सब्जियों से जटिल व्यंजन। सब्जी व्यंजन

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सामग्री

• 1 प्रमुख बल्ब;
• लहसुन के 2 लौंग;
• पके टमाटर के 1 300 ग्राम;
• डिब्बाबंद सफेद बीन्स के 250-300 ग्राम;
• रोजमेरी की 1 स्प्रिग;
• 350 मिलीलीटर पानी;
• नमक स्वादअनुसार;
• 50 ग्राम grated परमेसन;
• कई चेरी टमाटर;
• कुछ पत्ती तुलसी।

खाना बनाना

बीच की आग पर एक सॉस पैन या सॉस पैन डालें और तेल के 2 चम्मच गर्म करें। एक बारीक कटा हुआ प्याज और लहसुन और तलना, stirring, 6-8 मिनट डालें।

छोटे क्यूब्स, सेम, दौनी, पानी, नमक और काली मिर्च के साथ कटा हुआ जोड़ें। एक उबाल लें और 20-25 मिनट तक तैयार करें, जब तक टमाटर बहुत नरम हो जाए।

सूप से दौनी को हटा दें, कसा हुआ परमेसन जोड़ें और मिश्रण जोड़ें। सजातीय निरंतरता के लिए सूप डालें।

अगर मैश किए हुए प्यूरी आपको मोटी लगती हैं, तो पानी डालें। उबाल लाने के बिना, सूप को गर्म करें।

सेवा करने से पहले, चेरी टमाटर और कटा हुआ तुलसी के हिस्सों को सजाने के लिए, शेष तेल डालो और नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कना।

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सामग्री

• ½ चम्मच जैतून का तेल;
• लहसुन के 3 लौंग;
• छोटे टमाटर के 350 ग्राम;
• पेपरिका पिंचिंग;
• नमक स्वादअनुसार;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• 1 बड़ी उबचिनी;
• कुछ पत्ती तुलसी।

खाना बनाना

फ्राइंग पैन को एक मजबूत आग पर रखें और तेल को गर्म करें। कटा हुआ लहसुन डालें और 30 सेकंड भूनें। आधे या टमाटर, पेपरिका, नमक और काली मिर्च की मात्रा में सूखे जोड़ें।

15 मिनट के बारे में धीमी आग पर कवर के तहत छूना, जब तक टमाटर नरम न हो जाए। उबचिनी हेलिक्स या पतली लंबी धारियों को काटें। यदि इसे साफ करने के लिए एक युवा सब्जी की आवश्यकता नहीं है।

ज़ुचिनी और कटा हुआ तुलसी को पैन में रखें। नमकीन पकवान का मौसम और मध्यम गर्मी 2-4 मिनट पर तैयार, समय-समय पर फ्राइंग पैन को हिलाकर।

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सामग्री

• वनस्पति तेल के 2 चम्मच;
• 1 चम्मच kumin;
• 3-5 बड़े आलू;
• नमक स्वादअनुसार;
• ½ चम्मच जमीन मिर्च;
• ½ चम्मच हल्दी;
• लहसुन के 2 लौंग;
• ताजा 10 ग्राम;
• Podolkova बीन्स के 200 ग्राम;
• 1 बड़ा पके टमाटर;
• 1 चम्मच टमाटर का पेस्ट;
• ½ नींबू।

खाना बनाना

फ्राइंग पैन को मध्य आग पर रखें और तेल को गर्म करें। अपने सुगंध को प्रकट करने के लिए वहां केवल 30 सेकंड फ्राइये रखें। कटा हुआ आलू जोड़ें और 2-3 मिनट तैयार करें।

मौसम नमक, जमीन मिर्च और हल्दी और तलना एक और 2 मिनट। लहसुन और अदरक पीस लें, आलू के लिए बाहर रखें, मिश्रण और 2-3 मिनट तैयार करें।

जोड़ना पॉडल बीन्स, बारीक कटा हुआ टमाटर और टमाटर का पेस्ट। जब तक आलू नरम हो जाए तब तक कुछ और मिनट के लिए मिलाएं और पकाएं। आग से निकालें और लाइम का रस डालें।

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सामग्री

• 1 बड़ा बैंगन;
• 150 मिलीलीटर जैतून का तेल;
• 1 प्रमुख बल्ब;
• लहसुन के 3 लौंग;
• 800 ग्राम आलू;
• 6 मध्यम टमाटर;
• 5 छोटी उबचिनी;
• 12 चेरी टमाटर;
• 300 ग्राम पासट (गंदे टमाटर);
• 200 मिलीलीटर पानी;
• सूखे ओरेग्नो का 1 बड़ा चमचा;
• ½ अजमोद बीम;
• नमक स्वादअनुसार;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

आधे और झूठ स्लाइस में बैंगन काट लें। मध्यम आग पर एक फ्राइंग पैन में थोड़ा तेल गरम करें। 5-7 मिनट के कुछ हिस्सों के साथ बैंगन के टुकड़े, जब तक वे मुड़ते नहीं हैं और नरम नहीं होते हैं। एक गहरे कटोरे में डाल दिया।

पतली आधा छल्ले, और लहसुन प्लेटों के साथ प्याज सजाने। उन्हें पैन में फेंक दें, लगभग 5 मिनट के लिए कुछ और तेल और तलना जोड़ें। फिर सब्जियों को बैंगन को भेजें।

