोनों तरफ से ब्राउन होने तक फ्राई करें। स्वादिष्ट क्रस्ट. पकाते समय, सैंडविच को पैन के नीचे हल्के से दबाएं। तैयार मोंटे क्रिस्टो सैंडविच को सर्विंग प्लेट पर रखें
5. सैंडविच को तेज चाकू से दो त्रिकोणों में काटें
6. छींटे डालना पिसी चीनीऔर जैम के साथ नाश्ते में परोसें। एक गर्म मोंटे क्रिस्टो सैंडविच पूरी तरह से मजबूत चाय के साथ जाता है, सुगंधित कॉफीऔर सुंदर समुद्र के दृश्य।

साधारण हैम सैंडविच

अवयव:

• ब्रेड - 2 स्लाइस
• हैम - 1-2 स्लाइस
• खीरा - 2 स्लाइस
• टमाटर - 2 स्लाइस
• मेयोनेज़ - 1 कला। एक चम्मच
• सरसों - 1 छोटा चम्मच
• मसाले - 1 पिंच

खाना पकाने की विधि:

1. हैम सैंडविच बनाने का प्रत्येक नुस्खा अद्वितीय है, क्योंकि इसके निष्पादन के लिए वास्तव में अविश्वसनीय रूप से कई विकल्प हैं।
2. यहाँ एक है, काफी सरल, लेकिन बहुत स्वादिष्ट।
3. सफेद साबुत अनाज की रोटी का उपयोग करना बेहतर है।
4. अगर वांछित है, तो इसे सूखे फ्राइंग पैन में या टोस्टर में थोड़ा पहले से तला हुआ जा सकता है।
5. हैम को पतले स्लाइस में काटें।
6. खीरे को धो लें और दो-चार हलकों को काट लें।
7. टमाटर को धोइये, सुखाइये और पतले हलकों में काट लीजिये.
8. एक छोटे कटोरे में, मेयोनेज़ को सरसों के साथ मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएँ।
9. स्वादानुसार मसाले डालें - सुगंधित जड़ी बूटियां, काली मिर्च, मांस के लिए मसाला।
10. ब्रेड के एक स्लाइस को सॉस से हल्का सा ब्रश करें। सब्जियों को एक समान परत में फैलाएं।
11. आप चाहें तो घर पर हैम सैंडविच पर लेट्यूस के पत्ते भी डाल सकते हैं।
12. हैम और कुछ सॉस के साथ शीर्ष।
13. आप ब्रेड के दूसरे स्लाइस के साथ कवर कर सकते हैं, एक बंद सैंडविच बना सकते हैं, या तुरंत मेज पर परोस सकते हैं।

हाम के साथ हॉट सैंडविच

अवयव:

• टोस्ट ब्रेड का 1 टुकड़ा;
• हैम का 1 टुकड़ा;
• हार्ड पनीर का 1 टुकड़ा;
• 10 ग्राम मक्खन;
• 1 अंडा;
• चेरी टमाटर, साग (सेवारत के लिए);
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड में चौकोर छेद कर लें (फोटो देखें)। (!) हमें बची हुई रोटी भी चाहिए। एक कड़ाही में तेल गरम करें, ब्रेड के परिणामस्वरूप "फ्रेम" डालें और इसे एक तरफ सुनहरा भूरा होने तक तलें, पलट दें और आँच को कम कर दें।
2. अंडे को तोड़ें ताकि वह "ब्रेड फ्रेम", नमक, काली मिर्च के अंदर हो और लगभग 1-3 मिनट के लिए ढके हुए ढक्कन के साथ धीमी आंच पर पकाएं (खाना पकाने का समय इस बात पर निर्भर करता है कि आपको कौन सा अंडा खाना सबसे अच्छा लगता है)।
3. हैम का एक टुकड़ा जोड़ें।
4. पनीर का एक टुकड़ा डालें। लगभग एक मिनट और पकाएं।
5. ब्रेड के बचे हुए टुकड़े को चीज़ के ऊपर रखें और सैंडविच को पलट दें और ब्रेड के ब्राउन होने तक लगभग एक मिनट और पकाएँ। हैम और चीज़ के साथ ताज़ी सब्ज़ियों और जड़ी-बूटियों से सजाकर गरमागरम सैंडविच परोसें।