क्यूब्स, और टमाटर और तोरी - सर्कल के साथ आलू काट लें। तला हुआ सब्जियों के एक कटोरे में डाल दिया, पूरे चेरी, पासट, पानी, अयस्कों और कटा हुआ अजमोद जोड़ें। मौसम नमक और काली मिर्च और अच्छी तरह मिलाएं।

सब्जियों को बेकिंग और तेल डालने के लिए रूप में रखें। 220 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 30 मिनट के लिए ओवन में तैयार करें, और फिर 200 डिग्री सेल्सियस पर 20-30 मिनट।

5. जेमी ओलिवर से एफईटीए के साथ सब्जी गोभी रोल

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सामग्री

• 1 छोटा बल्ब;
• गाजर के 750 ग्राम;
• लहसुन के 4 लौंग;
• 25 ग्राम बादाम;
• जैतून का तेल के 3 चम्मच;
• 1 चम्मच kumin;
• नमक स्वादअनुसार;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• सवोय गोभी की 8 बड़ी पत्तियां;
• डिल के कई टहनियाँ;
• 50 ग्राम feta पनीर।

खाना बनाना

बड़े क्यूब्स के साथ प्याज और गाजर काटें और लहसुन पीस लें। काफी हद तक बाद में बादाम और पैन में थोड़ा सीखते हैं।

तेल के 2 चम्मच और प्याज और गाजर तलना। लहसुन, क्विनेट, नमक, काली मिर्च और थोड़ा पानी जोड़ें। सब्जियों को नरम होने तक लगभग 5 मिनट के नीचे ढक्कन के नीचे तैयार करें। यदि द्रव्यमान जलना शुरू होता है तो समय-समय पर हलचल और पानी डालना।

भागों 2-3 मिनट के लिए उबलते नमकीन पानी में गोभी के पत्तों को कम करते हैं। फिर सूखा। कटा हुआ डिल, नट और कटा हुआ feta cubes के साथ भुना हुआ सब्जियां मिलाएं।

प्रत्येक गोभी शीट के बीच के लिए भरने के 3 चम्मच डालें। लपेटें और सीम को बेकिंग आकार में नीचे पोस्ट करें। शेष तेल और सेंकना 180 डिग्री सेल्सियस 15 मिनट के तापमान पर डालो।

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सामग्री

• चार अंडे;
• 3 चम्मच खट्टा क्रीम;
• मेयोनेज़ के 3 चम्मच;
• आटे के 4 चम्मच;
• ½ चम्मच;
• ½ चम्मच मकई स्टार्च;
• 450 ग्राम गोभी;
• नमक स्वादअनुसार;
• डिल के कई टहनियाँ;
• कई हरे ल्यूक पंख;
• मक्खन का एक टुकड़ा;
• 120 ग्राम मोजारेला या ठोस पनीरजो अच्छी तरह से पिघला देता है।

खाना बनाना

अंडे, खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ पहनें। में अलग टैंक आटा, बेकिंग पाउडर और स्टार्च कनेक्ट करें। अंडे में एक आटा मिश्रण जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।

गोभी, नमक के साथ मौसम को पैच करें और अपने हाथों से याद रखें। एक बारीक कटा हुआ हिरन और मिश्रण जोड़ें।

तेल बेकिंग आकार के साथ चिकनाई। 22 सेमी के व्यास के साथ फॉर्म के अनुरूप यह सबसे अच्छा है। गोभी को आकार में रखें, आटा डालें और थंबल पनीर के साथ छिड़कें। 190 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 35 मिनट सेंकना।

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सामग्री

• 1 कोचन फूलगोभी;
• 1 छोटा ब्रोकोली कोचन;
• 1 लाल बल्गेरियाई मिर्च;
• 1 छोटा बल्ब;
• हरी मटर के 150 ग्राम;
• मकई के 150 ग्राम;
• लहसुन के 2 लौंग;
• 2 अंडे;
• नमक स्वादअनुसार;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• तिल के बीज के 2 चम्मच।

खाना बनाना

छोटा कर देना रंग गोभी भागों पर और ब्लेंडर पीस ताकि यह चावल जैसा दिखने लगा। बारीक broccoli। बीज से और क्यूब्स में कटौती।

मध्यम गर्मी पर एक फ्राइंग पैन में पहले से गरम तेल। प्याज कटा हुआ प्याज डालें और मुलायम से 2-3 मिनट पहले फ्राइये। गोभी, ब्रोकोली, काली मिर्च, मटर और मकई जोड़ें और 5-6 मिनट तैयार करें। कटा हुआ लहसुन फेंको और अच्छी तरह मिलाएं।

स्लाइड सब्जियों को फ्राइंग पैन के किनारे और अंडे चलाने के लिए मुक्त स्थान पर स्लाइड करें। अंडे को हिलाओ और जब तक वे रिचार्ज न करें तब तक प्रतीक्षा करें।

सब्जियों और अंडों को अच्छी तरह मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, तिल छिड़कें और फिर मिलाएं।

8. ब्रुसेल्स गोभी, पनीर के नीचे बेक्ड

सामग्री

• नमक स्वादअनुसार;
• ब्रुसेल्स गोभी के 900 ग्राम;
• जैतून का तेल के 2 चम्मच;
• 2 दांत;
• थाइम के कई twigs;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• 100 ग्राम मोज़ेज़ारेला;
• परमेसन के 30 ग्राम;
• अजमोद के कई twigs।

खाना बनाना

नमकीन पानी को उबालने के लिए लाओ और कैपिस्ट को 10 मिनट में उबाल लें। चश्मे के अतिरिक्त तरल पदार्थ के लिए सब्जियों को पकड़ो।

गोभी को बेकिंग शीट में रखें। तेल डालो, कटा हुआ लहसुन और थाइम, साथ ही नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कना। अच्छी तरह से मलाएं।

एक गिलास कप प्रत्येक कोचन गोभी देते हैं ताकि यह फ्लैट हो जाए। कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें और बेकिंग शीट को ओवन में 220 डिग्री सेल्सियस तक 25 मिनट के लिए रखें। सेवा करने से पहले, गोभी कटा हुआ अजमोद सजाने से पहले।

9. जेमी ओलिवर से मसालेदार बैंगन डुबकी

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सामग्री

• 1 बैंगन;
• 1 लहसुन लौंग;
• ½ अजमोद बीम;
• ½ हरी मिर्च काली मिर्च;
• जैतून का तेल के 2 चम्मच;
• ½ नींबू;
• ½ चम्मच पेपरिका;
• नमक स्वादअनुसार;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• 1 बड़ा चमचा - वैकल्पिक।

खाना बनाना

एक कांटा या बैंगन पर चाकू के लिए कुछ punctures बनाओ। सब्जी को बेकिंग शीट पर रखें और 45 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना। शांत हो जाओ।

लहसुन और अजमोद पीस। चिली से बीज निकालें और छोटे टुकड़ों के साथ काली मिर्च काट लें। आधे और चम्मच में बैंगन कटौती दुल्प पर्ची होगी।

ईग्लेन्ट, लहसुन, अजमोद, मिर्च, तेल, नींबू के रस, पेपरिका, नमक और काली मिर्च को सजातीय स्थिरता के लिए पीसें।

यदि आप चाहें, तो मेयोनेज़ जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। केक या नमकीन क्रैकर्स के साथ डुबकी परोसें।

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सामग्री

• 1 बड़ा ककड़ी;
• 2-3 बड़े गाजर;
• अजमोद का 1 गुच्छा;
• तरल शहद का 1 बड़ा चमचा;
• सेब सिरका के 3 बड़े चम्मच;
• 1 बड़ा चमचा तिल का तेल;
• 1 लहसुन लौंग;
• नमक स्वादअनुसार;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• भुना हुआ काजू के 50 ग्राम;
• 1 चम्मच तिल के बीज।

खाना बनाना

एक विशेष चाकू का उपयोग करके सर्पिल के साथ ककड़ी और गाजर काट लें। मेलको मुश्किल से अजमोद। एक कटोरे में सब्जियां और ग्रीन्स डालें।

सही हनी सावधानी से, सिरका, तेल, कटा हुआ लहसुन, नमक और काली मिर्च। सलाद के इस मिश्रण को डालें और अच्छी तरह मिलाएं। काजू और तिल सजाने के लिए।

• परत परीक्षण;
• 2-3 आलू;
• जैतून का तेल के 2 चम्मच;
• नमक स्वादअनुसार;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• दौनी के कई sprigs;
• थाइम के कई twigs।

खाना बनाना

चर्मपत्र की एक शीट पर, एक पतली आयताकार परत के साथ आटा रोल करें। बेकिंग शीट पर चर्मपत्र रखें।

लगभग 1 सेमी के परीक्षण के किनारों को मोड़ें। एक कांटा के लिए उन्हें दबाएं, एक सुंदर पैटर्न बनाने के लिए। परीक्षण पर एक कांटा के लिए कुछ punctures बनाओ ताकि यह बेकिंग के दौरान सूजन न हो।

साफ आलू और बहुत पतली प्लेटों में कटौती। उन्हें आटा पर रखें, तेल टैप करें, नमक, काली मिर्च और आधा कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़कें - जो अवयवों, या किसी अन्य में संकेतित हैं।

190 डिग्री सेल्सियस 35-40 मिनट के तापमान पर सेंकना। पाई को मोड़ दिया जाना चाहिए, और आलू - नरम बनने के लिए।

तैयार व्यंजन शेष जड़ी बूटियों को सजाने और खट्टा क्रीम के साथ सेवा करते हैं।

फ्रेंच फ्राइज़ कैसे पकाएं? इस प्रश्न को कई प्रशंसकों फास्ट फूड व्यंजनों से पीड़ित किया जाता है। वास्तव में, घर की स्थितियों में फ्रेंच फ्राइज़ पकाएं कई सोचने से आसान हैं।

आलू फ्राइज़ फ्राइज़ वयस्कों और बच्चों दोनों से प्यार करते हैं, लेकिन हम में से प्रत्येक पूरी तरह से समझता है कि पकवान कितना हानिकारक है और कितने कोलेस्ट्रॉल शरीर में एक खाए गए हिस्से के साथ एक साथ प्रवेश करता है।

तेज़ और स्वादिष्ट? हमारी चरण-दर-चरण फोटो नुस्खा इस सवाल का जवाब देगा और सबसे स्वादिष्ट पकाने में मदद करेगा गोभी कटलेट। यह पकवान आपके प्रियजनों में से एक बन सकता है यदि आपने उस पल से पहले ऐसे कटल्स तैयार नहीं किए हैं, तो हम दृढ़ता से अनुशंसा करते हैं कि आप इसे करें!