गरमा गरम सैंडविच शतरंज

एक बच्चा भी गरमा-गरम चेस सैंडविच बना सकता है! वैसे, यह विचार न केवल प्यार करने वाले बच्चों को विशेष रूप से पसंद आएगा स्वादिष्ट भोजनलेकिन यह भी मूल रूप से तैयार और परोसा जाता है! तो मैं आपके घर को एक मूल, स्वादिष्ट और के साथ खुश करने का प्रस्ताव करता हूं झटपट नाश्ता. और कैसे गरमागरम चेस सैंडविच पकाने के लिए, नीचे देखें।

अवयव:

• टोस्टर ब्रेड - 3 स्लाइस
• हैम - 3 स्लाइस
• मोत्ज़ारेला - 50 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. सब कुछ तैयार करें आवश्यक सामग्री. ओवन को 180 डिग्री पर चालू करें।
2. हैम को लगभग 5 मिमी चौड़ी स्ट्रिप्स में काटें।
3. यदि आपके पास मेरी तरह छोटी गेंदों में मोज़ेरेला है, तो कोई बात नहीं, बुनाई अभी भी की जा सकती है।
4. गेंदों को पतली प्लेटों में काट लें, और फिर 4-5 मिमी चौड़ी स्ट्रिप्स में काट लें। अब, ब्रेड के स्लाइस पर, पहले हैम के स्लाइस रखें, और फिर मोज़ेरेला के स्लाइस को पार करें।
5. सैंडविच को चर्मपत्र से ढके बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में 10-15 मिनट (तापमान 180 डिग्री) के लिए रखें।
6. गरमागरम सैंडविच "शतरंज" तैयार हैं। मजे से खाओ!

हैम के साथ स्वादिष्ट सैंडविच

सैंडविच का एक अकॉर्डियन केवल पांच सामग्रियों - ब्रेड, हैम, मोज़ेरेला, जैतून का तेल और मसालों से बनाया जाता है। परिणाम अविश्वसनीय है स्वादिष्ट सैंडविच, बहुत सुगंधित, रसदार, कोमल, एक खस्ता क्रस्ट के साथ। और उन्हें बहुत प्रभावी ढंग से परोसा जाता है - एक समझौते के रूप में, जहां हर कोई एक टुकड़ा (या दो) तोड़ सकता है। अकॉर्डियन की लंबाई लोगों की संख्या के आधार पर भिन्न होती है, यह या तो बहुत छोटी या बहुत लंबी हो सकती है।

अवयव:

• टोस्टर ब्रेड - 5-7 स्लाइस
• हैम - 4-6 स्लाइस
• मोत्ज़ारेला - 100 ग्राम
• जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर
• प्रोवेंस जड़ी बूटियों - 1/2 कला। चम्मच
• सजावट के लिए साग - स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

1. सभी आवश्यक सामग्री तैयार करें। 180 डिग्री तक गर्म करने के लिए ओवन चालू करें।
2. पहले मिक्स करें जतुन तेलइतालवी जड़ी बूटियों के साथ, इस मिश्रण के लिए धन्यवाद, सैंडविच बहुत सुगंधित और रसदार निकलेगा।
3. ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस को तेल और मसाले के मिश्रण से ब्रश करें।
4. फिर, ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस के लिए, हैम का एक टुकड़ा और लगभग 1 चम्मच कद्दूकस किया हुआ मोज़ेरेला को मोटे कद्दूकस पर रखें।
5. ब्रेड के स्लाइस को एक दूसरे के ऊपर रखें।
6. फिर उन्हें एक उपयुक्त बेकिंग डिश में डाल दें। अतिरिक्त मोत्ज़ारेला पनीर के साथ शीर्ष।
7. 15-20 मिनट (तापमान - 180 डिग्री) के लिए ओवन में सैंडविच से एक अकॉर्डियन बेक करें। फिर साँचे से हटाकर ऊपर से बारीक कटी हुई हरी सब्जियाँ डालकर सजाएँ।
8. गरमा गरम सैंडविच तैयार हैं. इन्हें अकॉर्डियन के रूप में परोसें और मजे से खाएं!

उत्सव की मेज पर हैम के साथ सैंडविच

सॉसेज के साथ सैंडविच उत्सव की मेजइस रेसिपी के अनुसार - यह सभी मेहमानों का लक्ष्य है। इस तरह के सुंदर सैंडविच बच्चों के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। आखिर ये सैंडविच अमेरिकी अंदाज में आकर्षक लगते हैं. मेरा फायदा यह है कि वे प्राथमिक तरीके से तैयार किए जाते हैं और इसलिए आप इस तरह के बहुत सारे सैंडविच बना सकते हैं। इस रेसिपी में, मैं एक सैंडविच के लिए सब कुछ सूचीबद्ध करता हूं, लेकिन एक बार मैंने उनमें से 30 (एक बड़े पिकनिक के लिए) बनाए और मैं कहूंगा कि ये सैंडविच एक बड़ी सफलता थी।

अवयव:

• काली ब्रेड - 2 स्लाइस (चौकोर)
• हैम या सॉसेज - 50 ग्राम
• पनीर - 1 टुकड़ा
• सलाद पत्ता - 1 टुकड़ा
• टमाटर - 1/2 टुकड़े
• खीरा - 1/3 टुकड़े
• सरसों - स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

1. एक सैंडविच के लिए, हमें ब्रेड के दो स्लाइस चाहिए, हम सॉसेज के एक स्लाइस को फोटो में दो बार मोड़ते हैं।
2. हम ब्रेड पर सॉसेज के कई मुड़े हुए स्लाइस बिछाते हैं।
3. स्टोर में हम कटा हुआ पनीर चुनते हैं। पनीर के एक स्लाइस में मुंह में पानी लाने वाले छेद काट लें
4. लेटस को ठंडे पानी में धो लें।
5. हम सॉसेज पर पनीर का एक टुकड़ा डालते हैं, शीर्ष पर लेट्यूस का एक पत्ता डालते हैं और सैंडविच को टूथपिक्स या लकड़ी के कटार के साथ मजबूत करते हैं।
6. टमाटर के दो पतले टुकड़े कर लें। फिर खीरे। हम सरसों को किनारे पर लगाते हैं। हमारा सैंडविच तैयार है।

हैम और टमाटर के साथ सैंडविच

अवयव:

• ब्रेड के टुकड़े - 2 पीस
• सरसों - 1 छोटा चम्मच
• मेयोनेज़ - 1 छोटा चम्मच
• पनीर के टुकड़े - 1-2 पीस
• टमाटर - 1 टुकड़ा
• लेट्यूस के पत्ते - 1-2 टुकड़े
• हैम स्लाइस - 2-3 टुकड़े

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड के एक टुकड़े को मेयोनीज से, दूसरे को सरसों से चिकना कर लें।
2. मेयोनेज़ के साथ लिपटे हुए स्लाइस पर, पहले पनीर डालें, फिर टमाटर, हलकों में काट लें।
3. टमाटर के ऊपर लेट्यूस और ऊपर हैम डालें।
4. स्लाइस को दूसरे के साथ भरने के साथ कवर करें, सरसों के साथ लिप्त। ये रहे आपके हैम और टोमैटो सैंडविच तैयार.

क्लासिक हैम सैंडविच

अवयव:

• मक्खन
• सॉस
• टमाटर

खाना पकाने की विधि:

1. यह एक दुर्घटना है कि मैं यहाँ थोड़ा बीमार हो गया :( सार्वभौमिक व्यंजनोंजब आपको जल्दी, सस्ते और खुशी से नाश्ता बनाने की आवश्यकता हो - एक गर्म सैंडविच। सामान्य तौर पर, निश्चित रूप से, एक गर्म सैंडविच कई मामलों में उपयुक्त होता है जब कुछ गंभीर पकाने का समय या इच्छा सीमित होती है। अधिक पढ़ें:
2. हमने ब्रेड के आवश्यक टुकड़ों को काट दिया, मक्खन के साथ धब्बा किया, विशेष रूप से सुंदरता की परवाह नहीं की।
3. हमने मक्खन और ब्रेड के अलावा जो कुछ भी होगा उसे काट दिया - सॉसेज, स्मोक्ड मीट, सॉसेज, सामान्य तौर पर, कुछ खाने के लिए तैयार, जिसे सैंडविच के साथ जोड़ा जाता है, विशेष रूप से आपके स्वाद के लिए। मेरे मामले में, मुझे रेफ्रिजरेटर में हैम का एक टुकड़ा मिला। हम इसे सैंडविच पर रखते हैं:
4. वैकल्पिक रूप से, इस स्तर पर टमाटर और/या केचप/सॉस को जोड़ा जा सकता है। फिर से, अपने स्वाद के लिए।
5. पनीर को 1.5-3 मिमी के स्लाइस में काट लें। जो चाहें वे कद्दूकस कर सकते हैं, लेकिन मेरे अनुभव में यह कोई लाभ नहीं देता है, पनीर समान रूप से पिघलता है और इसलिए, खासकर अगर टुकड़ों को थोड़ा ओवरलैप के साथ रखा जाता है। पनीर के साथ हमारे वर्कपीस को समान रूप से कवर करें:
6. बेकिंग पेपर का एक टुकड़ा लें और इसे बेकिंग शीट पर रखें। हम सैंडविच को कागज पर रखते हैं। आप इसे बिना कागज के कर सकते हैं, लेकिन इसका एक निश्चित प्लस है - आपको बाद में बेकिंग शीट को धोना नहीं है;)। कम से कम गंदा तो होता है।
7. हम बेकिंग शीट को ऊपरी स्तर पर सेट करते हैं, 175 डिग्री और टाइमर को 12 मिनट के लिए सेट करते हैं। मेरे स्वाद के लिए, यह सबसे अच्छा समय है। अगर किसी को लगता है कि पनीर सूख गया है, तो वे अपने स्वाद के लिए समय चुन सकते हैं। से गैस ओवनअधिक कठिन है, लेकिन आप तापमान और अंतराल भी चुन सकते हैं। अब तक, पूरी तैयारी प्रक्रिया में 2-3 मिनट का समय लगता था।
8. जबकि सैंडविच बेक किए जा रहे हैं, एक व्यक्ति के खुश मालिक जो बिस्तर पर कॉफी ला सकते हैं, कॉफी बनाने में व्यस्त हो सकते हैं। मेरे गर्म सैंडविच का बस यही मुख्य उद्देश्य है - बिस्तर में नाश्ते का एक अभिन्न तत्व। जो लोग किसी कारणवश कॉफी नहीं बना सकते, उनके लिए आप कुछ और अलग कर सकते हैं।