ओवन में चट्टानों के साथ आलू को काफी जल्दी तैयार किया जा सकता है। आलू और चतुष्कोनों से बहुत सारे व्यंजनों के बहुत सारे व्यंजन नहीं थे, यह नुस्खा तैयारी की सादगी और तैयारी के व्यंजनों की बेहद स्वादिष्ट सुगंध के लिए खड़ा है। आप रात के खाने के लिए और दोपहर के भोजन के लिए Champignons के साथ आलू तैयार कर सकते हैं।

खट्टा क्रीम के साथ बेक्ड आलू - एक स्वादिष्ट पकवान जिसे पकाया जा सकता है हाथ छोड़ना। इस साधारण पकवान के साथ, आप प्रसन्न होंगे और खाना पकाने के लिए अपना समय नहीं व्यतीत करेंगे। शायद हर किसी को ओवन में पकाए गए व्यंजन पसंद करते हैं, वे अधिक उपयोगी होते हैं और उनका स्वाद अधिक संतृप्त होता है, और सुगंध को बस उपेक्षित किया जाता है।

अत्यधिक फास्ट डिश एक परिवार के खाने के लिए। ऐसा लगता है कि यह आसान होगा, बस पास्ता पकाएं, लेकिन हम सामान्य व्यंजनों को विविधता देने की कोशिश करते हैं, उन्हें अधिक रोचक, स्वादीय और अधिक सुंदर बनाते हैं। आज हम आपको बताएंगे कि ओवन में बेक्ड पास्ता कितना स्वादिष्ट और सिर्फ पका हुआ पकाया जाता है। यह है उत्कृष्ट पकवानजो हर किसी को आजमाने के लिए बाध्य है। विशेष रूप से स्वादिष्ट रिसोट्टो कद्दू से प्राप्त किया जाता है। इटली में रिसोट्टो है चावल porrige और देश में सबसे प्यारे व्यंजनों में से एक। एक स्वादिष्ट सब्जी risotto तैयार करने के लिए वहाँ किया जाना चाहिए इतालवी अंजीर विविधता - राउंड अनाज के साथ आर्बोरियो। यह चावल पूरी तरह से कद्दू और परमेसन पनीर को जोड़ती है, जो पकवान को अद्भुत स्वाद देती है।

मशरूम के साथ पेस्ट करें क्रीम सॉस - यह बहुत पौष्टिक है और उपयोगी व्यंजन। हमारे नुस्खा में, हम इस पकवान को मशरूम "चैंटरेल" के साथ तैयार करेंगे, क्यों वास्तव में इन मशरूम? वे जंगल में दिखाई देने वाले पहले में से एक हैं। ये मशरूम बहुत स्वादिष्ट हैं कि विरोध करना असंभव है। क्रीम सॉस में मशरूम के साथ पास्ता बहुत जल्दी से तैयार किया जाता है।

ओवन में सब्जी पुलाव एक रसदार और उपयोगी पकवान है, जो तैयार करना भी आसान है। यह पकवान भी अच्छा है क्योंकि आपके विवेकानुसार, प्रयोग और इस साधारण पकवान के अपने अद्वितीय स्वाद की तलाश में सामग्री को बदला जा सकता है।

पास्ता के साथ पास्ता आश्चर्यजनक स्वादिष्ट और बहुत ही सरल पकवान, जिसका तैयारी नुस्खा हम अब आपको बताएंगे। इस पकवान को तैयार करने के लिए, आप लगभग 1 घंटे खर्च करते हैं, लेकिन बहुत मिलता है स्वादिष्ट रात का खानापूरे परिवार को खाने में कौन खुश होगा। लेकिन इसलिए बैंगन के साथ पेस्ट बहुत स्वादिष्ट है, आपको इस सब्जी को पकाने की कुछ सूक्ष्मता और छोटी चाल जानने की जरूरत है।

- यह बहुत स्वादिष्ट और उपयोगी है! ऐसा लगता है कि ग्रील्ड सब्जियों को मुश्किल नहीं है। लेकिन यहां उनकी बारीकियां भी हैं। उदाहरण के लिए, बैंगन आसानी से अपने भुना की प्रक्रिया में जल रहे हैं, जब वे तैयार होते हैं तो पल पकड़ना बहुत मुश्किल होता है, लेकिन अभी तक जला नहीं गया है। लेकिन पूरी तरह से इनकार करने के लिए उपयोगी सब्जी इसके लायक नहीं है, लेकिन तैयार करने के लिए अपने और सुरक्षित तरीके का आविष्कार करने के लिए बहुत आसान था।

आलू मैश किए हुए आलू में से एक साधारण व्यंजनजिसे विशेष पाक ज्ञान और कौशल के बिना आसानी से तैयार किया जा सकता है। हम आपके ध्यान में सबसे ज्यादा लाते हैं सामान्य नुस्खा बिना किसी भरने के पाटो प्यूरी कटलेट पाक कला। ऐसे कई विकल्प हैं, इसलिए आप प्रयोग कर सकते हैं, इससे हमारा पकवान केवल स्वादिष्ट होगा।