• खाना पकाने के लिए ठंडा क्षुधावर्धकया गर्म सैंडविच, आप बिल्कुल किसी भी रोटी का उपयोग कर सकते हैं: काला, सफेद, साबुत अनाज, रोटियां, बैगूएट, रोल। मुख्य बात यह है कि रोटी मीठी नहीं होनी चाहिए, क्योंकि मीठी रोटियां अच्छी नहीं लगतीं मांस हमऔर संभव सब्जियां।
• यदि आपके पास ब्रेड का टुकड़ा नहीं है, लेकिन आप नाश्ता करना चाहते हैं, तो सैंडविच बनाने के लिए सूखे बिस्कुट का उपयोग करें, पतला, मीठा नहीं कचौड़ी, croquettes।
• आप हैम के साथ किसी भी सैंडविच को पूरक कर सकते हैं, खासकर अगर इसमें पनीर, कटा हुआ तला हुआ हो अखरोट, जो पकवान को महान तृप्ति और एक दिलचस्प स्वाद देगा।
• सैंडविच बनाते समय टमाटर का उपयोग करते समय इस बात का ध्यान रखें कि वे ज्यादा पानी वाले न हों, नहीं तो स्नैक फैल जाएगा।
• यह भी ध्यान रखें कि सॉस, मेयोनेज़, केचप और अन्य चिकनाई सामग्री बहुत अधिक तरल नहीं होनी चाहिए, अन्यथा वे टुकड़ों में अवशोषित हो जाएंगे और सैंडविच, चाहे वे ठंडे हों या गर्म, गीले हो जाएंगे।
• यदि आप गर्म सैंडविच चाहते हैं, लेकिन ओवन को गर्म नहीं करना चाहते हैं और आपके पास माइक्रोवेव नहीं है, तो धीमी कुकर का उपयोग करें। यहां 7 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड में सैंडविच का सामना करने के लिए पर्याप्त है।
• सैंडविच के लिए भरने के साथ प्रयोग करने से डरो मत: हैम के साथ, आप अंडे, टमाटर, ताजा या मसालेदार खीरे, जैतून, काले जैतून, किसी भी प्रकार का पनीर, मीठा और डाल सकते हैं। मसालेदार काली मिर्च, मसाले, मसाला, सभी प्रकार की जड़ी-बूटियाँ।

अंडे और हैम के साथ सैंडविच

ब्रेड के एक स्लाइस पर, सरसों से मक्ख़न, कुछ उबले हुए बारीक कटे हुए अंडे और हैम का एक टुकड़ा डालें। ऊपरी परत पर कटा हुआ अजमोद छिड़कें।