मशरूम के साथ आलू ज़राज़ी एक काफी सार्वभौमिक पकवान है जिसे खट्टा क्रीम के साथ और रात के खाने के साथ खाया जा सकता है। हमारी नुस्खा आपको पकाने में मदद करेगी आलू की ज़्रेजी से स्वादिष्ट मशरूम जल्दी और स्वादिष्ट। हमारी नुस्खा बहुत आसान है और आपको विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होगी, आपको बस इतना करना है कि हमारी नुस्खा को ध्यान से पढ़ें और हमारे साथ पकाएं।

पनीर के साथ पनीर से पुलाव इसकी कम कैलोरीनेस द्वारा प्रतिष्ठित है और सज्जन स्वाद। यह पकवान इस तथ्य के कारण सुंदर रसदार है कि उबचिनी बहुत कुछ दे अपने रस। पुलाव तैयार करना एक खुशी है और हर परिचारिका का आकलन करने के बाद एक बार खाना पकाने की सादगी को सुखद आश्चर्य होगा।

यह एक व्यंजन बनाने में बहुत आसान है जो बहुत जल्दी तैयारी कर रहा है और उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो अपने स्वास्थ्य का पालन करते हैं या वजन कम करने की इच्छा रखते हैं। आहार संबंधी सबज़ी मुरब्बा, हमारे नुस्खा के अनुसार पकाया न केवल बहुत स्वादिष्ट, बल्कि कम कैलोरी भी है, इस अद्भुत स्टू के 100 ग्राम केवल 108 किलोग्राम है।

मशरूम के साथ स्पेगेटी आसान और जल्दी तैयार है, यह नुस्खा तेजी से खाना पकाने के लिए एकदम सही है और उपयोगी रात्रिभोज। सभी पसंदीदा स्पेगेटी एक इतालवी राष्ट्रीय उत्पाद है जिसे विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है। आज हम बताएंगे कि कैसे तेजी से और स्वादिष्ट तैयार किया जाए आहार डिश मशरूम के साथ स्पेगेटी। इस नुस्खा में हम जिन उत्पादों का उपयोग करेंगे, वे आसानी से किसी भी किराने की दुकान में पाएंगे। मशरूम के लिए, Champignons अच्छी तरह से उपयुक्त हैं।

आलू का पुलाव पनीर के साथ उन व्यंजनों में से एक है, इससे पहले कि यह प्रतिरोध करना असंभव है। वह सबसे अधिक तैयारी कर रही है सरल उत्पादयह हर रेफ्रिजरेटर में है, और उपस्थिति में और स्वाद बहुत सुंदर है और भूख पकवान। पनीर के साथ आलू पुलाव रोजमर्रा के परिवार के खाने के लिए उपयुक्त है और यह पूरे परिवार को खिलाने के लिए किसी भी समस्या के बिना है।

शायद यह पुलाव एक साइड डिश बन जाएगा, और इसे मुख्य पकवान के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, यह सब तय किया जाता है, लेकिन तथ्य यह है कि यह बहुत स्वादिष्ट, बहुत संतोषजनक और बहुत है

सब्जी कटलेट काफी आम व्यंजन नहीं हैं, नाम खुद के लिए बोलता है। आज हम आपको बताएंगे कि कैसे सिर्फ खाना बनाना है लेंटेन कटलेट सबजी। उन्हें "नकली" कहा जाता है, लेकिन उनके पास कई गुण हैं जो मांस कटलेट शायद ही कभी घमंड कर सकते हैं।

यह पकवान बहुत उपयोगी, आहार और बहुत जल्दी तैयार है। लेकिन यहां खाना पकाने की बारीकियां हैं, नहीं जानते हैं सब्जी कटलेट यह इतना स्वादिष्ट या पूरी तरह से टूटा नहीं जाएगा।

सभी सब्जी कटलेट तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित नियमों का पालन करना होगा:

आप एक अलग पकवान के रूप में तैयार कर सकते हैं, और आप एक साइड डिश के रूप में कर सकते हैं। यह नुस्खा केवल सभी प्रकार के स्वाद और अवयवों को दिखाता है जिनका उपयोग खाना पकाने के लिए किया जा सकता है। आप अपनी पसंद की किसी भी सब्जियों को जोड़ सकते हैं, हम आश्वस्त हैं, स्वाद अद्वितीय के रूप में रहेगा।

ओवन में बेक की गई सब्जियां हमेशा बहुत स्वादिष्ट और उपयोगी होती हैं, सब्जियां काफी जल्दी तैयारी कर रही हैं और लगभग सभी उपयोगी गुणों को बनाए रखती हैं। सब्जियों को पूर्णांक के रूप में बेक किया जा सकता है और कटा हुआ बारीक या बड़ा, हमारे नुस्खा में हम कटा हुआ सब्जियां बेक करेंगे।

पनीर के साथ पनीर फ्रिटर सबसे लोकप्रिय उबचिनी व्यंजनों में से एक हैं। सामग्री की तैयारी और सस्तीता की सादगी के कारण, लाखों लोगों का प्यार पनीर फ्रिटर से लायक था। यदि आपको खाने या थके हुए आरामदायक नाश्ते के लिए कुछ चाहिए, तो हम इस खूबसूरत पकवान को खाना पकाने का सुझाव देते हैं।

और यदि आप नहीं जानते कि उबचिनी फ्रिटर को कैसे पकाना है, तो हम आपको बहुत खुशी के साथ मदद करेंगे और दिखाएंगे कि कैसे एक त्वरित और स्वादिष्ट नाश्ता। किसी भी पकवान की तरह, पनीर के साथ ज़ुचिनी से फ्रिटर कई तरीकों से तैयार किए जा सकते हैं, आप उन्हें तलना कर सकते हैं, और आप ओवन में सेंक सकते हैं, उन्हें मीठा या साधारण बना सकते हैं, यह सब आपके स्वाद और कल्पना पर निर्भर करता है। प्रयोग और हमारे साथ तैयार!