यह पाठ एक परिचयात्मक अंश है।

हैम और अंडे के साथ क्राउटन अवयव छोटी रोटी - 1 पीसी। हैम - 400 ग्राम उबले अंडे - 3 पीसी। कसा हुआ पनीर - 0.5 कप मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच मक्खन - 50 ग्राम बनाने की विधि - पाव को स्लाइस में काट लें, ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को एक तरफ मक्खन से चिकना करें

तले हुए लिफाफेन्यू सैंडविच हैम के साथ 3 लवाश पत्ते 300 ग्राम हैम वनस्पति तेल- हैम को स्वाद के लिए स्लाइस में काट लें. लवाश शीट्स को 4 भागों में काटें और प्रत्येक पर हैम का एक टुकड़ा रखें। एक लिफाफे में रोल करें और वनस्पति तेल में तलें

हैम ब्रेड के साथ पनीर सैंडविच - 2 स्लाइस, मक्खन - 15-20 ग्राम, फैटी हैम - 2 पतले स्लाइस, पनीर - 25 ग्राम स्लाइस। लम्बी ब्रेड के 2 स्लाइस, मक्खन (मार्जरीन) की एक पतली परत के साथ फैलाएं, प्रत्येक टुकड़े पर फैटी हैम का एक पतला टुकड़ा डालें, लाल के साथ छिड़के (नहीं

हैम और अंडे के साथ टार्टलेट सामग्री: 6-8 टोकरियाँ शोर्त्कृशट पेस्ट्री, 100 ग्राम हैम, 3 कठोर उबले अंडे, 2 खीरे, 4 बड़े चम्मच मेयोनेज़, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ अजमोद, स्वादानुसार नमक। तैयारी की विधि हैम को क्यूब्स में काट लें। साफ करने के लिए अंडे

अंडे, प्याज, टमाटर और रूसी सैंडविच मेयोनेज़ के साथ सॉसेज - किसी भी पनीर का 150 ग्राम - बिना वसा के 200 ग्राम उबला हुआ सॉसेज - 1 टमाटर - 1 प्याज - 2 कठोर उबले अंडे - 4 बड़े चम्मच। मेयोनेज़ के चम्मच - 2 बड़े चम्मच। केचप के चम्मच - 1 बैगूएट या कटा हुआ पाव बगुएट (पाव) टुकड़ों में कटा हुआ

हैम, अंडा और पनीर के साथ सैंडविच ब्रेड को मक्खन से फैलाएं। हैम या कम वसा वाले सॉसेज, पनीर, कठोर उबले अंडे, छोटे क्यूब्स या स्ट्रॉ में काटें, खट्टा क्रीम जोड़ें, टमाटर का भर्ता, मिर्च। हम इस द्रव्यमान को एक सैंडविच पर एक स्लाइड के साथ डालते हैं, सजाते हैं टमाटर के टुकड़े,

पनीर और अंडे के साथ सैंडविच सामग्री: ब्रेड - 2 स्लाइस, मक्खन - 30 ग्राम, पनीर - प्रत्येक प्रकार का 20 ग्राम, उबला हुआ अंडा - 0.5 पीसी।, ककड़ी - 0.25 पीसी।, अजमोद। मक्खन के साथ कटा हुआ राई ब्रेड ग्रीस तीन प्रकार के पनीर को पतले स्लाइस में काटकर सैंडविच पर रखें,

अंडा और पनीर सैंडविच सामग्री ब्रेड के 8 स्लाइस, 2 बड़े चम्मच। एल मक्खन, 3 अंडे, 3 मसालेदार खीरे, 1 प्याज, 1/2 कैन मेयोनेज़, 100 ग्राम पनीर, नमक पकाने की विधि 1. कड़े उबले अंडे और बारीक काट लें।2. प्याज़ और खीरा काट कर मिला लें।3. अंडे जोड़ें

प्याज और अंडे के साथ सैंडविच सामग्री 8 ब्रेड के स्लाइस, 1 प्याज, 100 ग्राम मक्खन, 4 अंडे, नमक, जड़ी-बूटियाँ। पकाने की विधि 1. ब्रेड को मक्खन में फ्राई करें। कटा हुआ प्याज, फेंटे हुए अंडे, नमक डालें और ओवन में बेक करें।2. परोसते समय टुकड़ों में काट लें और गार्निश करें

हैम "न्यू सैंडविच" के साथ तले हुए लिफाफे सामग्री पीटा ब्रेड की 3 शीट, 300 ग्राम हैम, वनस्पति तेल। बनाने की विधि हैम को स्लाइस में काट लें। लवाश शीट्स को 4 भागों में काटें और प्रत्येक पर हैम का एक टुकड़ा रखें। एक लिफाफे में रोल करें और तलें