सबसे ज्यादा कोशिश करना चाहते हैं स्वादिष्ट उबचिनी ओवन में बेक्ड? हमारी नुस्खा खुद में सबसे अच्छा, उपयोगी और स्वादिष्ट पकवान एकत्र की गई, जो बहुत सरल और तेज़ तैयारी कर रही है, क्या बेहतर हो सकता है? ओवन में बेक्ड की ज़ुचिनी पूरी तरह से पनीर और टमाटर के साथ संयुक्त है, इस तरह का पकवान हल्के गर्मियों के खाने के लिए बिल्कुल सही है।

लो-कैलोरी बेक्ड बेक्ड ज़ुचिनी, आहार डिश में फाइबर की एक छोटी राशि होती है। Zucchini, पोषक तत्वों की सामग्री के कारण, पूरे वर्ष के दौरान प्रतिरक्षा को मजबूत करने में योगदान देता है।

पनीर के साथ बेक्ड आलू खाना पकाने पकवान में न केवल इतना आसान नहीं है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी है! एक और लाभ जो आपकी पसंद के लिए इस नुस्खा को प्राथमिकता देता है - पनीर के साथ बेक्ड आलू को एक अलग पकवान के रूप में या एक शानदार साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है।

किसी भी मामले में, किस प्रकार का विकल्प चुना नहीं गया होगा, सादगी और इस पकवान का स्वाद प्रभावित होगा। हमारे साथ पनीर के साथ बेक्ड आलू तैयार करें, नए स्वाद को आश्चर्यचकित करें और स्वास्थ्य पर खाएं!

ओवन में मशरूम के साथ आलू - एक डिश जो फिर से खाना बनाना चाहेगा! कई लोगों के लिए आलू सिर्फ एक सब्जी से अधिक हैं जो सूप में जोड़े जाते हैं या इसे इससे बनाते हैं मसले हुए आलू। रोटी की तरह आलू, उसके बिना लगभग कहीं नहीं। लाभ जो बहुत सारे व्यंजन हैं जिन्हें आलू से तैयार किया जा सकता है। आज हम आपको बताएंगे कि ओवन में मशरूम के साथ आलू कितनी स्वादिष्ट रूप से तैयार किया गया है। लाउडो हम लगभग तेल के बिना तैयार करेंगे, इस तरह से आलू में इस तरह से एक कम वसा वाली सामग्री होगी जो बहुत उपयोगी होगी!

फ्राइड आलू लार्ड के साथ, कैसे तला हुआ आलू पकाते हैं

शायद आसान है तले हुए आलू लॉर्ड के साथ कोई व्यंजन नहीं है। यह वास्तव में लोग और सब पसंदीदा पकवान। हर कोई इसे अपने तरीके से तैयार करता है, लेकिन खाना पकाने का सिद्धांत हमेशा एक होता है। बेशक, धीरे-धीरे तले हुए आलू के साथ लार्ड के साथ आधुनिक लोगों को कम से कम तैयारी करते हुए, लेकिन फिर भी आप कभी-कभी आप इस शानदार व्यंजनों का स्वाद महसूस करना चाहते हैं कि आप उन्हें मना नहीं कर सकते!

टमाटर के साथ तला हुआ बैंगन - सरल यूक्रेनी नुस्खा यह पकवान न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि उपयोगी भी है। के बारे में उपयोगी गुण बैंगन लंबे समय तक जाना जाता है, उनके पास न केवल फाइबर होता है, बल्कि पेक्टिन भी जो बस्टी बबल में मल को साफ़ कर रहे हैं, साथ ही साथ फ्राइड बैंगन टमाटर के साथ, एथेरोस्क्लेरोसिस की एक उत्कृष्ट रोकथाम। यह शानदार पकवान भी आहार और बहुत है

दोस्तों, हम आत्मा को साइट पर डाल दिया। इसलिए
आप इस सुंदरता को क्या खोलते हैं। प्रेरणा और goosebumps के लिए धन्यवाद।
हमसे जुड़ें फेसबुक। तथा के साथ संपर्क में

स्वादिष्ट हमेशा हानिकारक नहीं होना चाहिए। तला हुआ और सैंडविच के लिए हर अवसर की हमारी इच्छा केवल आदत का मामला है।

वेबसाइट एक साथ पाक साइट के साथ आपको छोटा और प्रस्तुत करता है सरल व्यंजनों पाक कला सब्जियां, महारत हासिल करने के लिए, जो लंबे समय से आश्चर्यचकित होगी कि इस तरह के स्वादिष्ट भी उपयोगी हो सकते हैं।

ताजा सब्जियों के साथ ब्रुकेटा

सामग्री:

• baguette - 1 पीसी।
• टमाटर मध्यम - 4 पीसी।
• काली मिठाई हरा - 1 पीसी।
• मूली - 6 पीसी।
• लहसुन - 3 दांत
• लीक-शालोट - 1 पीसी।
• अजमोद - एक छोटी सी बीम
• जैतून का तेल - 3 बड़ा चम्मच। एल
• बाल्जमिक सिरका - 2 बड़ा चम्मच। एल
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• परमेसन grated - 1 बड़ा चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. 2 बड़ा चम्मच मिलाएं। एल बारीक कटा हुआ या लहसुन के क्लस्टर के प्रेस के माध्यम से जैतून का तेल। बागुएट आधे में कटौती, और फिर प्रत्येक आधा 2 भागों के साथ विभाजित।
2. लहसुन मक्खन के साथ बैगूलेट के हर टुकड़े को चिकनाई करें, एक बाघेत और तलना पर रखो 180 डिग्री सेल्सियस से पहले 10 मिनट के लिए ओवरटोक।
3. इस समय, सलाद कटोरे में, टमाटर, मीठे मिर्च, मूली और धनुष-शालोट काटना। कटा हुआ अजमोद जोड़ें, लहसुन, नमक, काली मिर्च, भरें निचोड़ें जतुन तेल और बाल्सामिक सिरका।
4. जैसे ही टोस्ट तैयार होते हैं, उन्हें ओवन से बाहर निकालें, सब्जियों को शीर्ष पर रखें और परमेसन के साथ छिड़क दें।

टमाटर सॉस में बेक्ड सब्जियां

सामग्री:

• बैंगन - 1 पीसी।
• छोटी zucchini - 1 पीसी।
• लाल बल्गेरियाई मिर्च - 2 पीसी।
• मध्यम बल्ब - 2 पीसी।
• जैतून का तेल - 3 बड़ा चम्मच। एल
• लहसुन - 3-4 दांत
• कमिन (ज़िरा) की चपेट
• सूखे oregano को चिपकाओ
• हथौड़ा शूरवीर
• टमाटर का पेस्ट - 2 बड़ा चम्मच। एल
• मध्य टमाटर - 4 पीसी।
• ग्रीन्स - एक छोटी सी बीम
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

1. सब्जियां धो लें। बैंगन और उबचिनी मध्यम मोटाई के छल्ले में कटौती, काली मिर्च क्यूब्स में कटौती।
2. एक कटोरे में बारीक कटा हुआ प्याज और लहसुन, तेल, घास और फ्राइंग एक पूर्व-गर्म फ्राइंग पैन पर लगभग 5 मिनट में मिलाएं।
3. इस समय, टमाटर धोएं और स्कैट करें। त्वचा को हटा दें और एक ब्लेंडर में मुस्कुराएं। हम उन्हें लगभग 5 मिनट के लिए पैन और पेस्ट्री को टमाटर पेस्ट जोड़ते हैं।
4. हम एक बैंगन की अंगूठी और एक उबचिनी को पकाने के लिए फॉर्म में बाहर निकलते हैं, फ्राइंग पैन से टमाटर मिश्रण डालने के शीर्ष पर, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कते हैं। पन्नी के आकार को कवर करें और इसे ओवन में भेजें। हम सब्जियों की नरमता (लगभग 40 मिनट) के लिए 200 डिग्री के तापमान पर सेंकना।
5. जब पकवान तैयार होता है, तो हम इसके बारीक विकृत साग छिड़ते हैं और मेज पर गर्म सेवा करते हैं।

सब्जियों के साथ Parafall पेस्ट

सामग्री:

• दूर - 250 ग्राम
• प्याज मध्य - 2 पीसी।
• गाजर माध्यम - 2 पीसी।
• अजवाइन (रूट) - 200 ग्राम
• जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। एल
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• paprika - 1/2 चम्मच।

खाना पकाने की विधि:

1. प्याज, गाजर और अजवाइन साफ। प्याज बारीक कटा हुआ है, और एक बड़े grater पर गाजर और अजवाइन पीस।
2. नियमित रूप से सरगर्मी, 5 मिनट के लिए मजबूत आग पर जैतून का तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में फ्राइड सब्जियां।
3. उबा देना पास्ता नमकीन पानी में, पैकेज पर निर्देशों के बाद।
4. "धनुष" फोड़े के बाद, उन्हें कुछ और मिनटों के लिए सब्जियों, नमक, काली मिर्च और तलना में पैन में जोड़ें। सेवा करने से पहले पेपरिका छिड़कें।

ज़ुची और गाजर के साथ फ्रेंच क्विच

सामग्री:

• tsukini मध्यम - 2 पीसी।
• गाजर बड़े - 4 पीसी।
• क्रीम - 200 मिलीलीटर
• दूध - 100 मिलीलीटर
• चिकन अंडे - 4 पीसी।
• आटा - 200 ग्राम
• मलाईदार मक्खन - 90 ग्राम
• पानी - 80 मिलीलीटर
• नमक स्वादअनुसार

खाना बनाना:

1. रसोई संयोजन में मिलाएं नरम मक्खन आटा के साथ। 80 मिलीलीटर पानी, चुटकी नमक और 1 अंडे जोड़ें। अगर आटा यह बहुत चिपचिपा हो गया, तो कुछ और आटा जोड़ें। इसे आसानी से कटोरे से दूर जाना चाहिए।
2. परिणामी आटा गेंद में रोल, लपेटें खाद्य फिल्म और भरने के दौरान रेफ्रिजरेटर को हटा दें।
3. सब्जियों को तैयार करें: सब्जियों के लिए एक सार्वभौमिक चाकू के साथ, पतली अनुदैर्ध्य प्लेटों के साथ उबचिनी और गाजर काट लें। यदि आवश्यक हो, तो गाजर को साफ किया जा सकता है।
4. उबलते पानी में निचले गाजर स्लाइस, लेकिन उन्हें अधिक प्लास्टिक बनाने के लिए एक मिनट से अधिक नहीं।
5. रेफ्रिजरेटर से आटा निकालें। काम की सतह पर, आटा के साथ छिड़काव, आटा को जलाशय में रोल करें।
6. बेकिंग आकार को पकाना और आटे के साथ थोड़ा छिड़कना। शेयर लुढ़का हुआ आटा और ध्यान से किनारों को लपेटें। एक सर्कल में आटा सब्जियों में बिछाना शुरू करें। यदि ज़ुचिनी स्लाइस गाजर स्लाइस की तुलना में बहुत अधिक हैं, तो उन्हें आधे में काटा जा सकता है।
7. एक अलग कटोरे में, 3 अंडे, दूध और क्रीम को हराया। नमक। आप अपने स्वाद के लिए जमीन काली मिर्च या करी जैसे अन्य मसालों को जोड़ सकते हैं। पूरी तरह से सब्जियों के फूल को कवर करने के लिए पाई पर इस मिश्रण को डालो।
8. लगभग 50 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस तक पहले से गरम ओवन में सेंकना।

बेक्ड काली मिर्च के साथ टमाटर प्यूरी सूप

सामग्री:

• टमाटर (सबसे अच्छा उपयोग "बुल हार्ट") - 750 ग्राम
• काली मिर्च बल्गेरियाई लाल - 3 पीसी।
• प्याज लाल - 1 पीसी।
• लहसुन - 6 दांत
• सब्जी शोरबा - 500-600 मिलीलीटर
• तुलसी ताजा - एक छोटी सी बीम
• जैतून का तेल - 3 बड़ा चम्मच। एल
• tabasco सॉस - स्वाद के लिए
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. लीक साफ और 4 भागों में कटौती। लहसुन साफ \u200b\u200bनहीं है, लेकिन केवल दांतों में विभाजित है। मिर्च जैतून का तेल के साथ चिकनाई और बेकिंग शीट पर बाहर ले।
2. दूसरी बेकिंग शीट पर, टमाटर, प्याज और लहसुन डालें, ऊपर से जैतून का तेल के साथ छिड़कें, इस बेकिंग शीट को कवर करें। 180 डिग्री सेल्सियस तक पहले से गरम किए गए ओवन में सब्जियां रखें और 35-40 मिनट सेंकना।
3. कूल सब्जियां। फिर मिर्च से त्वचा को हटा दें और बीज हटा दें। बेक्ड लहसुन साफ।
4. ब्लेंडर, नमक, काली मिर्च में सभी अवयवों को रखें, टोबास्को और तुलसी के स्वाद में जोड़ें, सब्जी शोरबा डालें और सजातीय स्थिरता के लिए अधिकतम गति पर हराएं। सूप को वांछित तापमान तक गर्म करने या सर्दी परोसा जाने के लिए।

ओवन में बेक्ड लहसुन के साथ फूलगोभी और ब्रोकोली

सामग्री:

• फूलगोभी - 250 ग्राम
• ब्रोकोली - 250 ग्राम
• लहसुन - 2 दांत
• धनिया के बीज - 1 चम्मच।
• जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। एल
• नमक स्वादअनुसार
• काले जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. फूलों पर फूलगोभी और ब्रोकोली को विस्थापित करें। सब्जियों को एक बड़े कटोरे में रखें और धक्का वाले धनिया के बीज के साथ छिड़कें।
2. मोर्टार में, 1 चम्मच के साथ लहसुन को सॉर्ट करें। नमक और मक्खन जोड़ें।
3. फिर आपको परिणामी मिश्रण के साथ सब्जियों को छिड़कने और अच्छी तरह मिलाएं।
4. स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें और ट्रे पर बाहर रखें। 30 मिनट के लिए सेंकना।

लहसुन और काली मिर्च के साथ सब्जी स्टू

सामग्री:

• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल
• मलाईदार तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल
• लहसुन - 3 दांत
• चिली काली मिर्च - 1 पीसी।
• zucchini - 2 पीसी।
• पीली काली मिर्च - 1 पीसी।
• लाल मिर्च - 1 पीसी।
• लीक-शालोट - 1 पीसी।
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. सब्जियां काटें बड़े टुकड़े। लहसुन और मिर्च काली मिर्च बारीक काट लें।
2. एक बड़े पैन में एक साथ जैतून और मक्खन गर्मी। लगभग 5 मिनट के लिए लहसुन और मिर्च काली मिर्च।
3. ज़ुचिनी, पीले मिर्च, लाल मिर्च और लीक-शालोट जोड़ें। तलना, एक ढक्कन के साथ कवर और नरम तक stew। नमक और काली मिर्च बेचते हैं।

बीन्स के साथ मशरूम सलाद