टमाटर और अंडे के साथ सैंडविच राई की रोटीधब्बा हेरिंग पाटे, शीर्ष पर ताजा टमाटर का एक चक्र और टमाटर के ऊपर अंडे का एक चक्र रखें। हेरिंग, जड़ी-बूटियों, सलाद के टुकड़ों के साथ गार्निश करें सामग्री: अंडे - 10 पीसी।, ब्रेड - 350 ग्राम, हेरिंग

सैंडविच के साथ फलों का सलाद, हैम और पनीर 1 पाव रोटी, मक्खन, 1/2 लीटर आड़ू या मिश्रित मिश्रण, 1/2 कप मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम, नमक, सरसों, 2 बड़े चम्मच। सॉस चम्मच<Южный », 1/2 соленого огурца, 6 больших тонких ломтиков ветчины, столько же швейцарского сыра, укроп,

मैश किए हुए हैम के साथ सैंडविच हैम को 30 ग्राम के टुकड़ों में काट लें और एक मांस की चक्की के माध्यम से 2-3 बार बारीक पीस लें। फिर इस द्रव्यमान में मक्खन और सरसों डालें, सभी को अच्छी तरह से फेंटें और ब्रेड के स्लाइस पर फैलाएं। सैंडविच के किनारों पर अंडे की जर्दी का बॉर्डर लगाएं,

हैम और अंडे के साथ सलाद 10 मिनट 2 सर्विंग्स 200 ग्राम लीन हैम, 3-4 उबले अंडे, 1 टमाटर, 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच कटा हुआ सोआ, 100 ग्राम उबले चावल, 150 ग्राम खट्टा क्रीम, स्वादानुसार नमक।1। खट्टा क्रीम में नमक, सोआ, चावल, कटा हुआ हैम, बारीक कटे अंडे डालें और सब कुछ मिलाएँ।

जड़ी बूटियों और अंडे के साथ सैंडविच गेहूं की रोटी - 4 स्लाइस, उबले अंडे - 2 टुकड़े, मेयोनेज़ - 20 ग्राम, हरा प्याज - स्वाद के लिए। मेयोनेज़ ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर फैला हुआ है। उबले अंडे को हलकों में काटा जाता है, ब्रेड के स्लाइस पर फैलाया जाता है और बारीक कटा हुआ हरा छिड़का जाता है

हैम के साथ पनीर सैंडविच ब्रेड के 2 स्लाइस, 15-20 ग्राम मक्खन (या मार्जरीन), फैटी हैम के 2 पतले स्लाइस, 25 ग्राम पनीर। ब्रेड के लंबे स्लाइस पर मक्खन (मार्जरीन) की एक पतली परत फैलाएं। प्रत्येक पर फैटी हैम का एक पतला टुकड़ा रखें, ऊपर छिड़कें

हैम और पनीर के साथ गर्म सैंडविच एक स्वादिष्ट और हार्दिक नाश्ता है जिसे आप कम से कम हर दिन खा सकते हैं!

आमतौर पर मैं केवल ऊपर हैम या सॉसेज और पनीर का एक टुकड़ा डालकर गर्म सैंडविच बनाता हूं, और इसे इस तरह से बेक करता हूं। आज मैंने एक और विकल्प आजमाने का फैसला किया, एक अंडे के साथ। यह बहुत ही रोचक, पौष्टिक और कोमल निकला।

मेयोनेज़ का उपयोग करना है या नहीं यह आप पर निर्भर है।

ओवन-बेक्ड हॉट हैम और चीज़ सैंडविच में ब्रेड को ग्रीस करने की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि अंडा आंशिक रूप से ब्रेड को सोख लेता है और इसे रसदार बना देता है।

बेकिंग के अंत में, मैंने कुछ मिनटों के लिए ग्रिल को चालू कर दिया, क्योंकि मुझे पनीर को क्रस्ट के साथ रखना पसंद है। आप हल्का बेक होने तक छोड़ सकते हैं ताकि पनीर पिघल जाए।

खाना तैयार करो।

हैम और पनीर के आधे हिस्से को क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काट लें।

एक बाउल में डालें, मेयोनेज़ और अंडा डालें।

मिक्स।

स्टफिंग को ब्रेड पर फैलाएं। ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें। सैंडविच को आकार में मोड़ो।

गर्म हैम और पनीर सैंडविच को 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 10-12 मिनट के लिए पकाएं।

बॉन एपेतीत।